Pijemo kompleksne vitamine za promociju zdravlja, ali ne dobivamo uvijek pravi učinak. Problem može biti u antagonistima - sukobljenim supstancama. Oni ometaju apsorpciju jednih drugih, slabe djelovanje i smanjuju učinkovitost hranjivih tvari. Za dobrobit tijela, tvari ne bi trebale djelovati suprotno, već međusobno djelovati. Stoga, odabir lijekova, razmotriti kompatibilnost vitamina. Ništa manje važna je i uloga minerala - razgovarajmo io tome.

Kako se kombiniraju vitamini

Svijest o interakciji hranjivih tvari pomoći će vam pri kupnji gotovih multivitaminskih kompleksa. Na primjer: kako biste poboljšali svoj vid, savjetujemo vam da uzmete vitamin A. Ali ovaj element se u potpunosti apsorbira samo u kombinaciji s vitaminom E. Znajući to, pogledat ćete lijekove gdje je osigurana ta kombinacija vitamina - Aevit ili A + E-Health. Razmotrite ovu temu detaljno.

Interakcija vitamina

Otkrili smo da hranjive tvari imaju koristi pod određenim uvjetima. Podaci u tablicama pomoći će vam razumjeti kako pravilno koristiti organsku tvar i koje spojeve treba izbjegavati.

Tablica: Pozitivna kombinacija vitamina

Tablica: Koji se vitamini ne bi trebali uzimati u isto vrijeme

Vitamini skupine B

Obratite pažnju na kompatibilnost vitamina skupine B. Mnogi ljudi misle da ako su uključeni u jednu kategoriju, to znači da se međusobno kombiniraju. To nije tako: vitamini B mogu ojačati i neutralizirati međusobno djelovanje. Što trebate znati?

Pozitivna interakcija:

• B1 povećava aktivnost B5, koja je uključena u metaboličke procese;
• B2 pojačava učinak B5, B6, B9;
• B6 stupa u interakciju s B2 i B3;
• B5 povećava aktivnost B7 i B12;
• B7 je kompatibilan s B3, B5, B9, B12.

Negativna interakcija:

• B1 je uništen djelovanjem vitamina B2 i B3, može izazvati alergijsku reakciju koja se pojačava djelovanjem vitamina B12;
• B2 i B12 međusobno ometaju;
• B6 i B12 uništavaju se kada se konzumiraju u isto vrijeme.

Kompatibilnost hranjivih tvari ovisi o mnogim pojedinostima. Na primjer, mala količina vitamina E pomaže apsorbirati vitamin A, a njegov višak usporava proces. Farmaceuti su toga svjesni i na temelju rezultata bioloških istraživanja izračunavaju dozu svake komponente. Kupnjom ljekarni certificiranih proizvoda, možete biti sigurni u njegovu kvalitetu. Također morate biti pregledani kako biste saznali koje elemente tijelo nema i koje su u izobilju. To će omogućiti pravilan izbor kompleksa vitamina.

Kombinacija minerala

Zdravo funkcioniranje tijela ne ovisi samo o vitaminima, minerali igraju jednako važnu ulogu. Sastav mnogih vitaminskih pripravaka uključuje komponente kao što su: željezo, bakar, kalij, kalcij i drugi elementi. Također je potrebno provjeriti kompatibilnost minerala; s pogrešnim scenarijem, hranjive tvari postaju antagonisti.

Tablica: Međusobno djelovanje minerala

Primijetite opet: u malim količinama, neki elementi surađuju jedni s drugima, dok počinju sukobljavati s viškom. Taj se čimbenik mora uzeti u obzir, osiguravajući opskrbu mineralima uz pomoć farmaceutskih pripravaka ili hrane.

Zanimljiva činjenica: šalica kave pere kalcij, smanjujući njegov sadržaj za 2-3 miligrama. Razmislite ako pijete kavu često i puno.

Prehrana bi trebala biti uravnotežena s potrebama tijela u makro i mikronutrijentima.

Vitamini i minerali - zajedno i razdvojeni

Organske i anorganske tvari mogu biti jedni drugima pomoć i neprijateljska strana. Što je poznato o kompatibilnosti vitamina i minerala?

Pozitivna interakcija:

• cink poboljšava apsorpciju vitamina A;
• Vitamin A potiče apsorpciju željeza;
• B2 povećava bioraspoloživost cinka;
• bakar i vitamin B6 poboljšavaju apsorpciju vitamina B3;
• magnezij podržava sposobnost vitamina B6 da ulazi u stanice;
• B6 sprječava ispiranje cinka;
• Kalcij pomaže apsorbirati vitamin B12;
• vitamin C poboljšava apsorpciju kalcija i kroma;
• selen povećava antioksidativni učinak vitamina E;
• Vitamin D aktivira razmjenu fosfora i kalcija;
• Vitamini A i C ubrzavaju apsorpciju željeza.

Negativna interakcija:

• magnezij i kalcij blokiraju apsorpciju vitamina B1;
• željezo i bakar usporavaju apsorpciju vitamina B2;
• bakar značajno smanjuje aktivnost vitamina B5;
• Zajedno s B9, cink tvori nerastvorni kompleks, sprječavajući međusobno asimiliranje;
• željezo, mangan i bakar blokiraju rad vitamina B12;
• predoziranje askorbinske kiseline dovodi do ispiranja bakra;
• Vitamin E slabo se kombinira s magnezijem, cinkom i bakrom, a također gubi aktivnost s viškom željeza.

Kako uzimati nekompatibilne vitamine i minerale? Odgovor je jednostavan: antagonisti moraju biti u različitim pilulama i koristiti ih u različita vremena. Razmak između uzimanja lijeka trebao bi biti 4-6 sati. Što još treba razmotriti?

kontraindikacije

Često uzimanje multivitamina podudara se s liječenjem bilo koje bolesti. Trebate biti svjesni da neke hranjive tvari i lijekovi kada se koriste zajedno mogu biti štetni.

Na primjer, vitamin D se ne preporuča kombinirati s tetraciklinom i hidrokortizonom. Starije osobe, kao i trudnice starije od 35 godina, trebaju biti oprezne pri uzimanju ove hranjive tvari.

Vitamin PP se ne smije uzimati s hidrokortizonom, tetraciklinom i aminofilinom. Ovaj element treba napustiti za osobe s dijabetesom. Kod produljene uporabe, vitamin PP može dovesti do masne degeneracije jetre.

Askorbinska kiselina se ne pije tijekom liječenja penicilinom, dimedrolom, aminofilinom i tetraciklinima. Zabranjeno je ubrizgavanje vitamina C u isto vrijeme kad i analgin. Ako duže vrijeme uzimate hranjivu tvar, pratite svoj krvni tlak i funkciju bubrega.

Prijem vitamina B6 može uzrokovati pogoršanje čira na želucu i dvanaesnika. Ne smije se kombinirati s eufilinom i kofeinom.

Vitamin B12 se ne koristi s gentamicinom, aminazinom, klorovodičnom kiselinom. Ne preporučuje se osobama s benignim i malignim tumorima, kao i bolesnicima s anginom.

Smatrajte da se višak vitamina izlučuje u urinu, dok se makro- i mikroelementi akumuliraju u tijelu. Njihov višak može uzrokovati ozbiljne bolesti. Prije uzimanja lijekova, preporučljivo je ispitati početni sadržaj minerala u tijelu. Tada možete točno odrediti koji je kompleks pogodan za vaše zdravlje.

http://witamin.ru/vitaminy/sovmestimost-vitaminov-mineralov.html

Što hrana sadrži željezo, kalcij, magnezij, bakar, jod, natrij, kalij, fosfor

Mineralne tvari su uključene u sve kemijske i fizikalne procese djetetova tijela. To uključuje stvaranje kostura i rast mišićnog tkiva, izgradnju živčanih stanica i koštanog tkiva, proizvodnju hormona i pravilno funkcioniranje endokrinih žlijezda.

Željezo. Sudjeluje u stvaranju krvi. U ljudskom tijelu je malo željeza, nemoguće ih je zalijepiti za svaki slučaj. Stoga ga treba redovito dopunjavati u dovoljnim količinama. Ako je dijete potpuno nahranjeno, primit će svoju "dozu" željeza. Većina željeza se nalazi u crvenom mesu (teletina), jetri, ribi, žumanjku, zobenoj kaši i heljdinoj kaši, voću.

Kalcij. U usporedbi s odraslima, djetetovo tijelo treba postotak povećanog unosa kalcija. I to je razumljivo: rast i stvaranje kostura zahtijevaju veliku količinu kalcija. Gdje ga pronaći? Nezamjenjiv izvor - mliječni proizvodi, jaja, kupus, krumpir, repa, mrkva, repa, mahunarke, orašasti plodovi, marelice. Kalcij se najbolje apsorbira iz mliječnih proizvoda jer se kombinira s proteinima.

Magnezij. Ovaj element je također uključen u formiranje kostura, utječe na cjelokupni razvoj i rast tijela, stimulira funkciju crijeva, rad živčanih stanica. Magnezij se nalazi u žitaricama (pšenica, heljda, raž, ječam, zob) i brašno, u bademima, orasima, rajčicama, šljivama, bundevama.

Bakar. Kao i željezo, bakar je uključen u proces stvaranja krvi. Nalazi se u orasima, mliječnim proizvodima, jetri, žumanjku.

Jod. Ovaj element u tragovima je neophodan za normalno funkcioniranje štitne žlijezde, jačanje imunološkog sustava, štiti naše tijelo od napada virusa. Glavni izvori su morska riba i plodovi mora. U voću i povrću postoji jod, iako u manjim količinama: dinje, češnjak, mrkva, rajčica, šparoge, kupus, kiseljak, jagode, grožđe. Poznato je da djeci treba više joda nego odrasli. Njegov nedostatak dovodi do metaboličkih poremećaja.

Natrijev. Sudjeluje u metabolizmu vode i soli, regulira kiselinsko-baznu ravnotežu. Može se naći u običnoj kuhinjskoj soli (glavni izvor), kao iu malim količinama u repi, mrkvi, morskoj kelj.

Kalij. Potreban za normalan rad mišića. Korisno za kardiovaskularne aktivnosti, uklanja vodu iz tijela, pomaže eliminirati edeme. Nalazi se u takvim proizvodima: krumpir, mrkva, peršin, hren, češnjak, crni ribiz, grašak, šparoge, kupus, rajčice, suhe marelice, grožđice, šljive, raženi kruh.

Fosfor. "Prijatelj" s kalcijem, uključen je u iste metaboličke procese. Fosfor je potreban za izgradnju koštanog tkiva. Važno je održavati ravnotežu kalcija i fosfora u tijelu, ako je poremećena, tijelo će uzeti kalcij iz zuba, kostiju, noktiju, zglobova. Jer djetetovo tijelo je izuzetno opasno. Izvori fosfora: riba, jetra bakalara, sir, meso, grah, orašasti plodovi, zobena kaša.

Cink. Uključeno u krv i mišićno tkivo, održava razinu kiseline u tijelu, regulira sadržaj šećera u krvi. Ako dijete jako voli bijeli kruh, postoji rizik od smanjenja količine cinka u njenom tijelu. To može dovesti do raznih kožnih bolesti, dijabetesa. Puno cinka nalazi se u pšeničnim klicama i pšeničnim mekinjama.

Jedite organsku hranu! Bolje je za dijete dobiti sve potrebne mikroelemente iz prirodnih proizvoda, a ne iz staklenke kupljene u ljekarni. Uostalom, nedostatak željeza ili kalcija uspješno se nadopunjuje nizom jednostavnih i poznatih proizvoda, a ne nekim kompliciranim prekomorskim dijetama. Također je važno znati da je neovisno imenovanje mikroelemenata u obliku tableta neprihvatljivo. Samo liječnik može propisati unos mikronutrijenata.

http://rebyonok.com.ua/v-kakix-produktax-soderzhitsya-zhelezo-kalcij-magnij-med-jod-natrij-kalij-fosfor

10 namirnica s najviše kalija

Početna → Hrana → Proizvodi → 10 namirnica s najviše kalija

Preporučena dnevna količina određuje dnevnu količinu kalija - to je 4,7 mg.

Ksenia Selezneva

Puno kalija u zelenilu. Nemojte odustati od njezine uporabe zimi pod izgovorom da u njoj nema korisnih tvari. Da, doista, u njihovu zelenilu manje. Ali oni su još uvijek tamo! Ne zaboravite na korisna vlakna, koja sadrže. Kalij je mnogo u bananama. Netko se "boji" ovog voća, ali u stvarnosti ima samo 100 kcal u jednoj banani i mnogo korisnih tvari - isti kalij i zdrava dijetalna vlakna. Čak i za mršavljenje ljubitelja banana, prilikom pripreme individualnog plana prehrane, okrećem ih nekoliko puta tjedno.

Često ga potpuno odbacujemo zbog škroba i ugljikohidrata. Ali to nije vrijedno raditi. Jedan srednje krumpir sadrži 900 mg kalija. Nakon što ste pojeli samo jedan krumpir za ručak kao prilog, možete dobiti nešto više od 1/5 dnevnog unosa kalija. Krumpir također sadrži vitamin C, vitamin B6, željezo i vlakna (osobito u koži). Ako se brinete o obliku, a zatim dati prednost pečeni krumpir bez ikakvih dodataka u obliku kiselog vrhnja ili majoneze.

2. Sušeni rajčice

Svježe rajčice također sadrže kalij. Ali to je mnogo više u sušenim rajčicama ili paradajznoj pasti. Na popis nismo uključili paradajznu pastu, jer se ona često kupuje u trgovinama, iako u takvoj pasti, osim samih rajčica, ima i mnogo soli, šećera i ne-prirodnih dodataka. Bolje je suzdržati se od takve paste od rajčice. Sušene rajčice (u načelu, poput rajčice) možete sami napraviti. Čaša takvih rajčica sadrži 1800 mg kalija, što je oko 40% preporučene dnevne količine. Osim toga, rajčica sadrži mnogo vlakana, vitamina C, vitamina E, poboljšava probavni i imunološki sustav, te su dobri za srce.

Crveni i bijeli grah jednako su korisni za tijelo. Obje sadrže puno kalija: u jednoj šalici crvenog graha njezin je 600 mg, bijeli - 1 000 mg. U grah puno vlakana, proteina i željeza. Može se dodati u juhe i salate.

Općenito, mnogo suhog voća može se pohvaliti visokim sadržajem kalija u njihovom sastavu: grožđice, datulje, suhe smokve, itd. No, među njima želim istaknuti i šljive, jer još uvijek pobjeđuje broj korisnih svojstava. Osim kalija (686 mg u ½ šalice), šljive sadrže vitamine B1, B2, C, magnezij, fosfor i željezo. I jedna studija je uspjela dokazati da sušena šljiva pomaže u jačanju kostiju: prema rezultatima eksperimenta, žene koje su jele deset komada šljive dnevno imale su veću gustoću kosti od onih koji su jeli suhe jabuke.

http://the-challenger.ru/eda/produkty/10-produktov-v-kotoryh-bolshe-vsego-kaliya/

Elementi u tragovima: kalcij, kalij, selen, magnezij, cink, željezo, kobalt, jod

kalij

Kalijeve soli su potrebne za normalno funkcioniranje svih naših mekih tkiva: krvnih žila, kapilara, mišića, a posebno srčanih mišića, moždanih stanica, jetre, bubrega, endokrinih žlijezda i drugih organa. Kalij je dio intracelularnih tekućina (50% svih soli u tijelu su kalijeve soli).

Kalijeve soli pridonose uklanjanju viška vode iz tijela, pomažu u eliminaciji edema, odgađaju izlučivanje urina, potrebne su za liječenje vodenice (ascites).

Kalij - anti-sklerotični agens, jer sprječava nakupljanje natrijevih soli u krvnim žilama i stanicama.Natjecanje natrijevih i kalijevih soli u tijelu je konstantno.

Ako imate bolove u mišićima, otekline u modricama, ujedima i modricama kao posljedicu puknuća kapilara, uvijek će vam pomoći kalij, koji se lako unosi u tijelo trljanjem jabučnog octa u mišićno tkivo (dobro se apsorbira bez ikakvog pritiska). Možete dodati med sok od jabučnog octa. Svaka upala i oteklina ne zaboravite podmazati medom ili jabukovim octom..

Za održavanje normalne razine kalija u krvi svaki dan, savjetujem vam da pijete male gutljaje takvog kvasoka dnevno između obroka, dodajte 1 sat meda i jabukovog octa na 1 žlicu kipuće vode.

Izvor kalija: špinat, krastavci, mrkva, luk, peršin, šparoge, hren, maslačak, češnjak, crni ribiz, banane, kupus, rotkvice, rajčice, suhe marelice, grožđice, grah, grah, raženi kruh, zrno graha, grah, raženi kruh, zobena kaša.

Kalcij.

Kalcijeve soli - glavni građevni materijal za kosti, zube, nokte; oni su također potrebni za mišiće, uključeni su u procese hematopoeze, metabolizam, doprinose smanjenju propusnosti krvnih žila, sprečavaju prodiranje mikroorganizama u krv i povećavaju otpornost organizama na toksine i infekcije. Kalcij ima blagotvoran učinak na živčani sustav, djeluje protuupalno.

Kalcij je uvijek povezan s fosforom. Soli kalcija i fosfora ne mogu se međusobno probaviti. Vitamin D je odgovoran za njihovu ravnotežu u krvi.

Ako tijelu nedostaje kalcij, počinje ga ukrasti iz kostiju i zuba.

Proizvodi koji istodobno sadrže kalcij i fosfor - jabuke, grašak, cjelovite žitarice pšenice, svježe ogrutsy, sve vrste kupusa, posebno boju (treba jesti sirovo), celer, zelena salata, rotkvice, svježi sir, bijeli sirevi.

Oksalna kiselina ometa apsorpciju kalcija, reagira s njom, stvarajući slabo topljive soli (oksalate) koje tijelo ne može koristiti. Puno oksalne kiseline nalazi se u špinatu, kisiku, rabarbari. Ovi proizvodi se nikada ne smiju kuhati.

Selen.

Dugo se selen smatrao otrovom. Zapravo, u određenim dozama (nešto više ili malo manje) to je otrov. Za zdravlje je potrebno dobiti samo 0,00001 g selena.

Selen je antioksidans. Povećava našu otpornost na nepovoljne uvjete okoline, viruse i na taj način nas štiti od raznih bolesti. Neophodan je za rad srčanog mišića i krvnih žila.

Od viška selena, ljudi gube kosu i nokte - takva bolest se naziva selenoza.

U svakoj biljci postoje tragovi selena. Optimalna količina selena nalazi se u pivskom kvascu i češnjaku.

Magnezij.

Magnezij je uključen u sve imunološke procese kao anti-toksični, antistresni, antialergijski, anti-anafilaktički, protuupalni faktor.

Vitamin B6 djeluje samo u prisutnosti magnezija.

Nedostatak magnezija može uzrokovati strah, nervozu, nestrpljivost, nesanicu, glavobolju, stalan osjećaj umora, nekontroliranu iritaciju.

Magnezij ima ulogu u procesu liječenja krvi, u stvaranju estrogena (ženskog hormona), kao iu radu crijeva, žučnog mjehura, prostate.

Uz nedostatak magnezija, tijelo ga krade iz kostiju.

Izvori magnezija: orašasti plodovi, začinsko bilje, zobena kaša, grašak, čokolada, kakao, kukuruz.

Cink.

Cink je neophodan za formiranje kostiju, doprinosi liječenju teških rana kod bolesnika s dijabetesom ili osoba s poremećajima cirkulacije. Vitamin A djeluje samo u prisutnosti cinka. Cink ubrzava zacjeljivanje rana. Vitamin C i cink dobar su lijek za katar i mnoge virusne bolesti. Cink djeluje antivirusno i anti-toksično. Juvenilne akne mogu se izliječiti cinkom.

Muškarcima je potrebno više cinka nego žena.

Izvor: mekinje, proklijala zrna pšenice, cjeloviti kruh.

Željezo.

Željezo je uključeno u krv, u stvaranje hemoglobina.

Žene imaju veću vjerojatnost da pate od nedostatka željeza nego muškarci. Gube je tijekom dojenja, menstruacije, trudnoće.

Uz nedostatak željeza, razvija se anemija, neprirodno blijedilo na koži, opće pogoršanje zdravlja, lomljiva kosa i nokti, česte glavobolje, razdražljivost, plitko i brzo disanje. Često gastrointestinalne bolesti, zatvor, pukotine u uglovima usta.

Umor je prvi znak nedostatka željeza!

Željezo je bogato cjelovitim kruhom, crnim kruhom, žitaricama, zelenilom, salatnim povrćem, kupusom.

Luk povećava apsorpciju željeza.

Bilo koja vrsta koprive je jedan od najboljih izvora elemenata u tragovima. Sakupite kopriva, temeljito isperite i prođite kroz sokovnik. Uzmite 3 žlice soka dnevno. Upozoravam vas - sok nije ukusan, ali vrlo koristan. Možete ga popiti s medom. Sok je dobro očuvan nekoliko dana u hladnjaku.

bakar

Tradicionalna medicina koristi bakrene pločice za liječenje mnogih bolesti. Poznato je da radnici u rudnicima bakra ne pate od išijasa, hipertenzije i malignih tumora.

Bakar ima važnu ulogu u održavanju normalnog sastava krvi. Bakar je neophodan za apsorpciju željeza.

Bakar je uključen u stvaranje mijelina - omotač živčanih vlakana.

Uz prednosti koje naše tijelo dobiva od bakra, treba imati na umu da je bakar otrovan. Spojevi bakra sa sumporom su otrovni. Višak bakra može uzrokovati disfunkciju respiratornog trakta, anemiju. I u isto vrijeme, čovjek treba bakar kako bi izbjegao te bolesti.

Dnevna potreba za bakrom kreće se od 1 do 3 mg. Previše ili previše je jednako loše.

U prehrani, bakar preferira biti blizu molibdena. Oba ova elementa sačinjavaju kompleks na koji će se protein kasnije pridružiti.

Dozvolite mi da vas podsjetim da džem kuhan u bakrenim umivaonicima potpuno gubi vitamin C.

U procesu proizvodnje švicarskog sira, on se stavlja u bakrenu posudu kako bi se oblikovale karakteristične rupe u procesu oksidacije. Vitamin C je izgubljen.

Jetra i bubrezi, rakovi, škampi, jastozi, jastozi, orašasti plodovi, lisnato povrće, grašak, grah, integralno brašno i kruh od njega sadrže bakar i molibden u traženim količinama. Međutim, ne biste trebali prejedati više od normalnog (100 g dnevno). Konzumiranje ove hrane je bolje odvojeno, a ne zajedno. Onda neće biti problema zbog predoziranja bakrom.

jod

Jod je neophodan za sintezu hormona štitnjače - tiroksina, kao i za stvaranje fagocita - patrolnih stanica u krvi, koje moraju uništiti ostatke i strana tijela. Phagocytes hvataju i pervariate mikroorganizme, neispravne stanice.

Nedostatak joda doprinosi razvoju bolesti gušavosti (gušavost).

Jedenje soje uzrokuje povećanje štitnjače, povećava potrebu za jodom.

Stoga, kada jedete soju, s njom je potrebno uvesti morsku sol, oceansku ribu, luk i zeleni luk.

Djeci i adolescentima je potrebno više joda nego odrasli.

Jod se koristi u aterosklerozi, liječenju sifilisa u tercijarnom razdoblju, upalnim procesima respiratornog trakta, kroničnom trovanju živom i olovom, za prevenciju i liječenje gušavosti. Kalijev jodid se propisuje za mastopatiju dojke i druge neoplazme u endokrinim žlijezdama.

Glavni izvori: morska riba, alge, morske trave, zelena salata, repa, kupus, češnjak, šparoge, mrkva, krumpir, rajčica, grah, grožđe, kiseljak.

Jod i kobalt su međusobno isključivi elementi!

kobalt

Bez kobalta nemoguće je stvoriti zdrave krvne stanice. Kobalt je neophodan za normalnu aktivnost gušterače. Kobalt regulira metaboličke procese, osobito sadržaj adrenalina u krvi. Sastavni je dio vitamina B12, kolina, inozitola, PBKA.

Kobalt i mangan i bakar sprječavaju ranu sijedu kosu i poboljšavaju stanje.

Kobalt povećava sintezu nukleinskih kiselina, sudjeluje u općem oporavku tijela nakon teške bolesti.

Glavni izvori: kiselo mlijeko, bubrezi, jaja, pšenica, heljda, kakao, kukuruz.

fluor

Fluor je dio koštanog tkiva. Nedostatak fluorida uzrokuje propadanje zuba. Višak fluora uzrokuje osteohondrozu, promjenu boje i oblik zuba, rast kostiju.

Ljubitelji čaja trebaju znati da količina fluorida u gotovom piću ovisi o njegovoj snazi, trajanju infuzije i trajanju ključanja. Voda je potrebno prokuhati jednom i brzo, inače se soli pretvaraju u teške komplekse.

Infuzijski čaj ne treba više od 5-6 minuta.

Osim toga, prejaki čaj sadrži mnogo ksantina - to je otrov za hemoglobin.

arsen

Arsen je odavno poznat i kao otrov i kao lijek.

Neki oblici alergije su zbog nedostatka arsena.

Nema potrebe brinuti se o ovom elementu u tragovima, nalazi se u svim proizvodima biljnog i životinjskog podrijetla, osim rafiniranog šećera.

Najbogatiji izvor arsena su jestivi mekušci, neke vrste morske ribe. Stoga, ne prejesti, jer Uz obilje proizvoda, može se dobiti nepoželjna količina arsena.

litij

U jednom trenutku, litij je liječen od gihta i ekcema. Litij ima psihotropna svojstva. Koristi se za depresiju, hipohondriju, agresivnost i ovisnost o drogama. Litij je u stanju spriječiti sklerozu, bolest srca, u određenoj mjeri dijabetes i hipertenziju.

Litij se nalazi u nekim mineralnim vodama, morskoj i kamenoj soli.
Većina litij u biljkama u obitelji roza, klinčića, solanaceae, koji uključuju rajčice i krumpir.

krom

Smatra se da je stopa kroma za odraslu osobu - 150 mg dnevno.

Krom povećava metabolizam ugljikohidratnih spojeva.

Višak kroma u prašini uzrokuje astmu.

Izvrsni izvori kroma: pivski kvasac, jetra.

Trudnicama i dojiljama s dijabetesom, osobama starijim od 45 godina, kao i biserima, treba dodati dijetu s kromom. Uzmite 12-16 tableta ili 3 žlice pivskog kvasca u prahu dnevno. Pivski kvasac pre-pare kipuću vodu i inzistira 15-30 minuta prije uporabe.

mangan

Neophodan je za pravilan razvoj stanica, dobru apsorpciju vitamina B1, željeza i bakra, koji su neophodni za stvaranje krvi.

Mangan pomaže ublažiti toksična svojstva mnogih spojeva.

Puno mangana u brusnicama, kestenima, papriku.

silicij

Promiče rast - pomaže u izgradnji kostiju.

Silicij je sastavni dio vezivnog tkiva. Sa svojim nedostatkom, koža gubi elastičnost, kosa i nokti se slama, raspoloženje i dobrobit se pogoršavaju.

Silicij također dobro djeluje na kapilare, smanjujući njihovu propusnost i sprječavajući pojavu lomljivosti.

Silicij se nalazi u velikim količinama u preslici - 60%, oko 0,25% svaki sadrži ovaj element: pikulnik, brdskoća ptica, pšenična trava, kopriva, majka i amchekha.

Da biste dobili infuziju silikonskih napitaka ovih biljaka.

Preslica, pikulnik, kopriva - po 50 g, planinar - 100 g. Ulijte žlicu mješavine preko 2 žlice vode, prokuhajte na laganoj vatri dok pola sadržaja ne prokuha. Pijte infuziju 2 puta dnevno za pola šalice.

Silicij je također u mekinje, zobene pahuljice, crni kruh., Rajčica, luk, repa, sjemenke suncokreta, celer.

vanadijum

Stimulira kretanje fagocita - stanica koje apsorbiraju mikrobe koji uzrokuju bolesti i sve što je suvišno - čime se stimulira imunološki sustav.

Izvori: smeđa riža, rotkvice, mrkva, raž, repa, trešnje, jagode, heljda, zelena salata, ječam, sirovi krumpir.

Ako želite brzo i učinkovito nadopuniti opskrbu elementima u tragovima u tijelu, pod vodstvom jednog od najboljih nutricionista u Jekaterinburgu, a istovremeno se osloboditi toksina... više ovdje

Posebna zdrava prehrana na bazi povrća, ribe, svježih sokova, biljnih čajeva, zelenih voćnih napitaka i napitaka zasitit će vaše tijelo potrebnim mikroelementima i vitaminima. Pomoći će riješiti toksina i extra pounds. Joga, masaža i sauna pomoći će vam u pronalaženju mira, spakirati um, osloboditi neugodne osjećaje u leđima.

http://www.turbaza66.ru/mikroelementi

Kompatibilnost soli (kalij + željezo)

Do ovog trenutka nije miješala rješenja - odabrane proporcije.
Sada sam odlučio pomiješati željezo i kalij u jednom udu.

Početni materijali - čisti reagensi tvrtke Labtech:
K2SO4
FeS04 * 7H20
Trilon B

Redoslijed gnječenja:
1. Trilon B. Miješati dok se ne otopi.
2. FeS04 * 7H20. Promiješati dok se ne otopi. Dobije se svijetložuta otopina.
3. K2S04. Promiješati dok se ne otopi. Rješenje je zamračilo prema "smeđoj".
Voda - iz boca, osmoza.

Nakon odvojenog miješanja, otopina željeza ostaje svijetlo žuta, otopina kalija je bistra.
Očekivao sam da ću dobiti jednako svijetlo žutu otopinu i dobio sam neku reakciju. Osim toga, nakon nekoliko sati na zidovima boce se pojavio bijeli procvat.

Zapravo pitanje. Tko je odgovorio s time što je dodao K2SO4 u "trilirano" otopinu željeznog sulfata?
Sada sumnjam u valenciju željeza u otopini. I općenito, ne razumijem što se zapravo dogodilo.

Testovi se ne glače.

Molim vas, razumite.

Promijenjeno 30-12-2009 od Renitrona

Mislim da se dogodilo sljedeće. Točke:
1. Trilon B = dinatrijeva sol etilendiamintetraoctene kiseline. Označimo Na₂EDTA.
U otopini - 2Na + + EDTA -2
2. Dodati Fe₂SO₄
Aktivniji natrij veže se na aktivniju sumpornu kiselinu, a dobiveni su natrijev sulfat i željezni kelat:
2Na + + EDTA 2- + Fe2 + + SO₄ 2- = Na₂SO₄ + FeEDTA
Ovdje je FeEDTA heksadentatni ligand s konstantom nestabilnosti od 3.54x10 -15
Svijetložuta boja otopine ukazuje na prisutnost željeznog željeza.
Do sada je sve logično.
3. Nadalje, kada stvaram kalij sulfat, stvari koje mi nisu potpuno jasne počinju. Ako griješim, nadam se da će me kemičari ispraviti
Verzija 1.
U procesu miješanja trilona i vitriola dopušten je višak vitriola. Što je dovelo do oksidacije željeznog željeza u feriju, što je formiralo crvenkasto zamućenje.
Verzija 2.
Iz nekog je razloga došlo do oksidacije željeza, koje je već dio kompleksa kelata.
Pogledajte ovu sliku

(I pročitat ćemo odgovarajuća objašnjenja: http: //forum.vitawat.)
Ako je u stavku 2. T postojalo je rješenje koje odgovara desnom staklu, au koraku 3 - srednjem, to govori u prilog ovoj verziji.

Koji je razlog? Ovdje moram priznati svoje neznanje. Mogu samo napraviti dvije pretpostavke.
To bi moglo pridonijeti povećanju Eh. Činjenica je da kombinacija natrijeve i kalijeve soli mijenja elektrokemijska svojstva medija. Ne znam pojedinosti, ali na temelju potencijalne razlike između natrijevih i kalijevih iona temelji se princip prijenosa električnih signala u našem živčanom sustavu. Ovo je jedna verzija.
Druga verzija - pH vrijednost se promijenila. Za osmotsku vodu lako može biti ispod 6,5. I u otopini natrijevih i kalijevih soli, ne znam. Ali ne manje od 7.
Priroda bijelog plaka na zidovima ne može objasniti. Jedina verzija je višak natrija i kalij sulfata.

Iz činjenica se mogu odnositi samo na tekući plantamin, čije su glavne komponente kalij i željezo (sudeći po boju - bivalentno). To znači da je moguća kombinacija u jednoj bočici kalija i željeza. Zašto nisu radili s tim lijekovima? Postoji mnogo opcija. Najvjerojatnije je snižavanje pH vrijednosti.

poruku PeterWin
Druga verzija - pH vrijednost se promijenila.
Ja sam za ovu verziju. Otopina K2SO4 ima pH od oko 8 (prema mojim mjerenjima), a kompleks trilona na ovom pH je nestabilan.

Izmijenjeno 12/30/09 od Elohim_Meth

Kolege, hvala na odgovorima.
Sve je postalo jasno.

Klorovodična kiselina i sumporna kiselina u mojoj kuhinji, naravno, ne valjaju.

Ali nađi limun.
Samo nema mjerila.

Pomozi mi otkriti koliko je limunske kiseline (u ml) potrebno za ovo rješenje:

voda - 0.5l
vitriol - 2.5g
kalij sulfat - 22g

I također - koji je slijed gnječenja?
Tako točno:
1. Trilon
2. Vitriol
3. Limunska kiselina
4. Kalijev sulfat

Promijenjeno 5-1-2010 od Renitrona

poruka renitron
Pomozi mi otkriti koliko je limunske kiseline (u ml) potrebno za ovo rješenje:

voda - 0.5l
vitriol - 2.5g
kalij sulfat - 22g
Dodajte trilon i lišće limuna do 5g.
Nasipna gustoća limunske kiseline je 0,76 g / ml.

poruka renitron
I također - koji je slijed gnječenja?
Tako točno:
1. Trilon
2. Vitriol
3. Limunska kiselina
4. Kalijev sulfat

Zamijenio bih limun i f. galica.

Pa, općenito, napisao sam jedan po jedan dok sam donosio jedinu stvar koju ne znam o Trilon-B, donio sam sve u 330 ml.

RS Trilon ne bih donio.

Izmijenjena 5.1.10 od strane andrew.n

poruka Elohim_Meth
Dodaj trilonu

Pa, da, naravno s trilonom. Samo sam zaboravio odrediti. I točno 5g (recept Zagnitko)

poruka Elohim_Meth
i limun na 5 g.
Nasipna gustoća limunske kiseline je 0,76 g / ml.

To je ono što sam pitao. Hvala vam na konkretnom odgovoru.

poruka Elohim_Meth
Zamijenio bih limun i f. galica.

poruka andrey.n
Pa, općenito, napisao sam jedan po jedan dok sam donosio jedinu stvar koju ne znam o Trilon-B, donio sam sve u 330 ml.

Promijenjeno 5-1-2010 od Renitrona

Nisam sasvim razumio suštinu vašeg posta (veza s V. Kovalevom mi se ne otvara).

To jest, kada kelatiranje željeza, čak i uz povećanje pH (kada se dodaje kalijev sulfat), željezo (kelirano Trilonom B) i dalje ostaje probavljivo za biljke i možete ignorirati rješenje za zatamnjenje?

Navedite plz link na post V. Kovalev.

PS Za mene je vaš post važan, jer Imam vodu iz bunara u vodoopskrbnom sustavu, odnosno vodu u posudi s pH> 7.0

Promijenjeno 7-1-2010 od strane Renitrona

PeterWin
Savjetnik, ima smisla smanjiti ili obnoviti samo iz jednog razloga: vijek trajanja. Trilon B nije najbolji kelator, on je najpovoljniji.
Što se tiče limunske kiseline, autor članka o željezu (GENEZ) u posljednjem izdanju sam pročitao da je korištenje ascorbinke nepoželjno. Ne mogu reći razlog, dugo sam ga čitao.

Renitron

S takvom vodom ti Trilon B neće pomoći. ovaj kelator može samo spriječiti oksidaciju željeza u samoj otopini

PeterWin
Navedite plz link na post V. Kovalev.

Pokušajte s ovim http: //forum.vitawat., ako ponovno ne radi, obrišite u adresnom polju sve što naš forum pripisuje tuđoj adresi

Svakog dana donosim Udo. Stoga me prvenstveno zanima očuvanje željeznog željeza u samoj otopini.
A ako postoji prilika da se i ona zadrži u banci (nažalost, moje dugogodišnje surfanje internetom tvrdi suprotno) - samo ću biti sretna.

Prehrana će pomoći. rješenje zadržava svoju boju jako dugo vremena. Inače, potrebno je koristiti kelat od željeza, koji očito nije domaće proizvodnje. Već na 500 ml 7 ampula ima žutu boju. ostaje samo dodavanje preostalih elemenata u tragovima.
Dao sam nekoliko ljudi mojoj Udo i svi su bili prezasićeni i svi su, ako se drže u hladnjaku, nisu vidjeli jaku promjenu u boji Udoa.
Stoga, jedina druga kelatori kod kuće jednostavno nisu dostupni.

Vezu je već umnožio roman1967. Nadam se da će se otvoriti. Još uvijek postoji mišljenje tih stručnjaka.
Suština je jednostavna: ako je željezo u otopini, njegova valencija nije važna. Problem željeznog željeza je u tome što su njegovi uobičajeni spojevi netopljivi u vodi. Ali kelati su topljivi. Stoga se koriste.
Načelo kelata je vrlo različito od običnih soli. Soli se otapaju disocijacijom. Na primjer, željezo sulfat u krutom obliku FeSO₄ (ne računajući vodu vezanu na molekularnoj razini). A u vodi su dva iona: Fe 2+ + SO₄ 2+
Chelati su drugačije raspoređeni. To je poput ljuske oko atoma željeza (u našem slučaju). Informacije o njima možete pogledati.
ovdje. Ako se veza ne otvori, upišite riječ Chelation u Wikipediju.
Prva slika je povezivanje metala s EDTA. Pokazuje se da je metal sa svih strana okružen EDTA molekulom i povezan je sa 6 veza.
Ovaj princip omogućuje izvlačenje metala čak i iz netopljivih spojeva.
Ovo je jednadžba za reakciju otapanja željezovog hidroksida (hrđe):
[Fe (H₂O)₆3+ + H₄EDTA = [Fe (EDTA)] - + 6H₂O + 4 H +. Preuzeto s engleske stranice EDTA Wikipedije.

Da, EDTA nije jedini kelator. Postoji mnogo složenih spojeva. Nažalost, većina njih nije za akvarij. Na primjer, cijanid.
Organske kiseline mogu biti sigurne: limunska, jabučna i vinska. Koriste se ako nema trilona. Njihov nedostatak je kraći životni vijek molekula. Dakle, češća oplodnja.

Posebno za Sebbb:
Smatram da je primjena aldehida u akvariju neprihvatljiva.
Ovdje su njihove toksikološke karakteristike, preuzete iz Wikipedije:
Otrovne. Može se akumulirati u tijelu. Osim opće toksičnih, djeluju iritantno i neurotoksično. Učinak ovisi o molekularnoj težini, što je iritantnije, ali jači je narkotički učinak, a nezasićeni aldehidi su toksičniji od zasićenih. Neki su kancerogeni.
I ovdje je karakteristika samog glutaraldehida:
Glutarni dialdehid je otrovan, uzrokuje oštećenje sluznice očiju, nazofarinksa. Udisanje para može uzrokovati glavobolju, pospanost i vrtoglavicu.

PS. Upotreba askorbinske kiseline ograničena je činjenicom da je to biološki aktivna tvar. Njegov višak lako dovodi do C-hipovitaminoze. Iz istog razloga nije preporučljivo koristiti ferrovit.

http://www.aqa.ru/forum/sovmestimost-soley-kaliy--jelezo-140001-page1

Hrana s najvećim sadržajem minerala - željezo, magnezij, kalij, kalcij i natrij

Mineralne tvari
Velik utjecaj na ljudsko zdravlje ima prisutnost u hrani raznih mineralnih tvari. Postoji oko 100 minerala, od kojih je oko 20 ljudi potreban. Za uspješno funkcioniranje ljudskog tijela potrebno je stalno obnavljanje zaliha mineralnih tvari.

Minerali - najvažnije neorganske komponente ljudske prehrane - podijeljeni su u tri skupine.
Prvi od tih makronutrijenata sastoji se od željeza, magnezija, kalija, kalcija, natrija, fosfora. Mikroelementi uključuju jod, fluor, mangan, aluminij, brom, cink, nikal, arsen, kobalt, silicij. Glavni predstavnici treće skupine - ultramikroelementi - su zlato, olovo, živa, srebro, radij, rubidij. Potonje tvari razlikuju se ne samo po njihovom niskom sadržaju u uobičajenoj hrani, već i po njihovoj toksičnosti, ako se konzumiraju u relativno velikim dozama.

Teško je asimilirati željezo prisutno u mesnim i žitaricama. Također, željezo se ne apsorbira u crijevu u prisutnosti oksalne i fitinske kiseline. Da bi se željezo bolje apsorbiralo, potrebni su vam vitamini C i B.
Djeca u prvim godinama života brzo rastu, pa je za razvoj njihovih organa i tkiva, uključujući i povećanje mase krvi, potrebno željezo, a njegove rezerve u tijelu su malo. Nedostatak željeza u prehrani djece može dovesti do anemije, povećane razdražljivosti, slabog apetita.

Suhe gljive, jetra i bubreg goveda, breskve, marelice, raž, zelenice najbogatije su željezom.

peršin, krumpir, luk, bundeva, repa, jabuke, dunja, kruške, grah, leća, grašak, zobena kaša, heljda, pileće jaje, špinat, zeleno povrće, vrhovi mlade repe, senf, kreš, lišće maslačka, sušeno voće,

magnezij
Magnezij je nezamjenjiv sudionik u enzimskim procesima koji osiguravaju biosintezu proteina i metabolizam ugljikohidrata. Također ima sedativni, vazodilatacijski i diuretski učinak, pomaže u održavanju tonusa stijenki krvnih žila i jača procese inhibicije u moždanoj kori. Potreba za magnezijem u žena tijekom trudnoće i dojenja - 1000-1200 mg; u djece do 3 godine - 140, od 4 do 6 godina - 220, od 7 do 10 godina - 300, a od 11 do 13 godina - 400 mg.

kalij
Kalij je obvezni sudionik mnogih metaboličkih procesa. Kalijevi ioni su važni u održavanju automatizma kontrakcije srčanog mišića - miokarda. Kalij-natrijeva "pumpa" omogućuje uklanjanje natrijevih iona iz stanica i njihovo zamjenjivanje s kalijevim ionima, što je popraćeno uklanjanjem viška tekućine iz tijela.
U usporedbi s drugim kalijevim proizvodima, većina njih su suhe marelice, smokve, naranče, mandarine, krumpir (500 g dnevno), sušene breskve, repa, divlja ruža, crni i crveni ribiz, brusnice, jagode, dinje, dinje, soje, Alycha, svježi krastavci, prokulica, orasi i lješnjaci, peršin, grožđice, suhe šljive, raženi kruh, zobena kaša.

kalcijum
Kalcij je izravno uključen u najsloženije procese, kao što je zgrušavanje krvi. Osim toga, produljeni nedostatak kalcija u prehrani negativno utječe na podražljivost srčanog mišića i ritam njegovih kontrakcija.

Unatoč činjenici da u prehrani većine ljudi ima dovoljno proizvoda koji sadrže kalcij, mnogi ljudi pate od nedostatka kalcija. Razlog tome je što je kalcij teško probavljiv. Zato tijelo treba pomoć u asimilaciji potrebne količine kalcija.

Prije svega, treba napomenuti da se kalcij gubi tijekom toplinske obrade (na primjer, kod kuhanja povrća - 25%). Gubitak kalcija bit će beznačajan ako se koristi voda u kojoj je kuhano povrće.

Također treba imati na umu da je apsorpcija kalcija u crijevu otežana fitinskom kiselinom, koja se najviše nalazi u raženom kruhu, i oksalnoj kiselini koja je bogata kiselinom, kakaoom. Teško je koristiti kalcij u hrani koja je bogata mastima. "Neprijatelji" kalcija su šećer od šećerne trske, čokolada i kakao.

Najlakše probavljivo je kalcij mlijeko i mliječni proizvodi (osim maslaca) u kombinaciji s povrćem i voćem. Kozje mlijeko bogatije je kalcijem nego kravljem. Da bi se zadovoljile dnevne potrebe, dovoljno je 0,5 l mlijeka ili 100 g sira. Usput, mlijeko nije samo izvrstan izvor kalcija, nego također potiče apsorpciju kalcija sadržanu u drugim proizvodima.

Za apsorpciju kalcija vrlo je važno da je vitamin D prisutan u prehrani, koja neutralizira djelovanje raznih antikalcificirajućih tvari i regulira metabolizam kalcija i fosfora.

Svježe i fermentirano mlijeko, svježi sir, sirevi, grah, soja, hren, peršin, luk, zobena kaša, suhe marelice i suhe marelice, jabuke, suhe breskve, kruške, slatki bademi, žumanjak jajeta su bogati kalcijem.

natrij
Glavni dobavljač je sol. Natrij sudjeluje u stvaranju želučanog soka, regulira izlučivanje mnogih metaboličkih proizvoda putem bubrega, aktivira brojne enzime žlijezda slinovnica i gušterače, a također osigurava alkalne rezerve krvne plazme za više od 30%.

http://www.medicinform.net/human/humanis/human118_8.htm

makronutrijenti

Makroelementi su korisne tvari za tijelo, čija je dnevna stopa za osobu 200 mg.

Nedostatak makronutrijenata dovodi do metaboličkih poremećaja, disfunkcije većine organa i sustava.

Postoji izreka: mi smo ono što jedemo. Ali, naravno, ako pitate svoje prijatelje kad jedu posljednji put, na primjer, sumpor ili klor, ne možete izbjeći iznenađenje zauzvrat. U međuvremenu, gotovo 60 kemijskih elemenata "živi" u ljudskom tijelu, čije se rezerve, ponekad ne shvaćajući, obnavljaju iz hrane. A za oko 96 posto svaki od nas ima samo 4 kemijska imena koja predstavljaju skupinu makronutrijenata. I ovo:

• kisik (65% u svakom ljudskom tijelu);
• ugljik (18%);
• vodik (10%);
• dušik (3%).

Preostalih 4 posto su ostale tvari iz periodnog sustava. Istina, oni su mnogo manji i predstavljaju drugu skupinu korisnih hranjivih tvari - mikroelemente.

Za najčešće kemijske elemente - makronutrijente, uobičajeno je koristiti naziv CHON, koji se sastoji od velikih slova termina: ugljik, vodik, kisik i dušik na latinskom (ugljik, vodik, kisik, dušik).

Makroelementi u ljudskom tijelu, priroda je povukla prilično široke moći. Ovisi o njima:

• formiranje kostura i stanica;
• pH tijela;
• pravilan transport živčanih impulsa;
• adekvatnost kemijskih reakcija.

Kao rezultat mnogih eksperimenata, utvrđeno je: ljudi svakodnevno trebaju 12 minerala (kalcij, željezo, fosfor, jod, magnezij, cink, selen, bakar, mangan, krom, molibden, klor). Ali čak i tih 12 neće moći zamijeniti funkcije hranjivih tvari.

Hranjivi elementi

Gotovo svaki kemijski element igra značajnu ulogu u postojanju cjelokupnog života na Zemlji, ali samo ih je 20 glavnih.

Ovi elementi se dijele na:

• 6 glavnih hranjivih tvari (zastupljenih u gotovo svim živim bićima na zemlji i često u prilično velikim količinama);
• 5 manjih hranjivih tvari (pronađenih u mnogim živim bićima u relativno malim količinama);
• elementi u tragovima (esencijalne tvari potrebne u malim količinama za održavanje biokemijskih reakcija od kojih život ovisi).

Među hranjivim tvarima razlikuju se:

Glavni biogeni elementi ili organogeni su skupina ugljika, vodika, kisika, dušika, sumpora i fosfora. Manje hranjive tvari predstavljaju natrij, kalij, magnezij, kalcij, klor.

Kisik (O)

Ovo je drugi na popisu najčešćih supstanci na Zemlji. Ona je sastavni dio vode i, kao što znate, čini oko 60 posto ljudskog tijela. U plinovitom obliku, kisik postaje dio atmosfere. U tom obliku igra odlučujuću ulogu u podržavanju života na Zemlji, promovirajući fotosintezu (u biljkama) i disanju (kod životinja i ljudi).

Ugljik (C)

Ugljik se također može smatrati sinonimom za život: tkiva svih stvorenja na planeti sadrže ugljikov spoj. Osim toga, stvaranje karbonskih veza pridonosi razvoju određene količine energije, koja igra značajnu ulogu za protok važnih kemijskih procesa na razini stanice. Mnogi spojevi koji sadrže ugljik lako se pale, oslobađajući toplinu i svjetlost.

Vodik (H)

To je najlakši i najčešći element u svemiru (osobito u obliku dijatomejskog plina H2). Vodik je reaktivna i zapaljiva tvar. S kisikom stvara eksplozivne smjese. Ima 3 izotopa.

Dušik (N)

Element s atomskim brojem 7 je glavni plin u atmosferi Zemlje. Dušik je dio mnogih organskih molekula, uključujući aminokiseline, koje su sastavni dio proteina i nukleinskih kiselina koje tvore DNA. Gotovo sav dušik se proizvodi u svemiru - takozvane planetarne maglice stvorene zvijezdama starenja obogaćuju Univerzum ovim makro elementom.

Ostali makronutrijenti

Kalij (K)

Kalij (0,25%) važna je tvar odgovorna za procese elektrolita u tijelu. Jednostavnim riječima: prenosi punjenje kroz tekućine. Pomaže regulirati rad srca i prenositi impulse živčanog sustava. Također sudjeluje u homeostazi. Nedostatak elementa dovodi do srčanih problema, čak ga i zaustavlja.

Kalcij (Ca)

Kalcij (1,5%) najčešći je nutrijent u ljudskom tijelu - gotovo sve rezerve ove tvari koncentrirane su u tkivima zuba i kostiju. Kalcij je odgovoran za kontrakcije mišića i regulaciju proteina. No, tijelo će "pojesti" ovaj element iz kostiju (što je opasno po razvoj osteoporoze), ako se osjeća njegov nedostatak u svakodnevnoj prehrani.

Zahtjevana od biljaka za stvaranje staničnih membrana. Životinje i ljudi trebaju ovaj makronutrijent za održavanje zdravih kostiju i zuba. Osim toga, kalcij igra ulogu "moderatora" procesa u citoplazmi stanica. U prirodi, zastupljena u sastavu mnogih stijena (kreda, vapnenac).

Kalcij u ljudima:

• utječe na živčano-mišićnu podražljivost - sudjeluje u kontrakciji mišića (hipokalcemija dovodi do konvulzija);
• regulira glikogenolizu (razgradnju glikogena na stanje glukoze) u mišićima i glukoneogenezu (stvaranje glukoze iz ne-ugljikohidratnih formacija) u bubrezima i jetri;
• smanjuje propusnost stijenki kapilara i stanične membrane, čime se pojačavaju protuupalni i antialergijski učinci;
• potiče zgrušavanje krvi.

Kalcijevi ioni su važni unutarstanični glasnici koji utječu na inzulin i probavne enzime u tankom crijevu.

Apsorpcija Ca ovisi o sadržaju fosfora u tijelu. Razmjena kalcija i fosfata regulirana je hormonalno. Paratiroidni hormon (paratiroidni hormon) oslobađa Ca iz kostiju u krv, a kalcitonin (hormon štitnjače) potiče odlaganje elementa u kostima, što smanjuje njegovu koncentraciju u krvi.

Magnezij (Mg)

Magnezij (0,05%) igra značajnu ulogu u strukturi kostura i mišića.

Član je više od 300 metaboličkih reakcija. Tipičan unutarstanični kation, važna komponenta klorofila. Prisutna je u kosturu (70% od ukupnog broja) iu mišićima. Sastavni dio tkiva i tjelesnih tekućina.

U ljudskom tijelu, magnezij je odgovoran za opuštanje mišića, izlučivanje toksina i poboljšanje protoka krvi u srce. Nedostatak tvari ometa probavu i usporava rast, što dovodi do brzog umora, tahikardije, nesanice, PMS-a kod žena. Ali višak makroa je gotovo uvijek razvoj urolitijaze.

Natrij (Na)

Natrij (0,15%) je element koji potiče elektrolite. Pomaže u prijenosu živčanih impulsa u cijelom tijelu te je također odgovoran za reguliranje razine tekućine u tijelu, štiteći je od dehidracije.

Sumpor (S)

Sumpor (0,25%) nalazi se u 2 aminokiseline koje tvore proteine.

Fosfor (P)

Fosfor (1%) je koncentriran u kostima, po mogućnosti. Osim toga, postoji ATP molekula koja stanicama daje energiju. Prikazane su u nukleinskim kiselinama, staničnim membranama, kostima. Poput kalcija, nužan je za pravilan razvoj i rad mišićno-koštanog sustava. U ljudskom tijelu obavlja strukturalnu funkciju.

Klor (Cl)

Klor (0,15%) obično se nalazi u tijelu u obliku negativnog iona (klorida). Njegove funkcije uključuju održavanje ravnoteže vode u tijelu. Na sobnoj temperaturi klor je otrovni zeleni plin. Jako oksidirajuće sredstvo, lako ulazi u kemijske reakcije, tvore kloride.

http://foodandhealth.ru/mineraly/makroelementy/