Egzotično voće mangostin, također poznat kao mangosteen ili mangosteen (lat. Garcinia mangostana), pripada biljkama roda Garcinia. Distribuirano u Indoneziji i Maleziji. Danas se uzgaja iu dijelovima jugoistočne i južne Azije, a izvozi se diljem svijeta.

Fotografija:..com. Autor: aud0818.

Plodovi mangostina tamno ljubičaste boje sfernog oblika. Kora je vrlo tvrda, debljine oko 5-10 mm. Meso je bijelo, mekano, mesnato i sočno, podijeljeno u 4-8 klinčića, nalik na narančastu okus. Unutra su kosti.

Zanimljiva činjenica: ovo voće je omiljena poslastica kraljice Viktorije, pa je ponekad naziva "kralj među voćem".

Opseg primjene

Na prodaju možete pronaći konzervirano ili smrznuto voće. Iako tijekom obrade gube svoj jedinstveni okus, ovo je plaćanje za dugi vijek trajanja.

Sprig biljke se koriste kao preživači u Gani (u zapadnoj Africi). Namještaj je izrađen od prekrasne tamno smeđe drva. Kora voća sadrži crnu boju koja se u Kini koristi za štavljenje kože.

Različiti dijelovi biljke korišteni su u recepturama tradicionalne medicine u jugoistočnoj Aziji.

Nutritivna vrijednost

Bogat je izvor vlakana, vitamina A, vitamina C, željeza, kalija i kalcija. Kora sadrži fitonutrijente i biološki aktivne kemikalije koje su korisne za zdravlje.

Mangosteen ima antioksidativna, protuupalna, antialergijska i anti-virusna svojstva. Sadrži oko 60 ksantona (rekordan broj) - prirodni fenolni spojevi sa širokim rasponom korisnih svojstava.

Kora je bogata pektinom, a sjemenke su bogate masnim kiselinama, vitaminom C i fitonutrijentima.

Zdravstvene koristi

Ljekovita svojstva ovog voća postala je poznata u XVIII stoljeću. Danas su mnoga od tih svojstava dobila znanstveno opravdanje.

1. Štiti od mikroba. Ksantoni, bogati voćem mangostina, imaju antimikrobna svojstva. Sprečavaju rast bakterija, virusa i gljivica. Mangosteen u prahu se koristi za liječenje ekcema, akni i infekcija kože.
2. Voće antioksidansi. Ksantoni, katehini, polifenoli, proantocianidini i steroli odgovorni su za antioksidativna svojstva mangosteena, štite tijelo od slobodnih radikala i drugih štetnih tvari.
3. Protuupalni učinak. Ekstrakt perikarpa koristi se za liječenje boli uzrokovane artritisom, radikulitisom i drugim upalnim bolestima.
4. Prirodni lijek za rak. Mangosteen sadrži antikancerogene kemikalije.
5. Kod gastrointestinalnih poremećaja. Travari s Istoka koristili su izvarak od kore, lišća i kore ovog voća za liječenje proljeva, dizenterije, crijevnih parazita, problema s mjehura, čireva u želucu, bolova u trbuhu, amebne dizenterije, gonoreje, uretritisa i cistitisa.
6. Pogodnosti za žene. Decoction iz korijena biljke pomaže da se normalizira menstruacija, a voćna pulpa bori s predmenstrualnim simptomima kao što su vrtoglavica, promjene raspoloženja, hipertenzija.
7. Prednosti kože U Tajlandu se ekstrakt mangosteena dodaje sapunima, kremama i drugim proizvodima za kožu. Koristi se za liječenje akni, ekcema i drugih kožnih infekcija.

Šteta i kontraindikacije

Prema znanstvenim podacima, ksantoni utječu na zgrušavanje krvi. Stoga, liječnici ne preporučuju jesti mangostin za osobe koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi.

Moguće su i alergijske reakcije.

Što se tiče uporabe mangustina tijekom trudnoće, nema konsenzusa. Bolje se posavjetujte sa svojim liječnikom.

Gdje kupiti i kako odabrati

Ovi plodovi se mogu naći u glavnim trgovinama. Obratite pozornost na dobavljača: delikates treba biti iz Kine, Tajlanda ili drugih zemalja jugoistočne Azije. Možete naručiti delikatese online.

Odaberite voće s velikim brojem letaka, okrunite vrh. U pravilu su sočniji i sadrže manje kostiju.

Kako jesti mangostin

Oprati voće tekućom vodom. Oštrim nožem napravite rez na korici oko oboda. Usjek bi trebao biti dovoljno dubok, budući da je debljina ljuske oko 7-10 mm. Unutar vas očekuje bijela pulpa u obliku klinčića, poput češnjaka češnjaka. Juicy kriške se lako mogu izvaditi iz kore s žlicom.

Upoznajte još jedno egzotično voće koje možete jesti uz žlicu - liči.

Slatko i kiselo Jam

• 200 g pulpe voća,
• 70 grama šećera
• 70 g vode
• 2 žlice. l. sok od limete,
• 1 tbsp. l. pektin.

Od šećera i vode, kuhajte šećerni sirup. U pulpu voća dodati sirup i kuhati dok ne omekša. Zatim dodajte 2 žlice. sok od limete i 1 tbsp. l. pektin za geliranje. Kuhajte dok se džem ne zgusne.

Pripremljeni džem pohranite u nepropusni spremnik.

koktel

• 250 g pirea mangosteen,
• 100 g tekuće kreme,
• 1 čašu vode.

Pomiješajte sve sastojke u miješalici, dodajte šećer po želji.

Ako želite otkriti nove zdrave proizvode, obratite pozornost na mangostin. Čak i ako vam se ne sviđa okus, nitko neće oduzeti radost od novih dojmova.

http://www.poleznenko.ru/mangostin-poleznye-svojstva.html

Plod mangosteena: sastav, korisna svojstva

Voće mangostina pojavilo se na policama ruskih trgovina kada su ljudi okusili egzotično voće i cijenili njihov bogat i zdrav sastav. Imat će pravo kralja plodova, jer sadrži praktički sve mikroelemente potrebne osobi i nevjerojatno je ukusan.

Što je mangosteen i gdje raste

Kralj voća, mangostin, raste u zemljama s tropskom klimom i vrlo je popularan u cijelom svijetu. Plod mangosteena sazrijeva na zimzelenom stablu, koje se ponekad naziva Garcinia. Ako primijetite, postoje različite varijacije imena - mangosteen, mangosteen ili čak mangostin, svi su jednako istiniti i mogu se koristiti.

Mangosteen - što je to? Ovo voće je hibrid dviju vrsta drveća, a razvio se u prirodi na evolucijski način bez ljudskog sudjelovanja. Još jedna zanimljiva činjenica je da mangostin ne mora biti oprašivan insektima, jer ima i muške i ženske znakove, pa se oplođuje, a to ima dobar učinak na populaciju stabala u cjelini. Također, biljka ne podliježe napadima ptica i insekata, jer njezini cvjetovi ne sadrže nektar.

Gdje raste stablo mangostina? U pravilu, ljudi u Tajlandu koriste velike količine mangostina, a primjenjuju se iu kulinarskoj Indoneziji i jugoistočnoj Aziji. Stablo umire na temperaturama ispod +5 stupnjeva, tako da je vruća tropska klima preduvjet za rast.

Kako izgleda mangostin

Plod mangosteena obojen je u predivnoj bogatoj tamnocrvenoj boji s dodatkom ljubičaste boje. Kora ploda je vrlo gusta, a prije upotrebe mora se ukloniti. Po veličini, egzotično voće je približno jednako glavi češnjaka, a njegovi unutarnji sadržaji slični su povrću na koje smo navikli. Meso je bijelo, vrlo ugodne mekane teksture, dijeli se na oko 4-10 klinčića, poput češnjaka. Teško je reći što mangosteen ima kao okus - svatko se u njemu osjeća različitim notama. No, većina se slaže da je okus vrlo ugodan, daje svježe note s blagom ugodnom kiselošću.

Kako odabrati i koristiti mangostin

Kako odabrati mangosteen tako da su od njega ostavljeni samo ugodni dojmovi? Potrebno je odabrati mangosteen, čija je koža gusta i ne presušena - bez vidljivih pukotina i oštećenja. Ako je oguljena mekana, onda je, najvjerojatnije, plod već perespel i neće zadovoljiti potrebnu kvalitetu.

Kako jesti mangostin

Nažalost, mangosteen pulpa sadrži prilično malo, koža zauzima značajan dio veličine, ali ovih nekoliko parčeta je vrijedno pokušati. Kako očistiti mangostin? Prva stvar koju trebate izrezati stabljike i napraviti uredan reže u kore nepravilno. Nakon toga, koža se lako može ukloniti nožem, bez oštećenja vrijedne pulpe. Unutar mekih lobula nalaze se kosti, a što su manje zdjelice, bit će manje kostiju. Ako dodirnete meso nožem, sok će početi istjecati, a zapravo mangostin daje jedinstven okus. Nije potrebno odmah očistiti sve kupljene plodove - oni se mogu vrlo uspješno čuvati u hladnjaku do dva tjedna. Jelo sirovo je potpuno sigurno.

Kakav je okus mangostina?

Okus mangostina neće nikoga ostaviti ravnodušnim, makar samo zato što je među plodovima na koje smo navikli, čak i nejasno slično. Posebno ugodna tekstura pulpe - mekana, elastična i sočna. Mangosteen ima slatkaste note koje, u kombinaciji sa svjetlom kiselosti, čine ga izvrsnim desertom.

Kemijski sastav

Mangosteen je, kao i mnogi drugi egzotični kolege, bogat raznim ljudski korisnim elementima i pomaže u održavanju imuniteta. U međuvremenu, vrijedi spomenuti sadržaj ksantona u njemu - jedinstvene biološki aktivne antioksidativne tvari, koje su štit za stanice našeg tijela u borbi protiv slobodnih radikala. Spojevi se također razlikuju antimikrobnim, antivirusnim djelovanjem, djeluju na gljivice i parazite, sprječavaju mutaciju stanica.

Sadržaj kalorija

100 grama mangosteenske pulpe sadrži oko 70 kalorija, što je prosječno, tako da je pogodna za upotrebu čak i za one koji pažljivo prate figuru i pridržavaju se pravilne prehrane.

Sastav vitamina

Mangosteen je bogat vitaminima, pa je indiciran za upotrebu kod većine ljudi, barem u malim količinama. Dakle, sadrži vitamine skupina A, B, C, E i D, što blagotvorno djeluje na gotovo sve sustave ljudskog života.

Mineralni sastav

Opsežan popis minerala u pulpi mangostina čini ga posebno korisnim za uzgoj organizama djece i adolescenata. Sadrži najvažnije elemente u tragovima, kao što su cink, fosfor, kalij, željezo, voće je također bogato magnezijem. Osim toga, u sastavu se nalaze i katehini i ksantoni koji se ne mogu pohvaliti svima, čak ni egzotično voće.

Energetska vrijednost

Mangosteen ima visok sadržaj vlakana (oko 5 g), što blagotvorno djeluje na crijevnu funkciju, kao i na glukozu i fruktozu. Proteini su sadržani u količini od 0,6 g na 100 grama, masti - oko 0,4 g, ugljikohidrati - oko 15 g. Zasićene masti u pulpi mangostina nisu sadržane. Znanstvenici su otkrili da konzumiranje 100 grama mangostina dnevno dopunjuje do 13% stope dobivanja vlakana dnevno.

Kako je mangostin koristan?

Voće mangosteen - kako je to korisno?

Mangosteen - korisna svojstva:

• poboljšanje limfnog sustava i, posljedično, poboljšanje stanja tijela i prevencija prehlada i bolesti srca;
• sastav fetusa hrani sva tjelesna tkiva, čineći ih izdržljivima i elastičnim;
• blagotvorno djeluje na kožu - postoji neka vrsta barijere za zaštitu od ultraljubičastog zračenja;
• usporava tijek upalnih procesa u tijelu, a redovito se zaustavlja;
• Mangosteen se također koristi u kožnim bolestima, na primjer u borbi protiv akni;
• kod alergičara, uporaba mangostina, u nedostatku kontraindikacija, smanjuje broj alergijskih napadaja;
• koristi se kao sredstvo za smanjenje aktivnosti gljivičnih spora i drugih patogena kod ljudi;
• potiče sintezu kolagena, što će biti ugodan učinak za žene, jer ima vidljivo poboljšanje u kvaliteti kože;
• neki znanstvenici su zaključili da sastav mangostina pomaže u borbi protiv stanica raka, što dovodi do njihovog uništenja;
• zbog svog sastava, mangostin je koristan za žene u PMS razdoblju, fetus poboljšava raspoloženje - što je važno u tom razdoblju.

Dobrobiti i štetnosti mangostina već su dobro proučene, tako da morate obratiti pozornost na kontraindikacije, osobito s redovitim uzimanjem voća u hrani.

Može ozlijediti mangosteen

Upotreba mangostina je apsolutno sigurna, a negativni učinci javljaju se samo ako se ne poštuju mjere, kao iu kombinaciji s određenim lijekovima.

Dakle, ako imate problema s zgrušavanjem krvi, ne biste trebali zloupotrebljavati mangostin, jer to može utjecati na tijek ovog procesa.

Neki lijekovi se ne smiju koristiti zajedno s mangostinom, jer će u kombinaciji djelovati na usporavanje reakcije i pospanost. To se može provjeriti sa svojim liječnikom.

Također, korištenje nezrelih mangostina ispunjeno je povećanjem razine kiselosti u želucu, tako da ako imate slične probleme, ne biste se trebali previše zanositi čak i zrelim plodovima.

Kao iu slučaju bilo kojeg egzotičnog voća, moguće su alergijske reakcije, stoga pazite na svoje stanje i kožu.

Srećom, mangostin ne sadrži toksine, stoga u slučaju negativnih reakcija neće biti potrebne nikakve drastične mjere, primjerice ispiranje želuca. Samo privremeno odustani od mangostina ili smanjiti uporabu na 1 žlicu dnevno.

http://fructify.ru/frukty/mangostin-frukt-sostav-poleznye-svojstva

Plod mangosteena - korisna svojstva i kontraindikacije, kako jedu

Danas ćemo govoriti o korisnim svojstvima voća mangostina i njegovim kontraindikacijama za liječenje i gubitak težine.

Mangosteen - kako izgleda, fotografija biljke

Mangosteen (postoje varijacije izgovora - mangosteen, mangosteen) je egzotično voće koje raste u tropskoj klimi. Glavni obožavatelji voća su stanovnici Tajlanda, Indonezije i zemalja jugoistočne Azije. Mangostin je svakodnevno prisutan u svojoj prehrani, a od njega se pripremaju tradicionalna jela.

U našoj zemlji ne može se uzgajati čudno voće. Stabla na kojima raste mangosteen umiru kada je temperatura zraka ispod + 5 ° C. Zahvaljujući dobavljačima, možete potražiti egzotično voće na policama supermarketa.

Kora zrelog ploda je nijanse ljubičaste, ljubičaste, prilično tvrde, gorkog okusa, ali se lako uklanja, a unutar egzotičnog voća (promjera do 7-8 cm) dijeli se na lagane kriške - od 4 do 8 komada (te kriške osobno povezujem kriške oguljenog češnjaka). Unutar svakog lobula nalazi se mala kost.

Strašan, sličan okusu naranče (iako se neki uspoređuju s okusima grožđa), i mnoga korisna svojstva za ljudsko tijelo blokirat će prilično veliku cijenu mangostina.

Sastav i kalorijski sadržaj mangostina

Plodovi zimzelenog stabla imaju ogroman kemijski sastav:

• xanthones;
• katehina;
• proantocijanidini;
• vitamini skupina A, C, E, B i D;
• elementi u tragovima (kalcij, cink, fosfor, željezo i dr.).

100 grama mangostina sadrži 63-72 kcal.

Mangosteenske prednosti za voće

Kako je mangosteen tropsko voće korisno?

U azijskim zemljama korisna svojstva plodova mangosteena koriste se u tradicionalnoj medicini od 18. stoljeća. Plodovi su zasićeni jedinstvenim tvarima potrebnim za rast, razvoj i prehranu osobe. Za liječenje bolesti koriste se ne samo plodovi, nego i kore i lišće stabla.

• Voće antioksidansa.

Polifenolni spojevi u mangostinu doprinose zacjeljivanju stanica oboljelih od slobodnih radikala. U tijelu, pod njihovim utjecajem, proces starenja je inhibiran, a mentalne i fizičke sposobnosti održavaju se na pristojnoj razini. Antioksidansi u mangostinu sprječavaju razvoj raka, potiču mehanizme samo-pozicije.

Zbog sadržaja vitamina C, mangostin pomaže u borbi protiv infekcija i virusa. Redovitom upotrebom ploda jača se ljudski imunološki sustav i njegovo tijelo je uvijek spremno suzbiti prehladu.

• Briga za kardiovaskularni sustav.

Mangosteen minerali pomažu u snižavanju kolesterola i stabiliziraju krvni tlak. Voće je izvrsno sredstvo za sprečavanje koronarne bolesti srca i moždanog udara.

• Antibakterijski i protuupalni učinak.

Kora i lišće stabla koriste se u pripremi terapeutske infuzije. Ovaj lijek, kada se nanese na oštećena područja kože, ubrzava zacjeljivanje, a medicinske infuzije pomažu kod upale zglobova i kralježnice.

Plod ima nizak sadržaj kalorija i idealan je za grickanje između glavnih obroka. U isto vrijeme, gruba dijetalna vlakna mangosteena savršeno zasićuju tijelo, a osjećaj gladi ne ide osobi dugo vremena.

• Zdravlje probavnog sustava.

Svježe voće mangosteen bogato je vlaknima, potrebno je za dobru probavu. Plodovi podržavaju crijevnu mikrofloru, ne dopuštajući oportunističkim mikroorganizmima da pređu populaciju. Mangosteen pomaže da se nositi s zatvor i drugih problema u probavni sustav.

• Normalizacija razine hormona.

Voće i sok, mangosteen sirup normalizira metabolizam, ubrzava metabolizam lipida i blagotvorno djeluje na endokrine žlijezde.

• Ima antivirusno djelovanje, antimikrobna i antifungalna svojstva.

• Zabilježene su antialergijska svojstva.

• Postoje informacije o postupnoj regeneraciji stanica jetre s čestom konzumacijom voća u hrani.

• Pomaže u uklanjanju migrenskih bolova.

• Pomaže povećati tjelesnu energiju.

Sok od mangosteena

Sok mangosteena nedavno se pojavio na svjetskim tržištima. Preporučljivo je koristiti ga za dobro zdravlje i oporavak nakon teške bolesti i operacije. Mangosteen sok se također koristi za liječenje pretilosti, koristi se u programima mršavljenja, raznim dijetama.

Sok čini pH srednje alkalne, što se smatra zdravijim i optimalnim za tijelo.

Sok biljke koristi se kako u prevenciji raka, tako i kao dodatna pomoćna sredstva u liječenju malignih tumora.

Medicinska uporaba mangostina

U istočnoj medicini, ljekovite prednosti mangostina su cijenjene i naširoko se koriste za liječenje:

• bolesti probavnog sustava, koristi se izvarak od lišća, kore (dysbiosis, gastritis, čir želuca i crva);

• bolesti genitourinarnog sustava (cistitis, drozd, uretritis);

• endokrini poremećaj;

• poremećaji mozga (migrena, neuralgija, Alzheimerova bolest);

• kožne bolesti, koža korištena u prahu za voće (seboreja, akne, opekline, ekcemi);

• ginekoloških problema - u kršenju menstrualnog ciklusa, decoction korijena biljke smanjuje intenzitet PMS.

Kod ovih bolesti preporučuje se uporaba svježeg mangostina i korištenje vanjskih sredstava tradicionalne medicine izrađenih od voća i kore.

Mangosteen šteti i kontraindikacije

Kao i svaki drugi proizvod, mangostin se mora konzumirati umjereno. Može doći do štete od egzotičnog voća:

• Ako osoba uzima lijekove čija je akcija usmjerena na stanjivanje krvi. Činjenica je da mangosteen sadrži tvari koje utječu na proces zgrušavanja krvi. Kombinacija lijekova i voća je neprihvatljiva.

• Plodovi donekle imaju smirujući učinak, usporavaju brzinu reakcije i smanjuju pažnju. Stoga se ljudima čija je radna aktivnost povezana s povećanom opasnošću preporučuje uporaba mangostina vikendom i za vrijeme praznika.

• Zbog pojedinih osobina tijela, sastojci mangostina mogu izazvati alergijsku reakciju. Kada se pojave prvi simptomi netolerancije voća (osip na koži, bol u zglobovima, crvenilo i svrbež), treba uzeti antihistaminik.

Kako bi se uklonili štetne učinke mangosteen na tijelo je također važno odabrati pravo voće.

Izbor voća

Mangosteen je najbolje kupiti tijekom sezone žetve, ljeti i zimi. U drugim sezonama, plodovi na policama trgovina već se prodaju u nekvalitetnom obliku. Takvi plodovi ne mogu koristiti osobi.

Zreli plodovi odlikuju se tamno ljubičastom bojom. Svijetla nijansa voća sugerira da je žetva ubrana prije vremena, a voće nije imalo vremena za dozrijevanje. Ako se na koži pojave tamne mrlje, mangostin je već prezreo.

Kada se preša, plod mora biti zategnut i elastičan. Tvrda koža znači da je pulpa ploda trula.

Tajlanđani prije upotrebe proširiti pulpu mangostina na sjeckani led. Tako postižu osvježavajući učinak od konzumiranja voća. Lagani egzotični okus mangostina dobro se slaže s lignjama, škampima i ribom. Ove plodove možete dodati u voće i začinjene salate, od njih napraviti milkshakes.

Kako jesti mangostin

Prije kružnog reza uklonite koru iz polovice voća, a kriške možete probušiti vilicom ili izvaditi žlicom.

Općenito, voće se jede svježe, iako Tajlanđani, Kinezi su sretni napraviti deserte od voća, pripremiti džemove.

Cijena po sezoni u istočnoj Aziji je oko 1 USD po kilogramu. Uvezeno voće posebno se naplaćuje.

Na hladnom, tamnom, suhom mjestu, voće može trajati i do mjesec dana.

Mangosteen voće u kozmetologiji

Ljekovita svojstva mangostina omogućuju mu da se koristi u kozmetičke svrhe.

Stoga se ekstrakt voća koristi u proizvodnji šampona, krema za lice i drugih kozmetičkih proizvoda. Najpopularnija krema za strije s mangostinom. Ovaj alat vlaži i zateže kožu, vraća joj elastičnost i zdrav izgled.

Važno je shvatiti da se stara krema ne može u potpunosti ukloniti. Njegova primjena samo će olakšati i učiniti ih manje vidljivim.

http://alter-zdrav.ru/frukt-mangustin-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Mangosteen: korisna svojstva, kontraindikacije, korist i štetnost

Sadržaj stranice:

Mangosteen ili mangostin, kako se nazivaju, rastu u tropskim i azijskim zemljama (Filipini, Tajland, otoci istočne Azije), gdje su široko poznati i dobro poznati lokalnom stanovništvu. Tu je običan plod koji ljudi jedu i smatraju ga ukusnim i ne ravnodušnim prema zdravlju.

Trenutno mangostin nema mnogo slave u post-sovjetskim zemljama. Međutim, imaju izvrsne, neobične osobine okusa i, štoviše, vrlo su korisne. Pročitajte više: Flounder: korisna svojstva, kontraindikacije, dobrobit i šteta.

Mangostin se smatra rodnim mjestom Malajskog arhipelaga. Najčešće se uzgajaju na tajlandskim otocima, u tropskim i istočnoazijskim zemljama.

Kraljevski plodovi rastu na zimzelenim i visokim stablima do 25 m, s piramidalnim krunicama pokrivenim ljuskastom ili crnom kore. Biljka ima mesnato, tamno zeleno lišće s žuto-zelenim dnom, glatke su i guste na dodir.

Mangosteen poput topline i sunca, umiru na temperaturama ispod 5 stupnjeva sa znakom plus. Plodovi zahtijevaju umjereno vlažne klimatske uvjete i ne podnose slane podzemne vode. S obzirom na njihovu ukočenost, visoka cijena tih hirovitih i stoga rijetkih plodova sasvim je razumna.

Kako odabrati i koristiti mangostin

Ovo voće je vrlo mirisno s neusporedivo ugodnim, kiselim, osvježavajućim okusom. Koža mu je tamno tamnocrvena, gotovo crna, a meso je bijelo. Po veličini i obliku podsjeća na već poznate mandarine.

Međutim, njegova koža, u usporedbi s omiljenim citrusima, prilično je debela i može biti i do 1 cm, te je stoga pogodna i za ljudsku prehranu.

Vrijednost ove egzotične poslastice je u rijetkosti i visokom sadržaju korisnih tvari: fosfor, kalij, kalcij, magnezij, željezo, mnogi vitamini. Osim toga, kora mangosteen sadrži ksantone - rijetke antioksidanse koji imaju ogroman iscjeljujući učinak na ljudsko tijelo.

Najučinkovitiji način konzumiranja ovog voća u korist tijela je u obliku gnojnice ili svježeg voća kuhanog s kožom. Jer u koži se nalazi većina vrijednih minerala i vitamina.

Za izvoz, plodovi se skupljaju blago zelenkasto, nezreli. Kada kupite treba obratiti pozornost na boju voća, ona bi trebala biti svijetla, koža ne bi trebala imati oštećenja ili biti previše čvrsta na dodir.

Uz lagani pritisak, trebao bi se malo povećati. Ispucani i tvrdi mangostin su prezreli i nemaju tako ugodna svojstva okusa kao bolji.

Sam plod mora biti umjereno mekan i po mogućnosti veći. Budući da u velikim plodovima pulpe više nego u malim. U svježini voća možete biti sigurni da je njegov vrh okrunjen velikim brojem listova.

Za konzumiranje mangostina potrebno je ukloniti stabljiku. Dalje, voće treba podijeliti u sredini nožem i oguliti. Svako voće sadrži oko osam kriški ukusne, mirisne i sočne pulpe s kostima.

Najčešće se mangosteen konzumira svježe, sasvim slatko, sočno i ugodno na okus. Međutim, u zemljama u kojima raste, plodovi su čak konzervirani. Osim toga, uz dodatak mangostina, možete kuhati egzotična jela.

Zanimljivosti! Mangosteen je jako volio kraljicu Viktoriju. Ono što je zaradio titulu "kralj među plodovima".

Kako pohraniti mangostin?

Za skladištenje voća treba suhi unutarnji prostor, ali ni u kojem slučaju nije hladno. Maksimalni rok trajanja je do 25 dana. Nakon tog razdoblja voće mangosteen, u pravilu, počinje se sušiti i gubi okus, postaje suho i tvrdo.

Nažalost, svježe ubrani mangostin može se uživati ​​samo u tropskim i azijskim zemljama, tako da se zeleni plod izvozi. To je zbog činjenice da se slabo mijenja pri promjeni temperaturnih uvjeta.

Ako je zamrznete u zamrzivaču, izgubit će svoju strukturu, okus i neće imati ono što je izvorno bilo. U hladnjaku, ovo voće može zadržati svoj okus i dobrobit do 7 dana, ne više.

Naravno, mangostin je bolje koristiti u zemljama u kojima raste, svježe ubran i potpuno sazreo. Tek tada, prema lokalnim stanovnicima, može dobiti maksimalnu korist od njega i cijeniti njegov ukus.

Prednosti

1. Mangosteen su temeljito proučavali znanstvenici na Sveučilištu u Bangkoku. I pronašao je veliku količinu vitamina PP (nikotinske kiseline), što je izuzetno važno za ljudsko zdravlje. Nedostatak ovog vitamina može biti opasno stanje koje znanstvenici nazivaju 3D: dermatitis, proljev, demencija (demencija). Sadržaj vitamina PP, mangosteen je lošiji od manga.
2. Korištenje ove egzotične delicije kao hrane jača imunološki sustav, koji povećava tjelesne sposobnosti u borbi protiv zaraznih bolesti, te ubrzava zacjeljivanje rana i čireva. Mangostin također pomaže u borbi protiv parazita i gljivica, što često pogađa stanovnike vrućih zemalja. Jačanje imuniteta igra vodeću ulogu u prevenciji patoloških pojava raka.
3. Ovo voće ima pozitivan učinak na endokrini sustav, što je važno za ljude koji imaju prekomjernu težinu zbog hormonskih poremećaja. Povećava ukupnu vitalnost i jača zidove krvnih žila, normalizira krvni tlak i smanjuje razinu kolesterola u tijelu.
4. Znanstvenici su uz pomoć pokusa na miševima dokazali učinkovitost ovog voća u borbi protiv bakterije Helicobacter pylori, uzrokujući gastritis i čir na želucu. Negativan učinak mangostina je također poznat kod tuberkuloznih bacila, pa čak i stanica raka. Ispostavlja se da ih sam po sebi plod uništava.

Ljekovita svojstva

1. Mangosteen je važan izvor vitamina E i C, tiamina, dušika, riboflavina, magnezija, kalcija, cinka, natrija i kalija. U koži puno pektina, au sjemenkama - masnih kiselina, vitamina C, fitonutrijenata. Vitamini E i C pomažu oslobađanju tijela od slobodnih radikala, što dovodi do preranog starenja. Ksantoni sadržani u koži nedavno su postali važno medicinsko otkriće. Prema najnovijim istraživanjima, njihova su svojstva jednostavno nevjerojatna! Normaliziraju mikrobiološke procese na staničnoj razini, doprinose aktivaciji moždanih procesa, jačaju imunološki sustav. I mangostin danas - jedino voće, u pulpi i kore koja sadrži takve korisne ksantone u najvećim količinama.
2. Osim toga, mangostin sadrži dijetalna vlakna, važna za pravilnu probavu. I sve to uz iznimno nizak kalorijski sadržaj od 70 kilokalorija na 100 g proizvoda.
3. Ljekovite sposobnosti mangostina identificiraju se prije nekoliko stoljeća, a danas ih opravdava moderna znanost. Kstanton ima jedinstvenu priliku da spriječi rast malignih tumora. Oni sprečavaju razvoj gljivica i uništavaju mikroorganizme štetne za tijelo. Američki znanstvenici otkrili su sposobnost spojeva ksantina da unište maligne stanice.
4. Čak su i drevni šamani azijskih zemalja stoljećima koristili mangostin u medicinske svrhe, a danas ima znanstvene temelje. Oni su liječeni bolesti mišićno-koštanog sustava, bolesti probavnog trakta, reproduktivnih bolesti u žena.
5. Tajlandske ljepote uspješno koriste mangostin u kozmetologiji, djeluje protuupalno i ima izražen učinak na probleme kože uzrokovane patogenim mikroorganizmima.

Kora mangostina s voćnim stablom također se koristi u medicinske svrhe. U slomljenom i sušenom stanju koristi se za crijevne infekcije. Uz pomoć njega pripremaju kremu i mast za liječenje kožnih bolesti.

Izvarak pomaže u borbi protiv cistitisa, uretritisa, proljeva, gonoreje i ima hemostatska svojstva kada se koristi izvana. Infuzija kore i lišća tretiraju groznicu, stomatitis, proljev, dizenteriju.

Plodovi imaju sposobnost uništavanja masnih stanica. Mogu se koristiti za sprečavanje opasnih bolesti:

• osteoporoza;
• ateroskleroza;
• hipertenzija;
• glaukom;
• katarakta;
• artritis;
• Bolest Lyme;
• urolitijaze;
• rak.

Mangosteen pomaže u borbi protiv depresije, neuralgije i drugih živčanih bolesti.

kontraindikacije

Unatoč korisnosti i visokim ljekovitim svojstvima, mangostin, kao i svaki drugi proizvod, može izazvati pojedinačnu reakciju tijela u obliku alergijskih manifestacija.

Konzumiranje ovog voća može biti opasno za ljude koji koriste droge za razrjeđivanje krvi. Trudnice bi se trebale suzdržati od jela mangostina, jer njegov učinak na fetus nije dobro shvaćen.

U svakom slučaju, prije nego se opustite mangostinom, trebate se posavjetovati s liječnikom kako biste izbjegli neželjene učinke i dobili maksimalnu korist za tijelo.

Azijska salata

Uzmite svoje omiljene plodove mora: dagnje, škampi, lignje. Dodajte vapno, cilantro, vrući i crni papar, cherry rajčice i sam mangostin. Pripremite plodove mora na uobičajeni način. Cherry rajčice pržiti u maloj količini biljnog ulja. Pomiješajte sastojke u istoj zdjeli i pospite sokom od limete.

Djelovanje mangostina (mangosteen) u kozmetici

Djelovanje mangostina temelji se prvenstveno na visokom sadržaju ksantona u plodovima (ukupno više od 40 ksantona). Ksantoni - tvari koje spadaju u skupinu polifenola, štite kožu od djelovanja slobodnih radikala.

Ekstrakti plodova ove biljke su također bogati mineralima poput magnezija i vitamina A, C, E, što mu daje tonik, umirujuće i omekšavajuće svojstva.

Peptidi dobiveni iz plodova mangosteena koriste se za njegu kože lica kao komponente koja štedi od crvenila i iritacija, te također kao izvrstan lijek za mrlje. Valja napomenuti da većina mangosteenskih peptida, budući da su vrlo mali, mogu slobodno i duboko prodrijeti u kožu.

Osim toga, ova komponenta može aktivirati kožu za poboljšanu proizvodnju kolagena. Znanstvenici su također otkrili da se ekstrakti voća i kore od voća mangosteena mogu koristiti za poboljšanje procesa regeneracije kože i pokazati učinak pomlađivanja.

Studija koja je procijenila brzinu oporavka epidermalne funkcije i smanjenje propusnosti lipidne barijere pokazala je da voćni ekstrakti i kora ploda mangostina usporavaju gubitak vlage, sprječavaju dehidraciju i štite epidermu od patogene kontaminacije i toksina.

Druga studija koju su proveli znanstvenici iz Laboratorija za dermatološku biotehnologiju na Sveučilištu u Liegeu (Belgija) pokazala je reparativnu moć ove komponente: područja kože tretirana s lijekom na bazi mangosteena oporavila su se mnogo brže od ozljeda nego kontrole obrađene silikonskim uljem.

Osim izvanrednih ljekovitih i pomlađujućih svojstava, ovo voće ima i svijetli, vrlo ugodan miris, koji je vrlo popularan kod većine potrošača.

Tko je prikazan mangosteen (mangosteen)

• Budući da se s godinama sposobnost kože da se regenerira često usporava (a također je popraćena slabljenjem barijere), ekstrakti voća i plodova voća mangosteena mogu se koristiti za ispravljanje i sprječavanje tih neželjenih promjena. Ovaj sastojak će izjednačiti boju i strukturu kože, a također će biti korisniji za one koji žele "obrisati" znakove predstojećeg starenja i izbljeđivanja kože.
• Ekstrakti voća i kore od ploda mangosteen prije svega pomažu da biste dobili osloboditi od crvenila i dilatirane žile s rosacea, rosacea i pretjerano osjetljive kože.
• Ova komponenta osigurava brzo oporavak oštećenja na koži, pa je prikladno nanositi i na iritacije i lakše ozljede (vremenske prilike, opekline od sunca, itd.).
• Antiseptička svojstva kore mangostina omogućuju uspješnu primjenu u njezi kože, sklonoj aknama ili bilo kojem drugom osipu. U pravilu se u ovom slučaju koristi za čišćenje: pomiješan s bilo kojim baznim uljem ili bazom lipida, mangosteen puder kože postaje izvrstan piling koji savršeno čisti kožu od nečistoća, pomaže u uklanjanju crnih mrlja i smanjenju upale. Pa, antibakterijska svojstva sastojka sprječavaju daljnji razvoj upalnog procesa.
• U narodnoj medicini mangostin se također koristi kao pravi lijek: uz njegovu pomoć moguće je nositi se s alergijskim kožnim bolestima (ili bolje rečeno, njihovim simptomima), primjerice ekcemom i drugim dermatitisom.

Tko je kontraindiciran za mangosteen (mangosteen)

Stroga kontraindikacija je individualna reakcija preosjetljivosti. Smatra se komponentom s niskim alergijskim potencijalom. Sigurno i namijenjeno samo za vanjsku uporabu.

Kozmetika koja sadrži mangosteen (mangosteen)

Ekstrakti voća i kora voća mangosteen prvenstveno se koriste za proizvodnju krema, maski i seruma protiv starenja.

Ove se komponente također koriste u preparatima akni, u osjetljivim proizvodima za kožu (koji se također koriste za rosaceu i rosaceu), kao iu kozmetici za rutinsku njegu kože (ova se komponenta nalazi u formulama seruma, krema i lakih ulja, proizvodi za zaštitu od sunca i losioni nakon sunčanja.

Ekstrakti voća i kore od ploda mangosteena trebaju se dodati formulama u vodenoj fazi. Također se ekstrakti ovog egzotičnog voća dodaju zubnim pastama i prašcima za zaštitu desni.

SPA-saloni se često koriste i profesionalnim proizvodima uz dodatak mangostina. Prema Pravilniku Europske unije, tipična razina upotrebe ove komponente varira u rasponu od 3-5%.

Izvori mangostina

Sirovine za dodavanje sastava kozmetičkih proizvoda dobivene su od plodova divljih i udomaćenih biljaka Garcinia mangostana, koje se uzgajaju u Aziji. Domovina Mangosteen se smatra jugoistočnom Azijom. Pročitajte više: Aspen: korisna svojstva, kontraindikacije, dobrobit i šteta.

Trenutno se biljka uspješno uzgaja u mnogim zemljama, uključujući Tajland, Maleziju, Indiju, Šri Lanku, Kolumbiju, Ganu, kao i neke regije u sjevernoj Africi i mediteranskom dijelu Europe.

Ovo zimzeleno stablo, čija visina doseže 25 metara, proizvodi plodove okruglog oblika s gornjim nejestivim grimiznim slojem i jestivim bijelim mesom - treba napomenuti da se prvi plodovi na mangostinu mogu vidjeti tek 9–20 godina nakon sadnje stabla.

http://edapolzavred.ru/mangustin-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Mangosteen (mangosteen), kakvo voće, korisna svojstva tropskog voća

Buda daruje voće mangosteen.
Prema legendi, ovaj plod slučajno je otkrio sam Buddha, hodajući u planinama. Nakon što je probao neobično voće, divio se i odlučio reći ljudima o tome.

Dakle, na istoku mangosteen plod bogova. On je štovan kao dar prosvijetljenog. Lokalni iscjelitelji mogu beskrajno razgovarati o uporabi mangostina. To je i lijek i lijek koji vraća mladost.

Što je mangosteen i gdje raste

Ova biljka je sve neobično: cvijeće, lišće, voće. Mangostin se ističe čak i među egzotičnim "braćom". Ima nekoliko imena.

Kako izgleda voće

Mangosteen je plod tropskog garcinia stabla. Podsjeća na voće kestena ili oraha. Kora je gusta, gusta, čini gotovo polovicu ploda. To je bogata ljubičasta ili tamnocrvena boja: što je boja deblja, to je plod zreliji i sočniji.

Jezgre mangosteena su kremasto bijele kriške (4-8), nalik na glavu mladog češnjaka. Koliko ih je od voća, možete saznati gledajući na "cvijet" na suprotnoj strani od stabljike.

Gdje raste

Područje planeta gdje mangosteen raste je vlažni tropi ili subtropici.
Plantaže raširene u jugoistočnoj Aziji (Tajland), na malajskom i indonezijskom arhipelagu.
U tim stablima, sve nije kao drugi:

• tu su "muški" i "ženski" cvjetovi, pa oprašivanje kukaca nije potrebno;
• cvjetovi su bijeli ili ružičasti, s mesnatim laticama, bogatim zelenim ili grimiznim mjestom;
• listovi mladih sadnica su tanki ružičasti; s vremenom se pojavljuje baršunast izgled, postaje zelen, postaje taman s lica, svjetlost s "pogrešne strane".

Domaća garcinia - niska, s bogatom krunom.

Kako se ispravno zove

Na razini kućanstva biljka se pojavljuje pod različitim nazivima.
Wikipedija također koristi nekoliko opcija:

• članak o biljci se zove "mangostin" (kao u Velikoj sovjetskoj enciklopediji);
• autori također nazivaju stablo mangosteen i garcinia;
• upućuje se na ruske klasične pisce koji su koristili pojam "mangostin".

Tajlanđani preferiraju "Mangkut" s naglaskom na "y". Čak iu posebnoj botaničkoj literaturi postoje različita tumačenja, pa se voće može zvati kako želite: garcinia, mangust, mangosteen, mangosteen ili mangosteen.

Je li moguće uzgajati sadnicu kod kuće

Mnogi botanički vrtovi pokušavaju uzgojiti stablo. Ali to je osjetljivo, zahtijeva vlagu, toplinu.
Uzgoj kod kuće je moguć ako stvorite mikroklimu blizu prirodnog, odnosno tropskog.
Potrebno je lagano, pahuljasto tlo. Sjemenke mangostina prije polaganja tretiraju se kalijevim permanganatom ili posebnim pripravcima.
Lonci su prekriveni prozirnim materijalom, tlo se navlažuje tako da se ne osuši. Kada se pojavljuju klice, uklanja se "pokrov". Svakodnevno zalijevati, prskati. Uz pojavu šest listova na presaditi presadnica u otvorenom tlu. Plodovi će biti vezani za devet do deset godina. Možete rasti mangosteen u zatvorenom prostoru, ali voće neće, samo lijepa egzotična.

Okus mangosteena

Što mangosteen okusa, svaki će reagirati drugačije. Jedina stvar s kojom se svatko slaže jest da je jedinstven, a ne kao bilo koje voće na koje smo navikli.
Okus zrelog mangostina je intenzivan, kombinirajući slatkoću manga s blagom kiselošću ananasa.
Čuje se mekana jagoda-jagoda, note breskve. Netko hvata astrologiju citrusa ili trešnje.
Zrelo voće odiše osjetljivim okusom koji kombinira vanilu s mangom.
Nezreli plodovi mangostina su tvrdi, kiseliji i nemaju okus.

Kako odabrati i koristiti mangostin

Tropski egzot se čini neosvojiv. Ali čišćenje i jedenje je jednostavno, glavna stvar je znati kako pravilno odabrati mangostin.

Odabir

Zreli mangostin ima sljedeći izgled:

• koža je blago vlažna, kao da je lakirana, lagano elastična kada je pritisnuta, prišti;
• boja kože - svijetlo ljubičasta ili tamna tamnocrvena;
• indikator svježine - svijetlo zeleno lišće na stabljici.

Prilikom odabira voća, zapamtite: prezreli ili razmaženi uzorak je previše mekan, ima suhu, lomljenu kožu, smeđe, osušene listove na vrhu.
Nezreli mangosteen je žut, tvrd. On je izabran da donese kući.

Čistimo

Kada se susretne s voćem, problem kako očistiti mangostin je neizbježan. Postupak mesanja sličan je "narančastom":

• otkinuti stabljiku lišćem;
• izrežite ljusku oko vrha ili poprečno, uklonite;
• podijeljeni lobuli;
• može se ručno očistiti: malo pritiska, nakon što se bakalar podijeli na pola.

Kora je gusta, od pola centimetra do centimetra, ali s bilo kojom metodom čišćenja mangostina potrebna je briga da se ne povrijedi meso. Inače će se sok izlijevati.
Ako mangostin izrežete na vrh pulpe, možete ga izvaditi žlicom.

uživati

Mangosteen se konzumira uglavnom svježe. Za lokalno stanovništvo ona je također sastojak svih jela - od prvog do deserta, vina, pečenja. Plodovi se suše, suše, konzerviraju. Ali ne zamrznuti: ona postaje vodena, "ne".
Kosti su uslovne jestive: imaju prusičnu kiselinu (niska koncentracija).

U svom sirovom obliku

Najkorisnija opcija za konzumiranje mangostina. Ali treba paziti da ne progutate kosti u pulpi.
Sladoled, smoothies, kokteli, drugi deserti sa svježim mangostinom su egzotično voće.
Isprana koža se melje miješalicom, dodaje juhama, kao i umacima (riba, meso). Osušena sirovina u tlu ide kao začina za prve obroke, salate, deserte.

Sok od mangosteena

Najviše mirisne i zdrave - svježe stisnute. Što se tiče kvalitete, to je isto kao i svježi mangosteen:

• razgrađuje masti, tako da je uključena u prehranu;
• pomaže u oporavku nakon napornog rada ili operacije;
• bori se protiv parazita, infekcija, bakterija;
• Čaša soka mangostina lako osvježava, poboljšava raspoloženje.

Možete stisnuti bez skidanja kože. Dodaje viskoznost okusu, pa je ovaj sok pomiješan sa slatkim voćem ili zaslađen.

dućan

Jedna od prednosti mangostina za mnoge tropske plodove je sigurnost i zrelost.
Pitanje kako pohraniti mangostin je lako riješiti. Na suhom, toplom ili malo hladnom mjestu, svježe egzotično voće se ne pokvari tri do četiri tjedna. U hladnjaku - tjedan ili dva. Ovo je jedna od rijetkih egzotičnih životinja koje mogu sazrijevati u srednjoj stazi, zadržavajući korisna svojstva. Isprani suhi mangostin je umotan u pergament ili sličan papir. Ostavite na suhom mjestu. Kada guljenje postane grimizno, plod je zreo. Važno je apsolutno suho voće položiti na zrenje tako da se plijesan ne formira. Ne možete koristiti polietilen, čvrsto pakirajte mangostin.

Voćni mangosteen sastav kalorija i prehrambene vrijednosti

Nije ni čudo što je mangostin krstio plodove bogova. Njegov vitaminsko-mineralni asortiman plus kalorijski sadržaj zasićuje i liječi osobu.

struktura

Mangostin sadrži sljedeće sastojke:

• vitamini: skupine B, A, C, E, tiamin, riboflamin;
• mikro- i makronutrijente: bakar, magnezij, fosfor, natrij, kalcij, kalij, cink;
• enzimi: ksantoni, kakhetini, steroli, polifenoli.

Katehin i ksantoni su svojstvo mangostina. Oni nisu ni u jednom egzotičnom voću. Na primjer, ksantoni u prirodi, postoje oko 200 vrsta, a tu je i 39 mangostina. Prema ovom parametru, mangostin nema konkurencije među povrćem ili voćem.

kalorija

Mangosteen je idealan za dijete i dijete. Kalorijska vrijednost 100 grama pulpe - 61-72 kcal. Osušeni ili osušeni proizvod je gotovo dvostruko veći.

Nutritivna vrijednost

100 grama mangosteenske pulpe sadrži (g):

Vrijednost je visok sadržaj vlakana, fruktoza, glukoza.

Mangosteenske prednosti za voće

Ako nema individualnih kontraindikacija, mangostin je koristan za zdravlje ljudi bilo koje dobi.

zdravlje

Mangosteen ima korisna svojstva zbog svog kemijskog sastava. Sadrži skupinu vitamina, minerala, antioksidansa voća, vlakana. Voće djeluje kao prevencija i liječenje:

• ispravlja patologiju hematopoetskog sustava;
• poboljšava metabolizam, stabilizira srčani ritam, stimulira cirkulaciju limfe;
• normalizira probavni trakt;
• olakšava neuralgiju, išijas, artritis;
• liječi ekcem, osip, poboljšava cjelokupno stanje kože;
• liječi kosu;
• jača imunološki sustav, povećava otpornost na viruse;
• inhibira reprodukciju gljivica, parazita, bakterija;
• smiruje živce, ublažava nesanicu;
• osigurava regeneraciju tkiva, uključujući kosti, kosu, zube, nokte;
• čisti tijelo "smeća";
• liječi posjekotine, rane;
• prilagođava hormone;
• On potiskuje razvoj onkologije.

Mangosteen predstavlja prepreku višku ultraljubičastog svjetla koju će ljubitelji cijeniti satima i ne napuštaju plažu.

Plod je koristan za starije osobe za prevenciju katarakte, glaukoma, Parkinsonove i Alzheimerove bolesti, osteoporoze, ateroskleroze. Detaljan prehrambeni savjet treba dobiti od nutricionista ili obiteljskog liječnika.
U mangosteenu postoje jedinstvene tvari (ksantoni) koje jačaju imunološki sustav, usporavaju starenje stanica i inhibiraju onkologiju.

ljepota

Mangosteen sintetizira kolagen, pa se koristi u kozmetologiji. Za žene koje brinu o vlastitom izgledu, popularne su maske protiv starenja. Komadići pulpe s korom, medom i kremom (u žlici) tučeni su u miješalici. Mješavina je prekrivena lica četvrt sata. Uklonite s vatom ili vatom natopljenom maslinovim uljem.

Mangosteen Slimming

Mangosteen sadrži vitamine i enzime koji reguliraju metabolizam, sagorijevaju masti. Stoga ga cijene svi koji žele izgubiti na težini.

Međutim, svježe voće nije dostupno svima. Oni će spasiti lijek mangosteen, koji se pojavio na tržištu dijetetskih proizvoda u Rusiji, Bjelorusiji i Kazahstanu. Ima svjedodžbu o državnoj registraciji država članica carinske unije i higijenski certifikat kao BAA. Dolazi kao "mangosteen sirup (koncentrat)". Lijek je učinkovit za mršavljenje, odobren od strane nutricionista. Ona zadržava svojstva svježeg mangostina, pa su kontraindikacije slične.
Kupujte bolje na službenim stranicama ili od dobavljača s povjerenjem. Proizvod je koncentriran, stoga treba pažljivo proučiti upute.

Medicinska uporaba mangostina

Ljekovita svojstva, utjecaj mangostina na istočne doktore studiraju stoljećima. Službena zapadnjačka znanost to radi već dvije stotine godina.

Arsenal orijentalne medicine uglavnom uključuje sastojke stabla i nejestive dijelove ploda:

• ukrasi lišća i cvjetova mangostina propisuju se za bolesti živčanog sustava, probavu, ginekologiju;
• tekućina u kojoj je korijen kuhan vraća menstrualni ciklus;
• za stomatitis, vrućicu, proljev, cistitis, uretritis i antipiretik daju se izvarak lišća i kore;
• infuzija lišća i ljuštenja liječe upalu dišnog sustava, bubrege, jetru, kupaju bolesnu ili izblijedjelu kožu;
• Izvarak kore tretira se otvorenim ranama i velikim rezovima kako bi se izbjegao gubitak krvi.

Liječnici ne zanemaruju piling: ovdje su koncentrirani gotovo svi enzimi hrane. Usitnjena suha sirovina liječi dizenteriju. Ekstrakti iz kore i kosti poboljšavaju sastav krvi.

Mangosteen šteti i kontraindikacije

Kao i svaki proizvod, osobito tropski, mangostin nije pogodan za svakoga, a ne uvijek:

• Voće je zabranjeno alergijama, osobama s problemima bubrega, želucu (visoka kiselost).
• Pulpa sadrži tvari koje ubrzavaju zgrušavanje krvi.
• Djelovanje lijekova je inhibirano.
• Koja je korist i šteta od mangostina za trudnice, dojilje, malu djecu, europski znanstvenici nisu u potpunosti shvatili. Stoga, ove kategorije je bolje konzumirati malo, nakon savjetovanja s liječnikom.

Pojedinačni faktor netolerancije može postati faktor zaustavljanja kada jedete voće. Za mnoge je mangostin egzotičan, tako da morate početi hodati s malim porcijama: polovice ili jedno voće.

zaključak

Mangosteen je najbolje kušati u Tajlandu ili susjednim zemljama. Plodovi su dostupni tijekom cijele godine. U sezoni, od travnja do rujna, cijene su jeftine. Zimi visoka. Prepoznat kao najukusniji plodovi prikupljeni od kraja srpnja.

Poznavateljima se savjetuje da probaju magnustinovo vino: zajamčeni su neopisivi osjećaji.

Dom može donijeti zrelo voće. Ako želite proširiti užitak, uzmite nezreli mangostin.

http://fructberry.ru/frukty/mangostin