Ovaj nevjerojatan argan

Glavni Povrće

Ovaj nevjerojatan argan

Arganovo stablo ili bodljikav argan (lat. Argania spinosa, obitelj Sapotova) je zimzelena, trnovita, široko rasprostranjena, reliktna biljka koja doseže visinu od 10 - 12 m, uobičajena u svijetlim šumama atlantske obale Maroka i Alžira. Argania se također susreće na nadmorskoj visini od 1300 m. U tercijarnom razdoblju (početak kenozojske ere), prije otprilike 80 milijuna godina, arganovi lugovi zauzeli su velika područja u Sjevernoj Africi i južnoj Europi, ali s pojavom hladnijih klimatskih uvjeta, njihov se raspon smanjio na područje Alžira, u nekim područjima južnog Maroka i sjeverne Mauritanije,

Godine 1998. UNESCO je proglasio područje arganskog rasta (oko 820.000 hektara) rezervatom biosfere, a stoljetna praksa uzgoja i korištenja stabala argane prepoznata je kao svjetska kulturna baština. Takve zaštitne mjere poduzete su zbog činjenice da godišnje uslijed promjena u okolišu (širenje pustinje Sahara), neregulirane ispaše životinja i drugih uzroka, umre do 25.000 tih jedinstvenih stabala. Trenutno, broj argana u području očuvanja je oko dva milijuna.

Danas su arganske šume izvor života za marokansko stanovništvo, od čega najveći dio čine berberski plemeni Amazir, koji broje oko dva milijuna ljudi. Drvo se koristi u izgradnji koliba, a služi i kao gorivo tijekom hladne sezone; sjemenke voća su sirovina za proizvodnju rijetkog i vrijednog arganovog ulja, a otpad koji se dobije nakon stiskanja sjemena jedu ljudi sami; voće i lišće glavni su izvor hrane za kućne ljubimce, koze i dromedare. Poznata su i ljekovita svojstva kulture koja se naširoko koristi u tradicionalnoj medicini.

Iako se u Maroku, stabla argana uzgajaju uglavnom za najskuplju naftu na svijetu, ova kultura se također koristi za poboljšanje zemljišta. Njegov snažan korijenski sustav pomaže u jačanju tla. Korijeni biljke prodiru duboko u pijesak, dosežu dubine do 30 m. Argan može izdržati ekstremne suše i visoke temperature, do +50 ° C. U takvim nepovoljnim uvjetima, stablo može djelomično ili potpuno odbaciti svoje listove i prestati rasti. Ponekad ovo stanje može trajati nekoliko godina. Prvim kišama biljka se budi: formiraju se novi izdanci, pojavljuju se lišće i cvijeće.

Uz relativno nisku visinu stabla tvore prilično široku krunu promjera do 14 m, koja ima karakterističnu značajku da se u procesu rasta prema podnožju naginje naprijed i dolje. Zbog toga, donje grane i lišće Arganije postaju glavna hrana za koze i dromedare. Neobično snažno drvo također objašnjava još jedan zajednički naziv za argan - "željezno drvo". Životni vijek arganije kreće se od 150 do 400 godina. Prvi plodovi pojavljuju se samo u petogodišnjim stablima, a najproduktivniji argan u dobi od 50 do 60 godina. Stablo proizvodi jedan usjev za dvije godine, jer se sazrijeva plod tijekom godine.

Arganovi plodovi su veće veličine od maslina. Oni podsjećaju na žute šljive. Meso je gorko. Unutra je jezgra s vrlo tvrdom ljuskom, 16 puta jačim od lješnjaka. Glavna vrijednost je sjeme u zrnima (obično 2, rjeđe 3 komada). Oni su sirovina za dobivanje iznimno vrijednog proizvoda - arganovog ulja, koje se po cijeni može usporediti s crnim kavijarom, tartufima ili kamenicama. Najmanje 30 kg arganovog ploda mora se preraditi kako bi se dobilo 1 l ulja. Broj godišnje proizvodnje ovog proizvoda dostiže 12 milijuna litara, što zahtijeva prikupljanje najmanje 350 tisuća tona sjemena. Cijena jedne litre je oko 120 dolara, tako da arganska stabla osiguravaju stabilan financijski prihod lokalnog plemena.

Proces dobivanja arganovog ulja je vrlo dugotrajan. To zahtijeva uporabu isključivo fizičkog rada. Sakupljeni plodovi moraju se očistiti od pulpe kako bi se dobila zrna (kosti), a zatim ručno razbiti ljusku, bez oštećenja zrna u njima, nalik sjemenkama bundeve. Često životinje pomažu - arogeni plodovi koji su prošli kroz želudac oslobađaju se pulpe, a ljuska oko sjemena gubi snagu. Dragocjeno ulje se proizvodi hladnim prešanjem na ručne preše, što vam omogućuje da sačuvate sve biološki aktivne i korisne sastojke sadržane u sjemenu.

Arganovo ulje ima dvije vrste. Dobivena u procesu hladne ekstrakcije iz pečenog sjemena koristi se isključivo u prehrambene svrhe, u kuhanju. Ulje iz neprženih žitarica sadrži maksimalnu koncentraciju tvari koje su vrijedne za zdravlje, gotovo ne posjeduju aromu, mogu se koristiti kako u medicinske svrhe tako iu kozmetologiji ili kuhanju. Njegov sastav potvrđuje ljekovita svojstva ovog proizvoda. To su nezasićene masne kiseline (do 80%), tokoferol (vitamin E), poznat kao jedan od najsnažnijih antioksidanata, karotenoida, polifenola, fitosterola, triterpenskih alkohola, vitamina (A, E, F) i minerala, kao i tvari slične djelovanje s antibioticima i fungicidima.

Dnevni unos arganovog ulja ne smije prelaziti 2 žlice. Treba imati na umu da je ovo jedna od najkaloričnijih namirnica: energetska vrijednost od 100 g odgovara 900 kcal. Kada se koristi interno, ulje ima mnoge korisne učinke. Normalizira kolesterol, povećava imunološka svojstva, poboljšava aktivnost mozga, čisti i pomlađuje tijelo, blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt, jetru, bubrege, stimulira funkciju žučnog mjehura i bilijarnog trakta, normalizira razinu šećera u krvi i otklanja probleme u aktivnosti kardiovaskularni sustav. Osim toga, ulje ima baktericidna svojstva, ima smirujući učinak na živčani sustav i povećava reproduktivne funkcije. Poznata je i preventivna uloga ulja u liječenju oftalmoloških bolesti (glaukom, katarakta, itd.).

Kod vanjske uporabe ulja i u kozmetici promatra se poboljšanje stanja kože i kose. Pomaže u uklanjanju učinaka opeklina, ožiljaka i ožiljaka, kako bi se riješili raznih kožnih bolesti.

http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/eta-udivitelnaya-arganiya/

Arganovo stablo (Argania spinosa L.)

Syn: argan, argan, željezo.

Arganovo stablo ili arganovo stablo zimzeleno je drvo koje raste samo u Maroku i Alžiru. Arganovo ulje se dobiva iz sjemenki koje se koristi u kozmetologiji i kuhanju.

Sadržaj

U medicini

Argania nije uključena u Rusku farmakopeju i ne koristi se u službenoj medicini. Ulje, proizvedeno od ploda arganovog stabla, naširoko se koristi u tradicionalnoj marokanskoj medicini za neurodermitis, za liječenje opeklina i pukotina na koži. Ulje je bogato korisnim tvarima: tokoferoli, karoten, esencijalne i nezasićene masne kiseline.

Kontraindikacije i nuspojave

Kontraindikacije za uporabu arganovog ulja jedna stvar - individualna netolerancija na sastojke. Također je bolje ne koristiti ovaj proizvod onima koji imaju sklonost povećanju težine, jer je ulje vrlo visoko kalorično (oko 900 kcal na 100 g).

U kuhanju

U kuhanju, češće koriste ulje iz pečenog sjemena. Obradom na ovaj način ulje dobiva karakterističan neobičan miris i okus. Ispada malo kiseo, s mirisom orašastog mirisa. Arganovo ulje se najbolje koristi u malim količinama, kao benzinska stanica, ali se ne preporučuje pržiti na njemu kako bi se sačuvala korisnija svojstva.

Arganovo ulje nalazi se u receptima tradicionalne marokanske kuhinje i drugih afričkih zemalja. Marokanski kuhari koriste maslac kao zavoj za razne salate, u pripremi slastica, kao iu mesnim i ribljim jelima.

Arganovo ulje dodaje se tradicionalnom kuskusu i taginu prije posluživanja. Kao koristan doručak, marokanci jedu jogurt s medom, kojem dodaju malu količinu arganovog ulja.

Arganovo ulje je vrlo visoko kalorično i jedan je od sastojaka tradicionalne amlu paste. Ova pasta se sastoji od arganovog ulja, drobljenih badema i meda. Amla se obično jede s kruhom ili pšeničnim tortiljama.

Danas se arganovo ulje može naći u internacionalnim restoranima. Kuhari ga dodaju u juhe od povrća i mahunarki, u složene salate (osobito dobro arganovo ulje naglašava ukusan plavi ili kozji sir). Također, arganovo ulje prije posipanja posuti mesa s roštilja, ribe i povrća. Pruža jelima poseban okus.

U kozmetologiji

Arganovo ulje je jedna od vrijednih i rijetkih komponenti najkvalitetnijih i učinkovitijih krema, losiona i šampona.

Arganovo ulje hrani suhu kožu, izglađuje male bore, osobito oko očiju, vraća elastičnu kožu, svježinu i zdravu boju zreloj koži. Sprječava pojavu strija.

Ulje daje zdravi sjaj kosi, ublažava perut.

Za razliku od drugih vrsta ulja, arganovo ulje se savršeno upija, ne ostavlja masne tragove na koži, odjeći i posteljini. Također je vrlo ekonomično: ako na lice stavite ulje argan u čistom obliku, dovoljno je samo nekoliko kapi. Za suhu kožu kozmetičari preporučuju miješanje arganovog ulja s aloe gelom na pola.

U drugim područjima

U Maroku, lokalna plemena arganovo stablo nazivaju "stablom života". Uostalom, ona ne samo da štiti tlo od erozije i zadržava vlagu, već također osigurava Berbersima koji žive u pustinji drvo, koje se koristi kao građevinski materijal i kao gorivo.

Stablo također osigurava hranu za ljude - arganovo ulje, hranu za koze i druge životinje koje uzgajaju plemena (životinje jedu koru, lišće ovog stabla, pulpu voća i kolače, preostale od proizvodnje ulja).

klasifikacija

Argania (lat. Argania) je monotipski rod iz obitelji Sapotova. Jedina vrsta je Argania bodljikava (lat. Argania spinosa).

Botanički opis

Argan je drvo s trnovitim granama visokim do 10 metara, s krunom od 14-15 metara, koje živi 150-200 godina (ponekad ima stabala u dobi od 400 godina). Sustav korijena je dubok, do 30 metara.

Listovi su mali, duljine 2-4 cm, ovalni. Mali cvjetovi s pet blijedo žuto-zelenih latica, cvatu u travnju. Plod je mesnat, dugačak 2-4 cm i širok 1,5-3 cm, veći od maslina i izgleda kao žuta šljiva. U svakom voću, u kosti s vrlo tvrdom ljuskom, 2-3 jezgre u obliku badema. Boja ploda je tamno žuta, od zlatne do tamno crvene. Plodovi arganije dozrijevaju godinu dana, a ako su uvjeti uzgoja surovi i surovi, onda su dvije godine.

Miris argana je lagan, s izraženim tonovima oraha i začina. Okus pulpe je sličan okusu sjemenki bundeve, ali je više začinjen i plemenit.

Arganija se razmnožava sjemenkama, ali samo mali dio njih klija, zbog toga je praktički nemoguće razmnožavati arganiju iz sjemena sakupljenih s drveta. Postoji pretpostavka da samo sjeme koje je prošlo kroz crijeva deve ili koze proklija. U ovom trenutku, u pustinji Negev, izraelski biolozi su uzgajali samo malu plantažu arganskih izbojaka.

širenje

Rasprostranjenost afričkih arganija vrlo je ograničena: stablo raste samo na jugozapadu Maroka, u pustinjskoj regiji Sahara u dolini rijeke Drae.

Nabava sirovina

Arganovo ulje se dobiva iz sjemena plodova arganovog stabla. Da biste dobili jednu litru ovog rijetkog ulja, potrebno je obraditi oko 100 kilograma voća (čak 12-14 stabala može se sakupiti). Ova količina voća sadrži oko 30 kg sjemena, u kojima ima 3 kg nukleola, a od njih je već napravljeno arganovo ulje. Ako se prerada plodova obavlja ručno, onda je potrebno oko jedan i pol dana napornog rada koji zahtijeva fizičku snagu. Prvo, arganovo voće se suši na suncu, a zatim se vlakna uklanjaju. Nakon toga izvlače se sjemenke argana, razbijajući ljusku sjemenki plodova - to je najteži dio posla, jer je ljuska sjemena arganovog ploda 16 puta veća od čvrstoće ljuske lijeske. Zatim se ulje preše iz sjemena mehaničke preše, a zatim filtrira pomoću posebnog papira.

Za proizvodnju jestivog ulja, sjeme arganije najprije se peče na laganoj vatri kako bi im dalo karakterističan okus. Za kozmetičko ulje, sjemenke se ne prže tako da ne miriše.

Postoje i drugi načini za dobivanje maslaca. Mehanička metoda je najbrža i najpogodnija. Ovo arganovo ulje zadržava korisna svojstva do jedne i pol godine. Kemija je najčišći način proizvodnje, ali ova metoda ekstrakcije ulja je prikladna samo za industrijske svrhe ili za laboratorijska istraživanja.

Kemijski sastav

Arganovo ulje je ulje jedinstvenog kemijskog sastava: razne kiseline, vitamin E (arganovo ulje je 3 puta bolje od maslinovog ulja), te steroli - tvari koje su vrlo korisne za kožu.

Arganovo ulje sadrži i visoki sadržaj karotenoida, omega-9 oleinske masne kiseline i omega-6 linolne kiseline. Ostale masne kiseline prisutne su u arganovom ulju: palmitinska, stearinska, ferulična, kao i polifenoli, fitosteroli, triterpenski alkoholi, kao i snažan prirodni antioksidans skvalen.

Farmakološka svojstva

Sastav arganovog ulja - nezasićenih masnih kiselina, liječi srce i krvne žile. Pomaže kod Alzheimerove bolesti. Oleinska kiselina i steroli sadržani u ulju smanjuju kolesterol u krvi i ne dopuštaju njegovu apsorpciju u krv iz crijeva.

Vitamin E blagotvorno djeluje na funkcionalno stanje srca i krvožilnog sustava (obnavlja normalan krvni tlak, jača krvne žile, poboljšava reologiju krvi), poboljšava stanje organa vida, kože i sluznice. Osim toga, vitamin E je uključen u stvaranje imuniteta, podržava optimalnu hormonsku ravnotežu. Također, ovaj je vitamin neophodan za cjelokupni proces spermatogeneze i poboljšanje mišićnog sustava.

Arganovo ulje sadrži antioksidante, kao i tvari slične u sastavu antibioticima i fungicidima.

Arganovo ulje pomaže kod poteškoća s probavom, artritis i reumatizam, kao i tvari koje se u njemu nalaze inhibiraju destruktivne procese u tkivima.

Arganovo ulje doprinosi stabilizaciji šećera u krvi kod dijabetesa, sprječava razvoj raka.

Također, arganovo ulje je korisno za žene u menopauzi.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Iscjelitelji izvana koriste arganovo ulje za masažu gihta, osteohondroze, artritisa, artroze, a također preporučuju primjene s arganovim uljem u liječenju traumatskog oštećenja kože i dermatoloških bolesti (gljivična dermatoza, psorijaza, neurodermitis, suha ekcem, akne, osip, urtikarija, drugih kožnih bolesti). Ulje se koristi u tradicionalnoj marokanskoj medicini nakon opekotina od sunca, kako bi se izbjeglo stvaranje ožiljaka i ožiljaka nakon temperaturnih opeklina, posjekotina i nakon prijenosa boginja.

Povijesna pozadina

Arganovo ulje je vrlo skupo, rijetko i vrijedno. Marokanski povjesničar Abdelhadi Tazi svjedočio je o izvozu arganovog ulja iz Maroka iz VIII. Sada je izvoz nafte prilagođen cijelom svijetu.

Pravo arganovo ulje proizvodi se isključivo u Maroku, budući da je, prema marokanskom zakonu, plod arganovog stabla zabranjen izvoz izvan zemlje kako bi se sačuvala jedinstvenost ovog stabla.

Trenutno, potražnja za arganovim uljem stalno raste. To je dovelo do potrebe za brigom za očuvanje arganovih stabala. U tom smislu, UNESCO je 1999. godine proglasio regiju Maroka plantažama arganovih rezervata biosfere.

književnost

1. Arganeraie. Informacije o rezervatu biosfere

2. Berrougui H, Ettaib A, dr. Herrera Gonzalez, Alvarez de Sotomayor M, Bennani-Kabchi N, Hmamouchi M (2003) Hipolipidemski i hipokolesterolemički učinak arganovog ulja (Argania spinosa L.) u Meriones shawi štakora. J Etnopharmacol. 2003 Nov; 89 (1): 15-8. PMID 14522427 (engleski)

Berrada Y, Setta A, Baddouri K, Cherrah A, Hassar M (2000). Eksperimentalni dokazi antihipertenzivnog i hipoholesterolemijskog učinka arganovog ulja, Argania sideroxylon. Therapie. 2000. svibanj-lipanj; 55 (3): 375-8. PMID 10967715 (Fr.).

http://lektrava.ru/encyclopedia/arganovoe-derevo/

Arganovo voće

Zanimljivosti o stablu argan.

Arganovo drvo je malo poznato izvan Maroka, jer raste samo na jugozapadu zemlje, a broj arganovih stabala opada.
Stablo može doseći visinu od 8-15 metara, a ima i iskrivljeno, kvrgavo deblo, koje omogućuje kozama da se popnu na njega za lišće i plodove.
Kada koze jedu voće, pulpa se probavlja, ali žitarice idu zajedno s izmetom. Kasnije, lokalni farmeri skupljaju orahe i proizvode arganovo ulje.
Od stotina kilograma voća dobiva se samo 5 kilograma orašastih plodova i samo jedna litra arganovog ulja.
Arganovo ulje može se koristiti za kuhanje i ima različita ljekovita svojstva: smanjuje kolesterol, potiče cirkulaciju krvi i jača tijelo. Tinkturu arganovog ulja na medu koriste marokanski muškarci kao Viagru.

http://ok.ru/group53553142563016/topic/69412435080648

Leteće koze ili stablo vječne mladosti

Na pitanje: “Što je argan?” - neće svi odgovoriti. Samo stručnjaci iz kozmetičke industrije i oni koji su putovali u Maroko naći će odgovor bez pogreške. Dakle, što je argan?

Argan je nevjerojatno stablo koje raste samo u Maroku, i nema ga svugdje. Argan raste isključivo u zapadnom središnjem dijelu zemlje (Souss) i Atlasu.

Latinski naziv - Argania spinosa (željezo)

Obitelj - Sapotaceae (Sapotovye)

Opis: Evergreen stablo do 15 metara visoke i životni vijek od 150 - 300 godina. Plodovi u teškim pustinjskim uvjetima pojavljuju se na drvetu samo jednom svake dvije godine. Mesnati plodovi arganovog stabla veći su od maslina i izgledaju kao žute šljive, svako voće ima vrlo tvrdu ljusku u kosti (16 puta jaču od lješnjaka) 2-3 zrna, nalik na badem u obliku. Boja ploda je tamno žuta, od zlatne do tamno crvene. Miris je svjetlo s izraženim tonovima oraha i začina. Ukus blago podsjeća na sjemenke bundeve, ali više pikantan i plemenit, ostavljajući akutni naknadni okus.

Autohtoni narod Maroka, berberi, s ponosom i ljubavlju nazivaju argan stablo vječne mladosti i života, jer osiguravaju materijal za gradnju i gorivo, hranu za ljude i stočnu hranu, ulje i lijekove. Od pamtivijeka, tajna izrade čudesnog arganovog ulja prenosila se s generacije na generaciju u Berberovim obiteljima. Budući da drvo raste samo u Maroku, ne čudi da je prije samo nekoliko godina, osim marokanskih berberski, malo ljudi na svijetu znalo za to ulje. Prema procjenama botaničara, na području Maroka na površini od 8.000 četvornih kilometara raste oko dva milijuna stabala. Prije nekoliko godina stablu arganova prijetilo je izumiranje. Rastuća potražnja za arganovim uljem u svijetu dovela je do toga da je u ovom trenutku potrebno voditi računa o očuvanju broja stabala vrste Argania spinosa, kao i proširivanju njihovog sadnje. Godine 1999. UNESCO je proglasio regiju Maroka, u kojoj ta stabla rastu, svjetski rezervat biosfere.

Ljekovita svojstva ulja. Arganovo ulje je jedno od najskupljih, rijetkih i vrijednih ulja na svijetu, usporedivo po cijeni s tartufima, kamenicama ili crnim kavijarom. Prema svjedočenju marokanskog povjesničara Abdelhadija Tazija, Maroko je izvozio arganovo ulje već od 8. stoljeća. Tajna arganovog ulja je u tome što sadrži 45% oligo-linoleinske kiseline. Ove kiseline sprečavaju starenje stanica kože i smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti. Također je izvrstan izvor vitamina E (74%) zbog sadržaja alfa-tokoferola. Saponini i tokoferoli, u velikim količinama argans u ekstraktu ulja, imaju izražen antioksidativni učinak i čine ulje neophodnim u borbi protiv preranog starenja tijela. Zbog svoje specifične i jedinstvene kompozicije, ulje se koristi u prehrambene, kozmetičke i medicinske svrhe.

Jedinstvena svojstva ulja objašnjavaju se kemijskim sastavom: sastoji se od 80% nezasićenih masnih kiselina, uključujući oko 35% linoleinske kiseline, koja se ne proizvodi u tijelu i može se dobiti samo izvana. Arganovo ulje bogato je prirodnim antioksidansima - polifenolima i tokoferolima. Arganovo ulje je 2,5 - 3 puta veće od maslinovog ulja u sadržaju tokoferola. Polifenoli imaju protuupalno djelovanje. Arganovo ulje sadrži i rijetke sterole koji se ne nalaze u bilo kojem drugom ulju koji imaju jaka desenzibilizirajuća i protuupalna svojstva.

Zbog svojih prekrasnih svojstava, arganovo ulje danas se koristi u kozmetologiji, kao sredstvo za rješavanje mnogih ozbiljnih kožnih bolesti, a također i kao moćno sredstvo borbe protiv starenja. Medicina također koristi terapijska svojstva arganovog ulja za suzbijanje dijabetesa i raznih zaraznih i kardiovaskularnih bolesti, Alzheimerove bolesti i poremećaja imuniteta.

Proces proizvodnje ulja. Do sada je proces proizvodnje ulja iz plodova arganovog stabla vrlo težak i naporan. U tom procesu angažirane su samo žene i... koze! Da, da, nemojte se iznenaditi, naime koze. Lokalne koze dugo su cijenile svojstva ljekovitog argana i za njih su čak i ovladale posebnom tehnikom balansiranja na granama stabla. Takva slika može se vidjeti samo u Maroku: desetak koza mirno pasu... na drvetu, ponekad spretno i graciozno krećući se od grane do grane na visini do 5 m iznad tla! Koža arganovog voća omiljena je poslastica lokalnih koza, koje jedu ovu kožu, ispljunu voće i tako provode prvu fazu čišćenja arganovog ploda. Dalje, plodovi se bere i suše na suncu. Suha voća su oguljena od vlakana, a berberske žene ručno razbijaju voćnu ljusku s kamenjem. Za cijeđenje jestivog ulja, sjemenke prikupljene od plodova prže se uz laganu vatru kako bi im dali karakterističan kolač okusa. Arganovo ulje se također priprema za kozmetičku uporabu, ali se sjeme ne peče - zbog toga gotovo nema mirisa. Ulje se preša pomoću mehaničke preše, zatim filtrira kroz poseban papir.

Jedno odraslo stablo daje 6 - 8 kg voća. Od 100 kg plodova može se dobiti oko 5 kg sjemena, iz njih se istisne oko 1 do 2 litre ulja. To jest, za dobivanje 1 litre ulja trebate žeti od 6 - 7 stabala! Vrijeme potrebno za dobivanje jedne litre ulja traje više od 1,5 dana rada za nekoliko žena, jer je cijeli proces kuhanja ulja danas ručni i vrlo naporan. Samo guljenje oraha s kamenjem traje oko 12 sati!

Prema procjenama stručnjaka, berberi godišnje skupljaju oko 350.000 tona sjemena argana i od njih proizvode oko 12 milijuna litara nafte. To je vrlo malo za usporedbu: u svijetu se godišnje proizvede gotovo 9 milijardi litara suncokretovog ulja i oko 3 milijarde litara maslinovog ulja.

Glavni kupac arganovog ulja iz Maroka danas je kozmetička industrija u Francuskoj. A asortiman proizvoda moderne kozmetologije sa sadržajem ovog divnog ulja je vrlo širok: kreme protiv starenja i regeneracije za kožu i nokte, proizvodi za jačanje kose, masažna ulja i proizvodi za kupanje. Usput, ako ćete se odmoriti u Maroku, onda je bolje da dobijete jedinstveni brončani ten bez ikakve opasnosti od spaljivanja na gorućem afričkom suncu nego s arganovim uljem, nećete ga pronaći!

http://www.greeninfo.ru/reports/index.html/Article/_/aID/3290

Maroko: Arganovo drvo, šafran, amly, kraljevi i arganovo ulje

Prvo, Argan (a) raste samo prirodno i samo u nekoliko regija Maroka u južnom dijelu Atlasa. I unatoč svim dostignućima moderne tehnologije, ova stabla još nisu naučila umjetno obrađivati. Nevjerojatan broj pokušaja presađivanja odraslih stabala i uzgoj sadnica u drugim zemljama i regijama bio je neuspješan - stabla nikamo ne daju. Stoga ih nema toliko u svijetu i vrlo su vrijedni. UNESCO i UN aktivno sudjeluju u očuvanju ove jedinstvene biljke.

Drugo, stablo ima nevjerojatnu osobinu - može zaspati! Ranije, u antici, nisu znali ništa o toj posebnosti, a "mrtva" mrtva stabla jednostavno su posječena. Međutim, kasnije su mještani Berbera (nomadska plemena) primijetili da nakon nekog vremena mrtvo stablo ponovno oživljava, postaje prekriveno lišćem i ponovno počinje plodom. U "uspavanom" stanju drvo može provesti nekoliko godina. Sve ovisi o resursima tla i količini vlage koja joj je potrebna za život. A najnevjerojatnija stvar koju sam uspjela vidjeti vlastitim očima bila je da drvo može zaspati samo sa svojom polovinom ili samo s dijelom! Naime, polovica stabla je potpuno živa, zdrava i plodonosna, a druga polovica ili dio je presušen, napuknut, beskrajno se zalijepi u nebo šiljastim, bjelkastim štapićima. Bio sam toliko šokiran da sam zaboravio fotografirati barem jedan od ovih primjeraka, pa sam pronašao ovu sliku na webu zbog jasnoće: pogledajte koze u drveću ovdje ->

Treće, kora stabla i samo drvo je nevjerojatno gusta, za što su ljudi dobili svoje ime "željezno drvo". Grane su mu prekrivene bodljama. Prosječni životni vijek stabla je stotinjak godina, ali mnogi žive 150-200 godina. Berberi koriste drvo kao gorivo i građevinski materijal. Nomadske marokanske koze hrane se lišćem, a voćna pulpa se koristi kao hrana za konje i ostale udomaćene životinje.

Plodovi arganovog stabla dozrijevaju oko godinu dana. Vani izgledaju kao zelene masline. U lipnju i srpnju, kada dozrijevaju, a koža se suši i potamni, plodovi padaju sa stabla i ručno se beru za daljnju preradu.

Plod karakterizira slojevita struktura: vanjski sloj je koža i meso, srednji je ljuska oraha, unutarnji sloj je jezgra jezgre. To su jezgre (sjemenke), izvađene iz voća, koje se u budućnosti koriste za dobivanje vrlo rijetkog i vrijednog arganovog ulja koje se koristi u kozmetologiji i kuhanju. Pronašla je živopisnu sliku, ali samo sjemenke argana su bijele, a na vrhu smeđe su njihove kože :) Sirove sjemenke argana izgledaju poput sjemenki bundeve, samo s gorkim i naglašenim okusom.

Proizvodnja maslaca do danas je isključivo ručni rad, sličan ritualu. Ulje se istiskuje iz sjemena hladnim prešanjem. Sav posao obavljaju samo žene. Prvo, plodovi su oguljeni i mesnati (košara s lijeve strane puna je plodova, s desne strane su samo orašasti plodovi):

Zatim su žene s kamenim kaldrmom na ogromnom kamenu vješto podijelile orahe i izvadile sjemenke. Da biste podijelili orah bez raspadanja sjemena, trebate mnogo godina napornog treninga. To nije tako lako kao što se čini i za sve one koji to pokušavaju ne uspijevaju - ni na svojim prstima, ni orah, zajedno sa sjemenom, pada u prah.

Nakon toga, sjeme pada ispod kamene pretpotopne preše, koja se rotira u smjeru kazaljke na satu, brušenje sjemena prije istiskivanja neprerađenog sirovog ulja iz njih.

Ulje se ponovno pomiče, čisti ga (ovo je fotografija s interneta):

Oni prave tako ukusne torte od prljavog kolača, koji mirišu vrlo ukusno i nalikuju kruhu. Ali oni su potpuno nejestivi i koriste se za proizvodnju proizvoda za kosu i sapun :) Proizvodnja bez otpada!

Arganove tvornice su prilično male. Ručni rad se koristi iz dva razloga. Prvi razlog je taj što niti jedan stroj ne može dati takav učinak cijelog sjemena (naime, cijelo sjeme zadržava najveći postotak maslaca, smrvljeno je beskorisno) i okus. A drugo, najvažnije, to je djelo koje se prenosi s koljena na koljeno kroz žensku liniju stoljećima, to je iskustvo i zajamčena radna mjesta u siromašnim regijama koje dobrodušni Marokanci nikada neće lišiti svoje žene.

Oko tvornica uvijek postoje planine čišćenja od arganskih orašastih plodova, koje se koriste za podove u štali za domaću stoku, za polaganje podova i za dekorativne obrte

Kao odmor i hobi od gotovo cijelog radnog vremena u tvornicama, koriste se pretpovijesni spinneri. Sljedeći put ću vam ispričati o školjkama, ova tema zaslužuje poseban post.

Arganovo ulje smatra se jednim od najrjeđih i najskupljih biljnih ulja na svijetu. Ima zlatno žutu boju različitog zasićenja i izrazito slatkast orahov miris, s naznakom (neke vrste) začina. Od davnina je našao svoju primjenu u ljekovitim, prehrambenim i kozmetičkim svrhama, te se i danas koristi. Ima visok sadržaj vitamina E i vitamina F (nezasićene masne kiseline), sadrži bogat sastav elemenata u tragovima, koristan je za kožu i kosu, za živčani, imunološki i probavni sustav. Proizvodi se u dva odvojena oblika - za hranu i za kozmetičke potrebe.

Glavna kozmetička svojstva arganovog ulja su prehrana, hidratacija i pomlađivanje kože. Redovitom uporabom uklanja piling i osjećaj stezanja, dobro vlaži, hrani kožu esencijalnim hranjivim tvarima. Ima tonik, regenerirajuća i pomlađujuća svojstva. Ulje ima snažno protuupalno, umirujuće, regenerirajuće i zacjeljujuće djelovanje, a široko se koristi u liječenju opeklina, abrazija i kožnih lezija. Može se koristiti kao čist proizvod (izravno kao kozmetičko ulje), kao i za dodatak kremama za lice i tijelo, za pripremu mješavina za masažu uljem i kao aromatičnim uljem.

U prehrambenoj inačici, može se jesti u svom prirodnom obliku (umakanjem komadića kruhova u ulje), može se upotrijebiti za dodavanje gotovih jela i za pripremanje salata.

U Maroku je vrlo česta nacionalna slatkoća pod nazivom Amly - to je arganovo ulje pomiješano s ribanim orasima, najčešće i najukusnije - s bademima, ali nešto jeftinije i češće - s kikirikijem. U prodavaonicama se prodaje u prekrasnim malim staklenkama po visokoj cijeni (100-300 dirhama po 100-250 grama), ali golemi plavi plastični vrči od 20-25 litara zamjetni su na daleko, s "korporativnim" cjenovnim ilustracijama oraha i cijenom od 25-30 -40 dirhama po kilogramu. Amlyu se nikada ne kvari i čuva se bez hladnjaka. Njegov se okus razlikuje ovisno o omjeru mase oraha i količini argan i / ili maslinovog ulja. Jeftinija opcija će biti više tekuća i očiglednog okusa maslinovog ulja, koje se prirodno sipa više od argan :) Skuplja opcija je debela i argan amlyushechka. Veliki plus na tržištu je da možete probati bilo koji prije nego kupite i kupite onu čiji vam se ukus više sviđa. O sanitarnim uvjetima - ne brinite, kao što ste već shvatili da su jednako pitoma u cijelom Maroku;)

Čak iu Maroku, postoje lokalne tradicionalne ljekarne posvuda, gdje možete kupiti ne samo arganovo ulje, nego i ćelavu vagu))) Ozbiljno, broj staklenki začina, lijekova, prašaka, masti, krema, parfema i više-boh-zna - premašuje sve moguće granice. Ovdje možete pronaći lijek za sve i svašta.

Ali nemojte biti zavedeni njihovom imaginarnom "civilizacijom", već ćete u raznim ljekarni biti razvedeni zbog novca za gluposti. A u malim neprimjetnim "ne-turističkim" drogerijama, to je samo da možete kupiti nevjerojatne lijekove za liječenje i korisne stvari kao što su prirodni suhi mineralni duhovi sa zapanjujućim feromonskim mirisom zvanim Ambergris.

Još jedan nacionalni ponos Maroka - Šafran. Može se kupiti gotovo svugdje. No, najkvalitetniji šafran prodaje se samo u "civiliziranim" ljekarnama, gdje su uvjeti skladištenja bolji nego u bilo kojoj maloj trgovini ili na tržištu.

Kažu da je arganovo ulje obvezno u prehrani svih članova kraljevske obitelji u Maroku, i zbog toga zadržavaju svoju mladost i ljepotu unatoč svojoj dobi. Kraljica je nešto slično meni, usput :) Općenito, donijela sam kući cijelu litru arganovog ulja, pola kilograma amlyu i nekoliko kockica predivnog afrodizijačkog jantara. Oh, morate ga sfotkat i dodati ovdje :)

Nadam se da ste bili zabavni i korisni da provedete svoje vrijeme na ovom postu :) Nastavlja se!

http://maryika.livejournal.com/780075.html

ARGANIJA - čudesno drvo Maroka

Berber Argan je od pamtivijeka bio i ostaje drvo života, jer je to sve za njih: osigurava materijal za gradnju, gorivo, hranu za ljude i stočnu hranu, naftu i lijekove: Berberas gradi okvire za svoje blatne kolibe iz grana drveća, napraviti namještaj, drvo se koristi kao ogrjevno drvo, lišće se hrani kozama.
Arganovo ulje istiskuje se iz jezgre plodova - bogato je vitaminima i, ovisno o stupnju pročišćavanja, koristi se za različite namjene. Dodaje se kozmetici - vjeruje se da vlaži i pomlađuje kožu. Liječnici ih liječe aterosklerozom, pilećim boginjama i reumom. Nekoliko kapi ulja, dodanih salati ili taginu, daje hrani delikatnu aromu i okus, ispunjene su svjetiljkama i svjetiljkama.

Arganovo ulje je jedno od najskupljih biljnih proizvoda na svijetu, usporedivo po cijeni s tartufima, kamenicama ili crnim kavijarom. S jednog stabla možete skupiti oko 30 kilograma voća. Ovi plodovi pojavljuju se na stablu samo jednom svake dvije godine.

Plodovi Arganije su veće veličine od maslina, au plodu je čvrsta jezgra s 2-3 sjemena bogata mastima.
1

Ovo je suho voće Arganije:
2

Tisućama godina se tehnologija proizvodnje arganovog ulja nije promijenila - ista ručna žetva, čišćenje od pulpe (a Berbersi često skupljaju kozji izmet, u kojem su ta neprobavljena sjemena u želucu već očišćena)
3

još uvijek razbijaju plodove kamenjem, melju u svim istim kamenim mlinovima.
4

U ovom teškom fizičkom procesu koristi se ženski rad. Za dobivanje jedne litre ulja potrebno je više od 1,5 dana.
Koliko god Ivan i Sergej pokušali okrenuti kameni mlin, nisu uspjeli istisnuti niti jednu kap dragocjenog ulja!
5

Argan je zimzeleno bjelogorično drvo, čije uvijene debla trpe od bola 8–10 metara, a opseg krune 14–15 metara. U potrazi za vodom, korijenje stabla prodire u pijesak na dubinu od 30 metara. Tisuće oštrih trnje štite drvo od toga da ga ne jedu životinje, ali za kamile trnje nije smetnja - oni se rado hrane lišćem i plodovima Argana. Prilagođeno bodlji i kozama, tiho skakanje po granama stabla.

Čuo sam za nevjerojatne koze Maroka koje se penju po drveću, ali sam bio vrlo skeptičan u vezi s tim. Do tog trenutka, na putu od Essaouire do Marakeša, nisam vidio sljedeće slike:
6

U posebno jakoj suši, drvo baca lišće i prestaje rasti, ponekad i nekoliko godina.

Prema procjenama stručnjaka, berberi godišnje skupljaju oko 350.000 tona Arganovih voća i od njih dobiju 12 milijuna litara nafte. To je vrlo malo: u svijetu se godišnje proizvede gotovo 9 milijardi litara suncokretovog ulja i oko 3 milijarde litara maslinovog ulja.

Ovisno o vrsti obrade, ulje se dijeli na jestivo i kozmetičko. Za proizvodnju jestivog ulja, plodovi su prethodno prženi, zatim su hladno prešani. Kozmetičko ulje dobiva se hladno prešano iz neprženih arganovih plodova.

Evo što sam uspio pronaći i pročitati o vrijednosti i korisnosti arganovog ulja:

Jestivo arganovo ulje:
Studije provedene u francuskim i marokanskim laboratorijima i klinikama potvrdile su pozitivna svojstva učinka arganovog ulja na kardiovaskularni sustav. Kada se koristi, primjećuje se 1-2 žlice na prazan želudac: smanjenje razine kolesterola u krvi, stabilizacija krvnog tlaka, stabilizacija šećera u krvi, normaliziranje apetita i jačanje imunološkog sustava tijela. Arganovo ulje se široko koristi u prehrani, jer normalizira apetit i potiče gubitak težine.
Izvrsno je sredstvo za prevenciju raka prostate, pretilosti, pobačaja i prijevremenih porođaja. Najjači je afrodizijak - pojačava seksualnu želju.
Sadržaj vitamina E je dva puta veći nego u maslinovom ulju. Ulje sadrži biljne sterole (fitosterole) koji imaju protuupalna svojstva, pomažu kod artritisa.

Kozmetičko arganovo ulje:
Arganovo ulje - senzacija u stranoj kozmetologiji! Nije jednako za uporabu u kozmetologiji:
• Zbog sadržaja nezasićenih masnih kiselina i antioksidanata, ulje sprječava dehidraciju kože, prerano starenje, vraća prirodnu svjetlost kože;
• Vitamin E također štiti kožu od dehidracije, njeguje, obnavlja i poboljšava njen zdravi sjaj;
• Arganovo ulje smanjuje bore, strije, liječi iritacije kože: akne, psorijazu, ekcem, eliminira učinke oboljenja od boginja, opeklina, ožiljaka;
• Arganovo ulje preporučuje se za jačanje suhe i oštećene kose;
• Arganovo ulje koristi se za jačanje rascjepljenih i slomljenih noktiju, štiti ih od vanjskih agresija;
• U ulju nema mirisa, boja, konzervansa koji mogu izazvati iritaciju.

Prema botaničarima, na području na jugozapadu Maroka, koje je UNESCO nedavno proglasio rezervatom biosfere, na površini od 8.000 četvornih kilometara raste oko dva milijuna stabala.

Čitao sam o zanimljivoj činjenici koja se otkrila tijekom pokušaja propagiranja stabla: samo mali dio sjemena klija. Postoje sumnje da samo sjemenke koje su prošle kroz crijeva deve ili koze kliju! (!)

Veoma mi je žao što sam saznala takve zanimljive informacije o arganovom ulju samo nakon povratka kući. Inače bi se sva moja prtljaga sastojala od staklenki i staklenki s kozmetičkim i jestivim uljem nevjerojatnog marokanskog stabla - ARGANIJA!

http://galyagorshenina.livejournal.com/17332.html

Drvo života - Arganovo stablo

Jedino je mjesto u svijetu gdje drvo života raste. U prostranstvima Sjeverne Afrike, u planinama Atlas, gdje se u dolini rijeke Dra, na jugu kraljevstva Maroka, širi čudna arganska šuma, gdje zimzelene arganske lugove.

Drvo života - berberino stablo, autohtoni narod Maroka, zovu ga s poštovanjem i ljubavlju. Za njih je argan sveti - simbol mladosti i dugovječnosti, simbol života i simbol vječnosti.

Pročitajte više

Marokansko zlato - takozvani Europljani dragocjeno ulje arganovog stabla. Arganovo zlatno rubinsko ulje vrijedi u zlatu: jedan od najskupljih biljnih proizvoda, jedan od najprefinjenijih i rijetkih eteričnih ulja, luksuzni dijamant u škrinji s prirodnom kozmetikom.

Drvo života: stvoreno prirodom
Ovo egzotično drvo duboko je cijenjena od drevne berberske civilizacije: lišće i plodovi stoljećima su davali ljudima i životinjama hranu, zaklon i grijanje, zaštićeni vjerom od zlih duhova. I nije bilo bolesti, od koje lokalni iscjelitelji ne bi izliječili čudotvornu drogu iz njegovog ulja - drvo života doista je dalo zdravlje i dugovječnost.

I također ljepotu. U antici, među narodima Istoka, berberske žene bile su poznate po svojoj ljepoti, a već su u odrasloj dobi zadržale cvjetajuće lice mlade djevojke i predivne kose. Ljekovito ulje je utrljano u kožu, i dalo je nevjerojatnu nježnost i zadržalo mladost, zaštićeno od žarkih sunčevih zraka i pustinjskog vjetra, naneseno je na kosu - a pramenovi tamnokosih domaćih žena bili su iznenađeni živahnim sjajem i pompom - drvo života zadržalo je ljepotu i mladost.

Argan, željezno drvo ili argania bodljikava (Argania spinosa), jedini član obitelji sapot, živi 150-200 godina, ali postoje i primjerci stari 400 godina. Deblo mu je kratko, vijugavo, rašireno, zaštićeno tisućama bodljikavih trnja, opravdavajući naziv "afrički bodljikav argan", duljine 9-10 metara, snažni korijeni prodiru u pijesak na dubinu od 30 metara u potrazi za vlagom. Argania ima plodove svake dvije godine, a plodovi imaju karakterističnu strukturu. U potvrdu drugog imena, željezno drvo, pod kožom i grubim mesom, skriva jaku ljusku oraha, malu jezgru sličnu bademu. Koriste se za proizvodnju arganovog ulja. Voće s osušenom pulpom i pocrnjelom kožom smatra se zrelim i spremnim za uporabu.

Arganovo sjeme ima sjajnu zlatnu boju s crvenkastim nijansama, suptilnom finom aromom. Pikantni okus je pomalo sličan maslacu od kikirikija, ima posebno pikantan, naglašen retrookus.

Proces izrade bio je kompliciran i naporan: oguljeni plodovi bili su zdrobljeni s kamenom, osušeni pod suncem, lagano pečeni, zatim tlo i prešani. Suvremena tehnologija poboljšala je ovu drevnu metodu, no i dalje je iznimno dugotrajna. Doista, za jednu litru potrebno je od 80 do 100 kg voća, što čini samo 5 kg vrijednih čvrstih jezgri!

Arganovo ulje se izvozi na Bliski istok još od 8. stoljeća poslije Krista, a Europa ga poznaje relativno nedavno. Najveće zabrinutosti potrošača u svijetu postale su glavni potrošač, a brzo rastuća potražnja za njom rezultirala je potrebom da se brine o očuvanju vrste Argania spinosa, kako se zvala argan. Godine 1999. UNESCO je zauzeo stablo života pod zaštitom, proglašavajući arganske nasade Maroka svjetskim rezervatom biosfere.

Koja je snaga željeznog stabla?
Zbog svojih nenadmašnih svojstava, arganovo ulje je poznato kao moćno sredstvo za borbu protiv starosnih promjena kože, a kozmetika, obogaćena njima, daje zadivljujuće rezultate. Medicina također koristi ljekovita svojstva argana u borbi protiv mnogih bolesti, uključujući kardiovaskularni, imunološki, dijabetes, kožne bolesti, za smanjenje kolesterola, želučane probleme, nedostatak vitamina i disbiozu, za ublažavanje bolova u zglobovima i mišićima.

Ali ne čarobna aura iskustva drevne civilizacije Maroka, ne egzotičnog podrijetla, privukla je pozornost kozmetičke industrije na ovaj proizvod. Neusporediva svojstva izazvala su veliku pozornost na stablu vrste Argania spinosa, naime, na ulje proizvedeno iz njega.

Kako se ispostavilo tijekom brojnih studija, ovo je doista jedinstvena kreacija prirode i čovjekovih ruku.

Maroko zlato: sastav ulja i kozmetički učinak
- Rekordna visoka količina antioksidanata, vitamina topivih u mastima, uključujući alfa-tokoferol (74%), neutralizirajući slobodne radikale, sprječava oksidaciju lipida, uzrokuje prerano starenje, omogućuje vraćanje ravnoteže lipida, izglađivanje bora, obnovu elastičnosti kože i baršunasto, savršeno omekšavanje i promišljenost štiti od UV zračenja
- oleinska (do 48-50%), alfa-linolenska (30-35%), više od 80% OMEGA-6 polinezasićenih masnih kiselina, palmitinska, stearinska, oligo-kiselinska - koktel vitalnih komponenti koje se ne mogu naći među biljnim komponentama, obnavlja epidermis, sprječava iritaciju ranog izbljeđivanja, ima energizirajući, osnažujući učinak, daje koži lijepu čak i hlad i, što je najvažnije, stimulira proizvodnju kolagena i elastina, pomlađuje.
- flavonoidi, enzimi koji posjeduju snažnu biološku aktivnost, reguliraju regenerativne funkcije kože, osiguravaju pravilnu prehranu i oksigenaciju, liječe, jačaju, daju energiju i energiju, sprječavaju starenje.
- karoteni, uključujući i vitamine C, F, PP - ovaj sastav pomaže ojačati, aktivno sintetizirati kolagen i elastin, obnoviti lipidni omotač kože, zaštititi ga od dehidracije, slobodnih radikala i - od preranog uvenuća.
- spinastirol, stireni, saponini, fungicidi s protuupalnim, regenerativni učinci osiguravaju obnovu na staničnoj razini, neophodnu za zaštitu od UV zraka, u liječenju opeklina od sunca.

Za koga je Arganovo ulje prikladno?
U kozmetologiji nema mnogo univerzalnih preparata - jedan od njih je arganovo ulje. Vrijedno je naglasiti da je ovaj izvrstan proizvod savršeno percipiran bilo kojim tipom kože i pogodan je za rješavanje gotovo svih njegovih problema.
- Zasićena vlagom i energijom, osloboditi osjećaj zategnutosti, osušiti, razrijediti, nježno ukloniti iritaciju kože, nježno omekšati i smiriti.
- Izvrstan za osjetljivu, zahtjevnu, nadraženu, sklonu upali kože.
- dati će zdrav sjaj problematičnoj, masnoj koži - finoj, profinjenoj teksturi, svježini i čistoći bez stvaranja ljepljivog filma.
- idealni mladi, mladi, uključujući sklon aknama.
- daje elastičnost i ugodnu elastičnost, vraća ton izblijedjeloj koži, ima lifting efekt, zateže kožu, simulira oblik lica, ima izražen učinak pomlađivanja.
- njegu i učinkovitu njegu kože nakon sunčanja, uključujući traumatiziranu, spaljenu kožu, kao kremu za sunčanje.
- nježna, brižna, doista luksuzna opuštanja: omekšavanje, vlaženje, toniranje. Doprinosi modeliranju oblika, idealno kao ulje za masažu, koje se koristi u kremama za omatanje, za rješavanje problema poput celulita, strija, strija nakon trudnoće i fluktuacija težine.

Prekrasna svojstva arganovog ulja omogućuju mu da bude djelotvoran proizvod za njegu kose: jačanje kose i korijenja, sprečavanje gubitka kose, obnavljanje oštećenih, rascijepljenih krajeva i strukture kose duž cijele dužine, poslušnost, elastičnost, zdrav sjaj, mekoća, njegovan zdrav izgled.

Učinkovit proizvod i vraćanje noktiju, ojačati nokatnu ploču, eliminirati njenu delaminaciju, brinuti se za kutikulu. Ulje jača, zasićuje vitaminima i mineralima, nježno ga njeguje - s njim su ženine ruke nježne poput satena iu savršenom redu!

Danas nema potrebe ići na kraj svijeta za dragocjeno "zlato Maroka". Može se naći u profesionalnoj kozmetici: kao dio hidratantnih, hranjivih, regenerirajućih krema, losiona i seruma koji sprječavaju rano venčanje, pomlađivanje kože, u profesionalnim kozmetičkim linijama za obnavljanje kose i lomljive nokte. Kao što je prije stotina godina, arganovo drvo daje ljepotu, vraća blistav sjaj mladosti - ne propustite priliku da dotaknete životvorni izvor zdravlja i vitalnosti, koji daje stablo života.

http://for-skin.ru/drevo-zhizni-arganovoe-derevo/

Maroko: Arganovo drvo (a), šafran, amlyu, kraljevi i arganovo ulje

Arganovo stablo (Argania Spinosa ili Argania bodljikavo) je uistinu jedinstven prirodni fenomen iz više razloga. Iz njegovih plodova dobivamo vrlo vrijedno arganovo ulje, koje se još uvijek proizvodi samo ručno. Arganovo ulje ima jedinstvena svojstva koja nema nijedan drugi kozmetički proizvod na svijetu. Zapravo, danas ću vam reći i pokazati mnogo zanimljivih stvari na ovu temu;)

Plod karakterizira slojevita struktura: vanjski sloj je koža i meso, srednji sloj je ljuska oraha, unutarnji sloj je jezgra jezgre. To su jezgre (sjemenke), izvađene iz voća, koje se u budućnosti koriste za dobivanje vrlo rijetkog i vrijednog arganovog ulja koje se koristi u kozmetologiji i kuhanju. Pronašla je živopisnu sliku, ali samo sjemenke argana su bijele, a na vrhu smeđe su njihove kože :) Sirove sjemenke argana izgledaju poput sjemenki bundeve, samo s gorkim i naglašenim okusom.

Nakon toga, sjeme pada ispod kamene pretpotopne preše, koja se rotira u smjeru kazaljke na satu, brušenje sjemena prije istiskivanja neprerađenog sirovog ulja iz njih.

Ulje se ponovno pomiče, čisti ga (ovo je fotografija s interneta):

Oko tvornica uvijek postoje planine čišćenja od arganskih orašastih plodova, koje se koriste za podove u štali za domaću stoku, za polaganje podova i za dekorativne obrte

Kao odmor i hobi od gotovo cijelog radnog vremena u tvornicama, koriste se pretpovijesni spinneri. Sljedeći put ću vam ispričati o školjkama, ova tema zaslužuje poseban post.

U prehrambenoj inačici, može se jesti u svom prirodnom obliku (umakanjem komadića kruhova u ulje), može se upotrijebiti za dodavanje gotovih jela i za pripremanje salata.