Zašto ne možete jesti urbane golubove?

Nisam znao, u ekstremnim uvjetima su jeli na vrijeme i nitko nije prezirao.Dovoljno ukusno meso, nešto izgleda kao gusko meso, ali njegova tvrdoća ovisi o dobi ptice.U vezi urbanog nije urbana, ali kakva je razlika.

Zašto ne? Oni jedu i čak jedu. Okus su poput pilića. Nisam to pokušao sam, ali vjerujem riječima drugih.

Kao što je Leonid Filatov napisao u svojoj slavnoj pjesmi "Priča o Fedot-Archeru", "općenito govoreći, golubovi su uzaludni, golub, ako je u umaku, nije gori od tetrijeba". Dečki, svatko tko nije probao goluba - ne možete pokušati. Ali golub je ista ptica kao i svi ostali, koje su ljudi odavno koristili kao hranu. I ne samo mirnog goluba. Golub je poput svinje, jede sve što nađe oko sebe, i gotovo jedina ptica koja u borbi za grubicu može ubiti svoju vrstu. Koliko puta ste primjetili kako se bore patke, guske, pijetlovi, isti vrabci, ali nitko ne ubija protivnika na smrt. Čak ni u borbi pijetlova, ptice jednostavno ne smiju ubijati jedni druge (kurci se često bore i do smrti, ali iz sasvim drugog razloga nego zbog grubosti). Da, divljak će se razlikovati od domaćeg goluba na mnogo načina, jedan od razloga što je golub nositelj svih bolesti koje su opasne za ljude, ali opet, beskućnici često hvataju golubove za hranu. Štoviše, u velikim gradovima i divljaci su tako pitomi da sjede na vašim ramenima, gledaju u vaše oči, kao da pitaju što im sada dajete da proždiru. I ponavljam - izmišljena slika mirne ptice za goluba kao simbola mira samo je stvarnost propagande tijekom SSSR-a i ništa više. Nema ništa bolje na ovoj slici od gnijezda roda s cijelom obitelji ove ptice. Mnogi čak i ne znaju za kakvo je natjecanje bilo - donijeti sliku svijeta na plakat, i zašto roda nije prošla, a golubica koja se više sipa od slona prošla. Jedan od razloga zašto do sada golubovi nisu jeli jest upravo sovjetska propaganda. Mnogi ljudi vole ovaj simbol mira.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1918889-pochemu-golubej-nelzja-est.html

Mogu li dobiti golubove?

Kuhinje različitih zemalja svijeta imaju u svom arsenalu jela od piletine, puretine, guske, noja i patke. Što je s mesom goluba na stolu? Prije davanja nedvosmislenog odgovora na pitanje možete li jesti golubove, obratimo se povijesti pripitomljavanja tih ptica. U ovom članku ćemo razmotriti ne samo teorijsku stranu problema, već ćemo vam ispričati i o zamršenosti kuhanja korisnih i ukusnih jela od mesa golubova.

Primjer dizajna i prezentacije jela od golubova

Priča o pripitomljavanju golubova

Golubove je pripitomio čovjek prije pet ili šest tisuća godina. Glavna svrha pripitomljavanja ovih ptica bila je dobiti najljepše meso koje je posluženo za stolom bogatih, utjecajnih ljudi u Italiji, Egiptu, Grčkoj i Turskoj.

U zemljama mediteranske obale golubovi se u analima prvi put spominju kao poslastica na carskoj stolici. U povijesti piše da su u starom Rimu podignute prve škole kulinarstva, u kojima su pripremali najsofisticiranija i skuplja gastronomska remek-djela. Meso golubova smatralo se vrijednijim od govedine.

Spominjanje golubova nalazi se u crtežima drevnih Egipćana

Usput, jela od mesa golubova postala su vrlo popularna u drugim zemljama: Mađarskoj, Francuskoj, Indiji, SAD-u, Vijetnamu, Kini, Ukrajini i drugima.

Postoji teorija da je sam golub došao čovjeku. A u budućnosti, ovo susjedstvo je postalo korisno za obje strane. Ptice su se naselile u blizini poljoprivrednog zemljišta, jer je u vrtu uvijek bilo jestivih biljaka i voća. Čovjek je na kraju primijetio da se vegetacija brže uzdiže na tlu prekriveno izmetom golubova.

Je li moguće jesti urbane golubove?

U suvremenom društvu često je moguće čuti da su golubovi distributeri opasnih virusa i bolesti, često ih nazivaju "pernatim urbanim štakorima". I, nažalost, takve tvrdnje su utemeljene.

Golubovi su nositelji mnogih virusnih, bakterijskih, gljivičnih i drugih bolesti koje mogu prodrijeti u ljudsko tijelo kontaktom sa zaraženom pticom ili njezinim izlučevinama (tekućina iz očiju i kljuna, ptičji izmet), kapljicama u zraku. Newcastleska bolest, histoplazmoza, encefalitis, ornitoza, erizipela, salmoneloza, ascariasis, tuberkuloza, toksoplazmoza - to nije potpuni popis bolesti.

Vidi također: Newcastleska bolest

Akutna virusna infekcija, izuzetno opasna za ptice i može prouzročiti štetu ljudskom zdravlju. Simptomi, dijagnoza i metode rješavanja Newcastleske bolesti.

Nezdrav golub - trom, usporen, možda djelomično paraliziran ili šepav, može imati ćelave točke ili rane na krilima, tijelu. Mokre oči i kljun, kihanje i čudni grgljanje ili zvukovi piskanja također su karakteristični za bolesnu pticu. U pravilu takvi pojedinci mogu biti u rukama djeteta ili sažaljene odrasle osobe.

Gradski golubovi nositelji opasnih bolesti

Apsolutno nema urbanih golubova.

Uz činjenicu da su golubovi nositelji opasnih bolesti, oni nisu osobito izbirljivi u pogledu hrane iu uvjetima velike metropole često se hrane smećem, lešinom i piju prljavu vodu. Dakle, lako je pogoditi što čeka čovjeka koji se usudi probati hranu iz mesa urbanih golubova. Nekoliko tjedana pod nadzorom liječnika najbolja je moguća opcija.

Gradski golubovi za usvajanje vodnih procedura

Važno je napomenuti da je zbog loše ishrane i staništa u kanalizaciji meso gradskih golubova teško i neukusno. Apsolutno je neprikladna za upotrebu u hrani i nema nikakve veze s jelima od malog vlaknastog, sočnog i nježnog gurmanskog mesa mladih domaćih golubova.

Je li moguće jesti divlje golubove?

Ptice koje žive u divljini manje su izložene riziku od bolesti nego urbane ptice.

Drveni golub - Divlji šumski golub

Ali razmislite o događajima 2004.-2005., Kada je val izvještaja o virusu ptičje gripe prošao kroz svjetske medije. Golubovi, poput pilića, bili su izloženi ovoj bolesti, u vezi s kojom su provedene karantene i eliminacija zaraženih osoba. U nekim regijama Rusije, cijela jata divljih golubova su oborena.

Divlji golub je igra koja može biti plijenom iskusnog lovca. Ali nije svaki lovac u stanju procijeniti vanjske znakove o zdravstvenom stanju ptice, pa čak i nakon toplinske obrade trupa, vjerojatnost da se osoba zarazi ne može se isključiti za sto posto.

No, unatoč tome, divlji golubovi smatraju se vrijednim trofejem i ukusnim jelom na lovačkom stolu. Lovci su u više navrata hvalili okus mesa grlica i golubova. Obično se u ovoj igri kuhaju juhe ili peku u foliji na drvenom ugljenu.

Na temelju navedenih podataka može se zaključiti da u 85-90% slučajeva meso divljih golubova nije opasno za ljudsko zdravlje, već naprotiv, vrijedan je dijetetski proizvod.

Video - Divlji golubovi u svom prirodnom staništu

Mogu li pojesti domaće golubove?

Ako su domaći golubovi zdravi, cijepljeni i imaju dovoljnu živu težinu, a vi imate želju da probate meso, možete ih pripremiti i poslužiti na stolu. Najčešće veliki pojedinci idu na klanje, što se odbacuje iz vanjskih razloga i nemaju vrijednost za uzgajivača. No uzgajivači ukrasnih domaćih golubova gotovo nikada ne jedu meso svojih kućnih ljubimaca. Nije samo naklonost i humani odnos prema pticama, nego i činjenica da je odraslo meso peradi prilično žilavo i suho, a gnijezda ukrasnih pasmina u toj dobi, kada će se klanje provoditi, još uvijek nemaju vremena za dobivanje na težini.

Mladi pojedinci kralja mesne pasmine

Kako bi se mogli poslužiti jela od niskokaloričnog i zdravog mesa peradi, razvijeni su posebni uzgojni golubovi složenim selekcijskim radom.

Vidi također: Mesni golubovi

Pasmine domaćih golubova, koje su uzgajane radi dobivanja neobrađenog mesa. Osobitosti držanja i uzgoja golubova.

U prošlom stoljeću u zemljama Europe i Sjedinjenim Američkim Državama pojavile su se automatizirane farme specijalizirane za uzgoj golubova mesnih pasmina: kralja, teksana, modene, strassera i drugih.

Modena Dove

Rezbareni trup prosječnog ukrasnog goluba ima težinu od dvije do tri stotine grama, a težina trupla goluba je dva do tri puta veća. Neki veliki pojedinci mogu doseći težinu veću od 1200 grama.

Ove se ptice održavaju čistima, jedu pravu zdravu hranu i cijepe se godišnje. Mladi pojedinci biraju se za klanje čija starost ne prelazi dva mjeseca. Njihovo meso ima najbolji ukus i ima nježnu, nježnu teksturu.

Meso golubova: dobrobiti i štete po ljudsko zdravlje

Golubovo meso je hrana koja jača imunološki sustav, normalizira krvni tlak i funkciju probavnog sustava, smanjuje težinu, vraća tijelo što je prije moguće nakon bolesti ili kirurškog liječenja.

Juha od golubova mesa s rezancima i ljekovitim biljem - zdravo i ukusno jelo

Golubovo meso je bogato proteinima, a njegova količina je osam posto viša od sadržaja proteina u pilećem mesu. Stotinu grama goluba čini samo jedan ili dva posto masti. Sadržaj kalorija u proizvodu varira ovisno o načinu njegove pripreme, ali u prosjeku oko 120-140 kcal na 100 g kuhanog ili pečenog mesa. Željezo, kalcij, magnezij, cink, fosfor - ovo nije potpuni popis minerala koji moraju biti prisutni u prehrani zdrave osobe i koji se nalaze u mesu golubova.

Donja tablica prikazuje vitamine i minerale sadržane u 100 grama sirovog mesa golubova.

http://selo-exp.com/golubi/mozhno-li-est-golubej.html

Je li moguće jesti golubove

Prema službenim podacima, rod golubova sada broji 35 vrsta. Stanište ovih ptica je vrlo raznoliko. Mogu se naći u Europi, Aziji i Africi. Golub je dugo pripitomljen, a meso se smatra korisnim dijetetskim proizvodom.

Možete li uhvatiti goluba

Postoje brojne bolesti od kojih pate neke vrste ptica. Nažalost, mnogi od njih prenose se kapljicama u zraku. Stoga osoba koja je bila u kontaktu s bolesnom pticom ima rizik od zaraze.

Te bolesti uključuju:

Detaljnije opisujemo simptome svakog od njih:

1. Kao akutna zarazna bolest, ornitoza se obično javlja zimi. Simptomi uključuju: otežano disanje, curenje iz nosa, konjuktivitis, proljev. Osoba se može zaraziti kapljicama u zraku dok udiše prašinu ili se ispušta iz ptičjeg kljuna. Infekcija se može pojaviti u akutnim i kroničnim oblicima, a razdoblje inkubacije traje 1-3 tjedna.
2. Trichomoniasis se manifestira kod ptica u obliku lezija ždrijela i jednjaka. Blokirani grkljan komplicira disanje i može dovesti do smrti ptice. I premda se bolest često prenosi spolnim putem, postoji rizik da ga osoba dobije od goluba preko zaraženih jela.
3. Campylobacteriosis je također zarazna bolest. Njegov uzročnik je bakterija, asimptomatski parazitna u tijelu ptice. Obično se bolest ne manifestira, uz iznimku slabe probavne smetnje.

Je li moguće jesti

U suvremenim uvjetima uzgoja peradi, uzgoj golubova dobiva na zamahu. Njihova proizvodnja u industrijskim razmjerima može osigurati veliki broj ljudi hranom.

Gradski golubovi

Ako je ptica grad, onda je ni u kom slučaju ne smijemo jesti, jer može biti zaražena bolešću. To je zbog činjenice da je mogla jesti lešine i otpad, kao i piti zagađenu vodu.

Divlji golubovi

Divlji golubovi su manje ugroženi. Njihovo meso je vrijedan dijetetski proizvod, ali je moguće ocijeniti zdravlje ptice samo njegovim izgledom. Imajte na umu da je meso bezopasno za zdravlje ljudi u 85% slučajeva.

Kako uhvatiti i kuhati golubicu: video

Domaći golubovi

Ali perad se može jesti. Za to je uzgajana posebna mesna pasmina. Osim toga, postoji mnogo recepata za kuhanje s ovim sastojkom.

Dobrobiti ili štete od mesa golubova za ljude

Meso ove ptice smatra se dijetalnim, jer 100 g sadrži 142 kcal, u pripremljenom obliku njegov kalorijski sadržaj dostiže 294 kcal na 100 g. Ako se konzumira u umjerenim količinama, problemi pretilosti mogu se izbjeći.

Sadrži magnezij, kalij, fosfor, kalcij, željezo, cink, bakar, kao i vitamine A, B, PP. Osim toga, bogata je proteinima i mastima te sadrži 13 grama tih sastojaka.

Kuhanje goluba

Budući da se meso golubova jelo u vrijeme postojanja drevnih civilizacija, u suvremenom svijetu postoji mnogo recepata za njegovu pripremu. U raznim zemljama, uobičajeno je da se kombiniraju s umacima od bobičastog voća i voća, kao is gljivama i zelenim graškom.

Tako stanovnici Francuske, na primjer, tradicionalno kuhaju ovu pticu u marinadi. U Moldaviji je uobičajeno da se to stavi u janjetinu, u Egipat - proso.

čupanje

Prije nego što počnete rezati i kuhati jela od goluba, morate ga očistiti. To se može učiniti na nekoliko načina:

• suhim čupanjem;
• skaliranjem.

Valja napomenuti da je suha metoda nešto jednostavnija u svojoj praktičnoj primjeni, štoviše, u budućnosti, dobivenu olovku možete koristiti kao punilo za jastuke. Međutim, u ovom slučaju, trebate požuriti i oteti pticu odmah nakon što je ubijena. Sam proces čupanja uključuje naizmjenično povlačenje perja, kako se ne bi oštetila koža goluba.

rezanje

Za rezanje ptica trebat ćete izvesti niz radnji:

1. Uzmite pticu za krila i rotirajte ih, odvojene od trupa.
2. Izvadite prsnu kost iz tijela.
3. Izrežite file i iznutrice.

Kuharski recept

Budući da je golub mala ptica, najprikladnije je od nje napraviti juhu. Ovo jelo se smatra ne samo dijetalna, ali i korisno za probavu. Za njegovu pripremu potrebni su sljedeći sastojci:

• meso golubova - 200 g,
• luk - 1 kom.,
• mrkva - 1 kom.,
• krumpir - 3 kom.,
• voda - 2 l,
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l
• sol, začini.

Dakle, prvo morate upisati spremnik za vodu i zapaliti. Tu također treba staviti meso goluba, kao i oguliti i izrezati na kockice krumpira. U međuvremenu, potrebno je kuhati pržiti. Da biste to učinili, ulijte ulje na vruću tavu, zatim naizmjence nalijte luk i mrkvu.

Video: kako kuhati golubove

U pravilu, na poljoprivrednim tržištima takva se ptica prodaje u rezanoj formi, ona se iskopava, a glava se razdvaja. Prilikom odabira takve ptice, treba obratiti pozornost na činjenicu da boja njezine kože može imati tamnocrvenu ili ljubičastu nijansu, a miris ne smije biti odbojan.

http://agronomu.com/bok/7093-mozhno-li-kushat-golubey.html

Zašto golubovi ne mogu jesti?

Zašto golubovi ne mogu jesti?

Kao što je napisao Leonid Filatov u svojoj poznatoj pjesmi 'Priča o Fedot-Archerquotu'; općenito govoreći, golubovi su uzaludni, golub, ako je u umaku, nije gori od tetrijeba; Dečki, svatko tko nije probao goluba - ne možete pokušati. Ali golub je ista ptica kao i svi ostali, koje su ljudi odavno koristili kao hranu. I ne samo mirnog goluba. Golub je poput svinje, jede sve što nađe oko sebe, i gotovo jedina ptica koja u borbi za grubicu može ubiti svoju vrstu. Koliko puta ste primjetili kako se bore patke, guske, pijetlovi, isti vrabci, ali nitko ne ubija protivnika na smrt. Čak ni u borbi pijetlova, ptice jednostavno ne smiju ubijati jedni druge (kurci se često bore i do smrti, ali iz sasvim drugog razloga nego zbog grubosti). Da, divljak će se razlikovati od domaćeg goluba na mnogo načina, jedan od razloga što je golub nositelj svih bolesti koje su opasne za ljude, ali opet, beskućnici često hvataju golubove za hranu. Štoviše, u velikim gradovima i divljaci su tako pitomi da sjede na vašim ramenima, gledaju u vaše oči, kao da pitaju što im sada dajete da proždiru. I ponavljam - izmišljena slika mirne ptice za goluba kao simbola mira samo je stvarnost propagande tijekom SSSR-a i ništa više. Nema ništa bolje na ovoj slici od gnijezda roda s cijelom obitelji ove ptice. Mnogi čak i ne znaju za kakvo je natjecanje bilo - donijeti sliku svijeta na plakat, i zašto roda nije prošla, a golubica koja se više sipa od slona prošla. Jedan od razloga zašto do sada golubovi nisu jeli jest upravo sovjetska propaganda. Mnogi ljudi vole ovaj simbol mira.

Imali smo gnijezdo golubova na balkonu. Kad sam pročitao koliko je bolesti koje su opasne za osobu, jednostavno sam prestala spavati. Na primjer, nećete jesti iste štakore.

I tako mi je moj djed rekao da su ih namočili u mlijeko jedan dan poput svoje mladosti, a onda su kuhali.

Uz pravilnu toplinsku obradu mesa (dobro prokuhanu ili pečenu) sve infekcije umiru.

Mi smo u studentskim godinama, radeći na stanici (teretna kola su bila natovarena) su punjena od 'vozdushkiquot; za večeru s desetak i pol hranjenih golubova, bili su tako debeli na žitu, jedva letjeli.

I ništa, svi koji su jeli goluba živog i zdravog, ostali su samo po savjetu studenta medicine, a posebnu pozornost posvetili su toplinskoj obradi mesa.

Nisam znao, u ekstremnim uvjetima su jeli na vrijeme i nitko nije prezirao.Dovoljno ukusno meso, nešto izgleda kao gusko meso, ali njegova tvrdoća ovisi o dobi ptice.U vezi urbanog nije urbana, ali kakva je razlika.

Vjeruje se da golubovi, koji jedu sve za redom, akumuliraju u sebi svaku infekciju. Štoviše, neke bolesti golubova prelaze na ljude, što postaje opasno.

I tako, u stvari, prilično jestivo meso.

Čovjek kada je gladan i beznadna situacija će proždrijeti sve.

Postoje neki znakovi o citatu "ne znajući"; golubovi, ali ono što je bit neću reći.

I ostalo. Što se tiče urbanih ptica, možda je to zbog straha da se hrane nečim trećim?

U svakom slučaju, nisam čuo ništa slično.

Golubovi su simbol svijeta, a ja sam s majkom išao na demonstracije s štapom na čijem je kraju bila slika goluba.

Zašto ne? Jedite i čak jedite. Okus su poput pilića. Nisam to pokušao sam, ali vjerujem riječima drugih.

Golub mira, sjetite se slike Pikasso-plavog, a zatim bombardiranja španjolskog grada Gernike i slike "Guernica"; odatle i ime koje su golubovi predvodnici svijeta, ali je li tako mislite?

http://info-4all.ru/zhivotnie-i-rasteniya/pochemu-golubej-nelzya-est/

Zašto ne jesti golubove?

Ne znam tko je ovo izmislio, da se golubovi ne mogu jesti. Mnoga sjećanja iz djetinjstva povezana su s tim pticama, jer Moj djed bio je uzgajivač poznat u "krugu golubova". Golubovi su se uzgajali i, ako nisu ispunili nade uzgajivača, odgajani su u posebnoj volijeri i "otišli" u bakinu kuhinju. Još se sjećam okusa neobičnih domaćih rezanaca s golubovima. Naravno, trupovi golubova, pogotovo mlađih, su mali, ali je meso vrlo ukusno i nježno.

Čisto teoretski, golubovi su prilično jestivi, izvrsna jela golubova mogu se naći u skupim restoranima. No, u isto vrijeme, golubovi trebaju biti posebno uzgojeni, a ne samo uhvaćeni s ulice, jer ulični golubovi nositelji su mnogih bolesti. Sa religioznog stajališta, nikada nisam čuo za zabranu konzumacije mesa goluba u kršćanstvu.

http://otvet.expert/pochemu-nelzya-est-golubey-1345039

golubica

Trg San Marco u Veneciji nije jedino mjesto na planeti gdje možete vidjeti ogromna jata golubova. Čini se da žive svugdje. Gradski golubovi su potomci ptica koje su prije mnogo stoljeća naseljavale stjenovite litice. Odatle i nezamisliva ljubav ovih urbanih ptica za visoku i nadstrešnicu, koja podsjeća na stijene. Ali uloga golubova u našem životu je daleko od beskorisnog susjedstva, inače čovjek ne bi pokušao zadržati ove ptice blizu njega više od 5.000 godina.

Opće karakteristike

Kroćenje golubova počelo je prije nekoliko stotina godina. Danas postoje mnoge vrste "pripitomljenih" golubova. No, “poziv predaka” u njima je toliko jak da se ptice koje su pobjegle od uzgajivača lako pridruže jatima divljih srodnika i dobro se slažu s novom obitelji. Međutim, redoviti prelazak izbjeglih udomljenih ptica i divljih golubova doveo je do toga da u Europi gotovo da i nema „čistih“ Columba Livia (sivi golubovi). Predstavnici ove vrste u velikom broju preživjeli su samo u Sjevernoj i Južnoj Americi. Ali u SAD-u golubovi se smatraju problemom broj jedan. Samo u New Yorku, prema približnim procjenama, živi više od milijun tih ptica, a u svijetu je ta brojka oko 400 milijuna pojedinaca. Među njima je 800 vrsta domaćih golubova.

Golub (latinski naziv Columba) je mala ptica: njezina težina rijetko prelazi 400 g, a veličina mu je 40 cm, iako postoje vrste koje mogu dobiti i do 3 kg težine. Ali raspon krila ovih malih ptica je više od pola metra. Boja perja u različitim vrstama može se značajno razlikovati, ali najviše na planeti su sive ptice s tamnim repom i blijedo siva krila s crnim prugama. Mužjaci i ženke se praktički ne razlikuju po izgledu, mladi se lako prepoznaju po manjem broju preljeva perja.

Gnijezda sivih golubova u pravilu su krhka i kratkotrajna. U međuvremenu, ptice mogu ponovno izgraditi svoje "kuće" na istom mjestu - na ostacima prethodne. A budući da se ne trude čistiti gnijezda od izmetenih pilića, s vremenom "kuća" postaje jača, veća i prljavija.

Za ove ptice karakteristične su nevjerojatne navigacijske sposobnosti. Oni lako mogu pronaći put kući iz bilo koje udaljenosti i leteći velikom brzinom. No, unatoč tome, golubovi su skloni sjedećem životu i rijetko napuštaju svoje domove. Ako se nehotice moraju „kretati“ (npr. Perad s vlasnikom), brzo će se vratiti kući. U nekim slučajevima potrebno je samo nekoliko sati da odrede svoju novu lokaciju i put.

Biološke značajke

Život ovih ptica ovisi o ljudima koji golubovima daju hranu. Stoga se ove ptice najčešće mogu vidjeti u parkovima, u blizini kuća, farmi, mlinova za hranu, gdje uvijek dobivaju dovoljno hrane i vode. Osim ljudske hrane, prehrana golubova uključuje sjemenke, plodove, a ponekad i beskralježnjake. Biolozi vjeruju da golub treba oko 30 ml vode i 30 g suhe hrane dnevno (što je oko 10% njihove tjelesne težine).

Monogamija je svojstvena ovim pticama. Seksualna zrelost je postignuta u dobi od 7 mjeseci. 7-12 dana nakon parenja, ženke su položile 1-3 bijela jaja, od kojih se nakon 18 dana pojavljuju pilići. Prva hrana mladih je ptičje mlijeko, što je tajna koja se izlučuje u kljunovima odraslih ptica oba spola. Bebama će trebati oko 30 dana da se naginju, ojačaju i napuste gnijezdo. Golubovi se mogu uzgajati u različita doba godine, ali vrh je zabilježen u proljeće i jesen. Populacija jata golubova u pravilu se sastoji od jednakog broja ženki i muškaraca. Kada se broj ptica naglo smanji, golubovi aktivno obnavljaju svoje stanovništvo. U zatočeništvu (pripitomljene) ptice mogu živjeti 15 godina i duže, urbane - ne dulje od 48 mjeseci.

Golubovi u svjetskoj kulturi

Vjeruje se da su čak i Sumerani i stanovnici Mezopotamije poznavali golubove i jeli ih. Ubrzo nakon pripitomljavanja, ptice su postale mnogo više za ljude nego za izvor hrane. Ljudi su ih promatrali i shvatili da mogu dobiti druge pogodnosti od ptica. Tako su čak u drevnoj Feniciji usluge Sisarija korištene za prijenos informacija. Ova vještina ptice koriste do danas. Poznato je da su tijekom Drugog svjetskog rata golubovi "radili" kao izviđači.

U davna vremena, ljudi su obožavali ove ptice. Biblijski Noa je iz arke spustio golubicu. Duh Sveti u kršćanskoj tradiciji predstavlja ova ptica, kao i božice Ishtar, Venera, Afrodita. A kineska golubica utjelovljuje odanost i dugovječnost.

Osim toga, od kasnog srednjeg vijeka u Europi golubovi su uzgajani kako bi zadovoljili estetske potrebe. Početkom 19. stoljeća postali su popularni "kućni ljubimci" ne samo među plemstvom, nego i među predstavnicima radničke klase. I sada uzgajivači godišnje održavaju izložbe golubova, u kojima se može predstaviti nekoliko desetaka tisuća ptica različitih pasmina.

Osim svega, jedinstveno natjecanje je popularno među Europljanima i Amerikancima - golubarskim utrkama. Usput, zbirka najboljih "trkača" može koštati više od 100 milijuna dolara, a pobjednička ptica - više od 300 tisuća dolara.

Ali čak ni ovo ne prekida uporabu golubova za ljude. Uz mnoge druge prednosti, oni služe kao hranjiva hrana, koja je u različitim stoljećima spasila osobu od gladi, a sada je meso tih ptica uključeno u jelovnik mnogih restorana.

Meso golubova: zdravstvene koristi i šteta

Meso golubova može se natjecati s bilo kojom drugom vrstom mesa. Pronađeni file tih ptica:

Sadržaj kalorija na 100 g mesa je oko 213 kcal. Golub pripada lako probavljivoj hrani koja ne uzrokuje pretilost.

Korisna svojstva mesa golubova

Funkciju ove delikatese za ljudsko zdravlje određuje njezin kemijski sastav. Svaka komponenta sadržana u proizvodu ima svoju ulogu u održavanju pravilnog funkcioniranja ljudskog tijela. Ovdje su samo neka korisna svojstva.

Protein golubova:

• poboljšava imunološki sustav;
• podržava zdravu kožu, nokte i kosu;
• potiče proizvodnju enzima;
• pomaže da brže smršavite;
• ublažava umor i slabost;
• poboljšava cjelokupno zdravlje;
• važno za pravilno zgrušavanje krvi;
• potreban za pravilan rast i razvoj tijela.

Ako znate da ova delicija sadrži impresivne porcije vitamina B1, postaje jasno zašto je ovo meso važno za živčani sustav, mišiće, uključujući srce i krvne žile. Također, redovita konzumacija ovog proizvoda pomoći će spriječiti utrnulost u nogama i povećati apetit.

Zahvaljujući mesu golubova vitamina B3:

• stvara pravu ravnotežu "lošeg" i "dobrog" kolesterola;
• normalizira razinu šećera u krvi;
• potiče odgovarajući metabolizam masti;
• ublažava slabosti;
• normalizira apetit;
• sprječava infektivne kožne bolesti;
• štiti od probavnih poremećaja;
• vraća zdravu kožu.

Vitamin B6 u golubovima je također predstavljen u velikim količinama. Zbog toga meso peradi:

• korisno za pravilno funkcioniranje mozga;
• daje tijelu energiju;
• sprječava rizik od razvoja kardioloških bolesti;
• blagotvoran učinak na živčane stanice;
• sprječava nakupljanje viška homocisteina;
• smanjuje umor;
• služi kao prevencija anemije;
• smanjuje rizik od dermatitisa, ekcema i drugih kožnih bolesti;
• smanjuje grčeve.

Meso golubova dobar je izvor bakra i poznato je:

• jača razna tkiva u tijelu;
• podupire zdravlje kostiju;
• poboljšava funkcioniranje štitnjače;
• blagotvorno djeluje na stanje živčanog sustava;
• povećava razinu "korisnog" kolesterola;
• ublažava kronični umor i slabost.

Bilo koje meso je važan izvor željeza. Sisarićevi fileti nisu iznimka. Zbog toga:

• poboljšava distribuciju kisika u cijelom tijelu;
• jača imunološki sustav;
• daje tijelu energiju;
• liječi slabost;
• povećava razinu koncentracije;
• smanjuje vjerojatnost zaraznih bolesti;
• jača nokte i kosu;
• ublažava vrtoglavicu;
• sprječava migrene;
• štiti od rizika razvoja depresije i apatije.

Cink u mesu domaćih ili divljih golubova daje mu mnogo korisnih svojstava. Osobito, sustavna konzumacija tih ptica kao hrane:

• jača imunološki sustav;
• potiče pravilan rast koštanih stanica;
• sprječava pojavu bradavica;
• ubrzava zacjeljivanje rana;
• izoštrava miris i pupoljke okusa;
• normalizira razinu šećera u krvi;
• regulira metabolizam;
• normalizira apetit;
• sprječava depresiju;
• štiti od čestih prehlada i infekcija;
• potiče zdrav rast i razvoj djece.

Pa, i možda najvažnija sposobnost goluba daje selen. Zahvaljujući ovoj komponenti, meso:

• štiti od slobodnih radikala;
• aktivira rad štitnjače;
• smanjuje rizik od upale u zglobovima;
• sprječava bol u mišićima;
• smanjuje umor;
• sprječava depigmentaciju kose;
• sprječava pojavu starih mrlja na koži;
• štiti od određenih vrsta raka;
• smanjuje rizik od razvoja srčanih bolesti i krvnih žila.

Tko treba goluba

Već je jasno da meso sisara nije samo hranjivo, nego ima i mnoge zdravstvene koristi. No, osim utvrđivanja funkcije, golub je u stanju učinkovito spriječiti mnoge bolesti. Moderna medicina, na primjer, preporučuje ovaj proizvod ljudima s bolestima bubrega i visokim krvnim tlakom, kako bi se poboljšalo pamćenje i regulirala glukoza u krvi. Dobrobit mesa golubova i kozmetičari su primijetili. Oni tvrde da je ovaj proizvod sposoban učinkovito djelovati na kožu: kako bi je natjerao, oslobodio se bora i dobnih pjega.

Ovaj dijetetski proizvod je koristan za trudnice, osobe u dobi, kao i za one koji se oporavljaju od ozbiljnih bolesti ili kirurških operacija. Golub je koristan za liječenje i prevenciju anemije, u raznim bolestima krvi, pluća i općoj slabosti.

Ovaj proizvod je koristan u prehrani pretilih ljudi. Budući da je dijeta s malo masnoće i gotovo četvrtina proteina, pomaže zdravom gubitku težine i vraća ravnotežu aminokiselina.

Kuhanje golubova

Golub kao hranu koristili su predstavnici drevnih civilizacija. Meso tih ptica podsjeća na crveni pileći file ili patku (iako ne tako debelo), ali nadilazi mnoge vrste peradi svojim korisnim svojstvima, kao i svinjetinom.

Golub je pun bjelančevina, minerala i tijelo se lako apsorbira. Gurmani vole meso tih ptica zbog svoje mekoće i nježnosti teksture. I za razliku od ostalih pernate divljači, golub nije karakteriziran specifičnim mirisom. Ovo je meso jednako ukusno u pečenju, gulašu, pečenom ili na žaru. Kuhari mnogih restorana savjetuju kombinirati ovaj blago slatkasti file s umacima od bobica i voća, crnim vinom, gljivama i prilozima od povrća. Različite zemlje imaju svoju tradiciju kuhanja ove ptice. Francuzi, na primjer, dolaze na užitak golubova u marinadi, Kinezi ga poslužuju s zelenim graškom, u Moldaviji je uobičajeno puniti trupove ptica janjetinom, au Egiptu proso.

Golub je delikatesni proizvod. U srednjem vijeku na Bliskom istoku iu Europi koristili su meso divljih golubova, a danas je sirovina za gotovo sva jela file domaćih ptica.

Kako odabrati, pohraniti i izrezati golubove

Na prodaju se obično stavljaju već izrezani zamrznuti trupovi. Kada kupujete pticu na tržištu, prije svega važno je obratiti pozornost na miris - mora biti svjež. Boja pravog golubova mesa je crvena, a koža tih ptica je tamna, kod nekih vrsta smeđe-ljubičasta. Za tu je značajku lako odrediti da trup pripada golubu.

Ako ste dobili goluba kao trofej za lov ili ste se odlučili kuhati perad, važno je znati neke značajke rezbarenja. Za početak, čak i prije čupanja, potrebno je odrezati glavu, krila i noge. Počevši odmah ispod prsnog koša, odrežite trup čistim. Prije svega, "gušavost" (gdje se hrana prethodno skuplja) i crijevo se uklanjaju iz nje, a zatim očiste od drugih iznutrica. Temeljito isperite pripremljenu polovicu i možete početi kuhati bilo koje jelo. U pravilu, prosječni golub je dio za jednu osobu.

Važna napomena: meso mora biti dobro kuhano ili pečeno, jer ptica može služiti kao nosač opasnih parazita.

Opasnost od golubova

Ponekad golubovi prestanu biti mirni susjedi s hranjivim mesom za ljude. Prva i najočitija neugodnost takvog susjedstva je leglo. Za godinu dana, jedan golub može proizvesti oko 3 kg guana. A to nije samo neugodan miris, zagađene klupe, automobili. Golubov izmet može biti izvor bolesti koje su opasne za ljude i stoku, a njegove pare uzrokuju gljivične bolesti.

Meso osobe sisarija koje je ispod kuhane može također biti opasno za ljude, u kojima se mogu nakupiti različiti paraziti. Drugi razlog za napuštanje jela ove ptice je alergija na proteine. Ova bolest je vrlo rijetka, ali ipak.

Ove ptice su poznate diljem svijeta. Oni žive stoljećima zajedno s čovjekom. Čak iu zoru civilizacije, ljudi su shvatili: ova ptica nije samo lijepa, inteligentna, već i ukusna, korisna. Do danas fileti sisarea mogu se natjecati u hranjivoj vrijednosti s mnogim drugim mesom.

http://foodandhealth.ru/ptica/golub/

Jeju li golubovi? Mogu li dobiti golubove?

Naravno, za moderne urbane ljude raznobojni golubovi su uglavnom simboli prirode na trgovima i parkovima. Također, mogu se smatrati atributima romantičnih odnosa s ljubavnicima, i ne čudi što kažu "gukati kao golubovi". Možda će neki pomisliti na "golubice mira", a netko se sjeća golubove pošte.

Međutim, za naše daleke pretke golub nije bio simbol mira kao obećanje dobre večere. U davna vremena, osoba nije sumnjala u to jesu li predstavnici različitih klasa, dobi i vjere jeli golubove. Budući da je odgovor bio dobro poznat - jeli sve i čak ga smatrali poslasticom.

Zapravo, moderni nutricionisti također prepoznaju da je meso golubova zapravo dijetetski proizvod. Lako se probavlja i sadrži mnoge esencijalne aminokiseline.

Sadržaj bjelančevina u mesu golubova je do 25%, što je bolje od piletine, u kojoj su proteini oko 18%. Također u mesu golubovi puno željeza, tako da se preporučuje za anemiju.

Najveći golubovi, težine do 1 kg, grupirani su u skupinu koja se zove golemi golubovi. Golubovi pilećih pasmina vrlo podsjećaju na minijaturne kokoši čija težina prelazi 600 g. Treća podvrsta mesa gotovo je ista kao i obični golubovi, osim velike težine od oko 600 grama.

Indikativno je da je, sve do prošlog stoljeća, dobivanje mesa za golubove, da tako kažem, počelo teći, sve do početka prošlog stoljeća u Sjedinjenim Državama određeni gospodin Robinson predložio je vlastitu metodu uzgoja golubova za meso.

Očigledno je ipak sumnjao da je moguće jesti urbane golubove nakon njihovog odvajanja, da tako kažem, od prirodnih uvjeta okoliša. Stoga je, da bi bio sigurniji u kvalitetu mesa golubova, predložio da se proces prebaci u kontrolirani i kontrolirani kanal - uzgoj na malim golubarskim farmama i iznošenje posebnih mesnih pasmina golubova. Kao što bi Amerikanci rekli, "Zašto ne?" "To je," Zašto ne? ”.

Od tada se mnoge nove vrste mesa već uzgajaju širom svijeta. U naše vrijeme, prema mišljenju stručnjaka, uzgoj golubova najrašireniji je i najrazvijeniji u Mađarskoj. Moderne farme golubova su mehanizirane: čišćenje stanica, zalijevanje i hranjenje obavljaju specijalni liftovi i distributeri.

Provodi se selekcija i selekcija pasmina za koju su uspostavljene stabilne veze između golubovskih zajednica različitih zemalja. Za uzgoj novih rasa postoje posebni rasadnici u kojima se kontinuirano radi na stvaranju ne samo pasmina velikih veličina, nego i plodnih i otpornih na bolesti. Smatra se da danas u svijetu postoji oko pedeset vrsta mesa golubova. Oni su podijeljeni u tri podvrste.

Zanimljivo, u skladu s njihovim ukusom, jela od golubova mesa smatrana su vrijednima kraljevskih i carskih stolova. Liječnici su običnim ljudima preporučili meso golubova kao sredstvo praktički svih bolesti.

Za većinu kuhara nema sumnje da se golubovi mogu jesti u modernim restoranima. Jela od mesa golubova i dalje se smatraju delikatesom. Okus mesa golubova je tanko vlaknast i blago slatkast, pa se dobro slaže s bobicama i voćem. U pripremi jela od mesa goluba koristite borovnice, borovnice, marelice, kruške, pa čak i mandarine.

Meso golubova se kuha, peče i peče na žaru. Za neka jela, trupovi golubova se peku do zlatne hrskavice. Gljive se mogu poslužiti kao i povrće ili novi krumpir. Veliki dodatak takvim jelima je i crno vino.

S obzirom na potrošnju urbanih golubova na koje smo navikli, stručnjaci i dalje savjetuju da se ne eksperimentira, jer su golubovi nositelji više od 90 patogena, od kojih je 7 izravna opasnost za ljude. Bolje je kušati takva jela u specijaliziranim restoranima.

http://www.8lap.ru/section/interesnye-fakty/edyat-li-golubey-mozhno-li-est-golubey/

Krilati ubojica ili zašto ne možete nahraniti golubove?

Gdje god netko živi, ​​u blizini će uvijek biti ptica. U takvom susjedstvu sve je isto kao kod ljudi: lijepo je ako su susjedi tihi i inteligentni, a iz brojnih, bučnih i besramnih - vječni problemi.

Gradske ptice uglavnom trebaju samo jednu stvar: hranu. Zato se nalaze pored nas - lakše se hraniti. Kantice za smeće u dvorištima uvijek su rasprodane: ne golubovi, tako vrapci, a ne vrapci, pa čavke, a ne kukavice, pa vrane. Međutim, ornitolozi savjetuju da ptice ne žive zajedno jedna s drugom s problemom pronalaženja hrane, nego da ih hrane od kasne jeseni do sredine proljeća. U ljeto hrane, u pravilu, dovoljno, ali ostatak vremena pernate nije samo hladno, ali i stvarno gladan. Zimske deponije, dakako, ne idu nigdje zimi, ali za ptice, prvo, uopće nije tako gostoljubivo kao što se čini, i drugo, u našem je interesu da se golubovi i vrane pojavljuju rjeđe.

No, oni koji hrane krilate susjede to vjerojatno čine pogrešno - obično se hrani ostavi ostatak kruha, što je loše za ptice. Posebno za patke na ribnjacima, koje gotovo svatko pokušava baciti nešto pekarnice.

Nije vrijedno - to je loša usluga koja skraćuje život ptica. Kruh u njima uzrokuje fermentacijske procese, a sol u njemu je prevelika za ptičje tijelo - može se razviti toksikoza soli, odnosno trovanje.

Što dati? Zrno - zob, ječam, pšenica. Za patke je bolje ne baciti sve to u ribnjak - ranije će pasti na dno (na kraju će se raspasti, trovati život ribe), nego će pasti u kljun ptice i posuti na obalu. Ptica u dvorištu će vam zahvaliti za ječam i proso, za ostatke kaše, za sjeme (ali pečeno čuvajte za sebe!), Za bilo koju posebnu smjesu za ptice iz trgovine za kućne ljubimce.

Ali takva naizgled dobra stvar, kao što je hranjenje ptica, može vam otežati život, ako ne mislite odmah o posljedicama.

Primjerice, dovoljno je tjedan dana da se ječam ostavi ispod prozora, tako da golubovi počnu stizati do određenog sata. Dok čekaju na ručak, sjede na sve najbliže strehe i balkone, za koje vam susjedi vjerojatno neće biti zahvalni.

Možete ih razumjeti: čak i jedan golub na izbočini može probuditi svakoga gore, a nakon slijetanja leteće eskadrile na balkon morate organizirati opće čišćenje. Najgore od svega, ptice su uglavnom nositelji infekcije: golubovi, na primjer, mogu nagraditi osobu sa salmonelozom, a klamidija psihe, koju pate, može uzrokovati upalu pluća. A pokupiti ga je vrlo jednostavno - ne morate čak ni dotaknuti pticu: infekcija se oslobađa s izmetom, isušuje, pretvara u prašinu, a onda lagani povjetarac i jedan dah. Za djecu, starije osobe i osobe s oslabljenim imunitetom, ovo je stvarna opasnost, a takva upala pluća uzrokuje komplikacije bubrega, jetre, srca. Newcastleska bolest, ili, kako ljudi kažu, čupanje, virusna infekcija koja utječe na živčani sustav golubova, također je opasna za ljude. Lako je identificirati bolesnu pticu s zglobom: ona naginje glavu, okreće se na licu mjesta, ne odleti ni kad se pojavi opasnost, njena koordinacija je poremećena.

Stoga, čak i oni koji žarko podupiru ideju hranjenja ptica, snažno potiču mlade i ne-prirodnjake da to rade što je više moguće od kuća, šetnica i igrališta.

Usput

Kako odbiti golubove s balkona?

Metoda 1, nevidljiv: tanak liniju za ribolov se proteže preko ograde ili prozorske strehe na visini od oko 10 cm - golubovi u ovom slučaju jednostavno nemaju gdje kopati. Međutim, opcija nije previše humana u odnosu na ptice - pun je ozljeda.

Metoda 2, radikalna: gumbi se lijepe na ljepljivu traku, nakon čega se fiksiraju na sve horizontalne površine koje su golubovi odabrali. Slična metoda se već dugo koristi u europskim zemljama, gdje su strehe i izbočine opremljene previsokim šiljcima (možete kupiti od nas, cijena je 70–80 rubalja po dionici). U stvarnosti, način s gumbima pomaže malo: ptice uspiju sletjeti, uzimajući šape između gumba.

Metoda 3, lijepa: plastični kutovi su pričvršćeni na strehe i balkonske ograde. Time se stvara nagnuta površina na koju golub ne može izdržati.

Metoda 4, jeftina: od guste folije ili polietilena, morate rezati nešto poput resice i pričvrstiti na strehu. Leteći na vjetru, otjerat će ptice. S ulice izgleda čudno, ali metoda funkcionira.

Metoda 5, čovjek: razgovor sa susjedima koji hrane ptice. Ako hranjenje prestane, golubovi će prestati letjeti. Ako se posjeti nastave, to znači da netko nastavlja hraniti ptice hranom.

Veterinarka

Što učiniti s frizurom?

Krajem ljeta u veterinarskim ambulantama dolazak posjetitelja s pilićima, koji su navodno ispali iz gnijezda i koje su herojski spasili od smrti. Većina ih liječnicima savjetuje da brzo donesu zametke. Ali ne uvijek zašto, ornitolog Vladimir Chuguevsky objašnjava:

- Ponekad ima smisla pokupiti bijes i nahraniti ga. Na primjer, radi u slučaju swift-ova. Dotjerivanje roditelja ne uči letjeti - on je ili odletio odmah ili ne. Drugi se može dogoditi, na primjer, ako nije dobio potrebnu težinu, ako perje nije dovoljno naraslo. Takva pilić može podići, a zatim se osloboditi. No, potrebno je uzeti u obzir jednu važnu točku: to su insekti, ptice, mogu jesti samo u letu.

Kod kuće to znači da će se insekti morati hraniti svinjskim kljunom - neće moći jesti. Kada brzina dobije težinu od oko 40–44 g i duga je oko 24 cm od vrha kljuna do vrha repa, možete je pokušati osloboditi. Za to je potrebno veliko područje - nešto poput sportskog terena. Bacanje ptice nije potrebno, samo podignite dlan brzom, on će odletjeti.

http://sobesednik.ru/obshchestvo/20120825-krylatye-ubiitsy-ili-pochemu-nelzya-prikarmlivat-golubei

Jesu li gradski golubovi opasni za ljude?

Post je stvoren uz intelektualnu pomoć Lige paleontologa, Lige biologa i Lige ornitologije. Svrha posta - najobjektivnije reći o gradskim golubovima i njihovim opasnostima, odbacujući sve mitove.

Golubica je najčešća ptica obitelji golubova, koja je u davnoj prošlosti pripitomljena ljudima. Danas divlji domaći golubovi žive svugdje i najbolji su primjer sinantropskih organizama (životinja / biljaka koje nisu pripitomljene, ali čiji su životi blisko povezani s ljudima). Prvi problem i opasnost od gradskih golubova je što predstavljaju prijetnju njihovim divljim srodnicima. Divlji domaći i divlji golubovi lijepo se sijeku. No, budući da je populacija urbanih golubova mnogo veća od populacije divljih, to može dovesti do potpunog izumiranja potonjih. Ali nas zanima opasnost za ljude. Može li ptica svijeta nauditi kruni evolucije?

Pokušat ću pronaći statistiku. Recite kakvu bolest toleriraju golubovi. Koliko je to opasno za osobu. I da li dirati golubove rukama i nositi kući. Moj post će biti provjeren od strane administratora Lige paleontologa, honorarnog liječnika @DragonSpacea, moderatora Lige ornitologije, honorarnog genetskog inženjera i početnika urlurologa @Sirokolevantesa i administratora Lige biologa, honorarnog zoologa @ Bioluha. Dakle, postat ću što objektivniji bez ikakvog: "OPUŠTAJTE OVE PRIMARNE ŠIŠKE". Idemo!

Mislim da nije tajna da su golubovi nositelji zaraze i bolesti. To je zbog njihovog načina života. Njihova glavna opskrba hranom usko je povezana s ljudskim životom. Često traže hranu u gradskim deponijama smeća, akumuliraju se u ogromnim jatima na trgovima, tako da mogu lako prenijeti ljudsku infekciju. Istodobno, oni sami neće biti bolesni, ali premještanje patogena iz točke A u točku B je lako. U jatu golubova možete pronaći, ako dobro izgledate, do 90 (!) Uzročnika raznih bolesti! Ovi brojevi su vrlo skloni zastrašivanju običnih ljudi iz različitih medija. Ali nije sve opasno za ljude.

Ornitoza je zarazna bolest koja se prenosi zrakom prašine. Uzročnik je klamidija Chlamydophila psittaci. Bakterija se razvija unutar stanice, ali živi dovoljno dugo u vanjskom okruženju. Vektorski prijenosnici su domaće i divlje ptice, uključujući golubove. Vrhunac bolesti pada zimi. Bolest se ne prenosi s osobe na osobu. Respiratorna infekcija zahtijeva dugotrajan kontakt, kao na farmi pilića ili u dućanu za kućne ljubimce. Od golubova možete uzeti ornitozu ako ih puno dotaknete ili se popnete na tavanima s gnijezdima. Za osobe s oslabljenim imunološkim sustavom, zaražavanje je lakše nego ikad. Sama bolest oštećuje pluća i središnji živčani sustav. Glavna opasnost od bolesti u dugom razdoblju inkubacije, zbog čega simptomi ptica nisu vidljivi, ali bolest već može prenijeti.

Svi znaju za tu bol. Najčešća infekcija sa salmonelozom dolazi od kokošjih jaja. Ali golubovi su također izvor sveprožimajuće (da boom) bolesti. Najčešća bolest ptica koja može zaraziti ljude. Užasan u tome nije toliko moderna medicina, ali ništa ugodno, kažem vam, ništa. Zbog svog broja golubovi vrlo dobro podnose crijevne bakterije i mogu patiti od salmoneloze asimptomatski i dugo vremena. Iako je glavni izvor infekcije meso i jaja, ali bakterije se mogu širiti zrakom i prašinom. Bolest utječe na gastrointestinalni trakt koji vodi. preseljenja osobe iz toplog i mekog kreveta u kupaonicu. Problem je u tome što ljudi imaju visoku osjetljivost na salmonelozu, a bolest može naškoditi ne samo probavnom traktu.

Pseudpoma ptica ili Newcastleska bolest

Unatoč groznim imenima bolesti i velikoj opasnosti za ptice, Newcastleska bolest nije opasna za ljudski život i lako se odvija. Ali ako imate papige / vrane i druge ptice koje žive kod kuće, golub koji je došao kući može zaraziti vaše prijatelje zbog visoke osjetljivosti ptica na virusne bolesti. Kod ljudi simptomi blagog konjunktivitisa i simptoma slični gripi. Možete se zaraziti čestim kontaktom s pticom. Pozdrav kvadrata sa stotinama golubova!

Tuberkuloza i listerioza

Ptičji tip tuberkuloze se rjeđe tolerira od strane golubova, ali se javljaju izolirani slučajevi ljudskih infekcija. Pale i hromi golubovi kategorički ne diraju. Iako je ptičja tuberkuloza i osoba različita od "klasične" tuberkuloze i iznimno je teško uhvatiti, ali je ipak vrlo neugodna bolest. Nodularne lezije mogu se pojaviti na limfnim čvorovima i biti nidus bolesti, što će zahtijevati operaciju i / ili produljenu kemoterapiju uz registraciju u ambulanti.

Osobi se teško zarazi listeriozom, unatoč velikoj popularnosti ove zarazne bolesti kod ptica, jer se naš imunitet nosi s bakterijama - uzročnicima listerioze. Čak i ako uzmemo ovu bol u kontaktu ili preko BCP-a, tijelo će se brzo nositi s njom i nećemo osjetiti ništa osim alergijske reakcije. No, u isto vrijeme, to je najopasnija bolest, au slučaju akutne infekcije, kada je naš imunitet bljesnuo bakterije, listerioza može doseći svoje prljave ruke i središnji živčani sustav, posebno u mozak. Takvi slučajevi su nevjerojatno rijetki, ali bili su. Glavna prijetnja fetusu buduće majke.

To nisu sve bolesti koje se mogu pokupiti od goluba. Ali to je najčešći. Dakle, vrijeme za odlazak.

. koje još treba pronaći.

U stvari, opasnost od golubova je pretjerana, ali zbog vlastitog dobra.

Prema Rospotrebnadzoru u Sankt Peterburgu, u siječnju i svibnju 2014. registrirano je 18 slučajeva ornitoze u gradu. U istom razdoblju prošle godine zabilježeno je 24 slučaja ornitoze. Svi bolesni ove i prošle godine - odrasli.

Većina zaraženih su zaposlenici pet shopa.

U prvih 11 mjeseci 2014. u Moskvi je zabilježeno 9 slučajeva ornitoze, od toga 2 u djece mlađe od 17 godina. U 2013. godini zabilježen je 1 slučaj ornitoze.

Golubovi nisu nositelji epidemije i ne nose smrt na krilima sivo-sive boje. Ali činjenica je da je bolest. Golubovi stvaraju više problema za ostale ptice i financijsku dobrobit grada. Golubovi mogu zaraziti ptice na farmi peradi, što će dovesti do vrlo velikog postotka "odbacivanja" proizvoda. Svojim izmetom i sredstvima za život, oni nanose višemilijunske gubitke zgradama megalopolisa, znatno skraćujući vijek trajanja zgrada. Sa 7 milijuna stanovnika, golubovi pokvare kuće New Yorka. Samo pogledajte brojeve:

Jato od samo 100 golubova godišnje može proizvesti do 2177 kg fecesa.

I sada računamo za 7 milijuna i dobivamo 150 tisuća tona legla godišnje samo od golubova. A ovo leglo savršeno oštećuje fasade starih zgrada.

Nemojte hraniti golubove

Takav poziv redovito se čuje u našim glavnim gradovima. U Moskvi su obješeni čak i transparenti. Rizik od zaraze je izuzetno nizak, ali mislim da je zdravlje važnije. Gotovo svi slučajevi zaraze golubova dolaze upravo nakon hranjenja jata ptica, kada imate puno kontakata s pticama, a zatim zaboravite oprati ruke. Ono što je najvažnije, ako vidite pticu koja je ozlijeđena, po vašem mišljenju, ne dirajte je i ni u kojem slučaju je ne odnesite kući. Neke bolesti koje se savršeno prenose na ljude često oštećuju same golubove i središnji živčani sustav, te krila i zglobove. Ono što doživljavate kao traumu krila ili šapa može biti skriveno od vaših očiju paralizom od tuberkuloze. Takve ptice ugrožavaju vaše zdravlje, zdravlje vaše obitelji i kućne ljubimce. KATEGORIČNO ne možete nositi golubov dom ako već imate ptice. Rizik zaraze papiga od goluba ima tendenciju 100%, osobito ako je bolest virusna. Također, ako imate farmu pilića, lovite golubove u vrat. Kao što sam rekao gore, bolesti golubova s ​​velikom lakoćom prenose se na druge ptice i više nema više opasnih patogena, već ih je više desetaka.

Infekcija je posebno opasna za malu djecu, njihov imunitet može biti ranjiviji. Bolesti koje imunitet odrasle osobe potiskuje u korijenu može uzrokovati komplikacije kod djeteta. Kriptosporidioza, koju odrasla osoba neće dobiti, može pokupiti dijete. Iako je šansa da je zaražena mala (fekalno-oralni mehanizam infekcije), mora se imati na umu da su djeca često u usta uvučena sve vrste različitih stvari, što se može loše završiti za dijete s oslabljenim imunološkim sustavom. Razgovarajte sa svojim djetetom i objasnite da nije preporučljivo loviti i dirati golubove.

To je sve, hvala na pažnji!

Liga ornitologije

• Najbolje ocijenjene
• Prvo na vrhu
• stvarni vrh

307 komentara

I također mumije. Otvorite poklopac na tavanu iu svom licu osušite leš. I ostavite ga ispod otvora - hi će odmah ustati. Od vrlo jebenih beba koje su hranile ovo smeće.

jebeno imaš lijep posao) koliko dobro pokazuje lanac pojave bilo kakvog sranja u trijemu. odvratan

s ovog mjesta više)

U tom rezervoaru lebdi tipičan podrumski prostor: plastične boce, paketi praznog i punog smeća, povremeno šprice. Rub trulog madraca štrči iz vode, a olupina je posve nepoznata odakle je došao namještaj. Jedna od žarulja za rasvjetu je još uvijek iznenađujuće cjelovita, ali svjetlo u podrumu ne radi. A to je dobar znak: gledajući u drevne, oljuštene i pojedene štakore, koje na jednom mjestu samo visje u vodi, ne želite o tome razmišljati ni pod stresom.

Ako se odlučite da vam ni draga, ni ponos, niti čizme, a ipak spuštene, čekaju vas veseli manevriranje po uskim i niskim lađama i složenim prostornim dilemama, riješiti ono što treba proći kroz poplavljene, povremeno da smacking podu, nikada ne izgubiti ravnotežu i da ne skliznuti (ne razmišljam o tome što ste samo skliznuo na), da se sagne pod svim grede i cijevi (nadam se da je kap koja je pala s cijevi na vas od okovratnik je kondenzat) proširite se ugoy mjestu gdje je sumnjivo žica ide u vodu, nemojte gledati ponovno plivati ​​negdje ženske jastučići i ne disati na zaudara pare i ne zaboravite tko ste i što ste dobili ovdje. Ostaje vam samo, uz sve to, nadati se da će sve brzo ispasti i da nećete morati kružiti oko ovog pakla u krugovima s kabelom u ruci.

Da, pa čak i kada trebate rastegnuti i pričvrstiti kabel za oko 500 metara po ovom moru i svi gore navedeni artefakti na njemu ostaviti dio svoje čudesne moći, to postaje još zanimljivije)

Zajebano, ako se ikada skupim u potkrovlju kuće, onda samo s bacačem plamena.

popio post! više detalja! potrebno je da što više ljudi razmišlja o tome)

Zaboravio sam reći da u nekim tavanima još uvijek žive šišmiši, koji proždiru golubove i žohare.

SPASITE OVE PIERNALNE ŠTAPE.

Zapitajte se što rade s nama i koga briga? Jasno je da smo izrezani, ne trebamo. Imate "bombe u okolišu", deponije, smeće. Od prljavštine, od koje je izmaglica rak, pad imuniteta i ptice nemaju ništa s tim. Naše komunalne i administrativne službe također nas odvlače pozornost od ptica, dok se same obogaćuju, pljačkaju i uništavaju naše stanište! Također trguje na mjestima za nečije smeće iz drugih gradova, iako je Putin preko svih TV kanala svečano objavio ZATVARANJE deponije Anninsky. Dan 2, doista, zrak je bio čist i transparentan za horizont, kao i 2015., ali onda je postalo još gore! Neke guste prljave bijele mase prelaze preko rijeke i nizine u 8:30 i 20:30, prilaze našem gradu i šire se između kuća, iznad vrtića, izravno do naših prozora! Oči ubod, oticanje nazofarinksa, glava počinje boljeti i žeđ se pojavljuje iz okusa nečega odvratnog. Čudno je da su se neki navikli, ne primjećuju, ili ne obraćaju pozornost, jer nema mjesta za odlazak. Prozori prozora su u nekoj prljavoj masnoj masi, a perad ptica također je u toj masi - jer se u njoj nalaze golubovi i uništavaju, tako da ne razumijemo koja je toplinska izmaglica otrovna. I udišemo ovu masu, to je u našim plućima! Navijamo, ali ne zbog ptica, nego zbog poslovnih usluga i uprave. Umjesto da prestanu uništavati ekologiju, prirodu, zrak, vodu, uništavaju golubove, od kojih nitko prije, na deponije, nije bio bolestan! Ostat ćemo u mrtvoj zoni, bez ptica, među odlagalištima, u otrovnoj izmaglici, bez drveća (vlasti kažu da padaju, pa seku zdrave, jake stabla s puno lišća u pojasu odlagališta). Iako, budući da vlasti govore o "sigurnim kišama rutenija", to znači da neće čekati da se nekako uništimo. Ne uzalud se kladiti na robotiku koja je sposobna raditi u uvjetima atmosfere rutenija. Gref već zatvara 50% grana S B, u preostalim dijelovima siječe štapove i ZAMJENE ROBOTIMA. OVAJ JE KOLIKO DIGGERA U GLAVI S AUTOROM ČLANKA! Ili autor članka piše prilagođene članke kako bi odvratili pažnju od "poslovnih" komunalnih službi, administracije. I trovanje zraka, priroda POIGONA - bacanje na golubove, RASPODJELA NAŠE PAŽNJE. To nisu bolesne ptice, mi smo glupi i nismo potrebni poslovnim ljudima na ovom području, pa nam naša eko-usluga kaže: "Ostavite ako se ne uklopite" (gusta masa s deponija koje udišemo, mrtva zona bez ptica, kao u Kini), Takav zahvat teritorija. Nema muškaraca, neki noobovi jurnjavaju za pticama, umjesto da štite US od otrovnog zraka, kiše rutenija, da rade na svemu od stambenih i komunalnih službi, uprave, vlasti.

Nijemci u 41. također su chudili.

kleolanda, bili smo tamo. Oni, takvi, s warpovima, inače misle. Ali golubovi se prije nisu miješali. To je nešto psihološko u svijetu. Ne bih mogao živjeti u Njemačkoj.

I zato što kurac to objašnjava baki. Glavna stvar u blizini ulaza ne hraniti ih i na naš drag. Naše igralište je veće, udobnije. Kao rezultat toga, stalno sranje i tijekom infekcije sve cipele vukao.

Konačno, bio je trenutak da se progovori.

Imamo baku na 5. katu, pa, kao baka, glupa stara kuja, ne zovi je više, i zajebavaj me što govorim da je ovo "STARI ČOVJEK POŠTOVANI POTREBAN". Ovo stvorenje ne poštuje nijednu od svojih susjeda, mislim Neću je poštovati

Smjestila je jebenu hranilicu za ptice, gdje se hrani zobi, griz hujankom i bilo kojom igrom koja voli golubove. Ona se budi u 6 ujutro, pa, golubovi stižu u 6 ujutro. I ne malo stada, ali. Stave, jebi ga. Doha golubovi, horde.

Tamo jedu vrane i sranja tamo. Kao rezultat toga, cijeli balkon je u govnima, nemoguće je otvoriti prozor, jer sve ovo jebeno zrno pada na prozorsku dasku, na podu, posvuda. Buka se širi - zajebana, gužva na prozorskoj dasci, golubovi vrište, susjed s prvog kata (usput gotovo svaki dan) također ustaje u 6 ujutro i pokriva ovu baku s 5. kata tepihom (također skuplja smeće: jednom ujutro, jednom poslijepodne, Jednom navečer, i vuče u kolibu Xs ono što sam naveo, vjerojatno na činjenicu da čak i smetlar koji je otišao smeća može shvatiti da je hranjenje golubova kao da je potpuno jebeno.). Općenito, ovo hranjenje golubova traje 4 godine (dobro, 4 godine kao što sam kupio ovu kolibu, ali vjerojatno je ova baka tako dugo patila).

Općenito, to je ono što svaki dan morate pomesti na stražnjicu, očistiti balkon od govna, probuditi se ljeti uz zvukove jebenih golubova. I, kao posebnu nijansu, ako je prozor otvoren ne za provjetravanje, već potpuno, onda golubovi neće letjeti ravno u kolibu iza sapi, koja je izlivena od ove bake i SVE NA HUYAM
Jednom sam se probudio, a na kauču tri dana SIT, nekako izbačen. Dok je jurio - bili su govno na stolici, komodi, kauču, podu. Pa barem otmylas jednostavno.

Zahtjevi za prestankom hranjenja tih letećih štakora završavaju se u jednom istom - "O, DA, ŠTO ĆE DOĆI DO SVIH OSTAVLJENIH UZROČENIH PTICA, UREŠAJU U VAŠU VOJINU, NE TRAŽI VAŠE PROBLEME STAROG ČLANA"

Da, možda je moja priča iscrpljena iz prsta i nema ničeg u njoj, ali kuja, to traje 4 godine, svaki jebeni dan. Zajebano Hvala vam.

Čovječe, baš si kao što je moj slučaj sve ispričao!

Na 5. katu je baka, tu su golubovi, okupljanje kvrga po cijelom području. sve također! Čak i mačke pod balkonima hrane se iz smeća.

On viče s dobrom podlogom na uvjeravanja, u šetnjama zimi i ljeti u kaputima, čizmama koje se ne pričvršćuju patentnim zatvaračem i šalom koji skriva šok prljave, zgužvane kose, ali smrdi na kilometar od njega! Po snazi ​​smrada možete razumjeti kad je ušla u trijem - davno je prošao slab smrad, snažno znači nedavno.

Očigledno, u svakom gradu, u svakom okrugu može postojati čak i takva "baba-yaga".

http://pikabu.ru/story/opasnyi_li_gorodskie_golubi_dlya_cheloveka_5351332