Još jedno ime za kupinu

Glavni Slatkiš

Još jedno ime za kupinu

Kupina - ime nekoliko vrsta biljaka iz roda Rubus obitelji Rosaceae. Na različitim mjestima u Rusiji, to ime koristi se za naziv nekoliko vrsta roda Rubus, uglavnom dva: Rubus caesius L. i Rubus fruticosus L. Neki od tih vrsta nazivaju prvu od ovih vrsta kupina, a drugu cumanika; drugi se vraćaju, nazivajući prvu od ovih vrsta Ozhina (u Maloj Rusiji).

Plodovi kupine su crni.

Obje vrste zastupljene su kao polu-grmlje, od kojih su stabljike i izbojci okovani trnjem; stabljike su fleksibilne, zatim se dižu, a zatim leže; Rubus caesius ima trifoliate listove, ponekad niže, čak i sa 5 listova; Rubus fruticosus - sastoji se od 5 i 7 letaka.

Rubus caesius ima crne plodove s plavičastim cvatom, zbog čega ih ponekad nazivaju tirkizno; Rubus fruticosus ne napada. Sok od plodova je tamno crvene boje; kiselog okusa, blago smolast; u južnim zemljama, ovi plodovi su slatki. Idi u džem. Obje vrste su vrlo uobičajene u umjerenim i toplim zemljama Europe do Skandinavije i zapadnog dijela Arkhangelsk pokrajine, uključujući.

Na Kavkazu, ove vrste, osobito Rubus fruticosus, rastu iznimno, stvarajući neprobojne šikare s drugim grmljem. U europskom uzgoju voća Kupina nije bitno, ali u Americi se uzgaja u velikim područjima, poput tržnice. Američke sorte: podmazane - kristalno bijele (s bijelim bobicama), zlatna kapa (s tamnožutom i Seneca crnom i vrtnom crnom (s crnom, kao i većina vrsta kupina), neke od njih (Philadelphia, Kirtland, Arnolds hybride, itd.) ) mješavina malina, najbolja sorta - Lawton (New Rochelle) može se preporučiti za kulturu u južnim pokrajinama.

Kupine se uzgajaju sa sjemenkama (posijanim u jesen), reznicama, korijenskim izlučevinama (ne bogatim) i naslagama, uglavnom na glinasto-vapnenom tlu, koje nije bogato humusom, na sunčanom, zaštićenom mjestu; mjere njege - stanjivanje i podrezivanje trepavica, kao i pravovremena podvezica.

Pogledajte i:
definicija riječi - jež.
što je - svake noći
opis - noćna
pojmovnik - kupina. t
definicija riječi - kupina
definicija riječi - kupina
što znači godišnjak
tumačenje - godišnje
što je godišnje
značenje riječi je svakih deset dana
značenje riječi je svakih deset dana
pretraživanje u rječniku - dnevno

http://moyslovar.ru/slovari/wiki/slovo/%D0%95%D0%B6%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D0%BA%D0%B0

drugačije nazvan BLACKBERRY

Kupina pripada obitelji Rosaceae, rodu Rubus, podrodu kupine Eubatus. Podrod ima više od 200 vrsta, koje se nalaze u Aziji, Europi i Americi. A ako uzmemo u obzir broj kultiviranih sorti, tada će biti više od 2.000 sorti kupine, au ovu obitelj spadaju i maline. Neobučeno oko ne može uvijek razlikovati maline i kupine, budući da su maline crne, a kupine crvene. Međutim, kada se kupi kupina, bobice se slažu s krevetom na kojem stoje sučne kosti, a blizu maline kosti se nježno odmiču od središnjeg štapa.
Kupine s puzavim izdancima nazivaju se rosyanika, a s uspravnim cumanima.

http://lifecity.com.ua/?l=knowledgemod=viewid=5981

kupina

Kupina je podrod iz roda Rubus obitelji Rosaceae. U različitim krajevima Rusije, ovo ime se uglavnom naziva dvije vrste: Grayberry (Rubus caesius) i Bushy Blackberry (Rubus fruticosus). Neki autori tu kupinu nazivaju prvom od tih vrsta, a drugi cumanika; ponekad se prva vrsta zove Ozhina (u Ukrajini) ili Azhina (na Kavkazu).

Sadržaj

Biološki opis

U procesu sazrijevanja plodovi kupine dobivaju zelenu, zatim smeđkastu, a zatim svijetlo crveno-smeđu boju. Plodovi kupine su crni.

Obje vrste su polu-grmlje čije su stabljike i izdanci šiljati; stabljike su fleksibilne, zatim se dižu, a zatim leže; u Rubus caesiusu, listovi su trolisni, a ponekad niži s 5 listova; Listovi Rubus fruticosus sastoje se od 5 i 7 listova.

Rubus caesius ima crne plodove s plavičastim cvatom, pa se tu i tamo zovu tirkizno; Rubus fruticosus ne napada. Sok od voća je tamno crvene boje; kiselog okusa, blago smolast; u južnim zemljama, ovi plodovi su slatki. Može se koristiti za izradu džema. Obje vrste su vrlo uobičajene u umjerenim i toplim zemljama Europe do Skandinavije i uključivo zapadni dio Arkhangelsk regije.

Na Kavkazu ove vrste, osobito Rubus fruticosus, rastu iznimno, zajedno s drugim grmljem koje tvore neprohodne šikare.

Gomila zrelih kupina

Cvijeće i nezrele kupine

uzgoj

U europskom voćarstvu kupina nema industrijsku vrijednost, ali u Americi se uzgaja na velikim površinama kao tržnica. Američke sorte: podmazane - "kristalno bijela" (s bijelim bobicama), "zlatna kapa" (s tamno žutim bobicama), "seneka crna" i "crno vino" (s crnim bobicama, kao i većina vrsta kupina); neke od njih ("Philadelphia", "Kirtland", "Arnolds hybride" itd.) su mješavina s malinama, dok se najbolja sorta - "Lawton" ("New Rochelle") može preporučiti za uzgoj na jugu Rusije.

Hibridi s golubom maline i kupine uobičajeni su u industrijskoj kultivaciji; u Sjevernoj Americi Marionberry je najčešći i najčešće kupljen, u manjoj mjeri, Loganberry, Boysenberry, itd.

Kupine se uzgajaju sa sjemenkama (posijane u jesen), reznicama, korijenskim izlučevinama (ne bogatim) i naslagama, uglavnom na glinasto-vapnenom tlu, koje nije bogato humusom, na sunčanom, zaštićenom mjestu; mjere njege - stanjivanje i podrezivanje trepavica, kao i pravovremena podvezica.

Kupina u povijesti i kulturi

Godine 1964. u SSSR-u je izdana poštanska marka sa slikom kupine (CFA br. 3135).
U Engleskoj postoji uvjerenje da se nevolje mogu pojaviti ako se kupina beru nakon 11. listopada: vjeruje se da je na taj dan đavao pljunuo na kupine, pa će se onaj koji ih pojede oskvrnuo [3] [4] [5] ].

bilješke

Ang Naziv Angiosperms se također koristi.
Ality O uvjetovanosti specificiranja klase dikotilija kao višeg taksona za skupinu biljaka opisanih u ovom članku, vidi odjeljak “APG sustavi” članka “Dicotyledons”.
Rad Edwin Radford, Mona A. Radford Enciklopedija praznovjerja. - Kessinger Publishing, 2004. - P. 39. - 268 str. - ISBN 1417976551, 9781417976553
Mas Michaelmas (engleski). Povijesni UK. Arhivirano iz izvornog izvora 3. studenog 2012.Pristupljeno 27. listopada 2012.
Mas Michaelmas Traditions (engleski). Crna zemlja Bugle (07/10/2010). Arhivirano iz izvornog izvora 3. studenog 2012.Pristupljeno 27. listopada 2012.

reference

Kupina - članak iz Velike sovjetske enciklopedije (potvrđeno 30. svibnja 2009.)
Kupina // Enciklopedijski rječnik Brockhausa i Efrona: 86 svezaka (82 tone i 4 dodatka). - SPb., 1890-1907. (Označeno 22. lipnja 2011.)
BlackBerry: informacije na GRIN web-lokaciji (verificirano 22. lipnja 2011.)

Zaklada Wikimedia. 2010.

Pogledajte što je "Blackberry" u drugim rječnicima:

BLACKBERRY - grm ploda patuljastog voća, botanički sličan malinama (vidi). U kulturi kupina u SSSR-u nije raširena; u divljem obliku raste svugdje. Kupina se uvodi u kulturne nasade kao rezultat radova I. V. Michurina, koji...... Kratka enciklopedija kućanstva

Kupina - kupina. BLACKBERRY, drvenaste biljke roda Rubus. Više od 400 vrsta u Sjevernoj Americi i Euroaziji. Kupina je siva, kupina Nessian (cumanica) bobica uzgajana uglavnom u SAD-u (od 19. stoljeća), kao iu Velikoj Britaniji, Kanadi, Njemačkoj;... Ilustrirani enciklopedijski rječnik

BLACKBERRY - BLACKBERRY, drvenaste biljke roda Rubus. Više od 400 vrsta u Sjevernoj Americi i Euroaziji. Kupina je siva, kupina Nessian (cumanica) bobica uzgajana uglavnom u SAD-u (od 19. stoljeća), kao iu Velikoj Britaniji, Kanadi, Njemačkoj; u Rusiji... Moderna enciklopedija

BLACKBERRY - ženka Grm i bobica Rubus fruticosus, kupina, ozhin yuzhn. chill, Sarabalin psk. | R. caesius, cumanica, tirkiz, poljska kupina, polje ozhin, gluha malina. | asters. Sparganium simplex i ramosum, nyuka, kupina, cardova,...... Dahl rječnik

Kupina - kupina sanja o ozbiljnim bolestima. Skupljanje kupina - do neuspjeha. Tu je ona - na gubitak. Kupine mogu sanjati o osobi čije radnje ili riječi nisu sigurne za druge. Pazite da ne povrijedite dobru osobu. U ljubavi...... Velika univerzalna knjiga snova

BLACKBERRY - vrste biljaka roda Rubus. Grmlje s dvogodišnjim drvenastim stabljikama, često prekrivenim trnjem. Listovi su trostruko ili palchato. Cvijeće biseksualne, b. uključujući bijele u grozdovima. Plod je crni ili crno-crveni, često s plavičastim cvatom...... Biološki enciklopedijski rječnik

kupina - liana, grm, cumanika, bobica, ozhin, rosaceous rječnik ruskih sinonima. kupina br., broj sinonima: 9 • brijest (4) •... rječnik sinonima

Kupina je grm obitelji Rosaceae, s puno plodova. Plodovi su mali, crvenkasto-crni, sadrže do 3,7% glukoze, do 3,2% saharoze, do 2,2% organskih kiselina, vitamina B, E itd. Široko se koristi u kuhanju. Od... Kulinarski rječnik

kupina - siva: 1 ?? grana cvjetanja; 2 ?? plodove. Kupine, vrste grmova Rubus u ružičastoj obitelji. Više od 400 vrsta u Sjevernoj Americi i Euroaziji; u SSSR-u ?? oko 90 vrsta, uglavnom na Kavkazu i Srednjoj Aziji? E. Sizaya...... Poljoprivreda. Veliki enciklopedijski rječnik

BLACKBERRY - vrste biljaka roda Rubus, voćarstvo. Sv. 400 vrsta na sjeveru. Amerika i Euroazija; cca. 90 vrsta se uzgaja na Kavkazu i Sri. Azija (kupina, planinska kupina, itd.). U jestivih plodova šećera, organskih kiselina, vitamina. Produktivnost 50... Veliki enciklopedijski rječnik

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/148130

Kupina, ili miris šume

Kupina je vrlo ukusna i mirisna bobica. Odlikuje se okusom, visokim urodom i visokim sadržajem vitamina i drugih hranjivih tvari. Postoje mnoge vrste i sorte kupine.

Kupina je ime nekoliko vrsta biljaka iz roda Rubus obitelji Pink. Na različitim mjestima u Rusiji, nekoliko vrsta roda Rubus nazivaju se ovim imenom, uglavnom dva: Rubus caesius L. i Rubus fruticosus L. Neki od tih autora nazivaju prvu od ovih vrsta kupinom, a drugi - cumanicu; drugi, naprotiv, nazivaju prvu od ovih vrsta Ozhina (posuđene iz ukrajinskog jezika).

U procesu sazrijevanja plodovi kupine dobivaju zelenu, zatim smeđkastu, a zatim svijetlo crveno-smeđu boju. Plodovi kupine su crni.

Na Kavkazu ove vrste, osobito Rubus fruticosus, rastu iznimno, zajedno s drugim grmljem koje tvore neprohodne šikare.

Kupina je bliski rođak maline. U Rusiji se često nalazi u divljini.
Najčešća je kupina (Rubus caesius). Njezini izbojci prekriveni su malim žilavim bodljama, a upravo ona tvori neprohodne šikare na šumskim čistinama, u gudurama, blizu rijeka i potoka. Navodno je zbog toga kupina dobila još jedno popularno ime - gluha malina.

Ukupno je poznato više od 200 vrsta kupina u Euroaziji i Sjevernoj Americi. Većina njih su prirodni hibridni oblici; grmlja od 50 cm do 3–7 m visine

Poput malina, izdanci kupina imaju dvogodišnji razvojni ciklus: u prvoj godini rastu, leže pupoljci, u drugoj godini plodovi i umiru.

Kupine cvatu kasno - u lipnju, što znači da cvjetovi nisu oštećeni proljetnim mrazom i bobice dozrijevaju godišnje i obilato. Plodovi su složeni drupi (poput maline), tamno ljubičasti, crni ili crveni, često s dozom cvatnje.

Vrtna kupina podijeljena je u dvije skupine:

Kupina, ili cumanica, s ravnim stabljikama
Rossianica - s puzavim izdancima

Tu je i srednji oblik - polu-širenje.

Kod sorti s ravnim uzgojem, izdanci (3-4 m i više) obilno su prekriveni trnjem. Puzanje - veće i sočne plodove, sazrijevaju ranije i plodnije. No, puzanje proizlazi otežavaju brigu o biljci, osim rosyanika nezimostoyka, dakle manje uobičajena.

Među kumanima, mnoge sorte su prilično zimske, pogodne za uzgoj u središnjoj Rusiji.

Rossianiki je vrlo zahtjevan za zagrijavanje, u uvjetima središnje Rusije nužno su pokriveni zimi.

slijetanje

Poput malina, izdanci kupina imaju dvogodišnji razvojni ciklus: u prvoj godini rastu, polože pupoljke, u drugom rađaju i umiru. Kupine cvatu kasno - u lipnju, što znači, kao što je već napomenuto, da cvjetovi nisu oštećeni proljetnim mrazom, a bobice dozrijevaju godišnje i obilno.

Kupinovo voće uskoro, u drugoj godini, i redovito. To je nepretenciozan - raste na različitim tlima. Ne voli samo karbonat (oni su pod utjecajem kloroze) i salinizacija. Odgovarajući na hranjenje. Najveći prinosi dani su na oplođenim, dobro dreniranim ilovačama. Overmoistening ne podnosi.

Budući da u središnjoj zoni Rusije kupina nije otporna na mraz, potrebno je odabrati mjesta zaštićena od hladnih vjetrova i dobro zagrijana od sunca.

U proljeće zasadite borovnice mudrije. Za svaki grm pripremljena je jama za sadnju dimenzija 40 x 40 x 40 cm, a prije sadnje u nju se unosi 5–6 kg (pola kantice) dobro trulog gnoja, 100-150 g superfosfata, 40-50 g gnojiva s potašom i temeljito miješa s tlom. Bolje je napuniti korijenje prirodnim tlom (kako bi se izbjeglo opekline), a obogaćeno tlo staviti u jamu iznad. Klice kupina smještene su na udaljenosti od 0,8–1 m jedna od druge; udaljenost između redova je 1,8–2 m.

Kod sadnje seljaka i hibrida maline i kupine potrebno je uzeti u obzir kakva će biti veličina grmlja odrasle osobe. Tkani ispod kupine moraju biti visoki najmanje 2 m. Kada se formira kalup za ventilator, udaljenost između biljaka treba biti najmanje 2,5-3,5 m.

Odvojeno postavljanje plodonosnih i uzgojnih stabala olakšava njegu biljaka i žetve. Najjednostavniji način odvajanja je slanje izdanaka u jednom smjeru i novih u drugom. S metodom ventilacije formiraju se plodni izdanci jedan po jedan na desno i lijevo, a novi se postavljaju u središte. Kad se formiraju konopcima, plodni izdanci se usmjeravaju uzduž žice, a novi u sredini. Prilikom stvaranja valova, plodni izdanci usmjeravaju valove duž donjih redova, a mladi - uz vrh.

Mladi izbojci vezuju se tijekom ljeta dok rastu. Stabljike koje nose stabljike koje više ne daju bobice, izrezane iz zemlje i uklonjene s mjesta.

U središnjoj Rusiji kupina nije otporna na mraz, tako da je potrebno dodatno zimovati.

Za zimu, kupina bez kaše položena je na tlo. Kako ne biste oštetili biljke, možete ih postaviti zajedno s rešetkom - pažljivo izvucite nosače i spustite cijeli podestni stan. Osnove grmlja na vrhu su prekrivene tresetom i lišćem, a kasnije su prekrivene snijegom.

U proljeće, grmlje treba imati vremena da se otvori do jakog bubrenja bubrega i napravi formativnu rezidbu. To je - skratiti previše obrastao izbojci na rast tekuće godine (izrezati od jedne trećine na pola duljine pucati), patiti izbojci raste u nepoželjnom smjeru.

Briga za biljke kupine je zalijevanje, hranjenje, održavanje tla u redovima u labavom stanju, uništavanje korova i viška potomstva. Posebno najveća potreba za vlagom u razdoblju zrenja bobica.

Za održavanje vlage u tlu, osobito u sušno ljeto, potrebno je vodu kupine tijekom rasta izbojaka i jajnika, inače možete izgubiti usjeva: bobice postaju male, suhe i pada prije sazrijevanja. Korisno je izvršiti u listopadu i podzimny zalijevanje kupina plantings.

Nakon toga, svaka 2–3 godine, na biljke kupine primjenjuju se 4–6 kg istrgnutog stajskog gnoja ili komposta po 1 m2, a mineralna gnojiva, primjerice 20-30 g nitrofoske po 1 m2, unose se tijekom godina između organskih gnojiva. Stručnjaci vjeruju da su kupine, kao i maline, vrlo korisne za hranjenje u lipnju s vodenim infuzijama divizma ili pilećeg gnoja razrijeđenog u omjeru 1: 4-6 i 1: 10-12.

Stručnjaci daju različite preporuke o formiranju kupina.

Kod uspravnih sorti, stabljike se u jesen najčešće skraćuju na istoj visini - 1,6-1,8 m. U proljeće se uklanjaju vrhovi oštećeni mrazom. U slučaju teškog oštećenja, stabljike se režu preko dobro oblikovanog pupoljaka koje prezimljava. U varijantama s opuštenim vrhovima, stabljike se skraćuju na mjestu infleksije. U svibnju - lipnju provodi se normalizacija novoizgrađenih izbojaka. Obično se ostavi 6-8 komada na 1 grm (ili 12-16 komada po 1 m reda), uklanjajući sve nerazvijene i napuštajući liniju reda. Nakon toga, sve izbojke u nastajanju kada dosegnu visinu od 8-10 cm odrezati.

Vrlo važan događaj, povećanje žetve sljedeće godine, je štipanje, ili uklanjanje vrh pucati. Ovaj postupak pridonosi buđenju bočnih pupova, formiranju grana. To dovodi do povećanja u području plodnog uzgoja. Pinning je morati-imati kada raste uspravno kupine. U prvoj godini života puca, kada dosegnu visinu od 90–120 cm, apeks se prvo skrati za 7–12 cm, a nakon bočnih izboja skraćuje se na 40-50 cm. kompaktan.

U drugoj godini nakon sadnje, novi izdanci tekuće godine, kako rastu, fiksiraju se na rešetki u suprotnom smjeru od prošlogodišnjih plodnih stabala. Dakle, uz ovaj sustav formiranja, grmovi se odmah jasno dijele na dvije polovice, smještene u različitim smjerovima.

U jesen, nakon žetve, stabljike sjemena sječe se u podnožju, a sljedeće godine na njihovo mjesto zauzimaju se novi mladi izbojci, koji se na isti način vežu za rešetku.

reprodukcija

Crnokosu kupicu, cumanicu, uglavnom se razmnožava lignified i zelena korijen odojak i reznice korijena. Kupina korijen podmladak se formira malo. Njezini horizontalni korijeni nalaze se dublje od onih malina, pa potomstvo ima slabo razgranati korijenski sustav. Stručnjaci preporučuju da se ova značajka uzima u obzir prilikom kopanja korijena.

Najučinkovitija metoda razmnožavanja je ravnomjerna reprodukcija reznica korijena: u rano proljeće iskopavaju komadiće korijenja promjera 6–8 mm i duljine 10-15 cm i nasade na stalno mjesto, horizontalno ih smještajući u tlo na dubini od 7-10 cm.

Puzava kupina, rosyanika i hibridi maline i kupine čine vrlo malo potomaka ili ih uopće ne oblikuju. Za razmnožavanje ovih biljaka koristi se ukorijenjene vrhove i zeleno cijepljenje. Vrhovi korijena vrlo jednostavno: krajem kolovoza, krajevi izbojaka su savijeni u tlo, lučno zakrivljeni, smješteni u rupu dubine 10 cm, donoseći vrhove na površinu dugačku 10 cm, pričvršćene na zemlju metalnim kopčama, prekrivenim plodnim, vlažnim tlom.

Postoji još jedna mogućnost ukorjenjivanja apikalnih slojeva. Kada mladi izdanci zamjene dosegnu visinu od 60-90 cm, oni su stegnuti, tako da se usred ljeta na njima formiraju bočni izbojci. Na mjestu ukorjenjivanja, zemlja je iskopana do dubine od 15 cm, humus je doveden pod kopanje, a zatim je iskopan žlijeb ne veći od 10 cm, a vrh pucnjave položen je na dno, prikovan na zemlju metalnim kvačicama, prekriven plodnim tlom i zaliven.

U inozemstvu se sadni materijal kupina u velikim količinama dobiva klonskom mikropropagacijom na umjetnim hranjivim medijima. Istodobno s reprodukcijom, biljka se liječi od mnogih patogena. Tako u Italiji jedna biljka malina (kupina), dobivena korištenjem kulture tkiva, čini 3 biljke uzgojene na uobičajeni način. U SAD-u i Kanadi omjer je 1: 6 i 1: 100.

vrste

"Agavam" je vrlo stara američka sorta, jedna od najzelenijih. Otporan je na temperature do –42 ° C, samo su voćni pupoljci oštećeni pri –27–30 ° S. Biljke su moćne. Izbojci su visoki, lučni, fasetirani, jako njegovani. Jagode težine oko 3 g, crne, slatko-kisele, mirisne. Početi dozrijevati početkom - sredinom kolovoza. Produktivnost od 3-4 kg iz grma. Sorta je otporna na antraknozu, rđu i rak debelog crijeva.

"Darrow" je prilično zimsko-izdržljiva američka sorta koja može izdržati temperature do -30–35 ° S. Grm je snažan, s ravnim bodljikavim izdancima. Jagode težine do 3,5 g, konusne, crne, sjajne, kiselo-slatke. Razdoblje zrenja je razvučeno. Sorta je plodna.

"Wilsons Airlie". Snima ravne ili opuštene, s malim trnjem, visok 1,5–2 m. Jagode su ljubičasto-crne, jajaste, težine oko 2 g. Relativno zimsko-jednogodišnje, osim toga - jedna od najranijih sorti. Cvatnja počinje u drugoj polovici svibnja, zrenje bobica - od sredine srpnja do kraja kolovoza. Razlikuje se otpornošću na antraknozu i hrđu.

"Lucretia" je stara američka puzavica. Grm je snažan, s brojnim izdancima prekrivenim tankim trnovitim trnjem. Nezamostok, zadivljen antraknozom. Bobice su velike, crne, rano sazrijevaju.

„Bogati”. Raznolikost je uzgajala Ivana Michurina. Grm je snažan, s dugim puzavim izdancima prekrivenim snažnim savijenim šiljcima. Produktivnost je visoka. Plodovi su veliki, težine 6-10 g, slatki i kiseli, kasno sazrijevaju. U središnjoj Rusiji, "Izobilnuyu" treba zaštititi za zimu.

Vrste kupina koje nisu kupine postaju sve popularnije - "Tornfrey", "Lochness", "Hall Thornless", "Chester Tornless", "Smutsem", "Black Setin". Svi su oni nisko-otporni i u srednjoj su traci potrebni zaklon.

Bolesti i štetnici

Rust djeluje na lišće i mlade izbojke, zauzima do 60% usjeva. Bolest se manifestira u prisustvu spora, koje u rano ljeto u obliku ljepljive mase malih narančasto-smeđih mrlja (odlepe kada sazriju) prekriju stabljiku, listne ploče itd. Uskoro se sva ta ljepljiva masa osuši, stvarajući film i pojavljuju se prve prave spore gljiva. Oštećeni dio stabljike potamni, na njemu se pojavljuju čireve. Sljedeće godine, micelij ostaje živ, raste i uzrokuje prerano odumiranje stabljika.
Glavna metoda rješavanja hrđe - spaljivanja posutog lišća. Rust utječe na kupinu i nedostatak vlage u tlu kada su biljke oslabljene. U slučaju suhog vremena potrebno je zalijevanje. U proljeće je potrebno pregledati biljke i ukloniti zadebljane listove, slabe grane. Na prvim znakovima hrđe, kupine se mogu poprskati infuzijom češnjaka. Uzmi 300 g češnjaka, samljeti u mlin za meso, uliti 3 litre tople vode. Inzistirajte dan, filtrirajte i razrijedite 10 litara vode, poprskajte biljke popodne. Ovaj lijek štiti od hrđe i drugih bolesti, kao i lisnih uši i grinja. Bordeaux mješavina je učinkovita (400 g bakar sulfata + 40 g vapna na 10 l vode), proces prije pupoljaka break.

Anthracnose je česta bolest kupine i maline.
Bolest pogađa sve nadzemne organe biljke, ali osobito snažno - puca i lišće. Bolest se očituje početkom ljeta mladim izdancima i korijenskim izdancima koji su upravo izronili iz tla, na njima se pojavljuju ljubičaste mrlje. Nadalje se povećavaju, ulaze duboko u tkivo kore, pretvarajući se u sivkaste čireve s ljubičastim rubovima i pucanjem tkiva u sredini. Kora oko rana se ljušti pomoću flastera. Na lišću su mrlje male, zaobljene, koje se povećavaju, dostižu 3 mm u promjeru. Na plodnim racemes, mjesta formiraju prsten i uzrokovati ih da uvenuti zajedno s bobicama. Na zrelim plodovima nastaju sivi ulkusi, plodovi presušuju, nezrele bobice postaju smeđe, deformiraju se, suše se. Gljivica koja uzrokuje antraknozu utječe samo na maline i kupine. Otporan na antraknoze sorte Texas, u izobilju.
Metoda borbe. Kupine i maline uništavaju se zajedno s korijenjem, spaljuju, a na ovom se mjestu može posijati samo povrće.

Ljubičasta mrlja (didella) utječe na izbojke, pupoljke, peteljke i, u manjoj mjeri, lišće. U oboljelih biljaka, pupoljci umiru, lišće pada i suši. Razvoj bolesti pridonosi prekomjernom zgušnjavanju slijetanja, visokoj vlažnosti. Pogotovo bolesne biljke koje su oštećene od stabljike maline.
Kontrolne mjere, s hrđom i antraknozom.

Septorioza (bijela mrlja). Mokro vrijeme doprinosi razvoju bolesti. Na lišću se pojavljuju zaobljene blijedo smeđe boje, a zatim s bijelim rubnim točkama. Kasnije se mrlje spajaju, zahvaćeno tkivo postaje smeđe, pada i pada. Listovi i tanke grančice postaju bliski, bobice trunu.
Kontrolne mjere, kao kod antraknoze.

Mliječna rosa je gljivična bolest. Uzročnik - gljiva spherotek, utječe bobice, osobito u mokrim vremenskim uvjetima. Na bobicama se pojavljuje bijeli cvat, koji postaje neatraktivan i neukusan.
Protumjere poput hrđe i ljubičaste točke.

Pucaj gallitsa štete mladim izbojcima, uzrokuje ih smanjiti. Sve biljke moraju se rezati i spaliti.

Malina izbacuje lisnu uš, žilavku, malinu. Snimci u kojima štetnici žive, smrzavaju se i zgrče. Potrebno je sprejati Fitoverm (2 ml na 10 litara vode) ili Kinmiks (2,5 ml na 10 litara po vodi), a tretman treba provesti tijekom vegetacije.

Osim izvrsnog okusa i vanjske ljepote, kupina ima korisna i ljekovita svojstva.

Kupine su bogate glukozom, fruktozom, vitaminom C, karotenom, organskim kiselinama i tokoferolima. Kao rezultat toga, korisna svojstva kupine koriste se za liječenje bolesti bubrega, mjehura, dijabetesa i upale zglobova.

http://www.botanichka.ru/article/blackberry-2/

nama i na i

Nessian kupine

• grm s tamnocrvenim bobicama poput malina

• bobice nalik malinama

• Ness Blackberry, biljka obitelji Rosaceae

• cumanitsa, -unich, -Nichina Novg. Tver. mahovina, mahovina, glačanje, ugljen, moklak, Rubus chamaemorus; lopov ryaz. Kupina, Rubus fruticosus, ili sličnije Rubus caesius, tirkizna, ozhin. Kumanichny, ovo bobica ili grm je relativna. Kumanichnik m. Kumanichny grm, šikare. Vlak Kumanikovka kumanički liker; moroshkovka; ezhevikovka

http://scanwordhelper.ru/word/73281/0/311973

kupina

Sadržaj članka:

Kupina - grm prekriven trnjem, koji pripada rodu Rubus (obitelj Pink). Plod kupine je crna i ljubičasta bobica koja izgleda kao malina. Iako kupina posvuda raste, Amerika se smatra svojom domovinom, gdje se aktivno uzgaja. Pogotovo u ovom su uspjeli vrtlari u Meksiku. U Europi se bobica gotovo ne uzgaja.

Vrste i ocjene kupina

U našoj zemlji ima oko 200 vrsta kupina, od kojih su dvije uobičajene:

Kupina gust, ili kumanika - grm prekriven bodlji, ima koso stabljike. Jagode su slatke i kisele, plavo-ljubičaste boje.
Sivo-kupina (ozhina) - grm s ravnim izdancima s malim šiljcima, poput malina, prekriven bijelim cvatom. Bobice su vrlo male, prekrivene plavičasto sivim.

Do danas je poznato više od 40 sorti uzgojenih kupina, recimo najpoznatije:

Bogata - kasno dozrijevanje sorte Michurin. Ima izbojke na zemlji. Jagode velike (6-10 g), slatko-kiselog okusa. Kupine ove sorte toleriraju vrlo hladno.
Agave - sorta koju su uzgajali američki uzgajivači. To je grm sa snažnim izdancima znatne visine i srednje veličine, težine do 3 g bobica. Glavna prednost sorte je otpornost na hladnoću.
Taylor je rezistentna sorta, s crvenkastim izdancima prekrivenim bodljama. Jagode imaju masu od 4 g.
Loganberry - hibrid maline i kupine. Dvo metarski izdanci ove sorte nemaju trnje. Velike bobice (5-10 g) dozrijevaju u serijama od druge polovice kolovoza do mraza. Ova sorta je vrlo produktivna, ali slabo reagira na hladnoću.

Nutritivna vrijednost, kalorijski sastav i sastav kupine

Kupina ima mnogo korisnih svojstava. Jedan od njih je niskokalorična. 100 g svježih bobica sadrži samo 36 kcal.

Hranjiva vrijednost od 100 kupina:

5,3 g ugljikohidrata.
2 g proteina.
0,5 g masti.

Sastav kupine (100 g):

1. Vitamini:

15 mg vitamina C.
1,2 mg vitamina E.
0,4 mg vitamina PP.
0,1 mg beta karotena.
0,05 mg vitamina B2 (riboflavin).
0.01 mg vitamina B1 (tiamina).
17 mikrograma vitamina A.

2. Mineralne tvari:

208 mg kalija.
32 mg fosfora.
30 mg kalcija.
29 mg magnezija.
21 mg natrija.
1 mg željeza.

Prednosti i štetnosti kupina

Zbog velike količine vitamina C kupina je izvrstan alat za jačanje imunološkog sustava. Osim toga, ima protuupalna i antipiretička svojstva.
Kupine bobice i lišće decoctions se koriste za liječenje bolesti želuca i crijeva, uključujući gastritis.
Infuzija lišća koristi se za snižavanje krvnog tlaka i liječenje ateroskleroze.
Istraživanja su pokazala da kupina inhibira razvoj raka.

Za sve svoje zasluge, kupina je jak alergen pa ga ne bi trebali koristiti ljudi skloni alergijskim reakcijama na proizvode.
Berry neće imati koristi od oboljelih od bubrega i visoke kiselosti.

Kupine u prehrani trudnica i dojilja, djece, dijabetičara i sportaša

Kupine su vrlo korisne za trudnice. Obnavlja metabolizam, normalizira rad probavnog sustava i hrani tijelo energijom.

Njegujući majke u prva 3 mjeseca laktacije od uporabe kupine je bolje da se suzdrže, jer može uzrokovati alergije na bebu. Tada možete pažljivo početi jesti bobice, u početku ograničavajući nekoliko komada. Ako dijete nije alergično, možete pojesti oko 300 g kupine dva puta tjedno.

Kupine su vrlo korisne za djecu. Bobice mogu regulirati probavu i učinkovito se boriti protiv proljeva. Osim toga, kupina poboljšava vid i jača krvne žile djeteta.

Kupine, koje u svom sastavu sadrže korisnu fruktozu, preporučuju se osobama s dijabetesom. Istodobno, infuzija lišća i bobica pomaže u borbi protiv bolesti, smanjujući razinu šećera u krvi.

Kupine se mogu uključiti u prehranu sportaša za prevenciju bolesti zglobova i kardiovaskularnog sustava.

Kako pravilno sakupljati, koristiti i čuvati kupine?

Kupina počinje dozrijevati u kolovozu. U ovom slučaju, grm se u pravilu skuplja u serijama, oko 10 puta po sezoni.
Zreli, ali ne prezreli, bobica mora biti čvrsta na dodir i imati crnu boju s crvenkastom nijansom.
Skupite kupine samo u suhom sunčanom vremenu. To je najbolje učiniti ujutro kada se rosa suši na plodu.
Odvojite bobice treba biti zajedno sa stabljike, inače će sumnjati i brzo dati sok.
U hladnjaku kupina se može čuvati najviše 4 dana. Na temperaturi od 0 stupnjeva, bobice ostaju svježe do tri tjedna.
Kupine se mogu sušiti i zamrzavati. Ne preporučuje se pranje bobica prije sušenja.
Najbolje od svega je kupina u kombinaciji s pečenjem, bilo kojim mliječnim proizvodima i bobicama.

Koja jela možete kuhati s kupinama?

Jam.
Kupine u vlastitom soku.
Umak od kupina u gruzijskom.
Kupina Charlotte.
Skuta lonac s kupinama.
Berry smoothie.
Mliječni shake s kupinama.
Kupinovo vino.
Kupina Kisela.
Kupina žele.
Pire od kupina.
Salata s krastavcima i kupinama.
Krem juha od kupina.

Kupina za dijetnu hranu

Kupine su negativne kalorijske namirnice. To znači da za probavu bobica tijelo mora potrošiti više kalorija nego što je dostupno u njegovom sastavu. Zahvaljujući ovom izuzetnom svojstvu kupina se koristi kao sastavni dio prehrambene prehrane. Na primjer, može se upotrijebiti za vrijeme prehrane bobica.

Gubitak težine nudi sljedeći izbornik:

Doručak: 250 grama bobica, mineralne vode ili zelenog čaja.
Drugi doručak: čaša voćnog soka.
Ručak: povrtna juha, riba ili piletina s prilogom od riže, heljde ili povrća i lagana salata.
Ručak: 250 g bobica.
Večera: povrće.

Ukupna energetska vrijednost proizvoda ne smije prelaziti 1000 kcal. Možete nastaviti dijetu od 2 tjedna do mjesec dana.

http://specialfood.ru/produkty/ezhevika/

LiveInternetLiveInternet

-kategorije

Trump (0)
Trump (0)
Tramvaj (0)
(0)
Izložbe, festivali (86) t
medalna umjetnost, numesmatika (21)
"Civilizirana" Europa (4)
Jedna fotografija (130)
smart50 (40)
Apsurdnost i apsurdizam (8)
Anglosaksoni (39)
Arhitektura, luk. spomenici (359) t
Audio zapisi (604)
Aforizmi. Mudre misli. (158)
Konvekcijska pećnica, multi-štednjak, dvostruki bojler. Recepti (24)
Bajkal (8)
Barack Obama (3)
Boeing 777, detalji o tragediji (11)
Bolesti (18)
Video snimci (1138)
Vojni (137)
Geopolitika (21)
Junaci našeg vremena (15)
Junaci našeg vremena (2)
Hipoteze (82)
gljive (32)
Dahno (368)
Ukrasne umjetnosti (90)
kućni vrt (1)
ZhZL, biografije zanimljivih ljudi (793)
Zabavna toponimija (4)
Gredice za zimu (79)
Zdravlje. (490)
biljni svijet (79)
iz povijesti kamenja (78)
Vizualna umjetnost (711)
Izumi i izumitelji. (105)
Zanimljivosti (831)
Povijest (604)
Povijest u slikama (27)
Povijest stvari (39)
povijest, moda odjeće (16) t
Kalendar, odmor, datumi sjećanja (144)
Slike, animacija (7) t
Filmovi i stripovi (73) t
Kosmos (71)
Mačke (262)
Kuhanje (596)
Kulinarske priče, priče o hrani (65)
Dizajn krajobraznog uređenja (24)
Med, tretman medom (2) t
Medicina (72) t
Međunarodni odnosi (30)
Memoari, eseji i književnost (95) t
Mistika, fantazija (16)
Mitovi, legende, bajke (63) t
Moji komentari na fotografije (11)
Moji omiljeni recepti (38)
Moji postovi (1984)
Moje fotografije (1)
Samostani i hramovi u inozemstvu (30)
Samostani i hramovi Rusije (96)
Muzeji svijeta (8)
Glazba (1139)
glazbeni instrumenti (42) t
Pića (97)
Narodi svijeta (30)
Mrtva priroda (64)
Znanost (135)
Nacionalne kuhinje (5)
Nije očito vjerojatno? (13)
moderne kuće (80) t
Neobični nazivi jela (8)
izvanredna umjetnost (103)
nekonvencionalna uvjerenja, sektaštvo (14)
Manjinsko izvješće (132)
odnosima, ljudima i društvu. (149)
paučnjaci (5)
krajolici (122)
Korisno u LiRu (167)
Savjeti i trikovi (200)
Korisni linkovi (26)
Politika (199)
Posni stol (20)
Poezija (800)
priroda Rusije (95)
Priroda, prirodni fenomeni (873) t
Izreke (39)
Šetnje u Moskvi (78)
Začini, začini (7) t
Putovanja (133)
Svjetska obavještajna služba (5)
Razdjeljivači (5)
Religija (132)
gmazovi (6)
Crteži životinja (9) t
Vrtovi, parkovi, prirodni rezervati, nacionalni vrtovi (305) t
Danas u vijestima (90)
znakova (8)
Sport, Povijest sporta (37)
Staro imanje (43)
Pjesme omiljenih autora (52)
Zemlje, gradovi i kontinenti (851)
Talentirana djeca (11)
Plesovi naroda svijeta (40)
Kreativnost Uncle_Sasha (23)
Testovi, horoskopi (60) t
Tehničke građevine: mostovi, svjetionici, ceste itd. (58)
Ukrajinski odmor (18) t
Faune. Priče o životinjama. (1264)
Filatelija (1)
Filologija (55)
Flora, priče o biljkama (454)
Foto-umjetnost (1762)
Voće i jagode (33) t
hobi (10)
Cvijeće (217)
Čovjek je prijetnja planetu (52)
Čuda prirode (13)
Ekonomija i financije (6)
Humor, anegdote, šale (296)

-glazba

-Pretraživanje po dnevniku

-Pretplatite se e-poštom

-Redovni čitatelji

-zajednica

-emisije

-statistika

BlackBerry. Koliko vrsta ima?

Andrey Ryabokon

Prošlo je mnogo godina. Njezina su djeca odavno odrastala, kovrče su postale sive, približila joj se jesenski život, donijela bolest i slabost. Luksuzni vrt je obrastao i zamračen. Jednom je žena molila, zamolivši nebo da joj pruži malo zdravlja, neuspjelu sreću i ljubav. I iznenada prije nego što se pojavio guste s ljubičastim bobicama na bič-grane. Plodovi su se jednostavno rastopili u ustima, dali su energiju dugoj mladosti, a šuštanje lišća činilo se kao da šapuće nježnu melodiju davno izgubljene ljubavi...

Tako je priroda dala prekrasnu bobicu ženi u jesen života - kupini.

siva, kumaniha (ukrajinski. - Sizin ozhin, ozhin zvichayna)

Rubus caesius L. (sinonimi - R. kalaidae Juz., R. divergens P. J. Mull.)

Obiteljska roza (Rosaceae)

Treba napomenuti da su kupine vrlo različite. Točnije, postoje mnoge slične vrste koje je teško razlikovati između nestručnjaka (preko dvije stotine, uobičajenih u Americi, Europi, Africi i središnjoj Aziji, u zapadnom Sibiru, na Kavkazu iu Maloj Aziji, u Iranu, pa čak i dobrih tristo kultiviranih sorti do njega u dogovoru!)

Međutim, svi oni imaju iste vrline, pa stoga razlike među vrstama mogu biti „ostavljene kao dar“ sustavnim znanstvenicima.

Dakle, na području bivšeg Sovjetskog Saveza postojalo je 33 vrste stručnjaka za kupine. Na području Ukrajine postoji 17, a botaničar S. V. Yuzepchuk opisuje pola tuceta vrsta kupina kao neovisne, uobičajene na Krimu i prije, hibride kupina s drugim vrstama. Zanimljivo povremeno puzanje kupine u karpatskim šumama (Rubus serpens Weihe ex Lej. Et Court.).

Najčešći i najčešći je još uvijek siva kupina. Ime "sivo" - naravno, ne slučajno. Njegovi crni, dobro razvijeni plodovi u obliku jajeta su kao da su prekriveni sivo-sivom bojom.

Kupina je grm čiji su izbojci okovani bodljama (slabe ljuske na čekinjama na višegodišnjim izdancima) i složena triplex lišća. Izduženi izbočeni izdanci koji se šire, sposobni su za vegetativno razmnožavanje ukorjenjivanjem vrhova.

Cvjetovi su bijeli, biseksualni, počinju cvjetati u lipnju i završiti u rujnu ili listopadu. Voće - sočno, crno s ljubičastim nijansama montažnih i složenih koštunica (multi-seljak), koje rastu zajedno na ispupčenoj posudi - počinju dozrijevati u kolovozu. Sadrže fruktozu i glukozu (zajedno s ostalim šećerima - do 8%), oko jedan i pol posto organske kiseline (u nekim sortama - do dva posto) - vinske, limunske, salicilne i jabučne. Gotovo 2% pektina, određena količina tanina, karotenoida, vitamina skupine B, kao i C, E, PP, K, antocijani, elementi u tragovima - soli željeza, bakra, fosfora, kalija, mangana, kalcija. U sjemenkama - do 12% masnog ulja. U lišću i zelenim izbojcima - tanini (8-10%) i flavonoidi.

U divljem stanju kupina se može naći u šumama, među šikarama, osobito u gudurama, gudurama, u blizini rijeka i potoka.

Čak iu drevna vremena, ljudi, ne znajući detaljan sastav hranjivih tvari sadržanih u kupinama, to su ga koristili. Na primjer, poznati liječnik Dioscorides, koji je živio prije dvije tisuće godina u Hellasu, koristio je svježe slomljene listove za losione u liječenju različitih kožnih lezija (ekcem, versicolor, gnojne rane).

Još jedan veliki filozof i liječnik, Ibn Sina (poznat na Zapadu pod latinskim imenom Avicenna), koji je u svom "Canon of Medicine", u kojem je opisano 2600 lijekova, preporučio stavljanje listova kupine, Abu Ali Hussein ibn Abdullah. na zahvaćenu kožu psorijazom.

U narodnoj medicini kupina je nadaleko poznata kao antipiretik, diaphoretic (poput maline), a korijeni se odavno koriste kao diuretik. Odvarak tvrdih izdanaka vrlo je učinkovit kod upale grla, stomatitisa i gingivitisa (ispiranje usta), za kupke s različitim kožnim bolestima. Kada se infuzija suhe ekceme koristi za losione.

Popijte toplu ili vruću infuziju kupina s kašljem (s medom), gastritisom i kolecistitisom, pretjerano teškom menstruacijom i bolestima živčanog sustava, s nedostatkom daha i gripom. Zreli plodovi i čaj od njih su lagani laksativ, ali nezreli (i, prema tome, čaj od nezrelih plodova) - fiksiranje. Također se smatralo da infuzija svježe kupine ima sedativno (sedativno) i toničko djelovanje te je vrlo korisna tijekom menopauze. Osim toga, voće je korisno za cistitis, kao i za razne upale zglobova.

Počeli su uzgajati kupine u Europi i Americi tek u devetnaestom stoljeću, ali u proteklih godinu i pol ili dva stoljeća (zbog činjenice da mu je posvećena dužna pažnja) pojavile su se mnoge sorte koje potječu od divljih autohtonih američkih vrsta - Allegan, visoko, secirane i druge. Na temelju jedne od najuspješnijih američkih sorti (Blackberry "Loganova") u prošlom stoljeću, I. V. Michurin dobio je visokoprinosnu sortu "Texas", dajući do 12 kg voća iz jednog grma!

Plodovi kupine služe za proizvodnju marmelade i bijelog sljeza, marmelade i marmelade, vina i konzervirane hrane, tinkture, bezalkoholnih pića (uključujući žele, kompote), a kupina se koristi u hrani u svježem i sušenom obliku, kao iu slasticama. Uz voće, možete dodati biljke s listovima kupine biljnom čaju (baš kao isjeckani malini) - ispostavilo se da je to vrlo ugodno okrepljujuće piće. Sok od kupine dobar je za gašenje žeđi.

I na kraju - jednostavni recepti:

Listovi kupine stavljaju se u posudu i čvrsto prekrivaju poklopcem nekoliko dana - dok ne počnu crniti, a tek tada osušeni listovi osuše na svježem zraku. Zatim skuhajte "čaj", koji ima blagi ugodan miris ruža.

Jam ("sirovi džem")

Grind 1 kg kupina sa šećerom (2 šalice) s drvenom žlicom, raširen u staklenim posudama, sipati sloj šećera 1-2 cm iznad, pokriti s pergament papir. Čuvati u hladnjaku.

Pekmez od kupine

Jedan kilogram šećera i bobica stavite u hladnjak 10-12 sati. Kuhajte po mogućnosti u dvije ili tri doze. Prije posljednjeg kuhanja možete dodati sjeckanu limunovu polovicu, koja će okusu dati suptilnu nijansu.

Jež je pitao slatku Viku:
- Gdje jesti kupine?

Dječja pjesmica nam govori da bi tema jednog od sljedećih članaka trebala biti biljka graha, ujedinjena nazivom "grahorica".

http://www.liveinternet.ru/users/ugolieok/post138233154/

Upoznajte se s vrstama i sortama kupine na fotografiji s opisima

Posljednjih godina kupina je postala sve popularnija, a na mnogim povrtnjacima dano je manje prostora od duge i poznate maline. I takva pažnja je sasvim zaslužena, jer je kupina u vrtu, fotografija sorti i opis čija zadivljenost velikom veličinom plodova ne samo plodna i ukusna, već je i vrlo jednostavna za održavanje.

Zakonodavci svijeta "kupina modni" i lideri u uzgoju ovog bobica su odavno Amerikanci. Nije iznenađujuće da su većina modernih sorti kreacije znanstvenika i entuzijasta iz Sjedinjenih Država koji u selekcijskom radu koriste različite vrste kupina.

Vrste kupina: fotografija i opis

U većini dijelova Rusije i Europe divlje uzgojne biljke ovog višegodišnjeg grmlja čine kupina (Rubus caesius) i kupina (Rubus fruticosus). Međutim, postoji nekoliko drugih vrsta čije su bobice jestive, a biljke imaju zajedničke osobine.

Na primjer, divovska kupina prikazana na fotografiji iz Armenije (Rubus armeniacus), koja se ponekad naziva i himalajska, odavno se masovno uzgaja u Sjedinjenim Državama i Europi. Razlog popularnosti grma bio je jednostavan - velika, masivno zrela bobica sa slatkim desertnim okusom. Ali vrsta je imala značajan nedostatak. Činilo se da je ta kultura vrlo bodljikava, a kada se pojavio besspishnaya kupina (Rubus laciniatus), ona je napuštena.

Danas se na plantažama sjevernoameričkog kontinenta i širom svijeta uzgajaju sorte nastale na osnovi kupine sive i kupine sive, kao i kulturne forme bez trnja koje se zajednički nazivaju Thornless.

Na prekretnicama divljih vrsta kupina, kako sazrijevaju, mijenjaju boju iz zelene u crvenu ili smeđu, a zatim u tamno ljubičastu ili gotovo crnu. U isto vrijeme, koža bobica, kako se vidi na fotografiji sive kupine, prekrivena je cvatom, koja određuje ime vrste i ne postoji kod drugih vrsta.

Postoje razlike između vrsta u strukturi grmlja i izgledu lišća. Osobito je dobro primjetna kada se gleda u kupinsku reznicu koja je jedinstvena na svoj način. Kod ove vrste, listovi su snažno secirani duž ruba, koji se sastoji od 5–7 dijelova, višekratnih četkica i puzljivih fleksibilnih izdanaka.

Kupine grmovit i sivo - uobičajene u Rusiji vrste koje se mogu naći na rubovima, zarasla sječa, uz kanjone i na obalama rijeka. Međutim, biljke su u vrt dolazile samo zahvaljujući uzgajivačima koji su stvorili sorte velike kupine.

Vrste kupina u vrtu

Budući da je za uzgoj sortnih bobica korišteno više sorti, višegodišnje grmlje imaju različitu strukturu i vrste plodnih vrsta. Kao i njihovi divlji preci, mnoge sorte su zadržale svoj puzavi oblik. Biljke s dugim, do nekoliko metara puca se uzgajaju na rešetki, što vam omogućuje da dobijete najveći prinos iz jednog grma.

Sorte kupina su više nalik malinama. Takvi uzorci imaju plodove na dvogodišnjim izdancima koji zadržavaju svoj uspravni ili polu-susjedni oblik. Visina biljke dostiže 2–2,5 metara i potrebno je obrezivanje.

Da bi se pojednostavila briga o sadnicama dopušteno je dobivanje sorti bespishshny kupine. Takve sorte je lako identificirati njihovim imenom, na koje se dodaje prefiks Thornless, tj. "Bez trnja".

Kupine imaju dugu vegetacijsku sezonu. S jedne strane, omogućuje biljci da se zaštiti od proljetnih mraza i ponavljajućeg hladnog vremena. No, s druge strane, usjevi sazrijevaju kasno, au sjevernim dijelovima jajnika, a ne izlije, idu ispod snijega. Kupina popravak voća tijekom cijele sezone, omogućuje da se riješi problem.

Danas, vrtlari imaju na raspolaganju mnoge zanimljive sorte kupine, dajući veliki desert bobica. Ostaje samo proučavanje fotografija i opisa sorti kupina te, na temelju klimatskih uvjeta regije, odabrati odgovarajuću.

Blackberry Thornless Evergreen

Crno-manje Thornless Evergreen blackberry sorta proizvedena je zahvaljujući mutaciji kupinine kupine koja je prirodno disecirana. Kao rezultat toga, europski i američki zemljoradnici početkom prošlog stoljeća dobili su zimzelenu biljku s izvrsnim prinosima, štoviše, bez trnje.

Iako su 3-gramske bobice sorte kupine prikazane na fotografiji inferiorne po veličini i težini većini novih sorti, njihov broj na ruci je bez premca. U jednom cvatu može biti do 70 jajnika, koji nakon starenja stječu plavo-crnu boju, nježnu aromu i ugodan kiselo-slatki okus.

Okov, ali gusta lišća ove sorte kupine zadržava živahne boje ispod snijega, pa biljka brzo nastavlja svoj rast u proljeće i cvjeta.

Biljka ima mnoge prednosti, među kojima - prinos, nedostatak trnja, otpornost na smrzavanje i mogućnost transporta plodova. Glavni nedostatak, osim male mase plodova, je veliko sjeme kupine Evergreen Thornless.

Blackberry Black Satin

Besshipye izbojci kupina ove sorte imaju polupropusni oblik i čine snažan grm. Dok BlackSatin kupine ne dosežu visinu od 2 metra, biljka održava uspravan izgled. Kako mladice rastu, tako će u trenutku plodnosti dostići 4-5 metara. Brilliant srednje veličine bobica imaju masu od 5 do 8 grama. Zrenje okruglih ili okruglih ovalnih plodova je postupno, pa se usjevi beru mnogo puta.

Zrele bobice imaju slatki i kiseli osvježavajući okus za sve namjene.

Kupina Natchez (Natchez)

Američki znanstvenici iz Arkansasa 2007. predstavili su novu sortu kupine Natchez. Osobitost kulture je rano dozrijevanje velike, 8-10 gramske mase bobica. Žetva počinje početkom srpnja i traje do rujna. Sjajne crne bobice ove sorte imaju duguljast oblik, mala sjemenka, sočno meso desertnog okusa i svijetlu, karakterističnu aromu.

Berba bez gubitka kvalitete pohranjuje se nekoliko dana i može se transportirati.

Kupina Agaveam

Dugotrajne sjajne bobice od kupina Agave dozrijevaju u kolovozu. Snažni izdanci koji rastu do 3 metra donose plodove u drugoj godini života i podnose obilne usjeve. Međutim, zimi bez skloništa, grmovi su oštećeni mrazom i zahtijevaju zaklon. Za raznolikost prikazanu na slici, karakterističan je postepeni prinos koji traje oko mjesec dana i izvrsne okusne kvalitete bobica univerzalne namjene.

Kupina Ruben (Reuben)

Hibridna kupina Ruben plodovi na izdancima i prva i druga godina života. Prva žetva dolazi u srpnju, zatim vrlo velike bobice težine od 10 do 16 grama dozrijevaju krajem ljeta i pokupljaju ih do listopada. Popravak kupina odlikuje se ne samo dvaput berbom bobica, već i visokim prinosima.

Snažni grmovi imaju uspravan oblik, bez potpore i dobro podnose mraz.

Navaho Blackberry (Navaho)

Noseća kupina Navajo formira veliki, uspravni grm visine jedan i pol do dva metra. Biljka je nepretenciozna, zahtijeva minimalno održavanje i nije potrebna podrška. Žetva velikih, ovalnih ili okruglih plodova sazrijeva u kolovozu, a žetva traje oko mjesec dana. Masa ljubičasto-crne nijanse bobica je 5-7 grama. Plodovi su ukusni, slatki s blagom kiselošću.

Prednosti ove sorte kupine - visok prinos, izvrstan okus i vrsta bobica.

Trostruka kruna kupina (trostruka kruna bez trnja)

Još jedna američka sorta kupine kreirana je uzgajivačima iz Oregona. Biljka koja daje stabilne prinose čini grm s polu-puzljivim stabljikama do 3 metra. Da bi iz njega izvukli maksimum, bježeći iz Blackberry Triple Crowna šalju se na rešetke ili jake potpore koje mogu izdržati četkice s velikim zrnjem zrelih u drugoj polovici ljeta.

Posebnost sorte je otpornost plodova na povišene temperature i transport, svijetli okus plodova i njihove dosljedno velike veličine tijekom cijelog razdoblja zrenja. Prosječni prinos po grmu je oko 10 kg desertnih bobica, koje ne mijenjaju okus čak ni kada se uzgajaju bez sjenila.

Trostruka krunica kupine, kao i mnoge druge američke sorte, nema visoku zimsku tvrdoću i treba joj zagrijavanje.

Blackberry Chester (Chester Thornless)

Vrtna kupina povoljno se razlikuje od divljačkih vrsta u veličini bobica, prinosa. Neke sorte, kao što su kupina Chester, osim toga, nemaju trnje, što uvelike pojednostavljuje uzgoj i brigu o sadnicama. Kultura se odnosi na sorte kasnog sazrijevanja. Prve bobice težine od 5 do 8 grama spremne su za berbu sredinom kolovoza, a najnoviji crni mirisni plodovi mogu se uživati bliže listopadu. Plodovi su dobro uskladišteni, zadržavaju svoj oblik i slatkoću. Grmlje sa širokom krunom lako se održavaju i zimi se lako skrivaju.

Kupina Black Black

Proučavajući opise i fotografije sorti kupine, ne samo da možete procijeniti snage i slabosti kulture, već i napraviti nevjerojatna otkrića. Na primjer, nova kupina Karak Black dolazi iz Novog Zelanda, au rodu biljka ima ne samo najbliže rođake, nego i hibride dobivene prelaskom kupina s malinama.

Ova metoda omogućuje znanstvenicima postizanje najvećih bobica, jačanje njihovog osjetljivog okusa i povećanje voća za prijevoz. Puno izduženih, ukusnih bobica sorte kupine prikazanih na fotografiji je oko 10 grama. Koža je gusta, sjajna crna. Meso je sočno, ukusno.

Uslijed postupnog sazrijevanja žetva dosljedno visokog prinosa provodi se 1,5 do 2 mjeseca.

Opis sorte kupine Loch Ness (Loch Ness)

Sjajna aroma, izvrstan okus s naznakom opornog i lijepog, izravnatog oblika bobica težine od 5 do 10 grama, karakteristične su osobine kupine Bearless Nessless, zahvaljujući kojoj je sorta vrlo cijenjena od strane Britanskog kraljevskog društva vrtlara.

Oko 15 kg zrelih plodova može se dobiti iz svakog grma u ljetnoj kućici, au uvjetima intenzivnog uzgoja, prinos raste na 25-30 kg. U isto vrijeme, plodovi zadržavaju svoj izgled i okus nekoliko dana, što je važno za komercijalnu upotrebu zasada. Prema opisu, Lough Ness kupina spremna je za žetvu sredinom kolovoza.

BlackBerry Polar (Polar)

Poljski uzgajivači uzgajaju polarnu kupinu, zanimljivo ruskim vrtlarima zbog svoje visoke otpornosti na mraz i sposobnosti rasta grmlja bez dodatnog skloništa. Snažne biljke daju stabilne prinose velikih jagodastih jagodastih plodova s sjajnom crnom kožom i izvrsnim slatkim okusom. Voće se može koristiti za konzerviranje i konzumiranje svježe hrane.

BlackBerry Loch Tay

Besshupnaya kupina Loch Tey složeno hibridno podrijetlo daje slatke velike bobice gustim mesom i glatkom sjajnom kožom crne boje. Usklađeni voćni deserti počinju dozrijevati u posljednjem desetljeću srpnja, a berba se u budućnosti ne zaustavlja oko mjesec dana. Grmovi polu-grmlja formiraju se od čvrstih, beshipyh izbojaka koji tvore kompaktnu krunu koja se lako skrbi.

Opis sorte kupine Thornfree

Jedan od prvih beshipnyh sorti kupine, koji još uvijek uživa zasluženu popularnost među ljetnim stanovnicima. Prema opisu sorte kupina Tornfrey tvori veliki polu-odvojeni grm koji se sastoji od izdanaka duljine do 5 metara.

Krute stabljike izvrsno izdrže težinu ovalnih bobica težine od 5 do 8 grama koje sazrijevaju u kolovozu - rujnu.

Sorta se odlikuje otpornošću na bolesti i visokim prinosom.

U jednoj četkici može biti od 30 do 120 bobica. Crno izravnano voće ima sočno meso i izvrstan slatko-kiselkast okus, ali kada je potpuno zrelo, bobice se mrve i ne skladište.

Opis sorte kupine Giant (Bedford Giant)

Sadnja kupina Bedford Giant jednako je dobro dokazana u industrijskom i privatnom vrtu. Prema opisu sorte, Blackberry Giant je biljka s puzavim, izbočinama pokrivenim šiljcima, na kojima u srpnju počinju gajiti guste crne bobice težine do 7 grama. Plodovi imaju izvrstan okus, stabljike dobro rastu i podnose zimu.

Kupina Arapaho

Blackberry sorte američke selekcije - jedna od najpopularnijih na svijetu. Kupina Arapaho, dobivena znanstvenicima iz države Arkansas 1993. godine, ušla je u opsežnu seriju biljaka, nazvanih po plemenima američkih Indijanaca. Među ne-šindrama ova se sorta smatra najranijom.

Jagode težine do 7 grama dozrijevaju u drugoj polovici srpnja. Slatki plodovi s crnom sjajnom kožom imaju široko-konični oblik i sočno meso, čije se okuse praktički ne utječe na mala sjemena.

Visoko produktivni grmovi se ne boje bolesti i mogu izdržati temperature do -24 ° C.

Kupina Kiowa

Druga sorta iz Arkansas znanstvenika će dati vrtlari nevjerojatno velike bobice, koje se mogu nazvati rekord. Sorta kupine Kiova ima plodove težine do 20 grama s srednje velikim sjemenom, gustom kožom i izvrsnim okusom pulpe. Plodovi postupno sazrijevaju, dobro podnose transport i ne skupljaju se do kraja sezone. I sami grmovi, formirani uspravnim izdancima visine do 160 cm, mogu izdržati temperature do -23 ° C.

BlackBerry Apache (Apache)

Plodna sorta Apache iz SAD-a otporna na mraz prvi je put uvela hortikulturnoj zajednici 1999. godine. Besshipnaya kupina s snažnim uspravnim izdancima daje velike, do 10 grama težine, izdužene bobice slatkog okusa. Mirisni plodovi podjednako su pogodni za svježu potrošnju i zamrzavanje. Razred je dodijeljen izvrsnom produktivnošću usporedivom s najboljim komercijalnim verzijama, kao i visokom otpornošću na smrzavanje.