Malo ljudi zna o prednostima i štetnosti amaranta. U međuvremenu, ova biljka ima jedinstvena svojstva. Počašćeni su od strane drevnih Indijanaca, ali drugi narodi cijene njegove nutritivne kvalitete. Koje su osobitosti schirita, ili cocks scallopsa, kako se također zove amarant, iu kojem obliku biljka jede?

Sastav amaranta

Sastav sjemena amaranta je vrlo bogat. Sadrži visok sadržaj bjelančevina (ako usporedimo, na primjer, s pšenicom, tada ih je dvostruko više u ščirici) i istovremeno uravnotežen omjer aminokiselina. Među njima je osobito vrijedna komponenta - lizin. Potrebno je za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava, pozitivan učinak na hormone, potiče sintezu enzima. On također sudjeluje u proizvodnji antitijela, stoga ima antivirusni učinak.

Drugi su elementi također važni. Metionin ima zaštitna svojstva, štiti ljudsko tijelo od teških soli. Triptofan pomaže u uređivanju metaboličkih procesa.

Amarant sadrži još jedan rijetki element - skvalen. Potrebno je zasititi tkiva kisikom. On sprječava nastanak stanica raka, pa je nužan za prevenciju tumora. Osim toga, to je imunostimulator, zahvaljujući njemu, zaštitne osobine tijela su uvelike poboljšane. Još jedna korisna značajka - povećanje stope regeneracije tkiva: uz pomoć amaranta, bore se protiv različitih kožnih bolesti.

Biljka ima mnogo masnih kiselina. Među njima, linolna kiselina - pomaže u normalizaciji krvnog tlaka, pomaže stimulirati glatke mišiće. U proizvodu se nalazi i linolenska i oleinska kiselina.

Tocopherol u svom sastavu povoljno utječe na metaboličke procese, smanjuje količinu kolesterola u krvi. Veže i uklanja slobodne radikale.

Ostali elementi važni za pravilno funkcioniranje tijela prisutni su u amarantu. Među njima su vitamini A, PP, skupina B, askorbinska kiselina, minerali kao što su cink, kalcij, magnezij, natrij i drugi. Fosfolipidi pomažu regeneraciji stanica, fitosteroli i flavonoidi imaju dobar učinak na kardiovaskularni sustav.

kontraindikacije

Važno je napomenuti da kontraindikacije biljke barem. Kao i svaki drugi proizvod, može izazvati alergijsku reakciju. Stoga, ako se nakon jedenja amaranta pojavljuju osipi, svrbež, crvenilo na koži, onda ga treba odbaciti. Pokretanje proizvoda je bolje s malim porcijama, kako se reakcija ne bi pogoršala. Značajke ovo se odnosi na djecu, u prehrani od koje su roditelji odlučili uvesti shiritsu.

Osim toga, amarant se ne preporučuje osobama s urolitijazom, pankreatitisom i nekim drugim problemima. Ako postoji kronična bolest, bolje je konzultirati se sa stručnjakom.

Amarantni listovi mogu se koristiti kao prirodna hrana, daju crvenu boju.

Prednosti biljke su ogromne, s vrlo malo kontraindikacija. Važno je napomenuti da su različiti dijelovi amaranta pogodni za hranu: sjemenke, lišće, stabljiku. Možete napraviti neobičnu, ali ukusnu kašu od sjemenki i salatu od lišća. U trgovinama je pronađeno ulje amaranta. Ima iste jedinstvene kvalitete kao i sjemenke i posuđe od njih. Aktivno se koristi kao dodatak hrani, u medicinske svrhe i u kozmetologiji.

Upotreba amaranta

Korisno je znati primijeniti različite dijelove biljke u medicinske svrhe.

• Za zdravlje djeteta. Dijete dnevno treba samo jednu malu žlicu soka amaranta kako bi dobilo potrebne hranjive tvari. Dopušteno je dodavanje meda. Samo morate pažljivo pratiti stanje mrvica, kako ne biste propustili alergijske reakcije, ako se pojave.
• Za zdravlje žena. Redovito uzimanje sokova od schiritsy štiti od raka jajnika, olakšava bol tijekom menstruacije. Amarant je izvor folne kiseline. Ona je vrlo potrebna onima koji planiraju trudnoću ili su u ranoj fazi. Dovoljna količina ove kiseline u tijelu smanjuje rizik od defekata u mozgu djeteta.
• S respiratornim bolestima. U tu svrhu, sok od amaranta piju i odrasli i djeca. Samo je dio drugačiji: odrasloj osobi treba žlica, a dijete treba čaj.
• Smanjiti kolesterol u krvi. Postoje studije koje potvrđuju učinak amaranta.
• Za oralno zdravlje. Shchiritsi sok se može uzeti oralno ili koristiti kao vodica za ispiranje usta kako bi se uklonile krvarenje desni.
• Za ljepotu kože. Od lišća biljke, spreman je agent koji se bori protiv različitih kožnih problema, kao što je ekcem.
• Za normalnu funkciju mozga. Vitamini skupine B i cinka, koji su prisutni u amarantu, potrebni su za pravilno funkcioniranje ovog organa.
• Za prevenciju osteoporoze. Sadržaj u biljci značajnih količina magnezija, kalcija i fosfora pomaže u izbjegavanju ove bolesti.

Amarant se također koristi u kozmetologiji, uglavnom u obliku ulja. Zahvaljujući elementima koji su prisutni u njegovom sastavu, možete postići pozitivan učinak:

• pomladite kožu, učinite je elastičnijom;
• štiti osjetljivu kožu;
• navlažite i nahranite epidermu;
• čiste pore;
• riješite se akni;
• normalizira ton lica;
• poboljšati stanje kose i noktiju.

Jednostavno je koristiti ulje od amaranta: potrebno je dodati nekoliko kapi uobičajenim sredstvima za njegu lica i kose. Dozvoljeno je koristiti u čistom obliku, a ulje treba nanijeti na kožu i isprati nakon pola sata.

Također možete napraviti masku prema jednom od sljedećih recepata.

• Omekšajte i hidratizirajte suhu kožu mješavinom ulja amaranta, meda (potrebno je uzeti žlicu) i žumanjka.
• Za problematičnu kožu prikladna je ova maska: dvije žlice soka od naranče i ulje, te pola male žlice soka od limuna. Smjesu treba nanijeti na lice s pamučnom podloškom, nakon pola sata isprati. Preporučuje se uporaba svježeg soka, a ne trgovina.
• Ako je koža flakirana, tada možete izmiješati masnoću kreme i ulje amaranta u omjeru 3: 2. Dobivena masa se nanosi na zahvaćena područja četvrt sata.
• Očistite kožu i suzite pore pomoći maski ulja i gline. Ulja treba uzimati dvostruko više od kozmetičke gline. Rezultirajuća masa se nanosi na prethodno napareno lice i ispere nakon četvrt sata od tople vode.

Amarant u kuhanju

Nanesite shchiritsa i kuhajte. Najjednostavniji način korištenja sjemena amaranta je pravljenje kaše od njih. Za jednu porciju morate uzeti čašu sjemena i tri puta više vode. Stavite vodu na čir i ulijte zrna u nju. Isprva će plutati - potrebno je, dok se miješa, čekati trenutak kada se spuste na dno. Nakon toga posuda mora biti pokrivena, jer će sjeme eksplodirati. Potrebno je kuhati oko 40 minuta, povremeno miješajući pažljivo. Ako voda proključa, možete dodati kuhano.

Kaša bi trebala biti vrlo nježna. Njezin okus je neobičan, lud. On ne voli sve. Da biste ga poboljšali, možete pokušati dodati suho voće, med, cimet. Odbijanje jesti se ne isplati, jer sadrži mnogo proteina, masti, uključujući omega-3, i druge važne elemente. Semena amaranta ne sadrže gluten, pa su jela od njih prikladna čak i onima koji su netolerantni na ovaj protein (celijakija).

Dobrobiti i štete od brašna od amaranta uzrokuju mnoga pitanja. Njegova su svojstva jednaka svojstvima cjelovitih žitarica. Nanesite na pečenje. Na primjer, može se koristiti za izradu ukusnog kruha. Da biste to učinili, trebat će vam 100 g mljevenog brašna, 350 g pšeničnog brašna, 50 g mekinja, 350 ml vode, 3 žlice suhog kvasca i biljnog ulja, 2 žlice šećera, žličica soli.

Svi sastojci moraju se kombinirati i temeljito miješati, a zatim nekoliko sati staviti na toplo mjesto. Tijesto bi trebalo rasti. Zatim se polaže u obliku i stavi u pećnicu. Pri temperaturi od oko 200 stupnjeva, približno vrijeme pečenja je pola sata.

Možete napraviti palačinke iz brašna od amaranta. Treba ga uzeti 50 grama i pomiješati s dvostruko većom količinom pšeničnog brašna, kefira (0,5 l), jaja. Zatim dodajte sok ili prašak za pecivo, sol i šećer po želji.

Ne samo da su sjemenke amaranta prikladne za hranu, već i lišće. Najprikladnije su za salate. Oni se ne preporuča da se jede sirovo, bolje je lagano veslati ili kuhati u kipućoj vodi. Ali ne predugo, jer mogu sadržavati nitrate, koji će se pri dugotrajnom izlaganju visokim temperaturama pretvoriti u štetne nitrite. Spremni listovi se preporuča da se dodaju na bilo koju prilozi, predjela, salate. Možete ih jesti u čistom obliku ili uz naribani sir, jaje, povrće ili maslac.

Koristi se za kuhanje i škrob iz ove biljke. Vrlo dobro buja, koristi se za pripremu slatkih kolača, piva, fermentiranih jela od mlijeka.

Budući da schichritz jela imaju jedinstven okus, nisu svi ljudi spremni da ih jedu sa zadovoljstvom. Nemojte potpuno napustiti proizvod. Bolje je postupno dodati u priloge ili salate, pomiješati s drugim vrstama žitarica. Uostalom, prednost amaranta je teško precijeniti. Kupi kvalitetno brašno ili sjemenke je obično moguće u dijetalnim odjelima trgovina.

http://polzateevo.ru/rasteniya/amarant.html

Amarant: korisna svojstva, kontraindikacije, korist i šteta

Sadržaj stranice:

Amarant, koji se još naziva shchyritsa, cocks combs, neven, mačka rep, uzgaja se više od 6 tisuća godina, što amarita - "besmrtnost piće", brašno, ulje iz žitarica. Dobio je bebe i ponio sa sobom na kampanju, vjerujući da je to jedinstveni izvor zdravlja i snage.

Korisna svojstva amaranta

Drevni Indijanci zvali su amarant "zlatno Božje zrno" i moram reći, ne uzalud. Znanstvene studije posljednjih godina otkrile su činjenice po kojima je čovječanstvo naučilo o golemim prednostima ove biljke za tijelo. Pročitajte više: Korisna svojstva maslačka: kontraindikacije, dobrobit i šteta.

Prije svega, sadrži visokokvalitetne proteine, bogate lizinom - najvredniju aminokiselinu za tijelo. S tim u vezi, japanski nutricionistički izjednačavaju baršun s morskim plodovima.

Korist amaranta leži u skvalenu. Ova supstanca je prirodna komponenta ljudske epidermisa, sposobna je za borbu protiv kožnih bolesti - rana, posjekotina, gnojnih infekcija, pa čak i raka.

Biljka je 77% sastavljena od masnih kiselina, a zbog dominacije linoleinske kiseline može regulirati krvni tlak i stimulirati rad glatkih mišića.

Svojstva amaranta za borbu protiv slobodnih radikala, obnavljanje metabolizma lipida, stabilizacija kolesterola u krvi zbog sastava tokoferola.

Sadrži vitamine A, PP, C, skupinu B, te minerale - bakar, željezo, mangan, selen, cink, kalcij, kalij, natrij, fosfor, magnezij. Fosfolipidi su izravni sudionici u izgradnji stanica, fitosteroli djeluju kao prevencija ateroskleroze, a flavonoidi jačaju krvne žile.

Široka uporaba amaranta

Ne samo sjemenke amaranta, nego i cvatovi, lišće se koristi u razne svrhe. U kuhanju se koriste žitarice i lišće koje imaju blag okus arome i oraha. Od prve izrade pića, brašna. Kasnije se od nje peku konditorski proizvodi i proizvodi od brašna, koji se ispoljavaju kao veličanstveni, ugodno mirišu i dugo se ne zagušuju.

Mladi izbojci i listovi koriste se za pripremu salata, priloga, ribljih jela: blanširani su, prženi, na pari. U medicini, koristite ulje ove biljke, pa čak i sok, infuzija, izvarak.

Derivati ​​ove biljke koriste se i za interno i za vanjsko liječenje. Oni lako mogu eliminirati gljivične bolesti, ekcemi, herpes, promicat će zacjeljivanje ožiljaka, imat će protuupalni učinak u borbi protiv akni.

Amarant sok se koristi za liječenje bolesti usne šupljine, grla, izvarak se koristi unutar kako bi se ojačao imunološki sustav, zaštitio od zračenja, poboljšao rad srca, krvnih žila, ubrzao metabolizam, normalizirao razinu glukoze u krvi.

Infuzija hladne kuhinjske bolesti s bolestima probavnog trakta sastavni je dio prehrane u autizmu i celijakiji.

Ljekovita svojstva amaranta omogućuju njegovo uključivanje u pomlađujuće i revitalizirajuće maske za lice, jer ova biljka njeguje i omekšava kožu, poboljšava njen tonus i vitalnost. A zbog sastojaka skvalena i vitamina E, shchiritsa ima učinak pomlađivanja, sprječavajući prerano starenje.

Sredstva tradicionalne i tradicionalne medicine s amarantom pomažu bržem oporavku od bolesti, operacija, uspostavljaju hormonsku ravnotežu, poboljšavaju metabolizam i rad svih unutarnjih organa i sustava.

Šteta i kontraindikacije amaranta

Unatoč obilje pozitivnih svojstava, postoji nešto štete za amarant. Ova biljka, međutim, kao i svi

drugi koji danas postoje mogu izazvati alergije, pa uzimanje njegovih derivata treba uzeti s malim dozama, prateći stanje vašeg tijela.

Osim toga, uvijek postoji rizik individualne netolerancije. Sjeme amaranta i druge dijelove ove biljke ne bi trebalo uzimati osobe s pankreatitisom, kolecistitisom, žučnim kamencem i urolitijazom. U svakom slučaju, kod započinjanja terapije s mačjim repom preporučuje se da se najprije posavjetujete sa svojim liječnikom.

Amarantni narodni recepti

Mnoga bilja s moćnim blagotvornim i ljekovitim svojstvima danas se smatraju korovima. Tako se to dogodilo s ovom biljkom, s prekrasnim i zvučnim imenom amarant - ili shchiritsa (zajedničko).

Danas je amarant trava s kojom se bore vrtlari, vrtlari i vrtlari, a donedavno se schyrytsa smatrala jednim od najmoćnijih ljekovitog bilja, a mnogi travari danas koriste popularne amarantne recepte za liječenje raznih bolesti.

Što tretira amarant?

Zbog svog bogatog sastava (biljka sadrži vitamine, minerale, flavonoide, organske kiseline, itd.), Amarant se koristi za liječenje bolesti kao što su:

• Ekcem, psorijaza, dermatitis, osip, dijateza, alergije, dracunculiasis,
• Ženske bolesti (endometrioza, erozija, kolpitis, ciste jajnika, upala privjesaka, fibroidi),
• Bolesti jetre i srca (hepatitis).

Amarant ima snažan hemostatski učinak, zahvaljujući blagotvornim svojstvima vitamina R, ova biljka jača zidove kapilara, čini krvne žile manje propusnima, čisti krvne žile kolesterola niske gustoće.

Koristeći narodne recepte iz amaranta, možete se riješiti mnogih bolesti i zdravstvenih problema. Svi dijelovi biljke imaju iscjeliteljske moći: cvatovi, stele i lišće, korijenje, sjemenke, infuzija, izvarak, sok, ulje se dobivaju iz trave.

Cvjetni sok od amaranta izvrsno je sredstvo za učvršćivanje kose, sprečava gubitak kose i jača folikule kose. Također, sok ima izražen antitumorski učinak, koji se koristi za liječenje tumora različitih etiologija.

Ulje amaranta ima izvanredna ljekovita svojstva, izvlači se iz sjemena biljke, ulje sadrži nezasićene masne kiseline, organske kiseline, karotenoide (skvalen).

Skvalen je aktivni sudionik u metabolizmu kisika u tkivima i organima te ima sposobnost zaštite od zračenja. Ulje amaranta također ima hemostatske, protuupalne i antifungalne učinke, koji se koriste u liječenju opeklina, preležanki, ujeda insekata.

Svježe lišće amaranta jede se (dodaje se salatama), vrijednost lišća ove biljke je bogata proteinima, bogatim vrijednim i esencijalnim aminokiselinama i proteinima (do 18%).

U smislu njihove vrijednosti, proteini amaranta se uspoređuju s proteinima ljudskog mlijeka, mnogo su bolji od kravljeg mlijeka i sojinih proteina. Sjeme amaranta koristi se u hrani kao izvorna začina.

Amarantni recepti

Infuzija amaranta: 15 g zdrobljenog suhog biljnog materijala (korijenje biljaka, stabljike, cvatovi, sjemenke se ulijevaju) ulivaju se u čašu kipuće vode, drže se u vodenoj kupelji 15 minuta, a zatim ostavljaju da se uliti, zatim filtriraju. Okus piva je malo slatko i adstrigentno, možete dodati med, sok od limuna.

Infuziju amaranta 50 ml uzeti pola sata prije jela, 14 dana.

Za liječenje kožnih bolesti koriste se narodni recepti amarantskih kupki: 300-400 g biljnog materijala amaranta ulijeva se s 2 litre kipuće vode i infundira u vodenoj kupelji 15 minuta, filtrira i izlije u kupku napunjenu na pola. Vrijeme postupka je 20-30 minuta.

Svojstva i primjena ulja amaranta u kozmetologiji

Ulje amaranta u kozmetologiji je postalo popularno zbog svog jedinstvenog sastava i svojstava. Sadrži veliku količinu vitamina E i skvalen - biološki ugljikovodični spoj koji utječe na metaboličke procese u stanicama i može usporiti starenje kože.

Publikacija će govoriti o tome kako korisno ulje amarant za lice, kakvu kozmetiku na temelju njega može se pripremiti kod kuće.

Sastav ekstrakta iz sjemena amaranta

Učinkovitost ulja amaranta za kožu zbog svog sastava, uključujući sljedeće komponente:

1. Skvalen. Potrebno je ubrzati metaboličke procese unutar stanica i zaštititi ih od negativnih učinaka slobodnih radikala, kako bi se održala optimalna vodna ravnoteža. Ovaj prirodni ugljik, čiji se sadržaj u tijelu smanjuje s godinama, blagotvorno djeluje na kožu, usporava proces starenja i sprječava pojavu bora. Zbog toga je skvalen vrijedan sastojak ulja amaranta, koji djeluje ne samo na površini kože, već i na njegove duboke slojeve na prirodan način.
2. Tokotrien. Rijetki je aktivni oblik vitamina E, snažan antioksidans prirodnog biljnog podrijetla. Ova komponenta stimulira regeneraciju stanica, povećava elastičnost krvnih žila. Učinkovito uklanja iritacije i nepravilnosti kože.
3. Polinezasićene masne kiseline, koje zauzimaju više od 70% kemijskog sastava. To uzrokuje da ulje amaranta duboko hidrira, hrani, daje koži elastičnost i povećava propusnost krvnih žila.

Osim navedenih vrijednih komponenti koje čine ulje amarant, sadrži i:

• serotonina;
• ksantina;
• karotenoida;
• fitosterola;
• provitamini;
• kolin;
• kvercetin;
• minerala;
• žučne kiseline, itd.

U cjelini, sve ove korisne tvari poboljšavaju stanje kože, povećavajući elastičnost i zaštitna svojstva kože. Postaje manje podložno starenju, lice zadržava jasne konture bez plastične operacije.

Korisna svojstva ulja amaranta za kožu

Amarantno ulje u kozmetologiji koristi se vrlo široko, ali se također koristi za liječenje raznih bolesti u tradicionalnoj medicini, uključujući i kožu. To potvrđuje njegovu sposobnost učinkovitog djelovanja na epidermu, poboljšavajući njegovo stanje.

Sredstva za nanošenje preporučuju se za zrelu, suhu, dehidriranu i izblijedjelu kožu. Pruža ton, vlaži, uklanja probleme u obliku pilinga i upale.

Prirodno biljno ulje za lice bit će izvrsna prevencija ranog starenja. Ima sljedeća svojstva:

• antibakterijska zaštita;
• hidratacija dubokih slojeva epidermisa;
• prehrana kože;
• regeneracija stanica;
• obnova oštećene kože;
• pomlađivanje;
• zaštita od štetnih UV zraka itd.

Ulje stimulira lokalnu imunost kože, smanjujući rizik od upale. To joj omogućuje da izgleda svježe i zdravo, bez crvenila i bubuljica. Kada se koristi ovaj prirodni lijek, negativan utjecaj na kožu čimbenika okoliša (vjetar, mraz, sunce, itd.) Je mnogo puta smanjen.

Ova svojstva čine ulje iz sjemena amaranta vrijednom komponentom u sastavu bilo kojeg kozmetičkog proizvoda. Većina ih se može napraviti ručno, dodajući druge prirodne sastojke.

Kozmetički recepti za lice

Da biste kožu lica izbijelili kod kuće i osigurali dobru prehranu, morate pripremiti zgnječeni bijeli grah (7 zrna) i pomiješati ga s uljem amaranta (8 ml). U rezultirajućoj gustoj otopini dodajte nekoliko kapi limunovog soka, promiješajte i nanesite na lice. Maska držite 30 minuta.

Za jaku iritaciju možete koristiti recept na osnovi banane (1/4 cijelog voća, kaša s vilicom), naribanog krastavca (6 g) i ulja (7 ml). Svi su sastojci pomiješani i lagano naneseni na lice tijekom 25 minuta. Poželjno je posvetiti ovo vrijeme mirnom odmoru.

Učinkovit lijek protiv bora je vrlo jednostavan za pripremu, ali ima izražen učinak. Limunov sok i ulje amaranta kombiniraju se u jednakim omjerima, a zatim nanose na lice 3 puta tjedno tijekom 30 minuta.

Za suhu kožu preporuča se miješati ulje amaranta (2 žlice) s medom (1 žlica) i nanijeti 15 minuta. Maska za lice ne samo da vidljivo vlaži kožu, već i ublažava piling.

Prirodno ulje može se koristiti kao kompletna kozmetika. Nanosi se na jastučić od pamuka i briše lice duž masažnih linija. Vrlo je važno da ne istegnete kožu, stoga ponekad umjesto diskova koriste jastučiće za prste ili posebnu četku.

Kako rastu sadnice iz sjemena amaranta

Amaranti se uzgajaju na dva načina - sjetvom sjemena u otvorenom tlu i sadnicama. Sjetva sjemena za sadnice najbolje je napraviti mjesec dana prije planirane sadnje sadnica na stalnom mjestu.

Budući da se sadnice amaranta preporučuju za sadnju u toploj zemlji, sjetvu treba obaviti oko mjesec dana prije kraja jakih proljetnih matineja. Prije sjetve sjemena u kapacitet sadnje, mora se obaviti nekoliko predsjetve:

1. Priprema sjemena. Za sjetvu biraju se samo zdrava, cijela i najveća sjemena. Ako su sjemenke stare više od godinu dana, da bi se poboljšala njihova klijavost, dovoljno je provesti sljedeći tretman preplantacije - 24 sata prije sjetve, namočiti sjeme u slabo otopinu sode za pečenje. Ova metoda dezinficira sjemenke, pridonosi ranoj pojavi sadnica, kao i ranom i obilnom cvjetanju zeljaste ukrasne kulture.
2. Priprema tla. Klijavost sjemenki amaranta uglavnom ovisi o propusnosti vode i zraka u tlu. Biohumus ima takve karakteristike, možete ga kupiti u posebnim cvjećarama. Takav supstrat može se pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, morate imati na raspolaganju čistu, dekontaminiranu vrtnu zemlju i riječni pijesak, kao i malo humusa. Izmiješati komponente u omjeru 3: 2: 1. Ako je tlo uzeto s parcele, onda bi takav supstrat trebalo dezinficirati prženjem u pećnici na temperaturi od 100 ° C - 120 ° C, što će uništiti svaku patogenu floru.
3. Priprema spremnika za slijetanje. Nema toliko zahtjeva za spremnik, dovoljno je da je spremnik opremljen drenažnim rupama na dnu kako bi odvodio višak vlage i nekoliko rupa sa strane spremnika za cirkulaciju zraka. Sadnice se mogu uzgajati u jednokratnim šalicama, kao iu tresetnim tabletama, što uvelike olakšava proces presađivanja sadnica na stalno mjesto (lonci, vaze, cvjetnjaci, kreveti).
4. Položaj spremnika za slijetanje. Za spremnike s sjetvom treba dodijeliti najviše osvijetljen prozor prag. Mjesto mora biti zaštićeno od propuha.
5. Sjetva sjemena. Preporuča se vlažiti tlo prije sjetve. U spremnicima za sletanje, sjemenke su ravnomjerno raspoređene na površini tla, a zatim lagano posute vlažnim tlom. Čim se izbojci pojave, materijal za pokrivanje (staklo, film) se uklanja iz spremnika i prenosi na prozorsku dasku.
6. Briga. Prije pojave sadnica zalijevanje nije potrebno. Glavna briga je uklanjanje nakupljenog kondenzata na unutarnjoj površini stakla (filma).

Briga za sadnice na otvorenom polju

Briga o mladim biljkama na otvorenom polju ne zahtijeva puno truda i financijskih troškova. Razmislite o glavnim vrstama aktivnosti koje se odnose na brigu o biljkama, o čemu ovisi razvoj i trajanje cvjetnica, kao i otpornost na bolesti.

Zalijevanje. Amaranti su vrlo osjetljivi na zalijevanje, na primjer, s čestim i obilnim zalijevanjem lišća biljke počinju padati. Najbolji način da zadovoljite biljku je da se voda suši. Napunite biljku ujutro i navečer.

Odijevanje. Za hranjenje amarant treba biti 4 puta za cijelo razdoblje razvoja i cvatnje. Mineralna gnojiva primjenjuju se tijekom vegetacije:

• prije slijetanja;
• pupljenje
• nakon cvatnje.

Prevencija bolesti u otvorenom i zaštićenom tlu

Glavne bolesti biljke amarant su crne noge, smeđa trulež. Sljedeće mjere koriste se kao preventivna mjera za bolest crnih nogu: Pročitajte i: Spol - pala: korisna svojstva, kontraindikacije, dobrobit i šteta.

1. Sjetva sjemena proizvedenog u obrađenom kapacitetu sadnje bakar sulfata.
2. Kada se uzgaja sadnica, tlo se dezinficira i posipa pijeskom oko biljke.
3. Redovito stanjivanje slijetanja.
4. Umjereno zalijevanje.

Za prevenciju bolesti smeđe truleži provodite sljedeće aktivnosti:

1. Predobrada obrade sjemena otopinom kalijevog permanganata.
2. Smanjite količinu dušičnih gnojiva.
3. Redoviti pregled i uklanjanje oboljelih grmlja.

http://edapolzavred.ru/amarant-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Ljekovita svojstva i pravila primjene amaranta

Amarant ili šchiritsa je godišnja biljka koja pripada obitelji amarant. Ima širok raspon svojstava koja su korisna za ljudsko zdravlje. Stoga se koristi u medicini, kozmetičarima i kuharstvu. Osim toga, koriste se svi dijelovi biljke: trava, korijenje, sjemenke. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da amarant ima korisna svojstva, a njegovu primjenu treba provoditi prema svim pravilima.

Sastav i korisna svojstva biljke

Ljekovita svojstva biljaka amaranta poznata su već dugo vremena. Znanstvenici su otkrili prisutnost tvari neophodnih za ljudsko zdravlje. Među glavnim pozitivnim osobinama razlikuju se:

1. U amarantu su prisutni vitamini C, E, P, skupina B. Zbog toga ima snažan imunomodulatorni učinak. Lako uklanja uzrok beriberija.
2. Biljka sadrži veliki popis mikro i makro elemenata: željeza, cinka, magnezija, selena, kalcija i drugih. Pomaže u borbi protiv bolesti kardiovaskularnog, urogenitalnog sustava, problema jetre, kože, gastrointestinalnog trakta.
3. Korisna svojstva amaranta su visoki sadržaj proteina. Za ljudsko tijelo to je nekoliko puta korisnije od mlijeka.
4. Korištenje takve biljke omogućuje rješavanje depresivnih stanja, kao i bolesti živčanog sustava.
5. Shiritsa se često preporučuje osobama koje pate od onkoloških bolesti. Pomaže smanjiti simptome i smanjiti negativne učinke terapije zračenjem.
6. Biljka sadrži jedinstvenu tvar - skvalen. Ona doprinosi punjenju stanica i tkiva tijela kisikom, potiče povećanje učinkovitosti svih unutarnjih organa, smanjuje koncentraciju štetnog kolesterola u krvi, a također ima izražen antimikrobni učinak.

Ljekovita svojstva shiritsa naširoko se koriste u tradicionalnoj medicini. Može se koristiti ne samo odrasli, nego i djeca.

Smatra se da amarant ima sposobnost čišćenja tijela teških metala i toksina. No, službena znanost nije provodila pokuse na tu temu, tako da nema potvrde za takvu činjenicu.

Ulje amaranta

Ulje amaranta donosi posebne zdravstvene prednosti. Sadrži oko 8% masnih ulja. Bogat je vitaminom E koji je poznat po svojim antioksidativnim svojstvima.

Ulje postaje snažan stimulator imunološkog sustava. Koristi se za liječenje bolesti jetre, urogenitalnog sustava, dišnog sustava. Dobar učinak daje i vanjsko korištenje takvih sredstava. Učinkovito se bori s problemima kože.

Ulje amaranta nije jeftino. Neki vole sami kuhati kod kuće. To će zahtijevati oko 1 kg sjemena biljke. Oni su lagano osušeni u tavi i prošli kroz mlin za kavu. Nastali prah se ulije 1,5 litara ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Kapacitet čvrsto zatvoren i pohranjen tri tjedna. Svakoga dana sadržaj boce mora biti protresen. Ostaje samo filtriranje ulja i ono postaje spremno za uporabu.

Da bi ulje od amaranta bilo korisno i ne uzrokovalo štetu, zapamtite kako ga pravilno uzeti. Za prevenciju, dovoljno je koristiti jednu žličicu pola sata prije obroka svaki dan. Ne morate je prati. Jedan tečaj zahtijeva oko 150 ml sredstava. Ponoviti preventivne postupke trebali bi biti dva puta godišnje u proljeće i jesen. Ulje se također preporučuje dodati u salate ili žitarice.

Ulje amaranta strogo je zabranjeno koristiti za prženje proizvoda.

Ako se ulje koristi u medicinske svrhe, onda se koristi u količini desertne žlice dva do tri puta dnevno. Tečaj se izvodi tri puta godišnje. Da bi se smanjila koncentracija kolesterola u krvi, ulje se uzima ujutro i neposredno prije spavanja.

Korisna svojstva amaranta javljaju se kada se primjenjuju na zglobove. Ulje za trljanje i njegovo korištenje za kompresiju olakšavaju bol i potiču stvaranje tkiva hrskavice. Nanesite ga ujutro i noću.

Upotreba ulja amaranta u kozmetologiji

Korisna svojstva amaranta primjenjuju se u kozmetologiji. Često se dodaje u sastav skupih krema i proizvoda za njegu kože. Savršeno hrani epidermu i obnavlja stanice. Ulje se koristi ne samo na licu, nego i na usnama, kosi, noktima. Među najpopularnijim metodama korištenja takvih alata su:

1. Hranjiva maska. Umutiti dva kokošja jaja. U njih ubacite dvije čajne žličice ulja amaranta i jednu žlicu prirodnog meda. Temeljno promiješajte smjesu i nanesite na očišćeno lice i vrat. Nakon 15 minuta isperite toplom vodom.
2. Ručna maska. U tipičnoj dječjoj kremi dodajte nekoliko kapi ulja amaranta. Koristite u uobičajenom načinu rada. Ovaj alat savršeno njeguje kožu, ublažava iritaciju i vlaži.
3. Maska za kosu. Najprije nanesite malu količinu ulja na korijen kose. Nakon toga alat rasporedite po cijeloj dužini. Ostavite 15 minuta. Nakon toga temeljito operite kosu šamponom.
4. Kupka za jačanje noktiju. Pomiješajte dvije žlice maslaca sa žlicom soka od limuna. U dobivenom sastavu, nokte spustite 15 minuta. Ovaj se postupak preporučuje za vrijeme spavanja. Nakon kupanja, ne perite ruke, nosite tople mekane rukavice i idite u krevet.

Za dobrobit amaranta i ne nanošenje štete, nemojte zaboraviti kako ga pravilno primijeniti. Prečesti postupci u nekim slučajevima mogu izazvati alergijsku reakciju.

Sjeme amaranta

Semena amaranta su od posebne koristi i ne štete, glavna stvar je znati kako ih ispravno primijeniti. Najlakši način je da se od njih napravi brašno i da se koristi za izradu kolača.

Pripremite korisnu kašu može biti jednostavan recept. Pomiješajte sjemenke i vodu u omjeru od 1 do 2. Kuhajte kao i obično, kao i sve druge žitarice. Ako je u procesu kuhanja voda jako isparila, možete sipati malo više. U gotovu posudu dodajte nekoliko bobica, bananu ili jabuku.

Jedan od načina korištenja sjemena amaranta je njihova klijavost. Klijetke sadrže veliku količinu hranjivih tvari. Dodaju se u povrće i svakodnevno se jedu.

kontraindikacije

Amarant je koristan, ali također može uzrokovati štetu pod određenim uvjetima. Među njegovim glavnim kontraindikacijama su:

1. Individualna nesnošljivost. Alergijska reakcija može se manifestirati kao osip, svrbež, iritacija sluznice.
2. Pankreatitis.
3. Kolecistitis.
4. Prisutnost kamenaca u mokraćnom ili žučnom mjehuru.
5. Duodenalni ulkus.

U osnovi, ove kontraindikacije odnose se na ulje. Da biste izbjegli negativne učinke korištenja ove biljke, posavjetujte se sa stručnjakom. Ako tijekom tretmana osjetite negativne manifestacije i pogoršanje zdravlja, odmah prekinite uporabu proizvoda i obratite se liječniku.

Biljka Amaranth ima ljekovita svojstva. Pravilnom uporabom moći će se nositi s mnogim bolestima i ojačati imunološki sustav.

http://glav-dacha.ru/amaranth-poleznye-svoystva-i-primanenie/