Ispravno odabrana hrana nakon trovanja igra važnu ulogu u oporavku i rehabilitaciji probavnog sustava i cijelog organizma. U ovom članku smo detaljno ispitali što možete jesti nakon trovanja i proljeva, a koju hranu treba odbaciti, napravit ćemo indikativni meni. O obilježjima prehrane nakon trovanja kod djece također pročitajte na našoj web stranici.

Zašto vam je potrebna dijeta?

Dijeta nakon trovanja potrebna je za potpuni oporavak i prevenciju komplikacija bolesti. Pomaže u vraćanju sljedećih povreda u tijelu.

• Upala sluznice želuca. Prvi koji pati od trovanja je ovaj organ. Loša ili otrovna hrana uzrokuje upalu zidova.
• Povreda elektrolita, nedostatak proteina, neuspjeh u pH krvi. Uz povraćanje i proljev, tijelo gubi veliku količinu proteina i mikroelemenata. Ispravno odabrana snaga uklanja taj problem.
• Neuspjeh gušterače. Kronični pankreatitis najčešće se javlja u djece s trovanjem. Gušterača je glavni organ uključen u probavu. Ona proizvodi većinu enzima koji probavljaju hranu.
• Oštećenje jetre. Na primjer, dijeta s trovanjem alkoholom omogućuje da se ovaj organ odmori, jer kroz njega prolazi i neutralizira sav alkohol. Ovaj organ je prvenstveno pogođen trovanjem gljivama i otrovima.
• Neuspjeh bubrega. Oni pate od dehidracije. Većina se toksina i otrova izlučuje putem bubrega. U slučaju trovanja gljivama, nadomjescima alkohola, kemikalijama, može doći do zatajenja bubrega.
• Intoksikacija tijela alkoholom. Dijeta nakon trovanja alkoholom pomaže neutralizirati alkohol i očistiti tijelo.

Moram li jesti u prvim danima nakon trovanja

Ranije se smatralo da nakon trovanja možete jesti tek treći dan. Prema novim medicinskim protokolima i preporukama, gladovanje nakon trovanja opasno je i štetno za tijelo. Prehrana je dio tretmana, a uz nju možete:

1. Zamijenite gubitak hranjivih tvari, tekućina, elektrolita i minerala koje je osoba izgubila zbog povraćanja i proljeva.
2. Obnovite želudac, zaštitite njegove zidove od nadražujućeg djelovanja klorovodične kiseline.
3. Pružite tijelu sve potrebne hranjive tvari (bjelančevine, masti, ugljikohidrate).

Posebnu pozornost treba posvetiti režimu za piće. Zajedno s povraćanjem i proljevom, pacijent gubi veliku količinu tekućine i razvija dehidraciju. Odrasla osoba nakon trovanja hranom treba piti trovanjem najmanje 2,5-3 litre tekućine dnevno.

Popis onoga što možete jesti nakon trovanja odrasle osobe i djeteta nije osobito različit. Iznimke su djeca. Njihova prehrana je majčino mlijeko, od kojeg ne morate odustati.

Imajte na umu da u slučaju trovanja gljivama, morate odmah pozvati hitnu pomoć i liječiti se u jedinici intenzivne njege i toksikologiji. Mogućnost prehrane u ovom trovanju se raspravlja sa svojim liječnikom.

Osnovna pravila prehrane nakon trovanja

Pijenje i prehrana nakon trovanja i povraćanja trebali bi početi prvog dana bolesti. Tijekom prvog tjedna morate se pridržavati hrane, uz pomoć koje će se obnoviti probavni sustav i tijelo:

• Jedite često i malim porcijama. Intervali između obroka ne smiju prijeći 3 sata. Optimalna veličina jednog dijela jednaka je veličini dlana. Ako uopće ne želite jesti, možete smanjiti njegov volumen, ali ne možete gladovati.
• Temperatura hrane i pića mora biti na sobnoj temperaturi. Hladna i topla jela će iritirati želučanu sluznicu.
• Pare, kuhajte ili kuhajte hranu. Od prženih i dimljenih jela treba napustiti u vrijeme oporavka.
• Ako imate kronične bolesti probavnog sustava, na primjer: gastritis, kolecistitis, pankreatitis, onda biste trebali uzeti u obzir njihove osobitosti pri izradi dijete.
• Potrebno je pojasniti sa svojim liječnikom da ne možete jesti nakon trovanja želuca. Popis zabranjenih proizvoda može biti pojedinačan. Propisivanjem dijete liječnik uzima u obzir komorbidna stanja i stanje pacijenta.

Imajte na umu da je u prvim danima nakon trovanja hranom najbolje promatrati mirovanje, odmor, izbjegavati fizičke napore.

Što možete jesti prvog dana

Prvog dana, popis onoga što možete jesti nakon trovanja je vrlo ograničen. Na dan 1 potrebno je boriti se protiv dehidracije i gubitka elektrolita, kako bi se zaštitili zidovi želuca od toksina i klorovodične kiseline.

Morate piti negazirane alkalne napitke. To može biti slab slatki crni čaj, slatki kompot, mineralna voda, izvarak od kamilice ili gospina trava. Bolje je odbiti kisela pića, oni mogu pojačati opijenost i upalu želuca. Svakih sat vremena pijte 1 čašu tekućine.

Prvog dana trovanja hranom možete jesti:

• Suhi bijeli kruh. Najbolje je sušiti kod kuće. Trgovina slani krekeri su kontraindicirana.
• Sirova riža bez soli i ulja. Prilikom pripreme, potrebno je dodati vodu dvostruko više od uobičajene (za jednu šalicu riže - 4 čaše vode).
• Hostija keksi. Učinit će samo najjednostavniji kolačići, bez dodataka, preljeva.
• Banana. Odaberite zrelo, netaknuto voće. Odjednom možete pojesti pola banane, samljeti je u miješalici i pomiješati s rižinom kašom.
• Kuhana zobena kaša, konzistencija sluznice. Obuhvaća želudac, ublažava iritaciju.

Dijeta 2 dana

Sljedeći dan, nakon trovanja, dijeta može biti malo raznolika i proširena. U izbornik se mogu dodati sljedeći proizvodi:

• Kuhana mršava piletina ili meso puretine. Bolje je bez dodatka, odvojeno. Drugi dan nakon trovanja može se dobiti dosta mesa, 100-150 grama. Potrebno je ispuniti tjelesne potrebe za proteinima i aminokiselinama.
• Jaja. Bolje je jesti ih u obliku omleta za par, ili kuhati tvrdo kuhano.
• Pečene jabuke, kruške. U ovom jelu puno vlakana i pektina, koji stimuliraju crijevnu pokretljivost.
• Jela od povrća u biljnom ulju, koja može uključivati ​​mrkvu, krumpir, tikvice.

Posebnu pozornost treba posvetiti režimu za piće. Drugi dan preporuča se piti vodu i čaj s limunom. Činjenica je da uz povraćanje tijelo gubi veliku količinu klorovodične kiseline i može se razviti alkaloza. Alkaloza je patološko stanje u kojem se javlja alkalizacija krvi, povećanje pH vrijednosti. Može se korigirati u slučaju trovanja zakiseljenim pićima.

Dijeta za prvi tjedan

Kada trovanje hranom, štedljiv dijeta treba slijediti za 1 tjedan. Treći dan i sljedeća 4 dana možete proširiti izbornik sljedećim jelima:

• Fermentirani mliječni proizvodi. Možete jesti niske masnoće svježi sir, piti ryazhenka, kefir, jogurt. Ovi proizvodi će obnoviti crijevnu mikrofloru, prilagoditi njezin rad.
• Kuhana ili pečena riba. Najbolje je odabrati morske ribe s niskim udjelom masti.
• Pileća juha bez masnoće. Ovo jelo će pomoći vratiti izgubljene elemente u tragovima, masne kiseline.
• Pečeno i kuhano povrće. Možete ih skuhati u obliku salate za salatu (bez majoneze i graha).
• Heljda, prosa kaša, tjestenina.

Ako vam je teško živjeti bez kave, možete ga piti već trećeg dana, ali samo s mlijekom. Najbolje je piti kavu nakon jela, tako da ne nadražuje sluznicu želuca.

Donja tablica prikazuje primjer izbornika koji se može koristiti prvi tjedan nakon trovanja (s izuzetkom 1,2 dana):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Što jesti nakon trovanja: izbornik približne prehrane

Neugodni osjećaji koji mogu uzrokovati trovanje mogu proganjati osobu čak i nakon oporavka. Da biste to izbjegli, nemojte opterećivati ​​svoje tijelo teškom hranom. Za takve slučajeve razvila je posebnu dijetu nakon trovanja.

Što se događa s tijelom nakon trovanja?

Dakle, želudac je čist, mučnina i povraćanje su iza, a čini se da je postojalo dugo očekivano olakšanje, koje je toliko slično oporavku. A onda možete "početi ozbiljno" i jesti uobičajenu hranu. Ali nije bilo tamo! To je apsolutno nemoguće učiniti.

Što se događa s našim tijelom kada se u njega uvuče agresivni toksin ili uzročnik infekcije hrane? Počinju tradicionalni simptomi: proljev, povraćanje, bljedilo i zelena koža, suha usta, bol u glavi, vrućica (taj simptom nije potreban za neke vrste trovanja).

Sve izlučevine koje proizvodi tijelo uklanjaju vlagu i elektrolite (soli). Poremećaj ravnoteže vode i soli nepovoljno utječe na bubrege, intestinalna sluznica izbija i broj korisnih bakterija se smanjuje, a izlučeni vitamini i proteini iscrpljuju tijelo i tjeraju unutarnje organe da rade u “hitnom” načinu rada.

Da bi se popravila situacija, prije svega potrebno je ukloniti toksine - popiti neki upijač (najlakši način je da se koriste tablete aktivnog ugljena s izračunom 1 kom na svakih 10 kg ljudske težine). Nadalje, preporuča se uzimanje lijeka poput Regidrona ili Gastrolita, koji će brzo vratiti ravnotežu vode i soli.

Lijekovi koji mogu vratiti ravnotežu soli i vode

No, uz medicinske mjere, u slučaju trovanja, morate piti (ne samo vodu, nego i čaj bez šećera). Dijeta će također biti korisna. Temelji se na kvaliteti upotrijebljenih proizvoda i na načinu njihove pripreme. Ovo je kuhanje, kuhanje, pari.

Opća pravila prehrane

Ovisno o uzroku trovanja mogu se propisati određene prehrane. No postoje opće preporuke koje treba slijediti nakon što su toksini iz tijela već uklonjeni:

1. Prvog dana nakon pranja želuca i crijeva (ili davanja lijekova koji uništavaju učinke trovanja) nije preporučljivo koristiti namirnice koje mogu opteretiti tijelo dugom probavom ili fermentacijom. Idealna hrana je voda bez plina i krekera (najbolje su oni od kruha). Gledajući blagostanje, možete piti crno svježe kuhani, a ne jak čaj bez sladila. Umjesto krekera dopušteno keksa.
2. Uvođenje različitih hrane je samo na drugi - treći dan (možete dodati niske masnoće pileća juha, pire krumpir na vodi, nemasni jogurt ili jogurt i druge lako probavljive hrane).
3. Izbjegavajte fizičke napore. Tijelo još nije spremno za takve testove (može doći do jake slabosti nakon povraćanja ili proljeva). To može samo pogoršati situaciju i uzrokovati vrtoglavicu i gubitak svijesti.

Period oporavka će ići brže ako kontrolirate što trebate jesti u određenom slučaju trovanja. Mogućnost brzog oporavka nakon povraćanja i otrcane stolice, ako znate izvor trovanja.

Trovanje alkoholom

Nije potrebno piti puno alkohola kako bi uzrokovalo trovanje. Vjerojatnije je da ne dolazi iz količine, nego iz kvalitete konzumiranog "vrućeg" pića. Trovanje alkoholom nastaje zbog upotrebe niskokvalitetnog alkohola, odnosno njegovih surogata.

Sljedeće jutro je tradicionalno mučnina, mnogi pokušavaju piti mineralnu vodu tipa Borjomi i čekaju olakšanje. Ali ako ne dođe, morate razmisliti o ozbiljnijim mjerama, uključujući pozivanje hitne pomoći:

1. Potrebna je upotreba apsorbenta.
2. Ako osjetite težinu u želucu, tada je potreban pokušaj izazivanja povraćanja (dodirivanje iritansa jezika). Čišćenje želuca je neophodno, tako da ono što nije u potpunosti probavljeno, ne može naškoditi tijelu svojim toksinima. Dalje - puno pijenja (čaj s limunom, želeom, vodom, kompotom).
3. Da biste se konačno riješili toksina, preporuča se uzeti laksativ. To će pomoći očistiti crijeva.

Ako refleks gag ne ode, nemojte se obuzdavati. Ne preporučuje se jesti s povraćanjem. Kada pokušavate jesti hranu ne smijete se gaditi. Ako je takav osjećaj prisutan, onda nije potrebno "silom" silom gurati hranu, dovoljno je ograničiti se na negaziranu mineralnu vodu.

Neke namirnice koje se mogu konzumirati nakon trovanja alkoholom

Ako se stanje počne poboljšavati, možete kuhati hranu: prvog dana morate “hraniti” svoje tijelo kašom, zobenom kašom, niskom masnoćom svježeg sira i laganom juhom. To znači da vam treba štedljiva hrana. Ako se alkohol u želucu pogoršao nakon alkohola, onda je dijeta "tablica broj 1" ili "tablica broj 5" - najbolje rješenje.

Dijeta "tablica broj 5" za 1 dan (primjer)

Postoje neki proizvodi koji će dovesti do nelagode u želucu nakon trovanja alkoholom: čokolada, kava, jabuka i drugi kiseli sok (također voćni napitci), gljive, iritirajuće voće sluznice želuca. Isto vrijedi i za masna jela, začinjena, začinjena i dimljena. Pušenje do potpunog oporavka nije preporučljivo.

Trovanje hranom

Ova vrsta trovanja je prepuna ne samo intoksikacije, nego i razvoja crijevnih infekcija koje bi lako mogle započeti. Na primjer, nakon konzumiranja ustajalih jaja (čak i kuhana), postoji mogućnost da se uz njih dobiju i bolesti salmoneloze (uzrokovane bakterijom Salmonella).

Trovanje hrane iz trgovine

Akcija u supermarketu ne jamči uvijek visoku kvalitetu prehrambenog proizvoda koji se prodaje. Spontana tržišta također nose rizik proliferacije proizvoda kojima se trguje neadekvatnom kvalitetom. Čak i nakon posjeta omiljenom restoranu postoji rizik od povratka kući s proljevom. No, povećanje tjelesne temperature, u svakom slučaju, treba gurnuti na odluku o pozivu liječnika. Posebno pažljivo trebate se ponašati trudno.

Postoji dovoljno različitih bakterija i infekcija u prirodi, ali kada napadaju tijelo, bolje je znati što jesti u ovom slučaju i kako ne iscrpiti svoje tijelo:

1. Zbrinjavanje infekcija / toksina. To se može učiniti u bolnici odjela za zarazne bolesti nakon provedenih laboratorijskih testova. Često je neophodno uobičajeno pranje želuca otopinom kalijevog permanganata. Kapljice glukoze i fizikalne. rješenje, injekcije antibiotika - ispravno zbrinjavanje "neočekivanih" štetnih gostiju.
2. Nakon ovih aktivnosti slijedite dijetu kako biste prilagodili rad želuca i normalizirali probavu. Tijelo će se brzo oporaviti ako odmah ne jedete mliječne i mliječne proizvode.

Da biste jeli kod kuće i brzo izašli iz trovanja, a nakon trovanja hranom kod odraslih, slijedite ovaj izbornik. Možete jesti istu hranu i dijete, ako je već imao 3 godine.

Dijetalni jelovnik u obliku stola

Ako trovanje hranom ima blagi oblik (temperatura ne raste, hladan znoj ne izlazi), a promatraju se samo povraćanje i tekuće stolice, onda jelovnik neće biti tako strog.

Uzorak jelovnika za 2 dana

Jedenje uz povraćanje i proljev (proljev) ima jedan princip - ni na koji način ne iritira sluznicu želuca i crijeva. Na kraju, izbjegavajte jabuke, šipke, med, češnjak, kisele krastavce, kiselo, biber, ljuto, masnoće itd.

Folk lijekovi također mogu poboljšati stanje poremećaja. Otklon kamilice je popularan, koji je u stanju ukloniti toksine iz tijela i ublažiti nadraženu sluznicu želuca. Preporučljivo je piti bez šećera. Sličan učinak ima izvarak kadulje, nevena, viburnum. Ove metode uklanjanja toksina također se koriste u poremećajima u prehrani djece.

Lijek iz kamilice za uklanjanje toksina

Da biste saznali koliko dugo treba držati dijetu, morate procijeniti svoje zdravlje i normalizirati stolicu. Ako se posljednje već dogodilo, onda je oporavak došao i dijeta je prestala.

Trovanje šumskim gljivama

Poseban vrhunac trovanja gljivama javlja se u jesen. Samo ti čuješ da je netko otrovao nešto nerazumljivo. Ako nemate sreće, odmah poduzmite mjere. Postoji šansa da ne završi njegov život, čak i ako je otrovan najneigivnijim gljivama.

1. To ne može bez intervencije medicinskog osoblja. Ali prvi korak je umjetno povraćanje. Da joj pomogne nazvati otopinu kalijevog permanganata. Možete samo nervirati područje usta jezika. Povraćanje je bolje nazvati dok ne stignu liječnici.
2. Ako je sve dobro završeno, nakon dobre ispiranja želuca potrebna je dijeta. Nakon trovanja gljivama, preporučljivo je da ne jedete ništa za dan i pol. Pijenje je pravilo broj jedan.

Sljedeći - izbornik za tjedan dana, da postupno dobiti probavni sustav za rad. Količina obroka trebala bi biti takva da ne preplavljuje previše, ali da ostavi blagi osjećaj gladi. Nakon što prođete tjedni izbornik, možete glatko prijeći na uobičajenu prehranu.

Dijetalni jelovnik za tjedan dana nakon trovanja

Ostali uzroci i simptomi

Postoje simptomi slični trovanju, koji također zahtijevaju pažnju i posebnu hranu. Povraćanje i proljev mogu početi iznenada. Hrana nakon povraćanja i proljeva je oskudna, nemasna i kuhana isključivo na pari ili kuhana.

Ispravno obrađena hrana za trovanje hranom (na pari)

Uz povraćanje i proljev

Ovi simptomi kod odraslih ukazuju na prekomjernu dozu alkohola (ili trovanja), konzumiranje loše kvalitete hrane (zastarjeli, netočni uvjeti skladištenja, priprema). Ali ako se pojavi kod djeteta, onda se isplati bojati se infekcije rotavirusom. Dodatni simptom je gubitak apetita.

Mame ne bi smjele odmah davati djetetu nerazumljive droge i hitno pozvati hitnu pomoć. Prevladavajući infekciju, trebat će vam posebna dijeta koja se temelji na takvim proizvodima:

• žitarice bez mlijeka i sladila;
• lokalno povrće na pari (mrkva, tikvice, squash, repa);
• bijelo meso kuhano ili na pari;
• juhe bez pržene baze, pirjano povrće.

Banane, sladoled, slatkiši ili bilo što drugo što djeca vole neće pomoći u vraćanju dobrog zdravlja. Dati u ovu zamku nije vrijedno toga, ali na svaki mogući način izbjegavati djetetovu uporabu takvih proizvoda.

Dječji jelovnik za trovanje

Kada povraćate

Često se događa da je povraćanje počelo bez razloga i čini se da je to upravo trovanje. No razlozi za ovo stanje mogu biti visoka temperatura (npr. Gripa) ili prejedanje peciva u sushi baru. Nakon takvog povraćanja, što trebam uzeti? Minimalna hrana. Mlijeko, čaj, kompot nakon povraćanja bolje je ne piti. Učinite s vodom. Onda jedan dan sjediti na strogoj dijeti za kontrolu pojave drugih simptoma i ne pogoršati stanje.

Primjer stroge prehrane za 1 dan

Nakon povraćanja možete pojesti juhu s malo masnoće. Ako povraćanje nije ponovljeno dulje od jednog dana, postupno možete uključiti sir, rižu, heljdu, zobenu kašu, krupicu ili rižu mlijeka kašu, omlet u prehrani. Možete jesti ovu hranu i djecu, meni se gotovo ne razlikuje od odrasle osobe. Pancreatin se također koristi nakon povraćanja. Vrijedi piti nakon što uzmete čak i najjednostavniju hranu.

S proljevom

Takav simptom sličan je i trovanju, ali se može očitovati u korištenju proizvoda koji su pogrešno pohranjeni, pripremljeni, iscrpljeni u razdoblju moguće primjene ili onih koje tijelo jednostavno ne apsorbira (sadrži laktozu, veliku količinu vlakana).

High Fiber Foods

Standardna prehrana nije ništa što može izazvati iritaciju sluznice probavnog sustava. Pijenje je nepromjenjivo pravilo, jer s tim proljevima tijelo aktivno gubi vlagu.

Nije bitno zbog čega su uzrokovani štetni simptomi. Dijeta nakon otkrića je potrebna. Inače, postoji šansa da se propuste druge povezane manifestacije bolesti, koje se nisu mogle odmah pojaviti.

http://www.ladywow.ru/dieta-posle-otravleniya.html

Dijeta nakon trovanja hranom u odraslih

Trovanje hranom (medicinski izraz je trovanje hranom ili toksikoinfekcija hrane) je akutna upala gastrointestinalnog trakta koja je posljedica uporabe proizvoda niske kvalitete koji su u velikoj mjeri kontaminirani patogenim bakterijama i njihovim toksinima. Proizvodi niske kvalitete nisu samo proizvodi koji su istekli, već i prehrambene tvari pohranjene u neodgovarajućim uvjetima ili nisu termički obrađene. Najopasnije skupine hrane su pića i proizvodi na bazi mlijeka, ribe, mesa, jaja i kobasica (kada je rok trajanja u kobasici povećan broj botulinum toksina - nastaju neurotoksini koje proizvodi bakterija Clostridium botulinum).

Trovanje hrane kod odrasle osobe

Vrste trovanja hranom - shema

Liječenje toksikoinfekcija koje se prenose hranom uključuju terapiju rehidracije koja je usmjerena na vraćanje ravnoteže vode i elektrolita, uzimanje enterosorbenata kako bi se smanjila toksičnost, i antibiotike da se uništi infektivni agens. Simptomatska terapija uključuje primjenu antiemetika, probavnih enzima za normalizaciju probave i antispazmodika za ublažavanje bolova uzrokovanih grčevima crijeva ili želuca. Velika važnost u razdoblju liječenja i oporavka je prehrana. Dijeta nakon trovanja hranom u odraslih treba biti uravnotežena, ali u isto vrijeme, svi proizvodi koji bi mogli ozlijediti upaljenu sluznicu probavnog trakta potpuno su isključeni iz prehrane.

Dijeta za trovanje hranom

Zašto vam je potrebna dijeta?

Trovanje hranom je pretežno akutna patologija, u kojoj počinje nagli rast patogene flore u želucu i crijevima, čiji je izvor slaba kvaliteta proizvoda. Gotovo sve toksične infekcije praćene su akutnim febrilnim sindromom, visokom temperaturom, nekontroliranim povraćanjem, koje ne donosi olakšanje i blanširanje kože. Jedna od glavnih manifestacija trovanja je proljev: pacijent može imati stolicu do 10-15 puta dnevno, a proces defekacije popraćen je bolnim napetostima, grčevima i lažnim poticajima.

Prvi simptomi trovanja

Patogene bakterije oštećuju sluznicu gastrointestinalnog trakta, uzrokujući akutni kolitis s karakterističnim simptomima: grčeve ili rezne bolove u donjem dijelu trbuha, povraćanje, mučninu, osjećaj stiskanja i pucanja u trbuhu. Ako osoba tijekom tog razdoblja konzumira proizvode koji izazivaju stvaranje plina ili fermentaciju (na primjer, grah ili kupus), njegovo se stanje može pogoršati, a bol - postati intenzivniji.

Što učiniti u slučaju trovanja

Glavni ciljevi kliničke prehrane nakon trovanja hranom su:

• sprječavanje nedostatka vitamina, mineralnih soli i aminokiselina neophodnih za vitalnu aktivnost tijela;
• obnavljanje izgubljenih tekućina i sprečavanje dehidracije;
• istovar probavnih organa (enzimski istovar je od posebne važnosti);
• normalizacija stolice;
• liječenje epitelne membrane želuca i crijeva.

Nepoštivanje načela terapijske prehrane nakon trovanja hrane kod odraslih može dovesti do akutne upale želuca (gastritisa), kroničnog crijevnog kolitisa i upale duodenuma (duodenitis).

Memo o pravilnoj i sigurnoj prehrani

Važno je! Dijeta nakon trovanja hranom nužno uključuje dovoljnu količinu tekućine, jer je dehidracija glavni uzrok smrti od bolesti ove skupine. Tipični simptomi dehidracije su suhe usne, bljedilo kože (možda plava u nekim područjima), smanjenje dnevne diureze, suhi izmet.

Razdoblje oporavka: osnovna pravila

Oporavak nakon trovanja hranom traje oko 10 dana. U bolesnika s kroničnim bolestima probavnih organa, kao i osoba sa smanjenim imunitetom, puni oporavak može se dogoditi tek nakon 2-3 tjedna: tijekom tog razdoblja morat će se pridržavati posebnih pravila. One se uglavnom odnose na toplinsku i mehaničku obradu hrane. Sva jela trebaju imati tekuću, pire i kašastu konzistenciju, jer čak i mali komadići mogu oštetiti upaljeni epitel i povećati postojeće simptome boli.

Obroci tijekom razdoblja oporavka

Zabranjeno je jesti velike porcije, jer je tijelu teško probaviti veliku količinu hrane, a to može uzrokovati pogoršanje dobrobiti pacijenta. Optimalan način rada su djelomični i česti obroci, u kojima obujam porcije ne prelazi 180-200 ml. Temperatura gotovih jela i pića ne smije prelaziti 40 °. Vrlo hladna jela (npr. Sladoled, voćni led) zabranjena su za uporabu do potpunog oporavka.

Sladoled će morati biti napušten.

Obratite pozornost! Svi prehrambeni proizvodi za ljude nakon trovanja hranom trebaju biti pripremljeni u skladu s načelima prehrambene prehrane. Upotreba pržene hrane nije dopuštena: meso, riba i povrće treba peći u pećnici ili na pari, kuhati ili kuhati u vlastitom soku ili u vodi. Da biste smanjili unos masti u tom razdoblju, pecite mesne proizvode i perad u foliji ili papiru za hranu.

Tretman gladi

Potpuno izgladnjivanje nakon trovanja proizvodima niske kvalitete prikazano je unutar 1-2 dana nakon pojave prvih simptoma. Ovih dana je dopušteno koristiti samo pića bez dodanog šećera i kofeina. Iznimka je kvalitetan zeleni čaj bez aromatskih dodataka i boja: možete popiti do 2-3 šalice dnevno takvog čaja. Zeleni čaj savršeno čisti krv i crijeva od toksina, tonova, pomaže u suočavanju s razgradnjom uzrokovanom intoksikacijom i proljevom. Biljni čajevi od lipe, kamilice, matičnjaka korisni su nakon trovanja. Poboljšavaju motilitet crijevnih stijenki, umiruju nadraženu sluznicu i osiguravaju dezinfekciju gastrointestinalnog trakta, ubrzavajući eliminaciju toksina i otpadnih produkata bakterija.

Pijem puno tekućine.

Savjet! Dobar narodni lijek za borbu protiv infektivnog proljeva je izvarak bobica ptičje trešnje. Za pripremu, potrebno je pregršt bobica ulijte 500 ml kipuće vode i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta. Pročišćena i ohlađena juha treba podijeliti u tri dijela i piti tijekom dana. Ptičja trešnja tijekom kuhanja proizvodi veliku količinu sluzi, koja obavija zidove želuca i crijeva te ih štiti od djelovanja patogena.

Je li moguće umrijeti od trudnoće?

Trovanje hranom tijekom trudnoće može dovesti do ozbiljnih posljedica, stoga kod prvih znakova opijenosti morate uzeti bilo koji sorbent (Smekta, Enterosgel) i obratiti se liječniku. Post tijekom trudnoće kontraindiciran je, jer nedostatak vitamina i drugih hranjivih tvari može dovesti do abnormalnosti u razvoju fetusa. Međutim, hrana za 1-2 dana nakon trovanja treba biti nježna kako bi se ubrzao oporavak probavnog trakta i smanjila aktivnost probavnih enzima.

Trudnice s trovanjem lošom hranom mogu koristiti sljedeće proizvode:

• pire od kuhanog povrća ili voćnih kašica;
• raženi krekeri;
• rižina kaša na vodi;
• izvarak od riže;
• nemasna pileća juha s krekerima;
• složenke ili sufle od piletine ili ribe (u ograničenim količinama - ne više od 50-60 g).

Mliječni proizvodi, jaja, začini potpuno su isključeni iz prehrane.

Važno je! Napitke za hranjenje trudnica treba maksimalno ojačati kako bi njihova potrošnja mogla nadoknaditi gubitak elektrolita i soli i osigurati fetusu potrebne tvari za rast i razvoj. To mogu biti esencije i kompoti od sušenog voća, izvarak borovnice, planinski jasen ili divlja ruža, voda od kopra. Čaj od kadulje dobro podnosi proljev i grčeve u trbuhu - pijete ga 3-4 puta dnevno, 150-200 ml.

Što možete jesti odrasle osobe: sastav prehrane

Uvođenje hrane nakon dvodnevnog posta je potrebno postupno kako ne bi izazvali povećanje bolnih simptoma. Trećeg ili četvrtog dana u prehrani pacijenta trebaju se pojaviti juhe od povrća, naribano povrće (osim kupusa i krumpira), nezaslađeno voće u obliku sufela i složenica (kruške, jabuke). U odsutnosti bolova u trbuhu četvrtog dana u jelovniku, možete ući u banane - one obavijaju sluznicu i smanjuju proljev.

Liječnici preporučuju da se jela od mesa i ribe vraćaju u jelovnik ne ranije nego petog dana liječenja, jer ih je teško probaviti, a oslabljeni gastrointestinalni trakt se možda neće nositi s takvim opterećenjem. Bolje je ako je to dijetalno svježe meso: puretina, zec, piletina, govedina. Od njih možete kuhati mesne okruglice, složenke. Kuhano meso treba biti vrlo fino usitnjeno miješalicom ili mlinom za meso. Prije uporabe možete dodati malo biljnog ulja.

Cijela zrna tijekom oporavka nakon trovanja su zabranjena. Dopušteno je koristiti tekuće kaše na vodi pripremljenoj od heljde, ječma, zobene kaše. Maslac, med i drugi aditivi u gotovoj kaši bolje je ne dodavati.

Kako spriječiti trovanje hranom

Približna prehrana pacijenta od trećeg do desetog dana liječenja

doručak:

• zobena kaša na vodi;
• kruhovi s tankim slojem paštete;
• čaj od kamilice ili kadulje.

Drugi doručak:

ručak:

• pileća juha s pšeničnim krekerima;
• goveđe mesne okruglice s prilogom od kuhanih kockica mrkve;
• kompot od suhih marelica bez šećera.

Vrijeme čaja:

večera:

• posuda za povrće;
• zečji sufle s umakom od rajčice;
• infuzija sjemenki kopra ili komorača.

Vrijeme za spavanje: rižina voda.

Što jesti nakon trovanja

Što ne može jesti?

Pacijent se može vratiti na uobičajenu prehranu jedanaesti dan od trenutka liječenja, pod uvjetom da postoji stabilna pozitivna dinamika, dobri testovi i zadovoljavajuća opća dobrobit pacijenta. Do ove točke postoje određena ograničenja u prehrani koja će se morati pridržavati punog oporavka. Popis zabranjenih proizvoda nalazi se u donjoj tablici.

Tablica. Što se ne može jesti nakon trovanja hranom.

http://stomach-info.ru/drugoe/pitanie/dieta-posle-pishhevogo-otravleniya-u-vzroslyih.html

Hrana nakon trovanja želuca i što jesti

Gotovo svi su se suočili s neugodnim simptomima trovanja hranom. Stoga su znakovi ovog stanja svima dobro poznati. Mučnina, povraćanje i uporni proljev čine ga vrlo umornim. Pacijent se osjeća vrlo slabo. I, naravno, bol u želucu nakon trovanja je vrlo bolna. Što učiniti u ovoj situaciji? Kako pomoći tijelu da preživi trovanje i brže se oporavi?

Opća načela

Prije nego što razmislite kada vaš želudac boli nakon trovanja, što učiniti, morate razumjeti s čime imate posla.

Trovanje je akutni poremećaj probavnog sustava, potaknut unosom otrovnih ili niskokvalitetnih namirnica i pića.

Postoje takve vrste patologije:

1. Toksikinfekcija hrane. To izaziva uporabu proizvoda loše kvalitete, kontaminirane hrane. Takvo trovanje može dovesti do nepoštivanja sanitarnih pravila.
2. Neinfektivno toksično trovanje. Njihova pojava diktirana je prodiranjem kemijskih ili prirodnih toksina u tijelo zajedno s hranom. To su razne kemikalije, otrovne biljke, gljive.

Možete se sami boriti kod kuće samo s prvom vrstom trovanja. Ako postoje sumnje u neinfektivnu prirodu patologije, onda je potrebno pozvati liječnika.

Osim toga, bez obzira na uzrok trovanja, potrebna je medicinska pomoć za trudnice, dojilje, starije osobe i djecu.

Karakteristični simptomi

Prvi znakovi trovanja mogu se javiti osobi 30 minuta nakon uzimanja hrane loše kvalitete. Ponekad se nakon jednog dana osjećaju negativni simptomi.

O trovanju hranom ukazuju na takve karakteristične manifestacije:

• pojavu bolne mučnine;
• pojavu višestrukog povraćanja (u početku jede hrana, zatim želučani sok, i na kraju - neučinkovita emetijska nagona);
• uporni proljev (vodena stolica sadrži ostatke neprobavljene hrane, ima smrdljiv miris);
• bol u trbuhu;
• salivacija u velikim količinama;
• vrtoglavica, slabost;
• groznica, groznica.

Koliko dugo boli želudac nakon trovanja? U prosjeku, neugodni simptomi traju 1-3 dana. Postupno, ozbiljnost takve klinike splasne, naravno, ako se poduzmu mjere na vrijeme za borbu protiv bolesti.

Prva pomoć

Mnogi se žale da nakon trovanja hrane boli stomak. I to ne čudi. Doista, u tijelu postoji otrovna hrana. Kako bi se malo smanjila ozbiljnost takvih simptoma, ostatke otrova treba ukloniti iz probavnog trakta. U takve svrhe provodite ispiranje želuca.

Događaj se izvodi na sljedeći način:

1. U početku pripremite otopinu. Može se upotrijebiti kalijev permanganat (kalijev permanganat). Na 1 litru vode će trebati malo prstohvat. Otopina treba biti svijetlo ružičasta. Izvrsni rezultati osigurat će soda za pečenje. Za pripremu otopine upotrijebite sljedeće omjere: za 1,5-2 litre vode - 1 tbsp. l. soda.
2. Ta se tekućina mora popiti u malim gutljajima.
3. Nakon pijenja male količine otopine, izazvati povraćanje. Da biste to učinili, lagano pritisnite 2 prsta na korijen jezika.
4. Ponovno pijte tekućinu. Ponovite izazov povraćanja.

Ispiranje želuca traje dok se iz njega ne pojavi čista voda.

Terapija lijekovima

Osoba nije uvijek u stanju brzo se kretati ako mu želudac boli nakon trovanja, što učiniti i što lijekove uzeti.

Liječnici preporučuju pribjegavanje takvim lijekovima:

1. Sorbents. To su lijekovi koji mogu apsorbirati štetne toksine i ukloniti ih iz tijela. Ti se lijekovi moraju početi odmah, čim se ne osjećaju dobro. Izvrsni sorbenti su lijekovi: "Aktivni ugljen", "Laktofiltrum", "Smekta", "Bijeli ugljen", "Enterosgel".
2. Sredstva za rehidraciju. Kod trovanja tijelo gubi mnogo tekućine. Prikazuje se zajedno s proljevom, povraćanjem. Zato je važno ne zaboraviti na potrebu vraćanja vodnog režima. Izvrsne pripreme za takve svrhe su "Regidron", "Oralit", "Hydrovit".
3. Antipiretici. Ako je povišena temperatura, preporučuje se uporaba jednog od sljedećih lijekova: "Paracetamol", "Ibuprofen".
4. Probiotici. Mogu se koristiti samo kada prestane povraćanje. Oni pomažu kolonizirati želudac s korisnom mikroflorom. Izvrsni probiotici: "Atsipol", "Bifidumbakterin", "Biosporin", "Beefilong", "Linex", "Lactobacterin", "Enterol".
5. Lijekovi koji ubrzavaju rast povoljne mikroflore. Takvi lijekovi se obično uzimaju s probioticima. Izvrsni rezultati osigurat će lijekove "Hilak Forte", "Lactulose", "Normaze".
6. Enzimi. Ovi alati poboljšavaju probavu. Potrebno ih je uključiti u terapiju obrocima. Preporučuje se uporaba takvih lijekova nakon trovanja 1 tjedan. Enzimski pripravci: "Mezim Forte", "Festal", "Panzinorm".

Ponekad liječenje nakon trovanja uključuje antibiotsku terapiju. Ali samo liječnik može propisati takve lijekove. Preporučuju se za tešku patologiju.

Savjeti za prehranu

Naravno, od posebnog interesa je pitanje: što jesti nakon trovanja? Uostalom, tijelu je potrebna hrana. Međutim, mnogi proizvodi mogu pogoršati bolno stanje.

Zapamtite, ako ne želite jesti nakon trovanja, nemojte se prisiljavati. Čim tijelo treba snagu izvana (iz hrane), obavijestit će vas o tom osjećaju gladi.

Prvi dan

Na ovaj dan, pacijent pati od izrazito neugodnih simptoma. Ima slabost, bol u želucu nakon trovanja. Što učiniti i koji su proizvodi dopušteni?

Preporučuje se da se prvog dana pridržavate sljedećih pravila:

1. Ako vas ne muči glad, hrana se može potpuno napustiti. Na ovaj dan tijelo je izuzetno slabo i jednostavno nije u stanju trošiti energiju na visokokvalitetnu probavu hrane. Stoga, što je moguće više smanjite dijetu.
2. Ako osjećate glad, tijekom prvih sati dopušteno je konzumirati samo nekoliko krekera (domaće) i nezaslađenog čaja.
3. Do kraja dana, možete proširiti svoju prehranu pileća juha (bez povrća, začina). Dopušteno korištenje vodene kaše, tekućeg pirea (bez mlijeka, maslaca). Dio volumena - oko 2 žlice. l.

Drugi dan

Što se jede nakon trovanja drugog dana?

Stručnjaci daju takve preporuke:

1. U obrok možete uključiti i mali komad mesa (na pari ili kuhani). Poželjna teletina, pileći file.
2. Dio bi trebao biti mali. Veličina - ne više od polovice dlana.
3. Dozvoljeno je diverzificirati jelovnik ili voće.

Treći dan

Na ovaj dan izbornik može uključivati:

• nemasna riba;
• parni kotleti;
• svijetle mesne okruglice;
• soufflé, skuta za skute;
• parni omlet

Od četvrtog dana preporučljivo je pažljivo se vratiti na uobičajenu prehranu. Međutim, ne biste trebali preopterećivati ​​svoj probavni sustav još 1 tjedan.

Način ispijanja

Trebate piti puno tekućine. Adekvatan režim za piće - glavni je uvjet za brz oporavak. Tekućina daje zaključak iz tijela svih štetnih tvari, čišćenja od toksina. Osim toga, štiti od negativnih učinaka dehidracije.

Uobičajena količina vode na dan je 1,5-1,8 litara. U razdoblju trovanja treba ga povećati. Kako bi se osigurala potpuna borba protiv toksina, tijelu će trebati 2,5 litara vode dnevno.

Osim toga, sljedeća pića su vrlo korisna za želudac nakon trovanja:

• kompot kuhan od suhog voća;
• odvratna pasulja;
• slabi čaj (zeleni ili crni) bez šećera;
• domaći žele;
• infuziju umirujućeg bilja (kao što je kamilica).

Zabranjeni proizvodi nakon trovanja

Neke namirnice mogu značajno pogoršati stanje osobe. Stoga zapamtite koju hranu treba odbaciti.

Iz prehrane osobe koja je pretrpjela trovanje potrebno je isključiti:

1. Alkohol. Takva pića opterećuju oslabljene organe: bubrege, jetru.
2. Sirovo povrće, voće. Imaju laksativni učinak. Stoga, unoseći ih u prehranu, povećat ćete proljev. Samo za 4 dana možete jesti bezkisele plodove. Najbolje je jesti jabuke u pečenom obliku.
3. Slatkiši, kolači. Pokušajte se suzdržati od takve hrane. Ako je to dovoljno teško, onda zamijenite slastice ili kolače žlicom džema, med.
4. Kobasica. Takvi proizvodi obogaćeni su konzervansima, raznim aditivima.
5. Ječam, zobena kaša, prosa kaša. U takvim proizvodima mnogo vlakana. Osjetljivu sluznicu želuca vrlo je teško obraditi takvom hranom. Mnogo je korisnije jesti kašu od heljde, pažljivo prokuhati.
6. Mliječni i mliječni proizvodi. Oni mogu značajno pogoršati simptome u prvim danima nakon trovanja.
7. Pržena hrana. Dopuštena uporaba kuhane, pečene, pirjane ili pariće hrane.

Takve preporuke značajno će smanjiti razdoblje oporavka tijela nakon trovanja i uzrokovat će manje oštećenje želuca.

Svaka osoba barem jednom u životu doživjela je neugodna bolna stanja povezana s trovanjem. Ova bolest u kratkom vremenu jako iscrpljuje tijelo. Mučnina, povraćanje i proljev su isti "pratioci" trovanja.

To rezultira patološkom slabošću i dehidracijom, što može dovesti do komplikacija. Stoga, na prvi znak podmukle bolesti treba poduzeti hitnu akciju. Dobro pomaže način odmora i štedljivu prehranu. O tome detaljnije.

Što treba učiniti sa simptomima trovanja?

Ako dođe do trovanja, odmah poduzmite mjere.

Postoje opće preporuke koje će pomoći vratiti tijelo u normalu i izbjeći neugodne posljedice. Dakle:

• Prvo se morate spasiti od nepotrebnog stresa. Bilo bi prikladno odvojiti vrijeme s posla, jer radni proces zahtijeva energiju i sile, što u stanju trovanja nije dovoljno. Osiguravanje načina mirovanja bit će mudra odluka.
• Mnogi stručnjaci složili su se da proljev koji se javlja tijekom trovanja ne bi trebao biti zaustavljen posebnim preparatima (npr. Lopedium ili Imodium). Zašto? Prema nedavnim istraživanjima pokazalo se da je u tom stanju bolje ako se tijelo oslobodi toksina (kroz proces proljeva) na prirodan način. Uklanjanje proljeva lijekovima može zahtijevati naknadno liječenje.
• Ako osjetite ozbiljno povraćanje ili labavu stolicu, možete se poslužiti popularnim receptom - popiti čašu svježeg soka od bundeve. To uvelike pomaže smanjiti intenzitet simptoma trovanja i poboljšava stanje pacijenta.
• Vrlo jednostavan, ali učinkovit način za uklanjanje toksina iz tijela je uporaba dobro poznatog aktivnog ugljena ili Enterosgela. Ugljen se obično uzima u količini od 1 tablete na 10 kg tjelesne težine.
• Naravno, na "vrhuncu" trovanja, kada su vidljivi simptomi mučnine i povraćanja, uočavaju se labave stolice, apsolutno je nemoguće jesti hranu, a da ne spominjemo uporabu alkohola i drugih štetnih tvari.
• Kada se akutni period smanji, prikladno je primati probiotike koji pomažu obnavljanju normalne mikroflore probavnog trakta. Ti lijekovi uključuju: "Lactobacterin", "Linnex", "Enterosgel", "Hilak Forte", itd. U komentarima na lijekove naznačena je potrebna doza.
• Koja je razlika između običnih (domaćih) trovanja i trovanja zbog poraza tijela od patogenih mikroorganizama?
• Treba napomenuti da je potrebno naučiti razlikovati (dijeliti) uobičajeno kućno trovanje od trovanja, što je uzrokovano štetnim bakterijama i virusima. U čemu je razlika? Ova dva patološka stanja variraju u težini. Poraz štetnih mikroorganizama mnogo je ozbiljniji i može uzrokovati bolesti koje pogađaju organe i sustave. Takve infekcije uključuju, na primjer, hepatitis i salmonelozu. U tim slučajevima, već poznati simptomi (povraćanje, proljev i mučnina) popraćeni su hipertermijom (groznica), jakim bolovima u epigastriju, ponekad grčevima i otežanim disanjem. Takvo stanje zahtijeva hitnu medicinsku intervenciju.

Trovanje u kućanstvu nastaje, u pravilu, zbog upotrebe niskokvalitetnih proizvoda ili proizvoda s produljenim datumom prodaje. Jednostavno trovanje je mnogo lakše (kao što je već spomenuto) i ne predstavlja posebnu prijetnju ljudskom zdravlju i životu.

Što mogu jesti nakon trovanja?

Nakon trovanja potrebno je jesti hranu za želudac.

Dakle, ako je akutno razdoblje prošlo i tijelo postupno počne „odmicati“ od stresa koji je primilo, također je potrebno postupno početi jesti.

Što možete jesti? Ako je to postalo mnogo lakše i došlo je do laganog osjećaja gladi, liječnici savjetuju da se odmah ne preopterećuje želudac, već da se koriste proizvodi koji će se lako apsorbirati. Ovi proizvodi uključuju obične dvopeke i čaj bez šećera.

Sljedeći obrok može se sastojati od lagane pileće juhe bez dodavanja povrća i začina. Također možete koristiti tekuću kašu i pire krumpir, ali ne smijete dodavati sol, mlijeko i maslac.

Prehrambene obroke treba jesti u malim obrocima kako se ne bi preopteretio već zahvaćeni želudac. Ponekad može biti dovoljno 2-4 žlice po prijemu. Takva je prehrana dopuštena prvog dana nakon trovanja.

Drugog dana možete dodati mali komadić u meni (ne više od polovine dlana) kuhanog nisko-masnog teletine ili pilećih prsa (file). Također možete napraviti žele bez šećera ili ne-slatkog mliječi.

Trećeg dana je dopušteno jesti ribu na pari (u obliku mesnih okruglica, okruglica ili mesnih okruglica). Možete napraviti mesne okruglice na laganoj juhi. Također će biti prikladni parni omleti, niske masnoće i soufflés.

Četvrtog dana, ako se simptomi trovanja više ne promatraju i osoba se osjeća dobro i osjeća val snage, možete se vratiti na uobičajenu prehranu i prehranu.

Međutim, u tome se moramo pridržavati razumnih granica. Ne biste trebali, primjerice, odmah početi jesti svoje omiljene kolače ili dimljenu kobasicu. Potrebno je vrlo pažljivo napustiti razdoblje nakon odgođenog trovanja.

U prvom tjednu nije preporučljivo jesti masnu, prženu, začinjenu hranu i slatkiše. Hrana bi trebala biti jednostavna, bolje je dati prirodne proizvode koji ne iritiraju želučanu sluznicu. Jesti male obroke 5-6 puta dnevno također će vam pomoći.

Ne biste trebali izgubiti iz vida i najmanje promjene u zdravlju i prirodi stolice. Ako osjetite tjeskobne simptome (kao što su labava stolica ili mučnina), trebate prilagoditi prehranu.

Što trebate piti s trovanjem?

Bujni bokovi uskoro se mogu riješiti simptoma trovanja.

U ovoj situaciji, prije svega, popijte puno vode. Bolje je ako je pročišćena ili prokuhana voda.

Korištenje velikih količina tekućine pomoći će u najkraćem mogućem roku da ukloni toksine iz tijela.

A ako je normalno da zdrava osoba pije 1,5 do 1,8 litara tekućine dnevno, nakon trovanja preporučeni volumen treba povećati na 2,5 litre. Također možete koristiti:

• izvarak kukova;
• kompot od suhog voća;
• crni čaj bez šećera i slabo kuhani zeleni čaj;
• domaći žele;
• infuziju kamilice i drugih biljaka sa sedativnim učinkom.

Kava se ne preporuča piti jer ima izražen diuretski učinak, što može otežati stanje tijela koje je izgubilo dovoljno tekućine.

Upravo zbog gubitka velike količine tekućine zbog povraćanja i proljeva u tijelu, poremećena je ravnoteža soli i vode. To je uzrok vrtoglavice i slabosti, suha usta i glavobolje.

Za normalizaciju vodne bilance stručnjaci savjetuju zamjenu dijela potrošene tekućine s otopinama elektrolita. Najčešći lijekovi u ovoj skupini su Regidron i Hydrovit.

O simptomima i liječenju videozapisa s trovanjem:

Što je zabranjeno jesti i piti nakon trovanja?

• Naravno, alkoholna pića moraju biti potpuno isključena. Oni daju jak teret na jetru i bubrege, koji su već pretrpjeli kao posljedica trovanja.
• Slatki zubi će morati raditi bez svojih omiljenih kolača i slastica. Nakon trovanja dopuštena je mala količina meda ili džema s čajem.
• Prijam mlijeka i kiselog mlijeka u prvom tjednu nakon trovanja treba biti ograničen. Ovi proizvodi će biti korisni nakon oporavka za vraćanje normalne mikroflore probavnog trakta.
• Sirovo povrće i voće imaju laksativni učinak, koji je apsolutno kontraindiciran u slučaju trovanja. Samo na 4-5 dana nakon pogoršanja, možete pokušati jesti meke i ne-kisele plodove, na primjer, banane. Međutim, ne biste se trebali uplitati u njih. Koristit će se pečene jabuke, kuhano povrće i povrće.
• Bolje je neko vrijeme odbaciti jela od jaja. Jedine iznimke su omleti na pari.
• Zobena kaša, ječam i prosa kaša se ne preporučuje zbog zasićenja vlaknima, što je teško za sluznicu želuca nakon trovanja.
• Sokovi, kompoti i žele najbolje se kuhaju kod kuće i uz minimalnu količinu šećera. Ne bi trebali biti kiseli. Treba ih konzumirati u razumnim granicama. Prednost je bolje dati Kissel i kompot od sušenog voća.
• Potrebno je odbaciti kuhane i dimljene kobasice, jer konzervansi koji se u njima mogu negativno utjecati na oslabljeni želudac.
• Isključena nakon trovanja upotrebom pržene hrane. Korisno je kuhati proizvode u vodenoj kupelji, kuhati ih, kuhati i peći.

Koju vrstu prehrane trebaju pratiti djeca nakon trovanja?

Dijeta za trovanje trebala bi se sastojati od ne-masne hrane.

Trovanje hranom kod djece se javlja ne manje nego u odraslih, a ponekad i češće.

To je posljedica nedovoljno ojačanog i razvijenog probavnog sustava kod djece, što se očituje u povećanoj osjetljivosti gastrointestinalnog trakta kod nekih proizvoda. Osim glavnog liječenja, pedijatar također propisuje dijetalnu terapiju. Sastoji se od sljedećeg:

1. U prva tri dana djetetu treba dati samo mlijeko u polutekućem obliku. To vrijedi i za sapi;
2. riba i mesni proizvodi trebaju biti bez masti i pari u obliku mesnih okruglica, mesnih okruglica i sufala;
3. hranu treba pripremati neposredno prije konzumacije i davati djetetu u malim obrocima 6-7 puta dnevno svaka 2-2,5 sata.

Nema potrebe pokušati nahraniti dijete ako on to ne želi, jer to može izazvati još jedan napad povraćanja ili mučnine kod djeteta. A vi trebate hraniti dijete češće, to će pomoći da se izbjegne dehidracija tijela i brzo se vrati u normalu. Izbornik za djecu nakon trovanja je sljedeći:

• 1. dan Nakon oštrog napada trovanja nakon nekoliko sati, djetetu možete dati slab čaj bez šećera i zdravicu od bijelog kruha.
• U večernjim satima, možete napraviti tekući griz kaša, pire krumpir na vodi ili pileća juha. Jedan obrok ne smije prelaziti 1-2-3 žlice. Ako to nije dovoljno za dijete i on osjeća osjećaj gladi, onda mu je moguće dati drugi dio u 1-1,5 sati.
• 2. dan Možete pokušati primijeniti frakcijsku hranu, razbijajući obroke 7 puta. Prvo hranjenje može se sastojati od čaše domaćeg želea, drugog - kompota od suhog voća bez šećera, trećeg - voćnog želea, četvrte - pire krumpira na vodi bez ulja, pete - tekuće kaše od vode s vodom bez ulja, šesti - kotleta od nemasnih vrsta ribe, na pari, sedmi parni teleći sufle.
• 3. dan. Obroci bi također trebali biti djelomični, samo na gornji popis možete dodati nemasnu posudu s sirom bez maslaca i kiselog vrhnja, parni omlet od dva jaja i pileću juhu s mesnim okruglicama.
• 4. dan. Postupno, možete prijeći na uobičajenu prehranu.
• Doručak se može sastojati od heljde ili krupice, kuhane na vodi i čaše kompota.
• Drugi doručak - pečene jabuke s malom količinom džema ili meda.
• Za ručak možete poslužiti porciju pileće juhe s malom količinom kuhanog krumpira i mrkve, a na drugom - parići kotlet ili teletinu.
• Na ručku možete napraviti mliječni mliječi s krekerima.
• Večera se može sastojati od omleta s parom i voćnog želea.
• Druga večera - 1 šalica juhe kamilice i krekera od sivog kruha.
• 5. dan. Možete smanjiti broj obroka i povećati porcije. Ako se primijeti i najmanje pogoršanje, potrebno je vratiti se na uporabu jednostavnije hrane. Osnovna načela prehrane nakon trovanja:

1. Bogato piće, uključujući pročišćenu otopinu vode i elektrolita.
2. Na dan pogoršanja možete jesti samo krekere i piti slabo kuhani čaj bez šećera.
3. Drugog dana, trebali biste postupno proširiti svoju prehranu, uključujući tekuću kašu i pire krumpir na vodi, pileća juha, žele, žele, komad kuhanog mesa.
4. Trećeg dana u hranu možete uključiti kuhanu ribu, umiješana jaja i nisko-masni svježi sir.
5. Od četvrtog dana trebate se postupno vratiti na uobičajenu prehranu.

Tijekom razdoblja oporavka ne preporučuje se korištenje svježeg voća i povrća, začinskih, masnih, dimljenih namirnica i slatkiša, mliječnih i mliječnih proizvoda. Alkohol je strogo zabranjen.

Djeca trovanja su specifična, tako da zahtijevaju kontrolu od strane liječnika i strogu dijetu. Pravilna prehrana nakon trovanja pridonosi brzoj normalizaciji stanja i obnovi tijela.

Poremećaj probavnog sustava na pozadini prejedanja ili konzumiranja hrane koja je zaražena E. coli ili drugim patogenom težak je izazov za odraslu osobu i dijete. Pravilna prehrana u slučaju trovanja pomoći će tijelu da brzo očisti, oporavi. Saznajte koja se prehrana preporučuje pacijentima u kojima postoji klinika akutnih probavnih poremećaja.

Osnovna načela prehrane

Kako bi se izbjegla dehidracija i pogoršanje kroničnih bolesti tijekom razdoblja bolesti, važno je pridržavati se režima pijenja. U situaciji kada je hrana bolesna, morate smanjiti količinu hrane. Prvi tjedan nakon akutnih probavnih poremećaja uključuje isključenje iz prehrane pacijenta teške obroke, punjenje želuca i unutarnjih organa. Odgovarajući da možete jesti nakon trovanja, i koja dijeta treba slijediti, liječnici preporučuju:

• Pari ili prokuhaj, proizvodi od paprikaša.
• Jedite hranu na sobnoj temperaturi i izbjegavajte jesti toplu ili hladnu hranu.
• Jedite često, ali u malim porcijama.
• Napustite tijesto.

Izbornik za trovanje prvog dana

Popis dopuštenih proizvoda u početku je ograničen. Prvog dana bolesti potrebno je jesti na način da pomogne tijelu da se nosi s intoksikacijom, uspostavi ravnotežu elektrolita i zaštiti želučane stijenke od kiseline. Popis onoga što možete jesti nakon trovanja hranom uključuje dosljednost sluznice kaše, kao i nekoliko drugih proizvoda. Preporučuje se piti čašu alkalnog pića svakih sat vremena. Dnevna količina tekućine treba biti najmanje 2 litre. Hrana za trovanje i proljev uključuje uporabu sljedećih proizvoda:

• domaće mrvice za kruh;
• riža ili zobena kaša;
• galetni kolačići;
• banane.

napici

Primjena ne svih tekućina za poremećaje probavnog sustava jednako je korisna za pacijenta. Dakle, od jake juhe, gaziranih, kiselih pića tijekom trovanja bolje je odbiti. Tekućine alkalizirajućih tvari imaju terapeutski učinak: zeleni čaj, infuzija pasoša, kompot od kruške, dunja. Da biste se riješili povraćanja i proljeva, preporuča se piti:

• Odrezak od riže. U čaši prehrambenog proizvoda, uzmite 2 čaše vode, a zatim stavite žitarice da prokuhaju do dosljednosti sluzi. Napunite masu gotove kaše. Nastala juha, piti nekoliko puta dnevno. Riža u slučaju trovanja pomaže u savladavanju mučnine, proljeva.
• Solna otopina. U šalici prokuhane vode otopite malu žličicu soli. Pijte otopinu u malim gutljajima tijekom dana.
• Infuzija pilinga od nara. Sušenu oguljenu voćku ulijte kipućom vodom i ostavite ispod poklopca 20-30 minuta. Infuziju koristite 4-5 puta dnevno.

Sparing dijeta u prvom tjednu nakon trovanja

Stroga restriktivna dijeta treba slijediti 7 dana. U prva dva dana preporuča se slijediti strogu dijetu, koja uključuje konzumiranje nekoliko namirnica - heljdina kaša, kuhani krumpir, krekeri od bijelog kruha i režim pijenja. Zapamtite, proso žitarice se ne mogu jesti uz trovanje. U sljedećih 4-5 dana dopušteno je proširenje prehrane. Tijekom tog razdoblja, popis onoga što možete jesti nakon trovanja hranom dopunjuju sljedeći proizvodi:

• pileća juha;
• fermentirani mliječni proizvodi: svježi sir, rjaženka, jogurt;
• kuhane morske ribe s niskim udjelom masti;
• durum tjestenina;
• pečeno ili kuhano povrće koje ne doprinosi stvaranju plina.

Što hrane isključiti kada jede nakon trovanja

U pozadini akutnih probavnih smetnji upaljena je sluznica jednjaka i želuca. Iz tog razloga, nepridržavanje preporuka liječnika o zabranjenoj hrani može rezultirati pojavom gastritisa, duodenitisa. Hranu nakon trovanja treba kuhati bez prženja, dodajući vruće začine i masne umake. Tijekom tjedna nećete moći jesti sljedeće namirnice:

• svježe povrće i voće (jabuke doprinose fermentaciji);
• proizvodi prženi u tavi;
• konzervirana hrana;
• kaša od prosa;
• jaja;
• proizvodi od mesa
• slatko pečenje;
• mliječni proizvodi, dimljeni proizvodi;
• grah;
• crni kruh;
• sve vrste kupusa, bez obzira na način uporabe;
• maslac;
• orašasti plodovi, suho voće;
• alkohol;
• kiseli sokovi;
• luk, češnjak.

Isključivanje iz prehrane ovih proizvoda pomoći će tijelu da se oporavi od trovanja. Svi oni sadrže mnoge štetne tvari koje mogu pogoršati već ozbiljno stanje pacijenta. Takva hrana doprinosi stvaranju plina (nadutost), izaziva prekomjerno stvaranje klorovodične kiseline u želucu, uzrokuje procese fermentacije.

Uzorak izbornika

Poštivanje štedljive hrane nakon trovanja ključno je za brz oporavak. Prije nego što pojedete neku zabranjenu hranu, razmislite o tome kako će to utjecati na vaše blagostanje. U normalnoj situaciji događa se da se otrovana osoba ne želi ograničiti na popis onoga što se može jesti nakon trovanja hranom. Takav pristup je prepun povratka bolesti ili razvoja ozbiljnih patologija gastrointestinalnog trakta. Kako bi se izbjegle negativne posljedice, hrana u slučaju trovanja trebala bi biti korisna i jednostavna. Uzorak izbornika za prve dane bolesti je sljedeći:

http://zheludokok.ru/otravlenie-zheludka/eda-posle-otravleniya-zheludka-i-chto-est.html