Vitamin C (L-izomer askorbinske kiseline) je biološki aktivan organski spoj topljiv u vodi povezan s glukozom.

Njegovo ime je askorbinska kiselina dobivena od latinskog "scorbutus" (skorbut). Još u 18. stoljeću, mnogo prije otkrića vitamina, utvrđeno je da sok od citrusa sadrži određenu tvar koja sprječava razvoj skorbuta od mornara tijekom dugih putovanja. Poznato je da je skorbut bolest uzrokovana ozbiljnim nedostatkom vitamina C u prehrani (nedostatak vitamina).

Koje su funkcije vitamina C u tijelu?

Vitamin C je jedan od najučinkovitijih antioksidanata; Štiti stanice tijela od štetnih učinaka slobodnih radikala. Askorbinska kiselina sudjeluje u procesu biosinteze kolagena i njegovog prethodnika - tvari koje su potrebne za formiranje cjelovitog kosti i vezivnog tkiva. Potreban je za normalnu hematopoezu i proizvodnju kateholamina i steroidnih spojeva u tijelu. Vitamin C može regulirati zgrušavanje krvi i normalizirati propusnost zidova malih krvnih žila. Može spriječiti razvoj reakcija preosjetljivosti (alergije) i smanjiti ozbiljnost upalnog procesa.

Askorbinska kiselina je potrebna osobi kako bi zaštitila svoje tijelo od negativnih učinaka stresnih čimbenika. Utvrđeno je da je koncentracija soli askorbinske kiseline vrlo visoka u hormonima stresa koji izlučuju nadbubrežne žlijezde.

Pod utjecajem ovog vitamina, imunološki sustav je ojačan i aktivirani su procesi oporavka.

Važno: postoji razlog za vjerovanje da je vitamin C važan čimbenik u prevenciji raka, osobito - malignih tumora probavnog sustava, mokraćnog i reproduktivnog sustava.

Askorbinska kiselina ubrzava proces izlučivanja teških metala i njihovih spojeva.

Vitamin C sprječava oksidaciju kolesterola i njegovo taloženje na zidovima krvnih žila, čime se postiže anti-aterosklerotski učinak. Njegov dovoljan sadržaj povećava stabilnost ostalih vitamina - A, E i spojeva skupine B.

Spoj nema svojstvo deponiranja i nije sintetiziran u tijelu, te ga stoga osoba mora stalno primati izvana na prehrambeni način (s hranom i pićima).

Koja hrana sadrži vitamin C?

Prirodni izvori ovog spoja su mnogo povrća i voća. Kod životinjskih proizvoda vitamin C sadrži dosta.

Budući da je askorbinska kiselina topljiva u vodi i gubi svoju stabilnost pri zagrijavanju, veliki dio ovog vitalnog vitamina gubi se u procesu kulinarske (toplinske) obrade. Povrće i voće koje ga sadrži treba konzumirati sirovo.

Izvori životinjskog podrijetla:

• goveđa i svinjska jetra;
• bubrege i nadbubrežne žlijezde životinja;
• kobilje mlijeko;
• kobila;
• kozje mlijeko.

Biljni izvori:

• zeleno povrće (zelena salata, špinat);
• rotkvica;
• hrena;
• luk (zelen i žarulja);
• agrumi (naranče, limuni, itd.);
• kupus (bilo koje vrste);
• slatka paprika ("bugarski" i pikantna kajenska);
• rajčice;
• krumpir (samo u kori);
• loboda;
• patlidžan;
• grašak;
• jabuke;
• struja;
• breskve;
• dinje;
• marelice (uključujući suhe marelice);
• "Morska kelj".

Obratite pozornost: vrlo visok sadržaj "ascorbinke" u plodovima jasena, divlje ruže i morskog krkavca. Vitaminski napici iz njih omogućuju vam da se nosite sa sezonskom (zimsko-proljetnom) hipovitaminozom.

Biljke koje se mogu koristiti za proizvodnju vitaminskih infuzija:

• čičak (korijen);
• nana;
• trputac;
• Stolisnik;
• borove iglice;
• maline (lišće);
• ljubičasta (listovi;
• komorač (sjemenke);
• kopriva.

Dovoljno dugo skladištenje hrane i biokemijska obrada negativno utječu na razinu vitamina C u hrani. Jedna od rijetkih iznimaka su sušeni šipak, u kojem ostaje do 1 godine ili više, izuzetno visoka koncentracija askorbinske kiseline (do 0,2%). Šipak sadrži mnogo drugih hranjivih tvari - vitamina K, P, tanina, šećera, itd. Voće se proizvodi u sirup (može se kupiti u ljekarni), što će vam pomoći da lakše savladate hipovitaminozu.

Važno: od svih jela koja su bila podvrgnuta toplinskoj obradi, "prvak" u količini očuvanog vitamina C je kuhan kupus. Kada se kuha 1 sat (ne više!), 50% askorbinke ostaje u njemu (u odnosu na početnu razinu). Otprilike ista količina vitamina pohranjuje se u svježe pripremljenoj juhi od krumpira.

Stope unosa vitamina C

Povećana količina “askorbinske kiseline” potrebna je za bolesnike sa šećernom bolešću, kao i za one koji uzimaju acetilsalicilnu kiselinu, antibiotike i oralne kontraceptive.

Važno: utvrđeno je da je potreba za vitaminom C značajno povećana kod osoba koje pate od ovisnosti o nikotinu; osim toga, produkti sagorijevanja duhana smanjuju probavljivost korisnog spoja. Pušačima, kao i onima koji redovito konzumiraju alkoholna pića, preporučuje se konzumiranje vitamina C za 20-40% više.

Mnogo vitamina C preporučuje se jesti ljubitelje mesa. To je potrebno kako bi se smanjili negativni učinci dušikovih spojeva u velikim količinama prisutnim u mišićnom tkivu životinja. Posebnu pozornost treba posvetiti ovom vitaminu za one koji vole meso u obliku kobasica i dimljenog mesa. Kao jedan od konzervansa u proizvodnji takvih proizvoda često se koristi nitrat koji sadrži dušik i koji se u želucu može pretvoriti u nitrozamine koji izazivaju razvoj malignih tumora.

Dnevna stopa ovisi o nizu čimbenika, uključujući:

• klima;
• ekološka situacija u regiji;
• profesionalne opasnosti;
• pušenje (uključujući pasivno);
• konzumiranje alkohola;
• dob;
• kat;
• trudnoća;
• dojenje.

Imajte na umu: studije su pokazale da u vrućim ili vrlo hladnim klimatskim uvjetima osoba treba prosječno 30-50% više askorbinske kiseline.

Prosječna odrasla osoba treba konzumirati 60-100 mg vitamina C dnevno.Ako se pripravci askorbinske kiseline propisuju kao dio složene terapije bolesti, uobičajena dnevna doza je od 500 do 1500 mg.

Tijekom trudnoće, žene trebaju konzumirati najmanje 75 mg, a tijekom dojenja najmanje 90 mg vitamina C.

Bebe od rođenja do šest mjeseci starosti zahtijevaju 30 mg, a bebe od 6 mjeseci do 1 godine uzimaju 35 mg vitamina C dnevno. Djeci od 1 do 3 godine potrebno je 40 mg, a od 4 do 10 godina - 45 mg dnevno.

Značajke uzimanja vitamina C

Preporučljivo je podijeliti preporučenu dnevnu dozu u nekoliko doza, tj. Koristiti princip "djelomičnog hranjenja". Ljudsko tijelo vrlo brzo troši vitamine topive u vodi i brzo izlučuje "višak" urinom. Stoga je mnogo bolje održavati konstantnu koncentraciju askorbinske kiseline, uzimati lijekove ili konzumirati voće i povrće u malim obrocima tijekom dana.

Tijekom terapije vitaminima preporučuje se povećanje i smanjenje pojedinačnih i dnevnih doza što glatko.

hypovitaminosis

Hipovitaminoza vitamina C otkrivena je u 60-80% djece predškolskog i osnovnoškolskog uzrasta. Gotovo identični podaci dobiveni su iz rezultata istraživanja provedenih u različitim regijama Ruske Federacije.

Važno: nedostatak ovog spoja posebno je izražen zimi i proljeću, kada je u trgovinama malo svježeg povrća i voća, au onim biljnim proizvodima koji se prodaju tijekom cijele godine, askorbinska kiselina je mnogo manja nego u svježe ubranim.

Hipovitaminoza dovodi do smanjenja imuniteta, zbog čega se povećava učestalost respiratornih i gastrointestinalnih infekcija (za 25-40%). Zbog smanjenja fagocitne aktivnosti leukocita u odnosu na strane bakterijske agense, bolesti su mnogo ozbiljnije.

Uzroci hipovitaminoze mogu se podijeliti na endogene i egzogene.

Unutarnji uzroci su narušena apsorpcija i sposobnost asimilacije askorbinske kiseline.

Vanjski uzrok je dugotrajno primanje vitamina s hranom.

Uz nedostatak vitamina C mogu se pojaviti sljedeće kulinarske manifestacije hipovitaminoze:

• pojačano krvarenje desni;
• abnormalna pokretljivost i gubitak zuba;
• lako modrice;
• oslabljena regeneracija (sporo zarastanje rezova i ogrebotina);
• letargija i smanjen tonus mišića;
• alopecija (gubitak kose);
• suha koža;
• razdražljivost;
• smanjenje praga boli;
• artralgije;
• opća nelagoda;
• depresivno stanje.

Obratite pozornost: zubi se mogu olabaviti i ispasti, budući da dolazi do resorpcije (resorpcije) koštanog tkiva alveola (zubnih rupa), a nedovoljna sinteza kolagena dovodi do slabljenja vlakana periapikalnih ligamenata. Modrice na tijelu se formiraju gotovo same od sebe zbog krhkosti zidova kapilara.

Indikacije za početak uzimanja većih doza vitamina C

Indikacije za uzimanje askorbinske kiseline u obliku lijekova su:

• prevencija hipovitaminoze;
• liječenje hipo-i avitaminoze;
• razdoblje trudnoće;
• dojenje;
• aktivan rast;
• učestali psiho-emocionalni stres;
• značajan fizički napor;
• opći umor;
• razdoblje oporavka nakon bolesti (jačanje imunološkog sustava, ubrzanje oporavka i oporavak tijela);
• krvarenje desni;
• krvarenje iz nosa;
• intoksikacija;
• infekcije (uključujući akutne respiratorne infekcije);
• bolesti jetre;
• sporo zacjeljivanje rana i prijeloma;
• opća distrofija.

Važno: u rijetkim slučajevima, kada se uzimaju veće doze vitamina C, mogu se razviti reakcije preosjetljivosti (alergije).

Kao preventivnu mjeru preporuča se uzimanje 0,25 g vitamina C uz obroke (učestalost unosa je 4 puta dnevno). Kada se simptomi prehlade pojave u prva 4 dana od početka bolesti, 4 g "ascorbinke" treba konzumirati dnevno. Tada se doza može postupno smanjiti na 3, a zatim na 1-2 g dnevno.

supervitaminosis

U većini slučajeva, tijelo tolerira čak i vrlo visoke doze ovog biološki aktivnog spoja, ali razvoj dijareje nije isključen.

Kada se uzima paralelno sa preparatima salicilne kiseline, vitamin C može potaknuti razvoj gastritisa i čira na želucu. Preporučljivo je konzumirati ga u obliku kalcijevog askorbata, koji ima neutralni pH.

U bolesnika s genetski određenim nedostatkom glukoza-6-fosfat dehidrogenaze, velike doze askorbinske kiseline mogu dovesti do uništenja crvenih krvnih stanica, što može dovesti do ozbiljnih komplikacija.

Ne preporučuje se uzimanje vitamina C s antacidima koji uključuju aluminijske spojeve.

Velike doze vitamina C smanjuju apsorpciju B12.

Kontraindikacije za uporabu "šok-doza" su dijabetes melitus, povećanje zgrušavanja krvi i sklonost trombozi.

Važno: produljeni tijek liječenja vitaminima C može uzrokovati inhibiciju proizvodnje inzulina gušteračom.

O pravilima uzimanja vitamina C u ovom pregledu videozapis govori liječniku:

Plisov Vladimir, stomatolog, fitoterapeut

40,463 Ukupno pregleda, 1 pogleda danas

http://okeydoc.ru/vitamin-c-askorbinovaya-kislota-dlya-chego-on-nuzhen-i-v-kakix-produktax-soderzhitsya/

Vitamin C tablete za djecu i odrasle - upute za uporabu i indikacije, doziranje i cijena

Askorbinska kiselina je uključena u sve metaboličke procese na staničnoj razini. Da biste tijelo obogatili nezamjenjivim antioksidansom, prvo što trebate promijeniti dnevnu prehranu. Da bi se eliminirali i spriječili simptomi avitaminoze, liječnici dodatno propisuju lijekove s vitaminom C. Pozitivna dinamika se promatra na početku tečaja. Važno je pojasniti da jednokomponentni lijekovi koji sadrže vitamin C imaju nekoliko oblika oslobađanja. Prvo morate saznati izvedivost takve farmaceutske destinacije.

Funkcije vitamina C

Askorbinska kiselina nalazi se u većini namirnica, ali se ne zadržava u tijelu. Kako bi se osigurala i održala ravnoteža vitamina, liječnici propisuju oblik vitamina C u obliku tableta. Koristi askorbinske kiseline koja je prirodni antioksidans:

• povišeni hemoglobin, liječenje anemije zbog nedostatka željeza;
• normalizacija krvnog tlaka;
• ubrzanje metabolizma željeza;
• normalizacija razine kolesterola u krvi kod šećerne bolesti;
• uklanjanje toksina, otrova, šljake;
• jačanje lokalnog imuniteta;
• sinteza kolagena i elastina za pomlađivanje kože;
• ubrzavanje metabolizma;
• uklanjanje slobodnih radikala;
• sinteza leukocita;
• regeneracija oštećenih tkiva u slučaju kemijskih, termičkih oštećenja;
• umjereni diuretički učinak;
• sudjelovanje u formiranju ženskih hormona;
• supresija upalnog procesa;
• liječenje i sprječavanje bolesti kardiovaskularnog sustava.

Indikacije za uporabu vitamina C

Askorbinska kiselina je potrebna za jačanje imunološkog sustava. Uzimanje tableta vitamina C preporučuje se za sezonsku avitaminozu ili nakon bolesti. Ovaj popis medicinskih indikacija se ne završava:

• mentalna i fizička iscrpljenost;
• česta krvarenja iz desni;
• zlouporaba alkohola (uništavanje stanica otrovnim tvarima);
• hemoragijska dijateza;
• ljuštenje kože različite etiologije;
• arterijska hipertenzija;
• gubitak kose i izbljeđivanje;
• prehlada;
• bolesti kardiovaskularnog sustava;
• bronhijalna astma;
• onkološke bolesti (za profilaksu).

Za učinkovito liječenje akutnog nedostatka askorbinske kiseline, liječnici propisuju šumeći vitamin C. Takve tablete su uključene u složeno liječenje asteničnih stanja, skorbuta, krvarenja različite etiologije, trovanja tijela i hepatitisa. Doprinijeti eliminaciji anemije zbog nedostatka željeza, dugotrajnih rana, ozljeda, opeklina. Samoliječenje je kontraindicirano jer šteti zdravlju pacijenta.

Doziranje i primjena

Vitamin C u šumećim tabletama namijenjen je gutanju. Jednu dozu lijeka treba prethodno razrijediti u čaši tople vode. Vitamin C 1000 mg je maksimalna dnevna doza, koja je dopuštena tek nakon jela. Navedeni iznos može se podijeliti u dva pristupa - ujutro i navečer bliže spavanju.

Tablete se ne mogu žvakati i rassasyvat. Nakon interakcije s vodom, potrebno je temeljito pomiješati dobiveni sastav dok se kristali konačno ne otopi. Za pouzdanu profilaksu dopušteno je da se navedena doza tableta razrijedi s 250 ml tople vode, uzimanjem 1 puta dnevno. Tijek liječenja i prevencije određuje se pojedinačno, ovisno o medicinskim indikacijama, dobi bolesnika, karakteristikama svakog organizma.

Nuspojave

Vitamin C topiv siguran za zdravlje samo podliježe propisanim dnevnim dozama. Kod sustavnog prekoračenja preporučenih obroka tableta dolazi do stanja hipervitaminoze koja je popraćena takvim neugodnim simptomima:

• na dijelu središnjeg živčanog sustava (središnji živčani sustav): glavobolja, barem - napadi migrene, apatija, nesanica, povećana nervoza, depresivno stanje;
• na dijelu gastrointestinalnog trakta (gastrointestinalnog trakta): iritacija želučane sluznice, mučnina, rjeđe - povraćanje, proljev, nadutost, grčevi, nadutost, abdominalna paroksizmalna bol, žgaravica;
• na dijelu mokraćnog sustava: učestalo mokrenje, stvaranje bubrežnih kamenaca, razvoj urolitijaze;
• na krvotvorne organe: smanjenje glukoze u krvi, promjene u sastavu bioloških tjelesnih tekućina, pogoršanje propusnosti zidova krvnih žila, gubitak elastičnosti kapilara;
• na dio kože: osip na koži, hiperemija, svrbež, oteklina, opekline, urtikarija;
• Ostali: poremećaji metabolizma, diureza, poremećaji ravnoteže vode i soli.

Kontraindikacije za uporabu tableta vitamina C

U nekim kliničkim slučajevima liječnici ne isključuju povećanu osjetljivost tijela na askorbinsku kiselinu. To je apsolutna medicinska kontraindikacija, tj. pacijent treba ograničiti unos tableta koje sadrže vitamin C. Kategorija „tabu“ dopunjuje dob djece u dobi ispod 18 godina. Na ovom medicinske kontraindikacije tablete ne završavaju tamo. Zabranjeno je dugo vremena uzimati vitamin C u velikim dozama (više od 500 mg) s:

• progresivna trudnoća, dojenje;
• dijabetes;
• nefrolitijaze i druge bolesti bubrega;
• hiperksalurija (prekomjerno izlučivanje oksalne kiseline bubrezima);
• hemohromatoza (nasljedna bolest koju karakterizira povreda metabolizma željeza u tijelu);
• talasemija (nasljedna bolest u kojoj je narušena proizvodnja hemoglobina).

Tablete vitamina C propisuju samo liječnici. Uputa je potrebna za upoznavanje s lijekom i načelom njegovog djelovanja u zahvaćenom tijelu. Pažljivo i uz strogo pridržavanje propisanih doza, liječnici propisuju tablete za:

• hemokromatoza;
• dijabetes;
• oksaloza (primarna hiperkalurija);
• urolitijaze;
• sideroblastična anemija (smanjenje sadržaja željeza u crvenim krvnim stanicama);
• talasemija.

Interakcija lijekova

Askorbinska kiselina, kao aktivna komponenta, kao dio složenog režima liječenja, stupa u interakciju s predstavnicima drugih farmakoloških skupina, utječući na ukupni terapijski učinak. Važno je uzeti u obzir ovaj trenutak, inače, umjesto poboljšanja pacijentovog blagostanja, nuspojave počinju mu smetati. Značajke interakcija lijekova:

1. Paralelna primjena tableta vitamina C i tvari benzilpenecilina i tetraciklinskih serija (antibiotici) izaziva povećanje koncentracije potonjeg u krvnoj plazmi.
2. Uz istovremenu uporabu lijekova koji sadrže željezo askorbinska kiselina poboljšava apsorpciju iona željeza. Kompleksno liječenje Deferoksaminom, naprotiv, smanjuje protok željeza u krvotok.
3. Kombinacija askorbinske i acetilsalicilne kiseline narušava unos vitamina C iz crijeva u krv. Ne apsorbira, izlučuje se putem bubrega, tako da je ova farmaceutska kombinacija važno isključiti.
4. Apsorpcija vitamina C je patološki smanjena uz istovremenu primjenu etilnog alkohola, koncentriranih pića koja sadrže alkalne ione, primjerice povrća i voćnih sokova.
5. Askorbinska kiselina inhibira izlučivanje alkaloida i drugih alkalnih lijekova iz tijela, smanjuje terapijski učinak heparina, antipsihotika i meksiletina.
6. Paralelna uporaba tableta vitamina C i salicilata, sulfonamida dovodi do uklanjanja soli u urinu, povećava opterećenje jetre i bubrega.
7. U kombinaciji s kalcijevim kloridom, solima salicilne kiseline, kortikosteroidima, barbituratima i primidonima smanjuje se količina vitamina C koje tijelo apsorbira.
8. U liječenju kronotropnih lijekova, na primjer, tableta izoprenalina, atropina, askorbinske kiseline smanjuje sposobnost potonjeg za povećanje srčanog ritma. Lijekovi postaju nedjelotvorni iz medicinskih razloga.

http://vrachmedik.ru/1090-vitamin-s-v-tabletkah.html

Vitamin C (askorbinska kiselina) - uloga u ljudskom tijelu, osobito uporaba u trudnica, u djece, za razne svrhe (za zdravlje kose i kože, za oči), recenzije, cijena; koje su namirnice bogate vitaminom C?

Opće značajke vitamina C

Askorbinsku kiselinu u čistom obliku izolirao je znanstvenik S.S. Zilva iz soka od limuna. Prehrambeni proizvodi sadrže vitamin C u otopljenom obliku i često u vezi s drugim spojevima. To jest, vitamin se otapa u vodi, koja je sastavni dio biljaka i životinja koje se koriste kao hrana.

Kod ljudi, askorbinska kiselina može biti prisutna u tri oblika, kao što su:

• L-askorbinska kiselina - reducirani oblik;
• Dehidroaskorbinska kiselina - oksidirani oblik;
• Ascorbigen je oblik biljaka.

U obliku L-askorbinske kiseline, tvar ima najizraženiju vitaminsku aktivnost. U obliku askorbigena, vitamin se nalazi u vezi s proteinima, DNA nukleinskim kiselinama i flavonoidima. A dehidroaskorbinska kiselina je svojevrsna rezerva, jer se iz ovog oblika može vratiti u L-askorbinsku kiselinu ili askorbigen, te se koristi za potrebe stanica različitih organa i sustava.

Ovaj vitamin nije otporan na temperaturu, zbog čega proces kuhanja (toplinska obrada, npr. Kuhanje, kuhanje, prženje, itd.) Dovodi do njegovog djelomičnog ili potpunog uništenja, ovisno o trajanju i agresivnosti toplinske obrade na proizvode. Stoga, proizvodi podvrgnuti toplinskoj obradi sadrže mnogo manje vitamina C od svježeg.

Vitamin C je nezamjenjiva supstanca za ljude, majmune, zamorce i šišmiše, jer ih te vrste živih organizama ne mogu samostalno sintetizirati, zbog čega ga moraju dobiti s dovoljnom količinom hrane. Druge životinje su sposobne sintetizirati askorbinsku kiselinu iz glukoze, te im stoga ova tvar nije neophodna.

Vitamin C se ne može akumulirati u tijelu, a sav višak koji dolazi iz hrane ili vitaminskih dodataka izlučuje se u mokraći i izmetu na kratko vrijeme. Zato ljudsko tijelo ne stvara čak ni minimalnu količinu vitamina C, zbog čega je potreban dnevni unos hrane.

Askorbinska kiselina povećava otpornost organizma na razne zarazne bolesti, normalizira stupanj propusnosti krvnih žila na venama i arterijama, a ima i detoksikacijski učinak. Učinci askorbinske kiseline najizraženiji su u kombinaciji s drugim vitaminima.

Kod nedostatka (hipovitaminoze) askorbinske kiseline, osoba može razviti sljedeće simptome:

• Krvarenje desni;
• Oteklina lica;
• Krvarenja u strukturi oka;
• Produljeno zacjeljivanje rana;
• Niska otpornost na zarazne bolesti;
• Gubitak kose;
• Krvarenje iz nosa.

S gotovo potpunim izostankom askorbinske kiseline u tijelu, osoba razvija skorbut (skorbut), koji se manifestira snažnim krvarenjem iz zubnog mesa, gubitkom zuba, depresijom, anoreksijom i anemijom.

Biološka uloga vitamina C

Vitamin C je kofaktor mnogih enzima koji osiguravaju protok brojnih biokemijskih reakcija, tijekom kojih se odvija sinteza i aktivacija različitih biološki aktivnih tvari. Da biste razumjeli ulogu vitamina C, morate znati što su enzimi i koja je njihova funkcija u ljudskom tijelu.

Dakle, enzimi su tvari proteinske prirode koje posjeduju svojstvo kako bi osigurale protok različitih biokemijskih reakcija u tijelu. Štoviše, svaki enzim osigurava niz strogo definiranih reakcija. To jest, za kaskadu biokemijskih reakcija, potrebno je nekoliko enzima, od kojih svaki osigurava protok bilo koje reakcije. Budući da je bilo koji proces u tijelu (na primjer, probava hrane, sinteza proteina, DNA, krvnih stanica, kao i stvaranje esencijalnih aminokiselina, apsorpcija željeza, adrenalina itd.) Osigurana kaskadom biokemijskih reakcija, uloga enzima se ne može precijeniti. Drugim riječima, bez prisutnosti visokokvalitetnih aktivnih enzima, ljudsko tijelo ne može normalno funkcionirati.

Svaki se enzim sastoji od dva strukturna dijela - kofaktora i proteina. Protein je neaktivni dio enzima potreban da bi mu se pridružio kofaktor i tvari uključene u biokemijsku reakciju. Kofaktor (koenzim) je, naprotiv, aktivni dio enzima, koji zapravo osigurava reakciju. Kofaktori raznih enzima su vitamini i elementi u tragovima. Prema tome, vitamin C je također kofaktor određenih enzima koji omogućuju pojavu niza biokemijskih reakcija. A to je u osiguravanju rada enzima i biološke uloge askorbinske kiseline.

Prednosti askorbinske kiseline

Također, vitamin C poboljšava apsorpciju kalcija i željeza iz probavnog trakta i uklanja bakar, olovo i živu iz tijela.

Zbog svog antioksidativnog učinka, vitamin C blokira oksidaciju kolesterola i lipoproteina niske gustoće (LDL), što zauzvrat sprječava razvoj ili progresiju ateroskleroze.

Budući da je askorbinska kiselina uključena u oksidaciju aminokiselina fenilalanina i tirozina, kao iu sintezi serotonina iz triptamina, neophodna je za normalno funkcioniranje mozga i nadbubrežne kore. Uostalom, ovi organi za svoj rad trebaju serotonin, fenilalanin i tirozin.

Osim toga, askorbinska kiselina je uključena u proces sinteze kolagena, koji osigurava ne samo elastičnost, glatkoću i elastičnost kože, već i normalnu propusnost krvožilnog zida. Uz nedostatak vitamina C, kolagen postaje neispravan, što pak dovodi do oštećenja zidova krvnih žila i manifestira hemoragijski sindrom (krvarenje iz sluznice zubnog mesa, nosa, itd.).

Povećana otpornost na infektivne bolesti osigurava se povećanom aktivnošću T-limfocita.

Osim toga, treba posebno napomenuti da askorbinska kiselina osigurava prodiranje glukoze u stanice jetre i, sukladno tome, njegovo taloženje. Zahvaljujući vitaminu C stvara se rezerva glukoze u jetri koja se može konzumirati ako je potrebno, na primjer, pod stresom, gladi itd.

Također, vitamin C deaktivira nitrozamine koji se nalaze u hrani, čime se smanjuje rizik od razvoja raka želuca i crijeva. Općenito, trenutno postoji velik broj znanstvenih radova koji dokazuju izvedivost upotrebe askorbinske kiseline za prevenciju raka.

Vitamin C: koristi, uloga u tijelu; usporedba količine vitamina C u različitim namirnicama - video

Koliko je askorbinske kiseline potrebno dnevno

Trenutno je nemoguće nedvosmisleno odgovoriti na pitanje koliko je askorbinskoj kiselini potrebna osoba dnevno, budući da znanstvenici i praktičari nisu postigli konsenzus o ovom pitanju. Neki stručnjaci smatraju da je osobi potrebna relativno mala količina vitamina C dnevno, dok drugi, naprotiv, vjeruju da to zahtijeva mnogo.

Prema tome, prva skupina stručnjaka preporučuje uporabu vitamina C u malim dozama, koje se trenutno smatraju opće prihvaćenim i do određene mjere su standardne. Druga skupina stručnjaka, naprotiv, vjeruje da bi osoba trebala konzumirati nekoliko puta više askorbinske kiseline nego što je preporučeno standardnim normama. U vezi s takvim nesuglasicama među znanstvenicima i stručnjacima, predstavit ćemo preporuke Svjetske zdravstvene organizacije o dnevnoj potrebi za vitaminom C, koji smatramo najracionalnijim, sigurnijim i najtočnijim.

Tako, prema službenim preporukama Svjetske zdravstvene organizacije, potreba za vitaminom C kod odraslih obaju spolova (muškaraca i žena) je 60 - 100 mg dnevno. Međutim, maksimalno prihvatljiva sigurna razina potrošnje askorbinske kiseline je 700 mg dnevno. To jest, SZO preporučuje svakodnevno korištenje 70-100 mg askorbinske kiseline. Ali ako osoba konzumira više od 100 mg vitamina dnevno, onda mora osigurati da njegova doza ne prelazi maksimalno 700 mg.

Djeca različite dobi, prema preporukama SZO, trebaju konzumirati sljedeće količine vitamina C dnevno:

• Djeca od rođenja do šest mjeseci - 30 - 40 mg dnevno;
• Djeca od 6 do 12 mjeseci - 40 - 50 mg dnevno;
• Djeca od 1 do 15 godina - 50 - 60 mg dnevno;
• Adolescenti stariji od 15 godina i odrasli obaju spolova - 60 - 70 mg dnevno.

Trudnicama i dojiljama se savjetuje da konzumiraju najmanje 70 mg askorbinske kiseline dnevno.

Gore navedene preporuke SZO-a koje se odnose na količinu vitamina C potrebnu osobi na dan smatraju se netočnima od strane mnogih vitaminologa. Stručnjaci iz područja vitaminologije vjeruju da, kako bi se osiguralo optimalno zdravlje, osoba treba konzumirati barem 2 do 3 puta više vitamina C dnevno u usporedbi s količinom koju preporučuje WHO. Stoga, ova skupina stručnjaka preporučuje da odrasli uzmu 100 do 200 mg dnevno, uz pretpostavku da će u ovom slučaju sva tkiva u tijelu biti potpuno zasićena vitaminom C, a njegov višak će biti eliminiran urinom.

Dobitnik Nobelove nagrade Linus Polling preporučio je korištenje vitamina C za odrasle u količini od 3000 - 4000 mg dnevno. Dobio je ovu dozu na temelju podataka o sadržaju vitamina C u tkivima životinja, koji ga samostalno sintetiziraju. Da bi to učinili, Polling je prvo izračunao koncentraciju vitamina C u tkivima životinja. Potom je izračunao količinu vitamina C koji bi osoba trebala konzumirati dnevno kako bi dobila istu koncentraciju u vlastitim tkivima. Na temelju tih izračuna Polling je preporučio 3000 do 4000 mg vitamina C dnevno za odrasle osobe s normalnom težinom, a za prekomjernu težinu kako bi se količina askorbinske kiseline povećala na 18.000 do 20.000 mg dnevno.

Usprkos razlikama u pogledu optimalne količine askorbinske kiseline potrebne osobi dnevno, svi stručnjaci i znanstvenici se slažu da je potreba za ovim vitaminom porasla 1,5 do 4 puta u odnosu na normu za bilo koju bolest, stres, groznicu ili izloženost toksičnim tvarima primjerice, dim cigareta itd. Ta se činjenica mora uvijek uzeti u obzir, a uz razvoj bilo koje bolesti ili stresa uzeti vitamin C u višim dozama od uobičajenih.

Simptomi nedostatka vitamina C u tijelu

Trenutno postoje dvije varijante nedostatka vitamina C u tijelu - to je hipovitaminoza i nedostatak vitamina. Zapravo, hipovitaminoza i avitaminoza mogu biti različite faze istog procesa, naime, nedovoljan unos vitamina C u tijelo. I u ovom slučaju, hipovitaminoza se prvo razvija, a zatim, ako se dijeta ne promijeni, nakon 4 - 6 mjeseci već se formira beriberi.

Kada hipovitaminoza u ljudskom tijelu svakodnevno prima neku količinu vitamina C, što, međutim, nije dovoljno da zadovolji sve njegove potrebe. Naime, osoba ne prima potrebnu količinu vitamina C, zbog čega mu stalno nedostaje. U takvoj situaciji osoba ima niz nespecifičnih simptoma, koji se u pravilu uzimaju za znakove prehlade, umora na poslu, posljedica stresa, pothranjenosti itd. U ovom stanju hipovitaminoze askorbinske kiseline, osoba može biti godinama. Hipovitaminoza je vrlo raširena među stanovništvom zemalja ZND-a, što je uglavnom zbog razloga kao što su nedostatak hrane u prehrani svježeg povrća, voća i bobičastog voća tijekom cijele godine, kao i toplinska obrada proizvoda tijekom pripreme raznih jela, tijekom kojih većina Vitamin C je uništen.

Uz nedostatak vitamina unos askorbinske kiseline u tijelu gotovo je potpuno odsutan, tj. Osoba prima ili ukusnu količinu vitamina ili je uopće ne prima. I upravo se taj nedostatak vitamina razlikuje od hipovitaminoze. Simptomi beriberija razvijaju se i pojavljuju se postupno, ne odmah, jer tijelo za svoje potrebe koristi askorbinsku kiselinu u vlastitim tkivima. Kada se sadržaj vitamina C u tkivima različitih organa smanji na gotovo nulu, javlja se neotvorena faza beriberija, a to je bolest koja se naziva skorbut (skorbut). Od trenutka početka beriberija do razvoja skorbuta, obično traje 4 do 6 mjeseci. To znači da količina vitamina C prisutna u tkivima ljudskog tijela traje samo 4-6 mjeseci.

Hipovitaminoza i avitaminoza askorbinske kiseline manifestiraju se sljedećim simptomima:

• Krvarenje desni;
• Oticanje papila desni koje se nalaze između susjednih zuba;
• Gubitak bubnja i zuba;
• Formiranje modrica, čak i kod lakših ozljeda (na primjer, slučajni udarac rukom ili nogom na namještaj, s vrećom koja teži više od 2 kg na podlakticu ili rame, itd.);
• Hemoragijski osip na koži (male crvene mrlje, koje su točkaste hemoragije);
• Hiperkeratoza s papulama s krvnom aureolom (suhe i grube ljuske koje pokrivaju različita područja kože, u kombinaciji s malim, gustim, istaknutim kvržicama koje imaju crveni rub oko perimetra);
• Ponavljano krvarenje iz nosa ili genitalnog trakta različite težine i učestalosti;
• Krvarenja u koži, mišićima, zglobovima i unutarnjim organima;
• Produljeno zacjeljivanje rana;
• Česte prehlade;
• anemija;
• Niska tjelesna temperatura (hipotermija);
• Blijede, suhe usne, plavkaste boje;
• Gubitak kose;
• Suha koža;
• pospanost;
• pospanost;
• razdražljivost;
• Niske performanse;
• Osjećaj nelagode;
• Bolovi u zglobovima (artralgija);
• Osjećaj nelagode u različitim dijelovima tijela;
• Depresija.

Ako dijete duže vrijeme pati od hipovitaminoze C, tada se kosti nogu savijaju, a prsa deformiraju.

Svi ovi simptomi su karakteristični i za hipovitaminozu i za avitaminozu askorbinske kiseline. Međutim, s nedostatkom vitamina kod ljudi, svi ovi simptomi su prisutni, a kod hipovitaminoze samo nekoliko. Štoviše, u slučaju hipovitaminoze, pojavljuje se nekoliko simptoma, a kada se konzumira vitamin C prisutan u tkivima, drugi im se pridružuju. Tijekom razdoblja povećanog unosa vitamina C u tijelu, neki simptomi hipovitaminoze nestaju, a kada se kvaliteta prehrane pogorša, oni se ponovno vraćaju. Osim toga, kada hipovitaminoza, za razliku od nedostatka vitamina, ozbiljnost kliničkih simptoma može varirati, na primjer, desni krvare samo s jakim pritiskom s krutom četkicom za zube ili laganim dodirom gustih proizvoda (jabuke, kruške itd.) Itd. Naravno, ozbiljnost simptoma hipovitaminoze je jača, što je veći nedostatak vitamina kod ljudi.

Predoziranje askorbinskom kiselinom (ako ima mnogo vitamina C)

Obično, kada se povremeno uzima velika količina askorbinske kiseline, ne dolazi do predoziranja jer se primljeni višak vitamina ne apsorbira, već se jednostavno izlučuje iz organizma kroz urin. To znači da ako osoba povremeno uzima veliku količinu askorbinske kiseline, neće se razviti predoziranje vitaminom.

Unatoč dobroj podnošljivosti askorbinske kiseline, čak i uz povremenu (nepravilnu) konzumaciju visokih doza vitamina, mogu se razviti sljedeći negativni učinci:

• Iritacija želučane sluznice (kada se uzimaju visoke doze askorbinske kiseline istodobno s Aspirinom);
• Kada uzimamo askorbinsku kiselinu istodobno s lijekovima koji sadrže spojeve aluminija (npr. Almagel, Maalox, itd.), Moguće je razviti trovanje, jer vitamin C povećava apsorpciju aluminija toksičnog za tijelo u krvotok;
• Nedostatak vitamina B₁₂. Kada se uzimaju visoke doze askorbinske kiseline, smanjuje se stupanj apsorpcije cijanokobalamina, zbog čega može nastati nedostatak vitamina B₁₂;
• Upotreba askorbinske kiseline u obliku žvakaćih bombona može izazvati oštećenje zubne cakline (minimalizirati rizik od zubne cakline, odmah nakon gutanja žvakaće slatkiše s vitaminom C, isprati usnu šupljinu vodom);
• Inhibicija proizvodnje inzulina gušteračom.

Ako tijekom određenog vremenskog razdoblja redovito konzumirate veliku količinu vitamina C, tada osoba, osim gore navedenih negativnih učinaka, može razviti predoziranje, što se manifestira sljedećim simptomima:

• Često mokrenje;
• mučnina;
• glavobolje;
• povraćanje;
• Blagi ili blagi proljev;
• Kolike u želucu;
• Crvenilo kože;
• Hemoliza eritrocita (razaranje) kod osoba koje pate od nedostatka enzima glukoza-6-fosfat dehidrogenaze.

Da biste uklonili predoziranje, morate prestati uzimati vitamin C u visokim dozama dok se stanje ne normalizira.

Osim toga, uz produljenu uporabu askorbinske kiseline u visokim dozama, rizik od stvaranja bubrežnih kamenaca značajno se povećava. To je zbog činjenice da se višak askorbinske kiseline iz krvi izlučuje putem bubrega tek nakon što se pretvori u oksalnu kiselinu. Dakle, uz pretjeranu opskrbu vitaminom C, velika količina oksalne kiseline prolazi kroz bubrege, čija prisutnost potiče stvaranje kamenja.

Kako prepoznati hipovitaminozu, nedostatak vitamina ili višak askorbinske kiseline u tijelu

Trenutno se laboratorijska metoda za određivanje koncentracije askorbinske kiseline u krvi koristi za otkrivanje nedostatka ili viška vitamina C u tijelu. Tijekom analize liječnik određuje koncentraciju askorbinske kiseline u perifernoj krvi, mokraći ili majčinom mlijeku. Ako je koncentracija vitamina iznad norme, tada postoji višak unosa. Ako je koncentracija vitamina ispod normale, onda govorimo o hipovitaminozi ili avitaminozi.

Danas je koncentracija od 23 do 85 µmol / L normalni sadržaj askorbinske kiseline u krvi. Ako je sadržaj vitamina C u krvi unutar navedenih granica, tada osoba nema hipovitaminozu ili hipervitaminozu. Hipovitaminoza se dijagnosticira kada je koncentracija askorbinske kiseline u krvi ispod 11 µmol / L, a hipervitaminoza iznad 100 µmol / L.

Korištenje vitamina C u različite svrhe

Vitamin C za kosu

Kada se primjenjuje izvana u kratkom vremenu, askorbinska kiselina čini kosu sjajnom, svilenkastom, elastičnom i poslušnom. Vitamin C u obliku čiste otopine za injekcije, koji se prodaje u ljekarnama u ampulama, može se nanijeti na vlasište i kosu ili dodati drugim gotovim kozmetičkim proizvodima za njegu kose (npr. Maske, šamponi itd.).

Čista otopina za injekciju se nanosi na kosu 2 do 3 puta tjedno i ostavlja 20 do 30 minuta, a zatim se pere redovitim šamponom. Za najprikladniju primjenu, preporuča se izvući otopinu iz ampule u štrcaljku i pažljivo je preliti preko dijela s malim kapljicama. Kada je jedan rastanak potpuno navlažen otopinom askorbinske kiseline, potrebno je napraviti još jedno, odlazeći od prvog do 1,5-2 cm, čime se tretira cijela površina vlasišta, a zatim se kosa fino počešlja s malim ili srednjim češljem kako bi se otopina rasporedila po cijeloj dužini., Kosa omotana toplom tkaninom i ostavljena 20 - 30 minuta, zatim oprana šamponom. Tako se askorbinska kiselina može koristiti najviše 2 do 3 puta tjedno.

Osim toga, otopina askorbinske kiseline može se dodati šamponima, maskama, kremama i drugim gotovim kozmetičkim proizvodima za kosu. U ovom slučaju, askorbinska kiselina obogaćuje kozmetiku i čini ih učinkovitijima. Preporuča se dodati 3 - 4 kapi 5% -tne otopine askorbinske kiseline u 5 ml kozmetičkog dodatka. Ako je nemoguće točno izmjeriti 5 ml proizvoda, onda je optimalno dodati 3 do 4 kapi 5% -tne otopine vitamina C u seriju kozmetičkog proizvoda koji se koristi u isto vrijeme. Askorbinska kiselina može se kontinuirano koristiti za obogaćivanje kozmetike.

Vitamin C za lice

Askorbinska kiselina se široko koristi u kozmetici (kreme, maske, losioni, itd.), Jer usporava starenje, izbjeljuje kožu, uklanja starostne točke i ubrzava zacjeljivanje i obnavljanje normalne strukture kože. Osim toga, vitamin C vraća elastičnost kože i zadržava svoju normalnu količinu vlage kada je izložen jakom sunčevom svjetlu. Zbog tih svojstava, askorbinska kiselina djelotvorno pomlađuje kožu i izjednačava ten, dajući joj sjaj i uklanja tupost.

Askorbinska kiselina dio je mnogih kozmetičkih proizvoda različitih proizvođača. Međutim, vitamin C se može koristiti kao kozmetički proizvod samostalno, kupnjom ampula s 5% ili 10% otopinom u ljekarnama. Izbor primjene askorbinske kiseline za lice - u obliku gotovih krema različitih proizvođača ili u obliku injekcijske otopine u ampulama - u cijelosti ovisi o osobnim željama svake žene ili muškarca. Ako je pogodnije za osobu da kupi gotove kozmetičke proizvode, onda je za njega optimalno odabrati niz proizvoda koji sadrže askorbinsku kiselinu. Ako osoba preferira samostalnu pripremu kozmetike, onda je bolje kupiti askorbinsku kiselinu kao injekcijsku otopinu i ubrizgati je u kreme, losione, pilinge itd.

Otopina za injekciju askorbinske kiseline dostupna je u koncentracijama od 5% i 10%. Za lice je bolje koristiti 5% otopinu. Uz otopinu, možete jednostavno obrisati kožu lica umjesto losiona, kao i dodati kremu ili tonik. Da bi se postigao maksimalni učinak uporabe askorbinske kiseline, potrebno je nanositi ga na kožu nakon temeljitog čišćenja i ljuštenja rožnatih ljuski.

Najjednostavniji način za brisanje otopine vitamina C kože je 1 do 2 tjedna dnevno. Nakon završetka primjene askorbinske kiseline, koža će postati elastičnija, glatka, hidratizirana i izbijeljena, a pojavit će se sjaj i lijep, ravan, zdrav ten. Ponovljeni ciklusi primjene askorbinske kiseline mogu se provesti tek nakon 4-6 tjedana.

Također, otopina askorbinske kiseline može se nanijeti na lice 1 puta tjedno nakon maske ili pilinga. U ovom načinu rada, vitamin C se može koristiti dugo vremena.

Osim toga, askorbinska kiselina može se dodati normalnoj dnevnoj ili noćnoj kremi i nanijeti na lice. Obično se preporuča dodavanje 2-3 kapi otopine vitamina C u dio kreme za jednokratnu primjenu na licu.

Vitamin C za oči

Askorbinska kiselina štiti tkivo oka od oštećenja od strane slobodnih radikala, čime se održava i održava njihova normalna struktura i funkcija, kao i sprečavanje razvoja katarakte, glaukoma i povećanog intraokularnog tlaka. Osim toga, vitamin C poboljšava regeneraciju rožnice oka, sprječavajući pogoršanje vida uzrokovano starenjem.

Jačanjem zidova krvnih žila, vitamin C smanjuje rizik od krvarenja u tkivu oka. Osim toga, uz redovitu konzumaciju vitamina C, oči su manje umorne i ne crvenjete čak ni uz naporan i dugotrajan rad.

Uz nedostatak vitamina C, ljudske se oči vrlo brzo umaraju i postaju crvene od bilo kojeg rada, a tonovi očnih mišića također se smanjuju, što dovodi do zamagljenog vida.

Vitamin C za oči treba uzimati oralno u uobičajenim dnevnim dozama koje preporučuje SZO, odnosno 60-100 mg dnevno.

Vitamin C za djecu

Biološka uloga i koristi vitamina C u djece su potpuno iste kao u odraslih. Međutim, roditelji bi trebali pažljivo sastaviti dijetu, strogo pazeći da je dobio sve vitamine u dovoljnim količinama. Doista, nedostatak vitamina u djetinjstvu dovodi do raznih oštećenja mentalnog i tjelesnog razvoja, koji se u budućnosti ne mogu ispraviti.

Vitamin C kada se koristi kod djece ima sljedeće korisne učinke:

• Jača imunitet i ubrzava oporavak od raznih hladnih i akutnih respiratornih infekcija;
• Ubrzava zacjeljivanje rana;
• Doprinosi uništenju virusa;
• Poboljšava svojstva krvi;
• Ubrzava oporavak nakon operacije.

Stoga se vitamin C u doznim dozama može davati djeci i profilaktički, na pozadini potpunog zdravlja i kao dio sveobuhvatnog liječenja.

Askorbinska kiselina tijekom trudnoće

Uz normalnu trudnoću, preporučuje se da se vitamin C uzima kontinuirano, u dnevnim dozama koje preporučuje SZO (80-100 mg dnevno), jer askorbinska kiselina smanjuje rizik od prehlade i drugih infekcija, pomaže u uklanjanju toksičnih tvari, a također sprječava proširene vene i strijke strije “) na koži. Askorbinska kiselina se ne preporučuje u višim dozama s normalnom trudnoćom, jer se u fetusu može stvoriti ovisnost.

Preporuča se piti askorbinsku kiselinu u dozi od 80–90 mg za trudnice koje uzimaju dodatke željeza, jer vitamin C poboljšava njihovu probavljivost.

Također, askorbinska kiselina uključena je u kompleksnu terapiju opasnosti od pobačaja, toksikoze, povraćanja, feto-placentne insuficijencije i nekih drugih komplikacija trudnoće.

Uzima li askorbinsku kiselinu mjesečno

Trenutno se općenito vjeruje da askorbinska kiselina može uzrokovati menstruaciju s odgodom. Međutim, to je pogrešno mišljenje, budući da vitamin C ni na koji način ne sudjeluje i ne utječe na procese kontrakcije maternice i odbacivanje endometrija.

Ideja da se menstruacija može pokrenuti uzimanjem velikih doza askorbinske kiseline temelji se na sposobnosti ovog vitamina da poveća već postojeće krvarenje. To jest, ako se tijekom menstruacije uzme velika doza vitamina C, tada će se krvarenje značajno povećati, što znači da će menstruacija postati obilna. Međutim, ako menstruacija nije prisutna, tada askorbinska kiselina neće uzrokovati mjesečno krvarenje, to jest, biti će potpuno beskorisno.

Dakle, uzimanje askorbinske kiseline kako bi se izazvalo menstruacija je barem neučinkovito i što opasnije, budući da osim nedostatka očekivanog učinka, velike doze vitamina C mogu uzrokovati pogoršanje gastritisa, erozije sluznice ili čak čira na želucu.

Vitamin C: dnevne potrebe, indikacije i upute za uporabu, doziranje, interakcije s drugim lijekovima, kontraindikacije, simptomi predoziranja, nuspojave - video

Oblici oslobađanja i vrste pripravaka vitamina C

Opće karakteristike. Trenutno farmaceutska industrija proizvodi dvije vrste vitamina C:
1. Dodaci prehrani (dodatke prehrani) koji sadrže vitamin C;
2. Ljekoviti pripravci askorbinske kiseline.

Dodaci prehrani namijenjeni su isključivo za profilaktički unos praktički zdravih ljudi. I lijekovi se koriste kako u svrhu liječenja kako je propisao liječnik, tako i za prevenciju (kao što su dodaci prehrani). To jest, opseg primjene lijekova askorbinske kiseline mnogo je širi od opsega primjene dodataka prehrani.

Dodaci i lijekovi askorbinske kiseline dostupni su u sljedećim farmaceutskim oblicima:

• Otopina za injekciju;
• Kapi za oralnu primjenu;
• Tablete za žvakanje;
• Šumeće tablete;
• Prašak za pripremu oralne otopine.

Vitamin C u ampulama (otopina za injekciju) dostupan je pod sljedećim nazivima:

• Askorbinska kiselina;
• Askorbinska kiselina Bufus;
• Bočica askorbinska kiselina;
• Injectopas vitamina C.

Pilule i tablete vitamina C za oralnu primjenu dostupne su pod sljedećim nazivima:

• Askorbinska kiselina;
• Askorbinska kiselina UBF;
• Seteb 500;
• Zevikap (kapi za oralnu primjenu).

Tablete za žvakanje s askorbinskom kiselinom dostupne su pod sljedećim nazivima:

• Asvitol;
• Vitamin C 500;
• Askorbinska kiselina;
• Rostvit.

Šumeći vitamin C dostupan je pod sljedećim nazivima:

• Dodatak vitamina C;
• Više proizvoda Ascovit;
• Vitamin C;
• Celascon Vitamin C;
• Tsitravit.

Prah od askorbinske kiseline dostupan je u vrećicama pod nazivima "askorbinska kiselina" ili "vitamin C". Prašak je namijenjen za pripravu otopine za oralnu primjenu.

Najbolji vitamin C

Sadržaj vitamina C u hrani

Povrće u vitaminu C

Najveća količina vitamina C nalazi se u sljedećem svježem povrću:

• Bijeli kupus;
• Bugarski papar;
• brokula;
• Prokulice;
• grašak;
• krumpira;
• Kiseli kupus;
• Crveni kupus;
• potočarka;
• Raątika;
• Zeleni luk;
• mrkva;
• krastavci;
• Biber gorak;
• peršin;
• rotkvica;
• rotkvica;
• repa;
• rajčica;
• kopar;
• hrena;
• karfiol;
• Ramson;
• špinat;
• Kiseljak.

Većina vitamina C sadrži bugarsku i ljutu papriku, peršin, kopar, divlji češnjak, kao i boju, prokulicu, bijeli kupus i crveni kupus.

Treba imati na umu da će u gotovim jelima ovog povrća biti manje vitamina C, jer toplinska obrada dovodi do gubitka 20 - 80% askorbinske kiseline, jer se razgrađuje pod djelovanjem visoke temperature. Najveća količina askorbinske kiseline gubi se pri gašenju i kuhanju oguljenog povrća. Da bi se smanjio gubitak vitamina C, preporuča se stavljanje povrća u kipuću vodu, a ne hladno, te smanjivanje vremena kuhanja.

Voće s vitaminom C

Proizvodi životinjskog podrijetla

Znakovi i simptomi nedostatka vitamina C i skorbuta; proizvodi preporučeni za nedostatak vitamina C, sadržaj vitamina u njima - video

Vitamin C - recenzije

Velika većina pregleda vitamina C je pozitivna, zbog dobro izraženog učinka koji se javlja nakon njegove uporabe. Askorbinska kiselina se najčešće koristi za prevenciju ili liječenje prehlada ili akutnih respiratornih infekcija. Kada se uzima u pozadini ovih bolesti, vitamin C ubrzava oporavak i značajno olakšava njihov tijek.

Osim toga, postoji posebna kategorija pozitivnih recenzija o vitaminu C, koji se koristi za kožu lica kao kozmetički. Askorbinska kiselina, kada se koristi u kozmetici, poboljšava ten, daje koži sjaj i eliminira tupost, što, naravno, kao i žene, ostavljajući pozitivnu povratnu informaciju o lijeku.

Negativne recenzije vitamina C doslovno su izolirane i obično su uzrokovane alergijskim reakcijama na lijek koji se koristi ili dodatak prehrani.

Cijena lijekova

Autor: Nasedkina AK Specijalist u istraživanju biomedicinskih problema.

http://www.tiensmed.ru/news/vitaminc-ab1.html