Alergijski proizvodi

Glavni Povrće

Alergijski proizvodi

Većina osoba koje pate od alergija na prvim pojavama alergije počinju uzimati pilule. Malo ljudi zna da će određena hrana pomoći zaustaviti simptome bolesti. Hipoalergena dijeta smatra se dobrim terapeutskim i profilaktičkim sredstvom. Pravilna prehrana će ojačati imunološki sustav, pomoći spriječiti rizik od alergijskih reakcija.

Anti-alergijski proizvodi s antihistaminskim učinkom

Antihistaminik je prvi lijek koji pacijent uzima kada se pojave prvi simptomi alergije. Ali ne smijemo zaboraviti da je dugotrajno liječenje loše za jetru i uzrokuje nuspojave. Konkretno, generacija antihistaminika II izaziva patologije kardiovaskularnog sustava. Stoga je bolje koristiti prirodne metode liječenja preosjetljivosti, a posebna dijeta će vam pomoći. Suzbijati znakove alergijske reakcije pomoći će proizvodi koji ne uzrokuju alergije:

Brokula. Kupus eliminira znakove alergije zbog vitamina C, koji se nalazi u njegovom sastavu u velikim količinama. Brokula također razrjeđuje krv i čisti tijelo od toksina. Dnevna doza - 80 mg dnevno. Karfiol i kupus imaju slična svojstva. Alergija na brokulu češće se javlja u djece tijekom prvog razdoblja hranjenja.
Kurkuma. Ovaj začin je samo skladište hranjivih tvari. Recept "zlatno mlijeko" široko je popularan. Spice ublažava alergijsku reakciju zbog antioksidansa kurkumina. Također ima protuupalni učinak. Kurkuma, kao lijek, uzima se u žlici dnevno.
Masna riba. Zbog velike količine omega-3 masnih kiselina, ovaj proizvod smanjuje upalu i štiti tjelesne stanice. Osim toga, losos, skuša i srdela jačaju srčani mišić i poboljšavaju pamćenje.
Kopriva. Biljka sadrži mnoge korisne vitamine i ublažava simptome polinoze. Kopriva se koristi u salatama i juhama, piju kao čaj.
Jabuke. Ovo voće ima tvar koja blokira proizvodnju histamina. Istraživanja američkih znanstvenika pokazala su da su djeca čije su majke konzumirale jabuke i ribe tijekom trudnoće manje sklon alergijama i astmi.

Ostali antialergijski proizvodi:

sjemenke bundeve;
jogurt;
jogurt;
kiseli kupus;
luk
češnjak;
peršin;
ananas.

Agrumi, koji se smatraju vrlo alergenskim proizvodima, također uklanjaju znakove reakcije zbog vitamina C u njihovom sastavu. Naravno, prije nego se oslonite na plod, trebali biste testirati na alergije, kako ne biste nanosili još veću štetu vašem tijelu.

Kako jesti s kožnim osipima?

Postoji specifičan popis namirnica koje najčešće uzrokuju osip na koži. Ali tijelo svake osobe ima svoje osobine. Važnu ulogu imaju spol, dob, pa čak i nacionalnost. Na primjer, Japanci ne toleriraju heljdu, a Amerikanci mlijeko. No, osnove obroka za alergije gotovo su identične za sve zemlje.

poluproizvodi;
brza hrana;
mlijeko;
bez glutena;
dimljeni proizvodi;
masno meso;
grah;
punomasno mlijeko;
jaja;
kave;
umaci, majoneza, kečap;
topljeni sir;
slastice;
pivo;
kvas;
alkohol.

Ako ste alergični na pelud (pollinozu) ne možete konzumirati:

Ako ste alergični na prašinu, bolje je ne jesti plodove mora i ribe. Dijeta za alergije na životinjsku kosu eliminira potrošnju određenih vrsta mesa. Koji proizvodi s alergijama na kožu mogu koristiti:

Žitarice. Riža, heljda, zobena kaša, proso su apsolutno hipoalergeni i posjeduju mnoge korisne tvari, uključujući vlakna. Preporuča se kuhati žitarice u vodi.
Juhe. Kuhajte juhu u goveđoj juhi i koristite samo dopušteno povrće. U ranim danima liječenja alergijama, bolje je koristiti vegetarijanske recepte. Preporučuje se izbjegavanje začina.
Kiselo mliječni proizvodi. Ne preporučuje se konzumiranje jogurta s aditivima i okusima od voća.

Ostale antialergijske namirnice:

nemasno meso;
kompot od sušenog voća ili bobičastog voća;
svježe i kuhano povrće;
maslinovo i kukuruzno ulje;
jabuke.

Neki ljudi imaju alergije na hipoalergene proizvode. Ako se nakon promjene u prehrani, osip na koži i dalje muči, bolje je konzultirati liječnika za pregled i dijagnozu.

Dnevnik hrane: što je to?

Postoje situacije kada je vrlo teško identificirati alergen na hranu. Naravno, možete uzeti testove i biti pregledani. Ali čak i kožni testovi ne daju 100% rezultata. U ovom slučaju, dnevnik hrane će vam pomoći. Možete snimati sve proizvode u uobičajeno prijenosno računalo ili koristiti posebne računalne programe. Stavke koje trebaju sadržavati dnevnik:

ručka;
izravno konzumirani proizvodi;
volumen serviranja;
vrijeme pojave alergijske reakcije;
opis simptoma;
proizvod koji je uzrokovao alergije.

Savjeti za vođenje dnevnika o hrani:

Svakodnevno zabilježite sve obroke, uključujući i obroke.
U vrijeme vođenja dnevnika bolje je slijediti dijetu.
Kada dođe do reakcije na nekoliko proizvoda odjednom, nije ih potrebno isključiti. Bolje je pokušati ih eliminirati, pa tako shvatiti koji je proizvod najviše alergičan.
Ako se pogoršanje poklopilo s unosom vjerojatnog alergena, potrebno ga je 2 tjedna isključiti iz prehrane i promatrati reakciju tijela.
Nakon što simptomi nestanu, možete pokušati postupno, unesite alergen u prehranu. Ponekad ima vremena kada se reakcija više ne pojavljuje.
Dnevnik mora detaljno opisivati proizvod. Na primjer: pileće meso, kruh "Borodino", pečeno mlijeko. Poželjno je detaljno opisati sastav svakog jela.
Nakon otkazivanja proizvoda potrebno je zabilježiti rezultat.
Kupujete hranu, morate pažljivo pročitati naljepnice. Ponekad se vjerojatno alergen može sakriti pod drugim imenom. Primjerice, bjelanjak se zove albumin.

Prijave će pomoći liječniku u postavljanju dijagnoze. Dnevnik hrane bit će koristan ne samo za alergije, nego i za zdrave ljude. Preporučuje se dnevno bilježiti količinu vode koja se pije. Za cjelovito istraživanje vaše prehrane bit će dovoljno 2-3 tjedna vođenja dnevnika. Alergiju treba 2-3 mjeseca kako bi formulirali svoju prehranu i navike.

Uzorak tjednog jelovnika za alergije

Korištenje korisnih proizvoda za alergije pomoći će bržem ispiranju toksina iz tijela. Pravilna prehrana ublažava simptome i pojačava učinak lijekova. U izborniku trebate unijeti proizvode koji smanjuju alergije i puno tekućine. Prehrana alergičara treba biti raznolika i bogata vitaminima. Nekoliko primjera hrane za alergije u tjedan dana.

utorak:

Doručak: kaša na vodi s kriškom maslaca i voćem, zeleni čaj.
Ručak: juha od povrća (tikvica ili krumpir) kuhana govedina, nemasna riba, žele.
Večera: riža ukusna kaša, pari na pari, jabuke, kefir ili jogurt.

četvrtak:

Doručak: sendvič sa sirom i maslacem, kefir, salata od svježeg sira, krastavci i zelje, čaj.
Ručak: povrće juha s heljdom ili vermicelli, kuhano crveno meso, nesladjeni kompot od voća.
Večera: pire krumpir, nemasni mesni paprikaš, banana, jabuka.

četvrtak:

Doručak: salata od salate, žitarice, čaj.
Ručak: juha od leće, kuhani krumpir, govedina.
Večera: meso, pečeno uz povrće, salata od povrća.

utorak:

Doručak: voćna salata s jogurtom, lonac od žitarica, svježi sok.
Ručak: knedle s krumpirom ili trešnjama, zobenim kolačićima, želeom.
Večera: heljda kaša, parni kotlet, izrez grožđica.

petak:

Doručak: nisko-masni svježi sir s vrhnjem i povrćem, palačinke slanutka, voćni sok.
Ručak: juha od mlijeka s tjesteninom, kotleta od krumpira, želea ili slabog crnog čaja.
Večera: pirjani kupus, puretine s tikvicama, pečena jabuka, čaj.

subota:

Doručak: kaša od prosa, jogurt, čaj.
Ručak: kuhana mršava riba, vegetarijanski boršč, povrće, sok.
Večera: kukuruzna kaša s šljivama, zobeni kolači, negazirana mineralna voda.

nedjelja:

Doručak: rižina kaša s sojinim mlijekom, pečena jabuka, kefir ili jogurt.
Ručak: juha s okruglicama, salata od kupusa, palačinke od bundeve, kompot od sušenog voća.
Večera: povrće na pari, mesne okruglice od nemasnog mesa s rižom, čaj.

Ovaj izbornik nije obavezan. Prehrana se temelji na karakteristikama organizma, osobnom ukusu i tijeku bolesti. Preporučljivo je kontaktirati nutricionista.

Savjeti za liječenje i prehranu

Kako bi se spriječili simptomi alergije, treba promatrati vrstu ishrane, tj. Potpuno eliminirati alergen iz prehrane. Ako ste alergični na pelud ili ubod insekata, dijeta je potrebna za smanjenje rizika od unakrsne alergije. Neki savjeti za prehranu:

Potrebno je jesti svježe kuhana jela. Kada se čuva u hladnjaku, fermentacija počinje u njima, što može izazvati osip i druge simptome.
Odrasli trebaju jesti ne više od 5 puta dnevno, djeca - ne više od 8.
Dijeta alergija na lice treba uključivati hranu bogatu proteinima, ugljikohidratima i masti.
Nakon potpunog oporavka, alergeni proizvod se može postepeno kušati, ubrizgavajući u prehranu.
Kashi je poželjno kuhati na vodi.
Možete koristiti uobičajene recepte iz kojih trebate samo ukloniti alergen.
Preporučuje se odbacivanje soli.
Dnevne kalorije - ne više od 3 tisuće.
Pijte najmanje 2 litre pročišćene vode dnevno.
U početnoj fazi liječenja (prva dva dana) bolje je općenito odbiti hranu.
Prva jela trebaju biti vegetarijanska, a meso se treba kuhati na pari ili peći u pećnici.
Pridržavati se hipoalergijske dijete potrebno je samo u razdoblju pogoršanja i liječenja.
Alkohol je u bilo kojem obliku strogo zabranjen;

Osim usklađenosti s prehranom, osobe koje pate od alergija moraju koristiti lijekove kako bi eliminirali simptome. Među njima su:

antihistaminika;
kortikosteroidi (u teškim slučajevima);
sorbenti.

Nakon terapije možete se vratiti na uobičajenu prehranu. Ali u svakom slučaju, dijeta treba biti raznolika, uravnotežena, bogata vitaminima i elementima u tragovima.

http://yhogorlonos.com/produkty-protiv-allergii/

Kako jesti s alergijama na hranu? Izbornik i popis namirnica

Glavni pokazatelj za imenovanje ove prehrane je alergija na hranu, budući da je glavni cilj ove prehrane izravna eliminacija čimbenika, odnosno samih proizvoda, koji dovode do alergijske reakcije i smanjenja alergijskog opterećenja na tijelo.

Posebne značajke

Približna količina ove dijete je 2800 kcal dnevno. Morate jesti frakcijsko, najmanje 6 puta dnevno.

U prisutnosti edema, preporuča se ograničiti unos slobodne tekućine.

Što ne?

Hipoalergijska dijeta potpuno eliminira sve alergene u hrani, uključujući:

meso i riblji proizvodi (uključujući kavijar)
agrumi
sve vrste oraha
voće i bobice su crvene i narančaste
dinja i ananas
začinjeno povrće (rotkvica, hren, rotkvica);
čokoladu i kavu
med, šećer, džem, pecivo i sve vrste slastica
soljeni i dimljeni proizvodi
majoneze i kečapa
sokovi
jaja
gljive
meso peradi (osim bijelog mesa piletina i puretina)
sir
svi industrijski proizvodi (osim dječje hrane)
alkoholna pića

Također je važno ukloniti proizvode iz izbornika za koje pacijent ima individualnu netoleranciju.

Što može?

Meso: kuhana govedina, bijelo pileće meso i meso puretine;
Vegetarijanske juhe, kuhane od odobrenih proizvoda;
Biljno ulje: maslina, suncokret;
Kashi: riža, heljda, zob;
Mliječni proizvodi: možete dodati sir, jogurt, kefir i jogurt bez dodataka;
Kiseli sir (sir);
Povrće: krastavci, kupus, lisnato povrće, krumpir, zeleni grašak;
Voće: jabuke zelenih sorti, bolje pečene, kruške;
Kompot od čaja i sušenog voća;
Sušeni bijeli kruh, beskvasni kolači, beskvasni pita kruh.

Imajte na umu da popis dopuštenih namirnica, kao i popis zabranjenih, može varirati ovisno o pojedinačnom svjedočenju, a konačnu verziju dijete treba pripremiti liječnik.

Izvan prehrane

Trajanje prehrane može biti od dva do tri tjedna za odrasle i do 10 dana za djecu. Kada prestanu pojavljivati simptomi alergije, to jest, nakon 2-3 tjedna od trenutka poboljšanja, možete postupno vratiti hranu u prehranu, ali strogo jedan po jedan i obrnutim redoslijedom - od niskog alergijskog do vrlo alergenog. Novi proizvod se uvodi jednom u tri dana. Ako dođe do pogoršanja, posljednji proizvod je alergen i ne isplati se.

Dnevne opcije izbornika

Ručak: juha od povrća, mesne okruglice, tjestenina i kompot od sušenih jabuka

Večera: vinaigrette, čaj s kolačem

Doručak: kaša od heljde, čaj, jabuka

Snack: kava s mlijekom, keksi

Ručak: juha od mljevenog piletine, govedina stroganoff iz kuhanog mesa i pire krumpir, kompot

Večera: puding svježi sir, žele

Doručak: grizna kaša, čaj, jabuka

Snack: salata od kupusa i mrkve

Ručak: vegetarijanska juha, pečena zečja noga, pirjana mrkva, kompot

Večera: mliječni rezanci

Recepti za hipoalergensku prehranu

Juha od sojinog mlijeka s krumpirom

200 g sojinog mlijeka

3 gomolja krumpira

Korak 1. Krumpir i luk ogulite, narežite na kockice, pokrijte vodom i kuhajte 15 minuta.

Korak 2. Dodajte mlijeko, sol i kuhajte još 10 minuta.

Korak 3. Ulijte u tanjure, pospite peršinom i poslužite za stol

Pileća juha od mljevenog mesa

200 g mljevenog kuhanog piletine

2 žlice. l. sojino brašno

Korak 1. Pomiješajte čašu juhe i nadjev, dodajte sojino brašno.

Korak 2. Prelijte preostalu juhu, sol i pustite da proključa.

Punjene jabuke

250 g kuhane govedine

3 žlice. maslac

½ šalice krušnih mrvica

Sol, papar, muškatni oraščić

Korak 1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva C. Odrežite jabuke na polovice i uklonite jezgru.

Korak 2. Rastopite maslac u tavi. Luk zapečemo 5 minuta dok se ne omekša. Prijeđite na drugo jelo.

Korak 3. Prođite govedinu kroz mlin za meso, kombinirajte ga s lukom.

Korak 4. Dodajte krekere, bosiljak, muškatni oraščić, sol, papar, promiješajte.

Korak 5. Napunite jabuke ovom smjesom, zatim ih stavite u posudu za pečenje i pokrijte s 1 šalicom juhe. Pokrijte i stavite u pećnicu 35-40 minuta.

Korak 6. Prenesite jabuke u drugu zdjelu. Ne smiju se hladiti. Ulijte tekućinu u kojoj su jabuke kuhane u tavi. Držite se na srednjoj vatri oko 3 minute.

Korak 7. Rastopite škrob u hladnoj vodi. Ulijte ga u lonac. Kuhajte dok ne postane gust. Punjene jabuke poslužite s umakom od mesa.

Turska mesna okruglica s tikvicama

1 pureća prsa

Korak 1. Grill tikvice u miješalica

Korak 2. Grind puretina, bušiti zajedno s tikvicama.

Korak 3. Kuhajte rižu do pola kuhane, dodajte u mljeveno meso, sol, dodajte sjeckani zeleni.

Korak 4. Skupite male kuglice mesnih okruglica. Stavite ih u posudu za pečenje.

Korak 5. Peći pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva.

Izrezak za skutu

2 žlice. griz

2 žlice. maslac

Korak 1. Rubni sir probijte kroz sito, dodajte malo stevije ili ekstrakta šećera. Stavite griz.

Korak 2. Pobijedite vjeverice i dodajte ih na skutu.

Korak 3. Operite grožđice i stavite ih u svježi sir.

Korak 4. Oblikujte maslac maslacem, dodajte masu sira, pospite lonac krupicom.

http://www.aif.ru/food/diet/1450757

Nema alergija!

medicinski priručnik

Dopušteni alergijski proizvodi za hranu

Reakcija imunološkog sustava tijela na bilo koji proizvod ili tvar zove se alergija. Kod odrasle osobe može se pojaviti u bilo kojoj dobi.

Razlog tome je genetska predispozicija, stres, samoliječenje ili loša razina ekologije. Alergeni su obično hrana, prašina, vuna, lijekovi i kemikalije.

Sustav prehrane za alergije na hranu može biti posljedica prevencije ili liječenja. Općenito, usmjeren je na oslobađanje tijela od alergijskog “iritanta” i smanjenje opterećenja hrane.

Svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom, koji će odrediti na što ste alergični i napisati dijetu.

Važno je napomenuti da trebate slijediti hipoalergensku prehranu tijekom pogoršanja alergija.

Evo nekoliko faza prehrane:

Prva faza

Jedan ili dva dana morat ćete gladovati i uopće ne jesti hranu. Možete piti samo negaziranu vodu. Tijekom dana trebate piti 1,5 - 2 litre. Ako znate koja tvar uzrokuje alergije, prestanite je koristiti.

Druga faza

Sljedećih dana u hranu dodajte nealergijsku hranu - jučerašnje proizvode od kruha; juhe kuhane u povrću; zobena kaša, proso, heljda, rižina kaša. Kuhajte ih bez ulja. Jedite male obroke 6 puta dnevno.

Treća faza

Ako primijetite da nema alergijske reakcije ili da je pala, uključite sljedeće namirnice u prehranu: meso - teletina, piletina, po mogućnosti dojka; povrće, voće, slabi čaj, ukusni keksi. U ovoj fazi jesti 4 puta dnevno.

To vrijedi tjedan dana da se drži ove prehrane, ali liječnik vam može dopustiti da jedete ovo 2-3 tjedna. Tijekom tog vremena, svakako ćete se riješiti alergijskog "iritanta", kao i normalizirati vašu prehranu.

Da biste izdržali dijetu - a mnogima je teško odlučiti - nabavite dnevnik hrane. Pišite u koju hranu koristite. Ako primijetite bilo kakvu reakciju tijela - krpelj.

U slučaju egzacerbacija alergija, liječnik može propisati dijetu nekoliko tjedana. Nakon što je prošao, alergičar se može prebaciti na pojedinačnu prehranu, isključujući proizvode koji su alergeni.

Nemojte tretirati dijetu kao muku. Za tjedan dana bez određenih proizvoda, vidljivo ćete se bolje osjećati i izgubiti nekoliko kilograma.

Sljedeće infuzije biljaka i biljaka pomažu u liječenju alergija:

kamilica

Infuzija ove biljke će pomoći riješiti se alergijskih simptoma. Ulijte 1 žlicu 200 ml vruće vode, a zatim udahnite ovu juhu. Također možete uzeti unutar tinkture - oko 6-8 puta dnevno za žlicu.

Nasljeđivanje

Infuzija iz serije može se zamijeniti običnom kavom, čajem, koji ne nosi koristi od alergija. Također izračunati 1 žlica 200 ml vode, to jest, čaša. Potrebno je inzistirati na travi 30 minuta. Uzmite je da uzmete oko čaše unutar tri puta dnevno.

Cvatovi kiveta

Uz konac je izvrstan antihistaminik. Potrebno je pomiješati te biljke i skuhati samo 1 čajnu žličicu u čaši kipuće vode. Pijte i prije i poslije jela pola čaše tri puta dnevno.

Danas liječnici emitiraju oko 160 tvari koje uzrokuju alergije. Većina "iritansa" su proteini. Ali masti i ugljikohidrati nemaju alergijska svojstva, ali u kombinaciji s proteinima mogu izazvati alergije.

Postoje namirnice koje imaju visok stupanj alergenosti. Nikada ih se ne smije konzumirati bez nadzora liječnika.

Proizvodi koji najčešće uzrokuju alergije:

Mliječni proizvodi - mlijeko, osobito krave, maslac, sirevi, jogurti Jaja Svaka obična riba, kavijar, škampi, rakovi, svi morski plodovi Dimljeni proizvodi, riba, kao i kobasice, kobasice Pšenica, raž Konzervirana hrana. Pašteta, konzervirano meso i marinada. Kiseli krastavci Začinjena hrana i začini. Majoneza, kečap Povrće - rajčica, crvena paprika, mrkva, bundeve, patlidžani, kiseli kupus, celer i kisela jagoda - jagode, jagode, trešnje, šipci, maline. A drugi - borovnice, grožđe, morski krkavac, dinja, kupine, proizvodi od tijesta, kolači, jaja agruma Voće, osobito crvene jabuke, dragun, ananas Egzotično voće Neki suho voće - suhe marelice, smokve, datumi Orašci Gljive Kava, kakao, čokolada Slatkiši - med, marshmallow, marshmallow, karamela. Sladoled, kolači i pite Poluproizvodi, fast food proizvodi Gazvoda Alkoholna pića, kao i sokovi, kvasi Žvakaće gume

Važno je napomenuti da su svi crveni proizvodi alergeni. No postoje i oni koji ne uzrokuju alergijsku reakciju. Oni imaju prosječnu razinu alergenosti.

Ovi se proizvodi mogu jesti, ali u malim dozama:

Piletina i govedina Žitarice - zob, kukuruz, riža, heljda Neko povrće - zelena paprika, repa, krumpir i repa Marelice, breskve mahunarke - grašak, soja, grah Bobice - divlja ruža, brusnice, brusnice, crni ribiz Palačinka Mlijeko, maslac vrhnje, svježi sir, jogurt Janjetina Meso tjestenine - kupine, crne i bijele ribizle, trešnje, brusnice i šipak Voće - banane Povrće - repa, mrkva, repa, luk i češnjak

Alergični bolesnici mogu imati koristi od sljedećih proizvoda: od fermentiranih mliječnih proizvoda, samo kefira, termostatskog jogurta, ryazhenke Kuhana riba - smuđ Kuhano meso, ali ne i mast. Pileće belo meso, govedina i svinjski file Drobovina - srce, bubreg, jetra, jezik Kruške - heljda, kukuruz, zobena kaša, ječam, riža Lean maslinovo i suncokretovo ulje Neka voća - bijela trešnja i bijela ribizla, zelene jabuke, sušene kruške - suhe šljive, jabuke, kruške Povrće - tikvice, krastavci, kupus Zelena Gasless mineralna voda Compotes Biljni infuzije

Nakon provedenih medicinskih testova na alergene, kao i liječenja, alergije treba slijediti određeni sustav hrane.

Evo nekoliko korisnih savjeta za održavanje dobrog zdravstvenog stanja nakon liječenja alergijama:

Zajedno s alergologom, porazgovarajte o tome koje namirnice doista možete i ne smijete jesti. Bolje je to učiniti pod nadzorom liječnika, pripremiti hranu od svježih proizvoda, odbaciti gotovu hranu, gotovu hranu, konzerviranu hranu, majonezu i kečap.

Vidi također: Pravila za hranu za alergično dijete

Tijekom pojave alergijske reakcije na određene podražaje, tijelo reagira na haptene i antigene. Antigeni uključuju:

Prašina, pelud, sastojci kemijskog podrijetla.

U haptene pripadaju:

Alergeni raznih namirnica.

Kada osoba ima sklonost alergijama, kada se uzimaju polisaharidi i proteini, uzimaju se kao strani, a počinju proizvoditi antitijela za zaštitu, a kasnije i neurotransmitore. Ove tvari izazivaju razvoj alergija u obliku kožnih osipa, kvarova probavnog trakta i dišnih organa. Što može i ne može jesti alergije? O tome ćemo razgovarati.

Općenito, alergije mogu biti na sljedećim proizvodima:

Plodovi mora. Mliječni proizvodi. Ribe, jaja, grah, med, orašasti plodovi, čokolade, neke vrste voća i povrća.

Veliko mjesto među alergijama odnosi se na poluproizvode, konzerviranu hranu, brzu hranu, razno dimljeno meso, slatka gazirana pića, umake. Oni uzrokuju loše zdravlje kod ljudi, osip na koži i druge simptome alergija. Ali što možete jesti s alergijama? O tome ćete učiti dalje.

U slučaju bronhijalne astme, gotovo svi proizvodi mogu se jesti, osim:

Kruh od pšenice, orašasti plodovi, med, neke voće koje uključuju salicilnu kiselinu, maline, marelice, naranče, trešnje.

Što možete jesti ako ste alergični na vunu? Možete jesti gotovo svu hranu, osim svinjetine i govedine.

Ako ste alergični na krpelje, prašinu, dafnije, žohare, izbjegavajte uzimanje sljedećih proizvoda:

Alergijska reakcija na ambroziju i tip peludne groznice isključuju sljedeće namirnice:

Suncokretovo ulje, sjemenke suncokreta, Arbouz, Dynyu, jagoda, citrusi, celer, kopar i peršin.

Što možete jesti ako ste alergični na mliječne proteine? Treba izbjegavati:

Mlijeko, kiselo mliječni proizvodi, krema, sladoled, sladoled, pšenični kruh, ulje.

Popis proizvoda koji se mogu koristiti za alergije su:

Kuhano meso od govedine, piletine, puretina, vegetarijanske juhe, maslinovo, biljno i suncokretovo ulje, riža, heljda, zobena kaša Prostovasha, svježi sir, kefir i jogurt bez okusa. zelene sorte i kruške (pecite prije posluživanja), osjetljivi čaj bez aditiva, kompot od suhog voća, ne svježi kruh, beskvasni kruh, pita kruh.

Lijekovi koji se koriste za ublažavanje simptoma alergije pripadaju sljedećim skupinama:

Antihistaminici. Ta sredstva ne dopuštaju oslobađanju posrednika alergije i histamina, glukokortikoidnih hormona sistemske izloženosti, stabilizatora membrana. One smanjuju podražljivost stanica koje su odgovorne za razvoj alergija.

Antihistaminici se koriste za uklanjanje simptoma alergija u kratkom razdoblju. Nova generacija lijekova smanjuje osjetljivost na histamin, pa ih je potrebno uzimati nekoliko puta dnevno u istom vremenskom intervalu.

Koje su tablete za alergije? Dopušteni lijekovi su: Suprastin, Tavegil, Dibazol. Ne zaboravite posavjetovati se sa svojim liječnikom. U trudnoći se lijekovi za alergiju mogu koristiti samo u iznimnim slučajevima.

Što se još može koristiti za alergije? Pripravci posljednje generacije iz alergijske reakcije istodobno utječu na receptore histamina i gube osjetljivost na alergijske medijatore. Čak i uz visoku razinu histamina u krvi, alergijska reakcija neće se dalje razvijati. Prednost nove generacije tableta je u tome što ne uzrokuju sedaciju i uzimaju se samo jednom dnevno. To su lijekovi: "Ketotifen", "Cetirizine", "Claritin", "Loratadine".

Membranski stabilizatori se koriste za jačanje bazofilne membrane, a ne uništavaju alergen koji je ušao u tijelo. Uglavnom, ova skupina lijekova propisana za liječenje kroničnih alergija.

Glukokortikoidni hormoni propisani su za teške alergije, kada druge metode i lijekovi nisu dali željeni učinak. Oni se smatraju analozima hormona nadbubrežne žlijezde i imaju protuupalno i antialergijsko djelovanje. Nakon liječenja, te hormone treba poništiti, postupno smanjujući njihovu dozu.

Ako imate simptome alergija, onda morate biti pregledani i identificirati uzrok. Gdje se mogu testirati na alergije? Da biste to učinili, morate kontaktirati laboratorij. Analize mogu imati sljedeće metode:

Metoda scratch. U procesu izvođenja dijagnostike alergen se postavlja na mjesto uboda. Nakon nekog vremena može se pojaviti crvenilo ili oteklina. Test je pozitivan ako je papula veća od 2 mm. Na jednom mjestu punkcije može se izraditi oko 20 uzoraka, metodom uboda, intrakutanim uzorcima s različitim sastojcima alergena.

Potrebno je uzeti testove ako se alergija javlja nakon obroka, lijekova i kućnih kemikalija. Smještanje kožnih testova smatra se pouzdanom i dokazanom metodom za dijagnosticiranje svih alergijskih reakcija na koje organizam ima povećanu osjetljivost. Tri dana prije dijagnoze, morate prestati uzimati antihistaminike.

Na dan alergije, jesti najmanje 4 puta dnevno.Koristite kuhanu govedinu, piletinu i svinjsko meso.U tom razdoblju, jesti tjesteninu, jaja, mlijeko, kiselo vrhnje, kefir (ako ne postoje kontraindikacije). Krastavci, tikvice, zelje., bobice i gljive preporuča se odbiti.Ne možete jesti šećer i med, kao i proizvode koji uključuju ove sastojke.Isključite proizvode od tijesta, alkoholna pića, kavu, kakao, dimljeno meso, kiseli krastavac.

Sve proizvode i lijekove može propisati i prilagoditi samo liječnik. Postoji još jedan tip hipoalergijske prehrane. Koriste se ne u svrhu liječenja, već u svrhu profilakse, radi uklanjanja alergijskih iritansa. Ako alergija često smeta, ova se prehrana mora stalno pratiti. Liječnici izdvajaju nekoliko odgovarajućih tehnika. Koriste se za alergijske reakcije na različite podražaje.

Što može nakon alergija? Kada simptomi bolesti počnu prolaziti, u prehranu možete postupno dodati neke namirnice. To se provodi prema posebnoj shemi od niskog alergijskog do visoko alergenog. Svaki novi proizvod se uvodi jednom u tri dana. Ako je počelo pogoršanje alergije, to znači da je posljednji proizvod postao alergičan. Popis proizvoda koji se mogu koristiti nakon alergija:

Nemasna i kuhana govedina, piletina ili svinjetina, juhe u sekundarnoj juhi s dodatkom žitarica, vegetarijanske juhe, biljno ulje i vrhnje, kuhani krumpiri, različite kaše, mliječni proizvodi, krastavci, zelenice, lubenice i pečene jabuke. suho voće, bijeli kruh bez kvasca.

U razdoblju pogoršanja potrebno je kontaktirati alergologa. Ovdje će liječnik moći napraviti testove koji identificiraju alergen. Također morate slijediti strogu dijetu. Temelji se na nekoliko faza:

Post. Dva dana pacijent treba piti samo vodu. Od čaja, kave i gaziranih pića općenito se mora napustiti. Tijekom dana trebate uzeti do 1,5 litre čiste vode, a možete ući u prehranu nekih vrsta hrane. Oni bi trebali biti najmanje alergeni. To su kaše, beskvasni kruh i juha na povrću.

Na ovoj dijeti možete ostati tjedan dana i pojesti hranu do 7 puta dnevno u malim porcijama. Zatim slijedite osnovnu prehranu još dva tjedna do potpunog nestanka simptoma alergijske reakcije. Za alergije možete piti pročišćenu ili mineralnu vodu bez plinova. Prikazan je i čaj bez okusa i aditiva, kompot od suhog voća, ukus šipka. Ne možete piti kavu, kakao, pivo, kvas, gazirana pića, kao i vina od grožđa, vermuta, tinkture, rakije.

Alergija je prilično ozbiljna patologija koja može dovesti do komplikacija. Pacijentima koji pate od ove bolesti, preporuča se slijediti određenu prehranu, znati dopuštenu i zabranjenu hranu za određenu iritantu. U kombinaciji s liječenjem i primjenom antihistaminika, liječnik pripisuje pacijentu hipoalergijsku dijetu. Potrebno ga je promatrati oko tri tjedna prije potpunog nestanka alergije. Pripreme najnovije generacije propisuju se jednom dnevno i mogu se koristiti dugo vremena bez razvoja sindroma ovisnosti. Osobe koje su sklone alergijskim reakcijama ne smiju zlostavljati alkohol i pušiti. Ovi faktori pokreću početak bolesti. Blagoslovi vas!

Alergije su ne samo neugodne, nego i prilično opasna bolest koja u nekim slučajevima može ugroziti život. Stoga je za vrijeme ove bolesti potrebno ne samo intenzivno liječenje, nego i poseban unos hrane, kako bi se iz prehrane isključile neke zabranjene hrane s alergijama koje imaju otežavajući učinak. Uvjetno, mogu se podijeliti na visoko alergijske, umjereno alergijske i slabo alergijske. Prva skupina je potpuno isključena iz prehrane. Drugi je na odluci liječnika, ovisno o tome koliko je pacijent alergičan. Treća skupina treba sadržavati glavni izbornik alergija.

Šok grupa proizvoda uključuje hranu koja se ne smije konzumirati barem prvih 7-10 dana tijekom liječenja, ako se pojavi alergija ili ako se alergijske reakcije pogoršaju kako bi se izbjeglo daljnje pogoršanje. Ova skupina je klasična varijanta za bilo koju bolesnu osobu, bez obzira na to ima li alergiju uzrokovanu hranom ili nekim drugim iritantom. Za zabranjene proizvode za alergije uključuju:

- začinjena, slano, pržena, dimljena, začinjena, jela i proizvodi od kobasica;

- riba i drugi plodovi mora;

- oštri i rastopljeni sirevi;

- rotkvica, rotkvica, kiseljak, papar, špinat, rajčica, kiseli krastavci i kiseli kupus;

- gazirana pića, kvas;

- agrumi, dinja, lubenica, jagoda, jagoda, malina, šipak, ananas, marelica, breskva, krkavina, kivi, grožđe;

- čokoladu, kakao, kavu;

- karamela, kolači, kolači, sladoled, žvakaće gume, bijeli sljez, marshmallows, jogurti (zbog činjenice da sadrže mnogo boja, zgušnjivača, umjetnih aroma i mnogih drugih štetnih tvari);

Možete, ako pažljivo

Druga skupina proizvoda za alergije uključuje činjenicu da je u nekim slučajevima dopušteno jesti, ali uz dopuštenje alergologa, i naravno, u umjerenim količinama. Ova skupina uključuje janjetinu, piletinu, prvorazredni kruh, tjesteninu, griz, mlijeko, svježi sir, maslac, mrkvu, repu, luk, češnjak, trešnje, banane, crni ribiz, juhu od šalice i neke druge proizvode. Prijem tih proizvoda za alergije treba ograničiti na minimum za vrijeme trajanja liječenja.

Glavni izbornik uključuje one proizvode koji se preporučuju za stalnu uporabu alergija, a trebali bi biti njegova specifična prehrana. Dakle, uzimajući u obzir individualnu toleranciju, preporučuje se jesti:

- fermentirani mliječni proizvodi (kefir, ryazhenka, biokefir, gruda snijega, jogurt - ali onaj koji ne sadrži aditive i boje za voće, a takav je jogurt u naše vrijeme vrlo teško pronaći u trgovinama);

- žitarice (s ograničenom manom);

- sirevi koji nisu oštri;

- jabuke (osim crvene), lagane sorte trešanja, ogrozda, bijelog i crvenog ribizla, kruške - svi su ti proizvodi bolje koristiti tijekom vegetacije, jer se uvezeno i uvezeno voće obično tretira posebnim tvarima koje pridonose dužem skladištenju;

- sve vrste kupusa u bilo kojem obliku (osim kiselog kupusa), tikvice, bundeve, grašak, grah, peršin i kopar;

- pekarski proizvodi drugog razreda;

- rafinirana biljna i ghee ulja;

- nemasno meso i juhe, kuhane na drugoj juhi - kad se prvi izlije, konzervirana dječja hrana;

Savjet: veliku pažnju treba posvetiti bojilima hrane u proizvodima s alergijama, kao i trajnosti skladištenja: proizvodi za dugotrajno skladištenje obično sadrže posebne tvari koje produljuju vijek trajanja tih proizvoda, kao što je mlijeko, koje zbog štetnih dodataka neće biti kiselo, čak i ako zaboravite ukloniti preko noći u frižideru!

S ovim materijalom pročitajte i:

Korisni članci: Gnoj iz anusa Neudobnost na kraju mokrenja u Cdbyu Žene.

Reakcija imunološkog sustava tijela na bilo koji proizvod ili tvar zove se alergija. Kod odrasle osobe može se pojaviti u bilo kojoj dobi.

Razlog tome je genetska predispozicija, stres, samoliječenje ili loša razina ekologije. Alergeni su obično hrana, prašina, vuna, lijekovi i kemikalije.

Sustav prehrane za alergije na hranu može biti posljedica prevencije ili liječenja. Općenito, usmjeren je na oslobađanje tijela od alergijskog “iritanta” i smanjenje opterećenja hrane.

Svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom, koji će odrediti na što ste alergični i napisati dijetu.

Važno je napomenuti da trebate slijediti hipoalergensku prehranu tijekom pogoršanja alergija.

Evo nekoliko faza prehrane:

Da biste izdržali dijetu - a mnogima je teško odlučiti - nabavite dnevnik hrane. Pišite u koju hranu koristite. Ako primijetite bilo kakvu reakciju tijela - krpelj.

Nemojte tretirati dijetu kao muku. Za tjedan dana bez određenih proizvoda, vidljivo ćete se bolje osjećati i izgubiti nekoliko kilograma.

Sljedeće infuzije biljaka i biljaka pomažu u liječenju alergija:

Cvatovi kiveta

Uz konac je izvrstan antihistaminik. Potrebno je pomiješati te biljke i skuhati samo 1 čajnu žličicu u čaši kipuće vode. Pijte i prije i poslije jela pola čaše tri puta dnevno.

Postoje namirnice koje imaju visok stupanj alergenosti. Nikada ih se ne smije konzumirati bez nadzora liječnika.

Proizvodi koji najčešće uzrokuju alergije:

Mliječni proizvodi - mlijeko, osobito krave, maslac, sirevi, jogurti
jaja
Bilo koja obična riba, kavijar, škampi, rakovi, sva plodovi mora
Dimljeni proizvodi, riba, kao i kobasice, kobasice
Pšenica, raž
Konzervirana hrana. Pašteta, konzervirano meso i riba
Marinade. kiseli krastavci
Začinjena hrana i začini. Majoneza, kečap
Povrće - rajčica, crvena paprika, mrkva, bundeve, patlidžani, kiseli kupus, celer i kiseljak
Bobice - jagode, jagode, trešnje, šipak, maline. A drugi - borovnice, grožđe, krkavina, dinja, kupina
Pecivo, pečenje
kao limun
jaja
Voće, osobito crvene jabuke, dragun, ananas
Egzotično voće
Neki suho voće - suhe marelice, smokve, datumi
Matice
gljive
Kava, kakao, čokolada
Slatkiši - med, bijeli sljez, bijeli sljez, karamela. Sladoled, kolači i pite
Poluproizvodi, brza hrana
Gazvoda
Alkoholna pića, kao i sok, kvas
Žvakaće gume

Važno je napomenuti da su svi crveni proizvodi alergeni. No postoje i oni koji ne uzrokuju alergijsku reakciju. Oni imaju prosječnu razinu alergenosti.

Ovi se proizvodi mogu jesti, ali u malim dozama:

Piletina i govedina
Žitarice - zob, kukuruz, riža, heljda
Neko povrće je zelena paprika, repa, krumpir i repa.
Marelice, breskve
Mahunarke - grašak, soja, grah
Bobice - divlja ruža, brusnica, brusnica, crni ribiz
griz
Mlijeko, maslac, kiselo vrhnje, svježi sir, jogurt
Janjeće meso
tjestenina
Jagode - kupine, crne i bijele ribizle, trešnje, brusnice i šipak
Voće - Banane
Povrće - repa, mrkva, repa, luk i češnjak

Koji su proizvodi korisni za alergije?

Sljedeći proizvodi su korisni za osobe koje pate od alergija:

Od fermentiranih mliječnih proizvoda samo kefir, termostat jogurt, ryazhenka
Kuhana riba - smuđ
Kuhano meso, ali ne i mast. Može li pileća prsa, govedina i svinjetina
Odmor - srce, bubreg, jetra, jezik
Kruška - heljda, kukuruz, zobena kaša, biser ječam, riža
Lean maslinovo i suncokretovo ulje
Neki plodovi su bijele trešnje i bijela ribizla, zelene jabuke, kruške
Sušene - suhe šljive, jabuke, kruške
Povrće - tikvice, krastavci, kupus
zelenilo
Mineralna voda bez plina
kompot
Biljne infuzije

Osobitosti prehrane nakon liječenja alergija u odraslih

Nakon provedenih medicinskih testova na alergene, kao i liječenja, alergije treba slijediti određeni sustav hrane.

Evo nekoliko korisnih savjeta za održavanje dobrog zdravstvenog stanja nakon liječenja alergijama:

Zajedno s alergologom porazgovarajte o tome koje proizvode zaista možete i ne biste smjeli koristiti
Izgradite svoj elektroenergetski sustav
Polako uvodite nove proizvode i tvari u prehranu. Bolje je to raditi pod nadzorom liječnika.
Pripremite svježu hranu
Odbacite "gotovu" hranu, namirnice, konzerviranu hranu, majonezu i kečap
Prilikom kupnje proizvoda pročitajte njegov sastav.

Vidi također: Pravila za hranu za alergično dijete

Dopušteni alergijski proizvodi

Reakcija imunološkog sustava tijela na bilo koji proizvod ili tvar zove se alergija. Kod odrasle osobe može se pojaviti u bilo kojoj dobi.

Razlog tome je genetska predispozicija, stres, samoliječenje ili loša razina ekologije. Alergeni su obično hrana, prašina, vuna, lijekovi i kemikalije.

Sustav prehrane za alergije na hranu može biti posljedica prevencije ili liječenja. Općenito, usmjeren je na oslobađanje tijela od alergijskog “iritanta” i smanjenje opterećenja hrane.

Svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom, koji će odrediti na što ste alergični i napisati dijetu.

Važno je napomenuti da trebate slijediti hipoalergensku prehranu tijekom pogoršanja alergija.

Evo nekoliko faza prehrane:

Da biste izdržali dijetu - a mnogima je teško odlučiti - nabavite dnevnik hrane. Pišite u koju hranu koristite. Ako primijetite bilo kakvu reakciju tijela - krpelj.

Nemojte tretirati dijetu kao muku. Za tjedan dana bez određenih proizvoda, vidljivo ćete se bolje osjećati i izgubiti nekoliko kilograma.

Sljedeće infuzije biljaka i biljaka pomažu u liječenju alergija:

Cvatovi kiveta

Uz konac je izvrstan antihistaminik. Potrebno je pomiješati te biljke i skuhati samo 1 čajnu žličicu u čaši kipuće vode. Pijte i prije i poslije jela pola čaše tri puta dnevno.

Postoje namirnice koje imaju visok stupanj alergenosti. Nikada ih se ne smije konzumirati bez nadzora liječnika.

Mliječni proizvodi - mlijeko, osobito krave, maslac, sirevi, jogurti
jaja
Bilo koja obična riba, kavijar, škampi, rakovi, sva plodovi mora
Dimljeni proizvodi, riba, kao i kobasice, kobasice
Pšenica, raž
Konzervirana hrana. Pašteta, konzervirano meso i riba
Marinade. kiseli krastavci
Začinjena hrana i začini. Majoneza, kečap
Povrće - rajčica, crvena paprika, mrkva, bundeve, patlidžani, kiseli kupus, celer i kiseljak
Bobice - jagode, jagode, trešnje, šipak, maline. A drugi - borovnice, grožđe, krkavina, dinja, kupina
Pecivo, pečenje
kao limun
jaja
Voće, osobito crvene jabuke, dragun, ananas
Egzotično voće
Neki suho voće - suhe marelice, smokve, datumi
Matice
gljive
Kava, kakao, čokolada
Slatkiši - med, bijeli sljez, bijeli sljez, karamela. Sladoled, kolači i pite
Poluproizvodi, brza hrana
Gazvoda
Alkoholna pića, kao i sok, kvas
Žvakaće gume

Važno je napomenuti da su svi crveni proizvodi alergeni. No postoje i oni koji ne uzrokuju alergijsku reakciju. Oni imaju prosječnu razinu alergenosti.

Koji su proizvodi korisni za alergije?

Sljedeći proizvodi su korisni za osobe koje pate od alergija:

Od fermentiranih mliječnih proizvoda samo kefir, termostat jogurt, ryazhenka
Kuhana riba - smuđ
Kuhano meso, ali ne i mast. Može li pileća prsa, govedina i svinjetina
Odmor - srce, bubreg, jetra, jezik
Kruška - heljda, kukuruz, zobena kaša, biser ječam, riža
Lean maslinovo i suncokretovo ulje
Neki plodovi su bijele trešnje i bijela ribizla, zelene jabuke, kruške
Sušene - suhe šljive, jabuke, kruške
Povrće - tikvice, krastavci, kupus
zelenilo
Mineralna voda bez plina
kompot
Biljne infuzije

Nakon provedenih medicinskih testova na alergene, kao i liječenja, alergije treba slijediti određeni sustav hrane.

Evo nekoliko korisnih savjeta za održavanje dobrog zdravstvenog stanja nakon liječenja alergijama:

Zajedno s alergologom porazgovarajte o tome koje proizvode zaista možete i ne biste smjeli koristiti
Izgradite svoj elektroenergetski sustav
Polako uvodite nove proizvode i tvari u prehranu. Bolje je to raditi pod nadzorom liječnika.
Pripremite svježu hranu
Odbacite "gotovu" hranu, namirnice, konzerviranu hranu, majonezu i kečap
Prilikom kupnje proizvoda pročitajte njegov sastav.

Alergija na hranu pokriva sve više i više mojih prijatelja. Mislim da to ovisi o ekologiji i kvaliteti hrane. Što se mene tiče, pokušavam kuhati normalniju hranu, bez ikakvih dodataka. Bujice od peradi, salate bez majoneze i maslinovo ulje. Sada se ovdje učim peći kruh, domaći prema receptu moje bake.

Svake godine naručim paket za moju sestru s voćem, jabukama i kruškama. Mirišu tako snažno i ukusno, kao da nema voća u dućanu. Ali naravno, druge proizvode je teško kupiti, a time i alergične na mnoge.

Pileća prsa, svježi kupus i krastavci, brusnice i marelice. Ovo je mali popis proizvoda koji su morali ići s mojim suprugom. Ima alergije na hranu i pažljivo skupljamo izbornik i popis proizvoda. Odbili smo kečap i majonezu, koristili smo biljno ulje. Za doručak, zobena kaša je postala uobičajena jela, ne teška za želudac, i prilično hranjiva kaša.

Blog Awards Email Pretplata Korisni Site Search Archives Komentari

Uporaba određenih proizvoda može pogoršati određene bolesti kože. Nadežda Milkota, dermatovenerologinja u Gradskoj kliničkoj klinici za dermatovenerologiju u Minsku, govori o dopuštenim i zabranjenim namirnicama u prehrani.

Važnost terapijske prehrane u liječenju alergijskih, pruritičnih, kožnih bolesti je očigledna, jer je više tih bolesti posljedica patološki izmijenjenog metabolizma, čiji uzroci mogu biti funkcionalni poremećaji ili bolesti probavnog sustava, trovanje hranom, disbakterioza, idiosinkrazija. Medicinska prehrana u ovom slučaju također zahtijeva individualni pristup - uzimajući u obzir ustav, dob, zanimanje itd.

Često je uzrok uporne urtikarije, ekcema, neurodermatitisa mlijeko, ulje, jagode, jagode, rak, riba i drugi proizvodi.

Dijeta bogata ugljikohidratima koji se brzo apsorbiraju (šećer, slatka pića) povećava sklonost upalnim procesima. Međutim, to je nemoguće bez ugljikohidrata, oni moraju biti samo "složeni" - heljda kaša, kuhani krumpir s maslacem, mrkva, repa, pirjani jeruzalemska artičoka. Šećer je bolje zamijeniti zamjene za šećer, marmeladu, proizvedenu na sorbitolu, slatkiše na saharinu.

Za osobe koje pate od alergija, povrće i voće, normalizira rad crijeva, bit će vrlo korisno, pa je stoga potrebno u jelovnik uključiti salatu s biljnim uljem, juhama od povrća i voća, kuhanim kupusom.

U slučaju akutnog ili subakutnog ekcema, pikantnog, slanog, dimljenog, bjelanjka, mesnih juha, kobasica, divljači, prženog mesa, konzervirane hrane, piva, kakaoa, treba izbjegavati jaki čaj.

Kod kroničnog ekcema, zabranjeni su samo oni proizvodi koji jasno uzrokuju pogoršanje, pogoršanje bolesti. Ako ih ne možete instalirati, trebali biste izbjegavati one proizvode koji su zabranjeni u akutnom ekcemu.

Alergijski proizvodi:

Mliječni proizvodi (kefir, vrhnje, svježi sir), žumanjak.
Rafinirano suncokretovo ulje, maslinovo ulje, ograničeno - maslac.
Kuhana govedina, teletina, nemasna svinjetina, zec, puretina, janjetina. Alergijska aktivnost raznih vrsta mesa opada sa smrzavanjem i postupnim otapanjem, namakanjem, dugim kuhanjem.
Kashi - heljda, zobena kaša, ječam, kukuruz, riža - na vodi.
Povrće je poželjno namakati u hladnoj vodi 1-2 sata. Kupus, repa, tikvice, tikvice, bundeve, zelena salata, krastavci bez staklenika, krumpir.
Jabuke (Antonovka, bijelo punjenje). Ako se dobro podnosi - borovnice, brusnice, šljive, trešnje, borovnice, brusnice, ogrozd, kruška.
Čaj (granica šećera) bez dodataka voća, mineralna voda bez plina, kompot od sušenog voća i svježeg voća i bobičastog voća, kako je gore navedeno.

Proizvodi zabranjeni s alergijama:

Mlijeko, jaja, pileće meso, kavijar, plodovi mora, gljive, orašasti plodovi, med, agrumi, jagode, jagode, maline, ananas, dinja, dragun, grožđe, banana, šipak, rajčica, mrkva, repa, grašak, celer, mrkva, repa, grašak, celer, mrkva, repa, čokolada, kava, kakao - sve to povećava osjetljivost tijela na učinke različitih podražaja.
Meso, piletina, riba i gljiva bujoni, začini, češnjak, rotkvica, rotkvice, sirovi luk, senf, hren, papar, slana hrana - sve što sadrži ekstrakte i eterična ulja.
Konzervirana hrana, prehrambeni aditivi (boje, konzervansi, emulgatori, okusi), zbog kojih su, na primjer, zabranjeni čips, krekeri itd.

Sladoled, kolači, kolači, gazirana pića, žvakaće gume.

20. siječnja 2015. Izvor: novine "Zvyazda", u prijevodu:

Molim vas, recite nam što bi trebala biti prehrana djeteta s alergijskom dermatozom. Što je hipoalergena dijeta? "

Valentina Adamovna Brest.

Liječnik-dermatovenerolog Klinike za kožne i spolne bolesti grada Minsk Nadežda Milkota objašnjava:

- Poznato je da djeca hranjena formulom imaju vrlo visok rizik od razvoja alergija. Obično se prve manifestacije izjašnjavaju od početka komplementarne hrane. Crvene mrlje različitih veličina na različitim dijelovima tijela ne moraju se nužno pojaviti u prvim satima nakon konzumiranja proizvoda, već nakon nekoliko tjedana. To je alergično, a najvažnije u prevenciji i složenom liječenju ove djece bit će hipoalergena dijeta.

U kliničkoj prehrani treba imati na umu tri načela. Prvo, potrebno je ukloniti alergene iz prehrane (mogu se detektirati neovisno kroz vlastita promatranja ili uz pomoć kožnih i laboratorijskih testova). Djetetu ne možete dati proizvode s ekstraktivima, konzervansima, bojilima. Drugo, hrana treba sadržavati hranu koja će doprinijeti normalnom funkcioniranju tijela. Treće, uklonjene proizvode treba adekvatno zamijeniti prirodnim ili specijaliziranim lijekovima. Kulinarska obrada treba biti nježna - preporučuje se pare, peći ili gulaš. Poslužite toplo. Krumpir pre-sjeckati, potopiti u hladnoj vodi za nekoliko sati. Meso kuhati dvaput.

Kada je zabranjena hipoalergena dijeta:

bujon, začinjen, slan, pržen, dimljen,
kečap, majoneza, margarin,
kobasice, jetra,
riba, kavijar, plodovi mora,
jaja,
začinjen sir i topljeni sir
sladoled
kiseli krastavci,
rotkvica, rotkvica,
špinat, kiseljak, papar, rajčica, kiseli kupus,
orasi, gljive,
skuhati
gazirana pića
kava, kakao, čokolada,
med
žvakaća guma,
kolači, marshmallows, karamela,
agrumi
malina, jagoda, jagoda,
marelice, breskve,
grožđe, kivi, nara, ananas,
dinja, lubenica,
morski krkavac

makaroni, griz,
kruh od brašna najvišeg stupnja,
punomasno mlijeko, vrhnje, svježi sir,
jogurte ispunjene voćem
piletina, janjetina,
rano povrće, mrkva, repa,
luk, češnjak,
repa, trešnja, brusnica, kupina,
banane, divlja ruža.

Kada se hipoalergijska dijeta PREPORUČUJE:

žitarice (osim mane),
mliječni proizvodi (kefir, biokefir, jogurti bez aditiva),
mršavo meso,
kupus, tikvice, lagana bundeve, tikvice, peršin, kopar,
grašak, zeleni grah,
bijele i zelene jabuke, kruške, bijela i crvena ribizla, svijetla trešnja, šljiva,
rastopljeni maslac,
biljno ulje
fruktoza,
pšenični kruh drugog razreda, kruhovi od žitarica,
ukusna riža i kukuruzni pahuljice i štapići.

Nakon 3 godine, ova dijeta može postupno proširiti, ali pod strogim ograničenjem ostat će orašasti plodovi, agrumi, riba, med, čokolada, kakao, kava.

18. veljače 2015. Izvor: novine "Zvyazda", u prijevodu:

Je li materijal bio koristan? Dijeli vezu:

Pokreće WordPress. Dizajn iz Cordobo (s promjenama).

Tijekom pojave alergijske reakcije na određene podražaje, tijelo reagira na haptene i antigene. Antigeni uključuju:

U haptene pripadaju:

Alergeni raznih namirnica.

Općenito, alergije mogu biti na sljedećim proizvodima:

U slučaju bronhijalne astme, gotovo svi proizvodi mogu se jesti, osim:

Kruh od pšenice
Orašasti plodovi.
Med.
Neki plodovi, koji uključuju salicilnu kiselinu.
Malina.
Marelice.
Naranče.
Trešnje.

Što možete jesti ako ste alergični na vunu? Možete jesti gotovo svu hranu, osim svinjetine i govedine.

Ako ste alergični na krpelje, prašinu, dafnije, žohare, izbjegavajte uzimanje sljedećih proizvoda:

Alergijska reakcija na ambroziju i tip peludne groznice isključuju sljedeće namirnice:

Što možete jesti ako ste alergični na mliječne proteine? Treba izbjegavati:

Popis proizvoda koji se mogu koristiti za alergije su:

Kuhano meso od govedine, piletine, puretine.
Vegetarijanske juhe.
Ulja od maslina, povrća i suncokreta.
Riža, heljda, zobena kaša.
Kiselo mlijeko, svježi sir, kefir i jogurt bez okusa.
Bijeli sir.
Krastavci, kupus, zelje, krumpir, zeleni grašak.
Zelene sorte jabuka i krušaka (pecite prije uporabe).
Loš čaj bez dodataka.
Kompot iz sušenog voća.
Ne svježi kruh, kolači, pita kruh.

Lijekovi koji se koriste za ublažavanje simptoma alergije pripadaju sljedećim skupinama:

Antihistaminici. Ta sredstva ne dopuštaju oslobađanje medijatora alergije i histamina.
Glukokortikoidni hormoni sistemske izloženosti.
Membranski stabilizatori. One smanjuju podražljivost stanica koje su odgovorne za razvoj alergija.

Membranski stabilizatori se koriste za jačanje bazofilne membrane, a ne uništavaju alergen koji je ušao u tijelo. Uglavnom, ova skupina lijekova propisana za liječenje kroničnih alergija.

Metoda scratch. U procesu izvođenja dijagnostike alergen se postavlja na mjesto uboda. Nakon nekog vremena može se pojaviti crvenilo ili oteklina. Test je pozitivan ako je papula veća od 2 mm. U jednom mjestu punkcije može se izvršiti oko 20 uzoraka.
Metoda injekcije.
Intradermalni testovi s drugom komponentom alergena.

Nemasna i kuhana govedina, piletina ili svinjetina.
Juhe na sekundarnoj juhi s dodatkom žitarica.
Vegetarijanske juhe.
Biljno ulje i vrhnje.
Kuhani krumpir.
Druga kaša.
Proizvodi mliječne kiseline.
Krastavci, zelje.
Lubenica i pečene jabuke.
Biljni čaj
Kompot iz bobica i suhog voća.
Bijeli kruh bez kvasca.

Post. Dva dana pacijent treba piti samo vodu. Od čaja, kave i gaziranih pića općenito se mora napustiti. Tijekom dana potrebno je uzeti do 1,5 litre čiste vode.
Možete ući u prehranu nekih namirnica. Oni bi trebali biti najmanje alergeni. To su kaše, beskvasni kruh i juha na povrću.

Alergija je imunološki poremećaj koji se pojavljuje kada se progutaju posebne tvari, koje se nazivaju alergenima. Alergeni uzrokuju bol u očima, oteklinu, curenje iz nosa, osip na koži kod odraslih, glavobolju i druge simptome. U ulozi alergena mogu biti različite tvari; Jedan od najozbiljnijih alergena su određene namirnice. Saznajte koja je dijeta potrebna za alergije kod odraslih.

Danas, znanstvenici imaju malo predodžbe o tome zašto neki ljudi razvijaju alergije na određenu hranu, dok drugi to ne čine. Čimbenici rizika smatraju se nepovoljnim uvjetima okoline, genetskom predispozicijom, prisutnošću određenih bolesti i tako dalje. Također, znanstvenici su otkrili da neki proizvodi često uzrokuju alergije, a neki - ne. Naravno, ako znate određeni alergen na hranu, preporučljivo je da ga jednostavno isključite iz prehrane. Međutim, ponekad je teško točno odrediti koji proizvod uzrokuje simptome alergije, pa je vrijedno razmišljati o prilagodbi vlastite prehrane.

Svaki proizvod ima određenu alergijsku aktivnost. Alergije mogu izazvati ne samo proizvodi sami, već i metode njihovog liječenja. Na primjer, nemasna svinjetina, pržena na maloj količini biljnog ulja, rijetko uzrokuje alergije, ali masna svinjetina, pržena u velikoj količini ulja s obiljem začina, često uzrokuje alergije. Također je utvrđeno da visokokalorična hrana češće uzrokuje alergije od niskokalorične hrane (iako nije sasvim točno pretpostaviti da niskokalorična hrana ne uzrokuje alergije). Općenito, ovisno o alergijskoj aktivnosti, svi se proizvodi mogu podijeliti u nekoliko skupina: