Utjecaj aminokiselina na ljudsko tijelo

Glavni Čaj

Utjecaj aminokiselina na ljudsko tijelo

Aminokiseline su kemijski spojevi strukturnog tipa, koji se u tijelu koriste za izgradnju proteina tijekom reakcija u tijelu. Sve žive stvari imaju akutnu potrebu za proteinima, odnosno, i aminokiselinama. Učinak aminokiselina na ljudsko tijelo je najrazličitiji, budući da u sintezi i asimilaciji proteina sudjeluje ukupno 20 vrsta. Aminokiseline imaju značajan učinak na mišić, metabolizam i stanje mozga.

Za što su aminokiseline?

Vrste aminokiselina

Priroda je podijelila sve aminokiseline na vrste, u odnosu na nezavisnu sintezu, postoje samo 2 skupine:

Zamjenjivo, koje tijelo može samostalno sintetizirati.
Nezamjenjivi, ulaze u tijelo isključivo izvana.

Posebnu skupinu možemo identificirati uvjetno nezamjenjivu, ali se često nazivaju zamjenjivom.

Koje su aminokiseline svake skupine:

međusobno zamjenjivi: aspargin, glutamin, glicin, alanin, tirozin, cistein, itd.;
esencijalni: leucin, lizin, valin, izoleucin, triptofan, treonin i nekoliko drugih.

Često je neprimjetan način njihovog djelovanja, ali učinak postaje posebno izražen nakon što aminokiseline počnu teći u nedovoljnim količinama i razvijaju se učinci deficita. Tijelo ima svoje rezerve aminokiselina, koje u početku mogu pokriti nedostatak, ali s vremenom će se rezerva iscrpiti. Da bi se spriječilo primanje aminokiselina iz zaliha ne može biti, jer ih tijelo uzima iz već stvorenih mišića, onda izgledaju slabo i sa smanjenim tonom. Kada dobivate na težini morate uzeti metionin, izoleucin, leucin, valin i brojne druge komponente.

Učinak aminokiselina i učinaka nedostatka

Načelo djelovanja aminokiselina vrlo je različito, jer je zadatak pojedine strukturne jedinice različit.

Među uobičajenim simptomima nedostatka:

leucin. To dovodi do smanjenja stope rasta mišića, a češće je povezano s potpunim prestankom razvoja. Metabolički poremećaji dovode do nakupljanja masti i nedostatka transporta hranjivih tvari u mišiće. Za dijabetičare je opasno povećati šećer s manjkom leucina;
izoleucin. U velikoj mjeri smanjuje količinu nastalog proteina, ometa se količina hemoglobina, povećava se razina šećera i narušava normalan razvoj mišića. Tijelo se oporavlja dugo vremena nakon treninga, a tijekom izvođenja djelovanja aminokiselina povećava izdržljivost;
Lizin nije uključen u proces stvaranja proteina, ali takve aminokiseline, kada su manjkave, čine tkiva oslabljenim zbog slabe apsorpcije proteina. Uz nedostatak lizina uvelike povećava rizik od pojave bolesti koje je teško dijagnosticirati, jer daju neuobičajene simptome. Učinak na tijelo je više izveden iz lizina - kolagena, ako to nije dovoljno, doći će do nedostatka imuniteta i postoje povrede strukture mišića i drugih tkiva;
ako valin nije dovoljan, središnji sustav će biti preopterećen i neće moći kvalitativno regulirati proces oporavka mišićnih vlakana, pružajući opću slabost, nisku izdržljivost i oslabljen imunitet;
Prolin je uključen u skupinu aminokiselina koje utječu na sintezu kolagena. Uz nedostatak tvari, tkiva se dugo obnavljaju;
s manjkom, fenilalanin dovodi do hormonalne neravnoteže, jer sudjeluje u procesu stvaranja adrenalina i drugih hormona. Učinak adrenalina na mišiće dobro je poznat, bez njega je teško postići rezultate u sportu;

Također, aminokiseline koriste tijelo za razvoj i funkcioniranje organa.

glicin je važan za kvalitetan odmor, ako je tvar u kratkom opskrbi, tada tijelo neće moći spavati i normalno se oporavljati;

Arginin je uključen u stimulaciju hormona rasta, a uz nedostatak se smanjuje intenzitet tijeka metabolizma. Arginin je važan za sportaše, pri niskim koncentracijama u tijelu aktivnost se smanjuje, gubi se mišićna masa i smanjuje izdržljivost. S nedostatkom, muškarci mogu imati problema sa snagom i kvalitetom sperme;

U nedovoljnim količinama metionin izaziva nakupljanje masti na jetri, povećava rizik od masne degeneracije, inhibira sintezu proteina i usporava oporavak. Razvoj mišića u stanju nedostatka je znatno smanjen.

S obzirom na utjecaj ovih aminokiselina, možemo zaključiti da nedostatak bilo kojeg elementa dovodi do negativnih posljedica, smanjujući kvalitetu treninga i života.

Kako amino kiseline utječu na tijelo?

Aminokiseline djeluju na tijelo sveobuhvatno, normalizirajući različite vitalne procese, a najveći utjecaj zabilježen je u području muskulature, metabolizma i psihološkog stanja. Konzumiranjem aminokiselina možete značajno ubrzati dobivanje na težini i proces oporavka nakon vježbanja.

Ako kombinirate blagotvorne učinke većine aminokiselina, možete postići sljedeće učinke:

Kako tijelo apsorbira aminokiseline

stvaranje proteina, nakon konzumiranja aminokiselina, postiže se obilno oslobađanje proteina, koji je građevni materijal za mišiće;

zaštitni učinak na mišiće. Tvari sprječavaju razgradnju mišićnog tkiva i negativan utjecaj na njih slobodnih radikala. Zahvaljujući tom učinku, mišići zadržavaju masu, a dobitak nove težine se ubrzava;

povećanje mišićne mase nastaje zbog opskrbe proteinima i ubrzanja apsorpcije hranjivih tvari. Neke aminokiseline sudjeluju u procesu hvatanja proteinskih spojeva i olakšavaju njihovu obradu u mišićima;

smanjuju ozbiljnost boli, stanje nastaje uslijed ubrzanog oporavka stanica;

povećati izdržljivost. Zbog ubrzanja metabolizma, mišići brže dobivaju hranjive tvari i ubrzo se obnavljaju. Tijekom vježbanja to vam omogućuje veći broj pristupa i ponavljanja;

Poboljšanje učinkovitosti nastave je jedan od glavnih utjecaja, jer nakon oštećenja mišićnih ligamenata dolazi do ne samo njihovog oporavka, nego i rasta novih stanica. Zbog intenzivnog treninga i aktivnog rasta mišića postiže se značajno povećanje učinkovitosti treninga;

gubitak apetita. Takav učinak je koristan kada ulazite u fazu sušenja ili kada se konzumira na dijeti. Tijelo koristi hranu učinkovitije i treba joj manje.

Djelovanje nekih aminokiselina

Danas su znanstvenici utvrdili postojanje 20 aminokiselina, koje su na ovaj ili onaj način uključene u stvaranje mišića. Svaka vrsta ima svoj opseg, ovdje su glavne komponente:

Razvrstavanje aminokiselina prema vrsti

Leucin je snažan imunomodulator koji potiče lako i brzo uklanjanje otrova i toksina iz krvotoka. Aminokiselina ima važnu ulogu u borbi protiv visoke razine šećera u krvi. Za sportaše, leucin je važan zbog sudjelovanja u sintezi i inhibiciji razgradnje proteina. Za nadopunu tijela leucinom preporučuje se konzumiranje mesnih proizvoda, mahunarki i orašastih plodova. Ako planirate koristiti kao dodatak, potrebno je pridržavati se doze, inače može doći do predoziranja povezanog s povećanjem količine amonijaka i rizika od hipoglikemije;
Valin je jedan od najboljih stimulatora moždane aktivnosti, također aktivno sudjeluje u procesu oporavka mišića i normalizira metabolizam. Vanilija smanjuje osjetljivost ljudskih receptora na smrzavanje, zagrijavanje i bol. Za vanilu u prirodnom obliku jesti meso, mliječne proizvode, kikiriki, gljive itd. ;
Izoleucin izravno utječe na izdržljivost, tijelo se brže oporavlja i otporno je na različite stresove. Odgovornosti izoleucina uključuju podešavanje razine šećera i stvaranje zdravih razina hemoglobina. Da biste održali normalnu količinu izoleucina, dodajte u hranu različite orašaste plodove, piletinu, ribu, jetru itd.;
Lizin je najpovoljnija aminokiselina, ovisi o kvaliteti apsorpcije kalcija, zaštiti od ateroskleroze, smanjenju količine masnih naslaga, a također djeluje i kao prevencija herpesa. Velike količine lizina mogu se dobiti iz jaja, mlijeka, kvasca i krumpira;
Fenilalanin je odgovoran za niz zadataka vezanih uz moždanu aktivnost, sprječava nastanak depresivnih stanja i zatupljuje apetit. Možete dobiti fenilalanin iz orašastih plodova, sezama, graha i kruha;
Metionin je važan za bodybuildera jer uklanja masne naslage na zidovima jetre i vaskularnog sustava. Metionin sudjeluje u sintezi najvažnijih supstanci - hormona adrenalina i cretina. Tijelo se nadopunjuje aminokiselinom iz jaja, češnjaka i mahunarki.

Proizvodi koji sadrže BCAA aminokiseline

Ključni čimbenici "izgladnjivanja"

Na temelju prakse i istraživanja može se zaključiti da najveća količina aminokiselina ulazi u tijelo kroz prehranu. Postoje neke aminokiseline koje je teško nadopuniti u tijelu, čak i uz pravilnu prehranu. Često su u nedostatku, osobito među sportašima, budući da se do 80% aminokiselina spaljuje u procesu treniranja s prosječnim intenzitetom.

Postoje čimbenici u kojima je apsorpcija korisnih tvari otežana, odnosno doprinose pojavi deficita. Štetni čimbenici uključuju:

jake i česte stresne situacije;
strast za vegetarijanstvom;
prisutnost bolesti u kroničnom obliku;
zlouporaba nikotina i alkoholnih pića;
Prekomjerna tjelovježba, ovi sportaši imaju dijagnozu pretreniranosti.

Vrlo često, novajliji sportaši imaju jednu pogrešku - aktivno se bave sportom već duže vrijeme, ali ne obraćaju pažnju na prehranu. Broj aminokiselina u ljudskom tijelu se smanjuje nekoliko puta, što dovodi do nedostatka učinka od bilo koje vježbe, a rast mišića gotovo potpuno prestaje.

Možete se izvući iz situacije na dva načina:

Radikalno promijenite prehranu, dodajući više korisnih proizvoda s velikim brojem aminokiselina zamjenjivog i nezamjenjivog tipa.
Lakši je način kupiti dijetetske dodatke sa kompleksom korisnih tvari. Poželjno je ponovno razmotriti hranu, ali učinak i bez toga bit će zadovoljavajući.

zaključak

Izgradnja mišića, "pametan um", blagostanje i brz oporavak uglavnom su posljedica aminokiselina. Kada se koriste kao aditivi, svaka se dijeta može obogatiti potrebnim materijalom za razvoj mišića.

http://gymbuild.ru/aminokisloty/vliyanie-na-organizm-cheloveka

Aminokiseline

Aminokiseline ili aminokarbične kiseline su organski spojevi čije su molekule aminske i karboksilne skupine.

Opće karakteristike

Aminokiseline su obično kristalne tvari sa slatkim naknadnim ukusom, koje se mogu dobiti hidroliziranjem proteina ili kao rezultat određenih kemijskih reakcija. Te čvrste tvari topljive u vodi - kristali karakterizira vrlo visoka točka taljenja - približno 200-300 stupnjeva Celzija. Aminokiseline služe kao "prekursori" brojnih poliamida: proteina, kaprona, najlona, enanta, peptida. Oni su sastavni dio sportske prehrane, a neke od aminokiselina korištene su kao aditivi u prehrambenoj industriji.

Iako je ime "kiselina" prisutno u nazivu tih tvari, njihova svojstva su više poput soli, iako prema specifičnoj strukturi molekule mogu istovremeno imati i kisele i osnovne sposobnosti. A to znači - jednako učinkovit s kiselinama i lužinama.

Većina aminokiselina su dva tipa: L-izomeri i D-izomeri.

Prvi se odlikuju optičkom aktivnošću i nalaze se u prirodi. Aminokiseline ovog oblika važne su za zdravlje tijela. D-tvari se nalaze u bakterijama, igraju ulogu neurotransmitera u organizmima nekih sisavaca.

U prirodi postoji 20 takozvanih standardnih, proteinogenih aminokiselina. Oni zapravo čine polipeptidni lanac koji sadrži genetski kod. Posljednjih godina znanost je počela govoriti o potrebi za proširenjem "obitelji" aminokiselina, a neki istraživači dopunjuju ovaj popis s još 2 tvari - selenocisteinom i pirolizinom.

Aminokiseline u ljudskom tijelu

20 posto ljudskog tijela sastoji se od proteina koji su uključeni u gotovo sve biokemijske procese, a aminokiseline su za njih "građevni materijal". Većina stanica i tkiva ljudskog tijela sastoji se od aminokiselina, koje igraju ključnu ulogu u transportu i skladištenju hranjivih tvari.

Ti organski spojevi neophodni su za sintezu hormona, pigmenata, vitamina, purina. Zanimljivo je da u prirodi samo biljke i neki mikroorganizmi mogu sintetizirati sve vrste aminokiselina. Ali ljudi (i životinje), rezerve nekih bitnih za život aminokiselina mogu se dobiti samo iz hrane. Na temelju sposobnosti sinteze, ove korisne tvari podijeljene su u 2 skupine:

nezamjenjiv (tijelo prima samo od hrane);
zamjenjivo (proizvodi se u ljudskom tijelu).

Bitne aminokiseline su: arginin, valin, histidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, treonin, triptofan, fenilalanin.

Zamjenjive aminokiseline: alanin, asparagin, aspartat, glicin, glutamin, glutamat, prolin, serin, tirozin, cistein.

I unatoč činjenici da je tijelo sposobno sintetizirati arginin i histidin, te aminokiseline su također bitne, jer često postoji potreba da se njihove rezerve nadopune hranom. Isto se može reći i za tirozin, koji iz skupine zamjenjivih tvari može preći na popis nezamjenjivih, ako tijelo osjeća nedostatak fenilalanina.

Popularne klasifikacije

U znanstvenom svijetu za sistematizaciju aminokiselina koristeći različite parametre. Za ove se tvari koristi nekoliko klasifikacija. Kao što je već navedeno, razlikuju se istaknute i esencijalne aminokiseline. U međuvremenu, ova klasifikacija ne odražava objektivni stupanj važnosti svake od tih tvari, budući da su sve aminokiseline značajne za ljudsko tijelo.

Ostale najpopularnije klasifikacije

S obzirom na radikale, aminokiseline se dijele na:

nepolarni (alanin, valin, izoleucin, leucin, metionin, prolin, triptofan, fenilalanin);
polarni nenabijeni (asparagin, glutamin, serin, tirozin, treonin, cistein);
polarni s negativnim nabojem (aspartat, glutamat);
polar s pozitivnim nabojem (arginin, lizin, histidin).

S obzirom na funkcionalnost grupe:

aromatski (histidin, tirozin, triptofan, fenilalanin);
heterocikl (histidin, prolin, triptofan);
alifatski (zauzvrat stvaraju još nekoliko podskupina);
iminoacid (prolin).

S obzirom na biosintetičku obitelj aminokiselina:

obitelj pentoze;
obitelj piruvata;
aspartatna obitelj;
serinska obitelj;
glutamatna obitelj;
Shikimat obitelji.

Prema drugoj klasifikaciji, postoji 5 vrsta aminokiselina:

sumpor (cistein, metionin);
neutralni (asparagin, serin, treonin, glutamin);
kisela (glutaminska kiselina, asparaginska kiselina) i bazična (arginin, lizin);
alifatski (leucin, izoleucin, glicin, valin, alanin);
aromatski (fenilalanin, triptofan, tirozin).

Osim toga, postoje tvari čija su biološka svojstva vrlo slična aminokiselinama, iako zapravo nisu. Dobar primjer je taurin, nazvan aminokiselina, ne sasvim ispravna.

Aminokiseline za bodibildere

Bodybuilderi imaju svoju klasifikaciju aminokiselina. U sportskoj prehrani koriste se dvije vrste hranjivih tvari: slobodne aminokiseline i hidrolizati. Prvom se smatraju glicin, glutamin, arginin, koje karakterizira maksimalna transportna brzina. Druga skupina su proteini, podijeljeni na razinu aminokiselina. Takve tvari tijelo apsorbira mnogo brže od normalnih proteina, te stoga mišići brže dobivaju svoj "dio" proteina.

Također, za bodybuilders su posebno važne nezamjenjive aminokiseline. Oni su važni za održavanje oblika mišićnog tkiva. Budući da ih tijelo ne može samostalno sintetizirati, važno je da bodybuilderi u prehranu uključe veliku količinu mesa i mliječnih proizvoda, soju i jaja. Osim toga, oni koji žele povećati mišiće pribjegli su dodatcima koji sadrže aminokiseline.

Za zdravlje i ljepotu

Osim što aminokiseline igraju važnu ulogu u sintezi enzima i proteina, one su važne za zdravlje živčanog i mišićnog sustava, za proizvodnju hormona, ali i za održavanje strukture svih stanica u tijelu.

A za bodybuilderice aminokiseline su jedna od najvažnijih supstanci, jer doprinose oporavku tijela. Kao osnova za proteine, aminokiseline su neophodne tvari za lijepe mišiće. Ovi korisni elementi pomažu učiniti vježbanje učinkovitijim, a nakon nastave olakšavaju bolne osjećaje. Kao dodatak prehrani sprječavaju uništavanje mišićnog tkiva i idealan su dodatak proteinskoj prehrani. U funkciju aminokiselina uključena je i spaljivanje masnoća i suzbijanje prekomjernog apetita.

Dnevna potreba: kome i koliko

Dnevne doze određuju se zasebno za svaku aminokiselinu, ovisno o potrebama i karakteristikama organizma. U međuvremenu, prosječne vrijednosti variraju između 0,5 i 2 g dnevno.

Povećanje razine potrošnje aminokiselinskih kompleksa važno je za osobe koje se profesionalno bave sportom, kao i za vrijeme povećane tjelesne aktivnosti, intenzivnog mentalnog rada, tijekom i nakon bolesti. Pravilna ravnoteža aminokiselina važna je za djecu tijekom rasta.

Dnevne količine aminokiselinskog kompleksa za bodybuilderke kreću se od 5 do 20 g tvari za jednu dozu. U međuvremenu, kombinirajući unos ovih hranjivih tvari sa sportskom prehranom, važno je znati neka pravila. Učinkovitost aminokiselina (stopa apsorpcije) značajno se smanjuje ako se koristi zajedno s hranom ili njezinim nadomjescima, proteinima ili geinerima.

Istovremeno, osobe s genetskim bolestima (koje narušavaju asimilaciju aminokiselina) ne smiju prelaziti preporučeni dnevni unos. Inače, proteinska hrana može uzrokovati poremećaje u probavnom traktu, alergije. Osim toga, dijabetičari, osobe s bolestima jetre ili osobe koje pate od nedostataka određenih enzima su u opasnosti od razvoja neravnoteže aminokiselina.

Konzumirajući proteinske namirnice, treba imati na umu da se najbrže apsorbiraju aminokiseline iz bjelanjaka, ribe, svježeg sira i nemasnog mesa. A za intenzivniju apsorpciju hranjivih tvari nutricionisti savjetuju pravilno kombiniranje proizvoda. Mlijeko se, na primjer, kombinira s bijelim kruhom ili heljdom, a bjelančevine iz svježeg sira ili mesa čine „par“ s proizvodima od brašna.

Uzrok hormonskih problema

Nedostatak bilo kakvih korisnih tvari, u pravilu, utječe na zdravlje. Smanjeni imunitet, anemija i nedostatak apetita - znak ozbiljne neravnoteže hranjivih tvari. Neadekvatan unos aminokiselina uzrokuje hormonske poremećaje, zbunjenost, razdražljivost i depresiju. Osim toga, gubitak težine, problemi s kožom, displazija i pospanost također ukazuju na nedostatak aminokiselina.

višak

Višak aminokiselina, kao i nedostatak hranjivih tvari, dovodi do poremećaja u tijelu. Istina, većina negativnih učinaka viška aminokiselina moguća je samo s vitaminima A, E, C, B hipovitaminozama, kao i s nedostatkom selena.

Pretjerana uporaba histidina gotovo je uvijek bolest zglobova, sijeda kosa u ranoj dobi, aneurizme aorte. Prekomjerni tirozin uzrokuje hipertenziju, disfunkciju štitne žlijezde. Metionin u visokim dozama je srčani ili moždani udar.

Gdje tražiti esencijalne aminokiseline

Većina prehrambenih proizvoda (uglavnom proteinske hrane) sadrži oko 20 aminokiselina, od kojih je 10 neophodno.

U međuvremenu, popis tih korisnih tvari je mnogo širi: u prirodi ima oko 2 stotine aminokiselina. Većina njih je neophodna za zdrav život. Neki od tih elemenata su aktivne komponente sportske prehrane, dodataka prehrani, lijekova i također se koriste kao aditivi za stočnu hranu.

Gotovo kompletan kompleks esencijalnih aminokiselina sadrži:

Drugi korisni izvori aminokiselina su jaja, mlijeko, meso (govedina, svinjetina, janjetina, piletina), riba (bakalar, smuđ), različite vrste sira.

Interakcija s drugim tvarima

Vodotopive aminokiseline savršeno se kombiniraju s askorbinskom kiselinom, vitaminima A, E i tvarima iz skupine B. U kompleksu su u stanju donijeti mnogo više pogodnosti. Ova nijansa je važno uzeti u obzir prilikom sastavljanja jelovnika hrane bogate vitaminima i korisnim hranjivim tvarima.

Dodaci aminokiselinama

Bodybuilderi aktivno koriste aminokiseline kao dodatke prehrani. Postoji nekoliko oblika oslobađanja ovih hranjivih tvari: tablete, kapsule, prašci, otopine, pa čak i intravenske injekcije.

Vrijeme i učestalost uzimanja aminokiselina kao dodatak prehrani ovisi o cilju. Ako se lijek uzima kao pomoć u dobivanju mišićne mase, tada je potrebno piti aminokiseline prije i poslije vježbanja, kao i ujutro. A ako lijek na prvom mjestu treba igrati ulogu masnoće plamenik, to je vrijedno piti ga češće (koliko često je navedeno u uputama za uporabu).

Kako odabrati aminokiseline

Aminokiseline u obliku bioaktivnih dodataka sportskoj prehrani, u pravilu, nisu zadovoljstvo. A kako ne bi bacali novac na vjetar, važno je prije kupnje provjeriti kvalitetu robe. Prije svega, treba obratiti pozornost na rok trajanja i kvalitetu ambalaže, tvar i boja moraju biti u potpunosti u skladu s opisom. Osim toga, većina aminokiselina se otapa u vodi i ima gorak retrookus.

http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/aminokisloty/

Uloga aminokiselina u ljudskom tijelu

Svijet oko nas sadrži mnogo aminokiselina, ali je za normalan život dovoljno 20-ak ljudi, a aminokiseline se dijele na zamjenjive i nezamjenjive, prvi se oblik stvara u tijelu, a drugi se uzima tijekom jela. Aminokiseline su proteini koji su neophodni za procese rasta, jačanje i oporavak. U ovom radu razmatrat će se glavne karakteristike aminokiselina, njihova fizikalno-kemijska svojstva i upotreba.

Izvori aminokiselina su proteini i masti biljnog i životinjskog podrijetla. Za pravilan razvoj, osoba treba znati koliko proteina pojesti dnevno. Za mršavljenje trebate pojesti oko 2 grama proteina po kilogramu žive mase. U bodybuildingu, doza se udvostručuje, ona je potrebna za stvaranje mišićne mase, potrebne za sportska opterećenja.

Za što su aminokiseline?

Oni igraju važnu ulogu u životu ljudi i karakteriziraju ih sljedeće bitne značajke:

tijekom treninga;
za rast mišića;
u kozmetici;
optimizacija boli nakon treninga;
dopuniti uravnoteženu prehranu;
konzumiranje hrane - aminokiseline potiskuju apetit i optimiziraju sagorijevanje masti.

Takve tvari imaju niz prednosti:

Niska kalorija;
Nezaobilazni dodatak za smanjenje težine i razvoj reljefne strukture mišića;
Spriječiti katabolizam mišića.

Nedostatak proteinskih dodataka je njihova visoka cijena, pa ljudi s prosječnom zaradom mogu biti zadovoljni sljedećim proteinskim tvarima:

zobena kaša, mali dio doručka na duže vrijeme kako bi se zadovoljila glad, a da se ne nakupljaju masne nakupine;
aditiv L - karnitin se koristi za sagorijevanje masnih slojeva.

Obroci za osobe uključene u aktivne sportove uključuju:

hidrolizati su karakterizirani trenutnom razgradnjom aminokiselina, što je korisno za rast mišića;
Aminokiseline u slobodnom obliku sadržane su u prehrambenim proizvodima, a ako ih ima dovoljno, tijelo brzo prenosi takve tvari: glicin, arginin, glutamin.

Obje vrste blagotvorno djeluju na ljudski organizam i široko se primjenjuju u sportu, samo hidrolizati su prirodne tvari, a slobodne aminokiseline su sintetske tvari.

Zamjenjive i esencijalne aminokiseline

Te su tvari podijeljene u dvije skupine: međusobno zamjenjive i nezamjenjive.

Za rast mišića, nezamjenjiv tip, koji ulazi u tijelo s proteinskom hranom, od posebne je važnosti. Ove namirnice su mesni proizvodi, mlijeko, jaja, soja. Za sportaše, izvrsne učinke pokazuju aminokiseline BCCA, koje su kompleks od tri aminokiseline, koje uključuju:

Valin ima pozitivan učinak i aktivno djeluje na zacjeljivanje rana, a također ima veliki učinak na brzinu metaboličkih procesa;
izoleucin normalizira sadržaj hemoglobina;
Leucin ima pozitivan učinak na regenerativne procese kostiju, kože, mišićnog tkiva, aktivno smanjuje sadržaj šećera u krvi;

Popis esencijalnih aminokiselina:

izoleucin smanjuje učinak negativnih čimbenika na tijelo;
leucin je neophodan za razvoj i rast mišićnog tkiva, zacjeljivanje rana i fuziju kostiju;
valin je važan za popravak jetrenog tkiva;
Triptofan se koristi u proizvodnji vitamina B3 i serotonina koji smanjuje apetit i stabilizira emocionalno raspoloženje, što je vrlo važno za ženu;
Histidin - njegov nedostatak može uzrokovati smanjenje upale sluha i mišića;
lizin je komponenta gotovo svih vrsta proteina;
metionin normalizira preradu masti i sprječava pretilost jetre;
treonin je tvar uključena u stvaranje kolagena i elastina, koji stimulira imunološki sustav;
Fenilalanin aktivira sintezu proteina i normalizira mentalnu aktivnost.
arginine stimulira imunološki sustav i usporava rast raka.

Među zamjenjivima koji se formiraju u ljudskom tijelu su:

alanin kontrolira metabolizam ugljikohidrata;
asparaginska kiselina ima važnu ulogu u pravilnom funkcioniranju živčanog i endokrinog sustava;
histidin je uključen u stvaranje hemoglobina;
glicin stimulira metabolizam, smanjuje žudnju za alkoholom, normalizira emocionalno stanje osobe;
Prolin ubrzava procese oporavka mišićno-koštanog sustava;
tirozin regulira raspoloženje, njegov nedostatak dovodi do pojave depresije;
cistein je element uključen u regeneraciju kože;
Karnitin se često koristi u prehrani sportaša.

Uloga aminokiselina u ljudskom tijelu

Ove hranjive tvari igraju važnu ulogu u vitalnim procesima i koriste se:

za formiranje proteina, zahvaljujući njima, formira se proteinska struktura za tijelo, koje je dio ligamenata, žlijezda, tetiva i mišićnog tkiva. Svaki sintetizirani protein ima svoju svrhu i primjenu;
za normalnu funkciju mozga, uz njihovu pomoć, dolazi do optimizacije živčanih impulsa;
za proizvodnju proteina i enzima;
osigurati kvalitetan odmor noću;
razviti koncentraciju i pažnju;
normalizira seksualnu aktivnost;
optimizacija procesa oporavka u slučaju oštećenja kože;
elastičnost mišićnog tkiva;
za zdravu kosu, nokte i kožu.

Znanstveno je dokazano da je pojava bolesti znak sloma i neravnoteže aminokiselina u tijelu, te da bi se spriječile nepoželjne situacije potrebno je točno znati kako se ti lijekovi mogu pravilno upotrijebiti.

Kemijska svojstva

Prema kemijskoj definiciji, aminokiseline su tvari koje sadrže ugljikovodike i dvije funkcionalne skupine: karboksil i amino. Karboksilna skupina sastoji se uglavnom od kiselina. Sve aminokiseline sadrže osnovnu formulu, koja izgleda ovako: NH₂-R-COOH.

U izgledu su aminokiseline mali kristali, u obliku soli, to se objašnjava molekularnom strukturom. Glavna svojstva su da su to građevinski materijal koji je potreban za oporavak od bolesti želuca ili prenaprezanja živaca. Često se koriste kao aditivi u stočnoj hrani, u poljoprivredi.

Proizvodi koji sadrže aminokiseline

Oko 20 vrsta aminokiselina aktivno sudjeluje u procesima rasta ljudskog tijela, od kojih se 8 isporučuje putem hrane. Prikazan je popis proizvoda:

Izoleucin se nalazi u pilećem mesu, bademovim orašastim plodovima, goveđoj jetri, mahunarkama;
treonin u proizvodima od soje i govedini;
valin koji se nalazi u gljivama, mlijeku, orasima;
Fenilalanin se nalazi u sojinim i mliječnim proizvodima (svježi sir, mlijeko);
lizin je u pšeničnom kruhu, ribi, mlijeku;
triptofan u suhom voću, orašasti plodovi, govedina;
leucin se nalazi u smeđoj riži, plodovima mora, govedini i orašastim plodovima;
metionin u mesnim proizvodima, mlijeku, grahu, leći i jajima.

Aminokiseline, eventualno izvedene iz prehrambenih dodataka, takvi se lijekovi preporučuju vegetarijancima i ljudima na dijeti. Ljudi u osnovi ne jedu životinjske bjelančevine, stručnjaci preporučuju uporabu oraha, sjemenki, graha. Takva prehrana će vam omogućiti da napunite tijelo esencijalnim aminokiselinama.

Proteini u aminokiselinama su dva tipa: nativni i nativni. Razlozi za deficit su često sljedeći:

Stresne situacije;
Učestale zarazne bolesti;
Dobne promjene;
Sustavno korištenje lijekova;
Gastrointestinalna disfunkcija;
trauma;
Prejedanje, česta konzumacija nezdrave hrane (fast food).

Nedovoljna količina aminokiselina dovodi do pojave štetnih okolnosti za unutarnje organe, mišiće, srce i aktivnost mozga. Ako imaju nedostatak u tijelu, trebali biste odmah kontaktirati stručnjake i upoznati se s pravilima kako poduzeti mjere za njihovo uklanjanje. Za djecu nedostatak kiselina dovodi do slabljenja mentalnog i fizičkog stanja.

Poštovani čitatelji! Iz navedenog možemo zaključiti. Za normalno funkcioniranje našeg tijela, dovoljno je da uvijek imate u svojoj prehrani mliječne proizvode, meso, pšenične klice, kikiriki i jaja kako biste sebi osigurali najvažnije aminokiseline i bili zdravi.
Dragi moji čitatelji! Jako mi je drago što ste pogledali moj blog, hvala svima! Je li vam ovaj članak bio zanimljiv i koristan? U komentarima napišite svoje mišljenje. Želio bih da te informacije podijelite sa svojim prijateljima u društvu. mreža.

Nadam se da ćemo dugo vremena komunicirati s vama, na blogu će biti još mnogo zanimljivih članaka. Da ih ne propustite, pretplatite se na blog vijesti.

http://taiafilippova.ru/dlya-chego-nuzhny-aminokisloty-rol-aminokislot-v-organizme

Što su aminokiseline i kako ih ispravno uzeti?

Aminokiseline su složene organske tvari koje se sastoje od ugljikovodičnog kostura i dvije dodatne skupine: amino i karboksil. Posljednja dva radikala određuju jedinstvena svojstva aminokiselina - ona mogu pokazivati svojstva i kiselina i lužina: prva - zbog karboksilne skupine, druga - zbog amino skupine. Sada, kada smo shvatili, koje su aminokiseline sa stajališta biokemije, razmotrimo njihov učinak na ljudsko tijelo i uporabu u sportu.

Za sport, aminokiseline su važne za njihovo sudjelovanje u metabolizmu proteina. Iz pojedinih aminokiselina izgrađeni su proteini za rast mišićne mase našeg tijela - mišićno, skeletno, jetreno i vezivno tkivo. Osim toga, neke aminokiseline su izravno uključene u metabolizam, na primjer, arginin je uključen u takozvani ornitinski ciklus ureje - jedinstveni mehanizam za neutralizaciju amonijaka koji se proizvodi u jetri tijekom procesa probave proteina.

Od tirozina u kori nadbubrežne žlijezde sintetiziraju se kateholamini - adrenalin i norepinefrin - hormoni, čija je funkcija održavanje tona kardiovaskularnog sustava, trenutna reakcija na stresnu situaciju i, kao rezultat, očuvanje života pojedinca.
Triptofan je prekursor hormona sna - melatonina, koji se proizvodi u tijelu epifize - epifize, u mozgu. U nedostatku ove aminokiseline u prehrani, proces zaspanja je mnogo kompliciraniji, što dovodi do nesanice i brojnih bolesti koje ona uzrokuje. Dugo možete popisati, međutim, usredotočit ćemo se na aminokiselinu, čija je vrijednost posebno velika za sportaše i osobe umjereno uključene u sport.

Za što je glutamin?

Glutamin je aminokiselina koja ograničava sintezu proteina koji čini naše imunološko tkivo - limfne čvorove i pojedinačne formacije limfoidnog tkiva. Vrijednost ovog sustava je teško precijeniti, jer bez odgovarajuće otpornosti na infekcije, nema potrebe govoriti o bilo kojem procesu obuke. Štoviše, svaki trening, bilo profesionalan ili amaterski, je odmjereni stres.

Stres je nužan fenomen kako bi se pomaknula "točka ravnoteže", tj. Izazvala određene biokemijske i fiziološke promjene u ljudskom tijelu. Međutim, svaki stres je niz reakcija koje mobiliziraju tijelo. U intervalu koji karakterizira regresiju kaskade reakcija simpatoadrenalnog sustava (naime, oni personificiraju stres) dolazi do smanjenja sinteze limfoidnog tkiva. Zbog toga proces dezintegracije u njemu premašuje brzinu sinteze i stoga imunitet slabi. Dakle, dodatni unos glutamina pomaže smanjiti ovaj ne baš poželjan, ali neizbježan učinak fizičke aktivnosti.

Bitne i zamjenjive aminokiseline

Da bismo razumjeli zašto su esencijalne aminokiseline potrebne u sportu, potrebno je imati opće razumijevanje metabolizma proteina. Proteini koje ljudi konzumiraju na razini gastrointestinalnog trakta obrađuju se enzimima - tvarima koje razgrađuju hranu koju konzumiramo.

Konkretno, proteini se prvo raspadaju na peptide - pojedinačne lance aminokiselina koje nemaju kvartarnu prostornu strukturu. I već će se peptidi razgraditi u pojedinačne aminokiseline. Oni se, pak, mogu asimilirati ljudskim tijelom. To znači da se aminokiseline apsorbiraju u krvotok, a samo iz te faze mogu se koristiti kao proizvodi za sintezu tjelesnih proteina.

Gledajući unaprijed, kažemo da unos pojedinih aminokiselina u sportu pomaže u smanjenju ove faze - pojedine aminokiseline će se odmah apsorbirati u krv i procese sinteze, te će shodno tome i biološki učinak amino kiselina biti brži. Ukupno postoji dvadeset aminokiselina koje čine cijeli spektar potonjih. Kako bi proces sinteze proteina u ljudskom tijelu postao moguć u načelu, cijeli ljudski raspored aminokiselina mora biti prisutan u ljudskoj prehrani.

osnovni

Od ovog trenutka pojavljuje se koncept nezamjenjivosti. Ne-esencijalne aminokiseline su strogo one koje naše tijelo ne može samostalno sintetizirati iz nekih drugih aminokiselina. To jest, pojavljuju se, osim iz hrane, nigdje. Postoji osam aminokiselina plus 2 djelomično zamjenjive. Razmotrite u tablici, koja hrana sadrži aminokiselinu i njezinu ulogu u ljudskom tijelu:

http://cross.expert/sportivnoe-pitanie/aminokisloty/chto-takoe-aminokisloty.html

10 važnih aminokiselina za ljude

Aminokiseline su temelj svih vitalnih ili metaboličkih procesa. Razmotrite 10 važnih aminokiselina za ljudsko tijelo.

Jedna je od najvećih i najkorisnijih aminokiselina, igra važnu ulogu u razvoju i regeneraciji mišića, pomaže u reguliranju i održavanju ključnih komponenti imunološkog sustava.

• podržava imunološki sustav;

• pomaže u borbi protiv raka inhibiranjem rasta tumora;

• pomaže u izgradnji mišićne mase i sagorijevanju masti stimulirajući hipofizu, što povećava izlučivanje hormona rasta;

• zacjeljivanje rana i opeklina;

• štiti jetru i pomaže neutralizirati štetne tvari;

• povećava broj spermija u muškaraca;

• važno za mušku plodnost;

• uključujući sprečavanje napada herpes virusa.

Izvori: žitarice, čokolada, orašasti plodovi

Preporučena prehrambena potrošnja: 1,5 g

• štiti od trovanja bakrom;

• pomaže u popravljanju šteta povezanih s pušenjem i alkoholom;

• štiti tijelo od slobodnih radikala;

• zaštita od nuklearnog zračenja i rendgenskih zraka;

• sprječava učinke starenja;

• pomaže kod artritisa;

• za najbolje rezultate kombinirati s vitaminom C;

• ne preporučuje se trudnicama i dojiljama.

Izvori: jaja, meso, mliječni proizvodi i neke žitarice.

To je derivat glutaminske kiseline. Ne preporučuje se uzimati u količinama većim od 1 g dnevno pod vodstvom liječnika.

• pomaže u ubrzanju zacjeljivanja čireva;

• povećava mentalnu energiju;

• pomaže u liječenju kolitisa.

• regulira metabolizam masti;

• kontrolira razinu ketona;

• regulira metabolizam masti;

• korisna u liječenju određenih oblika srčanih bolesti i mišićne distrofije;

• uzrokuje neke nuspojave gastrointestinalnog trakta;

• Ne smiju ga uzimati trudnice, dojilje ili osobe s oštećenjem bubrega.

• meso, mliječni proizvodi.

Smatra se da se sigurna doza kreće od 1,5 do 2 g dnevno, iako stručnjaci ne preporučuju uzimanje više od 1 tjedna mjesečno. 500 mg dnevno - oblik doze dizajniran za poboljšanje sportske izvedbe.

U ljudskom tijelu, lizin igra vrlo važnu ulogu:

• Vjeruje se da su visoke doze potrebne za smanjenje rasta tumora;

• pomaže u izgradnji mišićne mase;

• pomaže u sprečavanju problema plodnosti;

• poboljšava sposobnost koncentracije;

• Smatra se esencijalnom aminokiselinom za normalan razvoj, regeneraciju tkiva i proizvodnju antitijela, hormona i enzima.

• olakšava apsorpciju kalcija iz tankog crijeva;

• važna je komponenta strukturnih proteina kože, tetiva, hrskavice i kostiju;

• djeluje kao antioksidans;

• neophodne za sintezu nukleotida;

• podržava funkciju jajnika;

• promiče mentalnu koncentraciju;

• komponenta je mnogih proteina, hormona, enzima i antitijela;

• utječe na metabolizam lipida;

• sudjeluje u obnovi tkiva;

• potrebne za pravilnu laktaciju.

Riba, mlijeko, grah, meso, sir, kvasac, jaja, svi proteinski proizvodi. Sigurna dnevna doza je 500 mg, iako neki stručnjaci preporučuju 1 g dnevno uz obroke.

Lizinske dodatke ne bi trebali uzimati osobe koje pate od alergija na jaja, mliječne proizvode i pšenicu i trudnice.

• pomaže regulirati živčani sustav;

• zajedno s kolinom i folnom kiselinom sprječava određene vrste tumora;

• potrebne za biosintezu cisteina i taurina;

• je važna aminokiselina koja sadrži sumpor, koja je neophodna za mnoge procese u tijelu;

• sprječava začepljenje krvnih žila.

Izvori: jaja, mlijeko, jetra, riba.

• komunicira s cinkom i štiti od katarakte;

• ima pozitivan učinak na živčani sustav;

• hrana s nedostatkom taurina može dovesti do degeneracije mrežnice i oštećenja vida;

Za liječenje visokog krvnog tlaka, epilepsije i očnih bolesti preporučuje se 3 gm. Ne preporučuje se za trudnice i dojenje.

Izvori: meso, riba, jaja

Triptofan kod ljudi je neophodan za proizvodnju melatonina. Također treba napomenuti da kod starijih osoba, niska razina triptofana igra važnu ulogu u formiranju katarakte.

• smanjuje osjetljivost na bol;

• smanjuje želju za alkoholom;

• smatra se prirodnim antidepresivom;

• pomaže smanjiti strah i tjeskobu;

• koristi ga mozak za proizvodnju serotonina, neurotransmitera, u mozgu;

• u vrlo visokim dozama mogu biti toksični (poremećaji jetre, astma, lupus);

• Kao pomoć pri spavanju, liječnik može propisati 500 mg L-triptofana, uključujući vitamin B6 i magnezij

• igra važnu ulogu u biosintezi niacina i vitamina B6;

• regulira metabolizam (smanjuje apetit);

• utječe na ljudski imunološki sustav;

• utječe na metabolizam ugljikohidrata u tijelu;

• uključen je u izlučivanje hormona rasta;

• potrebni za mišićno tkivo;

• utječe na razinu neurotransmitera dopamina, norepinefrina i beta-endorfina (njihova razina se povećava nakon obroka bogatog triptofanom);

• pomaže u snu.

Bijeli sir, mlijeko, meso, riba, puretina, banane, u pravilu, proteini su dobri izvori ove aminokiseline.

• pomaže smanjiti stres;

• smanjuje simptome fizičkog stresa;

• djeluje kao antidepresiv;

• ova aminokiselina se sintetizira u tijelu;

• je prekursor hormona štitnjače;

• treba ga uzimati s vodom ili sokom na prazan želudac, nemojte ga uzimati s proteinima.

Ovu aminokiselinu ne bi smjele uzimati trudnice, dojilje, one koje uzimaju, antidepresive i patnje migrene.

Glicin je organski kemijski spoj koji se smatra jednom od standardnih aminokiselina. Glicin je također neurotransmiter - supstanca odgovorna za organiziranje prijenosa signala iz središnjeg živčanog sustava. Glicin se može samostalno sintetizirati u tijelu.

Glicin je također prisutan u namirnicama životinjskog i biljnog podrijetla.

Glicin je spoj koji utječe na živčani sustav, odgovoran je za uklanjanje znakova depresije i pomaže u poboljšanju kvalitete sna, ali i blagotvorno djeluje na koncentraciju i pamćenje.

Osim učinaka na živčani sustav, glicin ima i nekoliko drugih prednosti, a najčešći su:

• sudjelovanje u sintezi crvenih krvnih stanica, komponenti hemoglobina i nukleinskih kiselina;

• uključivanje procesa detoksikacije tijela;

• sudjelovanje u biosintezi glukoze i kreatina.

Glicin je tvar koja se uspješno koristi u medicini. Koristi se za liječenje bolesti poput čireva, ozljeda, problema s prostatom, benigne hiperplazije prostate, osteoartritisa, bolesti bubrega.

Kod muškaraca, u liječenju benigne hiperplazije prostate, preporuča se stvoriti takvu dijetu kako bi se tijelu osigurala 390 do 780 mg ove aminokiseline. Vrlo je korisno upotrijebiti želatinu (želatina, koja se koristi za proizvodnju želea odličan izvor glicina).

http://izlechimovse.ru/10-vazhnyh-aminokislot-dlya-cheloveka

Što su aminokiseline i kako ih uzimati?

Aminokiseline se smatraju sićušnim zlatnim nuggetima koji su sposobni da nadljudskim moćima obdare onima koji svakodnevno razvijaju mišiće tijela. Sportska prehrana i prehrambeni dodaci, kokteli i kapsule sadrže aminokiseline i popularni su među sportašima.

Što su aminokiseline i za što služe?

Ljudsko tijelo je 20% proteina. Neophodan je za normalno funkcioniranje tijela i koordiniran rad svih sustava. Građevni blok proteina naziva se "aminokiselina" - organski spoj potreban za izgradnju strukture stanice. Bez aminokiselina proces transporta hranjivih tvari nije moguć.

Što još trebaju aminokiseline za čovjeka:

za proizvodnju proteina i enzima;
psihološka pozadina (raspoloženje);
kvaliteta sna;
koncentracija pažnje;
seksualne aktivnosti;
zacjeljivanje rana;
oporavak mišićnih vlakana;
zdrave kosti;
lijepa koža i kosa.

Svaka bolest je rezultat neravnoteže esencijalnih tvari u tijelu. Aminokiseline su odgovorne za pravilan proces primanja i ravnoteže. Kada se konzumira protein, razgrađuje se u gastrointestinalnom traktu u pojedinačne aminokiseline, od kojih se u ljudskom tijelu sintetiziraju proteini, hormoni i probavni enzimi koji ne dopiru do tijela.

Ovaj složeni biološki proces naziva se biosinteza proteina. Tijelo mora stalno primati različite aminokiseline zbog raznolike prehrane, dodataka prehrani i vlastite proizvodnje (biosinteza).

Vrijednost amino kiselina kod ljudi

Cilj - aminokiseline ulaze u tijelo i nalaze se u pravoj kombinaciji. Ako je jedna vrsta nedostupna ili nedovoljna, proizvodnja proteina se usporava, poremećaju metabolički procesi, smanjuje se brzina izlučivanja produkata razgradnje i toksina. Stariji ljudi nisu jedini koji pate od toga. Mladi ljudi također osjećaju nedostatak hranjivih tvari, sljedeći znakovi pomažu u određivanju njihovog ograničenog unosa:

problemi s težinom;
pogoršanje izgleda kose, gubitak, lom, suhoća;
loše stanje kože;
nesanica;
promjene raspoloženja;
smanjena potencija / libido;
artritis;
dijabetes;
hipertenzija, itd.

Funkcija aminokiselina daleko nadilazi definiciju "građevnih blokova".

Prednosti i uporaba aminokiselina

Ovisno o mogućnosti sinteze proteina u tijelu, aminokiseline se dijele u skupine. U prvom slučaju, oni su nezamjenjivi, to su proteini koji sadrže amino kiseline potrebne čovjeku, koje naše tijelo ne može samostalno proizvesti. Njihov unos osigurava dijetu i drugi egzogeni izvor.

Bitne aminokiseline:

1. Fenilalanin. Djeluje analgetski i antidepresivno. Preteča sinteze norepinefrina i dopamina, dvije kemikalije u mozgu koje su potrebne za dobro zdravlje.
2. Valin, izoleucin i leucin istodobno pripadaju neophodnoj i skupini razgranatih lanaca (aminokiseline bcaa). Oni sprječavaju razgradnju proteina u mišićnim vlaknima tijekom vježbanja. Dodatni protok valina omogućuje brz oporavak tijela, smanjuje oštećenje mišića.
Treonin. Izvor sinteze glicina i serina, bez kojih je nemoguća normalna konstrukcija kolagenskih i mišićnih vlakana, elastina. Treonin jača mišiće srca, ligamente u tijelu. Uz to, dugo vremena zubi i kosti zadržavaju svoju snagu.
4. Triptofan. Prekursor serotonina, neurotransmitera mozga. Doprinosi suzbijanju boli, smiruje, poboljšava san. Glavni razlog za prisutnost triptofana u sportskoj prehrani, sposobnost da se poveća tolerancija na bol i performanse tijekom napornog treninga.
5. Metionin. Pomaže u uklanjanju masnoća. Sadrži sumpor, koji je neophodan za proizvodnju antioksidacijskog glutationa. Metionin je potreban našem tijelu da dobije dvije druge aminokiseline koje sadrže sumpor, cistein i taurin. Bez njih, tijelo ne može učinkovito eliminirati toksine, sintetizirati jaka, zdrava tkiva i spriječiti kardiovaskularne bolesti.

Metionin je lipotropna aminokiselina, pomaže jetri, sprječava nakupljanje masti u tijelu i osigurava normalno funkcioniranje kako bi se uklonili toksini iz tijela. Metionin podupire jetru regulirajući unos glutationa, koji je neophodan za neutralizaciju toksina u njemu.

6. Lizin. Promiče zacjeljivanje sluznice. Pomaže u lučenju hormona rasta, povećava brzinu oporavka mišića.
7. Leucin je jedna od glavnih i najvećih aminokiselina, koja aktivno sudjeluje u sintezi i preraspodjeli proteina. Potreban za normalan život i održavanje mišićne mase.

Zamjenjive aminokiseline tijelo proizvodi u potrebnim količinama. Malo ih je, samo četiri tipa: serin, glicin, alanin, asparaginska kiselina.

Treća skupina uključuje aminokiseline potrebne čovjeku, ali koje tijelo proizvodi u malim količinama. Njihov nedostatak utječe na ljudsko stanje, a osobito na ljude koji vode aktivan život.

Zalihe brzo ponestane i potrebno je stalno popunjavati prazninu. Smatra se da su aminokiseline iz ove skupine uvjetno neophodne:

1. Arginin. Neophodan za sintezu dušikovog oksida. Proširuje krvne žile, povećava protok krvi i toleranciju vježbanja. Arginin je uključen u mnoge metaboličke procese, poboljšava cirkulaciju krvi, jača imunološki sustav, povećava muški libido. Arginin ubrzava proces sagorijevanja masti i smanjuje kolesterol. Nedostatak arginina dovodi do razvoja osteoporoze kod starijih žena.
2. Histidin. Prekursor histamina ima antioksidativna svojstva i igra ključnu ulogu u sintezi karnozina. Histamin pomaže u borbi protiv oštećenja stanica uzrokovanih slobodnim radikalima tijekom vježbanja. Karnozin pomaže pri pretvaranju mliječne kiseline u prikladno "gorivo" koje mišići mogu koristiti tijekom vježbanja.
3. Tirozin. Prekursor dopamina. Kada mišići tijela nisu sposobni za daljnje napore, tirozin uključuje "rad" i povećava učinkovitost i brzinu oporavka mišića. Sportaši su spremni na duge i teške terete bez opasnosti od "pretreniranosti".
4. Glutamin. Najviše aminokiselina koja se nalazi u mišićima. Na njezinoj odgovornosti, osoba mora održavati imunitet osobe na visokoj razini, brzo vratiti mišiće i stimulirati anabolizam proteina. S godinama se proizvodnja usporava, pa je potreban dodatni izvor proizvodnje.

Glutamin usporava proces starenja. Zalihe ove aminokiseline važne su za podatnu kožu. Uz nedostatak raspoloživog glutamina, tijelo prima potrebne proteine iz mišićne mase i pretvara ga u glutamin i energiju. Mišićni protein se uništava, vlakna postaju tanja, a koža prodire.

Znanstvenici glutamin nazivaju "unutarnjim izvorom mladih".

5. Proline. Poboljšava svojstva tkiva, potiče zacjeljivanje rana i gustoću kože.
6. Cistein. Oblikuje kolagen u tkivima, poboljšava elastičnost ligamenata i tetiva. To je potrebno za izgradnju mišića i sagorijevanje masti.

Kako uzimati aminokiseline?

Nemoguće je, ili gotovo nemoguće, izgraditi mišićno tkivo, oporaviti se od tjelesne aktivnosti i podržati mišiće tijekom perioda sušenja, bez potrebne količine aminokiselina u tijelu. Važnu ulogu imaju aminokiseline bcaa koje se metaboliziraju ne u jetri, nego u mišićima. Oni služe kao izvor energije za vrijeme treninga i sprečavaju prerano uništavanje mišićnih vlakana.

BCAA aminokiseline su neophodne za učinkovito vježbanje i toleranciju vježbanja. Uz dodatni unos, testovi pokazuju povećanje broja crvenih krvnih stanica u krvi, hemoglobina, hematokrita i serumskog albumina.

Dokazano je da dolazi do brzog oporavka snage u mišićima, usporava uništavanje proteinskih vlakana, čak i tijekom intenzivnih opterećenja, povećava oksidaciju lipida, što pridonosi gubitku težine.

Pri dobivanju mišićne mase

Aminokiseline se moraju uzeti neposredno prije nastave i nakon vježbanja. Ponekad ujutro postoji i dodatni prijem. Za ostatak vremena, bolje je koristiti proteine.

Kada gubite težinu

Da biste ubrzali proces gubitka kilograma, osigurajte česte doze aminokiselina. Glavni zadatak je smanjiti želju za jelom, suzbiti katabolizam, ali i zadržati mišić. Potreban je jutarnji unos, prije i poslije vježbanja u teretani, između obroka.

Doze aminokiselina

Punopravna dijeta u potpunosti pokriva ljudske potrebe, ali ako govorimo o sportašima i bodybuilderima, potreban je dodatni izvor aminokiselina, one se brže konzumiraju.

Postoji nekoliko točaka koje treba razmotriti:

Kada se uzimaju smjese proteina, nema potrebe za dodatnim dobivanjem aminokiselina. Isključuju se samo aminokiseline BCAA (valin, leucin i izoleucin) koje smanjuju "praznine". Dovoljno je uzeti ih samo na dan treninga.
Doza se izračunava na temelju tjelesne težine sportaša. S težinom od 60 kg dnevno će biti 14 grama, s povećanjem mase i povećanjem doze. Teška osoba će trebati do 30 grama dnevno. Važno: ne radi se o težini lijeka, već o masi aminokiseline. Informacije su različite, informacije se dobivaju iz uputa na pakiranju.
Doza je podijeljena na 2 doze. Prvi se uzima ujutro nakon spavanja, drugi nakon treninga.

Pripravci koji sadrže aminokiseline mogu izgledati drugačije: tablete, kapsule, gelovi, otopine itd. Između njih nema značajne razlike, samo u značajkama unosa.

Kontraindikacije i nuspojave

Prekoračenje doze aminokiselina je teško, jer proizvođač pridaje detaljne upute svakom pakiranju. U rijetkim slučajevima, neželjeni učinci:

oslabljena funkcija bubrega (koja prelazi dnevnu dozu aminokiselina BCAA);
povećan unos glutamina ima stimulirajući učinak na tijelo;
višak glicina "uspavljuje" tijelo.

Iskustvo nuspojava aminokiselina moguće je samo s višestrukim prekoračenjem dnevne doze (nekoliko puta).

Uloga aminokiselina je značajna ne samo za sport i aktivne ljude. Uravnotežena prehrana osigurava potrebnu količinu prehrambenih proteina za normalan život. Nadopunjavanje dodataka prehrani omogućuje sportašima i bodybuilderima da brže povrate snagu, produktivnije treniraju, održe tonus, zdravlje i postignu visoke rezultate.