Što je avokado i s čime se jede? Pa, prije svega, avokado, s biološkog stajališta - voće. Iako je mnogo ljudi već dugo zbunjeno, avokado je voće ili povrće...

Avokado je voće ili povrće, kako i gdje raste.

Za voćni pedigre kaže se njegovo rođenje na stablu, prisutnost jedne velike kosti... Ali, s druge točke gledišta, okus voća nije toliko bogat kao što obično očekujemo od voća, a onda je avokado povrće?

Okusi na to ukazuju - voće na neki način podsjeća na nezrelu krušku koja nije jako zasićena sokom ili bućom uopće. Njezin neutralan, ne jako izražen okus omogućuje vam da ga više kombinirajte s drugim sastojcima u salatama, predjelima. Posebno je popularan meksički pire avokado - guacamole. Recept njegove pripreme nalazi se u nastavku u komentarima.

Voće je dostupno na policama trgovina tijekom cijele godine. Istina, to ga ne sprječava da za neke ostane egzotično. Uostalom, nije bez razloga što raste u Meksiku, Južnoj Americi, Africi, Indoneziji i Izraelu.

U Rusiji ne raste, ali nedavno je voće počelo dobivati ​​nevjerojatnu popularnost među ljubiteljima zdrave hrane. Uključuje programe za detoksikaciju i dijete, postoje mjesta u kojima će jela od avokada imati do 20 komada u asortimanu.

Isti trend dobiva na zamahu diljem svijeta, "zeleno zlato", kako su ga počeli zvati za izvanredne koristi tijelu prije nekoliko godina, postalo je profitabilnije od marihuane. Obožava ga u SAD-u, Japanu, Kini, u toj drugoj zemlji kruška aligatora simbol je prestiža, koji si može priuštiti kupnju avokada, hrabro se identificira u srednjoj klasi.

Zemlja je broj jedan za uzgoj avokada u Meksiku, ali troši 4/5 samog usjeva, a izvoz je dovoljan, osim za rastuće potrebe Amerike, druge zemlje također ga pokušavaju uzgajati, ali ne i svatko je dostupan, ovo zimzeleno drvo roda Laurel potrebno je godišnje. gotovo 300 litara vode. Iako je žetva velika - do 200 kg beru se iz odrasle biljke.

Razgovarajmo o voću avokada

Avokado raste na istoimenom stablu, iako će ga botaničari precizno odrediti - Perseus American. Domovina ploda je Meksiko. Doslovno, njegovo ime se prevodi s engleskog kao aligatorske kruške. I doista, plodovi stabla avokada su u obliku kruške, ali mogu izgledati i kao lopta ili oval od 6 do 20 cm. Koža ploda ima zelenu ili tamno zelenu boju. Redoviti plodovi teže oko 300 grama, a "prvaci" dosežu 1,5 kg.

A njegova pulpa je žuto-zelena, iako se također često može naći i zelena. Plod je vrlo masan, nije ni čudo da je iz njega istisnuto ulje. Također je vrlo korisno.

Ali razgovarajmo izravno o prednostima i štetnosti avokada...

Koristite avokado ili 18 razloga da ga odaberete za večeru

Dakle, kako je avokado koristan?

Počnimo, možda, s činjenicom da je avokado rekordan broj voća u kalorijama (212 kcal na 100 grama proizvoda). Da, od toga nećete izgubiti težinu! Ali dobit ćete dobit.

Istina, samo pulpa avokada je korisna, njezino sjeme, naprotiv, sadrži mnogo štetnih tvari, te stoga nije prikladno za konzumaciju.

• Također je vrijedno napomenuti da u avokadu praktički nema šećera, što znači da ga mogu konzumirati svi, uključujući i dijabetičare.

• Tada proizvod sadrži nevjerojatnu količinu kalija, toliko je u njemu da je voće preuzelo čak i poznate, manje egzotične banane u smislu sadržaja kalija. Osim toga, zbog visokog sadržaja kalija u pulpi voća, avokado može normalizirati ravnotežu vode i soli u tijelu i povećati ukupnu otpornost na stres.

• Pulpa ovog voća može očistiti našu krv od viška kolesterola. Oleinska kiselina, koja je tako velikodušno zeleno voće, sprječava nastanak kolesterola.

• I koliko vitamina E je u našem plodu! Pa, samo bajka! Ali on se bori sa starenjem tkiva i pomaže tijelu da se odupre virusima.

• Želite li poboljšati memoriju? Jedite avokado. Ne samo da će vam pomoći da ga poboljšate, nego i smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti. Plod sadrži polinezasićene kiseline, nedovoljna količina koja dovodi do ateroskleroze.

• Uz redovitu konzumaciju voća može dovesti do normalnog tlaka. Spušta ga na prirodan način, pa je njegova upotreba za hipertenzivne pacijente neprocjenjiva.

• Između ostalog, proizvod poboljšava cirkulaciju krvi i smanjuje rizik od anemije.

• Manoheptoloza, koja je bogata avokadom, doprinosi poboljšanju performansi, olakšava pospanost, obnavlja živčani sustav, smanjuje razdražljivost.

• Globalna korisnost avokada za naše tijelo - poboljšava imunitet. Osobito je korisna kod bolesti uzrokovanih virusima i tijekom sezone aktivne gripe.

• Avokado je također koristan za probavni sustav općenito, a posebno za zatvor.

• Važno je napomenuti da "naš heroj" sprječava reprodukciju stanica raka, što je dobra vijest. I neki tipovi tumora, općenito, otežavaju njihov razvoj.

• Također znamo da je avokado najjači afrodizijak. On može pobuditi strast. Drevni su ga koristili kako bi povećali plodnost i obnovili potenciju.

• Također sadrži fosfor i kalij, što pridonosi mentalnoj aktivnosti. Ona također pomaže ojačati zube i kosti.

• Postoji mnogo proteina u proizvodu, što je dobro za one koji žele graditi mišiće. Također je vrijedno spomenuti da je pulpa avokada dobra zamjena za životinjske masti. Za vegetarijance je vrlo korisno!

• Voće, iako u stvari više vuče povrće, bogato je antioksidansima. Znanstvenici čak vjeruju da je u stanju pomoći s rakom.

Na to, korisna svojstva avokada nisu iscrpljena, ona također ima vrlo pozitivan učinak na kožu i kosu, što je razlog za njegovu masivnu uporabu u kozmetologiji.

Avokado u kozmetologiji

Ne zaboravite na prednosti avokada za žene u kozmetičkoj primjeni ovog voća. Ulja, kao i maske izrađene na bazi pulpe, značajno sprečavaju starenje. To je osobito vidljivo u razdoblju menopauze kod žena.

Vlaženje kože pulpom ili uljem na bazi pulpe ovog voća toliko je duboko da može pružiti zaštitu od gljivica ili virusnih kožnih bolesti.

Za više informacija o svojstvima i primjeni ulja avokada u kozmetologiji i tradicionalnoj medicini - ovdje.

Tijekom trudnoće mogući su avokado. Meso njegovih plodova imat će dobar učinak, i na majku i na dijete. Iako je bolje ne jesti veliku količinu hrane za fetus, beba može biti čudesna.

Voće može pomoći onima čiji je rad fizičke prirode. Za njih će to pomoći održati produktivnost cijeli dan.

TOP bolesti za koje je potreban avokado

1. aritmija;
2. ateroskleroza;
3. hipertenzija;
4. Neurastenija i druge bolesti živčanog sustava s smanjenom otpornošću na stres;
5. osteoporoza;
6. Smanjeni imunitet;
7. impotencije;
8. anemija;
9. Dijabetes i predispozicija za njega;
10. Vrhunac.
    

Šteti avokadu ili traži egzotične kontraindikacije

Avokado ne smije konzumirati one koji su alergični na lateks. I, naravno, ljudi s individualnom netolerancijom.

Radi se o samom voću... Ali još uvijek ima kosti. O tome ćemo govoriti odvojeno.

Sadrži značajnu količinu otrovnih tvari koje mogu štetno utjecati na ljudsko zdravlje. Najkorisnija stvar koju možete učiniti s avokadom s kostima je posaditi ga u lonac i uzgajati kao domaća, iako ne ukrasna biljka. Ne možete ga nazvati ugodnim okom, konstantno gubi lišće, a za domaće životinje slučajno jedenje lišća, kore i kosti može biti fatalno - srčana aktivnost i disanje su inhibirani, nastaju edemi.

Drvo, lišće stabla također je otrovno za ljude. Međutim, teško da smo mogli naći ovu odraslu biljku u Rusiji. Ali počnite ga glodati...

Kuhajte, pržite, općenito, bolje je da se opisano egzotično ne tretira toplije. U tom će se slučaju korisna svojstva ploda smanjiti. Aktivno se dodaje u hladna jela - predjela, sendviči, salate. Osim toga, toplinska obrada dodaje primjetnu gorčinu okusu kuhanog jela.

Kako jesti avokado ispravno

Da biste jeli avokado, puno uma nije potrebno. Vi samo trebate rezati voće nožem i odvojiti pulpu od kamena. Ako je plod sazrio, nije potrebno primijeniti previše rada. Lako se odvaja od velike kosti.

Kako biste odabrali zreli avokado, morate poslušati sljedeće savjete.

Prije svega, treba obratiti pozornost na njegov izgled. Trebalo bi biti bez mrlja, pričajući o prekomjernoj zrelosti, ogrebotinama, pukotinama. Bolje je ako je voće čisto i meko. Od jednog od najjednostavnijih pritisaka treba uzeti malo.

Oljušteno voće ne smije se držati na otvorenom. U njemu, kao u jabukama i krumpiru, mnogo željeza, što bi značilo oksidaciju.

***** *****
Mi sumiramo, unatoč egzotičnosti, skup ljekovitih korisnih svojstava avokada je izvan hvale, pa je vrlo preporučljivo razmaziti se tako divnim plodom.

http://alter-zdrav.ru/avokado-polza-i-vred-dlya-organizma/

Avokado: voće ili povrće, kao što je to, koristi i štetnost ploda

Avokado je egzotično voće koje raste u zemljama s toplom tropskom ili suptropskom klimom. Nasadi avokada su najčešći u Meksiku, Brazilu, Čileu, Sjedinjenim Državama, Indoneziji, Peruu i Kolumbiji. Nažalost, neprikladni uvjeti ne dopuštaju uspostavljanje ruske proizvodnje, stoga je kod nas cijena za ovaj proizvod prilično visoka.

Zanimljivo je da su se raniji avokado zvali "aligatorske kruške" jer je plod sličan po obliku najobičnijoj krušci, a koža joj je gruba i boja nalikuje aligatorskoj koži.

U ovom ćemo članku raspravljati o nekim pitanjima vezanim uz ovo voće: kako je to, kakve koristi ima u sebi, i što bi moglo biti kontraindikacija za njegovu uporabu u hrani.

Je li avokado voće ili povrće?

Tradicionalno, avokado se smatra voćem, jer raste na stablu (usput, zimzeleno) i ima veliki kamen unutra. No, u sastavu i okusu, više je kao povrće (nešto poput bundeve) - sadrži dosta šećera, zadovoljavajući, okus mesa je neizražen. Zbog tih svojstava, avokado se često koristi kao sastojak glavnog jela ili kao sastojak u salatama.

Avokado: koristi i šteta

Svakako se preporuča donijeti ovo voće u vašu prehranu, budući da ima znatnu količinu esencijalnih tvari koje su potrebne ljudskom tijelu, kao što su:

• vitamini različitih skupina;
• mineralne soli: željezo, kalij, magnezij, fosfor, kalcij, natrij, cink;
• masne kiseline (vrlo potrebne tijekom trudnoće);
• ugljikohidrati, proteini, masti;
• vlakna;
• lipidi;
• aminokiseline.

Na temelju popisa komponenata koje čine plod, mogu se izvući zaključci o utjecaju njegovih svojstava na tijelo:

1. Avokado se smatra izvrsnim dijetetskim proizvodom i može ga konzumirati osoba s dijabetesom jer ima nizak sadržaj šećera i nezdrave masti.
2. Smanjuje razinu lošeg kolesterola i sprječava rizik od moždanog udara, srčanog udara, srčanog udara, ateroskleroze, hipertenzije.
3. Pobija razvoj raka povećavajući količinu antioksidanata.
4. Voće je dopušteno koristiti za žene tijekom trudnoće jer sadrži korisne tvari potrebne za zdravlje nerođenog djeteta.
5. Normalizacija gastrointestinalnog trakta, rješenje problema s čestim zatvorom zbog prehrambenih vlakana (vlakana) u sastavu.
6. Povećana aktivnost mozga smanjenjem krvnog tlaka i osiguravanjem zdravog protoka krvi.
7. Promiče koncentraciju pažnje i povećava učinkovitost.
8. Blagotvoran učinak na živčani sustav, ublažava iritaciju i umor.
9. Plod ima prilično gustu koru, što je veliki plus, jer u poljoprivrednim uvjetima voće se može tretirati pesticidima, kemikalijama i drugim otrovima koji ne mogu prodrijeti u gustu kožu avokada.
10. Egzotično voće može pomoći kod mršavljenja (unatoč prilično visokom kalorijskom sadržaju - čak 120-180 kalorija po voću), jer odmah i dugo vremena zadovoljava glad i doprinosi dugom osjećaju sitosti.
11. Plod je koristan za vid zbog sadržaja vitamina A, poboljšava stanje bolesnika s kataraktom.
12. Bori se sa sastavom vitamina E.
13. Održava potrebnu razinu ravnoteže vode u tijelu.
14. Vraća tijelo nakon teškog fizičkog napora, što je korisno za one koji žele steći mišićnu masu.

Unatoč inherentnim koristima fetusa, javljaju se i kontraindikacije.

Voće je nepoželjno koristiti prečesto, jer će uzrokovati višak tvari koje se u njemu nalaze.

Kontraindiciran kod ljudi koji su alergični na agrume, lateks.

Također, neki ljudi imaju individualnu netoleranciju ili alergiju na avokado, iako vrlo rijetko.

Prednosti avokada za žene

Prednosti voća za žene su neosporne, jer:

1. Vitamin E pomlađuje, čini kožu nježnom i elastičnom, vlaži, štiti od raznih bolesti, sprječava pojavu bora, izjednačava ten.
2. Voće se pokazuje u dijetama zbog niske razine šećera i masti u sastavu.
3. Avokado je neophodan za žene u dobi, jer olakšava menopauzu zbog sadržaja aktivnih bioloških tvari koje sprečavaju smanjenje proizvodnje hormona estrogena.
4. Važno je jesti avokado tijekom trudnoće - voće ima mononezasićene kiseline, biljne sastojke i vitamine potrebne za zdrav razvoj djeteta.
5. Blokira mogućnost porođajnih mana kod djeteta tijekom trudnoće.
6. Široko se koristi u kozmetičke svrhe - različita ulja, šamponi, balzami, maske i drugi proizvodi za njegu tijela izrađeni su od pulpe voća. Možete ih stvoriti čak i kod kuće.

Upotreba avokada

Mnogi ljudi postavljaju ovo pitanje o avokadu: kako ga jesti?

Obično se ovaj plod jednostavno lagano reže na pola nožem (bolje), kost se ukloni i pulpa se pojede. Možete ga izrezati na komade i dodati u bilo koje jelo - juhu, sendvič, užinu.

Avokado savršeno djeluje kao sastojak salata zbog slabo izraženog nježnog, blago masnog okusa, zasićenja i posjedovanja zdravih tvari koje tijelo poboljšava apsorpciju drugih prehrambenih proizvoda.

Napomena: U zraku, proizvod brzo oksidira i potamni poput jabuka ili krumpira, tako da ga morate odmah pojesti.

U tom slučaju, možete jesti samo pulpu voća. Lišće i oguljena drveta stabla kamena, avokada su nakupina štetnih štetnih tvari i ne mogu se jesti, opasno je i štetno za zdravlje.

Izbor voća

Plod je odabran za neke ključne značajke: mekoću, boju, prisutnost vanjskih defekata i ručku.

Pogledajmo sada točke.

1. Boji. Ova karakteristika ovisi o stupnju zrelosti fetusa. Boja varira od svijetlozelene do tamne s ljubičastom ili smeđom nijansom. Što je plod lakši, to je manje zreo.
2. Tvrdoća. U idealnom slučaju, avokado bi trebao biti vrlo mekan na dodir, a onda je spreman za jelo. Ako je voće malo tvrdo, možete ga kupiti i ostaviti da dozrijeva u prihvatljivo stanje u razdoblju od jednog do nekoliko dana. Ako je voće previše mekano, to znači da je prezrelo i definitivno ga ne vrijedi uzimati.
3. Ne zaboravite provjeriti boju proizvoda ispod ručke. Bež ili svijetlo žuta boja označava da je plod dobar. Tamno smeđa - da je fetus nadvladao.
4. Pažljivo provjerite izgled voća - avokado s dubokim ogrebotinama, udubljenjima i drugim nedostacima treba ostaviti po strani i potražiti slatko voće.

Ovdje, možda, sve načine koje trebate koristiti zajedno za pravi izbor avokada. Fotografije proizvoda mogu se pronaći na internetu, a također mogu pomoći u pronalaženju načina za odabir umjereno zrelog voća.

To je sve. Zahvaljujući ovom članku, znate sve o avokadu: korisna svojstva i kontraindikacije, metode prehrane i druge važne informacije o plodu.

http://edim.guru/frukty/avokado-frukt-ili-ovoshh-kak-ego-est-polza-i-vred-ploda.html

Avokado: korisna svojstva i upotreba, recepti

Avokado je poznat po blagom okusu i blagotvornim svojstvima. Zbog zaobljenog duguljastog oblika i zelene kože, nadimak "Alligator Pear" bio je zaglavljen u njemu. Također se naziva "šumski maslac", jer je meso zrelih plodova toliko mekano da se lako može proširiti na sendvič. U gotovim jelima ovo voće nenametljivo naglašava okus drugih sastojaka, a gurmani ga cijene i kao samostalni proizvod.

Pokušajmo shvatiti koja je njegova vrijednost, kao i tko bi trebao uključiti avokado u vašu prehranu.

Posebne značajke

Ovo egzotično voće dostiže dužinu od 5 do 20 centimetara. Meso joj je blijedo žuto, a koža zelene boje (kako sazrijeva postaje tamnija, pretvara se u gotovo crnu).

Međutim, previše tamni plodovi se ne preporučuju za jelo jer su prezreli i mogu se pokvariti. Izuzetak je popularna Haasova sorta, za koju se ova boja smatra normom.

"Alligator kruška" voli visoke temperature i vlagu, ali ne podnosi jake vjetrove. Najpogodniji uvjeti za uzgoj avokada - u njegovoj povijesnoj domovini - u Meksiku. Osim toga, klimatski uvjeti Afrike, Brazila, SAD-a, Španjolske i Izraela pogoduju uzgoju voća.

Unatoč činjenici da mnogi Rusi još nisu upoznati s ovim egzotičnim voćem i ne znaju kako izgleda, to je voće ili povrće, a avokado postaje sastavni dio pripreme salata, sendviča i drugih grickalica.

Malo povijesti

Nakon proučavanja različitih antičkih izvora, znanstvenici su zaključili da je osoba upoznata s ovim plodom najmanje 12 tisuća godina. Povjesničari prvi put spominju avokado proučavanjem života Azteka, koji su cijenili prehrambena svojstva avokada koji su rasli u šumi i počeli ga uzgajati u blizini svojih domova. Također je korišten kao afrodizijak. Europljani su o ovom voću saznali tek u 16. stoljeću (nakon osvajanja Španjolaca).

U to vrijeme, s veličinom ploda od 4-5 cm, oko polovice ukupne površine pala je na kost, pa su uzgajivači počeli raditi na poboljšanju sorti avokada. Tako su u drugoj polovici 18. stoljeća uspjeli stvoriti sortu s visokim sadržajem pulpe i težinom jednog voća preko kilograma.

Postupno se slava ploda, nalik okusu oraha, proširila svijetom. Počeli su ga uzgajati u velikim količinama u Indoneziji, Brazilu, SAD-u, na Istoku, u Australiji, Južnoj Africi itd. Početkom 20. stoljeća pokušali su ga uzgajati u Rusiji, ali klima naše zemlje nije bila pogodna za masovnu proizvodnju voća. Danas, ruski dobavljači ga kupuju od stranih partnera - to je dovoljno da osigura potrošačku potražnju.

U drevnim izvorima postoji mnogo referenci na avokado. Kako se ispostavilo, voće ima različita imena: na primjer, Inke - "kaput", europski mornari - "naftni midshipmen" (kako se avokado dobro širi na krekere), u Indiji - "siromašna krava" (voće je dobro zadovoljiti glad preživjeti teška vremena). Ime "aligatorska kruška" bilo je rasprostranjeno u Engleskoj.

Što je korisno?

Prednosti voća su neosporne. Avokado je skladište kalija, kalcija, fosfora, natrija, magnezija i mangana. Osim minerala, sadrži vitamine A, B, C i PP. Također treba napomenuti i visoki sadržaj vitamina E u njemu, budući da je snažan antioksidans koji omogućava tijelu da zadrži mlade već dugi niz godina. Vjeruje se da sadrži dnevnu stopu ove tvari, koja vam omogućuje usporavanje i smanjenje stope starenja tjelesnih stanica.

Također, u plodovima avokada (ili američke Persei) nalazi se, pomaže apsorbirati kalcij, vitamin D, koji se rijetko nalazi u prirodi. Postoji samo nekoliko proizvoda koji sadrže tu tvar.

Mnogi ljudi znaju avokado, prije svega, kao dijetetski proizvod koji se može sigurno uključiti u vašu prehranu za mršavljenje. To je zato što u ovom egzotičnom voću nema ugljikohidrata ili nezdravih masnoća, a šećer i voćne kiseline gotovo su potpuno odsutne.

Glikemijski indeks je nizak (samo 10 jedinica), dok je kalorijski sadržaj oko 250 kcal na 100 grama proizvoda. Dakle, oni lako mogu dobiti dovoljno, dok primaju najviše vitamina i najmanje kalorija.

Ako se držite dijete, svakako biste trebali obratiti pozornost na vrstu fetusa. Dakle, voće s vrlo tamnom kožom ima veći sadržaj kalorija od drugih. Razlike zbog klimatskih uvjeta: na primjer, u vlažnoj tropskoj klimi rastu vodenaste voće sa svijetlom kožom.

Ali čak i ako kupite samo blijedo voće, vrijedi se pridržavanja norme koju preporučaju nutricionisti - ne više od dva ploda dnevno.

Avokado pomaže u borbi protiv neprijatelja srca i krvnih žila - kolesterola. Preporučuje se osobi s kardiovaskularnim bolestima kao nitko drugi, jer ovaj divni plod ne samo da sprječava stvaranje kolesterola u krvi, nego i uništava već postojeći. Istodobno, korisne mononezasićene masne kiseline donose osjećaj zasićenja i ubrzavaju metabolizam.

Pogotovo liječnici preporučuju jelo voće za muškarce. Zahvaljujući avokadu, oni imaju dvostruko veći rizik od razvoja metaboličkog sindroma, koji je karakteriziran povišenim krvnim tlakom i šećerom, kao i pretilosti. To je zbog prisutnosti oleinske kiseline (omega-9) u avokadu, koja se bori protiv lipoproteina niske gustoće. Također je neophodna za moždane stanice i živčani sustav.

Korisnost avokada za djecu nije tako očigledna kao za odrasle. Unatoč svim blagotvornim svojstvima ovog voća, potrebno je uzeti u obzir dob djeteta. Bebe do 3 godine starosti su sklone alergijama, pa ih stoga treba oprezno davati u hrani.

Pažljivo očistite voće, jer se u kore, kao u jezgri, skupljaju sve otrovne tvari. Kako ne biste naštetili djetetu, najprije mu pokušajte dati vrlo mali dio pulpe, a bez alergije možete ga unijeti u prehranu (zajedno s uobičajenim voćem).

kontraindikacije

Da biste spriječili da vas avokado ozlijedi, izvadite kost iz nje čim je izrežete. Činjenica je da se toksini u svojoj jezgri počinju aktivirati nakon kontakta s zrakom. Što ga brže uklonite, to bolje. Također, temeljito očistite cijelu kožu - ne bi smjela ući u gotovu posudu, jer je i otrovna.

Unatoč korisnosti, avokado se ne preporuča koristiti u prisutnosti alergija, kao i dojilja i onih koji su identificirali individualnu netoleranciju na ovaj proizvod. Tu su i bolesti u kojima je potrebno oprezno koristiti "aligatorsku krušku". To je prije svega bolest koju prati proljev.

U slučaju gastritisa s visokom kiselošću i čirom tijekom remisije, vrijedi izabrati prezrele plodove koji neće nadražiti zidove želuca. Ako želite smanjiti izlučivanje klorovodične kiseline, najbolje je jesti avokado na pari. Uz pankreatitis i kolecistitis, avokado se može dodati na jelovnik šest tjedana nakon pogoršanja.

Ali s nekim patologijama da bi ga koristili obrnuto, to je korisno. To je prije svega ateroskleroza uzrokovana formiranjem štetnog kolesterola, kao i onkologijom, dijabetesom, konstipacijom, gihtom i drugim bolestima zglobova.

Kako odabrati?

Kada kupujete avokado, potrošači najprije proučavaju boju ploda - obično tamne nijanse kože ukazuju na visoku zrelost ploda. Ali to nije uvijek slučaj. Neki plodovi imaju tamniju boju zbog prirode sorte. Razmislite o popularnim sortama avokada koje se mogu naći na policama naših tržišta i supermarketa.

• Florida plodovi su svjetlo sorti. Budući da ovo stanje ima prilično visoku vlažnost, plodovi ovdje rastu manje masti. Prodaju se od jeseni do proljeća i često se koriste u pripremi današnjih popularnih rolni.
• "Kalifornijci" su uvijek tamniji, što znači više masnu. Oni su dobro dodati u juhe, pire krumpir, proširila na sendvičima, staviti u koktele. Sorta se prodaje u bilo koje doba godine.
• "Pinkertoni" mogu biti masni i ne. Odlikuju se kožom s nepravilnostima i malom jezgrom - odnosno, imaju dosta pulpe. Od takvih plodova možete kuhati sva jela koja dodaju avokado.

Što možete kuhati?

Vremena kada se avokado mogao naći samo u jelovniku restorana bio je daleko u prošlosti. Sada je lako pronaći ovo voće: prisutno je na policama svih supermarketa. Mnoge hostese su već probale recepte s avokadom i stavile ih u službu. Dopustite da vam kažemo koje jednostavne grickalice i složena kulinarska remek-djela možete stvoriti s ovim egzotičnim voćem.

Ponuda jela koja se mogu pripremiti uz dodatak avokada je vrlo široka (unatoč egzotičnosti ovog voća i osebujnom okusu voća). Za početak, prisjetimo se kako smo pripremili plod za daljnju pripremu.

Plod je potrebno rezati na dva dijela i ukloniti jezgru. Kao što je gore spomenuto, u dodiru s zrakom, kost brzo oslobađa toksine, i stoga se mora odmah ukloniti. Nakon toga, plodove možete jednostavno izrezati na kriške i pojesti, ali razmotrit ćemo zanimljivije i neobične opcije za njegovo korištenje.

http://eda-land.ru/avokado/chto-eto-polza-vred/

Korisni avokado. Voće koje uzbuđuje, sagorijeva masti i pomlađuje

Mekani i sočni avokado sada se cijenjeni u cijelom svijetu zbog svojih korisnih svojstava, potiče gubitak težine i dijeli višak kolesterola u krvi. Ovo egzotično voće poboljšava pamćenje i smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. U Meksiku se koristi kao afrodizijak, vjeruju da avokado ima stimulirajući učinak, ali to nisu sve prednosti ovog voća.

Povrće, orah ili voće?

Meksiko i Srednja Amerika smatraju se rodnim mjestom avokada. Ime mu dolazi od aztečkog jezika i prevedeno je kao "testis". Indijanci su odmah primijetili da plodovi imaju stimulirajući učinak. Kasnije su španjolski kolonijalisti došli do tog zaključka. Usput, tijekom osvajanja zabranjeno im je jesti avokado. Jedriličari su također poznavali svojstva ovog voća, a prije iskrcaja velikodušno su širili masu avokada na kruh.
Ova biljka i njezini plodovi imaju drugo ime - "aligatorska kruška". Stablo avokada ponekad doseže visinu od 18 metara. Deblo je obično ravno i razgranato.

Avokado nije tako slatko i nalikuje povrću, štoviše, kemijski sastav voća poput povrća dugo se smatra orahom, ali ipak je voće.

Korisna svojstva

Prednosti avokada vidljive su u normalizaciji cirkulacije krvi i stvaranju krvi. Bakar, dio mineralnog i vitaminskog sastava avokada, sprječava anemiju (anemiju), željezo - najvažniji hematopoetski element i vitamin B2 (riboflavin), sudjeluje u stvaranju crvenih krvnih stanica. Štoviše, bakar i željezo, u kombinaciji jedni s drugima, dobro se apsorbiraju u tijelu.

Avokado je dobar za cijeli probavni sustav i pomaže kod zatvora. U Francuskoj je nastao lijek na bazi avokadovog ulja, koji pomaže u liječenju skleroderme, parodontne bolesti, artroze. U starosti, ovaj lijek se koristi za ekcem i dekalcifikaciju.

Avokado ulje se koristi u industriji parfema.

U sredini ploda avokada je veliko sjeme. Kamen, kao i listovi avokada, sadrže štetne tvari koje su opasne i za životinje i za ljude; Te tvari mogu dovesti do poremećaja probavnog sustava i izazvati alergijsku reakciju. Šteta avokada može uzrokovati u slučaju individualne netrpeljivosti.

Sirova i zadnja

Plodovi avokada su kruškoliki, ovalni ili sferični, duljine oko 5-10 cm, teže od 200 grama do jednog i pol kilograma. Koža nezrelog avokada je tvrda, tamno zelene boje, a nakon sazrijevanja gotovo je crna. Pulpa zrelog avokada je žuto-zelena ili zelena, vrlo masna, konzistencija je pomalo slična maslacu. Pulpa zrelog avokada koristi se u pripremi hladnih jela: salate, grickalice i sendviči, obično posuti limunom ili limunovim sokom kako bi se izbjegla oksidacija i oštećenje izgleda i okusa avokada. Najpopularnije jelo od avokada je meksička guacamole, u kojoj je pulpa avokada glavni sastojak.

100 grama avokada ima oko 245 kalorija. Avokado je popularan u vegetarijanskoj kuhinji, kao punjenje za vegetarijanski sushi, kao alternativa jajima i mesu.

Avokado dodaje nježni okus salatama i osvježava sendviče. Dobro se slaže s crvenom ribom, pogodnom za račiće i meso peradi. Dobra je pulpa avokada, koja se širi na kriške hrskavog kruha. Bolje je jesti avokado sirovo, voće sadrži tinin, zbog toga, tijekom toplinske obrade pojavljuje se gorčina. Budući da se oguljena voća na zraku brzo potamne, treba ih dodati u posuđe u zadnjoj minuti. Da biste lako očistili avokado, trebali biste napraviti rez s oštrim nožem preko cijelog promjera ploda, tako da nož dotakne kost. Podijelite voće na dvije polovice, malo uvijajući - ako je plod zreo, onda će se raditi bez poteškoća. Također, pažljivo izrežite kost nožem i uklonite je. Zatim na svakoj polovici avokada napravite još jedan lagani rez odozgo prema dolje. Zatim polako povucite vrh kore, lako se mora odvojiti.

Pravila odabira

Prilikom odabira obratite pozornost na izgled ploda avokada. Budući da avokado sazrijeva vrlo sporo, kupujući avokado da ne planirate odmah jesti, odaberite tvrdo i tvrdo voće, sazrijet će se na sobnoj temperaturi dva dana. Kora mora biti netaknuta, čista, bez ikakvih mrlja i pukotina. Prisutnost tamnih mrlja jasan je znak pretjerane zrelosti avokada. Zrelo voće od prešanja prstom treba biti malo razrijeđeno, tj. biti mek, ali ne labav.

Zreli avokado može se čuvati u hladnjaku samo 5 dana, nakon čega će voće početi potamniti, izgubiti svježinu i okus. Zapamtite, nezreli plodovi avokada u hladnjaku ne mogu biti pohranjeni, tamo ne sazrijevaju, već se samo pokvare.

Materijal se temelji na informacijama iz otvorenih izvora.

http://ria.ru/20131022/971850297.html

Avokado je voće!

Saznao sam da je avokado plod kad sam stigao na Uskršnji otok, i jako sam se iznenadio, jer sam avokado uvijek smatrao povrćem. Otprilike ista situacija bila je u Saigonu. Pretražio sam tržište za ananas, sve sam zaobišao - ne. Znam da se stalno prodaju na tržištu, ali to nije to - to je sve. Iako ga nije slučajno vidio u redu za povrće. Da, u Vijetnamu ovaj mirisni i slatki plod je povrće. Koristi se u velikim količinama u juhama i za kuhanje mesnih i ribljih jela.

Avokado se smatra tipičnim meksičkim voćem, poznatim još od vremena Asteka, ali postoje još dvije vrste: gvatemalski i zapadnoindijski.

Avokado se naziva drugačije: i "šumsko ulje", zbog mekog i mekog, poput maslaca, pulpe zrelog voća, i "aligatorske kruške", za zelenu, "krokodilsku" boju kože i oblik ploda. Usput, ime Asteka - "ahuacatl" - značilo je "testis" i smatrali su ga afrodizijakom. Ime "avokado" dugujemo Španjolcima, koji su bili prvi Europljani koji su otkrili ovaj plod.

I po izgledu i po okusu, pa čak iu kemijskom sastavu, avokado je bliže povrću, ali ipak je prirodno voće s velikom kosti iznutra. Raste na stablima visokim do 20 m, koja pripada obitelji lovora (Lauraceae), najbližem srodniku lovora plemenite, svete biljke antičke Grčke.

Postoji oko 400 vrsta avokada: od malih - veličine šljive, do velikih - težine do jednog kilograma. U pravilu, prodaju se srednje veličine avokada s prosječnom težinom od 250 g.

Različite vrste avokada izgledaju drugačije. Možete susresti svijetlozeleni plod, a može biti tamno ljubičasta. Oblik je također različit: od oblika jabuke do oblika kruške. Površina avokada može biti zrcalno glatka i vrlo prišti.

Avokado mora u potpunosti dozrijevati prije nego što se iskopaju s drveta. Dakle, nije posve točno napisati da se žanje nezrele avokade. Ali na stablu sam plod nikada neće postati mekan. Avokado dostiže zrelost na stablu, ali ne i mekoću. Stablo se može koristiti kao prirodno skladište zrelih avokada još mnogo mjeseci.

Vrlo je teško po izgledu odrediti jesu li zreli avokado ili ne. Zanimljivo je upravo zrelo voće: pulpa nezrelog je čvrsta, neukusna, a prezrela je masna i kašasta. Iako je zreli avokado, unatoč činjenici da je čvrsto na dodir, koža pod pritiskom malo prominayutsya. Čvrsto zrelo voće, tako da postiže mekoću i dobiva svoj nevjerojatan okus okusa, najbolje ga je staviti u košaru s voćem nekoliko dana.

Ni u kom slučaju ne uklanjajte čvrsti avokado u hladnjaku, ne samo da ondje neće sazrijevati, nego će i ostati "drveni". Ali ako se koristi samo polovica mekane, a druga mora biti sačuvana, zatim je pospite limunovim sokom, stavite u plastičnu posudu i stavite u hladnjak. Tako će avokado biti spremljen nekoliko dana.

Avokado - vrlo ukusno i zdravo voće. Hranjiva je, ne sadrži nezdrave masti, ne sadrži ugljikohidrate, a odnosi se na dijetetske namirnice. Gotovo ne sadrži šećere i voćne kiseline. Avokado nema gram kolesterola. Naprotiv, sadrži tvari koje razgrađuju višak kolesterola u krvi.

Ako jedete avokado svaki dan, nakon 7 dana smanjuje se razina kolesterola u krvi.

S druge strane, avokado je vrlo bogato i visoko kalorično voće. Po sadržaju kalorija gotovo je dvostruko mršavijeg mesa. Zato budite oprezni ako želite izgubiti težinu.

Avokadna pulpa se brzo oksidira iz kisika iz zraka, ali to se lako može spriječiti posipanjem voća limunovim sokom. Limun općenito ići vrlo dobro s avokado.

Avokado se koristi drugačije. U Europi - uglavnom sirovi. U modernom Meksiku avokado je po vrlo povoljnoj cijeni: s njom kuhaju juhe, pripremaju prvo i drugo jelo u jednom loncu. Zbog svog neutralnog okusa, kombiniran je s mnogim proizvodima: šunkom, škampima, rakovima, kuhanim jajima, povrćem, ribom. Avokado proizvodi salate, umake, sendviče, pite, koktele, pa čak i sladoled. I oni također imaju tequila snack.

Kako doći do pulpe avokada je vrlo jednostavno. Da biste to učinili, trebate namreći kost duž oboda, a zatim okrenuti obje polovice jedan prema drugom. Tako će avokado pasti u dvije polovice, od kojih je jedna s velikom kosti, koja se zatim lako uklanja.

Najpoznatija, popularna i jednostavna avokado je meksička guacamole. Kao što bi trebalo biti u nacionalnoj kuhinji, svaka domaćica ima vlastiti recept za guacamole, ali princip je isti: to je umak od pirea od avokada s limunovim sokom, ljutom paprikom, rajčicama na kockice, sol, mljeveni papar i zelena zelena.

A najviše, po mom mišljenju, neobično i uspješno je sushi c avokado. U središtu Santiaga vrlo je ukusno "sušenje", do kojeg se može doći samo uz prethodnu najavu. Njezin je gospodar pravi Japanac. Suši poput ovog restorana, nigdje drugdje nisam vidio. I avokado igra u njima ne posljednju ulogu. Svakako zapamtite ovo voće, posebno sada, u proljeće!

http://domashniy.ru/zdorovoe-pitanie-i-diety/avokado_-_eto_frukt/

Avokado - njegova korisna svojstva i opseg

Avokado, „aligatorska kruška“, „uljana kruška“ - sve je to ime ploda brzorastućeg zimzelenog stabla koje doseže visinu od oko 20 metara. Budući da sastav ovog voća uključuje vrlo veliku količinu masti, domoroci ovo ukusno voće nazivaju uljem šume. Zapravo, ovaj egzotični proizvod smatra se skladištem vitamina, kao i mikro i makronutrijenata. Sljedbenici zdravog načina života i dobre prehrane znaju sve o njemu.

Znate li točno koja su korisna svojstva svojstvena uljnoj krušci?
Ako ne, onda pročitajte ovaj članak.

Ovo je zanimljivo!

Domovina ovog voća smatra se Meksikom. Unatoč činjenici da su ga putnici dugo vremena bili svjesni, u Europi su se aligatorske kruške pojavile relativno nedavno, odnosno sredinom prošlog stoljeća. Unatoč činjenici da stablo avokada doseže visinu i do 20 metara, u stvari je prilično krhka, pa zahtijeva posebnu njegu. Plodovi se mogu prikupiti u prosjeku oko 5 godina. Za 1 godinu iz jednog stabla može prikupiti od 150 do 200 plodova, svaki težine do 800 grama.

Kakav je okus ovog voća?

Ako je voće zrelo, onda je njegova tekstura vrlo osjetljiva i ima okus poput mješavine zelenila s orašastim plodovima i maslacem. Ponekad tijekom korištenja možete osjetiti neke note borovih iglica.

Kako odabrati zrelo voće?

Do kraja zrelog voća na dodir treba biti lagano mekano, ali u svakom slučaju ne opušteno. Prilikom kupnje prve stvari stisnite voće u svoje ruke. Ako se u prstima pojavi pramen, to znači da držite prezrelo voće. Posebnu pozornost treba posvetiti gornjem dijelu fetusa. Ako ima "vrat", onda ste sretni. Prisutnost cerviksa ukazuje na činjenicu da je plod dozrijevao na stablu. Zbog toga će njegov okus biti mnogo bolji.

I kako ga jesti?

Najlakši način je odrezati voće po dužini, nakon čega ga treba podijeliti na polovice, ukloniti kost, i meso posuti malom količinom papra i soli, nakon čega je pojesti. Od voća možete napraviti i posebne začine: usitnite pulpu, pospite ju limunom ili limunom, začinite crnim paprom, solju i malom količinom češnjaka, sve temeljito promiješajte i koristite u kombinaciji s mesom ili ribom. Postoje i drugi recepti za izradu ovog voća, ali to su najjednostavniji.

struktura

Sastav ovog voća je vrlo raznolik. U plodovima se nakuplja velika količina masti, ugljikohidrata, bjelančevina, dijetalnih vlakana (celuloze), kao i organskih kiselina, od kojih je jedna oleinska kiselina, što pridonosi smanjenju ukupne količine kolesterola u krvi. Sadržaj riboflavina (vitamina B6) i tiamina (vitamina B1), ovaj plod je superiorniji od svih drugih plodova. Ostali vitamini koji su uključeni u njegov sastav uključuju vitamine A (retinol), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantotenska kiselina), B9 (folna kiselina), C (askorbinska kiselina), E i vitamin. K.

Što se tiče makro i mikroelemenata, tada možete dodati na njihov popis:

• željezo;
• kalcij;
• fosfora;
• kalij;
• jod;
• magnezij;
• Bor;
• aluminij;
• mangana
• natrij;
• fluorid;
• klor;
• cink;
• sumpor;
• bakar;
• Kobalt.

100 gr. Ovo voće sadrži oko 167 kcal. U pogledu njihove energetske vrijednosti, ovi plodovi su superiorniji u odnosu na meso i jaje.

Ljekovita svojstva ploda

Prisutnost velike količine vitamina u ovom plodu omogućuje njegovo korištenje s ciljem normalizacije rada kardiovaskularnog i probavnog sustava, te obnove normalnog funkcioniranja štitne žlijezde, kao i cijelog organizma. Uključivanjem ovog voća u vašu dnevnu prehranu, možete značajno poboljšati pamćenje, povećati proizvodnju crvenih krvnih stanica, smanjiti razinu kolesterola u krvi, spriječiti razvoj malignih tumora. Koristite ga kao anthelmintik.

Uljana kruška je također djelotvorna u šećernoj bolesti, gastritisu s niskom ili visokom kiselošću, konstipacijom, hipertenzijom, sekrecijskom insuficijencijom, anemijom, dispepsijom, želučanim katarima, avitaminozama, aterosklerozom. Ako ste nedavno imali zaraznu ili virusnu bolest, konzumiranje ovog voća imat će opći učinak jačanja na tijelo. Velika količina kalija doprinosi normalizaciji vodno-solne ravnoteže. Ova komponenta odgovorna je za funkcioniranje mišićnog sustava, kao i za prijenos živčanih impulsa i regeneraciju oštećenih područja. Redovita konzumacija voća omogućuje vam da povećate učinkovitost i koncentraciju, poboljšate raspoloženje i opće stanje, kao i da se riješite razdražljivosti, umora i pospanosti.

Ako želite izgraditi mišićnu masu, trebali biste početi koristiti i avokado jer sadrži veliku količinu proteina. Antioksidativno svojstvo je svojstveno tom voću, zahvaljujući kojem je sposobno zaštititi stanice od negativnih učinaka slobodnih radikala na njih. Osim toga, aligator kruška je izvrsno sredstvo za sprečavanje preranog starenja tijela.

Budite oprezni, avokado!

Ne zaboravite da u sastavu sjemena ovog voća postoje otrovne tvari, čija uporaba može uzrokovati razvoj vrlo jakih alergijskih reakcija ili poremećaja iz normalnog funkcioniranja probavnog sustava. S obzirom na tu činjenicu, u svakom slučaju, nemojte okusiti kosti u okusu i nemojte ih koristiti za kuhanje bilo kojeg jela. Osim toga, ovo voće je strogo zabranjeno koristiti za sve one ljude koji imaju individualnu netrpeljivost prema njegovim komponentama.

Zanimljive informacije o voću i njegovim ljekovitim svojstvima

1. Avokado je jedan od predstavnika obitelji lovora, cimeta i lovora koji se smatraju najbližim botaničkim rođacima;
2. Još uvijek postoji dokument koji je napisan sa sokom iz sjemena ovog voća. Ovaj sok koristili su španjolski osvajači kao tinta;
3. Plod sadrži više proteina od drugih plodova;
4. U plodu je mnogo više kalija nego u banani;
5. Lišće stabla avokada karakteriziraju i baktericidno djelovanje i djelovanje koje drži;
6. Sastav ploda je lutein, koji se odlikuje blagotvornim učinkom na mrežnicu;
7. Ovo voće može biti opasno za životinje, jer sadrži otrov koji se naziva persin i koji je apsolutno siguran za ljude;
8. Stanovništvo Meksika naziva ovu biljku stablom na kojem rastu muški testisi. Meksikanci vjeruju da ovaj plod povećava plodnost.
9. U južnoameričkim zemljama ovo voće spada u kategoriju proizvoda koji su izvrsni za prvo hranjenje dojenčadi;
10. U plodu prosječne veličine od oko 30 grama. vrijedne polinezasićene i mononezasićene masti, kao i oko 300 kalorija.

Dijeta avokada - je li to stvarno moguće?

Unatoč činjenici da je ovo voće visoko kalorično, nutricionisti su 100% sigurni da s njim možete izgubiti težinu. Razvili su posebnu trodnevnu dijetu s kojom možete izgubiti i do 1,5 kilograma viška.

Uzorak izbornika za taj dan

Doručak: pola plodova ovog voća, napunjenog nisko-masnim svježim sirom. Za doručak možete pripremiti takvo jelo - razrijedimo nemasni svježi sir s mlijekom i dodamo zrelu pulpu ovog voća u nju, nakon što smo je rastegli vilicom. U dobivenu kašu može se dodati mala količina nadomjestka za šećer ili med.

Ručak: pola plodova izrežite na komade i pomiješajte s kuhanim jajima, zelenim lukom i malim krastavcem. Za ručak, možete kuhati i "brodove" ovog voća. Odrežite voće na dvije polovice. Iz jednog izvadimo pulpu i napravimo neku vrstu "čamca". Izrežite pulpu i pomiješajte 1 češanj češnjaka, 1 rajčicu bez kože i 60 - 70 gr. škampi. Napunite smjesu kiselim vrhnjem i stavite sve u “brod”. Na vrhu pospite zelenilom. Preporuča se koristiti ovu salatu s vilicom.

Večera: polovica ovog voća s svježim sirom i 90 gr. prženi odrezak. Biftek možete zamijeniti kuhanom ribom ili piletinom u količini od 150 - 200 gr., Ali od avokada možete napraviti ukusnu salatu miješanjem ovog voća, narezanog, s narezanom kruškom i slatkom paprikom. Ova salata treba začiniti maslinovim uljem s dodatkom šećera i soli na okus.

Tijekom takve prehrane strogo je zabranjeno koristiti i proizvode od brašna i slatka pića. Nakon 7 dana pauze dijeta se može ponoviti po želji.

Koriste li se listovi i sjemenke?

Da, i lišće i sjemenke su se našli u tradicionalnoj medicini. Tradicionalni iscjelitelji ih koriste za pripremu posebnih infuzija i ukusa, koji se preporučuju za kronični kolitis, enterokolitis, popraćen proljevom i dizenterijom.

Evo recepata za neke od ovih alata:
Recept broj 1: 1 žlica. slomiti listovi ovog stabla sipati 300 gr. vodu i kuhajte 8 minuta. Izvadite juhu iz vrućine, zamotajte je u toplo pokrivač i ostavite da se 120 minuta prolije. Nakon toga filtriramo juhu i popijemo pola čaše tri puta dnevno 30 minuta prije jela. Piti se može koristiti isključivo u obliku topline. Tijek terapije je 2 - 3 tjedna.

Recept broj 2: 1 žličica. sjeme pivo 7 - 8 minuta na 300 grama. voda. Ostavite izvarak 2 sata, nakon čega ga filtriramo i uzimamo u obliku topline po 0,3 stakla pola sata prije jela. Tijek liječenja je 21 dan.

Kozmetički učinak voća

Od svih prehrambenih proizvoda, ovo voće se smatra pravim spasiteljem za kožu. Stvar je u tome da se pod njegovim utjecajem koža odmah transformira na bolje. Osim toga, njegova boja se poboljšava, što je također važno. Masnoća koja se nalazi u tim plodovima obogaćuje kožu svim potrebnim vitaminima i hranjivim tvarima, a istovremeno je štiti od suhoće i sprečava nastanak bora. Vitamin A zauzvrat je sastavni dio formiranja novih stanica, zbog čega koža uvijek izgleda svježa, mlada i elastična. Osim toga, ovo voće povećava rast kose i čini ih sjajnim. S obzirom na sve ove činjenice, ovo voće je postalo nezamjenjiva komponenta u proizvodnji i prirodne i domaće kozmetike. Važno je napomenuti da se takva kozmetika može koristiti bez straha, jer u sastavu ovog fetusa nema komponenti koje bi izazvale razvoj alergijskih reakcija.

Maske za lice avokada

Recept broj 1: pomiješajte pire od jednog voća s 1 žličicom. med i mala količina svježeg sira. Nanesite smjesu na prethodno očišćenu kožu i držite 10 - 15 minuta. Isperite ovu masku treba biti topla voda. Uz njegovu pomoć, možete i vlažiti i omekšati kožu.

Recept broj 2: pire pulpa jednog voća temeljito pomiješana s 1 TSP. sok od limuna. Nakon 15 minuta masku isperite toplom vodom. Ova mješavina treba primijeniti na lice žena s masnom i miješanom kožom.

Recept broj 3: ovaj alat se preporučuje za uklanjanje šminke. Također pomaže u vlaženju suhe kože. Uzmite voćnu pulpu, dodajte joj 1 žličicu. svježe vrhnje i miješati sve do homogene mase, koja se naknadno nanosi na lice kružnim pokretima. Nakon 5 - 10 minuta masku izvadimo mekom krpom, nakon što smo je prethodno navlažili toplom vodom.

Recept broj 4: ako želite da vaše lice ponovno postane svježe, jednostavno ga masirajte sa stražnjom stranom kože ovog voća. Nakon 2 - 3 minute masaže, pustite da se koža odmara oko 10 minuta, a zatim isperite hladnom vodom. 10 minuta će biti dovoljno da koža apsorbira sve hranjive tvari koje su joj potrebne.

Recept broj 5: za vrlo suhu kožu, ova maska ​​je prikladna - miješajte pire od avokada s 2 žlice. zobena kaša, 1 bjelanjak i 0,5 žlice. sok od limuna. Masku nanesite 20 minuta, a zatim je operite vodom na sobnoj temperaturi.

Recept broj 6: pomiješajte 1 tbsp. pulpa ovog voća i banana ili dinja. U smjesu dodajte 1 žumanjka ili 2 žlice. mlijeko. Smjesu nanesite na lice s debelim slojem točno 15 minuta. Isperite s toplom vodom. Ova maska ​​ima izvrstan hranjivi i hidratantni učinak.

Recept broj 7: s masnom kožom 1 tbsp. pulpa ovog voća treba pomiješati s 2 žlice. kefir, jogurt ili kiselo mlijeko. Nastala masa se ostavi na licu 15 - 20 minuta, zatim ispere hladnom vodom. Ova maska ​​savršeno prekriva kožu, izbjeljuje je i uklanja masni sjaj.

Recept broj 8: mix 1 tbsp. pulpa ovog voća s istom količinom naribane mrkve na finom rende. U rezultirajućoj gustoj otopini dodajte 1 žličicu. meda i krema od teškog mlijeka, kao i 1 žumanjak. Masku držite 15 minuta, a zatim oprati lice i vrat mlakom vodom. Redovita primjena takve maske pomoći će u izjednačavanju teksture kože, učvrstiti je i obogatiti korisnim tvarima.

Recept broj 9: učinak čišćenja obdaren je sljedećom smjesom - 1 tbsp. pulpa miješati s 1 sirovo jaje, 1 tbsp. pšenično brašno, 1 žličica majonezu i istu količinu meda. Nanesite kompoziciju 15 minuta, a zatim je operite hladnom vodom.

Recept broj 10: sljedeću mješavinu kože dovedite na čelo sljedećom mješavinom - pomiješajte pulpu jednog voća s 1 žličicom. maslinovo ulje, 0,5 žlice. kiselo vrhnje i 1 tbsp. svježe pripremljeni pire krumpir bez soli. Dobivena smjesa se nanosi na lice. Nakon 15 minuta isperite ga vodom na sobnoj temperaturi.

Maska za njegu kose

Za pripremu takve maske, morate uzeti pulpu jednog avokada i temeljito promiješati s žumanjkom od 1 jaja, kao i 0,5 žličice. maslinovo ulje. Sve sastojke treba miješati dok ne dobijete homogenu masu koja se nanosi na vlažnu kosu. Stavljamo kapu za tuširanje, a zatim ručnik i hodamo ovako 30 minuta. Pola sata kasnije temeljito operemo glave. Kosa nakon takvog postupka postaje svilenkasta, meka i sjajna.

Ljekovita svojstva ulja avokada

• Smanjuje količinu kolesterola u krvi;
• Ima antibakterijski, antifungalni i antivirusni učinak;
• Koristi se za prevenciju srčanog i moždanog udara;
• Normalizira krvni tlak;
• Normalizira razinu šećera u krvi kod šećerne bolesti;
• Tretira peptički ulkus i čir na dvanaesniku;
• Povećava proizvodnju mlijeka u majki koje doje;
• Koristi se kod ateroskleroze, anemije, proširenih vena i angine pektoris;
• Koristi se za prevenciju raka;
• Propisuje se za kolecistitis, gastritis i pankreatitis;
• Učinkovit u liječenju hepatitisa i bolesti jetre;
• Uklanja patologije kože;
• Koristi se za poboljšanje potencije i liječenje nekih oblika neplodnosti;
• Povećava imunološku obranu tijela;
• Normalizira probavni proces;
• Sprječava pretilost;
• Korisno za trudnice;
• Sprječava prerano starenje tijela;
• Poboljšava zaštitnu funkciju epidermisa.

Kozmetička svojstva ulja

Korištenjem ovog ulja moguće je omekšati i hidratizirati kožu, obogatiti je hranjivim sastojcima, te značajno poboljšati cirkulaciju krvi u koži lica. Pod njegovim utjecajem tkiva dobivaju mnogo više kisika. Budući da prodire u najdublje slojeve kože, nakon njegove primjene dolazi do pojačane sinteze elastina i kolagena, koji su odgovorni za elastičnost i elastičnost kože. Osim toga, ovo ulje sprječava pojavu dobnih pjega i dubokih bora. Uz njegovu pomoć možete se boriti protiv preranog starenja kože. Pogodan za svakodnevnu njegu bilo kojeg tipa kože. Često se koristi za liječenje akni, kao i razne osipe i iritacije. Ovo ulje savršeno njeguje tanku kožu oko očiju, eliminirajući male mimičke bore i čineći je dobro njegovanom, nježnom i hidratiziranom. Inherentno ovom ulju i zaštitnom učinku. Zimi štiti od hladnoće, ali ljeti - od štetnih UV zraka.

Metode primjene ulja avokada

Ulje ovog voća se koristi:
1. od strija;
2. kao aplikacija na desni;
3. za njegu noktiju;
4. za opću masažu;
5. za masažu noktiju;
6. za obogaćivanje kozmetike;
7. za primjenu protiv bora;
8. za aroma masažu;
9. kao ulje za tamnjenje;
10. kao sastavni dio maski.

1. Od strija: sastav - avokadsko ulje, bademovo ulje, kao i eterična ulja lavande i mandarine ili lavande i nerolija.
Način primjene: 1 tbsp. Maslac od avokada pomiješajte s 4 žlice. bademovo ulje, zatim u smjesu dodajte 7 kapi ulja lavande i 5 kapi ulja mandarine ili 7 kapi ulja lavande i 5 kapi ulja nerolija. Mala količina mješavine dobivene laganim masažnim pokretima utrljava se u trbuh, grudi, bokove, bedra ili druga problematična područja gdje se promatraju ožiljci tkiva. Imajte na umu da se ova smjesa može koristiti i tijekom trudnoće. Nakon rođenja, ovo ulje je također korisno. To će spriječiti pojavu strija na pozadini brzog pada ukupne tjelesne težine.

2. Primjena na desni: sastav - ulje avokada i eterična ulja naranče, čajevca i lavande.
Kako koristiti: u 1 žlica. Ulje avokada dodajte 1 - 2 kapi ulja lavande i naranče, kao i eterično ulje čajevca. Nanesite kompoziciju na tampon od pamuka ili gaze, a zatim ga nanesite na upaljene desni. Tampon treba držati na upaljenim područjima 15 do 20 minuta dva puta dnevno.

3. Za njegu noktiju: sastav - ulje avokada, eterična ulja eukaliptusa, lavande i limuna ili timijana i lavande.
Kako koristiti: u 1 žlica. Ulju avokada dodajte 3 kapi ulja eukaliptusa, lavande i limuna ili timijana i lavande. Dobiveni proizvod nanosi se svakodnevno na nokte i valjak za nokte laganim masažnim pokretima od 15 do 20 minuta. Stručnjaci preporučuju provođenje ovog postupka i svaki put prije nanošenja laka za nokte.

4. Za opću masažu: sastav - ulje avokada, eterična ulja lavande i ružmarina.
Način primjene: u 1 - 2 žlice. Ulje avokada dodajte 2 - 3 kapi eteričnih ulja lavande i ružmarina. Dobivena mješavina provodi tvrdu masažu očvrslih dijelova kože. Također može masirati i područja kože koja su podvrgnuta celulitu. Korištenje ove mješavine pomaže u poboljšanju klizanja i potiče zagrijavanje.

5. Za masažu noktiju: sastav - ulje avokada, eterična ulja limuna i ylang-ylanga.
Kako koristiti: u 1 žlica. Ulje avokada dodajte 2 - 3 kapi eteričnog ulja ylang-ylanga i limuna. Rezultirajući alat masirajte nokatnu ploču i valjak za nokte na 15 do 20 minuta. Ova masaža se preporuča kada je prekomjerna krhkost i raslojavanje noktiju. Tijek liječenja je od 12 do 14 dana.

6. Za obogaćivanje kozmetike: sastav - čisto ulje avokada.
Način primjene: do 10 ml tonika ili losiona ili do 20 gr. kremu dodati 10 kapi ulja avokada. U šamponima ili balzama za kosu, ovo ulje treba dodati iz omjera od 7 do 10 ml ulja na 100 ml baze. Čisto ulje može se utrljati u kožu glave 120 minuta prije pranja. Njegova uporaba pomoći će eliminirati krhku kosu. Osim toga, kosa će steći prirodni sjaj.

7. Za primjenu protiv bora: sastav - ulje avokada, eterična ulja Santane, limetta, ruže i neroli.
Način primjene: do 1 žlica. Ulju avokada dodaje se 1 do 2 kapi sandalovog, limetous, ružičastog ili ne-nerijevog ulja. Zalijepite ubrus dobivenim sastavom i nanesemo ga na problematična područja kože. Postupak traje od 15 do 20 minuta. Potrebno je provesti 1 - 2 puta dnevno.

8. Za aroma masažu: sastav - ulje avokada, badema i breskve, ulje sjemenki grožđa i eterična ulja limuna ili geranija.
Kako koristiti: pomiješajte 1 žlica. ulje od badema, breskve i avokada, kao i ulje iz sjemenki grožđa. U dobivenu smjesu dodajte 2 - 3 kapi eteričnog ulja geranije ili limuna. Rezultirajući sastav provodi se masažnim dijelovima tijela, što je obilježeno grubošću kože i celulita.

9. Kao ulje za štavljenje: sastav - čisto ulje avokada.
Način primjene: na kožu nanesite ulje 20 - 30 minuta prije nego što započnete sunčanje. Njime možete zaštititi kožu od štetnih utjecaja izravne sunčeve svjetlosti.

10. Kao sastavni dio maski: sastav - ulje avokada, eterično ulje naranče.
Način primjene: do 1 žlica. Ulje avokada dodajte 1-2 kapi eteričnog ulja naranče. Namočene salvete namočimo u dobivenu smjesu i nanesemo ih na problematična područja kože 15 do 30 minuta 1 - 2 puta dnevno. Takve se maske preporučuju za primjenu u slučaju upaljene ili oštećene kože, budući da imaju tendenciju obnavljanja njezine cjelovitosti. Također se koriste u slučaju da je koža postala vrlo suha i mlohava. Male bore oko očiju također su indikacija za korištenje ovog alata.

Unatoč činjenici da se ulje avokada smatra alatom koji ne uzrokuje alergijske reakcije, njegovo korištenje treba najprije raspraviti na konzultaciji s kozmetologom.

http://www.tiensmed.ru/news/avokado1.html