Liči - mali plod, poznat po svom nevjerojatnom okusu i mirisu, može rasti u tropskim klimama. Crvenkasto egzotično voće s gustom kožom ima veliku količinu hranjivih tvari koje mogu donijeti mnoge koristi tijelu.

Što je liči

Liči se šire u jugoistočnoj Aziji i drugim područjima s tropskom klimom. Plodovi su bobice, prekrivene gustim ljuskama crvenkaste boje, slatko-kiselog okusa. Proizvod, koji nosi drugo ime "kineska šljiva", široko se koristi od kuhara za izradu džema, kompota, slatkih umaka kod kuće, koji se koristi u tradicionalnoj medicini.

Kako liči raste

Drvo ličija može rasti na području Kine, Japana, drugih zemalja Azije, Amerike i Afrike u tropskoj klimi. Odrasla biljka doseže visinu od 15-20 m. Prinos je 80-140 kg plodova godišnje. Kineske jagode počinju donositi plodove za oko 20 godina. Formiranje stabilnog debla traje četiri godine. Plodovi se kombiniraju u grozdove, na kojima raste od 3 do 15 bobica.

Kod kuće možete saditi voće s kostima, osiguravajući dobru drenažu i vlažnost tla. Međutim, stručnjaci vjeruju da je bolje koristiti reznice. Za uspješnu kultivaciju ne treba samo ovlaživati ​​tlo, nego i zrak. Ako želite da tropsko voće raste kod kuće, obilno ga poprskajte i zalijte. Morat ćete dodatno istaknuti biljku zimi.

Kako izgleda liči

Na fotografijama i slikama ličija bobica podsjeća na jagode, skupljene u grozdove. Plodovi su jajolikog oblika, kore svijetlo ružičaste boje, prekriveni malim neravninama. Ljuska je vrlo gusta, ali se lako čisti. Plodovi u azijskim zemljama često se nazivaju "zmajevo oko" zbog prozirnog mesa i velike tamne kosti. Skupite plodove zajedno s granama, jer se vrlo brzo odvajaju odvojeno.

Liči na okus

Osjetivši okus ličija, shvatit ćete da podsjeća na mješavinu grožđa, meda i kivija s okusom slatke i kisele jagode. Za ovu kvalitetu, kineske jagode su vrlo slatke, ali sočne i svježe. Neki plodovi imaju izraženu kiselost. Pravi okus može se osjetiti jedenjem samo svježeg voća, ali suši i konzervirani nisu bezazleni. Egzotični proizvod privući će djecu i odrasle. Možete puno jesti u isto vrijeme, dok meso voća neće uzrokovati osjećaj težine unutar trbuha ili želuca.

Korisna svojstva ličija

Što je voće liči - korist i šteta, određuje se tvarima koje se nalaze u plodu:

• vitamine (C, H, K, E, skupina B);
• čista voda;
• proteina;
• pektin;
• složeni ugljikohidrati;
• šećer (količina ovisi o području rasta stabla);
• masti.

Prednost ličija je u bogatom mineralnom koktelu, koji je predstavljen kombinacijom:

Sve komponente sadržane u fetusu, pozitivno djeluju na stanje tijela. Blagotvoran učinak izražava se u podržavanju živčanog, kardiovaskularnog, probavnog i drugih sustava ljudskog tijela. Meso karakterizira prisutnost male količine kalorija: oko 70 kcal na 100 g proizvoda. Vitamini podržavaju imunološki sustav i ukupni ton tijela u dobrom stanju. Svakodnevno konzumiranje svježeg, sušenog ili konzerviranog mesa izuzetno je korisno za neke bolesti.

Voće liči

U istočnoj medicini, lichi se intenzivno koristi zbog koristi koje fetus može donijeti ljudima:

• Egzotično voće sadrži kalij, koji blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav, uklanjajući višak kolesterola.
• Plod se smatra djelotvornim afrodizijakom, ima tonički učinak.
• Visok sadržaj vode određuje sposobnost voća da ugasi žeđ.
• Koristite voće se preporučuje ako želite izgubiti te extra pounds, jer normalizira aktivnost gastrointestinalnog trakta, crijevna mikroflora, pomaže u borbi protiv zatvora kronične prirode. Osim toga, bobica otupljuje osjećaj gladi, daje osjećaj sitosti, nego je koristan liči za mršavljenje.
• Kompleks vitamina u jagodama uspješno se bori protiv avitaminoza.
• Tropsko voće je korisno za ljude koji pate od anemije jer sadrži mnogo željeza.
• Plod se široko koristi u prevenciji raka. Onkologijom se uz pomoć liječi kombinacijom s limunskom travom.
• Ljekovita svojstva ličija korisna su kod dijabetesa i hipoglikemije.
• Treba je konzumirati s želučanim ulkusom, gastritisom, bolesti jetre, bubrega i gušterače.
• Visok sadržaj vitamina C je koristan za imunološki sustav.

http://sovets.net/10060-frukt-lichi-polza-i-vred.html

Liči: voće je korisno i kako ga jesti

Gledajući ličijevo voće, nećete odmah shvatiti da se te grudaste-trnovite izbočine uopće mogu jesti. Voće izgleda neobično i nije baš ukusno. Zapravo, to nije samo jestivo, već vrlo ukusno i zdravo. Okus ličija sigurno će vas iznenaditi, jer nije sličan bilo kojem voću ili bobičastom voću koji je zajednički našem području, ali ima bilješke mnogih od njih. Zanimljivo je da se u domovini biljke plodovi liči smatraju afrodizijakom. Nije ni čudo što se nazivaju plodovima ljubavi. U davna vremena, liči su korišteni za vođenje ljubavne napitke koji povećavaju seksualnu želju.

Kako izgleda liči?

Liči - plod koji se teško može zamijeniti s nečim drugim. Brojni karakteristični vanjski znakovi čine ga prepoznatljivim među stotinama egzotičnog voća. Prije svega, ovo je njegova koža. Ima ružičasto-smeđu, crvenkasto-narančastu boju (ovisno o sorti i zrelosti ploda). Koža je gusta i kvrgava, zbog čega liči izgleda kao kvržica. Ako pritisnete na plod, možete osjetiti da je ispod kože meka pulpa. U isto vrijeme, sama koža ostaje gusta. Veličina ploda varira od 2,5 do 4 centimetra u dužinu, a težina može doseći 20-25 grama.

Zbog svog izgleda, plodovi ličija nazivaju se "zmajskim očima". Ispod guste ružičaste kože nalazi se sloj bijele želatinozne pulpe. Unutra je jedna velika kost tamno smeđe boje. Meso je čvrsto vezano za kost, nije lako odvojiti se. Gledajući fotografiju voća u odjeljku, možete vidjeti zašto su dobili ovo ime. Liči stvarno izgleda kao oko mističnog stvorenja.

Osim "zmajevog oka", liči ima nekoliko uobičajenih imena. Plod je poznat kao kineska šljiva, lichzhi, lisica. Ako se posljednje dvije mogućnosti mogu objasniti specifičnostima prijevoda, onda je naziv “kineska šljiva” plod zbog svoje male veličine i prevalencije stabala u Kini.

Značajke rasta drveća

Kineske liči rastu na visokim stablima (do 30 m visine) koja pripadaju obitelji Sapindov. Krunu stabla tvore gusti upareni listovi penisa. Tijekom cvatnje, stablo je pokriveno "svijećama", nalik na cvatove poznatog kestena. Usput, ova stabla su daleki rođaci.

Nakon što procvate pupoljci, plodovi se formiraju na njihovom mjestu. Nalaze se na granama u skupinama od 3 - 10 komada. Isprva, plodovi su zelene boje, a zreli postaju crveni. Kada zrelo voće liči stablo izgleda posebno lijepo. Pozivamo vas da pogledate fotografiju stabla ličija prekrivenog zrelim plodovima.

Činjenica da je domovina biljke - Kina, možete pogoditi po jedno ime. No, osim Kine, liči raste u Tajlandu, Indiji, Izraelu, Južnoj Africi, na Filipinima, gdje prevladava suptropska klima. Ovdje se komercijalno uzgajaju divovska stabla za svoje voće, koje se izvoze diljem svijeta.

Sadnja se može obaviti reznicama i kostima. Licki se lako kuhaju kod kuće, produbljuju u tlu i redovito zalijevate. No, biljka uzgojena iz sjemena će rasti sporije, pa čak i uz dobru brigu moći će donijeti plod ne ranije od 10 godina od sadnje, dok stabla uzgojena iz reznica proizvode plod do četvrte godine rasta. Liči raste već nekoliko desetljeća. Postaje maksimalni prinos do 20. godine rasta.

Na bilješku: Često je moguće čuti nagađanja o tome je li riječ o voću ili bobici. Za razliku od bobičastog voća, liči raste na stablu, a ne na grmu ili travnatoj biljci. Još jedan argument u prilog činjenici da je liči plod je prisutnost velike kosti u plodu.

Voćni okus

Pokušavajući opisati kako izgleda voće liči, mnogi ga uspoređuju s grožđem. Konzistencija kineske šljive je gusta i sočna, poput grožđa. Ima bogat slatki okus i malo opor. No, miris ličija je potpuno drugačiji, maglovito podsjeća na ružin džem. Netko misli da je okus egzotičnog voća Litchi sličan mješavini jagoda i kivija, netko može u njemu pratiti note jabuke, ananasa ili maline.

Kakav god bio okus ličija, svakako je ugodan i odgovara gotovo svima koji su okusili egzotično voće. Glavna stvar pri kupnji odaberite zrele i svježe voće.

Napomena: okus nezrelog voća može biti kiselkast. Zreli liči ima ružičasto-crvenu kožu s ujednačenom nijansom. Ako ima zelenkaste ili smeđe mrlje, to može upućivati ​​na to da je plod izvađen iz stabla koji ne reagira.

Sastav i korisna svojstva

Zdravstvene koristi lichi je teško precijeniti. Redovitom upotrebom ploda poboljšava se opće zdravlje, poboljšava se raspoloženje, tijelo bolje podnosi stres i manje je vjerojatno da će biti bolesno. Uz uključivanje voća u prehrani može normalizirati razinu šećera u krvi.

Zanimljivo je da liči blagotvorno djeluje na mušku potenciju i ženski libido. Od davnina se zna da je liči snažan afrodizijak. Voće poboljšava cirkulaciju krvi, dodaje energiju, povećava tonus tijela.

Sto grama voćne pulpe može ispuniti dnevnu potrebu za vitaminom C. Njegova sustavna uporaba štiti od raka i kardiovaskularnih bolesti. Exot sadrži nikotinsku kiselinu i stoga se aktivno koristi u kineskoj tradicionalnoj medicini za aterosklerozu za snižavanje kolesterola u krvi.

Pulpa voća sadrži čistu vodu, koja u kombinaciji s vitaminima i mineralima ima tonički učinak na ljudsko tijelo. Jedenje ličija, u nedostatku individualne netrpeljivosti i drugih kontraindikacija, korisno je i za odrasle i za djecu.

vitamini

• Vitamin C - podržava imunitet, povećava otpornost organizma na viruse i bakterije, poboljšava apsorpciju željeza u tijelu;
• B vitamini (B1, B2, B3, B4) - neophodni za normalno funkcioniranje živčanog sustava i metaboličke procese, pomažu tijelu u borbi protiv stresa;
• vitamin K - potreban za normalno zgrušavanje krvi, smanjuje vjerojatnost osteoporoze, jača kosti;
• Vitamin E - štiti stanice od štetnog djelovanja slobodnih radikala, sprječava rano starenje tijela, poboljšava oštrinu vida, poboljšava stanje kože;
• Vitamin PP (nikotinska kiselina) - neophodan za pretvaranje ugljikohidrata i masti u energiju, rast tijela, održavanje normalne razine kolesterola u krvi;
• Vitamin P (rutin) - potiče imunitet i pomaže tijelu u borbi protiv virusa i bakterijskih infekcija, ima antialergijska i protuupalna svojstva;

minerali

• kalij je neophodan za mišićnu snagu, zdravlje srca i krvnih žila, za održavanje normalnog krvnog tlaka, aktivnosti mozga i pomaže u uklanjanju otrova i toksina iz tijela;
• fosfor je neophodan za rast, bez njega je nemoguće formiranje jakih zuba i kostiju, sudjeluje u transportu ATP-a, stvaranju DNA i RNA, regulira proizvodnju hormona, osigurava normalan tijek procesa probave;
• magnezij je potreban za normalno funkcioniranje živčanog, mišićnog sustava, mozga, regulira proizvodnju enzima u tijelu;
• Kalcij - osigurava zdravlje zubi i snagu koštanog aparata, razdražljivost živčanog sustava i kontraktilnost mišića, aktivira određene enzime i hormone u tijelu;
• natrij - sudjeluje u enzimskim procesima, potiče probavu, provodi glukozu, aninone, ugljični dioksid kroz stanične membrane, sprječava stvaranje sunčevih i toplinskih udara, poboljšava funkciju bubrega, ne dopušta dehidraciju;
• Cink - poboljšava metabolizam, pomaže u smanjenju umora, uklanja toksine i teške metale, sprječava starenje stanica i ima pozitivan učinak na stanje kože i kose;
• selen - produžava mladost, sprječava nastanak tumora, poboljšava funkcioniranje kardiovaskularnog sustava i štitne žlijezde;
• Mangan je neophodan za normalnu funkciju mozga, funkcioniranje živčanog sustava i štitne žlijezde, kontrolu razine šećera u krvi, sudjeluje u metaboličkim procesima i formiranju vezivnog tkiva.

hranjive tvari

1. Proantocianidin - pomaže u smanjenju štetnog kolesterola, sprječava razvoj dijabetesa tipa 2, potiče gubitak težine, sprječava rak gastrointestinalnog trakta i drugih ljudskih unutarnjih organa.
2. Quercetin se koristi u alternativnoj medicini kao antioksidans.
3. Epikatehin - ovaj snažan flavanol podržava vaskularnu elastičnost i poboljšava cirkulaciju krvi, smanjuje rizik od srčanog udara, moždanog udara, dijabetesa i raka.
4. Kempferol - smanjuje upalu, neophodan je za kardiovaskularni sustav.

Može li trudnoća liči?

Kao i svako voće u prehrani, liči ne bi trebao biti jedini. Ako trudnica nije alergična na tvari koje se nalaze u ličiju i drugim kontraindikacijama, tada optimalni broj plodova ne smije prelaziti 10 bobica. To je dovoljno da se tijelo zasiti bitnim vitaminima i mineralima.

Budući da plod ima diuretska svojstva, pijenje ličija tijekom trudnoće pomaže smanjiti natečenost, osobito u rukama i nogama. Njegov kiseli okus može smanjiti mučninu tijekom toksikoze.

Liči tijekom dojenja

Malo ljudi zna da nikotinska kiselina sadržana u egzotičnom voću ima laktogena svojstva. To se događa zbog povećanja prolaktina - hormona odgovornog za laktaciju. Stoga plod može biti koristan u slučaju nedovoljne proizvodnje majčinog mlijeka. Bolje je jesti 30-40 minuta prije hranjenja bebe. Važno je zapamtiti da ne smijete premašiti dnevnu stopu unosa.

Mogu li Litchi djeca?

Počevši od tri godine, možete postupno uvesti dijete s ličijem, ograničavajući se na početak u malim porcijama. Ranije, nije preporučljivo davati egzotiku bebama zbog visokog rizika od alergija i poremećaja hranjenja.

Kontraindikacije i šteta

Govoreći o korisnim svojstvima i kontraindikacijama, treba napomenuti da liči poboljšava probavni proces i ubrzava metabolizam, ali ako se nepravilno koristi, može naškoditi.

Prije svega, ljudi koji pate od gastritisa, osobito erozivnog oblika bolesti, moraju napustiti uporabu kineske šljive. To je slučaj kada koristi i šteta za zdravlje možda nisu usporedivi. Voćna pulpa sadrži tvari koje iritiraju želučanu sluznicu, koja je u prisutnosti upale puna pogoršanja zdravlja.

Također, plod može biti štetan ako se koristi u kombinaciji s mesom i škrobnom hranom. U takvoj kombinaciji, teško je probaviti ličije, što uzrokuje nadutost, grčeve u crijevima, žgaravicu, mučninu i težinu.

Ne smijemo zaboraviti da su alergijske reakcije na egzotično voće moguće, osobito kod ljudi sklonih alergijama. "Upoznatost" s proizvodom treba započeti malim porcijama. Prvo trebate pojesti jednu bobicu i gledati reakciju tijela. Ako se ne pojave ni kožne manifestacije niti problemi s probavom, sljedeći put možete povećati porciju na 2 - 3 plodova. Po istom principu potrebno je u prehranu djece uvesti egzotično voće.

Važno je! Da bi liči plodovi ne uzrokovali štetu, ali da bi koristili isključivo tijelu, trebali bi se konzumirati u ograničenim količinama. Dnevni maksimum za odrasle je 150 - 200 g, za djecu - 100 g ličija. Korisna svojstva proizvoda kada se koriste u umjerenim količinama pojavit će se jače nego s prejedanjem.

S obzirom na uporabu ličija tijekom trudnoće, proizvod nije klasificiran kao zabranjen, ali stručnjaci upozoravaju da može izazvati alergije. Čak i ako trudnica stvarno želi jesti liči, treba ograničiti na minimalnu količinu proizvoda. Kada se u voće u prehrani trudnica uključi voće, važno je obratiti posebnu pozornost na njihov izbor.

Kalorija i prehrambena vrijednost

Voće je 79% vode. To savršeno utažuje žeđ, što povećava njegovu popularnost među turistima u vrućim zemljama.

No, još uvijek je potrebno jesti egzotično voće umjereno zbog visokog sadržaja šećera u sočnom ličiju mesa. To trebaju uzeti u obzir oni koji gledaju sliku ili žele izgubiti na težini.

Kalijev liči na 100 g - od 65 kcal (276 kJ) do 76 kcal (318 kJ):

• ugljikohidrati - 16,52 g
• masti - 0,43 g
• proteini - 0,82 g
• voda - 81,74 g
• disaharidi - 15,22 g
• dijetalna vlakna - 1,5 g

Na napomenu: unatoč činjenici da proizvod ima prosječni glikemijski indeks (57) i da je dobro hranjen, postoje liči za gubitak težine koji se ne preporučuju ili savjetuju da budu ograničeni na 3-5 plodova dnevno.

Savjeti o odabiru ličija

U zemljama rasta berba se prikuplja od srpnja do rujna. Da biste isprobali najukusnije i najzdravije plodove, bolje je ići u Kinu u tom razdoblju. Za vrijeme berbe, lokalna su tržišta prekrivena crvenim plodovima, a za voće ćete morati platiti peni.

U našim supermarketima liči se pojavljuje u posljednjim mjesecima zime. Što se tiče egzotičnog, njihova cijena nije tako visoka. Kilogram ličija koštat će oko 260 rubalja.

Kada kupujete liči u trgovini, trebali biste se usredotočiti na sljedeće kriterije:

• izgled kože: njezina boja treba biti bogata ružičasta ili crvenkasta, bez ugrožavanja integriteta i tragova truleži;
• prisutnost "repa": bolje je ako plod ima pejzaž, čak i ako je vrlo kratak, jer se s njim duže zadržava;
• gluh zvuk pri trešenju: ako protresete zrelo voće, možete čuti karakteristično zvonjenje;
• aroma: zrelo voće ima zanimljiv cvjetni miris, a pokvareni mogu mirisati poput plijesni ili truleži.

U pravilu, za izvoz, plodovi se iskopavaju iz stabala koja nisu potpuno zrela. Oni dozrijevaju u kutijama kada se otpremaju u zemlju prodaje. Jasno je da takvo uzgoj i naknadno skladištenje ne dopuštaju da plod postane tako ukusan kao zreli u sunčevom lišću. Prednosti konzumiranja prerano ubranih plodova su također manje.

Kako je liči

Gledajući čudno voće, mnogi ne razumiju kako ga pravilno jesti, a koji dijelovi ploda su prikladni za prehranu ljudi. Maksimalna korisna svojstva ličija čuvaju se ako koristite svježe voće. Prije čišćenja ličija, ne boli ga pranje pod tekućom vodom. Zatim nokat ili vrh noža ogulite noktom i oljuštite kao film. Peel se ne jede. Izloženo meso može se odmah pojesti, ali je potrebno pažljivo zagrizati voće, jer u njemu ima tvrde kosti. Plod možete izrezati na komade i tako izrezati sjeme, ili grickati pulpu zubima i ispljunuti kost.

Važno je! Kosti liči sadrže tvari štetne za tijelo, ne mogu se jesti.

Najbolje je koristiti voće kao desert nakon glavnog obroka, jer postoji vjerojatnost nadraživanja želučane sluznice kada jedete voće na prazan želudac.

Liči u kuhanju

Svježe voće lychee se proizvodi od voćnih salata, kombinirajući ih s ananasima, narančama, bananama, kokosovom pulpom i drugim plodovima. Riječ je o proizvodu koji ima ugodan ugodan okus, pa uspješno nadopunjuje okus drugih plodova.

Pulpa voća koristi se za pravljenje kolača i kolača, dodaju se kolačima, kolačima i pecivima, a proizvode se u želeu. Od pulpe napravite umak koji dobro ide uz meso, piletinu i ribu, dajući okusima buket jela slatke i kisele note. Kineska šljiva može biti konzervirana u vlastitom soku ili u šećernom sirupu. U ovom obliku, može se čuvati 2 - 3 godine. Također, da bi se produljio vijek trajanja, može se zamrznuti.

Zanimljivo je da od ličija pripremaju vrlo ukusno kinesko vino. Odležava se u hrastovim bačvama, nakon čega piće poprima prekrasnu zlatnu boju. Plod prenosi svoje piće bogatim slatkim okusom i nezaboravnom aromom.

Lychee se također koristi za izradu smoothieja, alkoholnih koktela. Jedan od njih je lako napraviti sam. Da biste to učinili, morate očistiti egzotično voće i istisnuti sok iz njih. Po litri soka trebate uzeti:

• 100 ml votke;
• pola vapna;
• kocke leda.

Sok je pomiješan s votkom, dodati kriške limete i leda.

Liči je zanimljiv plod, prekrasan okus i korisna svojstva zbog kojih je popularan daleko izvan svoje domovine - Kine. No, kako egzotični proizvod ne bi naškodio tijelu, važno je uzeti u obzir kontraindikacije za njegovo korištenje i ne zlouporabiti ga. Kao što kažu, sve je dobro u umjerenim količinama!

http://fructify.ru/frukty/lichi-frukt-sostav-kalorijnost-poleznye-svojstva

Voće liči

Liči je jedan od simbola velikog naroda Kine, gdje se uzgaja više od tisuću godina. Njegova crvena, ružičasta ili zelena koža skriva sjajno slatko meso s blagom gorčinom.

Plodovi stabla zimzelenog ličija, ovalnog oblika, visi u snopu i sadrže jedan smeđi kamen.

Voće liči sadrži mnogo ugljikohidrata u obliku šećera, ali vrlo malo proteina i masti, što ih čini vrlo privlačnim u prehrambenim uvjetima.

Za neko vrijeme na policama naših supermarketa počinju se pojavljivati ​​sve više i više egzotičnog voća. Nitko ne može biti iznenađen ananasom, kivijem, bananom, smokvom ili kokosom. Sve se to više puta osjećalo i pokušavalo. Međutim, neki plodovi iz ekvatorijalnih zemalja još uvijek izazivaju zabrinutost među Rusima. Nakon što ste na tržištu vidjeli nešto neobično crveno ili žuto, mnogi ljudi odvrate pogled i ne pitaju se što ne znaju.

Ali oni koji su još uvijek malo koji su posjetili Bahame, Maldive u Hondurasu, itd. ponekad s pojavom znalaca uzimaju ove okrugle i duguljaste i ravne plodove, a kad se vrate kući pokušavaju koristiti internet kako bi saznali što je i s čime ga jedu.

U određenoj su mjeri u pravu, često je beskorisno tražiti od naših prodavača, jer ne možete čuti apsolutno ništa o tome što ovo voće zapravo predstavlja. Evo, na primjer - voće liči. I zašto ne čujemo o tim crvenkastim plodovima u bubuljicama, njihove uši osuše. Zapravo, liči je vrlo ukusno i zdravo voće. Pokušajmo reći sve što bismo mogli saznati o ovom voću.

Gdje i kako rasti?

Ponekad se liči naziva kineska šljiva, a ne bez razloga. To je doista nešto poput šljive i, štoviše, upravo je na jugu Kine ova biljka vrlo raširena i odatle je počela svoje putovanje u druge zemlje. Sada se nalaze u raznim zemljama Azije, Amerike i Afrike. Ovo je zimzelena prilično visoka biljka, obično oko 10 metara visoka, ali može biti i veća. Raste na dobro hidriranim, plodnim tlima. Raste prilično sporo, počinje plodonosno tek u 8-9 godini. Obilno plodonosno samo u suhim subtropima. Vlažna tropska klima tolerira ovo voće, ali ne daje plodove, a kod kuće je nemoguće uzgajati punokrvnu plodonosnu biljku.

Listovi - duguljasti, tamno zeleni i sjajni. Cvate žućkasto, sa stamenima koji strše u svim smjerovima, bjelkastim cvjetovima, koji odišu jakom aromom. Cvijeće se skuplja u velike cvjetove slične kišobranima, ponekad i do pola metra.

Plodovi dozrijevaju u lipnju. Unatoč činjenici da su cvatovi prilično veliki, plod je 4-5 puta manji, jer se većina cvjetova raspada. Ipak, drvo kao cjelina daje prilično veliki usjev. Prilikom sklapanja odrubljuju cijele stabljike i pohranjuju ih na granama, jer se odvojeno odrezane plodove brzo propadaju.

Sami plodovi su relativno male veličine - prosječno u promjeru gdje je tri do četiri centimetra. Oblik može biti i ovalan i jajolik, ovisno o sorti. Ovo voće teži oko dvadeset grama. Vani imaju vrlo gustu crvenu koru u malim prištićima. Meso bijele ili krem ​​boje slično je želatini. Unutra je velika smeđa jezgra. Okus zrelog voća je slatko i kiselo, prilično ugodan sa svijetlom aromom. Vjerojatno zato što je jezgra jasno istaknuta u odjeljku, Kinezi taj plod često nazivaju "zmajevo oko".

Korist i šteta

Prema sastavu liči voće sadrži veliki broj elemenata u tragovima: željezo, fosfor, bakar, cink, kalij, kalcij, magnezij, natrij, jod, mangan i fluor. Sadržaj šećera je u rasponu od 6-14%, ovisno o mjestu rasta. Također u maloj količini nalaze se masti, proteini, ugljikohidrati i dijetalna vlakna. Sadrže dovoljno vitamina skupine B, kao i vitamine C, E, H i K. Nutritivna vrijednost proizvoda nije veća od 75 kcal na 100 grama. Niska kalorija, ne sasvim razumljiv način, u kombinaciji s visokim saturability. Možete ih jesti gotovo u neograničenim količinama, a dobro zadovoljiti svoju glad, ali ne u isto vrijeme primati veliki broj kalorija. Ovo svojstvo je neophodno za ljude koji su skloni korpulenciji.

S obzirom na visok sadržaj vitamina C i elemenata u tragovima kalija, lychee je prihvatljiv u prehrani ljudi koji pate od bolesti kardiovaskularnog sustava. U Kini se dugo vremena prakticira u narodnoj medicini u liječenju i prevenciji ateroskleroze. To učinkovito pomaže smanjiti razinu kolesterola. To je dobar tonik za cijelo tijelo. Vjerojatno ne uzalud, ljudi Indije, Nepala, Pakistana smatraju liči plodom ljubavi. U tu svrhu koristite juhu od plodova. Ovaj izrez je također učinkovit za uklanjanje viška tekućine iz tijela, ima pozitivan učinak na funkciju bubrega.

Ovo egzotično voće ima mnogo korisnih svojstava. Savršeno utažuje žeđ posebno u vrućini. Regulira rad želuca i crijeva, pomažući da se riješi zatvora. Vrlo dobro može pomoći ljudima koji žele izgubiti težinu. Vrlo je korisno jesti ličije za osobe s anemijom, dijabetesom, gastritisom, peptičkim ulkusom i bolestima jetre i gušterače. U tibetanskoj medicini, liči, koji se sastoji od limunske trave, prakticiraju se u liječenju onkologije. Također učinkovito pomaže u smanjenju šećera u krvi kod dijabetesa. 10 plodova dnevno je dovoljno da se normalizira razina šećera. U ljekarnama se pojavio lijek "oligonol" izveden iz voća. Dobar je antioksidans, preporučuje se za razne bolesti. Osim toga, koristi se za smanjenje težine i usporavanje starenja.

Mnoge azijske zemlje, s obzirom na sve veći interes voća ličija u Europi, počele su uzgajati čitave plantaže tih stabala. Žetva koja se uzima s granama može se skladištiti dugo vremena, što omogućuje da se transportira bez problema. Korisna svojstva dovoljno dugo ostaju u suhom i smrznutom izgledu. Smrznuto voće može se skladištiti više od mjesec dana, a ne gubi svoj ukus i ljekovita svojstva. Ipak, uz kupnju morate pažljivo pregledati izgled i stanje voća. Ne kupujte ako im je potamnila koža. Kupite samo one koje nemaju vanjskih nedostataka i imaju crvenu zasićenu boju.

kontraindikacije

Praktično ne. Oni mogu biti štetni samo ako ste preosjetljivi. Međutim, morate znati da ne treba jesti previše. Odrasli trebaju 200-250 grama dnevno. Za djecu, ova stopa je bolje smanjiti na 100 grama. Inače, za neke su moguće alergijske reakcije u obliku akni na koži ili na sluznici usne šupljine.

Kako liči jedu?

Obično se koriste svježe: oprati, pažljivo oguliti, ukloniti jezgru, pulpa je spremna za uporabu. Također je vrlo dobro dodati pulpu umacima i desertima. A ako ga dodate suhom vinu ili šampanjcu, dobivate nevjerojatan okus pića. Kinezi prave vino od nekog voća ličija, specifičnog okusa. Savršeno za posluživanje ribljih i mesnih jela umjesto maslina. Dobro se slaže s pečenjem divljači, janjetinom, svinjetinom. Vrlo dobar u salatama. Bon appetit!

http://national-travel.ru/asia/flora-fauna/lichi-frukt.html

Kako rastu liči od kamena kod kuće

18. veljače 2019

Plodovi liči su jedan od najpopularnijih i egzotičnih plodova koje ljudi vole. Azija je rodno mjesto ličija, međutim, mnogi vrtlari pokušavaju uzgajati drvo na svojoj zemlji, au južnim područjima to lako uspijevaju. U hladnijim dijelovima zemlje, na licu mjesta je moguće uzgajati ličiće, ali ćete se morati potruditi da stvorite ugodne uvjete kulture. I ideja o rastu ličija kod kuće dolazi na pamet, vjerojatno, većini vrtlara, budući da je sadnja egzotične kulture uvijek test vlastitog znanja i vještina. Nije lako dobiti voće na vašem stablu, ali ja ću podijeliti tajne uzgoja ličija s kamena. Uz strpljenje i marljivost, za nekoliko godina moći ćete isprobati prvu berbu ličija.

Sletanje liči

Liči u prirodnim uvjetima

Da bi se izbjegli poteškoće i pitanja u procesu sadnje i uzgoja ličija kod kuće, potrebno je proučiti uvjete rasta kulture u domovini. U prirodi, stablo ličija može doseći visinu od 30 m, kod kuće je, naravno, nemoguće. Domaće stablo ličija raste do najviše 2 m visine, ali to je dovoljno da stablo počne donositi plodove. S obzirom na domovinu kulture i činjenicu da je uzgoj ličija posebno uobičajen u Tajlandu, moguće je napraviti elementarni i logičan zaključak da je vlažan i topao zrak potreban za uspješno cvjetanje i plodnost usjeva. Temperatura zraka u Tajlandu, čak iu najhladnijem razdoblju, ne pada ispod 19 stupnjeva, stoga bi se ta brojka trebala voditi sadnjom liči kuća.

Mnogi ga vole liči zbog sočnog i slatkog voća koje većina ljudi povezuje s pulpom grožđa i jagoda. No, uz nezaboravan okus, Litchi je vlasnik sjajne i impresivne cvjetnice. Bijele i brojne cvatove okružuju svaku granu, stablo postaje poput bijelog pahuljastog oblaka. Na mjestu cvatova nastaju plodovi: u crveno-narančastoj gomoljastoj korici nalazi se sočno voće i veliki tamno smeđi kamen koji možete posaditi kako biste uzgajali drvo kod kuće.

Priprema sadnog materijala

Mnogi vrtlari od onih koji su imali priliku isprobati egzotično voće pokušavaju posaditi jamu ličija. Međutim, nisu sve kosti klijale. To je zbog činjenice da se sadni materijal mora pripremiti, kako bi se izvršilo stratifikaciju.

• Za sadnju ličija, kosti su prikladne i za voće kupljeno u supermarketu i za voće doneseno iz Tajlanda, međutim, u drugom slučaju, možete biti sigurni da biljka nije tretirana formulacijama za povećanje kvalitete održavanja. Ako je proizvod donesen iz trgovine, pokupite zrele plodove za sadnju, bez udubljenja, tamnih mrlja i truleži.
• Kosti liči ne moraju se dugo čuvati prije sadnje. Sposobnost klijanja gubi se vrlo brzo.
• Preporučuje se da se nekoliko sjemenki posadi odjednom, što će, nakon stratifikacije, pokazati najbolji rezultat klijanja.

• Jame za ličenje su slojevite na sljedeći način: omotajte jame mekom krpom, stavite ih u plitku posudu i krpom navlažite vodu. Redovito provjeravajte tkaninu 5-6 dana kako bi bila vlažna. Do kraja termina, vitalne kosti će se nabreknuti i otvoriti, iz njih će izniknuti mali izdanak. Kamen je spreman za sadnju.
• Da biste ubrzali klijanje kamena, možete koristiti otopine za poticanje rasta (Epin-Extra, Zircon, Energen, Ekosil). No, iskusni vrtlari primjećuju da ako se kost ekstrahira iz zrelog i zdravog fetusa, onda bez upotrebe kemijskih preparata uspješno će klijati u roku od tjedan dana u vlažnom okruženju.

Sadnja lišća

Razmotrite slijetanje ličija u fazama, postupak se sastoji od nekoliko uzastopnih koraka.

• Da bi drvo postalo snažno i zdravo, važno je odabrati pravo tlo za liči. Kombinacija treseta i univerzalnog tla u omjeru 1: 2 biti će najbolji u kvalitativnom omjeru korisnih tvari za drvo.
• Pot u ličiju u prvoj fazi zahtijeva vrlo malo. Važno: provjerite dno posude za drenažne rupe, one su potrebne za sprječavanje ustajale vlage, što je štetno za korijenski sustav ličija.

• Sipajte drenažni sloj na dno posude, služi istoj svrsi, uklanja višak tekućine iz tla. Kao drenaža stane i šljunak i orah. Drenažni sloj treba biti najmanje četvrtine visine lonca. Do vrha, sipajte gotovu smjesu tla.
• Postavite ličijev kamen u tlo na dubinu ne veću od 1,5 cm. Važno: kamen položite vodoravno na dno, jer na mjestu gdje se pojavio izdanak i stabljika i korijenski sustav počinju rasti u različitim smjerovima.
• Nakon sadnje, sipajte tlo, pokrijte posudu staklenom ili plastičnom teglom, ili rastegnite foliju kako biste stvorili efekt staklenika. Stavite lonac na toplo mjesto, ako je liči posađeno u proljeće, onda je mjesto blizu radijatora za grijanje idealno.

Uzgoj ličija kod kuće

Briga za dom liči zahtijeva poštivanje uvjeta na koje je biljka navikla. To je lako, ali neusklađenost sa zahtjevima agrotehnologije dovodi do bolesti i smrti egzotične kulture.

• Transplantacija liči. Prva transplantacija provodi na stadiju 5-7 istinsko lišće na stablu. Ne bojte se aktivnog rasta na početku staze, prva dva lišća izgledat će neproporcionalno velika u usporedbi s tankom stabljicom. Malo kasnije, biljka će usporiti rast, a to je također normalno.
• Mjesto za liči. Čini se da egzotična biljka voli toplinu, ali ugradnja lonca na sunčanom prozoru dovest će do zatamnjenja lista, pa čak i opekotina. Mjesto gdje se sunce pojavi u poslijepodnevnim satima pogodno je za ličije, inače pazite da osvijetlite kulturu. Nacrt također ne voli biljke.
• Rasvjeta za liči. Kultura ljubavi prema svjetlu zahtijeva 12-satnu dnevnu svjetlost tijekom cijele godine. U zimi koristite fitolampove kako biste osigurali odgovarajuću količinu svjetla za ličije.

• Zalijevanje liči. Voda biljka često, ne dopustite da se zemlja osuši. Ali pazite da voda nije previše, stagnacija vlage je opasna za korijenje ličija. Potrebno je stvoriti ispravnu vlažnost zraka oko biljke, najbolji način je da se liči prskaju svaka dva dana.
• Vrhunski liči. Nakon 3 mjeseca nakon sadnje, najprije se unosi u tlo. Najmanje jednom godišnje ponovite doradu s mineralima.
• Obrezivanje liči. Prve dvije godine života potrebno je izvršiti formativno obrezivanje ličija, uklanjanjem stabljika tako da je kruna željenog oblika. Međutim, iskusni vrtlari preporučuju ograničavanje obrezivanja ličija, dopuštajući biljci da raste kako treba. Stručnjaci vjeruju da česte i obilne rezidbe dovode do problema s cvatnjom.

• Liči problemi. Najčešće, problemi koji proizlaze iz biljke su rezultat kršenja u njezi ličija. Često situacija: pokušava dati biljka potrebnu količinu vlage, vrtlari poplave korijenski sustav, ona počinje trunuti, gotovo je nemoguće reanimirati stablo. Ako nedostaje vode, svjetla ili topline, lišće stabla suho, pogrešku je potrebno ispraviti čim se uoče simptomi ličija. Vrlo tradicionalne lisne uši, bijeli moljac i grinje su uobičajene među štetočinama ličija, u tim insektima nema ničeg egzotičnog, pa je liječenje stabla dostupno: redovita kontrola, u prisustvu insekata, prskanje preparatima za štetnike.

• Liči cvatu. Za litchi procvjetao kod kućne njege, morate ne samo znati i biti u mogućnosti brinuti za stablo, također trebate malo sreće, po mom mišljenju. Liči nije vidjela mnogo vrtlara kod kuće, a još je teže postići plodove. Ali uz pravilnu njegu, liči će prerasti u snažno zimzeleno drvo koje će oduševiti izgled svih ljubitelja visokih biljaka.

Liči cvjetanje je moguće od dobi od tri godine, tijekom cvatnje, provesti mekom četkom na cvijeće, oprašivanje će povećati šanse za plodne. Ali čak iu odsustvu plodova, uzgoj ličija kod kuće može biti zanimljiv eksperiment s egzotičnim zelenim stablom na kraju.

Postanite naš autor

Svaka osoba je posebna, a iskustvo svake osobe je jedinstveno. Recite nam nešto o svom. Zaradite priznanje i zahvalnost naših čitatelja.

http://diy.obi.ru/articles/kak-virastit-lichi-iz-kostochki-v-domashnih-ysloviyah-20648/

Liči gdje rastu

Ličijevo voće (Litchi chinensis), također poznato kao kineski lizhi, član je obitelji Sapindo. Također se nazivaju lisice, kineska šljiva, lideri ili Lysey. Postoje dokumentirani dokazi da je u Kini takva biljka uzgajana u drugom stoljeću prije Krista. Danas se ova biljka uzgaja u svim zemljama jugoistočne Azije. Juan Gonzalez de Mendoza napisao je da je ovo voće slično šljivu, da ne opterećuje želudac, i može se jesti u bilo kojoj količini, zbog čega je takvu biljku nazvao "kineska šljiva". Francuski botaničar Pierre Sonner, koji je putovao u Kinu i jugoistočnu Aziju, donio je ovu kulturu u Europu. To se dogodilo u 18. stoljeću.

Voće liči jede se konzervirano ili svježe, koristi se za izradu želea, sladoleda i drugih slastica, a od nje se dobiva tradicionalno kinesko vino.

Značajke liči

Liči je zimzeleno drvo, ima krunu koja se širi. Takvo drvo koje raste u prirodnim uvjetima može doseći visinu od 10-30 metara. Sastav složenih cirusnih listnih ploča obuhvaća od 4 do 8 listnih ploča izduženo-ovalnog ili lancetastog oblika sa šiljastim vrhom. Prednja ploča je tamno zelena i sjajna, a leđa su blijedo siva. Bujne umbellate cvjetove u dužini dosežu 0,7 m, sastoje se od cvjetova koji nemaju latice, a sastoje se samo od šalica blijedo žute ili svijetlo zelene boje. Cvat sadrži veliki broj cvjetova, ali se iz ploda ne razvija više od 15 jajnika, a preostali odumiru. Dužina plodova prekrivenih crvenom kožom može varirati od 25 do 40 mm, a na površini ima mnogo oštrih tuberkula. Unutar ploda nalazi se želatinasto meso svijetle boje i slatkog okusa, vrlo lako napušta koru i ima blago uočljiv okus vina. U središtu ploda nalazi se tamno smeđa ovalna kost. Za liči uzgojene u tropima zrenje ploda primjećuje se u svibnju ili lipnju.

Uzgoj ličija od kamena

U srednjim geografskim širinama, liči se smatraju čudnom biljkom, stoga je vrlo teško kupiti sadnice takve kulture u vrtnom paviljonu. Međutim, možete pokušati uzgoj takvog stabla od kosti u zatvorenim uvjetima. Da biste to učinili, uzmite zrelo voće s jakim mirisom, prozračnim sočnim mesom i crvenom kožom. Kost se mora ukloniti iz pulpe, umotati u vlažnu gazu ili tkaninu. Za 7 dana morate osigurati da je omot uvijek lagano mokar.

U natečenoj kosti potrebno je ukloniti tkivo, nakon čega se posadi u posudu, na dnu koje se nalazi drenažna rupa. Na dnu lonca za početak, potrebno je položiti drenažni sloj ekspandirane gline, nakon čega je ispunjen mješavinom cvjetnog tla. Potrebno je produbiti kamen u podlozi samo za 20 mm. Kada se sadi nekoliko kostiju, vjerojatnost da će se sadnica pojaviti povećati će se nekoliko puta. Kada se kost posadi, potrebno je vlažiti supstrat u posudi mlakom vodom. Sjeme bi trebalo klijati na temperaturi od 25 do 30 stupnjeva, vrlo je važno osigurati da podloga u loncu bude stalno vlažna. Prve sadnice trebale bi se pojaviti za oko 7-30 dana, ali to se može dogoditi kasnije.

Nakon prve sadnice svjetlo-crvene boje raste u pojavio sadnica, kapacitet bi trebao biti preuređen na solarni prozor prag, a biljka bi trebala biti zaštićena od izravne zrake sunca. Presađivanje biljke u veći lonac vrši se tijekom formiranja 4 ili 5 listnih ploča. Kako bi se sadnice normalno razvijale, trebat će im dugi svjetlosni dan, ne manje od 12 sati, a temperatura zraka u prostoriji tijekom cijele godine ne smije pasti ispod 20 stupnjeva.

Njega kućne njege

Kako vodu

Liči je biljka koja voli tropsku vlagu, stoga se mladi grm dva puta dnevno mora navlažiti iz prskalice kuhanom ili filtriranom vodom. Voda biljka treba biti umjereno i sustavno, za to morate koristiti filtrirane ili naselili za dva dana s vodom, a ona mora biti na sobnoj temperaturi. Iskusni vrtlari se savjetuje da koriste dnu zalijevanje, za to morate redovito sipati vodu u posudu.

Potrebno je zaliti grm tako da ne trpi nedostatak ili prekomjernu vlagu u korijenskom sustavu. U isto vrijeme u sobi uvijek treba biti visoka vlažnost.

đubrivo

Prvo liči hranjenje treba obaviti 3 mjeseca nakon što se sadnica pojavi. Nakon toga, hranjenje se zaustavlja sve dok stablo nije staro najmanje 1 godinu. Počevši od druge godine života, gnojidba se provodi 1 ili 2 puta u 4 tjedna, u tu svrhu se koristi umjerena koncentracija složenih mineralnih gnojiva. Organska gnojiva se također mogu koristiti za hranjenje ličija, na primjer, dobro je pogodna otopina divizma (1:15). Zahvaljujući zavojima, poboljšava se formiranje pupova, a grm je stimuliran na plodnost.

obrezivanje

Takva biljka se sporo uzgaja, pa je treba rezati vrlo rijetko. Tijekom prve dvije godine morate se nositi s formiranjem krune biljke. Nakon toga, oblik treba samo održavati, jer to sustavno skraćuje pretjerano duge stabljike. Ako je prošlo mnogo vremena, a na drvetu još nema plodova, onda ne bi trebalo biti uznemireno, jer je još uvijek tako egzotično drvo vrlo rijetko.

bolest

Liči ima relativno visoku otpornost na bolesti. Stablo se može razboljeti samo ako nije dobro zbrinuto. Ako grm previše zalijete, tada se na korijenskom sustavu može pojaviti trulež. Ako biljka nema dovoljno vode, postat će trom i početi sušiti. Pružajući odgovarajuću njegu liči, možete je zaštititi od svih bolesti.

štetočina

Ta je kultura također vrlo otporna na štetočine. Međutim, paučinski grinja, bjeličice, brašnasti listići, lisne uši, tripsi ili insekti mogu se premjestiti u grm iz drugih sobnih biljaka. U tom smislu, biljka treba sustavno temeljito ispitivanje, ako će se vidjeti štetočine ili znakovi njihovog boravka, a zatim pokušati odmah započeti njihovo uništavanje. Da bi se to postiglo, zahvaćena biljka mora biti poprskana akaricidom ili insekticidom, a otopina mora biti pripremljena prema uputama na pakiranju.

Vrste i vrste ličija

Sorte i hibridi liči proizvele su prilično velik broj, ali takva je biljka rasprostranjena samo u Aziji. Najpopularnije su sljedeće sorte:

1. Viseće zeleno. Stablo je prekriveno listnim pločama blijedozelene boje. Na površini voća nalazi se jedva vidljiva zelena traka. Voće ostaje svježe i ne gubi okus ni nakon tri dana nakon što je koža uklonjena.
2. Ljepljive kuglice od riže. Gusta pulpa ovih plodova ima slatki okus meda. Prekrivene su crvenom kožom na kojoj nema udaraca. Kamen u tim plodovima mnogo je manji u usporedbi s drugim sortama ili uopće ne postoji.
3. Slatki osmantus. Slatki plodovi imaju osmanthus okus. Prekriveni su jako neravnom kožom bogate crvene boje.
4. Zeleni Yatu. Na oguljenom voću nalazi se mrlja tamno zelene boje.
5. Crni list Ova sorta je rano zrela. Plodovi su mesnati, prekriveni su oguljenjem, emitiraju sok, sličan crnoj boji.
6. Svibanj crvena. Ova sorta je najranija. Berba voća proizvedena u svibnju.
7. Osmjehni konkubinu. Ova sorta je vrlo stara i rano sazrijeva. Plodovi i kore, s kojima su prekriveni, emitiraju crveni sok.

Svojstva voća ličija: šteta i korist

Korisna svojstva

Sastav ploda ličija uključuje mnoge tvari koje su korisne za ljudsko tijelo, na primjer: vitamini E, K, C, H, PP i skupine B (B1, B3, B6), magnezij, natrij, fosfor, jod, mangan, cink, selen, željezo, kalcij, kalij, pektini i organske kiseline. U istočnoj medicini, takvo voće se koristi za normalizaciju razine šećera u šećernoj bolesti, poboljšanje aktivnosti jetre, bubrega i pluća, a također pomažu u liječenju i prevenciji ateroskleroze. U slučaju kardiovaskularnih bolesti, također se preporučuje jesti liči, jer voćna pulpa sadrži kalij. Oni su također vrlo korisni za korištenje s visokom razinom kolesterola u krvi, s anemijom, s poremećajima crijeva i bolestima gušterače. Takvi plodovi u hinduističkoj medicini smatraju se afrodizijakom koji poboljšava mušku snagu i seksualnu želju.

kontraindikacije

Voće liči je kontraindicirano samo onima koji imaju individualnu netoleranciju. Nema drugih kontraindikacija za takve plodove. Međutim, staro voće koje ima tamnu kožu ne može se jesti jer može uzrokovati crijevnu uzrujanost.

http://rastenievod.com/lichi.html

Liči voće - korist i šteta. Gdje raste, svojstva i kontraindikacije, konzerviranje voća liči

Liči je vrlo poznato i popularno voće. Čuva se dugo, tako da se ostavlja izravno na granama. Tako se prodaje, prevozi, skladišti i pakira. Vrlo često se Liči može kupiti ne samo na golim granama, već i sa zelenim lišćem. Plod se čvrsto drži na stabljikama, pa se lako može pokupiti i potpuno pomaknuti. To jest, ne morate ga tipkati u dlan brda.

Kako izgleda voće Lychee i gdje raste?

Liči se nazivaju sapidi, to jest, Rongan i drugi jednako poznati plodovi koji su vrlo voljeni i cijenjeni. Općenito, bobice same nisu velike, promjera oko dva centimetra. Vrlo su elastični, blago bodljikavi i imaju male bodlje na koži. Ovo voće raste na zelenim stablima s prekrasnim zelenim lišćem. Obojica su ružičasta i svijetlo crvena, sve ovisi o stupnju sazrijevanja.

Tijekom skladištenja mogu biti malo grubi, ali Lychee neće izgubiti okus. Okus voća je vrlo svijetao, pa ga jednostavno nije moguće zamijeniti s drugim proizvodom ili bobicom. Općenito, voće dolazi iz Kine, ali u nišnim danima može se vidjeti u gotovo svakom gradu. Kinezi su smislili svoj nadimak za voće i nazvali ga zmajevim okom. Ako ga izrežete, vidjet ćete crnu kost i bijelo meso. To jest, pogled na sekciju nalikuje samo crnom oku.

Unatoč svojim korijenima, voće dobro raste u jugoistočnoj Aziji. Uzgaja se dugo vremena, pa se smjestila i prilagodila okolišu. Voće raste čak iu Južnoj Americi i ako pokušate, možete ga pronaći u Rusiji.

Gdje kupiti Lychee

Liči nije osobito egzotično voće, tako da ga lako možete pronaći na policama trgovina, primjerice u konzervama. Može se koristiti za izradu slastica, želea, marmelada, jogurta, slatkiša itd. Razdoblje rasta ličija nije osobito dugačko, ono počinje u svibnju i traje do kraja lipnja ili srpnja. To jest, njegova sezona nije mnogo dulja, za razliku od drugih voća iz iste kategorije.

U Tajlandu, voće se vrlo aktivno otkupljuje, bukvalno ga obožavaju Tajlanđani. Činjenica je da je za takvu vruću klimu ovo voće pogodno kao što je moguće žeđi i osvježavajuće.

Lychee: kako odabrati i pohraniti

Plod je vrlo brzo pojeden, jer se može čuvati na sobnoj temperaturi najviše tri dana. Tada proizvod počinje postati smeđi, njegov okus se pogoršava. Ako zadržite Liči u hladnjaku, onda on može ležati do pet dana i ne propadati, ali će se onda početi prekrivati ​​smeđom koricom. U koži, voće praktički ne izlučuje miris, čak i ako je doveden blizu nosa. Ali kad jednom skinete kožu, čim osjetite miris Lychee. Kinezi smatraju ovo voće izvrsnim afrodizijakom.

Odabir Lychee je jednostavan, ovdje nema posebnih pravila. Najbolje je odabrati najsjajnije bobice, crvenkaste boje. I sami plodovi moraju biti elastični. Ne smiju se pritiskati, biti prazne ili mekane, sok ne smije teći iz njih.

Kako očistiti

Za čišćenje Lychee nema potrebe za kupovinom posebnih noževa ili nečeg drugog. Vi samo trebate ukloniti kožu s voća prstima i sve je spremno. Nokti će očistiti malo hrskave lišće.

To se radi jednostavno i jednostavno, bez ikakvog napora. Unutra će biti bijela pulpa u obliku lopte, ne transparentne boje. Lychee ima ogromnu kost u usporedbi s bobicom. Iz nje se celuloza savršeno slazit i ostaje glatka kost.

Plod je vrlo sočan, te veličine poput prepelice. Prilikom čišćenja bobica malo prskanja i klizanja u rukama.

Kako jesti bobice

Možete uzeti voće s vama na piknik, u šetnju, posjetiti prijatelje. U isto vrijeme, ne možete se bojati drobljenja, kvarenja itd. Nije potrebno prati Lychee, osim u onim trenucima kada odlučite oprati voće i pohraniti ga u hladnjak. Inače ga nije potrebno oprati, jer se koža ne jede, već se potpuno uklanja. Nema ništa unutar kostiju ploda osim bijelog mesa, ali nije ukusno.

Stoga se kost potpuno odbacuje. Vrlo lijepa Lychee izgleda na stolu kao dodatni ukras. Nema potrebe da se unaprijed očisti, jer je meso bjelkaste boje, može se osušiti i neće ga biti ugodno jesti. Osim toga, Lychee može ubiti sve okuse prvog i drugog tečaja. Također se može koristiti kao dodatak piću ili alkoholnim pićima.

Primjena za kuhanje

Voće se može koristiti u kuhanju u ovom obliku:

• Pripremite deserte, kolače i sladoled;
• Stvaranje jedinstvenog vina;
• Priprema za zimu;
• Umak za kuhanje.

Što zamijeniti Lychee

Ako odlučite svoje najbliže liječiti voćem, ali ga niste pronašli u čistom obliku, slobodno kupite slatkiše s punjenjem Lychee. Imaju isti okus i gotovo ne prekidaju okus čokolade ili karamele. Ima mnogo proizvoda s Litchi, tako da možete odabrati omiljenu delikatesu voljene osobe. U nišnim danima, mnogi blogeri i putnici govore o ovom voću, jer njegova popularnost ne opada, a poznavatelji ovog voća sve više postaju.

Sastav i korisna svojstva Liči

Plod je vrlo koristan u svom sastavu, sadrži vitamin C i B, kao i mnoge korisne tvari. Vitamin B je posebno vrijedan jer pomaže u savladavanju ateroskleroze i mnogih drugih bolesti. Voće je vrlo dobro za probavni sustav. Liči obnavlja gastrointestinalni trakt, čak i nakon iznenadnih poremećaja u tijelu.

Voće doprinosi normalizaciji metaboličkih procesa u tijelu. Redovito konzumiranje voća, zaboravit ćete na probleme s proizvodnjom gastrointestinalnog soka. Probava se ubrzava, a kvaliteta se poboljšava.

Liči se lako asimilira po tijelu, ali ne biste trebali jesti plodove prije jela, jer tada ste zasitili tijelo i pojeli ga. Ali ako ste vrlo gladni, plod apetita neće se pokvariti, naravno, ako ga ne jedete u velikim količinama.

Liči se koristi kao učinkovit lijek u tradicionalnoj medicini. Voćni sok savršeno tonira i pomaže u suzbijanju žeđi, što je vrlo važno u suhoj i vrućoj sezoni. Nakon što ste pojeli nekoliko bobica, vratit ćete se vedrinom i snagom, kao i srcem. Odljev liči se može koristiti kao djelotvoran diuretik.

Pogodnosti za voće

Glavne prednosti Ličija:

• Plod se može pomiješati s drugim voćem i uzeti sa sobom kao proizvod za gašenje žeđi. Čak i ispuštanje u bocu vode, bit će vam puno lakše nego nakon obične vode. Meso se može izrezati na male komadiće i napraviti nešto poput soka pulpom, ali morat ćete dodati malo vode.
• Još jedan plus je mala veličina. Možete čak staviti voće u džep. Odvojite par plodova od stabljike i ponesite ih sa sobom na trčanje. Oni neće postati teret za vas i omogućit će vam da brzo napunite tijelo uzaludnim snagama.
• U Lychee-u, oko 70-80 posto tekućine i puno šećera, tako će slatki zub vjerojatno uživati ​​u ovom voću. Pektin, mikroelementi i nikotinska kiselina imaju vrlo pozitivan učinak na krvne žile. Ima vrlo dobar učinak na dojenje.
• Zbog velike količine šećera Lychee potamni i dugo se čuva. Ako se zamrzne u očišćenom stanju, onda se plod neće pokvariti u roku od dva mjeseca. Prilikom odabira voća, nemojte uzeti previše svijetle bobice, onda će vaša voćna salata biti zasićena okusom i aromom. Bolje je kuhati Lychee na temperaturi ne višoj od 60 stupnjeva.

Kako rasti Lychee

Voće se uzgaja ne samo za konzumaciju, već i za dekorativne svrhe. Da bi se voće pravilno uzgajalo, on je cijepljen, ali možete koristiti kosti. Odabir kosti, treba obratiti pozornost na zrelost fetusa. Samo najzrelije bobice moći će izniknuti.

Nije teško brinuti se za biljku, ali padovi temperature za njega uopće nisu prikladni. Evergreen ostavlja, pa raste Lychee izgleda lijepo u bilo koje doba godine. Ako se vaš izdanak ukorijeni, a temperatura ne šteti rastu i održivosti biljke, onda je uspjeh u rastu zajamčen. Liči se može uzgajati čak i kod kuće.

Litchi metode slijetanja

Za uzgoj možete koristiti uobičajenu zemlju, hranjivu smjesu iz trgovine i bilo kakve posude ili posude. Ali najprije trebaš kiseti u vodi. Tjedan ili dva i klice će se početi pojavljivati, koje treba pažljivo ostaviti iznad tla kad se usadi sjeme. Usnik može rasti za samo deset dana do dvadeset ili čak trideset centimetara. Prorast će biti sivkaste boje, poput lišća, ali u budućnosti sve će se promijeniti. Lišće će postati zeleno, tj. Započet će fotosinteza, koja voli sunčevu svjetlost.

Njega i zalijevanje za Lychee

Zalijevanje Lychee može biti poput običnih biljaka. Prilikom presađivanja sjemena u tlo, nije ih vrijedno zaliti vodom. Možete čak i ostaviti vlažno tlo nekoliko tjedana, ali ćete morati omotati kutiju filmom tako da vlaga ne ispari. Neke kosti brzo rastu, a neke malo sporije. Dakle, ako jedan od izbojaka ne sjaji svojim rastom, samo pričekajte malo duže.

Recept za sladoled s ličiem

Trebamo sljedeći sastav:

1. Liči bobice.
2. Šećer - 1 šalica.
3. Ananasov sok
4. Želatina.

Ogulite ličijevo voće s kamena. Stavi želatinu u hladnu vodu. Kombinirajte topli sok od ananasa s želatinom. Dodaj liči bobice u mješavinu. Koristite šećer po želji. Stavite proizvod u obliku sladoleda i ostavite ga u zamrzivaču 5 sati.

Tko ne bi trebao jesti Liči

• Bolesnici s dijabetesom u bilo kojem obliku.
• U vrijeme trčanja gihta.
• Ako ste alergični na voće liči.

Korištenje Lychee u Hookah

Vrlo moderno i izvanredno početi primjenjivati ​​okus Lychee u nargile. Miris dima i njegove nijanse okusa doslovce privlače svakoga tko voli lychee ili mirise bogate dimom. Dim iz mješavine Lychee je vrlo ugodan za pušenje, lako se udahne i izdahne, a tijelo ga također apsorbira. Tijelo se brzo ispunjava tonom, a stanje se mijenja u opušteno. Među mješavinama za pušenje postoji mnogo različitih okusa.

Danas je ova linija uporabe Lycheea vrlo važna i sve više dobiva na popularnosti. Možda ćete poželjeti napraviti vlastite mješavine za pušenje, ali imajte na umu da okus neće biti isti kao okus proizvoda iz trgovine. Ali imate priliku eksperimentirati i stvoriti svoj jedinstveni okus.

Ostale primjene Liči

Liči se također mogu koristiti za aromu u sobi, primjerice prije spavanja. Učinci afrodizijaka zasigurno će vašem snu dati zasićeni ton. Kinezi kažu da je afrodizijački učinak ličija usporediv s tri plamene baklje. To je miris koji ugodno djeluje na zdravlje dugo vremena.

zaključak

Mnogi blogeri dijele iskustvo korištenja Lychee među prijateljima ili društvom poznanika. Učenje kako kuhati različita jela i istovremeno ostaviti okus Lychee nekorrodiran, neće biti teško ako malo vremena provedete na zanimljivim videima. Liči je pomalo nalik grožđu, ali bez kore i ima bogatiji okus koji se dugo pamti.

Bit ćemo vrlo zahvalni ako članak podijelite na društvenim mrežama

http://justsovet.ru/eda/produkty-pitaniya/frukt-lichi.html