Kompozicija na engleskom jeziku Beloruska hrana / Bjeloruska hrana s prijevodom na ruski besplatno
Predstavljen esej na engleskom jeziku Beloruska hrana / Bjeloruska hrana s prijevodom na ruski.
Beloruska kuhinja smatra se jednom od najraznovrsnijih europskih kuhinja. U velikoj je mjeri pod utjecajem baltičke, slavenske, pa čak i djelomično njemačke kuhinje. Tradicionalna jela ove zemlje uglavnom se sastoje od povrća, mesa i kruha.
Ljubitelji sela danas, kao i jela za plemstvo. Tradicionalni seljački obrok. Jedna od najukusnijih bjeloruskih juha naziva se khaladnik. To je hladan tip boršč, koji se uglavnom jede ljeti. Juha od cikle jede se s kiselim vrhnjem.
Krumpir je glavni sastojak mnogih jela. Poznat je kao drugi kruh Bjelorusa. Možda su svi čuli za "dranike". To su debele palačinke od isjeckanog krumpira. Meso se također široko koristi u bjeloruskoj kuhinji, osobito u svinjetini. Jedno od tradicionalnih blagdanskih jela naziva se „pyachysta“. To je ukusna paprikaš od velikih komada svinjetine ili govedine. Slana svinjetina s lukom i češnjakom također je popularna. Poslužuje se s povrćem ili drugim povrćem.
Povijesno gledano, Bjelorusija nema nikakvih posebnih jela na bazi ribe. Na primjer, “yushka” - riblja juha kuhana bez začina. Općenito, začini nisu jako popularni u bjeloruskoj kuhinji.
Je li harelka. Može se začiniti sokom od breze ili šumskim biljem. Ostala tradicionalna bjeloruska pića uključuju kvas, pivo, myadukha, itd.
Tradicionalni deserti, poznati daleko izvan zemlje, slatke su palačinke s svježim sirom.
Beloruska kuhinja smatra se jednom od najraznovrsnijih europskih kuhinja. Na nju je u velikoj mjeri utjecala baltička, slavenska pa čak i djelomično njemačka kuhinja. Tradicionalna jela ove zemlje uglavnom se sastoje od povrća, mesa i kruha.
Danas posjetitelji Bjelorusije mogu kušati seljačku kuhinju sela, kao i izvrsna jela za plemstvo. Tradicionalna seljačka hrana uključivala je juhu i glavno jelo. Jedna od najukusnijih belgijskih juha naziva se holodnik. To je hladna varijanta borschta, koja se uglavnom jede ljeti. Juha od cikle jede se s kiselim vrhnjem.
Krumpir je glavni sastojak mnogih jela. Poznat je kao drugi kruh Bjelorusa. Možda su svi čuli za "palačinke". To su palačinke od zdrobljenog krumpira. Meso se također široko koristi u bjeloruskoj kuhinji, osobito u svinjetini. Jedno od tradicionalnih svečanih jela naziva se "pyachist". Ovo je ukusan paprikaš napravljen od velikih komada svinjetine ili govedine. Lagano dimljena slana svinjetina s lukom i češnjakom također je popularna. Većina mesnih jela u ovoj zemlji poslužuju se s krumpirom ili drugim povrćem.
Povijesno gledano, Bjelorusija ima ograničen pristup morskim plodovima, ali postoje i posebna riblja jela. Primjerice, "medvjed" - uho, koje se priprema bez ikakvih začina. Općenito, začini nisu dobrodošli u bjeloruskoj kuhinji.
Najpoznatije žestoko piće u Bjelorusiji je "gorilka". Sličan je ruskoj votki, ali može biti začinjen sokom od breze ili šumskim biljem. Ostala tradicionalna bjeloruska pića uključuju kvas, pivo, myaduha, itd.
Tradicionalni desert, poznat daleko izvan granica zemlje, slatke su palačinke sa svježim sirom.
http://www.en365.ru/belarusian_food.htmRuska kuhinja - ruska kuhinja, usmena tema na engleskom jeziku s prijevodom. Tema.
To je jedno od najvećih zadovoljstava u našem životu. Živio sam u St. Budući da je to moj život, vidio sam sve. Međutim, prije svega želim podijeliti s vama neke tajne tipične ruske kuhinje.
Ruska kuhinja je doista originalna. To ne mora biti recept za život. Rusi obično imaju obroke tri puta dnevno. Vrijeme je za večeru.
Počnimo s doručkom. Obroku obično nije potrebno vrijeme za pripremu obroka, škole ili negdje drugdje. Može uključivati jaja, kukuruzne pahuljice ili muesli i razne vrste kašica. To može biti krema od pšenice, zobena kaša, riža ili heljda. To je crno-bijeli cvijet. Vi svibanj mislite da nema ništa posebno u ovom setu jela. U pravu ste. Malo je vremena pripremiti nešto. Htio bih vas nazvati danom.
Jeste li ikad probali tradicionalne ruske sirnike? Siguran sam da ste živjeli u Rusiji. Ništa se ne može usporediti sa sirnikima. Obično se poslužuju s kiselim vrhnjem i šećerom. Možda je to jelo koje je blini ili palačinke. U Rusiji kažu da su napravljeni od tanjeg blinija. Blini su med i kiselo vrhnje.
Tradicionalna ruska večera sastoji se od tri tečaja. To je glavni obrok toga dana. Najprije se poslužuju lagani obroci. To mogu biti kavijar, haringa, solni krastavci i kiseli kupus. Sva ta solna jela poslužuju se kako bi pobudila apetit. Općenito je ruska kuhinja poznata po krastavcima.
Zatim dolazi prvo jelo - juha. Ali najpoznatiji je "boršč". Shchi, rassolnik, shchaveleviy juha i hladna juha - okroshka također se kuhaju u Rusiji. Naravno, to nisu najpopularnije.
Nakon juhe slijedi drugi tečaj. Obično uključuje meso ili ribu i ukras. Radije slatkovodne ribe mrkva i štuka. Što se tiče mesa, to može biti svinjetina, govedina, teletina, janjetina, puretina ili piletina. Goveđi odrezak s krumpirom, lukom, mrkvom i češnjakom začinjen solju i paprom, govedina Stroganoff (s posudom od kiselog vrhnja) i kotleti (jelo) od mljevenog mesa). Glavno jelo se obično poslužuje s ukrasom - pire, pečeni ili prženi krumpir, tjestenina ili povrće. Rusko meso često jede pelmeni za drugo jelo. Pelmeni često kuha cijela obitelj. Prvo, napravljen je od recepta, a onda ste ga napravili. Ponekad priprema ovog jela traje gotovo cijeli dan. Vrlo često ljudi kuhaju pelmeni za odmor. Ali ponekad se poslužuju pite. Ove pite mogu biti punjene raznim nadjevima: ribom, proljetnim lukom i jajima, mesom, piletinom, krumpirom i gljivama. Slatke pite služe za čaj. Oni su obično punjeni svježim bobicama ili džemom. Svaka domaćica ima svoju tajnu kuhanja.
Što se tiče trećeg tečaja, to je obično piće - kompot, kissel ili mors. Postoji još jedno popularno piće - Medovukha, koje potječe od riječi "med" ("zvuči kao" mjod "). Ponekad ovaj tečaj uključuje i deserte. To može biti sladoled, pečene jabuke ili svježe voće.
Prošao je dan otkako se može koristiti. Rusi obično imaju obilan obrok za večeru. Pržena riba ili piletina. Ali postoje ljudi koji vole tresti komad sira, ili tortu od krumpira, ili malo povrća. To će ovisiti o želji osobe.
Vrijedi reći da je ruska kuhinja poznata po svojim prirodnim proizvodima. Važno je napomenuti da oni nisu skloni okupljanju.
Po mom mišljenju, ruska kuhinja je jedan od najrazličitijih i ukusnijih okusa. Koliko ja znam, ljudi iz drugih zemalja smatraju ruske ljude jelom. U svakom slučaju, ako niste zainteresirani za rusku kuhinju, odaberite bilo koju drugu hranu.
Prijevod teksta: Ruska kuhinja - ruska kuhinja
Teško je složiti se da je ukusna hrana jedno od najvećih zadovoljstava u našem životu. Cijelog života živim u St. Petersburgu i mogu reći puno zanimljivih stvari o restoranima talijanske, francuske, kineske, japanske i indijske kuhinje. Međutim, prije svega, želio bih s vama podijeliti tajne ruske kuhinje.
Ruska kuhinja je vrlo neobična. Njegova posebnost ne leži samo u izvornim receptima za kuhanje, već iu činjenici da izražava određeni način života. Rusi obično jedu 3 puta dnevno. Ujutro imaju doručak, ručak u popodnevnim satima, a večer - vrijeme večere.
Počnimo s doručkom. Kuhanje doručka obično ne traje puno vremena, pogotovo jer ujutro ljudi imaju tendenciju da odletjeti negdje - na posao, u školu, itd. Doručak može biti sendviči, kajgana ili kajgana, žitarica ili muesli, zobena kaša, zobena kaša, riža ili heljda kaša. Ujutro obično piju čaj s džemom ili medom, ali ima ljudi koji vole kavu. Vi svibanj pronaći da nema ništa posebno u ovom setu jela. U pravu ste. Činjenica je da je to bio opis doručka u normalnom radnom danu, kada ljudi nemaju vremena kuhati nešto. Sada bih želio skrenuti vašu pozornost na doručak ruske osobe na slobodan dan.
Jeste li ikad pokušali ruski sir? Siguran sam da ako živite u Rusiji, onda barem jednom u životu vaša baka ili majka pripremaju kolače od sira. S kolačima od svježeg sira ništa se ne može usporediti. Obično se poslužuju s kiselim vrhnjem i šećerom. Vjerojatno jedina ukusna jela poput kolača od sira su palačinke. U Rusiji se vjeruje da je tanja palačinka, ukusnija je. Palačinke poslužujemo s raznim nadjevima, a najukusnije palačinke su s džemom, medom i kiselim vrhnjem.
Tradicionalni ruski ručak sastoji se od tri jela. Ručak je najvažnije vrijeme obroka. Da bi se apetit podigao, prvo se poslužuje grickalica. To mogu biti slani krastavci, kavijar, haringa, kiseli kupus. Ruska kuhinja općenito je poznata po krastavcima.
Zatim slijedi prvi tečaj. U Rusiji kuhaju veliki broj prvih tečajeva, ali najpoznatiji od njih je boršč. Tu su i juha od kupusa, kiseli krastavac, kisela juha i hladna juha - okroshka. Naravno, ovo nije cijeli popis ruskih juha, ali je jedan od najpopularnijih.
Nakon prvog jela, vrijeme je za drugi. Obično je to meso ili riba s prilogom. Rusi više vole jesti slatkovodnu ribu - šaran ili štuku. Što se tiče mesa, ne može biti ništa - svinjetina, govedina, teletina, janjetina, puretina, piletina. Najpoznatija ruska jela od mesa su pečenja (variva s krumpirom, lukom, mrkvom, češnjakom i nekom vrstom začina), govedina stroganoff (jelo od komada govedine s umakom od vrhnja) i kotleti (jelo od mljevenog mesa). Drugo jelo se obično poslužuje uz prilog: pire krumpir, kuhani ili prženi krumpir, tjestenina ili povrće. Vrlo često se knedle koriste kao drugo jelo. Obično ih priprema cijela obitelj. Prvo, prema određenom receptu, prave se punjenjem od mljevenog mesa, zatim razvaljuju tijesto, a onda svi sjede za veliki stol i izrađuju knedle. Gotovo cijeli dan kuhati ovo jelo. Ovo je često svečani obrok. Rusi jedu sve s kruhom, ali ponekad se umjesto kruha poslužuju pite. Mogu biti s najrazličitijim ispunima - s ribom, s lukom i jajima, s mesom, s piletinom, s krumpirom i gljivama. Slatke pite poslužuju se uz čaj - s različitim bobicama ili džemom od istog bobičastog voća. Svaka domaćica ima svoju tajnu izrade pite.
Treće jelo je obično kompot, kissel ili sok. U drevnoj Rusiji bilo je još jedno popularno piće - medovina, čije ime dolazi od riječi "med". Ponekad treće jelo poslužuje desert. To može biti sladoled, pečene jabuke ili svježe voće.
Večera - najduže vrijeme obroka. Cijela se obitelj obično okuplja za istim stolom i raspravlja o vijestima. U Rusiji je uobičajeno večerati. To mogu biti prženi krumpir i krumpir u odori s haringama, pržena riba i piletina. Ali mnogi ljudi preferiraju svjetliju večeru - svježi sir sa šećerom ili džemom, pita od jabuka "charlotte" ili pita od krumpira, povrće. Izbor jela ovisi o vašoj želji.
Ne možemo reći da je ruska kuhinja poznata po prirodnim proizvodima. Rusi vole skupljati, sušiti i koristiti gljive i sve vrste šumskih plodova u svojim jelima.
Mislim da je ruska kuhinja jedna od najraznovrsnijih i ukusnijih na svijetu, ali se ukusi razlikuju. Koliko ja znam, neki posjetitelji iz drugih zemalja vjeruju da su Rusi veliki ljubitelji hrane. Osnova za ovu vrstu pretpostavki nije toliko količina hrane koja se konzumira dnevno, već sadržaj masti ruske hrane. A ako niste zadovoljni ruskom kuhinjom, ništa vas ne sprječava da jedete bilo koju drugu hranu.
reference:
1. 100 Tema usmenog engleskog jezika (V. Kaverina, V. Boyko, Liquid N.) 2002
2. Engleski jezik za školsku djecu i ulazak na sveučilišta. Usmeni ispit. Teme. Tekstovi za čitanje. Ispitna pitanja. (Tsvetkova I.V., Klepalchenko I.A., Myltseva N.A.)
3. Engleski, 120 Teme. Engleski jezik, 120 tema za razgovor. (Sergeev S.P.)
Tema engleskog jezika "bjeloruska kuhinja"
Tema engleskog jezika "bjeloruska kuhinja".
Prikaz sadržaja dokumenta
"Tema engleske kuhinje" bjeloruska kuhinja "
Beloruska kuhinja smatra se jednom od najraznovrsnijih europskih kuhinja.
Vidio bih drugi kruh u Bjelorusiji. Prženi, kuhani, pečeni, punjeni. Krumpir je sastojak za juhe, salate i pljeskavice. Najpopularnija jela od krumpira su draniki, palačinke, babki, kolduny, kletski. Dolazi do mesa i mesnih proizvoda, posebno za svinjsku i slanu svinjsku mast. Bjelorusci jedu mrkvu, kupus, rotkvicu, grašak itd. Beloruska nacionalna kuhinja također nudi svježe, sušene, ukiseljene gljive i razne bobice.
Kada govorimo o piću, specijaliteti kuhinje su miadovukha, berezavik, kvas. Kholodnik i okroška su tradicionalne hladne juhe. To je jelo od vruće i hladne, obično s kiselim vrhnjem.
http://multiurok.ru/files/tiema-po-anghliiskomu-iazyku-belarusian-cuisine.htmlSOS
Napišite esej na ovu temu na engleskom jeziku
Bilo koje jelo bjeloruske kuhinje!
Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus
Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus
Odgovor
Odgovor je dan
anenkodasha
Grated krumpir, palačinke, knedle, vještice, krumpir, palačinke, knedle, kuhani krumpir. U ovom slučaju postoji nekoliko načina za trljanje masovnih proizvoda krumpira i krumpira:
tarkovannaya (sirovi naribani krumpir, nakon trljanja ne ottsezhenny i koristi zajedno s odvojenim sok); klinkovannaya (sirovi naribani krumpir, nakon trljanja ottsezhenny) kuhani pounded (pire kuhani krumpir).
Krumpir se također koristi u pripremi određenih salata. Prirodni uvjeti određeni u Bjelorusiji
Bigos - mesni paprikaš sa kupusom, knedle - veliki knedle od krumpira, čarobnjaci - palačinke punjene mesom. Također populyarnyzrazy, pečenica, saltisons, machanka, čvarci, meso pita (smazhenka), razne kobasice (crijevo kindyuk et al.), Suhomesnatog i dimljenog mesa (Bjelorusija. Vendlyanina) zglob. Uz mesna jela poslužuju se razlichnyesousy. Na primjer, umak od vrhnja, kumin i crni papar.
Popularne juhe: uho, juha od gljiva, juha od graška i drugi.
Posjetite Bjelorusiju
Najbolja turistička web-lokacija o Bjelorusiji
Top 10 ukusnih jela od bjeloruski
Draniki, tradicionalno bjelorusko jelo
Beloruska kuhinja!
Koliko osjećaja ima ova fraza.
Sočna, ukusna, hranjiva bjeloruska hrana svakako je svidjela svima. Tradicionalno, mnoga jela u Belorusiji su u zemlji.
No, osim poznatih, tu su i mnoga nevjerojatno ukusna jela.
Želite ga isprobati!
Zhurek
Od vremena Monomakh. Nema jela u receptu?
Pripremljena je za okus. Lišće se ne smije staviti na toplo mjesto 2-3 dana. Nakon toga bi se trebao zapaliti. Kuhajte sami, čak i ako je ne kuhate.
Planirajte putovanje u Bjelorusiju i pokušajte!
Kletski
Kletski šali nazivaju Bjeloruski brze hrane, a sve to zahvaljujući svojoj bezuvjetnoj popularnosti i jednostavnosti kuhanja. Tradicionalne kletske kuglice, prokuhana voda ili po želji mlijeko.
Tijekom vremena, ljudi su počeli dodavati juhe, iako nisu istrošeni. Ovo jelo nije samo u Bjelorusiji, nego iu mnogim zemljama istočne Europe.
Također se može koristiti kao dodatak. Bon appetit!
Tukmachi
Kobrin je tukmachi. Kobrin tukmachi kuha se po starom receptu.
Iza rang-i-imena imena lonca Glavna značajka tukmachisa su luk, prženi u svježoj masnoći, i Ovaj nenametljiv detalj daje jelu poseban rustični okus. Tukmachi se poslužuje sa slanim mlijekom i svježim mlijekom.
Da bi ga skuhali na tavi, čak i onda ispečemo kuhani krumpir (čak i za pećnicu ili na roštilju). Recept je jednostavan, ali okus je još uvijek iznenađujući svojom svestranošću!
Galushki
Galuški je tipično jelo za pranje posuđa na vašem stolu.
Gal ush gal gal gal gal gal gal gal gal gal To je nezaboravan ukus za vas.
Nije teško pripremiti jelo.
Tsibriki
Tsibriki su jelo dobro za jelo, ali to je dobar zalogaj! Tsibriki su tava. Neobično jelo posebno će cijeniti ljubitelji piva.
Nalistniki
Nalistniki su popularne palačinke u Bjelorusiji, napravljene od... beskvasnog tekućeg tijesta. U izgledu palačinki to nije bilo toliko: u usporedbi s uobičajenim palačinkama.
Ali što je onda toliko posebno u njima? Sve se radi o punjenju! Domaća grožđica Ne bi trebalo biti spreman?
Sashni
Druga varijacija jela od krumpira je sashni. Sashni su mali krumpirići s nadjevom od svježeg sira. Vrijeme i vaš entuzijazam.
Sastojci koje trebate jesu krumpir, jaja, brašno i svježi sir. Pobrinite se da ste prokuhani, a zatim zgnječeni u pire stanje. Zatim temeljito dodajte brašno. Ako tražite nešto, izmislit ćete ga :)
Rezultat je nježni krumpir u kombinaciji s mekom skutom doslovno se topi u ustima! Ovo jelo je osobito popularno kod djece.
Karavai
"Karavai, Karavai, izaberi ono što želiš!" - Za bjelorusku kulturu, Karavai nije samo vrsta kruha.
To je simbol gostoljubivosti. Kruh ima vrlo blag okus, što se postiže dodavanjem velikog broja jaja i mlijeka. Još jedna značajka Karavaija je njegov jedinstveni izgled. I to ne iznenađuje!
Uostalom, on je još uvijek jak u Bjelorusiji. Ako ste popili piće, trebali biste ga razbiti u sol i pokušati.
babka
Jedna od najprepoznatljivijih bjeloruskih jela (posebno zahvaljujući čudnom imenu) jest krompir babka (što znači 'stara dama'). Jelo i princezin stol. Ukratko, svi su ga voljeli.
Ali što je posebna posuda od krumpira koja se zove "babka"? Tajna je jednostavna: Ako tražite nešto takvo, to je ukusno.
To je mješavina čokolade i soli, a zatim ispeći u tavi pod poklopcem. Rezultat će vas zadiviti!
Draniki
Ovo je popis najpoznatijeg beloruskog jela. Ovo je velika zabluda. Klasični recept je unaprijed posoljen, može se napuniti palačinkama, malom količinom ulja. Na prvi pogled, ništa posebno, ali okus!
Tanke, pomalo hrskave palačinke, unatoč svojoj vanjskoj minijaturi, lako mogu zadovoljiti glad. Obično se poslužuju s kiselim vrhnjem i zelenilom.
Možete ga isprobati u restoranima, a zatim otići do kanala Augustow za nove dojmove. Bon Appetit!
http://www.visit-belarus.com/en/top-10-delicious-belarusian-dishes/Ruska kuhinja - ruska kuhinja, usmena tema na engleskom jeziku s prijevodom. Tema.
To je jedno od najvećih zadovoljstava u našem životu. Živio sam u St. Budući da je to moj život, vidio sam sve. Međutim, prije svega želim podijeliti s vama neke tajne tipične ruske kuhinje.
Ruska kuhinja je doista originalna. To ne mora biti recept za život. Rusi obično imaju obroke tri puta dnevno. Vrijeme je za večeru.
Počnimo s doručkom. Obroku obično nije potrebno vrijeme za pripremu obroka, škole ili negdje drugdje. Može uključivati jaja, kukuruzne pahuljice ili muesli i razne vrste kašica. To može biti krema od pšenice, zobena kaša, riža ili heljda. To je crno-bijeli cvijet. Vi svibanj mislite da nema ništa posebno u ovom setu jela. U pravu ste. Malo je vremena pripremiti nešto. Htio bih vas nazvati danom.
Jeste li ikad probali tradicionalne ruske sirnike? Siguran sam da ste živjeli u Rusiji. Ništa se ne može usporediti sa sirnikima. Obično se poslužuju s kiselim vrhnjem i šećerom. Možda je to jelo koje je blini ili palačinke. U Rusiji kažu da su napravljeni od tanjeg blinija. Blini su med i kiselo vrhnje.
Tradicionalna ruska večera sastoji se od tri tečaja. To je glavni obrok toga dana. Najprije se poslužuju lagani obroci. To mogu biti kavijar, haringa, solni krastavci i kiseli kupus. Sva ta solna jela poslužuju se kako bi pobudila apetit. Općenito je ruska kuhinja poznata po krastavcima.
Zatim dolazi prvo jelo - juha. Ali najpoznatiji je "boršč". Shchi, rassolnik, shchaveleviy juha i hladna juha - okroshka također se kuhaju u Rusiji. Naravno, to nisu najpopularnije.
Nakon juhe slijedi drugi tečaj. Obično uključuje meso ili ribu i ukras. Radije slatkovodne ribe mrkva i štuka. Što se tiče mesa, to može biti svinjetina, govedina, teletina, janjetina, puretina ili piletina. Goveđi odrezak s krumpirom, lukom, mrkvom i češnjakom začinjen solju i paprom, govedina Stroganoff (s posudom od kiselog vrhnja) i kotleti (jelo) od mljevenog mesa). Glavno jelo se obično poslužuje s ukrasom - pire, pečeni ili prženi krumpir, tjestenina ili povrće. Rusko meso često jede pelmeni za drugo jelo. Pelmeni često kuha cijela obitelj. Prvo, napravljen je od recepta, a onda ste ga napravili. Ponekad priprema ovog jela traje gotovo cijeli dan. Vrlo često ljudi kuhaju pelmeni za odmor. Ali ponekad se poslužuju pite. Ove pite mogu biti punjene raznim nadjevima: ribom, proljetnim lukom i jajima, mesom, piletinom, krumpirom i gljivama. Slatke pite služe za čaj. Oni su obično punjeni svježim bobicama ili džemom. Svaka domaćica ima svoju tajnu kuhanja.
Što se tiče trećeg tečaja, to je obično piće - kompot, kissel ili mors. Postoji još jedno popularno piće - Medovukha, koje potječe od riječi "med" ("zvuči kao" mjod "). Ponekad ovaj tečaj uključuje i deserte. To može biti sladoled, pečene jabuke ili svježe voće.
Prošao je dan otkako se može koristiti. Rusi obično imaju obilan obrok za večeru. Pržena riba ili piletina. Ali postoje ljudi koji vole tresti komad sira, ili tortu od krumpira, ili malo povrća. To će ovisiti o želji osobe.
Vrijedi reći da je ruska kuhinja poznata po svojim prirodnim proizvodima. Važno je napomenuti da oni nisu skloni okupljanju.
Po mom mišljenju, ruska kuhinja je jedan od najrazličitijih i ukusnijih okusa. Koliko ja znam, ljudi iz drugih zemalja smatraju ruske ljude jelom. U svakom slučaju, ako niste zainteresirani za rusku kuhinju, odaberite bilo koju drugu hranu.
Prijevod teksta: Ruska kuhinja - ruska kuhinja
Teško je složiti se da je ukusna hrana jedno od najvećih zadovoljstava u našem životu. Cijelog života živim u St. Petersburgu i mogu reći puno zanimljivih stvari o restoranima talijanske, francuske, kineske, japanske i indijske kuhinje. Međutim, prije svega, želio bih s vama podijeliti tajne ruske kuhinje.
Ruska kuhinja je vrlo neobična. Njegova posebnost ne leži samo u izvornim receptima za kuhanje, već iu činjenici da izražava određeni način života. Rusi obično jedu 3 puta dnevno. Ujutro imaju doručak, ručak u popodnevnim satima, a večer - vrijeme večere.
Počnimo s doručkom. Kuhanje doručka obično ne traje puno vremena, pogotovo jer ujutro ljudi imaju tendenciju da odletjeti negdje - na posao, u školu, itd. Doručak može biti sendviči, kajgana ili kajgana, žitarica ili muesli, zobena kaša, zobena kaša, riža ili heljda kaša. Ujutro obično piju čaj s džemom ili medom, ali ima ljudi koji vole kavu. Vi svibanj pronaći da nema ništa posebno u ovom setu jela. U pravu ste. Činjenica je da je to bio opis doručka u normalnom radnom danu, kada ljudi nemaju vremena kuhati nešto. Sada bih želio skrenuti vašu pozornost na doručak ruske osobe na slobodan dan.
Jeste li ikad pokušali ruski sir? Siguran sam da ako živite u Rusiji, onda barem jednom u životu vaša baka ili majka pripremaju kolače od sira. S kolačima od svježeg sira ništa se ne može usporediti. Obično se poslužuju s kiselim vrhnjem i šećerom. Vjerojatno jedina ukusna jela poput kolača od sira su palačinke. U Rusiji se vjeruje da je tanja palačinka, ukusnija je. Palačinke poslužujemo s raznim nadjevima, a najukusnije palačinke su s džemom, medom i kiselim vrhnjem.
Tradicionalni ruski ručak sastoji se od tri jela. Ručak je najvažnije vrijeme obroka. Da bi se apetit podigao, prvo se poslužuje grickalica. To mogu biti slani krastavci, kavijar, haringa, kiseli kupus. Ruska kuhinja općenito je poznata po krastavcima.
Zatim slijedi prvi tečaj. U Rusiji kuhaju veliki broj prvih tečajeva, ali najpoznatiji od njih je boršč. Tu su i juha od kupusa, kiseli krastavac, kisela juha i hladna juha - okroshka. Naravno, ovo nije cijeli popis ruskih juha, ali je jedan od najpopularnijih.
Nakon prvog jela, vrijeme je za drugi. Obično je to meso ili riba s prilogom. Rusi više vole jesti slatkovodnu ribu - šaran ili štuku. Što se tiče mesa, ne može biti ništa - svinjetina, govedina, teletina, janjetina, puretina, piletina. Najpoznatija ruska jela od mesa su pečenja (variva s krumpirom, lukom, mrkvom, češnjakom i nekom vrstom začina), govedina stroganoff (jelo od komada govedine s umakom od vrhnja) i kotleti (jelo od mljevenog mesa). Drugo jelo se obično poslužuje uz prilog: pire krumpir, kuhani ili prženi krumpir, tjestenina ili povrće. Vrlo često se knedle koriste kao drugo jelo. Obično ih priprema cijela obitelj. Prvo, prema određenom receptu, prave se punjenjem od mljevenog mesa, zatim razvaljuju tijesto, a onda svi sjede za veliki stol i izrađuju knedle. Gotovo cijeli dan kuhati ovo jelo. Ovo je često svečani obrok. Rusi jedu sve s kruhom, ali ponekad se umjesto kruha poslužuju pite. Mogu biti s najrazličitijim ispunima - s ribom, s lukom i jajima, s mesom, s piletinom, s krumpirom i gljivama. Slatke pite poslužuju se uz čaj - s različitim bobicama ili džemom od istog bobičastog voća. Svaka domaćica ima svoju tajnu izrade pite.
Treće jelo je obično kompot, kissel ili sok. U drevnoj Rusiji bilo je još jedno popularno piće - medovina, čije ime dolazi od riječi "med". Ponekad treće jelo poslužuje desert. To može biti sladoled, pečene jabuke ili svježe voće.
Večera - najduže vrijeme obroka. Cijela se obitelj obično okuplja za istim stolom i raspravlja o vijestima. U Rusiji je uobičajeno večerati. To mogu biti prženi krumpir i krumpir u odori s haringama, pržena riba i piletina. Ali mnogi ljudi preferiraju svjetliju večeru - svježi sir sa šećerom ili džemom, pita od jabuka "charlotte" ili pita od krumpira, povrće. Izbor jela ovisi o vašoj želji.
Ne možemo reći da je ruska kuhinja poznata po prirodnim proizvodima. Rusi vole skupljati, sušiti i koristiti gljive i sve vrste šumskih plodova u svojim jelima.
Mislim da je ruska kuhinja jedna od najraznovrsnijih i ukusnijih na svijetu, ali se ukusi razlikuju. Koliko ja znam, neki posjetitelji iz drugih zemalja vjeruju da su Rusi veliki ljubitelji hrane. Osnova za ovu vrstu pretpostavki nije toliko količina hrane koja se konzumira dnevno, već sadržaj masti ruske hrane. A ako niste zadovoljni ruskom kuhinjom, ništa vas ne sprječava da jedete bilo koju drugu hranu.
reference:
1. 100 Tema usmenog engleskog jezika (V. Kaverina, V. Boyko, Liquid N.) 2002
2. Engleski jezik za školsku djecu i ulazak na sveučilišta. Usmeni ispit. Teme. Tekstovi za čitanje. Ispitna pitanja. (Tsvetkova I.V., Klepalchenko I.A., Myltseva N.A.)
3. Engleski, 120 Teme. Engleski jezik, 120 tema za razgovor. (Sergeev S.P.)
Draniki na engleskom jeziku
Recept za jedno od omiljenih nacionalnih jela - palačinke na engleskom jeziku s prijevodom.
Draniki je jedno od najpopularnijih jela u Ukrajini. Kuhanje mnogih domaćica.
Palačinke s kupusom na ukrajinskom jeziku
Jedno od omiljenih nacionalnih jela ukrajinske palačinke od krumpira. Ovo jelo se poslužuje za večeru. Kuhanje krumpira palačinke - jednostavan proces koji ne traje puno vremena.
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- kiseli kupus - 300 g;
- jaja - 2 komada;
- luk - 1 glava;
- pšenično brašno - 100 grama;
- mlijeko - 200 grama;
- zeleno;
- sol;
- biljno ulje za prženje.
Način pripreme
Krumpir oprati, oguliti i narezati na grubo ribe u zasebnu zdjelu. Lagano stisnite kako biste uklonili višak soka.
Kiseli kupus pritisnite dolje s rukama koje su mekše. Dodajte krumpir. U kokošjim jajima može biti kuje.
Luk sitno nasjeckajte Sipajte pripremljeno mlijeko, dodajte brašno. Soli.
Ne smije biti preduga, ali ne debela. Dodavanje mlijeka ili brašna.
U posudi zagrijte biljno ulje. Možda ćete htjeti dodati malo masnoće ili maslaca.
Krumpir zabiti žlicu i staviti na tavu. Svaki dranik se pritisne da postane ravan. Pržite 3-4 minute na svakoj strani.
Palačinke poslužujemo s povrćem i vrhnjem.
Bon appetit!
prijevod
Draniki - jedan od najčešćih jela u Ukrajini. Voljeli su ih i stalno ih pripremaju mnoge hostese.
Palačinke s kupusom na ukrajinskom jeziku
Jedna od najomiljenijih nacionalnih jela Ukrajinaca je palačinke. Ovo jelo se poslužuje za svečani stol i za običnu obiteljsku večeru. Kuhanje palačinki je jednostavan proces koji ne traje puno vremena.
sastojci:
- krumpir - 1 kilogram;
- kiseli kupus - 300 grama;
- pileće jaje - 2 komada;
- luk - 1 glava;
- pšenično brašno - 100 grama;
- mlijeko - 200 grama;
- zeleno;
- sol;
- ulje za kuhanje za prženje.
Način kuhanja
Krumpir oprati, oguliti i naribati na krupniju ribe u zasebnoj zdjeli. Lagano stisnite kako biste uklonili višak soka.
Ruke kiselog kupusa stisnute kako bi postale mekše. Dodajte krumpir. Pileća jaja unutra.
Luk sitno nasjeckajte, dodajte ostatak komponenti. Sipajte pripremljeno mlijeko, dodajte brašno. Sezona sa soli.
Masa ne smije biti previše tekuća, ali ne debela. Donesite je do željene konzistencije, postupno dodajući mlijeko ili brašno.
U tavi zagrijte biljno ulje. Možete dodati malo masnoće ili maslaca.
Krumpir natipkajte žlicu i raširite u tavi. Svaki je dranik pritisnuo kako bi bio ravan. Pržite 3-4 minute na svakoj strani, pazeći da ništa ne izgori.
Služe se palačinke sa povrćem i vrhnjem.
Bon appetit!
Ministarstvo trgovine prevelo je imena bjeloruskih jela na engleski
Ministarstvo trgovine Bjelorusije objavilo je preporuke o prevođenju imena jela bjeloruske kuhinje na engleski za Svjetsko prvenstvo u hokeju 2014., rekla je voditeljica odjela za ugostiteljstvo trgovinskog odjela Larisa Komarova.
"Prijevod su obavili profesionalni prevoditelji", objasnio je voditelj odjela. "Takav rad je učinjen kako bi se među strancima povećalo priznanje tradicionalnih bjeloruskih jela." Larisa Komarova dodala je da su neki ugostiteljski objekti koji su već dizajnirali svoje jelovnike u skladu sa zahtjevima za Svjetsko prvenstvo 2014. stavili samo ruske i engleske verzije naziva tradicionalnih bjeloruskih jela u njima.
"Međutim, engleska imena ne mogu u potpunosti odraziti specifičnosti kuhanja tradicionalnih jela u Bjelorusiji", rekao je stručnjak. "Stoga, uz ruska imena bjeloruskih jela, koja nemaju analoga u inozemstvu, preporuča se naznačiti njihovu transkripciju na latinskom, a tek onda - prijevod na engleski".
Za razliku od metro stanica, koje izazivaju brojne kontroverze, engleska imena bjeloruskih jela prikazana su u tradicionalnijem obliku.
Peasent's starter
Stara beloruska haringa - haringa kuhana prema tradicionalnom bjeloruskom receptu
Salata Paparats-Kvetka - salata "Paparats-kvetka"
Salata "Zhuravinka" - salata "Zhuravinka"
Gulaš od gljiva - pohlebka s gljivama (juha od povrća)
Zalijevanje gljiva - polivka s gljivama (juha od gljiva)
Kruppenya - krupnik (juha od žitarica kuhana s mesom i krumpirom)
Draniki s kiselim vrhnjem - draniki s pavlakom
Palačinke s gljivama - draniki s gljivama
Kartoflyaniki - kartoflyaniki (pečene kuglice od krumpira)
Svinjetina pequisto - svinjetina pechisto
Vereshchaka s palačinkama - vereshchaka s palačinkama (mesni umak kuhan u gljivičjoj juhi)
Palačinke s palačinkama s palačinkama (palačinke s tradicionalnim gustim umakom)
Grechaniki s gljivama (krupice od heljde)
Rybnik - rybnik
Baka krompir - kartofelnyababka (krumpir puding)
Bjeloruski čaj - bjeloruski čaj
Sok od brusnica - voćno piće brusnice
Kao što je ranije priopćeno, ministarstvo preporučuje da ugostiteljski objekti uključe najmanje 10 vrsta jela bjeloruske nacionalne kuhinje u svojim jelovnicima za Svjetsko prvenstvo u hokeju 2014. godine.
http://www.belnovosti.by/society/22011-mintorg-perevel-nazvanija-bljud-belorusskoj-kuhni-na-anglijskij-jazyk.htmlKuhinja Bjelorusije
Beloruska nacionalna kuhinja razvila se tijekom stoljeća. To je recept za tradicionalni recept recepta.
Ovo je županija posjetitelja.
On služi kao restoran koji poslužuje tradicionalnu bjelorusku hranu.
Nije neuobičajeno koristiti ga.
Ovdje se radi s medom, jabukama i brusnicama.
Današnja prehrana Bjelorusa uključuje mnoga tradicionalna jela. Najpopularniji su svinjski paprikaš (machanka) i vereshčaka, domaće kobasice, draniki, kolduny, kletski, babka, pileća juha od gljiva, juha od gljiva.
Stara bjeloruska kuhinja
Na bjelorusku kuhinju utjecali su dva glavna čimbenika:
Došlo je do mješavine baltičkih, slavenskih, židovskih i dijelom njemačkih kuhinja.
Stoga je bjeloruska kuhinja jedna od najraznovrsnijih na kontinentu. To je srdačan i ukusan ruski, litvanski, ukrajinski, poljski, židovski.
U davna vremena, gastronomske tradicije. Stoga je bjeloruska kuhinja podijeljena na seljake i buržoazije, kuhinje shlyakhta i visoke plemstvo.
Beloruska kuhinja uvelike koristi lokalne proizvode:
Utvrđeno je da je bilo mnogo toga što je bilo moguće. Među njima su poznati draniki, kolduny, pyzy, krompir kobasica, kletski, babka...
Bjelorusci su stoljećima konzumirali ograničene količine mesa. Meso se obično posluživalo u svečanim prigodama i na osušenim proizvodima. S vremenom se mesna prehrana proširila. Najčešće korišteno meso je:
Beloruska kuhinja je raznovrsna jela od mesa i peradi (pyachysta, kumpyachok, machanka, vereshchaka, tushanka, smazhanka), nusproizvod kobasice, slano salo, nusproizvod kaša), dimljeno meso...
Beloruska kuhinja također je bogata ribljim jelima. U pravilu, riječ je o riječnoj ribi (linj, jesetra, štuka, eelpout, deverika, jegulja, pastrva, smuđ, šaran). Bjelorusi su pravili yushku, knedle, sol i dimljenu ribu. Danas restorani služe slavni "Pike Perch a la Radziwill".
Zajednički mliječni proizvodi su uključeni, sir, kiselo vrhnje i maslac. Mlijeko je redoviti sastojak mnogih bjeloruskih recepata, uključujući sve vrste juha, kaša, mokanke.
Prošlo je malo vremena za vašu prehranu.
Postoje različite tehnologije kuhanja. Elitne usne octa, punjena jegulja, juha od pijetla.
Osobitosti bjeloruske kuhinje
To je poseban šarm.
Na primjer, bjeloruska kuhinja prilično je složena i dugotrajna obrada proizvoda. Uključuje kočenje, kuhanje, pečenje, kuhanje, blanširanje i pečenje.
Mnoga su nacionalna jela načinjena od zobi, heljde, graška, raži i njihovih mješavina.
Brašno se može koristiti za izradu kolača, koji se nazivaju perepecha, napravljeni od graška. Međutim, može poslužiti i kao dodatak za zgušnjavanje ("zakolota" za juhe). Tijesto koljena.
Beloruska kuhinja nudi razna jela od povrća. Unatoč činjenici da se temelje na tradicionalnim slavonskim receptima.
(Može se sjeckati s mlijekom i mesom), morkva (juha od mrkve), gryzhanka (juha od repe), garbuzok (juha od bundeve) i druge vrste jela.
De flour de de bjeloruski Bjelorusi su koristili poseban kvasac. To je vrlo zdrav proizvod.
Bjeloruski kruh je teži i malo kiseli. U starim recepturama korišteni su aditivi kao sjemenke kima, laneno sjeme i sjemenke suncokreta. Kruh se ponekad pekao na "jastuku" od lišća breze i hrasta.
Beloruska kuhinja danas
Suvremena beloruska kuhinja je eklektična. Očuvani su stari tradicionalni recepti. U međuvremenu su popularna i jela iz drugih zemalja.
Postoje razne promjene hrane i pića koje možete koristiti.
Svakako ćete cijeniti tako ukusna jela kao:
U 20. stoljeću Bjelorusi su bili široko izloženi. Na jelovniku beloruskih restorana i kantina.
Glavne promjene u domaćoj kuhinji u 20. stoljeću bile su:
Menu menu Bjeloruski Bjeloruski Bjeloruski Bjeloruski Bjeloruski Bjeloruski Bjeloruski Bjeloruski Bjeloruski bjeloruski bjeloruski Bjeloruski Bjeloruski Bjeloruski
Ali ako ste u Bjelorusiji, u Bjelorusiji možete samo “Bjeloruski”.
Vidjet ćete kako je ukusna, zanimljiva, ponekad ekskluzivna i nepredvidljiva beloruska kuhinja!
Bjeloruski deserti
Mnogo stoljeća Popularni su i Solodukha (slada), kulaga (debeli napitak od bobičastog voća) i pečene jabuke.
Ima duša i slatkiša Radziwill.
Danas su najpopularniji deserti:
Vodka u Bjelorusiji
Vodka (Harelka) - najpopularnija jaka alkoholna pića u Bjelorusiji. Pojavio se krajem 15. stoljeća. Bjelorusi piju na blagdane i posebne prigode.
Kliknite ovdje za više informacija.
Bjeloruska kuhinja na engleskom jeziku
I svi oni koji ove nedjelje gledaju u blogu s nadolazećom Novom godinom i uživaju u obroku za novogodišnjim stolom.
Impresum:
Autori: © Kompilacija. L. Dzierbičava, 1977. © Prijevod na engleski. A. Weise, V.Cichanovič, 1994.
Ime: Beloruska kuhinja
Broj stranica: 50
Izdavač: Miensk, Uradžaj, 1994. ISBN 985-04-0065-X
Bjeloruska kuhinja temelji se na starim nacionalnim tradicijama. Ljudi uvijek pažljivo čuvaju metode tradicionalne bjeloruske kuhinje.
TOP RECEPE:
MUŠKO JUHA, BELARUSKI NAČIN
4 mlijeka u čaši, 2 čaše vode, 1 mrkva, 1 jaje, I-1,5 brašno, 2 tps šećera, 1 tblsp maslac, sol.
Skuhanu mrkvu skuhajte u malo posoljenoj vodi, dodajte mlijeko, solite i ponovno prokuhajte.
Temeljito se miješa i miješa u vodu, brzo miješajući. Dodajte šećer i maslac.
http://kulinar.brsmok.by/knigi/belorusskaya-kuhnya-po-angliyski.html