Rakovi obično jedu alge. Rakovi su svejedi, što znači da će jesti i biljke i druge životinje za hranu.

Različite vrste rakova imaju nešto drugačiju prehranu. Imaju vrlo jak probavni sustav koji im omogućuje jesti gljive, školjke, bakterije, crve, pa čak i druge rakove, kao što su škampi ili školjke. U vrijeme očaja poznato je da jedu iznutrice s morskog dna, što može uključivati ​​mrtve i propadajuće životinje.

Kao i većina svejeda, rakovi zahtijevaju uravnoteženu prehranu kako bi održali najviši stupanj zdravlja i postigli maksimalni potencijal rasta. Njihovi sustavi trebaju i proteine ​​koji se nalaze u mesu i vitamine prisutne u podvodnom povrću za održavanje kvalitete probave.

Rakovi mogu biti omiljena hrana za neke ljude, ali ih je također potrebno jesti. Oni često žive u tamnim ili prljavim područjima gdje je teško vidjeti plijen. Dakle, kako rakovi pronalaze hranu i kako jedu rakove? I još zanimljivije, koje vrste hrane vole jesti?

http://howdoright.ru/chto-edyat-kraby/

Što rakovi jedu

Jedinstveni stanovnici morskih dubina, rakova, lako žive u slatkoj i slatkoj vodi. Prehrana rakova kratkog repa je raznolika, ovisno o staništu, veličini pojedinca. Postoji oko 93 obitelji na svijetu, 24 superfamily ove nevjerojatne životinje. Neki uzorci su vrlo sitni, ne više od nekoliko centimetara s rasponom kandži. Pravi titani, divovski rakovi raspona do 3,5 m također se nalaze u populaciji.

Značajka prehrane rakova

• Vrste tropskih rakova se kreću brzinom svjetlosti. Hrane se svime što uspijevaju zgrabiti kao rezultat pokreta. Osnovna prehrana uključuje crve, mekušce, čak i morske ježeve. U tijeku raznih rakova. Životinja puca na plijen snažnim kandžama, čak su i školjke i školjke mekušaca podložne sili udarca udova. Putujući kopnom, krabik je u stanju uhvatiti, jesti i čak zjapiti pticu.
• U vodama Sredozemlja, Crnog mora, na obali Atlantika žive kameni rakovi. Njegova prehrana uključuje bentičke stanovnike: škampe, mekušce, rakove, razne beskralješnjake. Ako na putu postoje ostaci velikih životinja, ptice rakova ne prolaze, uživajući u hrani koja im je s užitkom padala na glave.
• Na europskoj obali plivači i kopneni rakovi žive u skladnom tandemu. Zbog posebnosti u strukturi tijela, pojedinci plivača mogu se brzo kretati u vodi, šibajući se na putu do plijena. Kopnene vrste kreću se duž dna, pronalazeći izvore hrane točno ispod. Zbog različitih životnih razina, dvije vrste sigurno žive jedna s drugom.
• Još jedan predstavnik rakova živi na obali Kamčatke - rak Kamčatka. Dosta velikih životinja drži jata. U toploj sezoni u plićaku pronalaze hranu, s početkom hladnog vremena tonu u dubinu vode.
• Rakovi koji žive u kućnim akvarijima, sa zadovoljstvom apsorbiraju kriške mesa, ribe, malih tijela kukaca. Mogu se hraniti komadićima svježe jetre, zrikavaca, glista, običnih crva. Izvrstan za hranu koja se prodaje u trgovinama za kućne ljubimce za hranjenje akvarijskih riba. Rakovi se često pripremaju uz poseban dodatak prehrani. Sastoji se od suhe koprive, crvene paprike u prahu, kojoj se u tablete dodaje kalcijev glicerofosfat. Sastojci su gnječeni debelim omletom, nudeći blagdan na živopisnom ljubimcu. Uz to dodajte meso lignja, sladoleda ili sušene gammarius, dagnje.
• Rakovi ne preziru svježe povrće, voće, i tropske i obične. U njihovoj prehrani možete uključiti mladice iz koprive, listova salate, maslačka, zelenila špinata. Jela od povrća pogodna su za kuhanu mrkvu, toplinski obrađeni grašak, kukuruz, kriške bundeve, komadiće prokulice.

http://znaj-vse.ru/zivotnie/chem-pitayutsya-krabyi/

rakovi

Rakovi su opsežna skupina vodenih životinja i životinja u blizini vode, koje pripadaju redu rakova. Od rakova, škampa, jastoga i jastoga povezanih s njima, rakovi se razlikuju po izrazito skraćenom trbuhu pod širokom glavom. To im daje specifičan, dobro prepoznat oblik. U isto vrijeme, rakovi su postigli neviđenu raznolikost: 6793 vrste tih životinja su spojene u 93 obitelji, što je polovica ukupnog broja reda.

Pjegavi rak (Grapsus grapsus) - stanovnik otoka Galapagos.

Uz poseban oblik tijela za rakove, nalazi se i 10 pari udova. Podijeljeni su u prsa i trbuh. Prvih 3 para grudnih udova su vrlo kratki, nazivaju se maksilarne čeljusti, jer ne sudjeluju u pokretu, već služe samo kao hrana usta. Preostali parovi prsnih nogu služe za pomicanje, hvatanje i rezanje hrane, a mogu obavljati i druge pomoćne funkcije. Par najvećih i najmasivnijih nogu - kandže. Uz njihovu pomoć, rakovi mogu ne samo loviti, nego i braniti se, sudjelovati u bračnim borbama. Uska specijalizacija ovih organa ogleda se u njihovom izgledu: često desna i lijeva kandža imaju različitu veličinu i oblik, što tijelu raka daje vidljivu asimetriju. Što se tiče trbušnih nogu, one su male i koriste se za oplodnju (kod muškaraca) ili za nošenje jaja (kod žena). Vitalni organi kao što su škrge povezani su s nogama raka. Njihove su latice često smještene izravno na segmentima nogu ili blizu mjesta vezivanja za tijelo.

Zbog velike razlike u veličini kandži, zavodljivi rakovi izgledaju jednoručno. Poput ljudi, ove životinje su desničari i ljevaci, s desničarima koji čine 85%.

Rakovi su jedan od najnaprednijih rakova, pa su razvili osjetila. Vizija igra veliku ulogu u njihovom životu. Oči ovih životinja su složene, fasete. Sastoje se od tisuća očiju, od kojih svaka vidi samo mali dio prostora ispred sebe. Konačna montaža slike već je u mozgu životinje. Brojna opažanja su pokazala da s pomoću vida rakovi identificiraju potencijalnog neprijatelja, pronalaze partnera u sezoni parenja, orijentiraju se u potrazi za hranom. Ali ako je životinja zaslijepljena, izgubit će možda sposobnost da vidi opasnost, i naći će hranu i partnera gotovo istom učinkovitošću. To će mu pomoći antene ("antene"), sposobne uhvatiti mirise. Ako je rak odrezan, onda će... opet pronaći hranu. Istina, u ovom slučaju morat će potrošiti puno vremena i truda, jer će se pomaknuti na stranu rudnika samo dodirom, lupkajući kandžama po tlu. Neke vrste rakova imaju organe ravnoteže - statolite. Usput rečeno, veliku ulogu u njihovoj fiziologiji igraju... očne stabljike. To su prave endokrine žlijezde koje mogu lučiti hormone i regulirati takve tjelesne funkcije kao frekvencija veze, početak zrelosti, pa čak i promjena boje!

U zemlji Latreille Bolsheglaza (Macrophthalmus latreillei), stabljike očiju su osobito dugačke, što je povezano s potrebom da se teren istraži na velikoj udaljenosti.

Rakovi nemaju kožu kao takvu, zamijenjeni su slojem tvrdog i nepropusnog hitina, koji čini neobičnu ljusku. Hitin se ne može rastezati, što onemogućuje normalan linearni rast. Rakovi rješavaju ovaj problem redovnim plijenom. Kada se stara ljuska razbije, iz nje izlazi meka i bespomoćna životinja. Za otvrdnjavanje novog pokrova potrebno je od nekoliko tjedana do šest mjeseci, a tijekom tog razdoblja rak se skriva na skrovitom mjestu i ubrzano raste. Hitin se može impregnirati svim vrstama pigmenata, tako da rakovi mogu imati gotovo svaku boju.

Dvobojni vampirski rak (Geosesarma bicolor) dobio je ime zbog neobične kombinacije svijetlo žutih očiju s tamno ljubičastom ljuskom. Zbog svog impresivnog izgleda, amaterski hobisti ga često sadrže.

Osim toga, kritonski omotač može imati izdanke: rijetke i tvrde, poput bodljica, kratke i tvrde, poput čekinja, ili duge i tanke, poput vune.

Kineski rak mosshorn (Eriocheir sinensis) ističe se među svojim rođacima s "krznenim" kvačilom na kandžama.

U širokom rasponu variraju veličine tih životinja. Promjer ljuske najmanjih rakova graška na svijetu ne prelazi 1 cm, a raspon noge najvećeg japanskog pauka raka doseže 4 m s težinom od 20 kg.

Rakov grašak (Pinnotheres boninensis) živi na obali Azovskog i Crnog mora.

Rakovi nastanjuju sva mora i oceane planeta, ali oni dostižu najveću raznolikost u tropima. Stanište ovih rakova ima vrlo širok raspon: rakovi se mogu naći u plitkim vodama mora i oceana, među šikarama koralja na grebenima, na dubinama do 5000 m, u špiljskim lokvama, u zoni plime i oseke, u mangrovim šikarama pa iu dubinama otoka daleko od obale. Velika većina njih živi u slanoj vodi, oko 850 vrsta živi u slatkovodnim tijelima. Rakovi, koji dugo provode na kopnu, skladište vodu ispod školjke ili razvijaju organe poput pluća. Nerazvijene škrge za njih gotovo i ne rade i uz stalno uranjanje u vodu takvi pojedinci umiru. Vrste koje žive na dnu često djeluju u mraku, kopneni rakovi su najaktivniji tijekom dana.

Tasmanski divovski rak (Pseudocarcinus gigas), drugi po veličini na planeti, širine školjke 46 cm, teži do 13 kg.

Kada se kreću, ti rakovi nikada ne stavljaju obje noge istog para na tlo u isto vrijeme, što im daje stabilnost u hodu, ali mala duljina tijela i veliki broj nogu čine neudobnim kretanje naprijed, pa rakovi više vole hodati postrance. U isto vrijeme, to ih ni najmanje ne sprječava da razviju pristojnu brzinu, na primjer, trava za 1 s prelazi 1 m! Ali te životinje plivaju loše i nevoljko.

Izuzetak su plivači-rakovi, u kojima se stražnji par nogu pretvara u lopatice, zbog čega se u elementu vode osjećaju kao kod kuće.

Priroda ovih rakova je ružna, svi žive sami i ljubomorno čuvaju svoja mjesta ili skloništa; mužjaci su posebno agresivni. Međutim, površine malih rakova su vrlo male, tako da može biti i do 50 njihovih rupa po 1 kvadratnom metru. Opasnost - jedino što čini da stanovnici kolonije zaborave na sukob. U slučaju prijetnje, rakovi daju signale susjedima kandžama, zvukovima ili kuckanjem po tlu. Zahvaljujući vibracijama, čak i oni pojedinci koji ne vide neprijatelja, imaju vremena sakriti se.

Plavi rakovi, vojnici (Dotilla myctiroides) čine velike koncentracije na plažama.

Azil zaslužuje posebnu pozornost. U najjednostavnijem slučaju, te se životinje skrivaju među koraljnim grančicama, u prazninama između kamenja ili lišća ljuske, u šupljinama spužvi. No, mnogi rakovi ne očekuju usluge od prirode, već sami rupe u viskoznom mulju ili pijesku. Ove kuće mogu imati jedan direktan potez (često prilično dubok), ili nekoliko razgranatih pokreta s izlazima u nuždi; privlačeći rakove opremiti čep kapuljačom. Neke vrste naseljavaju se ispod kupole meduza, među pipcima anemona, u šupljini mekušaca, među iglicama, ili čak u rektumu morskih ježeva.

Ove kune na jednoj od malajskih plaža kopaju bliski rođaci rakova-vojnika - skipimera. Svaki pojedinac, gurajući pijesak iz stana, uvalja ga u urednu loptu. Smeće rakova ima isti oblik kad jede zemlju.

Rakovi nemaju gotovo nikakvu specijalizaciju u hrani, svi su oni svejedi u jednom ili drugom stupnju. Ove životinje mogu jesti bakterijski film koji pokriva kamenje, alge, pečene listove i cvijeće, školjke, školjkaše, morske zvijezde, male rakove, pa čak i hobotnice. Poput rakova, rakovi se lako hrane slavljenjem. Vrste koje žive u plitkoj vodi, uobičajena hrana s užitkom "grize" tlo. Prolazeći mulj kroz njihova crijeva, apsorbiraju mikroorganizme koji se u njemu nalaze. Rakovi ne samo hvataju veliki plijen, već ga odgajaju kao pravi gurmani. Istodobno koriste kandže kao nož i vilicu: plijen drže s jednim, a drugi se reže na uredne komade.

Travni rak (Carcinus maenas) upravo će pojesti školjku.

Razmnožavanje u rakovima ima izraženu sezonsku prirodu, u različitim vrstama ograničeno je na one ili druge prirodne pojave (kišna sezona, najviše plime). Primjerice, crveni rakovi božićnog otoka (Gecarcoidea natalis) žive na kopnu daleko od obale, ali za polaganje jaja prelaze na liniju za surfanje. Njihova migracija je jedan od najvećih pojava u prirodi.

Milijuni pojedinaca žive rijekom koja juri prema cilju, prevladavajući na putu ceste, jarke i druge prepreke.

U ovom trenutku, rakovi masovno umiru pod kotačima prijevoza i nogama ljudi koji su uzrujani da zaobiđu bezbrojne putnike.

Kako bi se spriječila smrt rakova, na božićnom otoku stvaraju se barijere duž cesta koje usmjeravaju migrante oko opasnih staza.

Obratite pozornost na insekte u okviru. To su žuti ludi mravi koje ljudi donose na otok. Pokazali su se kao vrlo agresivna i plodna vrsta, a već su uništili 1/3 populacije rakova - 20 milijuna jedinki!

Ništa manje zanimljive su bitke za parenje zavodljivih rakova. Sa svojim hipertrofiranim signalnim pincetama, prijete svojim protivnicima i čak ih ograde uz sudar. Zatim, mahanjem pokretom, daju znak ženki, kao da najavljuju svoju pobjedu. Takav naglašeni ritualizam doveo je do toga da je kod mnogih vrsta razlika između muškaraca i žena vrlo vidljiva (seksualni dimorfizam).

Dvoboj zavodljive rakove.

Prije uparivanja, par ponekad postaje "licem u lice" i može ostati u tom položaju nekoliko dana. Zanimljivo je da je samo parenje dovoljno za ženku da položi oplođena jaja do kraja života. To se objašnjava činjenicom da je muškarac predstavlja sa spermom, pakiranom u posebne vrećice - spermatofore. U njima zametne stanice zadržavaju svoju vitalnost dugi niz godina, a tijekom iduće sezone ženka otapa spermatofornu membranu s posebnim izlučevinama i ponovno se vrši oplodnja. Plodnost rakova je vrlo visoka i iznosi desetke tisuća i milijune jaja. Ženka ih nosi na trbušnim nogama od nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci. Ličinke za valenje šalju se kako bi slobodno plutale.

Nakon nekoliko molgova pretvaraju se u mlade rakove koji se naseljavaju u staništa određenog tipa biotopa. Očekivano trajanje života kod ovih rakova kreće se od 3-7 godina u malim vrstama do 50-70 godina u velikom raku.

Japanski pauk (Macrocheira kaempferi).

Zbog velike raznolikosti i raznolikosti, rakovi imaju mnogo neprijatelja. Ribe, hobotnice, krokodili, morske zvijezde, galebovi i praktički sve grabežljive životinje koje lutaju obalom pokušavaju svoje živote. Rakuni-racoti obično se specijaliziraju za skupljanje rakova na plaži. Takva velika zainteresiranost mesojeda prisilila je ove rakove na stvaranje mnogih načina zaštite. Najjednostavniji od njih je maskiranje. U nekim slučajevima to se postiže bojanjem, koje vrlo točno reproducira boju pa čak i uzorak supstrata na kojem se ova vrsta nalazi.

Karamelni rak (Hoplophrys oatesii) oponaša boju i oblik koralja dendroneftije na kojima živi.

U drugim slučajevima, okolni objekti se koriste kao poklopac. Na primjer, stidljivi rakovi pokrivaju se školjkom, ukrasitelji rakova režu kandže od mahovnjaka i hidroida s kandžama i stavljaju ih na leđa, lijepeći ih zajedno s posebnim izlučevinama. Na poleđini rakova, te kolonijalne životinje nastavljaju se razvijati i pretvaraju svoju ljusku u cvjetnjak.

U ovom puzavom grmu teško je prepoznati savršeno kamuflirani dekorater za rakove (Camposcia retusa).

Rak Dromia traži spužvu i, poput obučene krojačice, reže komadić točno onakav kakav ima na leđima.

Rak Dromia (Dromia erythropus) nalikuje starici u beretki. Budući da je njegovo tijelo pomalo mesnato, dromija mora potražiti preklop s zavojem koji savršeno odgovara izbočinama njegove ljuske.

Ako maskiranje nije pomoglo, u tijeku su aktivni načini zaštite. Veliki rakovi stoje u borbenom stavu i podižu kandže prema gore. Ako počinitelj ne razumije savjet, oni koriste svoje štipaljke i mogu napraviti duboke posjekotine. Bokserski rakovi uvijek drže aktinije u svojim kandžama, njihovi žarići su opasni čak i za relativno velike životinje.

Ženska bokserica (Lybia tessellata) u borbenom stavu s anemonom. Jaja su vidljiva na trbuhu ovog uzorka.

Mnoge su vrste sposobne za autotomiju (samo-amputaciju). Pri viđenju neprijatelja, rak s kontrakcijom posebnih mišića ispušta nogu. U tom slučaju, ventili na mjestu odvajanja odmah zatvaraju ranu i zaustavljaju krvarenje. Ako takav prilog nije bio dovoljan, žrtva nudi grabežljivcu sljedeći ud. Otrgnute noge rastu nakon nekoliko molova.

Pogledajte kako su rakovi zaštićeni od raka bogomoljke.

Može se vidjeti kako različiti pojedinci reagiraju različito na napad: neki se bespomoćno smanjuju, drugi se bore i zamahuju svojim kandžama, a neki drugi ne žele riskirati i odmah žrtvuju kandžu neprijatelju (2: 00-2: 25).

Rakovi su odavno igrali važnu ulogu u ljudskoj prehrani. Prikladno je skupljati plitke rakove bez ikakvih naprava izravno na plažama, a posebne mreže i zamke koriste se za hvatanje većih dubokomorskih vrsta. Svake se godine u svijetu bere oko 1,5 milijuna tona ovih rakova, što je već narušilo brojnost nekih vrsta. Ali čak i sa tako masovnom berbom rakovog mesa nije dovoljno da zadovolji potražnju potrošača, pa je ovaj proizvod klasificiran kao delikatesa. Prirodno meso rakova često se zamjenjuje takozvanim "rakovim štapićima". Ovaj surogat, proizveden od otpada iz industrije ribe, nema nikakve veze s pravim rakovima. U nekim zemljama koriste se i jaja od rakova. Nedavno se u domaćim akvatorijima sve više pronalaze kopneni i polutrajni rakovi. Kada ih čuvamo, potrebno je uzeti u obzir da su zbog samouvjerenog temperamenta ti rakovi nespojivi s ribom, žabama, puževima, te se mogu slagati jedino u vrlo prostranom kontejneru.

Pjegavi rak mirno se penje uz tijelo morske iguane u Galapagosu. Dobra priroda reptila posljedica je činjenice da se hrani algama, pa je rak ne zanima.

Mora se imati na umu da su osim ekonomske vrijednosti rakova također sanitacija prirode. Posebno je velika njihova zasluga u tropskim zemljama, gdje vojske tih neumornih rakova uništavaju brzo propadajuće organske smeće. Zahvaljujući njima, rizik od širenja opasnih infekcija značajno se smanjuje.

Obratite pažnju na hobotnicu, preplašenu gomilom migrirajućih rakova (0:50); prelijetanje koje prethodi parenju (1: 10-1: 45); sam pariti (1: 46-1: 57); lov na rakove raže (2:13).

http://animalsglobe.ru/krabyi/

Što rakovi jedu

Rakovi su člankonoške životinje iz reda decapod rakova, također poznatih kao rak kratkog repa. Trenutna klasifikacija obuhvaća više od 6780 vrsta rakova, mnogi žive samo u morima, drugi jednako dobro podnose sol i slatku vodu. Nekoliko desetaka vrsta rakova naseljava teritorijalne vode Rusije.

Dugo vremena, rakovi su bili važna meta, meso je ukusno i smatra se poslasticom. Zahvaljujući svejedi rakovi jedu sve što uspije pronaći, čekati i uhvatiti. Masivne kandže - glavno oružje raka i način dobivanja hrane. Što jede rakove koji žive u vodama Rusije?

Rak od pijeska (Xantho poressa)

Riječ je o malom raku, širine školjke do 4,2 cm, a oslikana je sivkasto-zelenom bojom s tamnom mrljom ponekad plavom ili ljubičastom bojom. Hrani se malim bentoskim beskralježnjacima i razgrađuje organsku tvar.

Nalazi se na obali Krim i Kavkaza, nalazi se u Sredozemnom moru i na obali Kanarskih otoka. Rak od pijeska izuzetno je spor, rijetko dolazi do dubine od više od 15 m, preferira plitku vodu sa šljunčanim ili pjeskovitim dnom.

Rak od pijeska (Xantho poressa).

Kineski rukavica s rukavicama (Eriocheir sinensis)

Izuzetno nepretenciozan, izvorno naseljen isključivo u Žutom moru, ali početkom 20. stoljeća s balastnim vodama se dogodilo da je u Europi, a danas se nalazi čak i na Volgi i na jezeru Onega. Hrani se svime što nalazi na dnu: mekušcima, ribljim ostacima i algama.

Ima školjku širine do 7 cm i gusto prekrivene noge. Unatoč minijaturnoj veličini, smatra se opasnom invazivnom vrstom, nositeljem kuge raka i parazitom neke osobe - plućnim mekušcima.

Kineski rukavac s rukavicom (Eriocheir sinensis).

Plavi rak (Callinectes sapidus)

Početkom 20. stoljeća u vodama Europe pojavili su se plavi rakovi - rođaci atlantske obale, a danas se nalaze u sjevernom, baltičkom, mediteranskom i jadranskom moru. Školjka, široka do 20 cm, smeđa je, siva, zelenkasta ili plavkasta sa širokim (do 8 cm) narančastim šiljcima sa strane.

Nalazi se na dubini od 36 metara i prilično agresivno se natječe za hranu s drugim rakovima. Jede sve što jedu rakovi: mekušci, male ribe, crvi, morski ježevi, vodena vegetacija i strvine. No, za razliku od mnogih rođaka, nedostaje mu prehrana za prakticiranje kanibalizma.

Plavi rak (Callinectes sapidus).

Uobičajena snježna rakova (Chionoecetes opilio)

Stanovnik hladnih voda Beringovog, Okhotskoga i Barentsovskog mora pojavljuje se na dubini do 100 m. Školjka mužjaka doseže širinu od 16 cm, boja je obično crvenkasta i postaje zelena prije paljenja.

Jede morske zvijezde, spužve i mahovnjaci, škampe, skarabeje, mrtvu ribu i druge rakove. Dio biljne prehrane sastoji se od raznih algi.

Uobičajeni snježni rak (Chionoecetes opilio), velik i mali.

Mramorni rak (Pachygrapsus marmoratus)

Rijetka vrsta rakova uvrštena u Crvenu knjigu. Živi u Crnom i Sredozemnom moru, najčešće se nalazi u obalnim vodama Sočija i Abhazije. Rak srednje veličine, širine školjke do 10 cm, karakteristične "mramorne" boje i dugih nogu, okovanih bradom.

Hrana koja se sastoji od beskralješnjaka i organskih ostataka minirana je na stjenovitom dnu, povremeno dolazi na obalu i neko vrijeme može bez vode.

Mramorni rak (Pachygrapsus marmoratus).

Rak trave (Carcinus aestuarii)

Dolazi u blizini obala Crnog i Azovskog mora, kao iu mnogim akumulacijama sredozemnog bazena. Rak srednje veličine, s oklopom, širok do 8 cm, obojen u travno-zelenu boju. Ima male kandže, stoga je slabo zaštićen, au slučaju opasnosti dobro se kreće postrance brzinom do 1 m / s.

Hrana dobiva iz zasjede, lov na dagnje, škampe, male puževe i ribu. Voljno jede lavove i alge u obalnim lagunama i uvalama.

Trava (Carcinus aestuarii), ženka s kavijarom.

Četverokutni dlakavi rak (Erimacrus isenbeckii)

Živi u hladnim vodama od obale poluotoka Kamčatka do istočnog prolaza. Riječ je o raku srednje veličine s praktično jednakostručnom ljuskom, promjera do 12 cm, a udovi i oklopi su gusto ispisani kratkim, ukočenim dlakama.

Dijeta životinje je slična prehrani rakova mnogih vrsta i uključuje puževe i male rakove.

Četverokutni dlakavi rak (Erimacrus isenbeckii).

Rakovi su od velike koristi i smatraju se bolničarima rijeka i mora, čisteći obalne vode od razgradnje organskih ostataka.

http://komotoz.ru/zhivotnye/chem_pitayutsya_kraby.php

Kamenjački rak. Život i stanište rakova u Kamčatki

Sa stajališta zoologije, rakovi i rakovi pripadaju istoj vrsti. Ove životinje imaju svoje vlastite kategorije definicija i vlastitu hijerarhiju. A među njima su i divovi, što je rak Kamčatka, koji se, unatoč imenu, smatra rakovom pustinjakom.

Pojava kraljevske rakovice

Izgled kraljevske rakovice doista je vrlo sličan drugim rakovima, ali ipak životinja pripada crabeidima i razlikuje se ponajprije od smanjenog petog para nogu.

Jedan je od najvećih predstavnika svoje vrste, koja pripada obitelji Lithodidae. Veličina odrasle osobe kamčatskog raka dostiže 25 cm u širini glavonoraksa i 150 cm u širinu nogu, svaka 7,5 kg. Ženke su manje, težine oko 4,3 kg.

Tijelo raka sastoji se od glavonoga, koje je ispod zajedničke ljuske, i abdomena. Trbuh, ili trbuh, presavijeni su ispod prsa. Oklop u području srca i želuca opremljen je oštrim šiljcima koji su iznad srca 6, a iznad želuca 11.

Na fotografiji Kamčatski rak

Dakle, štiti meko tijelo od raka, a istovremeno je podrška za mišiće, jer životinja nema kostur. Na stranama ljuske su škrge.

Na prednjoj strani ljuske strše izbojci koji štite oči. Cijeli lanac živaca nalazi se na donjoj strani tijela. Želudac se nalazi u glavi tijela, a srce u leđima.

Kamčatski rak ima pet pari udova, od kojih četiri hodaju, a peti se koristi za čišćenje škrga. Kandže kamčatskog raka imaju svoju namjenu - s desne strane lomi tvrde školjke i lomi ježeve, s lijeve strane reže mekšu hranu.

Ženka se može razlikovati okruglom strukturom trbuha, koja je kod muškarca gotovo trokutasta. Boja tijela i nogu raka je crveno-smeđa odozgo i odozdo žućkasta. Na bočnim stranama su ljubičasta mjesta. Neki pojedinci su oslikani svjetlije, izgled kamčatskog raka može se procijeniti na fotografiji.

Stanište raka Kamčatka

Ova velika životinja živi u mnogim morima. Glavno područje pada na područje Dalekog istoka i na sjeverna područja mora koja ga ispire. Tako stanuje rak u japanskom moru, u Okhotskome moru, u Beringovom moru. Naseljava Bristolski zaljev. Područje je koncentrirano u blizini Shantarskog i Kurilskih otoka, Sahalina i najviše na Kamčatki.

Kamboški rak izazvan u Barentsovom moru. Proces je bio dug i kompliciran, koji je teoretski počeo još davne 1932. godine. Tek je 1960. godine po prvi put bilo moguće prevoziti odrasle osobe s Dalekog istoka.

U razdoblju od 1961. do 1969. donesena je većina rakova, uglavnom zračnim prijevozom. Godine 1974. po prvi put je ulovio raka u Barentsovom moru. Od 1977. počeli su hvatati te životinje uz obalu Norveške.

U ovom trenutku broj stanovnika je porastao, rakovi su se proširili duž obale Norveške na jugozapad, kao i na sjever do Spitsbergena. Za 2006. godinu broj rakova u Barentsovom moru procijenjen je na 100 milijuna jedinki. Rak živi na dubini od 5 do 250 metara, na ravnom pjeskovitom ili muljevitom dnu.

Rak života u Kamčatki

Rak Kamčatka vodi prilično aktivan način života, stalno migrira. Ali njegov se put uvijek gradi istim putem. Brzina kretanja je do 1,8 km / h. Crab hoda naprijed ili bočno. Ne znam kako kopati u zemlju.

Na fotografiji je plavi kamčatski rak

U hladnim razdobljima, rak ide duboko do dna, pada na 200-270 metara. S dolaskom topline, ona se diže u tople gornje slojeve vode. Ženke i mladice žive u plitkoj vodi, mužjaci se pomiču malo dublje, do mjesta gdje ima više hrane.

Jednom godišnje odrasli Kamčatski rakovi bacaju, ispuštaju staru školjku. U vrijeme spuštanja starog pokrivača, ispod njega već raste novi, mekani, oklop. Proces moliranja traje oko tri dana, tijekom kojih rak ne voli da se pojavljuje na očima i skriva se u jamama i pukotinama stijena. "Gole" ženke čuvaju mužjake.

Molting na "snažnom spolu" odvija se kasnije, otprilike u svibnju, kada temperatura vode dosegne 2-7 S. Osim chitinous kaputa životinje, vanjske ljuske srca, želuca, jednjaka i tetive također se mijenjaju. Dakle, životinja godišnje gotovo u potpunosti ažurira i dobiva novu masu.

Mlade životinje često češće - do 12 puta u prvoj godini života, 6-7 puta u drugoj godini, a onda samo dva puta. Kada navrše devet godina, rakovi postaju odrasli i prave se samo jednom godišnje, a stari 13-godišnjaci samo jednom u dvije godine.

Jede kraljevski rakovi

Kamčatski se rak hrani svojim stanovnicima na dnu: morskim ježevima, raznim mekušcima, crvima, morskim zvijezdama, sitnim ribama, planktonom, vrhovima strelica, rakovima. Kamčatski rak je gotovo svejedni grabežljivac.

Mladi pojedinci (mladunci) hrane se hidroidima. Pomoću desne kandže, rak izvlači meko meso od tvrdih školjki i školjki, i jede hranu lijevom kandžom.

Vrste komercijalnih rakova

U dalekim istočnim morima postoji mnogo vrsta rakova za lov. U ovim dijelovima možete kupiti Kamčatski rakovac ili bilo koji drugi.

Rak strigun Baird je manja vrsta, ponekad se može pariti i dati hibride s rakovima sa snježnom trakom. Te vrste teže do oko 1 kg. veličine su oko 15 cm, au Japanskom moru je crveni snježni rak. Ova mala životinja je u prosjeku 10-15 cm nazvana po svojoj svijetloj grimiznoj boji.

Cijene rakova u Kamčatki se razlikuju, možete kupiti cijeli rak, živ ili zamrznut. Moguće je kupiti falanga rakova u Kamčatki, kandže - u ljusci i bez nje, meso i razne gotove jela iz njega. Trošak na mjestima ulova znatno je manji nego kod isporuke u regije. Cijena živog rakova je oko 10.000 rubalja.

Meso rakova iz Kamčatke vrlo je vrijedno za cijeli organizam zbog prisutnosti vitamina i elemenata u tragovima. Korisna je za vid, jačanje kardiovaskularnog sustava i opće poboljšanje stanja tijela.

Reprodukcija i životni vijek kraljevske rakovice

Tijekom proljetne migracije, ženke nose jaja s klicama na trbušnim nogama, au jajnicima imaju novu grupu još ne oplođenih jaja. Na putu do plitke vode, ličinke izlaze iz vanjskog tele.

Dalje samochki i mužjaci susret, molting dogodi. Muškarac pomaže ženki da se riješi stare ljuske, a kada se to dogodi, pridaje traku spermatofora njezinim nogama za hodanje, a zatim odlazi u dubinu kako bi se hranio.

Ženka mrijesti jaja i tekućinu kako bi aktivirala spermatofere. Broj jaja doseže 300 tisuća. Jaja pridaju trbušnim nogama ženke, s kojima se neprestano miče, ispirući jaja slatkom vodom. Tijekom toplije sezone jaja se razvijaju, ali se zamrznu za zimu, a rast se aktivira samo u proljeće, za vrijeme migracije i zagrijavanja vode.

Na fotografskim kandžama kraljevskog raka

Ličinke se potpuno razlikuju od rakova - oni su duguljasta stvorenja s dugim trbuhom, bez nogu. U tom razdoblju oko dva mjeseca ličinke nose preko mora, uspijevaju se prolijevati četiri puta.

Zatim tonu do dna, piju se peti put, a čak i tada dobiju noge, oklop i trbuh postaju mnogo kraći. Nakon još 20 dana, ličinka se ponovno baca, pa se nastavlja cijelo ljeto i jesen.

Životinje rastu brzo, a svaka molta postaje sve više nalik njihovim roditeljima. Prvi rakovi stari 5-7 godina žive na jednom mjestu i tek tada počinju migrirati. U osmoj godini života ženski rak postaje seksualno zreo, u 10 godina mužjaci su spremni za uzgoj. Rak Kamčatka živi jako dugo - oko 15-20 godina.

http://givotniymir.ru/kamchatskij-krab-obraz-zhizni-i-sreda-obitaniya-kamchatskogo-kraba/

Što rakovi jedu?

Odrastao sam u eri dandija, čipsa i Pokemona. Sada sam odrasli mladić, ali moje su rakove povezane isključivo s Pokemon Crabbyjem. Izgledao je doslovno kao njegov pravi prototip. Stvarno ne znam je li normalno imati takve asocijacije u mojim godinama, ali činjenica ostaje. :)

Ipak, sami rakovi su vrlo zanimljive životinje, o kojima možete naći mnogo zanimljivih stvari. U ovom članku ću govoriti o tome što ove životinje jedu. :)

Što je prehrana od rakova

Ta stvorenja pripadaju redu rakova. Najstariji ostaci rakova nalaze se u slojevima tla koji datiraju još iz razdoblja jure. Počelo je prije 200 milijuna godina. Mogu sa sigurnošću reći da su rakovi živjeli rame uz rame s dinosaurima, jer su godine iste.

Smatra se da postoji tek nešto više od šest i pol tisuća vrsta rakova.

Stanište rakova nije malo. Općenito, to su morske životinje i pretežno se nalaze u područjima plitke vode. Istražen je veliki broj koraljnih grebena u kojima su pronađeni bezbrojni predstavnici tih stvorenja.

Sada ću govoriti o glavnom pitanju na dnevnom redu - rakovi jedu sve. Ovo, u stvari, tako. Ako nađu mekušce, jedu ih. Ako uhvate malu ribu, onda je pojedu. Nije bilo moguće uhvatiti ništa - jesti alge. I tako se može navesti dugo vremena. :)

Što rakovi jedu kod kuće

Nedavno sam sve više čuo informaciju da ljudi sami sadnjaju domaće rakove. :) Stoga ću ovdje opisati nekoliko osnovnih principa hranjenja rakova:

• Kao što je već spomenuto, rakovi se hrane svime. To jest, dobivaju i mesnu i biljnu hranu. U tom slučaju, stvorite im sličnu prehranu. Kao biljna hrana, možete dati sve: salatu, voće, bobice itd. I ne zaboravite na proteinske namirnice.

• Ni u kojem slučaju ne trebate prehraniti prijatelja. Nahranite ga jednom u tri do četiri dana. Bolje je držati se uz obrok od 3 obroka u 10 dana.
• Ako želite učiniti zadatak lakšim, možete jednostavno kupiti hranu za ribe u najbližoj trgovini za kućne ljubimce. Pročitao sam da im savršeno odgovara. :)

http://travelask.ru/questions/563380-chto-edyat-kraby

Kamenjački rak. Stanište i način života Kamčatskog raka

Kamčatski rak je zapravo rak. Takav je biološki identitet vrste. Ime koje mu je dano za pojavu rakova. Oni su kraći od rakova, nemaju tako velik trbuh, lišeni su repa i bočno se kreću.

Rakovi, kao što znate, vole podržavati. Budući da vrsta Kamčatka nalikuje raku, pripada rodu rakova. Neki ga razlikuju kao međukorak između dvije vrste člankonožaca.

Opis i značajke rakova u Kamčatki

Pogled se inače naziva kraljevski. Ako je glavni naziv ukazuje na stanište člankonožaca, onda drugi nagovještava veličinu raka u Kamčatki. U širini doseže 29 centimetara.

Plus su udovi od 1-1,5 metara. Zbog njihove duljine, kamčatska se životinja naziva i rak pauk. Ukupna težina životinje dostiže 7 kilograma. Ostale značajke raka Kamčatka su:

• pet pari nogu, od kojih je jedan nerazvijen i skriven u škrgama kako bi ih očistio od ostataka
• nepravilno razvijene prednje kandže, desno od kojih je veće veće i namijenjeno je lomljenju plijena, dok je lijevo manje i zamjenjuje žlicu za hranu
• antene rakova
• smeđa s purpurnim oznakama na stranama i žućkastom bojom trbuha
• izražen spolni dimorfizam - ženke su mnogo manje od mužjaka i imaju polukružni, a ne trokutasti abdomen
• vrh ljuske je prekriven konusnim šiljcima, koji su nešto veći od duljine
• šiljak prema naprijed na govornici, tj. torakalna regija ljuske
• šest bodljica na središnjem dijelu ljuske sa stražnje strane, za razliku od 4. izdanka bliskog rođaka vrste Kamčatka - plavog raka
• ploče nepravilnog oblika koje pokrivaju trbuh člankonožaca
• mekog repa, što ukazuje na pripadnost rakija mekog repa, što također uključuje pustinjaka

Jednom godišnje Kamčatki rakovi ispuste svoju školjku. Prije formiranja novog artropoda aktivno raste. Do starosti neki pojedinci mijenjaju oklope svake 2 godine. Mladi rakovi, naprotiv, dva puta godišnje melju.

Ne mijenja se samo vanjska ljuska, nego i hitinusne stijenke u jednjaku, srcu i želucu životinje. Ljuska kraljevske rakovice sastoji se od hitina. Od 1961. studira na Moskovskom institutu za biofiziku. Chitin je zainteresirao znanstvenike poput:

1. Samoreprimljivi materijal za kirurške šavove.
2. Boja za tkanine.
3. Dodatak papiru, poboljšavajući njegove karakteristike.
4. Sastavni dio lijekova koji pomažu u izloženosti zračenju.

U Vladivostoku i Murmansku chitosis (polisaharid sličan celulozi) iz hitina proizvodi se u industrijskim razmjerima. U gradovima su stvorene specijalizirane tvornice.

Životni stil i stanište

Stanište raka u Kamčatki je morski. Kao rak, artropod bi mogao živjeti u rijekama. Ali pravi rakovi žive samo u morima. Na oceanskim prostranstvima Kamčatki rakovi biraju:

• pješčana ili blatna područja
• dubine od 2 do 270 metara
• hladna voda srednjeg saliniteta

Po prirodi kraljevska rakova je nervozna. Artropod se stalno kreće. Ruta je fiksna. Međutim, 1930-ih, rak je bio prisiljen promijeniti svoje uobičajene putove migracije.

Čovjek se umiješao. U SSSR-u, rak u Kamčatki bio je izvozna roba. U rodnim vodama, artropode su uhvatili ribari susjednog Japana. Tako da nije bilo rivala za lov, člankonošci su odvedeni u Barentsovo more:

1. Prvi pokušaj dogodio se 1932. Deset živih rakova kupio je u Vladivostoku Joseph Zaks. Zoolog je želio voditi životinje morem, ali se ispostavilo da je to samo u vagonu vlaka. Najtrajnija žena raka umrla je na putu za Krasnojarsk. Pojedinačno snimljeno na fotografiji. Rak Kamčatka leži na željezničkim prugama u području koje za njega nije tipično.
2. Godine 1959. odlučeno je da se rakovi isporuče zrakoplovom, trošeći na opremu koja podržava život artropoda tijekom leta. Novac nije bio pošteđen, tempiranje prijevoza do posjeta predsjednika Sjedinjenih Država. Njegov je posjet otkazan, kao i preseljenje rakova.
3. U jesen 1960., zoolog Jurij Orlov uspio je isporučiti rakove u Murmansk živ, ali nije se oslobodio zbog birokratskih kašnjenja. Dobro je dano tek 1961.
4. Iste godine, 1961., Orlov i njegov tim isporučili su nove rakove u Murmansk, puštajući ih u Barentsovo more.

U Barentsovom moru kraljevska rakova se uspješno razmnožila. Opet su bili konkurenti. Populacija člankonožaca dosegla je obalu Norveške. Sada se natječe s Rusijom za hvatanje raka. Natječe se u novim vodama s:

• bakalar
• iverak
• bakalar
• prugasti som

Rak zamjenjuje navedene vrste, od kojih je svaka komercijalna. Stoga su prednosti preseljenja vrsta relativne. Kanađani se slažu s tim. Krajem prošlog stoljeća na njihove obale donesen je kraljevski rak.

Kambačka vrsta rakova

Ne postoji službena klasifikacija rakova u Kamčatki. Uobičajeno, kraljevska vrsta podijeljena je geografski:

1. Kandže raka Kamčatka i same od obale Kanade su najveće. Širina ljuske lokalnih člankonožaca dostiže 29 centimetara.
2. Vrste iz Barentsovog mora su srednje veličine. Širina ljuske člankonožaca ne prelazi 25 centimetara.
3. Kraljevi rakovi u vodama Okotskoga i Japanskog mora su manji od drugih, rijetko prelazeći 22 cm u širinu.

Uz obalu Kamčatke, Sahalina i Kurilskih otoka, kraljevski rak je manji zbog križanja. Uz komercijalno stanovništvo još je uvijek mali snježni rak.

Kamčatski rak u divljini

Vrste se međusobno spajaju, dajući održivo potomstvo, miješajući genski fond. Drugi čimbenik u rastu rakova je temperatura vode. To je više od američke obale. Stoga, artropodi rastu brže, dobivajući veliku masu.

Jede kraljevski rakovi

Člankonošci su svejedi, ali uzimaju biljnu hranu samo kada postoji manjak životinje. Rak u predatorskom Kamčatki, lov:

• vodene beskralježnjake
• rakovi
• morski ježevi
• sve vrste školjkaša
• male ribe, na primjer, bikovi

Kralj rakova također lovi na morske zvijezde. Na samim kraljevskim člankonošcima, "položene oči" hobotnice, morske vidre. Od srodnih vrsta, člankonožci u Kamčatki strahuju od četverokutnog raka. Međutim, glavni neprijatelj junaka članka je čovjek. On cijeni meso životinje, ne inferiorno po ukusu i dobrobiti jastoga.

Reprodukcija i dugovječnost

Kamčatki rakovi postaju spolno zreli u dobi od 8-10 godina u slučaju muškaraca i 5-7 u slučaju ženki. Vrste artropoda žive oko 20-23 godine.

Ciklus uzgoja crvenog kralja raka je sljedeći:

1. Zimi artropodi odlaze u dubine i čekaju hladnoću.
2. U proljeće, rakovi hrle u tople vode obale, postrojavaju se i pripremaju se za uzgoj.
3. Oplođena ženka učvršćuje prvu grupu jaja na trbušnim nogama, a druga drži u maternici.
4. Kada se rakovi izležu iz tele na noge ženke, ona pomiče drugu hrpu kavijara u ekstremitete.

Tijekom sezone parenja ženka Kamčatka rabe oko 300 tisuća jaja. Preživi oko 10%. Ostatak jedu morski grabežljivci.

Kako kuhati kamčatski rak

Cijena raka Kamčatka svjedoči o njezinoj vrijednosti, poslastici. Kilo šapa artropoda u Vladivostoku košta oko 450 rubalja. U drugim krajevima je falanga kamčatskog raka skuplja.

Kilogram tijela kraljevskog raka košta više od 2 tisuće rubalja. Ovo je za svježu robu. Smrznuti Kamčatka rakova je jeftinije u Primorye, ali skuplji u udaljenim regijama.

Kuhani kamčatski rak

Kako biste pravilno pripremili rakove, morate uzeti u obzir sljedeće nijanse:

1. Živi kamčatski rak umire u vrijeme kuhanja smatra se najukusnijim. Smrznuto meso nije tako nježno.
2. Meso rakova iz Kamčatke ima nježan okus. Začini ga prekidaju. Celer, lovorov list, sol, ocat od jabuka i crni papar mogu naglasiti okus, ali u umjerenim količinama.
3. Važno je ne probavljati rak. Uz dugotrajno kuhanje, meso, poput lignje, postaje guma. Vrijeme kuhanja izračunava se prema težini raka. Za prvih 500 grama, mase su 15 minuta. Za svakih sljedećih pola kilograma - 10 minuta.
4. Ako rakove izvadite iz tave, stavite ga natrag dolje, sprječavajući izlijevanje soka. On mora nastaviti namakati meso.

Kamčatka meso raka je dobro odvojeno, u salatama, kao punjenje za punjene piletine. Također je dobar proizvod s vrganjima i kao dodatak talijanskoj tjestenini.

http://givnost.ru/kamchatskij-krab-sreda-obitaniya-i-obraz-zhizni-kamchatskogo-kraba/

Rak: opis, vrste i svojstva

Plodovi mora su neiscrpan izvor vitamina, aminokiselina i elemenata u tragovima. Priroda ih je velikodušno obdarila ne samo zdravim kvalitetama, već i jedinstvenim okusom. Rakovi su posebno cijenjeni, čije vađenje zauzima 20% ukupnog prometa morskih plodova. Ali ne znaju svi koje su vrste životinja jestive, što jedu i kako ih dobivaju.

Opće karakteristike

Rak ili na drugi način rak kratkog repa je reprezentativan tip artropoda, klasa rakova i infracrveni poredak decapods.

Ima 5 pari udova, čiji se prednji dio pretvara u snažne kandže. Ponekad tijekom borbe morska životinja može izgubiti jednu od njih. I na njegovo mjesto će rasti nova. Stoga je vrlo često moguće vidjeti žive rakove s očitom asimetrijom.

Preostalih 4 para su noge za hodanje. Uz njihovu pomoć, životinja se kreće postrance. No, unatoč prividnim poteškoćama, člankonožci se mogu kretati prilično brzo. Primjerice, plivački rakovi plivaju vrlo brzo, što čini do 780 udaraca udova u minuti. Dok trčite, trava može doseći brzinu do 1 metra u sekundi.

Tijelo raka sastoji se od male glave, širokog glavobolje i stabljika. Trbuh je simetričan i kratak, uzdužno podvučen ispod glavonoraksa. Može biti okrugla, kvadratna i ponekad trokutasta.

Tijelo raka je pokriveno chitinous cuticle. To je vanjski kostur, poznat kao oklop. Štiti organe rakova od vanjskog okoliša.

Tvrdi je pokrov formiran od nekoliko slojeva.

Unutarnje razine sastoje se od mekane organske tvari hitina, dok su vanjske razine zasićene vapnom.

Oni također sadrže različite pigmente koji životinji daju određenu boju.

Budući da tvrda ljuska ograničava rast člankonožaca, životinja ga povremeno ispušta sve dok ne naraste do željene veličine. Tijekom perioda mlaćenja pod starim egzoskeletom, formira se novi pokrov, a stari karapac se sruši i vlasnik ga napusti.

Rakovi su podijeljene životinje. Mužjaci su mnogo veći od ženki, oni se smatraju zrelim u dobi od 10 godina. Ženke su spremne proširiti rod već 8 godina.

Razmnožavanje se vrši polaganjem jaja. Trbušne noge mužjaka transformiraju se u organe reproduktivnog sustava uz unutarnju oplodnju, a udovi ženki služe za nošenje jaja. Jedno kvačilo može sadržavati do 40.000 jaja.

Razvoj novog organizma prolazi kroz mnoge faze. Prvo, jaja zoe larvi se izležu iz jaja, koja se zatim pretvaraju u megalopičnu larvu, a tek tada u odraslog predstavnika artropoda.

Rakovi se nalaze ne samo u morima i jezerima, nego i na kopnu. Hrane se mekušcima, ribama, algama, malim rakovima, crvima, larvama. I također ostaci životinja. Hrana se otkida prednjim udovima i dovodi do usta.

Postoje mnogi lovci na te životinje. To su sipa, lignje i, naravno, ljudi. Stoga se rakovi moraju prilagoditi opasnosti. Primjerice, školjka raka Daldorfia kratkog repa prekrivena je otrovnim šiljcima i izraslinama.

Dlakavi dlakavi rak na tijelu ima dugu kosu koja drži oštrice trave, mulja i pijeska.

Kao rezultat toga, životinja izgleda kao skupina koralja na morskom dnu.

Koje su razlike s rakovima?

Rakovi i rakovi su vrlo slični jedni drugima. Oba artropoda pripadaju klasi rakova. Isti kitinski pokrivač, isti 4 para hodnih nogu i strašne kandže. Međutim, ako pažljivo razmislite, možete vidjeti kako su oni različiti.

Deblo raka je duguljasto i duguljasto. Prekrivena je pločama i završava se repom. Rak nema rep. Tijelo može biti različitih oblika.

Razlikuju se po načinu kretanja. Rak se u osnovi kreće unatrag. Može hodati naprijed, ali vrlo sporo, jer masivne kandže otežavaju kretanje.

A rak se pomiče u stranu. I, i vrlo nestašan.

vrsta

Ukupno u svijetu ima oko 6780 vrsta rakova. I sve se razlikuju po veličini, staništu, obliku ljuske, pa čak i boji.

Japanski pauk

To je najveći predstavnik artropoda. Širina trbuha može doseći 3 metra, a težina može doseći i do 20 kg. Ime životinje obvezno je veličinom i oblikom udova. Duge su i tanke, kao paukove noge.

Mesni div se smatra delikatesom i cijenjen je zbog nježnog okusa.

Plavi rak

Ovo je najvredniji komercijalni rak u Rusiji. Živi u Okhotskom moru, Japanu i Beringovom moru.

Na bočnim površinama ljuske postoje plave točke. Otuda i njegovo ime. Donji trbuh bijeli.

Muški oklop može doseći 22 cm i težiti do 4,5 kg. Ženka je manja. Širina školjke doseže 16 cm, a težina do 1,5 kg.

Dlakavi rak

Riječ je o malom raku s ljuskom od samo 28 mm, prekrivene žućkastim čekinjama. Rudarstvo u obalnim vodama Sahalina.

Meso ima specifičan okus zbog svoje vlaknaste strukture. Međutim, dlakava je posebno cijenjena zbog jetre. To je ukusna i delikatna Sahalinska poslastica s izvrsnom kiselošću. Ima isti učinak na ljudsko tijelo kao i kamenice. Iako postoje pojedinci bez ovog tijela.

Mramorni rak

To je najčešći primjer crnomorskih vrsta. Veličina školjke je 4,5-4,8 cm, a ime je dobila zbog karakterističnog uzorka na kritinskom pokrovu i udovima.

Rakovi rado provode vrijeme na kopnu, jer mogu dugo vremena bez vode.

Rak od zelene trave

To je najbrži predstavnik artropoda. Može se kretati brzinom od 1 metra u sekundi. Ima prilično velik egzoskelet širok do 6–8 cm.

Životinja je česta na obalama Crnog mora. Zbog svoje obojenosti lako se može prerušiti u obraslo kamenje i gustu zelenu algu.

Kineski rukavac s mitten

Naziva se tako zato što su mu prednje udnice gusto prekrivene tamnim dlakama. Životinja ima veliku ljusku smeđe ili maslinaste boje i širine do 7 cm. Poput svih rakova, opasno je u tome što može nositi kugu s rahom.

Kokosov rak

Ovi predstavnici rakova poznati su pod nazivom "lopov palme". Jedinstvene su u tome što do 5 godina vode morski način života. I onda se presele u zemlju i jedu zemlju hrane (voće, kokos i mali glodavci). Veličina karapaka odrasle može doseći 40 cm.

Plavi rak

Minirana je u Baltičkom, Sjevernom i Sredozemnom moru. U samoj artropodi ima malo mesa, ali je mekano, nježno i ne vlaknasto. Stoga ih često nadopunjuje i drugo glavno jelo.

Crveni mangrov rak

To su ukrasni rakovi, koji se kupuju posebno za akvarije. Područje njegovog staništa u prirodi - mangrove šume. Otuda i ime. Mužjaci su veličine 4-5 cm, dok su ženke samo 3 cm.

Malteški slatkovodni rak

Uglavnom se distribuira na području južne Europe (Apenini, Balkan, Sicilija, Malta). Naseljava svejed u jezerima i šumskim potocima. Također se naziva i riječni rak. Duljina školjke doseže 12 cm, a težina može doseći 130 g.

Pustinjak rak

Ovo je kopneni rak. Zovu ih i rakovi ili pustinjski rakovi. Razlikuje se od običnih predstavnika artropoda spiralnom školjkom. Oni obično žive na pješčanim obalama Karipskih otoka i svejedi su sakupljači.

Šiljak u rašljama

Ili na neki drugi način pacifički rak. Školjka je prekrivena debelim šiljcima i doseže širinu od 14 cm, a obično živi u blizini morske obale, ali se nalazi iu slatkim vodama. Hrani se uglavnom školjkama. Meso rakova je sočno i slatkasto.

Osim uobičajenih predstavnika sa standardnim oblikom tijela i neprimjetnim nijansama, postoje prilično atipični uzorci.

Madagaskar slatkovodni rakovi

Ovi mali artropodi nalaze se u šumama Madagaskara. Širina njihove ljuske je samo 6–7 cm, a tijelo i kandže su žute boje, a udovi šetnji su ružičasti.

Šljunkoviti klaun

Ovaj mali i zabavan rak ima zanimljivu boju. Na narančastoj pozadini obojeni su različiti uzorci. No, unatoč ljepoti, rak je vrlo otrovan. Čak ni toplinska obrada ne može uništiti toksine sadržane u njemu.

struktura

Meso raka karakterizira bogat sastav vitamina: A, skupina B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12), C, E, PP.

A mikro i makronutrijenti u njemu su predstavljeni magnezijem, kalcijem, sumporom i željezom. Rekordne količine sadrže fosfor, natrij i kalij.

Meso rakova karakterizira nizak sadržaj kalorija.

Na 100 g kuhanog proizvoda (od čega proteini - 18,2 g, masti - 1 g, voda - 78,9 g, pepeo - 1,9 g) otpada samo 96 kcal.

Korist i šteta

Zahvaljujući jedinstvenom kemijskom sastavu, meso rakova pomaže jačanju srčanog mišića, poboljšava rad organa vida. To je korisno za anemiju i kardiovaskularne patologije.

Njegova ispravna uporaba pridonosi boljoj probavljivosti proizvoda i snižavanju razine kolesterola u krvi. Također usporava starenje tijela, štiti živčani sustav od depresije i tjeskobe.

Niska kalorijska vrijednost morske delikatese čini ga vrijednim proizvodom koji je uključen u liniju raznih dijeta. Konzervirana hrana se proizvodi od nje, prodaje se u suhom i zamrznutom obliku.

No, često plodovi mora mogu biti prepuni velike opasnosti. Budući da se hrane životinjskim ostacima, zaražavaju se infekcijama i parazitima. I meso bolesnog raka može uzrokovati otrovanje, poremećaje živčanog sustava, pa čak i gubitak vida i sluha.

Kako bi zaštitili svoje zdravlje, potrebno je kupiti meso rakova samo od pouzdanih dobavljača. Provjera sukladnosti s oznakom kvalitete treba uvijek dokumentirati.

Također biste trebali biti oprezni prema ljudima koji su netolerantni prema morskim plodovima.

Kako kuhati?

Rak je obično kuhan ili na pari. Dovoljno je tretirati ga maslinovim uljem i mirisnim biljem. Trajanje pripreme ovisi o veličini i težini člankonožaca, ali u prosjeku traje oko 30 minuta.

Meso rakova obično se poslužuje s toplim otopljenim maslacem ili mirisnim aioli umakom. No, možete jesti ovo jelo i sa svijetlijim bogatim umacima. Na primjer, s wasabi ili zubnim kamencem.

Ukrasite bilo kakve žitarice ili špagete.

Dobro se slaže s ružičastim vinom.

Kako jesti?

Prilikom samostalnog oblačenja raka najprije morate odvojiti udove od tijela. To se može učiniti tupom stranom noža ili rotacijskim pokretima. A ako vam pomogne s priborom za jelo, gurajući ih do spoja šapa s tijelom, tada će ispasti mnogo brže.

Tada ostaje samo izvlačenje mesa s nogu. A da bi se dobila poslastica od kandži, najprije ih treba zgnječiti posebnim štipaljkama.

U glavi nema jestivog mesa, to je samo u trbuhu (trbuhu). Da biste to učinili, izrežite rakove iz bilo kojeg ruba. Ljuska rakova je samo tvrda odozgo, odozdo je mnogo mekša. A onda bi trebali očistiti meso od tamnih spojeva i uživati ​​u obroku.

http://eda-land.ru/kraby/vidy-i-svojstva/