Glavni Ulje

MADOU D / S № 186 GRAD TYUMEN

22.03.2017, 8 pogleda.

Prevencija nedostatka joda

Regija Tjumen pripada područjima s prirodnim nedostatkom joda.

Zašto je to potrebno?

Jod je element u tragovima koji je izravno uključen u sintezu hormona štitnjače - tiroksina, koji stvara do 90 posto joda koji se konzumira iz hrane.

Thyroxine (i, stoga, jod) kontrolira i povećava intenzitet metabolizma: metabolizam vode, soli, metabolizam proteina, masti i ugljikohidrate. I regulira razmjenu topline u tijelu, diobu i rast stanica, rad jetre i kardiovaskularnog sustava.

Osim toga, stanje živčanog sustava, emocionalno stanje osobe i njegovo psihološko zdravlje ovise o tom hormonu.

Ako jod nije dovoljan

Ako nema dovoljno joda s hranom, štitnjača proizvodi malo tiroksina. Ovo stanje se naziva hipotireoza ili nedostatak joda.

Najčešće, živčani sustav reagira najprije na nedostatak joda: osoba postaje zaboravna, njegova pažnja i reakcija su smanjene, pojavljuje se razdražljivost i pospanost, a ponekad čak i depresija.

Osim toga, imunološki sustav slabi, tijelo stagnira tekućinu, menstrualni ciklus je poremećen kod žena, a može se razviti i neplodnost. Postoje problemi sa srcem i krvnim žilama: aritmija, povišeni tlak, snižena razina hemoglobina u krvi.

Tjelesna težina raste, jer je tiroksin premalen da proces potrošnje energije ide na normalan način, a odlaže se u obliku rezerve masti. Ako puno jedete i puno se krećete, ali se ne možete riješiti stvarno dodatnih kilograma, obratite se endokrinologu - spori metabolizam je ponekad jedan od znakova nedostatka joda.

Ako nedostatak joda ne nadoknađuje dugo vremena, tkiva štitne žlijezde počinju rasti, pokušavajući nadoknaditi nedostatak proizvodnje tiroksina brojem stanica. Takvo povećanje štitnjače naziva se gušavost.

Zemlje svijeta gdje nema nedostatka joda (podaci za 2010. godinu)

Zemlje u kojima je nedostatak joda ozbiljan problem (podaci za 2010. godinu)

http://dou186.ru/for-you-parents/health/prevention-of-iodine-deficiency/

Jod oko glave

"Mens sana in corpore sana" -

Moramo težiti tome

imati zdrav um u zdravom tijelu.

Rimski pjesnik Juvenal

Postoji nekoliko legendi o tome kako je jod otkriven. Postojala je među obožavateljima svih vrsta smiješnih priča, jedna je vrlo uvjerljiva. Navodno je 1811. u Francuskoj, u laboratoriju kemičara Bernarda Courtoisa, otkrio... novi kemijski element koji je revolucionirao medicinu, a ne samo u njoj, uz pomoć svoje voljene mačke. Životinja je slučajno slomila tikvicu sa sumpornom kiselinom na laboratorijskoj klupi, koja je prebačena u drugu, koja je sadržavala ekstrakt pepela od algi. Kao rezultat, otopine su pomiješane, a odvojene plavo-ljubičaste pare smjestile su se u tamne kristale. Dakle, ili nije, jod je otkriven, ne toliko važan. Ono što je najvažnije, nakon nekoliko godina, liječnici iz Njemačke izvijestili su o brojnim medicinskim vrijednim svojstvima joda. Švicarski liječnik Kuande otkrio je da je otvoreni kemijski element učinkovito sredstvo za prevenciju i liječenje gušavosti i nekoliko drugih bolesti.

U to vrijeme bolesti jodnog deficita bile su široko zabilježene u švicarskim planinama, najčešće u visokoplaninskim područjima Alpa: gušavost i kretenizam. Bolesti poznate čovječanstvu u drevnoj Kini i Indiji, u Grčkoj u vrijeme Hipokrata i Rima. A Kinezi ne samo da su znali znake gušavosti, već su i razumjeli njegove uzroke - nedostatak joda u vodi za piće, hrani i zraku. Budući da se ne proizvodi sama od sebe u ljudskom tijelu. Odlučeno je masovno opskrbljivati ​​stanovništvo preparatima joda. Početkom 20. stoljeća Švicarska je postala prva zemlja koja je uvela program univerzalnog jodiranja soli. Kao posljedica uporabe jodirane soli, učestalost gušavosti dramatično se smanjila. Kao rezultat toga, profilaksa joda u Švicarskoj (nešto kasnije iu Austriji) eliminirana je oboljenjima od nedostatka joda. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), bolesti koje su nedostatne za jod su najčešće neinfektivne bolesti. Nedostatak joda svake godine uzrokuje rađanje desetaka milijuna djece s mentalnom retardacijom; više od 1,5 milijardi ljudi u 153 zemlje.

Stalno čujemo da nemamo dovoljno joda u prehrani. Glavni liječnik regionalne endokrinološke ambulante, počasni liječnik iz Rusije, kandidat medicinske znanosti, Elena Slavitskaya govori o učincima nedostatka joda na zdravlje.

“Naša domovina je zemlja s prirodnim nedostatkom joda, uključujući i našu zemlju. Više od dvije trećine stanovnika Rusije doživljava nedostatak joda različitih stupnjeva. I jod koji je uključen u sintezu hormona štitnjače jedini je element u tragovima koji ulazi u tijelo s hranom i sudjeluje u stvaranju hormona tiroksina. A on, pak, regulira intenzitet svih vrsta metabolizma: bjelančevine, masti i ugljikohidrate, soli i tekućine. Uključujući razmjenu topline, diobu i rast stanica, jetru i kardiovaskularni sustav, središnji živčani sustav, emocionalno stanje osobe. Budući da u tijelo ne ulazi dovoljno hrane s hranom i vodom, štitnjača proizvodi malo tiroksina. Hipotireoza se razvija. Smanjuje se razina hormona štitnjače T3 (trijodotironin) i T4 (tiroksin), a povećava se razina TSH (hormona hipofize). Hormoni štitnjače u našem tijelu obavljaju nekoliko funkcija: Među negativnim manifestacijama su gušavost i endemski kretinizam. Međutim, ovo je samo vidljivi vrh ledenog brijega, a cijeli niz negativnih trenutaka je skriven od očiju. Psihe i živčani sustav osobe trpe: zaborava, razdražljivost, pospanost, smanjena pozornost i pojavljuju se reakcije, pojavljuje se čak i depresija. Posebno je važno naglasiti važan učinak joda na reproduktivno zdravlje žene - poremećen je menstrualni ciklus, fetus se razvija tijekom trudnoće: pobačaj, mrtvorođenost i kongenitalne abnormalnosti fetusa. Dječji intelekt, tjelesni razvoj djece i tinejdžera trpe. Ako nedostatak joda ostaje dugo vremena, tada se štitna žlijezda širi, kompenzirajući nedostatak proizvodnje njezinih hormona količinom tkiva, odnosno guše.

Pripravci kalijevog jodida (jodomarin, jodna ravnoteža) najučinkovitije kompenziraju nedostatak joda. Ne propisuje se samo djeci, adolescentima, endokrinolozima, ovisno o njihovoj dobi. Jod je potreban tijelu u bilo kojoj dobi. Lijekovi su strogo određeni i sigurni. Još jedna jednostavna i jeftina metoda prevencije, uključujući i za odrasle, jest da se kod kuće koristi samo jodirana sol. Ima niz jasnih prednosti u prevenciji nedostatka joda, budući da aditivi za jodiranje nemaju miris ili okus i ne utječu na okus soli.

U prodajnoj mreži regionalnog centra prodaje se štruca „Umnitsa“ s proteinima jodiranog mlijeka, kazein (jodcasein). Glavna prednost je da bez obzira na to koliko se kruha pojede, tijelo će apsorbirati samo onu količinu joda koja joj je potrebna, a ekstra će se izvaditi. Nešto viša cijena, za razliku od ostalih vrsta pekarskih proizvoda, neznatna je u odnosu na cijenu zdravlja.

Dojene bebe primit će elemente u tragovima koje tijelo treba iz majčinog mlijeka ako sama dojilja uzima preparate joda. Uz dječju hranu, djeci se daje potrebna doza joda - "umjetnost".

I ne koristite za prevenciju nedostatka prehrambenih dodataka. To je skupo, nesigurno i nedjelotvorno. "

8.2.19. Igor Dolgosheev,

Stručnjak za komunikacije

s javnim GBUZ SK "SKTSMP"

http://levrb.ru/128-jod-vsemu-golova.html

Koji proizvodi sadrže jod: popis proizvoda

Nije tajna da nedostatak nekih elemenata u tragovima u ljudskom tijelu može dovesti do vrlo ozbiljnih posljedica. Jod je također vitalni sastojak.

Neadekvatan unos joda može dovesti do brojnih ozbiljnih bolesti. Da biste spriječili nevolje, pomoći ćete proizvodima koji sadrže veliku količinu ovog čudesnog elementa u tragovima. Zato je vrlo važno znati koji proizvodi imaju jod. Popis tih proizvoda bit će prikazan u nastavku.

Prednosti joda

Nije slučajno da se jod naziva jednim od najvažnijih elemenata u tragovima za glatko i učinkovito djelovanje cijelog ljudskog tijela. On je maksimalno odgovoran za ispravno funkcioniranje štitne žlijezde i cjelokupnog endokrinog sustava.

Samo redoviti, odgovarajući unos proizvoda koji sadrže jod može osigurati nesmetan rad gotovo svih sustava u ljudskom tijelu:

  • održavanje stabilne hormonske ravnoteže;
  • nesmetano funkcioniranje imunološkog sustava;
  • regulacija metabolizma masti i ugljikohidrata;
  • normalizacija rada centra mozga;
  • obnavljanje i obnavljanje stanica živčanog sustava;
  • održavanje zdrave kože, kose i zuba;
  • neprekidno uklanjanje toksina iz tijela koji nastaju kao rezultat reakcije razmjene.

Posebno je važan pravilan protok joda u dječji organizam, jer se tijekom rasta stvaraju svi sustavi i organi koji osiguravaju besprijekornu ljudsku aktivnost.

Simptomi nedostatka joda

Glavni uzrok nedostatka joda je neuhranjenost. Vrlo je važno pridržavati se pravila korištenja proizvoda s sadržajem joda, budući da u interakciji s kojom se jod izlučuje iz tijela praktički nema vremena probaviti. Takvi elementi u tragovima uključuju klor, željezo, mangan, kalcij i brom.

Porast zračenja, prekomjerno zagađenje okoliša i uporaba određenih lijekova također mogu izazvati značajan nedostatak joda u ljudskom tijelu.

Postoje brojni čimbenici, čija pojava može ukazivati ​​na nedovoljan broj za normalno funkcioniranje tijela:

  • pojava endemične guše;
  • smanjen imunitet, česte prehlade i virusne bolesti;
  • povećanje depresije, depresije, umora;
  • pojavu impotencije, neplodnosti i menstrualnih poremećaja;
  • oštećenje pamćenja, koncentracija;
  • značajan gubitak apetita;
  • pojavu abnormalne suhoće i ljuštenja kože;
  • pogoršanje kvalitete kose, njihov veliki gubitak;
  • poremećaji metabolizma;
  • pojava aritmija, hipotenzija, bol u srcu, oteklina.

Nedostatak ovog dragocjenog elementa u tragovima u tijelu može dovesti do odgođenog fizičkog i mentalnog razvoja djece i poremećaja u formiranju imunološkog sustava. Zato je toliko važno imati jasnu ideju o tome što hrana sadrži jod.

Hrana bogata jodom

Stručnjaci kažu da bi odrasla osoba trebala konzumirati 150-200 mcg joda dnevno. U djece potreba varira ovisno o dobi: do godinu dana - 90 µg, 2-6 godina - 100–130 µg, 7–12 godina - 130–150 µg dnevno. Trudnice su odvojene u posebnu kategoriju, jer moraju osigurati vrijedne buduće elemente u tragovima s vrijednim mikroelementima. Njihova dnevna stopa je 250-300 mg.

Koja hrana bi trebala obratiti pozornost na to da tijelo osigura potreban broj vitalnih elemenata? Gdje puno joda i što je uključeno u ovaj popis proizvoda?

Plodovi mora i morske trave mogu se pohvaliti najvećim sadržajem joda. Hrana životinjskog i biljnog podrijetla sadrži ga u znatno manjoj mjeri.

plodovi mora

Plodovi mora su priznati lideri u sadržaju ovog vrijednog elementa u tragovima. Uostalom, ocean je glavni dobavljač na našem planetu. Stoga darovi mora i oceana sadrže najveću količinu. Na primjer, dovoljno je pojesti samo 150 grama morske trave kako bi se u potpunosti ispunila dnevna potreba tijela.

Raznovrsna morska riba - luk, losos, koprc, tuna - također su neprocjenjiv dobavljač važnog elementa u ljudskom tijelu. Treba imati na umu da s dugotrajnom toplinskom obradom većina joda gubi svoja vrijedna svojstva. Proizvodi od plodova mora koji se smatraju delicijama, kao što su rakovi, škampe i kamenice, također uspješno zadovoljavaju tu potrebu.

Mliječni proizvodi

Ne samo da je morski plod izvor joda. Dovoljna količina sadrži mliječne proizvode - topljeni sir, kefir, vrhnje, svježi sir. Na primjer, samo jedna čaša svježeg punomasnog mlijeka može popuniti do 40% dnevnih potreba tijela. Stoga su mliječni proizvodi nezamjenjivi asistenti u formiranju izvrsnog zdravlja i izvrsne dobrobiti za djecu, tinejdžere i trudnice.

Povrće i voće

Ne nalaze se tako značajne količine u proizvodima biljnog podrijetla. Ali morate znati koje voće sadrži jod i koje povrće. Najveći sadržaj ima češnjak, kopar, peršin, brokula i špinat. Njegova značajna količina može biti prisutna u pečenom krumpiru, kupusu, papriku, mrkvi. Među plodovima može se razlikovati grožđe, brusnice, persimmons. Feijoa, malo zeleno egzotično voće zimzelenog grmlja Akka, vodeći je među voćem po sadržaju ovog univerzalnog elementa.

Ostale namirnice

Od mesnih proizvoda najviše joda može se prikupiti od svinjetine, svinjske jetre i govedine. Primijećena je njegova prisutnost u kokošjim jajima. Ne smijemo zaboraviti ni žitarice, gdje se zobena kaša, heljda, pšenica i orah smatraju najkorisnijima. Kod mahunarki primat pripada grahu - sadrži do 14 µg elementa na 100 g. U nastavku je tablica koja sadrži namirnice s najvećim sadržajem.

http://vitaminki.guru/produktyi/v-kakih-produktah-yod

Koja hrana sadrži jod

Jedna litra morske vode sadrži približno 50 µg joda. Zajedno s oborinama, element u tragovima ulazi u tlo, odakle proizvodi - biljke, voće, meso životinja. Na mjestima koja su zaštićena od padalina planinama ili se nalaze daleko od mora, ona je mala. Neophodan je za hormonalnu ravnotežu, optimalno funkcioniranje različitih organa i tjelesnih sustava. Njegov dovoljan protok određuje mentalni razvoj, intelektualne sposobnosti.

Primjena joda

Primanje s važnim elementom nužno je za sintezu hormona štitnjače, pomaže u smanjenju kolesterola i zgrušavanja krvi, sprječava razvoj ateroskleroze.

Lijekovi koji sadrže jod imaju antibakterijski, antifungalni i protuupalni učinak, potiču izlučivanje sluzi, pa se koriste za ukapljivanje ispljuvka, kako bi se poboljšalo iskašljavanje.

Sadržaj joda

Značajan dio mikroelemenata koncentriran je u štitnjači, regulira metaboličke procese. Iz tijela se izlučuje kroz bubrege i sa slinom.

Tijekom godine njegov sadržaj u krvi varira. Od rujna do siječnja cijene se smanjuju. Počevši od veljače, rastu i dostižu maksimum u svibnju i lipnju. Razlog sezonskih fluktuacija nije poznat.

Produžena toplinska obrada proizvoda koji sadrže jod uništava element u tragovima. Na primjer, mesna jela gube do 50%, povrće - do 30%, mlijeko - do 25%.

Stoga tijelo može osjetiti nedostatak elemenata u tragovima na mjestima gdje je njihov sadržaj u hrani dovoljan.

Jod kod ljudi

Štitnjača je smještena na obje strane grkljana i sastoji se od dva tijela od po 15g ovalnog oblika. Uz sporo nakupljanje mikroelemenata, on je neaktivan (hipotiroidizam). Uz pretjerano brzo nakupljanje, naprotiv, njegova aktivnost je prekomjerna (hipertireoza).

Unos proizvoda koji sadrže jod neophodan je za proizvodnju štitne žlijezde različitih hormona, uključujući tiroksin. Oni reguliraju metaboličke procese, funkciju kardiovaskularnog, probavnog, intelektualnog, seksualnog djelovanja.

Štitnjača također proizvodi poseban hormonski regulator hipofize, kontrolira intenzitet proizvodnje drugih hormona. Što je viši sadržaj hormonskog regulatora u krvi, to su drugi hormoni manje intenzivno proizvedeni štitnjačom.

Neispravnost štitne žlijezde utječe na tijek trudnoće, može dovesti do fetusa, abrupcije posteljice. Smanjena i povećana funkcija krši ženski ciklus, uzrokujući neplodnost.

Povrede štitne žlijezde mogu uzrokovati mastitis, fibroide, adenom prostate.

Razvoj hipotiroidizma kod djece dovodi do mentalne retardacije, zaostajanja u rastu ili nesrazmjernog razvoja pojedinih dijelova tijela, usporavajući pubertet.

U odraslih se hipotiroidizam manifestira edemom sluznice, sporijim metabolizmom i starenjem kože. Osoba koja boluje od ove bolesti izgleda mnogo starije, stalno se osjeća umorno i slabo, brže razvija aterosklerozu.

Kada se hipertireoza razvije u Bazedovoj bolesti, ubrzavaju se metabolički procesi. Smanjuje se težina, trpi živčani sustav, drhtaju udovi, ispupčenje očiju.

Uz nedovoljan unos proizvoda koji sadrže jod, te posljedični razvoj hipertireoze, štitnjača može rasti ravnomjerno bez narušavanja njezine funkcije. Dijagnosticirati endemsku gušavost.

Njegov je izgled neka vrsta reakcije na nedovoljan unos proizvoda koji sadrže jod. Povećavajući njegovu veličinu, tijelo pokušava zadržati potrebnu količinu hormona.

Uz nedostatak joda u proizvodima, neke stanice štitnjače počinju aktivnije raditi. Autonomni entiteti koji su neovisni o djelovanju hormonskog regulatora prerastaju u čvorove. Funkcija štitne žlijezde nije poremećena, ali se razvija tirotoksikoza. Nodularna struma često se dijagnosticira nakon 50 godina starosti.

Dnevna potreba za jodom

Element u tragovima potreban je za odrasle i djecu. Potreba se povećava tijekom puberteta, tijekom trudnoće i tijekom hipotermije.

Odrasla štitnjača sadrži do 20-30 mg joda. Za cijeli život, samo 3-5g mikroelemenata (oko čajne žličice) dolazi u tijelo s proizvodima.

Smatra se da je odrasloj osobi potreban dnevni unos elementa u tragovima po stopi od 3 µg po 1 kg mase.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-jod/

Koja hrana sadrži jod? Popis proizvoda koji sadrže jod

Koja hrana sadrži jod? Popis proizvoda koji sadrže jod

Za normalno funkcioniranje ljudskom tijelu jednostavno treba jod. Taj je element uključen u različite procese i neophodna je tvar za rad određenih organa i sustava. U ovom će članku razmotriti proizvode koji sadrže veliku količinu joda.

U početku, morate razumjeti terminologiju. Što je jod? Prije svega, to je kemijski element, koji je u svom prirodnom obliku čvrsta supstanca, a ne tekućina, kao što su svi vidjeli. Tekući jod je medicinski. Također treba napomenuti da u ovom obliku ovaj element može biti čak i opasan za ljudsko zdravlje.

Jod je u gotovo svemu što nas okružuje, čak iu vodi i zraku. Koliko je god to moguće u prirodnim uvjetima, ovaj element sadržan je u morskoj slanoj vodi, nešto manje, ali još uvijek u velikim količinama u zraku i tlu morskih regija. Ali ipak, osoba dobiva najveću količinu joda iz hrane i tek onda iz okoline.

Prije razmatranja proizvoda koji sadrže puno joda, moram reći da je u ljudskom tijelu ovaj element u tragovima oko 25-30 mg. Kao što je gore spomenuto, glavni izvor nadopunjavanja je hrana. Međutim, treba napomenuti da tijekom dužeg skladištenja hrane gubi korisna svojstva, a količina joda u njoj je znatno smanjena. To se mora uzeti u obzir pri izračunavanju dnevne doze potrošnje prehrambenog proizvoda.

Također treba napomenuti da je medicina prečesto tvrdila da moderno čovječanstvo sve više pati od nedostatka joda. Zbog toga je danas mnogo kupljene hrane obogaćeno ovim elementom, što vam omogućuje da dobijete normalnu količinu joda potrebnu tijelu. Ova se komponenta može dobiti i od vitamina ili dijetetskih dodataka, ali prije korištenja savjetovati se sa svojim liječnikom (to je važno, jer također treba izbjegavati višak joda u tijelu).

Proizvodi koji sadrže jod su neophodni za ljude. Doista, rad mnogih tjelesnih sustava, kao i različitih organa ovisi o tom elementu. Za što je točno jod?

  • Jod je neophodan za štitnu žlijezdu. Upravo je ovdje mikroelement koncentriran više nego u svim organima koji se uzimaju zajedno. Dakle, hormoni koji sadrže jod reguliraju rad više organa, a također imaju pozitivan učinak na metabolizam.
  • Živčani sustav i mozak također zahtijevaju određenu količinu joda za normalno funkcioniranje.
  • I muškarci i žene trebaju jod za normalno funkcioniranje reproduktivnog sustava.
  • Ovaj element u tragovima pomaže u borbi protiv viška naslaga masti u tijelu.
  • I, naravno, jod je jednostavno potreban za normalno stanje kose, kože, noktiju.

Jod je također bitan za različite kategorije stanovništva.

  1. Trudnice ga trebaju za normalan rast i razvoj fetusa.
  2. Jod je jednostavno potreban za dovoljan mentalni i fizički razvoj i najmlađe djece i odraslih - adolescenata.

Prije razmatranja koje namirnice sadrže jod, treba napomenuti da je dnevni unos ovog elementa u tragovima za odraslu zdravu osobu oko 100-150 mg. Međutim, ponekad treba povećati unos joda. To se mora učiniti u sljedećim slučajevima:

  • Tijekom trudnoće i dojenja.
  • S povećanim i učestalim fizičkim naporom (npr. Kod sportaša).
  • Ako su uvjeti okoliša klasificirani kao teški.
  • Pa, naravno, ako postoje određene bolesti koje zahtijevaju povećanje količine konzumiranog joda.

Dakle, vrijeme je da konačno razmotrimo proizvode koji sadrže jod. Najveća količina ovog mikroelementa je u plodovima mora. I biti što precizniji - u velikoj smeđoj algi, koja se naziva morska trava. Za običnu osobu, poznatiji je kao morska kelj. Ovaj prehrambeni proizvod je oko 0,25% koji se sastoji od ovog elementa. Međutim, njegov sadržaj može varirati ovisno o razdoblju naplate. Općenito, da bi se održavala normalna količina joda u tijelu, ova hrana treba jesti oko 200 g.

Također je vrijedno napomenuti da za povećanje količine joda u tijelu, morate jesti škampi, kapice, rakove, kamenice, dagnje, lignje i druge važne plodove mora.

Koji drugi proizvodi sadrže jod? Dakle, u prilično velikom broju, ovaj element je u morskoj ribi. Ako govorimo o brojevima, tada je prosječni jod u njemu oko 75 mikrograma. U tom slučaju, prednost treba dati haringi, iverki, bakalaru, tunjevini, lososu, marincu i brancinu.

Odvojeno, također treba napomenuti da se velika količina joda nalazi u jetri morske ribe. Približno 850 mcg. Da biste nadopunili zalihu ove stavke, morate jesti oko 200 grama ovog proizvoda dnevno. Jod se također nalazi u ribljem ulju, oko 780 mcg.

U slatkovodnoj ribi jod malo, oko 10 mg na 100 grama proizvoda.

Nadalje, razumijemo što proizvodi sadrže jod. Ako nije moguće dobiti taj element od prirodnih, prirodnih prehrambenih proizvoda, moguće je popuniti njegov deficit uz pomoć umjetno obogaćene hrane jodom. Proizvođači povećavaju količinu ovog elementa u soli, pekarskim proizvodima i čak u mliječnim proizvodima.

Sljedeći proizvodi također sadrže jod u prilično velikim količinama.

  • Voće: banana, limun, naranča, lubenica, dinja, grožđe, jabuke, dragun, jagoda.
  • Povrće: patlidžani, luk, češnjak, rotkvice, krumpir, špinat, šparoge, rajčice, mrkva.

Ostale namirnice koje sadrže jod u velikim količinama:

Treba napomenuti da je znanost dovoljno detaljno ispitala koje proizvode sadrži jod. Tablica numeričkih pokazatelja prikazana je u nastavku. Uostalom, mnogi ljudi samo trebaju vidjeti hijerarhiju hrane koja sadrži jod kako bi odabrali za sebe najukusniju i najzdraviju hranu.

Količina joda, u µg

Kruh: bijeli, raženi

Uzimajući u obzir sve proizvode koji sadrže jod, njihov popis s naznakom količine ovog elementa u tragovima na 100 grama proizvoda, vrijedi reći da postoji hrana koja sprječava apsorpciju ovog elementa u tragovima. Što se odnosi na takvu hranu?

Prvo je kruškovito povrće. Ako imate problema s nedostatkom joda, trebali biste privremeno odustati od kupusa: brokule, bijele, cvjetače i Bruxellesa. Također je potrebno zaustaviti konzumaciju sojine hrane i lanenog sjemena. A sve zato što mogu pogoršati nedostatak joda.

Nedostatak joda u tijelu obiluje sljedećim opasnostima i neželjenim posljedicama:

  1. Osoba ima oslabljen sluh i vid, pamćenje propada.
  2. Također, postoje glavobolje i osjećaj stalnog umora.
  3. Često se povećava težina čak is potpuno normalnom prehranom i aktivnim načinom života.
  4. Nedostatak joda prepun je poremećaja u reproduktivnom sustavu i muškaraca i žena - jednako.
  5. Naravno, nedostatak joda je vrlo opasan za štitnjaču. U tom slučaju mogu postojati razne povrede njegovog rada.
  6. Ako govorimo o djeci i adolescentima, nedostatak joda može uzrokovati ne samo fizičku, već i mentalnu retardaciju.

S obzirom na to koji proizvodi sadrže jod, vrijedi reći da je prekomjerna količina tog elementa opasna i nezdrava, kao nedostatak. Tako da se poveća količina joda u tijelu treba kompetentno, mudro. Međutim, to je posebno opasno u slučajevima kada osoba inhalira svoju paru duže vrijeme, na primjer, na poslu. Previše unosa vitamina ili dodataka bogato obogaćenih jodom također je obilježeno negativnim posljedicama. Simptomi u ovom slučaju bit će vrlo slični trovanju hranom. tj može doći do uporne vrtoglavice, mučnine, glavobolje. Često se javlja kašalj i poremećaj gastrointestinalnog trakta.

http://lechu-diabet.ru/kakie-produkty-soderzhat-jod-spisok-pr.html

10 namirnica s najviše joda

Početna → Hrana → Proizvodi → 10 namirnica s najviše joda

Poznato je da je dnevni unos joda 150 mikrograma. Za trudnice - 250 mcg.

Samo za veliki popis važnih svojstava svakako treba dodati vašoj prehrani: šljive sprečavaju pojavu ozbiljnih bolesti (na primjer, rak); regulira razinu šećera u krvi, što može spasiti početak dijabetesa tipa 2 i pretilosti; smanjuje kolesterol i jača kosti. Suhe šljive također sadrže vitamin K, kao i beta-karoten. Prema istraživanju koje je provela Škola javnog zdravlja Harvard 2013., konzumacija proizvoda koji sadrže ovaj biljni pigment poboljšava raspoloženje i čini ljude sretnijima. I samo pet komada šljiva sadrži 13 mikrograma joda.

7. Turska dojka

10. Sea Kale

Bio bi pravi zločin ne uključiti morsku kelj u ovaj popis, jer je pravi rekorder u sadržaju joda, uz brusnice - 300 mcg na 100 grama, što je dvostruko više od dnevne norme! Osim toga, alge samo 25 kalorija (po 100 grama), gotovo bez masti i ugljikohidrata - pravi pronalazak za izgubljenu težinu. No, kupujete gotove salate od takvog kupusa u trgovini, potrebno je obratiti pozornost na sastav - majoneza umaci neće ostaviti niske kalorijske trag. Inače, same ploče (nori) izrađene su od morskih algi, a pomoću kojih se svitci "uvijaju".

http://the-challenger.ru/eda/produkty/10-produktov-v-kotoryh-bolshe-vsego-joda/

Koji proizvodi sadrže jod - popis (tablica)

Jedna litra morske vode sadrži približno 50 µg joda. Zajedno s oborinama, element u tragovima ulazi u tlo, odakle proizvodi - biljke, voće, meso životinja. Na mjestima koja su zaštićena od padalina planinama ili se nalaze daleko od mora, ona je mala. Neophodan je za hormonalnu ravnotežu, optimalno funkcioniranje različitih organa i tjelesnih sustava. Njegov dovoljan protok određuje mentalni razvoj, intelektualne sposobnosti.

Primanje s važnim elementom nužno je za sintezu hormona štitnjače, pomaže u smanjenju kolesterola i zgrušavanja krvi, sprječava razvoj ateroskleroze.

Lijekovi koji sadrže jod imaju antibakterijski, antifungalni i protuupalni učinak, potiču izlučivanje sluzi, pa se koriste za ukapljivanje ispljuvka, kako bi se poboljšalo iskašljavanje.

Značajan dio mikroelemenata koncentriran je u štitnjači, regulira metaboličke procese. Iz tijela se izlučuje kroz bubrege i sa slinom.

Tijekom godine njegov sadržaj u krvi varira. Od rujna do siječnja cijene se smanjuju. Počevši od veljače, rastu i dostižu maksimum u svibnju i lipnju. Razlog sezonskih fluktuacija nije poznat.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). push (<>);

Produžena toplinska obrada proizvoda koji sadrže jod uništava element u tragovima. Na primjer, mesna jela gube do 50%, povrće - do 30%, mlijeko - do 25%.

Stoga tijelo može osjetiti nedostatak elemenata u tragovima na mjestima gdje je njihov sadržaj u hrani dovoljan.

Štitnjača je smještena na obje strane grkljana i sastoji se od dva tijela od po 15g ovalnog oblika. Uz sporo nakupljanje mikroelemenata, on je neaktivan (hipotiroidizam). Uz pretjerano brzo nakupljanje, naprotiv, njegova aktivnost je prekomjerna (hipertireoza).

Unos proizvoda koji sadrže jod neophodan je za proizvodnju štitne žlijezde različitih hormona, uključujući tiroksin. Oni reguliraju metaboličke procese, funkciju kardiovaskularnog, probavnog, intelektualnog, seksualnog djelovanja.

Štitnjača također proizvodi poseban hormonski regulator hipofize, kontrolira intenzitet proizvodnje drugih hormona. Što je viši sadržaj hormonskog regulatora u krvi, to su drugi hormoni manje intenzivno proizvedeni štitnjačom.

Neispravnost štitne žlijezde utječe na tijek trudnoće, može dovesti do fetusa, abrupcije posteljice. Smanjena i povećana funkcija krši ženski ciklus, uzrokujući neplodnost.

Povrede štitne žlijezde mogu uzrokovati mastitis, fibroide, adenom prostate.

Razvoj hipotiroidizma kod djece dovodi do mentalne retardacije, zaostajanja u rastu ili nesrazmjernog razvoja pojedinih dijelova tijela, usporavajući pubertet.

U odraslih se hipotiroidizam manifestira edemom sluznice, sporijim metabolizmom i starenjem kože. Osoba koja boluje od ove bolesti izgleda mnogo starije, stalno se osjeća umorno i slabo, brže razvija aterosklerozu.

Kada se hipertireoza razvije u Bazedovoj bolesti, ubrzavaju se metabolički procesi. Smanjuje se težina, trpi živčani sustav, drhtaju udovi, ispupčenje očiju.

Uz nedovoljan unos proizvoda koji sadrže jod, te posljedični razvoj hipertireoze, štitnjača može rasti ravnomjerno bez narušavanja njezine funkcije. Dijagnosticirati endemsku gušavost.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). push (<>);

Njegov je izgled neka vrsta reakcije na nedovoljan unos proizvoda koji sadrže jod. Povećavajući njegovu veličinu, tijelo pokušava zadržati potrebnu količinu hormona.

Uz nedostatak joda u proizvodima, neke stanice štitnjače počinju aktivnije raditi. Autonomni entiteti koji su neovisni o djelovanju hormonskog regulatora prerastaju u čvorove. Funkcija štitne žlijezde nije poremećena, ali se razvija tirotoksikoza. Nodularna struma često se dijagnosticira nakon 50 godina starosti.

Element u tragovima potreban je za odrasle i djecu. Potreba se povećava tijekom puberteta, tijekom trudnoće i tijekom hipotermije.

Odrasla štitnjača sadrži do 20-30 mg joda. Za cijeli život, samo 3-5g mikroelemenata (oko čajne žličice) dolazi u tijelo s proizvodima.

Smatra se da je odrasloj osobi potreban dnevni unos elementa u tragovima po stopi od 3 µg po 1 kg mase.

Tablica 1. Dnevna potreba za jodom ovisno o starosti Dob Dnevne potrebe za jodom, mcg Do 50. godine Od 1 do 2 godine 75 Od 2 do 6 godina 90 Od 7 do 12 godina 120 Odrasli 150 Trudne i dojilje 200

Za vašu informaciju: 1 g jodirane soli sadrži oko 14 µg elemenata u tragovima. No, uopće nije potrebno dodavati ga u hrani u količinama kako bi se pokrila dnevna stopa s jednom soli. U prehrani treba uključiti i proizvode koji sadrže jod.

Nedostatak primitka mikroelemenata pogađa do 70% stanovništva Rusije. Sljedeći znakovi ukazuju na nedostatak joda:

  • letargija, umor, osjećaj umora;
  • suzavost, razdražljivost, osobito ujutro;
  • hipotireoza ili endemska gušavost.

Nedostatak joda može dovesti do povišenog krvnog tlaka.

Da biste utvrdili nedostatak, primijeniti u večernjim satima, prije spavanja, s alkoholom rješenje elementa u tragovima na podlaktici tri linije: tanka, srednja, debela.

  • Ako tanka nestane sljedećeg jutra, nema nedostatka.
  • Tanka i srednja nestaju - postoji blagi nedostatak.
  • Sve linije su nestale - nedostatak joda u tijelu.

Višak elemenata u tragovima je rijedak. U nosu povećava količinu sluzi, postoje znakovi prehlade, osip i druge manifestacije alergija.

Element u tragovima brzo nestaje, osobito kada se kuha, dodaje se jodirana sol već pripremljenim jelima, pohranjenim u zatvorenoj posudi. Sposobnost eliminiranja nedostatka joda štedi samo 3-4 mjeseca.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). push (<>);

Orah se uzima uz smanjeni sadržaj joda. Omotane školjke brzo gube korisna svojstva.

Za kršenja u štitnjače sjemena jabuka su korisne. Sjeme jedne jabuke sadrži dnevnu količinu. No, pod uvjetom da se jabuke uvoze, uzgajaju u tlu bogatom mikronutrijentima.

Takvi proizvodi kao što su soja, laneno sjeme, bijeli kupus, cvjetača, brokula, prokulica mogu spriječiti nedostatak joda. Oni sadrže tvari koje neutraliziraju mikroelement.

Na primjer, meso se često zamjenjuje sojom. Stoga uporaba velikih količina soje može pogoršati nedostatak joda.

Primjena lijekova koji sadrže jod oralno su kontraindicirani kod tuberkuloze, bolesti bubrega, akni, kroničnog rinitisa, urtikarije.

Kada koristite alge, koje sadrže jod, štitnjača proizvodi hormone, stanice tijela intenzivno upijaju kisik. Što može biti štetno u slučaju malignih tumora.

Također je vrijedno pažljivo uzimanje lijekova koji sadrže jod za upalne procese u bubrezima, sklonost krvarenju.

Da bi se dobila dnevna količina mikroelemenata, dovoljno je žvakati i progutati 5 sjemenki jabuka. Ali oni također sadrže hydrocyanic kiseline, tako da ne bi trebao premašiti normu.

Dijeta za štitnjaču: hrana bogata jodom

Proizvodi koji sadrže jod za štitnu žlijezdu bitni su sastojci prehrane u mnogim patološkim stanjima tijela, kao i rizik od razvoja bolesti.
Jod je jedan od elemenata u tragovima koji su potrebni našem tijelu. Ona se apsorbira u stanicama štitne žlijezde i dio je njezine tajne. Hormoni štitnjače igraju ključnu ulogu u metaboličkim procesima. Skupina hormona koji sadrže jod uključuju tzv. Hormone štitnjače: trijodtironin (koji uključuje tri atoma joda u svojoj molekuli) i tiroksin ili tetraiodotironin (koji uključuje četiri atoma joda i kemijski je prethodnik trijodtironina).
[Sadržaj]

Tko treba proizvode koji sadrže jod za štitnu žlijezdu

Jod ulazi u tijelo s hranom. Sadržaj elemenata u tragovima u ljudskom tijelu je 20-50 mg. Dnevna potreba za elementom u tragovima varira ovisno o dobi, težini i stanju osobe (Tablica 1). Ako izračunamo dnevnu potrebu za mikroelementom po masi, to je oko 3 μg na 1 kg tjelesne težine.

Kod nedovoljnog sadržaja joda u tijelu poremećena je sinteza hormona štitnjače, a time i metabolizam ne uspijeva.

Liječnici preporučuju obogaćivanje prehrane hranom koja sadrži jod, sljedećim skupinama:

  • osobe koje žive u područjima s nedostatkom joda (regije u kojima postoji nedovoljan sadržaj joda u tlu i vodi);
  • žene tijekom trudnoće i dojenja (ova stanja praćena su povećanom potrebom za elementom);
  • adolescenti u pubertetu (tiroidni hormoni igraju važnu ulogu u razvoju, rastu i pubertetu tijela);
  • žene u postmenopauzi (hormonska neravnoteža povećava osjetljivost žene na razvoj endokrinih i drugih bolesti);
  • osobe s nedovoljnim jodom u tijelu ili oboljele od primarnog (tirogenog) hipotiroidizma.

U prva četiri slučaja konzumacija proizvoda koji sadrže jod za štitnu žlijezdu ima profilaktički cilj. U potonjem - je dio tretmana. Štoviše, dijeta s hipotiroidizmom može i dopuniti liječenje lijekovima i imati neovisni terapeutski učinak u početnim stadijima bolesti.

Mnogi ljudi znaju da je najveći sadržaj joda u plodovima mora. To se odnosi ne samo na ribe, već i na druge stanovnike dubokog mora, uključujući i alge.

U svakoj grupi hrane možete pronaći one koje su bogate elementima i odgovaraju našim gastronomskim sklonostima.

Razmotrite glavne.

  • školjke (lignje, hobotnice, dagnje, kamenice, kapice (ne smije se brkati s koraljnom gljivicom));
  • člankonožci (škampi, rakovi, jastozi);
  • ribe (iverka, haringa, skuša, bakalar (uključujući jetru), morski jezik, tuna, losos, losos, lubin);
  • morske alge (morska trava, poznatija kao morska kelj, jestiva crvena alga - nori).
  • bijeli kupus, brokula, cvjetača, špinat, šparoge, zelena salata;
  • solanaceous (paprika, rajčica, patlidžan, krumpir);
  • mrkva, repa, rotkvica;
  • češnjak, luk,
  • žitarice (heljda, zob, pšenica, raž);
  • mahunarke (grašak, grah, kikiriki);
  • orasi (orah).
  • ACCA SELLOWIANA;
  • banane;
  • persimona;
  • jagode;
  • odvod;
  • brusnice;
  • grožđe;
  • crna ashberry;
  • limun;
  • narančasta;
  • dinje;
  • ananas.
  • jaja;
  • govedina;
  • mlijeko;
  • maslac;
  • sir;
  • kiselo vrhnje;
  • kefir.

Napominjemo da su najbogatiji jod oni proizvodi koji se uzgajaju u moru ili na području u blizini mora. Riječna riba sadrži i ovaj element u tragovima, ali u manjim količinama od morske ribe.

Valja napomenuti da je ovaj element vrlo nestabilan. Tijekom toplinske obrade ili tijekom dugotrajnog skladištenja djelomično ili potpuno isparava. Stoga, povrće i voće koje sadrže jod treba konzumirati svježe. Proizvodi koji sadrže jod za štitnu žlijezdu, zahtijevaju obveznu toplinsku obradu, bolje je pare ili krčkati na kratko vrijeme. Kuhanje i prženje će lišiti hranu vrijednog sastojka.

Sve više na policama prodavaonica prehrambenih proizvoda nalazimo gotove proizvode koji sadrže jod za štitnu žlijezdu ili poluproizvode, umjetno obogaćene mikroelementom: kruh, dječja hrana itd. Također možete dodati jodiranu sol u svoju prehranu. Rok trajanja takve soli je ograničen, stoga je bolje odmah ga upotrijebiti, primjerice soljenjem kriškom rajčice. Također, jod se može dobiti uzimanjem posebnih aditiva i lijekova: kalijev jodid, riblje ulje. Jod se mnogo bolje apsorbira u organskom obliku i iz hrane nego iz anorganskih soli.

Kada u hranu uključite hranu koja sadrži jod, potrebno je uzeti u obzir da prekomjerni sadržaj elemenata u tragovima također može izazvati brojne zdravstvene probleme. Stoga, kako bi se nadoknadio nedostatak sadržaja elemenata u tragovima u vašem tijelu, jednostavno preinačite jelovnik i dodajte mu dnevnu morsku ribu, povrće i voće koje sadrže jod. Promatranje dijeta, osloniti se na tablicu "ocjena" proizvoda koji sadrže jod (Tablica 2), te na dnevnu potrebu za elementom u tragovima u skladu s dobi.

Međutim, postoje opasni proizvodi joda. Za štitnjaču, sklonu proliferaciji, proizvodi sa sadržajem strumogenih tvari su nepoželjni. Među njima su cvjetača, brokula, rotkvica, repa, rotkvica, špinat, grah, mrkva, soja, kikiriki. Upotreba ovih proizvoda se ne preporučuje osobama koje pate od endemske guše i drugih patologija povezanih s difuznim povećanjem štitne žlijezde. Oni sadrže tvari koje blokiraju sintezu hormona štitnjače, što rezultira povećanjem razine tirotropina.

Svaki makro i mikroelement važan je za ljudsko zdravlje, osobito kada je riječ o ljudima koji se aktivno bave sportom. Fizička aktivnost uključuje ubrzani metabolizam i brzu potrošnju svih spojeva koji hrane tijelo. Međutim, nijedan drugi element osim joda nije uspio privući veliku pozornost Svjetske zdravstvene organizacije, čije istraživanje ukazuje na nedostatak joda kod četvrtine svjetske populacije.

Element u tragovima jod je jedan od neophodnih elemenata u tragovima koji su potrebni za normalno funkcioniranje štitne žlijezde. Jod se ne sintetizira u tijelu, stoga se sva potrebna količina mora unositi izvana. Po primitku optimalne količine joda sprječava se razvoj raznih bolesti štitne žlijezde, uključujući i endemsku gušavost.

Jod se ne može sintetizirati u ljudskom tijelu, mora doći izvana: s hranom, vodom, posebnim pripravcima i aditivima. Za odrasle osobe, dnevna potreba za jodom je oko 150 mcg, za sportaše je preporučljivo povećati dozu na 200 mcg.

Među stanovnicima "morskih" zemalja rijetko se bilježe bolesti povezane s nedostatkom joda, jer su zasićene glavnom hranom iz mora - ribom, algama, plodovima mora. Na rizik od nedostatka joda su stanovnici regija na dalekom sjeveru i područja smještena u središtu kontinenata.

Jod pripada kemijskoj skupini spojeva koji se nazivaju halogeni. Osim njega, ova skupina uključuje fluor, brom i klor. Potonji, na temelju pravila anorganske kemije, mogu istisnuti jod iz bilo kojeg spoja. Stoga, korištenje klorirane vode, viška sredstava koja sadrže fluoride za jačanje zubne cakline i primanje lijekova koji sadrže brom značajno smanjuju količinu joda u tijelu.

Stručnjaci napominju da posebne tvari sadržane u šarenim crvenim kupusima, repi, rotkvicama, senfu, soji i rutabagi blokiraju apsorpciju joda u tijelu. Stoga se ne mogu jesti s proizvodima koji sadrže jod.

Elementi kao što su mangan, kobalt, selen, bakar ubrzavaju apsorpciju joda, tako da morate brinuti o njihovom ulasku u tijelo zajedno s jodom uz hranu ili dodatke prehrani.

Nedostatak bjelančevina u tijelu inhibira sintezu hormona štitnjače, tako da dijeta mora sadržavati dovoljno izvora kompletnih proteina.

Za jod u tijelu, preporuča se zasititi hranu hranom, što je prioritet za stanovnike obalnih područja: alge, morske ribe, plodovi mora. Dijelovi smeđih algi (fucus ili kelp) dovoljni su za dobivanje dnevne doze joda. Puno joda u jetri bakalara i ribljem ulju. Do 200 mikrograma elementa sadrži 100 g morskih plodova ili morskih riba. Osim toga, jabuke i njihovo sjeme bogate su jodom, feijoom, dragunom, krumpirom, špinatom, kisikom, sirevima i mliječnim proizvodima.

Mnogi rješavaju problem nedostatka joda korištenjem jodirane soli ili specijalnih začina bez soli koji sadrže smeđu morsku travu. Obično dovoljno trećeg dijela žličice takvih začina za obnavljanje dnevne potrebe za jodom. Izbor takvih začina danas je ogroman, možete odabrati željeni set začina i začina za kuhanje mesa, ribe, povrća.

Tablica proizvoda koji sadrže jod s količinom po 100 grama

Jod se isparava na visokim temperaturama, pa se preporuča da se ne prži hrana, već da se kuhati ili kuhati, te dodavati začine već pripremljenim jelima neposredno prije upotrebe. Međutim, u tim slučajevima joda u proizvodima ostaje ne više od polovice vrijednosti navedene u tablici, međutim, ta se količina apsorbira gotovo u potpunosti.

http://lechu-diabet.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-jod-spis.html

Koja hrana sadrži jod

Jedna litra morske vode sadrži približno 50 µg joda. Zajedno s oborinama, element u tragovima ulazi u tlo, odakle proizvodi - biljke, voće, meso životinja. Na mjestima koja su zaštićena od padalina planinama ili se nalaze daleko od mora, ona je mala. Neophodan je za hormonalnu ravnotežu, optimalno funkcioniranje različitih organa i tjelesnih sustava. Njegov dovoljan protok određuje mentalni razvoj, intelektualne sposobnosti.

Primjena joda

Primanje s važnim elementom nužno je za sintezu hormona štitnjače, pomaže u smanjenju kolesterola i zgrušavanja krvi, sprječava razvoj ateroskleroze.

Lijekovi koji sadrže jod imaju antibakterijski, antifungalni i protuupalni učinak, potiču izlučivanje sluzi, pa se koriste za ukapljivanje ispljuvka, kako bi se poboljšalo iskašljavanje.

Sadržaj joda

Značajan dio mikroelemenata koncentriran je u štitnjači, regulira metaboličke procese. Iz tijela se izlučuje kroz bubrege i sa slinom.

Tijekom godine njegov sadržaj u krvi varira. Od rujna do siječnja cijene se smanjuju. Počevši od veljače, rastu i dostižu maksimum u svibnju i lipnju. Razlog sezonskih fluktuacija nije poznat.

Produžena toplinska obrada proizvoda koji sadrže jod uništava element u tragovima. Na primjer, mesna jela gube do 50%, povrće - do 30%, mlijeko - do 25%.

Stoga tijelo može osjetiti nedostatak elemenata u tragovima na mjestima gdje je njihov sadržaj u hrani dovoljan.

Jod kod ljudi

Štitnjača je smještena na obje strane grkljana i sastoji se od dva tijela od po 15g ovalnog oblika. Uz sporo nakupljanje mikroelemenata, on je neaktivan (hipotiroidizam). Uz pretjerano brzo nakupljanje, naprotiv, njegova aktivnost je prekomjerna (hipertireoza).

Unos proizvoda koji sadrže jod neophodan je za proizvodnju štitne žlijezde različitih hormona, uključujući tiroksin. Oni reguliraju metaboličke procese, funkciju kardiovaskularnog, probavnog, intelektualnog, seksualnog djelovanja.

Štitnjača također proizvodi poseban hormonski regulator hipofize, kontrolira intenzitet proizvodnje drugih hormona. Što je viši sadržaj hormonskog regulatora u krvi, to su drugi hormoni manje intenzivno proizvedeni štitnjačom.

Neispravnost štitne žlijezde utječe na tijek trudnoće, može dovesti do fetusa, abrupcije posteljice. Smanjena i povećana funkcija krši ženski ciklus, uzrokujući neplodnost.

Povrede štitne žlijezde mogu uzrokovati mastitis, fibroide, adenom prostate.

Razvoj hipotiroidizma kod djece dovodi do mentalne retardacije, zaostajanja u rastu ili nesrazmjernog razvoja pojedinih dijelova tijela, usporavajući pubertet.

U odraslih se hipotiroidizam manifestira edemom sluznice, sporijim metabolizmom i starenjem kože. Osoba koja boluje od ove bolesti izgleda mnogo starije, stalno se osjeća umorno i slabo, brže razvija aterosklerozu.

Kada se hipertireoza razvije u Bazedovoj bolesti, ubrzavaju se metabolički procesi. Smanjuje se težina, trpi živčani sustav, drhtaju udovi, ispupčenje očiju.

Uz nedovoljan unos proizvoda koji sadrže jod, te posljedični razvoj hipertireoze, štitnjača može rasti ravnomjerno bez narušavanja njezine funkcije. Dijagnosticirati endemsku gušavost.

Njegov je izgled neka vrsta reakcije na nedovoljan unos proizvoda koji sadrže jod. Povećavajući njegovu veličinu, tijelo pokušava zadržati potrebnu količinu hormona.

Uz nedostatak joda u proizvodima, neke stanice štitnjače počinju aktivnije raditi. Autonomni entiteti koji su neovisni o djelovanju hormonskog regulatora prerastaju u čvorove. Funkcija štitne žlijezde nije poremećena, ali se razvija tirotoksikoza. Nodularna struma često se dijagnosticira nakon 50 godina starosti.

Dnevna potreba za jodom

Element u tragovima potreban je za odrasle i djecu. Potreba se povećava tijekom puberteta, tijekom trudnoće i tijekom hipotermije.

Odrasla štitnjača sadrži do 20-30 mg joda. Za cijeli život, samo 3-5g mikroelemenata (oko čajne žličice) dolazi u tijelo s proizvodima.

Smatra se da je odrasloj osobi potreban dnevni unos elementa u tragovima po stopi od 3 µg po 1 kg mase.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-jod/

Koje su namirnice bogate jodom i kako ih ispravno koristiti?

Danas želim razgovarati s vama o tvari kao što je jod. Znate li zašto? U posljednje vrijeme bilo je mnogo kontroverzi oko njega!

Imam dva prijatelja koji se ne mogu međusobno složiti po tom pitanju.

Stalno se svađamo, svaki dokazujući svoje stajalište i dajući mnogo argumenata u korist svojih argumenata

Sada je korisno, štetno je...

Naravno, nikad nisam upao u te sporove, ali slušajući njihovo beskrajno "rastavljanje joda", odlučio sam sam proučiti ovo pitanje

I znate, jako mi je drago što sam to učinio!

Za sebe sam otkrio mnogo zanimljivih stvari. Imao sam prilično stabilno, vlastito mišljenje o toj temi.

I nisam ništa dokazala svojim prijateljima. Upravo sam im rekao da sam to sam naučio, dajući “hranu” za razmišljanje.

Neka sada sami odluče što će učiniti s tom “hranom”...

Iz ovog članka saznat ćete:

Koji proizvodi sadrže jod u najvećim količinama?

Jod u ljudskom tijelu i njegove glavne funkcije

Razmotrimo danas što je zapravo korisno u ovoj supstanci, koliko je potrebno dnevno, koji proizvodi sadrže jod, i tako dalje. Slažete li se? ☺

Želim vas odmah upozoriti: nećemo govoriti o smeđoj tekućini koja se prodaje u staklenim bočicama u ljekarni, a koju “mlatimo” koljena svojoj djeci.
Joke

Naravno, vi i bez mene ste već shvatili da ćemo govoriti o jodu, kao o kemijskoj tvari, koja se nalazi u dnevnoj hrani koju koristimo (ili NE dnevno).

Dakle, ovo je vitalni element za zdravo funkcioniranje našeg tijela, svih njegovih organa, sustava, svih stanica.

  • pravilno funkcioniranje štitne žlijezde;
  • za zdravu hormonsku ravnotežu u tijelu;
  • održava dobru funkciju mozga, utječe na dovoljnu razinu inteligencije;
  • odgovoran za visoku razinu imunološke obrane u tijelu.

To je glavna stvar za koju nam je, zapravo, potreban taj element.

Što uzrokuje nedostatak joda?

Svakako pogledajte ovaj videozapis kako biste u potpunosti razumjeli zašto je jod potreban u našem tijelu.

To se očituje u ovim simptomima:

  • gubitak pažnje, pamćenje;
  • glavobolja, bolovi u mišićima;
  • visoki krvni tlak;
  • pojava pospanosti, razdražljivosti, letargije, apatije;
  • ateroskleroza, aritmije, druge bolesti srca. Liječenje na tradicionalan način neće donijeti pozitivne rezultate, jer je sve to nedostatak joda;
  • smanjenje hemoglobina u krvi;
  • plavi krugovi ispod očiju, opća slabost, umor;
  • oticanje lica, ruku, nogu.
  • odgođeni mentalni, tjelesni razvoj kod djece;
  • izostanak tijekom trudnoće, dojenje, negativno utječe na razvoj djeteta
  • kratak dah čak i kod blagog napora;
  • suha koža;
  • gubitak kose;
  • slab imunitet;
  • povećanje težine;
  • česte prehlade;
  • bolesti štitnjače.

Kako napuniti jod u tijelu?

Ovaj kemijski element se ne proizvodi izravno u našem tijelu, tako da bi trebao doći samo iz hrane.

Koja hrana sadrži jod?

Vrlo koristan videozapis o proizvodima koji sadrže jod, svakako pogledajte!

Popis namirnica s visokim sadržajem joda

Koji proizvodi sadrže jod - top 10:

  1. morska kelj (kelp);
  2. riblji;
  3. morske ribe;
  4. riblje ulje iz morskih vrsta riba;
  5. povrće (u krumpiru, mrkvi, rotkvici, repi, bugarskom papriku, češnjaku, kupusu);
  6. bobice i plodovi (u dragun, feijoa, jagoda, brusnice, aronija, sjemenke jabuka, banane, limun, grožđe, šljive);
  7. žitarice (heljda, zob, raž, proso, grašak, grah);
  8. oraha;
  9. mliječni proizvodi (mlijeko, sir, kefir, svježi sir);
  10. jaja (žumanjak).

Doze joda u hrani

Koliki dio ove stavke na 100 grama proizvoda pomoći će vam da saznate sljedeći popis:

  • feijoa (40 mcg.);
  • oslić (400 mikrograma);
  • losos (250 mikrograma);
  • flounder (200 mcg.);
  • bakalar (140 mcg.);
  • haringa (50 mcg.);
  • žumanjak pilećeg jajeta (20 mcg.);
  • mlijeko (10 mkg.);
  • rotkvica (8 mcg.);
  • grožđe (8 mcg.).

Smanjenju postotka ovog kemijskog elementa dovodi, prije svega, prilično duga toplinska obrada proizvoda. Osobito njihovo prženje.

Stoga, pokušajte jesti proizvode koji sadrže jod kad god je to moguće. Ili kuhajte, pecite minimalno vrijeme.

Dodatni načini obogaćivanja tijela jodom

To, prije svega, lijekovi koji sadrže jod.

Da, čujem vaše uzvike da to nije prirodni, prirodni jod, koji se nalazi u "živim" proizvodima! A vi ste apsolutno u pravu, prijatelji!

Ali ponekad on postaje jedino spasenje.

U kojim slučajevima?

Prije svega, to su alergijske reakcije tijela na određene proizvode.

Za mnoge je to visoka cijena, prije svega, morske ribe, plodova mora, plodova koji postaju taj razlog.

Drugi način obogaćivanja stanica tijela ovom tvari je redovito posjećivanje mora, česte šetnje uz obalu. Posebno djelotvorne tjelesne i respiratorne vježbe na plaži.

Mjere opreza

Da bi, ne daj Bože, ne nanositi štetu sebi i svojim bližnjima, jedući hranu s visokim sadržajem joda, potrebno je posavjetovati se s liječnikom.

Čak je moguće proći potrebne testove kako bi se točno odredilo doziranje ovog elementa posebno za vas.

Ovo upozorenje je posebno važno za one koji imaju kronične bolesti tijela.

A ako imate bolest štitnjače, onda je to vitalni uvjet za vas. U tom slučaju vaša takozvana inicijativa može s vama odigrati lošu šalu.

Pa, prijatelji, to je sve što sam vam danas htjela reći

Mislim da ćete donijeti prave zaključke za sebe i savjesno jesti losos i voće i povrće koje sadrži željezo, hraniti svoje najmilije njima, a svakodnevno ćete marljivo vježbati jogu na prekrasnoj morskoj obali u mirnim krikovima galebova i uživati ​​u životu

Onda nema bolesti i problema s nedostatkom joda za vas.

Bit ćete snažni, veseli, aktivni, živjet ćete, stvarati, voljeti i "zaraziti" druge ljude svojom ljubavlju prema životu!

Podijelite informacije s prijateljima u društvu. mreže! Bit ću vam jako zahvalan!

I pišite u komentarima, uspijete li svakodnevno obnavljati zalihe ovog važnog elementa za zdravlje?

Koji su načini da to učinite u svom prioritetu?

Žao svima! Vidimo se uskoro!

PRIDRUŽITE MOJE SKUPINE U SOCIJALNIM MREŽAMA

http://zdorovyda.ru/produkti-s-iodom/

Pročitajte Više O Korisnim Biljem