Citrus (lat. Citrus) je rod zimzelenog drveća i grmlja obitelji Rutaceae (Rutaceae). Uključeno u subtribe Citrus (Citrinae) plemena Citrus (Citreae) subfamilije Orange (Aurantioideae). Agrumi se smatraju domovinom jugoistočne Azije.

Riječ "citrus" na latinskom znači "stablo limuna".

Od citrusa u Rusiji, samo mandarine rastu na samom jugu zemlje. Uz voćarstvo u Rusiji može se naći u ovom članku.

U početku, prije ljudskog uzgoja citrusa, rod citrusa uključivao je samo vrste: Lyme, Mandarin, Pomelo, Poncirus, Citron - u Aziji;

Australski limes: vapnenac od vapna, okrugli lim, pustinjski vapno;

Saznajte više o egzotičnom voću Australije u ovom članku.

Kumquats (nije jasno zašto su klasificirani kao agrumi, jer pripadaju rodu Fortunella); Saznajte više o voćnom kumquatu u ovom članku.

Jastučići: Citrus halimii i Wild Indian Orange.

Sve ostale vrste agruma dobivene su hibridizacijom ili križanjem. Saznajte više o hibridima agruma.

Popis naziva agruma

Agli: Prešli su 1914. na Jamajci s mandarinom i grejpom. Ima slatki okus.

Naranča: Ova biljka je poznata svima od djetinjstva. O ovom voću možete pročitati u ovom članku.

Bergamot: Bergamot se dobiva ukrštanjem naranče i citrona. Plod ima ugodan kiselkast okus.

Gayanima: Citrus potječe iz Indije. Raste uglavnom u divljim mjestima Indije i južnom dijelu središnje Indije. Okus je kiselog zbog visokog sadržaja kiseline, ali sadrži i neke vrste šećera. Guyanaim koža ima okus sličan eukaliptusu ili đumbiru. Zbog toga se i oni koriste za mariniranje u Južnoj Indiji.

Grejp: Pretpostavlja se da grejp potječe od križanja pomelo s narančom. Plodovi su vrlo aromatični u okusu i imaju kiseli i gorki okus. Grejp je otkriven sredinom 18. stoljeća na Karibima.

Limun s grubom kožom: usko je povezan s običnim limunom. Također se koristi kao običan limun.

Divlja indijanska naranča: Kao što ime implicira, ovo voće je dom Indije. On je jedan od starih, primitivnih predaka modernih agruma. Ova biljka je ugrožena vrsta. Ovo voće se koristi za liječenje i duhovne svrhe u Indiji.

Kafir-vapno: Plod ovog voća je nejestiv, ali kora se koristi u kuhanju. Sok u plodu je vrlo kiselkast. U kuhanju koristite lišće. Listovi se koriste za tradicionalno tajlandsko jelo - tom yam (kisela juha).

Okrugli lim: Veliki grm ili malo drvo, do 10-12 metara visoko.

Lemon ichansky: Ime je dobio po gradu Yichang, Kina. Žilava biljka koja može rasti u umjerenim područjima Europe i Sjedinjenih Država.

Divlji limun: Uzgaja se u tropskim i suptropskim područjima svijeta. Voće se koristi kao i plodovi običnih limuna.

Karna: Važnost ovog voća leži u mogućnosti zalihe na druge agrume.

Pravi vapno: Više o ovom voću možete pročitati u ovom članku.

Slatki vapno: ima ugodan okus, od njega su napravljeni sokovi.

Limun: Voće limuna može se naći u ovom članku.

Meyer Lemon: Ova biljka se koristi kao ukrasna zbog svoje kompaktne veličine. Popularan u SAD-u zbog recepata koji se koriste u ovom voću. Sredinom 20. stoljeća bio je nosač virusa u Sjedinjenim Državama, zbog čega je uništeno mnogo agruma.

Calamondin, Citrofortunella: Koristi se kao ukrasna biljka.

Clementine: Ovaj hibrid nastao je 1902. godine. Ima ukusne plodove koji podsjećaju na mandarinu.

Mandarin: Više o voću mandarine možete pročitati u ovom članku.

Plemeniti mandarin ili kraljevski mandarin: nešto između mandarine i naranče.

Mandarin Unshiu: Ovo voće dolazi iz Japana. U Rusiji se koristi kao ukrasna biljka.

Mineola: Hibrid je sorte mandarina "Dancy" s sortom grejpa "Duncan". Minera se uzgaja na Floridi (SAD), Kini, Turskoj i Izraelu.

Natsudayday: Ova biljka je cvijet prefekture Yamaguchi u Japanu. Je hibrid kiselkasto narančaste (pomaranče) i pomelo. Biljka je prvi put pronađena u Japanu u 17. stoljeću.

Oranzhelo: Chironya ili Oranzhelo je prirodni hibrid dobiven prelaskom grejpa i slatke naranče. Domovinski biljke gorje Puerto Rico. Godine 1956. stručnjak za voće Carlos G. Moskos primijetio je ovu biljku nedaleko od plantaža kave. Plodovi su bili veći i svjetliji od drugih stabala. Chirona je vrlo popularna na lokalnim tržištima. Plodovi su veliki, veličine grejpa, blago izduženi ili kruškoliki. Kora je svijetlo žuta ili narančasta, nije gusta, glatka, prilično čvrsta na tijelu, ali se vrlo lako skida. Meso je žuto-narančasta, mekana, nježna i vrlo sočna, podijeljena na kriške. Koristite svježe voće kao grejp na pola i jedite kašu žlicom. Voće konzervirano sirupom. Od ljušture se priprema ukusna kandirana kora.

Finger Lime: Ovalno voće. Stjecanje popularnosti u Australiji. Dodajte različite recepte.

Pomelo: Pomelo plodovi su najveći od agruma. Okus voća od slatkog do kiselog. Voće se jede svježe. Pomelo sok ima visoku vrijednost.

Naranča: Voće je slično narančastom. Plod se koristi u medicini.

Ponkan: U osnovi, ovo je mandarinski. Ima ugodan okus.

Poncirus: Poncirus ne konzumira voće, ali uz posebnu obradu možete napraviti piće iz njega. Poncirus se slobodno križa s citrusima, koji se aktivno koriste.

Desert Lime: Pustinjski vapno slobodno se prelazi s drugim agrumima. Njegovi plodovi su visoko cijenjeni.

Rangpur: Rangpur je hibrid mandarine s limunom. Plodovi su vrlo kiseli. U osnovi, rangpur se koristi kao zaliha citrusa.

Sweetie ili Oroblanco: Ime "Sweetie" dolazi od engleske riječi sweet-sweet. Dobiven je 1970-ih kao hibrid pomelo s bijelim grejpom.

Citrus halimii: Ovo je citrusno drvo, koje je otkriveno 1973., pa joj nije dano rusko ime. Rijetko je i slabo shvaćeno. Plodovi ove biljke su jestivi, ali kiseli. Domovinski biljke Jugoistočna Azija. U divljem obliku je vrlo rijetko, samo u Tajlandu, Maleziji i Indoneziji. Kora je žuto-narančasta, debela, slabo odvojena od pulpe. Meso je žuto-zeleno, nije sočno, s velikim brojem sjemenki.

Sudak: Ovo voće se ne jede, već se koristi kao aroma na mjestu octa.

Tanzhelo: Hibrid dobiven 1897. Plod ima kiselkast okus.

Mandarina: mandarina je vrsta ili podvrsta mandarine.

Thomasville: Poncirus trifoliata × Citrus sinensis × Fortunella

Citron: Voćna pulpa ima kiselog ili slatkog okusa. Svježe ne jesti. Koristi se za potrebe tijesta. Također vrsta citrona je citron palmar ili "Buddhina ruka". On ima vrlo bizaran oblik voća.

Wilsonov citrus: je hibridna biljka dobivena ukrštanjem papada i grejpa. Biljka se koristi kao zalihe. Plodovi su veliki. Kora je gusta, žilava i mirisna. Meso je sočno, kiselo i jako gorko.

Citrus Kombava: je biljka agruma. Koža mu je tamno zelena i neravna. Sam plod je nejestiv, piling se ponekad koristi u kuhanju, ali njegova glavna vrijednost leži u lišću. Sok u plodu je mali i vrlo je kiselkast. Buket ovog citrusa nesumnjivo je citrusni, ali njegov puni miris limuna pojavljuje se ako su listovi poderani ili usitnjeni. Tajlandska kuhinja je nezamisliva bez lišća, ali ih koriste i malajski, burmanski i indonezijski kuhari. Listovi su poderani na kriške ili narezani na trake, a koriste se u juhama (osobito u vrućoj kiselini) iu curryju. Ponekad se dodaju riba i pileća jela. Osušeni listovi zadržavaju svoj okus nekoliko mjeseci kada se čuvaju u dobro zatvorenoj posudi na hladnom i suhom mjestu. Uglavnom se upotrebljavaju na isti način kao i lovorov list, i ne moraju ih se prethodno namočiti.

Hassaku: Vrsta agruma uzgojenog u Japanu, uglavnom u prefekturi Hiroshima. Je hibrid dobiven od grejpa i mandarine. Otkrivena je 1860. u prefekturi Hiroshima. Trenutno se voće u Japanu uzgaja u velikim količinama. Plod je velik, sličan narandžastom ili grejpfrutu, blago je spljošten na oba kraja. Kora je svijetlo žuta, gusta, blago gruba. Meso nije slatko, kiselo, blago gorko, okusno osvježavajuće, blijedo žute boje, gusto, ali ne i vrlo sočno, podijeljeno u više segmenata. Konzumirajte svježi hassak, isjeći na pola i jesti meso žlicom. U kuhanju, ovo voće se praktički ne koristi.

Yunos (Yuzu): Plod ima snažan miris citrusa. Sam plod se rijetko jede, uglavnom iz kojeg se u posuđe izrađuju razni sastojci.

Rado ćemo ispuniti vašu kolekciju voća uz vašu pomoć!

http://filuz.ru/47-spisok-tsitrusovykh-fruktov

Ljekovita svojstva prehrambenih biljaka Kemijski sastav biljaka i priprema lijekova iz njih Karakteristike tvari sadržanih u biljkama Prehrambena prehrana

Citrusne i druge suptropske i tropske biljke

nar

Nar (granata) - grm ili razgranato stablo obitelji šipka do 3 m visine.

Mladi listovi su zelenkasto-žute boje, stari su smeđe-sivi.

Lišće kopljasto, cijelo, glatko, sjajno.

Veliki svijetle grimizne pojedinačne cvjetove ili grozdove od njih nalaze se na vrhovima izbojaka.

Plod je velika osebujna bobica s kožastim perikarpom.

Sadrži mnogo kutnih sjemenki, okruženih bogatom jestivom pulpom umjesto ljuštenja.

Plodovi počinju dozrijevati u rujnu.

Nar je drevna biljka, početak njegove kulture seže do prapovijesti.

U svom divljem obliku nalazi se u Rusiji u Zakavkazju i Srednjoj Aziji, koji su neovisni žarišta kulturnog nara. Nar je također uzgojen na Krimu.

Sok od nara od kultiviranih sorti sadrži 8-19,7% šećera, 0,2-9,0% limunske i jabučne kiseline, dušične tvari, fitoncide i neki vitamin C.

U perikarpu, kori i korijenju ima mnogo tanina (od 10,4 do 32,3%).

Kao sredstvo za tamnjenje, šipak se koristi za viši stupanj kože.

Cvjetovi sadrže pigment antocijanin punicin. Boje dobivene od cvjetova obojene su svilenim, pamučnim, lanenim i vunenim tkaninama. Korteks i korijeni sadrže alkaloide peltierine, isopelterine, metil izosselterin i druge koji imaju snažno antihelminthic djelovanje.

Obično jedu svježe voće ili dobivaju sok, izvlače ih, pripremaju sirup i osvježavajuća pića.

Sok od nara je vrlo ukusan i uz žitarice se koristi u proizvodnji nacionalnih jela.

Isparavanjem soka pripremiti nasharabi umak - jedan od najboljih začina za mnoge bijele jela.

Medicinska uporaba nara počela je mnogo prije naše ere.

Hipokrat je propisao sok od nara za bolove u trbuhu, peeling voća za dizenteriju i za liječenje rana.

Arapi su koristili nar za gastrointestinalne poremećaje, glavobolje.

Ljekovita upotreba nara vrlo je česta među stanovništvom područja gdje raste.

Na primjer, u Gruziji se sok koristi za bolesti grla, a kao dio brojnih složenih smjesa, izrez cvijeća koristi se za proljev, oblozi od cvjetova za tumore, posut cvijeće suhog nara i korijenje taragona koristi se kao prah za bolesti usta.

Ponekad u narodnoj medicini, svježe voće šipka s kožom se koristi za prehlade, kolitis, groznicu.

Izvrsni protuupalni učinak daje korištenje izvarka od kore ploda.

Pripremite ga iz 5 g zdrobljene kore na 100 ml vode.

Nanesite juhu filtrirane kroz gazu 3 puta dnevno na 1-2 čajne žličice na hranu.

Profesor K. D. Eristavi razvio je metodu liječenja opeklina sokom i prahom od voćnog pilinga.

Od kore ploda dobijte prah kraspato-žute boje - exgra, koji ima jak adstrigentan učinak, tako da je propisan za enterokolitis (0,75 g 3 puta dnevno).

Od raznolikosti ljekovitih svojstava stabla nara, njegov je anthelmintički učinak od najveće važnosti.

Čak su i liječnici iz drevne Grčke, Rima, Indije i Armenije koristili koru stabla nara za istjerivanje crva.

Za istjerivanje trakavica (osim lanca patuljaka), 40-50 g kore u dvije šalice vode (400 ml) namočite 6 sati, a zatim kuhajte dok polovica tekućine ne ispari.

Pročišćena i ohlađena juha daje se pacijentu na sat vremena da popije, a nakon pola sata daju laksativ (15-20 g soli).

Kada koristite lijekove iz kore nara, treba biti oprezan, jer predoziranje može uzrokovati vrtoglavicu, slabost, zamagljen vid, konvulzije.

Iako nakon 1-2 dana te pojave obično nestaju, morate biti vrlo oprezni i nazvati liječnika kada se pojave prvi znakovi trovanja.

http://rasten.liferus.ru/citric_granat.aspx

CITRUS KULTURE - to je.. Što je CITRUS KULTURA?

Sadržaj

CITRUS CULTURES - zimzelene biljke roda Citrus, koje daju sočne plodove. Najčešći su naranča, grejp, mandarina, limun, citron, pampelmus... Veliki enciklopedijski rječnik

kulinarski

: Prešli su 1914. na Jamajci s mandarinom i grejpom. Ima slatki okus.

u ovom članku voće naranče: Ova biljka je poznata svima od djetinjstva. Možete čitati o Orangeu

: Bergamot dobiven križanjem naranče i citrona. Plod ima ugodan kiseli okus, Bergamot

: Citrus je iz Indije. Raste uglavnom u divljim mjestima Indije i južnom dijelu središnje Indije. Okus je kiselog zbog visokog sadržaja kiseline, ali sadrži i neke vrste šećera. Guyanaim koža ima okus sličan eukaliptusu ili đumbiru. Zbog toga se i oni koriste za mariniranje u Južnoj Indiji

: Grejp je vjerojatno izveden iz križanja pomelo s narančom. Plodovi su vrlo aromatični u okusu i imaju kiseli i gorki okus. Grejp je otkriven sredinom 18. stoljeća u Karibima

: To je usko povezan oblik običnog limuna. Također se koristi i kao običan limun

: Kao što ime implicira, ovo voće je dom Indije. On je jedan od starih, primitivnih predaka modernih agruma. Ova biljka je ugrožena vrsta. Ovo voće služi za liječenje i duhovnu uporabu u Indiji, a indijska naranča

: Plod ovog voća je nejestiv, ali kora se koristi u kuhanju. Sok u plodu je vrlo kiselkast. U kuhanju koristite lišće. Listovi se koriste za tradicionalna tajlandska jela - tom yam (kisela juha)

: Veliki grm ili stablo, visoko do 10-12 metara

: Ime je dobio po gradu Yichang, Kina. Jedinstvena biljka koja može rasti u umjerenim regijama Europe i Sjedinjenih Američkih Država

: Uzgaja se u tropskim i suptropskim područjima svijeta. Voće se koristi na isti način kao i obični limun voće

27. Otahayt (slatki rangpur, ohajty rangpur, tahićanska naranča). Ovo je također limandarin, za koji se također vjeruje da je iz Indije. Otvoren je 1813. na Tahitiju, odakle su ga Europljani nosili širom svijeta.

28. Grubi limun ili citronela. Dolazi iz sjeverne Indije i hibrid je mandarine i citrona.

29. Pomelo. To je Citrus maxima, Citrus grandis, pummel i sheddok - u čast kapetana Sheddoka, koji je u 17. stoljeću donio sjemenke grejpfira u Zapadnu Indiju (na Barbadosu) s Malajskog arhipelaga. Ogromni okrugli ili kruškoliki plodovi s prilično gustom žicom, puno sočnog mesa, grube, lako odvojive membrane. Jedan od izvornih agruma, iz kojeg je nestala sva njihova raznolikost. Žestina grejpfrut boje je žuta, zelena, a meso je žuto, zeleno, crveno.

30. Pomelo s vapnom.

31. Hybrid - Duncan grejpfrut, sorta uzgojena na Floridi, 1830

32. Također i hibrid - Hudsonov grejp

Oroblanco nije čak ni vrlo sličan.

Još jedna tajna prirode - novozelandski grejp:

Novozelandski grejp (novozelandski grejp)

To se zove grejpfrut, ali oni vjeruju da je to ili prirodni tangelo, ili hibrid grejpfruta i grejpfruta. Mjesto podrijetla je također nejasno - ni Kina ni Australija. Mnogo je slađe od većine grapefruits.

Hibridi grejpa i naranče nazivaju se narančastim. Među narančastim plodovima - citrusima, izdvaja se Chironya, čiji su plodovi veliki poput grejpa, a okus više nalikuje naranči. Chironya je također prirodni hibrid. Pronađena je 1956. u Puerto Ricu, izgrebala repu, nekako se zaglavila u klasifikaciji i počela se kultivirati. Ovdje je chironya:

Ali ova stvar se naziva kašičica, bunks ili kisela mandarina, Citrus sunki:

Samo po sebi, njegovi plodovi ne jedu, ali uz njegovo sudjelovanje dobiveni su zanimljivi hibridi - Yuzu i Calamondin. Yuzu (ichandrin, mladi) - rezultat prelaska papile i ichang-papad (ichangovogo vapna). O papadima malo kasnije, a yuzu izgleda gotovo kao pravi limun, samo malo zaobljeniji. I isto kiselo. Iako limun tamo nije proveo noć. Ovaj hibrid već dvije i pol tisuće godina. Evo:

Drugi hibrid komada je calamondin (također poznat kao zlatni lajm, panamska naranča), rezultat križanja kiselih mandarina i kumquata (o kumquatu i kasnije). Ovaj hibrid je kineskog podrijetla, ali je došao u Europu preko Filipina. On je više naslijedio kiselu mandarinu nego kumquat, ali ima jestivo, poput kumquata, kore. Kalamondin je savršeno prešao i tom prilikom postao roditelj mnogih hibrida. Koristi se u hrani na različite načine - sam po sebi, sirova, sušena, sušena, dodaje se marinadi ribama, soljeni poput krastavaca, kiseli s začinima i poslužuje se s mesom, marmeladom, kandiranim voćem. Izgleda ovako:

Pa, sam je Bog naredio da ode u kumquats. To su tako male, s ekstremnom falangom palca odraslog muškog, žutog ili narančastog voća, sličnog oblika smanjenom limunu. Prodaje se, u pravilu, u velikim trgovinama, u laminiranim pjenastim posudama. Pojavio se u Rusiji relativno nedavno, samo nekoliko godina. Isprva su bili pakleno skupi, ali danas su jeftiniji. Evo, ako ih još niste isprobali, sigurno ste ih već vidjeli:

Kumquats su pripisani citrusima relativno nedavno - kada je Swing predložio da se istakne Citrus subgenus Fortunella (zapravo za Kumquats). To je, grejpfrut, mandarina, citron - to je rod Citrus, i podrod Citrus, i kumquats - rod Citrus, podrod Fortunella.

Domovina kumquat vjerojatno Kina. Naime, prvi put se spominje (1646.) od europskog autora, ali kao voće uzgojeno u Kini. Godine 1178. već su opisani u kineskoj književnosti. Godine 1712. kumkvati su uključeni u popis usjeva uzgojenih u Japanu. Zapravo i još uvijek glavne regije uzgoja kumquats su Kina, jugoistočna Azija i Japan. U Europi se uzgajaju na grčkom otoku Krfu. Kumquats se uzgaja iu Egiptu, Izraelu i na Floridi.

Usput, mali slatko i kiselo stvari koje se prodaju u staje sa suhim voćem pod imenima "osušeni limun" i "sušena mandarina" (ili još gore - "sušeni limun", "suhe mandarine") - to je zapravo suši kumkvat. Pa, u malom - limequats ili mandarina čučnjeva. Kao što možete pogoditi, limequat je hibrid limete i kumquata, a mandarina je mandarina i kumquat.

Poznate sorte limunskog patuljaka i polu-patuljastog voćaka s prekrasnom krunom, stalno ukrašene cvijećem i voćem. Od velikog broja poznatih sorti limuna kod kuće, možete uzgajati i one koje bi se nadopunjavale našom sobnom "klimom", dobro rasle i imale obilne plodove, kao i ukras.

Banane karakterizira visok sadržaj škroba. Voće sadrži mnoge vitamine: askorbinsku kiselinu (vitamin C), vitamin P, karoten.

U citrusa akumulira 50-90 mg / l vitamina; njihova posebnost je očuvanje početne količine vitamina bez značajnih gubitaka tijekom skladištenja (agrumi nemaju enzime koji oksidiraju askorbinsku kiselinu). Značajna količina vitamina C u jagodama, malinama, ogrozdu.

Neki plodovi su poput prirodnih vitaminskih koncentrata: šipak do 1500 mg / l vitamina C i 5 mg / l karotena, u pepelu 50 i 8, u obalama krastavca 120 i 8, u crnom ribizu do 400 mg / l vitamina C. t

Sadržaj kalorija u plodovima je mali i iznosi u prosjeku 50-70 kcal na 100 g (1 kcal - 4.19 kJ).

Tvari u plodovima igraju značajnu ulogu u procesima probave i metabolizma. Organske kiseline su jaki uzročnici lučenja gušterače i intestinalne motoričke funkcije. Od tanina voća, najizrazitiji biološki učinci imaju tanini i katehini. Borovnica, kruška, dunja i dren odlikuju se visokim sadržajem tanina. Mnogi plodovi se koriste kao lijekovi (na primjer, maline) i prehrambena prehrana.

Mnoge vrste voća su dobro i dugo čuvane u svježem obliku u hladnjacima s umjetnim hlađenjem i podesivim sastavom plinskog okoliša. Najdugovječnije jabuke, kruške, agrumi, grožđe, banane. Voće se podvrgava zamrzavanju, sušenju, konzerviranju (džem, kompot, džem itd.), Prerađuje u sok i koristi se u konditorskoj industriji.

Plodovi obitelji Rosaceae:

• koštuničavo:
  • jabuka (Malus spp.);
  • Aronia spp. (Aronia spp.);
  • glog (Crataegus spp.);
  • Irga (Amelanchier spp.);
  • Njemački medlar (Mespilus germanica);
  • Lokva (Eryobotrya japonica);
  • kruške, europske i azijske vrste (Pyrus spp.);
  • Dunja (Cydonia oblonga i Chaenomeles spp.).
• koštano voće (rod Prunus):
  • marelica (Prunus armeniaca); sušene marelice (koštice) i suhe marelice (koštice) (Prunus armeniaca);
  • zherdela (Prunus armeniaca vulgaris) - mala raznolikost marelica;
  • trešnja (Prunus avium);
  • trešnja (Prunus cerasus);
  • odvod; u suhom obliku - suhe šljive;
  • breskva (Prunus persica);
  • nektarina (Prunus nectarina) je sorta breskve;
  • divlja trešnja (Prunus virginiana);
  • šljiva višnje (Prunus cerasifera).
• ostali članovi ružičaste obitelji:
  • jagode (jagoda, Fragaria spp.; Rosaceae);
  • malina (Rubus idaeus; Rosaceae);
  • Kupina (Rubus fruticosus; Rosaceae);
  • ljubičasta malina (Rubus phoenicolasius; Rosaceae);
  • izvrsna malina (Rubus spectabilis; Rosaceae);
  • Loganberry (Rubus loganobaccus; Rosaceae);
  • malina malog cvijeta (Rubus parviflorus; Rosaceae);
  • brusnica (Rubus chamaemorus; Rosaceae);
  • princeza (Rubus arcticus; Rosaceae).

• jabuka (Malus spp.);
• Aronia spp. (Aronia spp.);
• glog (Crataegus spp.);
• Irga (Amelanchier spp.);
• Njemački medlar (Mespilus germanica);
• Lokva (Eryobotrya japonica);
• kruške, europske i azijske vrste (Pyrus spp.);
• Dunja (Cydonia oblonga i Chaenomeles spp.).

http://kapitano.ru/krasota-i-zdorove/8136-granat-otnositsya-k-citrusovym.html

nar i citruse.

Bok Reci mi, molim te, moj sin ima 1 godinu, voli nar i naranče, mandarine. Nar jede u velikim količinama i kostima. Također voli mandarine i naranče, može pojesti 2 komada svakog voća. Molimo konzultirajte, je li bezopasno za dijete da ga ima u takvim količinama, a posebno zrnje nara s kamenjem? Hvala unaprijed!

Bok
Reci mi, molim te, moj sin ima 1 godinu, voli nar i naranče, mandarine. Nar jede u velikim količinama i kostima. Također voli mandarine i naranče, može pojesti 2 komada svakog voća. Molimo konzultirajte, je li bezopasno za dijete da ga ima u takvim količinama, a posebno zrnje nara s kamenjem?
Hvala unaprijed!

Pretplatite se na kanal Lisa u Yandex.Den

Reci mi, molim te, moj sin ima 1 godinu, voli šipke i naranče, mandarine. Nar jede u velikim količinama i kostima. Također voli mandarine i naranče, može pojesti 2 komada svakog voća. Molimo konzultirajte, je li bezopasno za dijete da ga ima u takvim količinama, a posebno zrnje nara s kamenjem?

Već sam odgovorio na ovo pitanje, čudno je da ga niste primili. Nar od kamenja ne smije se jesti, to je rizično za crijeva djece. Bolje je iscijediti sok iz ovog voća. Mandarine ili naranče su dovoljne da bebi daju jedan ili dva dnevno. Koža vaše bebe može postati žućkasta. Rashe tome nije pridavao nikakvu važnost, ali sada se pokazalo da je to nepovoljno za jetru djeteta.

http://lisa.ru/moy-rebenok/experty/21494-granat-i-citrus-771/

Citrusi i nara štite od prehlade

Međutim, djeci treba pažljivo dati te proizvode.

U zimi, kada se povećava razina prehlade, u prehranu je potrebno uključiti agrume i nara. O tome govore stručnjaci iz područja medicine, prenosi RIA VladNews u vezi s Informiranjem.

Naranče, mandarine, grapefruits i drugi agrumi velikodušan su izvor vitamina C, kao i druge korisne tvari koje blagotvorno djeluju na imunološki sustav tijela te, posljedično, smanjuju rizik od prehlade.

Prema riječima stručnjaka, odrasli mogu jesti agrume svaki dan, ali djeca prvo moraju dati malo mandarine i gledati reakciju tijela, jer voće može izazvati alergije.

Također, liječnici preporuča zimi piti napitke s citrusima, kao što je sok od naranče, koji aktivira proces razmišljanja, jača živce i povećava otpornost na stres.

Svježi grejp je poželjno uzeti ujutro ili jedan sat prije spavanja, jer ovo piće jača imunološki sustav i potiče aktivno spaljivanje kalorija.

Osim toga, ne zaboravite o nara koji sadrže vitamine C, E, A i druge važne elemente u tragovima. Korištenje ovog voća ima pozitivan učinak na stvaranje krvi, pa ga treba uzimati s anemijom. Također, šipak se naziva prirodni antidepresiv.

http://vladnews.ru/2018-12-04/142524/citrusovye_granaty

nar

Što je korisno za žene, djecu i muškarce. Kako ga možete uzgajati kod kuće od kamena. Korisna svojstva ploda i koristi za tijelo. Pročitajte zanimljive članke u ovom odjeljku.

Pitanja čitatelja

Koliko sjemena u šipku?

Nar su vrlo različiti u razredima, veličinama, postoje jame, nema apsolutno nikakvih jama. Tako možete samo približno reći koliko je kamenja u šipku. Ako je granat bez kosti, onda možemo preciznije reći - 0 kostiju. A ako je s kamenjem, onda ih ima oko 200.

U prosjeku, 400-600 semenskih granata. Ako je plod veći, onda sjeme (sjeme), odnosno, više.

Mogu li štakori biti bombe?

Naravno da možeš. Ovo je vrlo korisno. Glavno je ne pretjerivati. Maksimalna količina koju ornamental rat može dopustiti je čajna žličica tjedno.

Ima smisla podijeliti ovaj iznos na nekoliko obroka. Treba izbjegavati kiselu pulpu zbog povećanog sadržaja kiseline i negativnih učinaka na želučanu sluznicu. Veterinari preporučuju uključivanje samo slatkih šipaka u prehranu.

Nar - Smanjuje ili zgušnjava krv?

1. Razrjeđuje krv.
2. Promiče stvaranje hemoglobina i crvenih krvnih stanica.
3. Poboljšava cirkulaciju krvi.
4. Čisti krv.

Ako barem jednom tjedno koristite šipak tijekom sezone, moguće je postići zamjetan napredak u funkcioniranju cirkulacijskog sustava, i to:

1. Smanjena viskoznost krvi. Jedenje samo polovice voća ili 50 ml soka dnevno pomoći će u uspostavljanju cirkulacije krvi i sprječavanju pojave krvnih ugrušaka, začepljenja krvnih žila.
2. Povećane vrijednosti hemoglobina. Sok od nara sadrži veliku količinu željeza. Dakle, učinkovito i brzo povećava hemoglobin.

U kojoj dobi možete dati djetetu nar?

Nar za djecu od 1-3 godine najbolje je dati u obliku soka. Važno je zapamtiti o moderiranju i ne davati takav proizvod svaki dan. Započnite upoznavanje sa sokom, ali djeca različito reagiraju na njega, pa je važno to učiniti kako treba.

U početku, sok od nara se daje djeci malo: žličica, on se prethodno razrijedi s prokuhanom vodom u omjeru 1: 1.
Ako ne slijedi alergijski odgovor, doza se postupno povećava tijekom razdoblja od dva tjedna, stalno prateći stanje kože mrvica.

Jednogodišnja beba smije piti više od 50 ml razrijeđenog soka, ali ne svaki dan, već jednom ili dva puta tjedno.

Nar - alergen ili ne?

Budući da je fetus crven, spada u skupinu proizvoda s potencijalnim rizikom od alergijske reakcije. Ako ste alergični na jelo bilo kojeg crvenog povrća ili voća, vjerojatnost da će se to dogoditi s narom.

Također, šipak pripada tipu egzotičnog voća i ako odlučite uvesti ovaj proizvod u dječju prehranu, trebali biste to učiniti prije 3 godine i pobrinite se da nitko od rođaka nema takvu reakciju.

Je li šipak citrus ili ne?

Tradicionalno, rod Pomegranate bio je izoliran u vlastitoj obitelji Punicaceae. Kasnija istraživanja pokazala su da će rod biti prikladnije smješten u obitelj Lythraceae, što je učinjeno u okviru klasifikacije APG. Dakle, on nema nikakve veze s citrusima, jesti za zdravlje.

Nar ima bijela zrna - je li moguće jesti?

Nar ima različite sorte, kao što su jabuke, boja i okus različiti (slatko i kiselo). Gotovo su bijele, crvene ili grimizne, a šećer se također razlikuje po sastavu.

Biti u stanju jednostavno izabrati, ako su pri pritiskanju granata karakteristične drobljenja, onda to znači da je zrelo (ni u kom slučaju ne smije biti mekano), već ovdje s amaterskim ukusom. Maline su vrlo slatki, sve ovisi o sorti i zrelosti.

http://yagodydom.ru/yagody/granat

Postoji li jedna naranča prekrižena šipkom

Zašto to ne može biti

Odgovor na pitanje, muči kupce i ljubitelje svježeg voća, vrlo je jednostavan. Postoji toliko mnogo kombinacija voća koje se danas mogu naći na tržištu. Svaki od njih je nešto izvanredno i zadržava sve karakteristike svojih roditelja - boju, okus, teksturu, miris i tako dalje.

Prekrižena razne citrusa, ali s nar za povezivanje je nemoguće. Svaki uzgajivač, vrtlar ili vrtlar će reći da je to nerealno, jer se agrumi mogu dobiti samo ukrštanjem bobica iste vrste. I nara nije citrus. To jest, mješavina naranče i šipka se jednostavno ne događa. A ako vam se nudi ovo - to je samo nesposobni prodavatelj, ne vjerujte mu. Ali ako trebate poslasticu, nemojte se bojati kupiti je.

Što onda daje za hibrid

Među predstavnicima svježeg bobičastog voća postoji sorta koja se zove krvava naranča. Upravo taj plod pripada takozvanom hibridu. Zapravo, ovo je samo mutirana bobica, a crveni plodovi nisu sudjelovali u tom procesu.

Ime je dobila po boji pulpe koja nalikuje krvavoj.

Kao i sve drugo u ovoj obitelji, ima veliku količinu vitamina, osobito C, antioksidanse i druge korisne tvari. Može se sigurno konzumirati. Često se koristi za izradu koktela.

Video "Briga za agrume kod kuće"

Iz ovog videozapisa naučit ćete kako se pravilno brinuti o limunama kod kuće.

http://grow-me.ru/komnatnye/tsitrusovye/apelsin-skreshhennyj-s-granatom-2192/

Mogućnost alergije na nara, za razliku od citrusa, simptoma reakcije, liječenja i prevencije patologije

Tropsko voće: kokosi, banane, agrumi i ananas su svi omiljeni gosti na našem stolu. Posebno važno mjesto zauzima ananas, koji se često koristi za salate, meso u francuskim i drugim jelima, kao i za nevjerojatno slatki i ukusni sok. Na prodaju je u svježem i konzerviranom obliku, ananas je bogat izvor vitamina, minerala i vlakana. Samo mali broj ljudi zna da je uz svu svoju korisnost i jak alergen na hranu. Ali zašto izaziva reakciju ako je tako od pomoći? I kako se nositi s bolešću?

Može li se pojaviti alergija od ananasa?

Alergija - atipična reakcija tijela na alergen - strani protein koji uzrokuje simptome reakcije. Kako bi se razumjelo postoji li alergija od ananasa, potrebno je pobliže pogledati njegov sastav, svojstva, kontraindikacije.

Osim alergija, postoji i pseudo-alergija, koja je slična stvarnoj alergiji, ali zahtijeva drugačiji tretman. Posebna značajka lažne reakcije je da se pojavljuje odmah nakon prve upotrebe proizvoda, osobito s njegovom velikom količinom hrane.

Prednosti tropskog voća

VAŽNO JE ZNATI! Lijek za potpuni lijek od alergija koji preporučuju liječnici. Pročitajte više >>>

Ananas je voće s puno vitamina, koje ima korisna svojstva, uključujući:

• Normalizacija probave (poboljšava funkciju pokretljivosti i motiliteta crijeva);
• Pomaže u probavi, ubrzava obradu proteina, zahvaljujući posebnoj tvari - bromelainu;
• Jača zidove krvnih žila;
• Stabilizira kardiovaskularni sustav;
• To je izvor željeza koji je potreban za zdravlje;
• Bogat vitaminom C, povećavajući tako obrambeni sustav tijela;
• Normalizira kiselinsko-baznu ravnotežu;
• Pomaže kod upalnih procesa;
• Sadrži mangan i kalcij koji pomažu kod oštećenja kostiju i drugih.

To ne zaustavlja blagodati fetusa, njegovo djelovanje na tijelo pojedinačno: u nekima samo blagotvorno djeluje na zdravlje, u drugima može biti štetno.

Ananas - je li citrus ili ne?

Mnogi ljudi pitaju: ananas - citrus ili ne? Ne! Ananas nije limun! Citrus ima obitelj citrusa, a ananas (bromine) obitelj. Ovo voće je zeljasta biljka, a agrumi su drveće i grmlje.

Ananas je plod trave, koji raste u središtu rozeta debelih i gustih listova, a po svom porijeklu više je sličan pšenici nego narančama ili mandarinama.

Kontraindikacije za uporabu

Ananas alergičan ili ne? Ovaj egzotični plod, koji je jak alergen, također može uzrokovati individualnu netoleranciju. Postoje kontraindikacije za uporabu:

1. Zabranjene osobe koje pate od alergija, jer može uzrokovati tešku reakciju tijela, s mogućim fatalnim ishodom;
2. Nemoguće je svježe koristiti bolesnike s patologijama probavnog sustava, a to su: gastritis, čirevi, povećana kiselost;
3. U velikim količinama može uzrokovati pečenje na usnama i povećanu kiselost u želucu. Koncentrirani sok ponekad uzrokuje žgaravicu.

POMOĆ: Postoji izreka: ananas je jedino voće koje vas pojede dok ga jedete. Činjenica je da sadrži supstancu koja može korodirati ljudske sluznice, uzrokujući peckanje i nelagodu na usnama i ustima.

Uzroci reakcije i faktori rizika

Alergija se pojavljuje u vezi s preosjetljivošću tijela na određenu komponentu - alergen, u ovom slučaju - ananas. Alergije na hranu povezane su s histaminom, a netolerancija je posljedica nedostatka enzima u gastrointestinalnom traktu, koji nisu u stanju podijeliti strukturu ananasa na jednostavniju i lakše probavljive molekule.

Glavni uzrok reakcije mogu biti alergeni uključeni u proizvod, a postoje i faktori rizika koji povećavaju šanse za bolest, a to su:

• Neravnoteža hormona, endokrini poremećaj;
• Nasljednost, genetika - ako jedan ili oba roditelja imaju znakove alergije;
• Patologija imunološkog sustava;
• Poremećaji probavnog sustava;
• Stalni stres i neuroza;
• Loša ekologija i kontakt s toksinima.

Prevalencija alergije na ananas

Alergija na ananas je rijetka vrsta specifične reakcije tijela. Sama reakcija na fetus se još rjeđe pojavljuje, ali se često manifestira zbog konzervansa, okusa i pojačivača okusa, pesticida i drugih kemikalija koje se dodaju fetusu ili njegovom očuvanju.

alergeni

U trgovinama, ananas se prodaje svježe i u obliku konzervirane hrane, od kojih svaka sadrži vlastite alergene, uzrokujući specifičnu reakciju tijela.

Svježi ananas

Svježe voće može uzrokovati reakciju najčešće zbog loše vjere dobavljača. U ovom slučaju, kod uzgoja fetusa, podložan je kemijskom tretmanu pesticidima i herbicidima koji utječu na tijelo pacijenta. I sami prodavači mogu prodavati zeleno ili već pokvareno voće, koje se također liječi kemikalijama za bolji estetski izgled.

Dakle, morate znati pravila, gdje i kako kupiti svježi prirodni proizvod, i to bolje u certificiranim trgovinama, a ne u bazarima.

Dodaci za očuvanje fetusa

Radi vlastite koristi, proizvođači konzervirane hrane proizvodu dodaju okuse, boje, pojačivače okusa i konzervanse koji uzrokuju alergije. I u konzerviranoj hrani nalazi se šećer, koji je također jak alergen. Za poboljšanje okusa koriste se limunska kiselina i nadomjesci za šećer, koji su također alergeni.

Kako se alergija manifestira?

Alergija na ananas je reakcija hrane koja utječe na gastrointestinalni sustav, kožu i dišne ​​organe. Uzrokuje alergiju na simptome ananasa koji se pojavljuju prilikom ponovnog korištenja proizvoda, bez obzira na dio. Neki znakovi počinju alarmirati alergiju gotovo odmah nakon jela, primjerice vanjski - osip, a drugi - nakon nekoliko sati, na primjer, probavni poremećaji.

Gastrointestinalni simptomi

Poremećaji u radu probavnog trakta uključuju:

• Mučnina i povraćanje;
• Proljev i konstipacija;
• nadutosti;
• Bolovi u trbuhu;
• Paljenje u želucu.

Takvi se simptomi pojavljuju nakon nekoliko sati, mogu dovesti do dehidracije, pa pacijentu treba pomoć liječnika.

Ne preporučuje se jesti voće u bolesnika s patologijama probavnog sustava, budući da voće sadrži enzime - bromelaine, koji jako iritiraju i spaljuju sluznice. Stoga je često teško utvrditi istinitost je alergija ili osobna netrpeljivost.

Vanjske manifestacije

Simptomi kože uključuju:

Čak se i "zanemarene" alergije mogu izliječiti kod kuće. Samo nemojte zaboraviti piti jednom dnevno.

1. Crvenilo kože: crvene mrlje ili osip, rjeđe urtikarija;
2. Jako svrab;
3. Oticanje usana, ruku, lica;
4. Suze i crvenilo očne jabučice i sluznice.

Kožni osip i mrlje mogu dovesti do atopijskog dermatitisa i drugih ozbiljnih kožnih bolesti, pa se osip treba liječiti, a ne započeti.

Poremećaji dišnog sustava

Simptomi respiratornog zatajenja uključuju:

• Rinitis i nazalna kongestija;
• Često kihanje i površinski kašalj;
• Puhastost dišnih putova uslijed upale sluznice.

Takve patologije mogu dovesti do ozbiljnog stanja pacijenta.

Znakovi teškog stanja

U slučaju dugotrajne bolesti, samoliječenja ili nedostatka liječenja, alergičar može imati komplikacije koje su štetne za njihovo zdravlje. Edem grkljana dovodi do otežanog disanja, a zatim do anafilaktičkog šoka, koji uvelike smanjuje krvni tlak i uzrokuje gušenje, nakon čega slijedi smrt. U takvom slučaju alergije zahtijevaju hitnu medicinsku pomoć.

Opasnost od alergije je u tome što se može razviti ne postupno, već oštro i oštro, pa pacijent možda neće imati vremena ni reagirati i početi liječenje.

Kako odrediti jeste li alergični na ananas?

Da biste dijagnosticirali bolest, trebate se posavjetovati s alergologom za pomoć. On će zauzvrat prikupiti anamnezu, provesti primarni pregled i propisati potrebne metode istraživanja.

Važno je! Samoliječenje je zabranjeno, jer alergije na hranu zbog nepravilnog liječenja dovode do ozbiljnih posljedica.

Postoje 2 metode istraživanja u laboratoriju:

1. Test krvi - u ovom slučaju, uzimaju krv od alergičara, dodaju joj alergen i čekaju reakciju. Ako postoji povećana količina antitijela u krvi - imunoglobulin E, tada se test na alergije smatra pozitivnim.
2. Kožni testovi - ovdje alergen kaplje na kožu pacijenta, nakon čega se stvaraju mikro-rezovi ili punkcije, a reakcija se također očekuje. Ako pacijent ima osip, crvene mrlje ili svrbež, test za bolest se smatra pozitivnim.

Pažnja: djeca mlađa od 3 godine provode samo test krvi; testovi na koži za malu djecu su zabranjeni.

Tek nakon primitka svih rezultata analize, liječnik će moći propisati željeni tijek liječenja.

Liječenje patologije

Alergije se ne mogu izliječiti, ali simptomi mogu biti terapija usmjerena na ublažavanje simptoma, poboljšanje zdravlja, prevenciju bolesti i njeno sprječavanje. Lijekovi se koriste samo kada je to potrebno, i to samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Za liječenje simptoma korištenjem antihistaminika, krema i masti za uklanjanje simptoma kože, narodnih lijekova i prehrane.

Isključivanje ananasa i alergena

Prva stvar koju treba učiniti je eliminirati alergije iz prehrane svim namirnicama koje sadrže sadržaj alergena, u ovom slučaju ananas. Također, pacijent mora slijediti dijetu:

• Ne jesti hiperalergensku hranu;
• Ne možete jesti prženo, slano, kiselo, dimljeno;
• Isključite iz prehrane brzu hranu i sodu.

Alergičarima je također zabranjeno piti alkohol i pušiti duhan tijekom liječenja. Ananas i njegove komponente često se nalaze u parfumeriji, kozmetički, tako da morate pažljivo pročitati sastav proizvoda, kozmetički, medicinski i drugi lijekovi.

antihistaminici

Antihistaminici se rijetko propisuju djeci, mogu se uzimati samo kada je to apsolutno potrebno. Ovi lijekovi savršeno uklanjaju opće simptome: oticanje, rinitis, kidanje, osip i svrbež. Uzmite Tsetrina, Loratadina, Edena.

U slučaju teških komplikacija i rizika od anafilaktičkog šoka bolesnik treba hitnu medicinsku pomoć. Liječnici u hitnim slučajevima koriste deksametazon i adrenalin. Ako osoba koja ima alergiju već ima anafilaktičko stanje, liječnici preporučuju nošenje doze adrenalina kako bi se zaštitili.

Kreme i masti

Za ublažavanje simptoma kožnih lezija, naime: osip, crvene mrlje, urtikarija i svrab, koriste se kreme i masti steroidnog i nesteroidnog porijekla. Ovdje koristite Videstema, Bepanten - vlaže kožu i pomažu pri pilingu.

U slučaju teških oštećenja kože propisuju se glukokosteroidi - prednizon i hidrokortizon. Lijekovi mogu imati nuspojave, pa liječnici često pribjegavaju liječenju tradicionalnom medicinom.

Ljekovito bilje

Tradicionalna medicina praktički nema nikakvih nuspojava, tako da je bolja od lijekova, ali samo ih će alergičar moći prepisati ili zabraniti.

Za tradicionalnu medicinu koriste se esencije, tinkture, losioni i pladnjevi ljekovitog bilja. Ove biljke uključuju:

• Žandar - ima baktericidna svojstva;
• Kamilica - dobro umiruje kožu;
• Kopriva - njeguje i čisti kožu;
• Žica, vodena leća, bokvica, peršin.

Djeci se ne smije davati previše koncentrirane infuzije, pa se za losione i kupke daju slabe dekozije, u rijetkim slučajevima za oralnu primjenu.

Savjeti za prevenciju

Preventivne mjere usmjerene su na sprječavanje ponovljenih alergijskih reakcija i jačanje imunološkog sustava tijela. Za prevenciju bolesti uključuju se:

1. Dijetalna hrana - uključujući potpuno isključivanje ananasa i svih proizvoda sa sadržajem; isključivanje iz hrane visoko alergenih proizvoda; ne jesti prženu, dimljenu, masnu i slanu hranu;
2. Isključivanje kontakta s kozmetikom, parfemima i drugim stvarima sa sadržajem ananasa ili njegovih komponenata;
3. Jačanje tijela kroz sportove i česte duge šetnje na svježem zraku.

Alergijska reakcija na ananas je rijetka pojava, češća u osoba s osjetljivom probavom. Ovo voće može izazvati individualnu nepodnošljivost, što se može zamijeniti alergijama, tako da morate jasno znati simptome bolesti i prepoznati ih na vrijeme za početak liječenja.

Za učinkovito liječenje alergija, naši čitatelji uspješno koriste novi učinkovit lijek protiv alergija. Uključuje jedinstvenu patentiranu formulu koja je izuzetno učinkovita u liječenju alergijskih bolesti. To je do sada jedan od najuspješnijih načina.

Reakcija na proizvod od ananasa je alergija na hranu, što može dovesti do ozbiljnih posljedica, tako da osobe koje pate od alergija moraju strogo nadzirati svoju prehranu, a također moraju imati potrebne lijekove za ponovnu pojavu bolesti.

http://allergolog.guru/zabolevaniya/allergija-na-ananas.html

Sorte voća citrusa

Citrus je rod zimzelenog drveća i grmlja obitelji Ruta. Popis agruma je prilično dug. Koriste se ne samo u kuhanju, nego iu parfimeriji. Nisu svi svjesni svoje bogate raznolikosti: mnogi nisu ni čuli za bizarna imena nekih agruma. Kombinira njihove prednosti i ugodne, svježe mirise.

Svi citrusi imaju bogatu kompoziciju s mnogim korisnim tvarima.

Koristi od citrusa

Predstavnici obitelji Root lako mogu napuniti jelovnik zdrave hrane i učiniti okus mnogih jela svjetlijim.

Različite vrste agruma imaju korisna svojstva zbog svog sastava. Sadrže:

• organske kiseline;
• vitamini (C, B, E, PP, B2, A);
• eterična ulja;
• mineralne soli;
• kalcij, bakar, fosfor i željezo.

Kratak opis svih vrsta roda

Unatoč brojnim sličnostima, sorte agruma također imaju razlike, a svaka od njih se koristi po svojoj namjeri. Kako bi uz njihovu pomoć pozitivno djelovali na tijelo, dovoljno je odrediti koje će vrste agruma u ovom trenutku biti korisnije za osobu.

Ugli, ili ugljen

Kombinira svojstva mandarine, naranče i grejpa. Ime mu dolazi od engleske riječi "ružno" ("ružno"). Voće izgleda neukusno: ima žuto-zelenu naboranu kožu. Ali unutar aglija, poput mnogih agruma, slatko je. Okus ima nijanse lagane gorčine grejpa. Kosti u pulpi nedostaju. Zrelo drvo ugljena, promjera 10-15 cm, obično ima veliku težinu za svoju veličinu. Citrus je popularan u zemljama zapadne Europe.

Zapamtite: ako se nakon pritiska na oguljeni dio pepela, na njemu formiraju duboke udubljenja, počinje se pogoršavati.

narančasta

Pripada hibridima i dobiven je kao rezultat prirodnog križanja pomelo i mandarine. Prvi put plod je pronađen u Kini. Naranča je jedna od najslađih vrsta agruma. Osim svoje sočnosti, ima sposobnost da blagotvorno obnavlja tijelo, poboljšava raspoloženje i poboljšava rad probavnog trakta. U svijetu postoji oko 100 vrsta naranči.

limun

Najsjajniji predstavnik obitelji Rutov. Pojavio se kao rezultat prelaska limete i citrona. Postoji verzija da je limun potomak naranče i limete. Domovina ovog agruma je Južna Azija. Kiselost vrsta limuna ovisi o uvjetima u kojima rastu. Prednosti ovog voća su:

• prisutnost velike količine vitamina C;
• sposobnost poboljšanja okusa jela;
• pruža blagotvoran učinak na jetru, želudac i crijeva.

Limun - najpopularniji citrus na svijetu

mandarin

Simbol Nove godine, poznat svima iz djetinjstva, podijeljen je na mnoge vrste: boja nekih može biti blijedo žuta, a boja drugih može biti svijetlo narančasta.

Mandarin je sudjelovao u "rođenju" mnogih hibrida. Među njima - Natsumikan, Tanzhelo i Calamondin.

Voće može povećati ukupni tonus tijela. Za mnoge vrtlare važna je činjenica da su stabla mandarina otpornija na mraz od drugih agruma, ali uz sve prednosti ima i jedan nedostatak: prekomjerna potrošnja može izazvati alergije.

Red Orange, ili "Kinglet"

Rezultat mutacije obične naranče u prirodnim uvjetima. Ljudi su dobili ime "krvavi" zbog svoje meso zasićene crvene boje. Tu su i primjerci sa svijetlo crvenim mesom. Plodovi ove biljke imaju svijetli okus, nemaju kamenje, lako se čiste. Crvena naranča je sastojak raznih gurmanskih jela i uključena je u mnoge dijete. Po prvi put je na Siciliji pronađen "Kinglet".

bergamota

Rod evergreena. Dobiven je križanjem citrona i naranče. Stablo se odlikuje bujnom krunom i prisutnošću kožastih duguljastih listova. Bergamot ima nizak okus: plodovi biljke su kiseli i gorki. Ali on, kao i sve vrste citrusa, ima izuzetnu aromu, pa se voće naširoko koristi u parfumeriji. Bergamot je donesen iz jugoistočne Azije.

Bergamot je sličan vapnu, ali ima osebujan miris.

Gayanima

Voće je hibrid citrona i limuna. Stablo je izdržljivo i ne zahtijeva pažljivu osobnu njegu, a njegove su grane prekrivene dugim šiljcima (2-4 cm). Listovi su veliki i sjajni. Plod gayanim-a ima glatku limunasto-žutu koru. Meso voća ima ugodan miris, ali vrlo kiselog okusa, pa se često koristi za marinade. Unutar ploda nalazi se veliki broj malih sjemenki. Gayanima raste samo u Indiji.

grejp

To je potomak naranče i grejpfrut. Ime ovog agruma sastojalo se od dvije engleske riječi "grožđe" i "voće". To se objašnjava činjenicom da se agrumi često okupljaju u grozdove koji izgledaju poput grožđa. Zreli grejp teži 300–500 g.

Voće, koje ima gorak okus, nije svidjelo svima, ali pravi gurmani često preferiraju ovu vrstu opojnih agruma. Jezgra voća može biti i žuta i crvena. Zasićenost boje pulpe govori o zrelosti grejpa. Ovaj plod je prvi put pronađen na Barbadosu, a zatim na Jamajci.

patuljasta naranča

Najmanji član obitelji Rutov. Stablo također ima malu veličinu - 1,5 m visine. Voće - ovalni s zaobljenim rubovima. Koža mu je gusta, ali lako žvače i ima slatki okus. Kumquat se koristi svježe, a može biti i dio raznih umaka. Njegova domovina je jugoistočna Azija.

Kumquat se može konzumirati s kore

vještičje metle

Odnosi se na citruse. Podrijetlom iz Kine. U usporedbi s drugim članovima ove skupine, vrlo je velik. Maksimalna težina grejpfrla je 10 kg, ali na policama supermarketa u Rusiji uglavnom se nalaze primjerci mase do 1,5 kg. Svijetložuta pulpa ima slatki okus. Vruća greška je žuta i zelena.

Zeleni "brat" od limuna. Njegova glavna svrha je začiniti okus slastica i koktela. Mali okrugli plodovi nadmoćni su prema velikoj kvaliteti. Lime je prvi put uočeno na otoku Malacca. Listovi ove biljke su cijenjeni u kuhanju zbog njihovog okusa. Kao i svi agrumi, limeta je bogata raznim vitaminima.

gorka narandža

Gorka raznolikost naranče. Hibrid mandarine i pomelo. Svježi limun se ne konzumira, koristi se u kuhanju za izradu džemova i marmelade. Pomeranski se uzgaja kao ukrasna biljka. Njegov plod ima ugodan miris; gledaju se uokolo s naboranom žuto-narančastom kore s mrljama svijetlo crvene boje. Eterična ulja naranče često se koriste u medicini, parfumeriji i kozmetologiji. Citrus je porijeklom iz Azije.

Jemen Citron (Estrog)

Posebna slatka sorta citrona, karakterizirana vrlo debelom kožom. U njoj ima malo pulpe. Njegova osobina je odsustvo znaka koji spaja sve ostale agrume - izrazito ugodnu aromu.

Agli izgleda kao apartman

Karna

Je hibrid limuna i naranče. Voće ima neugodan kiseli i istovremeno gorak okus. Gotovo bez mirisa. Citrusna pulpa se koristi za izradu marmelade i kandiranog voća. Karna se u medicini koristi kao lijek za bolesti mnogih unutarnjih organa. Ovo voće se uzgaja u Indiji i Kini.

Kompletan popis vrsta agruma sadrži mnoge vrste, od kojih je Japan dom.

Dekopon

Prema nekim stručnjacima, to je hibrid dvije vrste mandarina. Plod je veći od uobičajene mandarine i ima izduženi vrh. Meso je sočno i slatko. Upečatljiva prednost deco je nedostatak jama. Kora voća je narančasta, gusta i neravna. Niskokalorični citrusi.

Yekan

Pojavio se kao rezultat prelaska mandarine i grejpfrut. U veličini, težini i boji voća, ova vrsta agruma podsjeća na grejp, ali postoji značajna razlika: meso Yekane ima ugodniji okus.

Mikan

Ova sorta uključuje mandarine i naranče. Vrlo je slatko za okus voća bez sjemena. Dodaju se raznim desertima i konzumiraju svježe. Mikan je često konzervirao i proizvodio sok.

Mikan - japanski mandarini

Kikudayday

Pojavio se kao posljedica križanja naranče i grejpa. Kikuda Dai spada u vrste nejestivih agruma: plodovi su gorko-kiselog okusa, pa lijepa biljka obično obavlja samo dekorativnu funkciju.

Natsudayday

Prirodni hibrid pomelo i narančaste boje. Kora je gusta, žuta. Natsudaydai kiseli okus, ali se konzumira svježe. Posebnost ovog voća je visok sadržaj folne kiseline.

http://seloved.ru/citrus/ovye-frukty-spisok.html