Većina mliječnih proizvoda vrlo je korisna za ljudsko tijelo, ali samo kefir ima najveći popis korisnih svojstava. Taj kefir preferira dodati na popis proizvoda za uravnoteženu prehranu i uopće nije slučajan.

Kefir je koristan mliječni proizvod, a kefir s laktulozom je još korisniji. Razumjet ćemo zašto?

Prvo, hajde da shvatimo što je laktuloza. Laktuloza je organska tvar slična prirodi prebiotika. U ljudskom crijevu žive blagotvorni mikroorganizmi - bakterije mliječne kiseline i bifidobakterije. Kada se njihov broj smanji, a broj patogene mikroflore se poveća, nastaje disbakterioza. Prebiotici pomažu eliminirati ovaj problem - proizvodi koji stvaraju povoljno okruženje za rast i funkcioniranje korisnih bakterija.

Kefir obogaćen laktulozom “Live Health” kombinira prehrambene i terapeutske dijetetske osobine. Njegova jedinstvenost leži u činjenici da ovaj kefir stimulira reprodukciju korisnih bakterija u ljudskom crijevu, a laktuloza potiče rast vlastite zdrave ljudske bifidoflore, koja potiskuje patogenu floru, povećava otpornost organizma na infekcije, potiče aktivniju sintezu vitamina i smanjuje rizik od alergija.

Kefir s laktulozom "Zdravlje uživo":

- ažurira rad gastrointestinalnog trakta
- blagotvorno djeluje na imunološki sustav i metabolizam
- Aktivira sintezu vitamina
- Smanjuje rizik od razvoja alergija na hranu
- Aktivno se koristi u prehrani i kozmetici za iscjeljivanje i pomlađivanje kože lica.
- inhibira proces starenja
- povećava otpornost organizma na bakterije koje uzrokuju akne, čireve, upalu pluća, meningitis, bolesti kostiju i zglobova
- izvrstan tonik za anemiju, iscrpljenost, asteniju
- učinkovit u stresu, neurozama i umoru

Kefir s laktulozom "Live Health" izrađen je na osnovi kefirnih gljiva. Ukusna je, zdrava i uvijek svježa.

Odaberite Kefir s laktulozom "Zdravlje uživo"!

http://zdorovo.mu/novosti/kefir-s-laktulozoy-polza-iznutri-/

Ruzsky Courier / ruralni kurir

Učinimo život u okrugu Ruža boljim zajedno!

• glavni
• Kontaktirajte nas
• Arhiva novina
• pravila

Besplatne obavijesti se prihvaćaju kao SMS
na broj 8-985-996-33-29 (samo za SMS),
od ponedjeljka do petka, od 9.00 do 19.00

Kefir s laktulozom

Laktuloza, vlakna od kojih je ovaj korisni kefir zasićen, bijela je kristalna tvar, bez mirisa i vrlo topiva u vodi, koja je proizvod duboke prerade mlijeka i proizvedena od mlijeka šećera - laktoze.

Laktuloza pripada prebiotičkoj klasi tvari, tj. Ne razgrađuje se probavnim enzimima u gornjim dijelovima gastrointestinalnog trakta, nepromijenjena, doseže do donjih dijelova gastrointestinalnog trakta, selektivno stimulira rast i razvoj bifidobakterija, laktobakterija i drugih zaštitnih (i stoga korisnih) ) crijevna mikroflora.
Laktuloza je izvrstan dodatak bifidobakterijama koje žive u donjem dijelu ljudskog crijeva. Osim toga, laktuloza inhibira rast patogene mikroflore, svakodnevno jureći naše tijelo. Usput, japanski znanstvenici su otkrili da se nakon dnevne konzumacije samo tri grama laktuloze za dva tjedna, broj korisnih bifidobakterija u crijevu povećao na pet puta.
Laktuloza također nadoknađuje štete uzrokovane tijelu štetnim enzimima i metaboličkim proizvodima. Kao rezultat njegove primjene značajno je smanjen sadržaj visoko toksičnih metabolita (amonijak, skolol, indol i druge opasne tvari) u donjem dijelu probavnog sustava te je stoga uporaba laktuloze indicirana i kod bolesti jetre.
Dobiveni su podaci o pozitivnim učincima laktuloze na tvrdoću kosti, što je vrlo važno u liječenju prijeloma. Također će pomoći u borbi protiv zatvora - njegova uporaba kao laksativnog sredstva patentirana je u farmaceutskoj oblasti u mnogim zemljama širom svijeta.
Kefir, obogaćen laktulozom, bit će izvrstan dodatak uobičajenoj kiselo-mliječnoj prehrani osobe bilo koje dobi: snaga iscjeljivanja bifidobakterija koje ulaze u naša crijeva iz istog bio-kefira ili bifilifea, nakon konzumiranja kefira s laktulozom, značajno će se povećati. Probiotički napitak je također izvrsno sredstvo za vraćanje imuniteta nakon liječenja antibioticima.
Pijte kefir i budite zdravi!

http://vestiruza.ru/article/314/kefir-s-laktulozoj

To je korisno za vas!

Kefirni proizvod s laktulozom - to nije kefir?

Promijeni veličinu teksta:

Kefir Savushkin Product - 100% prirodan i koristan za odrasle i djecu.

- Reci mi zašto se laktuloza ponekad dodaje kefiru i zašto prestane biti kefir, ali postaje kefirni proizvod?

Leonid Sergeevich, Minsk.

- Laktuloza je najviše proučavan i tražen prebiotik, kažu medicinski znanstvenici. - Što su prebiotici i kako se razlikuju od probiotika?

Znanstveno je dokazano da probiotici (poznatiji kao bifidobakterije) doprinose normalizaciji gastrointestinalnog trakta, što je od velike važnosti za održavanje zdravlja ljudi. Stoga je iznimno potrebna potrošnja mliječnih proizvoda obogaćenih bifidobakterijama (probioticima).

U isto vrijeme postoji način pomoći bifidobakterijama i ojačati njihove blagotvorne učinke na naše tijelo. Tvari poput prebiotika izvrsno obavljaju ovu funkciju. Oni stimuliraju rast korisne crijevne mikroflore, tj. su plodno tlo za probiotike (bifidobakterije).

Osobitost laktuloze je što se ta tvar ne uništava u gornjem dijelu probavnog sustava, jer ljudski organizam nema potrebne enzime za njega i tako dospijeva u debelo crijevo, gdje služi kao izvor ugljika i potrebne energije za bifidobakterije (probiotike). To potiskuje patogene i stvara povoljnu mikrofloru ne samo u želucu, već iu crijevima. Osim toga, laktuloza pomaže tijelu da apsorbira vitamine, makro i mikronutrijente, te pomaže u jačanju imunološkog sustava.

Postojanje takvih čimbenika postalo je temeljna platforma za stvaranje kefirnog proizvoda obogaćenog probiotikom i laktulozom „Savushkin proizvod“. Tako se tvrtka brine o svojim kupcima i želji za stvaranjem najukusnijih i najzdravijih proizvoda za svakodnevnu prehranu. Usput, želio bih skrenuti vašu pozornost na činjenicu da je proizvod upakiran u prikladne plastične boce i ima nizak postotak sadržaja masti - 1,5%, što je važno za one koji gledaju svoj lik.

Pa, kefirni proizvod obogaćen probioticima i laktulozom ne može se nazvati kefir upravo zato što nije samo kefir stvoren prema klasičnoj recepturi, već i poboljšani fermentirani mliječni proizvod s dodatkom laktuloznog prebiotika. U isto vrijeme kefir "Savushkin proizvod" - 100% prirodan i koristan za odrasle i djecu.

Kefir s laktulozom, koristite iznutra

Kefir s laktulozom, koristite iznutra

komentari

Ruski kefir - što, kako i zašto

Ruzsky Kefir se smatra jednim od najboljih uzoraka kefira na tržištu, i odavno je osvojio ljubav i priznanje ne samo među muskovljanima, nego i ljudima iz drugih regija Rusije, gdje se Ružini mliječni proizvodi mogu naći na prodaji.

Kefir ima visoku prehrambenu i ljekovitu vrijednost. Riječ je o proizvodu koji je sposoban regulirati mikrofloru naših crijeva, bakteriološki sastav je vrlo blizak i pomaže kod mnogih bolesti koje se javljaju i kod djece i kod odraslih, osobito stanovnika gradova zbog neizbježnog hranjenja niskokvalitetnim proizvodima industrijske proizvodnje. Korisni aditivi kefiru su bifidobakterije, ali i laktuloza, kao i jodirani protein, koji je potreban u modernom urbanom životu.

Za pripremu "Ruza kefir" se koristi samo najbolje mlijeko od krava, hranjenje na prirodni, ekološki prihvatljive hrane u okrugu Ruza, Moskva regiji. Čista je, prirodna i kvalitetna, što izravno utječe na okus samog kefira. Glavne komponente kefira proizvedene u tvornici mlijeka "Ruzskoe Milk" su gljive kefira. Kefir gljiva je složena simbioza (suživot) nekoliko mikroorganizama (bakterije octene kiseline, laktobacili, mliječni kvasci). Uloga ovih mikroorganizama je vrlo važna, jer osiguravaju fiziološku vrijednost i okus ovog proizvoda. Nikakvo suho kiselo tijesto neće ih zamijeniti. Gljive žive i stalno se množe. Već dugi niz godina, oduševljene gljive neprestano brižno čuvaju: u sobi se održava određena temperatura, a mliječni djelatnik za nju se hrani.

Kavkaski greben, odnosno njegova sjeverna padina, smatra se rodnim mjestom kefirnih gljiva. Mještani su im dali ime "Prophet's Proso", au nekim selima su se zvali "zrnca Mahometa". Prema legendi, sam je Mahomet ponio ove grašak kao poklon planinarima. Učio ih je da koriste ovaj grašak za izradu posebnog proizvoda. Samo je gorštacima bilo zabranjeno dati pogačima "zrnca Mahometa". Stanovnici Kavkaza često su počeli pripremati piće koje se smatralo božanskim. U različitim regijama, pozvan je na svoj način. Negdje - kapa, netko volio više - khagu, a netko - Chyppe. Prošla su stoljeća, a recept za kuhanje proizvoda nije se promijenio. Kao i prije, mlijeko se sipalo u vodenu masu (kasnije je korištena zemljana posuda), a tamo su dodane i gljive. Nedvosmislene informacije o podrijetlu kefira u Rusiji nisu. Prema jednoj verziji, kefir je došao u Moskvu 1908. iz predgrađa Kislovodska. I Irina Sakharova, pomoćnica mljekare Blandova, dostavila ju je. Djevojka, poznata po svojoj ljepoti i neustrašivosti, Blandovi su poslali princu Beck-Mirzi Baycharovu (dobavljaču lokalne tvornice sira) da ga nagovori da proda gljivice. Ošamućen ljepotom Irine, princ joj je bio spreman popustiti, ali je zakasnio s odlukom, bojeći se kršenja proročke zabrane. Beck-Mirzin sin, zaljubljen u Irinu, otima je. U vrijeme kada joj je pružila ruku i srce, pojavila se policija. Mladi princ sučeljava se sa suđenjem. A onda princ Bek-Merza Bacharov nudi pogođenu naknadu u obliku gljiva (10 funti). Tako je tvrtka Blandova zbog tih događaja nakon nekog vremena uspjela početi proizvoditi kefir. Za ono što danas Rusi trebaju biti iskreno zahvalni njima - nakon svega, u 20. stoljeću, kefir je postao jedan od glavnih i omiljenih mliječnih proizvoda u našoj zemlji.

Prema sadržaju osnovnih tvari kefir se malo razlikuje od mlijeka i vrhnja, ali sadrži više biološki vrijednih tvari - vitamina topljivih u vodi. Kefir, djelujući na sekretornu aktivnost želuca, ima ugodan, blago osvježavajući i pikantan okus, potiče apetit i potiče brzo oslobađanje enzima koji ubrzavaju proces probave, normaliziraju djelovanje crijeva i povoljno djeluju na živčani sustav. Mliječna kiselina, alkohol i ugljični dioksid imaju stimulirajući učinak na dišne ​​centre i živčani sustav, doprinose brzom tijeku redoks reakcija u tijelu, poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta.

Prehrambena svojstva kefira objašnjavaju se lakoćom probavljivosti, koja nastaje kao posljedica djelomičnog sloma proteina mlijeka, nakupljanja vitamina koji sintetiziraju bakterije mliječne kiseline i antibiotskih tvari.

Osobitost svih fermentiranih mliječnih proizvoda, uključujući kefir, je u tome što sadrži minimalnu količinu laktoze (mliječni šećer), što je negativna reakcija na koju se danas primjećuje sve veći broj ljudi u Europi i, u novije vrijeme, Rusiji. Uključujući, dakle, mnogi liječnici preporučaju davanje djeci s nedostatkom laktaze (enzim odgovoran za probavljanje laktoze) upravo mliječne proizvode, uključujući ruski kefir. Sadržaj laktoze u fermentiranim mliječnim proizvodima značajno se smanjuje, budući da su bakterije mliječne kiseline i kefirous gljivica među njima najaktivnije - razgrađuju ovaj ugljikohidrat.

Ako pogledate ogroman popis dijeta dizajniranih da izgube težinu, možete naći jogurt gotovo u svakoj od njih. To diktiraju sljedeća svojstva: niska kalorija u kombinaciji s prehranom, sposobnost stvaranja zdrave mikroflore u želucu, u kojoj se probavni proces odvija bez poteškoća, a hrana se lako probavlja.

Osim toga, na temelju kefira možete kuhati mnogo jela: palačinke, palačinke, hladne juhe i okroške, zavoje za povrće, meso i riblja jela, itd. Također, na bazi kefira izrađuje se veliki broj maski i krema koje koži daju svježinu, ljepotu i elastičnost.

Ruski Biokefir proizveden od prirodnog mlijeka, gljiva kefira s dodatkom bifidobakterija. Oni su korisni za probavni trakt i povećavaju imunitet tijela. Idealna je zakuska u smislu korisnosti i prehrane, ne može se usporediti s pecivima, orasima ili, osobito, slatkišima. Biokefir ima dovoljno energije i proteina da nastavi raditi tijekom dana. U isto vrijeme, to ne povrijedi osobu, pa čak i pomaže da uvijek ostanete u dobroj formi i osjećate se sjajno.

Kefir "Ruzsky", obogaćen laktulozom

U liniji Ruzsky kefir nalazi se jedinstveni proizvod - kefir obogaćen laktulozom. Što je ovaj aditiv?

Laktulozu je otkrio austrijski pedijatar Petuel. Godine 1948. otkrivajući uzrok disbakterioze u djece hranjene umjetnom prehranom, izolirao je iz sastava majčinog mlijeka tvar koja aktivira rast zaštitne crijevne mikroflore (bifidobakterije i laktobacile) i nazvala je laktulozu.

Studije njegovih sljedbenika pokazale su da je kod hranjenja bebe normalnom formulom za dojenčad ili mlijekom sadržaj bifidobakterija u fekalnoj mikroflori 20%. Međutim, s dodatkom 2% laktuloze u hranu za dojenčad, bifidobakterije su se povećale na 90%.

Laktuloza spada u klasu supstance prebiotika, to jest:

- ne probavljaju probavni enzimi u gornjim dijelovima gastrointestinalnog trakta (GIT),

- nepromijenjen doseže donje dijelove gastrointestinalnog trakta (kolona),

- selektivno stimulira rast i razvoj zaštitne (korisne) crijevne mikroflore - bifidobakterija, laktobacila i drugih.

Brojna istraživanja laktuloze dokazala su njegova terapeutska i profilaktička svojstva, što je stimuliralo uvođenje laktuloze u farmaceutskoj i prehrambenoj industriji.

U medicini je laktuloza tijekom 40-godišnje povijesti dobro proučena i naširoko se koristi u liječenju crijevne disbioze, hepatične encefalopatije, kronične konstipacije, salmoneloze i drugih bolesti.

Terapijska i profilaktička svojstva laktuloze objašnjavaju se njezinom sposobnošću da dođe do debelog crijeva u nepromijenjenom obliku, gdje selektivno stimulira rast i vitalnu aktivnost vlastite saharolitičke mikroflore (bifidobakterije i laktobacile). To je normalna crijevna mikroflora koja se razvija pod utjecajem laktuloze i blagotvorno djeluje na ljudsko tijelo. Stoga, možemo sa sigurnošću reći: "Pijte mlijeko s laktulozom - poboljšajte svoje tijelo."

Kefir "Ruzsky" obogaćen jodiranim proteinima

U ovom proizvodu jod se nalazi u obliku jodkaina, koji ima stabilan postotak joda i otporan je na temperaturnu obradu, što omogućuje njegovu uporabu u prehrambenoj industriji, osiguravajući specificirani sadržaj u konačnom prehrambenom proizvodu. Yodkazein se unosi u kefir kao punilo, prije pakiranja gotovog proizvoda. Prednost jodcaseina je u tome što je jod u njemu vezan za proteine ​​kovalentnim vezama, što je zbog dobre svarljivosti.

Glavna značajka kefira obogaćenog jodiranim proteinima je kombinacija korisnih svojstava kefira i joda potrebnih ljudskom tijelu.

Ovaj prehrambeni proizvod namijenjen je prevenciji nedostatka joda u ljudskom tijelu. 100 g kefira obogaćenog jodazinom (jodirani protein) osigurava 13% dnevnog unosa joda za djecu iznad 12 godina, 17% za djecu od 7 do 12 godina, 22% za djecu od 3 do 7 godina.

http://vam-polezno.ru/polza-i-vred/kefir-s-laktulozoj-polza-i-vred.html

Novi proizvod - kefir obogaćen laktulozom

Pod robnom markom Ruzskoe Milk, na tržištu se pojavio novi proizvod nazvan Ruzskiy Kefir obogaćen laktulozom. Spada u skupinu fermentiranih mliječnih proizvoda i pripada takozvanim funkcionalnim proizvodima, tj. proizvodi koji nose dodatne pogodnosti za tijelo, imaju terapeutska i profilaktička svojstva. Pod markom takvih proizvoda već su proizvedeni Biokefir, Bifilife i Kefir, obogaćeni jodiranim proteinima.

U duhu, preciznije u smislu utjecaja na tijelo, na novi proizvod, nalaze se Biokefir i Bifilife. Ovi fermentirani napitci mlijeka obogaćeni su bifidobakterijama korisnim i potrebnim za naše tijelo, koje su dio normalne mikroflore naših crijeva i normaliziraju mnoge procese koji se odvijaju u tijelu. Konzumiranjem tih proizvoda vraća se mikroflora u našem tijelu, koju uništavaju vanjski uvjeti našeg života: slabljenje tijela stresom i štetnim utjecajima na okoliš, liječenje antibioticima, koje ubija ne samo štetnu, već i korisnu mikrofloru, lošu prehranu koja dovodi do kvara unutarnji sustavi. Proizvodi koji u svom sastavu imaju nekoliko sojeva bifidobakterija nazivaju se probiotik (donoseći korisnu mikrofloru u tijelo izvana), kompenziraju njihov nedostatak u tijelu. Ali stvar je u tome da svi imamo različite organizme, a naša vlastita mikroflora nije mnogo, već drugačija. Osim toga, živi mikroorganizmi jedva i potpuno ne prodiru kroz naš želudac i ukorjenjuju se u našim crijevima. Ruzsky kefir, obogaćen laktulozom, spada u klasu prebiotičkih proizvoda - potiče rast vlastite korisne mikroflore.

Laktuloza je prebiotik, vrsta dijetalnih vlakana, tj. supstanca koja ostaje netaknuta, dopire do debelog crijeva, selektivno stimulira rast i vitalnu aktivnost korisne mikroflore. Drugim riječima, ova tvar je glavna hrana i materijal za naše bifidobakterije i laktobacile, svojevrsni čimbenik u rehabilitaciji ljudi u okolišu. Laktulozu je 1948. godine otkrio austrijski pedijatar Petuel, proučavajući uzroke disbakterioze u djece hranjene umjetnom prehranom, kao sastavni dio sastava majčinog mlijeka, koji aktivira rast crijevne mikroflore. Svjetski lider u proizvodnji i potrošnji hrane obogaćene laktulozom - Japan. Godine 1994. Ministarstvo zdravstva i socijalne skrbi Japana uključilo je laktulozu u "zlatnu listu" sastojaka hrane koji su od strateške važnosti za održavanje zdravlja nacije.
Najzanimljivije je to što se laktuloza proizvodi iz mlijeka i proizvod je njegove duboke obrade. U procesu proizvodnje sira i sira, mlijeko se koristi za proizvodnju sirutke iz koje se izlučuje laktoza (mliječni šećer), a laktoza se proizvodi iz laktoze, izomera mliječnog šećera. Dakle, vidimo da se kefiru ne dodaje ništa vanzemaljsko, ništa nije nespojivo s njim. Obogaćivanje mliječnih proizvoda laktulozom ne mijenja njihovu prirodu, već samo pojačava njihova terapeutska i profilaktička svojstva, tj. Laktuloza je svojevrsni "pojačivač dobra" mliječnih proizvoda, a sam po sebi vrlo koristan kefir stječe dodatna svojstva potrošača:

• potiče rast korisnih bifidobakterija i laktobacila u ljudskom debelom crijevu,
• inhibira djelovanje štetnih bakterija i enzima koji truju tijelo otrovnim metabolitima,
• normalizira probavu, stimulira motilitet crijeva i štiti od zatvora,
• poboljšava apsorpciju vitamina i kalcija u organizmu, a kao rezultat ima blagotvoran učinak na stanje cirkulacijskog, imunološkog i mišićno-koštanog sustava, smanjuje kolesterol u krvi,
• sprječava postoperativne komplikacije, osigurava zaštitu od crijevnih infekcija, aktivira lokalni imunitet.

Kefir obogaćen laktulozom potreban je prije svega:

• djeca, jer je u ovoj dobi tijelo najosjetljivije na vanjske učinke bakterija i podložno je disbiozi.
• ljudi "štetnih zanimanja" koji rade u ekološki opasne proizvodnje, jer Upravo takvo okruženje negativno utječe na mikrofloru debelog crijeva, kada dolazi do "izumiranja" korisnih bakterija i općeg smanjenja imuniteta, što također dovodi do disbioze.
• ljudi liječeni antibioticima, jer Ovi lijekovi negativno utječu na mikrofloru debelog crijeva, "ubijanje" i korisne bakterije.
• starije osobe, jer starenje tijelo gubi sposobnost da se odupre štetnim utjecajima okoline i dovodi do smanjenja imuniteta.

Preporučamo da se kefir, koji je bogat laktozom, koristi svim stanovnicima velikih megalopolisa koji brinu o svom zdravlju i zdravlju svojih najmilijih.

http://www.kulina.ru/news/1029/

Kada je korisnije piti kefir - jesti na prazan želudac, nakon jela ili noću

Poznato iz djetinjstva kiselo mlijeko pije je prikladno u svakodnevnoj prehrani i mršavljenja. Njegova svojstva uključuju čišćenje tijela od toksina, stabilizaciju mikroflore gastrointestinalnog trakta. Biokefir se može koristiti u bilo koje doba dana - jutarnje, popodnevne ili večernje tehnike jednako su dobre. Saznajte kada je zdravije piti kefir, ovisno o situaciji, koje su koristi i štetnosti proizvoda.

Za što je kefir koristan?

To je jedan od najpopularnijih u segmentu kiselog mlijeka. To je zbog ugodnog uravnoteženog okusa, pristupačne cijene, blagih svojstava čišćenja crijeva. Prednosti kefira za ljudsko tijelo:

• služi kao izvor kalcija, proteina, jača kosti i mišićni korzet;
• poboljšava lokalni rad gastrointestinalnog trakta, eliminira žgaravicu;
• učinkovit u liječenju i prevenciji avitaminoza, gastritisa, disbioze, dijabetesa, srčanih bolesti, raka, alergija, ateroskleroze;
• ubrzava apsorpciju željeza, što je izvrsna prevencija anemije;
• jača rad srca i krvnih žila;
• antidepresiv;
• brzo i lako se stječe;
• tonira živčani sustav;
• obnavlja metabolizam, eliminira metaboličke probleme koji uzrokuju poremećaje gušterače i dijabetes;
• nutricionisti kažu da kefir za mršavljenje smanjuje težinu;
• jača imunitet;
• sprječava starenje kože, pomaže izgledati nokte, kosa;
• normalizira stolicu (tri dana), ima laksativni učinak (jednodnevni);
• Prema recenzijama, štiti od crijevnih infekcija.

Tijekom trudnoće, liječnici preporučuju svakodnevno pijenje 550 ml dnevno - to je korisnije za majku i dijete. Nemojte misliti da će zbog prisutnosti alkohola u sastavu štetiti nerođenom djetetu - etanol jednostavno nema vremena prodrijeti u posteljicu. U kolelitijazi, kiselo-mlijeko piće je korisno u tome što ne uzrokuje iritaciju bolesnih žučnih vodova, žučnog mjehura. Ona također pridonosi odljevu žuči, uključena je u posebnu prehranu.

Kod bolesti želuca ima pozitivan učinak na mikrofloru probavnog trakta, eliminira disbiozu, uklanja toksine i sprječava reprodukciju patogenih bakterija, vraća apetit, vraća rad želuca. Ako osoba nepravilno jede, to dovodi do bolesti jetre. Fermentirani mliječni proizvod može spriječiti neispravnost organa i imati ljekoviti učinak. On je u stanju smanjiti vjerojatnost pretilosti jetre, što dovodi do ciroze. Kada pogoršava jetra kolika pomaže kefir prehrani.

Bodybuilderi ili profesionalni sportaši trebaju piti kefir, jer je izvor proteina, neophodan za rast mišića. To je izvrsna alternativa proteinskim dodacima, izvoru kalcija za jačanje kostura i mišića koji su izloženi treningu tijekom teških opterećenja. Kefir sadrži fosfor, koji ublažava umor, vraća rezerve mišića i energije. Pomaže ublažavanju probavnog trakta, smiruje živčani sustav i osigurava pravilnu proizvodnju hormona rasta, smanjujući razinu kortizola u krvi.

Majke koje doje trebaju uzimati proizvod s oprezom u prvih 3-6 mjeseci života djeteta. Tada je korisnije piti ga kao vrijedan izvor kalcija, normalizirati rad probave, simulirati proizvodnju majčinog mlijeka. Žene koje nastave dojiti trebaju je koristiti samo svježe, s minimalnom količinom bakterija i alkohola.

Zbog svoje prehrambene vrijednosti može postati temelj prehrambene prehrane. Ima nisku kaloričnu vrijednost (30–56 kcal na 100 ml), dobro se podnosi, ne dovodi do gladovanja zbog sadržaja proteina. Tijekom dana uzimanja samo 1,5-2 litre, možete izgubiti 1-3 kg, očistiti tijelo. Preporučljivo je organizirati takav dan posta jednom tjedno, ne više.

Mliječni proizvod se dobiva iz mlijeka, koje tijekom fermentacije i pasterizacije zadržava gotovo sve elemente u tragovima i hranjive tvari:

Skupinu sastojaka koji su u piću

Organske i masne kiseline, prirodni šećeri, dobar kolesterol, probiotici

A, beta-karoten, tiamin, riboflavin, PP, kolin, pantotenska kiselina, B6, biotin, B12, C

Magnezij, kalij, kalcij, fosfor, fluor, klor, natrij, krom, željezo, cink, selen, sumpor, jod, bakar, mangan, kobalt, molibden

2,8–3% (dvije šalice dnevno obnavljaju ljudsku potrebu za proteinima)

Koji kefir je korisniji

U prodaji možete pronaći različite vrste kefira. Može biti masnoća (3,2–7% masti), nemasna (0,01–1%), nemasna (1–2,5%), obogaćena, s voćnim ispunima, bifidobakterijama i laktulozom. Prilikom odabira obratite pozornost na pokazatelje:

1. Sastav - sastoji se samo od mlijeka i kiselog tijesta. Bolje je ne uzimati proizvod na bazi mlijeka u prahu ili startera, ima manje hranjivih tvari.
2. Datum isteka - što je to više, manje je koristan sadržaj boce ili pakiranja. Proizvod koji se skladišti mjesec dana sadrži konzervanse i neaktivne bakterije.
3. Pakiranje - poželjno je odabrati staklene boce ili tetrapak od kartona. Plastične boce nisu tako dobre. Prije kupnje kartonskih kutija provjerite ima li izbočina.
4. Broj bakterija mliječne kiseline - prema standardu za 1 ml iznosi najmanje 1x10 ^ 7 CFU.
5. Boja i tekstura - ispravna boja je bijela i kremasta, a konzistencija je ravnomjerna, bez mutne tekućine na vrhu. Plinski mjehurići nisu izraženi, a korisna svojstva kefira su na visini.
6. Aditivi - voćni fileri trebaju biti prirodni, okusi - prirodni ili identični njima, ali ne i umjetni. Za poboljšanje funkcije crijeva odaberite biokefir (sadrži bifidobakterije) ili laktulozu (uklanja zatvor).

Kako piti

Liječnici savjetuju da se ne upuštate u proizvod i pijete ga više od 500 ml svaki dan (isključujući posne dane - dopušteno je uzimati i do 1,5 litara). To dovodi do nadutosti i neugodnih simptoma. Kako to učiniti:

• prije upotrebe je dovede na sobnu temperaturu;
• zdraviji za piće u malim gutljajima;
• najbolje piti čašu prije spavanja;
• izabrati samo kvalitetan proizvod, paziti na njegov rok trajanja;
• Ne slijedite duge dijete kefira.

Kada je bolje piti kefir

U bilo koje doba dana, jer za svako razdoblje postoje prednosti i nedostaci. Koristi i štetnosti kefira trebaju biti u ravnoteži. Zašto je bolje piti kefir prije spavanja ili umjesto večere:

1. Ovaj proizvod je i hrana i piće, pa je dobro ugasiti žeđ i glad, bez preopterećenja probavnog sustava. Pijenje čaše noću, možete izgubiti težinu.
2. Metabolizam se ubrzava, tijelo postaje vitkije.
3. Kalcij u sastavu se bolje apsorbira noću. To je korisno za starije osobe koje pate od osteoporoze i osobe koje su imale prijelome. Čaša prije spavanja ubrzat će proces oporavka koštanog tkiva.
4. Zbog bifidobakterija i laktobacila normalizirana je crijevna mikroflora, inhibirane su patogene bakterije, tijelo se brže oslobađa sluzi i šljake.
5. Potiče proizvodnju probavnog soka, što se odražava u poboljšanju jutarnjeg apetita. Probiotici su uključeni.
6. Triptofan aminokiseline u sastavu pića smiruje živčani sustav, poboljšava proces zaspanja i samog sna, eliminira učinke stresa.
7. Normalizirana razina šećera u krvi.
8. Glavobolje se eliminiraju (za ovo, piti čašu noću za tjedan dana).
9. Imunitet se povećava, što je važno za djecu tijekom hladne sezone.
10. Učinci uzimanja antibiotika su eliminirani (proljev, gubitak apetita, opća slabost). Prijem od 100 ml unutar tjedan dana obnavlja rad probavnih organa.
11. Vraća se snaga kostiju i noktiju, poboljšava se stanje zuba.

Jutarnji prijem kefir postaje izvrsna navika, ako proizvod nije alergičan. Zašto je bolje popiti piće ujutro:

1. Poboljšava apetit, poboljšava tonus probavnog sustava.
2. Tijelo se budi, živčani sustav je napet.
3. Metabolizam se normalizira.
4. Neugodan miris i okus u ustima su eliminirani.
5. Rad gastrointestinalnog trakta se ubrzava.
6. Maknuti mamurluk, glavobolja, osjećaj žeđi je zaustavljen.
7. Tijekom trudnoće, tijekom menstruacije ili menopauze dolazi do pojačavajućeg učinka.

Pijenje kefira je zdravije tijekom dana, jer sadrži vrijedne hranjive sastojke i proteine, koji će pomoći da se brzo eliminira glad (idealna za grickanje u kombinaciji s voćem ili povrćem) i daju vitalnost. Ako ga koristite u intervalima između obroka, možete izgubiti težinu, jer vaša ruka neće posegnuti za "zabranjenim" slatkišima ili čipsom. Najkorisnije je piti šalicu na prazan želudac, bez dodavanja punila.

Što je dobro piti kefir

Kako bi se poboljšale korisne kvalitete i učinkovitost, korisnije je piti kefir uz dodatak raznih proizvoda - meda, cimeta, mekinja, ulja, češnjaka, heljde, bobica i voća. Neki korisni recepti:

1. Cimet - ubrzava metabolizam, stimulira probavu. Na čašu dodajte pola žličice začina, malo zgnječenog svježeg korijena đumbira i prstohvat crvenog papra. Bolje je piti ovu smjesu noću. Cimet ima pozitivan učinak na probavni sustav, uklanja troske, snižava razinu šećera u krvi. Đumbir se zbog gingerola zagrijava, ubrzava metabolizam, eliminira tjelesne masti i poboljšava cirkulaciju krvi. Crvena paprika na račun kapsaicina povećava učinak gubitka težine od đumbira. Osim toga, koktel s kefirom i cimetom snižava povišeni tlak.
2. Heljda brašno - očistiti tijelo od toksina i toksina, povećati izdržljivost, smanjiti razinu štetnog kolesterola, poboljšati metabolizam. Kombinirajte čašu kiselog mlijeka sa žlicom brašna, ostavite cijelu noć u hladnjaku. Ujutro pijte na prazan želudac.
3. Branovi - zbog visokog sadržaja vlakana, dugo se probavljaju, dugo vremena zadržavaju osjećaj punine. Najbolja svojstva mekinja pojavljuju se kada se nabrekne tekućina, na primjer, žlica po čaši. Nakon 15 minuta, uzmite prije jela. Postupno, možete povećati količinu mekinja na tri žlice.
4. Orasi - mješavina 200 g s dvije čaše pića olakšat će proljev. Podijelite porcije na 4 dijela, ponovite tečaj pet dana.
5. Pomiješajte sok od jedne repe i jedne rotkvice uz čašu fermentiranog mliječnog proizvoda, dodajte žlicu meda, popijte u tri koraka u jednakim dijelovima. Pomaže kod bolesti bubrega. Svaki put pripremite novi lijek.
6. Mješavina kefira s divljim jagodama ili želatinom, medom i jajima pomoći će kod anemije. Uzmite ujutro na prazan želudac i dva puta dnevno jedan sat prije jela.
7. Koktel kiselog mlijeka, dva jaja i 300 grama povrća ili voća pomoći će u aterosklerozi. Bolje je piti smjesu noću, sat prije spavanja.

S noćnim češnjakom

Da biste uklonili parazite kod kuće, možete koristiti mješavinu pića i češnjaka. Pomaže u suočavanju s crvima, gljivicama, kvascima, bakterijama i virusima. Ova metoda pročišćavanja naziva se načinom Džingis-kan. Sastoji se od uzimanja čaše češnjaka narezanog na male kockice ispiranjem 1–1,5 litara proizvoda sa sadržajem masti do 1,5%. Učinite to bolje noću. Prije izvođenja takvog čišćenja, položite pregled, položite testove za određivanje parazita. Nježna metoda uklanjanja malih parazita je uzimanje 10 zuba uz čašu kiselog mlijeka.

S medom

Pčelinji proizvodi bogati su mnogim korisnim tvarima, pa ih treba miješati u čaši za brzo zasićenje. Na uštrb šećera i hranjivih tvari, med ispušta glad. Takav koktel s čajnom žličicom meda može se uzeti na dijeti ili prije spavanja, kada je osjećaj gladi nepodnošljiv. Smjesa je kontraindicirana za dugotrajnu uporabu i za alergije na med.

Noću s jabukom

Drugi niskokalorični recept koji pomaže izgubiti težinu uključuje čašu pića i jabuku, po mogućnosti zelenu kiselu. Voće se može sjeckati na kriške ili pojesti s pićem. Ako to učinite noću, možete izgubiti težinu za nekoliko kilograma u mjesecu, osloboditi se zatvora zbog vlakana koje se nalazi u jabukama i korisnih mikroorganizama fermentiranog mliječnog proizvoda.

S uljem za noć

Ako trebate uspostaviti normalnu funkciju crijeva, eliminirati zatvor ili učinke proljeva, pomiješajte piće s biljnim uljem i pijte noću. Pridržavajte se razmjera: uzmite čajnu žličicu ulja u čašu napitka i dobro promiješajte. Pijte povremeno, ali ne svaki dan, inače će ova kombinacija dovesti do slabljenja intestinalnog motiliteta.

Kefir sa soli

Malo čudne kombinacije za ruski želudac vrlo je voljen na Kavkazu. Nastali koktel savršeno utažuje žeđ, osvježava na vrući ljetni dan. U staklu morate uzeti ne više od par prstohvata zrna morske soli. Nemojte se zanositi prijemom smjese - višak soli dovodi do nakupljanja tekućine i pojave edema. Bolje je nanositi ga na kosu kao piling za masku vlasišta ili učvršćivanja.

Mogu li piti noću

Najkorisnije je piti kefir noću. Čak ga i preporučuju liječnici. Optimalno je piti čašu fermentiranog mliječnog napitka tijekom jednog sata spavanja, miješajući se s cimetom, medom ili đumbirom. Zbog bakterija mliječne kiseline koje proizvode aminokiseline triptofan, san se poboljšava, stres se uklanja. Gubitak redovite čaše kiselog mlijeka olakšat će osjećaj gladi, pomoći vam da izgubite nekoliko kilograma viška.

Mogu li piti kefir ujutro na prazan želudac

Primanje kiselo-mliječnog napitka ujutro na prazan želudac povoljnije je zbog brzog buđenja tijela. Prije doručka želudac još nije ispunjen hranom, pa se cjelokupna vrijednost pića, koja se sastoji od korisne mikroflore, prenosi u crijevo. Ako ujutro nakon zabave ili mamurluka popijete čašu proizvoda, alkoholna intoksikacija će se značajno smanjiti, a želudac će se poboljšati.

Mogu li piti nakon obroka

U malim količinama kefir zdraviji za piće nakon obroka. Za razliku od vode ili čaja, ne razrjeđuje želučani sok i ne povećava vrijeme probave. Proizvod pomaže blagotvornim sastojcima hrane da brže probave i ne oštećuju ili iritiraju crijeva zbog sadržaja velikog broja korisnih bakterija mliječne kiseline. Preporučljivo je piti više od 100 ml odjednom, bolje je uzeti ugrijani kefir bez slatkih dodataka.

Harm kefir

Kiselo mlijeko nije apsolutno korisno. U nekim situacijama uporaba može biti štetna. Glavne brige su:

1. Proizvod fermentacije sadrži etil alkohol, ali u malim količinama. To je dovoljno da donese moguće štete trudnicama i dojiljama, ali ako se pridržavate norme, možete izbjeći negativnu.
2. U kombinaciji s drugim proteinskim proizvodima (sir, sir) kefir dovodi do probavne smetnje. Isti se učinak očituje iu korištenju ustajalog pića. Ako kupite veliku bocu i držite je u frižideru duže vrijeme, to će dovesti do razvoja bakterija unutra, pa čak i to pijenje uzrokuje zatvor.
3. Ako jedete samo piće, možete prouzročiti značajnu štetu zdravlju. U proizvodu uopće nema vlakana, nema svih potrebnih elemenata u tragovima i vitamina. Dugotrajna prehrana na kefiru dovodi do smanjenja imuniteta, probavnih poremećaja, gubitka kose, anoreksije.
4. Proizvod bez masti nije zdraviji od masti. Može sadržavati konzervanse, okuse, škrob i šećer. Ovo piće se tijelo apsorbira gore, sadrži minimalnu količinu proteina i vitamina, ne sadrži masnoće, što je važno za tijelo.

kontraindikacije

Kefir je dopušten za nepodnošenje laktoze, jer sastav ove komponente nije. Gotovo sve kategorije stanovništva dobivaju samo koristi od proizvoda, ali postoji određen broj skupina ljudi koji su kontraindicirani u piću. To uključuje:

1. Osobe s prirođenom ili stečenom netolerancijom na fermentirane mliječne proizvode. Koristeći čak i jednu šalicu, to će dovesti do alergija, nadutosti, mučnine, proljeva, urtikarije i osipa na rukama i licu.
2. Pate od enureze. Proizvod ima slab diuretski učinak, ali uz postojeća kršenja izlučivanja urina, on postaje opasan i pogoršava problem.
3. Bolesnici s povišenom kiselinom želučanog soka, čira na želucu ili čira na dvanaesniku, gastritisa, sklonosti nadutosti, proljevu, fermentaciji u crijevima. Kefir jača ove patologije, dovodeći do nelagode u trbuhu, poremećaja gastrointestinalnog trakta.
4. Oboljeli, bolesnici s pankreatitisom, bolest bubrega. Oni su kontraindicirani za piće bilo koje tekućine prije spavanja, jer pogoršava postojeće probleme, što dovodi do zadržavanja vode u tijelu.
5. Potrebno je uzeti kefir u trudnoću - ali ovo je kontroverzno pitanje. Netko misli da je količina etilnog alkohola u napitku minimalna i da neće uzrokovati abnormalnosti fetusa, druge su reosigurane, proizvod potpuno odbaciti. Pravu odluku treba donijeti i sama trudnica.
6. Ljudi koji su alergični na mliječne bjelančevine, kazein - sadržani su u malim količinama u kiselom mlijeku, ali to je dovoljno da izazove neugodne reakcije, uključujući angioedem ili anafilaktički šok, koji su opasni po život i smrtonosni ako im nije pružena pravovremena pomoć.
7. Bolesnici s egzacerbacijama kroničnih bolesti. Prijem kefira od strane takvih ljudi će pogoršati probleme, usporiti učinkovitost primljenog liječenja i uzrokovati moguće nuspojave.
8. Djeca mlađa od jedne godine - ne smiju piti kefir čak ni tijekom dana, jer se po sastavu i ukusu vrlo razlikuju od majčinog mlijeka ili mliječnih formula, što uzrokuje ozbiljne probavne smetnje. Ako fermentirane mliječne proizvode dajete djetetu koje je samo formiralo probavni sustav, uzrokovat će osip, proljev, proljev, grčeve, povećanu tvorbu plina. Napitak ne pripada jakim alergenima, ali sadrži veliku količinu enzima koji se mogu pojaviti na stanju djeteta koje je uzelo mlijeko majke koja je popila piće.
9. U slučaju proljeva, jednodnevni kefir i svježi jednodnevni kefir ne mogu se popiti jer povećavaju proljev, au slučaju zatvora je jak, kiseli trodnevni kiseli, što dodatno "jača".

http://sovets.net/17834-kogda-poleznee-pit-kefir.html

Lactulose kefir koristi i štete

Šteta i koristi kefira. Kefir je snažan probiotik, jača kosti, poboljšava probavu, sadrži mnogo manje laktoze nego mlijeko, manje IGF-1 podiže od mlijeka. A uz umjerenu konzumaciju, može produljiti prosječni životni vijek osobe.

Šteta i koristi kefira

Kefir dolazi iz dijelova istočne Europe i jugo-zapadne Azije. Ime dolazi od turske riječi keyif, što znači "blagostanje" nakon jela. Kefir ima mnoga ljekovita svojstva.

Kefir je koristan za bolesnike s dijabetesom

Randomizirano, dvostruko slijepo, placebo-kontrolirano kliničko ispitivanje pokazalo je da kefir u bolesnika sa šećernom bolešću u usporedbi s konvencionalnim fermentiranim mliječnim proizvodima (jogurt, itd.) Smanjuje glukozu u krvi. Snižava se i ukupni kolesterol, ali snižavanje kolesterola nije statistički značajno. Ovi rezultati pokazuju da kefir može biti koristan u kliničkoj prehrani u bolesnika s dijabetesom.

Upućivanje na članke:

Kefir je snažniji probiotik od jogurta

Probiotici kefira korisni su za prevenciju gastrointestinalnih bolesti.

Upućivanje na članke:

Jogurt je najpoznatiji proizvod u zapadnjačkoj prehrani koji sadrži probiotike. No, mnogi ljudi ne znaju da su prednosti kefira, poput probiotika, mnogo snažnije od jogurta. Tako jogurt sadrži oko dva soja bakterija i ne sadrži kvasac, a kefir je oko 30-40 i sadrži kvasac. Bakterije kefira sadrže korisne enzime, fosfor, folate, mliječnu kiselinu, biotin, vitamine K i B vitamine, a same bakterije su korisnije od jogurta. Osim toga, čaša jogurta sadrži oko 1 trilijuna bakterija, a čaša kefira je oko 5 trilijuna. A kefir bakterije ostaju u crijevu jako dugo - mnogo duže od bakterija jogurta.

Upućivanje na članke:

Deseci studija pružili su čvrste dokaze da probiotički dodaci mogu pomoći u liječenju dijareje povezane s antibioticima.

Upućivanje na članke:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22570464
• http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/14651858.CD006095.pub3/abstract
• http://annals.org/article.aspx?articleid=1390418

Probiotici smanjuju sustavnu upalu - vodeći čimbenik u mnogim bolestima i jedan od uzroka starenja ljudi.

Upućivanje na članke:

Postoje neki dokazi da probiotici mogu biti korisni u aknama, rosacei i ekcemima, kao iu drugim kožnim bolestima.

Upućivanje na članke:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23886975
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23594506
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23961518
• www.jaad.org/article/S0190-9622(14)01407-8/abstract?cc=y=

Kefir ima jaka antibakterijska svojstva.

Neki probiotici iz kefira štite od infekcija. Na primjer: lactobacillus kefiri. Istraživanja pokazuju da ovaj probiotik može inhibirati rast raznih štetnih bakterija, uključujući salmonelu, Helicobacter pylori, kao i E. coli. Uostalom, helicobacter pylori uzrokuje čir na želucu, gastritis, a može uzrokovati i rak želuca. Dakle, kefir je vrlo važan za bolesnike s gastritisom i čirevima u želucu.

Upućivanje na članke:

Kefiran (polisaharid) njihovog kefira također ima baktericidna svojstva za liječenje rana, a također pomaže spriječiti zatvor.

Upućivanje na članke:

• https://en.wikipedia.org/wiki/Kefiran
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15848295
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15630283

Istraživanja pokazuju da je kršenje crijevne flore izvor brojnih bolesti: kardiovaskularnih bolesti, raka, neurodegenerativnih bolesti (senilna demencija, itd.), Bolesti bubrega, mentalnih poremećaja i pretilosti. (Primjer onoga što je učinak crijevne flore na bolesti srca i krvnih žila možete naći u članku "O karnitinu u prehrani.")

Upućivanje na članke:

Ali studije koje pokazuju kako kršenje crijevne flore može uzrokovati bolesti: pretilost, dijabetes tipa 2, bolesti srca, rak rektuma, Alzheimerova bolest, depresiju i druge.

Upućivanje na članke:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24495527
• www.nature.com/nature/journal/v489/n7415/full/nature11552.html
• http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/nmo.12198/full
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24059313
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25540232
• www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0025619611607027

Kefir je koristan za prevenciju osteoporoze.

Kefir je izvrstan izvor kalcija, vitamina D i vitamina K2. Vitamin K2 ima važnu ulogu u prevenciji i liječenju osteoporoze kostiju. Dodaci vitamina K2 u istraživanju smanjili su rizik od prijeloma za 81%.

Upućivanje na članke:

Nedavne studije na životinjama pokazale su da su prednosti kefira za kost taj da kefir može povećati apsorpciju kalcija u koštanim stanicama. Sam kalcij je poput opeke, ali vam je potreban graditelj. Vitamin K2 je takav graditelj.

Upućivanje na članke:

Kefir može spriječiti određene vrste raka.

Koristi kefira za prevenciju određenih vrsta raka prikazane su u studijama.

Upućivanje na članke:

Vjeruje se da probiotici kefira inhibiraju rast tumora smanjenjem nastanka kancerogenih spojeva, kao i stimulacijom imunološkog sustava. Ova zaštitna uloga pokazana je u nekoliko in vitro studija protiv raka debelog crijeva i leukemije.

Upućivanje na članke:

Prednosti kefira za prevenciju raka također su pokazane u studijama na životinjama. Kefir je smanjio rak dojke za 56% (zanimljiva činjenica da je jogurt smanjio tumor dojke za samo 14%), međutim, taj se učinak također mora dokazati u javnosti. Najvjerojatnije će učinak na ljude biti mnogo manji i imat će samo preventivni učinak - ali ipak.

Upućivanje na članke:

Kefir regulira probavu

Kefir može pomoći uspostaviti ravnotežu dobrih bakterija u crijevima. Zato je vrlo učinkovit u mnogim oblicima proljeva.

Upućivanje na članke:

Također postoji mnogo dokaza da probiotički proizvodi mogu pomoći u liječenju problema u probavnom traktu.

Upućivanje na članke:

To uključuje sindrom iritabilnog crijeva, čir na želucu itd.

Upućivanje na članke:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19220890
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25525379
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4231502/
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3925854/

Kefir može piti one koji ne probavljaju mlijeko

Mliječni proizvodi sadrže prirodni šećer laktozu. Laktoza uzrokuje glikaciju proteina i time ubrzava starenje. Isto tako, mnogi ljudi, pogotovo odrasli, nisu u stanju pravilno razgraditi i probaviti laktozu. Ovo stanje se naziva netolerancija na laktozu. U kefir dio laktoze se pretvara u mliječnu kiselinu. Stoga je u kefiru mnogo manje laktoze nego u mlijeku. A kefir također sadrži enzime koji dalje omogućavaju laktozni ostatak da se razgradi. Prednosti kefira su stoga što ih ljudi obično dobro podnose od ljudi koji ne mogu piti mlijeko.

Upućivanje na članke:

Kefir može smanjiti alergije i astmu

Osobe s osjetljivim imunološkim sustavom sklonije su alergijama i astmi. Ispitivanja na životinjama pokazala su da kefir također ima koristi od činjenice da suzbija upalne reakcije povezane s alergijama i astmom. Ali da bi potvrdili tu činjenicu, potrebna su daljnja istraživanja na ljudima.

Upućivanje na članke:

Čaša kefira dnevno može produžiti život?

Kao što je prikazano u članku o mlijeku, mlijeko podiže razinu IGF-1 (inzulin sličnog faktora rasta). Zbog toga prekomjerna konzumacija mlijeka (više od 2 čaše dnevno) može izazvati mnoge vrste raka. Ali kefir povećava IGF-1 mnogo manje od mlijeka zbog procesa fermentacije. Stoga je 1 šalica kefira dnevno (ako ne pije mlijeko) sigurna u odnosu na rizik od raka.

Upućivanje na članke:

Kao što je gore prikazano, kefir sadrži oko 30-40 sojeva probiotika. I probiotici u istraživanju su uglavnom produžili život miševa. To je vjerojatno zbog suzbijanja kronične upale u debelom crijevu.

Upućivanje na članke:

• www.nature.com/articles/srep04548
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21858192
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21745717

A što je s ljudskim istraživanjima? A sada, randomizirano, dvostruko slijepo, placebom kontrolirano kliničko ispitivanje pokazalo je da probiotiri kefira mogu sniziti šećer u krvi i malo sniziti kolesterol, što znači da je kefir korisna hrana za pacijente s dijabetesom tipa 2.

Upućivanje na članke:

Štoviše, budući da su uključeni u različite mehanizme koji izazivaju upale, probiotici imaju potencijal za dugovječnost ljudi. To je zbog njihove zaštitne uloge u crijevnoj mikroflori tijekom kronične upale povezane s dobi.

Upućivanje na članke:

• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23079287
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23017185
• www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23489554

Ispada da 1 šalica kefira dnevno nema nikakvih štetnih učinaka, ali je sposobna liječiti i sprječavati bolesti povezane sa starenjem, suzbijati upale. A s obzirom da u pokusima na životinjama probiotici produljuju život, kefir ima dobar potencijal za proširenje ljudskog života.

Predlažemo da se pretplatite na članke o novom blogu na newsletteru.

Dragi čitatelju. Ako smatrate da su informacije ovog bloga zanimljive i korisne, a također, ako želite da informacije budu dostupne većem broju ljudi, tada imate priliku pomoći u razvoju ove stranice, posvetivši joj se samo nekoliko minuta svog vremena. Da biste to učinili, slijedite vezu.

Preporučujemo i da pročitate:

1. Nikotinamidni ribozid produžio je život nematoda u pokusima za 240%
2. Aminokiselina Taurin produžuje život
3. Riblje ulje inhibira upalu i inhibira starenje
4. Vitamin K smanjuje smrtnost za polovicu, sprječavajući moždani udar, rak, srčani udar itd.
5. Sulforaphane štiti od raka, inhibira glikaciju proteina i produžuje život.
6. Melatonin usporava starenje, vraća imunitet, štiti od raka i produžava život.

Većina mliječnih proizvoda vrlo je korisna za ljudsko tijelo, ali samo kefir ima najveći popis korisnih svojstava. Taj kefir preferira dodati na popis proizvoda za uravnoteženu prehranu i uopće nije slučajan.

Kefir je koristan mliječni proizvod, a kefir s laktulozom je još korisniji. Razumjet ćemo zašto?

Prvo, hajde da shvatimo što je laktuloza. Laktuloza je organska tvar slična prirodi prebiotika. U ljudskom crijevu žive blagotvorni mikroorganizmi - bakterije mliječne kiseline i bifidobakterije. Kada se njihov broj smanji, a broj patogene mikroflore se poveća, nastaje disbakterioza. Prebiotici pomažu eliminirati ovaj problem - proizvodi koji stvaraju povoljno okruženje za rast i funkcioniranje korisnih bakterija.

Kefir obogaćen laktulozom “Live Health” kombinira prehrambene i terapeutske dijetetske osobine. Njegova jedinstvenost leži u činjenici da ovaj kefir stimulira reprodukciju korisnih bakterija u ljudskom crijevu, a laktuloza potiče rast vlastite zdrave ljudske bifidoflore, koja potiskuje patogenu floru, povećava otpornost organizma na infekcije, potiče aktivniju sintezu vitamina i smanjuje rizik od alergija.

Kefir s laktulozom "Zdravlje uživo":

- obnavlja gastrointestinalni trakt

- blagotvorno djeluje na imunološki sustav i metabolizam

- Aktivira sintezu vitamina

- Smanjuje rizik od razvoja alergija na hranu

- aktivno se koristi u prehrani i kozmetici za liječenje i pomlađivanje kože lica

- inhibira proces starenja

- povećava otpornost organizma na bakterije koje uzrokuju akne, čireve, upalu pluća, meningitis, bolesti kostiju i zglobova

- izvrstan tonik za anemiju, iscrpljenost, asteniju

- učinkovit za stres, neurozu i umor

Kefir s laktulozom "Live Health" izrađen je na osnovi kefirnih gljiva. Ukusna je, zdrava i uvijek svježa.

Odaberite Kefir s laktulozom "Zdravlje uživo"!

Kefir Savushkin Product - 100% prirodan i koristan za odrasle i djecu.

- Reci mi zašto se laktuloza ponekad dodaje kefiru i zašto prestane biti kefir, ali postaje kefirni proizvod?

Leonid Sergeevich, Minsk.

"Laktuloza je najviše proučavan i tražen prebiotik", kažu medicinski znanstvenici. - Što su prebiotici i kako se razlikuju od probiotika?

Znanstveno je dokazano da probiotici (poznatiji kao bifidobakterije) doprinose normalizaciji gastrointestinalnog trakta, što je od velike važnosti za održavanje zdravlja ljudi. Stoga je iznimno potrebna potrošnja mliječnih proizvoda obogaćenih bifidobakterijama (probioticima).

U isto vrijeme postoji način pomoći bifidobakterijama i ojačati njihove blagotvorne učinke na naše tijelo. Tvari poput prebiotika izvrsno obavljaju ovu funkciju. Oni stimuliraju rast korisne crijevne mikroflore, tj. su plodno tlo za probiotike (bifidobakterije).

Osobitost laktuloze je što se ta tvar ne uništava u gornjem dijelu probavnog sustava, jer ljudski organizam nema potrebne enzime za njega i tako dospijeva u debelo crijevo, gdje služi kao izvor ugljika i potrebne energije za bifidobakterije (probiotike). To potiskuje patogene i stvara povoljnu mikrofloru ne samo u želucu, već iu crijevima. Osim toga, laktuloza pomaže tijelu da apsorbira vitamine, makro i mikronutrijente, te pomaže u jačanju imunološkog sustava.

Postojanje takvih čimbenika postalo je temeljna platforma za stvaranje kefirnog proizvoda obogaćenog probiotikom i laktulozom „Savushkin proizvod“. Tako se tvrtka brine o svojim kupcima i želji za stvaranjem najukusnijih i najzdravijih proizvoda za svakodnevnu prehranu. Usput, želio bih skrenuti vašu pozornost na činjenicu da je proizvod upakiran u prikladne plastične boce i ima nizak postotak sadržaja masti - 1,5%, što je važno za one koji gledaju svoj lik.

Pa, kefirni proizvod obogaćen probioticima i laktulozom ne može se nazvati kefir upravo zato što nije samo kefir stvoren prema klasičnoj recepturi, već i poboljšani fermentirani mliječni proizvod s dodatkom laktuloznog prebiotika. U isto vrijeme kefir "Savushkin proizvod" - 100% prirodan i koristan za odrasle i djecu.

U odjeljku Bolesti, lijekovi na pitanje kupili su kefir s laktulozom, što je laktuloza? Najbolji odgovor autora ARIES-a je Sintetički disaharid, i dobar je okus i zdrav je za zdravlje!

2 odgovora

Pozdrav! Ovdje je izbor tema s odgovorima na vaše pitanje: Kupio sam kefir s laktulozom, što je laktuloza?

Odgovor tvrtke KRIS
Nekako ovo nije brutalan koktel, sve je sasvim dobro. Nećete ga kušati. I općenito, korisno je za crijevnu mikrofloru, a uzimajući u obzir svu našu hranu i kako je jedemo, ovo je vrlo korisna stvar!

Odgovor iz Trinaestog
Laktuloza je vrsta sintetskog šećera koja se koristi za ugodno opuštanje crijeva with u kombinaciji s kefirom, vjerojatno, brutalnim koktelom, ne pijem noću :))

Odgovor od Lavrika
općenito, ovaj protein krava u teoriji...

Odgovor Dmitrija Kovalenka
Za fizikalna svojstva - bijeli prah, topiv u vodi.
Laktuloza u industrijskim količinama sintetizirana je iz laktoze, koja se, pak, proizvodi od sirutke, otpada od proizvodnje mlijeka i mliječnih proizvoda. Proizvod proizveden kao nečistoća može sadržavati galaktozu (ne više od 16%), laktozu (12%), epilaktozu (8%), fruktozu (1%).

Odgovor od Lavrika
općenito, ovaj protein krava u teoriji...

Odgovor Dmitrija Kovalenka
Za fizikalna svojstva - bijeli prah, topiv u vodi. Laktuloza u industrijskim količinama sintetizirana je iz laktoze, koja se, pak, proizvodi od sirutke, otpada od proizvodnje mlijeka i mliječnih proizvoda. Produk

Odgovor iz Trinaestog
Laktuloza je takav sintetički šećer koji se koristi za ugodno opuštanje crijeva with u kombinaciji s kefirom, vjerojatno, brutalnim koktelom, ne pijem noću :)))

Odgovor tvrtke KRIS
Nekako ovo nije brutalan koktel, sve je sasvim dobro. Nećete ga kušati. I općenito, korisno je za crijevnu mikrofloru, a uzimajući u obzir svu našu hranu i kako je jedemo, ovo je vrlo korisna stvar!

http://vred-ili-polza.ru/kefir-s-laktulozoy-pol-za-i-vred.html