Dobar dan, dragi čitatelji! Mnogi vjeruju da je lovorov list samo aromatični začin, koji se koristi isključivo u kuhanju kako bi jelima dao ukusan okus. Ali to uopće nije slučaj!

Ova biljka se već dugo koristi u tradicionalnoj medicini i vrlo je popularna. Stoga u ovom članku želim govoriti o ljekovitim svojstvima lovorovog lista io kontraindikacijama za njegovu uporabu.

Lovorov list: kemijski sastav

Vrijednost lovora u medicinske svrhe prvenstveno je posljedica visokog sadržaja eteričnog ulja, dijetalnih vlakana, selena, željeza, vitamina A, B, C i PP, kalcija, mangana, ugljikohidrata, natrija.

Lovorov list: ljekovita svojstva

Biljka je dobila veliku popularnost, kako u tradicionalnoj tako iu tradicionalnoj medicini. Iz nje možete napraviti juhe, infuzije, ljekovito ulje i razne kozmetike.

U stvari, izvarak ovog začina može se koristiti za liječenje kože i kose, smanjivanje simptoma ARVI, borbu protiv nesanice, jačanje živčanog sustava, smanjenje razine šećera u krvi i mnoge druge probleme u tijelu.

Laurel se koristi u sljedećim slučajevima:

1. Za liječenje akni kod adolescenata i liječenje komplikacija akni, čireva, bubuljica.

2. Podići imunitet i eliminirati trovanje hranom.

3. Stabilizirati pritisak i spriječiti hipertenziju.

4. Lovor ima baktericidno, protuupalno i iskašljavajuće djelovanje.

5. Pomaže u normalizaciji rada probavnog trakta.

6. Ima smirujući učinak, ublažava stres i pomaže da se brzo zaspi.

7. Pročišćava krv i smanjuje šećer u krvi.

8. Uklanja proizvode trovanja iz tijela.

9. Je li prevencija raka.

10. Ima učinak hemostatskog i zacjeljivanja rana.

Važno je! Pojačava učinak nekih lijekova.

Biljka se može koristiti za liječenje ili ublažavanje simptoma: razne ozljede i modrice, poremećaji menstruacije, stomatitis, neuroze, dijabetes, artroza i artritis, reumatizam.

Savjet! U antici, lovor je bio obdaren magijskim svojstvima. Smatralo se da, ako se zapali list biljke, zli duhovi neće prodrijeti u kuću.

Lovorov list u tradicionalnoj medicini

Lovorov list: primjena u tradicionalnoj medicini

Ljubitelji tradicionalnih metoda liječenja cijene ovu biljku zbog minimalnih negativnih učinaka na tijelo, a pozitivan rezultat vidimo nakon prve uporabe, poštujući dozu i pravilan odabir recepture.

Izrez lišća za menstruaciju

Za žensko tijelo lovorov list ima posebno značenje. U kršenju menstrualnog ciklusa, tj. uz dugotrajno odsustvo menstruacije, možete napraviti izvarak koristeći ovaj recept.

Trebat će vam: 10 gr. dodajte 0,5 litre kipuće vode i kuhajte jedan sat na maloj vatri. Ostavite stajati 3 sata. Da biste dobili rezultat, samo popijte jednu čašu.

Važno je! Lijepe žene pažljivo prate svoje zdravlje, savjetuju se sa stručnjacima i uzimaju ovu juhu s velikim oprezom.

Lovorov list za liječenje rinitisa

Pozitivan učinak u liječenju rinitisa zbog prisutnosti laurelnog eteričnog ulja i hlapljive proizvodnje. Nakon primjene dolazi do inhibicije razvoja patogena. Za liječenje možete pripremiti infuziju, izvarak ili ulje. Koriste se u obliku inhalacija, ispiranja, kapi za nos i obloga.

1. Za inhalaciju se preporuča priprema takvog izvarka.

Trebat će vam: 20 gr. Lišće prelijte kipućom vodom na jednu litru i kuhajte 5-6 minuta na laganoj vatri. Neka se juha malo ohladi i možete je inhalirati. Vrijeme je 20 minuta. Nakon zahvata, cijela sluz pažljivo ispuše nos.

2. Recept za ispiranje nosa i kompresiju.

Trebat će vam: Grind 100 gr. lišće, ulijte 0,3 litre kipuće vode. Ostavite da inzistirate. Kada se infuzija ohladi, dodajte žlicu morske soli. Tako ispiranje nosa s ovim rješenjem.

Za oblog za vlažnu gustu tkaninu u vrućoj infuziji, istisnite višak tekućine, nanesite na nosni most. Preporuča se pokriti gornju površinu celofanom i debelim ručnikom. Držite dok se tkanina ne ohladi. Stisnite se navečer. Nakon 7 dana dolazi do izbacivanja sluzi iz nosa.

Važno je! Za kronične bolesti, posavjetujte se sa stručnjakom prije korištenja lijeka.

Lovorov list iz dijabetesa i receptura

Decoction za normalizaciju u bolesnika s dijabetesom razine šećera u krvi.

Trebat će vam: 15 svježih listova ulijte 0,3 litre hladne čiste vode. Stavite na štednjak i nakon ključanja, zatim još 5-6 minuta. Ulijte juhu u termos i ostavite da se natapa 10-12 sati. Dobivena tekućina podijeljena je na 3 jednaka dijela i pije tijekom dana.

Rezultat je vrlo brz. Možete biti sigurni da ćete proći test krvi na šećer.

Lovorov list za djecu

Lovorov list za kupanje djece

Prednosti za dječji lovorov list su ogromne.

1. Za liječenje stafilokoka preporučuje se priprema infuzije.

Trebat će vam: 10 kom. Lišće uliti jednu litru tople vode, pustiti da se kuha 10-12 sati. Ulijte infuziju u kadu s vodom dok plivate.

2. Za liječenje različitih erupcija djece na tijelu, oštećena područja treba podmazati uljem zaljeva.

3. Za liječenje kožnog dermatitisa u dojenčadi pripremite infuziju.

Trebat će vam: 5 listova sipati kipuću vodu, pustiti da se kuha 20-30 minuta. Potom procijedite i ulijte u kadu s vodom za kupanje.

Ova infuzija zbog antiseptičkih, antibakterijskih svojstava savršeno se nosi s raznim osipima na koži i pelenskom osipu. Vrijeme kupanja 20 minuta. Zatim operite bebu sapunom i isperite čistom vodom. Takve kupke se poželjno provode 2 puta tjedno, mogu se izmjenjivati ​​s kupkama s kamilicom ili žicom.

Važno je! Za bebe do 2 godine, upotreba vakata i infuzija kod Lavrushke je samo vanjska.

Liječenje cistitis lovora

U liječenju cistitisa tijeku antibiotika, možete dodati bujon iz Lavrushka. Bujon pomaže u smanjenju boli pri mokrenju i ublažavanju upale.

Trebat će vam: 10 listova uliti 0,6 litara tople vode, nakon ključanja, zatim 5-6 minuta. Neka stoji. Dobiveni izvarak je podijeljen na jednake dijelove. Pijte tijekom dana. Možete dodati žlicu meda, ako niste alergični na med.

Tijek liječenja je 10-14 dana. Ne čuvajte juhu više od jednog dana, bolje je kuhati svježe svaki dan.

Izrez lišća

Lovorov list s hladnoćom

Za prehlade, sinusitis i koru, najpoznatiji narodni lijek je disanje preko kuhanog krumpira. Ali! Inhalacije lovorovog lista su mnogo učinkovitije.

Trebat će vam: U malu posudu, preko koje planirate disati, prelijte toplom vodom, dodajte 5 grama. lovorov list, nakon vrenja, zatim 5-6 minuta.

Sve je spremno! Možete početi udisanjem skloništa velikog debelog ručnika. Vrijeme postupka je 5 minuta. I za nekoliko dana će cijela hladnoća nestati.

Lovorov list za zglobove

Za liječenje bolova u zglobovima, uz uporabu kalcijevih pripravaka i lijekova za obnavljanje oštećenog hrskavičnog tkiva, preporučuje se uporaba tinkture na bazi lovora.

Trebat će vam: 5 kom. Lišće biljke ulijemo s 0,3 litre čiste vode, kuhamo 3 minute nakon ključanja. Lonac juhe se umata u deku ili juhu se može preliti u termos i ostaviti da se natapa 10-12 sati.

Potom procijedite juhu, podijelite je na 3 jednaka dijela i popijte tijekom dana u redovitim razmacima 15 minuta prije obroka. Režim: 3 dana nakon sedmodnevne pauze. Tečaj traje 3 mjeseca.

Važno je! Bujon se kuha s otvorenim poklopcem tako da sve tvari štetne za tijelo isparavaju.

Infuzija lovora na votki

Trebat će vam: 5-6 listova za bacanje u bocu votke. Inzistirajte 14 dana.

Može se koristiti za bolove u leđima i zglobovima, ili izvana za liječenje akni.

Ulje zaljeva: primjena

Lovorovo ulje se koristi za liječenje dijabetesa, upale zglobova, s oslabljenim imunološkim sustavom, za liječenje prehlada i rana, dermatitisa, modrica. Ulje se lako priprema i vrlo je pogodno za skladištenje.

Trebat će vam: mljeti 30 grama. lovorov list, i sipati zagrijano do 80 stupnjeva s bilo kojim biljnim uljem. Nakon hlađenja 3 tjedna, stavite na hladno mjesto. Zatim filtrirati i pohraniti u hladnjak.

1. Za poremećaje spavanja i nesanicu, dodajte nekoliko kapi ulja u vruću vodu i stavite je blizu kreveta. Ili ulijte ulje u uljni plamenik. I uživajte u umirujućim mirisnim eteričnim uljima.

2. Uklanjanje glavobolje može, ako se utrljava ulje u viski.

3. Za liječenje različitih kožnih bolesti, 2-3 kapi ljekovitog ulja dodaju se bilo kojem losionu, kremi, maskama za lice i kupkama.

4. Za liječenje čira na želucu s niskom kiselošću dodajte 2-3 kapi ulja u čaj ljekovite biljke - stolisnik.

5. Za liječenje stomatitisa, preporuča se isprati usta otopinom s uljem, dodati samo nekoliko kapi bilo kojoj vodi za ispiranje usta.

6. Za prehlade, provesti inhalacije svaki dan za 3-10 minuta uz dodatak 2-3 kapi ulja u vrućoj vodi.

Video: Laurel ulje - svojstva i primjena

Mršavljenje lovorovog lista

Prije jela se koristi izvarak lovora kako bi se tijelo pripremilo za novu prehranu. Bujon ubrzava metabolizam, čisti tijelo i pomaže pri uklanjanju tjelesne masti.

Postoji nekoliko recepata za kuhanje juhe:

1. Standardni recept. 3 lista ostavljaju 0,3 litre kipuće vode. Nakon hlađenja uzeti 1 tbsp. Žlicu 3 puta dnevno 15-20 minuta prije jela.

2. 30 listova pivo u jednoj litri vode. Ostavite da inzistirate 10-12 sati. Filtrirajte i pijte tijekom cijelog dana. Tijek liječenja je 3 dana.

Važno je! Svakodnevno je potrebno pripremiti svježu juhu.

3. U loncu za pirjanje u litri vode skuhajte 5 listova Lavrushke i 1 štapić cimeta. Na laganoj vatri nakon kuhanja, tromo 15 minuta. Procijedite i pijte ujutro na prazan želudac za ½ šalice 3 dana.

Lovorov list u kuhanju

Lavrushka se često koristi u kuhanju. Bez nje nije moguće kuhati. Začin se koristi za davanje posebnog okusa prvom i drugom tijeku. Mnogi dodaju umake, žitarice, paštete.

Začin je jednostavno nezamjenjiv u pripremi iznutrica. I naravno, konzervacija nije potpuna bez ovog sastojka. Nanesite prilikom mariniranja povrća, kuhanja ribe i konzerviranog mesa.

Važno je! List lova dodaje se prvim jelima 5 minuta prije spremnosti, s 2-4 listova.

Lovorov list u kozmetologiji

Zbog svojih antiseptičkih svojstava, odrezak lovora može se koristiti za liječenje akni, akni, pomlađivanje kože i ispiranje kose.

Lovorov list za kožu lica

Za pripremu akni losion trebate: 20-25 kom. Lovorni listovi uliti 0,5 litara vode i kuhati nakon ključanja 5-6 minuta. Procijedite i obrišite lice 2 puta dnevno.

Video: Losion za problematičnu kožu

Lovorov list za perut

Za liječenje vlasišta zbog peruti i gubitka kose potrebno je pripremiti izvarak od 30 grama Lavrushke po 1 litri vruće vode. Isperite kosu nakon svakog pranja.

Video: Maska za rast i gubitak kose

Kako pohraniti lovor

Na prvi pogled, možda mislite da Lavruška nema datum isteka. Ali! Što su listovi duže pohranjeni, to manje hranjivih tvari sadrže. U zapečaćenoj originalnoj ambalaži lišće se skladišti godinu dana. Ako ste ga otvorili, savjetuje se da ne odgode pohranu i uporabu što je prije moguće.

Čuvati u staklenoj posudi na suhom mjestu, bez izlaganja svjetlu i izravnom sunčevom svjetlu. Ako imate otvorene police za začine, zamijenite staklenu posudu s neprozirnom ladicom.

Lovorov list: kontraindikacije i šteta

Unatoč golemoj koristi korištenja lovorovog lista za liječenje, ljudima je zabranjeno:

1. S pankreatitisom i zatajenjem bubrega.

2. S individualnom netolerancijom.

3. U slučaju duodenalnog ulkusa i žučnog kamenca.

4. Trudnoća i dojenje.

5. U kroničnom alkoholizmu.

6. S kardiovaskularnim bolestima.

http://ori-pvv.com/pripravy/lavrovyj-list-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

FitAudit

Site FitAudit - vaš pomoćnik u pitanjima prehrane za svaki dan.

Prava informacija o hrani pomoći će vam da izgubite težinu, steknete mišićnu masu, poboljšate svoje zdravlje, postanete aktivna i vesela osoba.

Naći ćete za sebe puno novih proizvoda, saznati njihove prave koristi, ukloniti iz vaše prehrane one proizvode, opasnosti od kojih nikada prije niste znali.

Svi podaci temelje se na pouzdanim znanstvenim istraživanjima, a mogu ih koristiti i amateri i profesionalni nutricionisti i sportaši.

http://fitaudit.ru/food/193561

Koristi i šteta od lovora za ljudsko tijelo

Prednosti lovora za tijelo proučavali su stari Grci i Rimljani. Tada se lovorovo drvo smatralo simbolom mudrosti, pobjede, mira, veličine i besmrtnosti. Vijenac lišća i grana zimzelenog grmlja krasio je glave pobjednika natjecanja, careve, plemenite ljude, umjetnike i heroje vojnih operacija. S njim su povezani mnogi mitovi i romantične priče. Mediteran je dom začinima i drugim područjima s suptropskom klimom. U ovom trenutku ovo vrijedno drvo može se naći u Portugalu, Španjolskoj, Italiji, Turskoj, Kavkazu i na Krimu.

Plemeniti lovorovi se koriste u kuhinji, narodnoj i klasičnoj medicini, kozmetologiji i kemijskoj industriji. Gorak okus i pikantna prepoznatljiva aroma daju vrhunac mnogim toplim i hladnim jelima, juhama, krastavcima, grickalicama, umacima. Lovorov list aktivno se koristi u alternativnoj medicini kao terapeutski agens koji pomaže u savladavanju mnogih bolesti. U kemijskoj proizvodnji lovor je našao svoje mjesto kao sirovina za proizvodnju kamfora i cineole.

Sastav lišća

Vrijedan kemijski sastav lovora objašnjava njegovu korist. Uključuje:

• bitne komponente;
• tanini;
• zasićene masne kiseline;
• organske kiseline;
• dijetalna vlakna;
• vitamine PP, A, C, skupina B;
• makro- i mikroelementi - kalij, fosfor, magnezij, natrij, kalcij, željezo, cink, mangan, bakar.

Kalorijski sadržaj začina je visok: 313 kcal na 100 g suhog lišća, ali nitko ne može jesti velike količine začinjene arome.

Koristi za tijelo

Nanesite lovorov list u cjelovitom i zdrobljenom obliku u kuhanju kako biste poboljšali okus jela, a infuzije, ukrasi i biljna ulja mogu pomoći kod brojnih zdravstvenih problema.

Nabrojili smo korisna svojstva začina.

• Blagotvorno djeluje na probavni sustav - normalizira probavu, potiče apetit, a vrijedni enzimi pomažu razgradnju teške hrane i uklanjanje probavljene hrane iz ljudskog tijela.
• Jača imunološke funkcije - vitamini i korisni spojevi mogu ojačati zaštitne barijere, povećavajući imunitet. Decoctions od zimzelenog grmova može se koristiti za prehlade.
• Pogodite zglobove - listovi biljke oslobađaju zglobove od štetnih naslaga, uklanjaju neželjenu sol iz tijela, djeluju protuupalno i ublažavaju bol.
• Pozitivan učinak na kožu - kupke s dodatkom lovorovog izvarka pomažu da se riješite alergijskih osipa, dermatitisa, psorijaze i nekih drugih kožnih problema.
• Utječe na reproduktivnu funkciju i urogenitalni sustav - cink u sastavu začina je koristan za muško zdravlje, sadržaj folne kiseline utječe na reproduktivnu funkciju ženskog tijela i ima pozitivan učinak na prenatalni razvoj djeteta. Preporučljivo je koristiti lovor kao začinu pri planiranju trudnoće, ali ako se uspješno začnete, trebali biste zaustaviti uključivanje začina u hranu zbog visokog rizika od spontanog pobačaja.

Zbog svojih ljekovitih svojstava biljka normalizira krvni tlak i rad probavnih organa, ublažava nesanicu, ublažava natečenost, bori se protiv bubrežnih kamenaca, čisti tijelo od parazita, ubrzava metabolizam.

Ovisno o načinu korištenja lovora i postojećim zdravstvenim problemima, on ima sljedeće učinke na tijelo:

• steže;
• antimikrobni;
• zacjeljivanje rana;
• protuupalno;
• protiv starenja;
• imunostimulansa;
• diuretik;
• antispazmotik;
• umirujuće;
• Čišćenje.

Ulje zaljeva kao sredstvo za trljanje zagrijava bolnu točku u slučaju ozljeda zglobova i mišića. Izvarak se koristi za bolove u ušima, curenje iz nosa i kašalj.

Lišće vrijednog stabla umiruje dijete, pomaže mu da zaspi. Za to je dovoljno staviti par lišća lovora u blizinu dječjeg kreveta ili ispod jastuka.

Upotreba lovora u narodnoj medicini

Prije uporabe bilo kojeg proizvoda na bazi lovora, posavjetujte se s liječnikom.

• Udisanje sinusa

Nasjeckajte deset listova biljke, dodajte im litru čiste hladne vode. Sadržaj kuhati 15 minuta na laganoj vatri. Dok je vosak vruć, potrebno ga je izliti u prikladan spremnik, disati iznad pare i pokriti glavu ručnikom. Po potrebi ponovite postupak.

• Za borbu protiv prehlade

Sjeckani lovorov list (1 tbsp. L.) Ulijte kipuću vodu (0,5 l), kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Zatim ispustite tekućinu. Pijte izvarak prije svakog obroka. Ovaj alat pomoći će u prevladavanju prehlade i poboljšanju imuniteta tijela.

Uzmite 5 g lišća biljke (oko 30 komada), ulijte kipuću vodu (2 šalice), ulijte u termosicu i ostavite 12 sati. Infuzijski soj, uzimajte u malim porcijama tijekom dana tri dana. Tijekom postupka potrebno je isključiti alkohol i alkoholna pića, odbaciti proteinske namirnice i izbornik približiti vegetarijanstvu. Možete ponoviti liječenje svakih šest mjeseci.

• Da biste se riješili ječma

Grind tri velika lišća lovora, prelijte kipuću vodu (200 ml), ostavite stajati 20 minuta. Tekući napitak svakog sata u jednom danu.

Lišće biljke (10 kom.) Seckati, preliti kipuću vodu (200-250 ml), ulijte tekućinu u termosicu i ostaviti 3 sata. Uzmite tri puta dnevno 30 minuta prije jela. Razina šećera u krvi normalizira se nakon 2 tjedna uzimanja tinkture.

Korištenje lovorovog lista u kozmetologiji

Također, mirisna začina našla je svoju primjenu u kozmetologiji. Vrijedna svojstva prirodne medicine djelotvorna su za razne dermatološke probleme.

Laurel može pomoći riješiti se akni i akni, starosnih pjega, povećanog sadržaja masti u koži i alergijskih osipa, ako svakodnevno obrišete lice jakom tinkturom lišća. Alat ubrzava regeneraciju stanica, tonizira kožu, omekšava i njeguje kožu, zaglađuje rane bore. Smrznuta infuzija lovorovog lista savršena je za uklanjanje masne sjajnosti i uskih pore.

Ljekovita biljka nosi s perutom, poboljšava stanje kose i njihov izgled, potiče rast kose. Za ispiranje nakon pranja glave možete koristiti lovorov izvezak i limunov sok. Ovaj postupak će dodati sjaj kosi.

Zahtjev za mršavljenje

Tinktura lovorovog lista djelotvorna je kako bi se smršavila. Eterična ulja sadržana u njemu pomažu eliminirati oticanje, ukloniti višak tekućine i toksina.

Za mršavljenje, možete pripremiti tinkturu: kuhati 1 litru čiste vode, bacati štapić cimeta i 6 listova lovora. Kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta. Ohlađenu tekućinu treba uzeti prije obroka s 15 ml (1 tbsp. L.) ne duže od tri dana kako bi se izbjegla dehidracija.

Na početku uporabe tinkture za mršavljenje, trebate se posavjetovati sa stručnjakom.

Zanimljiva uporaba začina

Plemeniti lovorovi listovi svoju su uporabu pronašli kao prirodno i sigurno sredstvo u borbi protiv neugodnih mirisa.

• Kako bi se uklonio loš miris iz usta, potrebno je žvakati jedan lovorov list dva puta dnevno. Nakon takve sesije za jedan sat treba se suzdržati od jela. Postupak će pomoći u rješavanju nekih stomatoloških problema (stomatitis, gingivitis).
• Da biste dobili osloboditi od neugodnih miris stopala i znojenje, morate skuhati oko 30 začinjeno lišće s kipućom vodom (200-250 ml), ostavite da se uliti za 1 sat. Ulijte dobivenu ljekovitu tekućinu u umivaonik, nadopunite toplom vodom. Uzmite ovu kupku za stopala oko 10 minuta.
• Za dezinfekciju prostorija možete uzeti šaku lišća, prokuhati s kipućom vodom, ostaviti 15 minuta. Ulijte tekućinu u prikladnu posudu i ostavite je u sobi 30 minuta. List lova smatra se prirodnim antibiotikom, tako da će se savršeno nositi sa svojim zadatkom, očistiti zrak od mikroba i virusa.

Gorka aroma lovora odbija insekte. Dovoljno je spaliti nekoliko listova biljke. Takav učinkovit način pomoći trajno očistiti mjesto odmora od dosadnih komaraca.

Kontraindikacije za korištenje lovorovog lista

Uz neprocjenjivu korist od lovora, postoji i potencijalna šteta u prisutnosti kontraindikacija za njezino korištenje. U nekim slučajevima ne odgovara ljudima:

• s individualnim nepodnošljivim začinima;
• upala unutarnjih organa;
• žene tijekom trudnoće i dojenja - tvari u sastavu začina mogu izazvati kontrakciju maternice, što može dovesti do prijetnje pobačaja; salicilati u samostanu imaju razrjediv učinak na krv, što je opasno za vrijeme čekanja na bebu i može izazvati krvarenje;
• upalna bolest crijeva, čir na želucu i čir duodenuma;
• kod bolesti jetre, bubrega, urolitijaze;
• s teškim dijabetesom;
• u kršenju metabolizma proteina;
• akutni holecistitis;
• ako postoje problemi s kardiovaskularnim sustavom.

Ako se koristi dugo vremena, biljka može dovesti do opstipacije zbog svojih adstrigentnih svojstava. Nanesite lovor bez štetnog djelovanja na zdravlje u malim količinama za okus jela. Vanjske obloge i proizvodi na bazi začina mogu se koristiti u neograničenim količinama.

Lovorov list - mirisni začin i vrijedan alat u tradicionalnoj medicini, kozmetici. Pravilnom umjerenom upotrebom, pridržavanjem preporuka i kontraindikacijama pružit će neprocjenjivu pomoć tijelu.

http://polzateevo.ru/rasteniya/lavrovyj-list.html

Kako koristiti lovački list kod kuće

Sadržaj članka:

1. opis
   
2. Kemijski sastav
   
3. Korisna svojstva
   
4. kontraindikacije
   
5. Značajke aplikacije
   • U kuhanju
     
   • mršavljenje
     
   • U kozmetologiji
     
   • Narodna medicina
     

Lovorovi listovi su lišće zimzelenog lovora. Latinski naziv ove biljke je Laurus nosbilis. Listovi se koriste u kuhanju, tradicionalnoj medicini, a sama biljka, zahvaljujući svojoj ljepoti, koristi se za ukrašavanje uličica i vrtova.

Opis plemenitog lovora

Opisujemo glavna obilježja lovora - izvor popularnog lovora:

Areal. Laurel potječe iz Sredozemlja, ali se kroz stoljetnu egzistenciju ove planete ova biljka proširila i na druge kontinente. Sada raste u zemljama Latinske Amerike, u Turskoj, na Kavkazu, na Krimu iu drugim regijama.

Vanjske značajke. Ovaj grm može narasti do 17-20 metara u visinu. Kruna mu je vrlo gusta, s velikim brojem zelenih listova, duljine od 6 do 20 centimetara. Tijekom razdoblja cvjetanja na granama se pojavljuju cvatovi na kojima se nalaze mali cvjetovi žute boje.

Žetva. Lišće, prodano, prikupljeno ne prije četvrte godine razvoja biljke. Period berbe traje od studenog do veljače.

Kemijski sastav lovora

Lovorovo lišće je zaslužilo veliku popularnost zbog bogatog kompleksa korisnih tvari. Sastav lovora uključuje neke vrijedne kiseline za tijelo. Uzmimo nekoliko njih kao primjer:

Mravlja kiselina To je antibakterijsko sredstvo, sprječava procese propadanja, stoga se koristi kao konzervans hrane prirodnog podrijetla.

Maslačna kiselina. Ima antikancerogene, protuupalne učinke, potiče rast crijevnih resica, poboljšava apsorpciju hranjivih tvari u želucu. Neutralizira negativne učinke virusa i bakterija.

Laurinska kiselina. Ima antivirusno, antimikrobno, antioksidativno, regenerirajuće, antibakterijsko djelovanje. Posebna uloga laurinske kiseline je vraćanje zaštitnih funkcija kože.

Sadržaj kalorija u 100 g lovora je prilično visok i iznosi 310-315 kcal.

Sastav organskih spojeva:

• Ugljikohidrati - 48-49 g;
  
• Masti - 8,3-8,6 g;
  
• Proteini - 7,3-7,7 g;
  
• Pepene tvari - 0,01 g;
  
• Voda - 0, 1 g.
  

Sastav vitamina je sljedeći:

• Vitamin C - 46-47 mg;
  
• Vitamin PP - 1,8-2 mg;
  
• Vitamin B6 - 1,7-1,75 mg;
  
• Vitamin B2 - 0,41-0,43 mg
  
• Vitamin B1 - 0,01 mg;
  
• Vitamin A - 300-31 mcg;
  
• Vitamin B9 - 175-180 mcg.
  

Popis mineralnih tvari koje priroda uključuje u strukturu lovora:

• Kalcij - 830-835 mg;
  
• Kalij - 525-530 mg;
  
• Magnezij - 120-125 mg;
  
• Fosfor - 110-115 mg;
  
• Željezo - 42-44 mg;
  
• Natrij - 22-25 mg;
  
• Mangan - 8.1-8.2 mg;
  
• Cink - 3,5-3,8 mg;
  
• Bakar - 416 mcg
  
• Selen - 2,5-3 μg.
  

Lovorov list sadrži eterično ulje, čiji sadržaj varira od 3 do 5,5% ukupne mase. S druge strane, ulje lovorovog lišća sadrži aromatične sastojke kao što su limonen, mircen, linalool, kamfor, cineol i druge.

Korisna svojstva Laurus nosbilis

Nemoguće je ignorirati popis terapijskih svojstava lovorovog lista, jer aktivno su ih koristili naši drevni preci. S razvojem tehnologije, znanosti, učestalost korištenja lovora kao terapeutskog sredstva je smanjena, jer tržište je ispunjeno farmaceutskim proizvodima sličnog učinka. Ali još uvijek veliki broj ljudi pribjegava pomoći ove biljke.

Opisujemo glavna svojstva lovora koji su korisni za ljudski organizam:

Antikancerogeno djelovanje. Laurel proizvodi blokiraju razvoj stanica raka.

Pročišćavajuća imovina. Aktivira proces izlučivanja toksina i soli iz tijela. Potiče izlučivanje viška tekućine, stoga ima anti-edematozna svojstva, pomaže u smanjenju krvnog tlaka u arterijama.

Restorativni učinak. Zasićenje tijela hranjivim tvarima, povećava njegovu regeneraciju, zaštitna svojstva, jača imunološki sustav.

Također poznat antifungalni, antiseptički, antibakterijski, rana-ljekovito svojstvo lovora. Osim toga, lovorne infuzije ublažavaju nesanicu, poboljšavaju probavu, povećavaju apetit, snižavaju razinu šećera u krvi i suzbijaju vitalnost bacila tuberkuloze.

Indikacije za primjenu lovorovih lijekova: hipertenzija, reumatoidni artritis, artroza, stomatitis, gingivitis, vrućica, kolike, nervni poremećaji, rak, blagi dijabetes.

Kontraindikacije za uporabu lovorovih infuzija

Primjena lovora kao začina praktički je bezopasna njegove doze su vrlo male u posudama. Stoga je uporaba u kuhanju ograničena samo prisutnošću individualne netolerancije.

Kao dio tradicionalne medicine, lovorovo lišće se smatra snažnim lijekom za liječenje mnogih bolesti. Ali treba imati na umu da njihova prekomjerna uporaba ima negativan učinak na tijelo.

Konkretno, ljekovite decoctions, infuzije su kontraindicirana za trudnice, jer Kompleks tvari ove biljke stimulira kontrakciju mišića maternice, što može dovesti do povećanog tonusa, pobačaja ili nepovratnog oštećenja fetusa.

Ostali kontraindikacije lovorovog lista: poremećaj metabolizma proteina (amiloidoza), teški dijabetes, želučani čir, čir na dvanaesniku, konstipacija, tendencija krvarenja, zatajenje bubrega (akutni ili kronični), akutna bolest bubrega, bolest srca.

Tijekom liječenja lovorovim proizvodima izbjegavajte alkohol. Također je vrijedno minimizirati ili potpuno eliminirati potrošnju mesa i teške hrane.

Da biste isključili vjerojatnost nuspojava ili trovanja tijela, kao i da biste procijenili rizike u vezi s potencijalnim koristima, posjetite svog liječnika radi prethodnog savjetovanja.

Kako ne bi osjetili štetu od lovorovog lista, ne prelazite doze ove biljke opisane u narodnim receptima, kao i preporučenu učestalost primjene.

Značajke korištenja lovora

Došlo je vrijeme da se opiše moguća uporaba lovora, kao i nekoliko recepata za pripremu lijekova s ​​listovima ove biljke.

Korištenje lovora u kuhanju

Najvjerojatnije nema takve osobe na svijetu koja ne zna za takav začin kao lovorov list. Uostalom, koristi se u gotovo svim zemljama na svijetu kao aromatski dodatak raznim jelima.

Značajke primjene kuhara lovora:

Kombinacija lovora s drugim začinima, primjerice karanfilić, kadulja, ružmarin, kopar, majčina dušica, peršin, dodaje jelu posebnu pikantnost.

Na najbolji način, okus i miris lovora otkriva se u umacima, umacima, kiselim jelima. Lovorov list nadopunjuje recepte za kuhanje mesa, ribe, povrća.

Da bi se miris otvorio do maksimuma, lovor se stavlja u prva jela 5 minuta prije završetka kuhanja, u drugim jelima toplinska obrada može biti dulja - do 10 minuta. Ne preporuča se ostaviti listove u gotovom jelu, tako da njegov okus ne postane gorak.

U nekim zemljama ovaj začin dodaje se desertima i drugim slatkišima.

Važno je napomenuti da listovi lovora zadržavaju svoja korisna svojstva čak iu suhom obliku. Ali nemojte ga čuvati više od godinu dana.

Za očuvanje arome tijekom skladištenja upotrijebite staklenu posudu koja bi trebala biti čvrsto pokrivena poklopcem.

Mršavljenje lovorovog lista

Korištenje lovora se koristi i spreman je izgubiti težinu. No, kako se ne bi naškoditi tijelu i ne hraniti iluzije o visokim performansama ovog alata, vrijedi istražiti mehanizam djelovanja kompleksa tvari koje čine ovaj začin.

Zapravo, proizvodi od lovora ne mogu značajno smanjiti tjelesnu težinu. Oni čiste tijelo od štetnih tvari, poboljšavaju probavu. Normalizirani metabolizam je, naravno, ključ za pravilnu probavu hrane i distribuciju hranjivih tvari.

Međutim, održiv pozitivan učinak može se postići ako se u budućnosti osoba prebaci na pravilnu prehranu i eventualno se bavi sportom.

Gubitak težine nastaje na pozadini izlučivanja soli i uspostavljanja vodne bilance. Tjelesna težina se smanjuje uklanjanjem viška tekućine.

Upotreba plemenitog lovora u kozmetologiji

Druga mogućnost za korištenje lovor - kao kozmetički.

Za liječenje problematične kože, ekstrakta lovora, eterična ulja ove biljke koriste se kao antiseptik i nutritivna komponenta. Nakon nekoliko postupaka, manifestacija akni i boja pigmentnih mrlja značajno se smanjuju. Za masnu kožu kako bi se oslobodili sjaja i suženja pora, koriste se smrznute kocke lovora.

Učinkoviti lovor i borba protiv peruti. Za ispiranje upotrijebite 30 g lovorovog lista i 1 litru kipuće vode. Prokuhati ovu otopinu nije potrebno, dovoljno je pustiti da se kuha 4 sata, a zatim oprati kosu, dobro obraditi područja korijena.
Ako takvoj otopini dodate svježi sok od limuna, možete ojačati rast kose, obogatiti ga šik sjajem.

Laurus nosbilis u narodnoj medicini

Lovorov list se široko koristi u tradicionalnoj medicini. Postoje mnogi dokazani recepti za lijekove s ovim sastojkom s dokazanom učinkovitošću. Sredstva, izrađena na bazi lovorovog lista, mogu se primijeniti izvana ili upotrebljavati iznutra, ispirati sluznice, losioni su također primjenjivi.

Evo nekoliko primjera korištenja lovora kod kuće u terapijske i profilaktičke svrhe:

Dezinfekcija. Za dezinfekciju zraka u prostoriji možete koristiti infuziju vode na lovoru. Lišće biljke se uliva kipućom vodom, otopina se unosi 15-30 minuta, a zatim se postavlja u otvorenu posudu u pravu sobu. Ova metoda može se koristiti za neutralizaciju virusa i bakterija, ako, na primjer, u obitelji nekoga zaraznih bolesti dišnog sustava.

Bolesti usta. U borbi protiv stomatitisa, neugodnog mirisa iz usta, možete žvakati lovorovo lišće 1-2 puta dnevno jedan sat prije jela ili pića bilo koje vrste tekućine.

Kožne bolesti. Ulje infuzija s lovorom pomaže da biste dobili osloboditi od pelena osip, preležanina. Za proizvodnju ovog alata koristi lovorov prah (1,5 žlice. L.) i biljno ulje (1,5-2 žlice. L, možete i više). Sastojci se miješaju i šalju na tamno mjesto 7 dana. Infuzija se koristi izvana.

Dijabetes u blagom obliku. 10 listova lova ulijeva 3 šalice kipuće vode, inzistirati smjesu za 3 sata. Za snižavanje razine šećera u krvi uzima se tri puta dnevno, 100 ml. Ova otopina se također može koristiti kao protuupalno, imunostimulirajuće, antibakterijsko sredstvo.

Povećano znojenje stopala. Velika količina lovora (oko 30 listova) prelijte 200 ml kipuće vode i ulijte 30-50 minuta. Zatim se infuzija razrijedi s toplom vodom u zdjelici, gdje trebate spustiti noge na 10-15 minuta. Osim smanjenja znojenja, oslobađanja od neugodnog mirisa, ova kupka savršeno uklanja umor i otekline nakon napornog radnog dana.

Za čišćenje zglobova. Bujon se priprema ujutro u loncu za caklinu. Sastojci (lovorov list - 5 g, voda - 300 ml) mora se kuhati 5-7 minuta. Kako bi se spriječilo da pripremljena otopina nadražuje bubrege, tijekom kuhanja ne treba pokrivati ​​posuđe poklopcem, što će omogućiti isparavanje hlapljivih ulja. Nakon toga, otopinu treba infundirati 3 sata na toplom mjestu (možete omotati pokrivač tako da se toplina drži dulje). Prihvaćanje cijelog volumena otopine se rasteže 12 sati, pijući u malim gutljajima kratkim privremenim prekidima. Zabranjeno je piti svu juhu odmah kako bi se izbjegle nuspojave u obliku krvarenja. Tijek liječenja je 3 dana. Možete ponoviti za 3-4 tjedna.

Za liječenje upale srednjeg uha. Za ublažavanje boli, smanjiti upalni proces pomaže lijek, pripremljen od 5 lovora lišća i 1 šalicu vode. Smjesa se mora prokuhati, a zatim ulijeva u termos za insistiranje 2 sata. Ova otopina (3 kapi) usadila je uši do 4 puta dnevno, s 1 tbsp. l. sredstva se također uzimaju oralno 4-5 puta dnevno.

Protiv alergija Lovorovu infuziju kako bi se uklonili simptomi alergije uzimaju se oralno 20 ml.

Pogledajte videozapis o lovorovom listu:

http://tutknow.ru/meal/4979-kak-ispolzovat-lavrovyy-list-v-domashnih-usloviyah.html

Što je korisno lovor: kemijski sastav i ljekovita svojstva lovorovog lista

U svakoj kuhinji nalazi se vreća suhog lovora.

Dobro poznata začina zapravo ima vrlo širok raspon primjena.

Lovorov list ima vrijedna ljekovita svojstva i može pomoći u suočavanju s bolestima i kozmetičkim problemima, ali uz takvu uporabu potrebno je uzeti u obzir kontraindikacije.

Kemijski sastav i nutritivna vrijednost lovora

Lovor lovora obitelji Laurel koriste se kao začini. Svi dijelovi biljke ove biljke sadrže smole, tanine, eterična ulja, gorčinu.

Kemijski sastav lovora vrlo je opsežan:

• Vitamini: A, B1, B2, B6, B9, C, PP.
• Makronutrijenti: kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor.
• Elementi u tragovima: željezo, mangan, bakar, selen, cink.
• Kiseline: masne kiseline (Omega-3 i Omega-6), zasićene, mononezasićene i polinezasićene masne kiseline.

Hranjiva vrijednost na 100 g lista je 7,61 g bjelančevina, 8,36 g masti, 48,67 g ugljikohidrata, 26,3 g dijetalnih vlakana, 5,44 g vode i 3,62 g pepela. Kalorijski lovorov list - 313 Kcal.

Farmakološka svojstva lovora, kako koristiti biljku u modernoj medicini

Lovorov list ima čitav popis terapijskih svojstava: antiseptičko, hemostatsko, protuupalno, antiedematozno, hipoglikemijsko, diuretičko; lovor je u mogućnosti povećati zaštitne funkcije tijela i ojačati imunološki sustav, poboljšati apetit i probavu, sniziti visoku temperaturu i krvni tlak, smanjiti mučninu.

Moderna službena medicina gotovo nikada ne koristi lovor. Plemeniti lovor nije biljka farmakopeje, a eterično ulje se koristi za istraživanja u eksperimentalnoj farmakologiji.

Prema Državnom registru lijekova Ukrajine, alergen iz lovora koristi se u injekcijskim preparatima za dijagnozu alergije.

Neki proizvođači biljnih lijekova koriste eterično ulje lovora u proizvodnji protuupalnih masti za mišiće i zglobove, kao i za veterinarske masti.

Upotreba lovora u narodnoj medicini

Lišen lišća, zbog svojih svojstava i pristupačnosti, našao je široku primjenu u tradicionalnoj medicini. Postoji mnogo različitih recepata za njegovo korištenje.

Međutim, koristiti takve alate treba biti oprezan i zapamtite da su oni češće samo pomoćni, a ponekad i nesigurni. U slučaju predoziranja moguće je trovanje lovorovim listom.

Liječenje bolesti mišićno-koštanog sustava

Za ublažavanje bolova i smanjenje upale u zglobovima, preporučuje se trljanje lovorovog eteričnog ulja u kožu.

Kod artritisa i bolova u zglobovima priprema se infuzija: 5 g lišća se ulijeva kipućom vodom (1,5 šalice), lagano prokuhava i infundira u termosu 3 sata. Prihvatite male dijelove tijekom dana. Ova infuzija pomaže tijelu da se nosi s taloženjem soli.

Također, za liječenje možete kupiti gelove i masti s ekstraktom lovora ili ih pripremiti kod kuće. Mast se izrađuje na ovaj način: pomiješajte u omjeru 1: 2 tlo lovorovih listova i maslaca, otopite smjesu u vodenoj kupelji, procijedite i ohladite.

Kako liječiti prehladu i gripu

Lovorov list može biti pomoćnik u borbi protiv prehlade, od kojeg pomaže izvarak žlice zdrobljenog lista i pola litre kipuće vode. Treba ga kuhati 20 minuta na laganoj vatri, procijediti i popiti pola šalice prije jela. Ovaj izrez pomaže poboljšanju imuniteta.

Za profilaktičke svrhe, nekoliko kapi eteričnog ulja može se nanijeti na krila nosa, sljepoočnice i sredinu čela i dobro disati u parovima.

Tanjur s lovorovom infuzijom ili aroma lampom s eteričnim uljem može se staviti u prostoriju kako bi se dezinficirala.

Upotreba lovora u liječenju bolesti grla i nosa

Kao dodatak u liječenju sinusitisa, koriste se tople obloge s infuzijom lovora i inhalacijom s esencije ili eteričnim uljem lovora.

Listovi lova na žvakanje pomoći će u ublažavanju bolova u grlu i upalama sluznice grla.

Bujon lovorov list koristi se za ispiranje grla upaljenim grlom.

Kako lovor može pomoći kod žgaravice

Smanjite nelagodu tijekom napadaja žgaravice, možete koristiti infuzije.

• Čajna žličica zdrobljenog lovora, žličica biljke origana, 400 ml kipuće vode. Zadržite 15 minuta i procijedite. Uzmite 2 žlice tri puta dnevno prije jela.
• Čajna žličica zgnječenog lovorovog lista, 2 žličice kamilice, 2 žličice gospine trave, litra kipuće vode. Inzistirajte 3 sata. Uzmite 1 žlicu.
• 1-2 svježe lovorice, 150 ml kipuće vode. Uliti za 15 minuta, ocijedite, žlica juhe pomiješana sa 100 ml mineralne vode.

Upotreba lovora u ginekologiji

Žene već dugo koriste lovorov list kako bi normalizirale menstrualni ciklus.

Zbog stresa, bolesti, gubitka težine, klimatskih promjena ili vremenskih zona, ponekad dolazi do kasne menstruacije. Ili obrnuto: za veću udobnost prije poslovnog putovanja, odmora ili važnog događaja, žene žele izazvati kritične dane ranije. U takvim situacijama pomoćnik će biti infuzija ili izvarak lovora. Postoji nekoliko recepata za ovaj lijek.

• 40-60 listova ulijte dvije čaše vode, prokuhajte i kuhajte pola sata na laganoj vatri. Kad se izvezak ohladi, mora se isprazniti. Uzmite lijek prije obroka, dan morate popiti jednu čašu juhe.
• Za pola litre vode potrebno je uzeti kutiju lovora (10 g). Unutar sat vremena juha se kuha na laganoj vatri. Zatim morate filtrirati i popiti 1 šalicu.

Kako primijeniti lovor u stomatologiji

Ljekovita svojstva lovorovog lista koriste se u liječenju parodontnih bolesti i stomatitisa.

Okus mu je neugodan, ali je sposoban ubiti klice i smanjiti bol.

Za stomatološke probleme, koristite vodicu za usta s izrezom lovorovog lista, za što trebate uzeti litru vode i žlicu lovora, kuhati 10 minuta, hladiti i ispirati usta nekoliko puta dnevno.

Kod stomatitisa također možete jednostavno žvakati lovorov list.

Uz pulpitis možete koristiti infuziju lovora. Potrebno je samljeti nekoliko listova, preliti kipuću vodu, inzistirati i procijediti. Kod pogoršanja pulpitisa isperite usta toplom (ali ne vrućom) tekućinom.

Lovorov list i kozmetologija

Danas je moguće pronaći alkoholno-glicerinski ekstrakt lovorovog lista za pripremu domaćih kozmetičkih proizvoda, no češće se koristi samo suhi list ili eterično ulje. Kozmetika "Lavrushka" ima kontraindikacije u prisutnosti alergije na lovorov list.

Aromatična kupka s lovorom

Kupke s lovorovim listom uzimaju djecu i odrasle. Decoction od lovora pomaže bebama s pojavom lezija na koži, ublažava upale, smiruje. Za kupku za bebe, priprema se odvarka od 7-10 listova i dodaje se vodi za kupanje.

Za odrasle, aromatične kupke pomažu jačanju imunološkog sustava, suočavaju se s problemima kože (posjekotine, rane, psorijaza, prekomjerno znojenje), živčani sustav (nesanica, stres, depresija). U ne previše vruće vode za kupanje dodati izvarak od 20-30 listova, infused za sat vremena. Uzmi ovu kupku se preporučuje 20-30 minuta.

Lovor i koža lica

Korištenje kozmetike s lovorom za lice omogućuje rješavanje mnogih problema: uske pore, čiste, posvijetlite pjege i starostne točke, tonizirajte kožu, poboljšajte metabolizam, smanjite sadržaj masti i izliječite upalu.

Tonici, losioni i maske za masnu i problematičnu kožu:

• Problem kože utrljava se uobičajenim izvarkom lovora i vode (u omjeru 1: 1). Za dodatan tonik možete zamrznuti tekućinu i obrisati lice kockama leda. Uz povećanu masnu kožu u toniku, dodajte žlicu alkohola.

• Stavite lovor u posudu, prelijte vrućom vodom, ostavite nekoliko sati i istresite. Dodajte eterično ulje ružmarina i čajevca. Ako obrišete lice takvim tonikom svaki dan, to će vam pomoći uske pore, uništiti upalu i sjaj.

• Za izradu losiona Napravite infuziju čaše vode i nekoliko lovorovih listova, koji dodaju sok od limuna i alkohol (dvije žlice).

• Maska za zatezanje pora i zatezanje kože: Jednu žlicu juhe pomiješajte s jednom čajnom žličicom meda, bjelanjaka, maslinovog ulja i limunovog soka (10 kapi svaki). Nanesite na pola sata.

• maska: dvije žlice kozmetičke gline pomiješane s infuzijom lovora.

Maske i kreme za vlaženje suhe kože:

• Želatinska maska: ulijte žlicu želatine izvarak lovor, nakon nekog vremena dodajte žličicu glicerina i miješati. Nanesite na lice 20 minuta.

• Zobena maska: Prvo, morate pripremiti bazu infuzije drobljenog lišća (dvije žlice) u zagrijanom maslinovom ulju (100 g). Smjesa se mora čuvati 24 sata i čuvati u hladnjaku. Za masku morate uzeti malo mješavine ulja i dodati malo mljevenog zobenog brašna. Nanesite na lice 20 minuta.

• Maska krkavca: umiješajte infuziju lišća s kiselim vrhnjem i uljem krkavine.

Lovorov list za kosu

U njezi kose, lovorov list pokazuje mnoga svojstva: učvršćivanje, regeneriranje, stimuliranje, antiseborično, regulira rad žlijezda lojnica.

Najjednostavniji proizvod za njegu kose je mirisno ulje koje se ulijeva na lovorov list. Možete ga skuhati ili kupiti bitno pripremljenu hranu. Za njegovu pripremu, potrebno je usitniti 20 lišća i zaliti čašom biljnog ulja (maslina, čičak, laneno sjeme) i inzistirati na nekoliko dana (po mogućnosti tjedno).

Nekoliko kapi ovog ulja mogu se dodati šamponima i balzamima radi učvršćivanja ili izrade maski. U tu svrhu ulje treba utrljati u korijen kose, plastičnu vrećicu staviti na glavu i umotati u ručnik ili topli šal. Nakon nekoliko sati trebate oprati kosu. Ova maska ​​pomaže suhu i slabu kosu.

Za jačanje maske za kosu se priprema: dodati dvije žlice meda za infuziju od dvije žlice lovora. Smjesa se nanosi na cijelu duljinu kose, sat vremena kasnije ispire šamponom.

Masna kosa Korisno je isprati nakon pranja sa slabim lovorovim odrezkom iz žlice zdrobljenog lišća i litre vode. Bujon treba 5 minuta da se prokuha na laganoj vatri, ohladi i procijedi.

Lovorov list u kuhanju

Zbog ugodnog začinskog mirisa i gorkog okusa, lovorov list je dobro poznati i vrlo česti začin. Najpopularniji začin u kuhanju je suhi list, ponekad koristeći svježe lišće, suho voće i suho lišće.

Lovorov list koristi se za okus juha, boršča, juhe, jela od povrća, mesa, ribe, morskih plodova, umaka.

Eterična ulja lišća brzo isparavaju, tako da se tijekom pripreme prvih jela lovorov list ostavlja 5-10 minuta prije spremnosti, možete staviti gulaš u sredini procesa. Obično dodajte nekoliko listova. Poželjno je izvaditi list iz gotove posude.

Lovor se često koristi u konzerviranju i konzerviranju povrća, mesa i ribe, soljenju masti. Ne samo da obogaćuje konzervaciju sa začinskom aromom, već joj pomaže i zbog dužeg skladištenja zbog svojih antiseptičkih svojstava.

U prehrambenoj industriji, lovorov list je sastojak u senfu, umacima, ribljim konzervama, varivima, kobasicama, pastama. Obično koristi tlo.

Laurel: priprema medicinskih sirovina

Najveća količina eteričnih ulja u lovoru ostavljena je od studenog do prosinca. Lišće prikupljeno od biljaka koje su dostigle 4-5 godina. Zdravi listovi - tamno zeleni, bez impregnacija, jakog mirisa.

U 5 do 10 dana sušenja u prirodnim uvjetima, listovi su potpuno suhi. S umjetnim sušenjem temperatura ne smije prelaziti 40 ° C. Čuvajte suho lišće u staklenoj posudi s poklopcem na hladnom i tamnom mjestu.

Ako lovorov list ima smeđkastu nijansu, to znači da je već izgubio svoj okus, a njegova blagotvorna svojstva su minimalna.

Eterično ulje lovora dobiva se nakon hidrodistilacije svježeg lišća i cvijeća.

Kontraindikacije i nuspojave lovora

Tvari koje se nalaze u lovoru, izazivaju kontrakcije maternice, nego mogu biti vrlo opasne za trudnice: bogat izvarak lovora može uzrokovati teška krvarenja i pobačaj. Uporaba lovora i tijekom laktacije se ne preporučuje.

Neugodne nuspojave od korištenja lovorovog lista javljaju se kod ljudi sklonih alergijama: bolovi u trbuhu, probavne smetnje, svrbež u grlu i na koži, osip, sličan urtikariji.

Liječenje lovorovim listom ima kontraindikacije za bolesti jetre i probavnog sustava (peptički ulkus, crijevna opstrukcija, zatvor), zatajenje bubrega, teški dijabetes.

Hostese već odavno znaju da će najsunčanija juha biti spašena ako joj dodate začine, a jedenje jela s delikatnom pikantnom aromom lovorovog lista znači ne samo zadovoljavanje vaše gladi, već i zadovoljstvo. Ako znate sve suptilnosti ovog začina, lovorov list će pomoći u postizanju kulinarskog uspjeha i poboljšanju zdravlja.

http://agronomu.com/bok/1946-chem-polezen-lavr-himicheskiy-sostav-i-lechebnye-svoystva-lavrovogo-lista.html