Skromne sumarine su rijetka europska bobica, dobro poznata u skandinavskim i baltičkim regijama, na sjeveru Rusije, u Sibiru, Bjelorusiji, na Dalekom istoku. Jagode rastu u divljini, iznimno ih je teško obrađivati. Biljka voli kiselo močvarno tlo, otporno i izdržava prilično nisku temperaturu.

Fotografija:..com. Posted by: blinow61.

Plodovi imaju zlatno žutu osobitu boju. Bobice, u pravilu, lako se nalaze, rastu na okomitim stabljikama, svaka stabljika ima samo jednu bobicu. Biljke počinju cvjetati u lipnju, a bobice obično dozrijevaju u srpnju. U početku su plodine crvene, ali kako sazrijevaju, postaju lijepa zlatnožuta boja. Sezona je vrlo kratka, često završava sredinom kolovoza.

Kada plodovi sazrijevaju, postaju mekši, slađi i sočniji. Ne možete se oduprijeti nastojanju da ih ne probate tijekom kolekcije, ali većina ih smatra previše kiselim da bi jeli sirovi.

To se zove močvarni jantar, kraljevska bobica, sjeverna naranča.

U usporedbi sa sadašnjom narandžastom jagodičastom voćem, ponekad ima više vitamina C.

Nutritivna vrijednost

Pogrešno bi bilo govoriti o opasnostima i koristima od maline, ne znajući njezin sastav. Kalorična vrijednost proizvoda je oko 40 kcal, energetska vrijednost (omjer proteina, masti i ugljikohidrata) je 8%: 20%: 74%.

Oblaci su bogati vitaminima A, B, C, E, PP i organskim kiselinama (limunska, salicilna, jabučna), minerali (silicij, željezo, aluminij, fosfor, kalij, natrij, magnezij, kalcij), tanin i pektin, kao i sadrži α-tokoferol, antocijanine, karotenoide provitamina A, β-karoten, šećer, vodu, dijetalna vlakna, vlakna.

Što je korisno

Blagotvorna svojstva oblaka su jedinstvena. Poznato je da ona:

1. Suzbija rast humanih gastrointestinalnih patogena.
2. Ima jaka antimikrobna svojstva.
3. Sposoban ubiti Giardia Duodenalis (paraziti koji se naseljavaju u ljudsko crijevo).
4. Poboljšava dišni sustav.
5. Jača imunološko zdravlje i pomaže tijelu da se oporavi od bolesti.
6. Vraća snagu nakon napornog rada, točnije stimulira funkcije mozga i mišića. Jedite nekoliko bobica nakon svakog opterećenja - i snaga će vam se vratiti.
7. To je snažan antioksidans, stoga sprječava aterosklerozu.
8. Regulira zgrušavanje krvi, čini krvne žile elastičnim, stoga je korisno za kardiovaskularni sustav.
9. Ima dobar diuretski učinak, uklanja toksine, ublažava otekline, jača tijelo.
10. U tradicionalnoj narodnoj medicini oblak se koristio protiv skorbuta, a uzrok tome bila je potpuna odsutnost vitamina C u prehrani. To bobice konzumirali su Vikinzi i polarni istraživači, koji su bili na više dana ekspedicija.
11. Zbog visokog udjela tokoferola, oblačka ima sposobnost obnavljanja cirkulacije u nogama (ublažava napade), ima pozitivan učinak na vid, koristi se za opekline, jer ubrzava regeneraciju tkiva.
12. Osim toga, istraživanja na Sveučilištu u Helsinkiju pokazala su da je ekstrakt divlje jagode djelotvoran u sprečavanju razvoja stanica raka. Eksperimenti koje su proveli Finci u miševima pokazali su da oblak može uspješno spriječiti nastanak karcinoma i rast postojećih. No, do sada ostaje nejasno pitanje najučinkovitije doze za pacijente s rakom.

Ljekovita svojstva lišća

Ova biljka je korisna i lišće, i sepals.

1. Koriste se u liječenju proljeva, gihta, cistitisa, edema, metaboličkih poremećaja.
2. Listovi jagode s ribljim uljem također se koriste u liječenju gnojnih rana mjehurićima.
3. Osim toga, lišće se koristi kao diuretik, adstrigentno, protuupalno, hemostatsko i zacjeljujuće sredstvo. Pomažu i kašlje.
4. Osušeni listovi i lomači oblaka piju se, inzistiraju (1 žlica L. 2 čaše vode) ili se dodaju u redoviti čaj za svakodnevnu uporabu.

Žensko bobice

• Prvo, mnoge komponente oblaka aktiviraju metabolizam, čime se lijepim ženama jamči lijepa figura. Oni uklanjaju višak vode iz tijela, imaju diuretski učinak, poboljšavaju funkcioniranje probavnog sustava. Sve to vam omogućuje da uzmete cloudberries u borbi protiv pretilosti.
• Drugo, ima izvrsna kozmetička svojstva. Ekstrakti ovih bobica dodaju se kremama, gelovima, šamponima, kozmetici. Vrlo korisno za djevojke s osjetljivom suhom kožom, njeguje i vlaži. U toplini - smiruje, u hladnom - štiti od štetnih učinaka. Redovita konzumacija močvarnog jantara poboljšava stanje kose i noktiju, zaustavlja starenje tijela. I što žena ne želi izgledati mlađe i ljepše?
• Treće, zahvaljujući vitaminu E, oblaci osvježavaju stanice, stimuliraju procese rasta, što je vrlo važno za trudnice, jer blagotvorno djeluje na prenatalni razvoj djeteta.

Tko što priprema

Zrele jagode maline, mekane, sočne, zlatnožute, bogate vitaminom C, imaju osebujan opor okusa. Kada prezre, njihova tekstura postaje kremasta poput jogurta. Oni se jedu svježe, smrznuti, sušeni, ali najčešće se koriste u svim vrstama ukusnih jela.

Većina Šveđana kupuje ga smrznuto ili u obliku džema zvanog hjortronsylt. Sirova, prilično oporna, i kuhana sa šećerom - idealna, jer se uočava dobra ravnoteža slatkoće i kiseline.

Šveđani ponekad dodaju malinu u ukusne slane jela, kao što su gljive na tostu ili sir. Također se u njemu pune slatkiši i džemovi od punila za sladoled, palačinke i vafle.

U Finskoj, oblaci čine liker koji se zove Lakka. Vrlo je koristan, ukusan i koristi se kao sastojak svih vrsta deserta. Ova bobica prisutna je u nacionalnim jelima: svježa na topljenom siru, bobičastom želeu s kremom ili mlijekom, pekinima od dagnje.

U Velikoj Britaniji možete kupiti pekmez od jagode, koji se poslužuje uz slatka jela.

Zbog svojeg elegantnog, ukusnog okusa i jedinstvene kremaste teksture oblak je također tražen u Norveškoj. To je tanja od malina ili kupina, i nevjerojatna u norveškom desertu sa šlagom i šećerom - multekrem. Usput, to je dodan u domaći sladoled, kolači, pa čak i pivo.

U Kanadi i na Aljasci se peku bobice, Eskimo sladoled ili Akutaq se dobivaju miješanjem sumporne mljeve s jelima od jelena. To je važan resurs među tradicionalnim jelima mještana.

Od davnina se u mnogim skandinavskim zemljama za medicinske svrhe konzumira čaj od jagode.

kontraindikacije

Oštre maline mogu donijeti prije svega alergičare, kao i svaki drugi proizvod.

Nemojte ga jesti ljudima:

• s visokom kiselinom;
• kod bolesti želuca (ulkus, gastritis);
• s čira na dvanaesniku.

Na taj način, mješavine zauzimaju posebno mjesto u medicini, kozmetologiji i kuhanju. Njegove su koristi velike. Koristite pažljivo i budite lijepi i zdravi.

http://www.poleznenko.ru/moroshka-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Terapijska svojstva oblaka i pravila za uporabu kraljevskih bobica

Jagoda je bobica koja raste u močvarnim područjima u sjevernim regijama. Vrlo je popularan u zemljama Skandinavije, Baltičkih država, na sjeveru Rusije, na Dalekom istoku, u Bjelorusiji, u Sibiru, čiji stanovnici već dugo cijene ljekovita svojstva oblaka. Po izgledu, podsjeća na maline, razlikuje se od potonje samo u svijetlo žuto-narančastoj boji.

Berry pripada obitelji Rubus. Raste u divljini u močvarama, trajno izdržavajući niske temperature. Vrlo je teško kultivirati se. Nađi oblaka nije teško. Plodovi rastu na vertikalnim peteljkama, od kojih svaka ima samo jedno voće. Biljka cvjeta u svibnju i lipnju. Bobice najprije imaju crvenu boju, a kako sazrijevaju, postaju zlatno narančaste. Sezona berbe bobičastog voća vrlo je kratka i završava se sredinom kolovoza.

Terapijska svojstva oblaka

Oblato za boju i visok sadržaj vitamina C naziva se sjeverna narančasta ili močvarna jantar. Okus je poput naranče i ribiza u isto vrijeme. Mnogi ljudi ne vole je koristiti za svježi kiseli okus.

Mekinje za stanovnike sjevernih regija pravi su skladište vitamina. Iz nje se pripremaju razna ukusna jela, pića, dodaju domaća kozmetika. Upotreba biljke je zbog svog kemijskog sastava, koji je jedinstvena zbirka dizajnirana za jačanje i liječenje ljudskog tijela, stvorenog prirodom.

Mokra riba sadrži 84% vode i 6,4% vlakana. Protein u bobici sadrži 8%, 74% ugljikohidrata i 20% masti. Kalorična vrijednost 100 g voća je 40 Kcal.

Bobice sadrže mnogo korisnih tvari:

Sjevernjaci vrlo dobro znaju za što je cloudberry korisna. Cijenite njezine plodove za neporecivu pomoć tijelu:

• bobice stabiliziraju krvni tlak;
• normalizira cirkulaciju krvi;
• uklonite slobodne radikale;
• stimulira obranu tijela;
• inhibiraju djelovanje patogenih mikroorganizama;
• povećavaju svojstva zgrušavanja krvi;
• normalizira metabolizam;
• ublažavanje grčeva i grčeva;
• poboljšati regenerativne sposobnosti kože;
• niža propusnost kapilara;
• ukloniti višak tekućine iz tijela;
• tonirati mišiće;
• pomoći u oporavku od napornog fizičkog i mentalnog rada.

Ugljikohidrati sadržani u bobicama izvor su energije. Kumarini imaju antispazmodična svojstva. Tanini su adstrigentna sredstva, fenol karbolne kiseline su prirodni antiseptici.

Kumarini i fitosteroli korisni su za tumore, bolesti unutarnjih organa, vezivno, limfno tkivo, poremećaje koštane srži.

Zbog velike količine tokoferola bobice, oblaci obnavljaju dotok krvi u donje ekstremitete, uklanjaju grčeve i pozitivno djeluju na vid.

Pouzdan pomoćnik narodnog iscjelitelja

Ljekovitost plodova biljke pomaže kod brojnih zdravstvenih problema. Koje bolesti pomažu u liječenju i kako je prikazana u tablici.

Kupina u kozmetici

Oblaci su također neophodni za kozmetologiju. Iz sjemena istisnite ulje, koje je dio tonika, gelova, šampona. Masne kiseline prisutne u sjemenu, toniraju i zatežu kožu, ublažavaju natečenost i upalu, uklanjaju perut, poboljšavaju stanje kose.

Sok iz bobica grožđa sadrži voćne kiseline koje, kada se dodaju kremi za lice, poboljšavaju tonus i tonus kože.

Sjeverna naranča i trudnoća

Tijekom trudnoće dopušteno je konzumiranje bobice, jer tokoferol koji se nalazi u bobicama blagotvorno djeluje na razvoj fetusa. Stalno ažurira stanice tijela, započinje proces rasta. To je vrlo važno za djetetovo tijelo koje raste unutar žene.

Osim toga, šokova doza askorbinske kiseline koja se nalazi u moru jača imunološki sustav, sprječavajući trudnicu da bude bolesna tijekom nošenja djeteta. Dopušteno je jesti 100 grama bobica 2-3 puta tjedno (u odsustvu kontraindikacija). Ovo pravilo je također prikladno za trudnice.

Majke koje se njeguju moraju se konzultirati s ginekologom-ginekologom o dopuštenoj količini bobičastog voća koje se može koristiti, jer dijete može imati alergijsku reakciju ili probavne smetnje.

Upotreba lapova, stabljike i lišća oblutaka

Ne samo da su plodovi dragocjeni, već i loze oblutaka imaju korisna svojstva. Za pripremu raznih terapeutskih sredstava koriste se lišće, korijenje, stabljike, lapori ove sjeverne biljke. Pedicles i sepals cloudberries u njihovom kemijskom sastavu i ljekovitim svojstvima nisu inferiorni u odnosu na voće. Oni također pomažu povećati tjelesnu obranu, poboljšati raspoloženje, eliminirati plavu, ojačati srce i krvne žile. Čahure i lišće kašlja pomažu kod bronhitisa, tuberkuloze, hripavca, pomaže u iscjedku sputuma.

Listovi jagode imaju baktericidno, diuretičko, protuupalno djelovanje, vraćaju pH, zaustavljaju krvarenje (vanjske i unutarnje), pomažu pri nadutosti, povećavaju odljev tekućine, umiruju nadraženu sluznicu crijeva i želudac, ublažavaju upalu cistitisa i nefritisa.

Najbolji recepti koriste lišće, korijenje, sepals

Stanovnici sjevernih regija odavno su saznali o brojnim ljekovitim svojstvima oblaka. Oni aktivno koriste svaki dio postrojenja.

Olakšati opekotine i gnojne rane

Svježe lišće oblaka, premazano ribljim uljem, koristi se za liječenje gnojnih rana i opeklina srednjeg stupnja, u kojima se pojavljuju mjehuri na koži. Kompresije se mijenjaju nekoliko puta dnevno dok se gnoj oslobađa.

Diuretik, protuupalno, hemostatsko, iskašljavajuće

Osušene sepals i lišće u iznosu od žlica uliti 2 šalice kipuće vode, uliti, filtrirati i koristiti jednom dnevno. Možete jednostavno dodati osušeni lišće oblutka čaju. Prije kuhanja lomača oblaka treba ih slomiti.

Unutarnje krvarenje

Za zaustavljanje unutarnjeg krvarenja koristi se infuzija sušenog lišća. Žlicu sirovina ulijemo čašom kipuće vode, insistirajući nekoliko sati prije hlađenja. Nastala infuzija je podijeljena u 3 dijela, koji se piju tijekom dana. Za bolesti bubrega, giht, gastritis s niskim kiselinama, ta ista infuzija se uzima 4 puta dnevno, 100 ml.

Antiinflamatorna esencija

Osušeni korijeni i lišće oblaka miješaju se i melju u jednakim dijelovima. Uzmite žlicu smjese, ulijte čašu kipuće vode. Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Zatim se filtrira u čašu, dovede do punog volumena s kipućom vodom. Koristite četvrtinu čaše za cistitis, upalu gastrointestinalnog trakta, proljev, dijabetes.

kašlja

Sušene lugove mješavine pomiješane su sa sličnim brojem sušenog lišća. Žlicu mješavine prelijte čašom kipuće vode, pokriven debelim frotirskim ručnikom, ostavite da se ulijeva 5 sati. Filtrirajte, podijelite na 3 jednaka dijela i uzmite tijekom dana. Pa pomoći pivo lišće kašalj za djecu. Jedino doza lijeka mora biti usklađena s pedijatrom.

Pravila nabave sirovina

Priprema terapeutskih sirovina uključenih u različita razdoblja života biljke, tako da se bobice, korijeni, čašice, listovi nakupljaju maksimalno korisnim tvarima. Žetva počinje u svibnju ili lipnju. U to se vrijeme sakupljaju borovnice. To treba učiniti odmah nakon postavljanja pupoljaka i tijekom cijele cvatnje pora. Lišće se mora uzeti odozdo ili od sredine stabljike, jer gornji listovi do tog vremena ne akumuliraju dovoljno hranjivih tvari i nemaju sva potrebna ljekovita svojstva oblaka. Istodobno se beru cvijeće.

Oblake počinju skupljati usred ljeta 40 dana nakon cvatnje.

Uzmite voće, koje je počelo mijenjati boju s crvene na narančasto-žutu. Ako se u to vrijeme ne pokupi sumrak, onda se nakon 2 tjedna mogu jesti samo, ali bobice više nisu prikladne za žetvu, jer čak i na najmanji dodir osjetljiva koža odmah pukne. Uz bobice, čuvaju se čaure i vade ih nakon berbe plodova.

Korijeni se beru nakon završetka životnog ciklusa biljke. Kopaju se u rujnu ili listopadu. Operite, uklonite mrtve korijene, izrežite ih i osušite na tamnom, dobro prozračenom mjestu ili u posebnim sušilicama za povrće i voće.

Gotova sirovina se ulijeva u vrećice od lana, staklene posude ili debele papirnate vrećice, čisti se za čuvanje na tamnom mjestu s niskom vlagom.

Lišće i čaure, voćne jagode, čuvaju korisna svojstva 2 godine, a korijene 3 godine.

Najbolji načini očuvanja bobica

Jagode plodine mogu se sušiti, smrznuti, obrisati sa šećerom, kuhati od nje korisne paprike, džem. Za odrasle, izvrsno piće i istovremeno lijek je tinktura oblutaka.

Zalijele gomile

Plod se stavlja u staklenu posudu i puni na 2/3. Na vrh napunite posudu ohlađenom prokuhanom vodom, zatvorite gazom. Očistite u hladnoj prostoriji gdje temperatura ne prelazi +5 stupnjeva. U tom stanju, vlažna slanina može se skladištiti tijekom zimskog razdoblja.

Oblaci u sirupu

Bobice se kombiniraju sa šećerom u jednakim količinama i ostavljaju preko noći. U jutarnjim satima cloudberries će dati sok, koji je doveo do kuhati na laganoj vatri. Nakon toga, sok se ohladi, zatim se izvrši još jedno vrenje, a dobivena poslastica se valjane u limenkama ili bocama. To je brzo mahunarka pekmez, blagotvorna svojstva koja su dugo bili cijenjeni od strane stanovnika sjevernih regija.

zamrznuti

Cjelokupna ljekovita snaga oblutaka očuvana je nakon što je zamrznuta. Bobičasto voće se lagano suši kako bi se uklonio višak tekućine (inače se jednostavno rasprsne kada se smrzne), a zatim položi na pladanj u jednom sloju i stavi u zamrzivač nekoliko sati. Nakon toga ulijte paket i očistite ga za daljnje skladištenje na temperaturama ispod nule.

Medena hrasta borovnica

Ovaj recept kombinira dvostruku korist za tijelo. Neophodna ljekovita svojstva sjevernih bobica nadopunjena su korištenjem meda. Za pripremu meda od gradine, bobice se stavljaju u slojeve u staklenoj posudi, svaki sloj se sipa medom. Dobiveni slijepi poklopac je pokriven poklopcem, ali ne valjan. Mokraća se čuva na temperaturi do +4 stupnja.

Sve blagotvorne osobine slatkiša čuvaju se toplinskom obradom na 85%, ali uz uvjet da izloženost temperaturi ne traje više od 15 minuta.

Šteta za sjevernu bobicu

Unatoč svim prednostima sjeverne jagode plodine, postoji niz ograničenja, zbog kojih ili ne bi trebali biti uključeni uopće u prehrani, ili bi trebao biti strogo ograničen na korištenje tih plodova.

Ograničenja u korištenju bobica proizlaze iz njegovih korisnih svojstava. Dagnjevina snižava krvni tlak, povećava zgrušavanje krvi, povećava kiselost želučanog soka. Dakle, ne može se koristiti za hipotenziju, gastritis s visokom kiselosti, želučani čir, upalne bolesti probavnog trakta, sklonost stvaranju krvnih ugrušaka, proširene vene. Treba zapamtiti i moguće alergije na bobice. Djeca stavljaju u hranu mješavinu u obliku kompota i želea nakon godinu dana, svježe bobice mogu se dati nakon tri godine.

Borovnica se s pravom može nazvati kraljevskom bobicom. Njegova je šteta mnogo manja u usporedbi s nemjerljivim koristima za ljudsko tijelo. Međutim, treba ga koristiti vrlo pažljivo (osobito prvi put), slušajući vlastite osjećaje. Treba imati na umu da bobice su sepals, korijena, lišće magline imaju blagotvorna svojstva i kontraindikacije. Ako tijelo ne daje negativne znakove, to znači da postoji prilika za neprocjenjiv doprinos vlastitom zdravlju uz obnavljanje prehrane s „močvarnom sjevernom narančom“.

http://glav-dacha.ru/lechebnye-svoystva-moroshki/

Jagoda: ljekovita svojstva i kontraindikacije

Bobica (Rubus chamaemorus) je bobica u obliku maline žute boje. Za razliku od poznatih malina, borovnica raste u tresetnim močvarama, uglavnom u tundri, tako da mnogi ljudi nisu ni čuli za ovu bobicu.

Stanovnici Sibira i Dalekog istoka cijene oblake, a ne samo kao usjev bobica, već i kao biljka s ljekovitim svojstvima.

Priprema medicinskih sirovina

Za ljekovite svrhe koriste se lišće i korijeni oblaka. Žetva lišća provodi se usred cvatnje, a kopanje korijena - na kraju vegetacije, u jesen. Sušenje sirovina se ne razlikuje od obrade lišća i korijena malina, koji se također koriste u medicini.

U narodnoj medicini također su se koristile maline, koje se beru u svibnju - lipnju.

Siječe se nakon zrenja (kraj srpnja - kolovoza) i koriste i svježe i za buduće skladištenje. Berba bobičastog voća mora se obaviti u kratkom vremenu, jer nakon 2 tjedna omekšavaju se i "lome" kada su odrezani. Bobičasto voće se sruši zajedno s lapovima, koji se tijekom obrade razdvajaju i suše, kao i lišće.

Važno je napomenuti da se svježe bobice (pod odgovarajućim uvjetima) mogu čuvati do tri mjeseca.

Kemijski sastav oblitaka

Ugljikohidrati, organske kiseline, pektini, vitamini su glavni organski spojevi u kojima su boginje oblakom. Postotak šećera i organskih kiselina je pristran prema potonjem, tako da bobica borovnice ima kiseli okus, za razliku od slatkih malina.

Korijen morske divljači bogat je taninima, a lišće - fitoncidima i antocijaninima. Ostali organski spojevi s visokom biološkom aktivnošću nađeni su u lišću i korijenju sumraka.

Farmakološki učinci na tijelo

Farmakološki učinak maline je usporediv s malinama, to je: stimulacija znojenja, povećana diureza (diuretička svojstva), protuupalni učinak. Lišće i korijeni grožđa "rade" po analogiji s kupinama - preparati na temelju njih koriste se kao protuupalna i anti-hladna sredstva (diaporetski i diuretski učinci), kako bi se spriječilo unutarnje krvarenje (hemostatska svojstva) i izvana za zacjeljivanje rana.

Ako sumiramo sva ljekovita svojstva oblaka, na kraju ćemo dobiti sljedeći popis:

- Vitamin i tonik;
- diuretik i diaporetik;
- antipiretičko i protuupalno;
- hemostatska i adstrigentna;
- antibakterijsko i zacjeljivanje rana;
- antispazmodični i homeostatski.

Upotreba droga od jagoda

Terapijska svojstva oblaka (bobica, lišća i korijena) određuju njegovu uporabu u medicini. Jagode se uspješno koriste za liječenje bolesti probavnog trakta povezane s upalnim i erozivnim procesima sluznice želuca i crijeva - u tom smislu fokus je na protuupalnim, adstrigentnim i ljekovitim svojstvima biljke. Diaphoretic i diuretik, kao i antipiretički učinak cloudberries, odrediti njegovu uporabu u liječenju prehlade, uključujući i na pozadini virusnih infekcija (gripa, Infekcije usta i ždrijela, itd.).

Konzumiranje bobica u hrani pridonosi normalizaciji metaboličkih procesa i stabilizaciji biokemijskih parametara tjelesnih tekućina (homeostatsko djelovanje) - krvi i limfe.

Mokre cvjetove imaju pozitivan učinak na procese stvaranja krvi, pa su njegove plodine pomoć u slučajevima anemije.

Preparati od dagnji pridonose koagulaciji proteina u krvi, što se uspješno koristi za zaustavljanje unutarnjeg krvarenja (plućna, želučana, crijevna, itd.).

Preparati za borovnicu

- Čaj od jagode. Za jačanje imunološkog sustava, osobito tijekom izbijanja epidemije zaraznih i virusnih bolesti koje se prenose kapljicama u zraku, preporučuje se uporaba čaja od lišća oblutaka. Brew u iznosu od 1 tbsp. osušeni listovi u čaši kipuće vode. Ovaj se čaj preporučuje (kao dodatni alat) osobama koje boluju od bolesti bubrega i mokraćnog sustava (npr. Cistitis).

- Juha. Lijek se propisuje kršenjem metaboličkih procesa i taloženja soli (giht), probavne smetnje (proljev), vodenice različitog podrijetla. Ulijte 1 tbsp. usitnjene sirovine (korijenje i lišće oblutaka u jednakom omjeru) s hladnom vodom (250 ml), prokuhajte i kuhajte četvrtinu sata. Nakon 40 minuta infuzije, procijedite juhu, stavite volumen na 250 ml s prokuhanom vodom. Uzmi juhu je potrebno za pola sata prije jela, 50 ml. Učestalost prijema ovisi o prehrani. Trajanje liječenja ovisi o prirodi bolesti i postignutom terapijskom učinku.

- Infuzija cvijeća. Lijek se preporuča kao diuretik u liječenju raznih bolesti (vodenica, infektivne i kataralne bolesti, itd.). Za pola litre kipuće vode - 1 tbsp. suhe oblake. Uliti 1 sat, procijediti. Potrebno je prihvatiti 100 ml 4 puta dnevno.

- Sok od cloudberries preporučuje se konzumirati uz obroke u prisutnosti poremećaja u probavnom sustavu. Prije uporabe, sok od borovnice treba razrijediti ohlađenom prokuhanom vodom (za 50 ml vode - 2 žlice soka).

- Obloge (oblozi). Svježe lišće oblaka može se koristiti kao obloga u slučaju traumatskog oštećenja kože (za zaustavljanje krvarenja), kao i obloga, kako bi se ubrzalo zacjeljivanje rana, opeklina, čireva. Za oblog svježeg lišća, najprije se izlije kipuća voda.

Bijela divljač u liječenju bolesti

- Plućna tuberkuloza.

Operite bobice cloudberries u tekućoj vodi, opariti s kipućom vodom, a zatim kuhati pire krumpir, trljanje kroz sito. Za svaku litru pirea dodajte 500 grama šećera. Držite u hladnjaku. Jedite dnevno do 3 puta dnevno. Doziranje odaberite pojedinačno.

Važno je! Tuberkuloza je podmukla i opasna bolest, a liječenje treba provoditi pod nadzorom liječnika. Samoliječenje je neprihvatljivo!

- Kamen u bubregu.

Za pola litre kipuće vode trebat će vam 1 tbsp. sušene čašice. Inzistirajte da se ohladite. Uzmite terapeutsku infuziju 4 puta dnevno za 2-3 žličice.

- Rak kože

Pripremite pire krumpir kao što je opisano u receptu za liječenje tuberkuloze. Dio pire krumpira ne sačuvati šećer, a koristi se za obloge na zahvaćenom području. U isto vrijeme uzeti pire krumpir iznutra (sa šećerom). Kao iu slučaju tuberkuloze, liječenje treba provoditi pod nadzorom liječnika!

Nuspojave i kontraindikacije

Nisu svi pacijenti mogu koristiti drogu za liječenje, kao i jesti bobice.

Blueberry pomaže smanjiti krvni tlak, tako da je nepoželjno koristiti svoje plodine u pisanom obliku hipotenzivno.

Drogecini lijekovi povećavaju zgrušavanje krvi, tako da su kontraindicirani u slučaju sklonosti tromboflebitisu (povišen indeks protrombinskog krvotoka), s proširenim venama.

Povećana kiselost bobičastog voća od oblutaka temelj je za njihovo isključivanje iz prehrane pacijenata kojima je dijagnosticiran gastritis, čir na želucu i 12 čira dvanaesnika na pozadini hipersekrecije želučanog soka (povećana kiselost).

Alergijske reakcije (individualna netolerancija) - vrlo rijetka pojava, ali ne i diskontinuirana - također su kontraindikacija za korištenje oblaka.

http://indasad.ru/lekarstvennye-rasteniya/3598-moroshka-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya

Prednosti maline: ljekovite, kulinarske i kozmetičke recepte iz "kraljevskih bobica"

Arktička jagoda

Jagoda je vrijedna sjeverna bobica koja se koristi za poboljšanje izlučivanja probavnih sokova, uklanjanje viška tekućine iz tijela. Također, biljka je prepoznata kao prirodni imunostimulans i profilaktičko sredstvo u sezoni prehlada. Tradicionalna medicina cijenjena je ne samo bobicama, već i drugim dijelovima biljke.

Jagode od jantara od davnina smatraju se "kraljevskim". Njima se daje mogućnost liječenja bolesti i produženja mladosti. Osim pogodnosti, ovo voće ima zanimljiv izgled i jedinstven okus. Čak je i Aleksandar Puškin bio ljubitelj ovog bobica. Blagotvorna svojstva maline su u imunostimulirajućim i obnavljajućim svojstvima, a kod nekih se ljudi koristi za oblaganje kao hemostatsko sredstvo.

Karakteristika postrojenja

Službena medicina smatra da su plodovi jagoda jedino kao multivitaminski lijek, međutim, ljudi imaju diaporetična, diuretička, protuupalna i imunostimulirajuća djelovanja.

Gdje raste

Oblato se može naći na močvarnom području tundre i taigne zone. Biljka se nalazi među sibirskim hjoynikovima na istoku i zapadu, kao iu dalekim istočnim regijama Rusije. Također u Moskvi raste žutu borovnicu, smatra se simbolom Finske.

Kako izgleda

Dagnje se pripisuje travastim trajnicama, koje se razlikuju u malim dimenzijama. Visina biljke ne prelazi 30 cm.

• Korijena. Predstavlja dugi puzavi rizom, formirajući izbojke na mnogim mjestima, tako da se dagnjica formira u šikarama.
• Proizlazi. Uspravno, ali tanko. Povremeno dlakave dlake.
• Ostavlja. Radikalno ostavlja biljku ne. Svaka stabljika sadrži do četiri uzastopna lišća koja imaju zanimljiv izgled. Duljina zaobljenog lista s peteljkama odgovara širini i ponekad dostiže 10 cm, a naborana ploča s bazom u obliku srca ima neravnomjerno nazubljeni rub i nejednaku zelenu boju, često dobiva smeđu nijansu.
• Cvijeće. Pojavljuju se od svibnja do srpnja. Boja je bijelo-ružičasta. Cvjetovi različitih spolova rastu na različitim biljkama. Na jednom stablu može se pojaviti samo jedan cvijet. Ženski cvjetovi su manji od muških.
• Voće. Zrenje pada na kolovoz. Tada ekipa koštunica crveno-narančaste boje, postupno dobiva jantarnu boju, postaje mekana i gotovo prozirna.

Skupljanje i žetva

Zbirka oblaka počinje u srpnju, kada plodovi tek počinju požutjeti. U ovom trenutku, oni su dobro odvojeni od sepals, a također mogu biti prevezeni. Nepoželjno je birati bobice pomoću velikih spremnika, jer pod vlastitom težinom plodovi gube volumen i talože se, komprimiraju se, a zatim postaju neprenosivi.

Zrele bobice imaju vrlo osjetljivu kožu, koja se odmah pri svakom pritisku oštećuje, a sama bobica teče - potpuno gubi svoj sok, što onemogućuje skladištenje i transport. Zbog toga se sakupljene nezrele mahune polažu na tamno mjesto u jednom sloju za konačno sazrijevanje. Osobito su vrijedni okus i ljekovita svojstva svježih bobica. Držite svježe slanine namakanjem ili smrzavanjem.

• Mokre grožđe. Zreli plodovi su izloženi u čistim steriliziranim staklenkama, izliveni kipućom vodom, ohlađeni na sobnu temperaturu. Pokrijte bobice poklopcima i čuvajte ih na hladnom (prikladan podrum ili hladnjak) od 5 do 10 ° C. Stručnjaci preporučuju zidove limenki za obradu ruma.
• Zamrznuta slanina. Možete napraviti cloudberries za zimu koristeći zamrzivač. Isprani i osušeni od suvišne vlage, voće je raspoređeno na širokoj paleti u jednom sloju. Stavite u zamrzivač do potpunog zamrzavanja, a zatim položite u plastične vrećice ili plastičnu sudok.

Sušite samo nezrelu bobicu, polažući je u toplim tavanima ili na dobro prozračenom zasjenjenom mjestu, na poroznim paletama. Cijelo razdoblje sušenja zahtijeva redovito okretanje bobica.

Što je u sastavu

Kemijski sastav oblaka čini ovu biljku jedinstvenim alatom za cjelokupno poboljšanje ljudskog tijela. Plodovi su bogati:

• ugljikovodici (izvori energije, uključujući fruktozu);
• fenolkarbolne kiseline (prirodni antiseptici);
• seskviterpenoidi (mirisne tvari);
• kumarini (posjeduju spazmodična svojstva);
• tanini (astringenti);
• pektini;
• organske kiseline;
• vlakna;
• nepostojan proizvodnje;
• masne kiseline;
• vitamine (A, E, C, D, PP);
• minerali (kalij, fosfor, željezo, kobalt).

Sadržaj maline u vitaminu A i karotenoidima prelazi njihovu koncentraciju u mrkvama, a količina vitamina C je četiri puta veća nego u narančama.

Korisna svojstva oblaka

Raspon primjene voća i drugih dijelova arktičke oblutke jednostavno je nevjerojatan.

• Uz prehladu, gripu. Berry pokazuje diaphoretic, antipiretik, imunostimulirajući svojstva, pomaže da se nosi s simptomima bolesti, kao i ubrzati oporavak pacijenta.
• S zadržavanjem tekućine. Jagoda ima sposobnost izlučivanja soli i vode iz tijela, stoga se koristi za liječenje gihta, ascitesa i edema bubrežnog i srčanog porijekla.
• Kod bolesti probavnog trakta. Berry ima protuupalno, adstrigentno, stimulirajuće djelovanje lučenja, poboljšava rad gastrointestinalnog trakta i eliminira proljev, kolitis, disbakteriozu i probavne smetnje. Visoka koncentracija vitamina K daje hemostatsko djelovanje u slučaju unutarnjeg krvarenja.
• S gnojnim ranama. Smrvljeni plodovi borovnice vezani su za oštećena područja kože kako bi se zaustavilo krvarenje, uklonili gnoj, smanjila količina oslobođenog eksudata. Alat je važan za posjekotine, ogrebotine, opekline, ozebline, inficirane rane, čireve raka. Antiparazitska svojstva alata pomažu u savladavanju šuga.
• Kod metaboličkih poremećaja. Zasićenost biljke bioaktivnim tvarima čini ga dijetetskim proizvodom koji se koristi u pretilosti, dijabetesu, kao i normalizaciji metabolizma.
• S onkologijom. Kumarini i fitosteroli imaju antitumorski učinak, pomažući u borbi protiv malignih bolesti unutarnjih organa, limfnog i vezivnog tkiva, kao i poremećaja koštane srži, praćene anemijom. Antioksidansi uklanjaju slobodne radikale, sprječavajući njihov štetan učinak na stanice tijela i smanjujući rizik od raka.
• S avitaminozom. Duge i ozbiljno bolesne osobe preporučuju se za normalizaciju imunološkog djelovanja, povećanje otpornosti organizma na bakterijska sredstva, a također i za zasićenje vitaminima i mineralima. Voće može konzumirati svatko prije hladne sezone kako bi se smanjio rizik od komplikacija od zaraznih bolesti.
• Uz bolesti bubrega. Jagode pokazuju diuretičko, antispazmodično, antimikrobno djelovanje, pomažući u borbi protiv bubrežnih kamenaca, nefroluritisa, kao i upalnih bolesti mokraćnog sustava bakterijske prirode. Antispazmodično djelovanje vrlo je prikladno kod ostavljanja sitnog kamenca u bubrezima.
• Uz bolesti srca. Berry ima blaga antihipertenzivna, hipoholesterolemična i veno-tonska svojstva. Čisti krvne žile aterosklerotskih naslaga, eliminira vensku insuficijenciju, normalizira propusnost krvožilnog zida. Protuupalni učinak smanjuje vjerojatnost fibroznih formacija u lumenu oštećene žile, nakon čega slijedi tromboza. Biljka jača srčani mišić, povećava produktivnost srčanih kontrakcija. Dakle, indikacije za korištenje bobica uključuju zatajenje srca, potrebu za normalizacijom krvnog tlaka.
• Kada je trudnoća. Vitaminizirajuća svojstva oblaka doprinose zasićenju tijela trudnice osnovnim vitaminima. Sadržaj tokoferola povoljno utječe na tijek gestacijskog razdoblja i pridonosi normalnom razvoju fetusa u maternici.

Ljekovita svojstva oblaka pojavljuju se u pripremi lijekova, kao iu uporabi svježih ili konzerviranih bobica.

Priprema lijekova

Kod kuće možete pripremiti mnoge lijekove. No, kako bi se maksimizirale ljekovite osobine biljke, potrebno je slijediti algoritme dolje navedenih recepata.

Imunostimulirajući čaj

Značajke. Čaj od lišća pije se tijekom hladne sezone radi prevencije. Koristite uz gripu za brz oporavak.

Priprema i uporaba

1. Osušeni listovi jagode su usitnjeni zajedno s šalicama.
2. Čajna žličica mješavine ulijeva čašu kipuće vode.
3. Pijte nakon deset minuta inzistiranja tri puta dnevno.

Antiinflamatorna esencija

Značajke. Prihvaćeno za liječenje cistitisa, bolesti bubrega, upale probavnog trakta, proljeva, za poboljšanje probave i normalizaciju metabolizma, dijabetesa.

Priprema i uporaba

1. Jednaki udjeli lišća i korijena sumraka miješaju se i mrve.
2. Žlicu mješavine ulijeva čašu kipuće vode.
3. Polagano zapalite vatru, tromo 15 minuta.
4. Filtrirajte u čaši, dovedite do pune količine s prokuhanom vodom.
5. Uzmite četvrtinu čaše četiri puta dnevno.

kašlja

Značajke. Korištenje kašlje od oblaka pomaže spriječiti bronhitis, normalizirati proizvodnju bronhijalnih sekreta, brže izliječiti upalu pluća.

Priprema i uporaba

1. Da biste dobili antitussive potrebno je skuhati čašice od cloudberries, možete ih miješati s osušenim lišćem.
2. Žlicu šalice ili smjesu prelijte čašom kipuće vode.
3. Zamotajte posudu za insistiranje pet sati.
4. Nakon inzistiranja filtra.
5. Unosi se u jednakim dijelovima tijekom dana.

Ljekovita svojstva oblaka za tijelo su neiscrpna. Koristeći lijekove iz njega, pacijent dobiva dozu vitamina i minerala, poboljšavajući tijelo kao cjelinu.

Aplikacije za ljepotu

U kozmetologiji se aktivno koriste oblaci. Ulje izvađeno iz sjemena unosi se u sastav gelova za tuširanje, krema, šampona, tonika. Antioksidansi i vitamini, kao i masne kiseline u njegovom sastavu vrlo su korisni za kožu:

• tonirajte;
• pull up;
• hidratizirati;
• spriječiti nabore;
• eliminirati osip;
• ublažiti upalu.

Sok od bobica u čistom obliku može se koristiti kao maska ​​za lice. Velik broj hranjivih tvari u svom sastavu, kao i voćne kiseline, osigurat će ravnomjeran ton, aktivirajući obnovu kože. Infuzija i izvarak lišća koristit će se u sljedećim slučajevima:

• s gubitkom kose;
• perut, seboreja;
• s povećanim sadržajem masti u vlasištu.

Također, infuzije se mogu zamrznuti i koristiti za toniranje jutarnjeg brisanja.

Opcije za tablicu

Možete pripremati sumrak za zimu u obliku gotovih deserta. Oni su korisni za djecu, odrasle, starije osobe, kao i vrlo ukusna.

pekmez

Značajke. Postupak kuhanja ne podrazumijeva miješanje kako bi se zadržala cijela oblaka.

1. U 300 ml vode otopiti kilogram šećera, kuhati sirup.
2. U vrućem sirupu uronjene su cijele bobice oblaka, ostavite šest sati.
3. Kuhati bobice dok ne omekša, povremeno trese staklenku pekmez.

Značajke. Proizvodi se bez šećera, što ovaj ukusni desert čini dijetalnim.

1. Kilogram zrelih bobica tlo se u pire od krumpira.
2. Jagode se preliju s 300 ml vode, stavljaju se na sporu vatru, dovode do ključanja.
3. Kuhajte 10-15 minuta, zatim filtrirajte kroz sito.
4. Kada juha postane topla, ubrizgajte 15 g natopljene želatine, promiješajte dok se potpuno ne otopi.

Piće

Značajke. Za očuvanje kompota morate koristiti posude od jedne litre.

1. Isprani bobice cloudberries položi u staklenke, punjenje ih treći.
2. U svaku posudu ulije se 100-150 g šećera.
3. Napunite bobice s kipućom pitkom vodom, a zatim ih uvaljajte i sterilizirajte 20-20 minuta.

srdačan

Značajke. Tinktura oblaka na votki je kontraindicirana kod djece, kao i odraslih i starijih osoba.

1. Pola litre staklenke bobica jagode smrvi se u pire od krumpira.
2. 100 g šećera ili meda zaspi.
3. Ako je piće pripremljeno u alkoholu, uzgaja se dvaput, možete koristiti votku ili rakiju.
4. Ulijte litru alkohola.
5. Čvrsto zatvoreni spremnik, stavljen na tamno hladno mjesto najmanje 10 dana.
6. Nakon infuzije, filtrirati, pohraniti u hladnjak.

Pravila opreza

Jagoda koncentrira mnogo kemikalija, čija se ljekovita svojstva ne mogu uvijek koristiti u prisutnosti kroničnih bolesti.
Nepoželjni učinak somova je sposobnost stimuliranja proizvodnje klorovodične kiseline. Zbog toga kontraindikacije uzgajivačnice uključuju:

• hiperacidni gastritis;
• čir na želucu;
• čir duodenala;
• nespecifični enterokolitis.

U usporedbi s blagotvornim svojstvima, šteta od oblaka je minimalna, ali zahtijeva pažljivu pažnju na stanje vlastitog zdravlja prije početka liječenja. U medicini se terapija rijetko koristi s jednostavnim sredstvima kao što je dagoda, ali pacijent može pridonijeti njihovom zdravlju diverzifikacijom dijetetske hrane u sjevernim bobicama.

http://herbalpedia.ru/catalog/moroshka/

Iz vrta

Korisni savjeti za život u zemlji

Mekinje - korisna svojstva

Rakija - korisna svojstva i korisni savjeti

Ružinac (Rubus chamaemorus)

Opis Slatkiši - korisna svojstva

Jagoda - korisna svojstva - Jagoda je zeljasta ili polu-grmasta biljka roda roda Raspberry. Borovnica doseže visinu od 30 cm, ima tanke uspravne stabljike s 2-3 lista i jedan bijeli cvijet na vrhu. Ova dvodomna biljka - staminatni i snježni cvjetovi su na različitim biljkama, muški cvjetovi su nešto veći. Voćni plod je složena koštunica koja nalikuje malinama, ali se razlikuje od nje u posebnom mirisu i okusu. Ove bobice sazrijevaju "obrnuto" - najprije crvene, a onda kako sazrijevaju jantar-narančasto.

Povijest i distribucija

Borovnica raste na sjevernoj hemisferi na tresetnim močvarama, mahovitoj tundri, močvarnim šumama. Ponekad se nalazi u središnjoj Rusiji.

Oblakometni ljudi zovu močvarni jantar, močvarne oči, čuvar močvare, sjevernu naranču, arktičku malinu, mahovinu, gloshina. U predrevolucionarnoj Rusiji, mješavine su bile vrlo popularne, kvasovi i voćni napitci iz ove bobice bili su posebno traženi. Svježe i natopljene sumarke posluživale su se za kraljevskim stolom, jer se ta bobica naziva i kraljevska bobica.

Mekinje su korisna svojstva.

Zanimljivost Cloudberry - korisna svojstva

Slika oblaka prisutna je na finskim kovanicama od 2 eura, au Skandinaviji ova bobica vrijedi u zlatu.

Sastav cloudberries - korisna svojstva

Jagode sadrže šećere, pektine, proteine, vlakna, organske kiseline, antocijane, tanine, karotenoide, fitoncide. Ova bobica bogata je mikro i makro elementima, vitaminima C, B1, B3, PP, A. Sjemenke sadrže masno ulje. Mekinje - korisna svojstva

Svojstva i primjena

Jagoda - skladište biološki aktivnih tvari. Kombinacija vitamina i hranjivih tvari dopušta korištenje maline ne samo u prehrani, već iu liječenju raznih bolesti. Jagode plodova poboljšavaju apetit i pomažu u apsorpciji hrane, imaju svojstva protiv isparavanja.

Jagoda ima žitno, hemostatsko, antispazmodično, antimikrobno, adstrigentno djelovanje. Koristi se u liječenju kardiovaskularnih i gastrointestinalnih bolesti. Blueberry pomaže kod trovanja teškim metalima, u liječenju gastritisa s niskom kiselošću želučanog soka. Mekinje - korisna svojstva

Redovita konzumacija mješavina pomoći će izbjeći sindrom kroničnog umora, kao i poboljšati metabolizam.

Osim bobica, tradicionalni iscjelitelji koriste lišće i korijenje biljke. Listovi imaju hemostatsko, zacjeljivanje rana, protuupalno i diuretsko svojstvo. Bujoni i infuzije korijena grožđa koriste se kao diuretici, s bubrežnim kamencima, metaboličkim poremećajima, nedostatkom vitamina, prehlade i malarije.

Dagoda se također koristi u kozmetologiji. Kreme koje uključuju maline, vlaže, njeguju i pomlađuju kožu. Droge od dagine hrane kožu, nokte i kosu, smiruju ih u toplini i hladnoći, vraćaju snagu.

Kontraindikacije Blackberry - korisna svojstva

Jagoda je kontraindicirana kod gastritisa s povećanom kiselošću želučanog soka i čira na želucu i dvanaesniku.

Kalorija kalorija i prehrambene vrijednosti

• Kalorijska sumrak - 40 kcal.
• Hranidbena vrijednost oblina: proteini - 0,8 g, masti - 0,9 g, ugljikohidrati - 4,4 g

Photo Cloudberries Oblak - korisna svojstva

http://iz53.ru/moroshka-poleznye-svojstva/