Znanstvenici su otkrili kako alkohol, kava i duhan utječu na stanje osobe u slučaju multiple skleroze.

Multipla skleroza je ozbiljna progresivna bolest, tako da stručnjaci već dugo tragaju za metodama za ublažavanje stanja osobe koja je uhvaćena ovom bolešću, te utvrde koje supstance mogu uzrokovati štetu.

Što može i ne može učiniti s multiple sklerozom?

Alkohol, uz pušenje i kavu, ima određeni učinak na stanje bolesnika s multiplom sklerozom. Dok su neke od tih navika štetne za bolesne, druge mogu imati pozitivan učinak.

Pušenje s multiplom sklerozom apsolutno je kontraindicirano. Statistike pokazuju da pušači koji pate od multiple skleroze imaju 5 puta veću vjerojatnost da će dobiti povećanu nesposobnost.

Pijenje kave s multiplom sklerozom treba biti ograničeno. Iako sama kava olakšava stanje bolesnika, ona istovremeno negativno utječe na asimilaciju vitamina D u tijelu, a ranije je dokazano da vitamin D blagotvorno djeluje na bolesnike s multiplom sklerozom. Stoga je moguće piti kavu, ali u umjerenim količinama i tek nakon konzultacije s liječnikom.

Ali umjerena uporaba alkohola kod multiple skleroze nije samo kontraindicirana, nego može biti korisna. Mnogi pacijenti sa sličnom dijagnozom tvrde da im male doze alkohola pomažu da se osjećaju bolje tijekom dana. "Ljudi misle da sam pijan kad sam potpuno trijezan i smatram se trijeznim ako popijem čašu vina", priznao nam je jedan od pacijenata s progresivnim oblikom multiple skleroze.

Nisu sve loše navike štetne za sklerozu.

Učinak kave, alkohola i pušenja na različite ljude nije isti. Dok su bolesnici s progresivnim oblikom bolesti imali pozitivne reakcije, nije bilo poboljšanja kod osoba s relapsom. To sugerira da različiti mehanizmi koji leže u osnovi bolesti mogu signalizirati je li u fazi - progresivnoj ili rekurentnoj.

Bolesnici s recidivirajućom multiple sklerozom koji su redovito konzumirali vino, kavu i ribu imali su niže stope invaliditeta od onih koji nisu koristili te proizvode. Kod progresivne skleroze nije nađena razlika između onih koji su konzumirali te proizvode i onih koji ih nisu koristili. Osim možda ribe. Masna riba povećava rizik od teške invalidnosti kod multiple skleroze.

Ljudi koji su izvijestili da piju više od 900 ml kave dnevno pokazali su značajno manji rizik od razvoja multiple skleroze u usporedbi s onima koji uopće nisu pili kavu. Tako je dokazana pozitivna uloga kave u prevenciji ove bolesti.

Umjerenost, a ne zlouporaba

Stručnjaci ističu da samo umjerena konzumacija kave i alkohola može ublažiti simptome multiple skleroze. Naprotiv, kronična uporaba ili zlostavljanje pogoršava stanje. Mnogi lijekovi za multiplu sklerozu nisu kompatibilni s alkoholom i kavom. Rezultat mogu biti sljedeći simptomi: obamrlost udova, tremor, slaba koordinacija i mentalni poremećaj. Dugotrajna zlouporaba alkohola uz lijekove može oštetiti jetru, bubrege i druge organe. To je vrlo važan aspekt koji treba imati na umu i o kojem bi liječnik trebao upozoriti sve pacijente.

http://zdorovoblog.ru/kurenie-kofe-i-alkogol-pri-rasseyannom-skleroze.html

Učinci alkohola na multiplu sklerozu

Većina bolesti povezanih s živcima još uvijek ostaje bez lijekova i ljudi samo trebaju stalno održavati i stimulirati živčana vlakna. Multipla skleroza (MS) je među tim patološkim procesima i autoimuna bolest kroničnog tipa. Imunološki sustav pacijenta inficira vlastita živčana vlakna i kao rezultat takvih napada uništava se mijelinska ovojnica, koja je zaštitni sloj aksona. To su procesi neurona (živčanih stanica) duž kojih prolazi nervni impuls. Mielin, koji se formira iz Schwannovih stanica (PNS) i oligodendrocita (CNS), pokriva aksone zbog čega signal za njih prolazi 8-9 puta brže.

Zaražena područja zacjeljuju s vremenom, a umjesto mijelinskog plašta pojavljuje se vezivno tkivo, zbog čega se narušavaju funkcije pojedinih tjelesnih sustava. Lokalizirani žarišta u središnjem živčanom sustavu u obliku plakova, koji mogu biti aktivni ili kronični. Prva vrsta je nova šteta, čija je tkanina u ovom trenutku pod napadom. Kronična lezija može biti, kao i znakovi aktivacije (širi se), i bez njih (ne povećava se u veličini.

Tijek terapije multiple skleroze sastoji se od hormonskih lijekova, kao i lijekova za poboljšanje provodljivosti živčanih vlakana. Zbog činjenice da bolest uglavnom pogađa ljude od 16 do 45 godina, često postoje problemi s prehranom. Poznato je da trebate jesti više povrća i voća, ali je li moguće piti alkohol kod multiple skleroze, kao što je pivo, a kava nije lako odgovoriti. Znanstvenici iz Švedske, pokušavajući riješiti taj problem, proveli su niz studija koje su pokazale neočekivane rezultate. Za muškarce i žene koji piju, postotak bolesti se smanjio za 0,5-0,6%. Stručnjaci kažu da su male doze alkohola dopuštene za profilaksu, ali učinak alkohola na ljude koji već pate od multiple skleroze još nije ispravno proučavan.

PC stil života

Prehrana za osobe koje pate od MS-a ne postoje, ali postoje opće smjernice koje treba slijediti:

• U jelovnik dodajte samo svježe povrće i voće bogato vitaminima i elementima u tragovima. Vlakna također moraju biti prisutna u prehrani, jer je dobra za probavu;
• Radite vježbe;
• Pijte najmanje 2 litre vode dnevno.

Punjenje, iako nije dio terapijske prehrane, pomaže u boljoj apsorpciji hrane, pa je preporučljivo to učiniti. Osobe s MS-om ne bi smjele zaboraviti na omega-3 masne kiseline, jer je tijekom studija dokazano da se egzacerbacije javljaju rjeđe. Većina je u ribi, tako da je bolje diverzificirati svoju prehranu s plodovima mora.

Ako u tijelu postoji manjak korisnih tvari, tijek bolesti može se pogoršati, a pogotovo taj nedostatak vitamina D utječe na taj proces.U nekim slučajevima taj problem uzrokuje alkohol. Etanol uništava mnoge korisne tvari u tijelu, pa je bolje ne koristiti ga u velikim količinama.

Tekućina i računalo

Možete piti alkohol ili ne odgovoriti bez razmišljanja neće raditi, jer ima neke koristi od njega. Znanstvenici iz Belgije, koji su provodili svoje pokuse, čiji je cilj bio saznati prednosti alkoholnih pića, dobili su zanimljive rezultate. Umereno konzumiranje alkohola kod pacijenta s remitentnim tipom MS je smanjena upala zbog koje se opće stanje poboljšalo.

Jedini problem je koliko se alkohola može konzumirati i koliko često. Svatko zna da se alkohol slabo kombinira s drogama i kada se uzima zajedno može značajno oštetiti jetru. Da bi se to spriječilo, liječnici savjetuju da povremeno pije 1 čašu piva ili vina, jer ta količina alkohola neće biti u stanju učiniti mnogo štete. Umjesto toga, možete popiti 1-2 čaše jačeg pića, kao što je rakija, ali morate biti sposobni kontrolirati sebe, jer se ljudi s multiplom sklerozom brže piju. Ako prijeđete dozu alkohola, pojavljuju se sljedeći simptomi:

• Loša koordinacija;
• Pokreti plivanja, uključujući hod;
• Trzanje očiju.

Liječnici koji rade u gradskom istraživačkom centru izjavili su da se alkohol može konzumirati samo povremeno i po mogućnosti ne više od 1-2 puta mjesečno. Oni tvrde da njihove osobe češće pogoršavaju alkoholizam.

Kava i multipla skleroza

Prednosti kave dokazane su tijekom istraživanja na miševima koji su umjetno rekreirali MS. Da bi to učinili, glodavci su promijenili svoj DNK kako bi stvorili slične uvjete. Eksperimentalno je utvrđeno da kod miševa koji su primili kofeinsku dozu od 7 šalica obične kave, bolest se zapravo nije razvila.

Stručnjaci ovaj učinak pripisuju činjenici da je kofein blokirao receptore adenozina, a zapravo se smatra početnom točkom u razvoju MS. Zbog tog djelovanja, stanice imunološkog sustava nisu mogle doći do živčanog tkiva. Fokusirajući se na pozitivne rezultate eksperimenata, liječnici su te testove nazvali vrlo važnim korakom za daljnji napredak u pronalaženju lijeka za multiplu sklerozu i druge autoimune patologije.

Kod ljudi takvi testovi još nisu provedeni, ali hipotetski bi rezultat trebao biti sličan ili blizu njega. Kava sadrži veliki koncentrat kofeina, koji tonizira osobu, pruža mogućnost da se razvedri i podigne. Sudeći prema rezultatima eksperimenata koji su izvedeni na životinjama, ova tvar je u stanju usporiti mehanizam razvoja multiple skleroze. Postoji mogućnost da će s vremenom biti moguće pronaći lijek za autoimune patologije proučavanjem učinka kave. Uostalom, postoji mnogo neizlječivih patologija koje su nastale uslijed neuspjeha u imunološkom sustavu i ljudi se raduju njihovom spasenju.

Nakon što su rezultati eksperimenata objavljeni, istraživački centar je zasipan slovima i pozivima. Ljudi su probudili nadu i željeli su znati hoće li im kava pomoći iu kojoj količini piti. Znanstvenici su rekli da se u ovom trenutku istraživanja provode samo na životinjama i da li ovaj tonik napitak može imati isti učinak na ljudski organizam još nije poznat. Iz potvrđenih informacija može se samo reći da kava u umjerenim količinama (ne više od 1 šalice dnevno) ne šteti osobama koje boluju od multiple skleroze. Stručnjak je istaknuo i izglede za razvoj istraživanja u tom smjeru. Naposljetku, blokiranje receptora adenozina je ključni dio u liječenju MS, a može pomoći iu naprednim slučajevima iu početnim fazama. Postoji mogućnost da će ljudi, poput miševa, početi oporavljati živčana vlakna pod utjecajem kofeina.

Kava i duhovi

Postalo je poznato da alkohol smanjuje upalni proces kada se koristi u malim količinama. Kava tonira, poboljšava probavu, ima blagi diuretski učinak i prema nepotvrđenim podacima može usporiti tijek bolesti. Zlouporaba i prve skupine pića, a druga ne može, ali ih možete piti u umjerenim količinama. Stručnjaci preporučuju ljubitelje kave i alkohola da ih kombiniraju, naime, da koriste kavu ujutro uz dodatak male količine rakije.

Jutarnja kava s dodatkom 20-30 ml konja ima takav učinak na tijelo:

• Živjeli;
• Poboljšava koncentraciju;
• Povećava učinkovitost;
• Smanjuje upale u središnjem živčanom sustavu.

Jedan okus ovog pića može postaviti osobu da se bori protiv te bolesti. Za osobe koje pate od MS-a to je vrlo važno jer su često skloni panici i depresiji.

Ne biste trebali koristiti puno kave, jer prekomjerno živčani sustav neće dovesti ni do čega dobroga, jer se pritisak može povećati. Liječnicima se savjetuje da se ograniče u korištenju takvog napitka na 1 šalicu i po mogućnosti ujutro. U nekim slučajevima možete popiti kavu s dodatkom rakije i nakon ručka, ali ne svaki dan.

Ponekad je moguće piti alkohol kod multiple skleroze, budući da ima pozitivan učinak na zdravlje s umjerenom primjenom. Ljudi se trebaju rukovoditi svojim stanjem, kao da ste pogoršani ili se ne osjećate dobro ako ne pijete alkohol. Isto pravilo vrijedi i za kavu, jer prekomjerna stimulacija živčanog sustava može negativno utjecati na tijek bolesti i tijelo u cjelini.

http://nashinervy.ru/tsentralnaya-nervnaya-sistema/vozdejstvie-alkogolya-na-rasseyannyj-skleroz.html

Zašto vam je potrebna dijeta za multiplu sklerozu?

Primijećeno je da određene vrste proizvoda mogu poboljšati i pogoršati stanje bolesnika s multiplom sklerozom. Stoga je liječnik, ako je dobar stručnjak, dužan razjasniti koliko je važna prehrana kod multiple skleroze.

Kad čujete riječ "dijeta", vjerojatno mislite da morate gladovati. Nimalo! To ne gubi na težini. Dijeta ne znači glad (koja je, usput rečeno, kod multiple skleroze vrlo štetna), već samo sklonost nekim proizvodima u medicinske svrhe.

Što proizvodi imaju s tim?

Da biste odgovorili na ovo pitanje, morat ćete zapamtiti što liječnici znaju o bolesti, naime: pravi uzrok MS nije poznat sigurno, ali možete sa sigurnošću reći što pacijenta pogoršava. Pogoršanje ili pogoršanje stanja može izazvati sljedeće čimbenike:

• fizički umor;
• pregrijavanje ili pregrijavanje;
• psihološki stres;
• virusne bolesti;
• alergijska reakcija.

Medicinska prehrana bi stoga trebala biti planirana na način da se isključe proizvodi koji su na neki način povezani s rizičnim čimbenicima. Naravno, šest od tih stanja može se doživjeti i izvan dodira s hranom, ali što je manja vjerojatnost pojave egzacerbacija, to bolje.

Zdrava i uravnotežena prehrana ima pozitivan učinak, a ne samo na bolesne. Pruža tijelu sve potrebne elemente za oporavak i povećanje otpornosti na bolesti.

Opće prehrambene smjernice

Pušite manje. Bilo bi idealno odvojiti se od te navike. Što se tiče pušenja, provedena su mnoga istraživanja koja su uvjerljivo pokazala pogoršanje stanja pacijenata. Ako ne možete u potpunosti prestati pušiti, ograničite broj cigareta koje su pušile što je više moguće (do 5 dnevno).

Pijte manje. Alkohol je štetan iz tri razloga. Prvo, etil alkohol smanjuje propusnost krvno-moždane barijere, au MS je već abnormalno niska. Drugo, sastojci alkoholnih pića mogu izazvati reakciju preosjetljivosti, u svakodnevnom životu nazvanu alergije. I treće, alkohol i njegovi metaboliti su jaki otrovi i ne mogu se klasificirati kao zdrava prehrana. Stoga je bolje odbiti u potpunosti, ali ako ne, onda je uvjetno sigurno piće za pacijente rakija, a rijetko ga možete priuštiti.

Manje soli. Natrijev klorid ima tendenciju nakupljanja u tijelu. Rast njegove razine korelira s povećanjem broja imunoloških stanica koje su odgovorne za pogoršanje stanja bolesnika s multiplom sklerozom.

Manje šećera. Rafinirani šećer ima neugodnu sposobnost da poboljša upalne procese, naime, javljaju se u mozgu i kralježničnoj moždini kod multiple skleroze. Možete zamijeniti šećer za med ili sirup od javora, ali nemojte pretjerivati.

Jedite sve manje i češće. Budite umjereni - nemojte se prejesti ili gladovati. Iako je jedina studija otkrila neke koristi u postu tjedan dana, ova metoda nije općenito prihvaćena. Prejedanje je također povezano s povećanom mobilizacijom unutarnjih sila tijela, a to treba izbjegavati. Bilo bi idealno jesti 5 do 6 puta dnevno.

Tradicionalna prehrana

Klasičan pristup prehrani, koji je propisan za multiplu sklerozu, jest ograničiti produkte koji pogoršavaju upalne procese, a istovremeno zasititi tijelo tvarima potrebnim za remielinaciju živčanih putova.

Morska hrana koja sadrži Omega-3 masne kiseline idealno je rješenje. Ove tvari doprinose oporavku mijelina. Istovremeno, njihova potrošnja pomaže smanjiti količinu štetnog kolesterola u tijelu. Morske plodove je moguće zamijeniti posebnim dodacima, kao što su riblje ulje ili drugi omega-3 lijekovi.

Lecitin je supstanca nalik masnoći, čiji nedostatak uvelike utječe na napredovanje bolesti. Ona proizvodi vitamin B4 u tijelu, što je, pak, prekursor acetilkolina, neurotransmitera odgovornog za prijenos živčanih impulsa iz mišića, s kojim postoji problem s MS. Često se može spomenuti antioksidativna svojstva lecitina, ali se na njih ne oslanjaju previše, jer je uloga oksidativnog stresa u razvoju multiple skleroze upitna.

Namirnice koje sadrže imunomodulatorni vitamin D. Njegov nedostatak može izazvati multiplu sklerozu u područjima daleko od ekvatora gdje nema dovoljno sunčeve svjetlosti. Dijeta s multiple sklerozom trebala bi sadržavati vitamine A, C, E, K, skupinu B i proizvode koji ih sadrže.

Liječenje multiple skleroze s vitaminom D nije provedeno, ali je poznato da to dovodi do značajnog poboljšanja stanja pacijenata. U tom smislu često se postavlja pitanje je li moguće sunčati se kod multiple skleroze. Izleti u more nisu samo štetni, već i vrlo korisni. Oni pomažu napuniti razine vitamina D puno bolje nego uzimanje dodataka prehrani.

Ashton Embry Dijeta

Ashton Embry, kanadski znanstvenik, liječnik stratigrafije (grana geologije), bio je prisiljen pokušati se u novoj medicinskoj specijalnosti kada je njegovom sinu početkom 1990-ih dijagnosticirana multipla skleroza. Ne kao liječnik, Embry je kao istraživač odlučio znanstveno pristupiti problemu. Zaključio je da je jedini čimbenik koji provocira multiplu sklerozu nepravilna prehrana.

Prema Embryju, "pogrešnost prehrane" leži u činjenici da supstance slične strukturi mielinu ulaze u tijelo, a imunološki sustav "pod vrućom rukom" imunološkog sustava, koji je preosjetljiv na te tvari, ulazi u živčane putove slične njima. Ovaj fenomen naziva se molekularna mimikrija. Zbog preosjetljive reakcije, također je narušena nepropusnost krvno-moždane barijere kroz koju imunološke stanice ulaze u mozak pacijenta.

Prema tome, prema kanadskom geologu, sve dolazi od nepodnošenja hrane. Sviđalo se to vama ili ne, nije poznato, ali Embry dijeta s multiplom sklerozom pomogla je zaustaviti napredovanje bolesti u njegovom sinu i imala blagotvoran učinak na desetke tisuća pacijenata širom svijeta.

Što izuzeti?

• Bez glutena. Buzzword. U ruskom - gluten. Sadrži ga pšenica, raž, ječam i sve što je od njih napravljeno, bilo brašno, kruh, peciva, rezanci, pivo.
• Mlijeko. Nema kefir, ryazhenok, sir, sir, jogurt i kiselo vrhnje.
• Dimljeno meso.
• Kobasica, šunka, kobasice, palačinke.
• Mahunarke. To uključuje proizvode od soje, graška, graha, leće i, iznenađujuće, kikirikija. Da, to nisu lude, to su grah.
• Umak od soje Posebna kategorija - zbog viška soli u njoj.
• Biljna ulja: suncokret, susam, soja, kikiriki, dlan.
• Margarin (i kolači s njegovim sudjelovanjem).
• Šećer. Isključite u potpunosti i slatkiše s njim - također.
• Čaj, kava s multiplom sklerozom je kontraindicirana.
• Pjenušava voda, alkoholna pića.
• Škrob.

Koju hranu mogu jesti?

• Povrće i voće, po mogućnosti sirovo i suho voće. Ukupna količina treba biti najmanje 500 grama dnevno. Bolje - više.
• Riba. Sadrži morski jezik, haringu, skušu, tunu i obitelj lososa. Svi oni sadrže omega-3 polinezasićene masne kiseline i vitamin D.
• Plodovi mora. Lignje, dagnje, škampi, kelj.
• Maslinova i lanena biljna ulja. Oni se koriste štedljivo, dodaju se gotovim jelima i ni u kojem slučaju se ne podvrgavaju toplinskoj obradi.
• Piletina i puretina u kuhanoj, pečeni u foliji ili paprikašu. Strogo bijelo meso.
• Meso s malo masti svinja, krava, ovaca ili zeca dopušteno je najviše dva puta tjedno. U tim slučajevima, obrok mora nužno biti popraćen upotrebom ribljeg ulja.
• Goveđa jetra Strogo pirjana i vrlo rijetka.
• Krumpir - kuhan ili pirjan i strogo ograničen zbog visokog sadržaja škroba.
• Žitarice (riža, proso, kukuruz, heljda), kuhane u vodi, nakon čega slijedi dodavanje biljnog ulja.
• Rižino brašno - u obliku kolača i tjestenine.
• Orašasti plodovi. Orasi, pistacije, indijski orah, lješnjaci. Zapamtite da kikiriki nisu orasi, već grah, koji su zabranjeni.
• Prirodna sladila (med, javorov sirup, stevija) - umjereno.
• Čokolada - samo crna, rijetka.
• Svježe iscijeđene sokove od voća i povrća.
• Zeleni čaj.
• Čista flaširana voda.

Sokolinski sustav

Kada proučavate informacije o prehrani u MS-u, možda ćete biti uhvaćeni u takozvani sustav za čišćenje tijela koji je razvio Sokolinski centar. Prema uvjerenjima Centra, riječ je o kompleksu prirodnih dodataka prehrani koji imaju za cilj detoksikaciju i poboljšanje funkcioniranja unutarnjih organa. Pogodno za pacijente koji su na posebnoj prehrani i zdravi ljudi.

Hoće li Sokolinski sustav pomoći u vašoj bolesti? Glasne izjave o čišćenju tijela od toksina i parazita, utjecaj "na staničnoj razini", obećanja o uklanjanju uzroka razvoja bolesti, u kombinaciji s kritikom trenutno prihvaćenog medicinskog pristupa, vjerojatno će uvjeriti veliki broj pacijenata da steknu vrlo skupa sredstva.

Želimo vas upozoriti na ovaj korak. Proizvodi koje nudi Sokolinsky Center vjerojatno imaju neku učinkovitost. Međutim, raspon bolesti za koje su djelotvorne je preširok. Znanstvena zajednica ne podupire teoriju šljake (od koje se sve bolesti navodno nalaze u tijelu). Kontraindikacije u opisu proizvoda se zanemaruju.

Prije vas je još jedan pokušaj da svom proizvodu date magičnu tabletu za sve bolesti. A potpis "Proizvod nije lijek ili dodatak prehrani" uklanja iz Sokolinsky Centra svu odgovornost za ono što se događa s vama nakon što platite uredan iznos.

http://oskleroze.ru/rasseyannyy-skleroz/dieta-pri-rs-chto-mozhno-i-chto-nelzya

Što bi trebala biti dijeta za multiplu sklerozu: prehrambene karakteristike i preporuke Ashton Embry

Pravilna i zdrava prehrana nikoga nije povrijedila. A u prisutnosti ozbiljnih bolesti hrana igra veliku ulogu u progresiji bolesti ili dovodi do oporavka. Održavanje prehrane za multiplu sklerozu je od velike važnosti. Zdrava hrana ne daje samo fizičku snagu tijelu, već pruža i ushićenje i dobro raspoloženje. Što je važno u liječenju multiple skleroze. Ovaj članak opisuje što bi trebala biti dijeta za multiplu sklerozu: prehrambene karakteristike i preporuke Ashton Embry.

Tijek bolesti i prehrana

Posebnu pozornost treba posvetiti pitanju pravilne prehrane u liječenju multiple skleroze. Službena medicina dugo je proučavala ovu bolest i pronašla blisku vezu između toga kako pacijent jede i tijek bolesti.

I multipla skleroza nije ništa drugo do upala korijena živaca. Stoga možemo sa sigurnošću reći da prehrana igra važnu ulogu u pojavljivanju i progresiji multiple skleroze.

U voću i povrću ne sadrže te štetne tvari. Naprotiv, morska hrana i biljna ulja sprečavaju upalu. Trebalo bi revidirati što je na stolu za bolesnu osobu. Povećajte broj posuđa koje će imati koristi.

Ovdje su opisani simptomi bolesti; što je očekivano trajanje života naučiti iz članka.

Dijeta s raspršenim tipom

Dijeta pacijenta koji boluje od multiple skleroze mora biti uravnotežena. Mora sadržavati proteine ​​i masti, a ugljikohidrate u potrebnoj količini. Puno svježeg povrća i voća bogatih vitaminima.

Za takve pacijente preporučuju se proizvodi bogati nezasićenim kiselinama. Što su ti proizvodi? Biljna ulja (laneno, maslinovo, bundevino), žitarice, orašasti plodovi.

Pogledajte videozapis o tome koje namirnice treba uključiti u prehranu za multiplu sklerozu:

Kako jesti?

Obroci trebaju biti djelomični, tj. Treba jesti često, ali u malim porcijama. Morate se pokušati pridržavati režima, jesti u isto vrijeme svaki dan. Ljudi koji slijede vegetarijansku prehranu trebaju jesti namirnice koje sadrže biljni protein umjesto životinjskih proteina. Ako je izbor između konzerviranog povrća i smrznutog, onda svakako treba dati prednost povrću i voću koje je prošlo smrzavanje.

Dijeta, naravno, mora biti prisutna, ali ne smijete smanjiti dijetu do točke da će tijelo dobiti ograničenu i ujednačenu količinu hranjivih tvari.

Savjeti za prehranu

Osobe s ovom bolešću preporučuju se:

• Dnevni unos proteina u količini od 50 - 80 grama.
• Od toga, 80% proteina mora biti biljnog podrijetla.
• Pokušajte eliminirati slatke deserte, čokoladu i proizvode od brašna iz prehrane.
• Tijekom dana, uzmite 5 do 8 žličica ulja proklijala žitarica pšenice ili lanenog ulja.
• Što je češće moguće uključiti u prehranu morsku ribu, bogatu Omega 3 i riblje ulje. Ako rijetko možete dobiti ribu, možete kupiti riblje ulje u ljekarni i uzeti ga svakodnevno.
• Šećer je potpuno isključen iz prehrane.
• Ugljikohidrati su potrebni, možete ih dobiti s raženim kruhom, smeđom rižom, zobenom kašom.

orasi

Orasi su vrlo korisni, sadrže nezasićene masti i proteine. Ulja i mikroelementi u njima ne mogu zamijeniti nijedan proizvod.

Na dan je poželjno jesti 5 - 10 oraha. Takvo pravilo će u potpunosti osigurati tijelu pacijenta biljne masti.

đumbir

Đumbir ublažava upalu koja uzrokuje bolest. Pomaže pomlađivanju i okrepljuje.

Da biste to učinili, možete uzeti čajeve sa sjeckanim korijenjem đumbira ili tinkturom pripremljenom od jedne čajne žličice ove biljke i čašu kuhane tople vode. Đumbir se smatra najboljim načinom sprječavanja multiple skleroze.

Jaja prepelice

Uzimanje na prazan želudac, ujutro, četiri jaja prepelice pomoći će ne samo da se osjećaju izvrsno, nego i izliječiti bolest.

Ova dijeta je vrlo učinkovita. To je relevantno za one koji su spremni uzimati svježa prepelica dnevno tijekom šest mjeseci.

Ulje lana

Laneno ulje je jedinstven proizvod koji se preporučuje svima. Laneno ulje sadrži Omega 3 i Omega 6 polinezasićene masne kiseline, liketat i beta karoten. Za pacijenta, dvije čajne žličice ujutro, na prazan želudac, je norma za obnavljanje tjelesnih masti. Ove dvije žlice će očistiti tijelo od toksina i toksina, učiniti jetru radom, srcem i svim unutarnjim organima, očistiti krv od štetnog kolesterola.

Dodaci ne liječe, pomažu u održavanju prisutnosti određenih elemenata u tragovima i vitamina u tijelu. Kada nije moguće nabaviti ove tvari s prehranom, one dobivaju punu zamjenu, biološki aktivne dodatke.

Dodaci prehrani koji sadrže lecitin, linolnu kiselinu, ekstrakt sjemenki grožđa, multivitaminske komplekse, aminokiseline, izuzetno su korisni. Lecitin je sastavni dio živčanih vlakana, bez kojeg je normalno funkcioniranje živčanog sustava nemoguće.

Linoleinska kiselina ublažava bol tijekom pogoršanja.

Što može i ne može jesti i piti?

Bolesnicima se ne preporučuje uporaba:

• Masti, životinjskog podrijetla (masti, kobasice).
• Svinjetina, govedina, janjetina.
• Mliječni proizvodi.
• Žumanjke.
• Kultura graha (grašak, soja, žličica).
• pivo,
• Slatkiši i svi proizvodi, uključujući šećer.
• Gazirana pića, kava, crni čajevi, slatki sokovi.
• Alkohol.
• Brza hrana.
• Kakao i čokolada.

Koji se proizvodi mogu koristiti za multiplu sklerozu:

• Raženi kruh.
• Mali komad maslaca (do 15 grama).
• Različite žitarice.
• Pileća prsa ili puretina.
• Morska riba i plodovi mora.
• Nerafinirana hladno prešana ulja.
• Povrće i zelje.
• Voće i bobice.
• Sve vrste oraha, osim kikirikija.
• Crveno suho vino.

Unos tekućine

Pridržavajući se prehrane s multiplom sklerozom, zapamtite da dnevni unos tekućine treba biti od 1,5 do 2 litre. Preporučljivo je ne ograničavati pacijenta na unos vode i drugih pića. Bubrezi koji prolaze kroz veliku količinu lijekova moraju se očistiti.

1. Mogu li popiti kavu s ovom bolešću? Prihvaćanje kave mora biti smanjeno ili potpuno uklonjeno iz prehrane. Ako ima poteškoća s odbijanjem kave, može se popiti jedna šalica za doručak.
2. Morse s multiplom sklerozom. Morse i kompot, bez dodatka šećera, savršeno utažuju žeđ, obogaćuju tijelo vitaminima. Stoga, ova pića mogu zamijeniti uobičajene čaj i kavu.

Dijeta za multiplu sklerozu

Prehrana ne samo da može dugo podržavati bolest bez progresije, već u nekim slučajevima potpuno izliječiti osobu. Prednosti usklađivanja s prehranom su bezuvjetne. To se jasno vidi kada uspoređujemo dobrobit pacijenata koji se pridržavaju prehrane i onih koji je ne prate.

Ashton Embry Dijeta

Ashton Embry je dugo proučavao koji proizvodi pogoršavaju stanje bolesnika s multiplom sklerozom i koji pridonose smanjenju boli i zaustavljaju progresiju bolesti. Istraživač je opisao odnos između onoga što osoba jede i razvoja bolesti.

Glavni cilj ove dijetalne terapije je isključiti proizvode koji potiču autoimune procese u tijelu. Ovi proizvodi uključuju grah i mlijeko, kao i gluten. Kada se radi o dijetama s multiplom sklerozom, morate potpuno eliminirati iz svog jelovnika:

1. mliječni proizvodi (mlijeko, sir, maslac, kefir, jogurt, vrhnje itd.);
2. žitarice koje sadrže gluten (raž, pšenica, ječam itd.);
3. mahunarke (grašak, soja, kikiriki, grah, grah).

• potrošnja gaziranih pića i visokih šećernih nektara;
• životinjske masti;
• alkohol i pivo.

Uključite u prehranu:

1. pileća prsa, puretina;
2. riba (losos, skuša);
3. povrće i voće.

Preporučuje se uzimanje dodataka prehrani, koji će ispuniti vitamine i elemente koji nedostaju u tijelu.

Pogledajte videozapis o učinkovitosti prehrane Embry za multiplu sklerozu:

Sirova hrana

Povratak izvornom obliku prehrane kod multiple skleroze, kada su se naši preci hranili toplinski neprerađenom hranom, potiče nastanak vitalnosti, svojevrsno ponovno podizanje cijelog organizma. Jesti sirovo povrće za hranu zadržava cijeli niz vitamina prisutnih u njima.

Takva je prehrana neobična za modernu osobu koja je navikla na kuhanu, prženu i pečenu hranu. Ali ako hrana postane lijek, poželjno je odustati od navika i krenuti na put oporavka.

Pogledajte videozapis o tome kako sirova hrana utječe na tijek bolesti:

gladovanje

Breussova metoda preporučuje provođenje terapijskog gladovanja za bolesnike s multiplom sklerozom. Trajanje posta je 42 dana. Tijekom posta, dopušteno je piti pola litre svježe iscijeđenog soka od povrća dnevno. Možete ga napraviti od mrkve, celera, repa, rotkvica. I također piti biljne čajeve.

zaključak

Iz navedenog možemo donijeti određeni zaključak - prehrana i prehrana kod multiple skleroze su od vitalnog značaja. Stoga je potrebno poslušati preporuke navedene u ovom članku. Uz pravovremenu dijagnozu bolesti, moderna terapija uz uporabu lijekova, održavanje zdravog načina života pomoći će pacijentu da živi pun život.

Ako se želite konzultirati sa stručnjacima stranice ili postaviti svoje pitanje, možete to učiniti potpuno besplatno u komentarima.

Ako imate pitanje koje nadilazi opseg ove teme, upotrijebite gornji gumb Pitaj pitanje.

http://vsemugolova.com/bolezni/skleroz/vidy-sk/rasseyannyj/lechenie-ras/dieta-i-pitanie.html

Multipla skleroza - Forum

Pitanja o multiple sklerozi

• Popis foruma ‹Vijeće veterana
• Promjena veličine fonta
• Verzija za ispis

• Pitanja
• registracija
• ulaz

O kavi

O kavi

Afalina »10. kol 2014, 18:24

Imam pitanje - je li moguće popiti kavu s MS-om?
Ako da, s kojom frekvencijom?

U različitim izvorima o kavi pišu različite stvari, ponekad radikalno suprotstavljene.
Na jednom mjestu proscleroz.ru je pročitao (rezultati istraživanja) da su ljudi koji piju kavu imali manje egzacerbacija tijekom razdoblja istraživanja. I mirno sam pio kavu. Pokušavam, naravno, da se ne rastanem, ali ljeti je teško. Mogu piti nekoliko puta dnevno (zbog ove vrućine teško je spavati, ne spavam dovoljno). Na poslu sam bez kave - nigdje.

I nedavno na drugom mjestu (neću reći ime) pročitao sam da, naprotiv, potrebno je odbiti kofein. Apsolutno.
Sada ne znam što da radim.

Molimo pojasnite.
Hvala unaprijed!

postskriptum Želim se odmah ispričati ako se o takvom pitanju već raspravlja na forumu od nekoga - nažalost, ne mogu ga pronaći.

Re: O kavi

Oly »10. kol 2014, 21:58

Re: O kavi

FENECHCA »11. kol 2014, 14:00

Re: O kavi

Oly »11. kol 2014, 14:31

Re: O kavi

Afalina »19. kol 2014., 23:30

hvala za link!
Očigledno, vodit ću se načelom kao i prije - kava je moguća, ali umjereno.

Usput, uopće pijem kavu bez mlijeka (rijetko s mlijekom od 0,5% masti), a ponekad čak i s limunom. Ispalo je neobično i ukusno)

Re: O kavi

Kiso "20. kol 2014, 14:27

Re: O kavi

Andryukha 2 »20. kol 2014., 18:43

http://scleros.ru/forum/viewtopic.php?p=56284

Koja vrsta hrane je potrebna da bi se podržala aktivna životna aktivnost kod multiple skleroze?

Pravilna prehrana kod multiple skleroze značajno utječe na dobrobit pacijenta. Da biste izbjegli pogoršanje kroničnih bolesti živčanog sustava, trebali biste odabrati prikladnu prehranu, u prehrani koja bi trebala uključivati ​​samo proizvode korisne za tijelo.

Sadržaj

Prehrambene značajke multiple skleroze

Nastajanje bolesti nastaje zbog ograničenja pristupa impulsima koji prodiru kroz neurone - posebne stanice ljudskog živčanog sustava. Svi stanični elementi prekriveni su tvarima koje se sastoje od obične masti. Proizvodi se uz pomoć hrane koja sadrži masne spojeve. Prodiranje impulsa ovisi o vrsti sloja na neuronima.

Postoji manifestacija simptoma multiple skleroze u dobi od dvadeset do četrdeset godina. Nakon prvih znakova simptomi obično nestaju. Sljedeći val ima progresivni karakter s jasno definiranim obilježjima bolesti.

Važnu ulogu za osobe oboljele od multiple skleroze igra pravilno odabrana dijeta. Razvoj bolesti pridonosi konzumaciji zasićenih masti koje se nalaze u mesnim proizvodima, maslacu, sirevima i kremama. Naprotiv, biljna hrana ne sadrži alkanoične kiseline i sprječava pojavu komplikacija na pozadini bolesti.

Izradom izbornika potrebno je uzeti u obzir da dnevni obrok pacijenta nužno mora biti potpun. U tijelu pacijenta nedostaje vitamina D. Trebalo bi obogatiti tijelo vitaminima, biljnim mastima, mineralima, nezasićenim kiselinama i bitnim elementima u tragovima.

Kako bi se osiguralo normalno funkcioniranje, potrebno je ne samo pridržavati se prehrambenih zahtjeva, već i osigurati sve čimbenike koji utječu na početak i napredovanje bolesti:

• nasljedna sklonost koja uzrokuje genetske promjene;
• bakterijske ili virusne infekcije;
• stresni i emocionalni stres;
• nedostatak vitamina D u tijelu.

Prekomjerna težina kod multiple skleroze ima negativan utjecaj na funkcioniranje lokomotornog sustava. Izbornik za pacijente mora biti uravnotežen - bez dodatnih kalorija. Također ne možete pribjeći teškim i monotonim dijetama, nakon čega često dolazi do povećanja tjelesne težine za polovicu.

Da bi se izbjegla progresija multiple skleroze, potrebno je napustiti ovisnost. Pušenje je vrlo loše za tijek bolesti.

Koji su proizvodi zabranjeni u slučaju bolesti

Povećanje razine kolesterola u tijelu je štetno za rad krvnih žila, što dovodi do pogoršanja općeg stanja bolesnika. Prilikom sastavljanja izbornika potrebno je isključiti:

• crveno meso, koje sadrži protein mioglobin - svinjetina, govedina i janjetina;
• mesni proizvodi - proizvodi od kobasica;
• čvrsta mast životinjskog podrijetla - masti;
• proizvodi od mlijeka;
• žumanjak jajeta;
• žitarice koje sadrže kompleksne proteine ​​glutena - ječam, pšenicu, raž;
• plodovi mahunarki - grah, soja, grašak i grah;
• slatka hrana - slastice, med;
• ulja zasićena masnim kiselinama - kokos, dlan;
• pića koja sadrže šećer - slatku gaziranu vodu, sokove;
• pivo i hrana, što uključuje pivski kvasac;
• proizvode koji uzrokuju alergijske reakcije.

Za osobe koje boluju od multiple skleroze, brze hrane, čipsa, krekera su opasne. Ne možete jesti i namirnice pržene na maslacu. Sol u hrani treba biti umjereno prisutna.

Unos alkohola je neprihvatljiv, jer mala doza alkohola može povećati bolne simptome. Trebalo bi napustiti pivo i prehrambene tvari koje uključuju pivski kvasac.

Osnovna hrana

Osobama s dijagnozom multiple skleroze preporuča se umjerena prehrana, koja se sastoji od najvažnijih proizvoda koji podržavaju vitalne funkcije tijela:

• ribe bilo koje vrste;
• meso peradi;
• morski proizvodi;
• voće i povrće;
• heljda, riža i kukuruzna krupica;
• sve vrste oraha;
• svježe zelje.

U malim dopuštenim količinama:

• raženi kruh;
• nerafinirano biljno ulje;
• bjelanjak.

Kod multiple skleroze nedostaje vitamina, a razina polinezasićenih kiselina se smanjuje. Pacijentov jelovnik mora biti bogat prehrambenim dodacima:

• magnezij i kalcijev citrat;
• folna kiselina;
• vitamini skupina A, B, C, E i D
• Omega-3 masne kiseline.

Biljna ulja i riblje ulje sprječavaju razvoj upalnih procesa u tijelu pacijenta, smanjujući razinu arahidonske kiseline. Pristalice vegetarijanske hrane mogu slijediti normalnu prehranu.

Važnu ulogu u liječenju multiple skleroze ima količina utrošene tekućine. Potrebna količina vode dnevno trebala bi biti dvije litre, što doprinosi normalnom funkcioniranju bubrega i podupire vitalnu aktivnost tijela kao cjeline.

Dijeta je napravljena individualno, zdravi dodaci prehrani biraju se uz pomoć liječnika.

Svanka Dijeta

Načelo prehrane je isključiti iz prehrane pacijenta hranu, koja mu uzrokuje alergijsku reakciju. To je dopušteno da se u određenim količinama koriste mliječni proizvodi s niskim interesom i žitarice koje sadrže gluten.

U provedbi istraživanja, dr. Swank je potvrdio da pacijent s multiplom sklerozom može aktivno živjeti pod uvjetom da:

• smanjiti potrošnju zasićenih masti i mesa visokog sadržaja masti;
• uključivanje u svakodnevnu prehranu povrća, voća i žitarica.

Proučavajući tijek bolesti, Swank je primijetio da u trideset i četiri godine, osobe s multiplom sklerozom koje su slijedile sva pravila preporučene prehrane nisu imale niti jedno pogoršanje bolesti.

Prema Svanka prehrani, zabranjeno je jesti crveno meso godinu dana, nakon isteka tog vremena možete pojesti više od 85 grama tjedno. Iz prehrane su isključeni bilo koji poluproizvodi koji imaju u sastavu zasićenih kiselina. Plan prehrane sastavljen je uzimajući u obzir količinu masti koja je uključena u prehranu pacijenta:

• 15 grama zasićenih masti dnevno;
• 25 grama nezasićenih masti dnevno;
• 2 šalice dnevno po jedan posto mliječnih proizvoda;
• 1 žlica masnog ribljeg dana.

Takvu prehranu treba kombinirati s vitaminskim i mineralnim dodacima koji sprječavaju pojavu imunodeficijencije.

Na temelju istraživačkog iskustva dr. Svanke nemoguće je dodati prehrani ljudi s bolešću multiple skleroze hrane, koja se sastoji od:

• maslac i margarin;
• svinjska mast;
• kakao maslac, dlan i kokos;
• hidrogenirana ulja.

Pri sastavljanju pacijentovog jelovnika potrebno je stalno izračunavati dopuštenu stopu prehrambenih proizvoda koji se konzumiraju u određenoj količini:

1. Jaja. U prehrani možete napraviti najviše tri jaja tjedno, jer žumanjak sadrži 5 grama nezasićenih masti.
2. Piće sa sadržajem kofeina. Kava i čaj mogu konzumirati do tri šalice dnevno.
3. Biljno ulje. Bolesnicima s tjelesnim naporom potrebno je 50 grama ulja dnevno. Ljudi koji se drže neaktivnog načina života su 20 grama dnevno.
4. Masna riba. Dopušteno ne više od 50 grama masti sadržanih u ribama.
5. Majoneza. Salatu možete dodati oko 10 grama dnevno. Majonez bez masti na sadržaj nezasićenih masti jednak je biljnom ulju i primjenjuje se na sličan način.
6. Alkoholna pića. Dopušteno je jednu čašu laganog vina prije spavanja.
7. Orašasti plodovi. Čajna žličica maslaca od oraha sadrži 5 grama nezasićenih masti, čiji je dopušteni broj po danu 15 grama.
8. Povrće. Potrebno je dva obroka povrća dnevno, što je 400 grama.

Proizvodi za uporabu, koji nisu ograničeni:

• meso bijele ribe;
• voće, osim avokada;
• sve vrste pahuljica za kuhanje;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti.

Sastavni izvor energije su žitarice koje bi trebale biti prisutne u dnevnoj prehrani. U prehranu treba dodati vitaminske pripravke koji uključuju vitamin E, multivitamine obogaćene mineralima i riblje ulje.

Za godinu dana u prehranu se ne može uvesti više od 85 grama janjeće mesa, zeca, svinjskog mesa i goveđeg mesa. U količini ne većoj od 60 grama, mršava govedina, svinjetina, teletina je dopuštena. Težina proizvoda uzima se u obzir nakon pripreme.

Ako se promatra Svanka dijeta, bolesnici trebaju stalni odmor. Pacijenti, promatrajući strogu prehranu, kroz vrijeme postižu poboljšanje zdravstvenog stanja, vraćajući se normalnom aktivnom životu.

Embry dijeta

Osnova prehrane je uklanjanje uzimanja svih namirnica s molekularnom strukturom sličnom supstanci mijelin u ljudskom tijelu. Zabranjeno je dodavanje glutena, plodova graha i mliječnih proizvoda u prehranu pacijenta.

Kanadski znanstvenik Ashton Embry razvio je opsežan program za borbu protiv bolesti. Pacijenti koji su se pridržavali svih propisa predložene prehrane imali su pozitivne rezultate - simptomi bolesti su se smanjili.

Iz prehrane pacijenta, na temelju načela prehrane Embry, treba isključiti:

• proizvodi s prisutnošću proteina - mliječni proizvodi, žitarice koje sadrže gluten, plodovi mahunarki;
• proizvodi koji su alergični na krvne testove ili klinička ispitivanja;
• proizvodi koji sadrže šećer - slatka gazirana pića, konditorski proizvodi;
• pivski kvasac i pivo.

Smanjiti unos hrane u sastavu:

• zasićene masti - meso crvene nijanse jednom tjedno;
• nezasićene omega-6 masti - maslac i margarin;
• žitarice bez glutena - riža, kukuruz;
• alkoholna pića - vino;
• jaja, ako nisu alergična.

Da biste poboljšali stanje pacijenta sa značajnim ograničenjima, trebali biste povećati broj korisnih proizvoda:

• perad i riba;
• voće i povrće.

Važno je da dodaci prehrani budu prisutni u prehrani kako bi se popravio nedostatak tvari potrebnih za ljudski život i ojačao imunološki sustav. Pravilan režim uzimanja dodatnih lijekova tijekom prehrane ima pozitivan učinak na stanje pacijenta.

Potrebna dnevna doza:

• Vitamin D - 4000 IU, ne kombinirajući se s vitaminom A;
• magnezij - 600 miligrama;
• kalcij - 1.200 miligrama;
• Omega-3 kiseline - 3 grama;
• riblje ulje koje ne sadrži više od 5000 IU vitamina A.

Dio vitamina potreban tijelu:

• 5000 IU - vitamin A;
• 2 miligrama - vitamin C;
• 2 miligrama - vitamin B12;
• 100 miligrama - vitamin B;
• 0,4 miligrama - folne kiseline;
• 2 grama - vitamin B3;
• 400 IU - vitamin E.

• 120 miligrama - Ginko Biloba;
• do 4 kapsule - ekstrakt sjemenki grožđa;
• 60 - 90 miligrama - koenzim Q10;
• 1200 miligrama - alfa lipoična kiselina;
• 400 miligrama - Kvarccetin.

Potrebna stopa minerala:

• 1-2 miligrama - bakar;
• 25-50 miligrama - cink;
• 0,2 miligram - cink;
• 20 miligrama - selena;
• 0,2 miligrama - joda.

Tijekom prehrane treba uzeti takve probiotike kao acidofil - proizvod koji se temelji na posebnim korisnim bakterijama. Koristi se tijekom obroka tri puta dnevno.

Kako bi se zaustavio razvoj multiple skleroze, potrebno je odabrati pravilnu prehranu za liječenje, koja isključuje sve alergene i prehrambene proizvode koje je teško probaviti iz prehrane.

http://nevralgia.ru/zabolevaniya/rasseyanniy-skleroz/dieta-pri-rasseyannom-skleroze/

Je li moguće popiti kavu s multiplom sklerozom

Pozivni centar: +7 (812) 235-71-65
radnim danom od 08:30 do 19:00 h.

• Nova razina pouzdanosti i sigurnosti operacija
• Laboratorijska dijagnostika, radioizotopni odjel, MRI, CT, mamografija, ultrazvuk, koronarna angiografija, endos.
• Pozivamo donatore!
• Terapijska tjelovježba, halohamber, vodena gimnastika, suhe ugljikovodične kupke, laserska terapija
• Postanite donator, to je jednostavno!
• Ultrazvuk, ehokardiografija, elektroencefalografija, reoencefalografija, obostrano skeniranje
• Digitalna želučana endoskopija, digitalna kolonoskopija, endoskopska polipektomija

Multipla skleroza. Hrana za multiplu sklerozu

Zdrava prehrana je vrlo važna za svakoga, ali je posebno važno ako imate kronične bolesti poput multiple skleroze. Dijetalna terapija je sastavni dio liječenja multiple skleroze.

U nastavku su navedene neke preporuke i dijete koje odgovaraju modernoj ideji pravilne prehrane kod multiple skleroze.

Svanka Dijeta

Embry dijeta. Preporuke i izbornici za multiplu sklerozu

Swank Dijeta za pacijente s multiple skleroze

Opća načela

Nema ograničenja za mliječne proizvode ili proizvode koji sadrže žitarice, gluten. Potrebno je izbjegavati uporabu onih proizvoda koji uzrokuju alergije kod pacijenta.

Prema studiji koju je proveo dr. Swank na 144 bolesnika s multiplom sklerozom, oni koji su bili na dijeti nisu doživjeli značajno pogoršanje tijekom 34 godine. Daljnje studije su pokazale da se stanje bolesnika ni u 44 godine nije značajno promijenilo, za razliku od onih koji nisu slijedili prehranu.

Dokazao je da dijeta s ograničenom potrošnjom zasićenih masnoća, masnog mesa, ali bogata žitaricama, voćem i povrćem pomaže pacijentima s multiplom sklerozom da vode dug i aktivan život. Osim toga, vrlo je lako slijediti, iako se u početku može činiti teško izračunati količinu konzumirane masti.

• Zasićene masti ne više od 15 grama dnevno.
• Nezasićene masti (razne vrste biljnog ulja) trebaju biti 20-25 grama dnevno.
• Nema crvenog mesa tijekom prve godine prehrane, a zatim ne više od 85 grama 1 puta tjedno.
• Mliječni proizvodi sa sadržajem masti ne većim od 1%.
• Nema poluproizvoda sa zasićenim mastima.
• Preporučuje se svakodnevno koristiti takav izvor omega-3 kao riblje ulje (1 žličica ili ekvivalentna količina kapsula) zajedno s multivitaminskim i mineralnim kompleksima.

Mliječni proizvodi

Svi mliječni proizvodi moraju biti niske masnoće ili ne smiju sadržavati više od 1 grama zasićenih masti po obroku. Preporučena količina mliječnih proizvoda na dan - 2 porcije.

(1 šalica = 1 porcija).

Sljedeći proizvodi dopušteni su u bilo kojoj količini:

• obrano mlijeko (obrano mlijeko - obrano mlijeko. Često se može naći u američkim receptima. To je samo mlijeko, od kojeg se uklanja krema);
• kondenzirano obrano mlijeko;
• suho obrano mlijeko;
• odmašćena mlaćenica (bez komada maslaca);
• svježi sir niske masnoće;
• kiselo vrhnje s niskim udjelom masti;
• sirevi s niskim udjelom masnoća (u Rusiji, najobimniji sir koji je komercijalno dostupan, polarni sir - 5%). Sojin sir se aktivno preporučuje sljedbenicima prehrane;
• krem sladoled;
• sprejevi za kuhanje (prskajte ulje na površinu tijekom kuhanja).

Mora se izbjegavati

• margarin;
• maslac;
• skraćivanje (ne znam čak ni nešto poput namaza, mješavinu različitih masti);
• svinjska mast;
• kakao maslac;
• palmino ulje;
• hidrogenirano ulje;
• nadomjestaka mliječnih proizvoda (koliko sam shvatio, riječ je o mliječnim proizvodima, u koje su umjesto mliječne masti dodavali neku drugu hranu koja se nalazi na popisu zabranjene hrane);
• kokosovo ulje.

Nema masti u bjelanjku. Žumanjak sadrži 5 grama zasićenih masnoća. Dopušteno je 3 jaja tjedno, ali nema više jaja po porciji. Jedno cijelo jaje = 5 gr. zasićene masti

Nije potrebno brojati malu količinu masti koja se nalazi u žitaricama, pahuljicama, riži i tjestenini. Preporučeni dnevni broj obroka je 4.

Žitarice i pahuljice

Preporuča se koristiti što je moguće više žitarica. Rafinirani, rafinirani proizvodi ne sadrže gotovo nikakve vitamine. Dopušteni su svi krušni proizvodi: bijeli kruh, kruh od cjelovitog zrna, kruh i kruh i sve ostalo. Prirodne žitarice dodaju volumen prehrani i pomažu u čišćenju crijeva. Morate izbjegavati muffine, muffine, kolače i sve to, jer bi mogli dodati palmino ili kokosovo ulje, margarin ili nešto drugo što treba izbjegavati.

Tijekom prehrane dopuštene su pahuljice. Morate odabrati one u kojima je najmanja količina zasićenih masti. Dopuštene su sve vrste žitarica koje se moraju kuhati (zobena kaša, itd.).

Tjestenina i riža

Rafinirane paste i riža dopuštene su u bilo kojoj količini, ali preporučuju se cjelovite paste.

ćaknut

Dopušteni su samo oni u kojima nema margarina, maslaca i drugih neželjenih masnoća.

Pečenje (konditorski proizvodi)

Svi gotovi kolači sadrže maslac, margarin itd. Zato je bolje izbjegavati ga.

Poluproizvodi

Pročitajte sastav i odaberite one koje ne sadrže više od 1 grama zasićene masti po obroku.

Začini i umaci

Sve je dopušteno u bilo kojoj količini osim majoneze (senf, kečap, umaci za roštilj i tacosi, začinsko bilje i začini). Majoneza sadrži nezasićene masne kiseline i mora se uzeti u obzir u svakodnevnom unosu masti.

• 2 žličice majoneze ili gotove preljeve za salatu = 1 žličica biljnog ulja (= 5 g. Nezasićene masti);
• 1 žličica domaće majoneze = 1 žličica biljnog ulja;
• 1 tbsp. žlica "obrano" majoneze = 1 čajna žličica biljnog ulja;
• salatni prelivi s malo masnoće = oko masti i ulja.

napici

Kofein. Potrebno je smanjiti količinu kofeinskih napitaka (kava, čaj, kola) na 3 šalice dnevno.

Alkohol. Čašu vina ili koktel možete popiti u večernjim satima.

Orašasti plodovi i sjemenke

To su dobri izvori prirodnih ulja i esencijalnih masnih kiselina. Mi razmatramo dnevni unos ulja:

• 1 kašičica, kikiriki maslac ili drugi kikiriki maslac = 1 žličica. ulja (= opet, 5 grama nezasićenih masti);
• 0,5 unci (1 unca - oko 28 grama) - (oko 10 komada) kikirikija, badema ili indijskog oraščića = 1 žličica. ulje;
• 0.3 oz - (oko 10 komada) ostalih orašastih plodova (polovice kikirikija ili pecana, kestena) = 1 čajna žličica rastinog maslaca;
• 3 žličice suncokretovih sjemenki = 1 sat žlice ulja;
• 3 žličice sjemenki bundeve = 1 žličica biljnog ulja.

voće i povrće

Preporučena količina voća je 2 komada dnevno. Svi plodovi su dopušteni u bilo kojoj količini, poželjno je svježe voće.

Ovi plodovi sadrže nezasićene masne kiseline i moraju biti uključeni u izračun dnevnog unosa masti:

avokado, 1/8 (ili 3 srednje crne masline ili 6 srednje zelenih maslina)

= 1 sat žlica nezasićenih masti (ulje) = 5 grama

povrće

Preporučuje se 2 porcije povrća dnevno (1 porcija = 1 šalica). Povrće sadrži vitamine, minerale i esencijalne masne kiseline.

Ptica

Dio = 4 oz.

Dopušteno je bijelo meso bez piletine ili puretine. (Samo piletina ili puretina, ne konzervirana, ništa gdje ne znate što je dodano).

Sve bijele ribe i morski plodovi dopušteni su u bilo kojoj količini.

Masna riba sadrži nezasićene masne kiseline, stoga ih treba uzeti u obzir.

Dozvoljeno je 50 grama dnevno masti koja se nalazi u ribama.

Na primjer, jedna unca lososa iznosi 5 grama masti. Ista količina masti odgovara:

• 2 unce tune, konzervirano u ulju;
• 3 unce iste tune, samo oprane uljem;
• 2 unce pastrve;
• 1 unca sardina u ulju;
• 1 unca haringe.

Crveno meso

Crveno meso je zabranjeno tijekom prve godine.

Dopušteno je pojesti 3 unce (ekvivalentno 1 satu i žlicu zasićenih masnoća) nemasno meso nakon prve godine. Izvagati nakon kuhanja.

Mršavo meso:

• janje;
• jetra (piletina, puretina, govedina, tele, svinjetina);
• bubrege (svinja, tele, janjetina);
• jezik (samo tele);
• zec;
• divljač;
• elk;
• želudac (piletina);

2 unce srednje masnog mesa jednaka je 1 žličici zasićene masti.

meso:

• govedina (lean);
• šunka (lean);
• janjetina (rebra, file, lopatica);
• svinjetina (lean);
• teletina;
• piletina (tamno meso, bez kože);
• turska (ista);
• fazan (bez kože);
• golub (bez kože);
• srce (janjetina, piletina, puretina);
• bubrezi (govedina);
• jezik (govedina);
• želudac.

vitamini

• 1 žličica ribljeg ulja ili 4 kapsule (jednaka 5 grama masti i mora se uzeti u obzir u dnevnom unosu masti);
• multivitamini s mineralima;
• 1000 mg. vitamin C;
• 400 IU vitamina E.

Masti i razne vrste biljnog ulja

Još jednom vas podsjećaju da dijeta uključuje ne više od 3 sata žlica (15 grama) zasićenih masti dnevno i najmanje 20 grama nezasićenih masti, ali ne više od 50.

Ne zaboravite da čak i proizvodi s niskim udjelom masti mogu sadržavati zasićene masti (na primjer, svježi sir može biti bez masnoća, ali će na 100 grama biti 2 grama masti, pa čitamo i razmatramo sve).

Zbog činjenice da smanjite količinu zasićenih masti u prehrani, morate povećati količinu nezasićenih. Esencijalne masne kiseline su neophodne za funkcioniranje živčanog sustava.

Na dijeti s niskim udjelom masti možete primijetiti da je vaša kosa i koža suha i da se brzo umarate (ako su nezasićene masti ograničene). Ako radite i trenirate, možete povećati količinu konzumiranog biljnog ulja. Ako vodite sjedilački način života, tada će biti dovoljno 20 grama dnevno.

Biljno ulje preporučeno za dijetu:

• suncokreta;
• maslinovo;
• ulje šafranike,
• sezam;
• repica;
• laneno;
• soje;
• kikiriki;
• laneno ulje.

Pravila korištenja biljnog ulja

• Nemojte ponovno koristiti ulje za vrijeme kuhanja.
• Kako biste spriječili kvar ulja nakon otvaranja, pohranite ga u hladnjak (osim maslinovog ulja).
• Nemojte jako zagrijavati ulje.
• Razmotrite količinu ulja koja se koristi za kuhanje, uzimajući u obzir dnevni unos masti.
• 3 žličice. ulje = 1 tbsp. žlicu. 16 čajnih žličica = šalica.
• Ako je ulje u hladnjaku zamućeno ili očvrsnuto, nemojte ga koristiti (maslinovo ulje je iznimka od ovog pravila).

Općenito, samo dijeta s niskim udjelom masti. Jednostavno je: čitajte naljepnice, vjerujemo, koristimo visokokvalitetno biljno ulje (maslinovo, laneno, orahovo ulje, itd.). Da bi se pojednostavilo brojanje, količina ulja i masti se broji u žličicama i daje ekvivalent tim žlicama za druge proizvode.

Ne više od 3 žličice zasićenih masnoća dnevno (15 grama) i 4 do 10 žličica dnevno nezasićenih masti (20-50 grama)

DIET EMBRY. Preporuke i izbornici za multiplu sklerozu

Ove preporuke za nutricionističke promjene razvijene su na temelju raznolikih i pouzdanih znanstvenih podataka koji pokazuju povezanost različitih nutritivnih čimbenika s manifestacijom i progresijom multiple skleroze.

Što trebate znati prije početka prehrane Embry

Cilj ove prehrane je zaustaviti konzumaciju proizvoda čija je molekularna struktura toliko slična ljudskom mijelinu da može potaknuti autoimune procese. To su mliječni proizvodi, gluten i mahunarke.
Jaja i kvasac dopušteni su u ograničenim količinama ako osoba nije alergična na njih. Isprva, ova dijeta može izgledati prilično strogo u usporedbi s uobičajenom prehranom, ali, na sreću, naši će nam savjeti pomoći da prelazak na nove prehrambene navike bude jednostavan.

Isključi:

• Proizvodi koji sadrže proteine ​​koji mogu uzrokovati autoimune reakcije. To uključuje:
  • svi mliječni proizvodi (mlijeko, maslac, sir, jogurt itd.);
  • žitarice koje sadrže gluten (pšenica, raž, ječam itd.);
  • mahunarke (grah, soja, kikiriki, grašak);
• Proizvodi koji mogu uzrokovati alergijske reakcije, manifestiraju se klinički ili samo testovima krvi. Ovi proizvodi mogu doprinijeti povećanju propusnosti crijeva i povećanju imunološke reaktivnosti.
• Slatkiši, gazirana pića (Coca-Cola, Pepsi, itd.) I bilo koja druga hrana visoke razine šećera. Ovi proizvodi mogu utjecati na crijevnu mikrofloru, koja može uzrokovati labavu stolicu i povećati imunoreaktivnost.

Ograniči na:

• Proizvodi koji sadrže zasićene masti. Uključite u prehrani crveno meso (nemasno meso) 1 put tjedno.
• Uzmite 6-omega-nezasićenih masti koje su prisutne u margarinu, u salatnom ulju i u pečenju. Da biste dobili masti, koristite maslinovo ulje (mononezasićene masti).
• Žitarice bez glutena kao što su kukuruz i zob. Koristite uglavnom rižu, ali njezina uporaba treba biti umjerena.
• Upotreba alkohola. Najbolje od svega, vino umjereno, i potpuno isključivanje piva.

Kliknite za veću sliku:

• Jedite piletinu (grudi, bez kože), drugo meso peradi i ribu za obnavljanje proteina. Losos i skuša su korisni za 3-omega-nezasićene masne kiseline.
• Sadržaj u prehrani povrća i voća sadrži ugljikohidrate i vlakna.
• Uzimanje raznih dodataka za održavanje autoregulacije imunološkog sustava, povećanje antioksidativnih aktivnosti i izbjegavanje nedostataka.

Dodatni prehrambeni čimbenici

Važan dio prehrambene strategije Multiple Sclerosis je dnevni sustav prehrambenih dodataka. Glavne preporuke u nastavku su potpuno sigurne i mogu imati značajan pozitivan učinak.

Potrebno (u daljnjem tekstu: doziranje dnevno):

• Vitamin D3 - 4000 IU; najbolje se uzima odvojeno od vitamina A;
• 3-omega-nezasićene masne kiseline - 3 grama EPA + DHA. Najbolje od svega - riblje ulje, na primjer, losos. Također je moguće konzumirati žličicu jetre bakalara, ali nije poznato da li sadrži više vitamina A od 5000 IU. Dopuna 1 žličice lanenog ulja također može biti od pomoći. Laneno ulje sadrži linolnu kiselinu, koja je prekursor EPA i DHA;
• Kalcij - 1000 t - 1200 mg;
• Magnezij - 500 - 600 mg.

vitamini:

• Vitamin A - 5000 IU;
• Kompleks vitamina skupine B - 50 mg;
• Folna kiselina - 1 mg;
• Vitamin B12 - 100 mcg;
• Vitamin C - 1 g;
• Vitamin E - 400 IU.

minerali:

• Cink - 25 do 50 mg;
• Bakar - 1-2 mg;
• Selen - 200 mcg;
• Mangan - 20 mg

antioksidansi:

• Ginko Biloba - 120 mg;
• Ekstrakt sjemenki grožđa - 2-4 kapsule;
• Koenzim Q10 - 60-90 mg.

probiotici:

• Acidophyllin - 6-9 kapsula (2-3 sa svakim obrokom)

Dodatni aditivi

Neki posebni dodaci mogu imati potencijalnu vrijednost. Oni mogu biti vrlo skupi i stoga uključeni u poseban popis.

• R + alfa lipoična kiselina - 500 mg. Snažan antioksidans. Postoje različita mišljenja o njegovoj uporabi, ali nisu zabilježene nikakve nuspojave.
• N - acetilcistein - 500 mg. Može uzrokovati porast razine glutationa, zbog čega se povećava antioksidacijska aktivnost.
• EGCG Max (epigalokatehin-3-galat) - 2 do 3 kapsule (700 mg svaka). Jaki antioksidans. Sadrži zeleni čaj.
• Inosin - 2g. Ovaj dodatak povećava razinu mokraćne kiseline, neutralizirajući perioksinitrit. Napomena: giht se može pojaviti ako su razine mokraćne kiseline previsoke. Potrebno je podići razinu mokraćne kiseline do najveće moguće mjere, bez izazivanja gihta.

Izbornik za bolesnika s multiplom sklerozom (ruska verzija) - prijevod Kristina (Bekky)

http://spbsverdlovka.ru/multiple-sclerosis/285-dietmultiple-sclerosis.html?showall=1