Ova pikantna biljka je dar za one koji žele revitalizirati svoja tijela uz pomoć prirodnih lijekova. Cijenjena je zbog jedinstvene kombinacije vitamina i mikroelemenata, visoke biološke aktivnosti komponenti sastava. Dostupnost peršina u bilo koje doba godine, njegova sposobnost da se pohranjuju dugo vremena bez gubitka svoje jedinstvene kvalitete, jednostavnost prerade i proizvodnje raznih alata, razne dugoročne metode skladištenja - sve to čini peršin neophodan za kućnu ljekarnu.

Peršin također sadrži bioflavonoide i eterična ulja. Između ostalog, ima visok sadržaj elemenata u tragovima, što je iznimno nužno uz nedostatak kalcija, cinka, fosfora, željeza ili magnezija. U tim slučajevima, uvođenje peršina u vašu dnevnu prehranu će biti vrlo korisno.

Peršin sadrži veliku količinu klorofila, koji je prirodni pigment i uključen je u oksidacijske reakcije. U travi se nalazi i folna kiselina koja je poznata po svojim blagotvornim svojstvima, koja pomažu u održavanju izvrsnog stanja krvnih žila i potiču rast zdrave djece. Kao rezultat toga, nije nimalo iznenađujuće da se peršin trava koristi za stvaranje dijetetskih dodataka.

Kemijski sastav Peršinovo voće sadrži do dvadeset dva posto masnog ulja, koje sadrži flavonoide apiin i diosmin, gliceride petroselinske kiseline, glukozide apigenin i naringenin, kao i luteolin, itd. Osim toga, u plodovima se nalazi dva do šest posto esterskog ulja, u kojoj kumarin, apiol, miristin, a-pinen, apiolna kiselina, aliltetrametoksibenzen itd. Listovi biljke sadrže vitamin C, apigenin, do osam stotina posto karotena, luteolina i kampferola i kvercetina prisutni su u cvjetovima,, Korijeni su bogati apigeninom.

Sadržaj članka:

Koristi peršina za tijelo

Svi dijelovi peršina su dobri za tijelo i koriste se za održavanje zdravlja i obnavljanje funkcioniranja ljudskog tijela.

Prednosti peršina za tijelo leže u sljedećim svojstvima:

Povećava se imunitet - proizvodi se kolagen (glavni protein vezivnog tkiva), ubrzava se apsorpcija hranjivih tvari i regeneracija oštećenih tkiva, stimuliraju se žlijezde endokrinog sustava, tijelo je zaštićeno od infekcija i njihovih komplikacija.

Liječenje i prevencija artritisa - eterično ulje peršina (eugenol) djeluje protuupalno u slučaju bolova i oticanja zahvaćenih zglobova.

Poboljšanje metaboličkih procesa - bogat vitaminski sastav stimulira proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, sintezu proteina, normalizaciju razine hemoglobina. Folna kiselina ima pozitivan učinak na prevenciju anemije, stvaranje zdravih stanica.

Jačanje krvnih žila - događa se zbog smanjenja razine homocisteina - aminokiseline koja napada zidove arterija. To jača krvne žile i male kapilare.

Proizvodnja antioksidanata - bioflavonoid luteolin je antioksidans, uklanja slobodne radikale iz tijela, stimulira metabolizam ugljikohidrata, pokazuje protuupalna svojstva.

Prevencija gemoloških bolesti - peršin klorofil čisti krv, normalizira šećer u krvi, tonizira krvne žile.

Smanjenje krvnog tlaka - visok sadržaj kalija normalizira visoki krvni tlak, srčani ritam.

Prevencija respiratornog i alergijskog rinitisa - kvaliteta je neophodna tijekom cvjetanja biljaka i pojave sezonskih tipova alergija, služi za prevenciju rinitisa.

Podešavanje povećane kiselosti - poboljšava probavni trakt, smanjuje kiselost želučanog soka, djeluje kao antacid.

Liječenje upalnih bolesti urogenitalnog sustava - potiskuje upalu.

Detoksikacija tijela - uklanja toksine, potiče stvaranje apigenina i miristinina u jetri - tvari koje pojačavaju djelovanje lijekova protiv raka debelog crijeva.

Sanacija usne šupljine - klorofila peršina izvrstan je alat za sprječavanje upale usne šupljine, uklanjanje neugodnih mirisa.

Liječenje pijelonefritisa - virusi i bakterije koji uzrokuju upalu tubula bubrega su neutralizirani.

Smanjenje šećera u krvi - stalna uporaba peršina pomaže u kontroli razine glukoze u krvi dijabetičara.

Upotreba kao diuretik - diuretičko svojstvo peršina povećava izlučivanje soli i toksina, smanjuje volumen tekućine u izvanstaničnom prostoru.

Poboljšanje vida - bogat skup elemenata u tragovima, sadržaj vitamina A i beta-karotena pridonosi normalizaciji vida, zaštiti vidnog živca od prekomjernog rada.

Regeneracija tkiva i dezinfekcija oštećenja epidermisa - aminokiselina histidin doprinosi ublažavanju infektivnih procesa na koži nakon ozljeda i kirurških intervencija.

Sve prednosti peršina je sadržaj biološki aktivnih spojeva i minerala. Šećeri u svom sastavu su glukoza, saharoza i fruktoza. Svi dijelovi ove biljke bogati su pektinima, bioflavonoidima i fitoncidima. Pikantnu aromu ove biljke uzrokuje velika količina eteričnih ulja.

Koji su vitamini u peršinu?

Vitamini u peršinu su aktivni antioksidanti koji uklanjaju slobodne radikale iz tijela. Oni štite imunološki sustav, stanice i tkiva u tijelu, potiču njihovu regeneraciju i aktivnu obnovu.

Najčešće u askorbinskoj kiselini peršin je vitamin C. On jača krvne žile i živčani sustav, endokrine žlijezde.

Folna kiselina - vitamin B9, aktivno sudjeluje u krvi, normalizira jetru i probavni trakt. Zahvaljujući folnoj kiselini, uspostavlja se ravnoteža procesa pobude i inhibicije u ljudskom živčanom sustavu.

Nikotinska kiselina - vitamin PP, odgovorna je za stimulaciju oksidativnih i reducirajućih procesa, proizvodnju želučanog soka.

Tokoferol - vitamin E, glavni je antioksidans koji se koristi za sprečavanje starenja, obnavljanje kapilara.

Vitamin K - koordinira metabolizam kalcija, normalizira zgrušavanje krvi.

Vitamin B2 - riboflavin, reagira na stanje epidermisa i vida, podupire živčani sustav u optimalnom stanju i sprječava živčane slomove.

Ali koji su drugi vitamini u peršinu? Tablica u nastavku prikazuje prosječnu količinu vitamina i minerala:

Što je još korisno peršin za žene i muškarce?

Ova biljka začin je korisna i za žene i za muškarce i aktivno pomaže u rješavanju specifičnih problema muškog i ženskog zdravlja.

Prednosti za žene:

Kemijski spoj apiol je biljni analog ženskog hormona estrogena, normalizira menstrualni ciklus, poboljšava dobrobit tijekom patološkog tijeka menopauze, eliminira bolni sindrom tijekom bolne menstruacije.

Za žensku ljepotu peršin je neophodan. Pomaže izgledati dobro, kako bi se izbjegla nepotrebna pigmentacija kože tijekom trudnoće i menopauze, poduprla koža, izliječila akne.

Ravnoteža esencijalnih mikro i makro elemenata stimulira probavu, pomaže u uklanjanju masnih naslaga, učinkovito suzbija glad kada obnavlja dijetu. Upotreba začinskog peršina tijekom prehrane kompenzira nedostatak enzima i biološki aktivnih tvari potrebnih za probavu.

Dojenje žene se obično boje uključiti peršin u svoju prehranu. U velikim količinama dovodi do prekomjernog uzbuđivanja djeteta, dobivanja u majčino mlijeko. U međuvremenu, mali dodatak peršina u prvom i drugom tijeku dojilje će poboljšati sastav majčinog mlijeka.

Prednosti peršina za muškarce:

Poboljšava funkcioniranje prostate;

Protok krvi poboljšava se u zdjelici, što poboljšava zdravlje genitourinarnog sustava;

Bujon peršin uklanja toksine tijekom alkoholiziranosti.

Prednosti peršina za muškarce uglavnom se temelje na sadržaju kemijskog spoja apigenina. Ova tvar smanjuje sadržaj estrogena u muškom tijelu, dopuštajući testosteronu da ostvaruje svoje čisto muške kvalitete.

Peršunska šteta za zdravlje

Šteta za peršin za ljudsko zdravlje je obično u podrijetlu biljke i količini njegove uporabe:

U terapijske svrhe koristite peršin uzgajan u skladu sa standardima kvalitete okoliša. Ako je podrijetlo stečenog povrća nepoznato, prije upotrebe hrpe peršina treba natopiti u posudu hladnom vodom pola sata. Tako će biti moguće minimizirati negativni učinak mogućih nečistoća, koje biljka dobije tijekom vegetacije.

Zlouporaba biljke začin će donijeti neugodne komplikacije. Pretjerana konzumacija začinjenih biljaka dovest će do viška miristina - aktivnog elementa eteričnog ulja. Predoziranje ovim spojem uzrokuje mučninu, vrtoglavicu, halucinacije.

Peršun negativno utječe na stanje bolesnika s patološkim oboljenjima bubrega. Njegovi spojevi iritiraju osjetljive stanice parenhima ovog organa. Kontraindikacije za uporabu peršina u prehrani i za liječenje - nefritis, akutni cistitis, giht, hipokalcemija, kao i urolitijaza, ako veličina kamenja prelazi 5-6 mm, jer peršin može uzrokovati kretanje kamenja u bubrezima.

Ljekovita svojstva korijena peršina

Za ljekovite svrhe koristite razne vrste peršina. Korijen peršina je mnogo manji i nema praktičnu vrijednost, iako je sadržaj eteričnih ulja, vitamina, organskih kiselina, mikroelemenata gotovo identičan i može se koristiti.

Korisna svojstva korijena peršina za liječenje:

Korekcija jetre i bilijarnog trakta;

Dezinfekcija usne šupljine;

Uklanjanje toksina, viška tekućine;

Poboljšanje genitourinarnog sustava, liječenje prostatitisa, urolitijaze;

Normalizacija probavnog trakta, poticanje proizvodnje enzima za bolju probavu hrane;

Smanjena razina glukoze u dijabetes melitusa,

Pomognite s poremećenim želucem u djece i odraslih;

Liječenje reumatizma i artritisa;

Primjena u složenom liječenju pretilosti;

Uklanjanje pigmentacije, edema, vrećica i tamnih krugova ispod očiju.

Za pripremu lijekova pomoću svježeg i sušenog korijena peršina. Najbolje vrijeme za njegovu pripremu - kasno jesen, vrijeme prije početka mraza. Korijen peršina se koristi ne samo za liječenje. To je vrijedan dodatak okusu, dajući jelima njegovu uporabu snažnu aromu i izvorni okus.

Kontraindikacije za uporabu korijena peršina

Visoka biološka aktivnost ovog prirodnog lijeka zahtijeva posebnu pažnju kada se koristi. Budite sigurni da uzmete u obzir netoleranciju ove biljke, epilepsiju u povijesti, kao i akutni cistitis i nefritis. U velikim količinama korijen peršina može negativno utjecati na metabolizam kalcija.

Juha od peršina

Koristi se za različite poremećaje u funkcioniranju reproduktivnog sustava kod žena, kao iu slučajevima teškog prolaza menstruacije. Bujon pomaže žilama da se prošire, a također doprinosi oslobađanju toksina iz ljudskog tijela. Između ostalog, infuzija pomaže u čišćenju unutarnjih organa, kao i pomaže ukloniti soli iz ljudskih zglobova. Za sve to postoji posebna infuzija: potrebno je zaliti petsto mililitara kipuće vode na čašu sjeckanog svježeg peršina i ostaviti da stoji dok se ne ohladi. Tada se preporučuje piti trideset minuta prije obroka tri puta dnevno - ujutro, popodne i navečer - po 60 ml. Trajanje prijave je deset dana, nakon čega se napravi pauza za dva dana, a onda prijem traje još deset dana.

Kompozicija se koristi za dezinfekciju usne šupljine, koja je neophodna za liječenje gingivitisa, stomatitisa i drugih rana, kao i za uklanjanje klica. Samo je upotrijebite za ispiranje. Postoji opcija koja smanjuje suhoću kože. Da biste to učinili, dodajte pet stotina mililitara kipuće vode na žlicu svježe sjeckanog peršina, zatim stavite na vatru dvadeset minuta, ostavite da se ohladi, a zatim nanesite kao uobičajeni losion, trljajući kožu.

Rezultat se može pomiješati sa sjeckanim zobenim pahuljicama i miješati dok se ne dobije gusta glatka masa, a zatim nanesite dobiveni alat za masnu kožu kao masku. Dobivenu masu nanesite na petnaest minuta dvaput tjedno, a zatim operite hladnom vodom.

Kompozicija je također neophodna kada se radi s pjegama ili spotovima, jer ih eliminira. Svakodnevno je potrebno koristiti izvarak od pola čaše vode kao žličicu peršina kao tonik.

Kuhanje juha: Morate dodati pola litre kipuće vode na dvije žlice bilja i korijena peršina (možete samo korijenje), prethodno usitnjeno. Preporuča se piti izvarak četiri puta dnevno trideset minuta prije jela, jednu ili dvije žlice.

Sok od peršina

Sok od peršina je suština njegovih korisnih svojstava, osebujan koncentrat vitamina, bioflavonoida, mikroelemenata u lako probavljivom obliku. Da biste u potpunosti iskoristili biološku aktivnost soka, trebate ga koristiti odmah nakon primitka.

Korisna svojstva soka od peršina:

Jačanje imuniteta, učinak na ubrzani oporavak od ozljeda i operacije;

Smanjenje krvnog tlaka zbog diuretskog učinka bez rizika od eliminacije korisnih elemenata u tragovima (kalij) iz tijela;

Prevencija krvnih ugrušaka;

Spriječiti prerano starenje;

Prevencija raka;

Sprečavanje adenoma prostate i minimiziranje njenih simptoma kada se pojavi;

Pojava antibakterijskih i protuupalnih učinaka u patologijama urogenitalnog sustava;

Normalizacija metabolizma masti, uklanjanje toksina iz tijela;

Poboljšanje probave, sprečavanje pojave prekomjerne težine;

Pomoć kod katarakte, konjunktivitisa, pojave miopije, umora očiju tijekom duljeg rada na računalu (kao sastojak mješavine sokova od mrkve, peršina i celera);

Jačanje zidova krvnih žila i srčanog mišića;

Normalizacija menstrualnog ciklusa s bolnim sindromom;

Pomoć pri patološkom tijeku menopauze;

Koristite kao prirodni afrodizijak za povećanje seksualne želje kod muškaraca i žena;

Poboljšanje i pojašnjavanje tena, uklanjanje masne kože, prevencija i liječenje akni;

Koristite kao tonik za osvježavanje kože lica i vrata;

Uklanjanje svraba i upala kod uboda insekata.

Kada koristite sok od peršina u zdravstvene svrhe, vodite računa o kontraindikacijama. To može biti individualna netolerancija, bolest bubrega, gastritis i čir na želucu. U kliničkim uvjetima nisu testirani podaci o negativnom utjecaju soka od peršina na ton maternice i opreznost tijekom trudnoće.

Juha od peršina

Da bi se napravio sok od peršina, potrebno je temeljito oprati zelje, ga usitniti na bilo koji mogući način. Možete ga izrezati nožem ili samljeti miješalicom. Zatim se dobivena masa stisne kroz filtar od prirodne tkanine (gaza, pamučna tkanina). Što je veći broj operacija koje se obavljaju ručno, to će biti vrijedniji proizvod. Tijekom mehanizacije ovog procesa mogu se uništiti neki od vitamina i nestabilni biološki spojevi.

Nastali sok se ne skladišti, odmah nakon pripreme. Jedina iznimka je da se za kozmetičke postupke sok od peršina može zamrznuti u limenim posudama. Ako za to nije potreban čisti sok, on se prije zamrzavanja razrijedi s vodom, ovisno o zahtjevima recepture.

Primjena peršina

Istraživači su otkrili da je jedno od ljekovitih svojstava peršina povezano s miristinom i apiolom, tako da vam omogućuje da povećate tonus crijeva, glatke mišiće u maternici, mokraćni mjehur, ali i povećate diurezu. Biljka je neophodna za krvarenje u maternici, oticanje srca, kao i diuretik za vodenu bolest. Eterična ulja dobivena iz peršina prepoznaju se u nekoliko stranih zemalja, a njihov diuretski učinak je znanstveno dokazan. No, treba ga koristiti s oprezom, jer je kontraindiciran u žadu zbog iritantnog učinka na bubrežni parenhim.

Također se koristi i sadi sjeme. Dobar je karminativan, diuretik i pozitivno djeluju na menstruaciju kod žena. Ali to nisu sve njihove osobine. Izvarak dobiven iz sjemena koristi se za atrijsku fibrilaciju uz prisutnost komplikacija zatajenja srca s edemom ili nekoliko njih. Sok koji se nalazi u biljci pogoduje metabolizmu kisika u tijelu, kao i funkcioniranju srca. Stoga, osim diuretskog učinka, peršin se prepoznaje kao učinak borbe protiv zatajenja srca. Sok za jedan dio treba biti u iznosu od ne više od jedne žlice, još je poželjnije da ga dodati soku od mrkve u omjeru jedne žlice peršina na tri žlice soka od mrkve. Decoction biljke s dodatkom limunovog soka je također prikladan za dobivanje osloboditi od pjege i mjesta, također bi trebao biti korišten kao normalan tonik, dva puta dnevno. Ovaj sastav također vam omogućuje da djelomično uklonite tan s lica.

Maska za peršun

Postoji mnogo ljekovitih maski za kožu lica i vrata peršina. Osim izbjeljivanja kože, maske od peršina rješavaju mnoge probleme - od uklanjanja finih bora do liječenja akni. Temelj ovog djelovanja prirodne kozmetike je bogat skup korisnih elemenata sastava peršina.

Maske od peršina:

Bore - za glađenje i toniranje izblijedjele kože. Stavite gazu ubrus na lice za 15 minuta, natopljene u infuziju od 30 g sjeckanog peršina, izli s čašom prokuhane vode za 3-5 sati. Koristite svakodnevno.

Za izbjeljivanje kože lica, posvjetljivanje pjega, starosne točke. Pomiješajte 1 tbsp. sjeckani peršin s žumanjkom, 1 žlica. l. maslinovo ulje. Nanesite na problematična područja 10-15 minuta, isperite hladnom vodom.

Hranjiva maska ​​za suhu kožu lica i vrata. Pomiješajte sjeckane listove peršina s masnim kiselim vrhnjem ili jogurtom (1 tbsp) 15 minuta, isperite toplom vodom.

Za prevenciju i liječenje akni. Olakšava upale, sprječava pojavu novih osipa.

Pomiješajte piletinu s 1 žličicom. sjeckani korijen peršina, nanesite 15 minuta na upaljenu kožu, isperite hladnom vodom.

Za pomlađivanje kože. Pomiješajte sjeckani list peršina s tekućim medom (1 žlica.), Nanesite na lice, izbjegavajući područje oko očiju. Nakon 15-20 minuta isperite toplom vodom.

Sve maske za postizanje vidljivog učinka preporuča se redovito, barem 2-3 puta tjedno tijekom 1-1,5 mjeseci. Pre-vrijedi napraviti test za manifestacije alergije - staviti kap smjese na zavoj lakta i čekati 15-20 minuta. Pojava crvenila sugerira da postoje kontraindikacije za korištenje ovog prirodnog lijeka.

Marinirani peršin za zimu - recept

Da biste koristili peršin čak iu offseasonu, koristite zimski marinirani peršin.

Za klasičan recept koristite sljedeće sastojke:

Peršin - 2 velika grožđa;

Šećer od granulata - 80 g;

Lovorov list - 3-4 komada;

Češnjak - 3-5 velikih karanfilića;

Ocat 9% - 100 g (1/2 šalice)

Korak po korak recept za konzerviranje peršina:

Poprsje, oprati, osušiti i izrezati peršin, sterilizirati male staklenke.

Stavite zelje u posudu.

Pripremite rasol - u 700 g kipuće vode, otopite sol i šećer, dodajte ocat.

Ulijte peršin kipućom slanom vodom, sterilizirajte 15-20 minuta.

Cork kapice, stavite pod gustu tkaninu 6-8 sati.

Prateći link, možete se upoznati s receptom za mariniranje bez sterilizacije:

Kontraindikacije za uporabu peršina

Unatoč velikom broju korisnih svojstava peršina, postoje i kontraindikacije za njegovu uporabu:

Individualna netolerancija na peršin, alergijske reakcije na njegove sastojke.

Trudnoća i dojenje - uzrokuje osjećaj razdražljivosti kod dojenčadi, povećava tonus maternice;

Upala mjehura u akutnoj ili kroničnoj formi, nefritis, pijelonefritis, giht, bolest bubrega, kao i eterična ulja i bioflavonoidi peršina iritiraju parenhim bubrega;

Pogoršanje peptičkog ulkusa;

Poremećaji metabolizma kalcija.

Čak iu odsutnosti kontraindikacija ne treba jesti peršin u velikim količinama. Prekomjerna količina soka od peršina uzrokuje negativne simptome kod osobe koja je zloupotrebljava. To je glavobolja, mučnina, smanjenje ukupnog i mišićnog tonusa. Najbolje je razrijediti sok vodom, koristiti mješavinu sokova.

Odgovori na popularna pitanja

Peršunski potrošači često imaju različita pitanja.

Mogu li zamrznuti peršin u zamrzivaču?

Lišće i konjski peršin uspješno zamrznuti za zimu. U tom stanju, može se pohraniti od 7 do 8-9 mjeseci.

Da biste to učinili, koristite sljedeće metode:

Cjelovite stabljike - očišćeni, oprani i osušeni peršin se čiste od grubih stabljika, raspoređuju u snopove, oblažu u plastične vrećice, umataju u cijevi i stavljaju u zamrzivač.

U rezani oblik - oprani i sušeni peršin fino rezani, pakirani puno paketa, čvrsto presavijeni i smrznuti.

U obliku porcije kocke - pripremljeni peršin fino je izrezan, čvrsto napunjen masom ledenih kolača, dodajte im nekoliko kapi vode. Kalupi se stavljaju u zamrzivač, a sutradan se mogu sklopiti u kompaktnije pakiranje za skladištenje.

U obliku pire krumpira - opran i sušen peršin melje se miješalicom, u masu se dodaje neko biljno ulje (suncokret, maslina), smrznuto u porcioniranim limenkama. Nakon toga kocke pirea mogu se sklopiti u pakete za dugotrajno skladištenje.

U obliku sjeckanog korjenastog povrća, korjenasto povrće, oljušteno od kože i tanke korijene, temeljito se operu i osuše. Zatim se izrežu ili protrljaju na krupnijem rende, pakiraju se u vreće za skladištenje, zamrznu.

Prije uporabe, peršin se ne odmrzava, dodaje juhama, varivima, umacima, salatama. Brzo zamrznuti peršin gotovo u potpunosti zadržava svoj okus i aromu. Stavlja se u različita jela 2 puta više od dodanog svježeg peršina.

Kako peršin zadržati svježe za zimu?

Kako bi korijenski peršun ostao svjež, ukopane korijene se prosiju, uklanjaju slomljeni i zaraženi uzorci. Zatim se bacaju u sandbox i stavljaju u podrum. Pijesak se može lagano navlažiti tijekom razdoblja skladištenja.

Za kratko skladištenje, peršin se pere, stavlja u plastičnu posudu i sipa se kuhanim i ohlađenim biljnim uljem. Tako se svježi peršin može čuvati na hladnom mjestu 2-3 mjeseca. Ako peršin ne možete zadržati svjež, posolite ga, osušite i zamrznite.

Kako peršin svježi u hladnjaku?

Svježe rezano zelenilo možete uštedjeti tijekom tjedna tako da ga stavite u vodu na isti način kao i cvjetni buket. U hladnjaku se ovo razdoblje produžuje na mjesec dana. Zbog toga se peršin ne omata u plastičnu vrećicu, već u papir, u posebnom odjeljku. Do mjesec dana svježi peršin pohranjuje se u vakuumskoj posudi.

Koliko vitamina C u peršinu?

Ovo povrće sadrži dvostruki dnevni unos vitamina C. 100% peršin sadrži 166 mg askorbinske kiseline. Askorbinska kiselina u peršinu gotovo je četiri puta veća nego u limunu, a 100 grama peršina sadrži oko dvije dnevne norme askorbinske kiseline i dvije norme vitamina A.

Jesu li vitamini pohranjeni u smrznutom soku od peršina?

S brzo zamrzavanjem, sok od peršina zadržava većinu svog bogatog sastava vitamina. Kada se odmrzne, sok gubi oko 30% vitamina.

Autor članka: Sokolova Nina Vladimirovna | Medicinska phytotherapeutist

Obrazovanje: Diplomu iz medicine i liječenja dobila je na Sveučilištu NI Pirogov (2005. i 2006.). Daljnje usavršavanje na Odjelu za fitoterapiju na Moskovskom sveučilištu za narodno prijateljstvo (2008).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_petryshka.php

Peršin: koristi i šteta za zdravlje tijela žena i muškaraca

Peršin je zelena biljka pikantnog i bogatog mirisa.

Najčešće se koristi za kuhanje, ali korisna svojstva i sadržaj velikog broja korisnih sastojaka razlog su medicinske upotrebe za liječenje tijela.

Peršin je prilagođen različitim klimatskim uvjetima i može rasti čak i kod kuće.

U staroj Grčkoj, začinjena trava smatrana je svetom biljkom zbog svojih jedinstvenih ljekovitih svojstava. Moderni stručnjaci iznijeli su preporuke za uporabu peršina u hrani i pronašli kontraindikacije.

Korisna svojstva

Posebna značajka peršina je visok sadržaj vitamina C. Po količini ove komponente, biljka prelazi čak i agruma (uključujući limun).

Redovita konzumacija peršina kao hrane ne samo da dopunjuje opskrbu hranjivim tvarima u tijelu, već i jača imunološki sustav, bori se protiv određenih bolesti i sprječava ih.

Povoljan učinak na unutarnje organe čovjeka nije samo svježe lišće, nego i sušenje. Od peršina napraviti decoctions, tinkture, losione, dodajte ga u hranu u obliku vrste začina za poboljšanje okusa i okusa jela.

Prednosti peršina za tijelo leže u sljedećim svojstvima:

• zbog sadržaja eteričnog ulja ubrzava proces odvajanja sputuma (koristi se u medicini kao djelotvorno iskašljavanje);
• opće jačanje imuniteta (osobito u razdobljima pogoršanja virusnih bolesti ili nepovoljnih vremenskih uvjeta);
• je prirodni antiseptik;
• pomaže u uklanjanju kroničnih bolesti dišnog sustava;
• Smatra se dobrim diuretikom;
• snižava razinu šećera u krvi;
• blagotvorno djeluje na probavni sustav i gastrointestinalni trakt;
• poboljšava rad srca i krvnih žila (koristi se u liječenju i prevenciji kardiovaskularnih bolesti);
• sudjeluje u stvaranju hemoglobina;
• potiče uklanjanje bubrežnih kamenaca (ima opći blagotvorni učinak na jetru i bubrege);
• uklanja troske i troske iz tijela;
• pomaže u borbi protiv genitalnih problema;
• normalizira proces metabolizma;
• smanjuje intenzitet menstrualnih bolova;
• doprinosi normalizaciji hormonske pozadine;
• pomaže u uklanjanju prekomjerne težine (koristi se u dijetnim programima za mršavljenje ili čišćenje tijela);
• koristi u stomatologiji (uklanja upalne procese u usnoj šupljini, potiče zacjeljivanje rana i uništava neugodne mirise iz usta);
• smanjuje simptome dijabetesa (za pacijente s ovom bolešću peršin igra posebnu ulogu kao izvor vitamina i blagotvornih elemenata vitalnih za tijelo, posebno oslabljenih);
• poboljšava vid (ima preventivni i terapijski učinak, pomaže kod rehabilitacije nakon operacije oka);
• koristi se u kozmetologiji kao sredstvo čišćenja, liječenja i toniranja kože (uklanja kožne bolesti, sprječava proces starenja, pomaže u vraćanju zdravog izgleda kože);
• blagotvoran učinak na živčani sustav (normalizacija sna, uklanjanje tjeskobe, prirodni antidepresiv);
• pomaže u vraćanju apetita;
• smanjuje bol i oticanje nakon uboda insekata;
• blagotvorno djeluje na sve sustave i funkcije tijela.

Zeleni obogaćuje tijelo svim potrebnim korisnim komponentama i pomaže se nositi s negativnim učincima vanjskih čimbenika. U starosti, peršin može uvelike ojačati imunološki sustav i unutarnje sustave tijela.

Hranjiva vrijednost i kalorija

Peršin ne gubi korisna svojstva tijekom toplinske obrade ili pod utjecajem hladnoće. Sušeno, smrznuto ili svježe bilje gotovo je jednako korisno i ne mijenja svoj sastav. Peršin sadrži veliku količinu korisnih sastojaka, a kalorijski sadržaj je 47 kcal na 100 g.

Sastav peršina uključuje:

• folna kiselina;
• kalij;
• fosfora;
• mangana
• željezo;
• natrij;
• škrob;
• organske kiseline;
• zasićene masne kiseline;
• kalcij;
• dijetalna vlakna;
• vitamini različitih skupina;
• selena.

Nutritivna vrijednost peršina (po 100 g):

• proteini - 3,7 g;
• masti - 0,4 g;
• ugljikohidrati - 7,6 g

Voda s limunom: dobrobiti i štete, kako uzeti za mršavljenje i promicanje zdravlja?

Je li moguće napraviti obloge za gnojni tonzilitis? Saznajte iz ovog članka.

Postoje li štete i kontraindikacije?

Preporuča se ne jesti peršin tijekom trudnoće. Smatra se da biljka ima sposobnost izazivanja prijevremenih trudova i može uzrokovati pobačaj u ranim fazama.

Kako bi se izbjegle negativne posljedice, bolje je ne eksperimentirati s količinom ove komponente u prehrani i potpuno je napustiti. Tijekom laktacije peršin se također treba konzumirati s visokim stupnjem opreza ili ukloniti s popisa sastojaka za hranu.

Bolesti u kojima ne možete jesti peršin u bilo kojem obliku:

• cistitis;
• urolitijaze;
• bolesti mjehura;
• upalni procesi u bubrezima;
• sklonost alergijama (peršin, konzumiran u prekomjernim količinama, može pogoršati alergije ili izazvati obilni osip na koži);
• bilo kakve kronične bolesti unutarnjih organa (ako se utvrde takve dijagnoze, svakako se konzultirajte sa svojim liječnikom o dopuštenoj količini peršina u prehrani, inače se simptomi mogu pogoršati).

Nuspojave prekomjerne potrošnje peršina:

• glavobolja;
• mučnina;
• stolica s krvnim elementima;
• bolovi u mišićima (uključujući grčeve);
• značajan gubitak težine.

Ako osjetite nuspojave, morate hitno ukloniti peršin iz prehrane i provjeriti zdravlje specijaliste. Ponekad negativna reakcija tijela može biti znak prisutnosti bolesti koje su među kontraindikacijama za korištenje ove vrste zelenila, o čemu ljudi nisu znali.

Metode primjene u tradicionalnoj medicini

Peršin se koristi kao terapijska komponenta u mnogim područjima, uključujući kozmetologiju, prehranu i alternativnu medicinu. Na temelju njega, set anti-aging, wellness i preventivnih recepata.

Glavno pravilo korištenja peršina u bilo kojem obliku je poštivanje općih preporuka i uporaba u prihvatljivim količinama. Inače, zelenilo može izazvati suprotan učinak, pa čak i negativne učinke na tijelo.

Peršin u narodnoj medicini:

• antiparazitski peršin (uliti dvije žlice sjeckanog svježeg ili suhog lišća peršina kipućom vodom, staviti posudu na vatru i kuhati 20-30 minuta, procijediti juhu, razrijediti toplom vodom tako da volumen dostigne izvorni 200 g, koristiti jednu žlicu najviše četiri puta dan prije obroka);
• losion za modrice i ubod insekata (usitnite svježe listove peršina u mikseru ili koristite običan nož, utrljajte rukama kako biste izvukli maksimalnu količinu soka, nanesite preparat na ozljedu ili zagriz, fiksirajte ga gaznim povojem nekoliko sati);
• diuretik (sjemenke peršina su posebni diuretici; zgnječite ih u mortu; ulijte jednu žličicu mješavine s litrom kipuće vode i pijte pola čaše svaka tri sata nekoliko dana).

U kozmetologiji:

• čišćenje suhe kože (jedna žlica zdrobljenog u istoj količini lišća i lišća peršina, ulijte dvije šalice kipuće vode na kipuću vodu, kuhajte 20 minuta, ohladite i naprezajte; koristite jarbol za brisanje kože ujutro i prije spavanja);
• maskom s medom (čajna žličica lišća od najviše smrvljenog peršina treba pomiješati s nekoliko kapi limunovog soka i žličice meda, temeljito izmiješati sastojke i ravnomjerno nanijeti na lice, masku prvo isprati hladnom, a zatim toplom vodom. i smanjiti svjetlinu pjegica);
• masku za toniranje kože (pomiješajte jednake količine sjeckanog peršina i vrhnja, jednu žlicu, nanesite smjesu na lice i vrat, isperite toplom vodom ne ranije od 20 minuta, masku nanosite nekoliko puta tjedno).

Kako uzeti pšenične mekinje za zatvor? Saznajte iz ovog članka.

Za gubitak težine:

• izvarak na bazi peršina (dvije čajne žličice nasjeckanog peršinovog lišća ulijte čašu kipuće vode 20 minuta ili kuhajte 10 minuta, dnevno uzmite juhu na prazan želudac 7 dana, nakon pauze, metoda se može ponovno koristiti);
• peršin s limunom (100 g sjeckanog mješavine peršina ulijte 2 litre kipuće vode, pomiješajte sa sokom jednog limuna, kap joda, uzmite lijek tijekom dana ako osjećate žeđ za nekoliko gutljaja izvaraka).

Upotreba peršina u terapijske i profilaktičke svrhe razlikuje se u nekim nijansama. Ako se bavite bolešću, prekomjernom težinom ili kožnim problemima samo s ovom biljkom, učinak će morati dugo čekati.

Na primjer, ako se uz pomoć zelenila oslobodite viška kilograma, svakako slijedite dijetu i zadržite mobilni život.

Kada koristite peršin kao anestetik, važno je brinuti se za svoje tijelo, ne čekati trenutni rezultat i koristiti tradicionalne medicinske proizvode.

http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/petrushka.html

Zdravstvene prednosti peršina Korisna svojstva za muškarce

Bilo u vrtu u vrtu

Peršin je jedan od najpopularnijih i najprodavanijih kuhinjskih začina. Raste gotovo svugdje: u vrtu, u vrtu, na terasi, na balkonu pa čak i na prozorskoj dasci. Pronađen je i peršin, a neki znanstvenici tvrde da je njegova domovina Sardinija. Stari Grci nosili su tu zelenu boju na svečanim zabavama, kao u srednjem vijeku, ljudi su vjerovali da štiti od vještica i demona. Osim toga, postoje dokazi da je peršin uzgajan još davne 820. godine u vrtu samostana St. Gallen na području moderne Švicarske.

Kemijski sastav peršina

Za ljudsko zdravlje, peršin je jedno od najvažnijih biljaka koje rastu u našim vrtovima. Bogata je važnim aktivnim tvarima. Na primjer, samo jedna žlica peršina pokriva dnevnu potrebu odrasle osobe za takvom mikroćelijom kao što je mangan. Također, zelenila su vrlo bogata vitaminom C.

Samo 1 hrpa biljaka sadrži više askorbinske kiseline od 500 g naranče.

Vrlo visok sadržaj ovog organskog spoja vrlo je dobar za imunološki sustav.

Vitamini: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP.

Makronutrijenti: kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor.

Elementi u tragovima: željezo, mangan, bakar, selen, cink.

Osim toga, u peršinu postoje takve bio-tvari kao apiin, pinen i druga eterična ulja. Također, biljka je izvor bjelančevina (3,7-4,4 g na 100 g), pa bi ga trebalo uključiti u vašu prehranu za ljude koji odbijaju životinjske proizvode.

Da biste sačuvali sve korisne tvari u travi prilikom kuhanja, preporuča se rezati i ne sjeckati. Činjenica je da oni mogu patiti zbog prekomjernog brušenja. To se odnosi na bilo koje zelenilo.

Kalorijski peršin - 49 kcal na 100 g.

Korisna svojstva i prednosti peršina za zdravlje

• ima antioksidativna, protuupalna, diuretska svojstva,
• jača imunološki sustav
• prevencija raka,
• čisti tijelo od toksina i nečistoća,
• uklanja parazite
• poboljšava probavni sustav,
• normalizira metabolizam
• uklanja nadutost i crijevne kolike,
• usporava taloženje masnog tkiva
• uklanja višak tekućine iz tijela,
• ublažava oticanje,
• povećava razinu hemoglobina
• jača rad srca
• pomaže kod hipertenzije,
• normalizira šećer u krvi,
• poboljšava vid
• jača kosti i zube
• pomaže izbjeljivanje zubne cakline,
• ubrzava proces zacjeljivanja rana,
• normalizira menstrualni ciklus
• povećava mušku potenciju
• je afrodizijak,
• prevencija prostatitisa,
• energizirajući,
• pomaže kod IRR-a,
• ublažava psihički i fizički stres,
• pomaže u borbi protiv stresa
• poboljšava san
• ima učinak pomlađivanja,
• poboljšava kožu, kosu i nokte,
• ublažava osip na koži i upale,
• pomaže kod celulita.

Peršin jača jetru u svojoj dezinfekcijskoj aktivnosti. Istodobno je manganov element u tragovima vrlo važan jer aktivira potrebne enzime. Svatko tko redovito konzumira alkohol mora jesti puno peršina, jer ga taj element izlučuje iz tijela. Peršin će spriječiti taj nedostatak.

Biljka također opskrbljuje tijelo kalcijem, što je vrlo važno za jačanje kostiju i pomaže kod osteoporoze. A gorke tvari u njemu pridonose normalizaciji probave. Peršin je dobar lijek za nadutost i nadutost.

Bioflavonoidi sadržani u zelenilu sprečavaju stvaranje žučnih kamenaca. Zbog diuretskog djelovanja potiče uklanjanje tekućine iz tijela i podupire bubrege.

Osim toga, peršin se uvijek smatrao sredstvom za održavanje vitalnosti. Istraživanja su pokazala da starije osobe zahvaljujući njoj zadržavaju svoju vitalnost.

Zanimljivo, ova biljka je prirodni lijek za jačanje muške potencije. Za to je odgovoran glukozid, apiin sadržan u listovima trave.

Kako je peršin koristan za muškarce?

Ova zelena je afrodizijak i izvrsno sredstvo za povećanje potencije kod muškaraca. Stoga je preporučljivo jesti ga neposredno prije spolnog odnosa.

Osim toga, peršin doprinosi suzbijanju ženskog spolnog hormona u muškom tijelu. To se događa zbog sadržaja apigenina koji se u njemu nalazi. U pravilu, muškarci koji često koriste pivo počinju postupno stjecati strukturu ženskog tijela: mliječne žlijezde se šire, zdjelica se širi. Da biste se riješili ovoga, svakako biste trebali prestati piti ovaj "otrov" i uključiti svježe zelje. Štoviše, peršin će, kako je već spomenuto, brže donijeti alkohol iz tijela.

1-2 svežnja biljaka dnevno je sjajan način za sprječavanje i liječenje prostatitisa.

Korisna svojstva peršina za žene

Prema nekim izvorima, u Rusiji se peršin smatrao ženskim zelenim. A ovo nije slučajno. Ima velike prednosti za tijelo žene, naime: normalizira menstrualni ciklus, ublažava bol tijekom menstruacije, pomaže kod menopauze, smiruje živčani sustav.

Peršin pomaže smanjiti težinu zbog normalizacije metabolizma i usporavanja taloženja masnog tkiva.

Ljubitelji prirodnih proizvoda za njegu kože proizvode različite maske na bazi ljekovitog bilja. Oni njeguju kožu, vlaže i pobjeđuju. Također peršin pomaže smanjiti natečenost, upalu i uklanja mnoge kožne bolesti.

Peršin može prekinuti trudnoću

Ova biljka u ovom razdoblju treba koristiti vrlo pažljivo iu vrlo malim količinama. Činjenica je da trava izaziva nalet krvi u zdjelične organe, što ima loš učinak na zdravlje djeteta, što može izazvati pobačaj ili prijevremeni porod. Ako se pojave problemi s porođajem, preporuča se da ga potpuno napustite.

Ali zdrave buduće mame ne moraju u potpunosti odbaciti peršin. Ako je to rijetko i malo, onda će to biti vrlo korisno za žensko tijelo. Kao što je poznato, tijekom tog razdoblja žene pate od niskog hemoglobina, povećanog opterećenja mišićno-koštanog sustava i živčane napetosti. Uz sve to, zelenilo obavlja odličan posao: poboljšava imunitet, štiti od anemije i psihičkog stresa, a također jača kosti, uključujući i buduću bebu.

Kontraindikacije i oštećenje peršina

• individualna netolerancija,
• akutne bolesti urogenitalnog sustava i bubrega,
• pogoršanje bolesti probavnog sustava,
• trudnoća.

Unatoč svim prednostima peršina, nemojte ga zloupotrijebiti, inače može doći do nuspojava: glavobolje, mučnine, stolice s krvlju, grčeva i ozbiljnog gubitka težine. Dnevna količina svježeg bilja je 50 g (srednje hrpa).

Kako pohraniti peršin u hladnjak

Svježi peršin čuva se dugo vremena - oko 14 dana. Ali izraz se može značajno povećati. Otkopati lišće svježeg zelenila (nema potrebe za pranjem!) I smjestiti ih u staklenu posudu s čvrstim poklopcem. U ovom obliku, trava će biti svježa 2-3 mjeseca.

I peršin se može zamrznuti, osušiti i kuhati "Smaragdno ulje".

Učenje sušenja peršina

To se može učiniti na prirodan način, koristeći pećnicu ili dehidrator.

Ako odaberete prvi, ponovno sakupite svježi peršin i očistite ga od prljavštine. Formirajte svežnjeve i objesite ih u prozračenu prostoriju. Izbjegavajte izravnu sunčevu svjetlost.

Također možete usitniti travu za sušenje. Izrežite ga nožem i raširite ga u tankom sloju. Spremite gotov proizvod u papirnate vrećice, u staklenu ili drvenu posudu s čvrstim poklopcem na sobnoj temperaturi. Rok trajanja - 2 godine.

Kako biste ubrzali sušenje peršina, možete upotrijebiti pećnicu ili sušilo za sušenje. U prvom slučaju, osušite s otvorenim vratima na temperaturi od 50-70 ° C, u drugom - 40-43 ° C.

Svježi peršin može se zamrznuti za zimu

Zamrznite ga u cijelim grozdovima ili u zdrobljenom obliku. Donesite zelenilo, dobro isperite i dobro osušite, formirajte male snopove, a zatim zamotajte svaki snop u vrećicu. Stavite ih u jedan spremnik i stavite u zamrzivač. Rok trajanja - 6 mjeseci.

Mnogi ljudi vole zamrznuti zelenilo u kockama leda. Rezana trava je postavljena u posebnim kalupima, izlivena vodom i stavljena u zamrzivač. Gotove kocke leda stavljaju se u vrećice za skladištenje - 3-4 mjeseca. U ovom obliku, peršin je vrlo pogodan za kuhanje juha.

Tretman peršinom. Narodni lijekovi

Zbog svoje vrijedne kompozicije peršin ima ljekovita svojstva, pa se koristi u tradicionalnoj medicini.

Za bubrege. Zelena ima diuretski učinak i otapa pijesak i bubrežne kamence. Budite sigurni da se upoznate s učinkovitim načinom čišćenja bubrega peršinom i koprom.

Kao diuretik. 1) sjeckanje peršina u žbuku ili mlinom za kavu. Napunite ih s 1 litrom vruće vode. Uzmite dobiveni proizvod svakih 3 sata na 0,5 šalice 2-3 dana.

2) 1 tbsp. zeleni sok + 1 čaša vode.

Od parazita. 2 žlice. svježe ili suho lišće, uliti 1 čašu tople vode i zapaliti spremnik. Kuhajte pola sata. Nastalu juhu procijediti i razrijediti s toplom vodom kako bi se konačno dobilo 200 g proizvoda. Uzmi ga za 1 tbsp. 4 puta dnevno prije jela.

Za rane, čireve, ubode insekata. Temeljito oprati zelenilo izrezati i pričvrstiti na problematično područje.

Peršun za lice

Zeleni se koriste u kozmetologiji. Ovo je izvrstan prirodni lijek koji pomaže izbjeljivanju kože, ublažavanju upale, oteklina, svrbeža i osipa. Peršun tonira i obnavlja epidermu. Osim toga, peršin ga zasićuje vitaminima i mineralima. Redovitim korištenjem zelene boje vidjet ćete dobre rezultate.

Za brži učinak protiv starenja preporučamo uzimanje peršina prema unutra i prema van.

Maske za peršun kod kuće

Od bora. To je najlakši način za pripremu maske. Razgrizajte svježu travu i raširite je po licu i vratu. Poduprite ga 15 minuta, a zatim ga operite. Ova metoda izglađuje fine linije i tonira kožu.

Čišćenje. 1 tbsp. zelenilo + 1 šalica tople vode. Pustite da se kuha pola sata. Tako infuzija obrišite lice ujutro i navečer.

Izbjeljivanje. 1 žličica zelenilo + 1 žličica med + 2-3 kapi limunovog soka. Masku ravnomjerno nanesite i držite 20-30 minuta. Isprati prvo hladnom, a zatim toplom vodom. Osim toga, ova mješavina eliminira starosne točke i smanjuje svjetlinu pjega.

Prednosti peršina za ljudsko zdravlje su vrlo velike. Ima ljekovita svojstva i visok sadržaj tvari važnih za tijelo. Da biste se održali u dobroj formi, uzgajali zelenilo kod kuće, u zemlji, spremali ga za zimu, a onda se nećete bojati nikakvih bolesti, a mladost i ljepota bit će s vama dugo vremena. )

http://bestlavka.ru/polza-i-vred-petrushki/

Zašto je peršin dobar za žene i štetan

Peršin je jasan primjer pozitivnog učinka biljaka prvenstveno na žensko tijelo. Ova biljka ima mnogo korisnih svojstava koja mogu poboljšati stanje i dobrobit prekrasne dame. Glavna stvar je da se koristi u moderiranje, a ne povremeno.

Kemijski sastav i nutritivna vrijednost

Kemijski sadržaj peršina vrlo je raznolik, unatoč činjenici da je lavovski dio biljnih delicija voda. U 5% suhe tvari stane i savršeno koegzistiraju jedna s drugom proteini (gotovo 4 g na 100 zelenila i korijena), ugljikohidrati (više od 7 g), masti (0,4 g), vlakna (2 g) i cijeli arsenal vitamina i minerala soli. O potonjem vrijedi reći više.

Peršin je prije svega izvor biološki aktivnih tvari skupine B. Sadrži tiamin, piridoksin, folnu, pantotensku i nikotinsku kiselinu, riboflavin. U njoj su također prisutni kolin i biotin "vitaminske ljepote". Ascorbic, beta-karoten, retinol, vitamini E i K - priroda do određene mjere ili neki drugi peršin sa svim tim organskim tvarima.

Mineralni sastav biljke nije manje raznolik. Znanstvenici su pronašli mnogo kalija, kalcija, magnezija, fosfora, bakra, željeza, cinka, mangana, natrija u zelenilu i korijenu kulture. Sadržaj kalorija u peršinima ne prelazi 49 kcal, što omogućuje da se povrće pripreme dijetalnoj hrani.

Kako je peršin koristan za žensko tijelo?

Upotreba peršina u hrani blagotvorno utječe na različite aspekte zdravog spolnog odnosa. Ova biljka jača zidove krvnih žila, poboljšava protok krvi, ubrzava probavu povećavajući sintezu relevantnih enzima. Peršun hranjive tvari poništavaju upalne procese u urogenitalnom sustavu, pomažu normalno funkcioniranje nadbubrežnih žlijezda i funkcije štitnjače.

Zahvaljujući peršinu, stvarno je moguće povećati oštrinu vida, osobito noću; dobili osloboditi od krvarenja desni, ubrzati na vrijeme obnovu tkiva u tijelu, poboljšati performanse mozga. Redovita poslastica sa sočnim stabljikama, korijenjem i zelenilom peršina pojačava izmjenu kisika i normalizira metabolizam.

Ako govorimo o prednostima peršina izravno za zdravlje žena, ovdje bismo trebali istaknuti sljedeće točke:

• Normalizacija menstrualnog ciklusa;
• Uklanjanje ili ublažavanje simptoma PMS-a;
• Smanjenje krvarenja tijekom menstruacije;
• Omogućuje mekši tijek menopauze.

Sva navedena svojstva biljke su zbog sadržaja u njoj posebne tvari nazvane apiol. Ovaj spoj djeluje na žensko tijelo na principu prirodnog ženskog hormona estrogena.

Načini korištenja peršina za žene

Bogati kemijski sastav i povoljan učinak na žensko tijelo peršina dugo su se viđali. Postoji mnogo recepata za upotrebu i svi su usmjereni na potpuno različite aspekte zdravlja ženskog tijela. Najčešće se peršin koristi za poboljšanje stanja kože, za dijete za mršavljenje i za liječenje bolesti povezanih s bubrezima.

Za lice

Kozmetičari su već dugo koristili ovu začinsku biljku. Koristi se za pripremu maski, losiona, tonika i infuzija za toniranje i čišćenje kože.

Izvrstan nadomjestak za gotove kreme za bore bit će puno peršina:

10 g zdrobljenog povrća ulijte 200 ml prokuhane vode i insistirajte 3-5 sati. Ova otopina je impregnirana ubrusom i stavljena na lice 15 minuta. Takvu masku možete napraviti svakodnevno.

Da biste se riješili modrica ispod očiju, preporuča se nanositi peršin, smrvljenu na kašu, 15 minuta ispod očiju, a zatim isprati hladnom vodom. Ova maska ​​će osvježiti vaše lice i dati zdrav izgled.

Ako se želite riješiti crnih krugova i istodobno nahraniti kožu, možete upotrijebiti ovaj recept: miješajte čajnu žličicu sjeckanog peršina i 2 iste žlice kiselog vrhnja i nanesite satima na kapke.

Veliki lijek za borbu protiv pjega i dobnih pjega je peršin losion. Kako biste se riješili mrlja na licu, potrebno je svakodnevno koristiti proizvod kao tonik, ujutro i navečer. Lako se priprema: 1 žlica se ulije sa ½ šalice kipuće vode i drži na laganoj vatri oko minute.

mršavljenje

Budući da je peršin dijetetski proizvod, može ga se i treba koristiti kako bi se smršavila. Međutim, za gubljenje težine uz pomoć te delikatese, tu ulogu igraju ne samo niski kalorijski sadržaj i bogati kemijski sastav biljke, nego i vrlo posebna svojstva ove biljke.

• Peršin brzo i dugo vremena gasi glad. To vam omogućuje da značajno smanjite uobičajenu količinu konzumirane hrane bez stresa na vlastito tijelo.
• Prisutnost velikog broja biološki aktivnih spojeva proizvodi peršin, aktivirajući metabolizam. Ali svi znamo da je učinkovit gubitak težine moguć samo s brzim metabolizmom.
• Ovaj proizvod aktivira i stimulira proces cijepanja stanica masnog tkiva. Uglavnom ova nekretnina ima sok od peršina.
• Biljna poslastica smanjuje razinu "lošeg" kolesterola u krvi, što je često posljedica punoće.

Konačno, juha od peršina uklanja višak tekućine iz tijela, čija je stagnacija u tkivima često prikrivena kao masne naslage.

Da biste izgubili težinu s peršinom, morate ga pojesti u čistom obliku, dodati biljne salate, juhe, mesna i riblja jela. Nije zabranjeno koristiti osušene listove u hrani kao začin. Pa, najveći rezultati mogu se postići ako popijete čašu juhe peršina dnevno. Preporučljivo je to učiniti prije svakog obroka, 20 minuta prije obroka. Volumen jedne porcije - 50-70 ml. Priprema izvarka je jednostavna: stavite 1 tbsp u tavi. sjeckani grančice peršina i pokriti s 1 šalicu kipuće vode. Inzistirati lijek za 15 minuta, filtrirati i konzumirati na zdravlje u obliku topline.

Bolest bubrega

Kod bolesti bubrega - pielonefritisa, uporaba peršina neutralizira negativan utjecaj bakterija i virusa koji uzrokuju upalu sustava kanala bubrega. Odvarak peršina uklanja kamenje iz pupoljaka. Upotreba treba biti oprezna da se ne ozlijedite.

Šteta i kontraindikacije

Peršin nije bezopasna poslastica. Kada se koriste u količinama koje prelaze normu, mogu se objaviti neželjeni učinci na zdravlje. Ne možete jesti puno peršina tijekom trudnoće, inače će biti prijetnja pobačaja zbog povećanog mišićnog tonusa maternice. Dugo vremena, fascinacija delikatnošću vjerojatno će izazvati preuranjene radove.

Ne preporuča se u prehranu uključiti peršin za osobe koje pate od upalnih bolesti organa mokraćnog sustava, osobito mokraćnih i bubrežnih kamenaca. Mirisni zelenici mogu uzrokovati napad kolika zbog pomicanja kamenja.

Ozbiljna kontraindikacija za uporabu peršina je kršenje apsorpcije kalcija. Isto vrijedi i za alergiju na biljke.

http://polezno-vredno.ru/polza-petrushki-dlya-organizma-zhenshchiny/