Budući da se prekomjerna težina i pretilost brzo šire svijetom, nutricionisti iz navike govore o opasnostima masne hrane. Ali ne tako davno postalo je jasno da upotreba masti može donijeti doista neprocjenjivu korist takvim važnim organima kao što su srce, jetra, krvne žile.

Što je uporaba masti

Značajke proizvoda od neprocjenjive vrijednosti

Svinjetina slane masti sasvim podnošljivo uklapa u zahtjeve moderne dijetetike jesti prirodne oblike masti. Masnoća je bogata vrijednim masnim kiselinama, koje su uključene u izgradnju stanica ljudskog tijela, mogu utjecati na metabolizam kolesterola i proizvodnju hormona. Te kiseline mogu vezati i ukloniti sve vrste toksina iz tijela. Osim toga, masnoća sadrži selen, au optimalnom, dobro probavljivom obliku. A to je vrlo važno, jer selen je jedna od supstanci čiji nedostatak mora iskusiti osamdeset posto naših sunarodnjaka.

Fat kao sredstvo za čišćenje jetre

Stručnjaci kažu da je dobro očistiti jetru masti. Tijekom brojnih istraživanja dokazano je da je dnevnom uporabom masti u maloj količini moguće značajno poboljšati jetru. Zbog svoje sposobnosti otapanja i uklanjanja karcinogena iz tijela, mast se smatra prekrasnim proizvodom za prevenciju raka.

Sastav svinjske masti uključivao je arahidonsku kiselinu - važnu tvar za ljude. Ovaj se element naziva masnim polinezasićenim kiselinama koje se nalaze u mozgu, srčanom tkivu i bubrezima. Ova kiselina je potrebna za poboljšanje rada tih organa. Sve je to sastavni dio metabolizma kolesterola, pomaže u staničnoj i hormonalnoj aktivnosti.

Svinjska mast je osobito korisna s češnjakom.

Svinjska mast je osobito korisna s češnjakom.

Stručnjaci koji istraživači imaju blagotvoran učinak masti na ljudsko tijelo, tvrde: optimizirati ljekovite učinke masti, trebali kombinirati masnoća s češnjakom. Masnoća ove sorte čisti krvne žile od viška kolesterola. Međutim, važno je da u procesu tova svinja ne koriste hormone i životinja se ne dovede na klanje iz ekološki kontaminiranih područja.

Masnoća kao vanjski agens

Također je raširena uporaba masti kao vanjskog agensa. Sličan postupak preporučuje se kod artritisa, artralgije, artroze bilo koje etiologije, kao sredstva za rehabilitaciju nakon ozljede i operacije mišićno-koštanog sustava. Također je poznato da uporaba masti izvana pomaže kod mastitisa, opeklina, ozeblina i svih vrsta površinskih rana. Ljudski iscjelitelji kažu: masnoća može izliječiti potpeticu pete, ublažiti zubobolju, liječiti ekcem.

http://udoktora.net/v-chem-polza-sala/

Masnoća za jetru je šteta ili korist

Svinjska mast ne daje odmor nutricionistima i ljubiteljima zdrave prehrane, izazivajući kontroverzu i prisiljavanje na proučavanje njezinih svojstava. Da li je mast korisna ili iz nje stalna šteta, jer je mast u čistom obliku, dilema koja se ne može nedvosmisleno riješiti.

Bogata slana svinjska mast

Kada višak hrane uđe u tijelo svinje, akumulira "rezerve" hranjivih tvari u slučaju da hrana nije dovoljna ili postaje oskudna i monotona. Te se nakupine talože kao sloj masnog tkiva ispod kože životinje.

Kao dio potkožnog masnog tkiva svinje možete pronaći masne kiseline: zasićene i nezasićene. Postoje kolesterol, proteini, lecitin, bez kojih je nemoguće održati elastičnost tkiva, uključujući i krvne zidove.

Svinjska mast se naziva polaganim, ali upornim čistačem jetre. Palmitinske, oleinske, linoleinske i stearinske masne kiseline pridonose ovom procesu. Oni također pomažu optimizirati hormonsku ravnotežu tijela.

Vitaminski dio sastava vrlo je bogat: ovdje, A, E, F - vitamini topljivi u mastima, dodatno C, D, cijela skupina B. Bakar, kalij, cink, selen, željezo, fosfor, natrij, magnezij, mangan i drugi elementi - poboljšavaju opskrbu kisik u krvi.

Razlog za tekuće rasprave ljubitelja masti i onih koji se bore za zdrav način života leži u posebno kaloričnoj masnoći. Tako na 100 g svježe masti otpada 797 kcal, a na 100 g slane masti - 815 kcal. Ali ako, na primjer, za usporedbu maslaca i masti, potonji nije puno više kalorija, a koristi u njemu su gotovo 6 puta više. Jednostavan primjer: arahidonska kiselina, koju oba proizvoda sadrže, može ublažiti upalu kože i djelotvorna je u zacjeljivanju rana. Ali u masnoći je mnogo više.

Što je uporaba masti

Zbog svog bogatog sastava, mast nije samo vrijedna, nego i medicinski proizvod. Koja je uloga hranjivih tvari, punjenje masti, za osobu:

• Povećan ukupni ton i raspoloženje;
• Podrška u oporavku od iscrpljujućih bolesti;
• Borba protiv raznih vrsta upala kože;
• Obnova hormonskih razina;
• Regeneracija tkiva jetre;
• Podupiru nadbubrežne žlijezde;
• Moć mozga;
• Stvrdnjavanje zidova krvožilnog sloja;
• Poboljšanje elastičnosti kože;
• Podrška mišića tijekom rasta kod djece i sportaša;
• Smanjenje težine bolova u zglobovima i upale.

Zanimljivo! Svojim "štetnim kolesterolom" masnoća sadrži i tvari koje doprinose stvaranju "dobrog kolesterola". Jedenje masti ne ugrožava krvne žile, naprotiv, održava njihovu elastičnost. Izuzetak je pržena mast i čvarci.

Tijekom razdoblja međusezonskog opadanja imunološke obrane tijela, posebno je važna svinjska mast. Ali ne biste trebali jesti masnoću u velikim količinama! Doza ove hrane ovisi o vašem životnom stilu, aktivnosti, dobi.

Koja je masnoća korisnija? Slano, sirovo, toplinski obrađeno? Prilikom pečenja masti gubi većinu hranjivih tvari. Nije uvijek korisno jesti svinjsku slanu mast, jer višak soli je štetan za tijelo. Stoga je preporučljivo jesti masti je sirovo ili kuhano.

Koristi čovjeka

Muškarci se ne boje toliko kalorijske masti. Može se nadoknaditi sportskim treningom i fizičkim radom. Nutricionisti za muškarce daju sljedeću preporuku: opskrbite se korisnom poslasticom ako putujete ili ste zainteresirani za ekstremne aktivnosti u slobodno vrijeme, kao što je lov. Salo se dugo čuva bez hladnjaka. Mnogo je korisnije od kobasica i konzervirane hrane. Osjećaj punine koji stvara, čak i malim dijelovima, olakšat će opterećenje tijela.

Selen sadržan u masti nazvan je "muški mineral potencije". Osim toga, selen djeluje na prevenciju raka.

Sjeti se! Prije nego što počnete aktivno koristiti masnoću, posavjetujte se sa svojim liječnikom, nije li vam to posebno prouzročilo štetu.

Iskoristite ženu

Mnoge žene u potrazi za bezmasnom hranom potpuno zaboravljaju da mast sadrži vitamine za lijepu kožu: A i E. Ako u prehranu uključite masnoću u malim količinama, možete usporiti pojavu neugodnih bora na licu.

Za žene, mast je korisna i zato što arahidonska kiselina i druge korisne kiseline pomažu očistiti jetru, bubrege i kožu, stisnuti krvne žile i eliminirati upalu. Ovo "čišćenje" tijela posebno je važno za djevojčice u adolescenciji. Uzimanje masti pomaže u održavanju čistoće kože bez upale.

Trudnoća i dojenje

Žene koje čekaju pojavu djeteta ili već doje novorođenče također mogu jesti masnoću. Njegova korisna svojstva pomoći će u formiranju mozga i mišića fetusa, a zatim u stvaranju majčinog mlijeka. Mlade majke ne bi smjele zaboraviti kako su debele kalorije. Kako ne bi dobili dodatnu nepotrebnu težinu, životinjske masti bi trebale biti umjerene u prehrani. Ali odustati od masti nije vrijedno toga.

Iskoristite djecu

Djeca mlađa od 12 godina mogu jesti najviše 15 grama svinjske masti dnevno. Za tinejdžere, slika se radikalno mijenja. Za vrijeme aktivnog formiranja zrelog čovjeka, potreba za hranjivim tvarima se uvelike povećava. Stoga je do 50 grama Smaltsa dnevno dovoljan iznos za starijeg studenta i mladića. Tijekom tog razdoblja fizička i mentalna preopterećenja su maksimalna, jer učenje oduzima mnogo energije iz tijela. Dakle, korist od masti u razdoblju adolescencije je teško precijeniti.

Kontrola težine i masnoća

Masnoća pomaže smanjiti težinu. Čudna izjava, zar ne? Ipak, u njemu postoji istina. Masnoća stvarno pomaže oprostiti se od vlastitog potkožnog masnog tkiva, ali samo ako slijedite pravila za njegovu uporabu.

Morate jesti slanu mast svakoga dana ujutro, a zatim na ručku. Komad bi trebao težiti u rasponu od 20-25 grama. U isto vrijeme nema kruha.

Da još uvijek razumijemo, što je korisno masti za gubitak težine? Mehanizam gubitka težine u masti je sljedeći: hranjive tvari iz masti potiču potrošnju masti u tijelu. Učinak će uskoro biti vidljiv - za nekoliko mjeseci.

Važno je! Uzmite u obzir energetsku vrijednost pojedene masti koja smanjuje ukupnu masu proizvoda. Ne zaboravite da će tijelo izgubiti na težini u slučaju kada potrošnja energije premašuje njegov primitak. Masti samo stimuliraju proces potrošnje.

Korištenje masti u rekreativnoj praksi

Zašto naši preci nisu izliječili masti! Neke od njihovih metoda iscjeljivanja se mogu primijeniti sada.

zubobolja

Dugo vrijeme liječena zubobolja. Naravno, posjet stomatologu je prava odluka ako boli zubobolja! Ali kada je hitno potrebna pomoć, a ne možete doći do liječnika, lardiness će pomoći smanjiti bol i upalu.

Uzmite svježu ili slanu masti. Ako je u soli, operite ga i izrežite tanku krišku. Mjesto između obraza i bolnog zuba. Za 20 minuta bol će proći. Često se čak i edem može eliminirati na taj način ako je prisutan u usnoj šupljini.

Jeste li se prehladili?

Svinjska mast je izvrstan narodni lijek za prehlade. Koristi se u raznim oblicima - rastopljeni za masti, tanke slojeve za obloge, također se jede.

Postoji metoda za smanjivanje temperature - da se stopala premazu svježom slaninom za noć, a zatim se zagriju noge.

Unutra možete koristiti drugačiji recept: napravite zeleni čaj s mlijekom i otopite žlicu Smaltze. Na vrh noža dodajte crni papar. Pijte ovaj čaj prije spavanja. Tijelo će se početi znojiti, temperatura će se smiriti, a hranjive tvari će polako probaviti i hraniti tijelo cijelu noć.

Djeca i odrasli često koriste kolače za kašalj. Mljevena masti pomiješana je sa suhim senfnim prahom, u smjesu se pomiješa malo kapljeve jele. Iz ovog sastava formirati kolač, koji je tada zalijepljen na bebu na prsima ili leđima. Pobrinite se da senf ne izgori kožu! Nosite prirodnu pamučnu majicu. Blagotvorna svojstva masti nadopunjuju učinak zagrijavanja senfa.

Ovaj se postupak koristi i za rinitis. Stavite smjesu na nos i projekciju maksilarnih sinusa. Oprez, ako je dijete alergično - provjerite sa svojim liječnikom.

Ako imate upalu grla, začinite krišku slane slanine sokom od limuna i žvačite. Ovaj postupak će omekšati bol, djelomično osloboditi upalu, oticati.

Šteta za tijelo

Mnogi vjeruju da je mast - proizvod pretežak za želudac. Ovo je lažna izjava. Naše tijelo lako upija svinjsku mast. Ali ako imate problema s gušteračom, jetrom ili žučnim mjehuru, masnoća može lako uzrokovati štetu.

Ne možete jesti masnoću kršeći metabolizam kolesterola, kao i dijabetes.

zaključak

Mast je najvredniji proizvod koji je učinkovito visoko-energetsko gorivo za ljudsko tijelo. To je njegova velika korist i glavna opasnost. Moderni čovjek troši mnogo manje energije nego što dobiva s hranom. Stoga, za kontrolu potrošnje masti, a ne da napuste svoju uporabu u potpunosti - to je pravi pristup za održavanje zdravlja i očuvanja mladosti i ljepote.

Svi materijali su zaštićeni zakonom o autorskim pravima. Ponovni ispis materijala s web stranice www.cat-lady.ru strogo je ZABRANJEN.

Nedavno je moj prijatelj rekao da je masnoća nezdrava. Kao pravi Ukrajinac, nisam mogao ostati ravnodušan prema ovoj izjavi i odlučio proučiti pitanje dobrobiti i štete sa svih strana. Uostalom, ni za koga nije tajna: već stoljećima masa je bila temelj prehrane većine slavenskih naroda, a Europljani su također uživali u uspjehu.

Istina, također je poznato da narodi Azije namjerno odbijaju svinjetinu i njene derivate. Štoviše, takva hrana je čak zabranjena njihovim religijama. Ali s nama je dosta istina. Razumijemo kakva je uporaba i štetnost masti za ljudsko zdravlje.

Za mršavljenje i probavu

Najčešće sam čuo da je mast masnoća ubojica. Nakon pažljivog proučavanja materijala na ovu temu, (zahvaljujući objavljivanju znanstvenih radova eminentnih liječnika) došao sam do zaključka da to nije posve točno. Salo će naškoditi liku i biti odložen na strane, noge i ruke, ako nema mjere. A ako koristite male količine, onda obratno.

Ispada da potkožna masnoća svinje sadrži neke vitamine topljive u mastima (A, D, E) i nezasićene masne kiseline. Te supstance, zajedno s lecitinom sadržanim u masnoći, čiste naše posude od viška kolesterola. Postoji još jedna korist od slanine, koja se jede ujutro. Ona se manifestira u obliku stimulacije proizvodnje žuči. Dakle, nećete imati problema s stolicom kada stisnete jedan komad masti težine do 30 g za doručak.

Formiranje kamenja u žučnom mjehuru također će biti teško, jer kada jedete masnoću, izazivate proizvodnju žuči, žučni kanali se šire i tekućina proizvedena tijekom noći, koju proizvode hepatociti jetre, ostavlja na vrijeme, ne ostavljajući tragove.

Za kardiovaskularni sustav

Ako zaronite u proučavanje prednosti i opasnosti masnoća za kardiovaskularni sustav, trebate se pozvati na sastav proizvoda. Osim korisnih vitamina, masnoća sadrži jedinstvenu tvar - nezasićenu arahidonsku kiselinu. Ona je odgovorna za jačanje zidova krvnih žila i osigurava normalno funkcioniranje srčanog mišića i drugih unutarnjih organa. Čak i za srce i krvne žile u mozgu, lecitin sadržan u masti je vrlo koristan. Općenito, za srce, vene, arterije i kapilare masnoća je korisna. Jedino - sjetite se umjerenosti!

Masnoća sadrži takav element u tragovima kao selen. Vrlo je važno za snažno muško zdravlje, jer potiče sintezu spolnih hormona. Nedostatak selena kod muškaraca je posebno uočljiv, jer dovodi do smanjenja ne samo reproduktivne funkcije, nego i potencije. Razmislite o tome, kada ponovno odlučite napustiti komad svinjske masti u korist mesa ili maslaca.

Ostala korisna svojstva

Salo ima niz drugih ljekovitih svojstava. Možete ih popisati dugo vremena. No usredotočit ćemo se na najvažnije:

• Ako snack alkoholna pića s mast, te dobiti manje opijen. Masnoća zahvaća želudac i ometa apsorpciju alkohola, a alkohol istovremeno pomaže bržem probavljanju masnog proizvoda.
• Salo je skladište energije. 100 g masti sadrži 770 kalorija. Ispada da čak i iz malog komada možete dobiti značajnu energiju. Ova kvaliteta se posebno cijeni uz redovite teške fizičke napore. Morate naporno raditi za slavu? Jedite sendvič s mastom! On će vam dati snagu.
• Salo pomaže u poboljšanju intelektualne aktivnosti i jača imunološki sustav. Ovaj je zaključak došao od kanadskih liječnika. Prije ispita ili ozbiljnog "brainstorminga" neće spriječiti jesti slaninu!
• Masnoća pomaže ukloniti toksine i radionuklide. U isto vrijeme, proizvod se apsorbira mnogo bolje od najbližeg "relativnog" maslaca.

Koliko je masti korisno. Međutim, samo visokokvalitetni kućni proizvod ima ljekovite sposobnosti. Naučimo kako ga odabrati?

Kako odabrati mast?

Za one koji su dragi zdravlju, savjet: kupiti samo svježu mast. Slana se može skladištiti jako dugo (a što je proizvod duže spremljen, manje je koristan), a dimljen je često jednostavno namočen u kemikalije industrijskim sredstvima. Naravno, povremeno možete odstupiti od pravila zdrave prehrane. Ali stalno jesti dim je loša. Stoga kupite komade svježije. Salt njihov dom, moći ćete to učiniti sami.

Ali kako odrediti da je na šalteru dobar proizvod? Da biste odabrali visokokvalitetnu mast, morate izvesti nekoliko radnji:

• Prije svega, morate biti sigurni da prodajete masnoću od zdrave svinje. Pogledajte svoj omiljeni komad i na njemu pronađite veterinarski pečat. Nije pronađen? Idite na sljedećeg prodavatelja! Je li ispis prisutan? Vrijeme je da savjesno ispitamo mast.
• Stražnji dio noža (trebao bi biti kod prodavatelja) lagano struže masnoću blizu kože. Opruge i struženje (bez napora) ne uspijevaju? Prasac je sjedio gladan, ali zato što će salsa biti žilava, ako čak možete žvakati tu gumu. Masnoća je izgrebana i izgleda na nožu kao maslac? Prasad hranjen kukuruzom. Nema ništa loše u tome, ali okus masti će biti malo masan. Kvalitetan proizvod ostaje na nožu u malim žitaricama!
• Pomiriši predloženi komad. Dobra masti miriše kao dobro meso. Ne bi trebalo biti nikakvih nečistoća aroma. Izuzetak je mast s brusnim papirom.
• Često, trgovci pribjegavaju obmani: dim dulje od masti posebno se tretiraju dimom. Stoga je vaša akcija - pažljivo proučite rez. Trebala bi biti bijela s blagim ružičastim nijansama. Ne smije biti tragova i žutila.
• Tvrdi li prodavatelj da je kožna mast bila fumigirana slamom? U njegovim riječima vrijedi biti siguran. Uzmi nož i malo ogrebi kožu noža. Ako se masnoća obrađuje na prirodan način (a ne natopi u "tekući dim"), vidjet ćete kako se odvaja gornji tamni sloj kože i kroz koji se vidi lakši sloj kože.
• Drugi važan aspekt - odsutnost "životinja". To je naziv za drhtanje trbušnog sloja potkožnog masnog tkiva. On žvače teško i nije toliko koristan! Masnoća mora biti homogena konzistencija!

Koja je masnoća štetna?

Govoreći o prednostima masti, ne možete šutjeti o mogućoj šteti proizvoda. Prvo, volumen potrošnje je važan. Proizvod koristi ljudskom tijelu samo u malim količinama. Za odrasle osobe dovoljno je 10-30 grama masti dnevno. Sve što je gore, već će biti deponirano u obliku nabora na želucu.

Drugo, masti ne bi trebalo podvrgnuti snažnoj toplinskoj obradi. Tako, na primjer, kao rezultat kuhanja svinjske masti u tavi, stvaraju se štetni kancerogeni. To se događa s biljnim uljem prilikom prženja. Zato se pržena hrana smatra najnezdravijom hranom.

Treće, masnoća se konzumira svježe, zbog toga može postati izvor infekcije različitim helmintima. Iz tog razloga preporučujem početak selekcije s pregledom veterinarskih certifikata. Moraju ih držati trgovci.

Četvrto, postoje brojne bolesti u kojima je masnoća strogo kontraindicirana. To uključuje bolesti jetre, žučnog mjehura, žučnih putova, kao i kršenje metabolizma kolesterola.

Sada, kada ste svjesni dobrobiti i štetnosti masti, ostaje da se posavjetujete sa svojim liječnikom i donesete konačne zaključke za sebe, bilo da ih jedete ili ne. Konačno, želim s vama podijeliti zanimljiv video iz kojeg ćete saznati kada se mast koristi u tradicionalnoj medicini. Nadam se da su informacije korisne, a vi dijelite svoje mišljenje o članku u komentarima.

S poštovanjem, Evgenia Lyubetskaya.

Objavljeno u Zdravlje žena 45 komentara

Upoznajte - mast. Ovaj prirodni proizvod dugo je dijelio nutricioniste u dva suprotstavljena tabora. Neki ga smatraju štetnim i plaše se kolesterola.

Fotografija: Online.com Autor: yelenayemchuk

Drugi, naprotiv, preporučuju da ga konzumiraju, navodeći razne prednosti ove nacionalne ukrajinske baštine.

Korisna svojstva

Sastav svježe masti je arahidonska kiselina (ARA). Ona pomaže tijelu u borbi protiv virusa i jača imunološki sustav. To je upravo ono što je neophodno uoči redovitih epidemija gripe i ARVI.

Ali čak i oni koji podržavaju masnoće ne preporučuju im zlostavljanje. Ovaj masni životinjski proizvod iznimno je koristan samo ako znate mjeru. Dan je dovoljan 30-50 g (samo nekoliko komada). Iako u prisutnosti nekih bolesti, kao što je ateroskleroza, doza treba smanjiti.

Gotovo svi nutricionisti prepoznaju da masti sadrže vitamine (E, A i D) koji su vitalni za ljude i nezasićene masne kiseline (uključujući omega-6), koje su potrebne za izgradnju staničnih membrana.

I proizvod je također dobar za jetru: fosfolipidi u njemu pomažu u obnavljanju funkcije jetre, pomažu u reguliranju metabolizma masti u tijelu i stimuliraju izlučivanje žuči.

Korištenje masti povoljno utječe na krvne žile, povećava njihov tonus.

Djeluje kao sorbent i uklanja radionuklide iz tijela zajedno s toksinima.

Slimming masti

Nitko ne tvrdi da je mast vrlo visokokalorični proizvod. Njegova hranjiva vrijednost je oko 770 kcal / 100 g.

No poznati nutricionista iz Poljske, profesor Jan Kwasniewski, vjeruje da se ne treba bojati masti i da je ne treba izbjegavati. Ova osoba je razvila posebnu prehranu, koja za hranu osigurava isključivo masnu hranu, među kojima nužno ima masnog mesa i masti. U Poljskoj je metoda Kwasniewskog prepoznata i okupila tisuće pristaša.

Drugi nutricionisti se snažno protive ovoj metodi gubitka težine. Uvjereni su da, oslanjajući se na mast, zapravo možete izgubiti te viškove, ali samo na račun zdravstvenih problema. Uostalom, povećanje kolesterola je neizbježno, a to, pak, može uzrokovati srčane udare i moždane udare.

Da, i masna hrana je rijetko korisna. Iako...

Naše prabake aktivno su koristile masti kao sastojak domaće kozmetike.

Na osnovi rastopljene svinjske masti napravljene su kreme za lice, pomoću kojih je u starim vremenima koža spašavana u hladnom i hladnom vremenu.

Najraširenija krema od krkavice. Da bi ga napravili, plodovi morske krkavine trebaju se zgnječiti, napuniti kipućom vodom i pomiješati s nekom dobro rastopljenom masti.

Na temelju rastopljenih masnoća (s dodatkom jaja, češnjaka i biljnih esencije) pripremljene su maske za učvršćivanje kose, kao i obloge za obrve i trepavice.

Ovaj masni mesni proizvod korišten je za liječenje suhe kože na usnama. Nekoliko kapi pčelinjeg voska ili ricinusovog ulja dodano je rastopljenoj masti (danas, umjesto ricinusovog ulja, možete dodati nekoliko kapi tekućeg vitamina A ili E). Preporučuje se da se gotova krema nanosi na usne prije izlaska u vjetrovitom ili hladnom vremenu.

Štetna svojstva masti

Tradicija općenito prihvaćena u Ukrajini - jesti masti pod votkom - negira većinu korisnih svojstava ovog zaista vrijednog proizvoda.

Međutim, treba napomenuti da inhibira apsorpciju alkohola u tijelu, usporava intoksikaciju i pomaže u izbjegavanju tradicionalno teškog jutarnjeg mamurluka.

Istodobno, kombinacija votke i životinjske masti je preopasna za gušteraču. Najbolja tvrtka za slaninu je salata od svježeg povrća, češnjaka i luka.

Većina ljekovitih svojstava svježe masti. Dobar izbor je soljena slanina sa začinima. Što se dima tiče, mogu se prepustiti samo praznicima. Isto vrijedi i za prženu slaninu: toplinska obrada potpuno uništava većinu hranjivih tvari, a teške masti čine ga još štetnijim.

Na dugom putovanju, poželjno je uzeti ne kobasice, nego, na primjer, slanu masti - neće se puno kvariti.

U ovom članku, mi ćemo pogledati pitanja koja brinuti toliko ljudi, to je dobro za naše tijelo, to je uzimajući masnoće iz masnoće, i koji je to štetno jesti?

Je li masnoća dobra za ljudsko tijelo?

Neki ljudi vole svinjsku mast, neki ne, ali nikoga ne ostavite ravnodušnim. Mnogi tvrde da nisu dobro jeli.

Ima i onih koji su namjerno usadili u sebe da je proizvod štetan - i apsolutno za ništa.

Šteta može biti uzrokovana samo proizvodom ako se jede u velikim obrocima, ali ako se pravilno koristi, ne samo da će naškoditi, nego će također biti korisna u borbi protiv različitih patologija.

O ovome i razgovarajte malo više.

Svinjska mast - što je uključeno u proizvod?

Salo je čvrsta mast koja se taloži kod životinja tijekom njihove zasićene prehrane.

Funkcionalno, to je prehrambena rezerva životinje.

Svinjska mast se koristi i koristi u alternativnoj medicini za liječenje raznih bolesti.

Kao dio proizvoda, hranjive tvari su se nakupile u takvim spojevima da je njihova probavljivost brža od sljedećih. nafte, iako mnogi smatraju da su drugačiji.

Najvrednija životinjska mast u svinjskoj masti je više od 88% - uključuje:

1. Kolesterol.
2. Omega-3 i Omega 6.
3. Alifatične monobazične karboksilne kiseline.

Također u sastavu su proteini i vitamini - A, D, E, PP, C, skupina B. Od prisutnih minerala - K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se.

Bioenergija je mnogo puta veća od f. ulja, a omega 3 je nezasićena masna kiselina koju osoba mora proizvesti hormone, graditi stanice, raditi bubrege, organe jetre, mozak, u životinjskom proizvodu u dobroj količini.

Zahvaljujući arahidonskoj kiselini, upalni proces je slabo razvijen i zato tradicionalni iscjelitelji savjetuju uporabu masti.

Ostali nezasićenih masnih kiselina u masnoći, također, postoji, za osobu, ovaj proizvod je jednostavno nezamjenjiv.

Što je korisno mast - ljekovita svojstva

Iako najviša razina kilokalorija u svinjskoj masnoći plaši one koji se boje dobivanja prekomjerne težine, ali paradoks je da ulje masti može uzrokovati gubitak težine.

Upravo zbog svoje značajne prehrambene vrijednosti, samo 40 grama masti, koje će osoba jesti na prazan želudac ujutro, pridonijet će ne samo brzom i dugotrajnom zasićenju, nego i izazvati početak funkcioniranja gastrointestinalnog trakta i time pomoći u čišćenju tijela.

• Visok kalorijski sadržaj čini masnoću izvrsnim dobavljačem rezervne energije, koja je potrebna ako osoba radi težak fizički ili mentalni rad.
• Osim toga, sadrži koristan kolesterol, koji je sličan onome od čega je ljudski mozak napravljen. Stoga je vrlo dobar za mozak i za tijelo, jer pomaže obnavljanju i obnavljanju moždanog tkiva.
• Također, masti su izvor vitamina, korisna svojstva iz upotrebe opipljivih. Dakle, dobiveni iz vitamina D, normalizira pravilnu apsorpciju Ca u gastrointestinalnom traktu.
• Neće biti tajna da je ovaj element glavni građevni materijal za kosti, tako da možete sa sigurnošću reći - masti jačaju koštano tkivo.
• Vitamini A / E, u kombinaciji s drugim elementima, uvelike poboljšavaju tonus i poboljšavaju izgled kože, osiguravaju zaštitu i sprječavaju prerano starenje kože.
• Blagotvorno djeluje na srce i krvne žile. Međutim, ovaj proizvod se rijetko smatra štetnim, zbog prisutnosti kolesterola u njemu, što može potaknuti razvoj ateroskleroze. Ali sadrži monobazičnu karboksilnu kiselinu, koja, naprotiv, normalizira metabolizam kolesterola, a to znači da će u ispravnoj dozi mast ulje samo očistiti posude i učiniti ih elastičnijima.
• No, prisutnost omega-6 čini svinjsku masnoću neophodnom za srčani mišić. Ona donosi velike koristi i stanično tkivo, što je važno i za žene i za muškarce.
• Alifatične monobazične karboksilne kiseline koje sačinjavaju su vrsta građevinskog materijala za stanice. Osim toga, mast pomaže u boljoj razmjeni unutar stanica.
• Koristi svinjsku mast i dovodi do genitalija.
• No, za žene, pozitivan učinak je da svinjska mast stabilizira razine hormona, štiti jaja od štetnih učinaka otrovnih tvari i osigurava dodatnu energiju.
• Svinjska mast također je važna za dječje tijelo, jer jača imunitet djeteta.
• Međutim, ne uzrokuje alergije. Nije dimljena slanina izvrsna za kašalj i mamurluk.

Kako jesti masti - kalorija

100 grama slanine sadrži oko 770 kalorija. Puno i stoga nutricionisti ne preporučuju jesti više od 30 grama dnevno.

U takvoj dozi teško je prouzročiti štetu tijelu.

Stručnjaci savjetuju da koristite slanu slaninu s jelom od svježeg povrća, preliveni prirodnim uljem i jabukovim octom, koji će djelovati kao sredstvo protiv toksina.

Kuhana slanina, mali rez - šik snack. Brzo se upija, ne šteti jetri i daje 9 kilokalorija po gramu težine. Mnogo je bolji od čak i najelitnijih proizvoda od kobasica, kolača ili kolača. I u alternativnoj medicini s masti već dugi niz godina liječite zglobove.

Ako ste ozlijedili leđa ili modricu na zemlji, a nema tableta protiv bolova, stavite komad slane masti na ozlijeđeno mjesto i uvalite ga šalom.

Koja je masnoća korisnija ovisi o problemu koji će osoba riješiti. Tako mast s češnjakom može ublažiti zubobolju i smanjiti upalu.

Naši preci koristili su masti kao kozmetiku. Tako su na osnovi rastopljene svinjske masti napravili kremu koja je štitila kožu u hladnom vremenu.

Prženje u masnoći također nije štetno, ali moramo pratiti sadržaj kalorija gotovog jela.

Tko ne smije jesti masnoće - glavne kontraindikacije

Korisni proizvod je kontraindiciran za osobe s pretilošću, s kroničnim problemima kardiovaskularnog sustava, gastritisom, dijabetesom.

Prisutnost ozbiljnih kroničnih patologija zahtijeva savjet stručnjaka o mogućnosti korištenja ovog proizvoda.

U svakom slučaju, prije nego počnete liječenje ili uključite prehrambeni proizvod u prehranu, trebali biste se posavjetovati s nutricionistom ili liječnikom.

Samo u ovom slučaju svinjska mast će biti korisna, ali ne i štetna.

Kako ukrasiti masnoću ukusnom?

Nadam se da smo mogli odgovoriti na pitanje - je li masnoća dobra za ljudsko tijelo? Blagoslovi vas!

http://vred-ili-polza.ru/salo-dlya-pecheni-vred-ili-pol-za.html