Site FitAudit - vaš pomoćnik u pitanjima prehrane za svaki dan.

Prava informacija o hrani pomoći će vam da izgubite težinu, steknete mišićnu masu, poboljšate svoje zdravlje, postanete aktivna i vesela osoba.

Naći ćete za sebe puno novih proizvoda, saznati njihove prave koristi, ukloniti iz vaše prehrane one proizvode, opasnosti od kojih nikada prije niste znali.

Svi podaci temelje se na pouzdanim znanstvenim istraživanjima, a mogu ih koristiti i amateri i profesionalni nutricionisti i sportaši.

http://fitaudit.ru/food/121141/carbohydrate

Korist, šteta, kalorijska repa za 100 grama

Kalorija sirova repa na 100 grama 30 kcal. 100 g proizvoda sadrži:

• 1,52 g proteina;
• 0,12 g masti;
• 6,22 g ugljikohidrata.

Svježa repa obogaćena je vitaminima A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, C, PP, K, mineralima magnezijem, kalijem, natrijem, kalcijem, manganom, željezom, selenom, bakrom, cinkom.

Kalorijska repa kuhana na 100 grama

Kalorija kuhana repa na 100 grama 32 kcal. U 100-gramskom servisu proizvoda:

Kuhano povrće čuva gotovo sve vitamine i minerale. Zbog niskog sadržaja masti i ugljikohidrata, zasićenje dijetalnih vlakana takvim se proizvodom preporučuje za uključivanje u prehranu tijekom prehrane i mršavljenja.

Kalorije pari repa po 100 grama

Kalorična pari na 100 grama 32 kcal. Recept za jela:

• repa izrezati u tanke krugove, raširiti u glinenoj posudi, sol po želji;
• U lonac s repom dodajte nekoliko žlica čiste vode. S vodom je važno ne pretjerivati, jer tada će se repa kuhati, a ne na pari;
• Spremni repa može biti začinjen sa zelje, luk, češnjak, senf, kiselo vrhnje. Slatki zubi mogu dodati džem ili med.

Koristi repa

Korisna svojstva repe su:

• proizvod stimulira crijeva, potiče razvoj želučanog soka;
• repa je zasićena dijetalnim vlaknima, koja iz tijela uklanjaju toksine i troske;
• korijenski usjev obogaćen je vitaminima i mineralima, zahvaljujući čemu je uključen u prehranu za prevenciju i liječenje nedostatka vitamina;
• Vitamin C proizvoda poboljšava imunitet, osigurava prevenciju gripe i ARVI;

• zelena i žuta repa koristi se za sprečavanje skorbuta;
• povrće aktivira funkciju žučnog mjehura i jetre, osiguravajući sprječavanje stvaranja kamena;
• Oblozi od pulpe pulpe se koriste za zacjeljivanje rana i čireva;
• Izrezak na bazi repa pomaže u liječenju bronhitisa, kašlja, smanjenja upale grla;
• kompresija repa pomaže kod bolova u zglobovima, reume, gihta, artritisa;
• proizvodni sok ima izražen sedativni učinak;
• vitamini vitamina B osiguravaju zdravlje živčanog sustava, srca, krvnih žila, aktiviraju funkcije mozga;
• svakodnevna uporaba jedne male repice riješit će se akni;
• Povrće je indicirano za kroničnu konstipaciju.

Povrijeđena repa

Kontraindikacije za uporabu repa:

• proizvod je isključen iz prehrane s upalom želuca i crijeva;
• repu treba napustiti uz individualnu netoleranciju proizvoda, alergijske reakcije;
• Liječnici ne preporučuju jelo povrća za čireve, gastritis, poremećaje štitnjače, enterokolitis, kolecistitis;

• Proizvod je kontraindiciran kod kroničnog hepatitisa.

http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/repa-kalorijnost

Važne informacije o repi: njegov sadržaj kalorija, nutritivna vrijednost, koristi i kontraindikacije

Hranidbena vrijednost repa je ogromna. Ovo korijensko povrće križonožaca iz južnih zemalja pravi je izvor vitamina i minerala. Repa se jede svježe, pirjana, kuhana na pari, kuhana, punjena, koristi se kao prilog i služi kao zasebna posuda - prva, druga pa čak i treća. Iz nje istiskuju sok i koriste ga u čistom obliku iu kombinaciji s drugim biljnim i voćnim sokovima.

Repa se može sušiti i inzistirati na kvasu na njoj, od pire krumpira - napraviti kruh. Prije pojave krumpira, repa je bila glavno mjesto u ljudskoj prehrani. Povrće ima ljekovita svojstva i preporučuju ga nutricionisti. Ali, kao i svaki drugi proizvod, repa ima indikacije i kontraindikacije.

Zašto trebate znati kemijski sastav ovog povrća?

Nakon što je repa ustupila mjesto krumpiru, postupno je zaboravljena. Međutim, u vezi s najnovijim istraživačima koji su otkrili antitumorska svojstva repa, počela je postupno vraćati svoje položaje.

Važno je razumjeti što su tvari sadržane u ovom povrću, tako da njegovo jedenje ne šteti tijelu. I obrnuto: koristiti aktivniji uzgoj korijena ako postoji nedostatak mikroelementa potrebnog u ovom trenutku ili vitamina koji se može dobiti samo od repa. Također, ove informacije su korisne za razumijevanje kompatibilnosti repa s drugim prehrambenim proizvodima ne samo u okusu, već iu kemijskom sastavu.

Kalorija i BJU

Repa ima mnogo sorti. Na šalterima trgovina i tržnica, najčešće se pojavljuje klasična narančasto-žuta repa, ali ovo povrće također može imati bijelu, crnu i ljubičastu boju različitog intenziteta. Različite vrste repe mogu varirati u okusu, kemijskom sastavu i parametrima BJU i kalorija.

Uspoređujući ove pokazatelje kod različitih vrsta

Bijela repa je najdelikatnija prema okusu i preporučuje se davanje djeci.

Nutritivna i energetska vrijednost kuhanog povrća

Nakon kuhanja, repa je malo kaloričnija nego svježa, ali se količina proteina i ugljikohidrata u njoj značajno mijenja:

Međutim, vrlo malo ljudi vagati točnu količinu repa koja je višestruka od 100 g za jelo kako bi savršeno izračunala svoj kalorijski sadržaj, au recepturama se obično mjeri u komadima. Jedna repa teži od 60 do 200 g u sortama ranog sazrijevanja i do 700 u velikim.

Na policama u trgovini obično se prodaju srednje zrele sorte ovog povrća, pri čemu jedna kopija proizvoda teži oko 200 g. Prema tome, gornje brojke, koje odražavaju BJU i kalorijsku repu, mogu se dvaput pomnožiti prije kuhanja s nje, ili pomoću kuhinjske vage i kalkulator.

Sastav vitamina

Ovo povrće se smatra rekordnim sadržajem askorbinske kiseline, ispred citrusnog voća i kivija, a odmah iza bokova. Ali u njemu ima mnogo drugih vitamina.

Kuhanu repu nemojte skladištiti duže od 3 sata, u protivnom se u njoj uništava vitamin C. Osim vitamina u povrću sadrži i mnogo mikro i makro elemenata:

A i repa sadrži male količine joda, sumpornih soli, fruktoze, saharoze. Ostale korisne tvari sadržane u repi:

1. Organske kiseline - 0,1 mg.
2. Voda - 86 mg.
3. Ash - 0,7 mg.

Korisna svojstva

Kombinacija vitamina i drugih korisnih komponenti pruža širok utjecaj na ljudski organizam:

• protuupalno;
• hematopoetski;
• protvorahiticheskoe;
• diuretik;
• laksativ;
• antipodagricheskoe;
• potiče gubitak težine;
• jačanje kostiju, zglobova i kralježnice;
• reguliranje rada srca;
• jačanje zubne cakline i neodoljiva gnojna mikroflora;
• Pomaže u prevladavanju;
• poboljšava vid, kožu, kosu, nokte;
• normaliziranje mikroflore ženskih genitalija;
• sagorijevanje masti;
• ubrzavanje metabolizma;
• snizuje;
• lako umirujuće.

Osim gore navedenih svojstava, repa može blokirati tumorske procese u tijelu zbog sadržaja glukorapanina, koji se tijekom žvakanja pretvara u sulforaphane.

Stoga je korisno koristiti ga za prevenciju raka i tijekom liječenja.

Kontraindikacije za uporabu

Nije svatko i ne može uvijek imati repu. Njegova uporaba kontraindicirana je za takve bolesti:

• akutne bolesti gastrointestinalnog trakta;
• patologija bubrega i jetre;
• kronični holecistitis;
• sklonost nadutosti;
• kolitis;
• sindrom iritabilnog crijeva;
• urolitijaze;
• poremećaj štitne žlijezde;
• individualna netolerancija.

Također, repa je kontraindicirana tijekom dojenja kako bi se izbjeglo stvaranje plina i bolovi u trbuhu kod djeteta.

Najbolja kombinacija repe s drugim proizvodima:

• meso;
• gljive (najbolja usoljena);
• mrkva;
• luk
• slatka paprika;
• bundeve;
• zeleno;
• sir;
• topljeni sir;
• jabuke;
• grožđice;
• med.

Ovo divno povrće je pravi izvor korisnih elemenata, ima nizak kalorijski sadržaj i visoku nutritivnu vrijednost. Znajući kemijski sastav, kalorije i BJU repu, možete kuhati mnogo ukusnih jela koja će donijeti oporavak tijela uz razumnu upotrebu.

http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/repa/him-sostav.html

Koliko ugljikohidrata u repi

Repa je dvogodišnja biljka od kupusa ili iz obitelji krstaša.

U drevnom Egiptu smatralo se hranom robova, au Rimu je već bio jedan od najčešćih i jestivih povrća. Repa je došla u Rusiju iz Grčke (kalorizator). Repa je služila kao glavna preventivna mjera koja je spasila seljačku djecu od rahitisa, bolesti kostiju i krvi, a iz nje su se koristili odvarci i diuretici.

U Rusiji se repa kao hrana koristila već duže vrijeme (u novije vrijeme bila je uglavnom zamijenjena krumpirom). Repu se može jesti sirovo ili prerađeno - kuhano, pečeno itd. Može se dugo čuvati na hladnom mjestu, bez gubitka svojih ljekovitih svojstava; tijelo se lako apsorbira i preporučuje se za dječju hranu. U Rusiji je odavno poznat pojam „repa od jednostavnijeg od pare“, što ukazuje na dugotrajnu i učestalu uporabu repa.

Kalorijska repa

Kalorijska repa je 30 kcal na 100 grama proizvoda.

Sastav repa

Repa sadrži karoten, vitamine A, B1, B2, B5, B6, B9 (folna kiselina), K, C i PP, kao i mnogo vlakana i soli kalija, magnezija, kalcija, fosfora, željeza, sumpora, bakra, natrija, mangana. i jod. Eterična ulja uzrokuju poseban miris repa.

Prednosti i štetnost repa

Repa ima niz korisnih svojstava za tijelo.

Na primjer, sok od repa ima analgetski, sedativni i iskašljavajući učinak, otapa kamen u bubregu, stimulira srčanu aktivnost i povoljno djeluje na bolest zglobova reumatskog i ne-traumatskog podrijetla.

Preporučuje se da se repa koristi u niskokaloričnoj prehrani za prehranu bolesnika s pretilosti i dijabetesom. Repa ima diuretik, antiseptik, protuupalno, zacjeljujuće i analgetsko djelovanje. U bilo kojem obliku repa - jedan od učinkovitih sredstava za liječenje crijeva. Repa se koristi u raznim polineuritisima, u liječenju gihta i naslaga soli.

Ne smijete koristiti repu tijekom pogoršanja upalnih procesa u crijevu. Tu su i kontraindikacije za akutni i kronični hepatitis i kolecistitis, bolesti središnjeg živčanog sustava.

Kuhana razbijena repa nanosi se na bolne točke s gihtom. Kako bi se smanjili bolovi od ugriza, za kupke se koristi izvarak repa. Uz zubobolju s toplom juhu repa isperite usta.

Repa u kuhanju

Repa se jede sirovo, osim što je pirjana, pečena, kuhana, soljena, ukiseljena i sušena. Vitaminske salate su izrađene od repe, a ne samo iz korijena, ali i od mladog zelenog lišća. Mladim vrhovima dodaju se juhe i umaci. Od korjenastih kuhanih juha. Sok od repa uključuje vitamine povrća smoothies. Posude su napravljene od repe i žitarica. Pečene, kuhane i pirjane repe poslužuju se s mesom i peradi. Kašica repa je nježnog okusa i nije niža od krumpira.
Francuska paprikaš s repom od janjetine, luka i mrkve. Popularno francusko jelo je pačja prsa, pečena s repom i medom. U Rusiji, od repe i raženog slada, kuhali su variva - repnits. Kvass je inzistirao na sušenoj repi. U Turskoj se repa priprema s jogurtom. Korejci, Japanci i Kinezi vole ukiseljene repe (kalorije). U Kini, korijenje se reže na tanke trake i suši na suncu. Jedite sa soja umakom.
Repu, koja ima svijetli i jedinstveni okus, ne trebaju vruće začine. Dobro se slaže s prirodnim proizvodima: s biljnim uljem, sirom, vrhnjem i pavlakom, medom, limunovim sokom, mrkvom, jabukama i povrćem. Korijenski usjevi savršeno se čuvaju na suhom i hladnom mjestu, gdje dugo vremena zadržavaju korisna svojstva. Mladi listovi su zamrznuti.

http://www.calorizator.ru/product/vegetable/turnip

Repa: sastav, kalorije, blagotvorna i ljekovita svojstva, recepti

Pozdrav, dragi korisnici web-lokacije! U ovom članku želim govoriti o nezasluženo zaboravljenom povrću, njegovim prednostima i štetnosti za zdravlje, a ovo je repa.

U prošlim stoljećima, naši preci su uzgajali repu umjesto krumpira. To je bila glavna hrana za siromašne. Krumpir je zasjenio popularnost repa. Iako je repa, koja se okusi krumpiru, mnogo korisnija od nje.

Repa: sastav

Korijenska kultura vrijedi sastav hranjivih tvari, koja je našla primjenu u jačanju i liječenju ljudskog zdravlja. Povrće treba jesti sirovo, kuhano i na pari, uvijek zadržava sva svoja ljekovita svojstva.

Repa skuplja askorbinske i folne, linolenske i linoleinske kiseline, vitamine koji su neophodni za ljudsko zdravlje. Sastav repa uključuje elemente u tragovima i makronutrijente, beta-karoten, škrob, ugljikohidrate, masti i proteine.

Koliko kalorija u repi?

Repa sadrži manje škroba i ugljikohidrata nego krumpir. Stoga uporaba repa ne ugrožava povećanje dodatnih kilograma. 100 gr. Povrće sadrži samo 32 kalorije.

Koliko dnevno možete jesti repu?

Dnevna stopa repa dnevno za odraslu osobu, prema nutricionistima, iznosi oko 200 grama. A to će biti dovoljno da napuni tijelo svim potrebnim vitaminima i mineralima.

Repa: korisna svojstva

1. Povrće je korisno koristiti za poboljšanje funkcije dišnih i probavnih organa. Repa aktivira crijevnu peristaltiku.

2. Korisne tvari repa čiste bubrege, crijeva i krvožilni sustav štetnih tvari.

3. Jedenje zdravog povrća doprinosi izlučivanju žuči, sprječavajući pojavu kamenja.

Korijen je koristan u slučaju virusne ili kataralne bolesti.

5. Vrhovi sokova isperite usta ako su vam zubi povrijeđeni ili ako su desni upaljene.

6. Dijabetičarima je korisno jesti žutu repu koja sadrži glukorapanin. Stabilizira metabolizam i aktivira gušteraču.

Disaharidi i monosaharidi nalaze se u povrću, ali je minimalni iznos štetan za pacijenta s dijabetesom. Repa čak i pri dugotrajnoj uporabi sprječava rak. Ova vrsta repa daje ženama čistu kožu, gustu kosu i zdrave nokte.

7. Ako svakodnevno jedete repu, možete zaboraviti akne. U selu su se u ruskoj štednjaku vinula repa i tiho spavala cijelu noć. Sjevernjaci žute repe koriste se za sprečavanje skorbuta.

8. Crni repi su pomiješani s medom kako bi se borili protiv kašlja, liječili urolitijazu, zubobolju i smirili živce.

9. Bijela repa nije inferiorna u ljekovitim svojstvima od drugih vrsta povrća. Osim toga, ne osjeća gorak okus, može se kuhati za 5 minuta. Bujon bijeli korijen se koristi kao opuštajući učinak.

10. Konzumiranje repe znatno će poboljšati imunitet zbog sadržaja vitamina, korisnih makronutrijenata, masnih kiselina.

11. Uporaba povrća korisna je za liječenje bolesti usne šupljine.

12. Zbog sadržaja magnezija, konzumiranje zdravog povrća dobro je za starije osobe.

Repa. foto

Što je korisno za žene?

1. Vanjska ljepota žene traje duže ako u svom jelovniku uključuje bilo koju vrstu repa. Dodavanje povrća u lonac, salata, kao prilog za drugo jelo pomoći će ženi da izgubi težinu u kratkom vremenu.

2. Zbog svojih diuretičkih svojstava i sposobnosti čišćenja tijela od toksina, repa eliminira oticanje kože lica, očisti ga od akni i akni.

3. Jedenje korjenastog povrća smanjuje emocionalni stres povezan s nastupom menopauze.

4. U proljeće, kada tijelo pati od nedostatka vitamina, potrebno je piti sok od repa kako bi se uklonio beriberi.

Preporučujem da pročitate:

Repa za trudnice

1. Fosfor, mangan, jod i bakar nakupljaju se u zdravom povrću. Oni su potrebni za trudnicu. Repa sadrži malu količinu kalorija, pomoći će ženi da stabilizira svoju težinu.

2. Repa bijele, crvene i zelene boje ima antivirusna svojstva. Povrće smanjuje bol i liječi male pukotine i rane koje se pojavljuju prilikom hranjenja bebe.

Prednosti repa za muškarce

1. Repa je korisna za muškarce, jer povećava njihove seksualne sposobnosti. Svakodnevna uporaba ovog korisnog korijena povećava potenciju bez lijekova, jer povećava proizvodnju testosterona.

2. Mnogi muškarci ne zaboravljaju na sport. Repa smanjuje bolove uzrokovane upalom u zglobovima. Za liječenje, kuhana repa treba mijesiti i pričvrstiti na upaljeno mjesto, pričvrstiti zavojem i ostaviti od večeri do jutra.

3. Vitamin B normalizira količinu muških hormona, povećava njihovu privlačnost prema suprotnom spolu.

4. Zbog diuretskih i protuupalnih svojstava, konzumiranje zdravog povrća pomaže u liječenju prostatitisa.

5. U Rusiji, prije muškaraca, 2 puta dnevno, jeli su kuhanu repu s nemasnim mesom kako bi poboljšali erekciju.

U kojoj dobi možete dati djetetu repu?

1. Korisno povrće može se dati bebi od 3 godine, ali postupno i postupno. No, mali i kuhani komad repa može se dati bebi s dolaskom prvih zuba. Ako se dijete osjeća dobro, tada se dio repa postupno povećava na 50 grama.

Beba će cijeniti okus repa i preferirati ga u inozemstvu. Korijen se može dodati pire od krumpira s mrkvom, tikvicama, krumpirom. Ako dijete naglo odbije repu, uključivanje u dijetnu dijetu morat će se odgoditi, barem na dva tjedna. Možda bi mu se onda svidjela repa.

2. Ugljikohidrati, dostupni u korijenu, smanjuju rizik od fermentacije u crijevima djeteta i sprječavaju pojavu zatvora.

3. Repa poboljšava apsorpciju željeza u tijelu djeteta, što je neophodno za razvoj mozga.

Što kuhati od repe.

Što se može kuhati od repe?

1. Povrće se mora rezati na kriške, staviti u lonac s vodom i staviti u pećnicu. Kuhajte na minimalnoj temperaturi dok se ne omekša.

2. Morate kuhati u tavi 250 gr. repa, 200 gr. krumpir, 150 gr. kupus i 1 lukovica. Kada se povrće kuha, melje se u miješalici, razrijedi juhom i ukrasi zelenilom. Na okus se dodaju sol i začinsko bilje. Kuhani pire od povrća korisno je hraniti dijete.

3. Oljuštenu repu, mrkvu zgnječimo u miješalici. Povrće se miješa i doda pola desertne žlice soka od limuna. Kuhani pire krumpir začinjen suncokretom ili maslinovim uljem. Po želji sol i ukrasite zelenilom.

Video recept: Punjena repa

Više recepata s repom:

Prednosti repa i njezinih ljekovitih svojstava

1. Za liječenje prehlade i gripe morate odrezati vrh povrća, izrezati dio pulpe i napuniti ga žlicom meda. Nakon nekoliko sati možete piti pola male žlice 3 puta tijekom dana.

2. Za liječenje ozeblina, 2 dijela naribane pulpe povrća pomiješana je s 1 dijelom guske i podmazala zahvaćeno područje kože.

3. Na modricama i modricama stavite komad kuhane repe, ojačajte celofanski paket i zavoj.

4. Za poboljšanje sna, povrće se protrlja na ribež. Tri žlice pulpe namočite u čaši kipuće vode i kuhajte na niskoj temperaturi 10 minuta. Bujon se ohladi, filtrira i uvede navečer.

5. Ako nemate snage izdržati zubobolju, isperite usta sokom od repe do 3 puta tijekom dana.

6. Nakon što krvarenje zubnog mesa, natopite 2 velike žlice obrisanog povrća u pola čaše kipuće vode i kuhajte na niskoj temperaturi 10 minuta. Nakon 1 sata filtrirajte i isperite usta 3 puta tijekom dana.

7. Sok od repa pomiješan s maslačkom i sokom od mrkve sprječava propadanje zuba i poboljšava kvalitetu sna. Voćni sok može otopiti bubrežne kamence.

8. Kako bi se pojačala muška snaga, potrebno je konzumirati oko 6 grama 2 puta tijekom dana. sjemenje repa i popiti 2 čaše pitke vode.

Repa: kontraindikacije

1. Repu ne smije konzumirati osoba ako pati od žgaravice, boluje od pankreatitisa, čira ili kolitisa.

2. Sok od repe može uzrokovati alergije, stoga ga ne zlorabite.

3. Pacijent s bolestima bubrega treba da ima repu samo u kuhanom ili pečenom obliku.

4. Morat ćete se odreći konzumiranja zdravog povrća u bolesnika s akutnim zatajenjem srca i bolesti štitnjače.

5. Bolesti živčanog sustava također su uzrok zabrane uporabe repa.

6. Pažljivo jesti repu dok hranite bebu. Može uzrokovati proljev, alergije ili kolike.

Prije uporabe lijekova iz repa treba konzultirati sa svojim liječnikom. Jer jedan lijek je koristan za jednog pacijenta i štetan za drugog. Liječnik će razumjeti u svakom slučaju.

http://ori-pvv.com/ovoshhi/repa-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

Repa: kalorije, koristi i štete tijelu, recepti za kuhanje

Repa pripada dvogodišnjim biljkama kupusove obitelji. Koristi se u hrani u davna vremena. Repa je cijenjena zbog svog bogatog kemijskog sastava, lako probavljive. Povrće pogodno za hranjenje male djece. Korijen usjeva se koristi u narodnoj medicini, kozmetici, prehrani. Jedite povrće može biti i sirovo i kuhano. Repa se koristi kao zasebna posuda ili kao dio variva od povrća, salata, juha, priloga.

VAŽNO JE ZNATI! Prokletnica Nina: "Novac će uvijek biti u izobilju ako ga stavite pod jastuk." Pročitajte više >>

Proizvod je poznat po svojim blagotvornim svojstvima zbog svog bogatog kemijskog sastava. Repa sadrži sljedeće elemente:

• vitamine A, C, E, B, K, PP;
• kalij;
• magnezij;
• kalcij;
• fosfora;
• željezo;
• sumpor;
• bakar;
• natrij;
• mangana
• eteričnih ulja.

Sirovi kalorijski korijen - 30 kcal na 100 g

Tablica BJA 100 g svježeg povrća:

Repa je prvak u sadržaju vitamina C. Redovita konzumacija korijena u hrani pridonosi poboljšanju imunološkog sustava. To je jedini proizvod koji sadrži sumpor potreban za čišćenje organizma od štetnih tvari.

Prednosti repa za tijelo:

• stimulacija probavnog sustava;
• izlučivanje toksina iz tijela;
• profilaksa beriberija;
• sprječavanje razvoja skorbuta;
• zacjeljivanje rana;
• poboljšanje mišićno-koštanog sustava;
• uklanjanje akni;
• uklanjanje kroničnog zatvora.

Pretjerana konzumacija korjenastog povrća može uzrokovati zdravstvene probleme. Kako bi se izbjegla šteta za tijelo treba biti svjestan kontraindikacija. Repu se ne smije koristiti kada:

• upalni proces u želucu i crijevima;
• netolerancija na proizvod;
• alergije na hranu;
• gastritis;
• čir;
• kolitis;
• poremećaji štitnjače;
• kronični hepatitis.

Ako postoji barem jedna kontraindikacija, trebate napustiti uporabu repe u hrani.

Postoji nekoliko vrsta repa:

Svaka sorta ima svoja korisna svojstva i koristi se za liječenje određenog zdravlja. Crna repa je najzasićeniji kemijski sastav. Za pripremu lijekova koristi se ne samo korijen, nego i lišće. Od crne repice pripremaju se sirupi, čajevi s infuzijama.

Bijela ili žuta repa ima najveću hranjivu vrijednost. Ova vrsta korijena koristi se za normalizaciju rada probavnog sustava, uklanjanje toksina, toksina i pijeska iz mokraćnog sustava.

Roza sorta ima mnogo elemenata u tragovima, hlapljivu proizvodnju, eterična ulja i aminokiseline. Ovaj korjenasto povrće izgleda kao velika rotkvica. U hrani se najčešće koristi ova vrsta repa.

Zelena repa ima dobar učinak na srce i krvne žile, obnavlja organizam vitaminom B, normalizira razinu kolesterola u krvi, pa se preporučuje osobama starijim od 40 godina, posebno muškarcima.

Sve vrste povrća su dobre za ljudsko tijelo. Repa se koristi u tradicionalnoj medicini i prehrani. Bujoni i sok od korjenastog povrća koriste se u kozmetologiji.

Kod dijabetesa, preporučuje se uključiti korjenasto povrće u svakodnevnu prehranu. Često se povrće koristi umjesto krumpira, što dijabetičari ne bi trebali koristiti zbog visokog sadržaja škroba. Da bi se poboljšalo stanje podmukle bolesti, potrebno je svakodnevno piti izvarak repe.

Za pripremu lijeka trebat će vam 1 mali korjenast povrće i 500 ml vruće vode. Rasterite povrće i prelijte toplom vodom. Inzistirajte 30 minuta. Procijedite lijek i nanesite 1 veliku žlicu tri puta dnevno prije jela. Takav izvarak normalizira rad probavnog sustava, prilagođava razinu šećera u krvi, jača zaštitne funkcije tijela.

Korisno je u slučaju dijabetesa jesti juhu od repe. recept:

1. 1. Otopite maslac u tavi i pržite nasjeckani luk na njemu.
2. 2. Dodajte 1 repu, posolite i ostavite da vrije 1 sat.
3. 3. Stavite 1 l vode na čir i dodajte povrće na pari.
4. 4. Kuhajte juhu 10 minuta, a zatim isjeckajte u miješalici.
5. 5. Prije posluživanja pospite ljekovitim biljem.

Juha sadrži samo 2 glavna sastojka, tako da ne dovodi do povećanja šećera u tijelu. Krumpir se može dodati u jelo ako ga liječnik ne zabranjuje.

Za bolesnike s dijabetesom korisno je u vašu prehranu uključiti desert od repe i jabuke. Sastojke treba oprati i očistiti, izrezati u krug, dodati maslac, metu i šećer, peći u pećnici 20 minuta na 220 stupnjeva.

Tijekom trudnoće možete jesti repu ili je koristiti kao lijek za neke bolesti. Visok sadržaj vitamina i mali kalorijski sadržaj proizvoda omogućuju mu da se koristi za svakodnevnu prehranu trudnica.

Ugušena repa bit će izvrsna prilog za buduću majku. Ovo jelo ima pozitivan učinak na tijelo, uklanja zatvor, osigurava potrebne hranjive tvari. Za kuhanje paprikaša:

• istopiti komad maslaca;
• pržiti luk, mrkvu;
• dodati kocke repe;
• sipati 500 ml kipuće vode;
• Pokrijte i pirjajte 1 sat.

Pareno povrće bit će korisna večera za buduću majku. Proizvod možete koristiti kao narodni lijek:

1. 1. Odvarak korijena pomoći će vam da se riješite zubobolje i upale u ustima. Za pripremu lijeka, ribanu ribu naribajte i prelijte 0,5 l kipuće vode. Insistirajte 40 minuta i naprezajte se. Isperite šupljinu usta dvaput u kucanju.
2. 2. Za normalizaciju sna dovoljno je jesti komad pečene repa s medom. Po želji možete dodati svježi sir. Ne možete koristiti pečenu repu s medom za bolesti bubrega.
3. 3. Ako trudnica ima kašalj, onda morate uzeti sirovo povrće, odrezati ga i izrezati meso. Dodajte med i ostavite preko noći. Ujutro se stvara zdrav sok od žarulje, koji se nanosi 1 žličicom ujutro i navečer.
4. 4. Kada se buduća majka prehladi, dovoljno je izrezati sirovo povrće na kockice i pojesti 1 komad cijeli dan.

Ljekovita svojstva proizvoda omogućit će trudnicama da brzo obnove zdravlje bez štete za buduću bebu.

Korištenje repa za mršavljenje ima svoje prednosti i mane. Prednosti su sljedeće:

• aktiviranje metaboličkih procesa, što dovodi do brzog sagorijevanja masti;
• korjenasto povrće je nisko kalorično, stoga je pogodno kao stalni zdravi obrok.

• osim uporabe repe, u hranu osobe koja gubi težinu treba uključiti i druga niskokalorična jela, inače neće biti učinka;
• Ne možete koristiti proizvod za prehranu u bolesti probavnog sustava, bubrega i jetre.

Za mršavljenje odgovaraju momci repa. Da biste kuhali povrće, morate:

• ogulite repu, izrežite na kriške i stavite u tavu;
• sipati vodu i dovesti do vrenja;
• izvadite iz vode i prekrijte zelje.

Da biste postigli maksimalni učinak, možete slijediti sljedeću prehranu na repi:

• Za doručak se nalazi zobena kaša i voćni sok;
• Koristite voćnu salatu kao užinu;
• Za ručak tu je pileća juha i svježa repa;
• U vrijeme čaja čaša kefira;
• Za večeru, 200 g kuhane ili parene repe.

Uravnotežena prehrana pomoći će vam da se brzo riješite viška kilograma. Korijen usjeva poboljšava probavni sustav, uklanja toksine i toksine, poboljšava imunitet.

I malo o tajnama.

Priča jednog od naših čitatelja Irine Volodina:

Oči su mi bile posebno frustrirajuće, okružene velikim bora- ma, tamnim krugovima i oteklinama. Kako u potpunosti ukloniti bore i vrećice ispod očiju? Kako se nositi s oticanjem i crvenilom? Ali ništa nije tako staro ili mlado kao njegove oči.

Ali kako ih pomladiti? Plastična kirurgija? Otkrio sam - ne manje od 5 tisuća dolara. Hardverske procedure - fotorejuvenacija, plinsko-tekuće piling, radio lifting, laserski facelift? Malo dostupniji - tečaj je 1,5-2 tisuća dolara. A kada naći sve ovo vrijeme? Da, i još skupo. Pogotovo sada. Stoga sam za sebe izabrao drugi način.

http://nadietu.net/dietary-products/vegetables/repa-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

Kalorijska repa. Kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav „Repa”.

Energetska vrijednost repa čini 32 kcal.

Glavni izvor: I.M. Skurikhin i drugi kemijski sastav hrane. Više detalja.

** U ovoj tablici prikazane su prosječne količine vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".

Kalkulator proizvoda

Kalorijska analiza proizvoda

Omjer proteina, masti i ugljikohidrata:

KORISNE OSOBINE REPA

Što je korisno repa

• Vitamin C je uključen u redoks reakcije, funkcioniranje imunološkog sustava, potiče apsorpciju željeza. Nedostatak uzrokuje labavost i krvarenje desni, nazalno krvarenje zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
• Silicij je uključen kao strukturna komponenta u sastav glikozaminoglikana i stimulira sintezu kolagena.
• Kobalt je dio vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizam folne kiseline.

Potpuni vodič za najkorisnije proizvode koje možete vidjeti u prijavi "Moja zdrava prehrana".

• glavni
• Sastav proizvoda
• Sastojci povrće i zelje
• Kemijski sastav "Repa"

Tags:repa kalorijski sadržaj od 32 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, nego repa je korisna, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva repe

Energetska vrijednost, ili kalorijska vrijednost - je količina energije koja se u ljudskom tijelu oslobađa hrane u procesu probave. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilogramima (kcal) ili kilogramima (kJ) po 100 g. proizvoda. Kalorij koji se koristi za mjerenje energetske vrijednosti hrane naziva se i "kalorijom hrane", stoga, kada se označava kalorijski sadržaj u (kilo) kalorija, prefiks kilograma se često izostavlja. Detaljne tablice energetske vrijednosti za ruske proizvode možete pronaći ovdje.

Nutritivna vrijednost - sadržaj ugljikohidrata, masti i bjelančevina u proizvodu.

Hranidbena vrijednost prehrambenog proizvoda je kombinacija svojstava prehrambenog proizvoda u čijoj su prisutnosti fiziološke ljudske potrebe za potrebnim tvarima i energijom.

Vitamini, organske tvari koje su potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sintezu vitamina, u pravilu, provode biljke, a ne životinje. Dnevna potreba osobe za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari, vitamini se uništavaju snažnim zagrijavanjem. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljeni" tijekom kuhanja ili prilikom prerade hrane.

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/302.php

Koliko ugljikohidrata u repi

Repa je korjenasto povrće. U europskoj i azijskoj kuhinji se koristi i korijen, te stabljike i lišće. Po pravilu, plodovi repe su okruglog oblika, a težina može doseći 1 kg. Na Bliskom istoku repa je poznata više od 4 tisuće godina, a od Grka i Rimljana bila je visoko cijenjena zbog svoje nutritivne vrijednosti i slatkog okusa. Repa zauzima glavno mjesto u prehrani europske populacije, dok krumpir nije isporučen u Europu. I u ruskoj kuhinji, ostao je glavni povrće sve do dvadesetog stoljeća. Postoje mnoge vrste repe, žuta i bijela repa su najčešći.

Sadržaj vitamina i minerala

Za razliku od drugih korijena (kupus, mrkva, repa, rotkvice), repa nije toliko bogata vitaminima i mineralima. Međutim, karakterizira ga prilično visok sadržaj vitamina C (22% dnevne vrijednosti), silicija (303%), bora (70%), kalcija (10%), kalija (10%). U repu su također vitamini E, B1, B2, B3, B6, B9, PP, minerali magnezij, mangan, željezo, bakar, selen, cink i razne aminokiseline. Listovi repa sadrže 2-3 puta više vitamina i elemenata u tragovima od korjenastog povrća.

Korisna svojstva

Repa sadrži supstance (antioksidanse, glukozinolate) koje osiguravaju detoksikaciju tijela, čiste ga od toksina i toksina. Detoksikacija liječi sve tjelesne sustave i sprječava pojavu malignih tumora.

Sok od repa je učinkovit način za gubljenje težine. Vlakna u sastavu korijena reguliraju rad probavnog sustava i ubrzavaju metabolizam. Repa pomaže u liječenju anemije zbog nedostatka željeza, smanjuje razinu štetnog kolesterola u krvi, sprječava srčani udar i moždani udar, jača zidove krvnih žila.

Repa ima protuupalna svojstva, ublažava bolove kod artritisa i reume. Sok iz njega djelotvorno ublažava simptome astme, jača imunološki sustav. Također pomaže u borbi protiv kožnih bolesti, osobito akni.

primjena

Najlakši način kuhanja repa je na pari. Također je kuhana, pržena, punjena raznim nadjevima, pečena u pećnici i kvasom (poput kupusa). Vitaminske salate pripremaju se od mladih slatkih plodova s ​​mekom kožom. Zrela koža repa je tvrda, pa je potrebno rezati. Sirova repa može biti malo gorka. Za uklanjanje gorčine, prije kuhanja potrebno je preliti povrće kipućom vodom. Tradicionalni ruski recept - kaša od prosa s repom. Zahvaljujući slatkom okusu, repa se često koristi u pripremi dječjih jela.

http://cosmetology-info.ru/2540/products-vegetables-Repa/

Repa - kalorija i svojstva. Prednosti i štetnost repa

Svojstva repa

Koliko je repa (prosječna cijena za 1 kg.)?

Repa je jedna od najstarijih kultiviranih kultura, uzgaja se više od 4000 godina. Pojavio se u Grčkoj, odakle se proširio širom svijeta. U Rusiji, ova kultura je narasla gotovo od dolaska poljoprivrede. Ljudska ljubav prema repi izražena je u brojnim referencama o ovom povrću u folkloru, a treba se prisjetiti i poznate bajke o repi.

S dolaskom krumpira, zanimanje za repu bilo je donekle umanjeno, i postupno se to povrće, na naše veliko žaljenje, sve više i više nepravedno zaboravljalo. Međutim, u nekim područjima srednje zone naše zemlje, repa se još uvijek uzgaja u velikim količinama, jer je to jedna od najrasprostranjenijih i najplodnijih povrća.

Repa je naširoko korištena u kuhanju. Jedite, u pravilu, korijene repe. Mogu se jesti svježe, kuhane, pečene, pripremljene od repa, dodanih juhama, varivima i salatama. U nekim zemljama, jela od lišća repa su široko rasprostranjena, koja imaju neobičan okus i, naravno, pokazuju korist repa.

Koristi repa

Korisna svojstva repa zbog svoje jedinstvene u svojoj raznolikosti sastava hranjivih tvari. Repa sadrži fosfor, željezo, magnezij, kalcij, kalij, kao i vitamine C, B i A. Repa se aktivno koristi u terapijske i profilaktičke svrhe. Preporučuje se pacijentima s dijabetesom. Jedinstvena tvar, glukoraphanin, poznata po svojim antidijabetičkim svojstvima, pronađena je u repi. Može imati i učinak protiv raka.

Repa normalizira probavni sustav. Nezaobilazan je u borbi protiv stvaranja bubrežnih kamenaca, naslaga soli, ublažava bolove u zglobovima. Sok od repa ima ljekoviti, protuupalni učinak. Koristi repa u tome što mogu ublažiti bol, pozitivno utječu na stanje živčanog sustava.

Tradicionalnoj medicini se snažno savjetuje da se koristi izvarak repe u bolestima dišnih putova, astma, prehlada, laringitis, i što je vrlo važno, s zuboboljom. U antici i, vjerojatno, razumno, repa se smatrala izvrsnom preventivnom akcijom protiv tuberkuloze. Repa pomaže poboljšati imunitet na razne infekcije. A repa pomaže u poboljšanju vida, sprječava rano sijedanje i ćelavost.

Repu će procijeniti i oni koji se bore s prekomjernom težinom. Kalorijska repa je 32 kcal. na 100 grama.

Povrijeđena repa

Kontraindikacije za korištenje repa su promatrane s pogoršanjem bolesti želuca i drugih važnih organa probavnog sustava. Povratna oštećenja mogu se pojaviti i kod živčanih poremećaja. U tim slučajevima, repa iz prehrane je bolje isključiti.

Kalorijska repa 32 kcal

Energetska vrijednost repa (omjer proteina, masti, ugljikohidrata - bju):

Energetski omjer (b | W | y): 19% | 3% | 78%

http://findfood.ru/product/repa

Koliko ugljikohidrata u repi

Ljudi uzgajaju repu iz antičkih vremena. Propisivanje prvih spominjanja repa prelazi šest tisuća godina. U drevnoj Grčkoj smatrali su se hranom siromašnih, ali stanovnici starog Rima su mislili drugačije i pripremali su izvrsna jela od repe za aristokrate.

Mnogo je stoljeća u Europi i Rusiji tijekom zimskih mjeseci repa uzgajana kao osnovna hrana. Zapravo, repa je počela blijedjeti u pozadini tek kad su iz Sjeverne Amerike doneseni krumpiri koji su od nje postupno preuzimali ulogu glavnog povrća.

Rasprostranjenost i prehrambena važnost repa u Rusiji odražava se u kulturi i običajima Slavena. Upotrijebljen je u ritualima istjerivanja zlih duhova iz kuća i za hrabre opsesivne prosce.

Koristi repa

Repa je dobila široku distribuciju iz nekoliko razloga. Prvo, bogat je hranjivim tvarima, vitaminima i elementima u tragovima, koji uvelike određuju prednosti repa. Drugo, repa je iznimno nepretenciozna prema staništu i zemlji, dobro podnosi mraz i vlagu. Zahvaljujući tim svojstvima, u središnjoj Rusiji, možete žetvu dva usjeva godišnje godišnje.

Glavne zdravstvene prednosti repa su njezino iznimno bogatstvo vitaminom C, koje je pomoglo spriječiti skorbut mnogim narodima tisućama godina. Rizik od skorbuta bio je osobito velik u proljeće, kada se naglo smanjila opskrba vitaminima u tijelu. Ljudi koji su uzgajali ovo povrće bili su svjesni ove korisne osobine repa.

Još jedno važno svojstvo repe - visoki sadržaj kalcija. Kalcij je posebno potreban za rastuće tijelo, sprječava razvoj rahitisa u djece. Kalcij u zrelijim osobama pridonosi brzom zacjeljivanju prijeloma, održavanju zdravih zuba i poboljšanju metaboličkih procesa.

S obzirom da sastav repa nije ograničen samo na te vitamine i mikroelemente, može se razumjeti zašto je povijest uzgoja ovog povrća tako duga. Sumpor, fosfor, željezo, magnezij, kalij, vitamini skupine B, vitamin PP i A pomogli su i pomogli u borbi protiv različitih bolesti i održavanju dobrobiti i zdravlja.

Također je važno da repa sadrži glukorapanin, koji ima antibakterijski učinak, a također pomaže u sprečavanju raka.

Repa pomaže očistiti gastrointestinalni trakt, pogodna je za prehranu osoba s dijabetesom. U narodnoj medicini kao ekspektorans koristi se svježi sok od repe. Također ima diuretska svojstva i blagi je laksativ.

Kalorijska repa je 32 kcal na 100 g proizvoda. Niskokalorična repa doprinosi gubitku težine, a također se učinkovito koristi kao dio terapijske prehrane za pretilost.

Kuhanje repa

Jela od repa kuhaju se vrlo jednostavno. Nije ni čudo da postoji izraz: "Jednostavno kuhana repa."

Doista, repa se može kuhati na pari, pržiti ili dodavati salatama u sirovom obliku. Kada se dodaju salatama, preporuča se na repi naribati repu kako bi kuhano jelo bilo mekše. Sirova repa ima specifičan gorak okus, što svi ne vole. Da biste ga uklonili prije kuhanja, savjetujemo da opečete svježe povrće kipućom vodom.

Među tradicionalnim ruskim receptima je repa, punjena prosastom kašom i repa pržena u biljnom ulju. S obzirom na to da se repa savršeno kombinira s raznim aditivima, ima mnogo mjesta za kulinarsku maštu, što omogućuje raznolikost dnevnog stola nezasluženo zaboravljenim povrćem i jelima na njemu.

http://www.neboleem.net/repa.php