Crno-lišće Kipre ("Ivan-Chai") odnosi se na višegodišnje zeljaste biljke iz obitelji Nezrelih. Ima nerazgrananu, ravnu, sočnu stabljiku koja doseže visinu od 75-200 cm, a rizom se penje, dobro razvijen, ima brojne procese i dostiže 100 cm. Listovi sesili (s kratkim stabljikom), naizmjenični, izduženog oblika s blago zašiljenim vrhom.

Cvijeće vatrene uske lisice široko otvorene, svijetlo ružičaste ili ljubičaste, u blizini vrha biljke skupljaju se u konusnoj četkici. Plod je predstavljen izduženom kutijom s mnogo malih sjemenki unutra. Posebna značajka sjemenki vatre je prisutnost pramenova (od dlake), tako da mogu letjeti vrlo daleko od izvora biljke. Vrijeme cvatnje vrba-čaj pada na ljetni period - od lipnja do sredine kolovoza, plodovi dozrijevaju krajem srpnja-kolovoza.

Ova biljka je česta u cijeloj sjevernoj hemisferi. U Rusiji, biljka vrbe raste u crnogoričnim šumama Sibira i europskom dijelu. Preferirani lokalitet rasta su lagane šume, pješčana mjesta, reznice i rubovi, jarci i željeznički nasipi, kao i mjesta s usjevima.

Priprema i skladištenje vatre

Žetva vrbe-čaja tijekom razdoblja cvjetanja, pažljivo odrezati ili odlomiti stabljike. Budući da je ova biljka višegodišnja, ne možete povući stabljike iz korijena. Također, svakako ostavite barem četvrtinu populacije kako bi cvijet divljine mogao procvjetati i dati sjeme. Žetva vrba čaj je bolje iz zamračenim mjestima, jer onda će čaj bolje okus - takvi listovi su lako uviti i bolje fermentirani, i, obrnuto, lišće biljaka pod otvorenim suncem su kosu i grubo, što ih čini teško uviti i manje sočan.

Za sušenje, nekoliko vrhova cvijeća treba vezati i objesiti. U isto vrijeme, cvijeće bi trebalo dobro osušiti, a ako, ako se provjeri, one izgledaju mokro, mogu se potpuno osušiti u ne-vrućoj pećnici (na 50 ° C) ili hladnoj peći. Sušeno cvijeće mora se otkinuti i staviti u skladište na mjestu zaštićenom od vlage. Odvojeno sušenje cvijeća je također dopušteno: cvijeće treba ubirati iz stabljika i ravnomjerno rasporediti na papir (ali ne u novine) ili tkaninu.

Osušeni i fermentirani balzam treba čuvati u posudama s mogućnošću hermetičkog zatvaranja, baš kao što se čuva obični čaj. Najbolji način da to učinite je uobičajena staklena posuda s kapom od najlona. Do upotrebe, sušeni Ivan se preporuča izdržati najmanje 30 dana. Istodobno se njezine okusne kvalitete samo povećavaju kako traje rok trajanja.

Primjena u svakodnevnom životu

Na Kavkazu je brašno načinjeno od vatre za pečenje kruha, kao i za pripremu alkoholnog pića. Mladi listovi, izbojci i korijeni smatraju se jestivima i mogu zamijeniti kupus ili šparoge. Kuhani korijeni mogu se koristiti umjesto krumpira. Ciparska dlaka je prekrasno punilo za jastuke. U davna vremena korištena je kao pređa i pleteni šatori, a vlakna stabljike korištena su za izradu užadi.

Ranije u Rusiji bio je vrlo popularan topli napitak od Ivan-čaja, nazvan "Koporsky čaj". U svakodnevnom životu ova biljka je izvrsna hrana za stoku (poslužena u obliku silaže i svježe), kao i dobra ljetna medna biljka. Crno-lišće vatrena često se koristi kao ukrasna biljka. Pogodan za pričvršćivanje jaraka, tla, nasipa za ceste i tračnice.

Sastav i ljekovita svojstva vatre

1. Epilobium angustifolia obdarena više svojstva i mogu se koristiti kao umirujuće, protuupalno, grčeva, diuretik, ih obuhvaćaju, zacjeljivanje rana, koleretik, hemostatske, emolijens, hematopoetskih, analgetici, detoksikacije, antitumorska, laktogena i antioksidans.
2. Izvrsni sedativni učinak vatrene ptice koristi se u liječenju nesanice, raznih neuroza, stanja tjeskobe i straha.
3. Za liječenje gastrointestinalnih bolesti (čireva s visokom kiselošću, enteritisom, gastritisom, enterokolitisom) ova se biljka koristi kao omotač i protuupalno sredstvo.
4. Visoko-molekularni spoj sadržan u kipućoj vodi ima antitumorsku orijentaciju, zbog čega se Ivan-čaj smatra izvrsnom ljekovitom biljkom za liječenje i prevenciju prostatitisa, malignih i benignih tumora i adenoma prostate.
5. U narodnoj medicini propisuje se usko-lišćarski pelen za glavobolje, bolesti slezene, gubitak kose, ako ima kamenja u bubrezima i jetri, za sprječavanje karijesa, povećanje potencije, oporavak nakon iscrpljenosti, normalizaciju krvnog tlaka, liječenje upale grla, nosa i ušiju te trovanje alkohol i hrana.
6. Vanjska upotreba izvaraka preporučuje se za anginu i upalu (ispiranje), kao i za loše zacjeljivanje čireva i rana (pranje).
7. U isto vrijeme, kako bi se ubrzalo zacjeljivanje rana, dopušteno je koristiti suhu travu razbijenu u prah (kao prah).

Upotreba fireweeda u tradicionalnoj medicini

Firefox protuupalna maska

Pomiješajte 10 ml infuzije cvjetova vatre na votku s zobenom kašom i "ekstra" soli (na vrhu noža) kako biste dobili tekuću kremastu konzistenciju. Stavite masku na lice, držite 10-15 minuta.

Tinktura biljke vatrene s gastritisom, čirevima, enteritisom

U 200 ml kipuće vode sipati 20 g sirovina i inzistirati 2 sata. Odvojite tekućinu naprezanjem i uzmite 1 tbsp. l. prije obroka 3-4 puta dnevno.

Ciparski izvarak za pijesak i kamenje u bubrezima i mjehuru

Za 200 ml vruće vode, uzmite 15 g suhe trave i kuhajte 15 minuta. Tada inzistirati 1-1,5 sati i naprezanje. Pijte 1 tbsp. l. tri puta dnevno prije jela.

Svježi sok s medom za oporavak nakon teške bolesti i raka

Iscijedite sok od svježeg mladog lišća vatre, uključujući vrhove stabljika. Uzmite 0.5-1 čl. l. 1 do 1 s medom, četiri puta dnevno prije jela.

Ekstrakt pelina protiv onkologije i za prevenciju

Uzmi cijelu biljku fireweed (s korijenom), operite, nasjeckajte u staklenku, sipajte votku kako bi prekrili zelje, čvrsto zatvorite. Insistirajte tjedan na tamnom mjestu. Uzmite žlicu 4 puta dnevno (za prevenciju - 2 puta) neposredno prije obroka.

Odvarak korijena za grgljanje i pranje rana koje slabo zacjeljuju

Ulijte 10 g mljevenog rizoma vatre u 250 ml kipuće vode i prokuhajte 20 minuta. Zatim procijediti i piti s frekvencijom od 1 tbsp. l. tri do četiri puta dnevno.

kontraindikacije

Kiprey uski list nema kontraindikacije. Jedina iznimka je prisutnost individualne netrpeljivosti prema određenim ljudima. A dugotrajna upotreba čaja iz vatre može dovesti do probavne smetnje.

http://nmedic.info/story/kiprey-uzkolistnyy

Kiprey uski list (Ivan-čaj): ljekovita svojstva, recepti, priprema

Upoznajte: usko-lisnu biljku vrbe, popularno poznatu kao ivan čaj. Koristio se za pripremu pića u doba stare Rusije. Dugo vremena, čaj iz ove biljke prodan je u Europu. Kako je gore navedeno piće osvojilo hirovite Europljane? Njegove ljekovite sposobnosti opisane su u nastavku. Tako pročitajte!

Ivan-tea: kratak opis

Također, u literaturi možete vidjeti slijedeće oznake vrba-čaja: dud, kurilski čaj, svinjska riba, jarovnik, rubeola, borni napitak, čep za uši, korovne trave, travnjak, travnjak i mnogi drugi. Čini se da u svakoj regiji postoji naziv za gornju biljku.

Glavne značajke uskog lišća:

• uključeni u Ciparsku obitelj;
• je višegodišnja biljka;
• ima kopljaste lišće;
• lila, lila-crveni ili bijeli cvjetovi;
• gomoljasto gnijezdo, s brojnim izdancima;
• razdoblje cvatnje - od sredine lipnja do drugog ili trećeg tjedna kolovoza.

Tvornica vrba-čaja može se naći u blizini borovih šuma, na livadama i pustošima, na tresetu ili na suhim pjeskovitim tlima, u blizini seoskih cesta, uz obale jezera i rijeka, kao iu obliku korova u povrtnjacima ili vrtovima.

Malo povijesti povijenog lišća

Valja napomenuti da je od XII stoljeća, čaj je bio vrlo popularan u Rusiji, za pripremu koja se koristi usko-leaved fireweed. Ivan čaj je prikupljen kao jednostavni seljaci, kao i predstavnici bogatih plemenitih ruskih obitelji.

Od XIII stoljeća, gornja biljka se zvala "Koporsky čaj." Činjenica je da je Aleksandar Nevsky osnovao malo imanje Koporye (koje se nalazi na području pokrajine Sankt Peterburg kasnije) koje se pojavilo na mjestu uništene tvrđave. Na ovim pješčanim dinama biljka vrba je vrlo dobro uspostavljena. Sakupili su je redovnici.

Jednog dana Koporye su posjetili engleski mornari. Kušali su ovo izuzetno ukusno piće. Toliko ih je volio da su bogati ljudi iz Europe (Engleska, Francuska, Prusija) počeli naručivati ​​uska grla.

Do sredine XIX stoljeća, Velika Britanija je preferirala isključivo ruski Koporsky čaj. Čak ni Indijska i Cejlonska pića nisu imala takvu popularnost.

Krajem 19. stoljeća iz europskog je tržišta izbačen uski lisni vatri. Dva svjetska događaja pridonijela su tome: brzo rastuća moć tvrtke Istočne Indije i Prvog svjetskog rata.

Korisni sastav biljke

Herb Ivan-tea sadrži sljedeće tvari koje su izuzetno korisne za ljudsko tijelo:

• vitamin C (posebno u kopnenom dijelu biljke);
• karotenoidi (provitamin A);
• sluz (polisaharidi);
• Vitamini B;
• klorofil;
• pektini;
• tvari za štavljenje (do 20%);
• organske kiseline;
• fitosterola (osobito mnoga beta-sitosterol);
• kumarini;
• flavonoidi;
• triterpenoidi;
• alkaloide;
• makro i mikroelementi (bakar, željezo, mangan, natrij, kalij, kalcij, titan, nikal, bor).

Rizom gornje biljke uopće ne sadrži taninske tvari, ali sadrži mnogo škroba, polisaharida, lako probavljivih proteina, kobaltnih, kalcijevih i fosfornih soli.

Ivan-čaj: ljekovita svojstva, kontraindikacije

Piće iz gore navedene biljke ima ne samo vrlo ugodan okus i nevjerojatnu aromu, već i širok raspon zdravstvenih učinaka: tonizira tijelo iznimno, gasi žeđ, daje snagu, ublažava umor. Za razliku od kave i crnog čaja, juha od uskog lisnog vatre ne sadrži purinske baze, oksalnu kiselinu i kofein štetne za ljudsko zdravlje.

Uz redovitu uporabu pića, osnova za pripremu čije je biljka Ivan-čaj, povećava vitalnost i iznimno jača imunološki sustav:

• Poboljšava se sastav krvi i hematopoetska funkcija (uspostavlja se normalna ravnoteža alkalne kiseline u krvi, povećava se razina hemoglobina).
• Smanjuje se povećana razdražljivost živaca i sustava u cjelini.
• Simptomi nesanice i učinci psiho-emocionalnog stresa su eliminirani.
• Ponovo se uspostavlja normalan krvni tlak.

Osim toga, čaj vrbe, čija se ljekovita svojstva temelje na ljekovitom sastavu, ima sljedeće učinke na tijelo:

• Poboljšava metabolizam lipida i ugljikohidrata.
• Značajno se povećava apsorpcija korisnih tvari.
• Djeluje baktericidno i protuupalno.
• Blagotvorno djeluje na zdravlje prostate, kao i na normalno funkcioniranje muškog reproduktivnog sustava.
• Stvara diuretski učinak.
• Savršeno uklanja znakove zatvora.
• Potiče zacjeljivanje sluznice u želucu (to jest, djeluje kao učinkovito sredstvo protiv čira, ima dobro obavijajući i protuupalni učinak).
• Vraća optimalnu ravnotežu mikroflore u crijevu.
• Stvara choleretic učinak.
• Pokazuje antialergijsko djelovanje.
• Povećava potenciju i sprječava razvoj simptoma erektilne disfunkcije.
• Aktivira procese epitelizacije i granulacije oštećenih dijelova kože.
• To proizvodi blagi učinak analgetika.
• Pokazuje antivirusnu aktivnost.
• Poboljšava laktaciju i poboljšava kvalitetu majčinog mlijeka.
• Čisti tijelo od toksina i drugih zagađivača.
• Poboljšava funkcioniranje štitnjače i cijelog endokrinog sustava.
• Značajno smanjuje rizik od razvoja onkologije.
• Ima antioksidativni učinak.
• Sprečava prerano starenje kože.
• Poboljšava stanje kože, čineći ga elastičnijim i elastičnijim.

Bez obzira na to koliko su dobra ljekovita svojstva čaja vrbe, još uvijek postoje neke kontraindikacije za njegovu uporabu. Ovo je:

• povećano zgrušavanje krvi;
• tromboflebitis;
• tromboza.

Također, djeci mlađoj od 6 godina ne preporuča se piti piće koje sadrži crno lišće. Ivan čaj Ruski iscjelitelji savjetuju da se koriste dojilje i trudnice samo pod nadzorom liječnika.

Ako predugo pijete gore navedeno piće, može doći do nekih problema s radom bubrega i jetre. Za više od 1 mjeseca bez pauze, uski listasti čaj se ne preporuča koristiti čaj. Također može poremetiti funkcioniranje želuca i crijeva.

Crno-lisnati vatreni: aplikacija

Alternativna medicina koristi sve dijelove uskog lišća (lišće, stabljike, cvijeće, korijenje). Na primjer, izlizani listovi ove biljke pridonose brzom zarastanju čak i vrlo dubokih rana. Njihov decoction djelotvorno pomaže kod scrofula, upale grla, uha, nosa, a djeluje i kao izvrsna tableta za spavanje.

Alkoholni ekstrakt čaja vrbe preporuča se za liječenje problema u muškom urogenitalnom sustavu.

Tibetanska alternativna medicina koristi uzak-lisni ognjište za uklanjanje simptoma takvih groznih i složenih bolesti kao što su sifilis i gonoreja. Mongolski iscjelitelji koriste vrbov čaj za liječenje bolesti probavnog trakta i cijelog probavnog sustava. Smatraju da je čaj od uskog lisnatog vatre izvrstan lijek protiv skrofula i glavobolje.

Ruski iscjelitelji primjećuju da se grane vrbovog čaja savršeno kombiniraju s brezom. Stoga je metla ove dvije biljke izvrsna za kupanje. Njihova izvanredna blagotvorna aroma osjeća se odmah, osim toga, zdravstveno stanje se značajno poboljšava, a glavobolja nestaje.

Neki kuhari dodaju klice vrbe različitim salatama. Korijeni vatre mogu se zdrobiti u brašno i obogatiti pekarskim proizvodima.

Ivan-čaj: indikacije za uporabu

• nedostatak željeza;
• gastritis s visokom kiselošću;
• gastroduodenitis i želučani čir;
• enterokolitis, kolitis;
• holelitijaza, kolecistitis, hepatitis, ciroza, kolangitis, kolecistokolangitis, pankreatitis;
• problemi s muškim genitourinarnim sustavom (adenom prostate, erektilnom disfunkcijom);
• muška i ženska neplodnost;
• povišeni krvni tlak, kardioneuroza;
• problemi s dišnim sustavom (kronični tonzilitis, plućna tuberkuloza, SARS, sinusitis;
• bolesti slezene;
• alergijski dermatitis, ekcem, psorijaza, akne, furunkuloza;
• herpesa;
• giht;
• urolitijaza, cistitis;
• epilepsije;
• trovanje alkoholom i hranom;
• dizenterija;
• proljev;
• histerija, stanja nalik neurozama, alkoholna psihoza, depresija;
• mamurluk;
• kršenje menstrualnog ciklusa;
• Nedostatak vitamina C;
• Hodgkinovu bolest;
• krvarenje iz maternice, menopauza;
• pojačano krvarenje desni;
• sindrom kroničnog umora.

Crno-lisnati vatromet ima izražen protuupalni, baktericidni i zacjeljujući učinak. Stoga se ruskim iscjeliteljima preporučuje ubacivanje u rinitis, otitis, sinusitis. Također se koristi za ispiranje usta kod bolesti kao što su faringitis, grlobolja, parodontitis, karijes, gingivitis, stomatitis.

Ivan-čaj: recepti

Postoje mnogi recepti za pića koja koriste Ivan-čaj. Kako ga skuhati?

Zanimljivo je da se takav napitak može sigurno koristiti tijekom tjedna, uopće ne gubi svojstva i ne pogoršava se.

Druga metoda varenja uključuje pripremu takvog napitka od svježeg lišća vrba-čaja. Oni su stavljeni u enameled tava s tankim slojem, izli kipuće vode i doveo do kuhati na malom svjetlu. Onda ostavite da se uliti četvrt sata. Možete piti čaj i toplo i hladno. Možete ga zagrijati, ali ga ni u kom slučaju ne možete ponovno prokuhati. Uostalom, visoka temperatura će samo uništiti miris ovog pića.

Tu su i mnogi recepti za lijekove, za pripremu kojih se koristi Ivan-čaj. Kako ga skuhati? 10 g suhih sirovina prelijte kipućom vodom u količini od 250 g i kuhajte na malom svjetlu ne duže od četvrt sata. Zatim morate isušiti juhu. Uzmite žlicu svakih 6 sati.

Za liječenje gastroduodenitisa i čira na želucu, možete koristiti sljedeće infuzije: uzmite travu Ivana čaja, kamilice, cvijeta limete i plodova komorača u sljedećem omjeru: 2: 1: 2: 1. Te sastojke temeljito promiješajte. Zatim prelijte njima kipuću vodu. Da biste koristili ruske iscjelitelje preporučite piće od dvije čaše prije jela.

Ivan čaj u kozmetologiji

U doba antičke Rusije počeli su se primjenjivati ​​uski listići kipre za kozmetičke svrhe. Danas moderni saloni prije masaže nude svojim kupcima parnu kupelj s tinkturom cvijeća vrbe. To mora biti učinjeno najmanje 5 dana u četvrt sata.

Protivupalna maska ​​na bazi uskog lisnatog vatre savršeno se dokazala. Za njegovu pripremu trebat će vam 8 ml infuzije cvjetova biljke, prstohvat soli "Extra" (na vrhu noža) i zobenog brašna. Pomiješajte ove sastojke temeljito (do konzistencije tekućeg kiselog vrhnja) i nanesite na kožu lica četvrt sata. Nadalje, ova maska ​​se preporučuje za ispiranje s toplom vodom. Nakon ovog postupka, koža će biti očišćena od crvenih mrlja, postat će nježnija, elastična i elastična.

Metode berbe čaja vrbe

• rezanje samo gornjeg dijela čaja vrbe tijekom cvatnje (krupne stabljike ne uzimaju);
• odvojena žetva lišća i cvijeća vatrogasnog uskog lišća.

Kako osušiti Ivan-čaj?

Za sušenje sirovih ruskih iscjelitelja preporučujemo u sjeni kako slijedi:

• lišće se suši tijekom dana na tamnom mjestu;
• uviti lišće u rukama dok sok ne izađe;
• raširiti takve "cigare" na lim za pečenje;
• pokrijte ih vlažnom krpom;
• ostaviti 10 sati u sjeni za provođenje procesa fermentacije i pojavu mirisa voća;
• zatim oslobodite lišće;
• raširen na limu za pečenje u tankom sloju;
• staviti u pećnicu za sušenje na 100 stupnjeva Celzija tijekom 40 minuta;
• Ruski iscjelitelji savjetuju vam da spremite sirovi Kopor čaj u staklenku.

Treba napomenuti da možete sigurno kupiti Ivan-čaj u ljekarni. Rok trajanja je obično ne duži od 3 godine.

Ivan-čaj je izvrsna ljekovita biljka koja tijelu daje zdravlje i obogaćuje korisnim tvarima. Miris na bazi uskog lisnatog vatre osvojit će srca čak i vrlo kapricioznih poznavatelja čaja. Ali prije nego što ga upotrijebite u medicinske svrhe, još uvijek trebate dobiti savjet iskusnog liječnika.

http://www.syl.ru/article/168805/new_kiprey-uzkolistnyiy-ivan-chay-lechebnyie-svoystva-retseptyi-zagotovka

Crno-lišće fireweed: karakteristike i korisna svojstva

Crno-lišće Kiprey ("Serhaelis ipecacuanha Rich", "Psychotria ipecacuanha stokes") prilično je česta biljka u Rusiji, koja najčešće raste u zoni umjerene klime, ali se često nalazi u Sibiru i na Dalekom istoku.

Najpoznatiji kao Ivan-čaj, u raznim izvorima, biljka Kiprey se spominje pod takvim imenima kao:

• plačljivica;
• matična tekućina;
• kutija za kruh;
• mlin;
• Koporsky čaj ili kopanje;
• Skrypnyk;
• Ruski čaj;
• divlji lan ili divlja konoplja;
• dremuha.

Višegodišnja biljka iz obitelji Kiprey s gustim, puzavim rizomom i visokim ravnim stabljikom raste i do 2 m visine.

Četverolisni cvjetovi ciprijske trave, sakupljeni u prekrasnoj bujnoj četkici u obliku šiljaste svijeće svijetlo ružičaste ili ljubičaste boje, počinju cvjetati u prvim tjednima ljeta i obično krajem kolovoza tvore izdužene kutije voća, unutar kojih su brojne duguljaste sjemenke s čuperkama.

Biljka se razmnožava na vegetativni način i uz pomoć sjemena.

Vjeruje se da su velika polja posuta travom Cipra u stanju vratiti ravnotežu zemljišta u zemlji, potaknuti rast drugih biljaka i imati blagotvoran učinak na mikroklimu.

Genetska memorija ili stara ruska tradicija

U posljednjih nekoliko godina, izvorna tradicija konzumiranja čaja s trave Cipra vratila se životu modernog Rusa. Naši preci počeli su koristiti takvo piće prije nekoliko stoljeća, kada obični ljudi nisu mogli priuštiti kupnju skupog engleskog i kineskog čaja.

Početkom 17. stoljeća rusko je carstvo raslo u industrijskim količinama Kiprejski ili Koporski čaj, nazvan po selu Koporye, koje je sadržavalo ogromne plantaže ove ljekovite biljke i laboratorije za postavljanje tehnološkog procesa proizvodnje.

Dio žetve dostavili su i ruski trgovci u Europu, gdje se koristan Kiprey nazivao "ruskim čajem" i postao je manje tražen od kineskih svila i perzijskih tepiha.

Nakon revolucije 1917. godine, ovaj iskonski ruski proizvod izbačen je iz napitaka čaja s plantaža Indije i Cejlona s europskog tržišta. To je dovelo do kolapsa poslovanja s izvozom čaja u Rusiji, nakon čega su domaća ciparska polja propala, a zatim je tvornica prestala uzgajati u našoj zemlji.

Tako su do kraja 20. stoljeća Rusi praktički zaboravili i izgubili ne samo tradiciju pijenja Koporskog čaja, već i tehnologiju njegove proizvodnje i sakupljanja.

Međutim, danas je moguće promatrati njegovo oživljavanje. Mnogi su se počeli baviti kultiviranjem Cipra i malo po malo kako bi povratili zaboravljene tajne njezine fermentacije. Prema starom uvjerenju, Koporski čaj čisti tijelo, razjašnjava um i jača duh osobe. Što naši suvremenici znaju i kako jačaju svoje zdravlje uz pomoć ove nevjerojatne biljke !?

Cipar: korisna svojstva

Kemijski sastav

Trava Cipra bogata je korisnim eteričnim uljima, ima velikodušan set vitamina i minerala (askorbinska kiselina, mangan, vitamini skupine B, bakar itd.), Koji pomažu u poboljšanju metabolizma i oporavku tijekom iscrpljenosti.

Gotovo svi dijelovi dane biljke koriste se za ljudsko zdravlje. Sadrže karotenoide, škrob i druge organske tvari, slatkasti korijeni Cipra obično se konzumiraju sirovi, sušeni ili usitnjeni u prah.

Nektar cvijeća je bogat izvor poznatih ljekovitih svojstava medenog meda i ostalih pčelarskih proizvoda.

Lišće bogato flavonoidima, šećerima, askorbinskom kiselinom, željezom, manganom, taninom (do 20%) i sluznicama (do 15%) djeluju kao sirovine za pripremu čaja i tinktura.

Cipar: ljekovita svojstva

Mirisni biljni napitak iz Cipra pomaže u uklanjanju alkoholizma i zlouporabe opojnih sredstava, smanjuje tjeskobu i depresivne poremećaje i stres, može se izvesti iz stresnih situacija.

Čaj s Cipra zaljubio se u brojne putnike i sportaše za lako probavljive proteine ​​koji se u njemu nalaze, koji energiju opterećuju tijelom. Blagi tonički učinak takvog pića je natjecanje za napitke s kofeinom, čija prekomjerna uporaba, kao što je dobro poznato, može štetno utjecati na kardiovaskularni i živčani sustav tijekom vremena.

Cipar ima zdravo djelovanje i blagotvorno djeluje na mnoge sustave ljudskog tijela, naime:

• vraća poremećene funkcije crijeva i liječi bolesti drugih organa probavnog trakta - jetre, bubrega, gušterače i slezene;
• djelotvoran kod bolesti genitourinarnog sustava, povećava potenciju;
• jača i stimulira oslabljen imunitet;
• ublažava opijenost u slučaju alkohola, hrane i kemijskih trovanja;
• ublažava simptome glavobolje i normalizira krvni tlak;
• poboljšava sastav krvi i povećava hemoglobin;
• služi kao preventiva protiv raka;
• pomaže u liječenju neplodnosti oba spola.

Govoreći o ljekovitim svojstvima uskog ciparskog, ne može se ne spomenuti okus biljnog čaja, koji je za mnoge ljude, bez pretjerivanja, postao jedan od njihovih omiljenih napitaka. Prozirni i nježni, s malo zelenkastom nijansom, čaj iz ove korisne biljke konzumira se uglavnom u obliku topline s medom ili džemom od bobica.

Sjemenke Cipra mogu postati izvrsna zamjena za šećer: odavno su pomiješane s brašnom i korištene u slastičarstvu.

Na vrhuncu ljeta, izbojci ove trave, zajedno s drugim biljkama i povrćem, pružaju izvrsnu osnovu za kuhanje juha, salata i raznih začina.

Žetva i načini primjene ciprinida

Sakupljanje biljaka

Zbirka lišća i cvijeća preporučuje se tijekom razdoblja cvjetanja ljekovite biljke, odnosno od srpnja do rujna. Najbolje vrijeme za žetvu je prva polovica jasnog i suhog dana. Prednost se daje neotvorenom cvijeću, budući da kasnije sušenje smanjuje vjerojatnost ugrožavanja njihove cjelovitosti.

Travari pokušavaju ne oštetiti biljku i ostaviti je cijelom i plodnom, za koju s jedne strane hvata stabljiku na vrhu, a pažljivo pomiče drugu ruku uklanja lišće od vrha do dna. Prije obrade, lišće Cipra su odvojeni od izbojaka, leže u tankom sloju na otvorenom mjestu u hladu i suši u nacrtu za 2-3 dana.

Metode nabave

Ako želite, možete fermentirati lišće trave Cipra, za što ih morate uvrnuti u debele role, staviti ih u zdjelnu caklinu slojem centimetara na 5 i pokriti vlažnom krpom. Na temperaturi ne višoj od 27 ° C, takozvani proces zrenja traje oko 12 sati, zbog čega listovi dobivaju ugodnu voćnu aromu. To je čaj od fermentiranog lišća koji ima najkorisniji učinak na ljudsko tijelo.

U jesen počinju žetvu korijena, koje se prvo pažljivo očiste od zemlje, isperu tekućom hladnom vodom, a zatim osuše u peći na 70 ° C. Osušeni korijeni mogu se mljeti u brašno ili koristiti za izradu tinktura.

Metode primjene

Bogata lišća, bogata korisnim svojstvima, napravljena je za kuhanje u uobičajenom keramičkom ili staklenom čajniku. Budući da fermentirana lišća imaju visoku biološku aktivnost, preporučena doza za jednu osobu ne smije premašiti 2 žlice (oko 5 g) listova čaja dnevno.

Za kuhanje dovoljno 2 čajne žličice suhog lišća na 500 ml vode. Za pripremu čaja potrebno je napuniti čaj kipućom vodom i čvrsto zatvoriti poklopac s poklopcem, a nakon 10-15 minuta lagano promiješati sadržaj. Nakon toga, piće će biti spremno za piće.

U terapijske svrhe, ciprule se koristi ne samo iznutra, nego i izvana, što iz nje stvara infuzije i decoctions.

Postoji mnogo recepata za izradu infuzija na bazi ove ljekovite biljke, među kojima su najpopularnije sljedeće:

1. 200 ml prokuhane vode ulije se 15 g zdrobljenih nadzemnih dijelova biljke i inzistira 1 sat, zatim filtrira i uzima 1 žlicu tri puta dnevno. Na sličan način kao što su pivo i korijeni Cipra.
2. 200 ml prokuhane vode ulijte 15 g lišća i ostavite 2 sata. Filtrirajte i uzmite 1 žlicu tri puta dnevno za anemiju ili 1/3 čaše 3 puta dnevno za kronični cistitis.
3. 400 ml prokuhane vode ulijte 30 g (2 žlice) lišća i ostavite 6 sati. Filtrirajte, navlažite obrisak u infuziji i ubrizgajte u otvor za uho kako biste smanjili bol u otitisu.

Za pripremu juhe potrebno vam je 200 ml prokuhane vode, ulijte oko 10 g (1,5 satne žlice) cvijeća i stavite u vodenu kupku 15 minuta. Izvadite iz topline, procijedite, uzmite 1 žlicu juhe tri puta dnevno prije jela.

Osim toga, Cipar se koristio u kozmetičke svrhe. Za pripremu maske potrebno je uzeti 10 ml cvijeća prolivene vodkom ili alkoholom, sol na vrh noža i zobenu kašu. Pomiješajte sastojke kako biste dobili tekuću masu i stavite je na lice 10-15 minuta. Zatim oprati toplom vodom i razmazati kremom za lice, ovisno o tipu kože.

Nuspojave i kontraindikacije

Kontraindikacije za uporabu usko-lisnatog Cipra praktički nisu dostupne. Međutim, prije njegove primjene treba isključiti moguće individualne netolerancije i alergije.

Upotrebljavajte s oprezom travu s povećanim zgrušavanjem krvi i pogoršanjem kroničnih bolesti probavnog trakta.

Sumirajući, želio bih napomenuti da je iznimno koristan Kiprey uski listić je izvrstan alat za mnoge bolesti, izvor ljepote i mladosti, koje ne smijemo zaboraviti. Doista, u našim vremenima moderne tehnologije i stalnog napretka, mnogi ljudi zaboravljaju na prirodne izvore dostupne svima i ne testiraju ih samo jedna generacija ljudi.

http://fikus.guru/pryanye-i-lechebnye-travy/kiprey-uzkolistnyy-harakteristika-i-poleznye-svoystva.html

Ivan-tea: korisna svojstva i kontraindikacije uskog lisnog vatre

Nepravedno zaboravljeni Ivan-čaj korisna svojstva i kontraindikacije koje su bile dobro poznate našim precima, ponovno su postale popularne.

Nisu svi svjesni da pozitivna svojstva pića safira ovise o prikupljanju, preradi, pripremi i skladištenju sirovina.

Stoga ne iznenađuje da ljudi čekaju čudo jednostavnim sušenjem biljke na suncu i varenjem.

Kako bi saznali tajne pravilne pripreme pića, njegove interakcije na tijelu, kao i neke zanimljive činjenice o Ivan-čaju, okrećemo se članku pisanom ispod.

Zanimljivosti o Ivan-čaju iz povijesti

Na livadama crnogoričnih šuma, na poljima, raste crnokrvni Kiprey - vrba-trava, vrba, vreli lonac, Koporsky čaj, jakna (i još desetak imena).

Trava vrbe prepoznatljiva je po cvjetnim cvjetovima purpurno-ružičaste boje.

Prva spominjanja Ciprijanaca bila su napisana rukom, a datiraju iz XI. Stoljeća.

Kada je Aleksandar Nevsky uzeo utvrdu Koporye, koja se nalazi na jugozapadu sadašnje Lenjingradske regije, otkrio je da su lokalni stanovnici zdraviji od njegovih vojnika.

Autohtoni Koporci brže su izliječili rane, stari ljudi, unatoč starijoj dobi, bili su snažni.

Tajna je vrebala u nevjerojatnoj travi, čiju su izmet neprestano pili.

Osušeni, isjeckani listovi biljke su naneseni na rane, i oni su, iznenađujuće, brzo oklijevali.

Zapovjednik je to zabilježio i uskoro su njegovi vojnici redovito počeli piti pelin.

Nakon toga, čudotvorna trava postala je popularna daleko izvan tog područja, a piće iz njega nazvano je Koporski čaj.

Cipar je bio cijenjen u Rusiji, čaj iz njega se smatrao elitom.

Čak ni članovi kraljevske obitelji nisu se ustručavali piti Ivana. Od XVIII stoljeća, ruski čaj je postao najviše korišten u Rusiji i zapadnim zemljama.

Ivan čaj Britanci su cijenili za neobičan okus voća i karamele.

Britanci su je kupili za osobnu uporabu, a čaj uzgojen u indijskim kolonijama izvezen je u druge zemlje.

Postupno je pio iz Kiprije s istočnjačkog čaja s međunarodnog tržišta. Engleska, shvaćajući da trpi gubitke, postigla je smanjenje kupnje Ivan-čaja.

Nakon revolucije od 17 godina, opskrba vatromasom je potpuno prestala.

Znanstvenici i vrbe

Poznati doktor Petr Aleksandrovič Badmaev dugo je proučavao ljekovita svojstva divlje ljubičice i na njima razvio eliksir.

Znanstvenik je vjerovao da će osoba uz redovito piće dostići 200 godina.

Možda bi i sam liječnik preživio određeno razdoblje, ali kada je otišao u zatvor na optužbe protiv kontrarevolucionarnih aktivnosti, potkopao je njegovo zdravlje.

Liječnik je umro nakon mučenja, nakon 110 godina. Otajstvo dugovječnosti nije sačuvano jer su dokumenti i zalihe eliksira uništeni.

U Rusiji su se pojavili ljudi koji oživljavaju tehnologiju pravilne fermentacije biljke, zbog koje su očuvane korisne tvari, kao i zaboravljene recepte za pripremu ljekovitog napitka.

To su članovi Ruske akademije: doktor tehničkih znanosti A. Nikitin i doktor poljoprivrednih znanosti V. Emelyanov.

Znanstvenici objašnjavaju zašto ruski ljudi ne žele piti prekomorske čajeve.

Ovaj čaj sadrži kofein. Potrebni su mu predstavnici drugih nacionalnosti: Kinezi, Sirijci, Indijanci itd.

I naša genetska struktura nastala je bez kofeina, jer u našem biljnom svijetu nije.

Rusi, slijedeći stranu modu, piju kavu, zelene i crne čajeve - upitan kofein koji sadrži stimulanse našeg središnjeg živčanog sustava.

Zar ti alkaloidi ne izazivaju pojavu čireva u želucu?

Osim toga, kada uzgajaju industrijski indijski čaj, tvrtke koriste pesticide na plantažama, a farme se nalaze u blizini biljaka koje oštećuju tlo.

Često se zanemaruju uvjeti obrade lišća, stavljaju aditivi treće strane. To je tipično za mala poduzeća i poznate proizvođače čaja.

Stoga je važno nabaviti čaj sam ili kupiti od pouzdanih ljudi.

Biokemijski sastav Koporskog čaja

Zbog nedostatka kofeina u sastavu biljke i zbog sadržaja potrebnih tjelesnih supstanci, piće iz Ivanovog čaja donosi neprocjenjivu korist ljudima.

Down jakna sadrži puno hranjivih tvari, uključujući vitamine A, C, skupinu B.

Pektin, kumarini, flavonoidi, tanini, galska kiselina, klorofil, hunerol, sluz, pantotenska kiselina.

Makronutrijenti: kalij, magnezij, kalcij, fosfor.

Elementi u tragovima: bakar, željezo, mangan.

Zato je uobičajeni crni ili zeleni čaj bolje zamijeniti Ivanovo travu.

Ivan-tea: korisna svojstva i kontraindikacije

Što se o Ivanovom čaju zna o korisnim svojstvima i kontraindikacijama biljnog pijenja?

Razmotrit ćemo njegove pozitivne i negativne osobine, onda ćemo odlučiti je li parobrod zaslužio pjesme zahvalnosti.

Ima antimikrobni učinak, jača imunitet, normalizira stanje kože, kose i noktiju.

Jača zidove krvnih žila, sprječava njihovu krhkost, brzo liječi rane, smanjuje kolesterol, ublažava umjerene bolove.

Ubrzava stvaranje melanina, hrani moždane stanice, stabilizira krvni tlak, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka.

Smanjuje rizik od malignih tumora, uklanja toksine i toksine iz tijela, jača srčani mišić, povećava hemoglobin, smanjuje šećer i normalizira metabolizam proteina.

Podržava funkcionalnost muškog i ženskog tijela, stabilizira rad gastrointestinalnog trakta, ublažava tjeskobu, poboljšava san.

Ivan-čaj: šteta i nuspojave

Unatoč blagotvornim svojstvima, poput svakog ljekovitog cvijeta, biljka vrbe ima nuspojave koje vrijedi znati.

Koporsky čaj se ne koristi za povećanje zgrušavanja krvi, kronične proširene vene, upale u zidovima i često pražnjenje crijeva.

Parna je kontraindicirana kod ljudi koji imaju individualnu netoleranciju na sastojke, manifestirajući se u obliku alergija.

Otopine i infuzije Ivana Tee ne preporučuju se djeci mlađoj od šest godina.

U čaju, juhi i tinkturi lišća čuvara, postoje različite koncentracije aktivnih tvari, pa se pića koriste s oprezom.

Dugotrajna uporaba vrbe trave - više od mjesec dana - negativno utječe na rad gastrointestinalnog trakta (biljka ima jak laksativni učinak).

Tvar u sastavu kobarina borovnice teži nakupljanju i otrovanju jetre otrovima.

Također, prekomjerna strast prema čaju iz požarne trave dovodi do sedativnog učinka, koji se manifestira u obliku lagane letargije i pospanosti.

Indikacije za uporabu Ivan Tea

Dojenje. Unatoč činjenici da je Ivan čaj prirodni biljni proizvod, njegova se uporaba tijekom dojenja kontrolira.

Nepoželjno je miješati vrbove trave s lijekovima, jer pojačava učinak ove druge.

Na primjer, ako je dojećoj majci propisan sedativ, tada ne smijete istovremeno uzimati lijek s ljekovitom tekućinom.

Budući da piće, koje ima sedativno svojstvo, udvostručuje učinak lijeka.

Gastrointestinalni problemi. Također je vrijedno zapamtiti da se čuvar opušta na želucu.

Zbog toga će uporaba velikih količina pića dovesti do laksativnog učinka.

Cyprian smanjuje upalu, ubrzava obnovu zahvaćenih stanica.

Kako ne bi preopteretili već oslabljeni organ, nemoguće je pripremiti prejaki čaj (šećer ili med, kao sladilo, treba odbaciti).

Liječnici savjetuju uzimanje infuzija i ukusa biljke vrbe za gastritis s visokom kiselošću, čira na želucu ili čira na dvanaesniku.

Sluz koji se nalazi u napitku omotava zidove organa, smanjuje bol, pantotenska kiselina smanjuje kiselost.

Imajući laksativno djelovanje, Ivan-čaj poboljšava defekaciju.

Smanjuje izmet, ublažava napetost u debelom crijevu i anusu, smanjujući rizik od hemoroida.

Kardiovaskularna patologija. Nakon istraživanja, liječnici su primijetili da jaka infuzija čaja Koporsky snižava krvni tlak.

Slaba - žličica od 200-250 ml prikladna je za hipotenziju.

Pahuljica jača zidove krvnih žila, razrjeđuje limfu, krv. Podiže hemoglobin.

Bolesti genitourinarnog sustava. U mješavini s biljem, vrijesak uklanja kamenje iz bubrega. Infuzija će se osloboditi cistitisa, uretritisa, pijelonefritisa.

Zahvaljujući diuretskom djelovanju, piće će smanjiti oticanje.

Patologija zglobova. Divna biljka će smanjiti nelagodu: ublažiti upalu, smanjiti bol. To će pomoći ako osoba pati od reumatoidnog artritisa, artroze, gihta.

Zacjeljivanje rana i kožne bolesti. Ljekovita biljka bori se s dermatološkim problemima.

Za brzo zacjeljivanje rana i opeklina prikladan je izvarak Ivanovog čaja prikladan za vlaženje zahvaćenih područja ili samo obranog mladog lišća nanesenog na upaljeno područje.

Za ozebline, u hladnoj sezoni, kada se ne pronađe svježi cvijet, upotrijebite drobljene suhe sirovine.

Infuzija Ivanova-čaja ublažava svrbež kože ekcemom, psorijazom, dermatitisom. Topli oblozi pripremljeni na bazi trave će izliječiti.

Patologija dišnog sustava. Ivan-čaj ima protuupalni, antipiretični, antimikrobni, analgetski učinak, koji je važan tijekom bolesti dišnog sustava.

Ljekovito piće ublažava dugotrajni kašalj, bol, znojenje, oticanje grla. Zbog kompleksa vitamina povećava tjelesnu obranu.

Oftalmologija. Ivan-čaj je bogat vitaminima i mineralima vrste B, čiji nedostatak uzrokuje bolesti oka - glaukom, katarakte, distinalnu distrofiju.

Redoviti unos pića usporava tijek bolesti.

Endokrinologiju. Mangan koji se nalazi u travi normalizira proizvodnju tiroidnog hormona - tiroksina. Od hormona 2/3 ovisi o proizvodnji joda.

Nedostatak ili višak elementa narušava funkcionalnost ljudskog tijela. Uključujući sintezu inzulina, koja regulira razinu šećera.

Bolesti središnjeg živčanog sustava. Konzumiranje vrbe trava olakšava napetost, normalizira san. Bujon će pomoći pri osiromašenju tijela, ublažavanju glavobolje, povećanju vitalnosti.

Povrede u reproduktivnom sustavu kod muškaraca. Cprion je pogodan za prevenciju i liječenje prostatitisa, kao i adenoma prostate.

Pijenje vraća funkcionalnost tijela, stabilizirajući metabolizam u tkivima.

Redovita konzumacija Ivan-čaja pomoći će da se izbjegne kirurška intervencija.

Muškarci pozitivno govore o Koporsky čaju kao načinu povećanja potencije.

Naravno, parobrod se ne ponaša kao čarobni štapić, odmah povećavajući erekciju, nego se puni energijom i prilično je pogodan za stabilizaciju seksualnih odnosa.

Ovdje pročitajte o masaži prostate kod kuće.

Ginekologija. Ljekovito piće spasit će žene od mnogih rana genitalnog područja. Oslobodite bolne, teške menstruacije.

Postupno zaustavite krvarenje iz maternice. Čudo trava će spasiti od drozd, vruće trepće, razdražljivost tijekom menopauze.

Osim ovih bolesti, Ivan-čaj će, zajedno s lijekovima, izliječiti miome, endometriozu, upale unutarnjih i vanjskih spolnih organa.

Mršavljenje. Prekrasan cvijet sadrži tvari koje ubrzavaju metabolizam, čiste organe gastrointestinalnog trakta, krvne žile, stoga je pogodan za ljude koji žele izgubiti višak kilograma.

Kako početi gubiti težinu kod kuće - pročitajte ovdje.

Onkologija. Biljka sadrži hanerol, koji ima antitumorski učinak.

Zahvaljujući komponenti, Ivan Tea je uključen u kompleksno liječenje benignih i malignih tumora.

Koristi se za održavanje tijela prije i poslije kemije, kao i radioterapije.

Branje Ivana čaja: kada se skuplja

Za prikupljanje Ivan čaj stane područja, udaljena od autoceste, industrijska poduzeća, urbana područja.

Bolje je sakupiti vrbastu travu uz rub šumske proplanke, birajući sjenovita mjesta, jer u otvorenom prostoru vatreno lišće je grubo i suho.

Tijekom žetve lišće se jako uvija, daje manje soka, fermentacija je spora.

Ako je parobrod odlazio u sjenu, onda je sirovina nježna, sočna, lako je uvrnuta, fermentacija je bolja.

Korisna svojstva prekrasnih biljaka otkrivaju se kada Ivan-čaj cvjeta, prije nego sazrijeva sjeme. Na jugu regije okupljanje se odvija u lipnju, na sjeveru krajem srpnja - kolovoza.

Biljka mora biti suha, pa se skuplja nakon rosa, nakon 10 sati ujutro. Obratak se ne izvodi kad pada kiša, vidljiva je magla.

Vrijedi čekati da se ljekovita biljka osuši.

Izgled: sličnost s otrovnim biljkama

Prije prikupljanja biljke, ona se pregledava. Na stražnjem dijelu lišća ponekad se nalaze insekti, ličinke i puževi.

Takvi listovi se slome i bacaju. Važno je da nema zagađenja i prašine, što se kasnije činilo da je isprano.

Važno je! Ivan Tea se prije žetve ne čisti vodom, pa se uklanjaju korisni mikroorganizmi koji sudjeluju u procesu fermentacije.

Često u proplancima rastu vrste usko-lisnatog vatre - šume i ispucale.

Biljke nemaju korisne osobine, pa stoga nisu prikladne za pripremu voskova i infuzija.

"Lažne" biljke se razlikuju po izgledu. Njihova visina je 15 centimetara, “pravi” cvijet je 70–200 cm.

Video o tome kako se ne smije brkati Ivan-čaj s otrovnim kanadskim zlatnikom.

Kako prikupiti

Važno je sačuvati stabljiku i korijenski sustav Ivan-čaja.

Zdravi listovi se uklanjaju od vrha do dna, dok je poželjno ostaviti tri reda na dnu stabljike, koji nisu prikladni za obradu.

Kada se sakupljaju listovi, ne trgajte donji cvjetni jajnik, sazrijevajući u kutijama.

U vrućini će se razviti, na njihovom mjestu će biti dlake i morat ćete ga odabrati iz prikupljenih sirovina. Dosta vrhunskih cvijeća.

Ivan-čaj: berba fermentacijom

Preporučuje se da se cvijeće i lišće razdvoje i ne miješaju dok se ne pripremi čaj.

Kada prvi treba jedno sušenje, drugi će zahtijevati poseban tretman, na kraju kojeg ćete dobiti mirisni proizvod.

Dugi, ali koristan način berbe sirovine je fermentacija.

Zahvaljujući tom procesu, fermentacija biljke odvija se na račun vlastitih enzima.

Prethodno netopive komponente vrbe se pretvaraju u probavljive otopine.

Tijekom obrade uništavaju se alkaloidi - organske baze.

Stoga, redovno sušenje neće raditi, jer pri kuhanju, gulaš neće dati sva ljekovita svojstva i izgubit će jedinstven okus za koji je Koporsky čaj toliko voljen.

Postupak fermentacije obuhvaća 4 faze: lijepljenje, uvijanje ili trljanje, fermentaciju, sušenje.

Venuća. Prazno lišće je postavljeno u ravnim slojevima od 3-5 cm na bijelom papiru.

Tiskana izdanja nisu prikladna za sušenje, jer se tinta može apsorbirati u mokre dijelove Ivana Tee.

Tada se Ivan-čaj nalazi na zasjenjenom, vlažnom mjestu. Za proces dovoljno 24 sata.

Tijekom dana, lišće vatre postaje mekano, tromo, ali ne suho - to je važno za daljnju pripremu.

Za gornji sloj nije suho, listovi su pomiješani.

Uvijanje ili trljanje. Mala količina lišća se kotrlja između dlanova u labavu kuglu, tako da se na krajevima cijevi za kobasice neće raspustiti.

Zatim se rotacioni pokreti sirovine uvijaju u kobasice.

Listovi se kotrljaju sve dok ne dobiju tamno zelenu boju zbog odabranog soka, a cijevi ne prestaju da se raspadaju.

U tom procesu zvuk će se promijeniti - od šuštanja postaje smacking.

Kada se uvija, ispada mali čaj.

Osim toga, postoje još dva načina žetve sirovina.

Veliki list čaj lišća, ako "mijesite" biljku u loncu 15 minuta. Granulirani - ispada kada je čudo cvijet je pounded u meso za mljevenje.

Fermentacija. Gotove kobasice presavijene su u emajliranoj ili staklenoj posudi. Debljina praznog sloja je 5 cm ili manje.

Zatim je parobrod prekriven čistom, vlažnom krpom ili ubrusom, a zatim je spremnik stavljen na toplo mjesto.

Optimalna temperatura je + 25 ° C, na + 15 ° C i niže, fermentacija će se zaustaviti, a na +30 ° C listovi će izgubiti svoje korisne osobine i okus.

Dijelovi su stari 8 do 12 sati. Što duže traje proces, svjetliji će biti okus budućeg čaja.

Kako ne bi pretjerali s listovima vatre, trebali bi slijediti okus. U početnoj fazi fermentacije, biljka miriše po travi, postupno se miris mijenja u bogatu cvjetnu i voćnu (u početku se povećava, a slabi do kraja fermentacije).

To sugerira da je vrijeme za dovršetak procesa.

Sušenje. Za dugotrajno skladištenje, fermentirani Ivan čaj je sjeckan.

Listovi su postavljeni na tave, prekriveni bijelim ili pergamentnim papirom, tankog sloja centimetra.

Posude za pečenje stavljaju se u pećnicu, prethodno zagrijanu na 100 ° C.

Sušenje se provodi sat vremena bez promjene temperature. Vrata pećnice su lagano odškrinuta tako da postoji vuča. U tom procesu, listovi čaja su miješani.

Nakon isteka 60 minuta, mljeveni proizvod se i dalje suši četvrt sata.

Ivan-čaj treba osušiti dok listovi čaja ne počnu lako pucati kada se čaj komprimira, ali se ne pretvara u prašinu.

Kada čaj to napusti, promaja se povećava, a pećnica se isključuje.

Sušenje sirovina može biti iu električnom sušilu. U isto vrijeme, temperatura je postavljena na 50–60 stupnjeva.

Vrijeme ekspozicije ovisi o snazi ​​uređaja.

Skladištenje. Osušena biljka sadržana je u željeznim ili staklenim posudama s uskim poklopcem, plastičnim spremnicima, tkivnim ili papirnim vrećicama.

Odabrano suho mjesto, bez sunčeve svjetlosti. Pravilno ubran čaj koristi se 2-3 godine.

U procesu dozrijevanja vatre poboljšavaju se okus i aroma. Stoga se ne može kuhati odmah nakon sušenja.

Preporučljivo je pričekati najmanje mjesec dana.

Načini korištenja Ivana čaja

Lišće je glavni proizvod prilikom pripreme čaja, jer sadrži ljekovita svojstva vatre. Cvijeće - uz glavne sirovine. Oni pojačavaju učinak lišća i njegovog okusa.

Ako ste kuhati potonji odvojeno, dobivate slab mirisni čaj.

Ne samo da je ukusno piće napravljeno od ražnjića, savršeno nadopunjeno drugim ljekovitim biljem, već i medom.

Med iz Ivana. Mirisni proizvod iz uskog lisnatog vatre razlikuje se od uobičajenog jantarnog prozirnog meda.

Gotova masa podsjeća na gustu masnu kremu sa svijetlo žuto-zelenom nijansom - to je tipično za prirodni med iz Ivan-čaja.

Brzo se kandže, tako da nakon kristalizacije dobiva bijelu boju s jedva primjetnom ružičastom nijansom. Ova tekstura je normalna za med od vrbe.

Stoga se proizvod može sigurno konzumirati.

Med je ukusan i zdrav proizvod za liječenje određenih bolesti.

Za upalu tri puta dnevno prije obroka med se uzima s tinkturom od 5% propolisa u jednakim dijelovima.

Med, razrijeđen u jednoj čaši tople prokuhane vode, pomoći će vratiti crijevni trakt i smanjiti kiselost želuca.

Tekući pijan na prazan želudac tjedan. Proizvod omotava zidove organa, ubija štetne bakterije, obnavlja probavni trakt.

Za zaštitu tijela dovoljno je upotrijebiti jednu žličicu meda dnevno.

Vitamin C sadržan u slatkoći jača zidove krvnih žila, uklanja višak kolesterola.

Vitamini magnezija, skupine B ublažavaju razdražljivost, umor, grčeve.

Hoće li ukloniti višak tekućine iz tijela pića, od meda i limunovog soka, razrijeđen u čaši vode u omjeru 1: 2.

Tekućina se pije tri puta dnevno pola sata prije jela. Tečaj traje pet dana.

Pomaže u uklanjanju akni, akni, pigmentaciji.

Kako bi se uklonili nedostaci na koži, problematična područja se brišu dva puta dnevno čistim proizvodom.

Ubrzajte proizvodnju kolagenske maske s dodatkom prirodne tvari. Na primjer, žlica masne mase pomiješa se s 50 g bijele gline.

Dobivena konzistencija se nanosi na lice i ostavlja se 10 minuta.

Kao piling, med se hrani, čisti kožu, otvara pore. Liječi duboke posjekotine i rane.

Zaraženo područje premazano je debelim slojem proizvoda, a zatim omotano zavojem. Proces traje dok se med potpuno ne upije u kožu, a zatim se rana ispere toplom vodom.

Rezultat je već vidljiv drugog dana: toksini se uklanjaju iz oštećenog područja, a koža se postupno steže.

Čestim korištenjem čak i ožiljak nestaje.

Ivan-čaj s meadowsweetom. Kombinacija biljnih sirovina daje posebna svojstva za piće.

To su uklanjanje upala, bolni osjećaji u gastrointestinalnom traktu, uništavanje štetnih mikroorganizama, prorjeđivanje krvi, poboljšanje metabolizma soli i vode.

Piće na bazi sušenog vatrostalnog i meadowsweet (groundweed) održava potrebnu razinu šećera, pomaže u liječenju neuralgije.

Dvije čajne žličice biljaka pune se s 600 ml vruće vode, a termos ili čajnik se zatvara poklopcem.

Tekućina se infundira 10 do 15 minuta. Sirovine se mogu ponovno skuhati - ne više od 4 puta, od toga će korisna svojstva pijenja ostati ista.

Ivanova biljka s mentom i đumbirom. Pijenje biljaka ima neobičan okus, postiže se osvježavajućom mentom i laganom gorčinom đumbira, jača imunološki sustav, poboljšava probavu, uklanja troske, povećava mušku potenciju.

Zahvaljujući dodavanju metvice, smanjuje se napetost, nestaju migrenski bolovi, stimulira se aktivnost mozga.

Jednu ili dvije čajne žličice mješavine suhih biljaka napuni se s 500 ml kipuće vode, infundira se 15-20 minuta.

U piće se dodaje malo meda koji donosi velike koristi.

Bluegrain s lipom. Cipar u kombinaciji s lipom jača imunološki sustav, tonizira tijelo, štiti od prehlade.

Piće se zagrijava tijekom hladnog doba dana, ublažava nelagodu, normalizira rad želuca i crijeva, sprječava pojavu sklerotičnih plakova, ublažava edem.

Osim toga, ima diuretičko, diaphoretic, iskašljavajuće djelovanje.

Kao profilaktičko sredstvo, jedna čajna žličica cvijeća lipe i lipe ulijeva se vrućom vodom i pije se bez šećera nakon 15 minuta infuzije.

Kada se hladno napravi jaka tinktura. 3 čajne žličice zgnječenih biljaka izlile su tri šalice kipuće vode.

Pije se staje jedan sat, nakon što se konzumira 200 ml tri puta dnevno.

Spuštena jakna s krastavcima. Kombinirano pijenje morskih krastavaca i lišća vatre pojačava zaštitne funkcije tijela, ubrzava oporavak oštećenih stanica tkiva, poboljšava probavni trakt.

Također će pozitivno utjecati na stanje kose, kože i noktiju.

Žene će piti lakše prenijeti razdoblje menopauze, a muškarci poboljšati potenciju.

Kašičica sirovina s izračunom jedne šalice napuni se vrućom vodom i infundira 30 minuta. Čaju se dopušta ponovno kuhanje - do tri puta.

Fermentirano lišće vatre u kombinaciji s lišćem ribizle, maline i trešnje, crvenog oraha, borovnice, šipka. Rezultat su mirisna, bogata, tonička pića.

zaključak

Posebno je razvijen kult cijelog "prirodnog". To se odnosi na hranu i biljne materijale, uključujući čaj.

Sve više i više ljudi preferira biljne pripravke u tvorničkim pakiranjima s pivarstvom.

Tradicionalne sirovine - Ivan-čaj korisna svojstva i kontraindikacije od kojih su poznati prije nekoliko stotina godina.

Koristeći terapijsko piće, osoba sprječava razvoj mnogih bolesti i puni se energijom.

http://tinatinatina.ru/chudo-produkt/ivan-chaj-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html