- Kupi sol! Izvorna kuhinja čisti se iz trgovina "!
Otprilike s takvim naslovima prošli tjedan na informacijskom su se stolu pojavile mnoge bilješke i vijesti. Trgovci prehrambenim proizvodima, naravno, rekli su zahvaljujući naglom povećanju hype, ali sada su ljudi prilično nervozni.
prebaciti oznaku
Što se dogodilo s soli? U biti, ništa. S paketima, verbalni atavizam “kuhanje” jednostavno će se ukloniti. To je prvenstveno povezano s usvajanjem novog GOST-a P 51574, gdje je pridjev nestao iz dokumenta. Rad, međutim, samo odražava stvarnost - prema klasifikaciji istog GOST-a, uključujući i 2000. godinu, samo neke od začina na našim policama odgovaraju naslovu kuhinje.
Ukupno su regulirana četiri tipa: kamen - koji se kopa u rudnicima i kamenolomima; isparavanje - ovdje se može nazvati kuhanjem, kada se slanica ekstrahira iz zemlje i ispari; Sadochnaya - od isparavanja jezerske i morske vode; i samo-naseljenik je onaj koji se naseli na dnu samih slanih jezera.
Osim toga, sol se dijeli prema vrsti mljevenja, kvaliteti (ovisi uglavnom o sadržaju natrijevog klorida u njoj), prisutnosti aditiva i veličini potplata.
Novi GOST u preimenovanju je sasvim logičan i sigurno nas neće vratiti natrag u srednji vijek, kada bi za takvu rijetkost kao vrećicu soli mogli kupiti malo selo. Već za to, možete izgrditi novi papir, pa je to zato što klasifikacija nije prikazana razumljivom tabletom, kao prije, već apologetskom listom.
Sol je bila slana
Sol će ostati, ali s ukusom? "U sovjetskim je godinama bilo ukusnije!" Kaže nostalgični dio stanovništva. Usput, ovo je opet povezano s državnim standardima - u posljednjih nekoliko godina nekako je moderno da se SSSR-u reguliraju čarobna svojstva, koja, usput, kapitalistička trgovca dobro koriste.
Pozivamo se na dokumente, gdje je i okus reguliran, a isti i kategorički: "Slani, bez stranog okusa". Jod ne bi trebao utjecati ni na okus - bio je dodan samo za opću korisnost, ali sjećanja iz djetinjstva imaju tendenciju da refraktiraju receptore receptora tijekom vremena.
Pitajte susjede
Ako niste zadovoljni slanim okusom soli, možda biste trebali potražiti svoj izgled. To, naravno, nije toliko u okusu, već u mirisu. Kuhanje nije tako kategorično kao sudska praksa i ističe desetke različitih vrsta soli, koje sve imaju svoje, prije svega aromatične, nijanse. Oni cijene, međutim, nisu jeftini - obično je u inozemstvo začina, posebne bilješke koje su predviđene samo po mjestu podrijetla. Na primjer, ružičasta havajska sol ili crni himalajski.
Druga komponenta, koja utječe na okusne dojmove soli, je ono s čime se kombinira. Svaka vrsta mljevenja je bolje „u duetu“ s različitim proizvodima - malim s prženim, većim - s juhama, i, na primjer, riba voli veliku morsku sol. Postoje deseci kombinacija opcija, a oni se raspravljaju o njima gore od bilo kojeg teologa. Glavna stvar ovdje je pronaći svoj, bez ograničavanja na okvir definicije "Kuhanje hrane ekstra".
http://vperedsp.ru/novosti/174-n69-15735/11755-v-chjom-solŠto znači riječ "sol" u izrazu: "ovdje je sol"?
što je značenje riječi "sol" u izrazu: "je li to sol?" ili na primjer u izrazu: "sol zemlje"?
Ovaj izraz potječe iz vremena Cicerona.
Razmišljajući o govorništvu, Ciceron je pohvalio jednog od svojih dopisnika iz Atika za rječitost, rekavši da su sva njegova pisma "posuta solju duhovitosti". Bio je to veliki kompliment, jer se sol u Atici smatrala najboljom: nije bila iz rudnika soli, nego je izvađena iz morske vode i bila je ne samo posebno plitka, već i pikantnija u okusu. Oštra riječ, poput umjetnosti govorništva, bila je visoko cijenjena u tim vremenima.
Dakle, u izvornoj verziji ovog izraza, uvijek se nije radilo samo o soli, već o "Attic soli" kao oštrom duhu:
U ovom citatu, izraz "zbog soli u potkrovlju" može se zamijeniti izrazom "radi riječi za duhovitost", au drugom slučaju, "potkrovna sol" u umjetničkom tekstu je "elegantna, duhovita šala". Ali s vremenom, riječ "potkrovlje" ispala je iz tog izraza, a izraz "u toj soli" konačno je pojačan značenjem "ovo je srž stvari". Tako, na primjer, pitajući se koja je sol ove priče, ova anegdota ili šala, zanima nas bit njihovog značenja. I nakon što smo čuli odgovor, možemo sa zadovoljstvom reći: "Što je onda!". A izraz "sol zemlje" preuzet je s adrese Isusa Krista njegovim učenicima (Evanđelje po Mateju, 5,12). Sol zemlje se naziva najboljim, uglednim predstavnicima čovječanstva, ljudima koji čine samu bit ljudi.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2755285-chto-znachit-slovo-sol-v-vyrazhenii-vot-v-chem-sol.htmlKako posvetiti sol
Od pamtivijeka u Rusiji prije Uskrsa, na Veliki četvrtak, pripremili su jedinstvenu ljekovitu sol, koja se zvala četvrtak. Ova se sol razlikuje od obične soli čak i po izgledu - crna je. Četvrta sol je posvećena uz kolače i jaja. Takva sol pripremljena je u pećnici - od grube kamene soli, kvasnog tla, ljekovitog bilja i listova kupusa. Četvrta sol bila je ukusna i korisna, jer nakon sagorijevanja takvih tvari kao što su kalij, fosfor, jod, krom, magnezij, crna je sol proizvodima dala posebnu aromu.
Osim okusnih osobina i prisutnosti velikog broja blagotvornih elemenata za tijelo, četvrtinska sol je smatrana magijom, a njezina ljekovita i magična svojstva koristili su iscjelitelji i čarobnjaci. Prije svega, sol u četvrtak može se nositi s bilo kojom crnom energijom, pročistiti ne samo stvar ili sobu, već i ljudsku auru. Čarobna sol upotrijebljena je u drevnim obredima kako bi odvratila mračne sile i zaštitila osobu od oštećenja zla oka itd. Nažalost, mnogi recepti za pripremu četvrtkovane soli su izgubljeni, ali još uvijek je dokazano nekoliko prokušanih metoda kuhanja. Unatoč činjenici da je crna sol kuhana u pećnicama, može se kuhati u pećnici ili na otvorenoj vatri.
Metode kuhanja četvrtkom soli
Salt se urotio
Crna sol može se napraviti na bazi začinskog bilja, debelog kvasca, listova kupusa. Sol mora biti pripremljena u četvrtak između izlaska i zalaska sunca. Dushitsu i metvica su pomiješani sa kamenom soli i namočenom Borodino kruhom, a zatim se ova mješavina spali u pećnici. Želite li kao bazu uzeti kvasac, pomiješajte ga sa kamenom soli i pecite u pećnici dok se smjesa ne pocrni. Odnos soli prema kruhu ili kvascu - 1: 5. Također možete koristiti lišće kupusa, za to koristite vrh zeleno lišće iz kupusa, sitno ih usitniti i pomiješati sa kamenom soli, a zatim spali u pećnici dok se smjesa pocrni.
Nakon što ste pripremili sol, morate je izgovoriti. Pripremljenu sol stavite u novu posudu i stavite na čistu maramu. Zatim zapalite crkvenu svijeću i pročitajte molitvu:
“Bog, naš Spasitelju, koji se pojavio kroz proroka Elizeja u Jerihonu, i to solju, koji je stvorio zdravu nezdravu vodu! Vi sami blagoslovite ovu sol i učinite je ponudom radosti. Jer vi ste Bog naš i slavimo vas Ocu i Sinu i Duhu Svetomu, sada i zauvijek, u vijeke vjekova. Amen. "
Sol je spremna, sada se može pojesti.
Posvećena sol
Ova se sol izrađuje od obične kuhinjske soli, a posebnu ceremoniju obavlja zlatni i srebrni nakit. Vjeruje se da ova sol ima jača svojstva čišćenja od soli koja se govori kroz molitvu. Zlatni nakit koji je potreban za obavljanje obreda mora biti bez kamenja, može biti narukvica, lanac, prsten, naušnice, broš. Najprikladniji ukras za svečanost je lijevana narukvica, vjenčani prsten, masivni lanci. Čarobne akcije moraju se provoditi tri dana ujutro.
Prvi dan
Kuhanje soli treba kalcinirati preko vatre u tavi za pola sata, ne dopuštajući da se ohladi, sipati sol u staklenu posudu s poklopcem, to može biti staklenka, sol može biti pohranjena u ovoj posudi. Stavite zlatni ukras na vrh soli, čvrsto zatvorite staklenku i stavite je na tamno mjesto 24 sata.
Drugi dan
Izvadite zlatni nakit iz posude i ponovno kalcinirajte sol na vatru 20 minuta, zatim je natočite natrag u posudu i stavite srebrni predmet na vrh, zatvorite staklenku i sakrijte je 24 sata na tamnom mjestu.
Treći dan
Treći dan, sol se mora ponovno zapaliti na otvorenoj vatri 10 minuta nakon uklanjanja srebrnog proizvoda iz njega. Nakon toga, dok je sol još vruća, posudu stavite ispred sebe i protežući ruke iznad soli na 10 minuta da je napunite energijom. Da biste to učinili, samo se opustite i osjetite toplinu koja proizlazi iz soli. Nakon toga ulijte sol u posudu, sada se može koristiti za čišćenje osobe i kuće tamne energije.
Čarobna sol od oštećenja i ljubavne čarolije.
Upotreba crne soli jedna je od najučinkovitijih metoda za spašavanje osobe od štetnih učinaka. Trebat će vam litra izvorske vode i žličica čarobne soli. Rastopite sol u vodi i popijte piće osobi za koju mislite da je podvrgnuta smetnji. Popijte 1 litru potrebe za 30 minuta. Ako osoba ima potrebu za povraćanjem ili uznemirenim želudcem, to pokazuje da proces pročišćavanja djeluje. Svakoga dana osoba treba popiti po 1 litru vode sa soli, sve dok, nakon uzimanja vode s četvrtkom, sol, nagon na povraćanje ili proljev ne prestane.
Poklon - podstava.
Mislim da su mnogi u životu barem jednom u životu naišli na stvari koje su donosile bolesti, svađe, lošu sreću u kuću. Obično se takve stvari pojavljuju u kući niotkuda, nalaze se potpuno slučajno ili su donesene kao poklon. U ljudima se takva stvar naziva oblogom, čarobna metoda oblaganja je donijeti stvar u kuću koja ima destruktivnu energiju. Ako je nešto bačeno, a onda pronaći nešto što je došlo odnekud, odmah postaje jasno da je to onaj koji je zlo, ali kako biti kad se nešto predstavi? Kako odabrati jedan od mnogih predmeta darova koji uništava vaš život?
U ovoj situaciji, sol će biti dobrodošla u četvrtak. Stavke koje su sumnjive treba spustiti jednu po jednu u čarobnu sol i ostaviti ih tamo nekoliko dana. Ako je ovaj objekt podstava, onda bi se doslovno nekoliko dana problemi trebali zaustaviti, jer sol neutralizira negativnu energiju. Ako pogriješite s subjektom, ništa se neće promijeniti u narednim danima. Ako je predmet prevelik i ne može se baciti u sol, onda je u četvrtak označen solju u smjeru suprotnom od kazaljke na satu, a taj "krug soli" ostaje nekoliko dana dok ne primijetite poboljšanja, ako se ne dogode pozitivne promjene, onda ste odabrali pogrešnu stvar.,
Metode kuhanja
Četvrtak sol je pripremljen na Veliki četvrtak Velikog tjedna. Velika navlažena sol pomiješana je s kvasom ili mrvicom raženog kruha natopljenom vodom, zavezala u krpu ili stavila u staru brezovu ličinu i stavila u peć na vrlo toplinu ili zakopala u pepeo i krila čvrsto zatvorila tri do četiri sata. Bilo je sol u zagrijanoj tavi. Nakon toga su cijelo vrijeme (i tijekom kalciniranja i udaranja) udarali u žbuku dok su čitali molitve. Tada je sol posvećena u žrtveniku. Crna boja soli je boja u kojoj je obojena stolna sol prilikom pečenja.
Vatra, prema općem uvjerenju, imala je silu čišćenja. U nekim selima Yenisei guvernera, da bi se vatri učinila čišćom, nedjeljno drvo je stavljeno u peć, koju je domaćica pripremala za vrijeme korizme, odlažući jednu nedjelju.
Specijalist kulinarstva i lokalni povjesničar Maxim Syrnikov u svojoj knjizi „Prava ruska hrana“ opisuje recept koji su ga učili u blizini Muroma: „Velika se sol pomiješa s kvascem u velikoj tavi od lijevanog željeza. Ugušćivanje se ispušta iz sladovine bilo kojeg kvasca od slada, crvenog ili bijelog. Debljina i sol uzimaju se u približno istim omjerima. Smjesa se stavlja u peć ili pećnicu prije sinteriranja u monolit. " Sol iz peći se malo zagrije, odlomi komade soli od cigle i zgnječi ih u malteru.
"Četvrtakova sol" držana je na boginji za ikone tijekom cijele godine.
http://rostovhramvrs.ru/kak-osvyatit-sol/zašto kažu.. "Što je sol"?
Velški psiholog škole Jung, Ernest Jones, prijatelj Sigmunda Freuda, 1912. objavio je esej o opsesivnoj strasti ljudi prema soli. Jones je ovu opsesiju smatrao iracionalnom i podsvjesno seksualnom. U prilog svojoj teoriji spominje neobičan abesinski običaj: gostu se poslužuje komad soli, a on bi ga trebao lizati.
Sol, podsjeća Jones, često je povezana s plodnošću. To je vjerovanje možda nastalo iz zapažanja da su ribe koje žive u slanom moru mnogo plodnije od kopnenih životinja. Brodovi koji su nosili sol obično su bili rojeni od miševa, a stoljećima se smatralo da se miševi mogu razmnožavati bez spolnog odnosa: bilo im je dovoljno da provedu malo vremena u soli.
Rimljani, primjećuje Jones, nazvao je zaljubljenog čovjeka salaxom - slanom (otuda engleska riječ salacious - čulna). U Pirinejima su nevjesta i mladoženja, kako ne bi ostali bez djeteta, došli u braku s solju u svojim lijevim džepovima. U nekim dijelovima Francuske solju su nosili samo mladoženja, au drugima samo mladenka. U Njemačkoj su cipele nevjeste posute solju.
Jones navodi druga svjedočanstva: egipatski svećenici, koji su dali zavjet celibata, odbili su koristiti sol, jer ona izaziva seksualnu požudu. Dayaki na otoku Borneu, koji su se vratili iz lova na glave, trebali su se suzdržati od seksa i soli; kada je indijski pima ubio indijskog indijanca, tada je ubojica i njegova žena tri tjedna odbili seks i sol.
Jones pojačava ovo razmišljanje s obzirom na Freuda, koji je osam godina ranije u svojoj knjizi Zur Psychapathologie des Alltagslebens (“Psihopatologija svakodnevnog života”) tvrdio da predrasude često proizlaze iz činjenice da se manje stvari pripisuju posebnom značenju: one su podsvjesno povezane s nečim doista važno za nas.
Može li se sva ova pažnja na sol objasniti drugačije nego priznati da nas u stvarnosti uznemiruju stvari koje su mnogo važnije - i zapravo vrijedne biti opsjednute? A Jones zaključuje: "Postoji svaki razlog za vjerovanje da primitivni razum izjednačava pojam soli s konceptom sjemena."
Zbog sposobnosti soli da sačuva, zaštiti od truljenja, da joj produži život počela je pripisivati mnoga simbolička značenja. Freud bi to nazvao iracionalnom vezom i objasnio bi nam da nesvjesno povezujemo posve običnu tvar s dugovječnošću i nepromjenljivošću - stvari koje su za nas od velike važnosti.
Za drevne Židove, kao i za suvremene Židove, sol je bila i ostaje simbol nepromjenjivosti Božjeg saveza s Izraelom.
Lojalnost i prijateljstvo bili su zapečaćeni solju, jer je sol nepromijenjena - čak i otopljena u tekućini, nakon isparavanja opet pada u obliku kubičnih kristala.
Što je sol.
Ekologija znanja. Informativno: Često, opisujući okus nečega, kažemo - slano. Ali kako opisati okus same soli? Stavljajući sol na jezik, osjetit ćemo nešto što se može nazvati gorčinom.
Često, opisujući okus nečega, kažemo - slano. Ali kako opisati okus same soli? Stavljajući kristal soli na jezik, osjetit ćemo nešto što bi se moglo nazvati gorčinom. Sol se ne jede mnogo, ali ako je dodajete jelu, hrana će imati nove aspekte okusa.
Hodajući po plaži, možemo je osjetiti u zraku. Slučajno ozlijeđen i lizao kap krvi, također pokušavamo. Sol je okus samog života. Postoji mnogo izreka i uzimanje soli. "Sol povijesti" je smisao, bit ove priče. Buđenje soli - nažalost.
Kruh i sol pozdravili su goste od davnina. A ako je kruh dio života koji se gostu nudi podijeliti s vlasnicima, onda je sol ono što osvjetljava i ispunjava ovaj život. Osjećaji, emocije, strasti. Mnogo bi bilo drukčije da u našim životima ne bude soli. Danas se sol češće naziva "bijelom smrću".
Je li to istina? Nema kardiovaskularnih bolesti među sjevernim ljudima koji ne koriste sol za hranu. Šezdesetih godina, sol je okrivljena za hipertenziju, zatajenje bubrega, koronarne bolesti srca i pretilost. To je djelomično točno. Ali ne zaboravite da je isključivanje soli iz vaše prehrane također vrlo opasno. Dakle, s čime je to povezano i što trebamo učiniti?
Poznati američki stručnjak Paul Bragg smatrao je da ljudsko tijelo apsolutno ne treba sol i naziva ga otrovom. Zabluda takvih gledišta sada se smatra potpuno dokazanom.
Da saznamo više zanimljivosti o soli...
1. Sol za kuhanje je važna za ljudski život, kao i za sva ostala živa bića. Bavi se održavanjem i regulacijom vodeno-solne ravnoteže u tijelu, natrijevom-kalijevom ionskom izmjenom.
Suptilni biološki mehanizmi održavaju konstantnu koncentraciju NaCl u krvi i drugim tjelesnim tekućinama. Razlika u koncentraciji soli unutar stanice i izvan nje glavni je mehanizam za opskrbu stanica hranjivim tvarima i izlaz iz njegovih metaboličkih produkata. Isti mehanizam za razdvajanje koncentracije soli koristi se u stvaranju i prijenosu živčanih impulsa od strane neurona. Osim toga, Cl ion u soli je glavni materijal za proizvodnju klorovodične kiseline - važna komponenta želučanog soka.
2. S druge strane, smrt je neizbježna u slučaju jednokratnog prejedanja soli. Smrtonosna doza je 3 grama po kilogramu tjelesne težine. Na primjer, za osobu koja teži 80 kg bit će smrtonosno pojesti oko 240 grama po obroku. Usput, o toj količini soli stalno se nalazi u tijelu odrasle osobe.
3. Prosječni dnevni unos soli za odraslu osobu: 3-5 grama soli u hladnim zemljama i do 20 grama na vrućem. Razlika je uzrokovana različitim intenzitetom znojenja u vrućim i hladnim klimama.
4. Postoji mnogo različitih soli, od kojih se neke mogu pojesti. Ali natrijev klorid (NaCl) je najpogodniji za hranu, a njegov okus zovemo slanim. Druge soli imaju nepoželjan gorak ili kiseli okus, iako mogu imati i određenu vrijednost u prehrani ljudi. U hrani za dojenčad dječja hrana sastoji se od tri soli - magnezijevog klorida, kalijevog klorida i natrijevog klorida.
5. Stolna sol je izvor stvaranja u želucu klorovodične (klorovodične) kiseline, koja je sastavni dio želučanog soka.
6. Na niskoj kiselosti, liječnici propisuju pacijentu slabu vodenu otopinu klorovodične (klorovodične) kiseline, a kod visoke kiselosti doživljava žgaravicu i preporuča se uzeti soda za pečenje. Neutralizira višak kiseline.
7. Stolna sol ima slaba antiseptička svojstva; Sadržaj soli od 10-15% sprječava razvoj gnojnih bakterija, što je razlog za njegovu široku primjenu kao konzervansa hrane.
8. U davna vremena sol je minirana spaljivanjem nekih biljaka na vatri; dobiveni pepeo je korišten kao začina.
9. Drevni su zlato vrijedili soli vrijedne svoje težine. Primjerice, dio plaće rimskih vojnika (lat. Salarium argentum) izdan je sa soli (lat. Sal); odavde, osobito, bio je engleski. plaća ("plaće").
10. Već u dvije tisuće godina prije Krista Kinezi su naučili da dobivaju sol isparavanjem morske vode.
11. Kada se morska voda smrzne, led se pretvara neslan, a preostala nezamrznuta voda postaje mnogo slanija. Otapanje leda, možete dobiti svježu vodu iz mora, a iz slane vode, kuhana sol s manje energije.
12. Čisti natrijev klorid je ne-higroskopna tvar, tj. ne upija vlagu. Higroskopni magnezij i kalcijevi kloridi. Njihove se nečistoće gotovo uvijek nalaze u kuhinjskoj soli, a sol je zbog njihove prisutnosti vlažna.
13. Najveća svjetska solna močvara je slana močvara Uyuni u Boliviji (slika dolje). Zbog svoje velike veličine, ravne površine i visoke reflektivnosti u prisutnosti tankog sloja vode, solana Uyuni je idealno sredstvo za ispitivanje i kalibriranje uređaja za daljinsko očitavanje na orbitalnim satelitima.
14. Svjetska potrošnja kuhinjske soli premašuje 22 milijuna tona godišnje. Svaka osoba troši u prosjeku oko 8 kg soli godišnje. Trećina proizvedene soli isparava se iz morske vode.
15. U skladištima, sol se sastoji od do 97% NaCl, ostatak je zbog različitih nečistoća. Najčešće se dodaju jodidi i karbonati, a posljednjih godina povećava se i količina fluorida. Do 60% soli koja se može prodati u Njemačkoj i do 80% u Švicarskoj je sol s fluoridom.
Ponekad se u stolnu sol dodaju drugi adjuvansi, na primjer, kalijev ferocianid (E536 u europskom sustavu kodiranja aditiva u hrani; netoksična kompleksna sol) kao sredstvo protiv mulja.
16. Sustavni unos prekomjerne količine soli u usporedbi s fiziološkom normom dovodi do povećanja krvnog tlaka. Prekomjerni unos soli uzrokuje bolest srca i bubrega.
http://econet.ru/articles/87475-v-chem-solŠto čini sol u tijelu?
Što čini sol u tijelu?
Čuli smo mnogo o štetnosti soli, čak i da je stolna sol "bijela smrt". Uostalom, sol je prisutna u našoj prehrani od pamtivijeka, i nitko nikada nije umro od nje...
I doista, nema znanstvenih dokaza da je sol štetna za zdravlje. Sol je dio krvi, tako da ona ima izražen slani okus. Stoga je potrebno barem za kemijski sastav soli.
Zato uđimo u ovo pitanje i otkrijemo
što čini sol u ljudima:
1. Sol pomaže u reguliranju ravnoteže vode i soli - tj. Da se višak vode izlučuje u tijelu, a preostala količina ostaje. Dakle, bez obzira koliko je voda popila, u njegovom tijelu bit će točno onoliko koliko je potrebno njegovim organima i tkivima. Bez soli, voda se neće zadržavati u tijelu, što može dovesti do dehidracije i oštećenja svih organa. Usput, vrtoglavica i gubitak svijesti često su uzrokovani upravo nedostatkom soli, a time i vode u tijelu.
2. Kristali soli čuvaju se u kostima kao mineral koji podržava strukturu kostiju i zuba. A ako se unese manje soli nego što je potrebno, nedostatak se nadopunjuje iz rezervi soli u kostima. Prema tome, to može dovesti do problema zuba i kostiju.
3. Sol je aktivno uključena u metabolizam u tijelu na staničnoj razini. Sol utječe na osmotski tlak između stanica i krv koja ih ispire, a ako postoji nedostatak soli, taj će se pritisak promijeniti, što će pogoršati metabolički proces između krvi i stanica.
4. Sol je važna u probavi, jer je to materijal iz kojeg nastaje klorovodična kiselina. S nedostatkom soli u tijelu, klorovodična kiselina neće imati željenu koncentraciju, što narušava probavu hrane. Dakle, bez soli, hrana se neće probaviti u probavnom traktu.
5. Sol utječe na živčani sustav. Natrij i klor normaliziraju aktivnost živčanih stanica u mozgu, zbog čega dolazi do normalnog funkcioniranja organa i proizvodnje mnogih hormona u našem tijelu. Nedostatak soli će rezultirati smanjenjem aktivnosti živčanih stanica i pogoršanjem u proizvodnji, na primjer, inzulina. Ako se razina renina u krvi poveća u isto vrijeme, može dovesti do srčanog udara. U medicini postoje slučajevi kada oštro odbacivanje soli opetovano uzrokuje srčane udare.
Sumirajući sve gore navedeno, moguće je donijeti nedvosmislen zaključak: sol je stvarno potrebna ljudskom tijelu za održavanje zdravlja.
Ali kako bi onda neki liječnici mogli nazvati "bijelom smrću"? Prvo, sol, kao i svaki drugi sastojak naše prehrane, trebamo konzumirati u normalnoj količini - ne manje, ali ne više. Stopa unosa soli dnevno iznosi 5-6 grama za odraslu osobu. To je iznos koji naše tijelo treba za sve gore opisane procese. Zlouporaba soli, kao i njezin nedostatak, neće dovesti do ništa dobro.
Drugi odgovor na ovo pitanje leži u kvaliteti same soli. Vjerojatno ste čuli da postoji mnogo vrsta soli. I vrlo su različiti. Znanstveno je dokazano da je prirodna morska sol, proizvedena metodom sedla, najsigurnija i najkorisnija vrsta soli.
U sastavu morske soli ne postoje različite nečistoće, kao što je prirodno podrijetlo (glina, gips, pijesak, kreda, itd.), I kemijska (razni čistači, tvari za sprječavanje lijepljenja u grudice, itd.). Istovremeno, način slijetanja morske soli pridonosi očuvanju do 40 morskih minerala (K, Ca, Mg, Mn, Cu, Fe, Zn, itd.). I u tome leži prednost morske soli za tijelo.
Primjer takve soli je prirodna morska sol TM "Sailor" - stvorena od same prirode, morska sol će donijeti samo korist vama i vašem zdravlju!
http://seasalt.com.ua/health-and-beauty/healthy-eating/interesting-about-salt/chto-delaet-sol-v-organizmeŠto je sol?
Naši preci su mnogo znali o soli: pozdravili su dragog gosta s kruhom i solju, praznih ruku ostavili neželjene, i pojeli pola kilograma soli samo sa svojim najvernijim prijateljem.
No, vremena su se promijenila, a od "kraljice stola" kuhinjska sol postala je gotovo glavni neprijatelj zdravlja. Ali postoji sol koja se tretira do sada. Ovo je sol Svjetskog oceana.
Dišite duboko...
Silvinit je spoj kalijeve i natrijeve kamene soli.
Odakle si? Od regije Perm (grad Berezniki), gdje se nalazi poznato polje Verkhnekamskoye. Prije 280 milijuna godina Permsko more je na ovom mjestu nosilo valove. Tijekom godina, promijenjeno je lice Zemlje i voda je postupno nestala, a sol je ostala.
Što tretira. Odavno je primijećeno da rudari koji rade na razvoju kalijevih i natrijevih soli nikada ne pate od astme i vrlo rijetko hipertenzije, unatoč daleko od idealnih uvjeta rada (buka, prašina, vibracije, visoka temperatura u licu). 50-ih godina prošlog stoljeća nastojalo se upotrijebiti ove mine za suzbijanje mnogih ljudskih bolesti, prije svega - bolesti bronhija i pluća. Godine 1977. otvorena je prva svjetska klinika za speleoterapiju sylvinite u rudniku potaša na polju Verkhnekamskoye (u prijevodu s grčkog "speleona" znači "špilja"). Nekoliko tisuća bolesnika s astmom, polinozom, kroničnim bronhitisom, vazomotornim rinitisom, dermatitisom, neurodermitisom, sinusitisom uspješno je završilo tečaj speleoterapije.
Kako radi. Zrak sylvinitske špilje postaje poseban i jedinstven zahvaljujući zasićenju prirodnih kalijevo-natrijevih soli i njihovih nečistoća s česticama (s magnezijem, bromom i još 25 mikro uključaka), takozvanim "suhim aerosolom". Više od polovice tih čestica su natrijeve soli. I po veličini, idealni su za prodiranje u najmanji bronh. Osoba koja inhalira suhi aerosol najmanje jedan sat ispunjava svoje tijelo svim tim bitnim mineralima i elementima u tragovima.
No, postoji još jedno ljekovito svojstvo prirodnog “suhog aerosola” - visoki udio svjetlosnih iona ili iona zraka: 760–960 je u 1 cm3, dok je u običnom zraku, čak i najčišći, njihov maksimum 110-160. Što je više zraka u zraku (oni se nazivaju “svjetlosni ioni”), zdraviji i zdraviji zrak je za ljude.
Gdje pronaći? Za disanje slanog zraka nije potrebno ići u daleki grad. Liječnici su zajedno s inženjerima i kemičarima stvorili točnu kopiju sylvinite špilje, koju ponekad nazivaju „halokamera“ (od grčkih „halosa“ - soli) ili „slane sobe“.
Prva halo, izgrađena 1989. godine, bila je hermetički zatvorena prostorija, unutra obložena debelim (60 cm debelim) solnim blokovima, na podu koji je bio izliven od komada zdrobljene sylvinite rude, od najmanjih do najmanjih, a strop je bio od stakla i drva. Zrak koji se dovodio u komoru prolazio je kroz poseban filtar soli, tako da je očišćen od mikroorganizama, alergena i prašine, i zasićen solnim sprejom i laganim aero ionima. Višak zraka je uklonjen kroz ventilacijski sustav. Može se reći da se zahvaljujući takvom uređaju mikroklima speleochambera jedva razlikovala od sylvinite špiljske mikroklime.
Razvoj i proizvodnja od strane ruskih znanstvenika specijalne pločice, prešane iz sylvinite mrvice, omogućila je stvaranje "slane sobe" praktički bilo gdje - sada su u medicinskim i zdravstvenim centrima, klinikama i sanatorijima. Mogu se graditi u stambenoj kući, u seoskoj kući, u kućici, u uredu, školi, vrtiću. Što je najvažnije, pločice nisu u kontaktu s vodom.
Tko je kontraindiciran. Bolesnici s teškom hipertenzijom, teškom aterosklerozom srca i krvnih žila, nakon srčanog udara i moždanog udara, u akutnom razdoblju akutnih respiratornih virusnih infekcija, kao i s krvarenjem, aktivnom tuberkulozom, krvnim bolestima u akutnoj fazi i akutnoj fazi, s malignim novotvorinama. Nemojte koristiti slanu sobu tijekom trudnoće.
Dostava kod kuće
Soli Mrtvog mora i drevnih mora.
Odakle si? Najveća ljekovita morska sol sadrži Mrtvo more. Smješteno na jednom od najtoplijih područja (330 sunčanih dana godišnje), 400 m ispod razine mora, Mrtvo more je najniže mjesto na planeti. Tijekom tisućljeća, termalni izvori, vode rijeke Jordan i podzemne rijeke ispirale su mineralne soli iz zemlje i pijeska i odnijele ih do Mrtvog mora. U svojoj vodi, u usporedbi s vodom Atlantskog oceana, 10 puta više joda, 15 - magnezija i 50 puta - broma!
U Rusiji, naslage kamene soli nalaze se u Bashkiriji, regiji Astrahan i Orenburgu (polje Sol-Iletskoye). Ove soli imaju bogati kemijski sastav - osim natrija i kalija sadrže i magnezij, brom, kalcij, željezo, mangan, bor itd.
Što tretira. Topla solna kupka uvelike će ublažiti patnje bolesnika s bolestima mišićno-koštanog sustava: artritisa i artroze, osteohondroze i reumatizma, pomoći u suočavanju s osteoporozom, potiskom nesanice, oslobađanju od prekomjernog rada, podizanju imuniteta i vitalnosti, punjenju energijom.
Kako radi. Prema Arhimedovom zakonu, poznatom još od škole, tijelo uronjeno u vodu gubi dio svoje težine. Dakle, mi, uzimamo toplu solnu kupku, osjećamo se gotovo bestežinsko - naši mišići se opuštaju, opterećenje na kralježnici i zglobovima se smanjuje.
U skladu s tim, poboljšava se cirkulacija krvi u cijelom lokomotornom sustavu.
Topla voda doprinosi širenju površinskih žila i preraspodjeli krvi u tijelu, zbog toga dolazi do smanjenja stagnacije krvi u rukama i nogama, bubrezi počinju aktivnije raditi. Pod djelovanjem vode i soli otvaraju se pore na koži, kroz njih se povećava izlučivanje troske, ali istodobno mineralne tvari otopljene u vodi prodiru u tijelo, ostvarujući svoj terapijski učinak.
Gdje pronaći? U ljekarni ili dućanu pokraj kuće. Sada domaće i strane tvrtke proizvode ogromnu količinu svih vrsta soli za kupanje.
Nemojte biti lijeni da pažljivo pročitate podatke na naljepnici: označava količinu soli potrebnu za standardnu kupku (150–200 l), obično 150–500 g. Nemojte prekoračiti navedenu dozu, a ako prije niste uzimali solne kupke, počnite s minimalnom količinom soli. dijelovi.
Soli se proizvode u čistom obliku i raznim aditivima: biljnim ekstraktima, eteričnim uljima, plavoj glini i sl. Ako volite ovaj "buket" za kupanje, nema primjedbi, ali je bolje da sami pripremite biljni izvarak. kako se uliti, procijediti, a zatim sipati u gotovu solnu kupku.
Samo nemojte pretjerivati i kuhati za početak ne više od 30 g suhe trave - kamilice, metvice, origana, lipe, vrpce, nevena će učiniti. Postoje soli s izraženim terapijskim učinkom: antireumatski, anti-hladni, jod-brom, anti-stres i drugi.
Za kontraindicirano. Osobe s teškom anginom i hipertenzijom, srčanom aneurizmom, rekurentnim tromboflebitisom, kožom i rakom, kao i bilo kakvom bolešću u akutnom razdoblju i odmah nakon nje. Ako postoje kronične bolesti, prije uzimanja solnih kupki, savjetujemo da se unaprijed savjetujete s liječnikom.
http://www.medikforum.ru/medicine/6338-vchem-sol.htmlŠto je sol? Koliko je ovaj proizvod koristan i štetan?
Ono što samo nije optuženo! No jesu li sve optužbe upućene solima opravdane?
Ljudi koji jedu puno slane rizici stvaraju hipertenziju
Vjeruje se da natrij uključen u sol može povećati tlak. Međutim, pitanje je je li sol izazvala hipertenziju.
Ta se bolest razvija s godinama. Često pogađaju teške pušače, ljudi koji zlostavljaju alkohol, koji su pretili, stalno doživljavaju stres. I, kako su američki znanstvenici nedavno otkrili, samo 30-40% onih koji vole slano.
Pa ipak, ne smijete zlorabiti sol. Višak natrija povećava razdražljivost živčanog sustava i smanjuje gustoću kostiju, što ih čini krhkim (s godinama to može dovesti do osteoporoze). Ne volite sol srca i bubrege - oni koji imaju kronične bolesti ovih organa, potrebno je ograničiti njegovu potrošnju.
Sol je droga, nemoguće ju je odbiti.
Jedan od najzanimljivijih radova o učincima soli na mozak objavili su istraživači sa Sveučilišta u Iowi 2008. godine. Autori vjeruju da je sol jedna od mnogih tvari koja postaje opasna kada se određena doza prekorači. Štakori, lišeni soli, bili su razdraženi, ali čim su ih opet pokvarili slanici, pokazali su snagu i dobro raspoloženje.
Međutim, to ne znači da se sol ne može napustiti. Znanstvenici su promatrali žene i muškarce koji su trebali prepoloviti unos soli na pola. Prvi tjedni nisu donijeli rezultate. A onda su počele polagane, ali važne promjene. Oni koji su testirani nisu prestali voljeti sol i nisu izgubili sposobnost osjetiti slan okus. Naprotiv, receptori u ustima, odgovorni za percepciju soli, postali su osjetljiviji. Ali trebalo je mnogo manje za uživanje u uživanju soli sada! Nakon 12 tjedana takve prehrane, sudionici eksperimenta ponovno su mogli posoliti hranu, ali su počeli konzumirati samo 20% uobičajene količine soli.
Većina soli u domaćoj hrani. Svi dodamo malo soli
Čini se logičnim. U svakom domu se nalazi posipač soli, on stoji u središtu stola za jelo, prenosi se jedni drugima na hranu i nakon večere ostaje vidljiv kao simbol budućeg obroka.
Ali kako onda objasniti činjenicu da žene jedu oko žličice soli dnevno, a tinejdžere i muškarce više od četrdeset dvije?
Američki istraživači iz Centra Monell prikupili su skupinu od 62 ljudi - ljubitelje slane hrane - i dali im posudice za sol, koje su morali koristiti kod kuće tijekom tjedna. Izmjerene su količine soli. Sudionici eksperimenta također su zamoljeni da pažljivo zapišu sve što će jesti i piti. Kako bi se povećala pouzdanost izvješća, istraživači su koristili sol s izotopnim indikatorom (označenim atomom), koji je lako otkriven u urinu. Redovita analiza pokazala je točnu količinu soli koju su pojeli iz posudica za sol. Krajem tjedna znanstvenici su proučavali podatke.
Natrij iz prirodnih izvora činio je nešto više od 10% ukupnog tjednog volumena. A udio slanih šejkera iznosio je... samo 6%! Odakle dolazi 80 posto više? Od poluproizvoda koji su sudionici eksperimenta kupili u uobičajenim supermarketima! Proizvođači im ne dodaju samo sol, oni ih doslovno vreću u pizzu, kečap i umake.
Za prehrambenu industriju sol je pravo blago. To uvelike povećava atraktivnost proizvoda.
To je tako. Bez njega kukuruzni pahuljice imaju metalni okus, čini se da su krekeri nepečeni, šunka nalikuje gumi. U pekarama, sol štiti ogromne, brze radne strojeve od začepljenja. Usporava proces podizanja tijesta, a zahvaljujući toj peći se suočava s količinama proizvodnje. Bori se s pokvarenim okusom! Pojavljuje se kao rezultat oksidacije masti u mesu tijekom pripreme poluproizvoda.
Usput, sol nije jedini izvor natrija u poluproizvodima. Zahvaljujući natrijevom citratu, natrijevom fosfatu i kiselom natrijevom pirofosfatu, gotova hrana izgleda bolje, ima bolji okus i traje dulje.
Sol nije potrebna našem tijelu. Ovo nije ništa drugo nego okus.
Nemoguće je bez soli. Njegove komponente - natrij i klor - pomažu u održavanju ravnoteže vode u tijelu. Klorni ioni su neophodni za stvaranje klorovodične kiseline u želučanom soku, a natrijevi ioni su neophodni za održavanje kiselinsko-bazne ravnoteže. Oni doprinose izgledu i provođenju električnih impulsa u živčanim stanicama, uz njihovu pomoć glukoza i aminokiseline ulaze u krv i tkiva.
Osim toga, i dalje ćete jesti sol, čak i ako odustanete od praktične hrane i konzervirane robe. Natrij je u povrću i zelenilu. Na primjer, u jednoj stabljici celera sadrži 35 mg natrija, u pečenom krumpiru - 15 mg, u mahuni slatke paprike - 2 mg.
http://www.aif.ru/health/food/v_chyom_sol_naskolko_polezen_i_vreden_etot_produktŠto je sol?
[Želio bih znati o ovoj metodi korištenja obične kuhinjske soli, kako od liječnika tako i od običnih ljudi koji su čuli ili koristili ovu metodu.
Oprez, puno pisama.
Zaista mi je to zanimljivo, a ne propagandno.
Nemojte samozapošljavati, kontaktirajte stručnjake.]
Ovaj recept objavljen je u zdravom načinu života 2002. Nažalost, nije dobro zaboravljen, već je posebno izbrisan iz memorije i farmaceutske tvrtke diskreditiraju u potrazi za profitom. Engleska sol (magnezij) također djeluje na obloge, ponekad s mastopatijom, modricama. Više slanih kupki, ispiranje nosa, trljanje lica fiziološkom otopinom iz bora, pranje sinusa. Sve je to testirano i radi!
Ta je priča pronađena u starim novinama. Riječ je o nevjerojatnim ljekovitim svojstvima soli koja je korištena tijekom Drugog svjetskog rata za liječenje ranjenih vojnika.
Tijekom Drugog svjetskog rata radio sam kao viša operativna sestra u poljskim bolnicama s kirurgom I.I. Shcheglov. Za razliku od drugih liječnika, uspješno je koristio hipertoničnu otopinu natrijevog klorida u liječenju ranjenika.
Na golemoj površini onečišćene rane nanio je veliki ubrus, labavo, bogato navlažen slanom otopinom. Nakon 3-4 dana rana je postala bistra, ružičasta, temperatura, ako je bila visoka, pala je gotovo do normalne razine, nakon čega je nanesen gips. Nakon još 3-4 dana ranjenici su poslani u pozadinu. Hipertonska otopina funkcionirala je savršeno - nismo imali gotovo nikakvu smrtnost.
Deset godina nakon rata koristio sam Shcheglov metodu za liječenje vlastitih zuba, kao i za karijes, kompliciranu granulomom. Sretno je došlo za dva tjedna. Nakon toga, počeo sam proučavati učinak fiziološke otopine na bolesti kao što su kolecistitis, nefritis, kronični upala slijepog crijeva, reumatske bolesti srca, upale pluća, zglobni reumatizam, osteomijelitis, apscesi nakon injekcije i tako dalje.
U principu, to su bili pojedinačni slučajevi, ali svaki put sam dobila prilično brzo pozitivne rezultate. Kasnije sam radila u klinici i mogla sam vam ispričati o dosta teškim slučajevima kada se pokazalo da je slano oblačenje učinkovitije od svih drugih lijekova. Uspjeli smo izliječiti hematome, burzitis, kronični upala slijepog crijeva. Činjenica je da fiziološka otopina ima upijajuća svojstva i izvlači tekućinu iz tkiva s patogenom florom. Jednom tijekom službenog putovanja u područje boravio sam u stanu. Djeca ljubavnice imala su hripavac. Kontinuirano i bolno kašlje. Na leđima sam stavio solne obloge za noć. Nakon sat i pol kašalj je prestao i nije se pojavio do jutra. Nakon četiri zavoja, bolest je nestala bez traga.
U klinici, o kojoj se raspravljalo, kirurg je predložio da probam slanu otopinu u liječenju tumora. Prvi takav pacijent bio je žena s krticom za rak na licu. Obratila je pozornost na ovu krticu prije šest mjeseci. Za to vrijeme, biljeg je postao crven, povećan u volumenu, iz njega je izvađen sivo-smeđa tekućina. Počela sam praviti naljepnice za sol. Nakon prve naljepnice, tumor je izblijedio i smanjio se.
Nakon drugog, postala je još blijedija i sve manja. Dodjela je prestala. A nakon četvrte naljepnice, krtica je dobila svoj izvorni izgled. Sa petom naljepnicom, liječenje je završeno bez operacije.
Tada je bila mlada djevojka s adenomom dojke. Imala je operaciju. Savjetovao sam pacijentu prije operacije napraviti povoj za slane dojke nekoliko tjedana. Zamislite da operacija nije potrebna.
Šest mjeseci kasnije imala je i adenom na drugoj dojci. I opet, izliječena je hipertenzivnim zavojima bez operacije. Upoznao sam je devet godina nakon tretmana. Osjećala se dobro i nije se ni sjetila svoje bolesti.
Mogli bi nastaviti s nastavkom povijesti čudesnih izlječenja pomoću obloga s hipertoničnom otopinom. Moglo bi se reći o učitelju jednog od Kursk instituta, koji se nakon devet slanih jastučića riješio adenoma prostate.
Žena koja je patila od leukemije, nakon što je stavila solne obloge za noć - bluzu i hlače tri tjedna, vratila je svoje zdravlje.
Praksa nanošenja soli.
1. Stolna sol u vodenoj otopini ne više od 10 posto - aktivni sorbent. Izvlači sve nečistoće iz oboljelog organa. No, terapijski učinak će biti samo ako je zavoj prozračan, odnosno higroskopan, što je određeno kvalitetom materijala koji se koristi za oblačenje.
2. Oblikovanje soli djeluje lokalno - samo na bolesni organ ili dio tijela. Kako se tekućina apsorbira iz potkožnog sloja, u njega se diže tekućina tkiva iz dubljih slojeva, zahvaćajući sva načela koja uzrokuju bolesti: mikrobe, viruse i organske tvari.
Dakle, tijekom djelovanja zavoja u tkivima pacijentovog tijela, tekućina se obnavlja, čisti od patogenog faktora i, u pravilu, eliminira patološki proces.
3. Preljev s hipertoničnom otopinom natrijevog klorida djeluje postupno. Terapijski rezultat se postiže za 7-10 dana, a ponekad i više.
4. Uporaba otopine soli zahtijeva određeni oprez. Na primjer, ne bih preporučio nanošenje zavoja s koncentracijom otopine od više od 10 posto. U nekim slučajevima bolje je čak i 8-postotno rješenje. (Svaki ljekar će vam pomoći u pripremi rješenja.) Pitanje će se pojaviti s nekim: gdje liječnici gledaju, ako je preljev s hipertoničnom otopinom tako učinkovit, zašto ova metoda liječenja nije široko korištena? Vrlo je jednostavno - liječnici su u ropstvu liječenja. Farmaceutske tvrtke nude sve više novih i skupljih lijekova. Nažalost, medicina je i posao. Problem s hipertoničkim rješenjem je u tome što je previše jednostavan i jeftin. U međuvremenu, život me uvjerava da su takve obloge odličan alat u borbi protiv mnogih bolesti.
Na primjer, s prehladom i glavoboljama, nanesem kružni zavoj na čelo i stražnju stranu glave za noć. Nakon sat i pol nestane curenje iz nosa, a do jutra glavobolja nestaje. Za bilo kakve prehlade na prve znakove nanosim zavoje. A ako mi još uvijek nedostaje vrijeme, a infekcija je uspjela prodrijeti u grlo i bronhije, tada obavljam puni zavoj na glavi i vratu (od 3-4 sloja meke tanke tkanine) i na leđima (od 2 sloja mokrog i 2 sloja suhog ručnika) za cijelu noć. Liječenje se postiže nakon 4-5 postupaka. U isto vrijeme nastavljam raditi.
Prije nekoliko godina došao mi je rođak. Njezina kćer bolovala je od akutnog napada kolecistitisa. Na tjedan dana, nanijela sam joj zavoj od pamučnog ručnika na bolne jetre. Stavite ga u 4 sloja, namočena u otopinu soli i ostavite preko noći.
Zavoj na jetri primjenjuje se unutar granica: od baze lijeve mliječne žlijezde do sredine poprečne linije trbuha, i široko - od prsne kosti i bijele linije trbuha od prednjeg prema kralježnici iza. Zavoj čvrsto s jednim širokim zavojem, čvršće - na želucu. Nakon 10 sati zavoj se uklanja i boca od tople vode se nanosi na isto područje pola sata. To je učinjeno kako bi se proširilo kao rezultat dubokog zagrijavanja žučnih kanala za slobodan prolaz dehidrirane i zgrušane žučne mase u crijeva. U ovom slučaju potrebna je boca tople vode. Što se djevojčice tiče, prošlo je mnogo godina od liječenja, a ona se ne žali na jetru.
Ne želim dati adrese, imena, prezimena. Vjerovali ili ne, ali četveroslojni pamučni ručnik koji oblači obje dojke 8-9 sati noću pomogao je ženi da se riješi raka dojke u dva tjedna. Moj prijatelj uz pomoć obrisaka slane otopine nanosio se izravno na cerviks 15 sati, nosio se s rakom vrata maternice. Nakon 2 tjedna liječenja, tumor se prorijedio 2-3 puta, postao mekši, rast je prestao. Ona je tako ostala do sadašnjosti.
Slane otopine mogu se koristiti samo u zavojima, ali ni u kom slučaju u kompresiji. Koncentracija soli u otopini ne smije prelaziti 10%, ali ne smije pasti ispod 8%.
Oblačenje otopinom veće koncentracije može dovesti do uništenja kapilara u tkivima u području nametanja.
Izbor materijala za zavoje vrlo je važan. Mora biti higroskopan. To je lako upiti kroz i bez ostataka masti, masti, alkohola, joda. Oni su također neprihvatljivi na koži na koju se nanosi zavoj.
Najbolje je koristiti posteljinu i pamučnu tkaninu (ručnik), više puta korištenu i više nego jednom opranu. Na kraju, možete koristiti i gazu. Potonji je presavijen u 8 slojeva. Bilo koji od ovih materijala - u 4 sloja.
Prilikom nanošenja zavoja, otopina mora biti dovoljno vruća. Stisnite zavoj mora biti srednji, tako da nije jako suh i ne jako vlažan. Ne stavljajte ništa na zavoj.
Vežite ga zavojom ili pričvrstite žbuku - i to je sve.
U raznim pulmonarnim procesima (isključenim iz krvarenja iz pluća) na leđa je bolje nanijeti zavoj, ali morate znati lokalizaciju procesa. Povežite prsa dovoljno čvrsto, ali nemojte stisnuti dah.
Zavoj želuca je zategnut što je više moguće, jer se tijekom noći oslobađa, zavoj postaje slobodan i prestaje djelovati. Ujutro, nakon uklanjanja zavoja, materijal treba dobro isprati u toploj vodi.
Da bi zavoj bio bolje uklopljen u leđa, stavljam svitak između lopatica na kralježnicu i zavoj uz zavoj na mokrim slojevima.
To je, zapravo, sve što bih želio podijeliti. Ako imate problema i ne možete ih riješiti u zdravstvenim ustanovama, pokušajte koristiti solne obloge. Ova metoda uopće nije neka senzacija. Jednostavno je bio dobro zaboravljen.
Kako pripremiti 10% otopinu soli.
Postoji mnogo stotina dobrih recepata i teško je nekoga iznenaditi novim. Ali ovaj recept je tako jednostavan i djelotvoran da ih prvo želim podijeliti. Pročitao sam ga prije mnogo godina u novinama. Napisala je medicinska sestra. Evo opisa recepta:
1. Uzmite 1 l kuhane, snježne ili kišne ili destilirane tople vode.
2. Stavite 1 l vode 90 g kuhinjske soli (to jest, 3 žlice bez vrha). Dobro promiješajte. Rezultat je bio 9 posto fiziološke otopine.
3. Uzmite 8 slojeva pamučne gaze, ulijte dio otopine i držite u njoj 1 minutu 8 slojeva gaze. Stisnite lagano kako ne bi tekao.
4. Stavite 8 slojeva gaze na bolnu točku. Na vrh stavite komad čiste janjeće vune. Učinite to prije spavanja.
5. Pribintovat sve pamučne tkanine ili zavoj, ne koristeći plastične jastučiće. Držite se do jutra. Ujutro skinite sve. I sljedeće noći ponoviti.
Ovaj iznenađujuće jednostavan recept liječi mnoge bolesti, izvlači toksine iz kralježnice u kožu, ubija sve infekcije.
Tretira: unutarnja krvarenja, teške unutarnje i vanjske modrice, unutarnji tumori, gangrena, uganuća, upala zglobnih vrećica i drugi upalni procesi u tijelu. W
Koristeći ovaj recept, nekoliko mojih prijatelja i rođaka spasilo se.
- iz unutarnjeg krvarenja
- od jake modrice na plućima
- od upale u vrećici zgloba koljena
- od trovanja krvi,
- od smrti s krvarenjem u nogu s dubokom ranom od noža.
- od hladne upale vratnih mišića.
I želim bolničarku koja je poslala ovaj recept novinama, i profesora koji je tako postupao prema vojnicima na fronti. Njemu se nisko nakloni.
I želio bih da ovaj recept koriste mnogi, mnogi koji su u strašnoj potrebi za našim teškim vremenima, kada su skupe medicinske usluge izvan moći umirovljenika. Siguran sam da će im recept pomoći. Nakon toga će se također moliti za zdravlje ove sestre i profesora.
http://pikabu.ru/story/v_chyom_sol_5736230Korist ili šteta
Soli. Šteta i korist
Poštivanje kruha i soli cijepljeno je od najmlađih godina. Bez tih proizvoda, ne možemo zamisliti pun obrok, a domaće konzervirane krastavce, rajčice, po definiciji, ne mogu biti nesoljene. I zapamtite nacionalne rituale, proricanje, bajke, izreke - svugdje dragi gosti dočekuju kruhom i solju.
Ali što starije dobivamo, uporniji liječnici nas savjetuju da ograničimo njegovu uporabu. Veoma često povećana potrošnja saliniteta izaziva razvoj hipertenzije. Činjenica je da sol zadržava tekućinu u tijelu. Zbog toga krvne stanice počinju pritiskati krvne žile i arterije s povećanim volumenom.
Dakle, što je cijela istina o soli? Koja je korist od toga, koja je šteta? Hajde da to shvatimo zajedno.
Zašto ga tijelo treba?
Prema mišljenju stručnjaka, sol je za nas vitalna. Svojim kroničnim nedostatkom mogu nastupiti vrlo ozbiljne posljedice, sve do smrti. Kao što se sjećamo iz školske biologije, ljudsko tijelo je 70% vode.
To je natrijev klorid koji održava normalnu vodenu ravnotežu u tijelu. Naravno, to je sasvim dovoljno za minimalnu upotrebu soli - od 5 do 10 g dnevno.
Ako ga redovito više koristite, možete naškoditi zdravlju. Pogledajmo koje su koristi i štete njegove upotrebe:
Prednosti
Sve ovisi o dozi. Budući da je glavna svrha ovog proizvoda održavanje ravnoteže između vode i soli, važno je koristiti ga ne više od dnevne doze koju preporučuju liječnici. Općenito, bit će vrlo problematično dobiti smrtonosnu dozu soli, budući da je malo vjerojatno da itko može pojesti količinu od 3 grama po kilogramu tjelesne težine.
Natrijev klorid u tijelu odgovoran je za transport kisika, hranjivih tvari u tkiva organa, kao i za prolazak živčanih impulsa koji osiguravaju motoričku aktivnost mišića. Ljudsko tijelo ne može samostalno sintetizirati natrij, stoga ga je potrebno primiti izvana, zajedno s hranom.
Mora se reći da je ova supstanca izvrstan prirodni konzervans, koji usporava ili potpuno sprječava razvoj patogena u hrani. Stoga se s pravom može nazvati najjednostavnijim, jeftinijim, sigurnim sredstvima kako bi se osigurao dug vijek trajanja mnogih proizvoda.
Prednosti proizvoda nisu samo prehrambene vrijednosti. Sol će pomoći kod nekih bolesti. Primjerice, koristi se za inhalaciju, grgljanje, nosne sinuse za prehlade, upalu grla, sinusitis. Očistila je kožu i riješila se akni. Ocijedite mjesta ugriza insekata kako biste se riješili svrbeža, upale. Nemojte kupke ojačati nokte i još mnogo toga.
Uz redovitu povećanu uporabu, poremećena je ravnoteža vode, nakuplja se višak tekućine. Od toga često nastaju kamenčići u žučnom mjehuru, bubrezi, krvni tlak raste.
Kao što smo rekli, dnevna količina natrijevog klorida ne bi trebala prelaziti 10 g, ali se mora podsjetiti da hrana koja se koristi za taj dan već sadrži sol, ponekad je njezina količina čak i previsoka. Stoga je potrebno uzeti u obzir kada želite posoliti neko jelo.
Naravno, nepotrebno je potpuno ga napustiti, ali se ne isplati povećavati. Samo trebate znati kada prestati.
Koju sol odabrati?
Bit će korisno znati da je najkorisniji onaj koji uopće nije bio podvrgnut nikakvoj industrijskoj obradi. Ili odaberite najmanje obrađeno. Također ne kupujte premala. Ali najbolje je izabrati ne uobičajenu kuhinju, već nerafiniranu morsku sol. Sadrži mnogo korisnih tvari - više od 80 elemenata u tragovima i oko 200 imena najvažnijih kemijskih spojeva.
Ali kada se pročišćava i industrijski prerađuje, morska se sol pretvara u običnu kuhinju niskog stupnja. U isto vrijeme gubi gotovo sve hranjive tvari.
Zašto je bolje koristiti sirovu morsku sol?
- Ima prirodno, prirodno podrijetlo, naime, dobiva se zbog isparavanja morske vode pod djelovanjem vjetra, sunca, morskog zraka.
- Ne sadrži vanjske kemijske aditive, štetne za tijelo.
- Osim klora i natrija, sadrži i najvažnije elemente - kalij, magnezij, mangan, željezo, kalcij, cink, bakar.
- U okusu, ne samo da nije inferiorna u odnosu na analognu industrijsku proizvodnju, nego je i znatno premašuje.
U zaključku, napominjemo da je sol, naravno, potrebna ljudskom tijelu. Nema potrebe za napuštanjem, promjenom uobičajenog načina života. Njezina uporaba vam nikada neće naškoditi ako je ne zlorabite.
Pazite na prehranu, nemojte se zanositi previše slanom hranom, iako ih uopće ne bi trebalo napustiti. Samo znajte mjeru, pokušajte ih ne zlorabiti. Zapamtite da je prevelika ponuda i nedostatak soli štetni za zdravlje.
Dalje, video "Kuhanje soli. Što je sol?"
Sol je štetna i korisna
Popularne debate o opasnostima i koristima soli za ljudsko zdravlje nastavile su se od davnina do danas. Neki ljudi više vole jesti manje soli, dok drugi vole dodavati sol. Netko je naziva "bijelom smrću", a netko vjeruje da je to potrebno. Što je sol?
Natrij i klor ulaze u tijelo uglavnom u obliku soli (natrijev klorid). I koliko su korisni ili štetni za ljudsko zdravlje natrij i klor?
Kakve koristi donosi sol tijelu
Ljudsko tijelo sadrži oko 15 g natrija, a trećina natrija je sadržana u kostima, a ostatak je u izvanstaničnim tekućinama, u živčanom i mišićnom tkivu.
Natrij ima važnu ulogu u unutarstaničnom i intersticijskom metabolizmu, regulaciji kiselinsko-bazne ravnoteže i osmotskom tlaku u stanicama, tkivima i krvi, potiče nakupljanje tekućine u tijelu, aktivira probavne enzime. Detaljnije o ulozi elemenata u tragovima u ljudskom tijelu već smo napisali, pa se vratimo na sol.
Potreba za soli u tijelu
Dnevnu ljudsku potrebu za ovom mineralnom tvari - 4-6 g - zadovoljava natrij sadržan u prirodnim proizvodima. Natrij iz voća i povrća se najbolje apsorbira, iako u njima nije mnogo. Također dobivamo natrij iz soli koji se nalazi u kruhu i onaj koji koristimo za sol u procesu kuhanja i za vrijeme obroka. 1 g natrija je sadržano u 2,5 g natrijeva klorida, tako da se 4-6 g natrija, koji čine njegovu dnevnu dozu, nalazi u 10-15 g natrijevog klorida. Dakle, u proizvodima u koje se dodaje sol ima mnogo natrija: u kobasicama, siru i siru, slanoj i dimljenoj ribi, kiselom kupusu, konzerviranim maslinama. Malo natrija u povrću, voću i žitaricama. Ispada da natrij nije štetan, ali koristan element.
Oko 150-160 mg klora je sadržano u ljudskim tkivima. Ovaj element je uključen u regulaciju osmotskog tlaka i metabolizma vode, u formiranju klorovodične kiseline u želučanom soku.
Dnevna potreba odrasle osobe u kloru je 2-4 g. Ona najčešće ulazi u tijelo u višku (kao i natrij) u obliku natrijevog klorida i kalijevog klorida.
Prehrambeni proizvodi s klorom su posebno bogati kruhom, mesom i mliječnim proizvodima, malo klora sadrži voće. Klor također nije štetan.
Šteta od soli
U međuvremenu, višak soli u tijelu pridonosi zadržavanju velikih količina vode i na taj način opterećuje srce i bubrege nepotrebnim radom, uzrokujući oticanje i glavobolje.
Dakle, prema rezultatima jedne studije, volonteri koji su konzumirali prekomjerne količine soli pokazali su razočaravajuće rezultate u učestalosti katarakte. Osim toga, zaključeno je da štetni učinci soli na ljudski vid. Situacija se objašnjava utjecajem soli na povećanje tlaka u tijelu, uključujući i oko.
Visoki unos soli dovodi do zadržavanja tekućine, edema i naslaga soli. Za osobe osjetljive na sol (to je svaka trećina), prekomjerni unos natrija može dovesti do povećanja krvnog tlaka, a smanjenje unosa soli dovodi do smanjenja krvnog tlaka za 20-30%. Konzumiranje hrane koja sadrži velike količine soli može povećati rizik od razvoja bolesti bubrega, jetre i srca. Kliničke studije su pokazale da je dijeta s niskom količinom soli učinkovito sredstvo za sprječavanje pojave simptoma toksemije, edema, proteinurije i oštećenja vida.
Kako normalizirati unos soli
Glavni je problem to što naša želja za soli često ne odgovara stvarnim potrebama. Često koristimo mnogo više soli nego što je potrebno. Vrlo često ulazi u tijelo u skrivenom obliku, posebno su opasna gotova jela. Na primjer, sirevi, kobasice itd. Sadrže veliku količinu soli. Bilo koja brza hrana (pizza, instant rezanci, hamburgeri) sadrži mnogo soli, a ako se prečesto koristi, naš se okus toliko mijenja da normalna hrana počinje izgledati svježa. Kao rezultat toga, brzo regrutiramo i razvrstavamo normu. Čak i žlica soja umaka, koju mnogi koriste kao alternativu običnoj kuhinjskoj soli, sadrži 3 grama iste anorganske soli! A ako se sve drugo koristi za dodavanje soli bilo kojoj hrani - umočite luk, krastavce, rajčice, krumpir u posudu za sol? Shvatite da to nema nikakve veze s stvarnim potrebama tijela. Pokušajte jesti istu hranu bez soli, i, najvjerojatnije, brzo ćete se naviknuti na nove senzacije i čak ih voljeti. Na primjer, riba na pari uopće ne zahtijeva kušanje. A da biste dodali okus salatama, dobro je koristiti sok od limuna i začine.
Šteta od ograničavanja unosa soli
Rezultati drugog istraživanja pokazali su neznatno različite rezultate. Skupina američkih istraživača otkrila je da je ograničavanje soli na ljudsku potrošnju također štetno za zdravlje. To dovodi do povećanog rizika od kardiovaskularnih bolesti i, štoviše, povećava vjerojatnost smrti od iznenadnog srčanog ili moždanog udara. Razlog tome je neravnoteža natrija u tijelu, odnosno natrij osigurava normalno funkcioniranje stanice.
Iste studije jasno pokazuju da potpuno odbacivanje unosa soli dovodi do sloma aktivnosti živčanih stanica, smanjenja proizvodnje hormona inzulina i povećanja krvi drugog hormona, renina, koji uzrokuje povećani rizik od srčanog udara.
Potreba za soli raste s pretjeranim znojenjem. Stoga, uz znatan fizički napor, osobito u vrućoj sezoni, radnim vrućim trgovinama, sportašima koji hodaju ili trče na velike udaljenosti, dnevnu konzumaciju soli treba povećati na 20 grama, pa čak i 25 grama dnevno, s obzirom na, naravno, sol koju sadrži hrana, Oni također povećavaju unos soli u slučajevima insuficijencije kore nadbubrežne žlijezde, s ozbiljnim povraćanjem i proljevom, te s velikim opeklinama.
Prednosti morske soli
Osim kuhara postoji i morska sol. Prema riječima stručnjaka, definitivno je bolje. Sol je važan nutrijent za ljude, životinje i biljke, sadržana u svim tekućinama našeg tijela (suze, znoj, krv, plazma). Ljudska krv je po sastavu vrlo slična morskoj vodi, uz sol (0,9%) sadrži glavne kemijske elemente u približno istim omjerima. Morska sol sadrži gotovo cijeli periodni sustav, a to su 84 elementa i 200 kemijskih spojeva.
Ako sol ulazi u naše tijelo u svom prirodnom, neprečišćenom obliku, onda je lakše probaviti i ima pozitivan učinak na tijelo. U makrobiotici se općenito smatra bitnim hranjivim tvarima. Hrana morske soli može se kupiti u supermarketima. Prilikom kuhanja razmislite: bolje je dodati u gotova jela, jer se blagotvorna svojstva morske soli gube tijekom toplinske obrade.
Pravilna morska sol
Ima samo jedan nedostatak: prirodni sol (sirovi) košta, u pravilu, mnogo skuplje od redovnog kuhanja, jer njegovo vađenje zahtijeva puno vremena i ručnog rada. Najlakši način - kristalizacija soli u morskoj vodi pod utjecajem sunca i vjetra. Na taj se način u mnogim obalnim zemljama iskopava sol.
Ali sol za kuhanje (kamen), tj. Termički i kemijski tretirana, gubi svoju izvornu strukturu, a time i korisna svojstva. Upravo aditivi u proizvodnji i pročišćavanju soli daju kancerogena svojstva i dovode do povećanja krvnog tlaka. Više detalja o morskoj soli opisano je ovdje.
nalazi
Iz navedenog se može napraviti prilično standardni zaključak. Sol može biti štetna i korisna. Sve je dobro u umjerenim količinama. I, kao i uvijek, pogledajte sastav onoga što kupujete. Sol se također događa s raznim lošim aditivima koje volim isključiti iz svog života kako bih živjela bez zla.
- Kako kupiti proizvode bez štete?
- Jodirana sol. Je li to potrebno?
Što je korisna morska sol
Mnogi ljudi znaju koliko je korisno plivati u morskoj vodi. Naravno, korist nije sama voda, već sol koju sadrži. Možete uživati u njegovom učinku i poboljšati svoje zdravlje kod kuće.
Od vremena Hipokrata čovječanstvo je postalo poznato ljekovitim svojstvima morske soli. Ima terapeutski učinak, ima kozmetički učinak, povećava stupanj regeneracije kože, smanjuje upalu, povećava vitalnost i pomaže u izbjegavanju stresa.
Morska sol je uključena u metaboličke procese koji se odvijaju u tijelu. Sol sadrži jod, kalij, natrij, kalcij, magnezij, brom i druge elemente u tragovima. Svaka tvar odgovorna je za svoj metabolički segment. Oni reguliraju staničnu prehranu, oblikuju nove stanične stijenke, poboljšavaju provodljivost živčanih impulsa, povećavaju zgrušavanje krvi, poboljšavaju hormone. Morska sol koristi se za liječenje bolesti poput gripe, sinusitisa, upale grla, curenja nosa, išijasa, bolova u zglobovima, gihta i mnogih drugih bolesti.
Upotreba morske soli može imati prekrasan kozmetički učinak. Nanesite ga na liječenje celulita, poboljšajte tonus dojke, cjelokupno zacjeljivanje kože. Suprotno glasinama, ne gori mast. Pomoću kupki uz pomoć morske soli moguće je postići ravnomjernu raspodjelu tjelesne masti na tijelu.
Najpopularnija metoda korištenja morske soli je solna kupka. Da bi postupak bio koristan, morate to učiniti ispravno. Ne bacajte sol izravno u kupelj za punjenje. Otopite 100-150 grama u maloj količini tekućine, a zatim izlijte ovu koncentriranu otopinu u vruću vodu. Njezina temperatura ne bi trebala biti viša od 40 stupnjeva, a kupanje bi trebalo biti 15-20 minuta. Postizanje terapeutskog i kozmetičkog učinka nije dovoljno samo jedan postupak. Neophodno je uzeti tijek solne kupke, napraviti ih svaki dan ili svaki drugi dan. Obično tečaj uključuje 10 postupaka.
Korisno je koristiti morsku sol i hranu. Uostalom, sadrži jod, koji poboljšava funkcioniranje štitnjače, potiče rast i intelektualni razvoj, jača imunološki sustav. Zamijenite uobičajenu morsku sol, a tijelo će vam biti zahvalno.
Šteta i korist soli
U drevnom svijetu, kada su se prvi ljudi još uvijek skupljali u pećinama, njihov prvi prijatelj bio je požar koji se pojavio sasvim slučajno - od udara groma. Međutim, s vremenom su se ljudi naučili koristiti ga za kuhanje. Tada je postalo jasno da meso postaje ukusnije ako se zaprašuje pepelom iz vatre i preteče morskom vodom ugljen. Tako su ljudi dobili prvu sol. Koristi od soli su također brzo razjašnjene - soljeno meso je duže skladišteno i dopušteno je skladištenje.
Sol u povijesti
Međutim, ne može se reći da nakon toga nije bilo problema s vađenjem soli. Gotovo svaki dio svijeta je u ratu s ovim proizvodom u različito vrijeme. Primjerice, u III stoljeću prije Krista, uzroci ratova između Rima i Kartage bili su uglavnom teritorijalni. Ili radije, te su se zemlje borile za pravo vlasništva nad Sredozemnim morem i posjedovanje rudnika soli. U XVI. Stoljeću Meksiko je osvojen zbog tog proizvoda - naposljetku, glavni grad Indije Indijanaca nalazio se tik uz slano jezero Tetsuko. Usput, rimski vojnici su plaćeni solju, zbog čega "plaća" na engleskom jeziku ima korijen ove riječi. Vojnici su glavnu korist soli pronašli ne samo u razmjeni dobara, nego iu soljenju zaliha hrane na cesti.
Koristi soli
Sol je vitalni proizvod za ljudski život i aktivnost. Često, kuhinjska sol sadrži nečistoće drugih mineralnih soli, koje su također neophodne za ljudsko tijelo. Usput, znanstvenici su dokazali važnost soli - poznati biokemičari su otkrili da na dijeti bez soli svaka životinja može preživjeti ne više od dva tjedna! Zašto je taj element tako neophodan? Najvažnija korist soli je opskrba stanica u tijelu hranjivim tvarima. Tako, na primjer, različita ravnoteža soli unutar i izvan stanice aktivira mehanizam opskrbe hranjivim tvarima ili izlučivanje otpadnih produkata.
Sol je korisna za sve uzraste - ovaj proizvod može smiriti živčani sustav, uštedjeti na težini, ublažiti bolne grčeve glatkih mišića. Sol je također korisna u bolesti želuca - pomaže tijelu da sintetizira klorovodičnu kiselinu u želucu, što uzrokuje probavni proces. Sol također ima antiseptička svojstva, inhibira truljenje procesa u gastrointestinalnom traktu.
Šteta od soli
Međutim, nemojte se zanositi - sol je umjereno korisna. Kao i svaki drugi proizvod, ako se zloupotrebljava, može uzrokovati ozbiljno trovanje. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, višak soli u hrani može dovesti do bolesti kardiovaskularnog sustava, problema s zglobovima, razvoja katarakte. Štoviše, šteta od soli može dovesti do oticanja, pogoršanja boje kože, pa čak i do moždanog udara.
Procjenjuje se da je za odrasle osobe u prosjeku dovoljno dnevno koristiti 5 grama proizvoda. Međutim, statistika zemalja je depresivna - u mnogim od njih prosječni unos soli premašuje normu za 10 ili čak više puta. Već se u mnogim velikim gradovima aktivno radi na objašnjenju opasnosti zlouporabe soli. Na primjer, u Finskoj, nakon dugotrajnog javnog rada, bilo je moguće smanjiti količinu hrane koja se konzumira za trećinu, nakon čega je stopa smrtnosti od srčanog i moždanog udara smanjena za 80%.
Video o prednostima i opasnostima soli
Soli. Korisno ili štetno za tijelo?
KalebriK) i))) *
Sol je neophodna za naše zdravlje. On opskrbljuje naše tijelo vitalnim hranjivim tvarima. Sol je uključena u prijenos živčanih impulsa i kontrakcija mišića. Ali većina nas konzumira više soli nego što je potrebno. Višak soli u tijelu može uzrokovati razne zdravstvene probleme.
Liječnici kažu da je dovoljno da osoba pojede 0,5 grama soli dnevno. Ali dodajemo je gotovo svakoj hrani i na kraju jedemo deset puta više soli dnevno nego što to naše tijelo zahtijeva. I to može negativno utjecati na zdravlje.
Posljedice prekomjernog unosa soli:
Visoki krvni tlak
Oni čije tijelo dobiva višak soli često pate od visokog krvnog tlaka. Od čega to dolazi? Što više soli jedemo, to više želimo piti. Velika količina soli u tijelu sprječava pravilno uklanjanje tekućine. Tekućina se nakuplja, što rezultira povećanjem količine krvi. Povećan krvni tlak i stres na srcu. Stoga, ako želite dugo ostati zdravi, bolje je smanjiti dnevni unos soli. Naime, tijekom kuhanja uopće ne smijemo koristiti sol, jer 75% soli koju konzumiramo sadrži gotove proizvode: kruh, čips, krekeri, sir, kobasice, masline, razne konzervirane proizvode i druge proizvode.
Problemi sa živčanim sustavom
Natrij ima važnu ulogu u prijenosu živčanih impulsa kroz naše tijelo, aktivno sudjelujući u radu živčanog sustava. Ali višak natrija može uzrokovati povećanu razdražljivost živčanog sustava (živčani tik, grčevi u mišićima itd.).
U mahnitoj brzini života modernih gradova proizvodi brze hrane, u kojima je čvrsto uspostavljena nevjerojatna količina natrija. Oni smanjuju gustoću naših pletenica, čineći ih slabima i krhkim. S godinama, to može dovesti do osteoporoze.
Postoji mnogo načina za smanjenje unosa soli. Najlakše je zaustaviti dodavanje kuhane hrane. Umjesto toga koristite bilje i začine kako biste hrani dali ugodnu aromu i okus. Da biste smanjili količinu natrija u tijelu, jesti više suhog voća. Smanjite unos pržene hrane i nadopunite svoju prehranu sirovim povrćem i drugim nekuhanim namirnicama.
* MARK *
Postoji takva misterija o soli. "Ne jedu me, ali ne jedu mnogo bez mene." ;) Znate, nekako sam zaboravio sol juhu, i shvatio sam što to znači imati karton *)) Nemojte se gnjaviti, jesti ne znači prejesti se. *)
neto
sol se mora jesti, ali ne pretjerivati. Na dan kada osoba može konzumirati oko 2 grama soli (u hrani i životu - sve zajedno). Da biste dobili višak soli iz tijela, pijte više tekućine.
RAMON
Ako tijelo zahtijeva sol, onda ga trebate konzumirati. Sol je naravno korisna. Stvar je u tome da je neke nakaze ne konzumiraju ponavljajući svima da je štetna, ali uz korištenje zelenja i drugih proizvoda tijelo uspijeva sam uzeti sol. To je sve.
Olga Rutkovskaya
Navikao sam koristiti jako malo soli od djetinjstva. Ako je netko uobičajeno solio jelo, onda mi se čini da nije ni ukusno, kao i netko tko nije ukusan moj nedosol.
Znanstvenici ne prihvaćaju bilo kakve ekscese. Slažem se s njima - ne puno.
Arthur Yanmurdin
Životinje su izašle iz slanog mora. Tijelo sadrži oko 80% vode. Sol je topljiva u vodi. Višak soli se lako izlučuje iz tijela. Solana je otopina soli koja može privremeno zamijeniti krv. Nedostatak soli u tijelu, mislim, može dovesti do činjenice da tijelo može zamijeniti nedostatak neke druge soli koja nije topljiva u vodi, što će naškoditi našem tijelu. Iako je organizam samoregulirajući sustav, suvišan je vjerojatno štetan za njega.
http://polvr.ru/p/chem-polezna-sol.html