Mnogi ne znaju ime ploda uzgojenog krumpira. Suprotno uobičajenoj tvrdnji da je krumpir povrće, odnosi se na bobice. Plod krumpira nije gomolj koji se jede. To su male zelene bobice koje se mogu naći na vrhovima grmlja.

Vrsta voća krumpira

Što je krumpir

Krumpir pripada obiteljima velebilje. Ima tipičnu cvjetnu strukturu s pet prašnika. Točnije, kultura je kulturni rođak crnog velebilje. Ime je dobio od talijanskog jezika, gdje su gomolji u izgledu uspoređivani s gljivičnim tartufom.

Isti tip voća kao i krumpir imaju rajčice, paprike i patlidžane. Čovjek jede njihove plodove, ali ne možete jesti bobice krumpira, one su otrovne, bogate su alkaloidima, uključujući nikotinsku kiselinu. To je izuzetno opasno za ljude i može uzrokovati ozbiljno trovanje hranom.

Ono što su ljudi navikli smatrati voćem ili gomoljem zapravo nije jedno. U sinusima pupova, koji se nalazi na stablu pod zemljom, formiraju se posebni izdanci. Tako biljka pokušava stvoriti za sebe rezervnu opskrbu hranjivim tvarima, odnosno škrobom.

Bubrezi se povećavaju, jer se sastoje od elastičnih stanica i formira se korijenski usjev. Zbog toga se preporuča spuditi krumpirske krevete. Tako se izbojci formiraju intenzivnije i žetva se povećava. Broj gomolja ne utječe na formiranje testisa.

Tip fetusa

Vrsta ploda krumpira naziva se sočna, višestruka sjemenka. Ova vrsta bobičastog voća sastoji se od dvije komore sa sjemenkama. Ako u rajčici ili patlidžanu dosegne impresivnu veličinu, onda u krumpiru ne raste više od oraha.

Plod se sastoji od 3 školjke:

1. Kožni sloj predstavlja gustu elastičnu kožu koja štiti bobice od mehaničkih oštećenja i štetnih utjecaja vanjskog okoliša. Kod krumpira je vrlo gusta. Tijekom vegetacije, boja se mijenja od zelene do ljubičaste ili gotovo crne.
2. Srednji sloj je sočan, sastoji se od rasutih stanica. U vrućim ljetnim mjesecima, uz nedovoljno zalijevanje, ovaj sloj perikarpa može postati tanji.
3. Unutarnji sloj je također sočan. Sjemenke su pričvršćene na njega.
4. Za razliku od rajčica i paprike, plod krumpira se ne jede. U jednoj bobici ima od 150 do 250 malih plosnatih sjemenki. Veličina sjemena može varirati ovisno o sorti.

Kada plodovi nisu formirani

Nepravilno zalijevanje ometa formiranje voća.

Također se događa da krumpir ne stvara voće. Može biti nekoliko razloga:

1. Biljka nije dobila dovoljno hranjivih tvari. Za Solanaceae vrlo je važno imati hranjivu zemlju i redovito zalijevanje.
2. Štetočine također mogu uzrokovati nedostatak cvjetanja i plodonošenja. Kolorado kornjaši proždiru pupoljke.
3. Često se novi krumpir bere odmah nakon cvatnje. Biljka nema dovoljno vremena da formira jajnik.

Razmnožavanje voćem

Sadnja gomolja - najčešći način uzgoja krumpira, ali ne i najekonomičniji. U proljeće se koristi trećina prošlogodišnjeg usjeva.

Kada se uzgajaju sjemenke, možete sačuvati sadni materijal i dobiti dobru žetvu. Postoje sorte krumpira specijalizirane za razmnožavanje voća. Oni intenzivno oblikuju ne samo gomolje, nego i bobice.

Tijekom godina selekcije, znanstvenici su pokušali pobjeći od reprodukcije sjemena. Vrtlari vjeruju da je plod krumpira znak tova. Uklanjaju se tako da se podzemni dio biljke formira intenzivnije.

Posebne značajke

Uzgoj krumpira s voćem, a ne gomolja je proces koji zahtijeva više vremena, ali je ekonomičniji. Praksa sadnje sadnica i žetve u istoj godini. Da biste to učinili, krajem veljače, sjeme se sije u sadnice, a krajem travnja, uzgojene jake biljke su transplantirane na stalno mjesto u otvorenom tlu.

Neki poljoprivrednici sadje sjeme odmah u tlo, a na jesen skupljaju male gomolje do promjera 3-4 cm. Ovaj sadni materijal zasađen je sljedećeg proljeća.

Uzgoj sjemenki bjelančevina pomaže u zaštiti usjeva od mnogih bolesti:

• rak krumpira;
• kasno palež;
• siva trulež.

http://fermoved.ru/kartofel/tip-ploda.html

Kako se zove plod krumpira? Jesu li plodovi jestivi krumpir?

Kako se zove plod krumpira? Jesu li plodovi jestivi krumpir?

Pozorni vrtlari amatera na nekim grmovima krumpira mogu vidjeti male zelene bobice koje izgledaju kao male rajčice. Ove plodine nisu rezultat unakrsnog oprašivanja rajčicama, one su pravi plod biljke krumpira, a najčešće cvjetovi biljke padaju, a plodovi nemaju vremena za početak, ali u rijetkim slučajevima iz jajnika mogu nastati plodovi.

Plodovi krumpira nemaju nikakvu hranjivu vrijednost. Štoviše, oni, poput same biljke, sadrže veliku količinu solanina - vrlo otrovnog alkaloida. Stoga se ni u kojem slučaju ne mogu jesti. Budući da se krumpir ne razmnožava sjemenom, nema smisla skupljati ove plodove.

Unatoč korisnosti i neškodljivosti krumpira, ova kultura ima malu značajku koja se uvijek mora pamtiti. Sjeme (bobice) krumpira kada se konzumira može dovesti do ozbiljnih trovanja i katastrofalnih posljedica.

To ovisi o tome što podrazumijevate pod voćem, gomolama ili zelenim bobicama. Svakako je moguće jesti gomolje, ali situacija je drugačija s bobicama. Krumpir se ne može jesti ni na koji način, jer ove bobice sadrže alkaloide.

Isprva sam razmišljao o samom krumpiru i tek tada mi je sinulo da mislite na male kuglice koje se formiraju na mjestu cvijeća. To je plod krumpira, ali neobično dovoljno, oni se ne mogu jesti. Oniumi su otrovni i mogu naškoditi vašem tijelu.

Doista, kao i sve velebilje na koje ovo povrće pripada, plod krumpira je bobica, male zelene kuglice s malim sjemenkama, koje, međutim, uvijek nemaju vremena za formiranje nakon cvatnje (barem u našem području - Zapadni Sibir). tako često se događa). Nakon pune zrelosti, postaju bijele. Ova bobica je prilično otrovna jer sadrži solanin. Zapravo, prvi pokušaji Europljana da koriste ove plodove završavaju neuspjehom, pa čak i fatalnim.

Botanički naziv krumpira solyanum tuberozum.

Činjenica da osoba jede sa zadovoljstvom na različite načine je gomolj.

Plodovi krumpira (ne uobičajeni sam krumpir) u obliku bobica s unutarnjim sjemenkama ne mogu se jesti - to može biti štetno za ljudsko zdravlje pa čak i za životinju. U ovom voću postoje alkaloidi - vrlo štetne toksične tvari.

Plod krumpira raste na grmlju i izgleda zeleno. Strogo je nemoguće jesti, jer je otrovna.

Kada su krumpiri doneseni samo u našu regiju, ljudi nisu znali što zapravo jesti. I umjesto gomolja pojeli smo te bobice, te su se u skladu s tim otrovale.

Krumpir cvjeta vrlo lijepim cvijećem, nakon što se bobice oblikuju u obliku zelenog cvijeća koje nije jestivo, sadrže opasnu tvar, pa se vrhovi krumpira s bobicama uklanjaju i spaljuju tako da čak i životinje ne jedu krumpire i opasne su za njih i ne samo za čovjeka.

Ne, zabranjeno je jesti plodove krumpira. Ove bobice su otrovne. Ali krumpir koji svi jedemo nije plod, nego gomolj. I već nema štetnih alkaloida koji su prisutni u bobicama.

Ako voće ima na umu gomolje krumpira, onda da je jestivo, pa čak i ukusno, u stvari, gomolji nisu plodovi - to je zadebljanje podzemnog dijela stabljike gdje se pohranjuju hranjive tvari, a voće je bobica koja se formira na grmlju krumpira nakon cvatnje, zelena To je otrovno i apsolutno ne jestivo, a krumpir, ako se dobro sjećam, odnosi se na velebilje, a bobica sadrži alkaloide isto kao i velebilje, drogu, belladonnu.

http://info-4all.ru/zhivotnie-i-rasteniya/kak-nazivaetsya-plod-kartofelya-sedobni-li-plodi-kartofelya/

Zovu se otrovni plodovi krumpira

Naša grupa Vkontakte
Mobilne aplikacije:

Plod krumpira se zove

Plod krumpira je bobica, u plodu su sjemenke. Plod krumpira je iznad zemlje, gdje je bilo oprašivanja, gnojidbe i cvijeća. Plod krumpira je otrovan. Potrošene su podzemne gomolje krumpira. Gomolj je modificirani pucanj.

Točan odgovor je označen brojem 2.

Analogi s brojem zadatka 388: 4907 Sve

dragi autor. općenito je to gomolj. Objasnite zašto bobica.

Gomolj je modificirani pucanj.

Plod krumpira je gomolj. Ispravite pogrešku.

Gomolj je modificirani pucanj. A voće se zove - bobica

http://bio-oge.sdamgia.ru/problem?id=388

Kako se zove plod krumpira: gomolja ili bobica

Krumpir - u mnogim zemljama, voljeno povrće, iz kojeg pripremaju mnogo ukusnih jela. Rasprostranjena je u cijelom svijetu, ali mnogi ne znaju kako se plod krumpira ispravno naziva, a iz toga proizlazi velika konfuzija. Netko misli da se voće koristi u hrani, netko je siguran da su to korijeni.

Plodovi velebilje

Danas nema mnogo ljudi na svijetu koji nemaju pojma što je krumpir i nisu probali jela iz njega. Svatko zna kako izgleda, odakle priprema pomfrit ili svačiji omiljeni pire krumpir. To su obično sferične ili izdužene gomolje bež, ružičaste ili smeđe boje, koje mnogi ljudi nazivaju plodovima krumpira.

Međutim, s botaničke točke gledišta, voće - to je ono što se formira na biljci kao rezultat cvatnje. To jest, plod se formira na mjestu gdje je cvijet odletio.

A budući da krumpir, kao i svi drugi slanini, ima okruglu, višestruku bobicu, umjesto cvijeta, zove se plod, a plod krumpira se naziva bobica. Jagoda se razlikuje po tri atributa:

• tanke ljuske;
• mekana sredina;
• dva ili više sjemena unutra.

Plod krumpira bobica služi kao biljka za razmnožavanje i obavlja važnu funkciju. Unatoč činjenici da su vrtlari navikli na razmnožavanje i uzgoj krumpira sadnjom gomolja u tlu, poželjna je reprodukcija sjemena. Kod reprodukcije sjemena krumpir u potpunosti nasljeđuje sortna svojstva svojstvena sorti, ali to se ne događa tijekom reprodukcije gomolja. Štoviše, većina virusnih bolesti krumpira prenosi se preko gomolja, a kultura se degenerira postupno.

Mnogi su primijetili da s vremenom krompir, čiji sadni materijal nije dugo ažuriran, počinje degenerirati. Gomolji postaju sve manji, bolesti se gomilaju, gubi se oblik karakterističan za sortu, pojavljuje se više gomolja pogrešne veličine, s manama i neravnomjernom bojom. Sve to tuguje za ljetnim stanovnikom, ali su često okrivljeni zbog nedostatka gnojiva ili nepovoljnih vremenskih uvjeta, dok pravi razlog leži u činjenici da se u sadnom materijalu nakuplja neželjenih znakova. Umnožavanje krumpira preko sjemenki je problematičnije, ali preporučljivo.

Podzemni gomolji

Ako plodovi označavaju ono što tvori kulturu krumpira iznad površine zemlje, onda što se zove ono što se koristi u hrani? Botaničari klasificiraju krumpir kao gomoljastu, višegodišnju zeljastu biljku vrste velebilje obitelji Solanaceae. Činjenica da se ljudi već dugo koriste u hrani naziva se nitko osim gomolja. Gomolja je također organ kroz koji se biljka razmnožava, a formiraju se pod zemljom na osebujnim lateralnim procesima korijena, zvanim stoloni. Biljka tijekom vegetacije pohranjuje u gomolju što je više moguće hranjivih tvari.

Sa stajališta preživljavanja vrste, takva je strategija važna, jer vlaga i hranjive tvari koje se nalaze u gomolju pomažu joj da preživi u zemlji do sljedeće sezone i rodi novu biljku. Pa, osoba se prilagodila da koristi ovaj reproduktivni organ za svoje potrebe i rado koristi hranjive gomolje za hranu. Moram reći da su krumpir, kao i mnoge biljke iz obitelji velebilje, sposobni nakupiti otrovne tvari. Obično se nalaze u gornjem dijelu postrojenja, i to:

• u stabljikama;
• boje;
• bobice.

Opasnost po zdravlje

Ne biste trebali izgubiti budnost ako jedete korijenski klub. Činjenica je da tijekom dugotrajnog skladištenja, oni su također u stanju akumulirati u sebi otrovnu tvar - solanin. Nije uvijek moguće vizualno otkriti njegovu prisutnost u proizvodu, tako da postoji opća preporuka da se suzdržite od konzumacije krumpira ako je skladišteno više od 4-5 mjeseci.

Posebnu pozornost treba posvetiti krumpiru koji ima zelenu boju kože. Obično se ova boja pojavljuje kada je izložena sunčevoj svjetlosti i pokazuje da su plodovi postali posebno opasni. Ni pod kojim okolnostima ih ne smijete jesti!

Za mnoge je, naravno, bilo iznenađenje što su, s botaničkog stajališta, krumpiri bobice. Mnogi su navikli na činjenicu da bobica se zove samo ono što se može jesti, na primjer, sve poznate maline, jagode, kupine, ribiz, morski krkavac, glog. No, botaničar tvrdi da se među gore navedenim ljetnim delicijama mogu smatrati ribizle, glog i morski krkavac.

Za prosječnog potrošača i gurmana, takve razlike nisu važne, ali za snobove i pedante ispravna imena su zabadla točka u sporu, tako da otkrivanje da je plod krumpira gomolja ili bobica može biti važno.

http://pion.guru/ogorod/plod-kartofelya

Što trebate znati o krumpiru

Vrtlari znaju gotovo sve o krumpiru. Za njih neće biti otkriveno da su njegovi plodovi otrovni. Razumjeti ovo i saznati više o strukturi postrojenja naći ćete opis kulture.

Opis krumpira

Prije nego počnete s opisom krumpira, vrijedi se prisjetiti njegovog izgleda. U početku su europski kraljevi koristili cvijeće kulture kao ukras i nisu imali pojma da je to hranjivi i hranjivi proizvod. Krompir je počeo rasti pod Petrom Velikim. Danas se smatra drugim kruhom. Jedite i svježi i smrznuti krumpir. Poznato je više od stotinu jela koja ga čine.

Ne znaju svi koji je voće u krumpiru. A to nije gomolj, kao što mnogi misle. Osim toga, krumpir pripada bobicama, ali prema općeprihvaćenoj izjavi, svi ga nazivaju povrćem.

Krumpir pripada obitelji velebilje. Solyanum tuberozum (botanički naziv) je višegodišnja biljka koja se uzgaja u jednoj vegetacijskoj sezoni.

Razmnožava krumpir sadnjom podzemnih izbojaka. Za selektivno korištenje sjemena. U potonjem slučaju, biljka ima korijen matične i mnogo malih korijena. Krumpir uzgojen od gomolja ima vlaknasti korijenski sustav. Podzemni vegetativni organi obično leže na dubini od 30-40 cm, au nekim slučajevima masa korijena ide 80 cm do tla.

Kora podzemnog izdanka je obojena u različitim nijansama, ovisno o vrsti: ljubičasta, žuta, ružičasta, smeđa. Obično je meso bijelo. Gomolji čine drugačiji oblik:

• ovalni;
• duguljast;
• sferični;
• s udarcima.

Težina pojedinačnih kopija dostiže jedan kilogram. U opisu kulture nalaze se informacije o osam kilograma krumpira.

Kako se zove plod krumpira

Vrsta voća u krumpiru je ista kao i vrsta rajčica, paprike i patlidžana. To je mala zelena bobica s malim sjemenkama.

Često, plodovi nemaju vremena vezati zbog gubitka cvijeća. Nemaju hranjivu vrijednost i sadrže velike količine otrovnog alkaloida. Za razliku od bobica paprike i rajčica, zabranjeno je jesti ih. Za kuhanje koriste se gomolji, koji se pogrešno smatraju plodovima.

Struktura krumpira je takva da je jestivi dio biljke podzemni pucanj. Ovdje se akumuliraju hranjive tvari. Gomolj se sastoji od stanica ispunjenih škrobom, a izvana je pokriven slojem pluta. Na njegovoj površini nalaze se oči - aksilarni pupoljci. Od njih razvijaju mladice.

Ako biljka nema bobice, to je obično zbog sljedećih razloga:

• štetnici jedu cvijeće;
• novi krumpir je uklonjen odmah nakon cvatnje, ne dopuštajući formiranju jajnika;
• kultura nije dobila hranjive enzime;
• nedostatak odgovarajuće njege (obrada tla i redovito zalijevanje).

Tek u prvoj polovici 18. stoljeća postalo je poznato da su krumpiri otrovni, a postoje samo podzemni izboji. Nepismenost ljudi dovela je do velikog broja trovanja i smrti. Danas je povrće dovoljno proučeno. Stečeno znanje i opis koji su sastavili biolozi pomogli su eliminirati moguću štetu na proizvodu.

Mljeveni dijelovi krumpira - lišće, vrhovi, cvijeće i sjemenke

Svi su vidjeli polje s krumpirom. Biljke se sade na razne tehnologije koje omogućuju povećanje prinosa. Tijekom aktivnog razvoja korijena, lišća i stabljika počinje formiranje podzemnih izbojaka.

Kao što se pokazalo iz opisa kulture, vrsta ploda krumpira je višestruko sjeme. Sastoji se od tri školjke:

1. Peel. Štiti meso od oštećenja i štetnih utjecaja na okoliš.
2. Srednji sloj To je sočan dio bobice koji postaje tanji s nedovoljnim zalijevanjem.
3. Unutarnji sloj. To je sočna pulpa sa sjemenkama.

Krumpir bobice imaju okus jagoda. Otrovne su zbog visokog sadržaja solanina. Broj sjemenki u plodu od 150 do 250 komada. Veličina sjemena ovisi o sorti. Obično su male, praktički se ne koriste za reprodukciju.

U opisu krumpira pozornost se posvećuje kopnenim dijelovima biljke:

1. Listovi su sastavljeni od peteljka, nekoliko bočnih režnjeva. Njihova boja ovisi o sorti i može biti svijetlozelena ili tamno zelena.
2. Biljka sadrži toksične tvari koje štite usjeve od štetočina. Prekomjerni višak gnojiva, grubi sadni materijal i loše osvjetljenje dovode do njegovog prekomjernog rasta.
3. Cvjetovi su bijeli, ružičasti i ljubičasti. Nalaze se na vrhu stabljike. Obično se oprašuje. Glavna osobina svake obitelji je struktura cvijeta. U krumpiru je petokraki s pištoljem koji se sastoji od tepiha.
4. Jedna biljka ima četiri do osam stabljika. Njihova visina doseže 1,5 metara. Oni se formiraju iz pupoljaka i stvaraju grm. Svaka stabljika ima privjeske u obliku krila.

Sudeći po opisu modernih sorti kulture, daju malo sjemena. Uzgajivači rade na stvaranju novih vrsta krumpira, što će povećati prinos povrća.

Sastav i korisna svojstva krumpira

Kemijski sastav povrća ovisi o uvjetima uzgoja i raznolikosti. Obično jestivi izdanci sadrže 75% vode. Ostalo je suha tvar. To uključuje:

Korištenje krumpira u tradicionalnoj medicini opravdano je takvim jedinstvenim sastavom. Sredstva na bazi krumpira su dobra za tijelo, i to:

• izliječiti rane;
• eliminirati upalu;
• ojačati imunološki sustav;
• niži krvni tlak;
• liječiti opekline, čireve, čireve;
• poboljšati rad srca i krvnih žila;
• ukloniti višak tekućine iz tijela;
• normalizira metabolički proces.

Preporučuje se uporaba krumpira za osobe koje pate od sljedećih patologija:

• hipertenzija;
• ateroskleroza;
• peptički ulkus;
• hemoroidi;
• gastritis;
• migrena;
• bolesti bubrega i srca.

Pulpa gomolja aktivno se koristi kao maske za lice. Oni pridonose pomlađivanju kože, eliminirajući znakove umora. Redovita uporaba maski od krumpira pomaže u glađanju bora.

Sok od svježeg povrća koji se unosi unutar normalizira funkcioniranje kardiovaskularnog sustava. Koristi se pola šalice tri puta dnevno. Trajanje terapije je tri tjedna.

Za liječenje gastritisa i zatvora odmah nakon buđenja, popijte 200 ml soka. Postupak se provodi dva tjedna, a zatim napravite pauzu od 10 dana i ponovite tečaj.

Usprkos pozitivnom opisu ljekovitih svojstava krumpira, njegova uporaba može naškoditi tijelu. Solanin, koji ulazi u gomolje iz lišća, cvijeća i bobica, često uzrokuje trovanje. Stoga je bolje koristiti krumpir kao lijek nakon savjetovanja sa svojim liječnikom, a pri uzgoju i čuvanju važno je slijediti pravila obrade i njege.

Posebno mjesto krumpira određuje njegova jednostavna tehnologija uzgoja, nutritivna vrijednost, sastav vitamina. Zato se često nalazi na stolovima u mnogim zemljama širom svijeta.

http://okartofane.ru/svojstva-kartofelya/chto-nuzhno-znat-o-kartofele

Zovu se otrovni plodovi krumpira

Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus

Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus

Odgovor

Odgovor je dan

naak1

Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!

Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.

Pogledajte videozapis da biste pristupili odgovoru

Oh ne!
Pogledi odgovora su gotovi

Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!

Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.

http://znanija.com/task/15380288

Što je plod krumpira

Dobro došli! Recite mi, molim vas, kako izgleda plod krumpira? Mislim da je ovo običan krumpir koji svi jedu. Suprug kaže da su plodovi zelene kuglice koje se formiraju na grmu nakon cvatnje. Osim toga, oni su vrlo otrovni, a ne možete ih jesti. Je li tako? Unaprijed hvala na odgovoru!

Krumpir (Solanum tuberosum) je gomoljasta biljka iz obitelji velebilje. Plod krumpira je bobica. Izgledaju kao male kuglice zelene boje.

Ljudi ih zovu krastama, lukovicama, rajčicama. Unutar krumpira plod sadrži sjemenke koje uzgajivači koriste za stvaranje novih sorti. Samo se krumpir koristi kao hrana, koja nije ništa drugo nego dio korijenskog sustava biljke.

Sami bobice su vrlo otrovne i opasne za ljudsko zdravlje. Činjenica je da voće krumpira sadrži vrlo veliku količinu vrlo toksičnog glikoalkaloidnog solanina.

Biljka ga proizvodi kao fungicidnu i insekticidnu tvar kako bi se zaštitila od određenih bolesti i štetočina. Važno je napomenuti da ozelenjeni gomolji krumpira mogu predstavljati opasnost za ljude, pa im je strogo zabranjeno jesti.

http://dachadecor.ru/otveti-na-voprosi/chto-yavlyaetsya-plodom-kartofelya

Kako se zove plod krumpira? Jesu li plodovi jestivi krumpir?

Mogu li jesti plodove krumpira u hrani?

Doista, kao i sve velebilje na koje ovo povrće pripada, plod krumpira je bobica, male zelene kuglice s malim sjemenkama, koje, međutim, uvijek nemaju vremena za formiranje nakon cvatnje (barem u našem području - Zapadni Sibir). tako često se događa). Nakon pune zrelosti, postaju bijele. Ova bobica je prilično otrovna jer sadrži solanin. Zapravo, prvi pokušaji Europljana da koriste ove plodove završavaju neuspjehom, pa čak i fatalnim. Botanički naziv krumpira solyanum tuberozum. Činjenica da osoba jede sa zadovoljstvom na različite načine je gomolj.

Ne, zabranjeno je jesti plodove krumpira. Ove bobice su otrovne. Ali krumpir koji svi jedemo nije plod, nego gomolj. I već nema štetnih alkaloida koji su prisutni u bobicama.

http://otvet.expert/kak-nazivaetsya-plod-kartofelya-sedobni-li-plodi-kartofelya-153456

Krumpir bobice: svrha, korištenje, uzgoj sjemena iz bobica

Krumpir bobice se smatraju beskorisnim. Neki vrtlari obično odsijecaju cvijeće kako ne bi formirali jajnike. No, u stvari, ti sićušni "rajčice" mogu donijeti opipljive koristi kao izvor sjemena i kao ljekovita sirovina.

Umjesto kupnje skupih elitnih sadnih materijala svakih 5-7 godina, moguće je uzgojiti gomolje koje je slobodno od virusnih i bakterijskih bolesti iz sjemena. Nije teže uzgajati sadnice drugih solana.

Oprašivanje cvijeća krumpira

Cvjetovi krumpira su obično samooplodni. Ali ponekad dolazi do unakrsnog oprašivanja s biljkom druge vrste (oprašivači - bumbari). Ako trebate sjemenke određene sorte, bolje je osigurati i oprašiti cvijeće.

Pelud na prašnici cvijeća krumpira sazrijeva za oplodnju nešto kasnije od stigme. Stoga, kao majčin cvijet, morate odabrati spremni za otvaranje, ili novootvoreni pupoljak, i kao cvijet oca, cvijet koji je procvjetao prije barem dan.

Uspješno je oprašivanje, u kojem je dobilo 30% jajnika. Tako da biste dobili 5 sorti bobica morat ćete oprašiti 15 cvjetova.

Cvijeće odabrano kao očinsko odrezano je i ostavljeno 2-3 sata u toploj, svijetloj sobi. U međuvremenu, prašnici su odrezani od majčinih cvjetova oštrim skalpelom. Pelud očevog cvijeća se protrese na staklu i nježno, bez uzimanja, prebaci na pipetu. Pelud se nanosi na stigmu zupčanika svakog majčinog cvijeta čačkalicom. Svijetla nit vezana je oko baze cvijeta.

Dobivanje sjemena krumpira iz bobica

Krumpir se bere krajem srpnja - kolovoza, prije nego što zaspu. Voće se isporučuje na isti način kao i rajčica: na prozorskoj dasci, u dobrom svjetlu. Kako zrele bobice posvjetljuju, omekšavaju i dobivaju ugodnu aromu. Oni dozrijevaju u studenom - prosincu.

Zrele bobice su izrezati, pulpa sa sjemenkama je tlo na najlon sito ili tanka pamučna tkanina (sjemenke su male, ne mogu ni držati cjedilo za čaj. Tkanina sa sjemenkama se pere pod tekućom vodom, ispire ostatke soka i pulpe. Važno je da sjemenke nisu u vodi više od 5 minuta, inače će početi bubriti.

Isprane sjemenke polažu na tamno hladno mjesto da se osuše. Kada se osuše, uliju se u papirnatu vrećicu i pohranjuju u ormar (na tamnom i suhom mjestu).

Sjetva sjemena krumpira

Sjeme krumpira sije se najkasnije do kraja ožujka. Dan prije sadnje pripremite podlogu iz jednog dijela vrtnog zemljišta i 4 dijela treseta. Možete kupiti gotova tla za povrće sadnice - glavna stvar je da je vrlo labav i svjetlo.

Plastična posuda je niska, jer je debljina sloja tla potrebnog za sadnice 2,5–3 cm, a na dnu spremnika izvedene su drenažne rupe s grijanim šilom ili nožem.

Tlo se kalcinira u pećnici, a kad se ohladi, dodajte 1-2 žlice vermikulita, ulijte u posudu i obilno ga razblažite otopinom Fitosporina-M. U kutu stavite tabletu "Gliokladina".

Sljedeći dan tanjur ili desertni tanjur prekriven je čistim pamučnim ubrusom. Sjemenke su izlivene i ravnomjerno raspoređene po cijelom području. Zatim ih sipati s otopinom "Fitosporin-M" i ostaviti pola sata da nabubri.

U međuvremenu, pladanj je označen na "krevetima". Razmak između redova je 5 cm, između biljaka u nizu je 0,5 cm. Sjeme je tako malo da ih još uvijek morate staviti na površinu tla nekoliko komada odjednom. Preneseni su iz salvete pomoću čačkalice.

Ni u kom slučaju nije posuto sjeme krumpira: sadnice su tako tanke i slabe da se čak ne probijaju kroz pijesak. Zalijevanje tla nakon sjetve također je nemoguće, tako da mora biti dobro hidrirano.

Zatvoreni poklopac. Kondenzat koji se formira na unutarnjoj strani mora se brisati svaki dan, a istodobno otvarati spremnik 5-10 minuta. Ladicu treba staviti na toplo mjesto, zaštićeno od propuha.

Njega sadnica

Krošnje krompira odlepite 6-12 dana nakon sadnje. U ovom trenutku, njihov glavni neprijatelj je crna noga. Nemoguće ih je raspršiti vodom iz sprej-bočice, jer čak i mala kapljica vode može prikovati krhku biljku na tlo. Morate zaliti dno, 10 - 15 minuta, staviti posudu u posudu s vodom ili odozgo, ali iz šprica ili medicinske štrcaljke. Voda treba biti izlivena ispod ruba plitice.

Ako biljka počne trunuti, ona se odmah uklanja iz pladnja zajedno s 3-4 suseda i grumena zemlje. 10-15 kapi slabe otopine kalijevog permanganata kapati na prazan prostor. Sadnice treba upaliti, inače će se rastezati. Nakon 25 dana roni, presađuje se u šalice.

Sredinom svibnja sadnice se prenose na gradilište. Ako postoji staklenik, u njega se sadi mlade biljke. Ako ih morate posaditi na otvorenom tlu, trebali biste se pobrinuti za ugradnju lukova i kupnju spunbonda (agrofibera): izbojci su previše krhki, umrijet će od povratnog mraza.

Razmak između susjednih redova je 79–80 cm, između biljaka u nizu je 35–40 cm, au svaku jažicu stavlja se čaša humusa, šaka pepela, jaja školjke, luk. Biljke se ne ugrađuju izravno, već koso, pod kutom od 30–45 ° prema površini kreveta: zahvaljujući tome, korijenski sustav će biti jači. Posađeni krumpir mora se zalijevati. Da bi biljke bile toplije, krevet je mulkovan, a iznad njega su postavljeni lukovi i povukao se spanbond.

Nakon 2-3 tjedna, krumpir se zalijeva s infuzijom koprive s divizmom, prije cvatnje hrane se kalijevim sulfatom. Žetva - u uobičajeno vrijeme. Neće biti velikih gomolja u prvoj godini, maksimalna veličina je 80-100 g, bolje ih je ostaviti za sadnju. Ali u drugoj godini obnovljeni, zdravi krumpir oduševit će vas rekordnom žetvom.

Gomolji uzgojeni od bobica ne akumuliraju bolesti. Zapravo, ovo je ažuriranje robne marke.

Korištenje tinktura krumpira

Jagode sadrže mnogo više solanina nego u drugim dijelovima biljke. Plodovi krumpira toliko su otrovni da ih se tinktura ne može popiti ni u najmanjim dozama.

No, kao vanjski agens, neophodan je u liječenju bradavica, papiloma, ekcema, pete. Lijek poboljšava stanje bolesnika s psorijazom.

Tinktura tinkture bobica krumpira:

• sipati punu limenku bobica;
• ulijte alkohol ili mjesečinu;
• inzistirati na mjesec dana, a zatim naprezati.

Bradavice, papilome, ekcemi pogođena mjesta, 2 puta dnevno, brišu se tinkturom. Tijek liječenja je 6-7 dana. Obično tijekom tog vremena bradavice i papilome nestaju. Ako ne, onda se tečaj mora ponoviti nakon tjedan dana pauze.

Kada je peta ostrugala noću, stavite oblog iz tinkture, razrijeđen s vodom u omjeru 1: 1. Rok trajanja lijeka je 5 godina.

Bolesnicima s psorijazom ne preporučuje se uporaba tinkture, bez prethodnog savjetovanja s liječnikom.

http://kartofan.org/kak-ispolzovat-yagody-kartofelya.html

Što je solanin u krumpiru, zašto je to tako opasno? Simptomi trovanja otrovom, savjeti za prvu pomoć

Solanine uzrokuje uzbuđenje, a zatim depresiju živčanog sustava, raspadanje crvenih krvnih stanica. Za ljude i životinje, solanin može biti otrovan.

Zbog značajnog smanjenja sadržaja solanina u suvremenom krumpiru, trovanje je postalo rijetko. Uzrok lošeg zdravlja u rano proljeće leži ne samo u nedostatku vitamina, nego iu korištenju proklijalog krumpira.

U svim školskim udžbenicima o botanici pišu o opasnostima zelenog krumpira na ljudskom tijelu. Stoga bih želio detaljnije doznati što uzrokuje trovanje, kako se zaštititi od njega i kako pravilno pohraniti povrće.

Što je to?

Gomolji krumpira nakon što su kopali iz zemlje u zelenoj boji sunca. Proces proizvodi pigmentni klorofil, koji je odgovoran za promjenu boje.

Solanin je otrovni organski spoj koji se sastoji od solanoidina i glukoze. Struktura je kristal. Solanin nije topiv u vodi, već je savršeno razrijeđen alkoholom. Tu tvar proizvode biljke obitelji Bean. Nalazi se u svim dijelovima: u lišću, stabljici, voću. Međutim, najmanje u gomolja.

Solanin u krumpiru otkriven je već 1820. godine. Tada nije bilo jasno koji su razlozi za pojavu. Ispada da tvar ima insekticidna i fungicidna svojstva. Dakle, on obavlja zaštitnu funkciju.

Je li moguće otrovati?

U međuvremenu, želio bih napomenuti da je solanin otrovna tvar. Ova tvar u velikim količinama šteti ljudskom tijelu. Krompir je malo, pa je sigurno.

Ali teoretski je moguće trovanje ako:

• gomolji krumpira nisu oguljeni, nego proklijali povrće;
• jesti zeleno povrće;
• jesti proklijala korjenastog povrća u velikim količinama zajedno s kore.

Ali u životu se to ne poštuje. Nije zabilježen niti jedan slučaj trovanja s gomoljima krompira solanina. Vjerojatnije je otrovati vegetativni dio biljke ili njezine bobice. Sadrže prilično visoku koncentraciju otrova.

Koja se doza smatra opasnom?

Zreli gomolj krumpira sadrži 0,05% solanina, za razliku od mladog, zelenog ili proklijalog povrća. U velikim dozama upotreba solanina dovodi do uništenja crvenih krvnih stanica u krvi, disfunkcije središnjeg živčanog sustava. Uz oslabljen imunitet, posljedice trovanja solaninom mogu biti fatalne.

U proljeće je koncentracija glikozida tri puta veća, a tvar je koncentrirana na zelenim površinama gomolja, bliže koži.

Press služba FBI-a navodi kako su udžbenici s detaljnim uputama za dobivanje solanina oduzeti afganistanskim teroristima. Taj otrov bio je potreban za stvaranje oružja za masovno uništenje.

Simptomi opijenosti

Proces ulaska toksične tvari u tijelo izravno je povezan s toksičnim učinkom na tkivo. Prvo će patiti probavni sustav. Znaci trovanja govedine:

1. mučnina;
2. povraćanje;
3. proljev;
4. grčevi u crijevima;
5. akutna bol u želucu.

Postoji mnogo zabrinutosti u vezi s trovanjem solaninom iz krumpira, ali u isto vrijeme u mreži se o tome može pronaći malo informacija. Postoje suprotna mišljenja, na primjer, o učinkovitosti neutralizacije otrova toplinskom obradom krumpira.

Interval između gutanja loše kvalitete hrane u tijelu i do pojave solanina u krvi je 2 sata. U ovom trenutku, jetra je inhibirana, uzrokujući gorčinu u ustima. Tada se pojavljuju znakovi opijenosti u živčanom, kardiovaskularnom i respiratornom sustavu. Primjetna letargija, slabost, oštra glavobolja, otežano disanje, pogoršanje općeg stanja. Mokraćni sustav također pati, protein se pojavljuje u mokraći.

Kod teškog trovanja vidljivi su sljedeći simptomi:

1. brz puls;
2. niži krvni tlak;
3. proširene zjenice;
4. sušenje sluznica.

Prva pomoć žrtvama

Ako ste pronašli gore navedene simptome treba hitno poduzeti terapijske akcije.

1. Prije svega, morate nazvati hitnu pomoć i u ovom trenutku oprati svoj želudac.
2. To je moguće uz slabu otopinu kalijevog permanganata ili slane otopine (2 žlice morske soli na 5 litara vode).
3. Također preporučuje čišćenje crijeva klistirama ili laksativima.

Sorbenti koji pomažu u suzbijanju trovanja:

Kako odrediti prisutnost otrova u korijenu?

Na pitanje: "Je li moguće jesti zeleni krumpir?" Odgovor je nedvojbeno: "Ne." To je u ovom proizvodu, koji je više od 6 mjeseci, postoji najviša razina koncentracije solanina.

Akumulacija otrovnog goveđeg mesa utječe na:

Raznolikost krumpira.

U nekim vrstama otrovnih tvari više, u drugima manje. Prilikom kupnje sadnog materijala važno je upoznati se s karakteristikama ovog tipa. Neispravna tehnologija slijetanja.

Ako korijen nije duboko zasađen, tada se novi gomolji formiraju prilično blizu površine tla.

Često i pojačano hranjenje korijena tijekom rasta negativno utječe na njegovu kvalitetu. Višak sintetskih tvari odlaže se u gomoljama povrća. Alkaloidi se aktivnije formiraju u slabim plodovima.

S porazom biljne bolesti ili štetnih insekata, vjerojatnost akumulacije solanina je mnogo veća. Mladi korijenski povrće.

Povećava se razina toksičnih tvari tijekom vegetacije, a nakon smanjenja fetusa dospeet. Duga pohrana.

Sadržaj otrova u krumpiru je 4 puta veći ako se dugo čuva, pogotovo kada se klice izlegnu.

Što se tiče klice, one mogu biti ljekovite. Saznajte više o ljekovitim svojstvima klice krumpira ovdje.
Vjeruje se da krumpir uzgojen u pjeskovitom tlu ima više solanina u svom sastavu nego, na primjer, u crnom tlu.

Savjeti za pravilno skladištenje povrća

U našoj zemlji, krumpir se uglavnom prodaje u mrežama, au ovom obliku je najosjetljiviji na prodor sunčeve svjetlosti. U drugim razvijenim zemljama takvo skladištenje je zabranjeno. Oni čak ne kupuju krumpir, čiji rok trajanja prelazi 90 dana. Novo stečeno korijensko povrće, u različitim dijelovima svijeta. Cijena takvog proizvoda, naravno, nije mala, ali odgovara kvaliteti.

Krumpir se obično skladišti ili transportira u platnenim, neprozirnim vrećicama. Naravno, najbolje je pohraniti krumpir u podrumu ili podrumu. Hladna i tamna prostorija sprječava razvoj solanina. Dakle, tijekom skladištenja, morate se pridržavati uvjeta svjetla i topline, tako da krumpir ne postane zelen.

Glavno je zadržati potrebne parametre:

1. vlažnost zraka je 80-90%;
2. temperatura + 2-3 ° C;
3. prisutnost drvenih kutija visine 1,5 metara.

Povrće se kvari i trune, ako je podrum vlažan, vruć i nema ventilacije.

Danas je teško zamisliti našu prehranu bez krumpira. Ovo povrće preferiraju svi. I koliko se jela može proizvesti iz nje. Postao je sastavni dio nacionalne kuhinje. Napuštanje krumpira, čak i na neko vrijeme, vrlo je teško. Da se ne bi otrovali, bolje je odabrati prave uvjete za skladištenje krumpira. Uklonite topla i svijetla mjesta.

Korisni videozapis

Nudimo gledanje videozapisa o tome što je to slano meso na krumpiru i kako je to opasno za ljudsko zdravlje:

http://rusfermer.net/ogorod/korneplody/kartofel/svojstva/solanin.html