Godine 1929. znanstvenici su proveli niz pokusa na proučavanju metabolizma kolesterola u ptica. Za pokusne piliće razvijena je posebna prehrana u kojoj je u to vrijeme bilo poznato dovoljno proteina, ugljikohidrata, minerala i vitamina - ali masti su bile potpuno odsutne.

Ubrzo se pogoršalo stanje ptica: počela su krvarenja u koži, mišićima i potkožnom tkivu, pojavili su se simptomi anemije.

Ispitanicima je postavljena dijagnoza smanjenog zgrušavanja krvi, a mjesec dana kasnije pilići su umrli. Tada su znanstvenici došli do zaključka da u eksperimentalnoj prehrani nije bilo važnog prehrambenog faktora koji je sadržan isključivo u proizvodima koji sadrže masti. Američki biokemičari su 1939. konačno uspjeli izolirati tu komponentu od trulog ribljeg brašna. Tvar je nazvana vitamin K2 (alternativni naziv - menaquinone).

Osnovne informacije

Menaquinone je vrlo važan za pravilno funkcioniranje gotovo svih organa i normalnog metabolizma. Zašto svi ne znaju zašto je tijelu potreban vitamin K2 (za razliku od svojih “kolega” - vitamina A, B, C, D)? To je uglavnom zbog činjenice da se normalno ovaj nutrijent sintetizira u našim crijevima, a uporaba posebnih pripravaka nije potrebna.

Fizička svojstva

U svom "čistom" obliku, K2 je žuti kristalni prah. Spada u kategoriju masno-topljivih naftokinona: to znači da je tvar praktički netopiva u vodi, ali izvrsna u eteru, bezvodnom etanolu i benzenu.

Točka taljenja tvari je niska - samo 53,5-54,5 ° C. Zbog toga je u vanjskom okruženju spoj nestabilan, a proizvodi koji sadrže K2 treba konzumirati svježe.

Kao i K1, vitamin K2 može apsorbirati UV zračenje, ali je mnogo intenzivniji.

ZANIMLJIVOST: Među ostalim naftokinonima, ovaj vitamin ima najduži poluživot. Spoj cirkulira u cirkulacijskom sustavu oko 72 sata - ovo je vrijeme dovoljno da se menahinon širi na sve organe, žile i kosti.

Kemijska svojstva

Vitamin K2 je derivat 2-metil-1,4-naftokinona. Sudjeluje u brojnim reakcijama i transformacijama. Jedna od funkcija tvari je transformacija ostataka glutaminske kiseline u Gla-radikale. Ovi spojevi su uključeni u vezanje kalcija i također osiguravaju biološku aktivnost Gla-proteina. Potonji su odgovorni za zgrušavanje krvi, metabolizam kostiju i vaskularnu strukturu.

Sljedeća točka je sposobnost menahinona za redoks reakcije. Tvar reagira s vodikom, pretvarajući se u bezbojni naftohidrokinon, a kada dođe u dodir s kisikom ponovno se pretvara u obojene kinone.

ČINJENICA: Prirodni vitamini K1 i K2 također se mogu pretvoriti jedan u drugi. Takve se reakcije javljaju kod ptica i sisavaca.

Uloga menahinona u ljudi

Sada znanost poznaje 7 različitih spojeva koji pripadaju skupini vitamina K. Njihov glavni zadatak je kontrola zgrušavanja krvi. Osim toga, svaka vrsta ima svoje jedinstvene značajke i funkcije. Kakav "posao" čini vitamin K2 u našem tijelu?

Zdravlje kostiju

Menaquinone izravno utječe na formiranje i jačanje koštanog tkiva. To se događa kroz dva biokemijska mehanizma. S jedne strane, K2 osigurava sintezu osteokalcina, posebnog spoja proteina koji je odgovoran za mineralnu gustoću našeg kostura.

Drugi zadatak je kontrolirati količinu i aktivnost osteoklasta. U određenoj količini, te su stanice potrebne: one "usisavaju" minerale iz kostiju i dopuštaju drugim sustavima tijela da ih koriste.

Međutim, visoka aktivnost osteoklasta dovodi do činjenice da kosti postaju previše krhke, povećava se rizik od prijeloma.

Vitamin K2 regulira taj proces: ako ima previše takvih stanica, započinje program djelomičnog uništenja.

Pažnja: Menaquinone ima još veći prioritet od kalcija, jer bez dovoljne količine K2, on se jednostavno neće asimilirati normalno.

Snaga srca

Istraživanja su pokazala da pripravci vitamina K2 značajno poboljšavaju stanje kardiovaskularnog sustava. Uzrok mnogih bolesti srca su naslage kalcija u organima i mekim tkivima. Kao rezultat, tkiva gube svoju elastičnost i prestaju pravilno funkcionirati. Stariji ljudi, kao i oni koji pate od zatajenja srca i drugih poremećaja, trebali bi znati koji proizvodi mogu sadržavati menaquinone i redovito ih koristiti.

To će posebno spriječiti razvoj ateroskleroze i začepljenje krvnih žila masnim plakovima. Aktiviranjem MGP proteina (Matrix Gia Protein), K2 uklanja kristale kalcija iz krvnih žila.

Oralna higijena

Naravno, stanje naših zuba ovisi o normalnoj apsorpciji kalcija. Vitamin K2 usmjerava kalcij tamo gdje je potreban, uključujući jačanje zubne cakline i pruža zaštitu od karijesa.

Olakšavanje simptoma proširenih vena

Menaquinone je posebno važno za žene. Prema statistikama, nakon 40 godina svaka treća žena suočila se s ovim neugodnim fenomenom. Proširene vene počinju zbog neispravnosti venskih ventila: ako se ne nose s pumpanjem, krv stagnira u venama, a zatim počinje ići u suprotnom smjeru.

Menhinkinonski lijekovi mogu poboljšati rezultate konvencionalnog liječenja. K2 čisti krvne žile, čini njihove zidove elastičnijima i potiče normalan prijenos živčanih impulsa, zbog čega ventili "pumpe" unutar vena počinju bolje djelovati.

Prevencija i liječenje raka

Europski liječnici uspjeli su dokazati: uporaba proizvoda s vitaminom K2 smanjuje rizik od razvoja raka prostate za gotovo 35%. Godine 2003. objavljeni su rezultati istraživanja koja su pokazala da je ova tvar sposobna usporiti rast tumorskih masa u plućima i razvoj leukemije. Pozitivni učinak K2 također je zabilježen u liječenju agresivnog hepatocelularnog karcinoma jetre.

Izgledi za uporabu lijekova s ​​menaquinonom u onkologiji su ogromni. Uvođenjem metaboličkih procesa može se smanjiti stopa podjele mutiranih stanica. Štoviše, K2 "pokreće" procese uništavanja svoje DNK, zbog čega gube sposobnost samopopravljanja.

Povećana aktivnost mozga

Menaquinone je također uključen u sintezu sfingolipida - posebnih masnih stanica koje se koriste kao "građevni materijal" za mozak i živčani sustav. Oni igraju ključnu ulogu u formiranju mijelinske ovojnice živčanih vlakana i zapravo su odgovorni za brzinu i kvalitetu prijenosa impulsa.

Nedostatak K2 može potaknuti razvoj kognitivnog oštećenja povezanog sa starenjem, uključujući Alzheimerovu bolest. Ova bolest je uzrokovana smrću neurona kao posljedicom oksidativnog oštećenja. Uz ostale spojeve, menahinon pomaže u zaštiti stanica od slobodnih radikala i time značajno usporava razvoj simptoma.

dugovječnost

Funkcije koje obavlja vitamin K2 važne su za prevenciju mnogih bolesti povezanih s dobi, kao što su Alzheimerova bolest, Parkinsonova bolest, Huntingtonova bolest, osteoporoza, rak itd.

Novija istraživanja su pokazala da je jedan od glavnih čimbenika starenja disfunkcija mitohondrija - specifičnih "elektrana" koje se nalaze u stanicama našeg tijela i generiraju energiju potrebnu za kontrakciju mišića i podršku vitalnim procesima.

Najzanimljivije je to što menaquinone može djelovati kao elektronički nosač i obnoviti funkcioniranje mitohondrija.

Sinteza hranjivih tvari

Vitamin K2 je također “građevni materijal” za neke vrste proteina i masti. Konkretno, ova tvar je potrebna za proizvodnju MGP vaskularnog proteina, koji razgrađuje kristale kalcija u krvnim žilama i uklanja ih iz cirkulacijskog sustava. U isto vrijeme, menaquinone preusmjerava oslobođeni kalcij u kost, aktivirajući drugi protein, osteokalcin.

Ova tvar je također uključena u formiranje sfingolipida, koji su odgovorni za stvaranje membrana živčanih vlakana i vrlo su važni za normalno funkcioniranje mozga i živčanog sustava u cjelini.

VAŽNO: Pravilna apsorpcija i raspodjela kalcija ovisi o ravnoteži 3 tvari: menaquinone, vitamina D-3 i magnezija. Da bi se izbjegli zdravstveni problemi, osoba ih treba primiti u dovoljnim količinama.

Mladost i ljepota

Menaquinone je jednako važan za naš izgled. Konkretno, ova tvar čisti elastična vlakna kože od viška kalcija, vraćajući im elastičnost. To sprječava pojavu znakova starenja i izglađuje fine linije.

I ten se poboljšava: čiste se ne samo velike već i male žile, zbog čega krv teče u vanjska tkiva ravnomjernije.

Preporučeni dnevni unos

Količina menahinona potrebna za održavanje normalne tjelesne funkcije ovisi o težini. U prosjeku, 1 kg vitamina K2 je potrebno na 1 kg mase.

Za dojenčad ova brojka iznosi samo 0,01-0,012 mg. Oko 0,04 mg menaquinona na 100 kcal dodano je u gotovo sve mliječne formule. Ako je dijete zdravo, taj je iznos više nego dovoljan za normalan rast i razvoj.

nedostatak

U stvari, nedostatak ove tvari - fenomen nije tako čest. Činjenica je da u zdravoj osobi menaquinone stalno stvaraju crijevne bakterije. Kada je izložen žučnim kiselinama, pretvara se u lipoprotein, koji prvo ulazi u limfu, a zatim u krv.

Uzroci neuspjeha

K-avitaminoza se obično javlja kada je proces probave poremećen ili na pozadini disbakterioze (na primjer, nakon uzimanja određenih lijekova).

Razvoj nedostatka vitamina K2 može biti izazvan takvim čimbenicima:

• bolest žučnih kamenaca;
• bolesti jetre (ciroza, hepatitis);
• tumori gušterače;
• složeni poremećaji gastrointestinalnog trakta, uključujući one uzrokovane stresom, neuravnoteženom prehranom, endokrinim poremećajima;
• dugotrajnu terapiju antibioticima, sulfonamidima i antikoagulansima, koji uništavaju crijevnu mikrofloru.

Dnevna stopa menahinona nije jako velika, unatoč činjenici da je sadržana u mnogim našim uobičajenim proizvodima. Stoga su razlozi nedostatka ove tvari obično dublji nego samo odsutnost određene hrane u prehrani.

Glavni simptomi

Budući da je nedostatak K2 najčešće posljedica drugih bolesti, specifični znakovi su obično zamagljeni u ukupnoj kliničkoj slici. Međutim, deficit se razvija dovoljno brzo, a neki simptomi su tipični za većinu slučajeva:

• krvarenje desni i osjetljivost zuba;
• pogoršanje kože, kose, noktiju;
• probavni poremećaji (gubitak apetita, mučnina, povraćanje, proljev, konstipacija);
• modrice se pojavljuju na koži čak i uz manje udarce i ozljede;
• česta krvarenja iz nosa;
• produljena menstruacija u žena, praćena jakom boli;
• dugo zacjeljivanje rana i ogrebotina;
• suze malih žila na mrežnici;
• bol u zglobovima;
• umor i slabost.

Kod novorođenčadi nedostatak K2 obično se manifestira poremećajima stolice (fekalije, tamne boje), kao i povraćanjem krvi.

efekti

Dugotrajni manjakinon nepovoljno utječe na stanje svih organa i sustava. Prije svega, kosti pate, razvija se osteoporoza. To je posebno opasno za starije osobe. Nakon 30 godina počinje proces remineralizacije, a do 70. godine kosti postaju 40% šuplje. Čak i jednostavna fraktura može biti neizlječiva za starije osobe.

Zbog nepravilne raspodjele kalcija u mišićno-koštanom sustavu mogu se razviti razne deformacije. U tom slučaju višak kalcija ne izlučuje se iz tijela, već se taloži na zidovima krvnih žila, što umanjuje dotok krvi u tkiva i povećava rizik od stvaranja krvnih ugrušaka. Ponekad se uočava osifikacija hrskavice.

Kronični nedostatak K može uzrokovati veliko unutarnje krvarenje, koje je izuzetno opasno za zdravlje i život.

Što je opasno preskupanje?

Hipervitaminoza je također rijetka: vitamin K2 nije toksičan, tako da prekoračenje dnevne do određene razine ne uzrokuje probleme. Višak K2 razvija se, u pravilu, samo kod ljudi koji uzimaju posebne dodatke s ovim vitaminom u dozama većim od 370 mcg dnevno.

Dugoročno, to može dovesti do povećanog zgrušavanja krvi i vaskularne tromboze.

Simptomi predoziranja menahinonom uključuju:

• suhu kožu po cijelom tijelu;
• mučnina;
• poremećaji crijeva - proljev;
• spontani pobačaj (u žena).

Prije uporabe “ljekarničkog” vitamina K2 potrebno je posavjetovati se sa svojim liječnikom kako biste pronašli optimalnu dozu i tijek liječenja.

VAŽNO: Sintetički menaquinone se ne smije uzimati nakon moždanog udara, s tendencijom stvaranja krvnih ugrušaka, kao i tijekom uporabe razrjeđivača krvi.

izvori

Budući da bakterije koje žive u našim crijevima proizvode ovu tvar, vanjski izvori ne igraju tako bitnu ulogu. Međutim, s dobi, kao što je demineralizacija kostiju i pogoršanje kardiovaskularnog sustava, potreba za vitaminom K2 se povećava. Stoga se preporuča uključiti u prehranu hranu u kojoj se nalazi, a kada se pojave simptomi nedostatka, izabrati učinkovit kompleks vitamina.

hrana

Da vidimo koje namirnice sadrže vitamin K2. Kao što se može vidjeti iz tablice, to je uglavnom meso i jetra ptica. Relativno visok sadržaj manakinona u mliječnim proizvodima.

http://foodra.org/vitaminy/k2.html

Koja hrana sadrži vitamin K2 (menoquinone)?

Nije tajna da za zdrave i jake kosti morate svakodnevno konzumirati...

Nije za svakoga tajna da je za zdrave i jake kosti svaki dan potrebno jesti hranu bogatu kalcijem. Potrebno je za razvoj skeletnog sustava djece, starije osobe također ne bi trebale zanemariti kalcij. Prema riječima znanstvenika, do 70. godine stariji ljudi imaju gubitak koštane mase i do 40%, a to je puno različitih fraktura. No, sama uporaba ovog vitamina neće biti dovoljna. Čak i uzimanje dvostruke količine kalcija dnevno ne znači da ga vaše tijelo apsorbira. Taj se problem često suočava s mladim majkama koje se pitaju kako nadoknaditi nedostatak elementa potrebnog za rastuće tijelo djeteta. I tek nedavno je proučavan novi vitamin K2, koji igra važnu ulogu u strukturi koštanog tkiva.

Zašto vam je potreban vitamin K2?

Vitamin K2, također poznat kao menaquinone, spada u skupinu vitamina K. Svi znaju da je vitamin K odgovoran za zgrušavanje krvi. Ali samo nekolicina zna da njegova skupina uključuje vitamine K1 i K2.

Japanski znanstvenici proveli su istraživanja u kojima su dokazali da redoviti unos vitamina K2 smanjuje vjerojatnost prijeloma kralježnice i kuka za više od 50%. A za žene u postmenopauzi pomaže u povećanju gustoće kostiju, koja se eksponencijalno gubi s godinama.

Vitamin K2 je “borac” za mlade, smanjuje brzinu procesa starenja kože, poboljšava njegovo stanje i izglađuje bore. Stoga se koristi vitamina K2 za žensko tijelo ne smiju podcjenjivati.

Do sada je vitamin K2 element koji nije u potpunosti proučen, ali je poznato da njegova interakcija s vitaminima skupina A i D pomaže regulirati transport kalcija u cijelom tijelu, uzima se od mjesta gdje je višak i šalje se tamo gdje je višak. nedostatak je.

Još jedna korisna značajka vitamina K2 je čišćenje posuda. Uklanja kalcij iz žila koje se tamo nakuplja, stvarajući kolesterolne plakove. Takva situacija može dovesti do smanjenja lumena u krvnim žilama i, kao posljedica toga, do srčanog udara, moždanog udara i drugih nepovratnih posljedica. Vitamin K2 transportira kalcij iz krvnih žila u zahtjevnija mjesta i time sprječava pojavu krvnih ugrušaka i probleme s kardiovaskularnim sustavom.

Uz sve gore navedene pozitivne osobine, vitamin K2 sudjeluje u intracelularnom disanju, jača intestinalnu peristaltiku i normalizira rad želuca.

Simptomi nedostatka vitamina K2

Nedostatak vitamina K2 može uzrokovati mnoge neugodne bolesti ili njihove uzroke. Među njima su:

• pojavu boli prije menstruacije ili tijekom njih;
• umor i ubrzani zamor tijela;
• pojavu krvarenja iz nosa;
• loše stanje desni (krvarenje);
• razvoj osteoporoze.

Dugotrajni nedostatak vitamina K2 dovodi do unutarnjeg krvarenja i promjena u koštanoj strukturi. Menaquinone je vitamin topljiv u mastima, a kako bi se osigurala apsorpcija vitamina K2, treba konzumirati hranu s masnim udjelom. Oni koji dijete može osjetiti nedostatak ovog vitamina na prvom mjestu.

Vitamin K2: prekomjerna ponuda i negativni učinci

Stopa menahinona na dan za muškarce je 120 mcg, a za žene 90 mcg. Vitamin K2 se ne smatra otrovnim, tako da je teško govoriti o njegovom predoziranju.

Postoje kontraindikacije za uporabu vitamina K2. To uključuje:

• uzimanje lijekova koji smanjuju zgrušavanje krvi;
• nedavno pretrpio srčani ili moždani udar.

U slučaju predoziranja mogu se pojaviti neugodni simptomi:

• osjećaj mučnine;
• stanje suhe kože;
• uzrujan želudac;
• pobačaj (u trudnica).

Kao i kod bilo kojeg lijeka, menahinon treba uzimati samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Hrana s visokim postotkom vitamina K2

Nije potrebno trčati u ljekarnu zbog vitaminskih kompleksa i aktivnih dodataka. Na policama vašeg hladnjaka možete pronaći vitamin K2.

Najviše bogati proizvod na sadržaj vitamina K2 smatra se natto (fermentirana soja). Sadrži 870 mcg na 100 g. Ne čudi što japanski žene koje redovito jedu ovaj proizvod imaju jak sustav kostiju.

Kod paštete od gusjele jetre oko 369 mkg korisnog vitamina, sir Brie i Gouda sadrže oko 265 mcg. Oni koji žele nadopuniti zalihe menaquinona trebali bi u svoju prehranu uključiti tvrde i meke sireve (76,3 i 56,5 mg na 100 g).

Često, radi popunjavanja nedostatka vitamina K2 kod male djece, daju se svježi sir (24,8 mcg), pileća prsa (8,9 mcg) i bjelanjak (0,4 mcg).

Veliki dio menaquinona nalazi se u maslacu, pilećoj i telećijoj jetri, mljevenom govedinu, pa čak iu kiselom kupusu.

Vitamin K2 - regulator koji utječe na apsorpciju kalcija, pomaže kardiovaskularnom sustavu da pravilno funkcionira i čisti krvne žile. Također smanjuje krvarenje desni, jača kosti i zube, bori se protiv bora. Stoga je njegov prijem vrlo važan za ljudsko tijelo.

http://mei-sonnen.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-vitamin-k2-menohinon.html

Vitamin K2: ono što je potrebno, dnevni unos, izvori vitamina

Vitamin K2 je važan vitamin za nepoznate ljude dok ne dobiju svoje prvo dijete, koje ubrizgava ovaj nutrijent u bolnicu.

Nažalost, ovaj važan vitamin često se previđa, iako je apsolutno važan u bilo kojoj dobi, a ne samo u djetinjstvu. Danas ćemo vam reći zašto tijelu treba vitamin K2, koje proizvode sadrži, što uzrokuje nedostatak vitamina, koristi i štete, i još mnogo toga.

Što je to vitamin K2

Vitamin K je vitamin topljiv u mastima koji je važan za zgrušavanje krvi i doprinosi zdravlju srca, kostiju i imunološkog sustava.

Postoje različiti oblici vitamina K, većinom K1 i K2, koji se često miješaju, iako u tijelu djeluju drugačije:

• K1- (ili filokinon) je prirodni oblik koji jetra koristi za zgrušavanje krvi.
• Vitamin K2- (ili menaquinone) je apsorbirajući oblik vitamina K koji se nalazi u fermentiranoj hrani. Koristi se od mekih tkiva i korisna je za kosti i tkivo srca.
• Vitamin K3- (ili Mendadione) je sintetski oblik. Obično se injektira bebama pri porodu, a neke studije pokazuju potencijalnu toksičnost ovog oblika.

Koji je oblik bolji, razlike

K1 se nalazi u lisnatom zelenilu, ali samo mala količina se apsorbira i koristi u tijelu. U stvari, stručnjaci vjeruju da tijelo koristi samo 10% K1 zelenja.

K2 se nalazi u fermentiranim sirovim travama, mliječnim proizvodima i nekim drugim fermentiranim proizvodima (npr. Natto). To je zbog činjenice da je K2 proizvod fermentacije i da ga stvaraju određene bakterije. Ovi proizvodi sadrže razmjerno manju količinu K2 (u usporedbi s K1 u zelenoj boji), ali ih tijelo mnogo više apsorbira.

K1 je neophodan za pravilno zgrušavanje krvi i koristi ga jetra, a K2 koristi kostima i kontrolira pravilnu uporabu kalcija.

Također postoji zabluda da tijelo može pretvoriti K1 u K2. Istraživanja su pokazala da, iako neke druge životinje mogu pretvoriti K1 u K2, ljudi trebaju hranu ili dodatne izvore K2 za dobro zdravlje.

Korisna svojstva

Za zdrave kosti

Istraživanja su pokazala da je K2 jedan od najvažnijih hranjivih tvari za dugoročno zdravlje kostiju i da je još važniji od kalcija.

K2 je potreban da bi se kalcij i drugi minerali vezali u koštanom matriksu kako bi ojačali kosti (a ne da ostanu u mekim tkivima gdje mogu uzrokovati kalcifikaciju). Jednostavno rečeno, K2 isporučuje kalcij u kosti, inače se nakuplja u mekim tkivima i uzrokuje probleme.

Istraživanje je provedeno među osobama s osteoporozom koje su otkrile do 80% rezova prijeloma u bolesnika s osteoporozom koji su uzimali dodatke K2. To znači da K2 može promijeniti strukturu kostiju i učiniti ih jačima.

Za zdravlje srca

Ranije smo pisali o kalcifikaciji arterija (to je kada osoba konzumira previše kalcija bez potrebnih kofaktora u pravim omjerima: magnezij, K2 i D3).

U Rotterdamu je provedeno istraživanje koje je pokazalo da oni koji uzimaju vitamin K2 kao aditiv u obliku tableta imaju najmanji rizik od kalcifikacije arterija i najmanji rizik od smrti od kardiovaskularnih bolesti.

S naglim porastom bolesti srca u posljednjih nekoliko desetljeća, vitamin K je postao sve važnija tema.

Za oralno zdravlje

K2 je neophodan za oralno zdravlje. Zapravo, K2 je jedan od vitamina koji je vitalan za remineraliziranje zuba i sprečavanje karijesa.

Smanjite proširene vene

Istraživanja su pokazala da je K2 neophodan za prevenciju ili uklanjanje proširenih vena. Naravno, potrebno je više istraživanja na ovom području, ali budući da vitamin K2 ima i druge dokazane prednosti, možda biste trebali probati za one s proširenim venama.

Smanjite rizik od raka

Postoji nekoliko dobro dokumentiranih studija koje pokazuju uzorak između povišenog unosa K2 i manjeg rizika od razvoja određenih vrsta raka:

• Europska studija pokazala je da K2 može smanjiti rizik od razvoja raka prostate za 35%.
• Studija iz 2003. godine pokazala je prednost K2 u usporavanju rasta raka pluća i leukemije.
• Također je pokazano da K2 smanjuje rizik i zaustavlja rast hepatocelularnog karcinoma, opasnog tipa raka jetre.
• K2 smanjuje sposobnost stanica raka da povećaju rast tumora.
• To je način da se zaustavi širenje stanica raka.

Naravno, potrebno je više istraživanja o ovom pitanju, ali početna pokazuju da K2 može biti učinkovita (i jeftina) mogućnost za buduće liječenje raka.

Za zdravlje mozga

Neke nove studije pokazale su da isti proces koji K2 čini korisnim za sprečavanje kalcifikacije arterija i mišićnog tkiva može također biti koristan za zaštitu mozga od Alzheimerove bolesti i drugih bolesti.

dugovječnost

K2 inficira 16 Gla-proteina u tijelu. Studije dosljedno pokazuju inverzni odnos između razine K2 i smrtnosti od svih uzroka. Drugim riječima, što je viša razina K2, manje je vjerojatno da ćete umrijeti, bez obzira na bilo koji razlog. I manje za 36%.

Naravno, sve gore navedene prednosti vitamina pokazuju zašto se taj učinak na smrtnost događa, jer se smanjuje rizik od glavnih uzroka smrti: rak, ateroskleroza, osteoporoza i dijabetes.

Zdravlje kože

K2 je također obećavajući vitamin vitamina koji pomaže u borbi protiv znakova starenja. Kao što sprječava kalcifikaciju arterija, vena i mekih tkiva, tako se sprječava višak kalcija u elastinu kože. Iz istog razloga, K2 može pomoći u održavanju elastičnosti i sprječavanju bora.

Svi znamo da Japanke imaju najmanje bora, a pojavljuju se mnogo kasnije nego u drugim kulturama. Mnogi kažu da je cijeli razlog za natto (fermentirana sojina kiselina, koja najviše sadrži K2), koja je uključena u prehranu japanskih žena.

Nedostatak i prekomjerna ponuda

Oko 60% odraslih nema vitamin K2. Nedostatak K2 može se manifestirati kao ozbiljni problemi, kao što su kardiovaskularne bolesti, gubitak koštane mase i raspadanje zuba, te u plućima: modrice, krvarenje iz nosa.

Znakovi viška vitamina nisu otkriveni.

Kako uzeti

Budući da nema poznatih nuspojava od konzumacije K2, čak i na visokim razinama, preporučuje se uzeti 180 mcg (dvije kapsule, 90 mcg) dnevno (također će raditi i potrošnja male količine natta). Neki stručnjaci preporučuju do 500 mcg dnevno, ali savjetujemo konzumiranje visokih doza samo pod vodstvom liječnika kako bi se osiguralo da kofaktori (D3, kalcij i magnezij) također održavaju odgovarajuće razine.

Naravno, budući da je K2 vitamin koji je topiv u mastima (što znači da se nakuplja u tijelu, a ne izlučuje se urinom), važno je posavjetovati se s liječnikom prije uzimanja, osobito tijekom trudnoće ili dojenja.

http://mirvitamin.ru/vitaminy/vitamin-k2

Vitamin K2

Vitamin K2 (drugo ime za menaquinone) je masno-topljivi spoj vitamina skupine K, potreban za održavanje normalne sinteze proteina i potpunog metabolizma hranjivih tvari u tijelu.

Ovaj element prvi su izolirali američki znanstvenici Binkley i Doisy 1939. godine od trulog ribljeg brašna. Biokemičari su otkrili da tvar ima antihemoragijski učinak, različit od funkcionalnih svojstava vitamina K1, prethodno dobivenih iz lucerne. Nova tvar dobiva ime K2.

Menahinon ima važnu ulogu u procesima podrške ljudskom životu, jer potencira stvaranje novih stanica koštanog tkiva, potiče apsorpciju kalcija i sudjeluje u reakcijama zgrušavanja krvi. Štoviše, neke proteinske strukture organizma, posebice elementi pronađeni u tkivima srca i pluća, sintetizirani su samo u prisutnosti vitamina K2. Zbog toga, tvar djeluje kao nezamjenjiv pomoćnik za osteoporozu u starijih osoba.

Fizikalna i kemijska svojstva

Vitamin K2 je žuti kristalni prah, topiv u organskim otapalima (bezvodni etanol, kloroform, benzen, eter) i praktički netopljiv u vodi. Posebnost hranjive tvari je njezina sposobnost redoks transformacije: pod utjecajem vodika lako se pretvara u bezbojne naftohidrokinone, koji se u prisutnosti kisika ponovno pretvaraju u obojene kinone. Adsorpcijski spektri menaquinona i filokinona su slični, ali prve tvari apsorbiraju UV svjetlo manje intenzivno. Maksimum vitamina K2 u heksanu leži na 243, 249, 260, 325 nanometara. U isto vrijeme, zbog osjetljivosti tvari na ultraljubičasto zračenje, ovi apsorpcijski spektri brzo nestaju. Analiza spektra se koristi za određivanje vitamina K2 u čistim otopinama, u 90% slučajeva, a infracrvena spektroskopija se koristi za identifikaciju homologa menahinona.

Antihemoragijska hranjiva pripada kategoriji naftokinona topivih u mastima. Među kojima, menaquinones su karakterizirani najdužim poluživotom, zbog većeg broja izoprenoidnih jedinica u bočnom lancu. Na primjer, spojevi tipa MK-7 cirkuliraju u krvotoku 72 sata, zbog čega se akumuliraju u jetri i šire svi organi, uključujući kosti i krvne žile (za razliku od vitamina K1).

Talište menahinona iznosi 53,5 - 54,5 stupnjeva, što uzrokuje nestabilnost spoja u vanjskom okruženju.

Strukturna formula tvari je 2-metil-3-difarnesil-1,4-naftokinon.

Prirodni vitamini K2 i K1 mogu se međusobno mijenjati. Zanimljivo je da se u tijelu ptica, sisavaca, filokinoni pretvaraju u menaquinone.

Vrijednost vitamina K2 u ljudskom tijelu

Metabolička uloga hranjivih tvari uvjetovana je sudjelovanjem u modificiranju proteina koštanog tkiva i sustava zgrušavanja krvi. Pri pokretanju koagulacijskih procesa, menahinon djeluje kao stimulator biosinteze enzimskih struktura potrebnih za formiranje aktivnih oblika trombina i tromboplastina: protrombina (faktor II), prokonvertina (faktor VII) (Stuart-Prauer faktor), plazma tromboplastične komponente (faktor IX), Stewartovog faktora— Prauera (faktor X). Uz to, vitamin K2 aktivira osteokalcin (protein bez kolagena) koji sudjeluje u izgradnji tkiva kostiju i zglobova. Zbog toga ljudski kostur dobiva snagu, gustoću i snagu.

Razmotrite što je još potrebno u ljudskom tijelu.

Ostala korisna svojstva menahinona:

• poboljšava funkcionalno stanje zuba;
• sudjeluje u mehanizmima čišćenja krvnih žila, uklanjanju kristaliziranog kalcija;
• regulira redoks procese u tijelu;
• poboljšava funkcioniranje probavnog trakta;
• podupire rad jetre i srca;
• jača motilitet crijeva;
• inhibira razvoj malignih neoplazmi (prema studijama objavljenim u Journal of American Medical Association);
• poboljšava izgled dermisa;
• sprječava prerano starenje kože;
• uključeni u intracelularno disanje;
• blokira sintezu prekomjerne količine osteoklasta.

Zapamtite, za maksimalne rezultate, preporučljivo je kombinirati vitamin K2 s drugim hranjivim tvarima (kalcij, kolekalciferol, organski vitamin C) uz održavanje uravnotežene prehrane i aktivnog načina života.

Nedostatak i višak

U zdravom tijelu, vitamin K2 proizvode bakterije u tankom crijevu. Pod utjecajem žučnih kiselina pretvara se u lipoprotein, koji se dovodi do limfe, a zatim u krvotok. Zanimljivo je da se 70% menaquinona akumulira u jetri, premda ga tkiva u tijelu mogu izlučiti izravno iz krvi.

Fiziološka potreba tijela za vitaminom K2 za odrasle je 100 - 120 mikrograma dnevno, za djecu - 30 - 75 mikrograma.

Danas, većina ljudi, zbog crijevne dysbiosis, koji se dogodio na pozadini loše prehrane ili terapije lijekovima, postoji manjakinon u tijelu.

Čimbenici koji izazivaju razvoj K2 - neuspjeh:

• bolest žučnih kamenaca;
• ciroza jetre;
• hepatitis;
• tumori u gušterači;
• dugotrajna uporaba antibiotika, sulfonamida i "razrjeđivača krvi" koji inhibiraju crijevnu mikrofloru;
• funkcionalni poremećaji probavnog trakta, zbog stresa, neuravnotežene prehrane, prirođenih patologija, kroničnih bolesti endokrinog prstena.

Hipovitaminoza K2 se manifestira na različite načine, izazivajući razvoj bolnih stanja.

Simptomi nedostatka menahinona:

• krvarenje i osjetljivost desni;
• umor, umor;
• bolna razdoblja u žena;
• problemi s crijevima;
• pogoršanje funkcionalnog stanja kože i kose;
• modrice za manje ozljede ili udarce;
• krvarenje iz nosa;
• bol u zglobovima;
• produljeno zacjeljivanje rana i ogrebotina;
• krvarenja na mrežnici.

Dugotrajni nedostatak vitamina K2 izaziva osifikaciju hrskavice, razvoj unutarnjeg krvarenja, taloženje soli na zidovima krvnih žila, deformaciju mišićno-koštanog sustava.

Trudnice i bebe su izložene riziku od hipovitaminoze K2 zbog mogućih hemoragijskih abnormalnosti tijekom poroda. Za prevenciju ovih problema, buduće majke 6 do 8 dana prije rođenja djeteta propisuju farmaceutske proizvode koji sadrže vitamin K2. Liječnik odabire dozu pojedinačno, procjenjujući rizik od krvarenja, zdravlja žene i fetusa u razvoju. U nedostatku menahinona, djeca doživljavaju blagu stolicu, krvavo povraćanje, vanjsko i unutarnje krvarenje.

K2 hipervitaminoza je vrlo rijetka, jer su spojevi ove skupine netoksične tvari. Međutim, produljeni unos velikih porcija "ljekarni menahinonov" (više od 370 mikrograma dnevno) dovodi do povećanja zgrušavanja krvi, razvoja vaskularne tromboze i izazivanja kardiovaskularnih poremećaja.

Simptomi predoziranja vitaminom K2 u tijelu:

• suha koža;
• mučnina;
• spontani pobačaj (kod trudnica);
• proljev.

Zapamtite, u terapijske svrhe, vitamin K2 je dopušten samo pod nadzorom liječnika.

Medicinska uporaba Menahinona

U medicinskoj praksi, nutrijent K2 se koristi, prije svega, kao homeostatski i "koštano-ojačavajući" lijek. Osim toga, spoj se učinkovito koristi u liječenju poremećaja povezanih s anaboličkim i energetskim poremećajima u tijelu.

Upute za uporabu Menahinona

Uzmite u obzir slučajeve u kojima je propisan dodatni unos sintetskog vitamina K2.

Upotreba za ljude (indikacije):

• menahinonski hipo-i avitaminoze;
• hormonske kortikosteroidne lijekove;
• osteoporoza, osteomalacija (smanjenje mineralizacije koštanog tkiva), osteomijelitis (gnojna upala kosti), osteodistrofija bubrežnog porijekla;
• frakture kostiju i kralježnice;
• artritis;
• dijabetes melitus;
• hipo- i hipertiroidizam štitne žlijezde;
• eritematozni lupus s kožnim lezijama;
• bolesti probavnog trakta;
• hemoragijska dijateza, psorijaza;
• polinoza;
• krvarenje različitog podrijetla;
• pred- i postoperativna razdoblja u kirurškom zahvatu jetre ili trbušnih organa;
• žene u peri- i postmenopauzi;
• kronične bolesti dišnog sustava;
• prevencija i liječenje malignih neoplazmi dojke, prostate, jajnika, mozga, leukemije;
• terapija antibioticima ili lijekovi koji inhibiraju crijevnu mikrofloru;
• tuberkuloze;
• komplikacije antikoagulantne terapije;
• smanjeni imunitet;
• multiple skleroze (u kompleksnoj terapiji);
• kronične patologije bubrega s viškom kalcija u mokraći.

S obzirom da je menahinon karakterizira dugo razdoblje cijepanja, za ispravak funkcionalnih poremećaja tijelo zahtijeva male doze: za odrasle - 100 - 150 mikrograma dnevno, za djecu - 30 - 85 mikrograma.

Hranjiva se uzima jednom dnevno tijekom ili odmah nakon obroka, sa 100 ml čiste vode.

Kontraindikacije: predispozicija za trombozu, nedavno pretrpjela moždani udar ili srčani udar, zatajenje srca, uzimanje lijekova za razrjeđivanje krvi.

Izvori Menahinona

Budući da vitamin K2 ima ključnu ulogu u ljudskom tijelu: sudjeluje u mehanizmima zgrušavanja krvi, u izgradnji tkiva kostiju i zglobova, potrebno je pratiti razinu primanja s hranom svaki tjedan. Razmotrite što hrana sadrži vitamin K2 u svom prirodnom obliku.

Osim toga, prirodni vitamin K2 u malim količinama (do 1 grama na 100 grama proizvoda) prisutan je u gotovo svim “zelenim” povrću (zelena salata, peršin, avokado, kivi, brokula, špinat, kopriva), u biljnim uljima (maslinama i soji). ), pšenične mekinje, riblje ulje, žitarice. Međutim, najveća koncentracija menahinonovih u hrani, koja sadrži mlijeko i životinjske proteine.

Preparati vitamina k2

Važna alternativa prirodnom izvoru vitamina K2 je njegov farmaceutski oblik. Lijekovi na bazi menahinona koriste se za sprečavanje krvarenja kod novorođenčadi, smanjenje gubitka krvi prije operacije, sprečavanje osteoporoze u starijih osoba, smanjenje krvarenja uzrokovanog djelovanjem lijekova ili loše zgrušavanje plazme.

Razmislite o K2 - vitaminskim lijekovima:

1. Vita K2 (Eurocaps Ltd) je složeni lijek za prevenciju i liječenje ateroskleroze, osteoporoze, hemoragičnih anomalija. Sastav jedne kapsule uključuje hranjivu tvar K2 (45 mikrograma), vitamin D 3 (5 mikrograma), laneno ulje.
2. Vitamin K2 (Now Foods) je organski dodatak menahinona (MK-7) s dodatkom klice lucerke. 1 kapsula sadrži dnevnu dozu vitamina - 100 mikrograma. Lijek podržava zdravlje kostiju i koagulacijske sustave tijela.
3. Vitamin K2 (Swanson) je monodrug dobiven iz fermentiranog soje natto. Sadrži najstabilniji oblik menaquinone - MK - 7 (50 mikrograma u 1 kapsuli). Alat se koristi za poboljšanje rada srca i jetre, povećanje apsorpcije kalcija, jačanje čvrstoće kostiju i zglobnih tkiva.
4. Vitamin K2 (Source Naturals) je dvokomponentni organski dodatak prehrani koji sadrži vitamin K2 (MK-7) i kolekalciferol. Kapsula sadrži 100 mikrograma MK-7 i 400 IU vitamina D 3. Američki kompleks vitamina je učinkovit pomoćnik u borbi protiv ateroskleroze, osteoporoze i osteomalacije.
5. Vitamin K2 (Jarrow Formule) - čist menaquinone, izoliran iz fermentiranih sojinih zrna. 1 kapsula sadrži 90 mikrograma aktivne tvari (MK-7). Ovaj oblik spoja je 10 puta učinkovitiji od tvari iz skupine K1 dobivene iz listova špinata. U isto vrijeme, MK-7 održava arterijsku elastičnost krvnih žila, regulira gustoću kostiju, sprječava lijepljenje kalcija na stijenke kapilarnog sloja.
6. Viva-K2 - Vivasan (Dr. Duenner) - Švicarski lijek na bazi vitamina K2, D3, lanenog i suncokretovog ulja. Redovitim uzimanjem ovog alata sprječava se ispiranje kalcija iz kostiju, uništavanje koštanog tkiva, razvoj osteoporoze i rahitisa (kod djece). Osim toga, Viva - K2 pomaže u normalizaciji funkcije štitne žlijezde, zgrušavanju krvi, kontraktilnoj sposobnosti srčanog mišića. Sastav 1 tablete sadrži 45 mikrograma vitamina K2 i 5 mikrograma kolekalciferola.
7. Vitamin K2 (Dr. Mercola) - dodatak "premium" klase na temelju menaquinone - 7 (150 mikrograma tvari u 1 kapsuli). K-vitamin monopreparacija jača koštano tkivo, regulira metabolizam, poboljšava pamćenje, bori se za prerano starenje kože, igra ulogu snažnog antioksidansa.

Ovi lijekovi su uključeni u katalog lijekova s ​​aktivnošću K-vitamina. Ako, u pozadini suplementacije, postoji potreba za antikoagulansima, antibioticima, sulfonamidima ili upotrebom velikih količina vitamina E (oko 2200 IU dnevno), trebate konzultirati liječnika jer ti spojevi inhibiraju apsorpciju menaquinona u crijevu.

Vitamin K2 za osteoporozu

Osteoporoza je sustavna bolest kostura zbog smanjenja mineralizacije kostiju, zbog čega se razvija krhkost kostiju i povećava rizik od prijeloma.

Ovaj proces se pokreće zbog kršenja ovladavanja sljedećim važnim “građevinskim materijalima” za ljudsko tijelo: kalcij i osteokalcin. Potonji je, pak, ne-kolagenski protein koji štiti kosti od oštećenja.

Metabolizam kalcija i osteokalcina javlja se samo u prisutnosti vitamina K2. Nedavne studije, posebice eksperimenti koje su sponzorirali Nacionalni instituti za zdravlje, pokazuju da patološke promjene u kostima počinju na nanostrukturnoj razini. Biokemičari su otkrili da se tijekom pada, pokreta ili bilo kakvog utjecaja na kost, par kombiniranih proteina (osteokalcin i osteopontin) deformiraju, izazivajući pojavu "rupe" promjera od 450 do 500 atoma. Te rupe, nazvane uzdužnim trakama, su obrambena reakcija tijela, zbog čega se sila gibanja vraća bez velikih praznina. Tako se pukotine i pukotine javljaju samo pod utjecajem prejakih vanjskih utjecaja.

Biokemičari vjeruju da će povećanjem koncentracije "graditeljskih" proteina u tijelu spriječiti patološke promjene u strukturi tkiva kostiju i zuba. Međutim, asimilacija ovih proteina moguća je tek nakon uvođenja karboksilne skupine u proteinski spoj u prisutnosti vitamina K2 (u ciklusu karboksilacije). Stoga, kada se stimulira sinteza osteokalcina, preporučljivo je povećati razinu potrošnje proizvoda bogatih menaquinonom. O tome svjedoče istraživanja japanskih biokemičara (Kawasaki Medical School): znanstvenici su identificirali učinak fermentiranih sojinih zrna na čvrstoću kostiju i biljege metabolizma kostiju kod zdravih žena tijekom menopauze. U pokusu je sudjelovalo 76 bolesnika, koji su bili podijeljeni u četiri skupine, ovisno o dobi i broju rođenih u anamnezi. Osobe prve kategorije nisu koristile grah, žene druge skupine dobivale su K-sadržaj jednom mjesečno, soja je bila prisutna u prehrani treće „zajednice“ jednom tjedno, au četvrtom izborniku tri puta u sedam dana.

Trajanje pokusa protezalo se na godinu dana. Tijekom cijelog razdoblja ispitivanja pacijenti su bili podvrgnuti redovitom praćenju čvrstoće kostiju (ultrazvuk). Osim toga, 6 mjeseci nakon početka i odmah nakon završetka testa, procijenjeni su markeri koštanog metabolizma. Tijekom eksperimenta liječnici su zabilježili da je u četvrtoj skupini žena razina kosti specifične alkalne fosfataze veća nego u trećoj, a stupanj karboksiliranog osteokalcina značajno je manji u odnosu na prve tri. Liječnici su primijetili da je rizik od smanjenja formacije kostiju u četvrtoj skupini dva puta manji nego u prvoj skupini. Na temelju dobivenih podataka, znanstvenici su zaključili da je za starije osobe, uključujući i žene u postmenopauzalnom razdoblju, preporučljivo da tri puta tjedno povećaju mineralizaciju koštanog tkiva kako bi koristili hranu bogatu vitaminom K2. Osim toga, za prevenciju osteoporoze, uzimajte meninkinonske komplekse četiri puta godišnje tijekom 30 dana.

Dakle, vitamin K2 je jedan od najvažnijih hranjivih tvari topljivih u mastima potrebnih za potpuni metabolizam kalcija i sintezu proteinskih struktura. Redoviti unos prirodnog menahinona pomoći će smanjiti rizik od osteoporoze kostiju, kardiovaskularnih patologija, hemoragijskih abnormalnosti, krvarenja desni. Uz to, spojevi skupine K2 usporavaju starenje kože, poboljšavajući njen izgled i sprječavajući pojavu bora. Unatoč činjenici da se vitamin može samostalno proizvesti u tankom crijevu, važno je konzumirati proizvode koji sadrže K tri puta tjedno u preventivne svrhe. Najveća količina menahinona u soji, mesu i proteinskoj hrani.

Za punu apsorpciju vitamina K2, hrana bogata hranjivim tvarima važna je za konzumiranje sa zdravim mastima (na primjer, s 5 mililitara maslinovog ulja).

http://foodandhealth.ru/vitaminy/vitamin-k2/

Prednosti vitamina K2 za ljudsko tijelo

Vitamini su posebni spojevi koji su neophodni za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Oni su izvori vitalnosti i energije, a njihov nedostatak dovodi do prekida rada organa i sustava.

Danas su najpopularniji vitamini C, A, E i B. Gotovo svatko zna za što je askorbinska kiselina ili vitamin E, ali vrlo malo ljudi zna da je K2 također vitalna. Brojna istraživanja suvremenih znanstvenika potvrđuju da ona nema manje utjecaja na ljudsko zdravlje od svojih “kolega”.

Vitamin K2, poznat u medicini kao menahinon, pripada vitaminskoj skupini K. Znanstvenici ga dugo nisu obraćali dovoljno pozornosti i on je ostao slabo shvaćen. I premda se danas sve tajne vitamina K2 još uvijek ne otkrivaju, njezina korist za ljudsko tijelo dokazana je činjenica.

Uloga u tijelu

Suvremena istraživanja potvrđuju da je vitamin K2 neophodan u formiranju koštanog tkiva. Prema statistikama, redovita konzumacija hrane bogate menahinonom smanjuje rizik od prijeloma kralježnice za 60%, a pukotine u kuku za 80%. Takvo jedinstveno svojstvo tvari objašnjava se činjenicom da pomaže u proizvodnji osteokalcina, proteina potrebnog za održavanje čvrstoće zglobova. Zato liječnici preporučaju uporabu vitamina K2 i male djece koja su aktivno formirala kostur, te starije osobe čije kosti postaju šuplje i krhke s godinama.

Jednako je važan za koagulantne procese. Menahinon aktivno sudjeluje u zgrušavanju krvi i potiče brzo zacjeljivanje rana i ogrebotina. Stoga, hrana bogata vitaminima iz skupine K, preporučuje se uključiti u prehranu ljudi koji pate od čireva, plućnih krvarenja s tuberkulozom i zračenjem.

Menaquinone će također biti korisna u kardiovaskularnim bolestima. Aktivno djeluje s kalcijem i potiče njegovo prodiranje tamo gdje je to potrebno (u kostima, zubima) i uklanja ga iz arterija. Nedostatak ovog vitamina jedan je od uzroka hipertenzije, moždanog udara, artritisa i mnogih drugih bolesti kardiovaskularnog sustava.

Međutim, pozitivan učinak na gore navedene organe daleko je od jedine prednosti menahinona. Znanstvenici su dokazali da ovaj vitamin ima mnogo drugih vrijednih svojstava. Osobito on:

• poboljšava probavni sustav;
• sprječava nastanak kancerogenih tumora;
• stimulira jetru;
• regulira redoks procese;
• sudjeluje u intracelularnom disanju.

Menaquinone, kao i vitamin E, smatra se izvorom mladosti i ljepote. Jedinstveno svojstvo K2 da spriječi prerano starenje kože postalo je pravo otkriće za suvremene znanstvenike. Zbog toga se menahinon preporuča za bilo kakve bolesti integumenta: psorijazu, dermatitis itd. Najnovija dostignuća i istraživanja pokazuju da to može postati nada za ljude s Parkinsonovom bolešću.

Koja je opasnost od nedostatka menahinona?

Nedostatak vitamina, uključujući K2, vrlo je opasan za ljudsko tijelo. Može uzrokovati loše zdravlje i razvoj mnogih bolesti, osobito:

• hepatitis;
• bolest žučnih kamenaca;
• tumori u gušterači;
• ciroza jetre.

Posebno je važno spriječiti nedostatak menahinona tijekom trudnoće, jer njegov manjak može uzrokovati ozbiljno krvarenje tijekom poroda. Ništa manje nije važno za dojilje, jer je majčino mlijeko jedini izvor ovog vitamina za novorođenče.

Dugotrajni nedostatak menahinona prepun je okvalifikacije hrskavice, naslaga soli na zidovima krvnih žila, unutarnjeg krvarenja i čak deformacije kosti.

U pravilu, uzrok nedostatka tvari je povreda crijeva zbog bolesti, hormonskih poremećaja ili produljene uporabe antibiotika.

Najčešći znakovi nedostatka vitamina K2 u ljudskom tijelu su:

• česta krvarenja iz nosa;
• slaba koagulacija krvi i dugo zacjeljivanje rana, ogrebotina i modrica;
• crijevni problemi;
• bolna menstruacija;
• krvarenje desni;
• krvarenje u mrežnici;
• osteoporozu, osteomalaciju i druge bolesti zglobova;
• pogoršanje kože;
• umor.

Što je opasno prenapučivanje menahinona?

Prekomjerna količina menahinona u ljudskom tijelu je vrlo rijetka. Ali ako se to dogodi, onda vitamin K2, suprotno univerzalnom uvjerenju, može donijeti tijelo nije dobro, već nepopravljivu štetu. U stanju je izazvati stvaranje krvnih ugrušaka i začepljenje krvnih žila zbog visokog zgrušavanja krvi.

Ako je vitamin K2 u ljudskom tijelu višak, onda se uočavaju sljedeći neugodni simptomi:

• suha koža;
• proljev;
• mučnina;
• pobačaj (u trudnica).

U prisustvu ovih pojava preporuča se konzultirati liječnika. Otkrit će pravi uzrok nelagodnosti i, ako je potrebno, propisati dijetu bogatu vitaminom K2.

Izvori Menahinona

Mnogi znanstvenici su uvjereni da je menaquinone neovisno sintetiziran u tankom crijevu. Međutim, nedavna istraživanja pokazuju da u nekim slučajevima tijelo ne može proizvesti dovoljno vitamina K2. Prema tome, osoba suočena sa sličnim problemom može dobiti tu tvar iz hrane.

Nekada se smatralo da se menahinon najčešće nalazi u proizvodima životinjskog podrijetla (svježi sir, mlijeko, guska i teleća jetra, govedina i piletina, žumanjak, tvrdi sir). Međutim, vrijedno je napomenuti da se vitamin K2 stvara u masnoći samo onih ptica i životinja koje se hrane žitaricama, a ne na hrani za životinje i hrani umjetnog porijekla. Osim toga, odavno je poznato da takva hrana uzrokuje značajnu štetu za tijelo zbog sadržaja kolesterola, hormona i antibiotika.

U novije vrijeme, japanski znanstvenici su otkrili da je mnogo menahinona u soji i japanskom jelu natto. Biljni proizvodi su također bogati vitaminom K2, kao što su:

• kupus;
• zelene rajčice;
• mrkva, krumpir i drugo korjenasto povrće;
• špinat;
• zobi, pšenice i drugih žitarica;
• šipka.

Dnevni unos vitamina K2 za odraslu osobu iznosi 1 mcg na 1 kg težine. Da biste u cijelosti primili menahinon, u svoju prehranu unesite dovoljan broj jela od gore navedenog povrća i žitarica. Iz njih možete napraviti salate, variva, sokove itd.

Dakle, unatoč činjenici da su skupine vitamina K istraživane relativno nedavno, prednosti menaquinona za ljudsko tijelo su očite. Ova tvar, koja se može naći u mnogim biljnim proizvodima, jača koštano tkivo, ima blagotvoran učinak na kardiovaskularni sustav, potiče pomlađivanje i poboljšava stanje kože. Iako znanstvenici još nisu otkrili sve tajne menahinona, korisna svojstva vitamina K2 su dobar razlog za uključivanje u prehranu svake osobe.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/vitamin-k2/