morski sisavac podreda zubatih kitova

• Sisavac obitelji dupina

• Morski sisavac iz obitelji dupina

• morski sisavac iz obitelji s dupinima koji ima izdanak u gornjoj čeljusti u obliku dugog spiralnog šiljaka ili roga;

• dupin s "oštricom"

• dupin s "rapierom"

• dupin s kljovom

• dupin s rogom

• dupin sa spiralnom kljovom

• jednorog, morski sisavac iz obitelji dupina

• za ovu je životinju prvobitno uhvaćen kapetan Nemo's Nautilus

• kit-jednorog, kitov jelen

• Arktički delfin s očnjakom

• m. Riblji monodon, morski jednorog, rogoz; iz obitelji dupina, viviparnih, s disanjem na krunu

• sisavac iz obitelji dupina

• sisavac iz obitelji dupina

• plavi kit - plavetnilo, saydianski kitovi - sefovi, kitovi haringe - peraja i tko je tako smrtonosni kit

• ova kljova zvijer probija led kako bi disala

http://scanwordhelper.ru/word/350053/6/2566287

Sažetak soma ili homusa

glazbeni instrumenti etno grupe

Vargan / Homuz / Kubyz / Som / Drymba

Vargan (od latinskog "Organum", grčki. "Organon" - glazbeni instrument) distribuira se širom svijeta, ima mnogo izmjena i više od četrdeset različitih imena.

Najčešće korištena imena vargan su: komuz (u Altaju), khomus (u Jakutiji), drymba (u Ukrajini, u Bjelorusiji), kubyz (u ​​Baškiriji), warlock (u Rusiji), shon-kobyz (u ​​Kazahstanu), temir-komuz ( u Kirgistanu, gdje riječ „temir“, što znači željezo, razlikuje harfu od komuza na gudačkom instrumentu. *

U Americi se harfa naziva "Židovska lira" - Židovska harfa (Židovska harfa, Židova harfa, Jučna harfa). Zapravo, sami Amerikanci ne mogu objasniti zašto je harfa odjednom židovska. Ovaj alat nema nikakve veze s Židovima. Većina muzikologa ovu riječ smatra pogreškom u rječniku iz 19. stoljeća. Najvjerojatnije, naslov je značio čeljust harfe - maksilarne lire.

U različitim zemljama, harfe se nazivaju: Gewgaw u Britaniji, Maultrommel (maultrommel, usta bubanj) u Njemačkoj, Mukkuri ili Koukin u Japanu, Kumbing ili kubing na Filipinima, Scacciapensieri u Italiji, Munnharpa ili Munnharpe u Norveškoj, Guimbarde u Francuskoj, Genggong na Baliju, Dan Moi u Vijetnamu, Kou Xiang u Kini.

Prije pojave metala u ljudskoj kulturi, vargani od kosti i drva, ali su prilično krhki. S pojavom prvih kovačnica, Vargani su počeli proizvoditi metal. Ipak, drvene modifikacije vargana se još uvijek nalaze u istočnim kulturama. Drveni vargani su još uvijek rasprostranjeni u Kirgistanu, Baškiru, Japanu, Mongoliji i na otocima Oceanije.

Najranije spominjanje vargana nalazi se u antičkim rimskim freskama - slika drevnog orkestra uključuje osobu koja jasno glumi vargana. U Rusiji su harfe osobito uobičajene u Jakutiji, Tuvi i Altaju. Harfa je vrlo popularna u zapadnoj Ukrajini, u Bjelorusiji, Moldaviji.

Varganove vibracije mogu uzrokovati svjetlosno kontrolirani trans. Ova značajka vargan je naširoko koristi u shamanic prakse, i drevne i moderne.

Postoje dvije vrste varganova - lamelarna i lučna. Lamelarna harfa je tanka, uska drvena ili bambus, kost, rijetko - metalna ploča. Jezik mu je izrezan na sredini tanjura.

Vargani u obliku luka su kovani iz željezne šipke, u čijem se središtu na kraju pričvršćuje tanak čelični jezik s kukom. Uz pomoć vargana možete izdvojiti samo jednu notu, ali vrlo različito mijenjati ton zvuka. Yakutski vargan smatra se najizrazitijim u tom pogledu.

Vargan se sastoji od nepokretnog tijela i oscilirajućeg jezika. Tijelo ima oblik vilice za ugađanje s ručkom i rukama, između kojih prolazi jezik. Svi zajedno tvore oscilirajući krug sa sustavom rezonatora. Fluktuacije nastaju trzanjem jezika. Oni se prenose na tijelo, ruke i kroz njih na gornju i donju čeljust glazbenika. Usna šupljina i pluća imaju ulogu rezonatora visoke i niske frekvencije.

Vargan je bio vrlo popularan u Rusiji, a uglavnom su se ovdje igrale žene.

U danima staljinizma harfa je bila zabranjena kao štetna relikvija prošlosti, posebice zbog njezine bliske povezanosti sa šamanizmom. Unatoč tome, starije su generacije mogle sačuvati tradiciju sviranja harfe i proslijediti ih svojoj djeci i unucima.

Vargan je bio čest u Europi. U srednjem vijeku mladi ljudi često koriste ovaj alat u posebne svrhe - primjerice, kako bi privukli pozornost lijepih djevojaka. U eri romantizma harfa je, svojim egzotičnim zvukom, osvojila sekularne salone. Od srednjeg vijeka Austrija se smatra središtem za proizvodnju ovog instrumenta i igre na njemu.

Početkom XIX. Stoljeća njemački majstor I.G. Scheibler je stvorio novi koncertni instrument temeljen na nekoliko khomusa i nazvao ga aura. Aura se sastojala od metalnog diska s kumusima pričvršćenim na njega, stvarajući potpunu kromatsku ljestvicu. Na auri bilo je moguće svirati vrlo složena djela iz klasičnog repertoara, ali instrument se nije ukorijenio. Izum Friedricha Bushmana pokazao se uspješnijim. Godine 1821. ovaj berlinski majstor napravio je prvi organ usta. U njegovom je podnožju bio niz malih vargana poredanih na tonu zvuka. Malo kasnije, harmonika se opskrbljuje mjehom za dovod zraka, dobivaju se harmonika i harmonika. Nakon raspodjele tih alata, harfa u Europi napokon je zaboravljena

Najveći muzej Khomuzs u svijetu postoji u Yakutsku, Sakha.

Video primjer sviranja harfe, khomusa, komuza, soma, drymbe u kompoziciji Toke-Cha:

http://www.toke-cha.ru/vargans.html

zubatog psa

ASIS rječnik sinonima. VN Trishin. 2013.

Pogledajte što "značku" u drugim rječnicima:

Khanty i Mansiysk Music - Hanty (nekadašnji Ostyaks) i Mansi (ranije Voguls), naseljavajući velike prostore duž srednjeg toka i donjeg dijela Oba i Sev. Urali, bliski jedni drugima u kulturi, ujedinjeni su zajedničkim imenom. Ob Ugrijanci, Ugra. O drevnoj...... glazbenoj enciklopediji

Varganov - Varganski drevni glazbeni instrument, koji je igrao pijanke. Očigledno, nije zvučao tako ponižavajuće; dakle, glagol varganit znači: igrati na nečemu loše, napraviti buku, omamiti, a onda učiniti nešto žurno, bezbrižno...... Ruska prezimena

VARGA - ženka (Varega? Karel.?) Perm. usta, usta, grlo, usta. Vičite u svim rukavicama, trčite u svim rukavicama, iz svih mokraća, u svim duhovima. Da buljimo, vyat. vikao, zijevajući, vrišteći na vrhu vrata. | Sib. alt. proplanak. Žene Vargalaya., Vologod. Hrvatski rječnik

ZUB - muž (kao dio životinje, pl. zubi; kao dio stvari, pl. zubi) kost, raste iz stanice čeljusti, za grizenje i mljevenje hrane. Zubi su: prednji ili sjekutići, bočni: na vrhu očiju, na dnu očnjaka; povratak ili korijen ili mlinski kamen, od kojih... Dal rječnik

Homuz - Vargan jedan je od najstarijih glazbenih instrumenata. Pod raznim imenima uobičajenim u većini naroda svijeta. Najčešća imena su: shankobyz, aura, komuz, khomus, doromb, drymba, barb, vasang, morchang, pumel, vyvko, tumra...

Shankobyz - Vargan jedan je od najstarijih glazbenih instrumenata. Pod raznim imenima uobičajenim u većini naroda svijeta. Najčešća imena su: shankobyz, aura, komuz, khomus, doromb, drymba, barb, vasang, morchang, pumel, vyvko, tumra...

Zuban - br., Broj sinonima: 2 • klen (2) • zubachka (2) ASIS rječnik sinonima. VN Trishin. 2013... rječnik sinonima

zubachka - n., broj sinonima: 2 • zubanka (2) • zubi (2) ASIS rječnik sinonima. VN Trishin. 2013... rječnik sinonima

http://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_synonims/223192/%D0%B7%D1%83%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0

Komercijalna morska riba redoslijeda s jakim, jakim zubima, 7 slova, 6 slova "K", scanword

Riječ od 7 slova, prvo slovo je "Z", drugo slovo "Y", treće slovo "B", četvrto slovo "A", peto slovo "T", šesto slovo "K", sedmo slovo je "A", riječ "Z", posljednji "A". Ako ne znate ni riječ iz križaljke ili križaljke, naša će vam stranica pomoći da pronađete najsloženije i nepoznate riječi.

Pogodi zagonetku:

Imaju naporan rad: sve vrijeme nešto je preusko. Prikaži odgovor >>

Jedna majka - Petoro djece, Sva djeca su različita, Svi su vezani za majku. Prikaži odgovor >>

Odličan student posvuda Ovaj lik u dnevniku. Neću zaboraviti još jednu naznaku - prije toga na putu je šestica. Prikaži odgovor >>

Ostala značenja riječi:

Slučajna zagonetka:

Čekaju me, neće čekati, ali kad vide, raspršit će se.

Slučajni vic:

- Djevojka! Znači ovaj par ti ide!

Križaljke, križaljke, sudoku, ključne riječi na mreži

http://scanword.org/word/6562/6/387666

Sastav i uporaba soma, njegove štete i kontraindikacije

Nutricionisti inzistiraju na obveznom uključivanju morske ribe u prehranu odraslih i djece. Ako uzmemo u obzir koristi i štete od soma - pripada obitelji morskog brancina - postat će jasno da je svrsishodnost njegovog uvođenja u jelovnik. Ova vrsta ribe nije tako teško naći u trgovini, proizvod se dobro podnosi smrzavanjem, a ne izbirljivim o toplinskoj obradi. Postati osnova ukusnih i hranjivih obroka bit će izvor vrijednih tvari potrebnih za održavanje normalnog funkcioniranja organa i sustava.

Som - opis i preporuke za odabir

Po izgledu, som podsjeća na morsku jegulju i morunsku jegulju. Poseban tip brancina ima izduženo tijelo s ravnom glavom i jake čeljusti, obilno opremljene zubima. Duljina odrasle osobe može doseći 1,5 m, a težina - 30 kg. Oni žive u sjevernim morima na znatnoj dubini, što osigurava ekološku čistoću njihovog mesa.

Ribe soma obično se zamrznu ili ohlade na policama trgovina. Kako ne biste brinuli o njegovoj kvaliteti, prije kupnje morate obratiti pozornost na takve trenutke:

1. Oči bi trebale biti čiste i ispupčene, a zamućenost i depresija jasni su znakovi ne prve svježine proizvoda. Ako su oči uklonjene ili je glava odsječena, bolje je ne kupiti proizvod (zamrznuti komadi su iznimka).
2. Škrge mogu biti samo crvene ili ružičaste boje, bez sluzi i neugodnog mirisa. Bež i smeđe nijanse ukazuju na to da riba ima najmanje tjedan dana.
3. Trbuh prekriven sluzi ili izrazito povećan volumen znak je kršenja tehnologije skladištenja soma.
4. Kvalitetni trupovi će biti skliski, ne ljepljivi za vaše ruke. Meso nakon prešanja brzo se vraća u prijašnji izgled.
5. Još jedan znak svježine proizvoda su glatke, sjajne i nepropusne ljuske.

Ako se kupi smrznuti som, ribu ne bi trebalo loviti dulje od 2 mjeseca. Nakon određenog vremena već počinje gubiti svojstva. Takav proizvod neće donijeti štetu, ali će od toga imati malo koristi.

Sastav mesa somova

Meso soma smatra se dijetnim, unatoč visokom sadržaju bjelančevina i prisutnosti masti. Ako je 100 g svježeg proizvoda samo 126 kcal, onda je u kuhanom još manje - 114 kcal. U pečenom jelu oko 140 kcal, au prženom - gotovo 210 kcal.

Zanimljiva činjenica: som je koristan ne samo kao sastojak hrane. Njegova gusta koža često se koristi za izradu pojaseva, novčanika, pa čak i vrećica. Kolagen, dobiven iz kostiju ribe, aktivno se koristi u kozmetologiji. Riblje ulje ima sva svojstva terapeutskog proizvoda.

Koristi i štete somova nastaju zbog prisutnosti takvih tvari u sastavu:

• Nezasićene masne kiseline.
• Bitne aminokiseline.
• Vitamini A, skupine B, C, D, E, PP.
• Potrebni minerali su kalcij, natrij, kalij, fosfor i magnezij.
• Rijetki elementi su kobalt, molibden, fluor, krom, sumpor, mangan, bakar, jod, željezo i cink.

Hranjive tvari i vrijedne tvari u sastavu mesnih somova tijelo apsorbira brzo i maksimalno. Oni ostaju u sastavu proizvoda u velikom volumenu, bez obzira na verziju njegove kulinarske obrade. Čak i pržena riba je iznimno korisna za tijelo, iako je bolje kuhati ga na roštilju, a ne u uobičajenoj tavi.

Koristi soma za tijelo

Autori resursa "Polzateevo" prikupili su sve dostupne informacije o korisnim svojstvima mesa somova. To nam je omogućilo donošenje takvih zaključaka o nutritivnim i ljekovitim svojstvima proizvoda.

• Uvođenje ribe u prehranu dovodi do smanjenja razine kolesterola u krvi. Masne kiseline, koje imaju takav učinak, također sprečavaju stvaranje kolesterola, povećavaju funkcionalnost moždanih žila, poboljšavaju rad srca i krvnih žila.
• Mineralni sastav proizvoda normalizira ravnotežu soli i uklanja višak tekućine iz tkiva. Olakšava oticanje i sprječava taloženje soli u kralježnici i zglobovima.
• Vitamini s antioksidativnim svojstvima jačaju imunološki sustav i smanjuju osjetljivost tijela na negativne vanjske čimbenike.
• Složeni učinak vitamina D i PP ima pozitivan učinak na sastav krvi i stanje krvnih žila. Ovo djeluje kao još jedan čimbenik koji sprječava aterosklerozu i poboljšava rad srca.

Som se preporučuje za uključivanje u prehranu za pretilost, hipertenziju, aterosklerozu, dijabetes, pankreatitis i kolecistitis. U slučaju pogoršanja ovih stanja, bolje je privremeno povući proizvod iz jelovnika i vratiti ga već u razdoblju remisije. Velika upotreba proizvoda za sportaše. Vraća snagu nakon intenzivnih vježbi i normalizira metaboličke procese koji su se promijenili tijekom sesije.

Meso soma je jednostavno vrlo ukusan proizvod s ugodnom teksturom. Nježna je, ali gusta, ne sadrži mnogo kostiju i lako se skreće u vlakna. Nemojte odustati od uporabe kavijara i vrijedne ribe. Može se soliti ili toplinski obrađivati ​​za naknadnu uporabu.

Povrijediti som i kontraindikacije

Som ima jedan značajan nedostatak - često postaje uzrok alergijske reakcije. S povećanom osjetljivošću na morske plodove, rizik od netolerancije na lubin je vrlo visok.

Postoji nekoliko drugih uvjeta u kojima se mora napustiti hranjivo i zdravo meso:

1. Potreba za usklađivanje s dijetom s minimalnim opterećenjem proteinima (bolest bubrega u razdoblju pogoršanja).
2. Neke medicinske udruge ne preporučuju unošenje proizvoda u jelovnik trudnica i dojilja, djece mlađe od 6 godina. To je zbog porijekla riba i potencijalno visoke razine olova u mesu.
3. Prženi som se smatra izvorom karcinogena, iako ta činjenica nije dokazana znanošću.
4. U suprotnosti s funkcijama endokrinih žlijezda i gušterače, korištenje soma treba uskladiti s liječnikom.

Da biste dobili koristi od som ne morate ga koristiti u velikim količinama. Naprotiv, zlouporaba morske ribe može izazvati neugodne posljedice. Dovoljno je uključiti male porcije jela 1-2 puta tjedno.

Somovi u prehrani i zdravoj prehrani

Povećan sadržaj bjelančevina, bogatstvo vitamina i minerala, nisko kalorična svojstva koja soma pretvaraju u dijetetski proizvod. Uz njegovu pomoć, možete održati vitalnu aktivnost tijela na uobičajenoj razini, unatoč značajnom smanjenju broja kalorija.

Zahvaljujući ribi, ne dolazi do uništenja mišićnih vlakana i smanjenja njihovog volumena. Tijekom takve prehrane, težina se smanjuje glatko, i samo zbog održavanja masnog sloja. Ne pojavljuje se nedostatak minerala i vitamina, kao što je slučaj s drugim programima.

Važno je shvatiti da ne možete samo pokušati zamijeniti poznate proizvode somom! Dovoljno je povećati učestalost uključivanja u prehranu do 2-3 puta tjedno, što će smanjiti dnevni izbor kalorija.

Drugi proizvod se može koristiti tijekom dana posta, koji se sastoji samo od plodova mora i povrća. Ali takvi pristupi ne bi trebali biti uređeni češće 2 puta tjedno.

Metode kuhanja soma

Som se dobro ne kombinira sa žitaricama, njegov protein neće se probaviti, kao iu kombinaciji s prilogom od povrća. Može se kuhati i posluživati ​​s različitim vrstama riže. Odabir zelje, potrebno je dati prednost cilantro i luk. Od začina i aromatičnog bilja idealni su muškatni oraščić, ružmarin, đumbir, kardamom, češnjak i papar. Sok od limuna otkriva okus ribe i naglašava njenu nježnu aromu.

U kuhanju postoji više od 50 različitih načina kuhanja soma. Evo najjednostavnijih i najpopularnijih:

• Odrezak u pećnici. Mi pržimo odreske, ne čistimo kožu, inače će se raspasti. Na obje strane napravimo plitke rezove na mesu, začinimo odabranim začinima, pospite limunovim sokom. Zamotajte u foliju i pecite na srednjoj temperaturi 35-40 minuta.
• Prži u tavi. Da biste smanjili moguću štetu od gotovog proizvoda, trebate uzeti tavu od lijevanog željeza, a nekoliko kapi ulja će biti dovoljno. Podmažite radnu površinu uljem i odmah stavite komade riba iscijeđenih u soli i brašnu. Pržiti do kraja zlatno smeđe. Ako najprije zagrijete ulje, vjerojatno će se proizvodi zapaliti.
• Soma u sporom štednjaku. Odrezci soma očišćeni od kože, kostiju i peraja. Na dnu višenamjenskog lonca stavljamo sitno sjeckani luk i mrkvu, nekoliko grančica ružmarina. Dodajte 0,5 šalice crvene riže i sve napunite juhom od povrća. Na vrh stavite kriške ribe, dodajte začine i sol, zatvorite poklopac. Kuhanje u načinu "Kaljenje" ili "Pilaf" najmanje 40 minuta.

Praksa pokazuje da što je jednostavniji dodatni sastojci koji prate pripremu morske ribe, ukusnije je i jelo. Naravno, možete pokušati kombinirati soma s nečim neobičnim, ali odličan rezultat nije zajamčen. Gurmanske čorbe i juhe od brancina su vrlo specifične.

http://polzateevo.ru/ryba/zubatka.html

Yakut Khomus - najbolji vargan svijeta

Jakutski khomus ima prepoznatljiv zvuk, izrađen je od čelika i smatra se klasičnim šamanskim instrumentom.

Khomus je drevni glazbeni vargan, poznat u svijetu oko 5 tisuća godina. To je luk metalni alat s velikom okruglom petljom. Ima nekoliko vrsta: drveni khomus od ariša; koštani homus, čiji je jezik izrađen od kosti; khomus s držačem prstena na tijelu; khomus s dva jezika.

Video Khomus

Oblici alata mogu biti različiti, možete pronaći minijaturne homuse, kao i blago povećane. Dimenzije utječu na razinu i jasnoću zvuka u njegovoj dubini i tonalitetu. Uz ovaj nevjerojatan glazbeni instrument može se čak prenijeti i ljudski govor. Šamani u Yakutiji često su je koristili kao ritualni instrument. Jakutski khomus i danas zadržava svoj sveti značaj.

Vibracija jezika i kontrole zvuka nastaju zbog artikulacije i disanja, a ritam je stvar tehnike i individualnih vještina svake osobe. U yakutskom khomusu postoji polica za zube, a na palubama je unutarnja sekcija, vrlo je lako kontrolirati takav instrument i pri svakoj brzini njegov volumen i tonalitet mogu se mijenjati brzo i slobodno.

Prema njihovoj strukturi, oni mogu biti:

Osim toga, razlikuju se po broju trske:

- jednim jezikom;

- s dva jezika;

Iz riječi onih koji su ovladali ovim drevnim instrumentom, često čujemo da je došlo do promjena u njihovim životima, i na bolje. Čudna značajka igre u yakutskom khomusu je puna koncentracija. Tek tada će zvukovi izvučeni instrumentom biti skladni i pozivati ​​na samokontrolu osobe koja svira instrument. Zvučna vibracija ovog instrumenta vrlo se razlikuje od tradicionalnog zvuka, često ne doživljavamo te zvukove, ali ih osjećamo cijelim tijelom.

U Yakutiji se održavaju međunarodna događanja posvećena orguljskoj glazbi, a posebice yakutskom khomusu. Iznenađujuće, yakutski khomus još uvijek je izrađen staromodno, ručno. Svaki zvuk je vibracija zraka. Ljudski organi, svaka stanica našeg tijela također vibriraju i na određenoj frekvenciji. Kada se frekvencija glazbenih vibracija instrumenta podudara s frekvencijom vibracije našeg tijela, dolazi do apsolutne harmonije. Yakut Khomus to radi vrlo dobro.

Od davnina, Jakutski ljudi, sačuvali su khomus, glazbeni instrument koji se uklapa u dlan, ali ima jedinstvenu sposobnost stvaranja zvukova prirode. Zbog toga se jedini Khomus muzej na svijetu nalazi u Yakutiji i to unatoč činjenici da ovaj alat koristi više od dvije stotine nacija. Bilo je vrijeme kada je taj nacionalni instrument Yakutije bio zaboravljen, ali danas khomus je ponovno tražen. Među mladima u regiji postalo je prestižno i moderno svirati instrument dalekih predaka.

Prototip drevnog - drvenog vargana bilo je drvo koje je munja razbijalo, zvučalo od vjetra. Prema tradicionalnim idejama sibirskih naroda, smatralo se da je čarobno "čist" od zlih duhova, brižljivo čuvani čipovi. Uostalom, munje su poslana od strane dobrih nebeskih bića da unište zlo na zemlji.

Razvojem glazbenih instrumenata vargan je bio osuđen na zaborav u mnogim kulturama. Međutim, među Jakutima, khomus je zadržao dominantan položaj među svim glazbenim instrumentima. Visoko umjetnička umjetnost yakutskih khomusovih igrača ima za cilj dati poticaj daljnjem razvoju najstarijeg instrumenta.

http: //xn-----6kcbac1azfofe4cmqhvgl0bzre.xn--p1ai/stati/jakutija/jakutskii-homus-luchshii-vargan-mira.html

Sažetak soma ili homusa

Vargan pod raznim imenima uobičajenim u većini naroda svijeta. Najčešće korištena imena su: shankobyz, aura, komuz, khomus, doromb, drymba, goveda, vasang, morchang, pymel, vyvko, tumra, kubyz, vaniyar, maultrommel, kousyan, moj dan.

U svijetu engleskog govornog područja harfa ima i mnoga imena: jevsku harfu, harfu čeljusti, usta harfu, Ozarkovu harfu, marranzano palačinku, Omaha Flapjack.

Kada se svira harfa pritisnuta do zuba ili usana, usta služe kao rezonator. Mijenjanje artikulacije usta omogućuje promjenu tona i boje instrumenta. Osim toga, položaj dijafragme donosi nove tonove zvuka.

Obično su izrađene od metala ili drva. U Rusiji su harfe najčešće u Jakutiji, Tuvi i Altaju.

Vrste Wargana

Postoje dvije glavne vrste varganova - lamelarne i lučne:

Lamellar vargan je tanka, uska drvena ili bambus, kost ili metalna ploča. Jezik mu je izrezan na sredini tanjura (na primjer, Vijetnamski Dan je moj).

Arkatni (arc) vargan kovan je od željezne šipke u čijem je središtu na kraju pričvršćen tanki čelični jezik s kukom.

Na području Rusije najčešći su vargani u obliku luka.

Postoje vargani s nekoliko jezika (kineski kousyans).

Ruski vargan

Prema rječniku Brockhaus i Efron, taj je alat naišao na ruski narod u drugom do dvadesetog stoljeća, osobito u regiji Volge. Ovaj običaj je praktično izgubljen, ali postoje majstori koji oživljavaju tradicionalni ruski vargan.

U iskopavanjima na području Novgoroda Velikog od 2003. godine pronađeno je 6 hargana iz XIII-XIV stoljeća. Jedan od nalaza zastupljen je u Državnom povijesnom muzeju (Soba 9. Stari ruski grad. (XI. - prva polovica XIII. Stoljeća)). Ipak, usprkos pokušajima majstora da ožive tradicionalni ruski vargan, trenutno ne postoji niti jedna rekonstrukcija uzoraka pronađenih tijekom iskopavanja.

Anali također spominju vargan kao vojni glazbeni instrument, ali riječ "vargan" u njima vjerojatno znači još jedan glazbeni instrument prikladniji za vojnu glazbu, a ne gore opisani vargan.

Dan moj

Dan rudnik - vijetnamska tradicionalna harfa. Pročitajte više...

Video: Vargan na video + zvuku

Zahvaljujući ovim videozapisima možete se upoznati s instrumentom, vidjeti pravu igru ​​na njemu, poslušati njegov zvuk, osjetiti specifičnosti tehnike:

Prodaja alata: gdje kupiti / naručiti?

Enciklopedija još nema informacija o tome gdje kupiti ili naručiti ovaj alat. Možete ga promijeniti!

http://eomi.ru/free-reed/jaw-harp/

som riječ

Riječ soma u engleskim slovima (transliteracija) - zubatka

Riječ som sastoji se od 7 slova: a a b c h t y

• Slovo se pojavljuje 2 puta. Riječi s 2 slova
• Slovo b je pronađeno 1 put. Riječi s 1 slovom b
• Slovo s se pojavljuje 1 put. Riječi s 1 slovom h
• Slovo k pojavljuje se 1 put. Riječi s 1 slovom do
• Slovo T je pronađeno 1 put. Riječi s 1 T
• Slovo u se pojavljuje 1 put. Riječi s jednim slovom

Značenje riječi som. Što je som?

Som, morski vuk (Anarrbichas), morska riba iz obitelji Blennudae - morski psi; Ime je dobiveno iz mase oštrih zuba, koji pokrivaju gotovo cijelu usnu šupljinu; u sjetvi mora - A. lupus, koji se jede u slanom obliku...

Brockhaus i Efron. - 1907-1909

Som ili morski vuk (Anarrhichas) je riba iz obitelji morskih pasa (Blenniidae). Dugo bočno komprimirano tijelo prekriveno je nerazvijenim ljuskama; široka usta, naoružana izuzetno jakim zubima

Enciklopedijski rječnik FA Brockhaus i I.A. Efron. - 1890-1907

Som, som (Anarhichadidae), obitelj morske ribe, red poput smuđa. Zubi su prilagođeni za drobljenje čvrste hrane (bodljikaši, mekušci, veliki rakovi).

Zajednički som Zajednički som (Anarhichas lupus) vidi također ŽENSKI (ANARHIČADIDAJ) OBITELJ (ANARHIKADIDAE) Izduženo, prugasto ili više tijelo soma postupno se smanjuje prema repu...

Zubi, s, str. pl. -Trenutni.

Pravopisni rječnik. - 2004

Rječnik morfema. - 2002

Obitelj Zubatkovye (Anarhichadidae)

Obitelj Zubatkovye (Anarhichadidae) Ove ribe, bez razloga, nazivaju ljude somovima - njihovi snažni zubi, a iznad svega zubi koji strše iz usta, zapanjuju.

Prugasti ili obični som (Anarhichas lupus) dostiže, kako kažu, oko 2 m duljine, ali primjerci dulji od 1 m rijetko se nalaze u južnim morima *. * Veličina najvećeg primjerka soma ne prelazi 125 cm.

http://wordhelp.ru/word/%D0%B7%D1%83%D0%B1%D0%B0%D1%82%D0%BA%D0%B0

lanceta riba

Riba sa zanimljivim nazivom "som" pripadnik je obitelji ribe s perajama koja sama po sebi spada u red poput smuđa.

opis

Odrasle ribe imaju izduženo tijelo i mogu doseći od 1 do 2,4 metra i dobiti težinu do 32 kilograma.

Glava ovog pomorca je posebno masivna i ima zaobljenu njušku. Boja tijela može biti različitih nijansi - od smeđe do žućkaste ili čak sive.

Čeljust somova je snažna i široka, opskrbljena zubima u obliku tuberkula, s kojima lako lomi debele zidove školjki.

U ovom slučaju, promjena zuba se događa svake sezone.

Ova riba svoje ime duguje snažno razvijenoj čeljusti s očnjacima koji se pojavljuju kao vuk.

Nije slučajno da se zove "Morski vuk".

Takva struktura čeljusti nastala je zbog činjenice da se som morao prilagoditi njihovoj omiljenoj prehrani, koja se ne sastoji samo od ribe, nego i od morskih ježinaca i raznih mekušaca. Odrasli žive do 18-20 godina.

staništa

Som živi u hladnim i umjerenim morskim vodama sjeverne hemisfere.

Radije ostaje u blizini obalnog područja na znatnim dubinama (250-1500 metara).

Nekoliko vrsta somova, među kojima su prugaste, plave i pjegave, nalaze se u norveškom, barentskom, bijelom i baltičkom moru te diljem sjevernog Atlantika.

Što se tiče staništa vrsta Dalekog Istoka, može se naći u sjevernim morskim vodama Tihog oceana.

ponašanje

Ribe ove vrste preferiraju bentički način života, a istovremeno se hrane gotovo svim organizmima koje nađu na putu.

U slučaju da se potencijalni plen soma čvrsto prianja uz donju vegetaciju ili kamenje - psi dolaze u pomoć.

Ona se može braniti od svojih neprijatelja, a ponekad i od svojih rođaka.

Čim dođe hladno, spušta se na velike dubine.

U hladnoj sezoni ova vrsta počinje mijenjati boju, što se odražava u nestanku traka na tijelu.

mrešćenje

U relativno toplim morskim širinama mrijesta se mogu pojaviti čak i zimi. Za sjevernije - uzgoj je tipičan u ljetnim mjesecima.

Jedna ženka odlaže do 40 tisuća pojedinačnih jaja. U hladnim vodama njihov razvoj ne može se protezati nekoliko mjeseci.

Mladi izlegu iz jaja odlaze na površinu, u toplije slojeve i spuštaju se do dna, dosežući samo duljinu od 5-8 centimetara.

hrana

Somovi imaju vrlo raznoliku prehranu, što je tipično za mnoge morske ribe.

U njezinoj prehrani postoje:

Bolesti i paraziti

Kao i mnoge druge vrste morskih riba, som je prilično čest nositelj ličinki anisakida.

U slučaju jake infekcije u ribama može započeti ozbiljna upala unutarnjih organa.

Na slici ispod nalazi se samo slučaj anisijske ljudske infekcije. Parazit je u sluznici osobe

Zamrzavanje ribe do -18 ° C dovodi do smrti svih ličinki anisakida nakon 14 dana;

na -20 ° C, umiru unutar 4-5 dana;

na -30 ° C umrijeti unutar 10 min.

Metode ribolova

Som je zasluženi uspjeh među amaterskim ribičima, prvenstveno zbog impozantnog izgleda, ali i izvrsnog okusa.

Najpopularniji ribolov u Norveškoj i drugim sjevernim zemljama.

Najčešći način amaterskog ribolova je ribolov u trenu nazvanom "kucanje".

Ona se sastoji u privlačenju ribe na mamac uz pomoć udaraca na kamenje s jarbolom.

Lokalni ribari u tu svrhu koriste teške dna.

Što se tiče komercijalnog ribolova, somovi se love u redovima i koćama. Najveći ulov ove ribe čine Island i Rusija.

http://blogribaka.ru/zubatka.html

Riba som: opis, koristi i štete za tijelo

Mnogi su svjesni vrijednosti morske ribe, ali je vrlo teško odabrati onu od mnogih vrsta. Som je jedna od onih riba na koju treba obratiti pozornost. Razlikuje se masnim i mekim mesom, lako ga je pronaći na policama, a također se lako priprema. Međutim, to ima svoje nedostatke, tako da prije nego što ga pouzdano uključite u svoju prehranu, morate pažljivo razumjeti prednosti i štete somova.

Posebne značajke

Som ili "morski vuk" - grabežljiva riba iz reda perciforme. Radije živi u hladnim vodama mora na sjevernoj hemisferi. Hrani se ribom, mekušcima, bodljikašima i meduzama. Som je prilično zastrašujuće i teško ga je zamijeniti s nekim drugim vrstama: ima veliko dugačko tijelo, u nekim slučajevima duljine 100-240 cm, snažne čeljusti i velike zube, zahvaljujući kojima može uništiti školjke mekušaca.

Međutim, unatoč zastrašujućem izgledu, ova riba je vrlo vrijedna u pogledu ribolova. Zbog činjenice da su mnoge vrste soma duboko more, njihovo meso se smatra ekološki prihvatljivim. Unatoč visokoj količini bjelančevina i masti, ona je dijetalna.

Koristi i štetnost riba

Kalorija i bogat sastav - to su glavni kriteriji po kojima je potrebno procijeniti koristi i štetnost riba.

Som je izuzetak, a njegova je vrijednost usko povezana s takvim komponentama. To olakšava utvrđivanje je li uključiti u prehranu ili je bolje zamijeniti ribom prikladnijom.

Pozitivna svojstva

Som se može sigurno nazvati jednom od najvrjednijih riba, morem ili rijekom, koji se pojavljuje na policama naših trgovina. Sadrži vitamine skupine B, A, C, D, E, PP; omega-3 i omega-6 masne kiseline; lizinsku, pantenonsku, nikotinsku, asparaginsku, glutaminsku kiselinu; mnogi elementi u tragovima: fosfor, magnezij, jod, željezo, sumpor, kobalt, cink i drugo. To je zbog mnogih korisnih svojstava:

1. Meso ove ribe zbog svog sastava blagotvorno djeluje na stanje cijelog organizma: pomaže jačanju imunološkog sustava, poboljšava metabolizam, normalizira ravnotežu vode i soli i pomaže u uklanjanju edema.
2. Kalorija soma je oko 126 kcal na 100 g mesa, ali može varirati ovisno o vrsti kuhanja. Smatra se ribom srednje debljine, čiji sadržaj masti varira oko 4–8%, ali treba imati na umu da gotovo da ne sadrži ugljikohidrate. Zbog toga i visokog sadržaja proteina, smatra se dijetetskim proizvodom, a često se koristi u dijetama za mršavljenje, te u prehrani sportaša.
3. Pomaže normalizirati rad kardiovaskularnog sustava: čisti krvne žile, uklanja "štetan" kolesterol, pomaže u održavanju normalnog krvnog tlaka.
4. Masne kiseline koje čine som imaju blagotvoran učinak na mozak, poboljšavaju pamćenje, pažnju i pomažu u borbi protiv stresa i depresivnih stanja.

Preporučuje se uključiti ovu ribu u prehranu čak iu slučaju problema sa štitnjačom, jer sadrži mnogo joda. Međutim, prije toga se savjetuje s liječnikom.

Kontraindikacije za uporabu

Kao što možete vidjeti, veliki broj korisnih mikroelemenata je forte soma. Korist i šteta za tijelo uvijek treba uzeti u obzir u kompleksu, i, nažalost, ova riba također ima svoj popis kontraindikacija, koje treba imati na umu:

1. Prije svega, potrebno je napustiti uporabu somova, ako postoji alergija ili idiosinkrazija.
2. Također je nepoželjno u uvjetima koji zahtijevaju ograničavanje količine proteina: na primjer, u slučaju bolesti bubrega.
3. U slučaju bolesti gušterače, ishrana ove ribe se isplati s velikom pažnjom. Bolje je da se prvo posavjetujete sa svojim liječnikom.
4. Zbog svog utjecaja na živčani sustav, bolje je ne hraniti soma u prehrani malog djeteta. Bolje je pričekati da napuni najmanje 6 godina. Također je nepoželjna za trudnice jer može negativno utjecati na fetus.

Vrste soma

Svojim neobičnim izgledom, ova riba je uspjela zaraditi izvanrednu slavu i zabilježiti čak iu popularnoj kulturi: na primjer, u poznatoj online igri World of Warcraft možete pronaći lavu soma. U stvarnosti, naravno, to ne postoji, ali možete pronaći nekoliko jednako izvanrednih varijanti:

1. Plava ili udovica. Dolazi u Arktičkom oceanu i sjevernom Atlantiku. Možete je prepoznati po karakterističnoj plavoj boji s mekim mjestima na bočnim stranama. Mnogi ljudi imaju predrasude protiv ove sorte zbog činjenice da je teško kuhati: vrlo labav i vodenasto meso je ono po čemu je plavi som poznat. Istodobno, njegova korisna svojstva su približno jednaka kao i kod drugih vrsta.
2. Točkicama. Živi u norveškom, bijelom i Barentsovom moru, blizu Islanda, Grenlanda, na istočnoj obali Sjeverne Amerike. Ima raznobojnu kožu: tijelo, leđa i peraje ukrašeni su tamnim točkama ili neizraženim prugama. Kao prehrambeni proizvod cijeni se više od plave, jer ima gušću i lakšu pripremu mesa.
3. Prugasta. Ova vrsta nalazi se gotovo svugdje gdje su prethodna dva, ima neobičnu boju: na plavičastoj, žućkastoj ili smeđoj koži, ima 9-12 tamnih različitih pruga. Ova vrsta ima visoku komercijalnu vrijednost.
4. Daleki istok. Kao što ime implicira, njegova staništa se protežu duž Azije: od Kamčatke do Hokkaida. Također se nalazi u Chukchi Sea i Norton Bay. Izvana to nije osobito značajno, budući da ima tamnu jednoličnu boju.
5. Jegulja. Jedinstveni predstavnik soma podrijetlom iz roda Anarrhichthys. Živi u sjevernom dijelu Tihog oceana: Japansko more, Beringovo more i Okhotsko more, a nastoji zadržati u plitkoj vodi. To je neupadljiva riba s dugim tijelom akni, aktivna uglavnom noću.

Metode kuhanja

Gotovo svaki som može se jesti: kuhani, pirjani, prženi, pečeni ili dimljeni. S njime se izrađuju riblji kolači, salate i složenke. Naravno, mnogo ovisi o raznolikosti soma, ali općenito se priprema na isti način kao i svaka druga riba. Na primjer, na sljedeće načine:

1. Prženi kruh. Za ovaj recept trebat će vam fileti soma, nekoliko jaja, krušne mrvice, sol i začini. Riba, narezana srednja debljina, potrebno je umočiti u jaja, tučiti solju i začinima, zatim uvaljati u krušne mrvice i staviti na prethodno zagrijanu tavu s maslacem. Pržite sa svih strana do zlatno smeđe boje. Na kraju možete staviti ribu na papirnate ručnike tako da apsorbiraju višak masnoće.
2. Pečen pod krznenim kaputom od sira i povrća. Morate unaprijed pripremiti riblje odreske, 1 slatku papriku, zeleni luk, 70 g rastopljenog ili tvrdog sira, sol i začine po želji. Som je trljao solju i začine, uklopio se u oblik, prekriven pergamentnim papirom. Na vrhu se nalaze sitno sjeckani luk i bugarska paprika. Završni sloj je ribani sir, nakon čega se oblik mora poslati u pećnicu prethodno zagrijanu na 180-200C. Pripremite ribu oko 20 minuta.
3. Ugušen u laganom štednjaku. Ovo jelo će zahtijevati riblje filete, luk i mrkvu, čašu riže, soli i začina po želji. Sjeckano povrće potrebno je presaviti u zdjelu sporog štednjaka, po želji ih možete pržiti, zatim dodati ribu narezanu na kriške, dodati sol, dodati začine i guliti oko pet minuta. Zatim prelijte prethodno opranu rižu, zalijte vodom ili juhom od povrća tako da pokrije rižu na dva prsta. Cook som s rižom potrebno oko 30-40 minuta na način "gašenje" ili "pilaf".

Ovo su samo neke od mogućnosti kako kuhati soma ukusno. Također je vrijedno zapamtiti da je najveća količina hranjivih tvari i najmanja količina kalorija u kuhanoj ribi, au slučaju prehrambene usklađenosti bolje je dati prednost ovoj određenoj metodi pripreme.

http://zaryadka.guru/produktyi-pitaniya/ryiba-zubatka