Riječ naranča dolazi od nizozemskog appelsiena, što se doslovno prevodi kao "kineska jabuka".

Na latinskom, ime ove biljke je napisano kao Citrus sinensis. U Rusiji se ovo voće uzgaja na obali Crnog mora.

U našoj zemlji postoje mnogi ljubitelji egzotičnih biljaka koje uzgajaju stabla naranče u staklenicima i gradskim apartmanima.

U Sjedinjenim Američkim Državama postoje velike plantaže stabala naranče, u Španjolskoj, Italiji, Kini, Turskoj, Egiptu, Maroku, Indiji, Južnoj Africi i drugim zemljama gdje postoje područja sa suptropskom i tropskom klimom.

U našem članku možete saznati o podrijetlu naranče, rodnog mjesta biljke, je li naranča korisna i još mnogo toga.

Opći opis

Naranča - stablo koje pripada obitelji roda citrusa rutovyh.

Narančasto drvo doseže visinu od 3 do 12 metara ili više, desetljećima živi i donosi plodove.

Cvijet naranče bijeli i mirisni. Cvijeće je raspoređeno u skupine, obično šest u jedno cvat, u nekim varijantama zaštićene su aksilarnim štitovima.

Preteče ove biljke (grejpfrut i mandarina) nekada su rasle isključivo u istočnoj Burmi iu jugozapadnoj Kini. Ta mjesta su rodno mjesto naranče.

Plod naranče je sferični ili izduženi plod, koji se sastoji od nekoliko režnjeva, unutar kojih su sjemenke. Meso je prekriveno debelom narančastom ili narančasto-crvenom koricom (u nekim vrstama žute ili zelene).

Voćna pulpa ima osebujan miris citrusa i slatko-kiselog okusa, sadrži šećer, do 2% limunske kiseline, mnoge korisne elemente u tragovima i vitamine (A, C, vitamine skupine B). Promjer zrelog ploda različit je u različitim sortama i kreće se od 5 do 12 cm.

Kora voća sadrži ulje naranče, koje se već nekoliko stoljeća koristi kao aromatski dodatak u parfumeriji i kao prirodna aroma konditorskih proizvoda.

Kruna svih vrsta drveća je zbijena i okrugla. Grane često imaju tanke ravne šiljke. Narančasti listovi su gusti, gusti, kožasti, tamno zeleni, imaju izduženi, ovalni oblik. Duljina lišća iznosi 5-7 cm, a širina 2-3 cm.

Kao i sva stabla koja rastu u tropima i subtropima, naranča ima duboke korijene u tlu, što joj omogućuje da raste u uvjetima periodičnih suša.

Vrste i vrste

Narančasto drvo je dobiveno u procesu prelaska mandarine i pomelo stotine godina. Za dugogodišnje iskustvo, uzgajivači su uzgajali stotine vrsta drva. Među njima su i vrste naranči koje mogu rasti ne samo na poljoprivrednim nasadima, ui u uvjetima staklenika ili gradskog stana. Razmislite najčešće vrste naranče - fotografije biljaka.

Sicilijanska naranča

Na Siciliji, počevši od 18. stoljeća, uzgajano je nekoliko vrsta naranče s tamnocrvenim, ljubičastim i crvenim mesom. To su sorte Tarocco, Sanguinelloi i Moreau, koje su nedavno uzgajane. Smatra se da crvena boja plodova daje kemijske elemente tla vulkanskog podrijetla. Sve takve vrste naranče su u kombinaciji ime sicilijanske naranče.

Washington Nevil (Washingtoh Navel)

Sorta Washington Nevil ima velike, težine do pola kilograma, sferne ili elipsoidne plodove s podignutom, grubom ili glatkom kožom. Kora ploda je obično debela (4-6 mm), narančasta, žućkasto-narančasta, crvenkasto-narančasta.

Slatko-kiselo stanično meso ima ugodan miris. Meso je također obojeno narančasto. Plodovi obično imaju “pupak”, koji je zapravo sekundarni plod. Ova sorta je vrlo plodna, kako na plantažama tako iu uvjetima staklenika ili stana. Voće ne sadrži sjemenke, pa se biljka razmnožava samo reznicama.

Valencia (kasna Valencija)

Plodovi ove zajedničke naranče imaju okrugli oblik, njihova veličina je od 70 do 78 mm, voće sadrži mnogo šećera, pa je okus pulpe slatkiji od kiselkasto-slatkog. Naranče Valencia imaju prekrasan okus. Pulpa sadrži sjeme, od 1 do 9 sjemenki po plodu.

Sorta ima tanku, svijetlo narančastu koru, s malim crvenim mrljama i narančastom pulpom. Stoljećima Valenciju su uzgajali u Španjolskoj, no sredinom 19. stoljeća uzgajivači Kalifornije su je uzeli i dobili moderan plodni izgled.

Valencia vodi u svijetu kao sirovina za proizvodnju soka, što je, ne manje važno, zbog svijetle boje mesa.

Oval (Ovale)

Okus narančastog ovala (ovale) podsjeća na ukus Valencije. Ovale povučene u Italiji. Plodovi imaju izduženi, ovalni oblik, kora je srednje debljine i sadrži nekoliko sjemenki.

Koža je u susjedstvu lobulama mesa vrlo čvrsta. Površina kore je fino neravan. Veličina ploda je srednja, duljine 6,5 - 7,5 cm, a plodovi su u potpunosti odsutni.

Stablo raste sporo, osjetljivo je na sezonske ekstreme i suše, ali u povoljnim uvjetima (uključujući staklenik) drvo može biti vrlo produktivno.

Tarokko (Tarocco)

Tarocco je jedna od sorti sicilijanske naranče. U usporedbi s drugim vrstama s crvenim mesom, dobivenim na Siciliji, njegovo je meso najlakše. Crvena boja lobula raspoređena je neravnomjerno, u obliku pruga i točaka. U plodovima Tarocco postoji vrlo malo sjemenki. Često nisu uopće.

Ovo je vrlo slatko i mirisno voće. Vrtlari tvrde da je Tarosso najslađa i najsočnija od svih naranči. Koža ploda je tanka, a crvena pigmentacija je često vidljiva na pozadini narančine kore. Tarosso voće sadrži više vitamina C od svih ostalih vrsta. Stablo dobro raste u stakleniku iu gradskom stanu.

Bu (Bu)

Bukve naranče uzgajaju se na plantažama u Vijetnamu, u suptropskim i tropskim zonama zemlje. Kora voća ima prosječnu debljinu i umjereno olakšanje. Plodovi su svijetlo narančaste boje i blago izduženog oblika. Ova sorta je vrlo plodna. Narančasta pulpa je također narančasta, plod ima slatko-kiselog ili slatkog okusa, a voće ima prekrasnu aromu.

Kraljevski (King Orange)

Vijetnamska sorta Royal Orange (kraljevska narančasta) ima gustu, reljefnu kore tamnozelene ili svijetlo zelene boje i žutog mesa. Ove naranče obično imaju veće veličine (9-12 cm u promjeru) i 7-9 dijelova s ​​nekoliko kamenja unutar ploda.

Plodovi su sferični, njihova težina doseže 350-400 grama. Kraljevska naranča je vrlo sočna i nježnog slatkog okusa. Plodovi rastu u grozdovima na malim stablima s dugim fleksibilnim granama, visokim jedan i pol i pol do dva metra, a svako stablo daje velike žetve. Plantaže Royal Orange nalaze se uglavnom u južnom i središnjem dijelu Vijetnama.

Korist i šteta

Kako je naranča korisna za tijelo i koje vitamine sadrži voće? Koristi naranče su da, osim limunske kiseline i šećera, pulpa sadrži vlakna, hlapljivu proizvodnju, elemente u tragovima, različite ugljikohidrate, pepeo, flavonoide. Pulpa sadrži mnogo kalija, kalcija i fosfora, spojeve koji sadrže dušik i pektin. Naranče sadrže mnogo vitamina C (60-67 mg%), vitamina B skupine i provitamina A. U korici ima mnogo eteričnih ulja.

Ljekovita svojstva naranče

Naranče se preporučuje za bakterijske i virusne bolesti različite prirode.

Ovi plodovi pomažu zdravim ljudima da ojačaju imunološki sustav i poboljšaju metabolizam tijela.

Preporučuju se za opću avitaminozu, za konstipaciju, za trenutne gnojne bolesti, za oporavak nakon kemijskog trovanja.

Korisnost naranče je važna onima koji pate od fluktuacija krvnog tlaka, njihove tvari stabiliziraju razinu kolesterola.

kontraindikacije

Što je opasnost od naranče - kontraindikacije za korištenje tih plodova? To je prije svega individualna netolerancija i alergijska reakcija tijela na agrume. Naranče se ne mogu jesti s gastritisom (koji se javlja s visokom kiselošću), čira na želucu i bilo kojoj bolesti crijeva. Limunska kiselina u velikim količinama dovodi do uništenja zubne cakline.

Kod uzgoja narančastog stabla kod kuće, treba pažljivo pročitati sve upute koje daje rasadnik s mladicom.

To su zahtjevi za kapacitetom zasađivanja naranče, pripremu tla, temperaturne uvjete sadržaja, pripremu i primjenu gornje dorade.

Za uzgoj stabla i dobivanje ploda samo će mu biti stalo do njega.

Narančasto drvo, uzgojeno kod kuće, ugodno je za oči i ponos amaterskog vrtlara. I, naravno, uvijek je ugodno kušati plodove njihovih napora.

Korisni videozapis

Na brigu o citrusima, uključujući i narančastu, bit će korisno pogledati sljedeći videozapis:

http://selo.guru/rastenievodstvo/dekorativnolistvennye/kustovidnye/apelsin

Naranče iz Kine

naranče

RASSIYA S.a.r.l: Isporuke naranča različitih sorti, kao i drugih svježih agruma iz Maroka, izravno od proizvođača (iz plantaže) izvozno-uvozna tvrtka Rassiya S.a.r.l, Maroko.
POPUSTI ZA NARUDŽBU VIŠE OD 1 KONTEJNERA.
Cijena je za MINIMUM - 1 kontejner, 24.975 tona.
Kvaliteta je izvrsna u skladu s visokim standardima usvojenim u Maroku za izvozne proizvode.
Glavne luke isporuke u Rusiji: St. Petersburg i Novorossiysk. Dostava u drugu luku Rusije, zemlje ZND-a, Europe, itd. Je moguća na vaš zahtjev.

* Moguća je zajednička dostava agruma.
* Pakiranje - drvene kutije od 15 kg.
* Cijene su fleksibilne, cijene (CIF, CFR ili FOB opcionalno) ovise o količini narudžbe.

1. Opsežno iskustvo rukovoditelja tvrtke na izvoznom tržištu Maroka
2. NAJBOLJE CIJENE
3. REDOVNA DOSTAVA
4. Najširi asortiman među izvoznicima Maroka
5. POPUSTI za naručivanje više od jednog kontejnera

Čekamo vaše želje, rado ćemo surađivati!

http://agroru.com/doska/apelsiny-iz-kitaya-3261.htm

Naranče iz Kine

Cijena: US $ 1 / Ton.
MOQ: 10Tona.

450 ml prirodnog soka od naranče s pomičnim zarezom s 10% soka i 6% stvarnog sadržaja pulpe

Cijena: US $ 6.85-6.9 / Box
MOQ: 3200Box

Kvalitetna svježa narančasta Nanfeng

Cijena: US $ 8.0-15.0 / Box
MOQ: 2600Box

Berba mandarine u svjetlu sirupa

Cijena: US $ 5 / Box
MOQ: 1 kutija

http://ru.made-in-china.com/tag_search_product/Oranges_ryggun_1.html

“Krvavi” citrusi porijeklom iz Kine - sicilijanska naranča (2018g)

Cijelo citrusno poduzeće

Citrus (lat. Citrus) je rod zimzelenog drveća i grmlja obitelji Rut, koji se ističe kao neovisna subfamilija Citrus. Mnoge su vrste poznate voćne biljke.

Znanstveni naziv roda preuzet je iz latinskog jezika, u kojem je riječ citrus značila “stablo limuna”.
Citrus je porijeklom iz južnih padina Himalaja (narančasta), Indije, Malezije i Fidžija (grejp), južne Kine i južnog Vijetnama (mandarine).

Podrijetlo limuna nije poznato, vjerojatno je njegova domovina Indija.

Ima kiselih i slatkih sorti naranče. Najčešća vrsta u svijetu može se nazvati "inducirana" ili "nevelina". To je koštunjava slatka naranča, koja u donjem dijelu (umjesto cvijeta) ima karakterističan rast u obliku nalik na pupak ("pupak" - engleski pupak). Sočna, slatka i kisela.

Također je popularna sorta „jaffa“ - izraelska sorta „donesena“ (dio se koristi u salatama, kao predjelo) - i sorta „Valencia“, slatke, sočne naranče s debelom koricom.
Krvava (crvena) naranča ili (sicilijanska crvena narančasta) - duguje svoju boju i razlikuje se od uobičajenog - u tome što proizvodi crveni pigment - antocijan, koji zrelim plodovima daje zrele crvenkaste tonove. Sicilijanske naranče duguju svoj jedinstveni okus i boju neobičnoj kombinaciji prirodnih uvjeta Sicilije. Ove tanke naranče sa slatkim crvenim mesom najpopularnije su u Europi, manje poznate u drugim zemljama. Dostupno zimi i proljeće.
Naranča (Citrus aurantiam L.) je vrsta kiselog naranče. Pomeranski (lat. Citrus aurantium), chinoto ili biharadia je zimzelena drvenasta biljka, vrsta roda Citrus (Citrus) iz obitelji Rutaceae (Rutaceae). Njegujte ga u Indiji i na Mediteranu. Pomeranac - Sevil naranča je također poznata kao "kisela" ili "sevilska" naranča. Ove naranče se koriste za izradu marmelade (zajedno s poletima), kao i Cointreau i Gran Marinier naranče i bazu. Curacao”.

Bergamot (bergamot) ili narančasta bergamot (bergamot naranča) je mala kisela naranča. U kulinarske svrhe u najvećoj mjeri se koristi samo polet. Nemojte brkati ovaj agrum s biljkom istog imena, a vapno se može koristiti kao zamjena za bergamot.

Kumquat (kumquat) - vrlo mali srodnik uobičajene naranče, neobičan minijaturni citrus, koji ne zahtijeva čišćenje prije uporabe i stoga vrlo popularan. Agrumi, po izgledu podsjećaju na izduženu mandarinu, okus ovog voća predstavlja zanimljivu kombinaciju lagane kiselosti, mentolovog okusa suhe kore i sočne narančaste pulpe. Veličina ploda je oko 2-4 cm, a Kumquat dolazi iz Kine, gdje se smatra simbolom sreće i prosperiteta. To je sočno voće, svijetlog citrusa, blago kiselkastog okusa, ali vrlo mirisno.
Mandarina je bliski rođak naranče, rafiniranijeg okusa i laganog pilinga, a ako volite mandarine, isprobajte nove sorte voća - mandarine, klementine, vilice. Svaka od sorti ima jedinstven okus i vrlo svijetlu aromu.

Klementina - mandarinski, prekrižena s narančama Sjeverne Afrike (izvorno).

Citrus ima gustu, aromatičnu koru i sočnu slatku pulpu s blagom kiselošću. Klementine se koriste kao i mandarine.

Limun je jedan od najvažnijih i najčešće korištenih agruma. Limun je vrlo kiseli limun, rijetko se jede samostalno, ali njegov sok, koru i koru su u širokoj uporabi.

Od jednog limuna u prosjeku, možete iscijediti 2-3 žlice soka. Postoje mnoge vrste limuna: Eureka, koja se najčešće prodaje, Lisabonski limun (Lisabonski limun), koji je manji od Eureke, i glađi, limun Meyer (Meyer limun), koji postaje sve popularniji zbog svog ugodnijeg okus.

Njihova aroma i kiseli okus nadopunjuju i slatke i slane jela.

U kuhanju se koriste i svježe iscijeđeni limunov sok i agrumi koji sadrže aromatična eterična ulja. Sok od limuna služi kao osnova za umake i preljeve za salate, u mesnim i ribljim jelima; od cjelovitih limuna ili kandiranih komada napravite kolače, marmelade, dodajte juhama, kremama itd.

Kako možete zamijeniti limun: u grejpfrutima u pite, u limunovim juhama i marinadama s limunskom travom, inače u limuni ili citronu, ako vam je potrebna samo koru i polet, ako koristite limunovu koricu, odaberite citrus koji se ne liječi voskom.

Citron, tsedrat (lat. Citrus medica) je vrsta višegodišnjih biljaka roda Citrus (Citrus) iz obitelji Rut.

Od svih agruma, citron je najizbirljiviji. Raznolikost oblika jednostavno je nevjerojatna.

Ovdje, primjerice, jemenski citron:
Ovdje je Marokanski:
Ali citron "Prsti (ruke) Buddhe" (nešto što on izgleda kao Cthulhu):

Imajte na umu - sve ove sorte su gotovo bez mesa - jedna polet. Ali korziški citron je pomalo nalik limunu:

Etrog (Efrog, grčki citron, citrat citron, hebrejski citron):
Iako je meso, ali nekako i nije dovoljno, a polet je gust. Čak je i čudno kako se tanki vapno može mutirati iz takvog čudovišta.

Izvana, neke vrste citrona izgledaju kao Kaffir limeta (kafir lajm, kafir linearni, Citrus hystrix, Kaffir vapno, dikobinski citrusi):
A onda - pulpa i sok u njemu je mnogo više nego u citron, a polet je manje: Evo je takvo čudo.

Njegova domovina, kao i neke druge vrste vapna, čini se da je Indonezija, ali neki izvori pripisuju vapno izvornim citrusima, poput citrona, pomela i mandarina.

Limette (limemet, Citrus limetta, talijanski vapno, slatki vapno) je još jedan citrus. U našoj zemlji iu mnogim drugim zemljama nećete vidjeti takvo ime na policama: iz nekog razloga, gotovo uvijek prodaju vapno kao limun ili limun.

Limetta se smatra hibridom s nepoznatim roditeljima i ponekad se klasificira kao vrsta limete, ponekad - limun, a limetta se koristi u “aromaterapiji” - vrlo lijepo miriše.

Općenito, mnoga eterična ulja su ekstrahirana iz citrusnog voća: njihova kora je vrlo masna i aromatična, a limun ima jednu kore. Istina, još uvijek prave kandirano voće.

Lime - rođak običnog limuna - ima manje plodove od limuna, kao i kiseliji i mirisniji.

Ima nježnu aromu i ugodan kiselo-gorak okus. Lajm se često koristi u tajlandskoj, indonezijskoj, meksičkoj kuhinji.

Sok od limete sastojak je mnogih umaka i koktela. Uz "tekilu", sok od limete je klasičan sastojak "Margarite" i "Mojita". Lajm se dodaje koktelima, salatama, desertima koji se koriste za izradu višeslojnih sokova.

Zanimljivo je da je vapno zdravije od limuna - sadrži ne samo vitamine, već i tonik koji će vam pomoći nositi se s jesenskom slezenom i umorom.

Kaffir Lime (Kaffir).

Sinonimi: Kaffir, Kaffir-lime, Lima, Paped Pinus, Kaffir Limette, Kaffir Lime, Kaffir Lime, Kaffir Lime, Porcupine Citrus, Papeda rumphii Hassk., Citrus hystrix DC, C. papeda Miq.

Kaffir-lajm (Laimquat) je jedna od podvrsta obitelji citrusa. Kora je tamno zelena i kvrgava, plodovi su mali zeleni (manje od limuna), slični limuni, ali s grudičastom površinom.

Sam citrus je nejestiv, sok u plodovima kaffir-limeta je mali i vrlo kiselkast, koža se ponekad koristi u kuhanju, ali glavna vrijednost kuffirnog vapna leži u lišću (koriste se mirisni listovi ove biljke kao i lovor).

Aroma i okus: buket u kaffir-lajmu je citrusni, ali njegov potpuni miris limuna pojavljuje se ako se listovi rastrgaju ili usitnu.

Grejp - nije niži od popularnosti naranče. Postoje mnoge vrste u svijetu koje se razlikuju po veličini, boji i slatkoći.

Većina vrsta grejpa ima bogatu žutu kožu, ponekad s ružičastim nijansama, a boja mesa varira od blijedo žute do ružičaste ili čak tamnocrvene.

Crveniji grejpfrut sadrži više šećera. Za razliku od drugih agruma, sok od grejpa i polet rijetko se koriste u kuhanju (zbog oštrog okusa). Grapefruits se jedu svježe, dodaju se salatama, proizvode se od soka.
Agli - nije jako lijep, ali vrlo ukusan hibrid grejpa, naranče i naranče. Od svih mješavina (klementina, slatkiša..), najukusniji je agli, a citrusi su nešto manji od grejpa. Kora aglija je žuto-zelena, boja mesa je narančasta. Ughli ima slatki okus.

Grejpfrut. Sinonimi: sheddok, pompelmus, pomelo, pummelo. Pomelo je pomalo nalik na grejp, tako da se u svjetskim statistikama plodovi tih usjeva uzimaju u obzir zajedno. Dva od tih citrusa ujedinjuje samo odnos prema jednoj podfamiliji citrusa, a oba zreli u studenom i prosincu.

Pomelo se konzumira svježe (i odvojeno i kao dio voćnih salata) i obrađenog oblika. Okus pomelo nije izražen, što omogućuje eksperimentiranje s kombinacijama.

Citrus se koristi za izradu marmelade, a kora je zaslađena.

Slatkica (ili oroblanco) je hibrid grejpfruta i laganog grejpa, kora je gusta, a boja mesa je od svijetlo žute do ružičaste.

Nastao je 1984. s jednim ciljem - napraviti slatki grejp.

Zbog guste kore i velikog broja jezgri, apartmani nikada nisu postali vrlo popularno voće. Meso citrusa je sočno, slatko, s jedva primjetnom gorčinom i kiselošću, podsjeća na koru. Slatkiši se jedu svježe, sami ili kao dio povrća.

Krvava naranča

Krvava naranča, također poznata kao crvena naranča ili pigmentirana naranča (Citrus sinensis), vrsta je redovne naranče, samo u krvavoj crvenoj. Ova boja daje prisutnost antocijana, pigmenata, vrlo uobičajenih u cvijeću i plodovima, ali neuobičajeno za citruse.

Antocianini su ista tvar koja čini crvene brusnice i plavo-borovnice. Stupanj bojenja također ovisi o temperaturi, svjetlosti i raznolikosti. Plod je obično manji od naranče, ima rebrastu površinu i gotovo da ne sadrži kamenje.

Krvava naranča se često naziva hibrid pomelo i mandarine, iako je zapravo prirodna mutacija uobičajene naranče.

Crvene naranče smatraju se jednim od najvrjednijih usjeva na Siciliji. Povjesničari tvrde da su crvene naranče počele rasti tijekom arapske vladavine na Siciliji u 9. i 10. stoljeću. Prve zasade krvavih naranči uzgajane su isključivo na području vulkana Etna.

Zbog svog raskošnog izgleda i posebnog okusa, crvene naranče izvorno su bile rezervirane za kraljevsku obitelj. S vremenom je postalo jasno da krvave naranče mogu postati izvor bogatstva, a Sicilijanci su ih počeli izvoziti.

Danas se ovi plodovi mogu naći u gotovo svim zemljama svijeta.

Postoje tri vrste krvave naranče: Tarocco (porijeklom iz Italije), Sanguinello (podrijetlom iz Španjolske) i Moro, najnoviji od tri.

Moroove naranče su najslikovitije krvave naranče, s tamnocrvenim mesom i oguljenim tijelom koje ima svijetlo crvenilo. Aroma je jača i intenzivnija od obične naranče.

Ovo voće ima izraženu, slatku aromu s naznakom maline. Naranče ove sorte su gorke od Tarocco ili Sanguinello. Vjeruje se da je Moreau nastao početkom 19. stoljeća u pokrajini Syracuse na Siciliji.

Moroova boja mesa kreće se od narančaste sa rubinskim žilama i svijetle grimizne do gotovo crne.

Vjeruje se da ime Tarocco naranči proizlazi iz uzvika iznenađenog seljaka koji je prvi pronašao naranču ove sorte. Ova narančasta je srednje veličine i možda najslađa i najzamršenija od tri vrste.

Vjeruje se da je vrlo popularna sorta u Italiji izvedena iz mutacije "Sanguinello". Zove se polu-krv, jer meso nema jaku crvenu pigmentaciju, kao u drugim varijantama - Moreau i Sanguinello.

Plod ima tanku koru naranče, u svijetlo crvenim tonovima. Tarocco je jedna od najpopularnijih naranči na svijetu zbog svoje slatkoće i sočnosti. Ima vrlo visok sadržaj vitamina C među sortama naranče koje se uzgajaju u svijetu.

Raste uglavnom u plodnom tlu oko Etne. Tarocco sorta nema jama.

Sanguinello naranče, također nazvane Sanguinelli u SAD-u (oblik množine na talijanskom), otkrivene u Španjolskoj 1929. godine, imaju crvenkastu kožu, nekoliko sjemenki i slatku, nježnu pulpu.

Sanguinello narančasto je slično Moro. Uzgaja se na sjevernoj hemisferi, dozrijeva u veljači, ali može ostati neobrađena na drveću do travnja. Voće se može čuvati do kraja svibnja. Ogulite žućkasto-crvenom nijansom.

Meso je narančasto s nekoliko krvavih mrlja.

Kemijski sastav krvavih naranči.

Pigmentirane naranče, kao i njihovi svježi sokovi, odlikuju se visokom razinom (do 40 posto) vitamina C i crvenim antocijanidnim pigmentima, a sadrže i dovoljne količine minerala i vitamina, kao što su A, B1, B2 i B9, što može smanjiti rizik od nekih kongenitalne defekte. Istovremena prisutnost visokih razina kalija i vrlo nizak sadržaj natrija čini ove plodove važnim u prehrani bolesnika s arterijskom hipertenzijom. Njihovi šećeri (saharoza, glukoza i fruktoza) brzo se apsorbiraju u tijelu, što čini ove plodove korisnim u slučaju stresa ili umora. Osim toga, krvave naranče dobar su izvor željeza i kalcija. Zbog niskog sadržaja masti, crvene naranče mogu biti korisne osobama sa srčanim bolestima.

Kako odabrati krvave naranče. Prilikom odabira krvavih naranči, obratite pozornost na besprijekornu, svijetlo narančastu boju voća, od kojih neke mogu biti atraktivne ružičaste boje.

Pigmentirane naranče trebaju biti teške za svoju veličinu i zrače lagano slatku, cvjetnu aromu. Crvene naranče mogu se čuvati na pultu nekoliko dana ili u hladnjaku do tjedan dana.

Za najbolji okus, zagrijte ove plodove do sobne temperature prije jela.

Upotreba krvave naranče. Ove naranče su ukusne svježe. Krvavi sok od naranče koristi se u istim receptima kao i obična naranča, ali je sam po sebi dobar. Tamnocrvena boja soka čini ga dobrim sastojkom za koktele.

Na Siciliji, svježe iscijeđeni krvavi sok je tipičan dodatak doručku. Crvene naranče također čine prekrasne džemove, džemove, šerbet i marmeladu, a možete napraviti sirup od šećera, vode i začina. Domaćice koriste ovo voće za ukrašavanje slastica: kolača, kolača i sladoleda.

Za pečenje se koristi krvava korica naranče.

Krvave naranče koriste se u slanim jelima. Narezani su dodani salatama i umacima. Idealne su za chutneys i dobro se nadopunjuju morskim plodovima, svinjetinom, piletinom i patkom.

Sicilijanska naranča

Crvena sicilijanska naranča pripada obitelji rutina zajedno s drugim predstavnicima vrsta agruma. To je zimzeleno drvo sa sjajnim ovalnim listovima i bijelim mirisnim cvjetovima.

Skupina hibrida kojoj pripada sicilijanska naranča naziva se Citrus × sinensis, što na latinskom znači „kineski citrus“. Ovaj hibrid mandarine i grejpfla iz Kine uzgaja se na Mediteranu još od 18. stoljeća.

Na talijanskom tlu plod je dobio "krvavu" boju zbog karakteristične temperaturne razlike između hladne i tople sezone.

Crvene naranče uzgajaju se iu nekim američkim državama i Južnoj Americi.

Postoji nekoliko industrijskih sorti sicilijanskih naranči: Moreau, Sanguinello, Washington i druge, od kojih su mnoge slučajno otkrivene uspješne mutacije prethodno uzgojenih sorti.

Suptilnosti rastuće naranče kod kuće

Biljka je zahtjevna za svjetlo, s nedostatkom voća ne dozrijeva, niti dobiva gorko-kiselkasti okus, a izravno sunce može uzrokovati opekline na lišću. Najbolje je raspršeno svijetlo svjetlo, za koje je stablo postavljeno na istočnom, zapadnom ili u blizini južnih prozora, u drugom slučaju, štiteći ga od izravnih zraka s gazom ili svijetlim tkaninama.

Ljeti se može odnijeti u vrt ili staviti na balkon, također sjećajući se hladovine. Temperatura sadržaja u ovom trenutku može biti visoka, međutim, postavljanje pupoljaka i voća događaju se samo na 15–18 ° C.

Kultura ne voli preglasavanje, koje može izazvati bolesti, ali također ne tolerira prekomjerno sušenje tla. U ljeto, to je zalijevati 1-2 puta dnevno, koristeći toplu vodu. Kada se uzgaja kod kuće, naranča zahtijeva visoku vlažnost, pa se mora redovito prskati.

Tijekom razdoblja aktivnog rasta, stablo mora biti oplođeno, nego što je starije i dulje presađeno, doza gnojiva bi trebala biti veća.

Feed, pre-zalijevati, svakih 7-10 dana, posebna gnojiva za citruse, rješenje organskih ili mineralnih gnojiva (20 g amonijevog nitrata ili amonij sulfata, 25 g superfosfata, 15 g kalija po kante vode).

Da bi se sačuvala boja lišća, preporučuje se dodavanje kalijevog permanganata hrani svakih 30 dana, a jednom u tri mjeseca - željeznog vitriola.

Kako čuvati narančasto drvo kod kuće zimi?

Zimi za naranču, kućna njega ima nekoliko značajki. Tada je bolje držati ga na niskoj temperaturi, do 12 ° C, pa čak i na 0 ° C, temperature.

Hladno prezimljavanje pridonosi boljem plodonošenju, u takvim uvjetima biljka je manje zahtjevna za rasvjetu i tolerira čak i značajno sjenčanje.

Zalijevanje u ovom trenutku je ograničeno na jedan ili dva puta tjedno, hranjenje je isključeno.

Ako je drvo toplo, potrebno ga je dodatno istaknuti u večernjim satima i oblačnim danima. Kultura vrlo slabo podnosi suhi zrak, što je tipično za sobe s centralnim grijanjem.

Za povećanje vlažnosti preporučuje se prskanje toplom vodom iz raspršivača, barem jednom dnevno na 12-16 ° C, do dva ili tri puta dnevno na 20-25 °.

Osim toga, koriste i druge metode: postavljaju paletu s vodom ili ovlaživačem uz lonac, prekrivaju akumulator za centralno grijanje debelom krpom ili krpom.

Kada se stablo naranče održava zimi umjetnim svjetlom i visokom temperaturom, potrebno ga je češće zalijevati toplom vodom, ne dopuštajući zemljištu da se isuši, i hraniti je jednom mjesečno normalnom dozom mineralnog ili organskog gnojiva.

Kako posaditi naranču kod kuće?

Zbog osobitosti korijenskog sustava naranča ne podnosi transplantaciju, osobito s oštećenjem zemljane kome, ona se transplantira samo metodom prekrcaja, a ako korijeni nisu ispunili cijeli prostor spremnika, oni jednostavno zamjenjuju gornji i donji sloj tla.

Plodna stabla prelaze svake dvije do tri godine, mlade, intenzivno rastu - godišnje, u loncu promjera većeg od 1-2 cm od prethodnog. Transplantirani u proljeće prije početka rasta, takav rad ne bi trebao biti učinjen tijekom cvatnje, zrenja ploda ili u mirovanju. Prilikom sadnje pazite da vrat korijena ne bude zakopan.

Preporučena mješavina tla za mlade jedinke sastoji se od tla, lisne zemlje, humusa i pijeska u omjeru 2: 1: 1: 1, a za zrela stabla povećava se udio tla (3: 1: 1: 1) i dodaje se mala količina gline. Kako bi se spriječilo namakanje, korijeni osiguravaju dobru drenažu.

Formiranje i podrezivanje krune

Važan element brige je obrezivanje, jer je nemoguće uzgojiti naranču kod kuće bez pravilnog oblikovanja krune. U ovom slučaju čak i cijepljene biljke neće cvjetati i donositi plodove.

Formiranje krune započinje u proljeće, glavno stablo se skraćuje na 18-23 cm, a tri ili četiri najrazvijenija bočna izdanka čine grane prvog reda, na svakoj od njih ostaju dvije grane koje čine razinu drugog reda. Oni, pak, tvore tri do pet grana trećeg reda, gdje se formiraju mladice iz četvrtog reda.

U tom se trenutku završava formiranje krune, a kasnije samo grebanje mladih izdanaka, uklanjanje zadebljanja i raste unutar krune grana, izrezivanje osušenih starih grana.

Ako se obrezivanje obavlja na vrijeme i ispravno, onda narančasto drvo kod kuće (vidi sliku dolje) ravnomjerno raste u svim smjerovima.

Na njemu nema dugih, izdanaka u visini, oni su štipnuti i s vremenom se prenose u vodoravni položaj, budući da se usjev formira na horizontalnim granama.

Ako je biljka cvjetala, potrebno je regulirati broj jajnika kako bi mu se omogućilo da se istovremeno razvija i donosi plodove. Prvo, ne ostaje više od 2-3 plodova, zatim, u dobi od 4-5 godina - 6-7, i dalje do 10 plodova.

Na Siciliji rastu najbolji agrumi

1. srpnja 2015. / Olga Zakharova

Ako pratite obalu od Palerma kroz okolicu Etne i Sirakuze do arheoloških iskopavanja u Agregentu, možemo opetovano čuti o nekoliko prekrasnih agruma povezanih s tim slavnim i prekrasnim kutovima Sicilije.

Polazeći od putovanja iz Chiakule, predgrađa Palerma, odmah ćemo shvatiti zašto ovo područje pripada zlatnom prstenu glavnog grada otoka i naziva se “Unkadoro” - “prekrasno mjesto”.

Među planinama i brdima, na morskoj obali pod vrućim sicilijanskim suncem ovdje vlada "kasno" mandarina chiakulli. Uzgaja se bez uporabe biotehnologije i ručno se sakuplja od siječnja do travnja.

Vjeruje se da je ovo sočno i slatko voće najukusnija sicilijanska mandarina. Osim njega, ovdje vlada i limun verdeo - mali plod s nevjerojatno gustom i mirisnom kore.

Oni prave kandirano voće, marmeladu i liker.

Idemo dalje. Mnogi misle da su poznate crvene naranče, kao što je tarocco rosso, rezultat križanja naranče i šipka. To nije istina! Sve se radi o antocijanskom pigmentu, on je taj koji je odgovoran za takvu "krvavu" boju mesa. I to je u vulkanu Etna: zbog velike razlike između dnevnih i noćnih temperatura, a takve sorte naranče rastu u njegovoj blizini - na brdima.

Voće sakupljeno u siječnju i veljači posebno je bogato. Moro naranča (u prijevodu s talijanskog "barja") raste i ovdje.

On nije niti crven, već gotovo crn, što ne ometa njegov izvanredan, nezaboravan okus.

A upravo su lokalne naranče počašćene da budu obilježene robnom markom Rosaria - jednom od najpopularnijih voćnih marki u cijeloj Italiji.

Nastavljamo naš pokret duž obale Sicilije. Sirakuške limone predstavljaju tri vrste voća, uključujući i verdello.

Počeli su ga obrađivati ​​u blizini grada već u 18. stoljeću isusovci, a do danas se prikupljaju tijekom cijele godine. Istodobno se prva kolekcija odvija u listopadu i prosincu.

Talijani još uvijek ruše zelene plodove, smatraju ih korisnijim i manje kiselim nego što su već zreli - žuti.

Lokalni limuni su tako mirisni, sočni i puni eteričnih ulja da ih parfemske kuće Chanel, Dior, Hermes i DolceGabbana kupuju za proizvodnju svojih mirisa.

U dolini Agregento uzgaja se jedini europski narandžasti DOP (naziv zaštićen podrijetlom). Slatki i sočni pupčani plodovi različitih sorti rastu i sazrijevaju, uključujući i blizu malog gradića Ribero.

Hvala vam što ste organizirali put do Odjela za razvoj razmjene trgovine u talijanskoj ambasadi (ICE).

Kuhari Sicilije znaju mnogo o jelima s narančama. S njima kuhaju, primjerice, salatu, kombinirajući s inćunom, lukom, maslinama, komoračem i punjenje jela mješavinom maslinovog ulja i octa.

Linguine tjesteninu začine začinom, a sok od umaka miješa se s vrhnjem i parmezanom.

A lokalni barmeni vjeruju da je najbolje piće za ljeto mješavina bijelog suhog i slatkog vina, nanesenog na koru naranče u mješavini s sokom od naranče i pjenušavim vinom. Jedva čekam da to provjerim!

naranče, limun, Italija, zdrava hrana, citrusiIlustracije na materijal: Odjel za razvoj trgovinske razmjene talijanskog veleposlanstva (ICE)

Sočni, svijetli agrumi lako postaju glavni sastojak salata. Posebno su popularne salate s...

Recepti od limuna nisu samo zanimljivi, već su i korisni: limun je bogat vitaminom C, koji...

Plodovi mandarine ne mogu se konzumirati samo svježe, nego i za pripremu pića s njima (kokteli,…).

Kako su se naranče pojavile u Rusiji

Plod narančastog stabla (Citrus reticulate), hibrid je mandarine i pomelo. Narančasta stabla su prilično visoka, pripada plemenu, a podskupine citrusa Pomerantes, obitelj Rutaceae. Stabla naranče od 100-150 godina rastu, au produktivnim godinama donose do 38 000 tisuća plodova.

Naranča je sočan i ukusan plod, bez kojeg je sada teško zamisliti naš život. Ali jednom nitko ništa nije znao o njemu.

Domovina naranči je južna Kina, gdje su se uzgajali narančasti lugovi još prije 2500 tisuća godina.

Iz Kine, u Indiju je stigla naranča, a odatle su najvjerojatnije Arapi odvedeni u Egipat i Siriju.

U Europi, naranče pojavio u XV stoljeću zbog križarskih ratova. Da nije bilo želje krstaša da štite Svetu zemlju od nevjernika, naranča bi najvjerojatnije stigla u Europu mnogo kasnije. Istina, samo su narančasto drvo u Europu donijeli Portugalci.

Slatki, ukusni, mirisni plodovi dočekani su s oduševljenjem u mnogim europskim zemljama.

Gosti iz dalekog nebeskog carstva u Francuskoj, Italiji i Nizozemskoj brzo su počeli podizati posebne staklene konstrukcije, nazvane “staklenici” iz francuske riječi naranča - “naranča”. Europljani su najprije počeli uzgajati naranče u staklenicima.

Najcjenjeniji je okus za tanke, sočne i pune malteške, genovske i sicilijanske naranče. Narandžasto voće sastoji se od sočnih vrećica, čije su čestice lako podijeljene na dijelove, od kojih svaka sadrži jedno ili dva sjemena.

Sok od naranče sadrži veliku količinu fitoncida, zbog čega se koristi za liječenje inficiranih rana i čireva. Osim toga, sok od naranče dobro utažuje žeđ tijekom vrućice. Slatko i kiselo voćni sok poboljšava probavu.

Naranče u Rusiji

U Rusiji, prvi staklenici u kojima su uzgajane naranče pojavili su se 1714. godine, kada je miljenik Petra I., kneza Alekseja Daniloviča Menshikova, sagradio palaču Oranienbaum u blizini Sankt Peterburga. Prevedeno s njemačkog jezika - "Orange Tree".

Francusko ime “Orange” u Rusiji nije se držalo, ustupajući mjesto holandskom imenu appelsien, što se doslovno prevodi kao “kineska jabuka”. Prvi pokušaji posijanja stabala naranče u otvorenom tlu poduzeti su tek u XIX stoljeću u Adjari.

Nažalost, zbog hladnih zima i neprikladnosti nježnih, narančastih stabala u odnosu na lokalnu klimu, stabla su umrla.

Bilo je potrebno desetljećima teškog, napornog rada domaćih uzgajivača prije nego što je bilo moguće donijeti sorte prilagođene rastu i plodovima u našim uvjetima.

Sada su naranče sastavni ukras ruskog stola. Malo sunce iz daleke Kine.

Kako su se naranče pojavile u Rusiji

Sve o citrusima...

Znanstveni naziv roda preuzet je iz latinskog jezika, u kojem je riječ citrus značila “stablo limuna”.

Agrumi nisu ograničeni na naranču, limun i vitamin C. Postoji od 15 do 30 vrsta.

Kulinarsko korištenje citrusa vrlo je raznoliko: sok, polet, pulpa - sve ide u posao. Od kore ploda dobivaju aromatično ulje, začinjavaju najrazličitija jela sokom i sokom, a meso nekih agruma se jede kao samostalni desert.

Lime.

Zeleni plodovi su poput limuna, ali su više kiseli i imaju poseban jedinstveni okus. Podrijetlom iz Indije.

Antireumatsko, antiseptičko, antivirusno, baktericidno, zacjeljujuće, regenerirajuće, toničko djelovanje vapna široko se koristi u medicini. Smiruje snažne i česte otkucaje srca.

Blagotvorno djeluje na želudac. Olakšava upalu crijeva uzrokovanu stresom. Često se koristi umjesto limuna, jer vapno ima slična svojstva.

Koristi se u liječenju groznice, zaraznih bolesti, upale grla, prehlade itd.

Ima učinak čišćenja i toniranja na kožu. Jača tanku kosu i nokte, pridonosi njihovom rastu.

Komad ovog zelenog i gorkog limuna prati svaki gutljaj tekile, nadopunjuje mnoge koktele. Limesi su neophodni za stvaranje odličnih umaka.

Grejp.

Izvana, grejp je sličan naranči, ali njegovo meso je kiselo i s gorkim okusom.

Pulpa grejpa može biti crvena, ružičasta ili bijela (točnije kremasta nijansa). Boja pulpe ne utječe na aromu i okus grejpa. Kada kupujete grejp, odaberite plodove koji nisu najveći i prilično su teški za svoju veličinu.

Grejp također sadrži antioksidante koji snižavaju kolesterol. Jedan grejp dnevno pomaže u normalizaciji razine kolesterola u krvi. To je osobito važno za osobe s koronarnim bolestima srca i cirkulacijskim bolestima, za koje je povišeni kolesterol još jedan čimbenik rizika.

Sok od grejpa povećava kiselost želučanog soka, pa je indiciran za osobe s niskom kiselošću. Grejp je glavna komponenta takozvane dijete grejpfruta s ciljem ubrzavanja metabolizma. U 2004

Postalo je poznato da grejp može pomoći ne samo kod mršavljenja, već i kod dijabetesa. Akcija se temelji na činjenici da uporaba grejpa pomaže u poboljšanju razmjene tvari koje sadrže šećer.

Slijedom toga, razina šećera u krvi se smanjuje i potreba za inzulinom se smanjuje.

Hibrid mandarine i grejpa, slatko sočno voće, lako se čisti, praktički bez sjemena.

Ime mu dolazi od neuglednog izgleda - grube, naborane, zelenkasto-žute kože.

Sicilijanske crvene naranče: korisna svojstva i kontraindikacije

Svi znamo da agrumi (mandarina, limun, grejp, limeta, naranča) imaju ljekovita svojstva i štite nas od nedostatka vitamina, osobito zimi. Naranče su posebno popularne u našoj zemlji. Gledajući ih, sjetite se sunčanih dana, a bogata narančasta boja poboljšava vaše raspoloženje. Velika količina hranjivih tvari sadrži ovo voće.

Nutricionisti su čak razvili posebnu prehranu visokih performansi. I istina je u tome, jer ti plodovi imaju mali sadržaj kalorija i doprinose mršavljenju. Ali najveću korist donose crvene naranče ili Sicilijanci. Rastu isključivo u vrućoj Italiji (otok Sicilija) u blizini vulkana Etna.

Nevjerojatna kombinacija hladnih i vrućih dana pruža izvrsne uvjete za proizvodnju vrijednog pigmenta - antocijana. To je ta tvar daje neobičnu boju citrusa. Sicilijanska sorta se izvozi u sve zemlje, samo je njena politika cijena mnogo veća.

Kakvo čudno voće - crvena sicilijanska naranča?

Kao iu drugim citrusima, sadrže mnogo askorbinske kiseline (vitamina C), minerala i prirodnih antioksidanata.

Usput, voće se aktivno koristi u kuhanju: oni čine sokove, voćne napitke, koktele, umake, razne džemove i mliječne deserte.

Prema vanjskim znakovima, točnije po veličini, ova neobična sorta više nalikuje našim mandarinama, samo je boja ploda crvena s ljubičastom nijansom.

Meso je bogato ljubičasto, bez kamenja. Ukusi su izvrsni: citrusi su vrlo slatki, odišu snažnom opojnom aromom. Njihov sastav je mnogo bogatiji, odnosno, i više pogodnosti.

Više puta su znanstvenici provodili kliničke pokuse koji su pokazali da antocijan (crveni pigment) ima blagotvoran učinak na ljudsko zdravlje.

Već više od desetljeća stručnjaci pokušavaju uzgajati crvene naranče u drugim teritorijalnim područjima našeg ogromnog planeta, ali do sada bez uspjeha.

Dokazani uslužni program

Ne tako davno (2010.), stručnjaci su ponovno proveli istraživanja, ali na miševima koji su pretili. Životinje su neko vrijeme bile pečene sokom sicilijanskih naranči.

Rezultat je bio zapanjujući, miševi su počeli aktivno gubiti na težini. Znanstvenici su dokazali da sok sprečava dobivanje na težini i sagorijeva tjelesne masnoće.

Također je utvrđeno da redovita konzumacija ovog pića značajno smanjuje štetni kolesterol u krvi.

Vrijedna svojstva

Crvene naranče su neophodne za jačanje oslabljenog imuniteta, osobito nakon prošlih bolesti. Svako voće može zavidjeti njihov biokemijski sastav. Citrus je bogat vitaminima skupine B, C, A, P.

Treba napomenuti da imaju mnogo flavona. Ove vrijedne tvari obnavljaju vezivno tkivo, jačaju zubnu caklinu i kosti.

Ove komponente pomažu ojačati kapilare i krvne žile, i stoga se mogu koristiti za proširenje proširenih kapi, hemoroide i celulit.

Nutritivna vrijednost

Kalorijska crvena narančasta je niska, otprilike 40-43 kcal na 100 grama proizvoda. Jedno voće teži ne više od 90 g. Također sadrži mnogo ugljikohidrata (8), bjelančevina (0.9) i gotovo bez masti (0.2). Jesti prije obroka nekoliko citrusa, smanjite dio posude i napunite baterije.

Utjecaj na čovjeka

Treba napomenuti sadržaj tako vrijednog elementa u tragovima kao što je magnezij koji pomaže u održavanju živčanog sustava u mirnom uravnoteženom stanju. Kalij poboljšava protok krvi i smanjuje pritisak. I selen, koji je dio sicilijanskih naranči, štiti od štetnih učinaka radikala.

Voće je bogato antioksidansima i terpenima. Ovi elementi sprečavaju razvoj stanica raka u tijelu. Oni također savršeno stimuliraju probavu, olakšavaju sindrom umora, nadutost, ublažavaju dispepsiju. Preporučuje se konzumiranje crvenih naranči u profilaktičke svrhe kako bi se izbjegla anemija.

Sok od ploda ima protuupalna svojstva, moguće je isprati usta s njim. Polet je također visoko cijenjen, ne samo da se koristi kao začina, već i sprečava razvoj bolesti srca i štiti od moždanog udara.

kontraindikacije

Unatoč ogromnim prednostima i ljekovitim svojstvima agruma može biti štetno. Stoga im se ne preporuča određena skupina ljudi. Osobe s čir na želucu i gastritis trebaju ograničiti konzumaciju voća.

Apsolutno svi agrumi mogu izazvati alergijsku reakciju, zbog toga bi ljudi s posebnom osjetljivošću trebali jesti crvene naranče u malim porcijama. Koristi i štete su znanstveno utemeljene. Vrijedi slušati tu činjenicu.

Voće sadrži kiselinu, što negativno utječe na zubnu caklinu, korodira i uništava. Zapamtite ovo. Liječnici savjetuju da pijete prirodni svježi sok kroz slamku, kako biste zaštitili zube od destruktivnog djelovanja kiseline.

http://agroknow.ru/2018/01/02/krovavyj-citrus-rodom-iz-kitaya-sicilijskij-apelsin/

Narančasto drvo

podnaslovi

Botanički naziv: stablo naranče (Citrus sinensis) je vrsta voćnog drveća koje pripada rodu citrusa iz podskupine obitelji naranče. Odavno se uzgaja u kulturi, plodovi stabla, naranče, nadaleko su poznati i smatraju se jednim od najkorisnijih i ukusnih plodova.

Domovinska naranča: Kina.

Rasvjeta: fotofilna.

Tlo: svjetlo, labavo, s neutralnom reakcijom

Zalijevanje: obilno u razdoblju rasta, ograničeno u razdoblju odmora.

Maksimalna visina stabla: do 12 m.

Prosječni životni vijek stabla: 75 godina.

Sadnja: razmnožava se reznicama, sjemenkama, cijepljenjem.

Opis narančaste boje

Naranča je kultivirana biljka i ne nalazi se u divljini. To je hibridni oblik, dobiven u antici prelaskom agruma kao što su mandarina (Citrus reticulata) i grejpfrut (Citrus maxima)

Narančasto stablo (vidi sliku dolje) je zimzeleno, s kompaktnom, gustom krunom, a na granama i mladim izbojcima nalaze se prilično veliki trnovi ili bodlje. Veličina je vrlo ovisna o sorti, visoki oblici mogu dostići 12 m, cijepljeni na patuljastim podlogama - 4-6 m, a uzgojeni kao sobne biljke ne prelaze 2-2,5 m. Postoje još kompaktnije sorte stvorene posebno za unutarnju uporabu i visine. samo 60-80 cm

Sustav korijena naranče je površan, ima brojne značajke koje se moraju uzeti u obzir kada se uzgaja. Dakle, za razliku od drugih voćnih stabala, na korijenima narančastih korijena nema korjenastih dlačica, kroz koje se obično apsorbira vlaga i hranjive tvari, umjesto njih, na vrhovima korijena, postoje korice s kolonijama gljivica tla koje postoje u simbiozi s biljkom.

Od gljiva dobivaju ugljikohidrate i aminokiseline, druge supstance potrebne za njihovu vitalnu aktivnost, au zamjenu prenose vodu i mineralne spojeve, ponajprije fosfor, u oblik dostupan stablu za probavljanje.

Takvo zajedništvo, koje se naziva mikoriza, doprinosi povećanju prinosa usjeva, micelij klijanja povećava površinu apsorpcije korijena, ali, s druge strane, čini biljku domaćinom ranjivijom, budući da mikoriza ne podnosi nedostatak vode, nisku temperaturu tla, a osobito trpi kada su korijeni izloženi.

U tom smislu, drveće kada se uzgaja u otvorenom tlu često zahtijevaju umjetno navodnjavanje i vrlo slabo tolerira transplantaciju s otvorenim korijenskim sustavom.

Narančasti listovi na fotografiji s opisom

Narančasti listovi su tamnozeleni, kožasti, šiljasti ovalni, veličine oko 10x15 cm, čvrsti valoviti ili nazubljeni rub, a peteljčice s malim krilatim privjescima spojene su s peteljkama kroz prilično širok međuodnos. Unutar listnih ploča nalaze se žlijezde ispunjene aromatičnim uljem, čiji je miris sličan mirisu narančastog cvijeća. Životni vijek jednog lista je oko 2 godine. Većina njih (oko 25%) pada u razdoblju odmora, od veljače do ožujka, a druga četvrtina - tijekom cijele godine. Zdravo stablo gubi samo staro lišće.

Biološka svojstva naranče uključuju svojstvo lišća različite dobi za obavljanje različitih funkcija. Mladi sudjeluju u fotosintezi, dakle biljka diše s njima, a stara služe za akumulaciju hranjivih tvari potrebnih za rast grana, cvjetanje i dozrijevanje plodova. Prekomjerni gubitak starog lišća pod nepovoljnim vanjskim uvjetima dovodi do kašnjenja u razvoju stabla, nedostatka ili slabljenja cvjetanja i seta voća.

Narančasti cvjetovi s opisom i fotografijama

Cvijet naranče oboepoly, veliki, do 5 cm u promjeru, s pet bijelih, rijetko crvenkaste, izdužene jaje u obliku latice. U središtu malog otvarajućeg periantha, ističe se dugačak jedan pista, okružen mnogim žutim prašnicima. Formirana u osovini lišća na izbojcima tekuće godine, obično raste dolje ili vodoravno.

Narančasti cvjetovi (vidi sliku ispod) obično se skupljaju u četke od 6 komada, rijetko su pojedinačne, imaju intenzivan miris. Cvjetni pupoljci položeni su u ožujku i početkom travnja, a dugo vremena, ponekad i do mjesec dana, nalaze se u fazi pupoljka.

Otvaranje latica i postavljanje plodova odvija se na strogo određenoj temperaturi, oko 16-18 ° C, s višim ili nižim temperaturama pozadine. Cvjetanje cvijeta ne traje više od 2-3 dana. Postoje sorte bez pestila, ne trebaju oprašivanje i ne proizvode plodove bez sjemenki.

Plodovi stabala naranče

Plod biljke je okrugao ili široko ovalan, ima strukturu koja je karakteristična isključivo za članove podfamilije Pomerantse, a naziva se hesperid ili pomeranian. On je višestaničan, višestruko zasađen ili bez sjemena, blizak strukturi bobica. Vanjski dio, ili perikarp, je mekana i debela koža debljine do 5 mm, glatka ili blago gruba, prekrivena žicom, a ispod nje je tanak bijeli sloj nazvan albedo. Kora od naranče, ovisno o vrsti i stupnju zrelosti, kreće se od 17 do 42% težine ploda, a njezina boja varira od zelene i svijetlo žute do narančaste i crvenkasto-narančaste. Okus je obično gorak, tekstura je labava ili gusta elastična, a velike prozirne žlijezde pune se eteričnim uljem, čiji se postotak kreće od 1,2% do 2,2%.

Unutarnji dio ploda, ili interfleight, sastoji se od gnijezda ili zrnaca (9–13 komada). Odvojeni su jedan od drugoga, prekriveni filmovima različite debljine i gustoće i ispunjeni velikim sočnim stanicama pulpe u obliku bradavičastih vrećica, slatko-kiselo-slatko-kiselog okus. U većini sorti, brojne sjemenke su uronjene u pulpu, bijelu u presjeku, obično višestruku. Postoje i biljke bez sjemena, u kojima plodove formira partenokkarpik, bez oprašivanja, a nema sjemenki.

Kako sazrijevati narančaste sjemenke?

Stablo je popravljivo, ili sposobnost cvjetanja i plodnog ponavljanja tijekom jedne sezone, dakle, kao što se vidi na slici, cvijet naranče može biti istovremeno ukrašen ne samo pupoljcima, već i plodovima različitog stupnja zrelosti. Potonji dozrijevaju ovisno o sorti za 8-9 mjeseci, a uz nedostatak rasvjete i duže, mogu dugo ostati zreli na granama, a kada se uzgajaju na otvorenom tlu, ponovno proljeće ponovno postaju zeleni, a do jeseni ponovno žute., Sjemenke naranči, koje sazrijevaju dvije godine, dobivaju bolju kvalitetu, ali se pogoršavaju okus i nutritivna svojstva ovih plodova zbog niskog sadržaja biološki aktivnih tvari.

Naranča pripada dugovječnim stablima, i iako brzo raste, od 40 do 50 cm godišnje, sazrijeva i polako stari. Uzgajano iz sjemena, počinje plodove u dobi od 8-12, ili čak 15-20 godina, i živi do 75 ili više godina. Biljke cijepljene i dobivene od reznica donose plodove ranije, u 4-5 godina.

Podrijetlo imena, povijest i uporaba naranče

Ime ploda zvuči različito na različitim jezicima i uglavnom odražava njegovo podrijetlo. Dakle, u Nizozemskoj je to “Appelsien”, u Njemačkoj - “Apfelsine”, “Appelsine” ili “Sineser apfel”, u Francuskoj - “Pom de Sine”. Sva ta imena su prevedena kao "jabuka iz Kine". Naziv “naranča”, usvojen na ruskom, također potječe od njemačkog “Apfelsine”.

Kasnije u Francuskoj, voće se počelo zvati "narančasto", kao iu Engleskoj. Ta je riječ pala na engleski s španjolskog, u kojem se naranča naziva "naranja" od arapskog "nareng". Postoji još jedno ime za plod, "portogalo", što je uobičajeno u brojnim jugoistočnim europskim jezicima i doslovno znači "Portugal". To odražava činjenicu da je Portugal već duže vrijeme bio glavni izvoznik slatkog voća u druge zemlje u regiji. Na ovaj ili onaj način, naranče se nazivaju u Bugarskoj, Grčkoj, Rumunjskoj i Makedoniji, Iranu, Iraku i Turskoj. Naziv "portogallo" smatra se zastarjelim, ali se još uvijek koristi u Italiji.

Biljka se smatra jednom od najstarijih kultiviranih voćaka na svijetu. Prvi opis naranče nalazi se u spisima starogrčkog filozofa i prirodnjaka Theophrasta 350 godina prije naše ere. Stari Grci susreli su ga tijekom kampanje Aleksandra Velikog u Indiju, gdje su, kako se vjeruje, plodovi doneseni iz Kine. Prema većini istraživača, Kina je dom naranči, ali postoji i drugo mišljenje o njenom porijeklu. Na primjer, poznati ruski znanstvenik Nikolaj Vavilov smatrao je Indiju rodnim mjestom kulture, odakle je kasnije uveden u Kinu. U zapadnoj Europi naranča se pojavila tek u 15. stoljeću, točnije 1548., kada su Nizozemci donijeli nepoznato voće iz južne Kine. Na Mediteranu, a osobito u južnom dijelu kontinenta, ovo voćno stablo pojavilo se mnogo ranije. Dakle, nakon oslobođenja Pirineja i južne Italije od Saracena u XI. Stoljeću, pokazalo se da su u vrtovima lokalnih emira i sultana često pronađena stabla naranče,
komemoracija o njima može se naći u pjesmama poznatog Nizamija, klasika perzijske poezije, koji datira iz 1197. godine.

Ubrzo nakon što je biljka postala poznata u zapadnom dijelu Europe, brzo se proširila diljem mediteranske obale, zatim otišla u Afriku i Južnu Ameriku, gdje se također navikla na život i od tada se široko uzgaja. Na području Ruskog carstva narasle su naranče u Gruziji, u regiji Batumi, već početkom 18. stoljeća, au 19. stoljeću počele su se uzgajati u regiji Sočija.

Trenutno se uzgoj naranče stavlja na industrijsku osnovu, a količina se svake godine povećava. Proizvodnja voća važan je dio gospodarstva zemalja s suptropskom i tropskom klimom, kao što su SAD, Brazil, Meksiko, Indija i Pakistan, Kina, Iran i Egipat, kao i sve mediteranske zemlje. Nešto manje ih se uzgaja u Španjolskoj i Grčkoj.

U Rusiji i zemljama bivšeg Sovjetskog Saveza, zbog klimatskih uvjeta, naranča je manje uobičajena, uzgaja se na jugu Ukrajine, na Krimu, u subtropima Krasnodarskog teritorija. Sjever se može naći samo u staklenicima ili kao kućna biljka.

Zemlje proizvođači izvoze ove vrijedne i popularne voće širom svijeta. Lako se pokvare, tako da su nezreli odstranjeni sa stabla, a da bi se spriječila oštećenja tijekom transporta, stavljaju se u kutije od 200-500 komada, a svako voće umotano u ne lijepljeni papir. Da bi prilikom kupnje odabrali kvalitetan proizvod, potrebno je uzeti u obzir da su manje i srednje veličine naranče slađe i sočnije, a one prikupljene početkom zime (kraj studenog - prosinca) duže su i imaju bolji okus. Osim toga, zrelo voće ima jaku aromu i mnogo teže od nezrelih.

http://www.udec.ru/derevo/apelsin.php