Dijeta za hipotiroidizam štitne žlijezde uključena je u kompleksno liječenje ove bolesti, uz terapiju lijekovima i druge metode normalizacije štitne žlijezde. U nekim slučajevima, dijeta s hipotiroidizmom može vratiti osobu u normalno stanje, bez dodatnog liječenja, ali to je samo ako se bolest još nije razvila u punopravnu patologiju ili kao profilaksu abnormalnosti u štitnoj žlijezdi.

hipotireoza

Ovu bolest karakterizira niska učinkovitost štitne žlijezde, što dovodi do male količine hormona koje proizvodi. Glavna manifestacija patologije je prekomjerna težina. Stoga, pravilna prehrana u hipotiroidizmu, prije svega, ima za cilj smanjiti težinu. Hipotireoza se češće javlja kod starijih i trudnih žena. Ponekad se predispozicija za bolest prenosi na genetskoj razini i manifestira se u djetetu tek nakon 5-10 godina.

Ako hormoni štitnjače nisu u potpunosti razvijeni dugo vremena, drugi simptomi bolesti postaju vidljivi; Povećana pospanost, brzi umor osobe, kosa postaje krhka i suha, oštećenje sluha, koža postaje tanja. Kao posljedica nedostatka T3 i T4 hormona u krvi, nervni sustav je poremećen, osoba razvija depresiju, poremećen je san, javljaju se teške glavobolje. Srce usporava ritam, a krvni tlak pada. S tako teškim oblikom bolesti, prehrambena hrana je samo pomoćna mjera za borbu protiv bolesti, ali je bez nje jednostavno nemoguće.

Hypohypothyroidism može u konačnici dovesti do smrti cijelog organizma.

Liječenje teških slučajeva bolesti je dugo i skupo, jer uključuje upotrebu hormonskih lijekova. Osim toga, tijekom terapije obnavljaju se unutarnji organi koji su pogođeni nedostatkom bitnih elemenata u tragovima - jetre, bubrega, srca, želuca i crijeva.

U nekim slučajevima, patologija dovodi do pojave tumora u štitnoj žlijezdi. U tom slučaju se izvodi kirurški zahvat kako bi se uklonio dio organa ili čak cijela štitnjača.

Načelo prehrane u hipotiroidizmu

Prehrana za hipotireozu kod žena, muškaraca i djece je različita. Opća načela ostaju zajednička. Prije svega, proizvodi s hipotiroidizmom ne smiju sadržavati vene i biti previsoki u kalorijama. U prosjeku, dnevna prehrana ne smije prelaziti 2500 kcal. Porcije trebaju biti male, s više obroka, to jest do 7 puta dnevno. Ovo zahtijeva dijeta s hipotireoza za gubitak težine.

Hipotireoza i prehrana su usko povezani, cilj takvog liječenja je jednostavan - normalizirati metabolizam, spriječiti razvoj ateroskleroze, vratiti normalnu cirkulaciju krvi. Što zauzvrat normalizira rad unutarnjih organa.

Ugljikohidrati u prehrani trebaju biti više od masnoće ili proteina 4 puta. Izbornik za hipotiroidizam trebao bi izračunati dijetetičar, oslanjajući se na dob, spol i opće stanje pacijenta.

Dijeta za mršavljenje s hipotireozom isključuje životinjske masti iz prehrane. Nakon normalizacije težine, možete uključiti u jelovnik, mršavo kuhano meso životinja i peradi. Iako je najbolje zamijeniti meso životinja morskom ribom.

Preporučeni proizvodi

Prehrambene značajke hipotireoze sugeriraju široku paletu proizvoda koji su dopušteni, pa čak i preporučeni u ovom slučaju.

1. Plodovi mora. S hipotireozom, jelovnik nije potpun bez morske ribe i drugih morskih plodova. To su alge - morske alge, škampi i školjke. Vrijednost tih proizvoda u velikoj količini joda, koji oni sadrže. Ovaj element u tragovima je građevinski materijal iz kojeg štitnjača sintetizira hormone. Osim toga, riblje meso sadrži fosfor potreban tijelu. Zdrava osoba treba barem jednom tjedno pojesti dio morske ribe ili bilo koji drugi proizvod s visokim udjelom joda. Oni pacijenti kojima se dijagnosticira hipotireoza trebali bi jesti morsku hranu gotovo svaki dan. Morska kelj mora se pravilno jesti - ni u kojem slučaju ne smije biti podvrgnuta toplinskoj obradi. Duboko zamrzavanje za nju je također vrlo nepoželjno, kao, općenito, zatim riba. Kao rezultat ovih toplinskih učinaka, jod u stanicama tih proizvoda se raspada. Stoga, morska kelj prije pakiranja, osušena. I prije kuhanja, namočite. Ili se konzumira u suhom obliku, prethodno utrljava u fini prah.
2. To je vrlo korisno u bilo kojoj bolesti, a još više s abnormalnostima štitnjače, jesti svježe voće. Osobito treba osloniti na dragun, feijoa i kivi. Ovi plodovi sadrže visok postotak joda. I kod jabuka je to puno, 3-5 komada dnevno su dovoljni za vraćanje dnevne količine joda. Općenito, svježe voće poboljšava metabolizam, opskrbljuje tijelo fruktozom i vitaminima.
3. Smetnje s hipotireozom trebaju biti svježe povrće, osobito rajčica i repa. Potonje je teško jesti u sirovom obliku, ali ovdje je sok od svježe repe vrlo bogat jodom i drugim korisnim mikroelementima. Postoji hipoteza, iako nije potvrđena službenom znanošću, da svakodnevna uporaba soka od cikle može izliječiti osobu od raka. Vrlo je važno diverzificirati prehranu s različitim kulinarskim biljem - cilantro, peršin, celer, špinat. Možete jesti mrkve i krastavce sirovo, iako se svaki dan ne morate ograničavati u ovom povrću.
4. Nijedan jelovnik za tjedan dana s hipotiroidizmom nije potpun bez žitarica bogatih vlaknima i vitaminima. Ovo je ili heljda, ili ječam, ili prosa kaša.
5. Povoljni proizvodi hipotireoze su sir, vrhnje, mlijeko, svježi sir, gotovo svaki mliječni proizvod. Ali samo s jednim uvjetom, ne bi trebali biti svi debeli.
6. Promiče brz oporavak, prisutnost u prehrani oraha i sušenog voća. U orašastim plodovima, gotovo jednako kao u morskoj ribi. A od suhog voća najkorisniji proizvod su suhe marelice.
7. U dnevnoj prehrani osobe mora biti bobičasto voće. Trešnja, ogrozd ili ribiz. Iz njih možete iscijediti sok, ali je najbolje jesti svježe.
8. Utječe na stanje štitnjače, što ljudi piju. Morate popiti slab zeleni čaj, a ne slatki kompot od sušenog voća i prirodni sok. Pijenje iz slavine se ne preporučuje. I ne samo da bi voda bila štetna, ona samo sadrži klor, ali u slučaju bolesti štitnjače odgađa apsorpciju joda.
9. Svježi kruh s posebnom prehranom kontraindiciran je, ali jučer možete pojesti malo ustajalog kruha.

Hrana se može mijenjati u kuhanoj kobasici, lanenom ili kokosovom ulju, kokošjim jajima.

Pravilna prehrana nužno će dovesti do poboljšanja pacijentovog blagostanja i normalizacije štitne žlijezde. A ako je sve u redu sa štitnjačom do sada, onda slijedite pravila prehrane, ona će se nastaviti do zrele starosti.

Što se ne smije koristiti za hipotiroidizam

Što ne možete jesti s hipotiroidizmom i što možete, kaže endokrinolog. Ali svatko bi trebao znati što je točno zabranjeno, jesti i piti, s bilo kojim oblikom i ozbiljnošću bolesti.

1. Prije svega to su alkoholna pića. Svaki takav proizvod lako razgrađuje hormone u sastavne elemente, au situaciji kada ih ima vrlo malo, alkohol je u stanju dovesti osobu u komu i smrt u najkraćem mogućem roku. Stoga ne čudi da je alkohol glava zabranjenih proizvoda.
2. Ne možete jesti grah, grašak, bilo koje mahunarke. Osobito soja.
3. Strogo je zabranjeno gljive u bilo kojem obliku.
4. Kupus, rotkvica, rotkvica je izuzetno opasna.
5. Pacijent je nužno ograničen na pikantne začine - senf, papar.
6. Ne možete jesti masno prženo meso u bilo kojem obliku, osobito u rolama za brzu hranu.
7. Potrebno je izbjegavati hranu koja je sačuvana.
8. Palmovo ulje, margarin i drugi namazi kategorički su isključeni iz prehrane. Često se nalaze u pekarskim proizvodima, kolačima i slasticama.
9. Budite sigurni da proizlaze iz prehrane slatke sode, jake kave, čokolade i kakao.

obrok

Nakon što ste se bavili proizvodima koji se mogu konzumirati, a što bolje ne dirati, morate pravilno izračunati prehranu. To se obično radi kod nutricionista. Uostalom, ljudska prehrana je vrlo individualna pojava. Prilikom računanja uzima se u obzir mnogo parametara, uključujući i rezultate analiza.

Približno prehrana osobe s bolesti štitnjače trebala bi izgledati ovako;

1. Za doručak trebate pojesti nešto lagano - kašu, gulaš od povrća, pire krumpir ili salatu.
2. Na drugom doručku, u 11 sati ujutro, možete pojesti mali dio svježeg sira s medom, popiti žele.
3. U poslijepodnevnim satima, za vrijeme ručka morate jesti vruće. Ovo je juha od povrća ili uho. Na drugom paru loptice ili kuhano meso.
4. Snack se sastoji od čaše jogurta s bobicama, nekoliko oraha ili čaja s medom.
5. Za večeru možete jesti ribu s pireom ili salatom, pečenim povrćem, kašom.
6. U vrijeme spavanja možete pojesti krišku sira ili popiti čašu mlijeka.

Dijelovi ne bi trebali uzrokovati obilnu zasićenost, jer je prijenos vrlo štetan. 6-7 obroka dnevno je dovoljno, čak i uz snažan fizički napor. Tijelo će se vrlo brzo naviknuti da odabere sve što je korisno iz malog dijela koji mu se nudi.

http://endokrinologiya.com/shhitovidka/dieta-pri-gipotireoze

Prehrana za hipotiroidizam

Hipotireoza je patologija funkcije štitne žlijezde u kojoj je poremećena proizvodnja njegovih hormona. Vrste hipotireoze su posljedica nedostatka određene vrste hormona, ali bilo koja vrsta bolesti negativno utječe na kvalitetu ljudskog života.

Kako bi podržali normalnu razinu hormona štitnjače, stručnjaci propisuju strog režim hormonskih lijekova. Međutim, prehrana s hipotiroidizmom je vrlo važna, jer pacijentu može pružiti jod i druge tvari koje nedostaju, a također utječe na prevladavanje simptoma hipotiroidizma kao što su krti nokti, suha koža, dehidracija i promjene tjelesne težine. Ti se problemi mogu lako ispraviti odabirom izbornika koji odgovara zdravstvenom stanju i propisanom liječenju.

Načelo izbora proizvoda i izgradnja dijete

Kod liječenja hipotiroidizma, dijete se bira prema takvim načelima kako bi se pomoglo u rješavanju problema normalizacije krvotoka tkiva, metaboličkih procesa, zdrave tjelesne težine, te također spriječilo razvoj aterosklerotskih promjena.

Unošenje kalorija u bolesnika s tom patologijom ne bi smjelo prelaziti 2300 kilokalorija dnevno za muškarce i žene i biti nešto manje za djecu. Istovremeno, u razvoju dijetalnog obroka, važno je smanjiti količinu teško probavljive hrane, proizvoda s kolesterolom i zasićenih masti u sastavu. Dnevni unos masti za hipotiroidizam je doza od 70 grama, od čega 20 grama mora biti na biljnoj bazi. Količina ugljikohidrata dnevno treba ograničiti na 400 grama, od čega udio šećera može iznositi do 50 grama. Proteini se moraju konzumirati do 80 grama u proporciji - polovica biljke, pola životinja.

Važna pravila u izboru proizvoda za prehranu s hipotiroidizmom je potreba da se meso zamijeni ribom, plodovima mora, jede svježe povrće i voće, zamijeni slatkiše suhim voćem. Tjedno, morate organizirati dan posta kako biste tijelu dali priliku da se očisti i oporavi.

Kuhanje na dijeti je potrebno peći ispod poklopca, ključajući u dvostrukom kotlu. Kako bi se poboljšao okus kuhane hrane, često se preporučuje uporaba jodirane soli, a masnoće i ulja treba smanjiti što je više moguće tijekom kuhanja.

Jedenje hrane treba biti toplo, pažljivo žvakanje svih sastojaka kako bi se smanjilo opterećenje probavnog trakta. Prehrana se preporuča podijeliti na 5-6 malih prijema dnevno, hranu treba pokupiti iznimno lagano, ali bogatu hranjivim tvarima.

Nutricionisti preporučuju prehranu za hipotireozu na sustavu "Tablica br. 8" ili "Tablica broj 15". Izbornik tih dijeta je raznolik, hranjiv, zdrav i vrlo ukusan. Sadrži sve potrebne minerale kako bi tijelo održalo štitnu žlijezdu u normalnom stanju.

Korisni proizvodi

Osnova prehrane djece i odraslih s poremećajima štitnjače trebala bi biti proizvodi prikazani u tablici:

Većina joda nalazi se u repi i rajčicama. Ali neophodni vitamin A za štitnu žlijezdu može opskrbiti narančastom i crvenom hranom. Korisne su mrkva, krastavci, špinat, zelena salata i bilo koje vrste zelenila. Preporuča se koristiti puno povrća ako pacijent jede meso, jer izaziva proizvodnju vitamina B, koji su potrebni za prilagodbu misaonih procesa koji pate.

Štetni proizvodi

Popis zabranjenih ili nepoželjnih proizvoda koje koriste bolesnici s hipotiroidizmom također je vrlo širok. Više informacija o njima naći ćete u tablici:

Dijeta za tjedan dana

Kada je hipotireoza dopušteno koristiti većinu ukusnih i raznovrsnih proizvoda, dijeta za pacijenta tjedan dana može se napraviti bez poteškoća. Svaki dan pacijent će jesti pravu zdravu hranu, a ako mu neka hrana ne odgovara prema osobnim preferencijama, uvijek je moguće zamijeniti drugima. Uzorak tjednog izbornika za bolesnike s hipotireozom može izgledati ovako:

1. Ponedjeljak. Za doručak, pacijent je pozvan da jede müsli s obranim mlijekom, pije čaj s stevijom umjesto šećera i jede sendvič od krušnog kruha i sira bez masnoće. Za ručak možete ponuditi salatu od mrkve, nemasni borsch kuhani na teletini, čašu čaja s komadićem ekstra tamne čokolade. Orašasti plodovi ili bobice s popisa dozvoljenih su savršeni kao užina. Za večeru pacijent može ponuditi pečenu piletinu ili ribu, a za desert pečenu bundeve ili jabuku.
2. Utorak. Za doručak je dobar obrok s malo masnoće ili par kokošjih jaja sa salatom od zelenila i krastavaca, te sendvič sa sirom, kao i prethodnog dana. Možete popiti doručak s kefirom ili jogurtom. Za vrijeme ručka, predlaže se jesti piletinu od gulaša ili puretinu s pireom od krumpira i salatu od rajčica. Svako dostupno voće nudi se kao užina. Kao zalogaj, pacijent može jesti kuhane plodove mora ili sendvič s kruhom od krupne žitarice i mršavu šunku. Za večeru možete izabrati svježi sir ili goveđi stroganoff, čaj, kruh i maslac, te 1 dopušteno voće.
3. Srijeda. Za doručak se poslužuje svježi sir s oraščićima, kruh od cjelovitog zrna s maslacem i kefir. Za ručak možete odabrati kuhanu piletinu ili juhu od povrća s nemasnim mesom, kao i kefir ili čaj s tamnom čokoladom. Kao zalogaj možete jesti bilo koji desert bez masti, voće ili sendvič. Večera će zahtijevati kuhanje ribe s divljom rižom i svježe iscijeđenim sokom.
4. Četvrtak. Za doručak, pacijentu treba ponuditi 2 kuhana jaja na farmi, salatu s morskom keljom i kefir ili mlijeko s niskim udjelom masti. Ručak je pripremljen za malo masnoće piletine i jaja, zelenila i salate od mrkve. Potrebno je popiti ručak sa zelenim čajem s stevijom. Grickalice su savršeni kivi, orašasti plodovi ili desert s niskim udjelom masti. Večera u četvrtak možete kuhati piletinu s povrćem prilog ili salata.
5. Petak. Za doručak morate kuhati morsku ribu i poslužiti je sendvičom od kruha od masnoće, maslaca i nemasnog sira. Sve to možete popiti sa svježim sokom. Za ručak morate jesti kuhanu piletinu s povrćem ili povrćem i odabrati avokado za užinu. Za večeru, salata od morskih algi s pirjanom govedinom, koja se može isprati čajem s tamnom čokoladom, bit će dobra.
6. Subota. Za doručak se preporuča peći rajčicu ispod sira i kuhati nekoliko jaja, a sve to možete popiti sokom, kefirom ili čajem. Ručajte pacijenta od juhe od leće, salate s jabukom i špinatom. Potpuno obrano voće svježi sir će odgovarati kao snack. Kao večera u subotu, možete kuhati bilo koje mršavo meso na roštilju, korejsku salatu i peći dopušteno povrće.
7. Nedjelja. Za doručak se poslužuje omlet s adigejskim sirom i želeom. Na ručku možete kušati teleći odrezak, povrće ili povrće na pari. Sjemenke bundeve ili orašasti plodovi izvrsni su za grickanje. Za večeru, preporuča se kuhati pire od krumpira s haringom ili poslužiti skute, možete popiti večeru sa sokom ili čajem s stevijom.

Važno je zapamtiti da jednom tjedno možete obaviti dan posta. Ako pacijent ne jede meso, onda se svi mesni proizvodi u jelovniku mogu zamijeniti zelenom heljdom, tofuom.

Dijeta Mary Chaumont

Mary Shomon poznata je američka književnica kojoj je u to vrijeme dijagnosticiran hipotiroidizam, ali nije izgubila duh i razvila posebnu prehranu kako bi održala normalnu težinu u uvjetima sporog metabolizma. Njezina prehrana ne ograničava previše unos kalorija. Da biste izračunali dnevnu kalorijsku vrijednost, morate primijeniti formulu: vlastita težina se množi sa 25 i oduzima od primljenog broja 200. Na primjer, s težinom od 60 kilograma, osoba treba potrošiti 60 * 25 = 1500-200 = 1300 kilokalorija dnevno, što nije premalo. Osim toga, svaki obrok treba biti 1/6 kalorične vrijednosti dnevne potrebe, tj. U gore opisanom primjeru - oko 217 kilokalorija.

Možete jesti sve one proizvode koji su navedeni među gore navedenim, ali glavni naglasak u ovoj prehrani preporuča se za jela s tirozinom, kao što su nemasno meso, riba, mliječni proizvodi s najmanje masti. Bademi, sjemenke bundeve, avokado i leća također sadrže ovu komponentu u izobilju. Osim tirozina, ne treba zaboraviti ni druge mikro i makro elemente koji su važni za dobivanje od žitarica. Dva puta tjedno, hrana se može soliti isključivo s jodiranom soli. Da bi napunili vitaminski kompleks na dijeti, Mary Shomon treba povrće i voće.

Izbornik za dan od Mary Chaumont može izgledati ovako. Za doručak, preporuča se jesti izbor parnog omleta, variva od povrća, pirea od povrća ili salate, kao i tekuće mliječne kaše. Kao ručak, Mary Shomon nudi sirovi sir s niskom razinom masnoće s dopuštenim bobicama, želeom ili želeom. Za vrijeme ručka pripremajte juhu s niskim udjelom masnoće, laganu juhu, pirinče ili ribe ili pileći soufflé. Kao snack, prikladna je pjena napravljena od bobica ili voća, nemasnog jogurta ili pečene jabuke. Za večeru, američki pisac nudi odabir pečene ribe s pireom od salate ili povrća, kašom od bundeve i pečenim povrćem.

Kako izgubiti težinu s hipotireozom

Kada se prenese hipotireoza, gubitak tjelesne težine treba biti usmjeren ne toliko na smanjenje onih dodatnih kilograma, koliko na normalizaciju metabolizma, koji služi kao uzrok punine.

Za mršavljenje s hipotireozom, često je potrebno jesti male porcije, ne prejesti se i ne dovoditi tijelo u osjećaj jake gladi. Jaka glad, uz usporavanje ionako poremećenog metabolizma, izaziva pojavu depresije. Da bi jelovnik bio potpun s gledišta korisnih komponenti, više pozornosti treba posvetiti svježem voću, povrću i zelenilu, koje su bogate komponentama koje obnavljaju štitnjaču i vitaminima. Osim prehrane, važno je održavati ispravan način života - ne zaboravite na adekvatan tjelesni napor, puno hoda na svježem zraku. Kako bi se održala štitnjača i stabilizirali metabolički procesi, potrebno je konzumirati mnogo hrane koja sadrži jod, kao što su plodovi mora, morske alge i druge alge. No, iz hrane, izazivajući pretilost i usporavanje metabolizma, trebate u potpunosti odustati. Takva hrana uključuje slatko, slano i alkoholno piće. Unatoč korištenju čiste vode za tijelo, potrebno ju je koristiti za hipotireoidizam ne više od jedne i pol litre dnevno kako se ne bi izazivala pojava edema.

Prehrana nakon operacije

Ako je planirana operacija postavljena za hipotiroidizam, onda će se nakon njegove provedbe mijenjati i stavovi o prehrani. Ako je, kao posljedica operacije, dio žlijezde uklonjen, ostatku organa treba pomoći u proizvodnji hormona u količini koja je potrebna tijelu. Da biste to učinili, također trebate udovoljavati prehrani - često su male porcije. U isto vrijeme, sva hrana mora biti dijetalna, ne izazivajući debljanje i pojavu raznih komplikacija.

Odmah nakon operacije na štitnjači s hipotireozom, hrana je općenito kontraindicirana kod pacijenta 5-6 dana. Postupno, voda se unosi u prehranu, a zatim i mali dio tekuće hrane. Spori metabolizam tijela neće se moći nositi s visokokaloričnom i grubom hranom, tako da se cijeli obrok nakon operacije mora sastojati od dijetalne i polutekuće hrane.

Osnovna pravila postoperativne prehrane uključuju zahtjev da se konzumira mnogo proizvoda koji sadrže jod, posebice plodova mora, kako bi se ograničila konzumacija slatkiša i kolača, gotovo da se ne koriste životinjske masti, dimljena mesa i pržena hrana, kao i mahunarke. Kontraindicirana i kava, alkohol i pušenje. Nakon operacije nemoguće je izgladniti bolesnika, bolje je zadovoljiti svu potrebu za hranom uzimanjem neograničene količine svježeg voća i povrća, a istodobno kontrolirati ravnotežu vode u tijelu.

Sve preporuke o prehrani i prehrani za hipotiroidizam u naravi su preporuke, jer u svakom slučaju samo liječnik može reći što pacijent može jesti, a što ne.

http://foodandhealth.ru/pitanie-pri-boleznyah/pitanie-pri-gipotireoze/

Proizvodi s hipotiroidizmom: što je moguće, što nije, recepti za zdrava jela

Kako odabrati korisne proizvode. Niska funkcija štitnjače dovodi do usporavanja svih metaboličkih procesa u tijelu. Pacijenti zadržavaju tekućinu u tijelu, povećavaju tjelesnu težinu, slabi funkcija crijeva, postoji tendencija ranog razvoja i progresije ateroskleroze. Prehrambena terapija može ublažiti mnoge od tih poremećaja, pomoći u normalizaciji hormona brže pri uzimanju levotiroksina. Za to je važno odabrati korisne proizvode za hipotiroidizam. Moraju imati sljedeća svojstva:

• osiguravaju tijelu proteine, jod, selen za stvaranje tiroksina i trijodtironina;
• stimulira motoričku aktivnost crijeva;
• poboljšavaju izlučivanje tekućine, sprječavaju oticanje tkiva;
• sprječavaju taloženje kolesterola na vaskularnom zidu;
• nemate visoke kalorijske vrijednosti.

Popis dopuštenih proizvoda za hipotiroidizam

Prehrambena ishrana sa smanjenom funkcijom štitnjače sastoji se uglavnom od složenih ugljikohidrata, prehrambenih namirnica s malim udjelom masti i male količine biljne masti.

ugljikohidrati

Kao izvor se može preporučiti

• pekarski proizvodi od brašna s mekinjama, grubo mljevenje, žitarice, raženi kruh, kruhovi. U nedostatku pretilosti, domaće kolače od zobene kaše, slanutka ili cjelovitog brašna, mješovitog sastava, dopuštene su najviše 2 puta tjedno;
• povrće u obliku salate sa svježim ili sušenim začinima, začinjeno sokom od limuna i žlicom biljnog ulja (treba napomenuti da je njegov kalorijski sadržaj oko 80 kcal). Možete kuhati razna jela u kuhanoj, pari, pečena, pirjana s dodatkom žlica biljnog ulja. Preporučuje se da se u prehrani koriste laksativna svojstva bundeve, repe, mrkve, lako probavljivih vlakana brokule, tikvice, tikvice, patlidžana, jeruzalemske artičoke;
• žitarice - najbolje je kuhati kašu, složene zobene pahuljice i heljde, pšenicu, crvenu, neolupljenu ili divlju rižu, quinou. Sastoje se od mnogih aminokiselina i vitamina koji su potrebni za štitnu žlijezdu;
• sirovo, sušeno voće, bobice - može se jesti u prirodnom obliku ili koristiti za kompot, pjenu, koja se kuha na steviji, fruktozi. Za želatinu preporučuje se agar-agar umjesto želatine;
• pića - prirodna zrna kave, cikorija, slabo kuhani čaj s mlijekom, limun.

proteini

Trebali bi doći iz hrane s niskim udjelom masti

• meso se bira između dijelova piletine i puretine s niskom razinom masnoće, zeca, prerađuje se u mljeveno meso ili kuha u komad, peče se;
• riba, osobito more, mora biti u prehrani najmanje 4 puta tjedno, u dane kada nije moguće jesti plodove mora, morska kelj također je korisna;
• jaja - dopušteno je najviše 3 komada tjedno, mogu se jesti mekano kuhani, kuhani parni omlet ili koristiti za druga jela;
• mliječni proizvodi - nisko-masni svježi sir, sir, mlijeko, kiselo vrhnje, uključivanje fermentiranih mliječnih napitaka u jelovnik pomaže spriječiti zatvor i normalizirati apetit.

Životinjska mast je znatno ograničena, dopušteno je koristiti samo jednu žlicu maslaca i dvije žlice povrća. Moguće je koristiti orahe i sjemenke ne više od 30 g dnevno za dodavanje avokadovih jela (oko 50 g). Za ovu skupinu namirnica važno je pažljivo kontrolirati sadržaj kalorija.

Unatoč činjenici da su nezasićene masti biljnog podrijetla korisne za apsorpciju vitamina topljivih u mastima, sintezu hormona, oni imaju izuzetno veliku količinu kalorija. To je posebno opasno s hipotiroidizmom i pretilosti.

Ljekovita svojstva proizvoda i receptura

Ako hrana nije lijek u suvremenom smislu te riječi, ona može poboljšati tijek bolesti ili imati suprotan učinak. Važno je u pripremi prehrane koristiti maksimalno korisne proizvode za hipotiroidizam.

Morska kelj

Ona pomaže u zasićenju tijela jodom u najlakšem obliku. U preventivne svrhe dovoljno je 30 g svježeg algi, što odgovara žličici osušenog praha.

Laminarija se obično kupuje u obliku ukiseljenog proizvoda (preporuča se isprati prije uporabe) ili osušiti u pakiranjima. Potonji se dobro slaže sa svim salatama od svježeg povrća. Ubrusite ga u mlincu za kavu i koristite umjesto soli. Također ga je moguće dodati ribljim i plodovima mora.

Kod hipotiroidizma, morska trava ima još jednu prednost. On upija vodu u crijevima, povećava volumen i time nadražuje crijevni zid. Ovaj učinak je koristan za zatvor. U tradicionalnoj medicini morska kelj se koristi kao bezopasan laksativ s umjerenom djelotvornošću.

Biljna salata s morskim keljama i povrćem

Za ovo jelo zahtijevat će:

• morska kelj - 50 g,
• krastavci - jedna mala veličina,
• korijen celera - četvrtina medija,
• mrkva - jedna srednja,
• biljno ulje - žličica,
• sok od limete ili limuna - žličica.

Oprati morski kelj i preklopiti ga preko sita kako bi voda mogla teći. Povrće narezano na trake, možete naribati za korejsku mrkvu ili usitniti na ljusku za povrće kako biste napravili špagete. Sve komponente su pomiješane, začinite uljem i sokom limete.

đumbir

Glavna prednost đumbira s hipotiroidizmom je njegova sposobnost da ubrza sve metaboličke procese. Uz redovitu uporabu, također:

• uklanja višak vode i kolesterola;
• tonovi gore;
• štiti od štetnog djelovanja slobodnih radikala;
• vraća tijelo nakon stresa i duge bolesti;
• laksativ;
• ublažava nadutost i bol u trbuhu.

Hrana s dodatkom đumbira dobiva svojstva zagrijavanja, lako se probavlja u želucu i crijevima.

Juha od bundeve

Iz ovih se proizvoda priprema osjetljivo jelo s ukusnim okusom:

• bundeve - 300 g (po mogućnosti umjereno slatko),
• svježi korijen đumbira - 3 cm tanak,
• crveni luk - pola glave,
• korijandar - žličica za kavu,
• maslinovo ulje - žličica,
• voda - 600 ml.

Luk izrezati na kolutove i kuhati u tavi s vodom i čajnom žličicom ulja dok se ne omekša, dodajte mljeveni korijander i đumbir, usitnite na ribež. Ugrijati 3 minute i staviti u kipuću, malo posoljenu vodu, dodati kockice bundeve i kuhati dok se ne skuha. Udarajte dok ne dobijete glatku konzistenciju s miješalicom.

Odgovori na pitanja o pacijentima

S obzirom na visoku prevalenciju lezija štitne žlijezde, pitanja o pravilnoj prehrani su vrlo popularna.

Mogu li uzeti riblje ulje za hipotireoidizam?

Riblje ulje sadrži polinezasićene masne kiseline koje su dobre za posude. Oni mogu spriječiti taloženje kolesterola prijenosom svojih kompleksa u topive spojeve koji se eliminiraju iz tijela. Kod hipotiroidizma pomaže u normalizaciji metabolizma masti, a isto tako žlijezdu istovremeno zasiti jodom.

Zbog činjenice da različiti proizvođači koriste omega-kiseline neujednačene u biološkom značaju za njegovu proizvodnju, različiti pripravci mogu imati neusporedive učinke. Dakle, riblje ulje se pacijentima pokazuje kao profilaktičko, ne može biti glavna komponenta terapije, zamijeniti recepciju propisanih lijekova ili jodnih soli. Također se ne preporučuje trajna uporaba - mjesečni tečajevi su mogući dva puta godišnje.

Što ne jesti kada hipotireoza

Kontraindicirani su proizvodi koji potiču zadržavanje tekućine, stimuliraju apetit i taloženje masti u bolesnika s niskim aktivnostima hormona štitnjače. Popis zabrana uključuje:

• lisnato tijesto, kolači, slatkiši, bijeli kruh;
• meso svinjetine, ovčetine, guske, iznutrice;
• začinjena, masna, pržena hrana;
• sve konzervirane hrane, dimljena hrana, kiseli krastavci, namirnice, čips, brza hrana;
• Navara od mesa, ribe, gljiva;
• špinat, rotkvica, kiseljak;
• bijela riža, tjestenina, griz;
• vrhnje i vrhnje iznad 10% masti;
• sir od 9% i sir koji sadrži više od 40% masti;
• senf, hren, biber;
• grožđe, džem.

Zašto ne mogu kupus

U biljkama iz obitelji križeva (kupus svih vrsta, špinat, hren, senf i repa) nađene su tvari koje uzrokuju gušavost, nazvane su goitrogenske ili strumogene.

Oni sami po sebi ne mogu poremetiti štitnu žlijezdu, ali ometaju apsorpciju joda iz hrane. Stoga se njihova glavna opasnost očituje u nedostatku joda, hipotiroidizmu. To ne znači da se moraju potpuno ukloniti iz hrane. Nemojte jesti kupus u velikim količinama svaki dan i svježe.

Je li kava dopuštena

Ovo piće sadrži polifenole s antioksidacijskom aktivnošću. Kada se umjereno koristi, okrepljuje, djeluje diuretski, aktivira crijeva. Reakcija na kavu je čisto individualna, s dobrom tolerancijom možete piti žitarice i svježe mljevenu ne više od 1-2 šalice dnevno bez šećera.

Koliko može dan med

Med je izvor vitamina, aminokiselina, mikroelemenata, ugljikohidrata, ima snažan tonik. Da biste ga koristili u terapijske svrhe, morate sa sigurnošću znati da je prirodnog podrijetla. Postoje preporuke za zamjenu šećera s njim. Kod hipotiroidizma to se ne može učiniti, jer je apsorpcija ugljikohidrata smanjena zbog nedostatka hormona, a med dramatično povećava razinu šećera u krvi.

Desertna žlica, uzeta na prazan želudac i isprana čašom vode na sobnoj temperaturi, ima dobar učinak liječenja i čišćenja. Ako se to radi redovito, tada se rad crijeva i bubrega obnavlja.

Kako možete pomoći folklornim lijekovima štitnjače, saznajte na ovom videozapisu:

http://dietabez.ru/pri-gipotireoze/produkty-pri-gipotireoze-chto-mozhno-chto-nelzya-retsepty-poleznyh-blyud.html