Naziv: Propilparaben, E216
Ostali nazivi: E216, E-216, Ang: E216, E-216, Propilparaben
Grupa: Prehrambeni dodatak
Vrsta: konzervansi
Utjecaj na tijelo: kancerogeno, opasno
Dopušteno u zemljama: EU
značajka:
E216 je prehrambeni aditiv koji se u industriji koristi kao konzervans. Ali mnoge tvrtke i proizvođači ga nazivaju propil paraben. U kemiji, ovaj aditiv je označen kao što slijedi: C10H12O3. Dobiva se iz parahidrobenzojeve kiseline i smole stabla Syntrax. Ne-iritirajući konzervans, ne sadrži benzojevu kiselinu. E216 općenito pokazuje kiselinska svojstva. To (aditiv) ima bjelkast izgled bijele boje. Ponekad boja može poprimiti sivkastu nijansu. Ovaj konzervans ima sposobnost topljenja na temperaturi od 97 stupnjeva i više. Praktički se ne otapa u vodi. Ali topivi u alkoholu, propilen glikol, ima nisku toksičnost, nema senzibilizirajuće i iritirajuće djelovanje. Unatoč činjenici da u prirodi postoji taj konzervans (kod nekih vrsta biljaka i insekata), dobiva se za industriju sintetičkim sredstvima.
primjena:
E216 ima izraženu antimikrobnu aktivnost i ima svojstva da inhibira rast bakterija, plijesni i različitih gljivica. U tom smislu, ovaj aditiv se koristi kao konzervans u kozmetici za vanjsku uporabu. Prisutna je u gotovo svim losionima, šamponima, gelovima, kremama i mnogim drugim. Za prehrambene proizvode nije siguran pa se ne koristi u proizvodima kao što su bomboni, čokolada, paštete ili juhe. Iako postoje iznimke, unatoč činjenici da je uporaba E-216 u proizvodnji hrane je zabranjena, uključujući u Rusiji.
Utjecaj na ljudsko tijelo:
E216 utječe na vaskularni ton i može povećati tlak. Vjeruje se da je ovaj konzervans vrlo alirgenen. Također može povećati rizik od raka i drugih bolesti. Konkretno, može uzrokovati rak dojke kod žena, a muškarci mogu dovesti do neplodnosti. U svezi s tim, kroz znanstvena istraživanja, otkriven je štetni učinak E-216 na tijelo, pa je taj konzervans zabranjen u nekoliko zemalja, uključujući Rusiju i Ukrajinu, jer je vrlo opasan. Iako autentična istraživanja još nisu provedena. No, postoje informacije (na razini glasina) da konzervans može dovesti do raznih bolesti, od alergijskih do malignih tumora.
Srodni članci
Ako imate mali zaslon s mobilnim uređajem, ne preporučuje se potpuna verzija.
http://am-am.su/265-konservant-e216-propilparaben.htmlDodajte br
Sve o E-dodacima i hrani
E216 - propil eter para-hidroksibenzojeve kiseline
Porijeklo:
Kategorija dodatka:
Konzervansi se koriste više od jednog tisućljeća. Najstariji prirodni konzervansi su sol, vino, med, alkohol, ocat. Sada se u proizvodnji proizvoda sve više koriste konzervansi sintetičkog podrijetla, budući da imaju veću učinkovitost i niže troškove proizvodnje.
Prema europskim standardima, skupina aditiva za konzerviranje označena je s E2xx (od E200 do E299).
opasnost:
E216 je prehrambeni aditiv koji se koristi u prehrambenoj industriji kao konzervans. Kemijski naziv za IUPAC sustav je propil 4-hidroksibenzoat, ali češći naziv je propil ester paraksibenzojeve kiseline. U proizvodnim krugovima i cjenicima tvrtki koristi se naziv Propilparaben.
Kemijska formula dodatka hrani E216: C10H12O3. Ima kiselinska svojstva. Dodatak E216 je bijeli prah, ponekad njegova boja poprima sivkastu nijansu, točka taljenja je 97 ° C. Također iz fizikalnih svojstava može se razlikovati niska topljivost aditiva E216 u vodi (oko 0,04%).
Propilparaben se nalazi u prirodi kao prirodna tvar u mnogim biljnim vrstama i kod nekih vrsta kukaca. Međutim, u industriji, aditiv E216 se dobiva sintetički: esterifikacijom para-hidroksibenzojeve kiseline i propanola (propil alkohola).
Dodatak prehrani E216 ima izraženu antimikrobnu aktivnost i ima svojstva da inhibira rast bakterija, plijesni i različitih gljivica. Stoga se propilparaben široko koristi kao konzervans u raznim kozmetičkim proizvodima za vanjsku uporabu. Vrijedi reći da je propil eter para-hidroksibenzojeve kiseline sadržan u gotovo svim šamponima, losionima, kremama itd. Ali to ne znači da je konzervans E216 siguran u prehrambenoj industriji, gdje se može koristiti u proizvodnji slatkiša, čokolade, pašteta, juha itd.
Istraživanja o propilparabenu i aditivima E216 u tijeku su diljem svijeta. Prema nekim podacima, parabeni mogu povećati rizik od raka dojke u žena, kao i dovesti do muške neplodnosti. Na razini glasina postoje podaci da dodatak E216 može dovesti do raznih bolesti, od alergijskih reakcija na maligne tumore, ali još uvijek nema jasnih znanstvenih dokaza da parabeni uzrokuju rak ili druge bolesti.
U prehrambenoj industriji, E216 se često koristi u mješavini s drugim konzervansom, metilparabenom (E218 prehrambeni aditiv).
Trenutno, dodatak prehrani E216 malo je studirao. Zabranjena je u brojnim zemljama, uključujući Rusiju i Ukrajinu, jer nije prošla potrebna istraživanja.
http://dobavkam.net/additives/e216Konzervans za hranu E216 Propilparaben. Sredstvo za konzerviranje štete E216
Konzervans za hranu E216 Propilparaben pripada prehrambenim aditivima koji se mogu koristiti u proizvodnji hrane i pića u zemljama EU, kao iu Sjedinjenim Američkim Državama, Kanadi i Japanu. Puni naziv konzervansa za hranu E216 zvuči kao propil eter para-hidroksibenzojeve kiseline. Za proizvodnju konzervansa za hranu E216, propilparaben koristi parahidrobenzojevu kiselinu na koju utječe smola biljke Syntrax.
Prema kemijskim svojstvima, konzervans hrane E216 Propilparaben razlikuje se od konzervansa hrane slične strukture i svojstava. Hrana konzervans E216 ne sadrži benzojevu kiselinu u svom kemijskom sastavu, što izravno utječe na svojstva sintetskog spoja. Po izgledu, konzervans za hranu E216 Propylparaben podsjeća na praškastu tvar čiste bijele boje. Štoviše, ovaj kemijski spoj nema izražen okus ili miris. Osim toga, konzervans za hranu E216 Propylparaben nema iritirajuće djelovanje kada dođe u kontakt s sluznicama ili izloženim dijelovima ljudske kože.
Oštećenje konzervansa hrane E216 Propyl Paraben
Međutim, konzervans hrane E216 Propylparaben uzrokuje teške štete kao i drugi konzervansi iz skupine sličnih kemikalija. Međutim, unatoč očiglednoj šteti, konzervans za hranu E216 Propyl Paraben se još uvijek koristi u procesu proizvodnje grupe prehrambenih proizvoda. Nedavne studije otkrile su postojanu vezu između učestale konzumacije hrane koja sadrži konzervans E216 i razvoja malignih karcinoma.
Osim toga, znanstvenici su otkrili da konzervans hrane E216 Propyl Paraben ima izražen i trajan kancerogeni učinak na ljudski organizam. Konzervans za hranu E216 Propilparaben se aktivno koristi u prehrambenoj i kozmetičkoj industriji. Ova tvar ima izvrsne antimikrobne i antibakterijske sposobnosti. To pridonosi očuvanju hrane i povećava vijek trajanja gotovog proizvoda.
Većina modernih šampona, regeneratora i maski, kao i balzama, losiona, krema i ostale kozmetike sadrže E216, konzervans koji nije siguran za zdravlje. Štetni učinak konzervansa hrane E216 Propilparaben na ljudsko tijelo izražava se pojavom pojave osipa (urtikarije) i blagih alergijskih reakcija. Međutim, s povećanjem doze konzumacije kemikalije, štetni učinak se razvija u komplikacije koje mogu dovesti do teških napada astme i gušenja.
S dnevnom konzumacijom prehrambenih proizvoda koji sadrže opasni kancerogen u njihovom sastavu postoji rizik od razvoja malignih karcinoma. Važno je napomenuti da je konzervans hrane E216 Propylparaben zabranjeno primjenjivati na teritoriju Ruske Federacije i na post-sovjetskom prostoru. Međutim, mnogi strani proizvođači hrane još uvijek koriste opasan kancerogeni konzervans. Stoga treba posvetiti više pozornosti sastavu slatkiša i drugih slastičarskih proizvoda, koji se prodaju iz zemalja u blizini i izvan zemlje.
Ako vam se sviđaju informacije, kliknite
http://findfood.ru/component/pishevoj-konservant-E216-propilparabenE216 (propil eter para-hidroksibenzojeve kiseline)
opis
Dodatak prehrani E216 je konzervans koji se naziva i propil paraben. Sintetički se proizvodi kao rezultat reakcije smole posebnog stabla Syntrax i parahidrobenzojeve kiseline. Konzervans ima kiselinska svojstva, ali ne iritira zbog odsutnosti benzojeve kiseline.
Konzervans za hranu je prah čiste bijele boje ili sivkaste boje. Na temperaturi od 97 stupnjeva, prah počinje da se topi. U vodi se slabo otopi, dobro - u propilen glikolu i alkoholu. Dodatak prehrani ima nisku toksičnost, nema senzibilizirajuće djelovanje. Konzervans također postoji u prirodi u tijelima insekata i biljaka, ali je prikladnije umjetno ga dobiti u laboratorijskim uvjetima.
primjena
Hrana konzervans E216 ima izraženu antimikrobnu aktivnost. Uz to, proizvodi usporavaju rast bakterija i različitih gljivica. Ali u prehrambenoj industriji propilparaben se koristi samo u iznimnim slučajevima. Našao je najširu primjenu u kozmetičkoj industriji. Obično se dodaje vanjskim proizvodima - šamponima, losionima, gelovima i kremama.
Harm E216
Konzervans E216 ima tonički učinak na krvne žile, povećavajući krvni tlak. Štoviše, propilparaben je vrlo jak alergen. Kancerogeni učinak povećava rizik od raka. Kod žena doprinosi stvaranju malignih tumora u mliječnim žlijezdama, a konzumacija dodatka prehrani kod muškaraca može dovesti do neplodnosti. Takav utjecaj na ljudski organizam bio je razlog odbijanja upotrebe konzervansa u prehrambenoj industriji u mnogim zemljama, uključujući Rusiju.
sinonimi
Propil eter para-hidroksibenzojeve kiseline, propil paraben.
http://zdorovye24.ru/content/%D0%B5216-%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%B0-%D0%BE%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0 % B1% D0% B5% D0% BD% D0% B7% D0% BE% D0% B9% D0% BD% D0% BE% D0% B9-% D0% BA% D0% B8% D1% 81% D0% BB% D0% BE% D1% 82% D1% 8B-% D0% BF% D1% 80% D0% BE% D0% BF% D0% B8% D0% BB% D0% BE% D0% B2% D1% 8B % D0% B9-% D1% 8D% D1% 84% D0% B8% D1% 80Propil eter para-hidroksibenzojeve kiseline (E216)
Pod oznakom E216 skriva se aditiv za hranu nazvan propil eter para-hidroksibenzojeva kiselina. Trenutno je ovaj konzervans zabranjen za uporabu u prehrambenoj industriji, uključujući i na području Ruske Federacije. Kakvu štetu može donijeti ova sintetička tvar i za koju svrhu može se koristiti? To se može naći u sljedećem članku.
Opis, osnovna kemijska i fizikalna svojstva tvari
Dodatak prehrani E216 spada u klasu konzervansa. Druga imena su: propil eter para-hidroksibenzojeve kiseline, propil paraben, E216, propil p-hidroksibenzoat, propil 4-hidroksibenzoat.
Takva se tvar nalazi u divljini. U svom prirodnom obliku, nalazi se u raznim biljnim vrstama iu tijelima mnogih insekata. Međutim, sintetička proizvodnja ovog proizvoda bila je najpopularnija jer se smatra najprofitabilnijim načinom.
Dobije se propilbaraben kao rezultat kemijske reakcije u kojoj su uključene para-hidrobenzojeva kiselina i smola sintraksnog stabla. Njegova sinteza je također široko korištena esterifikacijom propil alkohola, ili propanola i p-hidroksibenzojeve kiseline.
Dobiveni aditiv ima karakteristična kiselinska svojstva. To je sivkasto-bijeli fini prah bez mirisa. Topi se na visokim temperaturama počevši od devedeset sedam stupnjeva Celzija. Malo topljiv u vodi, ali vrlo brzo otopljen u etanolu i propilen glikolu.
Upotreba propil parabena ne uzrokuje ovisnost i nema toksično djelovanje na ljudski organizam.
Molekulska formula ove tvari može se predstaviti kao: C10H12O3.
Takav dodatak prehrani ne sadrži benzojevu kiselinu u svom kemijskom sastavu i stoga nema nikakvog iritirajućeg učinka na ljudski organizam. Međutim, postoji opasnost od upotrebe ove tvari u hrani, iako još nije konačno dokazana.
Korisna i štetna svojstva propil estera 4-hidroksibenzojeve kiseline
Činjenica da se aditiv sintetizira umjetnim kemijskim sredstvima ne doprinosi njezinoj časti. Ova tvar nema blagotvoran učinak na tijelo. Štoviše, danas postoje brojne različite teorije o visokim kancerogenim svojstvima propil parabena.
Mnogi znanstvenici biolozi imaju tendenciju da se slažu da je uporaba ove tvari doprinosi izgledu i razvoju malignih tumora u mliječnim žlijezdama u ženskom tijelu, a također uzrokuje neplodnost kod jačeg spola.
Rezultati drugih istraživača svedeni su na činjenicu da je takav aditiv za hranu, označen kao E216, uzročnik alergijskih reakcija različite težine i različite geneze.
Međutim, u ovom trenutku nema čvrstih dokaza za ove činjenice.
Ali vrijedi spomenuti da su brojna istraživanja na području proučavanja takvog aditiva pomogla zaključiti da propil paraben dovodi do tonusa krvnih žila i pridonosi visokom krvnom tlaku.
Trenutno, studije ovog dodatka prehrani ne prestaju, i dok se njegova karcinogena svojstva konačno ne opravdaju ili opovrgnu, ona ostaju zabranjena za uporabu u prehrambenoj industriji u brojnim zemljama, uključujući Ukrajinu i Rusku Federaciju.
Upotreba propil parabena u različitim područjima života
Ako govorimo o prehrambenoj industriji, taj se aditiv upotrebljava kao konzervans koji sprječava rast patogenih bakterija, gljivica i mikroorganizama, što uvelike povećava vijek trajanja proizvoda i održava njihovu kvalitetu na duže vrijeme.
Često se koristi u procesu konzerviranja raznih vrsta proizvoda.
Međutim, uzimajući u obzir opasna kancerogena svojstva aditiva, često se miješa s drugim konzervansom, metilparabenom, koji ima E218 u klasifikaciji prehrambenih aditiva.
Najpopularnija je supstanca stečena u kozmetičkoj industriji, gdje se uspješno koristi u proizvodnji tekuće kozmetike: kreme, sapuni, šamponi, gelovi. Kada se primjenjuje izvana, dodatak prehrani označen s E216 ne šteti ljudskom tijelu.
Ukratko
Propil ester P-hidroksibenzojeve kiseline je sintetski prehrambeni aditiv koji je zabranjen za ljudsku potrošnju u mnogim zemljama širom svijeta, uključujući Rusku Federaciju. To se dogodilo jer ova tvar ima snažna kancerogena svojstva i pridonosi nastanku raka.
Međutim, aditiv E216 se široko koristi u kozmetičke svrhe. Uz njegovu pomoć, napravite šampone, losione, razne kozmetičke gelove i kreme, budući da njegova uporaba izvana ne šteti ljudskom zdravlju.
Uzimajući u obzir činjenicu da propilparaben u mnogim zemljama u inozemstvu nije zabranjen za uporabu u hrani, potrebno je pažljivo proučiti sastav stranih proizvoda prije kupnje, posebno za slastice i slastice.
http://foodandhealth.ru/dobavki/para-oksibenzoynoy-kisloty-propiloviy-efir-e216/Propil ester para-hidroksibenzojeve kiseline
Zakoni i dokumenti o aditivima u hrani:
Korištenje dodataka po zemljama:
Opis dodatka prehrani
Para-hidroksibenzojeva kiselina propil eter - dodatak hrani s kodom E-216. Uključeno u popis "Prehrambenih aditiva koji nemaju štetan učinak na ljudsko zdravlje kada se koriste za proizvodnju prehrambenih proizvoda" u skladu s Uredbom glavnog državnog sanitarnog liječnika Ruske Federacije od 14. studenog 2001. N 36 (Sanitarno-epidemiološka pravila i standardi SanPiN 2.3.2.1078 01). Aditiv se koristi kao konzervans.
Prema nekim podacima, u Ukrajini se koristi kao konzervans za slatkiše i kobasice (podaci se ne provjeravaju, to se spominje u publikacijama novina Korrespondent)
Dodatak je isključen iz popisa „Prehrambenih aditiva za proizvodnju hrane“ u Sanitarno-epidemiološka pravila i propise (SanPiN 2.3.2.2364–08) u 2008. godini.
neki izvori imaju karcinogeni učinak.
http://prodobavki.com/dobavki/E216.htmlKonzervans E216 (propil paraben)
Naziv: E216, Propilparaben
Druga imena: E216, E-216 (Propilparaben)
Grupa: dodatak prehrani
Izgled: konzervans
Utjecaj na tijelo: kancerogeno, opasno
Zabranjen u zemljama: Ukrajina, Rusija, Kazahstan, Bugarska, Australija. Češka Republika, Slovenija
Riješeno u zemljama: nekim zemljama EU
Opis e216 (propil paraben)
Dodatak prehrani e216 ili propil paraben (Propylparaben) odnosi se na konzervanse hrane umjetnog podrijetla. Konzervans E216 proizvodi se miješanjem propanola (propil alkohola) i para-hidroksibenzojeve kiseline. Kao rezultat ovog miješanja dolazi do reakcije, nakon čega nastaju esteri. Kemičari ovu reakciju nazivaju esterifikacijom (miješanje kiselina i alkohola). Pojava e216 je bijeli prah (ponekad sa sivkastom nijansom), koji počinje da se topi na temperaturi od 97 ° C.
Konzervans za hranu E216 dobro je topljiv u alkoholu, propilen glikolu, ali u isto vrijeme praktički netopljiv u vodi. Propil paraben (e216) prisutan je u nekoliko biljnih vrsta i kod nekih insekata, ali unatoč tome, njegov se sintetski analog koristi u prehrambenoj industriji. U osnovi, proizvodnja umjetnog konzervansa e216, u usporedbi s prirodnim, povezana je s niskom cijenom i jednostavnom proizvodnom tehnologijom. Dodatak prehrani e216 aktivno inhibira rast plijesni, gljivica, bakterija. Glavno odredište u prehrambenoj industriji - konzervans.
Primjena e 216 (propil paraben)
Konzervans E216 najčešće se koristi u proizvodnji čokolade, slatkiša, raznih pasti, instant juha. Osim hrane, e216 (propil paraben) se koristi u proizvodnji losiona, gelova, krema, šampona, raznih kozmetika.
Učinak e 216 (propil paraben) na ljudsko tijelo
Kao rezultat istraživanja o učinku e216 na ljudski organizam, znanstvenici iz cijelog svijeta otkrili su da ovaj dodatak hrani povećava rizik od razvoja malignih karcinoma. Tijekom istraživanja utvrđeno je da e216 može izazvati urtikariju (osip), alergijske reakcije. U tom slučaju, izvor ulaska u tijelo prehrambenog aditiva e216, koji može izazvati osip i alergijske reakcije, može biti ne samo hrana, već i različiti kozmetički i higijenski proizvodi. Redovita primjena e216 može dovesti do napada astme i gušenja.
http://muvrasil.ru/konservanty-e/konservant-e216-propilparabenE216 - propil eter para-hidroksibenzojeve kiseline
Dodatak prehrani prema šifrarnoj oznaci E 216 je istaknuti predstavnik skupine konzervansa.
Značajna prednost ovog konzervansa je odsustvo benzojeve kiseline u njenom sastavu, te stoga, kada uđe u ljudsko tijelo, propilen paraben (češći naziv za ovaj aditiv) nema iritirajuće djelovanje.
No, ipak, opasnost od ove tvari je na visokoj razini, budući da aditiv pripada kategoriji karcinogeni sposobni uzrokovati razvoj malignih tumora.
Podrijetlo: 3-umjetno;
Kategorija aditiva: konzervans;
Opasnost: visoka razina;
Sinonimi: propil p-hidroksibenzoat, propil ester paraoksibenzojeve kiseline, propil paraben, E 216, propilparaben, E-216, propil 4-hidroksibenzoat.
Opće informacije
Unatoč činjenici da paraoksibenzojeva kiselina, propil eter postoji u prirodi (sadržan u tijelima kukaca i mnogim biljnim vrstama), povoljnije je dobiti ga na sintetički način. U biti, rezultat je reakcije smole sintraksnog stabla i parahidrobenzojeve kiseline. Ima aditivna kiselinska svojstva.
Izvana izgleda kao bijeli prhki prah sa sivom nijansom, bez mirisa. Postupak taljenja praha počinje na visokoj temperaturi (od 97 ° C). Srednja razina otpornosti pokazuje tvar u vodenom okolišu (teško se otapa u vodi). Međutim, konzervans je podložan brzom otapanju u etanolu i propilen glikolu.
Razina toksičnosti ove tvari definirana je kao niska, ne uzrokuje ovisnost.
U obliku kemijske formule, ova se tvar može napisati na sljedeći način: C10H12O3.
Utjecaj na tijelo
Postoje mišljenja nekih biologa da ova vrsta konzervansa hrane može izazvati maligne bolesti (tumor) mliječnih žlijezda kod žena i neplodnost kod muškaraca.
Drugi znanstvenici tvrde da propileter paraoksibenzojeve kiseline uzrokuje alergije različite prirode i intenziteta.
Ali kvalitativni dokazi o jednom ili drugom mišljenju još ne postoje.
Točniji zaključci izvučeni su iz brojnih istraživanja ovog dodatka, a oni sugeriraju da je u stanju tonirati krvne žile i povećati krvni tlak.
Prednosti
Budući da se ova vrsta konzervansa hrane dobiva umjetnim sintetiziranjem, korisna svojstva i učinci na ljudsko tijelo nisu pronađeni.
Upotreba
Ovaj aditiv E 216 primjenjuje se u proizvodnji hrane za konzerviranje različitih vrsta proizvoda. On (aditiv) može usporiti rast bakterija i gljivica, čime se dugotrajno produljuje sigurnost gotovog proizvoda i njegove kvalitete. No, budući da je E-216 opasan kancerogen, često se koristi u kombinaciji s metilparabenom, tvari koja djeluje pod klasifikacijskim brojem E 218, a zatim u iznimnim slučajevima.
Ovaj konzervans se mnogo više koristi u proizvodnji raznih kozmetičkih proizvoda. Na primjer, u šamponima, gelovima ili kremama. U ovom slučaju, to jest, kada se primjenjuje izvana, aditiv ne snosi toliko štete u sebi kao kad se proguta s hranom u njoj.
zakonodavstvo
Moderna znanost i dalje provodi dubinsko istraživanje i istraživanje konzervansa hrane E-216 ili estera propil-paraoxybenzoic acid. Brojne zemlje, uključujući Ukrajinu i Rusku Federaciju, dodale su E 216 na popis zabranjenih dodataka prehrambenim proizvodima.
http://nebolet.com/konservanty/e216.htmlE216 djeluje na tijelo
E216 ili propil paraben pripada skupini konzervansa. Djeluje antibakterijski, zaustavlja rast i razvoj gljivica i plijesni. E216 se nalazi u određenim biljkama i insektima, ali češće koriste sintetički propil paraben, proizveden u laboratorijskim uvjetima.
Značajke i potvrda
Supstanca propil paraben nalazi se u nekim biljkama i insektima, ali je povoljnije sintetizirati je u laboratoriju. Dobiva se miješanjem u određenom omjeru smole stabla Syntrax i parahidrobenzojeve kiseline. U početnom stanju, ova tvar u obliku sivo-bijelog praha se topi ako temperatura dosegne 97 stupnjeva Celzija.
U vodi, aditiv je slabo topljiv, da bi se dobila otopina pomoću propilen glikola i etanola. Nema izraženog okusa i mirisa, ima kisela svojstva.
Proučavanje svojstava konzervansa nije dovršeno (foto: vkusologia.ru)
Namjena: koristi se za produljenje roka trajanja proizvoda, inhibira rast gljivica i bakterija. Maksimalna doza je 15 mg na 1 kg mase.
Utjecaj na ljudsko zdravlje: koristi i štete
Razmotrite svojstva konzervansa E216.
E216 ne koristi ljudskom tijelu jer je umjetno.
Tijekom ispitivanja aditiva nađena su negativna svojstva:
- To je jak alergen, posebno na njegovu prisutnost u proizvodima reagira tijelo djece, trudnica i starijih osoba.
- Prema nekim izvješćima, E216 ima karcinogena svojstva. Višak doze može potaknuti razvoj malignih tumora dojke kod žena i dovesti do muške neplodnosti.
- Propilparaben je kontraindiciran kod bolesti kardiovaskularnog sustava. Može povećati krvni tlak, utjecati na vaskularni tonus.
- Opasno za astmatičare, zlouporaba E216 može izazvati napad astme, gušenje.
imenovanje
Na području Rusije i post-sovjetskih zemalja, konzervans E216 se najčešće koristi na području kozmetike. Dio je pjene za kupke, balzame, gelove, šampone i druge alate. Kada se nanese na kožu, E216 ne šteti tijelu. Može se koristiti kao dio kućne kemikalije - čišćenje i deterdženti.
Međutim, trebate znati da se u inozemstvu ovaj konzervans može koristiti u hrani, pa se preporuča pažljivo proučiti sastav proizvoda prije kupnje. Najčešće se E216 nalazi u sastavu slatkiša i slastica, konzervirane hrane, umaka i marinada. E216 je često uparen s drugim konzervansom, metaliparabenom, koji je označen kao E218.
E216 može biti štetan za zdravlje (foto: woman-fox.ru)
Stopa sadržaja
Prema odluci glavnog državnog sanitarnog liječnika Ruske Federacije od 26. svibnja 2008. godine br. 32, ovaj dodatak je isključen s popisa dopuštenih.
Dodaci formule E216 (foto: chemiday.com)
zakonodavstvo
Aditiv za konzerviranje E216 nije u potpunosti shvaćen. U Rusiji i Ukrajini, dodavanje E216 hrani je zabranjeno. U drugim zemljama, uključujući Sjedinjene Države, Japan, Kanada, E216 može se koristiti u prehrambenoj industriji.
Kako razlikovati štetne prehrambene aditive od bezopasnih? Svojstva E216 i drugih konzervansa, koristi i štete za ljudsko tijelo, savjeti stručnjaka u ovom videu:
http://hudey.net/pishchevyye-dobavki/e216.htmlE216 djeluje na tijelo
Popis emulgatora (tipa E-xxx), štetnih po zdravlje i stoga za uporabu u zabranjenim namirnicama.
Poznato je da ista tvrtka može proizvesti 3 kategorije istog proizvoda:
1. - za internu uporabu;
2. - za izvoz u druge zemlje;
3. - za izvoz u zemlje u razvoju.
Treća kategorija je 80% proizvoda. hrana, cigarete, pića koja se izvoze iz Sjeverne Amerike, Zapadne Europe u Istočnu Europu i CIS, kao iu mnoge zemlje u Aziji, Africi i Latinskoj Americi.
Prema nedavnim publikacijama Vallee Nouvelle (Francuska), kao i podaci Komisije za hranu Europske unije, neke zapadne tvrtke šire proizvodnju i izvoz u "elitne" zemlje ne samo ekološki opasnih, već i zabranjenih poljoprivrednih proizvoda u razvijenim zemljama.
Proizvodnja takvih proizvoda ubrzanim tempom provodi se u tvrtkama na Bahamima i Cipru, Filipinima i Malti, Portoriku i Senegalu, Izraelu i Maroku, Australiji i Danskoj, kao iu Nizozemskoj, Španjolskoj, Švicarskoj, Turskoj i Južnoj Africi.
Dakle, Coca-Cola i margarin, proizvedeni u Njemačkoj i Nizozemskoj, a isporučuju se u CIS i istočnu Europu, čuvaju se u sve većim količinama. emulgator rakova, označen na pakiranjima sa simbolom E-330. Ovi proizvodi su zabranjeni za prodaju u zemljama članicama Organizacije za ekonomsku suradnju i razvoj. Sljedeći konzervansi i proizvodi koji uzrokuju bolesti zabranjeni su za uporabu u elitnim (elitnim) zemljama:
E-102 - opasno
E-103 - zabranjeno
E-104 - sumnjivo
E-105 - zabranjeno
E-110 - opasno
E-111 - zabranjeno
E-120 - opasno
E-121 - zabranjeno
E-122 - Sumnjivo
E-123 - vrlo opasno
124 - opasno
E-125 - zabranjeno
E-126 - zabranjeno
E-127 - opasno
E-130 - zabranjeno
E-131 - Rakovi
E-141 - sumnjivo
E-142 - rakovi
E-150 - sumnjivo
E-152 - zabranjeno
171 - sumnjivo
E-173 - Sumnjiv
E-180 - sumnjivo
E-210 - rakovi
E-211 - rakovi
E-212 - rakovi
E-213 - rakovi
E-215 - rakovi
E-216 - rakovi
E-217 - rakovi
E-230 - štetan za kožu
E-231 - štetan za kožu
E-232 - štetan za kožu
E-238 - štetan za kožu
E-240 - Rakovi
E-241 - Sumnjivo
E-311 - osip
E-312 - osip
E-313 - osip
E-330 - Rakovi
E-477 - Sumnjivo
E-221 - crijevna uzrujanost
E-222 - crijevna uzrujanost
- crijevna smetnja
E-224 - crijevna uzrujanost
E-226 - crijevna uzrujanost
E-250 - poremećaj tlaka
E-251 - poremećaj tlaka
E-320 - visoki kolesterol
E-321 - visoki kolesterol
E-322 - uzrujan želudac
E-338 - probavne smetnje
E-339 - Uzrujan želudac
E-340 - Uzrujan želudac
E-341 - probavne smetnje
E-407 - probavne smetnje
E-450 - uzrujan želudac
E-461 - probavne smetnje
E-462 - probavne smetnje
E-463 - probavne smetnje
E-465 - uzrujan želudac
E-466 - probavne smetnje
Gore spomenuti emulgatori, u pravilu, dati su na pakiranjima za strance koji se nalaze u tim zemljama, na primjer u Rusiji i CIS-u. Ako pročitate jedan od naznačenih simbola na paketu kupljene robe, vratite robu prodavatelju. Ako navedeni likovi nisu, možete ih kupiti!
Natrijev benzoat (E211) je "omiljeni" konzervans za sve. Gdje nije, došao sam do farmaceutskih proizvoda. Ima snažan inhibitorni učinak na kvasac i plijesni, sprječava djelovanje enzima u bakterijskim stanicama. Godine 1999. britanski znanstvenik Peter Piper, profesor na Sveučilištu u Sheffieldu, objavio je studiju da ovaj spoj može uzrokovati ozbiljna oštećenja DNA u mitohondrijima, tako da je potpuno inaktivira. Postoje mnoge bolesti koje su povezane s oštećenjem ovog dijela DNK - Parkinsonove bolesti, ciroze jetre i brojnih neurodegenerativnih bolesti, a također - povezano je s procesom starenja. Osobe koje pate od astme ili povremeno pate od urtikarije mogu imati alergijsku reakciju na natrijev benzoat. Natrijev benzoat pogoršava stanje od 10 do 40 posto bolesnika s kroničnom urtikarijom, možda čak i više od pacijenata osjetljivih na aspirin. U europskim zemljama raspravlja se o negativnim učincima kombinacije natrijevog benzoata i umjetnih boja na ponašanje i inteligenciju djece. Metilparahidroksibenzoat (E218) je konzervans. Uzrokuje alergijske reakcije, uglavnom kožu. Propil parahidroksibenzoat (E216) je konzervans. Uzrokuje alergijske reakcije. Natrijev sulfit (E221) ima baktericidna svojstva, djeluje slično antibioticima. Postoji mnogo različitih bakterija u ljudskom tijelu, uključujući i dobre, tako da praktički ne osjećamo djelovanje konzervansa, dok on šteti tijelu. Daljnja pozornost privlači se zamjenama šećera, koji su prisutni, kako se ispostavilo, ne samo u gaziranim pićima. Saharin (E954) - uzrokuje nastanak tumora. Osim toga, uzrokuje pogoršanje bolesti žučnih kamenaca. Zato je u nekim zemljama (primjerice u Kanadi) saharin zabranjen. Aspartam (E951) - prisutan je u više od 6000 proizvoda, kao što su dječji vitamini, lijekovi, dijetalna pića, te u gotovo svakom restoranu dijetalna jela. Aspartam je spoj dvije aminokiseline i kemijski je nestabilan. Kada se zagrije na temperaturu od 30 stupnjeva, glavna količina aspartama u gaziranoj vodi razgrađuje se u formaldehid, metanol i fenilalanin. Metanol (metil ili drveni alkohol, koji je ubio ili zaslijepio tisuće ljubitelja alkohola) pretvara se u formaldehid, zatim u mravlju kiselinu. Formaldehid je supstanca pikantnog mirisa, klase A kancerogen, a prema klasifikaciji pripada istoj skupini tvari kao arsen s cijanovodičnom kiselinom. U malim dozama, formaldehid uzrokuje neurološke bolesti. Osim toga, fenilalanin, koji se nalazi u aspartamu, mijenja prag osjetljivosti, iscrpljuje rezerve serotonina, što pridonosi razvoju manične depresije, napada panike, ljutnje i nasilja kada se koristi u velikim dozama. Boje. To je uglavnom tihi užas. Pitanje je, zašto dodati boje sirupima, koji su često propisani djeci. Oni, za razliku od gore navedenih tvari, nemaju ni slatkoću ni konzervativna svojstva. Također se dodaju boje u mnoge školjke tableta i kapsula. Ako kod kuće imate lijekove, pogledajte upute za njih. Najvjerojatnije, ako tamo postoji boja, to će biti s popisa ispod. Radi lakšeg snalaženja, navedite naziv boje i njegove toksikološke osobine. Povećana alergenost: indigo karmin (E132), briljantno crni PN (E151), žuti "zalazak sunca" (E110); Karcinogenost: citrusno crvena, alkanete žuta 2G (E107), grimizna (E103), eritrozin (E127), smeđa (E154), smeđa NT (E155), Ponzo 4R (E124); Mutagenost: Indigo Carmine (E132), Ponceau 4R (E124); Anemije: Karmazin (E122), indigo karmin (E132), Ponso 4R (E124), tartrazin (E102), žuti "zalazak sunca" (E110); Negativan učinak na reproduktivnu funkciju: indigo karmin (E132); Inhibicija rasta: briljantno plavo FCJ (E132); Toksično djelovanje na zametke: žuti "zalazak sunca" (E110).
do kuće