Momordica - uzgoj i njega

Momordica, ili kako se još naziva "Indijski krastavac" - egzotična biljka na vrtnim parcelama u Rusiji. No, zbog mase korisnih svojstava, a ne teško uzgoj i njegu, ova biljka polako zauzima svoje mjesto među vrtnim biljkama.

Momordica je jednogodišnja vinova loza. Pripada obitelji od bundeve. Posebnost ove egzotične biljke je da prije pojave zrelih plodova svi dijelovi momordice, kada se dodirnu, izgaraju kao kopriva. To je izvrsna kvaliteta, jer štiti biljku od štetočina. Ne zahtijeva stalnu obradu kemikalijama i kao rezultat toga je ekološki proizvod.

Korisna svojstva

Plodovi momordice sadrže vrlo veliku masu hranjivih tvari. To su vitamini skupina A, B, B1, E, F i eterična ulja, a charantaine (inzulinu sličan faktor P naširoko se koristi u liječenju šećerne bolesti). U tradicionalnoj kineskoj medicini momordica se koristi kao lijek u liječenju raka.

Momordica, kada se koristi svježe, smanjuje razinu kolesterola u krvi, poboljšava imunitet. Infuzija lišća "Indijski krastavac" pomaže s visokim krvnim tlakom, ublažava napade migrene. To je izvrsno sredstvo za povećanje hemoglobina u postoperativnih bolesnika. Općenito, momordika je skladište korisnih i ljekovitih tvari.

Uzgoj i njega

Momordica - "Indijska krastavac."

Uzgoj momordiki neće uzrokovati mnogo problema i bit će "na ramenu" čak i početniku vrtlaru.

Klijanje sjemena

Najteži i glavni čimbenik u uzgoju je pravilna klijavost sjemena. Zbog gustog sjemenskog premaza, bez prethodne obrade, sjemenke praktički ne klijaju. Za brzo klijanje sjemena, potrebno je ožbukati, tj., Umjetno razbiti gornju tvrdu dlaku sjemena i time uzrokovati brzo klijanje. Najjednostavnija i najpristupačnija metoda skarifikacije je trljati ljusku sjemena papirnatim papirom. Natopite tretirano sjeme u bilo koji stimulator rasta, zamotajte ga vlažnom krpom i pohranite na toplo mjesto dok se ne pojave bijeli korijeni na + 25 ° C.

Sadnja sjemena

Proklijala sjemena se sije u posudama za hranjive tvari. U sredini svakog lonca, zasadite 2 momordica sjemena na dubinu od 1,5 cm. Nakon sadnje, ulijte tlo u lonac obilno i pospite tankim slojem suhe tlo smjese na vrhu. Sadnice Momordice treba klijati na temperaturi od najmanje 20 ° C. Pokrijte lonce folijom.

Nakon pojave prvih izdanaka, film se uklanja i sadnice dobivaju svjetlost. Potrebno je stalno pratiti gornji sloj, ne dopuštajući mu da se osuši. U večernjim satima preporuča se raspršivanje izdanaka iz pištolja za prskanje.

Kada se pojave dva istinska lišća, biljke treba razrjeđivati, uklanjajući najslabije. U isto vrijeme, korisno je hraniti biljku potpunim složenim gnojivom ili infuzijom divizma.

Transplantacija u otvorenom tlu

Mjesec dana nakon klijanja, momordica je spremna za presađivanje u otvoreno tlo. Za normalan rast i razvoj, biljka treba sunčano ili dobro osvijetljeno mjesto bez jakog propuha. Njihova momordika ne tolerira.

Kao i svaka liana, pa momordike zahtijeva vertikalnu, prilično snažnu i pouzdanu podršku.

Hranjenje, oprašivanje

Momordica. Zreli plodovi

U Rusiji, momordica se sadi nakon cvjetanja jabuke, kada se stabilna toplina uspostavlja na ulici. Tijekom vegetacije potrebno je provesti dva dodatka mineralnim organskim gnojivima. Nakon početka cvatnje i pojave prvih cvjetova, preporuča se umjetno oprašivanje biljaka. Na ženskom cvijeću baza ima oblik malog voća. Morate uzeti muški cvijet i lagano ih dotaknuti ženski cvijet. To će ubrzati razvoj voća.

Zrelo plod mora imati svijetlo narančastu boju i pukotine. Prinos momordice je do 3 kg iz grma.

http://sad6sotok.ru/%D0%BC%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%B4%D0%B8%D0%BA%D0%B0-%D0%B2% D1% 8B% D1% 80% D0% B0% D1% 89% D0% B8% D0% B2% D0% B0% D0% BD% D0% B8% D0% B5.html

Indijski momordica krastavac: ljekovita svojstva biljke

Momordica je egzotična biljka za naše geografske širine. Međutim, dugogodišnje iskustvo njegovog uzgoja u našim vrtovima pokazalo je da se dobro osjeća u uvjetima ruske klime.

Ali zašto naši vrtlari uzgajaju ovu egzotičnu biljku? Činjenica je da indijska krastavac momordica ima ljekovita svojstva. Osim toga, mogu se jesti i praktični dijelovi.

Opis biljke

Momordica spada u travnate vinove loze obitelji bundeve. Često se naziva indijski krastavac, gorka tikva ili kineska dinja. Rasprostranjena je u Indiji i Kini.

Postoji oko 20 vrsta momordice, ali samo neke od njih se uzgajaju u Rusiji.

Izbojci ove biljke su tanki, dugi i snažni. Listovi na njima imaju svijetlo zelenu boju. Imaju urezane rubove.

Momordica cvjeta velika seksualna cvijeća. Svaki od njih nalazi se na dugom pedicelu. Ženski cvjetovi mogu se identificirati manjim veličinama i kratkim pediceljima.

Plodovi Momordice su prilično veliki. Dužina može doseći 25 cm, a promjer prosječnog ploda je 6 cm, a boja ploda mijenja se od zelene do narančaste. Ako izrežete zrelo voće, onda će u njemu imati sočno meso crvene boje s atraktivnim okusom.

U zrelom plodu možete pronaći tamne sjemenke, prekrivene prilično gustim ljuskama. Jedan plod obično sadrži 30 sjemenki.

Momordica se može nazvati dijetalnim proizvodom. Činjenica je da 100 g biljke sadrži 0,1 g masti, 3 g ugljikohidrata, 0,8 g proteina. Istodobno ukupna energetska vrijednost ne prelazi 15 kcal.

Biljka sadrži takve korisne tvari kao:

• Vitamini A, B, C, F, PP, E.
• Organske kiseline.
• Alkaloidi.
• Biljne aminokiseline.
• Flavonoidi.

Korijen ove biljke bogat je triterpenskim saponinom. Ova tvar može imati hemolitički učinak, tanak je sputum, povećati otpornost organizma na patogene bakterije.

Momordica: ljekovita svojstva

Tvari koje imaju terapeutski učinak sadržane su u svim dijelovima biljke: u pulpi, sjemenkama, stabljikama, lišću i korijenju. Momordica se može koristiti za proizvodnju lijekova koji imaju sljedeće učinke na ljudski organizam:

• Protuupalno.
• Antiseptik.
• Antivirusna.
• Lijek za smanjivanje kongestije.

Osim toga, kineska dinja dobro potiče spolnu funkciju i dobar je antioksidans.

Momordica povoljno utječe na gušteraču. Supstance sadržane u njegovim plodovima potiču izlučivanje ovog organa, stoga više inzulina ulazi u krv. To je vrlo korisno za osobe s dijabetesom. Koristeći lijekove temeljene na ovoj liani, oni mogu značajno smanjiti uporabu sintetičkih analoga hormona.

Indijski krastavac je vrlo koristan za imunološki sustav. Supstance sadržane u njemu vrlo se učinkovito nose s određenim vrstama bakterija i virusa. Postoje čak i glasine da će plodovi ovog vina pomoći tijelu u borbi protiv HIV-a.

Momordica svakako treba pokušati s ljudima koji su prekomjerni. Činjenica je da sastojci ove biljke doprinose poboljšanju metaboličkih procesa i ubrzavaju uklanjanje toksina i šljake. Sportaši će također cijeniti ovu lianu. Njegova uporaba u hrani stimulira regenerativne procese u tijelu.

Tvari sadržane u gorkoj tikvici mogu učinkovito boriti protiv infekcija mokraćnog sustava. Pulpa biljke brzo uklanja svrab nakon uboda insekata i izbjegava infekciju rana nakon lakših ozljeda i opeklina.

Jedenje korijena, lišća i pulpe plodova momordikija blagotvorno djeluje na osobe s bolestima probavnog trakta. U nekim zemljama biljka se koristi u borbi protiv proljeva i crva.

kontraindikacije

Momordica karantion kontraindicirana je za unutarnju i vanjsku uporabu u sljedećim slučajevima:

• Trudnoća. Komponente ove puzavice u određenim okolnostima mogu uzrokovati pobačaj ili spontani pobačaj.
• Dojenje.
• Dob manje od 16 godina.
• Alergijske reakcije na tvari koje su dio biljke.

Lišće momordikija se ne preporučuje osobama s ulkusom duodenuma i čirevima na želucu. Također, ne biste trebali jesti plodove ove biljke za osobe s patologijama nadbubrežne žlijezde i štitne žlijezde.

Nuspojave

Treba imati na umu da se nezreli plodovi gorke tikve ne mogu jesti, jer sadrže toksine koji uzrokuju teška trovanja. Postoje slučajevi kada su ljudi koji su jeli zeleno voće pali u komu.

Također ne bi trebali jesti lišće ove loze do plodnog, jer tvari sadržane u njima uzrokuju opekline sluznice probavnog sustava. Opasne komponente ostavljaju listove odmah nakon što se prvi plodovi pojave na lozi.

Uporaba raznih dijelova momordikija u hrani može dovesti do sljedećih nuspojava:

• Svrbež kože.
• Grlobolja i kašalj.
• Značajno smanjenje razine šećera u krvi.
• Anemija.
• Povećana tjelesna temperatura.
• Tremor udova.
• Mučnina i povraćanje.
• Dispeptički poremećaji.

Ako se pojavi bilo koji od ovih simptoma, potrebno je odmah zaustaviti uporabu posuđa i pripravaka napravljenih od ovog vina.

Momordica: raste

Reprodukcija ove kulture u uvjetima davanja ne uzrokuje nikakve posebne probleme, budući da je ona na mnogo načina slična reprodukciji uobičajene bundeve. Ako je potrebno, ovo vino se može uzgajati na balkonu.

Da biste uzgajali ovu kulturu u vrtu, prvo morate rasti sadnice kod kuće.

Uzgoj sadnica

Sadnice se uzgajaju iz sjemena koje se kupuju u trgovini ili se prethodno beru. Da bi potonji brže klijavali, svako sjeme iz oštrog vrha treba malo protrljati finim brusnim papirom. Glavna stvar je da ne pretjerati: morate oštetiti izdržljiv ljuske sjemena, ali ne obrišite ga kroz.

Nakon predobrade, sjemenke treba nekoliko sati namočiti u slaboj otopini mangana, a zatim staviti u posudu s mokrom piljevinom i staviti u toplinu.

Sjeme se otvara dovoljno brzo. Nakon toga treba ih brzo sijati u odvojenim tresetnim šalicama s mješavinom tla koja se sastoji od pijeska, humusa i treseta.

Spremnike za sadnju treba držati u zatvorenom prostoru s temperaturnim rasponom od 22 do 25 ° C dok se ne pojave prvi izbojci, a nakon nicanja klice bolje je preurediti tresetne čaše u prostoriju s temperaturom zraka od 16 ° C.

Sletio u zemlju

Sadnice biljaka najbolje su transplantirane u otvorenom tlu početkom lipnja, kada je prijetnja noćnog mraza gotova. Prije sadnje, morate biti sigurni da je tlo dovoljno toplo, inače će trs umrijeti.

Tlo u tom području treba biti blago kiselo. Ako je tlo kiselo, možete smanjiti kiselost vapna. Prilikom kopanja treba ga dodati u tlo.

Kada sadnju sadnice ne bi trebalo biti previše za posipati vrat korijena zemlje. To ima loš učinak na daljnji rast vinove loze. U isto vrijeme, nemoguće je ukloniti korijenje biljke, inače će se brzo razboljeti i umrijeti.

Sadnice treba zasaditi na udaljenosti od 80 cm jedna od druge. Dakle, neće se međusobno miješati tijekom rasta.

Posađene vinove loze u prvim danima bolje je zaštititi od sunca i obilnog zalijevanja.

Njega biljaka

Nakon sadnje sadnica pored njih trebate instalirati jaku i visoku potporu. Na njima će odrastati puzavice. Moguće je odbiti instalaciju potpore ako se zemlja postavi blizu ograde.

Aktivni set zelene mase vinove loze započet će nakon što se prilagodi novom mjestu. Ovaj trenutak ne smije se propustiti, jer će na zgusnutoj biljci žetva biti slaba. Da biste izbjegli zadebljanje, potrebno je redovito uklanjati višak izdanaka i lišće od prvih dana aktivnog rasta.

U ljetnim vrućinama momordika treba zalijevati svaki dan. Za navodnjavanje bolje je koristiti toplu vodu, smjestiti se u metalni spremnik. Svaka puzavica za grm zahtijeva najmanje 10 litara vode dnevno.

Za zalijevanje je bolje koristiti večer. Time ćete izbjeći opekline od lišća.

Ujutro provjerite korijenje biljke: kad zalijete, često postanu goli. Ako se to dogodi, morate sipati svježu zemlju.

Iskusni vrtlari preporučuju hranjenje kineskih dinje s složenim gnojivima, koji uključuju kalcij, kalij i dušik. Potrebno je oploditi tlo oko loze s učestalošću od 1 puta u 3 tjedna.

Priprema vinove loze u medicinske svrhe

Različiti dijelovi biljke stvaraju lijekove ubrane u različito vrijeme.

• Listove treba sakupljati u svibnju tijekom formiranja grma.
• Sjeme se najbolje sakuplja tijekom ljeta tijekom otvaranja ploda.
• Preporuča se iskopati korijenski dio loze u listopadu. Nakon sakupljanja korijena treba sušiti pod baldahinom kako bi se spriječilo izlaganje suncu.
• Voće mora biti ubrano u ljeto nakon što postanu narančaste. Također se mogu sušiti. Prije sušenja treba ih rezati na kriške. Osušeno voće treba čuvati u debeloj papirnoj vrećici.

Valja napomenuti da dijelovi biljke dobivene u medicinske svrhe mogu zadržati svojstva nekoliko godina.

zaključak

Momordica je ljekovita biljka koju čovjeku daje priroda. Njegova kultivacija u vrtnim parcelama je u potpunosti opravdana. Pripravci pripremljeni na temelju ove lijane olakšavaju stanje bolesnika s različitim bolestima. Ali uz sve to ne smijemo zaboraviti da je potrebno koristiti ljekovita svojstva ove biljke samo nakon savjetovanja s liječnikom.

http://fikus.guru/pryanye-i-lechebnye-travy/indiyskiy-ogurec-momordika-lechebnye-svoystva-rasteniya.html

Momordica: uzgoj i njega

Momordica, iako pripada egzotičnim biljkama, odavno je uspjela uhvatiti fancy mnogih vrtlara u našoj zemlji. Neki ga cijene zbog svog dekorativnog izgleda, drugi poput voća, drugi ga uzgajaju kao ljekovitu kulturu. Momordika je u narodu poznata pod nazivom “indijski krastavac”, “divlji krastavac” i “kineska dinja”. Dobro raste i na otvorenom terenu iu rasadnicima, na balkonima, u sobi na prozorskoj dasci. Uzgoj i skrb ne predstavljaju velike poteškoće, pa čak i novak može to podnijeti.

Upute za korak po korak:

Što je momordika

Momordika je travnata loza koja pripada obitelji bundeve. Među 20 vrsta poznatih do danas, postoje višegodišnje i godišnje sorte ove biljke. U kulturi se u pravilu uzgajaju samo dvije vrste - charantia (Momordica charantia) i Cochinha (Momordica cochinchinensis). Divlji uzgojni predstavnici lijana najčešći su u tropskim šumama Indije, na jugu Kine i na Karipskim otocima. Nekoliko vrsta momordiki raste na Krimskom poluotoku. U vinovoj lozi jestivo je voće, sjemenke, mladice i lišće, a osim toga, svi dijelovi biljke imaju ljekovita svojstva.

Momordica (lat. Momordica)

Opis biljke

Izbojci Momordice su vrlo tanki, prilično snažni, duljine od 2 do 4 m, rezbareni listovi imaju bogatu zelenu boju. Biljka ima duplex, pet-cvjetnih cvjetova: muški, veliki, svijetlo žute boje, na visokim pedicels, i ženski u manjoj veličini i na kratkom stabljici. Muški cvjetovi prvo cvatu i proizvode vrlo ugodnu jaku aromu sličnu mirisu jasmina. Prije nego što plod dozrije, biljka je prekrivena peckavim dlačicama poput koprive, ali tada vlasi potpuno nestaju.

Jajnici se formiraju gotovo odmah nakon oprašivanja. Voće nejasno nalikuje obrastao krastavcima s bradavičastom kožom. Njihova duljina može varirati unutar 10-25 cm, a promjer oko 7 cm, a kako plod sazrijeva, mijenja boju iz svijetlozelene u žuto-narančastu. Tijekom tog razdoblja, biljka izgleda vrlo dekorativno i neobično, pogotovo kada slijetanje na živicu. Plodovi zrelog praska na dnu postaju slični velikim, labavim cvjetovima s tri iskrivljene latice prema gore. Od njih se izlijeva oko 30 sjemenki tamne boje u jakom koritu, slično sjemenu nara. Meso ploda vrlo je sočno, tamno crvene boje, ugodnog okusa i blago gorčine.

Ime momordiki dolazi od latinske riječi "bite"

Kemijski sastav voća

Uzgoj Momordice

Liana se razmnožava sjemenom i reznicama. Prva metoda se koristi mnogo češće, jer jamči visoku klijavost i ne zahtijeva puno truda. No, stopa preživljavanja reznica nije previsoka, a dobivanje jake biljke od njih nije uvijek dobiveno. U umjerenoj klimi na otvorenom polju, momordica se uzgaja samo kroz sadnice, jer je biljka termofilna i nema vremena za plodove tijekom kasne sjetve. U prostoriji, umjetna oprašivanja su potrebna za proizvodnju usjeva.

slijetanje

Zrelo sjeme Momordice

Korak 1. Pripremite sjeme za sadnju. Za početak, odabrano je samo sjeme tamne boje, jer svjetlo sjemenje nije dovoljno zrelo. Za dezinfekciju, sjeme se pola sata uranja u slabu otopinu kalijevog permanganata na sobnoj temperaturi. Zatim, u čaši tople vode, raširite čajnu žličicu prirodnog meda i navlažite platnenu tkaninu u ovoj otopini. U ubrus zamotan sjemena i staviti na toplo mjesto, na primjer, baterija. Zamotajte ih s filmom ne može biti, to pridonosi raspadanju sjemena, bolje je navlažiti krpu kako se suši. Klijavanje obično traje oko 2 tjedna.

Proklijale sjemenke momordiki

Video - Kako izniknuti momordica sjemena

Korak 2. Za sadnju sjemena uzeti treseta čaše, ispunite ih mješavinom tla iz vrta tla i humusa (omjer 1: 3). Supstrat tla mora se zagrijavati jedan sat u pećnici, jer može sadržavati larve štetočina i štetne spore.

Mešavine tla za uzgoj momordika

Korak 3. Sjeme koje je ugušeno stavlja se na rub i lagano se utiskuje u tlo za 1-2 cm, posipa kalciniranim pijeskom i zalije se. Šalice se stavljaju u prozirne vrećice ili prekriju rezanim plastičnim bocama kako bi se osigurali optimalni uvjeti vlažnosti za klijanje. Temperatura u prostoriji ne smije biti ispod 20 stupnjeva. Izboji se pojavljuju nakon otprilike dva tjedna.

Sadnja momordica sjemena u tresete

Njega sadnica

Kada se klice pojavljuju iznad površine, sklonište se uklanja iz lonaca, tlo se navlaži pištoljem za raspršivanje, a biljke se stavljaju na prozirnu prozorsku klupu s istočne ili zapadne strane. Obavezno orezati sadnice od izravnog sunčevog svjetla. Nakon pojave prvih pravih listova, momordica treba hraniti slabom otopinom superfosfata i kalijevog sulfata. Dušična gnojiva se ne preporučuju tijekom ovog razdoblja.

Njega za sadnice momordice

Temperatura u prostoriji može se smanjiti na 16-18 stupnjeva, za normalan razvoj toga je dovoljno. Pružite sadnice s naglaskom na oblačne dane i zaštitu bez propuha. 2 tjedna nakon prvog obrađivanja, dodajte u tlo organsku tvar, nakon još dva mineralna gnojiva. Zalijevanje treba biti umjereno, ali redovito, tako da se supstrat u šalicama ne osuši. U tople dane, sadnice se provode na otvorenom za kaljenje.

Nakon što sadnice naraste na 25 cm, potrebno ih je presaditi ili u veći lonac ili u staklenik, ako opasnost od mraza još nije prošla. Morate sletjeti pravo u čaše, jer korijenski sustav momordiki loše reagira na transplantaciju.

Momordica - luda dinja

Slijetanje na otvorenom

Momordica - mjesto za rast

Za lijane treba odabrati dobro osvijetljeno suho mjesto s labavim propusnim tlom. Mokra područja momordice nisu prikladna, kao i kod prekomjerne vlage, korijeni biljke brzo trunu. Fermentirane ilovače s neutralnom kiselinom su najprikladnije. Prije sadnje u tlo unosi se otopina divizma ili uree, iskopana ili rastopljena. Liana treba posaditi krajem svibnja ili početkom lipnja.

Kada sadnju ne može biti previše dubok korijen vrata, inače biljka će se razviti loše. Minimalna udaljenost između sadnica je oko 80 cm, a zasađene biljke obilno se zalijevaju i prvih dana lagano zasjenjuju od jakog sunca.

Briga za Momordicu

Njega biljaka

Odmah nakon iskrcaja postavite pouzdane potpore u blizini sadnica, duž kojih će slijediti penjač. Možete saditi sadnice u blizini sjenice ili na ogradi. Čim se korijenski sustav prilagodi, biljka će početi aktivno rasti zelenu masu. Kondenzacija ima negativan učinak na formiranje plodova i stoga, ako želite dobiti dobru žetvu, redovito je potrebno odrezati sve nepotrebne.

Podrška za momordica creeper

Od zemlje do visine do pola metra, svi bočni izbojci su izrezani iz glavnog stabla. Nakon pojave prvih jajnika, kruna se razrjeđuje, uklanjaju se najdeblje trepavice, središnja stabljika se stisne na visini od 1,2 m. Tijekom rezidbe ne zaboravite zaštitne rukavice, inače će vam koža na rukama postati crvena i svrbež poput koprive.

U toplom vremenu potrebno je svakodnevno zalijevanje. Odvojena i odvojena voda se zagrijava u volumenu od 10 litara po grmu. Zalijevanje je najbolje u večernjim satima, a ujutro lagano popustiti tlo na korijenu. Vrlo često, kada zalijete, korijeni postaju goli, što dovodi do njihovog isušivanja i oštećenja. Da biste zaštitili korijenski sustav, morate povremeno sipati svježu zemlju, ali ne previše gustu.

Hraniti momordica složenim gnojivima koja sadrže kalij, kalcij i dušik. Dobar učinak daje mješavinu kravljeg balega s ptičjim izmetom u omjeru 1: 2. Litar smjese se razrijedi u 10 litara vode i izlije pod grm. Povremeno hranjenje - jednom u 3 tjedna.

Bolesti i štetočine u momordikiju jednake su onima drugih bučnih usjeva: bakterioza, pepelnica, siva plijesan, lisna uši. Oštećene biljke su u prahu s drvenim pepelom, poprskane koloidnim sumporom (40 g po posudi s vodom) ili sa slabim ekstraktom divizma. U naprednim slučajevima koriste se bakreni oksiklorid i druge kemikalije.

Savjet! Preporučuje se skupljanje plodova neznatno nezrelih, dok se gorčina još nije nakupila u pulpi. Morate odrediti boju: koža je već u potpunosti požutjela, ali još nije stekla svijetlo narančastu nijansu. To se obično događa deseti dan nakon pojave jajnika. Prikupljeni "krastavci" ležali su za zrenje u hladnoj i svijetloj sobi.

Momordica u vrtu - fotografija

Reprodukcija reznica

Razmnožavanje pomoću reznica najčešće se koristi ako se momordika uzgaja u zatvorenim uvjetima. Optimalno vrijeme za to je sredina travnja.

Korak 1. Odaberite najzdravije i izdržljivije izdanke i izrežite iz njih reznice do 12 cm, ostavljajući 3-4 internodija. Donji rez se izvodi pod kutom prema bubregu, gornjim ravnim.

Korak 2. U čaši vode rastopite žličicu meda i potopite reznice za jedan dan.

Korak 3. Pomiješajte treset i prosijani riječni pijesak u omjeru 1: 1, ulijte u malu posudu, dobro navlažite.

Korak 4. Potopite donje krajeve reznica u podlogu, pokrijte spremnik. Podloga se mora povremeno navlažiti i održavati temperaturu u rasponu od 20 do 22 stupnja.

Korak 5. Nakon pojave korijena na rezovima, reznice se sadi u otvorenom tlu ili stakleniku, zalijevaju i prekrivaju rezanom plastičnom bocom nekoliko dana dok se ne počne formirati listovi.

Priprema biljaka u medicinske svrhe

U medicinske svrhe, dijelovi biljke se bere u različito vrijeme. Listovi su izrezani u svibnju, tijekom formiranja grma, sjemenke se skupljaju u ljetnim mjesecima, kada se otkriju plodovi, a rizom se iskopava u listopadu. Moraju se sušiti na zraku, pod baldahinom, kako bi se izbjeglo izravno udaranje zraka. Voće se također može sušiti, rezati na male kriške. Suhe sirovine pohranite u papirnate vrećice ili debelu tkaninu, kao iu staklenu posudu s čvrsto zavijenim poklopcem. U pravilu, nadzemni dijelovi biljke ne gube korisna svojstva 1-2 godine, korijeni - do 3 godine, plodovi - od 3 do 4 godine.

Voće Momordice

Primjena momordiki

Većina vrtlara biljka ovu nevjerojatnu vino u blizini arbors, lukovi, ograde za ukrašavanje stranice. Njegovo izrezbareno lišće i svijetle neobične plodove izdaleka privlače pozornost, daju pejzaž izvjesnoj želji.

Voće, sjemenke, lišće i mladi izbojci široko se koriste u kuhanju. Dodaju se salatama, prvim kolačima, soljenim, kiseli, prženim, jedu sirove i kuhane. Gorčina, koja se osjeća u zrelom voću, ne ometa uživanje u okusu, štoviše, za vrijeme toplinske obrade gotovo da nije vidljiva.

Momdorki užina

Momordica u kuhanju

Momordica se još više koristi u medicini. Aktivne tvari sadržane u biljci, normaliziraju proizvodnju inzulina, ubrzavaju metabolizam, imaju sedativni i antispazmodijski učinak. U narodnoj medicini tinkture iz raznih dijelova vinove loze koriste se za ublažavanje upale, kao antiemetika, ali i kao imunomodulator. Svježe nabrano bilje primjenjuje se na rane i apscese, a iz korena se pripremaju ekspektorantne infuzije za bronhitis.

Ovo je važno! Unatoč masi korisnih svojstava, svi ne mogu koristiti momordiku. Sok nezrelog voća sadrži toksine, au kožama sjemena postoje i opasne tvari. Zato je nemoguće koristiti dijelove biljke za djecu, kao i trudnice i dojilje. Ako jedete puno sjemena, to može uzrokovati ozbiljno trovanje i vrućicu, au nekim slučajevima čak i komu. Osim toga, kod nekih ljudi uporaba voćne pulpe uzrokuje poremećaje crijeva i alergije, kao rezultat individualne netrpeljivosti prema pojedinim komponentama.

Da biste izbjegli takve probleme, morate probati egzotično voće pažljivo, u malim komadima. Ako nema negativnih reakcija, možete jesti biljku sigurno, ali, naravno, u razumnim granicama.

http://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/momordika-vyrashhivanie-i-uxod.html

Momordica - rastuća i ljekovita svojstva

Momordica je travnata vinova loza obitelji bundeve. Ima izrezbarena lišća, mirisne cvjetove i neobične plodove, zrele - poput egzotičnog svijetlo narančastog cvijeća. Ima mnogo imena: indijski, ili žuti krastavac, krastavac-krokodil, luda lubenica, indijski nara, balsamička kruška itd. Kako rastu momordika u stakleniku, na balkonu i na otvorenom polju, kakvu njegu treba, i koje se njegove osobine smatraju najvrjednijima, pročitajte u članku.

Plod momordiki chartion, ili gorki krastavac (Momordica charantia). © Ninpou Bunshinnojutsu

sadržaj:

Što je momordica?

Momordica (Momordica) je rod biljaka obitelji Buča (Cucurbitaceae), uključujući oko 20 vrsta godišnjih ili višegodišnjih lija. Kao kultivirana biljka, obično se uzgaja Momordica charantia (Momordica charantia).

Domovinski momordiki su tropska područja Indije i jugoistočne Azije. Momordica se razlikuje od ostalih sjemenki bundeve svojim tankim dugim stabljikama koje mogu doseći visinu od 2 metra ili više, kao i većim svijetlozelenim listovima koji su lijepo rezani.

Cvjetanje momordice podudara se s početkom aktivnog stvaranja izbojaka. Cvjetovi su dvodomni, svijetlo žuti, s nježnim mirisom jasmina, na dugim nogama; ženski cvjetovi malo manji. U početku se na biljci pojavljuju muški cvjetovi, a zatim ženski.

Nakon oprašivanja, jajnici se odmah počinju brzo razvijati. Plodovi "bradavice" izvana su prekriveni kakaovim izbočinama, poput krokodilske kože. Imaju izduženi ovalni oblik sa šiljastim vrhom dužine 10–20 cm i promjera do 7 cm, postupno postaju žute ili narančasto-žute.

Ljetni stanovnici poput ove biljke ne samo zbog svojih ljekovitih svojstava, o kojima ćemo govoriti malo niže, nego i zato što momordica, kada cvjeta i kada je zrela, izgleda vrlo dekorativno. Vlasnici prigradskih područja često su sadili momordiku uz ograde i albume.

Sjeme momordice je crveno-smeđe boje, otmjenog oblika, veličine sjemena lubenice, i imaju tanku, ali čvrstu kožu. Kad je zreo, plod pukne u donjem dijelu i uvrće u tri mesnate latice. Od nje pada na zemlju sjemena u iznosu od 15-30 komada.

Unutar ploda nalazi se sočan tamni rubin. Okus je vrlo ugodan, sliči zrelom dragunu, a sam plod ima okus bundeve. Površina ploda je malo gorka, pa se Momordica često naziva "gorka tikva". Mnogi ljudi vjeruju da ova gorčina ne kvari okus i omogućuje vam kuhanje predivnih jela od plodova Momordice.

Plodovi momordiki chartion, ili gorki krastavac (Momordica charantia). © Orin Hargraves

Značajke rastuće momordiki

Momordica se može uzgajati u stakleniku, stakleniku, na balkonu iu sobi na prozorskoj dasci. U osnovi, biljka se razmnožava sjemenom, ali se metoda razmnožavanja koristi i reznicama. Neke od sorti momordice uzgajaju se kao ukrasne sobne biljke, dok se druge uzgajaju kao povrće ili kao ukrasno bilje uz ograde i aleje.

Sjetva sjemena

Kao što je već navedeno, sjemenke Momordice imaju prilično gustu ljusku. Međutim, oni imaju vrlo visoku klijavost. Ne trebaju posebnu pripremu, osim za namakanje u slaboj otopini mangana jedan dan prije iskrcaja. Ne biste trebali čekati klijanje sjemena u vodi, po analogiji sa sjemenkama krastavaca, inače trunu.

Preporučuje se sadnja sjemena s rubom na dubini od 1,5 cm u tresetnim posudama promjera do 10 cm, ispunjenih plodnom mješavinom tla. Odmah nakon iskrcaja, treba ih zalijevati toplom vodom, nakon čega ih ne treba zalijevati 2-3 dana.

Najbolje vrijeme za sadnju sjemena je kraj ožujka ili početak travnja. Izboji se pojavljuju za 10-15 dana pri temperaturi okoline ne ispod + 20 ° C. Tlo s sadnicama mora se održavati u umjereno vlažnom i toplom stanju i zaštititi biljke od propuha i naglih promjena temperature. Dvaput mjesečno preporuča se oploditi tlo, naizmjenično s organskim i mineralnim dodacima.

Možete propagirati momordiku i reznice. Da bi se to postiglo, izbojci se stavljaju u vodu ili u mješavinu pijeska i treseta, te ih vrijede. Temperatura okoline ne smije biti ispod + 25 ° C. Gotove reznice sadi se u otvorenom tlu i prekrivaju staklenom posudom nekoliko dana.

Transplantacija u otvorenom tlu

Kada biljka dosegne visinu od 25 cm, ona se transplantira u veći lonac. Posađeno krajem svibnja u otvorenom tlu, učinite to zajedno s bazalnim zemljanim grumenima. Izlaganje korijena ima loš učinak na razvoj biljke, budući da je njegov korijenski sustav slabo razvijen. Stoga, povremeno je potrebno sipati tlo kako se ispere tijekom zalijevanja.

Ako područje nije jako toplo, onda primarno slijetanje treba obaviti u stakleniku ili pod privremenim filmskim skloništem. Momordica se dobro osjeća na onim mjestima gdje su prije nje rasle žitarice poput krumpira, graha, rajčica.

Momordica karantsiya. © TANAKA Juuyoh

Briga za Momordicu

Da bi se dobila dobra žetva momordice, preporučuje se izbjegavanje zadebljanja krune. Do visine od 50 cm potrebno je ukloniti sve bočne izbojke; obično se na biljci ostave do tri glavna stabla. Izbojci iznad 50-70 cm nakon uklanjanja prvog ploda. Za normalan rast i plodonošenje momordike potrebna je podrška. Tipično, potpora je izrađena u obliku vertikalne rešetke, koja adekvatno osigurava biljci pristup sunčevoj svjetlosti.

Razdoblje cvjetanja momordice podudara se s razdobljem stvaranja izbojaka. Biljka ima muški i ženski cvijet, a muški se pojavljuju nešto ranije od ženskih. Prije početka plodova, listovi i stabljike momordice uzrokuju opekline kože kada se dodirnu, poput koprive.

Da bi biljka počela vezati voće, potrebno je osigurati oprašivanje cvijeća. Kada se uzgaja na otvorenom, to se događa uz pomoć kukaca. Kod kuće se pelud uklanja iz muškog cvijeća i ručno prenosi na ženku četkom ili vatom.

Momordica Kharantia, ili gorka krastavac (Momordica charantia). © Crimson Pages

Preporučuje se skupljanje plodova momordice na 8-10 dan nakon njihovog pojavljivanja, a onda još nemaju gorak okus. Poznato je da česta berba voća potiče aktivnije plodnje. U isto vrijeme, ako previše plodova dozrijeva u biljci u isto vrijeme, to slabi.

Kao član obitelji bundeva, momordica je slična srodstvu ne samo po izgledu. Njihove bolesti i štetočine su također iste: pepelnica, bakterioza, bijela trulež, lisna uši. Potonji se pojavljuje u uvjetima nedovoljne vlažnosti zraka. Tretman pogođenih biljaka moordica provodi se na isti način kao, na primjer, tretman krastavaca.

Korisna svojstva momordikija

Poznato je da je u drevnoj Kini momordica bila dopuštena samo cara i članovima njegove obitelji. U Indiji se smatralo biljkom bogova, u Japanu - hranom dugovječnika. U našoj zemlji ovaj uzorak egzotičnog krastavca može se kupiti u trgovinama u Koreji. Iako naši vrtlari vjeruju da samostalno rastu momordika mnogo zanimljivije i korisnije.

Zreli voće momordiki charantia. © jakza

Smatra se da su svi dijelovi biljke hranjivi i ljekoviti - korijeni, lišće, sjemenke, cvijeće i plodovi. Svježe mladice i lišće momordice odlaze u salate i vinaigrette, od kojih kuhaju ukusne borsch i ljekovite juhe. "Krastavac bradavica" mnogo je hranjiviji od paprike i patlidžana.

Vitamin E koji se nalazi u biljci štiti ljudsko tijelo od preranog starenja, vitamin F daje snagu i snagu, folna kiselina hrani koštanu srž, štiti od tumora. Momordica ubija bakterije i viruse, liječi hipertenziju, hemoroide, čir na želucu, dijabetes, pa čak i leukemiju. Poboljšava imunitet, ublažava bol. Brzo uklanja višak masnoće, ubrzava metabolizam, čini lik vitak. Snižava kolesterol u krvi, čisti krvne žile.

Čini se da je čudo krastavac podložan svim slabostima, uključujući reumatoidni artritis, glavobolje i bolove u zglobovima, opekotine, psorijazu, depresiju, furunkulozu, hepatitis, prostatitis, urolitijazu, sklerozu. A momordika liječi očne bolesti, povećava oštrinu vida. Ostaje samo provjeriti!

http://www.botanichka.ru/article/momordica-2/

Momordica: kakva biljka, uzgoj i njega, kako jesti

Ako još uvijek ne znate što je momordika, ne znate kako raste, onda će vam ovaj članak biti koristan. A moje iskustvo uzgoja ove čudesne i malo čudne biljke može biti korisno.

Pokazalo se da su Kinezi u antici mogli jesti plodove momordice kao cara ili članove njegove obitelji. Za Indijance, to je bila biljka bogova, a među Japancima je to bila hrana dugovječnika.

Kultura se dobro osjeća u vrtu, stakleniku i kod kuće na balkonu. Nije ga teško uzgajati, takvoj se skrbi može vjerovati čak i početniku vrtlaru.

Netko je oduševljen izgledom biljke, i netko voli njegov ukus, ali drugi ga čine lijekom. Čim ih ne zovu momordica: indijski nara, kineska dinja, divlji krastavac.

Što je momordika, opis tipa

Momordica je obitelj bundeve (Cucurbitaceae). Predstavlja ga više od 20 vrsta, uključujući i godišnje i višegodišnje vinove loze. Kao kulturna vrsta, Momordica charantia (Momordica charantia) se najčešće uzgaja.

Prirodno stanište ove lijane je Indija i jugoistočna Azija. Razlika ove vinove loze među ostalim predstavnicima vrste leži u njezinim tankim i dugim stabljikama koje dosežu visinu veću od dva metra. Osim toga, njegova svijetlo zelena, rezbarena lišća imaju veću veličinu.

Cvijet momordika započinje istodobno s početkom aktivne sezone rasta. Cvjeta u svijetlo žutim cvjetovima. Odvojeni cvjetovi imaju duge noge, kod žena su kraći, a cvjetovi su manji. Prvi muškarci počinju cvjetati, ističući vrlo ugodnu aromu, sličnu mirisu jasmina. Prije zrelosti, biljka je prekrivena finim dlačicama koje žale poput koprive. Kako dlačice sazrijevaju, one se ljušte.

Voće koje počinje nakon oprašivanja vrlo brzo se razvija. U obliku nalikuju krastavcima prekrivenim krokodilskom kožom. Prilično su duge, duljine do 20 centimetara, blago ovalnog oblika s oštrim krajem, promjera oko 7 centimetara. Kako dozrijeva, plod postaje žute ili žuto-narančaste boje.

Plodovi izgledaju vrlo dekorativno, vlasnici parcela posebno su posadili takve egzotike u blizini arbora ili uz živicu.

U momordiki, svi dijelovi su jestivi, počevši od plodova i sjemenki, a završavaju lišćem i mladim izdancima. Štoviše, oni imaju masu korisnih, pa čak i ljekovitih svojstava.

Kada je plod potpuno zreo, pukne se odozdo i odmah počinje nalikovati cvijetu s debelim laticama koje se uvijaju prema gore. Iz plodnog voća, sjemenke su razbacane po tlu. Svaki “krastavac” sadrži gotovo 30 sjemenki sličnih sjemenu nara. Plodovi su vrlo sočni, bogate granatne boje, ugodni za okus, sa suptilnom gorčinom.

Uzgoj Momordice

Uzgojiti "lud krastavac" može biti iz sjemena ili cijepljenja. Najčešći i najlakši način je uzgoj sjeme momordice. Klijanje u isto vrijeme je prilično visoka, ali za uzgoj biljke iz reznica nije tako jednostavno - ne ukorijeniti se previše dobro.

U srednjoj stazi, biljka se može uzgajati samo uz pomoć sadnica, jer termofilni momordike jednostavno nema dovoljno vremena da sazrije tijekom kasne sadnje sjemena u otvorenom tlu.

Ako uzgajate lijanu u stanu, onda je za dobivanje voća potrebno umjetno oprašivanje.

Širenje sjemena

Unatoč činjenici da je sjeme biljke zaštićeno prilično jakom ljuskom, njihova klijavost je prilično visoka. Za njih, nema potrebe za obavljanje bilo kakve preliminarne pripreme, samo trebate potopiti u svijetlo ružičastu otopinu kalijevog permanganata dan prije sadnje.

Ne biste trebali pokušati klijati sjeme u vodi, kao što se obično radi s sjemenkama krastavaca, oni samo počinju trunuti.

Sjeme se sadi na rubu, produbljujući jedan i pol centimetara u tresetnim posudama u plodnom tlu. Zatim se usjevi zalije s toplom vodom.

Najbolje je saditi sjemenje sadnica krajem ožujka. Pričekajte sadnice imat će oko dva tjedna na sobnoj temperaturi iznad 20 stupnjeva. Tlo u loncima mora biti stalno vlažno. Natječajne sadnice boje se propuha i naglih promjena temperature. Gnojenje sadnica provodi se dva puta mjesečno mineralnim i organskim složenim gnojivima.

Transplantacija u otvorenom tlu

Kada visina sadnica dosegne 25 centimetara, može se presaditi u veliki spremnik. Postavljen na krevet do kraja svibnja. Pokušavaju presaditi zemlju bez ometanja zemljane sobe, jer se goli korijeni Momordice slabo razvijaju. Iz istog razloga potrebno je s vremena na vrijeme popustiti i poprskati zemlju.

Ako tlo nije dovoljno zagrijano, onda možete najprije posaditi “lud krastavac” u staklenik, ili izgraditi sklonište za biljku. Momordica je dobra za sadnju nakon krumpira, rajčica ili mahunarki.

graftage

Moguće je i razmnožavanje momordikija pomoću reznica. Pri tome se pripremljeni reznici ukorijenjuju u vodi ili u supstratu treseta i pijeska. Temperatura za ukorijenjene reznice ne smije biti niža od +25 stupnjeva. Nakon pojave korijena, biljke se određuju u otvorenom tlu, da počnu s posudom nekoliko dana.

Da biste dobili dobru žetvu plodova "indijskog nara", moramo pokušati ne zgusnuti krunu biljke. Do visine od pola metra uklanjaju bočne procese, pokušavajući ostaviti ne više od tri grane. Creepers iznad 50 centimetara pruned nakon pojave prvih jajnika.

Momordica može normalno rasti i razvijati se samo uz podršku. Najčešće se vertikalna rešetka koristi kao potpora, oslanjajući se na koju biljka dobiva dovoljno sunca.

Da bi se jajnici pojavili, cvijeće mora biti oprašeno. U prirodnim uvjetima i na krevetima, insekti se bave oprašivanjem, ali u stanu morate ručno skupljati pelud na muškim cvjetovima četkom, a zatim oprašiti ženske cvjetove.

Uklonite plod preporučuje se nakon 8-10 dana vegetacije, jer se kasnije pojavljuju gorčina. Osim toga, što se češće skupljaju plodovi, to više doprinosi novim jajnicima. Osim toga, previše bogat plodnih slabi biljka.

Budući da momordika pripada obitelji bundeve, briga o njoj trebala bi biti odgovarajuća. Utječe na iste bolesti i štetnike kao i ostali članovi ove vrste. Isto tako, morate se nositi s pepelnicom, bakteriozom, bijelom truležom ili lisnim ušima. Uši se često šire suhim zrakom. Neophodno je biljku tretirati na isti način kao i krastavci.

Korisna svojstva

Doslovno svi dijelovi biljke imaju korisna svojstva. Zbog visokog udjela vitamina E u njemu je moguće zaštititi naše tijelo od produkata raspadanja, što sprječava starenje. Zahvaljujući vitaminu F tijelo dobiva na snazi. Osim toga, biljka je izvor folne kiseline koja hrani koštanu srž i štiti od tumora.

Jedenje sjemena biljke pomaže u smanjenju kolesterola, izvrsno je profilaktičko sredstvo za kardiovaskularne bolesti, pomaže u čišćenju krvnih žila.

Ova tropska egzotika, uhvaćena u našim umjerenim geografskim širinama, ima sve razloge smatrati jedinstvenom ne samo po svom izgledu, već iu kemijskom sastavu, koji sadrži pravo skladište korisnih tvari.

Velika količina karotena sadržana je u crvenoj ljusci voća koja sadrži sjemenke. U ljudskom tijelu, pretvara se u vitamin A, koji je nama potreban.

U sjemenkama momordikija u velikim količinama sadrži likopen. koji je najmoćniji antioksidans od svih današnjih u prirodi. Štoviše, ova tvar ne može biti proizvedena u tijelu, a može doći samo iz hrane.

Osim toga, uz pomoć kemijskih istraživanja, utvrđeno je da korijenje momordice sadrži triterpene saponine. To su tvari koje su, prije svega, nezamjenjive u liječenju takve bolesti kao što je reumatizam.

Ostaje samo spomenuti prisutnost fitoncida u biljci, koji se bore protiv virusa i bakterija.

Međutim, poseban članak može se posvetiti korisnim svojstvima ovog čudnog krastavca, oni su toliko raznoliki i opsežni.

Kako jesti

Smetnje momordikija ovise o tome koju svrhu je odlučio koristiti. Pulpa biljke se koristi u nezreloj formi, pa je po ukusu slična krastavcima. Nakon sazrijevanja plodovi postaju mekani, au njima se pojavljuje gorčina. Za neutralizaciju gorčine voća preporučuje se kuhati u slanoj vodi.

Nakon toga, voće se koristi kao začin za kuhanje mahunarki. No, sjeme momordiki imaju slatki okus, ali su prilično teško. Kako bi ih učinili mekšim, potrebno je provesti toplinsku obradu, najčešće se to vrši prženjem.

U azijskoj kuhinji, momordica sjemenke su nezamjenjiv sastojak u raznim salatama i kuhanju variva.

Međutim, jestivi izboji također su jestivi, kao i lišće ove nevjerojatne biljke. Svježe mladice pripremaju salate i vinaigrettes. Od njih se pripremaju terapijske juhe i vrlo ukusan boršč.

Momordica ima vrlo visoku nutritivnu vrijednost, jer je hranjiviji proizvod od papra ili patlidžana. Međutim, to je niskokalorični proizvod. Sto grama iznosi samo 20 kcal.

http://sornyakov.net/frukty/momordika.html

Što je biljka momordika: ljekovita svojstva i kultivacija, fotografija

Egzotično voće i povrće privlači vrtlara i vrtlara.

I entuzijasti ljudi ne samo da uzgajaju egzotiku u svojim parcelama, već i svake godine pokušavaju napuniti kolekciju novim kopijama.

U tom smislu vrijedi obratiti pozornost na tropsku lijanu koja se naziva "momordika".

Pokušajte ga uzgajati kod kuće ili u ljetnim kolibama, nije teže od bundeve s krastavcima, a plodovi momordice nisu samo jestivi, imaju niz ljekovitih svojstava.

Opće informacije o tvornici Momordica

Momordica (Momordica) je zeljasta biljka obitelji bundeve (Cucurbitaceae).

Postoji oko 20 vrsta vinove loze, koje mogu biti godišnje i višegodišnje.

Što je drugo ime za ovu biljku?

Osim službenih momordikija, puno "popularnih imena":

• žuti ili indijski krastavac,
• luda dinja
• krokodil,
• balsamic kruška,
• Indijski nara, itd.

Indijski krastavac, kako mu i ime kaže, dolazi iz Indije i jugoistočne Azije.

izgled

Ostavlja. Predstavnici ove vrste imaju velika svijetlozelena rezbarena lišća (za razliku od bundeve, koja ima cijele listove oštrice i samo robusni rub) i više su sličnog oblika lišću lubenice.

Cvijeće biljke su mirisne, žute boje i podijeljene su na muške i ženske.

Muški cvjetovi su veći, s dugim nogama, prvo cvatu; Žene manje i bez nogu.

Jajnici se pojavljuju odmah nakon oprašivanja i rastu vrlo brzo.

Stabljike su duge i tanke, mogu doseći duljinu od 3 metra. Možete ga staviti na rešetku ili ogradu, ukrasiti vidikovcu ili sakriti ružnu zgradu. Izgleda vrlo dekorativno zbog svijetle boje i rezbarenog lišća.

Voće. No, najzanimljiviji je "bradavičast" plod momordika. Vani su prekriveni bubuljicama sličnim krastavcima ili krokodilskom kožom.

Oblik ploda je duguljasto-ovalni, duljine do 20 centimetara i promjera do 7 centimetara. Vrh fetusa je usmjeren.

Prvo, plodovi su zeleni, ali kako sazrijevaju, preliju se žutom bojom, ima plodove narančaste i crvenkaste boje.

Sjeme bijesne dinja je crveno-smeđe boje, izvornog oblika s malim izbočinama oko ruba i veličine sjemena lubenice. Kora sjemena je tanka, ali izdržljiva, također poput lubenice.

Kada je plod sazrio, on se "otvara": pukne se duž tri uzdužne brazde - ispada tri mesnate latice, koje se savijaju prema gore.

U to vrijeme, sjemenke (oko 30 komada) u plodu su već zrele i spremne za pad na tlo. Unutra je svako sjeme okruženo sočnim mesom rubinske boje, koje ima okus slatkog draga, dok plod sam okusi kao bundeva.

Okus. Plod je malo gorak, za što je dobio još jedno ime "gorka dinja".

Savjet momordika nije gorak

Ako vam se čini da gorčina kvari okus povrća, možete je se riješiti ili spriječiti njegov izgled:

1. tako da momordika ne okusi gorak okus, treba je osušiti osmi ili deseti dan nakon početka rasta fetusa. Plod neće biti sasvim zreo, ali u njemu neće biti ni gorčine;
2. gorčina iz zrelih plodova nestaje ako se već neko vrijeme namakaju u slabo posoljenoj vodi.

Vrste Momordice

Nekoliko sorti momordice su široko rasprostranjene kao vrtni ili dekorativni usjevi.

Momordica Charant (Momordica charantia)

Liana je duga četiri metra.

Stabljika je debela, pentaedarska, s utorima i jednostavnim antenama.

Listovi su dekorativno-secirani, zaobljenog oblika, promjera do 7 centimetara.

Cvijeće je žuto, ima pet latica.

Plodovi su grubi, s bradavicama i bore.

Momordica Kokhinhinsky (Momordica cochinchinensis)

Listovi su izrezani na tri dijela.

Plodovi su veliki, imaju oblik elipse.

Uzgoj i njega

Žuti krastavac može se uzgajati kod kuće, kao ukrasni lonac u zatvorenom tlu ili na otvorenom, kao povrtnjak.

reprodukcija

Biljka se razmnožava sjemenom, ali ako postoji nedostatak sjemena, razmnožavanje se može primijeniti reznicama.

Uzgoj momordika iz sjemena

Momordica se uzgaja putem sadnica.

Sjeme se sije u kontejnerima sadnica krajem ožujka - početkom travnja.

Poželjno je da za svako sjeme postoji posebna posuda iz koje se sadnica može lako izvući za vrijeme presađivanja bez uništavanja zemljanog grudvica.

To je vrlo važno, jer momordica, kao i sve bundeve, ne voli presađivanje i izlaganje korijena, a ova metoda će smanjiti stres na biljci.

Sjeme indijskog krastavca je vrlo dobra klijavost.

Prije iskrcavanja, oni se natapaju u slaboj otopini kalijevog permanganata ili fitosporina za dezinfekciju i zaštitu od bolesti.

Ponekad se koristi postupak skarifikacije: oni izbrišu vrh sjemena papirnatim papirom, tako da voda brže ulazi i pokriva sjeme.

Sjeme se može saditi na dva načina:

1. sadnja klijavih sjemenki. Da biste to učinili, stavite sjeme u posudu na malo vlažnu krpu ili vatu i pokrijte poklopcem. S ovom metodom klijanja, sjeme neće trunuti i istodobno biti u stalno vlažnom okruženju s pristupom zraku.Kontejner mora biti proziran ili ćete morati svaki put otvoriti poklopac i vidjeti je li se kičma pojavila. Nakon klijanja, sjeme se stavlja u sadnice;
2. Sjeme se sadi u kutije s rebrom, zakopano 1,5 centimetra i odmah se zalije, ne bi trebalo dopustiti da se u kutijama osuši tlo s sjemenkama, kao i višak vlage. Zalijevanje se obavlja po potrebi.

Izboji se pojavljuju unutar dva tjedna, ako se tlo zagrije, a temperatura zraka nije ispod 20 ° C.

Reprodukcija reznica

Cherenkovat je moguće i na dva načina:

1. dijelovi izbojaka izrezuju se iz grma i stavljaju u vodu ili zemljanu smjesu za klijanje. Neće biti suvišno iskoristiti stimulanse za formiranje korijena;
2. Možete koristiti metodu slojevanja. Da bi se to postiglo, reznice se ne odvajaju od grma, već se samo u dijelovima lijane zakopavaju u dodatnim kapacitetima sadnje, a na mjestu gdje zemlja prska komadić lijane treba napraviti mali rez - to nije obvezni postupak, već će ubrzati formiranje korijena. Nakon pojave korijena, reznice se odvajaju od grma majke.

presađivanje

Kada je biljka narasla za 25 centimetara, presađuje se u veći lonac, ocjenjuje ili sadi u otvorenom / zatvorenom tlu.

Podrška za grm je obavezna!

Također, kao lagenaria, momordikeu je potrebna podrška za normalno sazrijevanje plodova. Podrška i rešetka trebaju biti postavljeni tako da je biljka dobro osvijetljena suncem.

Za sadnju na otvorenom terenu bolje je pričekati do kraja svibnja, kada će tlo biti dobro zagrijano, čak i za tako egzotično bilje. Ako korijeni ostanu goli kako biljka raste, potrebno je da ih krumpiramo i otpustimo zemlju oko biljke.

Na stalno mjesto u vrtu indijski nara je bolje biljka nakon solanaceous (rajčica, krumpir) i mahunarke. Sade vinova loza na udaljenosti od 60 centimetara jedna od druge.

Kako se stvaraju nove trepavice, kruna biljke se mora razrijediti. Do visine od 50 centimetara, biljka se drži u jednom stablu, uklanjajući sve bočne procese, a iznad te oznake može se napraviti grananje od 2-3 stabljike i one se mogu formirati.

Njega tijekom cvatnje

Cvjetanje se događa kao i sve bundeve: prvo, žuti muški cvjetovi pojavljuju se na dugim nogama, a nakon "zemaljskih" žena u kojima će se pojaviti jajnik.

Možete pričekati da cvjetovi oprašuju insekte ili sami to učinite, nanošenjem muškog cvijeta na ženku (prašnika na pištolj) - to je lakši način nego korištenje pamučnih pupoljaka.

Muško cvijeće nakon toga se ne može odbaciti - jestive su u svim bundevama, kako sirovim (možete dodati u salatu), tako iu kuhanim i pirjanim jelima.

Važno je! Prije pojave prvog voća, lišće indijskog krastavca se “spaljuje” i kao kopriva, stoga sve radove treba obaviti rukavicama i džemperom s dugim rukavima.

Sakupljanje voća

Plodovi se mogu pokupiti nezreli (za 8-10 dana), u njima neće biti gorčine, niti nakon punog zrenja, kada se plod otvori i izvrće "latice".

Istovremeno, česta kolekcija potiče stvaranje novih plodova, poput tikvica i krastavaca. I istodobno puno zrenje velikog broja plodova uvelike slabi biljku i naknadno plodonošenje nećete postići iz nje.

Kućna njega

Kada izdanak dosegne visinu od 25 centimetara, treba ga transplantirati u veliki spremnik.

Pronađite rasadnik na stalnom mjestu - svijetao i bez propuha.

Nakon ponovnog rasta trepavica i uvrtanja potpornja, bit će problematično prerasporediti ga na drugo mjesto. U dobrim uvjetima, jedno vino može pletenicu pola balkona.

Način formiranja grma ovisi o ciljevima uzgoja. Ako vam je potrebna sjenčanje i prekrasan lišće u prostoriji, ne morate rezati moordiku.

Kada se uzgaja za voće, deblo je isto kao i na otvorenom tlu. U apartmanskom okruženju možete nanositi sprejeve koje biljka jako voli i, ako je moguće, pokušati održati povećanu vlažnost zraka pomoću spremnika za vodu ili ovlaživača zraka. Poželjno je zadržati temperaturu u području od 20-25 ° S.

Bolesti i štetnici

Indijski krastavac kao član obitelji podliježe svim istim bolestima kao i bundeva:

1. pepelnica;
2. bakterijsku infekciju;
3. bijela trulež;
4. napad lisne uši (nastaje kada nema dovoljno vlage u zraku).

Korisna svojstva

Prema povijesnim podacima, u staroj Kini, na carskom stolu poslužena je balzamička kruška, a pučanima je zabranjeno jesti.

U Indiji je bio rangiran kao biljka bogova. U Japanu se smatralo da konzumiranje povrća doprinosi dugovječnosti.

Svi dijelovi balzamičke kruške smatraju se ljekovitim i jestivim:

Od mladih izbojaka i lišća, dok još nisu postali kruti, kao i pripremanja salata i vinaigrettes od cvijeća, oni su dodani u juhe i glavna jela.

U smislu prehrambenih svojstava, indijski krastavac je mnogo bolji od patlidžana i papra.

Što je tako korisna luda dinje?

• Vitamin E, koji je dio ploda, pridonosi pomlađivanju kože i usporava proces starenja;
• Vitamin F daje snagu i vitalnost;
• folna kiselina je prepreka za tumore i hrani koštanu srž;
• jača imunitet i bori se protiv bakterija i virusa;
• liječi hipertenziju, hemoroide, dijabetes, čir na želucu i leukemiju;
• doprinosi postizanju sklada, jer poboljšava metabolizam i sagorijeva masnoće;
• snižava razinu kolesterola i šećera u krvi;
• ublažava bol i pomaže kod reumatoidnog artritisa, zglobova i glavobolja, opeklina, psorijaze, furunkuloze, prostatitisa i urolitijaze;
• postoje dokazi o uspješnoj primjeni u liječenju hepatitisa i skleroze;
• pozitivan učinak na oštrinu vida: beta-karoten, koji je dio ploda, 15 puta više nego u mrkvi.

Ljekovita svojstva indijskog krastavca prepoznaju ne samo ljudi, već se i znanstveno dokazuju.

Farmaceutska tvrtka iz Njemačke "Hel" pokrenula je izdavanje lijeka Momordica compositum (Momordica compositum). Aktivira proizvodnju enzima gušterače, koristi se za liječenje kroničnog pankreatitisa.

U Rusiji se momordika prodaje u supermarketima ili trgovinama u Koreji, ali svi znamo kako se ukusno povrće razlikuje od okusa koji se uzgaja na našoj parceli.

I zanimljivije je uzgajati samu biljku nego kupiti gotov plod.

http://idachniki.ru/frykti/momordika.html