Kako kuhati najzdraviju hranu

Glavni Ulje

Kako kuhati najzdraviju hranu

Najkorisniji proizvodi i pravila njihove pripreme.

Danas samo lijeni ne govore o zdravoj prehrani, a nitko ne treba biti uvjeren da su “prave” namirnice dobre za zdravlje. Kada osoba pravilno jede, osjeća se sjajno, sretan je i spreman za postignuća.

U ovom pregledu, "desetak" proizvoda koji se s pravom smatraju najkorisnijim u svijetu i definitivno će koristiti tijelu. Osim ako ih, naravno, ne pripremite ispravno.

1. Špinat

Ukusna i hranjiva: špinat.

Ova zelena superhrana bogata hranjivim tvarima lako je dostupna - svježa, smrznuta ili čak konzervirana. Jedna od najzdravijih namirnica na planeti doslovno je puna energije, ali ima i vrlo nizak sadržaj kalorija. Također osigurava tijelu vitamin A, vitamin K i folnu kiselinu.

Primjer laganog i zdravog jela: napravite umak od luka i špinata i poslužite s umućenim jajima.

2. Crni grah

Ukusna i hranjiva: crni grah.

Crni grah, doslovno prepun zdravih antioksidanata, polako se probavlja, čuvajući osjećaj sitosti duže. Ovi mali grah su puni kalcija, proteina i vlakana, a izgledaju sjajno.

Primjer laganog i zdravog jela: crni grah idealan je za meksičku kuhinju. Burrito, nacho, taco, itd.

3. Orah

Ukusni i hranjivi: orasi.

Orasi imaju više antioksidanata nego bilo koji drugi orašasti plodovi, kao i mnogo vitamina E, seruma povrća i zdravih omega-3 masti.

Primjer laganog i zdravog jela: samo oraha... bez ičega ekstra. Savršeni su za užinu.

4. repe

Ukusna i hranjiva: repa.

Čini se da je skromna i neupadljiva repa vrlo dobra za mozak i zna kako smanjiti krvni tlak. I općenito se često smatra jednom od najzdravijih namirnica na zemlji. Jarko obojen korijen ispunjen je folnom kiselinom, magnezijem i vitaminom C.

Primjer laganog i zdravog jela: dodajte ribanu repu svakoj salati.

5. Avokado

Ukusno i hranjivo: avokado.

Ako jedete samo jedan ili dva avokada tjedno, to će zasititi tijelo zdravim mononezasićenim mastima, vitaminom B6 i folnom kiselinom.

Primjer laganog i zdravog jela: na tostu proširite avokado, pospite solju i stavite krišku papra ili sira.

6. Tamna čokolada

Ukusna i hranjiva: tamna čokolada.

Prema nedavnim istraživanjima, čokolada sadrži više antioksidansa od većine voćnih sokova. Uz zaštitu tijela od bolesti i sprječavanje bolesti srca, tamna čokolada je prirodno sredstvo za podizanje raspoloženja.

Primjer laganog i zdravog jela: trebali biste jesti ovu zdravu hranu umjereno - jedan ili dva komada dnevno je dovoljan da uživate u svim blagodatima čokolade.

7. Malina

Ukusna i hranjiva: malina.

Kao i većina bobica, maline su pune antioksidanata koji pomažu u održavanju zdravlja i sprječavanju bolesti. I svježe i smrznute maline tijelu daju vitamin C, kalcij i željezo.

Primjer laganog i zdravog jela: jesti za doručak, miješati s jogurtom ili dodavati kašu.

8. Češnjak

Ukusna i hranjiva: češnjak.

Ova oštra žarulja koristi se kako bi se spriječila bolest stoljećima, jer sprečava rast bakterija, smanjuje kolesterol i krvni tlak te ima prilično ozbiljne protuupalne sposobnosti.

Primjer laganog i zdravog jela: samo trebate zgnječiti češnjak, nakon čega ga možete dodati mnogim jelima. Češnjak daje sveukupnom ukusu: od umaka i kari do juha.

9. Limun

Ukusna i hranjiva: limun.

Često se reklamira kao najzdravija hrana na svijetu, limuni imaju jaka protuupalna svojstva i mogu spriječiti rast stanica raka. Oni također imaju toliko vitamina C kao i naranče.

Primjer laganog i zdravog jela: na čaj ili vodu dodajte komad limuna.

10. Leća

Ukusna i hranjiva: leća.

I posljednje, ali ne i najmanje važno, ovi zdravi grah s visokim sadržajem vlakana i bjelančevina dodaće izvrstan okus i teksturu svakom jelu. Vegani i vegetarijanci često su ljubitelji korištenja leće kao zamjene za meso u tradicionalnim receptima.

Primjer laganog i zdravog jela: dodajte leću salatama, juhama i varivima.

http://xn--e1aaajzchnkg.ru.com/kak-gotovit-samye-poleznye-produkty.html

Popis preporučenih namirnica i jela

Tijekom remisije pacijentima se propisuje osnovna verzija standardne prehrane. Dijeta sadrži optimalnu količinu proteina (85-90 g), masti (80-90 g), ugljikohidrata (300-330 g). Energetska vrijednost prehrane - 2260-2490 kcal.

Važno je pridržavati se pravilne prehrane, izbjegavati težak obrok u jednom trenutku i bogat obrok noću. S obzirom da aktivni tijek kroničnog hepatitisa u patološkom procesu uključuje bilijarnog trakta i žučnog mjehura, potrebno je u prehranu uvesti prehrambene tvari s choleretic efektom (povrće, voće i njihovi sokovi).

Kod kroničnog hepatitisa koji se javlja s teškim stazama žuči, preporučuje se u prehranu dodati dodatna biljna ulja, čime se njihov omjer životinjskih masti svodi na 50% (umjesto uobičajenih 30%).

Tijekom razdoblja remisije, bolest omogućuje vegetarijansku, mliječnu i voćnu juhu; niske masnoće sorte mesa i ribe u kuhanom, pečenom obliku, kao i 1-2 puta tjedno i pržene, ali bez parenja.

Nemojte dopustiti masno meso (guska, patka, janjetina, masna svinjetina) i ribu. Zabranjeno meso unutarnjih organa, mozak, masnoća, ovčja mast - kao teško probavljive i hranu bogatu kolesterolom.

Preporučuju svježi sir (ne-kiseli) i proizvode od svježeg sira (kolači od sira, lijen knedle, pudinzi i složenice).

Uz dobru toleranciju, možete dati jaja (1-2 komada) 2-3 puta tjedno ili omlet, sa slabom tolerancijom - omlet od jajeta.

Mlijeko u svim vrstama, nije hladno. Kada se netolerancija na mlijeko pokušava koristiti kuhano mlijeko ili mlijeko na pola s vodom, uz čaj. U slučaju negativnog učinka, isključeno je mlijeko.

U prehrani mora biti kefir. Maslac i biljno ulje. Kiselo vrhnje je dopušteno kao začina za jela.

Vrlo oprezno dajte ne-pikantne, ne-dimljene i ne previše slane grickalice. Možete napraviti sir (ne oštre sorte), natopljenu haringu, nemu šunku, doktora kobasicu.

Umaci i začini za jela ne dopuštaju mesu, a ne ribu, a ne oštru.

U prehrani treba biti dovoljna količina voća i povrća. Povrće se može dati u obliku salata i priloga. Neko povrće je propisano sirovo. Voće se može dati u prirodnom obliku, kao i kompoti, želeu, pjeni, želeu, pudingu itd.

Isključite mahunarke, špinat, kiseljak, kao i kiselo voće.

Kruh preporučuje crno-bijelo, jučerašnje kolače, sušeno. Konditorski proizvodi, kolači, kolači iz prehrane isključuju, dopuštaju kolačiće i druge proizvode od mršavog tijesta.

Preporučena pića: slabi čaj, čaj s mlijekom, povrće i voćni sokovi, juha od šipka. Zabranjena je jaka kava i kakao.

Šećer, džem i med daju se u količini koju osigurava ugljikohidratni sastav prehrane.

Uz pogoršanje kroničnog hepatitisa, pojavu znakova koji ukazuju na povećanje aktivnosti procesa, kao i kod teških dispeptičkih simptoma, pacijentima se propisuje varijanta prehrane s mehaničkim i kemijskim šazenjem.

Primjer jednodnevnog jelovnika varijante prehrane s mehaničkim i kemijskim brijanjem dan je u tablici 19. t

Jednodnevni meni dijetnih opcija s mehaničkim i kemijskim ogrebotinama

http://eda.wikireading.ru/131327

Proizvodi za mršavljenje - kalorijski obroci i dijetni meni. Popis proizvoda za mršavljenje

Pravilna prehrana je sastavni dio zdravog načina života, pogotovo ako želite izgubiti težinu. Mnogi ljudi odbijaju uravnoteženu prehranu jer misle da nije ukusna. Ali dijetalna hrana nije uvijek neugodna za okus. Mnogi od njih su vrlo ukusni, ali imaju nizak sadržaj kalorija. Ovi proizvodi moraju znati svima koji žele održati zdravlje svoga tijela i pratiti njihovu težinu i broj.

Koja se hrana smatra prehrambenom

Kako bi tijelo dobilo potrebne hranjive tvari, prehrana mora uvijek biti raznolika i uravnotežena. Dijetetski proizvodi koji pomažu u mršavljenju dostupni su u svakoj domaćini u dovoljnoj količini. To su povrće, voće, meso i riblji proizvodi, mliječni proizvodi. Ispravna kombinacija će donijeti tijelu potrebne minerale i vitamine. Da biste se osjećali dobro i da ne dobivate višak kilograma, obogatite svoj jelovnik skupinama proizvoda opisanim u nastavku. Svaki od njih ima pet glavnih komponenti:

Niskokalorična hrana: agrumi, krastavci, bijela mršava riba, gljive, rajčice.
Bogata hrana: grah, cjeloviti kruh, zobena kaša, tjestenina od durum pšenice, jabuke.
Ukusna i zdrava jela: voćni pirei, nemasna piletina, hrskavo povrće i voće (jabuke, mrkva), mliječni proizvodi, bobice.
Proizvodi koje uvijek trebate ponijeti sa sobom kao lagani ručak ili užinu: banane, kruh od žitarica, sušeno voće, orašasti plodovi, mliječni proizvodi niske masnoće u pola litre.
Proizvodi koji ne utječu na razinu šećera u krvi: gljive, zelena salata, leća, obrano mlijeko, bobice.
Proizvodi s niskim udjelom masti: tuna, piletina, smuđ, svježi sir, plodovi mora.
Proizvodi za dobar izgled vašeg tijela: čista voda, bademi, laneno sjeme, maslinovo ulje, avokado.
Proizvodi koji ne zadržavaju vodu u tijelu: lončiće; napitci od voćnog voća; zeleni čaj, sok od naranče, sok od celera.

Popis najslabije kaloričnih proizvoda za mršavljenje

Bolje je jesti niskokalorične dijabetičke namirnice koje sadrže manje od 100 kcal na 100 g. Ima ih puno i nemoguće ih je sve nabrojati, pa uzimamo samo glavne: riža, bundeve, heljda, grah, kukuruz, škampi, goveđi jezik. Pogledajmo bliže svaki proizvod u smislu njegove korisnosti i sadržaja kalorija.

Najkorisniji proizvod obitelji žitarica. Sadrži mnoge elemente u tragovima, minerale, vitamine, proteine i ugljik. Sve ove hranjive tvari čine hranu riže kašom. Postoje mnoge vrste riže: bijela, smeđa, divlja.

Bijela riža se kuha vrlo brzo, ima lijep, ukusan izgled, ugodan okus. Sadržaj kalorija u sirovom obliku iznosi 344 kcal na 100 grama, ali ako se kuha, smanjuje se. Ovisno o juhi, koja kuhana riža kaša, kalorija jela mogu varirati. Riža kuhana na vodi ima 70-80 kcal na 100 grama, na juhu od povrća - od 80 do 150, na mlijeku - 100-120 kcal.

Smeđa riža je mnogo tvrđa od bijele i kuha malo duže, ali je sadržaj kalorija gotovo isti.
Divlja (crna) riža je također vrlo zdrava i niskokalorična, ali prije kuhanja treba biti natopljena vodom nekoliko sati. Divlja riža kuhana u kalorijama je 344 kcal na 100 grama.

bundeva

Vrlo korisno, slatko i ukusno dijetetski proizvod, koji uključuje puno B vitamina, karotena, vitamina C, vrijedne za tijelo vitamina D. Bundeva vlakna se lako apsorbira čak i oslabljeno ljudsko tijelo. Od tog povrća pripremaju se razno povrće, kuha se, peče, jede sirovo, a svježi sok od bundeve koristi se u preventivne svrhe. Kalorijska bundeva je 20-22 kcal i 100 g.

heljda

Zbog sadržaja složenih ugljikohidrata u sastavu ovog niskokaloričnog proteinskog proizvoda, učinak sitosti nastaje dugo vremena. Kalorijski sadržaj zrna heljde iznosi 313 kcal na 100 g. U 100 g kaše od heljde, kuhane u vodi, sadrži 92-132 kcal. Za prehrambenu prehranu nije preporučljivo kuhati heljdo u mlijeku, jer se njegov kalorijski sadržaj povećava 2 puta.

grah

Ovaj proizvod iz obitelji mahunarki jedan je od najkorisnijih u prisutnosti složenih ugljikohidrata. Niskokalorični grah, u svom sastavu ima veliku količinu vlakana, zahvaljujući kojoj je u stanju blokirati apsorpciju škroba i nekih ugljikohidrata, sprečavajući ih da se pretvore u višak težine. Za uporabu bilo kojeg prikladnog graha: konzervirano, sirovo, sušeno, smrznuto. Kalorijska vrijednost proizvoda je 93 kcal i 100 g.

kukuruz

Ovisno o raznolikosti kukuruza mijenja se njegov kalorijski sadržaj. Uglavnom 100 kalorija na 100 grama proizvoda. Vrijedne tvari nalaze se u zrnu. Korisni sastojci kukuruza sagorijevaju masne stanice i uklanjaju višak kolesterola iz tijela i imaju pozitivan učinak na ljudsko zdravlje. Kukuruzna kaša bogata je vlaknima, obnavlja probavu.

škampi

Ovaj proizvod je vrlo ukusan i pun korisnih svojstava. U škampima gotovo da nema masti i ugljikohidrata - do 5%. U svježem proizvodu, kalorija je malo: po 100 g, ona pada s 73 na 107 kcal, ovisno o vrsti proizvoda. Tijekom kuhanja, kalorijski sadržaj škampa se povećava na 100 -120 kcal. Zbog velikog broja bjelančevina dobro zadovoljavaju glad, a pritom ne dodaju više kilograma.

Goveđi jezik

Vrijedan izvor bjelančevina, pogodan za prehranu i dječju hranu. Ovaj proizvod ima najveću nutritivnu vrijednost u usporedbi s jezikom svinjetine ili janjetine. Kalorijska vrijednost za 100 g je 173 kcal. Prije jela, goveđi jezik treba dobro prokuhati u velikoj količini tekućine. Nakon kuhanja, svakako uklonite njegovu kožu.

Mliječni proizvodi

Ako se promatra bilo koja dijeta, korisno je i potrebno uključiti prehrambene proizvode s fermentiranim mlijekom koji su izvrsni u sagorijevanju kalorija. To je zbog prisutnosti u njihovom sastavu velikih količina kalcija. Mliječni proizvodi blagotvorno djeluju na probavni sustav, smanjuju štete pri uzimanju antibiotika.

Popis niskokaloričnih mliječnih proizvoda:

kefir (4% masti) - 59 kcal;
kefir (1% masti) - 30 kcal;
bold sir - 156 kcal;
kiselo vrhnje (10% masti) - 116 kcal;
kiselo mlijeko (1% masti) - 58 kcal;
rjaženka - 85 kcal;
Jogurt (1,5% masti) - 51 kcal;
kondenzirano mlijeko bez šećera - 135 kcal.
svježi sir nije mast - 86 kcal;
tvrdi sir s udjelom masti do 45% - 240 kcal.

Dopušteni Dukan prehrambeni proteinski proizvodi

Poznata prehrana dr. Ducanea temelji se na upotrebi hrane koja sadrži veliku količinu proteina, što je, prema autoru i nutricionistu Pierreu Ducaneu, jedini vitalni nutrijent za ljude. Sastav prehrane uključuje 72 proteina koji se trebaju konzumirati u skladu s posebnom prehranom. Kao dio prehrane, postoje četiri faze gubitka težine (napad, izmjena, konsolidacija, stabilizacija). Prva dva su usmjerena na gubitak težine, a posljednja dva pojačavaju rezultat i reguliraju stalnu tjelesnu težinu.

Dopuštena dijetalna hrana u Dukan dijeti:

12 vrsta mesa - goveđi file, teleći bubreg i jetra, piletina, escalope, govedina, pečena govedina, odrezak, svinjetina, grčevi, zec, puretina, šunka;
26 vrsta riba - pišmolj, sardina, tunjevina, rakovica, dorado, saury, skuša, jesetra, šaran, cipalj, papalina, kalaja, som, štuka, haringa, pastrva, morski pirinač, bakalar klizaljka, losos, kavijar;
8 vrsta peradi - pileća jetra, prepelica, pijetao, noj, piletina, puretina, golub, biserka;
2 vrste jaja - piletina i prepelica;
15 vrsta morskih plodova - hobotnice, kamenice, školjke, rakovi, škampi, morski ježinac, škampi, jastozi, trubači, lignje, dagnje, jastog, rakovi, sipe;
7 vrsta mliječnih proizvoda - mekani svježi sir, rastopljeni ili skuta, jogurt bez šećera, zrnati sir, mlijeko, kefir.

Recepti za mršavljenje

Gubitak težine je težak, složen proces, tijekom kojeg ne mogu svi ljudi slijediti stroge dijete. Ali ne svi sustavi hrane znače odbijanje ukusne hrane. Dijeta nije samo način za uklanjanje viška kilograma, već i prilika da poboljšate svoje tijelo. Postoji veliki izbor niskokaloričnih ukusnih jela, a neki su recepti opisani u nastavku.

Riža sa svježim jabukama (super za doručak)

Nutritivna vrijednost 100 grama hrane - 160 kcal

riža - 1 tbsp.
voda - 2 žlice;
Jabuka - 2 kom.
maslac - 2 žlice. l.
kiselo vrhnje s niskim udjelom masti - 1 tbsp.;
vanilin - štipanje;
med -2 žlice. l.
svježe bobice - na okus.

Dobro operite rižu, ulijte je vrućom vodom, kuhajte 10 minuta, bez zatvaranja poklopca.
Izvadite lonac s rižom iz topline, stavite na toplo mjesto 15 minuta.
U ohlađenu rižinu kašu dodajte naribane jabuke, žlicu meda. Dobro izmiješajte.
Prije uporabe pripremite kremu miješanjem vrhnja s vanilijom i medom. Pijte više vode s voćnom kašom.

Desert od sira s voćem

Nutritivna vrijednost na 100 grama hrane - 167kkal.

želatina - 2 žlice. l.
sirovi sir niske masnoće - 450 g;
voda - 100 ml;
šećer ili stevija - po želji;
Jabuka - 1 kom.
narančasta - 1 kom.

Pa umutiti pobijediti sir, dodati stevia ili šećer.
Stavite želatinoznu smjesu u grušu, sve dobro promiješajte umutkom da napravite homogenu masu.
Jabuke i naranče ili druge voće izrezati na kriške, staviti na dno kalupa.
Ulijte komadiće voća smjesom svježeg sira.
Ostavite kalup u hladnjaku preko noći.
Ujutro okrenite oblik na tanjuriću i ukrasite desert bobičastim voćem ili sljezom.

Saznajte koji se dijetetski proizvodi mogu pripremiti prema predloženim receptima.

Kaša od heljde s mlijekom

Hranjiva vrijednost od 100 grama hrane - 154 kcal.

mlijeko -200 g;
maslac - 1 tbsp. l.
heljda - 100 g;
voda - 50 g;
sol - prstohvat.

U tavi, umiješajte vodu i mlijeko, zapalite.
Dobro oprana heljda sipati u kipuću tekućinu.
Sve temeljito pomiješajte, posolite, kuhajte 5-10 minuta.
Stavimo lonac s kašom na parnu kupelj, dovedemo do spremnosti.
Gotovoj heljdi dodajte ulje. Umjesto kruha i žitarica, koristite pita kruh.

Ima mnogo zdrave i ukusne hrane, a učenje pravilne prehrane nije teško. Napravite svoju prehranu na temelju prehrambene prehrane i izgubit ćete težinu pred očima, uživajući u ukusnim jelima. Glavna stvar je da se zauvijek uklone sve štetne namirnice iz menija: majoneza, kečap, kobasica, čips, dimljeno meso, začinjena hrana.

http://sovets.net/3632-vkusnye-i-poleznye-dieticheskie-produkty-dlya-pokhudeniya.html

Popis hrane. Ukloni fotografiju

Sezonski proizvodi iz našeg kataloga:

Korisna svojstva popularnog bilja:

Ne smijete koristiti nikakve materijale bez našeg prethodnog pisanog pristanka.
Pravila o privatnosti i Ugovor.

Administracija nije odgovorna za pokušaj upotrebe bilo kojeg recepta, savjeta ili prehrane, te ne jamči da će ti podaci osobno pomoći ili vam nauditi. Budite oprezni i uvijek konzultirajte odgovarajućeg liječnika!

http://edaplus.info/index_pictures.html

Popis najboljih dijetnih namirnica za mršavljenje

Moderni standardi ljepote čine problem gubitka težine vrlo relevantnim danas. Svakoga dana stotine tisuća ljudi diljem zemlje počinju se boriti s viškom kilograma.

U ovom slučaju, to je vrlo koristan za izgubiti težinu uz pomoć dijeta.

Koji su korisni proizvodi za mršavljenje

Grejp. Sadrži mnogo natrija, koji otupljuje osjećaj gladi i pomaže duže da se osjeća puno.
Također sadrži korisna vlakna, što dovodi do normalnog rada crijeva.
Đumbir. Poput grejpa, sadrži vlakna, natrij, magnezij i mnoge druge korisne tvari.
Načelo djelovanja je isto, samo ga treba uzeti u obliku izvarka ili čaja s đumbirom.
Celer. Znanstvenici su otkrili da je celer negativan u kalorijama.
To znači da ćete konzumiranjem ovog proizvoda potrošiti više kalorija na žvakanje i probavu nego što ćete dobiti.
Osjećaj sitosti ne traje dugo, ali nema dodatnih kalorija.
Kupus. Obični i morski kelj vrlo su korisni u mršavljenju.
Sadrže vrlo malo kalorija, ali vam omogućuju da zadržite osjećaj punoće dugo vremena.
Također je vrijedno spomenuti da morske alge sadrže jod, koji omogućuje normalizaciju endokrinog sustava, što zauzvrat, kada pravilno radi, eliminira rizik od pretilosti.
Peršin i kopriva. Nemojte sadržavati kalorije, poboljšati probavu, ubrzati metabolizam, promicati sagorijevanje masti.
Niskobojni kefir. Vrlo korisno, pogotovo ako se koristi sat i pol prije spavanja.
Normalizira aktivnost gastrointestinalnog trakta, pomaže u čišćenju štetnih tvari u tijelu kao cjelini.

Popis prehrambenih proizvoda za mršavljenje

Mesni dijetetski proizvodi uključuju:

Pileća prsa bez kože (koža sadrži kolesterol i dodatne kalorije).
Tursko meso
Teletina.
Nemasna svinjetina.
Lean govedina.

Riblje meso je također dijetetski proizvod, sadrži veliku količinu fosfora, vitamina, elemenata u tragovima.

Posebno je korisno koristiti crveno meso za mršavljenje, kao što su:

Među bijelim vrstama riba najkorisnije su:

Mliječni proizvodi

Važno je napomenuti da se mliječni proizvodi trebaju konzumirati s malim postotkom masti, ali ne biste trebali kupiti potpuno bezmasne proizvode - u njima praktički nema ništa korisno.

Ovdje je popis mliječnih proizvoda koji se preporučuju za mršavljenje:

Mlijeko 1,5%.
Prirodni jogurt bez aditiva 1,5%.
Sir od 2%.
Kiselo vrhnje 2%.
Kefir 1%.

Na salatama od algi u članku. Recepti za zdrave i ukusne salate.

Upute za uporabu kukuruzne svile za mršavljenje ovdje.

Povrće i zelje

Ovaj dio proizvoda jedan je od prvih mjesta u preporukama nutricionista da smršaju. Najkorisnija svojstva imaju krastavci koji sadrže vlakna.

Također biste trebali jesti peršin, kopar, celer, salatu, špinat, mrkvu, češnjak, rajčice, patlidžane i tikvice.

Voće i bobice

Voće je koristan izvor vitamina i mikronutrijenata za gubitak težine, ali sadrži dosta šećera. Stoga je preporučljivo jesti voće ujutro.

Noću, voće se ne smije konzumirati, jer šećer neće imati vremena za obradu i bit će deponiran na tijelu u obliku viška potkožnog masnog tkiva.

Ovaj popis plodova preporučuje se za mršavljenje:

žitarice

Žitarice su izvor dugih ili složenih ugljikohidrata.

Upravo ova vrsta ugljikohidrata omogućit će vam da zadržite osjećaj punine na dulje razdoblje.

Ovdje je popis najkorisnijih sapuna za gubljenje težine:

Treba napomenuti da se žitarice trebaju jesti najkasnije 5 sati prije spavanja.

napici

Kada gubite težinu, možete popiti sljedeća pića bez šećera:

Čaj, uglavnom zelene sorte.
Kava.
Voda.
Prirodni sokovi.
Milkshakes s bobicama i voćem.

Saznajte popis 10 najboljih dijetnih proizvoda iz videozapisa.

Najbolja ispravna hrana za mršavljenje

Predstavljamo Vam tablicu s kompletnim popisom dijetetskih proizvoda s naznakom njihovog kalorijskog sadržaja.

http://hudelkin.ru/produkty/produkty-dlya-pohudeniya.html

Preporučeni proizvodi i obroci za pretilost

Ovdje je popis preporučenih namirnica i jela za pretilost.

Pekarski proizvodi. Crni kruh, pšenični kruh s mekinjama ne više od 150 g dnevno.

Juhe. Od raznovrsnog povrća - vegetarijanskog; 2-3 puta tjedno možete jesti juhe u pola mesa, ribe ili gljiva bujona (pola posluživanja).

Jela od mesa i peradi. Govedina, konjsko meso, piletina, puretina, zec lean u obliku kuhane i pare. 1-2 puta u 10 dana - jela od nemasne janjetine i nemasne svinjetine.

Riblja jela. Kuhana i želatinasta riba niskokaloričnih sorti (smuđ, smuđ, bakalar, šaran, štuka).

Jela od jaja. 1-2 jaja dnevno u obliku omleta ili u kuhanom obliku.

Mlijeko i mliječni proizvodi. Mlijeko, kefir, kiselo mlijeko, svježi sir (uglavnom bez masnoće) i jela od svježeg sira (skuta, kolači, pudinzi), blagi sirevi, kiselo vrhnje 1-2 žlice u jelima).

Jela i prilozi od povrća. Kupus bijele i cvjetače, krastavci, rajčice, tikvice u siru, kuhana i pečena, jela od mrkve, tikvice, repa, bundeve i krumpir.

Jela od žitarica, mahunarki i tjestenine konzumiraju se u ograničenim količinama.

Voće i bobice, slatkiši. Kisela i slatko-kisela vrsta voća i bobičastog voća (jabuke, limun, naranče, crveni ribiz, ogrozd, brusnice, trešnje) do 200 grama dnevno u sirovom obliku i kao kompot bez šećera.

Grickalice. Salate, vinaigrettes od raznovrsnog sirovog povrća, nisko-masne ribe, kuhane nemasne kobasice.

Masti. Maslac, biljno ulje do 40 g dnevno za kuhanje.

Piće. Čaj, čaj s mlijekom, slabi kava, rajčica, voćni i bobičasti sokovi od kiselih sorti bobica i voća, alkalne mineralne vode. Ukupna količina tekućine (uz juhe, mlijeko i ostala pića) nije veća od 5 čaša dnevno.

Debelim bolesnicima zabranjeno je jesti slatkiše, čokoladu, slastice, kolače, sladoled i druge slatkiše, začinjene, začinjene, dimljene, slane, kisele i konzervirane obroke i jela, hren, papar, alkoholna pića, jake juhe.

http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/produkty/ozir/perechprod.shtml

Prilog 7. Popis proizvoda i posuda koje nisu dopuštene za provedbu u ugostiteljskim organizacijama obrazovnih ustanova

Popis
proizvode i jela koja nisu dopuštena za prodaju u ugostiteljskim organizacijama obrazovnih ustanova

Hrana s istekom roka trajanja i znakovi loše kvalitete.

Preostala hrana iz prethodnog unosa i hrana kuhana dan prije.

Proizvodi od voća i povrća sa znakovima kvarenja.

Meso, iznutrice svih vrsta domaćih životinja, ribe, peradi, a ne veterinarske kontrole.

Ulje, osim jetre, jezika, srca.

Meso divljih životinja.

Jaja i ptice močvarice.

Jaja s kontaminiranim školjkama, sa nazubljenom, "tehnikom", "bitkom", kao i jajima s farmi s disfunkcionalnom salmonelozom.

Konzervirana hrana s oštećenim limenkama, bombardiranje, "iskakanje", limenke hrđe, deformirane, bez naljepnica.

Kruška, brašno, suho voće i drugi proizvodi kontaminirani raznim nečistoćama ili onečišćeni štetnicima žitnica.

Svaka domaća (neindustrijska) hrana.

Kremaste slastice (kolači i pite).

Brawn, proizvodi od mesnih ukrasa, dijafragme; rolne za glavu, krv i kobasice od jetre.

Nepasterizirano mlijeko skuta, tikvica skuta, tikvica kiselo vrhnje bez toplinske obrade.

Gljive i proizvodi (kulinarski proizvodi), od kojih se kuha.

Mlijeko i mliječni proizvodi s poljoprivrednih gospodarstava nepovoljni za pojavu domaćih životinja, kao i oni koji nisu bili podvrgnuti primarnoj preradi i pasterizaciji.

Nekuhani dimljeni mesni proizvodi i kobasice.

Jela od mesa, peradi, ribe, nisu kuhana.

Pržena hrana i proizvodi;

Prehrambeni proizvodi nisu dostavljeni ADJ. N9

Ocat, senf, hren, paprika (crvena, crna) i druge začinske (vruće) začine.

Pikantni umaci, kečapi, majoneza, konzervirane grickalice, ukiseljeno povrće i voće.

Prirodna kava; tonik, uključujući energetska pića, alkohol.

Kulinarske masti, mast ili janjetina, margarin i druge hidrogenirane masti.

Jezgra jezgre marelice, kikiriki.

Mliječni proizvodi i sladoled na bazi biljnih masti.

Kumis i drugi mliječni proizvodi s udjelom etanola (više od 0,5%).

Karamela, uključujući i lizalicu.

Slana jela (meso i riba), jellies, forshmak haringe.

Hladna pića i voćni napici (bez toplinske obrade) od voćnih i bobičastih sirovina.

Okroshka i hladne juhe.

Mornarica (s mljevenim mesom), tjestenina sa sjeckanim jajetom.

Pite i palačinke s mesom i skutom.

Prva i druga jela iz / na suhim koncentratima hrane brze pripreme.

http://base.garant.ru/12161898/1a3794674ba91fb6f13d1885dca9f9e1/

Veliki katalog kalorijske hrane i obroka

Sastavili smo najveći katalog kalorijskih i kemijskih sastava hrane i jela: kemijski sastav i nutritivnu vrijednost. Tablice kalorija: proteini, masti, ugljikohidrati, minerali (makronutrijenti i elementi u tragovima), vitamini (više od 30 pokazatelja).

Ukupno u imeniku: 1300 proizvoda i 1550 jela.

Nutritivni pokazatelji daju se po 100 grama proizvoda ili antene, ali na stranici možete ih računati za bilo koju težinu.

http://pbprog.ru/databases/foodmeals/

Popis proizvoda i posuđa za gubitak težine!

Ispisujte i pričvrstite na hladnjak!

- salate (po mogućnosti napunjene maslinovim uljem):
Vinaigrette, Grčki, Cezar, povrće u raznim kombinacijama (krastavci, rajčice, paprike, kupus, zelje, masline, zelena salata).

- Juhe:
Povrće, piletina s jajima, rajčica, kiseli krastavac

- Povrće i povrće:
Patlidžana, tikvice, mrkva, krastavci, rajčice, rotkvice, kupus, paprika, poriluk, peršin, kopar, zelena salata.

- Voće:
Jabuke, kruške, naranče, mandarine, breskve, marelice, šljive.

- pića (bez šećera):
Kava, crni čaj, zeleni čaj, cijeđeni sokovi od voća i povrća s popisa, jagode voćni napitci, voćni kompoti,

- Dijetetske proteinske namirnice:
Dijetetsko suho meso - pileća prsa, puretina, kuhana (ili pari) mršava riba, meso lignja.
Bjelanjci od kuhanog jajeta, bjelanjak jaja od bjelanjka, nisko-masni svježi sir.

- Mliječni proizvodi:
Kefir s niskom razinom masnoće, obrano skute, siromašno mlijeko.

JELA NA DORUČKU
Čaj, kava, sok, voćni napitci, čaj ili kava mogu biti par kvadrata tamne čokolade.
Zobena kaša, heljda, kuhana jaja (samo jedan žumanjak), kajgana, nemasni kefir, dijetetski sir, nemasni jogurt, voće (iz općeg popisa).

Posuđe za ručak
Svi proizvodi s općeg popisa

JELA ZA VEČERU
Najmanje 3-4 sata prije spavanja, ali ako ste imali večernje sportske aktivnosti i izdržali ste vrijeme nakon treninga, onda lagano možete jesti 40-60 minuta prije spavanja.

Salate od povrća i zelenila, kefir bez masnoća, dijetalna skuta, dijetetsko meso, voće, povrće, čaj, sokovi, kompoti, voćni napici.

Jedite često u malim porcijama.
Snack na voće, povrće, salate, mliječni proizvodi, piti čaj, kavu, sok. Zapamtite da ukupna količina hrane dnevno treba biti ograničena.
Svakako vježbajte.

http://fithacker.ru/articles/spisok-produktov-i-blyud-dlya-hudeyushhih/

Jednostavni recepti za mršavljenje: izbornici i tablica proizvoda

Za maksimalne rezultate kada se oslobodite viška kilograma trebate koristiti, sastavljajući dnevni meni, recepte za pravilnu prehranu za mršavljenje. Uravnotežena prehrana pomoći će poboljšati metabolizam, osloboditi se dodatnih kilograma i dobiti željenu veličinu. Sve što je potrebno za to je biti u mogućnosti kombinirati proizvode međusobno i znati njihova svojstva. Recepti za mršavljenje temelje se na kalorijskom sadržaju proizvoda.

Osnovna načela pravilne prehrane

Prehrana bilo koje dijete za mršavljenje temelji se na kombinaciji namirnica koje doprinose suzbijanju viška kilograma. Osim toga, takvi energetski sustavi uključuju nekoliko osnovnih pravila, primjećujući da se postiže učinak mršavljenja. To uključuje:

Recepti za sva jela moraju biti uravnoteženi u proteinima, masti i ugljikohidratima. Osim toga, receptima se moraju dodati vlakna i namirnice koje sadrže vitamine i elemente u tragovima koji su potrebni tijelu da podrži život;
trebate pratiti veličinu porcija. Potrebno je slijediti pravilo "bolje manje, ali češće" - smanjiti veličinu porcija, ali povećati učestalost unosa hrane;
svaka osoba koja se pridržava principa pravilne prehrane i teži gubitku težine, trebala bi barem približno moći izračunati energetsku vrijednost recepata;
nemojte preskočiti doručak. Čak i ako tijelo ne osjeća osjećaj gladi, nemoguće je oduzeti ovaj unos hrane - doručak mu daje energiju za cijeli dan. Također, pola sata prije prvog obroka trebate popiti čašu tople vode - to će pokrenuti proces metabolizma. Kako bi se proširio doručak, postoje mnogi recepti za gubitak težine;
Iz dnevne prehrane morate maksimalno eliminirati štetne proizvode. To su: pržena i masna hrana, proizvodi od brašna, brza hrana, slatkiši, alkoholna pića. Njihova uporaba značajno usporava proces gubitka težine;
ako se tijelu teško može prilagoditi hrani koja se sastoji samo od recepata jela pripremljenih bez dodavanja šećera, bolje je zamijeniti takve sastojke izbornika korisnim analozima: slatkiši se mogu napraviti od suhog voća i orašastih plodova, kolačići od zobene kaše prema domaćim receptima, a šećer u čaju može se zamijeniti med;
Bolje je kupiti proizvode za recepte od provjerenih proizvođača koji ih ne uzgajaju i proizvode uz dodatak raznih kemikalija i hormona. To se posebno odnosi na meso i ribu - oni sadrže najviše svih hormona rasta, koji negativno utječu na proces gubitka težine i na ljudsko tijelo u cjelini;
konzumiranje soli u receptima za mršavljenje se također najbolje održava na minimumu jer potiče nakupljanje tekućine i može izazvati oticanje. Recepti za pravilnu prehranu za mršavljenje trebaju sadržavati vrlo malu količinu soli;
pored recepata za mršavljenje, PP izbornik treba sadržavati dnevnu potrošnju tekućine od najmanje 2 litre;
žvakati temeljito i polako. To će vam pomoći da brzo dobijete dovoljno, jesti s manje hrane.

Tablica proizvoda recepta

Da biste napravili vlastite recepte za pravilnu prehranu, možete koristiti sljedeću tablicu u kojoj su navedeni dopušteni i zabranjeni proizvodi za mršavljenje

Kako planirati svoju prehranu dok gubite težinu

Pravilna raspodjela obroka i kontrola porcija mogu utjecati na postizanje rezultata gubitka težine, tako da je bolje planirati obroke unaprijed i držati se tog rasporeda dnevno:

u procesu gubitka težine ni u kojem slučaju ne smije preskočiti doručak;
glad treba izbjegavati - čim tijelo nema hrane, počinje odgađati masnoće. Kako bi izbjegli ovu, morate koristiti snacking recepte za mršavljenja;
svi recepti za pravilnu prehranu za mršavljenje trebaju biti uravnoteženi u sastavu;
trebate jesti mjerljivo - u malim porcijama, ali često;
potrebno je unaprijed isplanirati dan kako bi se u njega uključila tjelesna aktivnost, ali kombinirati s obrocima - kako ne bi radili na punom želucu i ne bi previše jeli nakon treninga;
u slučaju hitne potrebe jesti jednu od zabranjenih namirnica, bolje je to učiniti, ali se držite u ruci.

Prehrambeni recepti

Priprema odgovarajućih jela za ove recepte s fotografijama je jednostavna i jednostavna, a svaki od njih može biti izvrstan primjer zdrave prehrane i mršavljenja.

Recept: Tjestenina s povrćem i piletinom

Makaroni (od durum pšenice) kuhajte bez dodavanja soli. Malu tikvicu izrežite u tanke krugove (ne ljuštite povrće povrća), dodajte zeleni grah i brokulu. Popecite povrće u tavi, dodajte malo soja umaka ili teriyaki umaka. Izrežite pileća prsa u komadiće, dodajte povrću. Nakon kuhanja, povrće i piletina mogu se pomiješati s tjesteninom ili poslužiti odvojeno.

Recept: riba u bijelom umaku

Ovaj recept za mršavljenje je dobar jer se sastojci mogu mijenjati prema osobnim sklonostima. Umak se može pripremiti unaprijed: nekoliko žlica kiselog vrhnja (s niskim postotkom masti) pomiješanih s prstohvatom muškatnog oraščića i crnog papra. Dodajte sjeckani (po mogućnosti u mikser), soljeni ili ukiseljeni krastavac, malu žlicu senfa.

Pripremite ribu: za to možete uzeti bilo koju bijelu morsku ribu (bakalar, brancin, oslić, tilapiju, iverak), bez koža i kostiju, ulijte malu količinu soka od limuna, stavite na lim za pečenje i pecite. To se može učiniti dodavanjem povrća ribi unaprijed - poriluk narezan s tankim prstenom je savršen. Nakon kuhanja poslužite jelo s bijelim umakom, a na vrhu pospite kim.

Recept: Punjene tikvice

Mali squash (manji, to bolje) odrezan na pola po dužini, iz njih izvući meso. Unaprijed izglačan sir. Dodajte ga u pulpu tikvica, začinjenu češnjakom i mješavinom provanzijskih biljaka. Napunite svaku od polovica smjesom. Izrežite rajčice od višnje na 2 dijela i stavite ih u "čamce" po cijeloj dužini. Pospite sitno sjeckanim peršinom, cilantrom ili lukom.

Savjet: u tim je receptima bolje koristiti adyghe sir - to je proizvod niske kalorije koji vam omogućuje da ne dodajete sol u posudu, što pridonosi gubitku težine.

Recept: Kuskus s povrćem i ribom

Kuskus - žitarice, koje pomažu normalizirati ravnotežu soli u tijelu, značajno smanjuje kolesterol i dovodi do gubitka težine. Recepti s ovim sapi mogu značajno diversificirati uobičajenu prehranu za mršavljenje. Kuhajte kusik u dvostrukom kotlu ili kuhajte u vodi. Traje samo 5 minuta. Kuhanom povrću možete dodati bilo koje povrće na pari, ali je najbolje kombinirati s mladim zelenim graškom, mrkvom, lukom i paprikom. Moguće je jesti kuskus kao prilog uz crvenu ribu pečenu na roštilju ili u pećnici.

Salata za mršavljenje povrća s grahom

Kuhajte 2 vrste graha: bijela i crvena. Dodaj rajčicu na kockice. Dodajte kukuruznu salatu i sitno sjeckani kopar i peršin. Začinite salatu 1/3 vinskog octa (kao opcija: možete dodati sitno sjeckani luk, prethodno ukiseljen u ocat) ili limunov sok, papar.

Savjet: bolje je ne koristiti grah, kukuruz ili grašak u receptima za salatu za mršavljenje, već kuhati jelo od svježih namirnica - kuhati grah, zamijeniti pečeni ili smrznuti kukuruz i uzeti svježi ili smrznuti grašak.

Shawarma Slimming

Ovaj recept je pogodan za one koji žele izgubiti težinu, a ne uskraćuju sebi uobičajenu hranu. Kao pita, bolje je uzeti ravnu tortu od cjelovitog brašna. Možete ga i sami skuhati. Umjesto majoneze, masti pita kruh s kiselim vrhnjem uz dodatak sjeckani zelje (kopar, peršin, zeleni luk, bosiljak, možete koristiti kombinacije raznih začina bez monosodium glutamata). Piletina, narezana, gulaš u umaku od soje. Stavite umak, svježi krastavac (prstenove), avokado (tanke kriške), piletinu, listove salate u središte tortilje, dodajte sjemenke nara. Omotajte omotnice ili role.

Recept za mršavljenje: Punjene gljive

Ovaj recept može biti zamjena za pizzu uz pravilnu prehranu i gubitak težine. Gljive bolje uzeti malo više. Odvojite noge od kapica gljiva. Nanesite sitno nasjeckane noge, dodajte im brokule, rastavite u cvatove, narezane paprike i rajčicu na kockice. Ovakvom smjesom napunite kape s gljivama, na vrhu pospite sir. Pecite u pećnici.

To je jedna od varijanti recepata za salatu od rajčica i krastavaca, koja je sastavni dio jelovnika za mršavljenje. Cherry rajčice se režu na pola, svježi krastavac se reže na tanke trake, prije ukiseljenog luka u vinski ocat. Sve pomiješati, dodati rukolu, posuti začinima.

Približna prehrana zdrave prehrane za mršavljenje za svaki dan

Kako bi naučili kako kontrolirati svoju prehranu tijekom vremena, bez izračunavanja kalorijskog sadržaja obroka svaki put, možete početi držati dnevnik zdrave prehrane u kojem ćete zabilježiti svu hranu koju konzumirate u jednom danu. To pridonosi analizi hrane koja se konzumira, mršavljenja te će u budućnosti omogućiti samostalno pripremanje recepata jela bez poteškoća. Za početak, možete upotrijebiti primjeren svakodnevni meni pravilne prehrane: