Sastav vitamina i minerala u orasima

Glavni Čaj

Sastav vitamina i minerala u orasima

Vjeruje se da orasi dolaze iz Grčke. Još uvijek živi legenda o tome kako se bog Dioniz zaljubio u zemaljsku djevojku i nakon njezine smrti pretvorio ju u stablo oraha. U pronađenim glinenim pločicama, orah se spominje već u 2. stoljeću prije Krista. No, rodno mjesto oraha službeno je Srednja Azija. Što je sadržano u orahu i kako su oni vrijedni? Pronaći ćemo zajedno odgovore na ta pitanja.

Orah je veliko drvo visine do 25 metara, debelog debla do 7 metara u promjeru i raskošne krune. Usjeva sakupljena u rujnu i listopadu. U divljini raste na Kavkazu. Neka stabla su stara preko 400 godina. Na području Kirgistana uzgajaju se cijele šume oraha. U istočnoj medicini fetus se koristi u liječenju jetre, srca i mozga.

Sastav vitamina

Kernel oraha smatra se uravnoteženim vitaminskim kompleksom. S pravom se naziva "hrana za um" koja sadrži vitamine potrebne za normalnu aktivnost mozga.

Koji se vitamini mogu naći u 100 grama oraha:

Ovo je jedna od rijetkih biljaka čiji su plodovi korisni u nezrelom, zelenom stanju. Pomažu u aterosklerozi i impotenciji. Takvi orašasti plodovi brže pucaju, zaustavljaju krvarenje, djeluju antibakterijski.

Mineralni sastav

Mikro i makronutrijenti sadržani u 100 g proizvoda:

Prednosti

Ono što orahe čini tako vrijednim proizvodom:

Masne kiseline u njihovom sastavu jačaju memoriju i živčani sustav, stimuliraju mozak.
Vitamini i minerali u proizvodu smanjuju rizik od raka.
Dovoljna količina magnezija i kalija smanjuje zadržavanje tekućine u tijelu, eliminira skrivene edeme.
Prisutnost protuupalnih tvari i antioksidansa pomaže u prilagodbi krvnih žila sezonskim promjenama okoliša.
Orasi sadrže melatonin, zahvaljujući kojem se tijelo organski rekonstruira prema dnevnim ritmovima kada se mijenja danju i noću.

Mogu li ih svi pojesti

Uz svu korisnost oraha, njegova prekomjerna uporaba može uzrokovati alergije.

Kod majki koje doje, višak oraha u prehrani može dovesti do mastopatije, mlijeko često poprima gorak okus. Orasi se ne preporučuju za crijevne poremećaje, ekcem i povećanje zgrušavanja krvi.

Kako odabrati

Nije potrebno kupiti oguljene orahe, to je nesigurno. Bez ljuske, brzo gube neke od ljekovitih svojstava, a mikrobi se drže jezgre.

Orah je najbolji među proizvodima za one koji žele zadržati jasan um, dobro pamćenje i dobro zdravlje za dugo vremena. Nutricionisti savjetuju da ne jedete više od 100 grama dnevno.

http://vitaminy.expert/chto-soderzhitsya-v-gretskih-orehah

Vitamini u orahu

Korisna svojstva oraha poznata su još od antičkih vremena. Pustinje Srednje Azije smatraju se njegovom domovinom, iako je sada nepretenciozna biljka koja daje ukusne i hranjive plodove, raste gotovo po cijelom svijetu. Orah je dobio zanimljivo ime u čast grčkih trgovaca koji su Europljane prvi put upoznali s njom.

Orah je vrlo zanimljiv. Savršeno je prilagođen nepovoljnim klimatskim uvjetima, dugo živi. Dob pojedinih primjeraka dostiže 500 godina, dostižu visinu do 25 metara. Ljudi su naučili da iz ove tvornice najviše iskoriste za industrijske svrhe: luksuzni namještaj izrađen je od čvrstog drveta lijepe boje, dekor za oružje i salone skupih automobila, prirodni, ekološki prihvatljivi lakovi i boje od kore i lišća. No, glavna vrijednost je voće - veliki orašasti plodovi s debelom ljuskom. Njihova zrna sadrže veliku količinu hranjivih tvari, ulje oraha se koristi u kozmetologiji, a ljekovite tinkture su izrađene od ljuske i membrana.

Nutritivna vrijednost

Orah je visoko proteinski dijetetski proizvod. Dobar je za tijelo kao izvor proteina, jer sadrži visoke koncentracije glicina, arginina, leucina, triptofana, tirozina i drugih esencijalnih aminokiselina potrebnih za izgradnju stanica, ali u njima uopće nema kolesterola. Orah ima visoku nutritivnu vrijednost zbog činjenice da u njemu ima gotovo jednako toliko bjelančevina koliko i kod mesa. Zrna su bogata lipidima. Na 100 grama je 65% masti, naime:

mononezasićene masne kiseline - 10%;
polinezasićene masne kiseline - 48% (prvo mjesto među biljkama);
zasićene masne kiseline - 7%.

Takva velika količina masti znači da je orah visoko kaloričan. Sto grama zrna ima 654 kalorija, a to je treći dio dnevnih potreba ljudi. Stoga je nepoželjno jesti orašaste plodove za osobe koje pate od pretilosti i dijete. Jezgre također sadrže:

15% proteina;
8% ugljikohidrata;
2% elemenata pepela;
6% biljnih vlakana;
4% vode.

Koji vitamini sadrže orahe?

Zrela jezgra oraha sadrži praktički sve mikroelemente, najneophodnije za vitalnu aktivnost organizma. Može se nazvati prirodnim kompleksom vitamina. Sadrži najvažnije supstance za ljude, kao što su beta-karoten, aminokiselina betain, potpora mišićnom tkivu i oksidirajuće masti, lutein, koristan za vid. Šačica oraha koji se jedu tijekom dana obnavljaju dnevnu potrebu za vitaminom C. Koji su najviše koncentrirani vitamini u orasima? Sto grama voća ima:

Minerali u orahu

Orahovo zrno sadrži veliku količinu minerala, enzima i mikronutrijenata: alkaloide, steroide, fenole. Na 100 grama računa za voće

Prednosti

Orah je izvrstan način oporavka od ozbiljnih bolesti, osobito u kombinaciji s prirodnim medom. Zahvaljujući vitaminu C i masnim kiselinama čisti krvne žile iz plaka kolesterola, sprječavajući razvoj ateroskleroze i dijabetesa, te blagotvorno djeluje na srce. Redovita konzumacija orašastih plodova pomaže u povratku u normalu nakon anemije. Orah je također učinkovit u prevenciji onkologije: potiskuje širenje stanica raka.

Orah sadrži hormon melatonin koji je odgovoran za pravilan san. Plodovi su korisni za mentalni stres, iscrpljenost unutarnjih sila. Oni jačaju živčani sustav, aktiviraju mozak, osvježavaju pamćenje, vraćaju hormone. Preporučeni orasi i sportaši. Arginin u njima tijekom intenzivnog fizičkog napora ubrzava rast mišićnog tkiva. Orah savršeno nadopunjuje energiju, a tijekom prehrane mogu zamijeniti druge visokokalorične namirnice i tako se riješiti viška kilograma.

Ovaj orah sadrži protuupalne tvari zbog kojih se potiskuje kronična upala u tijelu. Donosi veliku korist skeletnom sustavu, jača koštano tkivo i urogenitalni sustav, jer je jak diuretik. Antioksidansi, mineralni elementi i vitamini u orasima pomažu u ponovnom uspostavljanju potencije kod muškaraca, pomažu bolju rad endokrinih žlijezda. Mlade jezgre oraha dobro čiste želudac i crijeva, liječnici ih preporučuju za neke bolesti probavnog trakta. Ako pomiješate orašaste plodove s češnjakom, dobivate odličan lijek za prehlade, a ako s medom dobijete tuberkulozu.

Mogu li koristiti orahe za trudnice?

Ženama koje nose dijete važno je znati da ne samo da jedu orah, već ga i trebaju. Sadrži hlapljivu proizvodnju, antioksidanse, tiamin, riboflavin, folnu kiselinu i druge B vitamine, stoga je iznimno korisna tijekom trudnoće, podupire zdravlje majke i embrija u maternici. Upotreba oraha pomaže trudnici da se lakše nosi s infekcijom, da održi privlačan izgled, ljepotu kože i kose, da se bori protiv umora i bolesti. Ako trudnica redovito uzima jezgre s prirodnim medom, povećat će se proizvodnja mlijeka i povećati sadržaj masti. Glavno je ne pretjerivati, inače može doći do alergijske reakcije.

Upotreba membrana ljuske i kože oraha

Koristi se ne samo koštica oraha, nego i njihova koža, kao i školjke. Ljekovite infuzije pripremaju se iz obrađenih membrana kako bi se lakše nosile s raznim bolestima: dijabetesom, nestabilnim tlakom, hipertireozom, prostatitisom, psihopatijom. Mnogi ljudi ne vole jesti orahe s kožom, jer ga je gorkasti okus očistio. Ali bolje je ne činiti to, jer je koža najkorisniji dio ploda. Sadrži veliku količinu fenolnih spojeva i kiselina potrebnih za imunološki sustav.

Orah je koristan proizvod, ali to ne znači da se može koristiti u neograničenim količinama. Sadrži aktivne tvari koje, ako se progutaju, uzrokuju alergije. Također, zbog visoke koncentracije vitamina, prekomjerna ljubav prema orahu može dovesti do hipervitaminoze. Trudnice s zlostavljanjem oraha često razvijaju mastopatiju, dok dojeće majke pokvare mlijeko, zbog čega beba pati od proljeva. Kod prejedanja ili pojedinačne nepodnošljivosti oraha, pojavljuje se osip u ustima, upale su krajnici, razvija se stomatitis ili dijateza, a migrena može početi. Potrebno je ograničiti uporabu voća na osobe koje imaju sljedeće bolesti:

ekcem i psorijaza;
ulcerozni kolitis i drugi crijevni poremećaji;
povećanog zgrušavanja krvi.

Optimalan broj zrna oraha dnevno je 100 grama. Bolje je kupiti jesen u jesen, kako bi odabrali plodove ovogodišnje žetve. Školjke svježih oraha su lagane, nema mrlja i pukotina. Nekorumpirane jezgre su slatkaste po ukusu, stare su gorke. Čuvati maticu na suhom mjestu bez mirisa na temperaturi do + 20 ° C. Na visokim temperaturama zrna se suše i gube korisna svojstva.

http://vitaminyinfo.ru/v-produktah/vitaminy-v-greckom-orehe

Koji su vitamini u orasima?

Zreli plod oraha izvrstan je multivitaminski lijek. Jezgra je bogata tvarima i vitaminima i mikroelementima koji su neophodni za ljudski život. Orah sadrži steroide, ko-triterpenoide, alkaloide, tanine i kinone. Sadrži veliku količinu mineralnih soli - kalcij, kalij, natrij, željezo i fosfor, kao i važne elemente u tragovima koji su sastavni dijelovi različitih enzima.

Prema nutricionistima, orah je od iznimne vrijednosti zbog činjenice da sadrži zasićene masne kiseline: oleinske, linolne i linolenske. Sadržaj proteina ovog proizvoda je blizu ribi, mlijeku i mesu. Orah sadrži veliki broj esencijalnih aminokiselina, a protein u njemu je na prvom mjestu među svim biljnim namirnicama.

Od ogromne raznolikosti orahovog kraljevstva, većina nutricionista preferira njihov "kraljevski" orah. Samo pet plodova, pojede se dnevno, obnavljaju dnevnu količinu vitamina C. Koji drugi korisni minerali i vitamini sadrži ovaj proizvod iu kojoj količini? Koje koristi ima za ljudsko tijelo i je li bezopasno?

Sadržaj vitamina i minerala u 100 g oraha

vitamini

minerali

Prednosti oraha za ljude

Orasi su veći u sadržaju cinka i joda od većine biljnih proizvoda, stoga su korisni svima bez izuzetka: odrasli i djeca, bolesni i zdravi. Liječnici preporučuju uključivanje ove hrane u vašu prehranu u kombinaciji s medom, nakon bolesti, u liječenju anemije i povećanju laktacije. Također možete ojačati mišiće i smanjiti umor konzumiranjem tih oraha.

Korisna svojstva oraha:

Pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav - pomaže krvnim žilama da se brzo prilagode nepovoljnom faktoru okoliša, zahvaljujući protuupalnim hranjivim tvarima i antioksidantima;
To je diuretik - orah sadrži magnezij u dovoljnoj količini da poveća funkcioniranje urogenitalnog sustava;
Smanjenje metaboličkog sindroma - smanjuje rizik od nakupljanja viška masnoće (triglicerida) u krvi, čime se normalizira krvni tlak i smanjuje razina kolesterola;
Liječenje dijabetesa tipa 2 - povećava fleksibilnost i stabilnost kardiovaskularnog sustava i pomaže u rješavanju problema u drugim "srodnim" sustavima tijela;
Prevencija raka - smanjuje rizik od oksidativnog kroničnog stresa, sprječava moguće kronične upalne procese koji predstavljaju veliku prijetnju razvoju stanica raka. Značajno smanjuje rizik od raka prostate i dojke;
Poboljšanje muške potencije - redovita uporaba ovog proizvoda pridonosi akumulaciji potrebne energije u tijelu. Njegovi antioksidansi, vitamini i minerali povećavaju tonus tijela, što povoljno utječe na mušku snagu - potenciju;
Poboljšanje performansi i funkcionalnosti mozga - masne kiseline prisutne u proizvodu stimuliraju mozak, podupiru živčani sustav i poboljšavaju pamćenje.

Sadržaj protuupalnih tvari u orahu ima posebnu ulogu u održavanju zdravlja koštanog sustava. Sadrži tvari koje djeluju kao profilaktički elementi za pretilost i doprinose gubitku težine. Sadrži i melatonin (MLT), koji je odgovoran za regulaciju sna, cirkadijanske ritmove i restrukturiranje tijela, povezano s promjenom doba dana.

U trudnoći, vitamini koji čine orah su neophodni za zdravlje žene i fetusa, posebice elemenata skupine B, tiamina, riboflavina i folata. Vitaminsko-mineralni kompleks ovog proizvoda normalizira funkcije probavnog sustava i sprječava starenje kože, uklanja tamne krugove ispod očiju i poboljšava strukturu kose, jača ih i daje blistav sjaj.

Videozapis s interneta

Prednosti orahovih pregrada i pilinga

Cijelo orahovo drvo ima sva korisna svojstva i svojevrsno je stablo iscjelitelja: kore, korijenje, lišće, zrna i pregrade između zrna. Iz pregrada se pripremaju medicinske tinkture, pomoću kojih liječe neuroze, crijevne poremećaje i bolesti, dijabetes, tirotoksikozu, upalu prostate, visoki krvni tlak i prostatitis. Ovaj dio voća sadrži cijelu smočnicu vitamina i najkorisnijih minerala, zbog čega se koristi za izradu tinktura koje se smatraju nezamjenjivim imunoregulatorima.

Koža oraha sadrži 90% fenola (fenolne kiseline, flavonoidi i tanini) koji čine plod. Neki ljubitelji ovog proizvoda radije guljaju kožu od jezgri, jer joj to daje gorak okus. Ali to ne bi trebalo biti učinjeno, jer nakon toga orašasti plodovi gube veliki postotak fenola.

Savjeti za piće:

Umjesto da se hranite čipsom ili slatkim kolačima, možete dati prednost zdravim orasima i time ojačati imunološki sustav;
Kobasice i meso u salatama ili tjestenini mogu se zamijeniti orasima, što će jelima dati više koristi i profinjenosti;
Ne biste trebali pržiti zrna, jer u ovom slučaju masti proizvode kancerogene tvari koje su vrlo nepoželjne;
Treba imati na umu da se ovaj proizvod apsorbira u tijelu samo pod uvjetom sporog i temeljitog žvakanja;
Potrebno je pravilno uskladištiti proizvod, poželjno u neprečišćenom obliku, što vam omogućuje da u jezgri uštedite više hranjivih tvari i spriječite pojavu užeglosti.

Povijest ploda oraha

Postoji nekoliko vrsta stabala oraha, od kojih su najčešći: engleski (perzijski), crno-bijeli. Najpopularnija sorta je engleski orah, na drugom mjestu je crna sorta koja ima jaku gustu ljusku i karakterističnu aromu. Bijela sorta je rjeđa, unatoč tome što je najukusnija. Osim ovih sorti voća, postoji nekoliko desetaka drugih sorti, koje se nazivaju kultivirane.

Svaka vrsta oraha ima svoje korijene porijekla. Engleska sorta pojavila se u Indiji i područjima u blizini Kaspijskog mora, pa je drugo ime perzijski. U europskoj regiji ovaj se proizvod pojavio zahvaljujući starim Rimljanima, koji su ga sredinom 4. stoljeća poslije Krista uvezli kao najvrednije plodove. Od tog vremena se na europskim zemljama uzgajao orah.

Crno-bijela sorta dolazi iz sjevernoameričkih zemalja, osobito iz Središnje doline Appalachians i Mississippi. Ove vrste voća su bile poštovane među američkim Indijancima i kolonijalnim doseljenicima i naširoko su se koristile u prehrambene i medicinske svrhe. Odavno su stabla s plodovima oraha bila visoko cijenjena, njihov životni vijek je mnogo dulji nego kod ljudi. Ova biljka je naširoko koristi tijekom svog postojanja, ne samo u hrani, ali i za medicinske svrhe. Iz nje se proizvode boje i iscjeljuju skupa ulja.

Oštećenje oraha

Unatoč svim prednostima koje orasi donose ljudskom tijelu, ovaj proizvod može uzrokovati ozbiljne štete ako se konzumira nepropisno ili prekomjerno (preko 100 g dnevno). Osobe koje imaju povećano zgrušavanje krvi i akutne crijevne bolesti, orah je kontraindiciran.

Uz pretjeranu konzumaciju ovog proizvoda dolazi do upale krajnika i iritacije usne šupljine, pojavljuje se osip u ustima i grčevi u mozgu. Alergijska svojstva orašastih plodova mogu dovesti do dijateze ili alergijskog stomatitisa. Posebni oprez treba provoditi u slučaju individualne netolerancije na prehrambeni proizvod, koji također može pogoršati kolitis, ekcem i psorijazu.

Kako odabrati dobre orahe?

Oljuštena jezgra sa svijetlom kožom mnogo su više vrednovana, jer ukazuju na stupanj svježine proizvoda;
Odabirom cjelovitih plodova treba dati prednost tešim i lakšim orašastim plodovima, od kojih na ljusci nema dubokih pukotina, pukotina i mrlja;
Trebalo bi je kupiti u jesen, što povećava vjerojatnost dobivanja svježeg voća ubranog u sezoni;
Plodovi ne smiju imati neugodan miris mirisa, okus zrna bi trebao biti slatkast.

Pravilno skladištenje oraha

Sadržaj hranjivih tvari i vitamina u orahu može se značajno smanjiti s nepravilnim skladištenjem proizvoda. Unatoč činjenici da su njihove školjke drvene i tvrde, ima higroskopan učinak: prolazi kisik kroz male pore, što pridonosi skupljanju jezgara, kao i zaslanjivanju i užegnuću masnih ulja koja čine plod. Nakon vidljivih promjena, sadržaj minerala i vitamina u proizvodu je praktički odsutan.

Orah sadrži u svom sastavu hranjive tvari u velikim količinama samo za godinu dana, pod uvjetima skladištenja. Za skladištenje cijelih oraha potrebna je suha prostorija s temperaturom zraka od -15 - + 20 ° C, u kojoj nema stranih mirisa. Na visokim temperaturama, više od 22 ° C, proizvod se ubrzo pogoršava, dobiva se užeglost i isušuje.

Oljušteni orasi pohranjuju se do šest mjeseci u zamrzivaču, u dobro zatvorenim posudama s hranom. Na sobnoj temperaturi, ovaj proizvod u pročišćenom obliku zadržava sve korisne tvari samo nekoliko mjeseci. Nakon isteka roka trajanja zrna postaju masna i neprirodno gorka.

http://kakievitaminy.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-greckix-orexax

FitAudit

Site FitAudit - vaš pomoćnik u pitanjima prehrane za svaki dan.

Prava informacija o hrani pomoći će vam da izgubite težinu, steknete mišićnu masu, poboljšate svoje zdravlje, postanete aktivna i vesela osoba.

Naći ćete za sebe puno novih proizvoda, saznati njihove prave koristi, ukloniti iz vaše prehrane one proizvode, opasnosti od kojih nikada prije niste znali.

Svi podaci temelje se na pouzdanim znanstvenim istraživanjima, a mogu ih koristiti i amateri i profesionalni nutricionisti i sportaši.

http://fitaudit.ru/food/123914/vitamins

Što se nalazi u orahu: vitamini i minerali u sastavu

Mogu li koristiti orahe za trudnice?

Orah i njegova svojstva

Pozitivni učinci na srce i krvne žile Promiče krvne žile da se prilagode negativnim pokazateljima okoliša, zbog sadržanih u sastavu protuupalnih elemenata i antioksidanata;
To je dobar diuretik, zbog magnezija koji se nalazi u jezgri u pravoj količini za normalno funkcioniranje mokraćnog sustava;
Smanjenje metaboličkog sindroma Smanjuje mogućnost formiranja koncentracije viška masnoće u krvotoku, što dovodi do poboljšanja krvnog tlaka i smanjenja kolesterola;
Terapija za dijabetes tipa 2. Povećava stabilnost srca i krvnih žila i pomaže u prevladavanju poteškoća u uključenim sustavima;
Prevencija onkologije Smanjuje rizik od formiranja oksidacijskog neuspjeha, sprječava vjerojatnu upalu koja dovodi do opasnosti od nastanka onkologije. Značajno smanjuje mogućnost onkologije prostate i mliječnih žlijezda;
Povećanje muške snage, sustavno uzimanje plodova pridonosi akumulaciji potrebne energije u tijelu.
Poboljšanje kvalitete funkcije mozga - masne kiseline, zatvorene u orah, stimuliraju moždanu aktivnost, pomažu središnjem živčanom sustavu i pomažu u poboljšanju pamćenja.
Prisutnost protuupalnih elemenata u ovom proizvodu igra neuobičajenu ulogu u promicanju čvrstoće koštanog kostura. Postoje elementi za koje se čini da su preventivi u pretilosti, što pridonosi gubitku težine.
Proizvod ima melatonin ohm, koji je odgovoran za organiziranje spavanja, cirkadijansko kretanje i podešavanje ljudskog tijela povezano s koordinacijom pomaka dana.
Tijekom trudnoće, vitamin u matici je neophodan za dobrobit trudnice i ploda, posebno tvari iz skupine B.
Vitaminsko-mineralni sastav u proizvodu od orašastih plodova regulira aktivnost probave i sprječava propadanje kože, uklanja crne sjene ispod očiju, čime se na bolji način poboljšava pokrivanje kose i daje sjaj.

Pregradne jezgre - svojstva i koristi

Orah ima potpuno ljekovita svojstva i stablo je iscjelitelj. Unutarnje pregrade također su ljekoviti proizvod.

Zapravo se od njih pripremaju terapeutske infuzije, uz njihovu pomoć liječe neuroze, poremećaje crijeva, dijabetes, povišeni krvni tlak, tireotoksikozu i druge bolesti.

Ovaj element jezgre pohranjuje veliku galeriju vitamina i esencijalnih minerala, zbog čega se koristi za proizvodnju tinktura koje su navedene kao nezamjenjivi imunoregulatori.

Koža zrna fetusa sadrži 90% fenola sadržanih u sadržaju orašastih plodova. Pojedinačni amateri odlepljuju se jer daju gorki okus. Nemojte to činiti jer orašasti plodovi gube veliku količinu fenola.

Savjet:

Odaberite hranjivu hranu, umjesto užina pečene robe, stoga zadovoljite imunološki sustav;
Kobasice i mesne prerađevine u salatama ili tjesteninama također treba zamijeniti orašastim plodovima, što će im dati veću korisnost;

Nije preporučljivo pržiti zrna, jer masti, prilikom pečenja, proizvode kancerogene elemente koji su opasni za zdravlje;

Proizvod treba skladištiti u skladu s određenim pravilima, po mogućnosti u pilingu, što omogućuje uštedu dobrobiti i vrijednih predmeta te sprječavanje pojave užeglosti.

Zrelo voće je dobar multivitaminski proizvod. Jezgra je prepuna potrebnih i vrijednih hranjivih tvari i sadrži značajan broj mineralnih soli.

Prema riječima stručnjaka, on ima izvanrednu vrijednost, zbog sadržaja zasićenih masnih kiselina. Prisutnošću bjelančevina, blizak je ribljim, mliječnim i mesnim proizvodima.

Sadržaj oraha sadrži veliki broj esencijalnih aminokiselina, a proteini koji se nalaze u jezgri su među prvima od svih prirodnih prehrambenih proizvoda.

Od ogromne raznolikosti oraha, značajan broj stručnjaka predaje dlan orahovom. Samo pet komada voća koje se uzimaju dnevno pokriva dnevnu dozu vitamina C.

I o proizvodu od oraha

Postoji više vrsta oraha:
Bijela - promatra se rjeđe, unatoč činjenici da je od svih sorti najukusnija.
Osim ovih varijacija oraha, postoje i desetine drugih sorti.
Svaka sorta ove matice ima svoju kroniku. Engleski - podrijetlom iz Indije i regija u blizini Kaspijskog mora, stoga ima i drugo ime - perzijski orah.

Crni i bijeli orasi potječu iz američkih teritorija iz Središnje doline. Ove sorte bile su popularne među Indijancima i kolonistima i naširoko su se koristile kao hrana i kao lijek. Od pamtivijeka, plodovi oraha bili su vrlo cijenjeni, a njihov životni vijek znatno je duži u usporedbi s ljudima.

Plod oraha bio je široko korišten tijekom svog života, ne samo kao prehrambeni proizvod, već i kao lijek. Iz nje su proizvedeni različiti pigmenti za bojenje tkanina i iscjeljivanje skupih ulja.

Kako odabrati orahe

Zrna svjetle boje su poželjnija, jer potvrđuju svježinu oraha;
Prilikom kupnje ovog voća potrebno je odabrati one koje su teže i svjetlije, ne smije biti pukotina i rupa u ljusci;
Orašasti plodovi ne smiju imati ustajali, užeženi miris, dobar okus oraha je slatkast.

skladištenje

Zbog kršenja uvjeta skladištenja, značajan dio potrebnih i vrijednih tvari može se značajno smanjiti. Snažne, snažne ljuske su higroskopne, kroz njih kisik prodire kroz najmanje pore, pridonoseći sušenju sadržaja.

Vrijedne tvari u optimalnom broju pohranjuju se samo godinu dana, sukladno pravilima skladištenja. Za njihovo očuvanje potrebno je suho mjesto s temperaturnim rasponom od -18 - + 23S, koji nema mirisa. Na temperaturama iznad 23 ° C, orah počinje gubiti svoje vrijedne kvalitete.
Oljušteni orah se čuva do 6 mjeseci u zamrzivaču, u zatvorenoj posudi.

Orasi s medom

Među prirodnim ljekovitim sredstvima koja podupiru ljudsko zdravlje, ovo voće s medom jedna je od najvrednijih i ukusnijih kombinacija. Svaka od komponenti mješavine, postoji značajan popis terapijskih učinaka, tako da ova mješavina daje cijeli niz vitamina i drugih elemenata za stabilizaciju zdravlja i oslobađanje od čitavog niza bolesti. Ovaj sastav preporuča se s prenaponima i intenzivnim radom mozga.
Međutim:

Da biste spriječili negativan utjecaj neobično vrijedan proizvod, morate zapamtiti o umjerenosti.Ograničenje iznos po danu je -5 - 6 tbsp. žlice smjese.
Prije uzimanja proizvoda potrebno je osigurati odsutnost nepodnošljivih alergijskih elemenata koji mogu biti u proizvodu.
Proizvodi oraha i meda poznati su po svojoj visokoj kaloričnoj vrijednosti, pa zbog toga njihov prekomjerni unos dovodi do pojave prekomjerne tjelesne težine.

Tablica vitamina u orasima

Moguća šteta od oraha

Teško je precijeniti važnost oraha. No, još uvijek treba reći o svom negativnom utjecaju. Svojim pretjeranim priznanjem može nanositi prilično opipljivu štetu.

Zabranjena je za osobe s povećanom koagulacijom i crijevnim poremećajima.
Ako se koristi pretjerano, pojavljuje se upalni proces u orofarinksu, a mozak može reagirati s grčevima.
Orašasti plodovi imaju alergijska svojstva koja mogu izazvati neke bolesti.
Potrebno je uzeti u obzir njegovu osobnu netrpeljivost, otežavajuću psorijazu, kolitis.

Najkorisniji orasi:

1. Kikiriki

Mjesto boravka: jug Europe i tropi.

Sastojci: vitamini B1, B2, C, željezo, fosfor, kalcij, kalij, magnezij, natrij.

Prednosti: sprječava kardiovaskularne bolesti, maligne tumore i rano starenje.

Kontraindikacije: proširene vene.

2. Brazilski orasi

Mjesto stanovanja: Valley Amazon.

Sastojci: vitamini B6, E, kalcij, kalij, selen, cink, željezo.

Korist: sprječava kardiovaskularne bolesti, rak, uklanja kolesterol, normalizira razinu šećera u krvi.

Kontraindikacije: sadrži radij, jak alergen. Koristite najviše 2 stvari dnevno.

3. Orah

Mjesto prebivališta: Indija, Kina, Grčka, Moldavija, Sjeverna Amerika, Zakavkazija.

Sastojci: vitamini A, B, E, PP, K, kalcij, jod, magnezij, željezo, fosfor, kalij, cink, kobalt.

Upotreba: korisna za krvne žile, štiti od zračenja, pomaže kod anemije i nedostatka vitamina.

Kontraindikacije: povećanje zgrušavanja krvi, akutne bolesti crijeva.

4. Kesten

Mjesto boravka: atlantska obala SAD-a, istočna Azija, Mediteran.

Sastojci: vitamini A, B, C i vlakna.

Prednost: korisna za proširene vene.

Kontraindikacije: bolesti krvi i stambenih i komunalnih usluga, dijabetes.

5. Matice od borovine

Mjesto boravka: Sibir.

Sastojci: vitamini B, E, P, jod, fosfor, cink, kobalt, mangan.

Pogodnost: korisna kod alergija i imunodeficijencije.

6. Kašu

Mjesto boravka: Afrika, Južna Amerika, jugoistočna i južna Azija.

Sastojci: vitamini B, PP, E, cink, kalcij, selen, kalij, mangan, natrij.

Upotreba: korisna za bolesti srca, krvnih žila, zuba i kožnih bolesti.

Kontraindikacije: individualna netolerancija.

7. Kokos

Mjesto boravka: Jugoistočna Azija.

Sastojci: vitamini B, C, kalcij, kalij, natrij, željezo.

Upotreba: pomaže kod proljeva, poboljšava imunitet, jača kosu.

8. Lješnjak

Mjesto boravka: sjeverna hemisfera.

Sastojci: vitamini A, B, C, E, PP, fosfor, kalij, jod, magnezij, željezo.

Pogodnost: korisna za kardiovaskularne bolesti, anemiju, kronični umor.

Kontraindikacije: mogu uzrokovati kožne bolesti.

9. Badem

Mjesto boravka: Srednja Azija, Mediteran, Kalifornija.

Sastojci: vitamin E.

Pogodnost: usporava starenje kože.

Kontraindikacije: ne možete koristiti previše; poremećaji živčanog sustava i poremećaji srčanog ritma.

10. Pecan

Mjesto boravka: Krim, južna SAD, Srednja Azija, Kavkaz.

Sastojci: vitamini A, B4, B9, E, fosfor, kalij, magnezij.

Upotreba: korisna za kronični umor i nedostatak vitamina.

Kontraindikacije: jak alergen.

11. Pistaci

Mjesto boravka: sjeveroistočna Afrika, Sredozemlje, Srednja Amerika, Azija.

Sastojci: vitamini B6, E, fosfor, mangan, bakar.

Upotreba: ojačati kosti, očuvati vid.

Kontraindikacije: jak alergen.

opis

Stablo promjera pola metra debla doseže visinu od 25 m. Ima oko 20 vrsta, ali najpoznatiji su perzijski orah i crni. Obrisi fetusa slični su mozgu. Stoga su ljudi odavno vjerovali u njegovu sposobnost da poboljša mentalnu aktivnost. U antičkoj Grčkoj su ga zvali "hrana za um". Cvjetanje oraha je u travnju - svibnju. U kolovozu možete početi žetvu. Svi dijelovi ove trajne, brzorastuće biljke podložni su žetvi: voće, veliki, neravnomjerno višegodišnji listovi, perikarp, pa čak i nezreli plodovi.

Nepotpuno oblikovani listovi bez stabljike skupljaju se u lipnju. Odlikuju se mirisnom aromom balsamika zbog sadržaja eteričnih ulja. Koriste se svježe, kao i nakon sušenja na suncu. Tvrda kost skriva se unutar fetusa kožom-vlaknastom kožom. Dok dozrijeva, kora se suši i razbija se na dva dijela. Oslobođena kost održava svoj integritet.

Oljušteni orah ima zanimljiv okus s dozom gorčine. No, orah se koristi ne samo u kuhanju, slastice. Uspješno se koristi u medicinske svrhe, dodajući u prehranu bolesnika s bolestima želuca. Ovo voće, kuhano u obliku tjestenine i vrhnja, nalazi se u jelovniku astronauta. Ulje iz njega se koristi kao hrana, lijek, u parfumeriji, slikanju.

Orah: kemijski sastav

Sastav sto grama oraha je zastupljen masti - 65 g, bjelančevine - 15,5 g, voda - 4,4 g, ugljikohidrati - 10,1 g, pepeo - 2,0 g, i vlakna - 1,5 g. Plod je vrlo Bogata je organskim i anorganskim spojevima koji sudjeluju u biokemijskim procesima u tijelu. Osnovne tvari:

vitamini: A - 0,05 mg, B1 - 0,4 mg, B2 - 0,13 mg, B3 - 1,0 mg, C - 3 mg, E - 23 mg, folna kiselina - 77 μg;
elementi u tragovima: Zn - 2,5 mg, Fe - 2,3 mg, Mn - 2,0 mg, F - 0,7 mg, Cu - 0,5 mg;
makronutrijenti: K - 665 mg, P - 550 mg, Mg - 200 mg, Ca - 120 mg, Na - 3 mg.

Koji drugi vitamini u orahu? Sadrže osobito koristan oblik vitamina E - gama-tokoferol, neophodan za srce. Orasi (nutritivna vrijednost od 100 grama. Je 654 kcal) imaju jaka nutritivna svojstva, pa ih ljudi s prekomjernom težinom ne bi trebali previše jesti.

Korisna svojstva voća

Orasi su korisni iu nezrelom obliku. Sastav oraha (zelenog) sadrži kinone, karoten, vitamine PP, C, B1, B2, E. Preporučuje se za primjenu kod ateroskleroze, impotencije. Pomažu zaustavljanju krvarenja, liječe rane, djeluju antibakterijski. No, orašasti plodovi mlijeka ne bi trebali jesti ljudi s viškom joda, kožnim bolestima.

Sastav oraha (zrelog), uz iste tvari, uključuje sitosterole. Oni također imaju masno ulje s nekoliko vrsta kiselina: oleinska, linolna, palmitinska. Sastojci zrelih plodova su soli kobalta, željeza, tanina, vlakana. Velika količina masti čini ih vrlo hranjivima, ali istovremeno smanjuju sadržaj kolesterola.

Orah, čiji smo kemijski sastav pregledali, prisutan je u jelovniku dijabetičara jer je poznat po svojim svojstvima smanjenja šećera zbog sadržaja mangana i cinka. Također se protivi masnoj degeneraciji jetre. Korisno je koristiti ga u aterosklerozi, nedostatku vitamina, problemima sa srcem, crijevima. Sastav oraha uključuje ulja, vlakna. Zbog toga se štite od zatvora, koriste se za reguliranje kiselosti želučanog soka. Starije osobe trebaju voće kao multivitaminski lijek. Jedenje pet plodova svakodnevno hrani tijelo potrebnom dozom vitamina C.

Pregrada

Nema potrebe za bacanjem zajedno s dijelovima ljuske. Preporučuje se sušenje i čuvanje za uporabu tijekom liječenja. Glavna ljekovita svojstva oraha:

sadrže mnogo joda, naznačenog za probleme sa štitnom žlijezdom;
služe kao adstrigentno za proljev;
posjeduju antitumorska svojstva, korisni su kod mastitisa, adenoma prostate, mioma, polipa, fibroadenoma;
smanjiti krvni tlak;
imaju antimikrobno, antibakterijsko djelovanje;
aktiviraju metabolizam, doprinoseći gubitku težine;
stabilizira razinu šećera, kolesterola u krvi;
učinkovit protiv bolesti zglobova;
ojačati imunološki sustav, mentalnu aktivnost.

Ovaj popis može biti dopunjen s još mnogo korisnih svojstava particija. Upotrebljavaju se u obliku infuzija na alkoholu, vodi i dekocijama. Za dobivanje alkoholne infuzije trebat će vam jedan dio zdrobljenih pregrada i tri dijela votke. Nakon miješanja sastojaka, infuzija treba stajati oko tri tjedna na tamnom i suhom mjestu.

Kod problema sa štitnom žlijezdom potrebno je uzeti tri kapi tri puta dnevno. Nakon završenog mjesečnog tečaja, napravi se pauza od 14 dana, a zatim se preporučuje ponavljanje tečaja. Možete se oporaviti od pankreatitisa, šećerne bolesti neovisne o inzulinu, poboljšati rad mozga. Dovoljno je uzeti 7 kapi infuzije prije jela, do tri puta dnevno. Tečaj traje od 2 do 3 mjeseca.

Da biste dobili osloboditi od ginekoloških bolesti povezanih s pojavom tumora, upala, trebate žličicu infuzije tri puta dnevno, prije uzimanja hrane. Također pomaže u uklanjanju dugotrajnog kašlja. Dva puta dnevno prije jela, 1 tbsp. žlica znači uzeti s polipima, problemi debelog crijeva.

Svojstva lista

Orahovi listovi nisu ništa manje bogati hranjivim tvarima od samog ploda. Bogati su aldehidima, eteričnim uljima, karotenom, vitaminima PP, C, B1, visokim aromatskim ugljikovodicima, fenolnim ugljičnim kiselinama, kumarinima, flavonoidima i mnogim drugim tvarima. Sadržaj vitamina C povećava se s porastom sezone rasta listova. Oni također posjeduju juglone tvar s baktericidnim svojstvima. Bujon od lišća koristi se kao losion za zacjeljivanje rana. Mogu liječiti rahitis, scrofulu kod djece. Također je učinkovit u upalnim procesima usne šupljine, parodontne bolesti.

Pogodnosti za žene

Što je korisno za žene? Zrna i drugi dijelovi biljke su od velike koristi za trudnice. Nutritivna vrijednost oraha stavlja ga u red s ribom, mesom, mliječnim proizvodima. Mješavina oraha i meda povećava dojenje mlijeka. Vrlo je korisno koristiti ulje oraha kako biste uklonili bore, a kremu možete dodati i nekoliko kapi ulja.

Po sadržaju polinezasićenih masnih kiselina, orah je jednak lososu. Redovito uključivanje u izbornik daje tijelu pravu količinu alfa-linolne i linoleinske kiseline. Osim toga, opskrbljuju tijelo s elagičnom kiselinom koja ima antikancerogeni učinak s vitaminom B6. Visok sadržaj gama-tokoferola (vitamina E) služi očuvanju mladosti žena.

Djelotvornost za muškarce

Što je korisno oraha za žene, shvatili smo. I što je to za muškarce? Orasi opskrbljuju muško tijelo s magnezijem, cinkom, kalcijem. Nezreli orašasti plodovi posebno su učinkoviti zbog vitamina P i E, preporučljivo ih je miješati sa suhim voćem, med. S njihovom redovitom upotrebom dolazi do poboljšanja spolne funkcije muškaraca, aktivira se sinteza spolnih hormona. Antioksidativna svojstva orašastih plodova sprječavaju nastanak adenoma prostate.

Orah za djecu

Zbog redovite prehrane oraha, rastuće tijelo djeteta prima dovoljnu količinu selena i vitamina E. Selen ima svojstvo aktiviranja proizvodnje hormona rasta, spolnih hormona. Vitamin E podupire zdravlje i sposobnost kože da se regenerira. Zajedno djeluju kao snažni antioksidanti koji jačaju dječji imunitet. Najvažnije masne kiseline igraju važnu ulogu u stvaranju jakog imuniteta, funkcije mozga i sposobnosti učenja. Da bi se spriječila moguća alergijska reakcija, djeci mlađoj od 5 godina treba dati oljuštene orahe zajedno s drugim proizvodima.

Orašasti maslac

Prekrasan regenerirajući lijek nakon operacija je bolest oraha. To je moćan alat za tuberkulozu. Ulje povećava otpornost tijela na izloženost zračenju. Jedenje tijekom mjesec dana sprječava povećanje kolesterola u krvi. Indiciran je za takve bolesti:

artritis;
ulkusi;
opekline;
bolesti jetre i srca;
oslabljen metabolizam.

Osim svega navedenog, ulje oraha učinkovito je sredstvo za pomlađivanje tijela, gubitak težine.

Nutritivna vrijednost

mononezasićene masne kiseline - 10%;
polinezasićene masne kiseline - 48% (prvo mjesto među biljkama);
zasićene masne kiseline - 7%.

15% proteina;
8% ugljikohidrata;
2% elemenata pepela;
6% biljnih vlakana;
4% vode.

Koji vitamini sadrže orahe?

http://zdorovo.live/vitaminy/sostav-vitaminov-i-mineralov-v-gretskih-orehah.html

Sadržaj vitamina u orahu

Orasi su naborani orašasti plodovi poput plodova oraha. Oni rastu u čvrstoj ljusci - jezgri, koja sadrži nutlet iznutra.

U ovom članku ćemo vam reći koji su vitamini sadržani u orahu, kakvu vrstu vitamina imaju, što su dobri za zdravlje, te kako ih pohraniti i odabrati.

Opće informacije

Učinak omega-3 masnih kiselina (pronađenih u orašastim plodovima) u krvi dokazan je u mnogim istraživanjima. Oni značajno smanjuju krvni tlak i razinu kolesterola te sprječavaju upale u arterijama. Općenito, poboljšava se cirkulacija u krvnim žilama. Smanjuje se rizik od ateroskleroze i kardiovaskularnih bolesti, kao i potrošnja lanenog ulja ili lanenog sjemena.

Osim toga, pokazalo se da orasi štite od raka prostate, visokog krvnog tlaka i dijabetesa. Američka agencija za hranu i lijekove (FDA), koja odlučuje o odobrenju lijekova, službeno je odobrila njihove zdravstvene beneficije.

Osim masnih kiselina, orasi imaju mnogo više zdravih hranjivih tvari kao što su kalij, cink, pantotenska kiselina i brojni vitamini. Budući da su toliko bogate masnoćama, sadrže 660 kilokalorija na 100 grama. Zato se preporuča uzeti samo nekoliko zdravih oraha kao užinu. Lišće i jezgre oraha koriste se kao prirodni lijekovi za različite kožne bolesti kao što su akne i ekcemi.

Orasi se koriste u gotovo svim vrstama proizvoda. Bilo da se radi o krušnim mrvicama ili zamjenama za meso, kao ukusnom sastojku u složencima i tjesteninama, salatama, juhama i desertima, ili, naravno, u kruhu, kolačima i kolačima. Dakle, ponuda zdravih sastojaka osigurava se tijekom cijele godine.

Zdravstvene koristi

1. Smanjite rizik od metaboličkog sindroma

Povišeni lipidi u krvi, visoki krvni šećer, visoki krvni tlak i prekomjerna težina - ovaj „kvartet smrti“ naziva se metabolički sindrom. Mediteranska prehrana dopunjena orasima može pomoći smanjiti ova četiri čimbenika rizika. To je rezultat opsežnih istraživanja u deset španjolskih sveučilišta.

Čak i ljudi s dijabetesom imaju koristi od zdravih oraha. U dugoročnom istraživanju, dijabetičari tipa 2 ili su konzumirali dijetu s niskim udjelom masti ili dijetu s niskim udjelom masti s orasima. Rezultat: Skupina koja je konzumirala orahe konzumirala je na prazan želudac više nezasićenih masnih kiselina, što je značajno poboljšalo razinu šećera u krvi.

2. Pomažu usporiti rizik od raka

Omega-3 masne kiseline nisu jedini adut oraha. Oni su također jedan od najvažnijih izvora antioksidanata, za koje se vjeruje da igraju važnu ulogu u borbi protiv ozbiljnih bolesti poput raka ili arterioskleroze. Američki istraživač Elaine Hardman prvi je put istražio utječe li orah na rast raka.

Rezultat: Rak dojke razvija se mnogo sporije u skupini miševa koji su hranjeni orasima, nego kod životinja čija je prehrana odgovarala našim uobičajenim prehrambenim navikama. Pokazalo se da omega-3 kiseline inhibiraju rast tumora, a antioksidansi ga usporavaju.

3. Smanjiti kolesterol

Sveučilište Harvard također je potvrdilo da orah snižava kolesterol dok održava težinu. Prehrana dopunjena orasima snižava ukupni kolesterol, a posebno loš loš LDL kolesterol. Time se smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Ovaj pozitivni učinak potvrđuje i procjena nekoliko studija na Sveučilištu Harvard.

Ostali čimbenici rizika, kao što su upalni procesi, također su pažljivo proučavani od strane istraživača koji su dokazali da se mogu "poboljšati" s orasima. Posebno je iznenađujuće da sudionici istraživanja koji su jeli ovaj proizvod nisu dobivali na težini, unatoč visokom udjelu masti u ovom proizvodu. Naprotiv, ponekad su čak i spustili težinu.

4. Zdrava hrana za sive stanice

Nove studije na životinjama pokazuju da konzumiranje oraha smanjuje rizik od razvoja duševne bolesti u starosti. Može se povezati s raznim bioaktivnim sastojcima oraha.

stol

RDA je postotak preporučene dnevne doze.

http://mirvitamin.ru/produkty/gretskij-oreh

Matice i njihove značajke

U prikazu dovoljno velikog broja ljudi, orah je jestivo voće koje ima jezgru i tvrdu ljusku.

Tradicionalno se lješnjaci smatraju lješnjacima, pistacijama, kikirikijem, orasima, indijskim oraščićima, indijskim oraščićima, bademima. No, s znanstvenog stajališta, na njih se ispravno pripisuju samo lješnjaci i indijski oraščići.

Orašasti plodovi i kokosovo voće također nisu orašasti plodovi, ali iza njih, poput mnogih drugih plodova, ime je čvrsto ukorijenjeno u kuhanju.

Ovi proizvodi, osim uobičajenog tradicionalnog naziva, ujedinjeni su po svojim ogromnim koristima za tijelo.

Korisna svojstva proizvoda

Jedinstveni kemijski sastav orašastih plodova sa sadržajem lako probavljivih proteina, polinezasićenih masti, esencijalnih aminokiselina, korisnih za održavanje imuniteta i prehrane mozga, vitamina, makro i mikroelemenata čine ih nezamjenjivim proizvodom u zdravoj i zdravoj prehrani.

Ali svaka vrsta oraha ima svoje jedinstvene osobine koje utječu na ljudsko tijelo:

Orah - njegova namjena čak sugerira i oblik. Stimulira aktivnost mozga, poboljšava pamćenje, smanjuje vidljivost depresivnih i neurotičnih stanja, daje osjećaj jačine i izdržljivosti. Kombinacija minerala - željeza, cinka, kalija, magnezija, joda i nezasićenih masnih kiselina, pomaže osobama s aterosklerozom, hipertenzijom i drugim kardiovaskularnim bolestima. Visok sadržaj hranjivih tvari u orašastim plodovima sugerira njegov prirodni multivitaminski kompleks.
Lješnjak, zbog vrlo probavljive vjeverice s potpunim sastavom, smatra se "povrćem mesom". Jedna trećina njenog sastava su polinezasićene masti, neophodne u ljudskom tijelu. Tvari koje se nalaze u orašastim plodovima imaju antioksidativna svojstva, kalcij i kalij pozitivno djeluju na živčani sustav, a paklitaksel, koji je također sastavni dio proizvoda, bori se protiv stanica raka. Lješnjaci kao lijek za tromboflebitis i proširene vene.
Bademi. Smatra se prirodnim sedativom, korisnim za stres, nesanicu i astenične uvjete. Plodovi slatkog badema pomažu u liječenju bolesti probavnog trakta, mokraćnog sustava, imaju umjereni laksativni učinak. Almond losion obavija crijeva i omekšava protok crijevnih poremećaja.
Kasu. Koristi se kao tonik i kod bolesti povezanih s dišnim sustavom, u liječenju zuba i desni. Djeluje protuupalno i antibakterijski, pozitivno djeluje na cirkulacijski sustav.
Pistacija. Što se tiče ostalih orašastih plodova, manje kalorija, imaju snažno antioksidativno svojstvo, sadrže veliku količinu vitamina B i E. Sastav uključuje karotenoide koji čuvaju vid i jačaju tkivo zuba. Vlakna u proizvodu doprinose normalizaciji motiliteta crijeva i snižavanju kolesterola. Orah se smatra afrodizijakom koji povećava potenciju i poboljšava kvalitetu sperme.
Brazilski orah. Koristi se u prevenciji raka, visokog šećera u krvi i rizika od kardiovaskularnih bolesti. Sam po sebi proizvod djeluje kao jak alergen i sadrži radij, zbog čega se njegova uporaba smanjuje na 2 komada. po danu.
Pine matica. Sjeme sadrži više vitamina nego bilo koji drugi oblik ove vrste proizvoda i 2 puta više minerala. Po broju važnih aminokiselina ovaj pokazatelj premašuje meso. Cedar ulje se koristi u liječenju rana u probavnom traktu i na koži, potiče regeneraciju tkiva i ima učinak pomlađivanja.
Kikiriki pripada obitelji mahunarki, a plod je grah, čiji je sadržaj proteina veći od onog u drugim orašastim plodovima. Folna kiselina, koja je dio nje, neophodna je za normalno funkcioniranje srca, jetre i živčanog sustava. Ali sirovi kikiriki ne bi smjeli biti zlostavljani, jer može uzrokovati trovanje.
Kokos. Sadrži vitamin C, skupinu B i veliku količinu minerala: natrij, kalij, kalcij, željezo, kao i monosaharide i saharozu. Pomaže kod proljeva, a sok od kokosa može zamijeniti krvnu plazmu.

Video: "Vrste oraha i njihove prednosti"

Korisne tvari

Sadržaj aktivnih tvari u orašastim plodovima znatno je veći nego u usporedbi s povrćem i voćem.

Svaka vrsta orašastih plodova odlikuje se jedinstvenim sadržajem vitamina i minerala, a zbog kombinacije aktivnih sastojaka ima svojstvene korisne osobine.

Što sadrže vitamini

Ovisno o vrsti oraha, sadržaj hranjivih tvari u njima je sljedeći (mg.):

http://okvitamin.org/v-produktakh/bakaleya/orekhi-i-ikh-raznovidnosti.html

Društvene Mreže

Facebok Twitter linked In