Kolesterol je fobija 21. stoljeća. Milijarde se troše na borbu protiv ovog neprijatelja zdravlja. Znanstveni časopisi različitih stupnjeva vjerodostojnosti prepuni su glasnih naslova „Glavni uzrok srčanog udara i tromboze je pronađen. Požurite saznati koje namirnice smanjuju kolesterol u krvi brzo i učinkovito? Zapravo, obični ljudi se toliko boje kolesterola, jer ga uopće ne poznaju.

Kolesterol je nezamjenjiva komponenta svake stanice u ljudskom tijelu. To je potrebno za proizvodnju spolnih hormona, izgradnju neuronskih veza u mozgu, sintezu vitamina D. Ali taj ključni element osnovnih bioloških procesa šteti tijelu ako uđe u krv u višku.

70% ukupnog kolesterola proizvodi se u jetri, a 30% iz hrane. Jetra koristi sintetizirane zasićene masti iz hrane. Hrana ne samo da opskrbljuje trećinu kolesterola, nego također potiče njezinu sintezu u tijelu. Da biste održali optimalnu razinu kolesterola, morate se pridržavati zdrave prehrane i jesti namirnice koje smanjuju kolesterol u krvi.

Prehrana, snižava LDL i posude za čišćenje

Ako je za zdravu osobu uravnotežena prehrana dobrovoljni izbor, onda je to za osobe sa slabom krvnom masom lipida nužna.

Je li moguće brzo i učinkovito smanjiti?

Korekcija prehrambenih navika i upotreba proizvoda koji smanjuju kolesterol, pomažu u kratkim crtama (3-6 tjedana) poboljšati obavljanje laboratorijskih testova krvi.

Prije svega, morate utvrditi kakvu kolesterol niže. Da biste to učinili, izmjerite razinu lipoproteina niske gustoće (LDL) i lipoproteina visoke gustoće (HDL) kako biste odredili prirodu metabolizma lipida.

LDL (sastavljen od 80% masti, 20% proteina) sintetizira jetra i prenosi kolesterol u organe. Oni se tradicionalno nazivaju "lošim kolesterolom", oni formiraju aterosklerotske fibrozne izrasline na zidovima krvnih žila.

Kolesterol na zidovima posude

HDL (50% masti, 50% proteina) se također sintetizira u jetri i obavlja "obrnuti tranzit", HDL - "dobre" masti, uklanjaju višak kolesterola iz krvi. Ako se HDL sintetizira u odgovarajućoj količini, onda će oni savjesno "pomesti" višak LDL iz arterija i balans lipida u krvi će biti optimalan.

No, brojni čimbenici utječu na sposobnost sinteze "dobrog" HDL-a.

• genetska predispozicija;
• razina tjelesne aktivnosti, stres, loše navike;
• dob;
• povezane bolesti, lijekovi;
• dijeta.

Konzumiranje hrane za snižavanje kolesterola neophodno je za pacijente s opasnim razinama LDL-a i triglicerida.

Kritični pokazatelji profila lipida u krvi:

• LDL - iznad 3,5 mmol / l;
• HDL - ispod 0,9 mmol / l.

"Nezdravi" testovi ukazuju na potrebu prelaska na proizvode koji uklanjaju kolesterol iz tijela.

Koja se hrana preporučuje za visoki kolesterol u krvi?

Ako se poveća razina "nezdravog kolesterola", trebate prilagoditi prehranu i otići na proizvode koji smanjuju kolesterol i čiste posude.

Potrebno je uzeti u obzir ozbiljnost ostalih čimbenika rizika, uključujući:

• pretilosti;
• kronični upalni proces u intimi krvne žile, tromboza
• metabolički sindrom, otpornost na inzulin;
• genetski čimbenici, obiteljska anamneza ateroskleroze;
• hipertenzija.

Smetnje s visokim kolesterolom ne bi smjele biti u suprotnosti s pravilima zdrave prehrane. Potrebno je koristiti sve mikro i makronutriente vitamine. Što možete jesti s visokim kolesterolom:

1. Proteini. "Dobar" HDL sintetiziran je iz masti i proteina (50:50), a dijeta pacijenta treba sadržavati najmanje 40% proteina s dobrom bioraspoloživošću. Korisni izvori proteina: perad, riba, orašasti plodovi, grah.
2. Masti (25% dnevnih kalorija). Tijelo ih treba sintetizirati hormone, asimilirati vitamine, itd. 90% masti mora biti nezasićeno - biljno podrijetlo.
3. Ugljikohidrati (25-30% dnevnih kalorija). Važno je dobiti 400-600 kcal dnevno od ugljikohidrata. To su glavni izvori energije.
4. Vlakna. U prehrani hipoholesterolom morate koristiti biljna vlakna kako biste poboljšali crijevni prolaz i spriječili probleme s probavnim traktom.

Potpuni popis onoga što možete jesti za snižavanje kolesterola

Suvremena osoba čini se da je prehrana hipo-holesterola vrlo stroga, jer uvodi mnogo ograničenja uobičajene ukusne hrane. Ali dijeta može biti uravnotežena, ukusna i raznolika.

Što možete jesti s visokim kolesterolom?

• "Bijelo" meso peradi, divljač, patka, mršava govedina;
• bjelanjke od jaja;
• sirevi s niskim udjelom masti do 35%: Edam, Feta, Mozzarella, Brynza, Camembert;
• ribe (smuđ, bakalar, oslić, pastrva);
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• morski plodovi: lignje, rakovi, školjke, školjke;
• povrće, voće
• ulja: laneno sjeme, bundeve, masline, sjeme grožđa;
• žitarice - heljda, biser ječam, quinoa, tjestenina od durum pšenice;
• peciva bez margarina, kruh, pecivo od raži, pšenice, zobene kaše;
• slastice bez masnoće: pastile, džem, čokolada bez mliječne masti, sladoled iz obranog mlijeka;
• čaj, kava, soja, badem, mlijeko od riže, kompoti, voćni napitci, gazirana pića na sladilima.

Tablica sadržaja LDL u hrani

Norma kolesterola za rizične bolesnike ne prelazi 200 mg dnevno. Tablice kolesterola u hrani razvijaju nutricionisti kako bi pomogli pacijentima da kontroliraju količinu konzumiranog kolesterola.

Kompletna tablica kolesterola u hrani

http://bvk.news/zdorove/gem/produkty-snizhayushhie-holesterin.html

6 hrane za snižavanje kolesterola. Prehrana s visokim kolesterolom

Smanjenje kolesterola: nisko-kolesterol dijeta

Provjerili ste kolesterol u krvi, a liječnik vam je savjetovao da smanjite kolesterol kako biste izbjegli kardiovaskularne i druge bolesti do kojih dovodi visoki kolesterol. Za sada, s dijetom za snižavanje kolesterola. O tome što bi proizvodi trebali biti uključeni u jelovnik, a što odbiti smanjiti kolesterol, kaže poznati kardiolog Jevgenij Šljahto, generalni direktor Nacionalnog medicinskog istraživačkog centra. VA Almazov.

Da bi se snizio kolesterol, ukupni unos masti treba smanjiti za otprilike jednu trećinu. Priroda masti u prehrani također se mora promijeniti.

U zapadnoj Europi, prosječni unos masti za odraslu osobu koja vodi sjedeći način života je oko 70-85 grama dnevno. To odgovara dnevnom unosu kalorija od 2100 do 2500 kcal. Kineski seljaci, koji se razlikuju zavidnim zdravljem, konzumiraju samo 10% masti iz dnevne kalorijske vrijednosti hrane, a razina kolesterola u krvi iznosi 3 mmol / l.

Kako bi se razina kolesterola u krvi smanjila za 10-20%, potrebno je osigurati da dnevna bilanca energije u tijelu bude minus 500 kcal od potrebne. Zasićene masti koje se nalaze u proizvodima (uglavnom životinjskog podrijetla) povećavaju razinu kolesterola u krvi, dok nezasićene masti (biljnog podrijetla) doprinose njegovom smanjenju. Mononezasićene masti, koje se nalaze u ribljim proizvodima, također pridonose normalizaciji kolesterola u krvi i triglicerida u krvi. Prilikom kuhanja prednost treba dati biljnim uljima: maslinama, suncokretu, soji.

Sada raspravljamo o pojedinačnim skupinama proizvoda u prehrani s niskom razinom kolesterola.

Mliječni proizvodi bez masti

Mlijeko. Sadržaj masti u punomasnom mlijeku je mali (3,2-3,5 g na 100 g proizvoda), ali ako koristite punomasno mlijeko u velikim količinama, ukupna količina proizvedene masti postaje značajna. Tri čaše punomasnog mlijeka dnevno daju 28 g masti, uglavnom zasićenih. Kozje mlijeko sadrži do 3,5% masti, ovce - do 6%. U trgovinama odaberite mlijeko sa sadržajem masti ne većim od 1,5%.

Krema i kiselo vrhnje sadrže još više masti (20-25%), pa jesti ove proizvode treba izbjegavati.

Sir. Ako imate dijetu s niskom razinom kolesterola, izbor sireva bit će ograničen. Prilikom odabira sireva obratite pozornost na sadržaj masti na 100 g proizvoda. U pravilu se sadržaj masti daje suhom težinom.

Jogurt. Jogurt se proizvodi od fermentiranog mlijeka (koaguliranog) i dobar je izvor kalcija, bjelančevina, fosfora i vitamina skupine B. Smatra se da korisna svojstva ovog proizvoda doprinose dobrom zdravlju i dugovječnosti bugarskih seljaka.

Što se tiče sadržaja masti, jogurti su visoke masnoće, ako su napravljeni od kreme ili punomasnog mlijeka (u ovom slučaju sadržaj masti može biti 3,0–3,9% na 100 g) i obrano (s udjelom masti od 0,2% do 1,5) %). Grčki jogurt od ovčjeg mlijeka može sadržavati do 9% masti. Za prehrambene izbore, odaberite mliječne ili nisko-masne jogurte sa sadržajem masti ne većim od 2,0%.

Nafta i orasi: što odabrati?

Maslac i margarin sadrže istu količinu masti (do 81 g na 100 g), ali se te masti razlikuju po sastavu. Maslac sadrži mnogo zasićenih masnih kiselina (oko 63%) i oko 4% takozvanih trans masnih kiselina (djelomično hidrogeniranih biljnih masti). Pokazalo se da su trans masne kiseline štetne za zdravlje.

U usporedbi s maslacem, sve vrste margarina sadrže manje zasićenih masnih kiselina, a margarini s oznakama "visoke u višestruko nezasićenim kiselinama" sadrže veliku količinu trans masnih kiselina, koje se uz zasićene masti ne mogu preporučiti u prehrani bolesnika s hiperkolesterolemijom.

Maslinovo ulje je idealan proizvod u smislu koncepta tzv. Mediteranske prehrane i prehrane s niskim kolesterolom. Maslinovo ulje tijelo apsorbira 98%, dok je suncokretovo ulje samo 65%.

Maslinovo ulje ljudi koriste već tisućljećima i smatra se jednim od najstarijih prehrambenih proizvoda. Kao i vino, maslinovo ulje je različitog okusa, boje i arome, jer se uzgaja u različitim klimatskim zonama i na različitim tlima, a berba maslina se bere na različite načine.

Maslinovo ulje podijeljeno je u nekoliko varijanti ovisno o okusu i kiselosti. "Extra Virgin Olive Oil" (ekstra djevičansko maslinovo ulje) proizvodi se od odabranih kvalitetnih maslina. Ima izvrstan okus i aromu i ne mora se čistiti. Kiselost ovog ulja nije veća od 1%.

"Virgin Olive Oil" je također izvrstan proizvod koji ne treba čistiti. Ima visoki standard okusa i arome, a njegova kiselost nije veća od 2%.

"Maslinovo ulje" je ulje koje u početku ima veliki postotak kiselosti. Obrađuje se (rafinira) i začinjava "nadnaravnim" maslinovim uljem. Njegova kiselost nije veća od 1,5%.

Maslinovo ulje može poslužiti kao preljev za salatu, marinada za meso i ribu, otporna je na visoke temperature i široko se koristi za prženje i pečenje.

Orašasti plodovi - vrlo koristan i hranjiv proizvod. Orašasti plodovi sadrže veliku količinu kalorija, biljnih proteina i nezasićenih masnih kiselina. Nedavni dokazi upućuju na to da konzumiranje određenih vrsta orašastih plodova (npr. Oraha) dovodi do umjerenog smanjenja kolesterola do 12%.

Brazilski orašasti plodovi su izvrstan izvor selena. Selen je važan element u tragovima koji je uključen u oksidativne procese, normalnu funkciju štitne žlijezde i proizvodnju spolnog hormona testosterona, a također osigurava normalnu pokretljivost spermija. Tri cijela brazilska oraha (10 g) daju dnevnu dozu selena - 153 mcg (dnevna stopa za muškarce je 75 mcg, za žene - 60 mcg).

Što meso isključiti kada je niska kolesterol dijeta

Meso. Jedite mršav komad govedine, teletine i janjetine: slabine, ramena, bedra, lumbalni dio, djetelinu. Odmah prije kuhanja odrežite svu masnoću iz komada mesa. Potpuno odbacivanje unosa crvenog mesa, bogato proteinima i željezom, ne preporuča se - može dovesti do anemije, osobito kod mladih žena.

Izbjegavajte polugotovo meso, kobasice, kobasice, salame, slaninu i druge industrijske proizvode od obrađenog mesa koje se proizvode pomoću skrivenih masti. Na primjer, goveđe kobasice na žaru sadrže do 17 g štetnih zasićenih masti za svakih 100 g proizvoda, a svinjske kobasice sadrže do 25 g masti na 100 g gotovog proizvoda. Nusproizvodi (jetra, bubrezi, mozak) sadrže mnogo kolesterola i ne mogu se preporučiti za zdravu prehranu.

Pokušajte kuhati kuhana ili parna jela od mesa, a pri prženju mesa koristite biljna ulja. Teletina može biti dobra alternativa za ljubitelje mesa koji su na dijeti s niskom razinom kolesterola. Na primjer, pržena teletina sadrži 6,8 g masti na 100 g proizvoda, od čega je samo 1,8 g (26%) zasićenih masti. Mljeveno meso od mljevenog mesa sadrži 11 g masti, od čega je manje od polovice zasićenih masti 4,7 g.

Ptica Pokušajte jesti više mesa peradi (kokoši, pilići, purice), zamjenjujući ih masnom govedinom i svinjetinom. Prilikom kuhanja peradi, uklonite svu vidljivu masnoću i kožu koja ima visok kolesterol. Prilikom prženja ptice koriste biljna ulja. Izvrstan izbor je pureće meso - sadrži samo 3-5% masti.

Riba. Sada je dokazano da redovita konzumacija ribe, posebno masnih sorti koje sadrže omega-3 masne kiseline, može smanjiti rizik od infarkta miokarda za trećinu. Za prevenciju infarkta miokarda potrebna količina omega-3 masnih kiselina je 500-1000 mg dnevno. Ova količina omega-3 sadržana je u dvije ili tri normalne porcije masne ribe tjedno.

Jaja. Žumanjci imaju puno kolesterola, tako da se ne smije konzumirati više od 3-4 jaja tjedno. Bijela jaja se mogu koristiti bez mnogo ograničenja.

5 obroka voća i povrća dnevno

Godine 1990. Svjetska zdravstvena organizacija provela je studiju prehrane u zemljama s tzv. Mediteranskom prehranom (Francuska, Španjolska, Italija, Portugal), u kojoj je stopa smrtnosti od koronarne bolesti srca, hipertenzije i raka najniža u Europi. Dnevna potrošnja voća i povrća u tim zemljama iznosi najmanje 400 g.

Na temelju dobivenih podataka, britanski nutricionisti izvukli su formulu "5 obroka povrća i voća dnevno." Jedna porcija je jedna jabuka, naranča, kruška ili banana, jedna velika kriška dinje ili ananasa, dva kivija, dvije šljive, dvije ili tri žlice svježe pripremljene salate ili konzervirano voće, jedna žlica suhog voća ili dvije žlice posude od svježe smrznuto povrće ili voće.

5 komada kruha dnevno

Kruh i tjestenina bogati su ugljikohidratima i služe kao dobar izvor kalorija, čija se zaliha na dijeti s niskom razinom kolesterola smanjuje zbog životinjskih masti. Grubi kruh sadrži netopljiva biljna vlakna koja vežu kolesterol u crijevni lumen.

Proizvodi od maslaca pripremaju se na bazi maslaca, mlijeka i jaja, pa bi njihovu potrošnju trebalo smanjiti.

Udio složenih ugljikohidrata u dnevnoj kalorijskoj hrani trebao bi biti oko polovice. Prilikom kuhanja žitarica pokušajte zamijeniti cijelo mlijeko obranim mlijekom ili kuhati kašu na vodi. Za doručak se može koristiti kukuruz i zobeno brašno.

Mahunarke (soja, grah, grašak) sadrže mnogo biljnih proteina i visokokaloričnu hranu, stoga su dobra alternativa mesu i mesnim proizvodima.

Dnevna količina kruha ne smije prelaziti 6 komada za muškarce i 5 komada za žene.

Alkohol, krvne žile i kolesterol

Znanstveni dokazi iz posljednjih godina pokazuju da konzumiranje umjerenih doza alkohola ima zaštitni učinak protiv ateroskleroze. Do danas su dobiveni uvjerljivi dokazi da redovito konzumiranje crnog vina, koje sadrži mnogo antioksidanata i flavonoida, smanjuje komparativni rizik koronarne arterijske bolesti. Redovita uporaba malih doza alkohola poboljšava protok krvi, sprječava razvoj tromboze u vaskularnom sustavu i povećava razinu dobrog kolesterola u krvi.

Međutim, treba imati na umu da konzumiranje alkohola treba što je moguće više smanjiti kod bolesnika s arterijskom hipertenzijom i dijabetesom. Takvi pacijenti trebaju o tome razgovarati sa svojim liječnikom.

Kavu ili čaj?

Dokazano je da uporaba kuhane i ne topive kave dovodi do povećanja kolesterola, jer ključanje rezultira ekstrakcijom masti iz zrna kave. Postoje dokazi da potpuno odbacivanje kave dovodi do smanjenja kolesterola u krvi za 17%.

Pijenje čaja blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav, a osobito na koronarnu bolest srca. Ovaj učinak može biti posljedica visokog sadržaja flavonoida u čaju.

http://www.7ya.ru/article/6-produktov-snizhayuwih-holesterin-Dieta-pri-vysokom-holesterine/

Koja hrana smanjuje kolesterol u krvi brzo i učinkovito

Proizvodi koji snižavaju kolesterol u krvi brzo i učinkovito su dobro poznato voće i povrće koje pomaže u liječenju ateroskleroze i njezine komplikacije se koriste kao adjuvantna terapija. Uz lijekove i narodne lijekove, prehrana pomaže u postizanju dobrih rezultata i normalizira LDL u krvi.

Popis korisnih komponenti u proizvodima

Proizvodi za smanjenje kolesterola trebaju sadržavati korisne tvari koje pomažu smanjiti količinu lipidnih masnoća u tijelu, očistiti posude od plakova i smanjiti ih u veličini.

Ove korisne tvari uključuju:

1. Resveratrol.
2. Phytosterol.
3. Polifenola.
4. Biljna vlakna.
5. Nezasićene masne kiseline.

Resveratrol - supstanca biljnog podrijetla, dio je povrća i voća, koji su crvene ili ljubičaste boje.

Ova tvar se nalazi u grožđu i crnom vinu. Prisutan je u zelenom čaju, rajčici, šljivama i orašastim plodovima. Resveratrol ima različit učinak na ljudski organizam, ne samo snižava kolesterol, već također dovodi do normalizacije pritiska. Tretirajte antioksidante i ima antitumorski učinak.

Fitosterol se nalazi u mnogim namirnicama: kukuruzno ulje, naranče, limuni, grah, različiti orašasti plodovi i čak smokve.

Fitosterol je u osnovi identičan s kolesterolom, samo je biljnog podrijetla, a ne životinja. Iz fitosterola nastaju membrane biljnih stanica. Pomaže smanjiti koncentraciju LDL u krvi za 15%.

Polifenol se nalazi u šećernoj traci. Ova tvar je korisna za svakoga tko pati od ateroskleroze. Polifenoli se ne nalaze u drugim proizvodima, pa su tako vrijedni. Tvar se može kupiti u ljekarni, prodaje se u kapsulama i propisuje ne samo za smanjenje razine LDL-a, već i kao sredstvo za gubljenje težine.

Vlakna - su mekinje mekinje, zobene pahuljice, žitarice i žitarice. Vlakna čiste zidove želuca od toksina i štetnih tvari. Upija toksine i masti poput spužve, normalizira rad organa za probavni sustav. Osim toga, vlakna imaju pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav. Pomaže u uklanjanju lipida iz tijela i potiče gubitak težine.

Nezasićene masne kiseline - sadržane u ribama morskih pasmina. Sljedeće pasmine ribe najbolje su za ljude s visokom razinom LDL:

• losos ili divlji losos;
• Polak i oslić;
• sardine.

Hrana s povišenim kolesterolom u krvi mora sadržavati korisne omega-3 kiseline. Oni pomažu smanjiti LDL i povećati HDL. No, ribe ne samo da moraju odabrati pravo, nego i kuhati. Prženje ili pečenje u mikrovalnoj pećnici će "ubiti" sve korisne tvari, a takvo jelo neće donijeti korist osobi. Ali ako ugasite ribu, skuhate je ili pecite u pećnici - to će nesumnjivo koristiti tijelu.

Ulja koja uklanjaju kolesterol iz tijela također se mogu pripisati namirnicama bogatim zasićenim masnim kiselinama.

Najčešće se savjetuje korištenje: maslinovo ulje, lan, sezam. Možete samo piti ulje 1 žlica. žlicu svako jutro.

Turska i riba s visokim kolesterolom zamjenjuju meso, sadrže malu količinu masti i dijetetski su proizvodi. Također možete jesti teletinu i pileća prsa.

Malo mlijeko čička i mlijeko čička smanjuju kolesterol, blagotvorno djeluju na jetru, čiste ga i normaliziraju rad. Mlijeko čička možete kupiti u ljekarni.

Proizvodi koji smanjuju kolesterol i posude za čišćenje: popis i tablica

Popis proizvoda učinkovito i brzo snižava kolesterol u krvi:

1. Borovnice i crvene bobice (maline, jagode, pa čak i brusnice pomažu smanjiti razinu lipoproteina niske gustoće u krvi).
2. Zeleni čaj (ne radi se o vrećicama).
3. Nar i crvene jabuke (ne sadrže samo vlakna, već i korisne tvari biljnog podrijetla).
4. Peršin, celer, zeleni luk i češnjak (bogati flavonoidima).
5. Smeđa riža (raširena je u Kini, rjeđa je i prilično je skupa).
6. Avokado (ovo voće bogato je biljnim sterolima koji kontroliraju proces snižavanja kolesterola u krvi).
7. Protiv povećanja kolesterola, laneno sjeme se koristi za miješanje s medom i pojede 1 čajnu žličicu dnevno. Ovaj popularni recept je nevjerojatno popularan jer je jednostavan za proizvodnju i pristupačan.
8. Pšenične klice - sadrže estrogene biljnog podrijetla. Oni pomažu tijelu da sam regulira razinu kolesterola, da se prirodno riješi lipida.
9. Ako je sadržaj LDL u tijelu povećan, onda je vrijedno diverzificirati dijetu s sezamovim i suncokretovim sjemenkama u njima 400 mg fitosterola.
10. Ginger korijen i kopar sjemena će nadopuniti popis proizvoda, oni se mogu koristiti zajedno ili odvojeno, punjenje s medom ili samo varenje kipuće vode.

http://myandrolog.ru/pitanie/poleznye-produkty/produkty-ponizhayushchie-kholesterin.html

Kako smanjiti kolesterol u krvi. Proizvodi i narodni lijekovi

Kolesterol se odnosi na organske spojeve, lipide koji ulaze u tijelo s hranom, kao i sintetizirane jetrom. Jedna od sorti prirodnih masnih alkohola, kolesterol je potreban da bi se osigurao normalan ljudski život.

Višak kolesterola u krvi - primarna veza u procesu nastanka aterosklerotičnih ili kolesterola, plakova u krvnim žilama. Normalno, razina ukupnog kolesterola koji se nalazi u krvi kao element lipoproteina je u rasponu od 3,6-5,2 mmol / l, a s dobi zbog fizioloških procesa, gornja granica normalnih povećava ovisno o dobi i spolu pacijenta. S većim pokazateljima koji prelaze gornju granicu, rizik od ateroskleroze se povećava, značajno raste kada indikator dosegne 6,2 mmol / l ili više.

Cirkulirajući u krvi, kolesterol, sa svojim viškom, teži da se drži zajedno i akumulira u arterijama. Akumulacije ili plakovi ometaju kretanje krvi, stvarajući prepreke za protok krvi i sužavajući lumen krvnih žila, što uzrokuje gladovanje kisikom i nedovoljnu opskrbu tkiva i organa krvlju. Kada se dio plaka dezintegrira, on pridonosi stvaranju krvnog ugruška, koji izaziva tromboemboliju, srčane udare, moždane udare i može biti smrtonosan.

Međutim, kao i višak, nedostatak kolesterola je opasan. Ovaj je spoj, na primjer, jedna od važnih prednosti dojenja: kolesterol je važan za razvoj mozga dojenčadi, utječe na proizvodnju potrebnih hormona, muskuloskeletnog, imunološkog, reproduktivnog sustava, te u mješavinama nadomjestaka, čiji je sadržaj značajno manji od majčinog mlijeka. Ostale važne funkcije kolesterola uključuju:

• osiguravanje čvrstoće i elastičnosti staničnih membrana;
• neophodna komponenta sinteze kortizona, vitamina D, regulacije ravnoteže fosfora i kalcija u tijelu;
• sudjelovanje u funkcioniranju živčanog i imunološkog sustava;
• zaštita krvnih stanica (eritrocita) od izloženosti različitim vrstama hemolitičkih otrova;
• neophodna komponenta za proizvodnju hormona reproduktivnog sustava itd.

Smanjena razina "dobrog" kolesterola dovodi do poremećaja u spolnoj i reproduktivnoj sferi, nemogućnosti poimanja, gubitka libida, kao i depresivnih stanja s velikom vjerojatnošću suicidalnog ishoda, poremećaja probavne funkcije, razvoja osteoporoze, dijabetesa, hemoragičnog moždanog udara. Zbog opasnosti od snižavanja ukupnog kolesterola u krvi prilikom uzimanja statina, stručnjaci preporučuju da se promijeni način ishrane, način života i pokušaju smanjiti razinu kolesterola bez lijekova. Da biste to učinili, morate znati tehnike koje pomažu smanjiti kolesterol bez lijekova, kao i koji proizvodi smanjuju kolesterol u krvi, a koji, naprotiv, povećavaju.

Kako sniziti kolesterol bez lijekova?

Kolesterol u krvi nalazi se u obliku spoja lipida i proteina, lipoproteina. Ovisno o tipu kompleksnog spoja općenito kolesterola, kako je određeno analizom krvi, izolirani su lipoproteini velike molekularne težine ("dobar" kolesterol) i niska molekularna težina ("loš"). Omjer dobrih i loših lipoproteina naziva se aterogeni koeficijent, izračunavajući ga prema formuli: razlika između ukupnog i visokomolekularnog kolesterola podijeljena je pokazateljem niskomolekularnog lipoproteina. Optimalni omjer je 3 ili manje. Kada je koeficijent 5 ukazuje na visoki rizik ili početni razvoj ateroskleroze.
Praksa snižavanja kolesterola lijekovima pokazala je da se kod uzimanja jedne od najučinkovitijih supstanci - statina - smanjuje razina ukupnog kolesterola, i "dobra" (za 30%) i "loša" (za 50%), što negativno utječe na tijelo. U farmakološkoj praksi koriste se dvije skupine lijekova za terapiju - fibrate i statine. Fibrati se smatraju učinkovitim u kombinaciji sa statinima.

Lijek je propisan strogo definiranoj skupini bolesnika: srčani udar, moždani udar, akutni koronarni sindrom ili kirurški zahvat na srcu u povijesti, kao i nasljedni rizik od razvoja bolesti povezanih s visokim kolesterolom. Tijek liječenja je dugotrajan, a pri malom riziku uporaba lijekova koji izravno utječu na koncentraciju lipoproteina smatra se neprikladnom.
Pripravci žučne kiseline, nikotinska kiselina, inhibitori apsorpcije kolesterola i drugi lijekovi također se koriste za snižavanje kolesterola u krvi. Trenutno se preporučuje nefarmakološka terapija za snižavanje kolesterola na određenu razinu.

Fizička aktivnost za reguliranje razine kolesterola

Fotografija: Jacob Lund / Shutterstock.com

Ovaj čimbenik utječe na sve osobe s povišenom razinom kolesterola u krvi, ali posebno na one koji vode sjedeći način života, kombinirajući sjedeći rad s niskom aktivnošću u mirovanju. Hipodinamija je također jedan od glavnih razloga za nastanak prekomjerne težine, što također povećava vjerojatnost povećanja razine kolesterola.

Svaka fizička aktivnost - hodanje, trčanje, plivanje, sport, vježbe gimnastike - aktivira metabolizam tijela i pomaže eliminirati stagnaciju žuči u žučnim kanalima, što pomaže samoizlučivanju viška kolesterola.
Posebno se preporučuje hodanje i trčanje: ovi sportovi, u skladu s istraživanjima, pomažu na najbolji način održavati cirkulacijski sustav u dobroj formi i očistiti krv od viška kolesterola.

Štetne navike i opće zdravlje tijela

Postoji jaka korelacija između prekomjerne težine i povišenog kolesterola u krvi. Smanjenje težine pomaže smanjiti kolesterol. Ako postizanje normalnog indeksa tjelesne mase koji odgovara starosnim i spolnim karakteristikama i parametrima rasta nije moguće uz pomoć prehrane i tjelesne aktivnosti, potrebno je savjetovanje sa specijalistom.

Pušenje duhana nije samo loša navika. Stalni unos nikotina, duhanskog dima i kancerogenih tvari ima štetan učinak na cijelo tijelo, uključujući i povećani rizik od ateroskleroze: usporavanje metabolizma dovodi do nakupljanja kolesterola i smanjenja stope povlačenja iz cirkulacijskog sustava.
Alkohol je čimbenik koji negativno utječe na zdravlje. Postoji nepotvrđena teorija, prema kojoj umjerena konzumacija alkoholnih pića (ne više od 200 ml suhih vina dnevno) može pozitivno utjecati na proces smanjenja kolesterola. Ne postoji jednoznačno mišljenje o ovom pitanju zbog nedostatka opsežnih studija, ali šteta od dnevnog unosa čak i takvih doza alkohola premašuje moguće koristi.

Loše prehrambene navike također utječu na razinu kolesterola u krvi. Industrijske prehrambene navike i prekomjerni sadržaj šećera u hrani i piću također su negativni čimbenik koji doprinosi stvaranju kolesterola i razvoju ateroskleroze. Isključivanje iz prehrane proizvoda s hidrogeniranim mastima (margarin, proizvodi s nadomjestkom za mliječne masti, većina konditorskih proizvoda, jela za pripremu hrane, brza hrana, pržena hrana, itd.) Pomaže u smanjenju kolesterola u krvi smanjivanjem unosa lipoproteina male molekularne težine sadržanih u ovoj skupini, Ograničavanje potrošnje šećera u bilo kojem obliku (u pićima, jelima, slatkišima, itd.) Smanjuje indeks glukoze u krvi i doprinosi razvoju "dobrog" kolesterola niske molekularne težine.
Dakle, zdrav način života, tjelesna aktivnost i odbacivanje loših navika pomažu u snižavanju kolesterola bez lijekova.

Bolesti, stanja i lijekovi koji povećavaju razinu kolesterola

U tijelu, kolesterol se može akumulirati zbog prisutnosti bolesti ili uzimanja određenih lijekova. Disfunkcija bubrega, jetre, bolesti gušterače, dijabetesa tipa 1 i tipa 2, hipertenzija, hipotireoza dovode do povećanja razine kolesterola.
Povećana razina kolesterola također može biti nuspojava određenih lijekova. Najčešće se ovaj učinak događa s dugim tijekovima imunosupresiva, hormonskih steroida i ženskih oralnih kontraceptiva. Kod produljene terapije lijekovima iz tih skupina potrebno je redovito praćenje razine kolesterola.

Fiziološki uvjeti u kojima postoji prirodni porast koncentracije kolesterola bez štetnih posljedica uključuju gestacijski period. Promjene u razini hormona tijekom trudnoće doprinose povećanoj proizvodnji lipoproteina, a krvni test može pokazati višak normi ukupnog kolesterola gotovo dvostruko. To je fiziološka norma koja pomaže razvoju fetusa i očuvanju zdravlja majke. Bez popratnih faktora rizika (bolesti trudnica, patologija, disfunkcija koje se mogu povećati s visokom koncentracijom lipoproteina), ovo stanje ne zahtijeva korekciju i medicinsku intervenciju, kolesterol ne šteti tijelu i njegovi se pokazatelji vraćaju u normalu nakon poroda.

Povišen kolesterol: smjernice za prehranu

Pravilna prehrana odnosi se na glavnu nefarmakološku metodu snižavanja kolesterola. Međutim, prije nego što se raspitamo koji proizvodi smanjuju kolesterol u krvi, potrebno je saznati koje vrste hrane i pića pridonose njegovom povećanju: nemoguće je postići pozitivan učinak jedući hranu koja spaljuje kolesterol u kombinaciji sa štetnom hranom.

Fotografija: Proizvodnja šuma Foxys / Shutterstock.com

Glavna tvar koja utječe na rast kolesterola je masnoća, pa se prehrana za ovu bolest temelji na značajnom smanjenju hrane bogate ovom tvari. Potrebno je ograničiti ili potpuno eliminirati iz dnevne prehrane proizvode kao što su:

• masno meso i perad;
• umaci s visokim udjelom masti (uključujući majoneze i preljeve od salate na temelju njega);
• jaka mesa, riblje juhe i juhe;
• peciva, slatkiši, slastice, čokolada;
• iznutrice bilo koje vrste;
• mlijeko i mliječni proizvodi, uključujući maslac, visok sadržaj masti (više od 5%).

Također se ne preporuča konzumiranje jakog čaja, kave, kakaa i šećernih gaziranih pića.
Proizvodi s vatrostalnim i hidrogeniranim mastima kategorički su isključeni: ove tvari istovremeno povećavaju razinu kolesterola niske molekularne težine i smanjuju količinu "dobre", visoke molekularne težine.
Jedite redovito, u potpunosti, dajući prednost blagoj obradi proizvoda: kuhanju, pečenju, kuhanju, kuhanju na pari ili roštiljanju, minimiziranju pečenja i uporabi ulja ili masti. Tijekom dana potrebno je poštivati ​​3 glavna obroka (doručak, ručak, večera) i jedno ili dva dodatna obroka (drugi doručak, popodnevni snack).
Također je važan režim konzumacije: potrebno je piti 2 litre tekućine dnevno, po mogućnosti čistu vodu, biljne čajeve, kompote, voćne napitke, svježe iscijeđene sokove.

Tradicionalni recepti i proizvodi koji smanjuju kolesterol

Proizvodi koji su prirodni regulator razine kolesterola koriste se kako bi se smanjila količina "lošeg" i povećala razina "dobrog" kolesterola u svojoj čistoj formi u prehrani, kao iu obliku tinkture, izvaraka, čajeva u alternativnoj medicini. I u stvari, iu drugoj metodi primjene potrebno je zapamtiti o prisutnosti kontraindikacija: na primjer, 2-3 režnjeva sirovog češnjaka (kao narodni lijek, sjeckani češnjak se ulijeva u maslinovo ulje ili alkohol i koristi se kao umak za posuđe i tinkturu koja se koristi kap po kap) Pomaže ne samo smanjiti kolesterol, nego i ojačati zidove krvnih žila. Ova metoda se, međutim, ne preporučuje osobama s bolestima probavnog trakta. Stoga je prije početka slične prehrambene terapije potrebno uzeti u obzir moguće kontraindikacije, alergijske reakcije i individualne osobine tijela.

• Phostosterini za snižavanje kolesterola

Biljni stiren (fitosteroli) najkorisniji su sastojci za ispravljanje kolesterola: oni pomažu u povećanju lipoproteina visoke gustoće, a smanjuju razinu niske molekularne razine kolesterola. Fitosteroli su dio prehrambenih dodataka, ali se s hranom mogu dobiti ne manje učinkovito.

Avokado se smatra jednom od najpopularnijih namirnica koje obiluju biljnim stirenom: prema rezultatima, dnevna polovica voća u jelovniku za 30 dana (sukladno pravilima prehrane) pomaže smanjiti kolesterol za 8%, dok se lipoproteini visoke gustoće povećavaju za 13%, Dijeta s niskim udjelom masti u istom razdoblju osigurava smanjenje od 5%.

Učinkovitost upotrebe raznih proizvoda za korekciju razine kolesterola temelji se na količini biljnih stirena u svakom pojedinačnom obliku. Trebate znati da se isti proizvodi u sirovini nakon industrijske prerade razlikuju u sastavu i sadržaju i korisnih i štetnih tvari. Primjerice, izračunavanje količine fitosterola u maslinovom ulju daje se za prvo prešano ulje hladnom metodom, a ako ga zamijenite jeftinijim ili rafiniranijim verzijama, ne biste trebali očekivati ​​sličan učinak.

Proizvod Sadržaj fitosterola, mg / 100 g proizvoda Pšenična žitarica (zrno) 400 Smeđa riža, mekinje 400 Sezam 400 Suncokret, sjemenke suncokreta 300 Pistaći 300 Sjemenke bundeve

Pinjoli, laneno ulje i sjemenke (i njihova mješavina, Urbech), bademi, hladno prešano maslinovo ulje i već spomenuti avokado također su proizvodi koji su bogati fitosterolima.

U čistom obliku ili izravno u ribi, riblje ulje je vrlo korisno s povišenim razinama kolesterola, jer se odnosi na prirodne statine. Omega-3 masna kiselina je odgovorna za regulaciju razine lipida i prilagođava omjer lipoproteina visoke i niske gustoće.
Najveći sadržaj masnih kiselina u odnosu na najmanju sposobnost tkiva da akumulira živu uočen je u divljim sortama lososa i sardina. Potrebno je zapamtiti pravila termičke obrade ribe: u procesu prženja, većina masnih kiselina se uništava, pa se kuhana, pirjana ili parena riba koristi za hranu s dobrobiti.

• Utjecaj vlakana na kolesterol

Studije dokazuju: ako svaki dan započnete s zobenom kašom (ne brzim jelom), onda se u roku od mjesec dana razina lipoproteina smanjuje za 5%. Isti učinak se primjećuje kada se u jelovnik uključi veliki broj drugih žitarica, kruh od cjelovitog zrna, mahunarke (osobito leća i soja), laneno sjeme i zobene mekinje.
Hrana bogata vlaknima pomaže u reguliranju kolesterola: dva mjeseca dnevnog unosa 100 g mekinja pomaže u smanjenju ukupne razine lipoproteina u prosjeku za 14%, a također pomaže u smanjenju tjelesne težine i poboljšanju probave.
Bran se može pomiješati s žitaricama za kuhanje kaše, dodati kefiru, jogurt, a također zamijeniti obični kruh i keksove s različitim varijacijama s zobenim mekinjama.
Jedna od najčešćih namirnica bogatih vlaknima dostupnim svim segmentima populacije je bijeli kupus. U terapijske svrhe preporučuje se u jelovnik uključiti 100 g svježeg, pirjanog, kuhanog ili kiselog kupusa dnevno.

• Polifenoli u plodovima i voću

Fotografija: Marian Weyo / Shutterstock.com

Korekcija ukupne razine lipoproteina može se postići povećanjem proizvodnje spojeva visoke molekulske mase. Polifenoli - tvari koje stimuliraju proizvodnju lipoproteina visoke gustoće - nalaze se u maslinovom ulju, kao iu crvenim i ljubičastim plodovima: borovnice, brusnice, nara, tamnog grožđa, brusnica, jagoda, jagoda, aronije. 150 g voćnog ili voćnog kaše dnevno 60 dana pridonosi povećanju količine "dobrog" kolesterola u prosjeku za 5%, a brusnice s istim volumenom - za 10%.

Sokovi i pirei mogu se konzumirati ne samo u čistom obliku, nego i za pripremu mješavina bobičastog voća, u kombinaciji s desertima (nisko-masni svježi sir, jogurt), pripremanje miješanih nektara i voćnih napitaka.
U grožđu, gusti piling i sjemenke prepoznaju se kao najkorisniji, a mogu se konzumirati i iznutra. Istodobno, pretjerana je uporaba vina od grožđa u smanjenju kolesterola: smanjuje se vrijednost aktivnih sastojaka u preradi soka u alkoholno piće, a povećava se i broj mogućih nuspojava.

• Češnjak pomaže smanjiti kolesterol: kako ga koristiti

Klinčići svježeg češnjaka sadrže prilično visoku koncentraciju prirodnog statina. S dnevnim uključivanjem 2-3 jela u jelovnik bilježi se pozitivan učinak.
Češnjak se mora konzumirati bez toplinske obrade. Može se dodati u gotova jela (pirjano povrće, salate, juhe) u sjeckanom obliku, maslinovo ulje na češnjaku i koristiti kao umak za salate (1 žlica dnevno). Da bi se postigao taj učinak, potreban je dug i redovit unos češnjaka koji se ne preporučuje osobama s bolestima želuca i crijeva.

• Magnezij s visokim kolesterolom

Kolesterol u krvi opasan je ne samo akumulacijom, već i sposobnošću da se "zalepi" za zidove arterija i formira kolesterolne plakove. Normalno, do određene količine kolesterola, stanice koje oblažu unutarnje stijenke krvnih žila mogu odbiti lipoproteine. Kolesterol niske gustoće koji slobodno cirkulira u krvotoku može se eliminirati iz tijela.

Ali sa smanjenjem količine magnezija u tkivima, ova sposobnost se smanjuje, a trigliceridi se lako talože na zidovima arterija. Konzumiranje hrane koja sadrži velike količine magnezija pomaže u sprječavanju ateroskleroze i uklanjanja "lošeg" kolesterola iz zidova cirkulacijskog sustava.
Bijeli kupus bogat je magnezijem, osobito u kiselom obliku, pečeni krumpir, mahunarke (grah, crveni grah, leća), banane, klice pšenice i soje, orašasti plodovi i sjemenke.

Vitamin D u obliku topljivog u mastima može se uzimati u obliku lijekova ili prehrambenih dodataka, a također doprinosi njegovoj neovisnoj sintezi u tijelu, boraveći na otvorenom u sunčanom vremenu.

Ovaj vitamin učinkovito smanjuje razinu lipoproteina niske gustoće i pridonosi povećanju molekularnih spojeva. Studije također dokazuju prisutnost visoke razine vitamina D u tijelu i smanjen rizik od razvoja bolesti kardiovaskularnog sustava.
Poželjno je poticanje prirodne proizvodnje vitamina u tijelu, a prije uzimanja dodataka koji ga sadrže potrebno je posavjetovati se s specijalistom, jer postoji niz kontraindikacija (bolesti i patologije štitnjače, jetre, bubrega itd.).

http://med.vesti.ru/articles/pitanie-i-zozh/kak-snizit-holesterin-v-krovi-produkty-i-narodnye-sredstva/

Koje namirnice smanjuju kolesterol

Posted by: Sadržaj · Objavljeno 03/06/2017 · Ažurirano 7. srpnja 2018

Sadržaj ovog članka:

Što su namirnice koje smanjuju kolesterol i pomažu u održavanju niske razine u krvi morate znati sve. Sa svojim visokim sadržajem u krvi povećava vjerojatnost ateroskleroze, a to često dovodi do angine, srčanog i moždanog udara. Glavni čimbenici koji pridonose povećanju kolesterola povezani su s lošom ekologijom, pothranjenošću i, naravno, sjedilačkim načinom života.

Šteta i koristi kolesterola

Naravno, ne biste trebali potpuno osloboditi tijelo od kolesterola. Osim toga, ista skupina masnoća uključuje i koristan kolesterol, koji je potreban tijelu. To je glavni građevni materijal za stanice, aktivno sudjeluje u metaboličkim procesima i razvoju određenih steroidnih hormona. Zahvaljujući njemu, rad organa i sustava tijela provodi se na najučinkovitiji i kvalitetniji način. Glavno je držati se pokazatelja koji se smatraju normama. Na povišenoj razini, guste plakove će pokriti zidove krvnih žila, narušiti protok krvi, a unutarnji organi će patiti od nedostatka opskrbe krvlju. Odavde i sve sljedeće negativne posljedice.

Kolesterol u hrani

Obično, krvotok u tijelu dobiva od hrane, a sadržaj kolesterola u hrani se značajno razlikuje. Stoga je važno jesti i slijediti ono što jedemo.

Visoki proizvodi kolesterola

Obratite pozornost na namirnice bogate zasićenim mastima koje povećavaju razinu ukupnog kolesterola. Oni su glavni "krivci" za stvaranje kolesterola u krvnim žilama. Mnoge se masti nalaze u namirnicama poput masnog mesa, iznutrica, masti i maslaca. Međutim, nemojte žuriti da ih potpuno napustite, jer su zasićene masti nužne za normalno funkcioniranje štitne žlijezde. Što učiniti ako ih je nemoguće potpuno napustiti? Pokušajte jesti hranu koja povećava kolesterol u malim količinama. Da biste dovršili rad štitnjače nije dovoljno: samo 15 grama dnevno. I samo ako ih koristite više od ove norme, tada se povećava rizik odlaganja viška na zidovima krvnih žila.

Razmotrite popis namirnica koje sadrže visok kolesterol.

Margarin. Što je ranije isključen iz prehrane, to bolje. Margarin je štetan i za savršeno zdrave ljude. Ova masnoća povećava količinu lošeg kolesterola u krvi.

Kobasica. Ljubitelji kobasica trebaju znati da sadrže mnogo kolesterola, osobito ako sastav sadrži uglavnom svinjetinu. U kombinaciji s aditivima, koji su također prisutni u kobasicama, može se samo nagađati koja oštećenja njihova redovita uporaba u tijelu donosi tijelu.

Pileća jaja. Žumanjak razbija sve zapise o sadržaju kolesterola. Ali ne isključujte ovaj proizvod iz svoje prehrane. Uostalom, to je "dobar" kolesterol koji prevladava u žumanjku. Lecitin se također nalazi u jajetu, što je neophodno za oporavak moždanih stanica i jačanje pamćenja. A u svjetlu nedavnih istraživanja dokazano je da visoki sadržaj kolesterola u žumanjku nije toliko štetan u usporedbi s onim u mesnim proizvodima. Glavna stvar - umjerena količina ovog proizvoda na vašem stolu.

Konzervirana riba. Nesporna je činjenica da je riba u vlastitom soku, koja je podvrgnuta toplinskoj obradi, manje opasna za ljudsku potrošnju. Ali ovo je jedna strana medalje. Postoje konzervirane namirnice koje povećavaju kolesterol. Konzervirane srdele, papaline, gobije sadrže povećanu količinu kolesterola. Nemojte ih uključivati ​​u svakodnevnu prehranu. S njima se možete "maziti" samo za vrijeme praznika, ali ako vas sljedeći dio odnese, sjetite se da je bolje ne zlorabiti te proizvode.

Jetrena pasta. Ovo jelo pripada iznutricama, koje su, pak, proizvodi s visokim sadržajem kolesterola.

Brza hrana Svi znaju o opasnostima ovih jela na većini sustava ljudskog tijela, ali i dalje su popularni. Podsjetimo se na jednu stvar: kafići brze hrane uglavnom koriste masno meso kako bi pripremili svoje obroke i hamburgere i prže ih na maslacu, koji sadrži prilično visok kolesterol. Liječnici ne preporučuju brzu hranu s povećanim rizikom od ateroskleroze.

Mliječni proizvodi. Sladoled, kiselo vrhnje, masne kreme i mnogi mliječni proizvodi na bazi punomasnog mlijeka uvijek će imati visok sadržaj kolesterola. Preporučuje se uporaba nemasnih mliječnih proizvoda s 1% masti, koji ne povećavaju kolesterol.

Proizvodi peradi. Prije kuhanja piletina, patka, pureće meso, skinite kožu s mesa. To je glavni izvor koncentriranog kolesterola, štetnih zasićenih masti i viška kalorija.

Hrana za snižavanje kolesterola

Osim hrane visoke kolesterola, postoje i namirnice za snižavanje kolesterola. Smatrajte najkorisnije.

http://prokrov.ru/kakimi-produktami-snizit-holesterin/

10 namirnica koje smanjuju kolesterol. Simptomi i uzroci visokog kolesterola

Kolesterol je vrlo važan za ljudsko tijelo jer pomaže u stvaranju novih stanica i hormona. U pravilu, 80% ovog organskog spoja nastaje u jetri, a preostalih 20% se dobiva iz prehrane. Mnogi ljudi misle da samo životinjski proizvodi mogu povećati razinu štetnog kolesterola. Ali ovo je zabluda. Obično je razlog tome hrana koja sadrži trans masti. Hrana koja je bogata mastima i visokim sadržajem šećera također ima ovaj učinak.

Kolesterol se transportira u krvi vezanjem za određenu vrstu proteina. Ta se kombinacija naziva lipoprotein i podijeljena je u 3 vrste:

1. gustoća (HDL) - dobar oblik;
2. niska gustoća (LDL) - loša forma;
3. vrlo niska gustoća (VLDL) - loš oblik;
4. hilomikroni - nose malu količinu kolesterola, ali mnogo triglicerida (druga vrsta masti).

Važno je znati količinu kolesterola koju imate u krvi, jer je jako povezana s bolestima srca. No, rizik od razvoja patologija ne ovisi samo o tome, nego io tipu. LDL je u pravilu onaj koji uzrokuje koronarnu bolest srca. Veže se za zidove arterija, što dovodi do ateroskleroze (otvrdnjavanje i začepljenje arterija). To pak uzrokuje srčani udar, moždani udar, povišeni krvni tlak itd.

Simptomi visokog kolesterola u krvi

U početnim fazama ovog procesa, u pravilu, vrlo je teško osjetiti negativne promjene. Mnogi uče o problemu tek nakon srčanog udara ili dijagnoze. Stoga je važno pratiti svoje zdravlje i redovito provoditi test krvi.

Međutim, postoje prvi znakovi visokog kolesterola, na koje osoba ne pokazuje uvijek potrebnu pozornost. To uključuje:

• nemir u srcu,
• hipertenzije,
• slabost i bol u donjim ekstremitetima,
• oštećenje pamćenja
• umor,
• probavne smetnje.

Uzroci visokog kolesterola

1. Pušenje. To je vrlo čest uzrok većine bolesti i bolesti. Dim oštećuje zidove arterija, što dovodi do taloženja masnih naslaga na zidovima krvnih žila. Također smanjuje dobar kolesterol.

2. Pretilost. Prekomjerna težina je još jedan čest uzrok. Kada je indeks tjelesne mase iznad 30, najvjerojatnije ćete dobiti taj problem.

3. Loša prehrana. Jesti velike količine fastfood i druge hrane bogate trans masti sigurno će povećati razinu kolesterola. To su: kolači, pržena hrana, masni umaci, crveni i crni kavijar, lignje, škampi, kobasice, dimljena mesa, majoneza, margarin, mliječni proizvodi s visokim postotkom masti, mesa, pašteta, rafiniranih biljnih ulja, svinjske masti, slatkiša, maslaca, kobasice, sir, čips, žumanjak.

4. Nedostatak vježbanja. Kada ne vježbate, ne spaljujete masti. Prevelika količina akumulacije dovest će do povišene razine kolesterola u krvi.

5. Visoki krvni tlak. Zidovi arterija mogu biti oštećeni hipertenzijom. To će dovesti do činjenice da će se kolesterol brzo nakupiti na zidovima krvnih žila.

6. Dijabetes. Obično, kada je šećer visok, razine kolesterola se također povećavaju. Previše glukoze u krvi povećat će LDL.

Koje namirnice smanjuju kolesterol i čiste žile

Uporaba proizvoda navedenih u nastavku smanjit će rizik od bilo kakvih komplikacija ili nuspojava.

kao limun

Agrumi sadrže pektin i bogati su vlaknima, što smanjuje loš kolesterol i štiti srce.

zob

On apsorbira sav višak kolesterola koji se nalazi u želucu i smanjuje ga za 5,5% u samo 6 tjedana. Stoga, da biste riješili problem, počnite jesti tanjur ukusne zobene kaše na vodi za doručak. Možete mu dodati bobice i grožđice kako bi poboljšali okus.

ječam

Bogat je vlaknima i igra istu ulogu kao i zob u smanjivanju kolesterola. Beta-glukan u proizvodu pomaže vezati ga u crijevima i time sprječava njegovu apsorpciju.

Jedite oko 2-3 g ječma dnevno kako biste učinkovito uklonili ovaj problem.

grah

Vrlo bogata vlaknima, mahunarkama, smanjuje kolesterol na 8%, dok konzumira pola šalice dnevno. Oni također čine da se osjećate puno duže vrijeme, ne dopuštajući vam da konzumirate više kalorija. Za najbolje rezultate, konzumirajte više crnog graha.

Soja i tofu

Protein u soji može značajno smanjiti LDL i apsorbirati kolesterol. Dokazano je da, konzumirajući dnevno 16 g sojinog proteina, kolesterol se može smanjiti za 6%. Svakako uvijek jesti svježe proizvode od soje.

Maslinovo ulje

Ovo je nevjerojatan sastojak koji se široko koristi u mediteranskoj prehrani i za Grke se smatra načinom zdravog načina života. Bogata je mononezasićenim masnim kiselinama, čime se učinkovito smanjuje razina LDL-a. Ipak, preporuča se da ne uzmete više od 3 žlice. maslinovo ulje dnevno.

avokado

Kao i maslinovo ulje, avokado je bogat mononezasićenim mastima. Oni pomažu smanjiti razinu LDL-a, a povećavaju HDL. Avokado je također odličan za srce. Preporučljivo je da ga konzumirate umjereno, jer sadrži mnogo kalorija.

brokula

Kupus je bogat vlaknima, pa čini čuda u sprečavanju visokog kolesterola.

Matice

Osobito bademi i indijski oraščić pomažu u učinkovitom rješavanju problema. Istraživanja su pokazala da bi ljudi koji dnevno konzumiraju 40 grama oraha mogli smanjiti svoje svjedočanstvo za 5,4%.

Sok od grožđa

Prema istraživanjima sa Sveučilišta u Madridu, pacijenti koji su konzumirali piće smanjili su negativna očitanja za 9%. Osim toga, to će ojačati vaše srce.

Iz navedenog možemo zaključiti da je za očuvanje zdravlja potrebno pridržavati se zdrave prehrane, dobrog načina života i redovito provjeravati da li su razine kolesterola normalne.

http://bestlavka.ru/10-produktov-kotorye-snizhayut-uroven-xolesterina/