Vitamin B12 spada u skupinu vitamina topivih u vodi, ponekad se naziva i cijanokobalomin. To je naziv vitamina koji je dobiven metodom kemijskog čišćenja cijanidima. U obliku cijanokobalina glavni dio vitamina B12 ulazi u ljudsko tijelo.

Jednom unutar tijela, određena količina se nakuplja u slezeni, bubrezima, plućima i jetri. Međutim, za razliku od vitamina topljivih u mastima, njegova akumulacija nema toksični učinak na ljude.

Biokemijski znanstvenici su pod utjecajem fenomena vitamina B12 - molekula cijanokobalamina je toliko složena da se umjetno ne može ponovno stvoriti. Što se tiče fizičkih svojstava tvari, cijanokobalamin je obično u obliku kristalnog praha tamno crvene boje, bez mirisa.

Cijanokobalamin u ljudskom tijelu obavlja mnoge različite funkcije. Sprečava nakupljanje viška masnoća u jetri i tijelu, štiti od pretilosti, jača imunološki sustav, potiče aktivnost bijelih krvnih stanica (oboljeli od AIDS-a koji primaju vitamin B12 u dovoljnoj količini, imaju više šanse da žive dulje od onih koji ga ne primaju). Važan je za hematopoetski proces i za formiranje koštanog tkiva. Ako u djetinjstvu i adolescenciji tijelo ne prima dovoljno cijanokobalamina, rast kostiju bit će znatno usporen, tako da bi ona hrana koja sadrži vitamin B12 trebala biti uključena u prehranu.

Također, vitamin B12 sudjeluje u stvaranju slojeva koji štite živčana vlakna, tako da dovoljan sadržaj vitamina značajno utječe na emocionalnu ravnotežu i ispravno funkcioniranje mozga. Vitamin pomaže normalizirati san, spriječiti razvoj depresije, prilagoditi se promjeni načina dana, a dodatni unos ovog vitamina pomaže u normalizaciji niskog krvnog tlaka. Uzimanje vitamina u obliku tableta, kao dijela vitaminskih kompleksa ili u obliku prehrambenih dodataka preporuča se pušačima, vegetarijancima, starijim osobama i ljubiteljima alkoholnih pića, a njegov prijem pomaže i kod kronične proljeva. Tjelesna potreba za vitaminom B12 za ljudsko tijelo je zanemariva - 0,000003 grama dnevno, što je samo 0,001 g godišnje, dok se kod trudnica ili dojilja potreba za vitaminom povećava 2-4 puta.

Višak vitamina B12

Višak vitamina B12 u tijelu (kada se uzima u obliku tableta) može dovesti do povećanog zgrušavanja krvi, alergija i povećane razdražljivosti. U nekim slučajevima dolazi do osipa akni. Ako se cijanokobalamin primjenjuje kao injekcija, njegovo zlostavljanje može dovesti do ozbiljnih posljedica: moguće je urtikarija, zatajenje srca, tromboza i plućni edem. Pri uzimanju treba uzeti u obzir kompatibilnost raznih vitamina. Primjerice, kada uzimate cijanokobalamin i vitamin C u velikim količinama, vitamin C može narušiti sposobnost tijela da apsorbira vitamin B12 iz hrane, stoga, kada se oba vitamina konzumiraju u isto vrijeme, povremeno treba provjeriti razinu vitamina B12 u krvi.

Nedostatak vitamina b12

Nedostatak cijanokobalamina može dovesti do još razornijih posljedica. Nedostatak vitamina B12 u tijelu može potaknuti razvoj živčanih bolesti, uključujući i teške oblike, nepovoljno utjecati na funkcioniranje mozga. Kada vitamin B12 nije dovoljan, može započeti proces uništavanja mijelinskih slojeva koji štite živčane stanice, a to je glavni uzrok bolesti poput multiple skleroze. Nakon toga se razvija paraliza, a trajanje života znatno se smanjuje. Također, nedostatak vitamina B12 u tijelu dovodi do razdražljivosti, pospanosti, glavobolje, vrtoglavice, smanjenih zaštitnih funkcija imunološkog sustava, poremećaja pamćenja i vida, halucinacija. Čak i blagi pad vitamina B12 može dovesti do ozbiljnih posljedica.

Gdje je vitamin B12

Vitamin B12 nalazi se samo u proizvodima životinjskog podrijetla, čiji je glavni izvor meso (veći sadržaj vitamina u srcu, bubrezima i jetri). Bogat je vitaminom B12 i morskim plodovima (rakovi i jastozi, školjke i kamenice, sabljarka i tuna, sardine i losos), visoki sadržaj vitamina u žumanjku i nemasnom suhom mlijeku. Manje količine vitamina B12 mogu se naći u proizvodima kao što su zemlja sir i cheddar, kao iu tekućem mlijeku. Mala količina vitamina B12 nalazi se u biljkama (hmelj i soja, zelena salata, špinat, morska trava), u nekom povrću i kvascu. Proizvodi koji sadrže vitamin B12, podvrgnuti toplinskoj obradi ili izloženosti svjetlu, gube samo mali dio svojih korisnih svojstava.

http://www.yourlifestyle.ru/pitanie/349-vitamin-b12-nehvatka-i-izbytok-vitamina-b12-gde-soderzhitsyahtml.html

Višak vitamina B12: kako prepoznati i spriječiti razvoj hipervitaminoze

Većina vitamina B potječe od najjednostavnijih bakterija. Vitamin B12 nije iznimka, on je okarakteriziran kao jedinstveni organski spoj, štoviše, vrlo je tražen u raznim područjima medicine.

Značajke vitamina B12

Osobitost ovog vitamina je njegova sposobnost da spriječi razvoj kroničnih bolesti, kao i da aktivira lipotropne i anaboličke funkcije tijela.

Ovaj vitamin aktivno sudjeluje u sintezi melatonina, regeneraciji živčanih stanica, sprječavajući tako rane manifestacije kao što su demencija i izumiranje kognitivnih funkcija. Regulira emocionalnu komponentu - pomaže u borbi protiv depresije, stresnih situacija i kroničnog umora. Sudjeluje u održavanju mišićno-koštanog sustava i sprječava razvoj osteoporoze. Stabilizira i ispravlja niski krvni tlak, sudjeluje u metabolizmu te sudjeluje u sintezi i aktivnoj podjeli stanica koštane srži.

To je izuzetno potrebno za novorođenčad koja su imala zaraznu bolest, kao i za nedonoščad.

Gdje i kako se uzima vitamin B12

Izvori vitamina B12

Vitamin B12 je po svojoj prirodi jedinstveni organski spoj. Sintetizira se ne samo umjetno u laboratoriju, već i prirodno zbog određenih bakterija koje obitavaju u tijelu životinja. U tom smislu, za ljude je glavni izvor vitamina B12 bio i ostat će životinjski proizvodi.

Poznato je da se takav vitamin B12 nastoji akumulirati u jetri, ali prije nego stigne do glavnog odredišta, dug put ide: prvo, vitamin ulazi u gastrointestinalni trakt s hranom, a zatim se pod utjecajem određenih enzima i želučanog soka odvaja od hrane i brzo počinje se apsorbirati u zidove tankog crijeva. Želudac, pak, prima na staničnoj razini uvjetni signal, a zatim sintetizira poseban protein koji se kombinira s vitaminom i prenosi ga u određene unutarnje organe i pomaže vitaminu da napadne stanice jetre, bubrega, pluća i slezene.

Najveći postotak vitamina B12 nalazi se u sljedećim namirnicama:

Važno je napomenuti da se vitamin B12 životinjskog podrijetla apsorbira mnogo bolje u ljudi nego sintetski, stvoren u laboratoriju.

Glavni čimbenici koji određuju rizičnu skupinu

Niske razine vitamina B12 u ljudskom tijelu, u pravilu, posljedica su produljene uporabe namirnica s niskim sadržajem vitamina B12, štoviše, pokazatelji vitamina B12 mogu biti u rasponu od donje granice norme kao rezultat razvoja bolesti kao što su:

• Onkološke i posebne bolesti želuca i crijeva. Kirurška intervencija, primjerice povezana s uklanjanjem dijela želuca ili tumora, također destabilizira crijeva. Zaustavlja se proces apsorpcije i transporta vitamina, opaža se brzo iscrpljivanje vitamina.
• Hipertenzija, urolitijaza, zatajenje bubrega, tuberkuloza, ciroza jetre, dijabetes i giht. Sve ove bolesti liječe se diuretičkim lijekovima koji se odlikuju visokim sadržajem kalija, što sprječava nakupljanje vitamina B12 i pomaže ispiranje iz tijela.
• Paraziti (crvi, gliste, trakavice, itd.) Koji se hrane ne samo mikroelementima, već i vitaminima koji dolaze iz životinjske hrane ili ih sintetiziraju vlastite bakterije.

Nedostatak vitamina B12 može biti uzrokovan prirodnim biološkim procesima i određenim načinom života. Ova grupa osoba uključuje:

• Stariji ljudi, koji često imaju povrede raznih sfera probavne funkcije, kao i često imaju probleme povezane s bolestima bubrega i jetre. Prema tome, vitamin B12 slabo se unosi u stanice organa, a rezerve se ispiru.
• Vegetarijanci, budući da preferiraju uglavnom hranu biljnog podrijetla, koja ne sadrži vitamin B12, i rijetku uporabu takve životinjske hrane kao što su jaja i mliječni proizvodi nije dovoljno da bi vitamin uvijek bio normalan.

Što učiniti ako je razina vitamina B12 izvan norme?

Višak vitamina B12, drugim riječima, hipervitaminoza je izuzetno rijetko stanje. Razvija se isključivo kao posljedica nepravilnog propisivanja terapijske doze lijeka.

Hipervitaminoza dovodi do razvoja takvih bolesti kao što su:

• hepatoza - masne naslage u dubokim jetrenim stanicama, izazivajući razvoj ciroze i fibroze jetre
• zatajenje srca - prekida se dovod krvi u sve organe. Pojavljuje se kratkoća daha, razvijaju se hipoksija, srčana astma, plućni edem, srčani udar i moždani udar.
• vaskularna tromboza - stvaranje krvnih ugrušaka u cirkulacijskom sustavu. Svežanj može blokirati većinu lumena arterija, smanjiti protok krvi, razviti simptome hipoksije
• Intoksikacija CNS-om
• Anafilaktički šok - trenutna, opasna alergijska komplikacija, koja se manifestira u obliku oticanja usne šupljine i grkljana
• oslabljen metabolizam, što dovodi do umora, razdražljivosti, smanjene aktivnosti

Da bi se vitamin B12 smanjio na normalno, ponekad je dovoljno iz dnevne prehrane isključiti hranu koja sadrži taj vitamin. Ako je neke proizvode teško odbiti, preporuča se podvrgnuti ih dugotrajnoj toplinskoj obradi.

U dnevnu dijetu morate uključiti hranu kao što su rotkvice, luk, češnjak, jer usporavaju proces apsorpcije i potiču brzo uklanjanje vitamina B12 iz tijela.

Nesumnjivo, sadržaj vitamina B12 iznad norme u ljudskom tijelu izaziva razvoj ozbiljnih bolesti. Međutim, valja napomenuti da prisutnost viška ovog vitamina u tijelu nije uvijek pokazatelj da osoba ima ozbiljnu bolest.

http://vselekari.com/lechenie/lekarstva/vitaminy/izbytok-vitamina-b12.html

Višak vitamina B12 u krvi, simptomi predoziranja

Svaki vitamin ima svoje osobine, kao i potrebne funkcije za ljudski organizam, zbog čega je vitamin B12 vrlo važan za zdravlje pacijenta, kao i za normalno funkcioniranje tijela kao cjeline. Ako je ova tvar u krvi dovoljna, pomoći će u sprječavanju razvoja kroničnih bolesti.

Vitamin B12 sudjeluje u obnavljanju živčanih stanica, što omogućuje usporavanje procesa depresije pamćenja, što posebno vrijedi za starije osobe. Važno je napomenuti da komponenta utječe na sintezu melatonina, omogućuje ravnotežu emocionalne pozadine, čime se sprječava razvoj depresije, ako je ova tvar dovoljna, vitamin će pomoći u prevladavanju kroničnog umora, kao i ublažavanju razdražljivosti i živčane napetosti. Što učiniti ako povišen vitamin B12 u krvi: simptomi viška i predoziranja.

Potrebno je saznati više o tome što se događa u tijelu kada se predozira vitamin B12 u tijelu, kako će tijelo reagirati na višak tvari u krvi, kako će to utjecati na pacijentovo zdravlje, te koliko je to trovanje opasno za odrasle i djecu.

Gdje mogu dobiti taj vitamin?

Zapravo, ogromna količina izvora ovog vitamina, naravno prva stvar koju ćete morati tražiti u hrani, dok se prekomjerna količina vitamina B12 ne može pojaviti ako osoba jednostavno jede zdravu hranu s visokim sadržajem te komponente u sastavu. No, trovanje je lako dobiti kada pacijent uzme nekontrolirano i bez liječničkog recepta, sintetičke vitamine koji sadrže velike količine vitamina B12.

Općenito, naše tijelo može samostalno sintetizirati tu tvar, ali da bi se to dogodilo, važno je svakodnevno jesti životinjske proizvode. Za one osobe koje sumnjaju na nedostatak ove komponente, preporuča se da ih pregleda liječnik, a tek nakon općeg pregleda, da započne s liječenjem. Vitamini se mogu koristiti za liječenje samo ako ih je propisao liječnik, ali kada liječnik preporuči liječenje bez upotrebe takvih dodataka, treba poslušati mišljenje liječnika.

Ne rijetko, pacijenti zanemaruju preporuke specijalista i dobivaju za sebe vitaminske komplekse koji sadrže vitamin B12. Nakon nekoliko dana uzimanja ovog lijeka, pacijenti mogu pokazati predoziranje vitaminom B12, budući da ova tvar u kompleksu vitamina može biti znatno veća nego što pacijent treba. Kada liječnik preporuči jednostavno nadopunjavanje vaše prehrane zdravim proizvodima koji sadrže ovaj sastojak u sastavu, u redovni jelovnik trebate dodati zdrave jetre, meso i riblje proizvode, kao i sve mliječne proizvode.

Također treba reći da se višak vitamina B12 pojavljuje čak i ako pacijent ima intoleranciju na sintetički lijek, a to se događa rijetko, onda će simptomi trovanja biti vrlo slični predoziranju. Uloga vitamina B12 u tijelu je vrlo velika, ali je važno ne prelaziti stopu koja je nužna za zdravlje tijela.

Što je opasno predoziranje?

Bilo koji lijek može biti opasan za zdravlje, ali čak ni vitamini nisu uvijek potpuno sigurni, jer povećanje norme uvijek dovodi do katastrofalnih rezultata. Za svaku skupinu ljudi postoji tablica u kojoj su opisane određene norme ove vitaminske tvari, za zdravu osobu ona će biti standardna, djeca trebaju izračunati točnu stopu u skladu s dobnom skupinom, pa trudnice i dojilje obično trebaju povećanu dozu takvog vitamina.

Nažalost, mnogi ljudi počinju uzimati vitamine, čak i bez obraćanja pozornosti na njihov sastav, a upravo je u tome indicirana količina te vitaminske komponente. Ako jedna tableta sadrži previše vitamina B12 za zdravog pacijenta, nakon nekog vremena B12 u ljudskom tijelu bit će previše povišen, što će dovesti do prvih simptoma trovanja.

Kao što su iskusni znanstvenici otkrili, u slučaju predoziranja vitaminskom komponentom može doći do oštrog plućnog edema, ne rijetko, višak vitamina dovodi do razvoja zatajenja srca ili anafilaktičkog šoka. Bilo je slučajeva kada je nakon prekomjernog unosa vitamina B12 osoba imala trombozu krvnih žila, ali to još uvijek nisu sve nuspojave koje se javljaju kod teškog predoziranja.

Kada je B12 u krvi mnogo veći od normalnog, to može negativno utjecati na zdravlje ljudi koji pate od srčanih bolesti, prvi simptom može biti lupanje srca, simptom se češće manifestira u bolesnika s anginom. U ovoj skupini pacijenata postoje i jaki bolni osjećaji u području srca, što može dovesti do srčanog udara. Osim toga, treba reći da višak vitamina može uzrokovati ozbiljne živčane poremećaje kod pacijenta koji uzima vitamine, a rijetko je reakcija na predoziranje jak osip na koži kože, obično su više nalik na urtikariju.

Povišena razina vitamina A u krvi utječe na stanje krvi, jer koagulacija ovog medija postaje prebrza, a povećana koagulacija može uzrokovati trombozu, koja je opasna za ljude koji imaju srčane i vaskularne bolesti. Dok traje uporaba vitaminske komponente, liječnici bilježe pogoršanje crijeva, dok se hranjive tvari apsorbiraju kroz crijevne zidove mnogo sporije.

Stručnjak bi trebao propisati kompleks vitamina, a zatim pratiti stanje čovjeka, budući da uzimanje vitamina B12 dovodi do povećanja broja bijelih krvnih stanica i crvenih krvnih zrnaca, vrijedno je znati da stalna uporaba ove tvari može negativno utjecati na apsorpciju vitamina B1 i B2.

Ako se količina ovog vitamina u krvi poveća, može doći do anafilaktičkog šoka, a kao posljedica, do smrti pacijenta. Iz tog razloga, pacijentu je propisana uporaba jakih anti-alergijskih lijekova, kao i otkazivanje uporabe vitamina B12, ako je predoziranje već opasno za zdravlje, specijalisti hospitaliziraju pacijenta i provode liječenje u bolnici.

Što učiniti ako dođe do predoziranja?

Mnogi liječnici kažu da je višak ove tvari u djece mnogo češći nego u odraslih, to je zbog činjenice da djeca često vuku zanimljive pilule u usta, a za mali organizam, čak i jedna tableta ove tvari će biti previše. Osim toga, trovanje može biti ne samo zbog nemara roditelja, nego i zbog nekontroliranog unosa ove tvari u bebu.

Postoji nekoliko pravila kako se ponašati ako je dijete pojelo nekoliko tableta vitamina B12:

Prije svega, hitna pomoć je odmah pozvana na bebu, dok ambulantna kola putuju, roditelji bi trebali davati djetetu što je češće moguće piti prokuhanu vodu. Ako postoji takva prilika, vrijedi pokušati ispirati želudac kako bi se uklonili ostaci vitamina iz želuca. Dalje, dijete dobiva bilo koji lijek koji apsorbira višak tvari, najjednostavniji je aktivni ugljen. Vrlo je važno saznati kako se nazivaju vitamini, kao i koliko je beba jela takve tablete.

Kada hitna pomoć stigne na mjesto, liječnici će pružiti prvu pomoć bebi, nakon čega će ga odvesti u bolnicu, ako stručnjaci odluče ostaviti dijete kod kuće, vrijedi insistirati na hospitalizaciji, budući da dijete mora biti pod nadzorom iskusnog liječnika dva ili tri dana.

Važno je zapamtiti da se povraćanje može nazvati samo ako se dijete osjeća dobro, kada dijete izgubi svijest, da je povraćanje strogo zabranjeno. Mnogi liječnici podsjećaju da dječaci ne bi trebali ubrizgavati vitamin B12 injekcijom, jer velika doza u većini slučajeva dovodi do anafilaktičkog šoka.

Povećanje količine ove tvari je mnogo lakše nego što se može činiti kada se kod odrasle osobe pojavi predoziranje, on također treba prvu pomoć, a osim toga, pozvati hitnu pomoć. Kada se simptomi prekomjerne ponude vitamina tek počnu manifestirati, bolje je prestati uzimati lijek i posavjetovati se s liječnikom, možda će specijalist moći zamijeniti ovaj preparat s drugim. Ako je predoziranje ozbiljno, liječenje će se provesti simptomatski u bolnici pod nadzorom liječnika, period oporavka može trajati od dva do tri mjeseca.

http://moy-znahar.ru/822/Izbytok_vitamina_V12_v_krovi_simptomy_peredozirovki/

Je li predoziranje vitaminom B12 opasno, koje simptome trebam tražiti

B12 je vitamin koji je od početka 20. stoljeća postao glavni element u liječenju anemije. Vrijedan je, ima biološki aktivne dodatke i sadrži kobalt. To je tamnocrveni prah bez mirisa koji je topiv u vodi. Ovaj vitamin: povećava apetit, poboljšava imunitet, daje val energije. Akumulira se u organima: slezena, jetra, bubrezi. Tijelo ga dobiva uglavnom od namirnica životinjskog podrijetla. No, uz zlouporabu tih proizvoda, moguće je predoziranje vitaminom B12, čiji se simptomi neće manifestirati na najugodniji način.

Dnevna potreba

Za svaki organizam i dob, vitamin se uzima pojedinačno. Velike doze dovode do nepravilne apsorpcije B12 s hranom ili dodatkom prehrani. Postoje norme:

• Za odrasle osobe stopa je do 2,5 mcg
• Za trudnice do 4 mcg
• Za žene tijekom dojenja do 5 mcg
• Za djecu do 1 mcg
• Za mlade do 2 mcg

Starijim ljudima ovaj mikroelement se slabo probavlja, pa ga je potrebno uzimati s hranom.

Proizvodi koji sadrže vitamin B12

• Proizvodi od ribe: štuka, beluga, skuša, ružičasti losos, losos
• Rakovi: rakovi, rakovi
• Meso: zec, govedina, janjetina, kozje meso
• Obrano mlijeko
• Žumanjak pilećeg jajeta
• Vrste sira (švicarski, ruski, nizozemski)
• Morska kelj

Simptomi predoziranja

Predoziranje vitaminom B12 prikazuje se sa sljedećim simptomima:

• Slabost, letargija i pospanost
• Vrtoglavica i jaka glavobolja
• nesanica
• Mučnina, povraćanje, bljedilo lica
• Proljev, proljev
• Pojava konvulzija donjih ekstremiteta
• Živčani poremećaji, razdražljivost
• Tu je bol u srcu, ubrzani otkucaji srca
• Pritisak raste
• Alergija, svrbež, crvene mrlje na tijelu
• Anafilaktički šok

Predoziranje se može dogoditi zbog nepravilnog davanja injekcije. To može dovesti do ozbiljnih posljedica:

• Nastaje vaskularna tromboza.
• Dolazi do plućnog edema
• Pogled pada oštro
• Počinju halucinacije
• Krvarenje može početi
• Pojavljuje se zatvor
• Na koži se pojavljuje urtikarija
• Nastaje crijevna uzrujanost

Da biste izbjegli predoziranje, morate slijediti pravila dnevne količine vitamina za tijelo.

Šteta pri uzimanju vitamina B12 s drugim lijekovima

1. Vitamin B12 apsorbira svaki organizam identično.
2. Ne preporučuje se uzimati s hormonskim lijekovima, jer oni doprinose ispiranju.
3. Ovaj vitamin nije kompatibilan s aminofilinom, što dovodi do ozbiljnih posljedica.
4. Nemojte ga miješati s drugim vitaminima, kao što su: B1, B6, oni ga oksidiraju i uništavaju.
5. Nemojte miješati B12 i nikotinsku kiselinu, dovodi do uništenja
6. Ovaj lijek nije kompatibilan s eufilinom, što dovodi do ozbiljnih posljedica.
7. Ne možete kombinirati ovaj lijek s alkoholom, jer to može dovesti do beriberi
8. Ako ga uzimate s vitaminom C, može doći do krvarenja, suhih usta

Liječenje predoziranja za odrasle i djecu

• Ako dođe do predoziranja, prestanite uzimati dodatke prehrani.
• Pijte puno pića, pijte do 2 - 3 čaše prokuhane vode odjednom
• Pokušajte izazvati povraćanje
• Pijte aktivni ugljen

Kada trebate vitamin B12 i njegov učinak na tijelo na videozapisu:

Mora se imati na umu da se uz predoziranje vitaminom B12 liječenje odvija unutar nekoliko dana ili čak tjedana. To je barem potrebno, ali s viškom prilično opasnog vitamina. Ni u kom slučaju se ne može davati djeci intravenozno, može dovesti do anafilaktičkog šoka. Svakako konzultirajte svog liječnika, saznajte koliko je sadržaj vitamina u tijelu prekoračen. Dajte testove krvi. Nutricionist određuje koji su organi oštećeni i propisuje ispravno liječenje. Morate slijediti određenu prehranu.

Na korištenje velikih doza često se javlja trovanje. Kod odraslih, s predoziranjem, najčešće se javlja plućni edem, oštro pada kap. Kod djece, uglavnom alergije, kožni osip, slabost tijela. Također, ne uzimajte lijek za dugo vremena, postoje kronične bolesti. Stoga, kako bi se izbjegle ozbiljne posljedice, važno je pratiti unos hrane, ne prelazeći stopu potrošnje bilo kojeg proizvoda.

http://otravlenienet.ru/otravlenie-lekarstvami/peredozirovka-vitamina-v12-simptomy.html

Predoziranje vitaminom B12, simptomi, učinci

Obično ljudi rijetko razmišljaju o broju korisnih elemenata u hrani koju jedu. Koliko je tijelu potrebno, kakva hrana sadrži i opasnost od viška vitamina B12 u krvi, u članku će se raspravljati o simptomima predoziranja.

Nevjerojatno je kako tijelo još uvijek uspijeva normalno funkcionirati s takvom bezbrižnošću, jer svakome danu treba određena količina nekoliko vrsta vitamina, ne računajući druge korisne tvari! Ali ako se nedostatak još uvijek može brzo popraviti, onda je višak već ozbiljniji problem. Osobito ako su to vitamini iz skupine B, koji su potrebni suvremenim ljudima koji pate od stresa i povećavaju opterećenja. "Višak vitamina B12 u krvi, simptomi predoziranja" tema je našeg članka.

Vitamini su korisni, oni se nalaze u gotovo svakoj hrani, čak iu piću, a tijelo ih stalno prima od hrane. Neki dodaju hranjivim tvarima za svinjsku banku lijekove - vitamine koje propisuju liječnici. Znanost poznaje više od deset skupina vitamina, štoviše, sve ih tijelo aktivno koristi. Nešto što sprema za budućnost, nešto odmah pojede.

Zašto postoji norma?

Nažalost, koncept "više - bolje" ne radi za živa bića, za njih je važnije držati se sredine. Štoviše, to se odnosi na sve: količinu hrane koja je potrebna za život, količinu vode i sate. Čovjek nije iznimka. Njegovo tijelo je dobro svjesno svoje norme i nastoji ga se pridržavati, uklanjajući previše. Uostalom, ljudi rijetko razmišljaju o mjeri kada jedu ukusnu hranu ili piju omiljena pića. Žele više. Pojam "norma" ili "mjera" odnosi se i na vitamine.

Svi su oni aktivni enzimi koji imaju značajan utjecaj na cjelokupni rad i stanje tijela, pa je njihov sadržaj iznimno važan. Ako je malo loše, ako je puno loše. Tijelo može mirno reciklirati neke vitamine, preskakati s tekućinom ako se osjeća pretjerano, dok drugi ostaju. Na primjer, višak vitamina B12 je posljedica nesposobnosti tijela da ga apsorbira.

Sam vitamin B12 smatra se važnim predstavnikom svoje skupine, njegova struktura određena je šezdesetima prošlog stoljeća, dvadesetom stoljeću. Prirodni izvori ovog vitamina:

1. kvasca;
2. Korisne bakterije;
3. alge;
4. Neke vrste plijesni;
5. Farmakološki izvor - lijekovi.

Koliko je opasan višak B12?

U prirodi je teško jesti mnogo namirnica s B12 kako bi se postigla prekomjerna količina, ponekad joj tijelo nedostaje, a liječnici propisuju posebne lijekove. To su injekcije ili tablete, čije uvrštenje dopušta višak vitamina B12, jer je njegova brzina za odrasle osobe 0,4 do 2,4 mikrograma.

Mlađa djeca, 0,4 do 0,9, starija djeca trebaju samo 1,2 do 1,8 mcg, većina odraslih 2,4 mcg. Doza se može povećati za trudnice ili dojilje, jer dijete s djetetom dijeli vitamine: 2,6 do 2,8 mcg, s obzirom na ulogu vitamina B12 u rastućem djetetu ili fetusu u razvoju.

Kako se odražava višak:

1. Došlo je do alergije, tijelo uzima B12 za neke opasne alergene i pokušava se boriti;
2. Anksioznost se povećava (nakon svega B12 utječe na stabilnost živčanog sustava);
3. Koagulacija u krvi je prekinuta;
4. Uzročna pojava akni (možda pokušaj tijela da donese višak B12 u krv izravno kroz kožu).
5. Kada je došlo do ozbiljnog predoziranja vitaminom B12, znakovi su različiti:
6. Tromboza je moguća (čak i kod zdrave osobe koja nikada ranije nije upoznala takvu osobu);
7. Zatajenje srca;
8. Ponekad se javlja plućni edem;
9. Teška urtikarija;
10. Teške alergije, do anafilaktičkog šoka (iznimno ozbiljno stanje koje zahtijeva hitnu pomoć specijalista, smrt je moguća).

Ponekad B12 u ljudskom tijelu dolazi kroz dodatke prehrani, izuzetno je važno promatrati dvostruki oprez prilikom miješanja lijekova koje uzimate na tečajeve. Na primjer, istovremeni unos askorbinske kiseline smanjuje sposobnost tijela da apsorbira B12. Ovdje je važno ne samo se bojati viška vitamina, ograničiti se, nego i redovito pratiti da se podvrgnu posebnim testovima ako su liječnici otkrili da je B12 puta povećano.

Tako možete pratiti njegovu količinu. Stručnjaci i dalje savjetuju da normalizirate prehranu, tako da ima dovoljno žitarica, voća s povrćem, jer se za tijelo stopa hranjivih tvari obično prikuplja iz prirodnih izvora.

Neki znanstvenici su proveli pokuse, pokušavajući dokazati da je pojava akni i poteškoća s njihovim uklanjanjem izravno vezana uz sadržaj vitamina B12 u tijelu. Kao i njegov višak pogoršava kožu. Poznato je samo da unos posebnih dodataka s B12 u nekim slučajevima štetno utječe na stanje kože, ali je sam mehanizam otkriven samo najnovijim istraživanjima.

Norm B12 koristi samo tijelo. Sve koristi bez napuštanja, tako da vitamin nema loš učinak. Višak, samo ulazeći u krv, smanjuje proizvodnju vlastitih cijanokobalamina bakterijama kože. Počinje sinteza drugih elemenata, koji postaju "podstrekači" upalnih procesa. Iznenađujuće, znanstvenici su uspjeli saznati da bakterije kože, krivci za akne, mogu uzrokovati daleko od svih ljudi.

Aktivnost gena takvih bakterija potpuno je različita za zdrave osobe s pacijentima. Proces ima blisku vezu s proizvodnjom cijanokobalamina. Istodobno su otkrili da, kada se smanjuje proizvodnja ovog vitamina bakterijama, povećava rizik za razvoj neugodnih upalnih žarišta. Ljudi se onda bore dugo i bez uspjeha s aknama, ne shvaćajući suštinu problema i izvore njegove pojave.

Izvori B12

Osim lijekova, vitamin tijelo dobiva od:

1. Goveđa jetra, također piletina ili svinjetina - to je negdje do 60 mcg (cijeli komad);
2. Meso hobotnice - ima 20 mcg;
3. Ribe (i skuše, i srdele sa smuđem, bilo koji dio trupa) - do 12 mcg;
4. Meso kunića - 4,5 mcg
5. Plain beef (bilo koji dio) - 2.6 mcg;
6. Meso od svinje ili od ovna - 2 mkg;
7. Omiljeni od mnogih nizozemskih sira -1,5 mcg;
8. Rakovi - 1 mcg;
9. Tipično pileće jaje je 0,5 mcg;
10. Kiselo vrhnje (osobito domaće) - 0,5 mg.

Malo B12 u brojnim biljnim proizvodima, na primjer, hmelj ili kvasac, samo ako uzmete potonji, onda je tu i vitamin, ako se namjerno dodaje. To je naznačeno na snopu.

Simptomi naprotiv, nedostatak B12

Ranije je rečeno da je stopa B12 samo korisna za tijelo. Šteta donosi, kad se količina počne povećavati ili naprotiv, smanjivati. Koji znakovi će "reći" o nedostatku B12:

• Još gore apetit;
• Osjećaj pečenja ili lagano peckanje jezika;
• Glavobolje različitog intenziteta, također vrtoglavica;
• Umor će se povećati, pojavit će se i slabost;
• Apetit će se smanjivati ​​(dnevni udio će se smanjivati, primjetan je kada znak stječe stalni oblik);
• Česte rane na jeziku ili uobičajenim ustima;
• Koža je blijeda, s površinama za ljuštenje;
• Bit će bolova u leđima, također poremećaja u hodanju;
• Guskoće se, ukočenost;
• Teška opterećenja daju kratak dah, otkucaji srca će se povećati;
• Pojavit će se neuritis, povećat će se opća nervoza;
• Iz tijela neće biti previše ugodan miris.

http://protoxin.ru/otravlenie/preparatami/peredozirovka-vitamina-v12.html

Povećanje vitamina B12 u krvi, simptomi prekomjerne ponude, liječenje

Svaki vitamin ima svoje funkcije. Vitamin B12, drugo ime za to je cijanokobalamin, zauzima posebno mjesto među vitaminima B. Zbog svoje složenosti i mnogostranih učinaka, dobio je status "super vitamina". B12 je svijetli predstavnik koenzimske skupine. Njegova glavna vrijednost je da molekula sadrži atom kobalta.

B12 sudjeluje u stvaranju krvi i stvaranju DNA, metaboličkih procesa, u sintezi melatonina. Stvaranje živčanih stanica nije bez njegovog sudjelovanja. Njegova količina ovisi o ljudskoj sposobnosti pamćenja događaja i koncentriranju. Vitamin B12 jača kosu, poboljšava reproduktivnu funkciju, čisti kožu, sudjeluje u proizvodnji bijelih krvnih stanica. U kombinaciji s folnom kiselinom osigurava prevenciju bolesti kardiovaskularnog sustava. Učinkovito se koristi u liječenju anemije. Pomaže u borbi protiv kroničnog umora, depresije. Sprječava razvoj osteoporoze. Od razine vitamina ovisi o skladnom razvoju čovjeka. Korisno kada je B12 normalno.

Zašto postoji pravilo

Ljudsko tijelo je samoregulirajući sustav koji uzima samo ono što je potrebno. Ljudi zaboravljaju na normu kada jedu delikatese ili piju piće, ne ograničavaju se na potrošnju. Nakon nekog vremena, težina se povećava, kratkoća daha, osjećaj loše. Ljudska je priroda uključiti se, ponekad na štetu vlastitog zdravlja.

Fizičko stanje osobe ovisi o količini cijanokobalamina. Nedostatak ili povišene razine jednako negativno utječu na zdravlje i stvaraju preduvjete za bolesti. Takva neravnoteža je posebno akutna za starije osobe koje pate od jetrenih bolesti ili intestinalne apsorpcije.

Za vitamine postoji i norma. Dnevna doza vitamina vrijedi za odrasle i djecu. Malom djetetu je potrebno 0,4 do 0,9 mcg, onima koji su stariji od 1,2 do 1,8. Odrasli od 2,4 do 3 mcg dnevno. Kod trudnica se stopa povećava na 3 mikrograma. Vitamin B12 je topiv u vodi i izlučuje se s viškom vode.

Povećanje vitamina B12 u krvi znači

Ako je B12 prekoračen u krvi, potrebno je proći dodatni liječnički pregled. Višak vitamina upozorava na preduvjete za razvoj onkologije. Ako se vrijeme ne poduzme, postoji rak. Povišene razine cijanokobalamina karakteristične su za dijabetes, krvnu leukemiju i bolesti jetre. Ako se dijagnosticira rak jetre, hepatitis, ciroza, potrebno je pratiti njegov sadržaj. Iako povećani sadržaj B12 izaziva razvoj kroničnih bolesti, prisutnost prenapučenosti u tijelu ne znači uvijek da je osoba ozbiljno bolesna.

Povišeni B12 rijetko se pojavljuje prirodno. Hipovitaminoza b12 je mnogo češća. U opasnosti su vegetarijanci, vegani i osobe starije od 50 godina. Nedostaci vitamina mogu se pojaviti kod bolesti jetre ili dijabetesa. Kada postoji nedostatak B12, oni ga pokušavaju umjetno povećati uzimanjem sintetičkog vitamina.

Ponekad osoba pogrešno procjenjuje situaciju i samostalno ulazi u svoju prehranu multivitaminima, dodatcima prehrani. Ako ignorirate dozu, koncentracija tvari će premašiti normu. U takvim slučajevima, liječnik propisuje pilule ili injekcije, koje uključuju sintetski vitamin. Pri propisivanju pogrešnog doziranja njihov prijem uzrokuje višak B12. Djeca dobivaju samo sintetske tablete. Intravenska primjena je kontraindicirana.

Povišena razina tvari u krvi znači da je došlo do predoziranja. Često se to događa kada se koriste sintetički vitamini. Nakon što ste postavili cilj da poboljšate svoje zdravlje, obratite se svom liječniku. Samostalno donošenje takve odluke opasno je, jer tijelo nije u stanju obraditi višak vitamina.

Koliko je opasan višak B12

Povećani ljudski B12 opasna je pojava. Najčešće se predoziranje vitaminom događa ako pogriješite u određivanju njegove količine tijekom liječenja anemije ili individualne preosjetljivosti na lijek.

To se događa kada koristite nenadzirano korištenje umjetnih vitamina ili injekcija. Ako dođe do trovanja, morate prestati uzimati pilule ili ubrizgavati. Preporuča se piti puno prokuhane vode do 1,5 litre, što pomaže u uklanjanju viška iz tijela. Izazovite povraćanje kako biste oslobodili želudac. Pijte aktivni ugljen. Posjetite liječnika. Saznajte koliko je sadržaj B12 u krvi premašen.

U prehrambenom lancu korisno je uvesti rotkvice, luk. Češnjak će pomoći. Ovi proizvodi brzo uklanjaju višak iz tijela.
Povećani B12 je posebno opasan za ljude koji pate od srčanih bolesti.
Razvijaju lupanje srca, postoje bolni osjećaji na lijevoj strani grudi. Može doći do srčanog udara. Zbog naglog porasta broja crvenih krvnih zrnaca i bijelih krvnih stanica, zgrušavanje krvi se povećava. Stvaranje ugrušaka u krvnim žilama uzrokuje trombozu, koja može postati opasna i za zdravu osobu koja prije nije imala slične probleme.

Dugotrajna uporaba vitamina negativno utječe na rad crijeva, pogoršava apsorpciju hranjivih tvari. Tijelo počinje apsorbirati vitamine B1 i B2. Ponekad se javlja plućni edem. Postoje problemi s vizijom: osoba počinje vidjeti mnogo gore. Postoje halucinacije, krvarenje može početi, može se pojaviti crijevna smetnja. Kod teških alergija stanje se može dramatično pogoršati.

Bilo je slučajeva anafilaktičkog šoka. Kako bi se uklonili ovi simptomi hipervitaminoze, propisuju se antialergijski lijekovi, dok se vitamin B12 uklanja. Postoje slučajevi kada je pacijent hospitaliziran.
Hipervitaminoza zahtijeva liječenje, koje se provodi pod nadzorom stručnjaka.

Izvori b12

Glavni dobavljač B12 su proteinski proizvodi životinjskog podrijetla. Većina B12 je u telećoj jetri, bubregu, u mesu hobotnice, u skuši, u mesu kunića. Preporučuje se uporaba mliječnih proizvoda. Unesite svoje dijete u sireve. U biljke ovog elementa na vrijeme manje. Njegov maksimalni sadržaj je u algama (kelp ili plavo-zeleni) pivski kvasac, sojin tofu i miso umak.

Tu je i sintetski cijanokobalamin, stvoren u laboratoriju.
Dostupan u obliku tableta, kapsula, ampula (intravenska injekcija). Koriste se za nadopunu tijela u slučaju nedostatka tvari. Korištenje sintetičkog proizvoda potrebno je nakon konzultacija s liječnikom.

Simptomi predoziranja

U početnoj fazi simptomi povećanja B12 izraženi su kako slijedi:

• opća slabost;
• lupanje srca;
• nesanica;
• vrtoglavica;
• visoki krvni tlak;
• konvulzije donjih ekstremiteta;
• mučnina, povraćanje;
• alergije različitih stupnjeva.

Ako primijetite ove simptome, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom kako biste saznali kako je povišeni B12 u krvi i odmah započeti s liječenjem.

Šteta pri uzimanju vitamina B12 s drugim lijekovima

Kada koristite sintetski vitamin B12, budite svjesni da s nekim lijekovima ulazi u antagonizam. Nekompatibilno s eufullin. Slična se kontradikcija javlja kod cijanokobalamina s kalijem, budući da potonji utječe na normalnu apsorpciju B12. Budite oprezni kada koristite hormonske lijekove. Prikazuju B12. To se ne smije poduzeti u odnosu na njihovu pozadinu.

Ne koristite istovremeno vitamine B1 (tiamin) ili B6 (piridoksin),

Prilikom miješanja tiamina i cijanokobalamina, potonji će se oksidirati. Njihova istovremena primjena povećava vjerojatnost alergija. Piridoksin se uništava kobaltnim solima u sastavu cijanokobalamina.

Kada se pomiješa s nikotinskom kiselinom, vitamin B12 gubi svoju aktivnost.

Tijekom recepcije nemoguće je izazvati veliko zanimanje za alkohol jer se razvija avitaminoza. Istovremena upotreba B12 i askorbinske kiseline je nepoželjna. Tijelo ga još više apsorbira. Moguća su krvarenja i suha usta. Poželjno je ograničiti se na šećer, kolače koji inhibiraju crijevnu mikrofloru i ometaju normalnu sintezu vitamina B12.

http://vitaminic.ru/vitaminy-i-mineraly/vitamin-b12-povyshen

Što uzrokuje višak vitamina B12?

Što uzrokuje višak vitamina B12 u tijelu? Ovo pitanje je zanimljivo mnogim ljudima. Vitamini B12 (kobalamini) su tvari koje imaju biološku aktivnost i sadrže kobalt. Ova skupina vitamina uključuje hidroksikobalamin, metiokobalamin, 5-deoksiadenozilkobalamin i cijanokobalamin. Usput, prema posljednjoj podskupini, prihvaćeno je nazvati cijelu kategoriju vitamina B12, jer njen značajan udio u ljudskom tijelu dolazi u ovom određenom obliku.

Vitamin B12 je kristalni prah zasićene grimizne boje i bez mirisa. Vitamin se teško otopi u tekućinama, ali zahvaljujući toj sposobnosti, on je jedini topivi vitamin.

Otapa se i sintetizira u ljudskom crijevu, apsorbira u sluznicu, a zatim ulazi u ostale tjelesne sustave.

Zbog potrebe cijelog tijela za vitaminom iz ove podgrupe, formiranje u crijevnom traktu nije u potpunosti osigurano, znatan dio se unosi hranom.

Vrijednost vitamina b12 u ljudskom tijelu

Budući da je ovaj organski materijal izuzetan nutrijent koji sadrži kobalt, jedinstveni element u tragovima za ljudsko tijelo, njegova uloga se teško može precijeniti. Cijanokobalamin obavlja sljedeće funkcije:

• Vitamin je potreban za stvaranje krvnih stanica i prilagođavanje rada krvnih sustava.
• povećava upotrebu kisika u tkivima tijekom hipoksije;
• ima eksplicitne lipotropne osobine, čime sprječava masnu infiltraciju jetre i aktivira oksidativni enzim;
• smanjuje rizik od kardiovaskularnih patologija, eliminirajući homocistein iz tijela, što dovodi do moždanog udara i srčanog udara;
• sudjeluje u staničnoj diobi, a time iu sintezi tkiva ljudskog tijela;
• smanjuje znakove demencije i zbunjenosti kod starijih pacijenata;
• pomaže smanjiti razinu kolesterola u krvi;
• doprinosi biosintezi ribonukleinskih i deoksiribonukleinskih kiselina;
• u interakciji s imunološkim sustavom suočavajući se s tijelom s virusima, bakterijama i drugim mikroorganizmima;
• Smatra se glavnom korisnom tvari za reproduktivne procese u ženskom i muškom tijelu;
• ima značajno značenje za stabilnost ljudskog živčanog sustava;
• zajedno s vitaminom C, folnom i pantotenskom kiselinom, cijanokobalamin aktivno sudjeluje u metabolizmu aminokiselina u tijelu.

Na temelju tih važnih funkcija i svojstava vitamina B12 možemo zaključiti da je ova tvar izuzetno važna za punu aktivnost cijelog organizma i pojedinih organa.

Koja hrana ima vitamin B12?

Najveći sadržaj cijanokobalamina nalazi se u jetri životinja (govedina i svinjetina). U nešto manjoj dozi, vitamin se nalazi u bubrezima, ribi i morskim plodovima, zečjem mesu, suhom mlijeku, jajima, siru, svježem siru i drugim mliječnim proizvodima.

Zanimljivo je da se s povećanjem doze samog vitamina, njegova učinkovitost značajno smanjuje. Povrh toga, sunčeva svjetlost, produljeno kuhanje hrane, pekarski kvasac i, naravno, alkohol doprinose uništenju ove tvari.

U međuvremenu, asimilacija vitamina ometa hranu koja uništava crijevnu mikrofloru (slatki napici, šećer, peciva). Za bolju apsorpciju ove tvari potrebno ju je djelomično uzeti tijekom dana.

Učinak vitamina B12 i njegova dnevna stopa

Kao što je već spomenuto, cijanokobalamin se apsorbira u tankom crijevu, zatim prolazi kroz crijevne zidove u krvotok, a već krv ulazi u druge sustave tijela. Jetra, slezena, bubrezi i malo mišićnog tkiva apsorbiraju više vitamina. Ukupne rezerve ove tvari u zdravom tijelu odrasle osobe iznose oko 2-5 mg. Dnevni unos vitamina B12:

• za dojenčad - 0,4-0,5 mcg;
• od 1 do 6 godina - 1-1,5 mkg;
• od 7 do 10 godina - 2 mcg;
• od 10 do 17 godina - 3 mcg;
• za odrasle - 3 mcg;
• za trudnice i žene tijekom dojenja - 4 µg.

Osim toga, potreba da se poveća unos ovog vitamina raste kada pušite i pijete alkohol i droge. Dodatna doza vitamina B12 također je poželjna za vegetarijance jer se ta tvar nalazi u namirnicama životinjskog podrijetla.

Često, stručnjaci pripisuju cijanokobalamin tijekom liječenja takvih bolesti: anemije, hepatitisa, pankreatitisa, polineuritisa, radikulitisa, multiple skleroze, alergijskih i kožnih bolesti, Down-ove bolesti i cerebralne paralize.

Imajte na umu da postoje kontraindikacije za korištenje identificiranih preosjetljivosti, eritremija, tromboembolije, angine pektoris, tromboflebitisa, tumora tumora.

Nedostatak vitamina B12 razvija se dugo vremena i može se pojaviti zbog određenih bolesti ili nepravilne prehrane. U pravilu, glavni uzrok nedostatka cijanokobalamina u ljudskom tijelu je poremećaj u procesu apsorpcije korisnih tvari u crijevu.

Glavni simptomi vitamina B12 su:

• niska razina hemoglobina;
• razni poremećaji gastrointestinalnog trakta;
• slabost i umor;
• vrtoglavica i glavobolja;
• depresija;
• razdražljivost i nervoza;
• utrnulost udova;
• upalni procesi usne šupljine i oralnog aparata;
• kratak dah;
• smanjeni vid, halucinacije;
• neugodan tjelesni miris.

Višak vitamina B12 u tijelu

Višak vitamina B12 rijetko se nalazi u medicinskoj praksi. Prekomjerna količina tvari B12 može se pojaviti samo kao posljedica uzimanja sintetičkog cijanokobalamina, njegove infuzije u obliku uboda i kapaljki, ili s pogrešnim izračunom dnevne doze.

Predoziranje vitaminom b12. Glavni simptomi:

• povećana nervoza;
• bol u srcu;
• lupanje srca;
• zatajenje srca;
• tromboza i opstrukcija krvnih žila;
• alergijske reakcije;
• hives;
• plućni edem;
• anafilaktički šok.

Predoziranje vitaminom b12 moći će identificirati specijalistu tijekom pregleda i detaljnog proučavanja pacijenta i pregleda njegovih pritužbi. U pravilu, liječnik otkazuje uporabu sintetskog cijanokobalamina i propisuje antialergijske lijekove.

Osim toga, pacijent može konzultirati dijetetičara kako bi napravio plan prehrane za vrijeme oporavka vitamina B12.

U teškim i uznapredovalim slučajevima u kojima se liječi sama hipervitaminoza i bolesti uzrokovane time, bolesniku je potrebna intenzivna njega u specijaliziranoj ustanovi pod stalnim nadzorom liječnika.

http://1povitaminam.ru/b/izbytok-vitamina-b12.html

Što mogu biti simptomi viška vitamina B12 i kako je to opasno?

Zašto se vitamin B12 ne može apsorbirati u tijelu i koji problemi mogu dovesti do viška cijanokobalamina.

Vitamin B12 je važan predstavnik skupine B, čija je kemijska struktura određena tek 60-ih godina prošlog stoljeća. Zanimljivo je da su dvije Nobelove nagrade dodijeljene za istraživanje sastava cijanokobalamina (B12) i njegovog učinka na tijelo. Prvi je izdan 1934. godine radi otkrivanja prednosti tvari u borbi protiv anemije, a nakon tri desetljeća za razvoj strukture cijanokobalamina.

Za razliku od drugih tvari koje sintetiziraju živi i biljni organizmi, izvori cijanokobalamina su:

U isto vrijeme, supstanca postoji u različitim oblicima, od kojih svaki ima svoje ime - kobalamin, cijanokobalamin, nitrokobalamin i druge. Ljudsko tijelo u pravilu prima samo jednu vrstu B12 - cijanokobalamina.

Osobitost tvari je u tome što ovisi o unutarnjem faktoru dvorca, kroz koji se vitamin probija iz gastrointestinalnog trakta u ostale organe i stanice tijela. Bez toga cijanokobalamin ne doseže ostatak tijela tamo gdje je najpotrebniji.

U članku ćemo razmotriti tri ključna pitanja - koja je opasnost od viška vitamina B12, te u kojim proizvodima i preparatima sadrži tvar. Tu će se također dotaknuti jednako važna tema koja se odnosi na nedostatak cijanokobalamina, kao i razloge zašto se vitamin ne apsorbira u tijelu.

Što je opasan višak B12?

Prekomjerni unos cijanokobalamina moguć je ako prelazite dozu posebnih lijekova (u obliku injekcija ili tableta). Stopa vitamina - 0,4-2,4 mg dnevno, ovisno o dobi. Tako se djeci do tri godine preporučuje da uzimaju 0,4-, 0,9 mcg dnevno, za osobe od 4 do 13 godina - 1,2-1,8 mcg dnevno, a za odrasle - 2,4 mcg dnevno. Tijekom trudnoće i hranjenja doza se povećava na 2,6-2,8 μg.

Višak vitamina B12 dovodi do sljedećih problema:

• alergije;
• razdražljivost;
• kršenje procesa zgrušavanja krvi;
• pojavu akni.

Ako je predoziranje uzrokovano povećanjem dopuštenog volumena injekcija, posljedice mogu biti ozbiljnije:

• trombozu;
• zatajenje srca;
• plućni edem;
• hives;
• anafilaktički šok.

U procesu uzimanja dodataka s B12 važno je obratiti pozornost na interakciju cijanokobalamina s drugim elementima. Dakle, kada se uzima zajedno s askorbinskom kiselinom, sposobnost tijela da apsorbira vitamin iz hrane pogoršava se. Da bi se izbjeglo pomanjkanje cijanokobalamina tijekom zajedničkog uzimanja, preporučuje se provjera sadržaja vitamina u krvi.

Poznavajući učinke viška vitamina B12, simptoma i mogućih poremećaja, lakše je normalizirati prehranu i eliminirati rizike. Jedan od najneugodnijih i najčešćih je pojava akni. Znanstvenici su proveli niz studija o odnosu akni i vitamina B12. Prethodno je dokazano da uzimanje dodataka cijanokobalamina dovodi do pogoršanja stanja kože, ali tek nedavno je bilo moguće otkriti suštinu tog mehanizma.

Ulazak B12 u krvni serum dovodi do smanjenja proizvodnje cijanokobalamina kožnim bakterijama i sinteze elemenata koji doprinose pojavi upalnih procesa. Glavni krivci za akne su bakterije Propionibacterium acnes. Tijekom eksperimenta, znanstvenici su otkrili zašto ti mikrobi uzrokuju pojavu akni u jednoj kategoriji ljudi, ali ne iu drugima. Ispada da se aktivnost bakterijskih gena u zdravih i bolesnih ljudi razlikuje, a sam proces izravno je povezan s biosintezom cijanokobalamina. Također je utvrđeno da smanjenje proizvodnje vitamina bakterijama povećava rizik od upalnih procesa.

Gdje je vitamin B12?

Glavni izvori vitamina B12 su životinjski proizvodi:

• Govedina, svinjetina ili pileća jetra - 60, 30 i 17 µg, respektivno;
• meso hobotnice - 20 mcg;
• ribe (skuša, srdela, smuđ) - 12, 11 i 2,5 mg;
• meso kunića - 4,5 mcg;
• govedina - 2,6 mcg;
• Svinjsko ili ovčje meso - 2 µg;
• Nizozemski sir - 1,5 mcg;
• rak - 1 mcg;
• pileće jaje - 0,5 mcg;
• kiselo vrhnje - 0,5 mcg.

Mala količina cijanokobalamina nalazi se iu izvorima biljnog podrijetla, naime proizvodi od soje, hop i kvasac. No, danas postoji mnogo rasprava o najnovijem proizvodu. Dokazano je da sam prehrambeni ili pivski kvasac ne opskrbljuje cijanokobalamin u tijelu. Ovo je stvarno samo ako je dodatak dopunjen s B12.

Dakle, s obzirom na hranu i pivski kvasac (od mjesta isporuke B12) ne biste trebali računati na mnogo. Razlozi su sljedeći:

• Pivski kvasac se često prodaje po težini. Prodavatelj ili vlasnik poslovnice može naručiti vrstu proizvoda u kojem nedostaje vitamin B12. Naziv proizvoda je često identičan, a sastav je različit.
• Cijanokobalamin je osjetljiv na sunčevu svjetlost. Dakle, ako je kvasac bio pohranjen u prozirnim spremnicima, tada koristan vitamin u sastavu možda neće ostati.

Ako se za dobivanje B12 koristi pivski kvasac, preporuča se provjeriti izvor vitamina za kvalitetu i sastav. Osim toga, kupljeni proizvod treba čuvati u zamrzivaču i dalje od sunčeve svjetlosti.

U ulozi dobavljača cijanokobalamina nalaze se brojni lijekovi, uključujući:

• Vodena otopina B12 s natrijevim kloridom (cijanokobalamin). Ovaj proizvod dostupan je u ampulama od 200 i 500 μg. Uvođenje otopine je intramuskularno, intra-lumbalno, intravenozno ili subkutano. Doza varira ovisno o bolesti. Mogućnost uvođenja određuje liječnik. Dakle, u slučaju skleroze ili mijeloze, cijanokobalamin se ubrizgava intra-lumbalno (u spinalni kanal).
• Neyrobion - vitamin B12, dostupan u ampulama. Proizvođač - njemačka tvrtka Merck. Kontraindikacije za prijem - dojenje, trudnoća, do 12 godina, alergijske reakcije.
• Vitagram - cijanokobalamin u ampulama. Lijek se proizvodi u Rusiji. Sastav sadrži lidokain, koji smanjuje bol u slučaju injekcije. Prijem se ne preporuča tijekom trudnoće, u prisutnosti krvarenja i djece.
• Bepleks je multivitaminski kompleks koji se prodaje u obliku ampula. Kao dio skupine vitamina B i PP. Imenovan nedostatkom vitamina, gastrointestinalnih poremećaja, dermatitisa, encefalopatije.
• Neurobion je kompleks koji sadrži čitavu skupinu vitamina B: B1, B6, B12. Dio cijanokobalamina premašuje dnevnu potrebu tijela za 20 posto. Sastav je namijenjen normalizaciji rada središnjeg živčanog sustava, poboljšanju metaboličkih procesa u leđnoj moždini i mozgu.
• Neurovitan je kompleks vitamina proizveden u Italiji. Svaka tableta sadrži 0,24 mg cijanokobalamina, što više nego pokriva dnevnu potrebu (uzimajući u obzir karakteristike apsorpcije vitamina u slučaju oralne primjene). Lijek se propisuje za normalizaciju rada središnjeg živčanog sustava, s kožnim bolestima, neuritisom, pogoršanjem kose i kože.
• Compligram B je ruski lijek koji se prodaje u ampulama i sadrži B1, B6 i B12. Pripravak također sadrži lidokain, koji djeluje kao anestetik.

Ljudskom tijelu je potreban vitamin B12. Izvori ovog elementa razmatraju se gore - to je hrana životinjskog i biljnog podrijetla, kao i vitaminski kompleksi. Glavna stvar u procesu prijema je strogo slijediti preporuke liječnika i održavati dozu.

Znakovi nedostatka i zašto se B12 ne apsorbira?

Ljudsko tijelo mora primiti cijanokobalamin u cijelosti (doziranje navedeno gore). Prepoznavanje nedostatka korisne tvari najlakše je iz sljedećih razloga:

• gubitak apetita;
• pojava osjećaja pečenja i peckanja na jeziku;
• glavobolje i vrtoglavice;
• povećan umor i slabost;
• smanjen apetit;
• čireve na jeziku i ustima;
• bljedilo kože s blagom žućkastošću;
• bol u leđima, teško hodanje;
• utrnulost;
• teška otežano disanje s naporom, lupanje srca;
• neuritis i prekomjerna nervoza;
• pojavu neugodnih mirisa iz tijela.

Što je uzrok nedostatka vitamina B12, zašto se tvar ne apsorbira? Vrijedno je istaknuti sljedeće razloge:

• Uzimanje antibiotika. Mnogi ljudi ne znaju da primaju antibiotike ne samo od lijekova, nego i od mlijeka, jaja ili mesa. Životinjski organizam u tvornicama se “napumpava” s raznim aditivima, koji potom s hranom ulaze u ljudsko tijelo. Čak i neki proizvodi (voće i povrće) sadrže antibiotike koji sprečavaju normalnu apsorpciju B12 u probavnom sustavu.
• Alkohol. Poznato je da alkoholna pića uništavaju stanice jetre, pa ljudi za piće trebaju veću količinu cijanokobalamina od onih koji ne piju.
• Kvasac. Postoji popularna teorija da tijekom termičke obrade, termofilni kvasac potpuno umire, ali nije. Neki od njih još uvijek ulaze u ljudsko tijelo. Kao rezultat, stvoreni su svi uvjeti za razvoj patogenih bakterija.
• Stres. S teškim stresom nastaje adrenalin, koji ne ide nigdje i završava u crijevima. Kao rezultat, ima negativan učinak na apsorpciju vitamina. Da bi se vodio zdrav način života, važno je zaboraviti na negativne emocije i potrošiti ih na fizički napor u oslobađanju adrenalina.
• Konzervansa. Hrana preuzeta od nas sadrži veliku količinu konzervansa koji negativno utječu na tijelo i ubijaju sva živa bića. Zato ne apsorbiraju vitamin A, B12, kao i niz drugih korisnih elemenata. Ako hranjive tvari i ući u tijelo, onda u malom volumenu.
• Meso. Malo ljudi zna, ali konzumacija mesnih proizvoda u velikim količinama dovodi do uništenja B12. Razlog tome je što se u procesu varenja takve hrane oslobađa velika količina klorovodične kiseline koja uništava cijanokobalamin. Isti problem proganja i vegetarijance koji zloupotrebljavaju kiselu hranu. Osim toga, hrana se nakuplja u crijevima ljubitelja mesa i počinje trunuti. Nastale bakterije ometaju normalnu probavu i asimilaciju korisnih tvari, uključujući cijanokobalamin.
• Nedostatak sunčeve svjetlosti. Jedan od razloga zašto tijelo ne dobiva dovoljno B12 je nedostatak sunčeve svjetlosti. Kada živite u područjima s malim brojem sunčanih dana ili s rijetkim životom na otvorenom postoji visok rizik od nedostatka vitamina B12, ali i brojnih drugih korisnih tvari.
• Toplinska obrada hrane. Nakon kuhanja ili prženja, hranjive tvari u hrani se uništavaju (prije svega korisne bakterije) koje pridonose normalnoj probavljivosti B12. Poseban problem je vegetarijanstvo u kojem postoji nedostatak vitamina. Da bi se to izbjeglo, preporuča se jesti opranu i sirovu hranu (voće, povrće).

Osim gore navedenih čimbenika, vrijedno je istaknuti niz problema koji utječu na probavljivost korisnog elementa:

• Nedostatak kalcija. Uz nedostatak ove tvari, B12 se apsorbira mnogo gore.
• Suvišak askorbinske kiseline. Ako tijelo dobije povećanu količinu vitamina C, tada razina B12 pada.
• Problemi s gušteračom, čije izlučivanje doprinosi normalnoj apsorpciji vitamina.
• Razina Kastla faktora u želucu odgovorna je za apsorpciju i prijenos cijanokobalamina u organizam.
• Prisutnost stranih bakterija u crijevima.
• Prisutnost helminta - parazita koji normalno ne asimiliraju cijanokobalamin.

Kako bi se uklonio višak i nedostatak dotičnog vitamina, važno je pažljivo razmotriti prehranu, uključiti hranu bogatu s B12 i jesti samo zdravu hranu.

http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/izbytok-vitamina-b12/