Kakva biljka koja skriva svoje bobice u kutiji? Legende, mitovi, korisna svojstva?

A Japanci ga zovu khozuki (Hōzuki). To je bliski rođak peruanskog Physalisa (rt ogrozda) i udaljenih drugih Solanaceae - krumpira, patlidžana, duhana, rajčice, droge i bikova. On dolazi iz južne Europe, kroz južnu Aziju stigao je do Japana.

Ova biljka trajnica će narasti do 60 cm. Cvjetovi su bijeli, a plodovi sazrijevaju u papire narančaste boje do 5 cm. U Japanu, khozuki se uzgaja kao ukrasna i ljekovita biljka koju trudnica koristi za smanjenje vrućice i nelagode. Japanci također koriste njegovo sjeme kao dio Bon festivala u ritualima s dušama mrtvih.

Od razdoblja Edo, u Shiman-rokusen-nichiju svake godine je poseban događaj 9. i 10. srpnja u hramu Asakusa u Tokiju, a dan 46000 je blagoslov utemeljen na uvjerenju da vjernici na ovaj dan dolaze u hram s istim prednostima kao i 46000 posjeta hramu i istom broju sretnih dana.

Ovih dana, kineski fenjer je glavni ukras hrama i glavni proizvod sajma, možete kupiti zlatne ribice, ukrasne trske i druge talismane na svečanim kioscima. Vjerojatno će malo hozuki ostati ravnodušni.

Postoji predivna, iako nekomplicirana legenda o fizalisu: sunce je progutalo strašnog zmaja, postalo je mračno na svijetu, i sva su živa bića počela umirati. I naravno, postojao je hrabar čovjek koji je htio pobijediti tog zmaja i vratiti sunce svijetu, a kad je otišao potražiti čudovište, uzeo je baterijsku svjetiljku s njim. Pronašao je i ubio zmaja, i sunce se oslobodilo i počelo se uspinjati na nebo.

Svjetlo je bilo jako svijetlo, a mladić je rukama prekrio oči i spustio svjetiljku na tlo. Naravno, on je ostao čitav - na kraju krajeva, mnogo je podnio, ali se pretvorio u čitavu gomilu svijetlih crvenih svjetiljki koje su visjele na jednoj stabljici - i tako se Physalis pojavio na tlu.

Tu je i bobica Physalis i povrće. To je biljni fizalis koji nazivamo jestivim, jer se može pripremiti na mnogo načina i kombinirati s različitim namirnicama. Iako je bobica Physalis također dobra, ali je slatka. Ukrasna hrana nije prikladna - ona je gorka, a uzgaja se samo zbog ljepote, a zapravo ukrašava svako mjesto gdje raste: vrt, povrtnjak ili sobu.

http://otvet.mail.ru/question/67648180

physalis

Physalis vulgaris (mjehur, trešnja i maroonska pezya) je višegodišnja biljka obitelji Solanaceae, visoka 50-100 cm, a podzemni izdanci Physalisa su puzavi, drveni, grančasti. Stabljike su mu uspravne. kutno zakrivljena. Listovi su suprotni, tanki, jajoliki, jednostruko izrezani, neznatno nazubljeni.

Cvijeće pojedinačno, bijelo ili krem boje, raspoređeno u osovini listova. Čašica u obliku zvona, s trokutastim ili kopljastim zubima. Plod je sferna, sočna, narančasta ili crvena bobica, ogrnuta u vatreno narančasto natečenu, mjehurićastu formu. gotovo sferna čaša, zahvaljujući kojoj je biljka dobila ime Physalis iz grčke riječi "Fizo", što znači nadutost. Cvjetnica u svibnju - kolovozu. Plodovi dozrijevaju u lipnju - rujnu. Raste svugdje u svijetlim šumama, među grmovima, na rubovima, u klancima.

Physalis je široko rasprostranjen u Bugarskoj, Iraku. Uzgaja se u Rusiji, baltičkim državama, Kavkazu, Srednjoj Aziji i drugim regijama.

Hranjiva vrijednost za 100 grama:

Korisna svojstva Physalisa

Plodovi Physalis sadrže 10% suhih tvari, do 4,5% šećera. 0.7-1.4% organskih kiselina (uglavnom limunske, kao i jabučne, vinske i jantarne), gorke tvari, tragovi neotrovnog alkaloida, 45-100 mg askorbinske kiseline, 0.1 karotena, do 0.45 / o pektina i drugih gelova tvari, crvena boja, minerali, hlapljiva proizvodnja i do 2,5% proteina.

Physalis se s pravom smatra ljekovitom biljkom. Njegovi plodovi imaju diuretski, choleretic, hemostatic, antiseptički i analgetski učinak. Upotrebljavaju se kod reume, bolesti dišnog sustava, edema, gihta, gnojne upale zdjelične zdjelice i mokraćnog sustava, herpesa i drugih bolesti.

Plodovi Physalisa u prehrani koriste se svježi. Prije uporabe, moraju se preliti kipućom vodom kako bi se uklonio voskasti ljepljivi premaz. Zreli plodovi preporučuju se kao dijetetski proizvod. Oni su slatki i kiseli, s određenom gorčinom. Dodaju se salatama, juhama od povrća i konzerviranom povrću. Kuhani plodovi koriste se kao začini za drugo jelo, najprije se peku preko mlinca za meso, a zatim kuhaju od njih kavijar. Od plodova Physalisa možete napraviti džem, pripremiti sokove, osušiti se.

U svrhu liječenja koriste se voće, sokovi, voće i korijenje. Korijeni se beru u jesen.

Alkaloidi se nalaze u korijenima: tegloidin, 3-tigloploksitropan, kuskgrin, tropin, pseudotropin. Listovi sadrže karotenoide: alfa-karoten, fioksantin, lutein, beta-karoten, kriptoksantin, zeaksantin, zeaksantinski ester, luteinski ester; steroidi: sitosterol, kampesterol, stigmasterol, kolesterol, izofuksterol; fenol karboksilne kiseline i njihovi derivati: klorogen; flavonoidi: luteolin, luteolin 7-beta-D-glukozid. Ugljikohidrati i srodni spojevi nalaze se u plodovima: šećer, pektin; organske kiseline, karotenoidi: alfa-karoten, beta-karoten, likopen, au sjemenkama - masno ulje (14,86%). Osim toga, u plodovima se nalaze askorbinska kiselina, tanini, makro- i mikroelementi, karoten.

Plodovi od Physalis obični imaju protuupalno, antiseptičko, analgetsko, hemostatsko, diuretičko, choleretic djelovanje.

Bujon ili voda infuzija plodova uzeti s urolitijaze, cistitisa, hepatitisa, bronhitisa, povremena povremena, edem, ascites, reumatizam, giht, kontuzije.

Svježe voće i sok koriste se za dermatozu, bolesti dišnog sustava, gonoreju, dizenteriju i hipertenziju.

Odvarak korijena tradicionalne medicine preporučuje kao antitusik, analgetik i korisno za zaustavljanje menstruacije.

U tradicionalnoj medicini Središnje Azije, plodovi Physalis-a se široko koriste u liječenju anemije, hipertenzije, a preporučuju se i osobama koje pate od senilne konstipacije. U tu svrhu, svježe voće se preporučuje za pacijente - 5-10 komada 2-3 puta dnevno prije jela. Pacijenti koji pate od hipertenzije, korisni čaj iz osušenog lišća i pokrivači voća.

Bugarska tradicionalna medicina koristi izvarak plodova Physalis za reumatizam, giht, žuticu, krvarenje, gastrointestinalne kolike, kao diuretik za poteškoće s mokrenjem i za liječenje hemoroida. Fizaliski plodovi korisni su za kolecistitis.

Tajiksi Garma kuhaju svježi sok i pulpu iz plodova physalisa pomiješanih s mlijekom i vode djecu dok liječe upalu grla, laringitis i stomatitis. Tabibi tvrde da ako ovu smjesu dajete 3-4 puta dnevno pacijentu s laringitisom 3-4 puta dnevno

3-4 žlice za 4-5 dana, dolazi do potpunog oporavka, a povremeni prijem ove smjese sprečava pojavu recidiva.

Prema literarnim podacima, plodovi Physalisa korišteni su za bolesti probavnog trakta, dišnih organa i endokrinog sustava.

Ibn Sina je vjerovao da su ljekovita svojstva plodova i lišća Physalisa slična noćnom stablu. On je preporučio korištenje svježeg voća u bronhijalna astma, upalne bolesti gornjih dišnih puteva, žutica, u liječenju čireva, bolesti mokraćnog sustava.

U modernoj medicini plodovi Physalisa koriste se kao multivitaminski i dijetetski lijek kod pacijenata s hipoakidnim gastritisom, čira na želucu i čira na dvanaesniku, s kroničnim holecistitisom, dijabetesom i hipertenzijom. Potrebno je koristiti samo zrelo voće. Mala voća u jednom trenutku preporuča se koristiti 10-15 komada, a veliki - 4-8 komada za 10-15 minuta prije jela. Bolesnici s povećanom kiselosti želučanog soka treba konzumirati u 2 puta manje doze i neposredno prije obroka, postupno kako se zdravstveno stanje poboljšava, povećavajući broj plodova na 8-15 komada.

U homeopatiji se plodovi Physalisa koriste za urolitijazu.

Fizalis mast se upotrebljava izvana za upalne procese, kao anestetik, za reumatske i gihtne bolove i kao sredstvo za zacjeljivanje rana koje poboljšava regeneraciju tkiva. Voćni sok u krimskoj narodnoj medicini koristi se za lišajeve.

Zreli plodovi Physalisa konzumiraju se svježe kao voće. Koriste se za konzerviranje, kuhanje umaka, konzervi, kandirano voće, marinade, kiseli krastavci. Mogu se ukiseliti i dodati u krastavce, rajčice, kupus, jabuke, kruške, šljive prilikom konzerviranja. Od kuhanih plodova Physalisa pripremite ispune za pite, dekoracije za kolače. Sok od Physalisa dodaje se mesnim i ribljim jelima kao začina. Svježi sok ili voćna kaša koristi se uz svježi sir, kefir, čaj, žele i druge proizvode.

Opasna svojstva Physalisa

Fizalis s velikim oprezom treba koristiti osobe koje pate od povećane kiselosti. Dakle, mogu početi koristiti jednu ili dvije bobice, postupno povećavajući njihov broj.

Ne zaboravite da su svi zemaljski dijelovi biljke i kape Physalisa otrovni, jer sadrže alkaloide i feselin, koji se smatraju toksičnim, pa se mogu liječiti samo nakon savjetovanja s liječnikom i pod njegovom kontrolom.

Physalis je nepretenciozna biljka koja se može uzgajati u vašem vrtu. Saznajte sve nijanse ovog procesa iz videozapisa.

http://edaplus.info/produce/physalis.html

physalis

Physalis je višegodišnja biljka visine do 1 m s drvenastim stabljikama u bazi, najvećoj biljci u obitelji velebilje.

Posebnost svih vrsta Physalisa je voćno bobičasto voće, zatvoreno u kućištu, slično papirnatom kineskom fenjeru. Ova mala kapica je stvorena od spojenih čaura, koje rastu značajno brže od plodova, a kad su potpuno sazrijele, mijenja se i boja. Cvjetovi fizalisa su žuti, narančasti, rjeđe bijeli, ponekad ljubičasti (kalorizator). Plod je mesnato žuto-zelena ili žuto-narančasta bobica, slična rajčici, koja ima okus od vrlo ugodnog do opornog-gorčanog.

Među mnogim oblicima i vrstama Physalisa nalaze se dvije njegove jestive forme - povrće i jagoda.

Voće koje raste u središnjoj Rusiji u divljini nije pogodno za ljudsku potrošnju zbog relativno visokog sadržaja toksičnih tvari.

Calorie physalis

Sadržaj kalorija u Physalisu je 32 kcal na 100 grama proizvoda.

Korisna svojstva Physalisa

Plodovi Physalisa imaju antiseptičko, protuupalno, hemostatsko, analgetsko, diuretičko, choleretic akciju. Svježe voće i sok od njih koriste se kod bolesti respiratornog trakta, hipertenzije, dermatoze, dizenterije (kalorije). Voda infuzija ili izvarak voća koristi u cistitis, urolitijaza, hepatitis, bronhitis, edem, ascites, giht, reumatizam, kontuzije.

Odvarak korijena koristi se kao antitusivni lijek protiv bolova. Čaj od sušenog lišća i kape Physalisa je koristan za hipertenziju.

Aplikacija Physalis

Jestive vrste Physalisa koriste se u kuhanju iu medicini. Pekmez je od voća, ispuna za pite, kandirano voće, pripremaju se umaci, kiseli krastavci, kiseli krastavci i sorte bobičastog voća s visokim sadržajem krutih tvari, a šećer se suši gotovo za prave grožđice. Sok od fizalisa kao začina dodaje se mesu i ribi. Od kuhanih plodova Physalisa izvrstan je ukras za kolače.

http://www.calorizator.ru/product/vegetable/physalis

Physalis - ukrasna i ukusna velebilje

Physalis (Physalis, ova obitelj Solanaceae) je divna biljka koja ne samo da će uljepšati bilo koju ljetnu kućicu, već će vam također pružiti ukusne plodove koji se mogu jesti svježe ili prerađivati u džem. I, naravno, svi znaju kako svijetle narančaste kutije fizalisa izgledaju šarmantno u buketima suhog cvijeća. U ljudima se fizalisti nazivaju smaragdna bobica ili brusnica.

Rodno mjesto Physalisa je Srednja i Južna Amerika. Rod Physalis obuhvaća oko 110 vrsta, od kojih su većina višegodišnje zeljaste biljke koje se uzgajaju u našoj zemlji kao godišnje, jer je fizalis vrlo termofilan i ne podnosi mraz. Physalis voće je bobica, koja se nalazi u kutiji s priraslim sepals, ovaj okvir je vrlo sličan kineski papir lampion. Boll raste brže od voća, ako je potpuno osušen i promijeni boju, onda je plod već zreo.

Najčešće se ruski vrtlari mogu naći u Physalis alkekengi, njegovi rizomi zimuju u snijegu u umjerenim klimatskim uvjetima, a iz njih u proljeće rastu novi izdanci. Plodovi ovog fizalisa su gorki i ponekad otrovni, jer akumuliraju otrovne tvari.

Druga stvar je biljni fizalis, ili fizalis bez glutena (Physalis ixocarpa), vlasnik je ukusnih i sočnih plodova. Physalis pubescens (Physalis pubescens), Florida Physalis (Physalis floridana) i peruanski Physalis (Physalis peruviana) također se mogu koristiti kao hrana, a drugi se uzgaja samo na zelenim površinama. Povrće je malo voćno (sorte „Jagoda“, „Izyumchik“, „Kolokolchik“) i krupno plodono („Ananas“, „Marmeladny“). Plodovi prvog su vrlo ukusno svježi, prikladni su i za preradu, a od krupno plodnog fizalisa izvrsni džemovi, kiseli krastavci i ne previše slatko kandirano voće.

Physalis se uzgaja sjetvom sjemena za sadnice krajem ožujka - prvoj polovici travnja. Sjeme je prekriveno slojem zemlje od oko 0,8 - 1 cm, podloga se može koristiti univerzalno. Kada se pojavi prvi par pravih listova, sadnice se prelaze u lonce volumena od oko 0,5 do 1 litre, dok se u podzemlje zakopavaju u kotiledone. Otprilike u isto vrijeme, ovisno o vremenskim uvjetima, sadnice moraju početi stvrdnuti. Da bi se to postiglo, biljke se izvode na ostakljenom, a zatim na otvorenom balkonu, počevši od 20 minuta i postupno povećavajući vrijeme provedeno na svježem zraku. Dvaput se sadnice moraju oploditi organskim gnojivom (npr. Natrijevim humatom).

Kad je prošla opasnost od noćnog mraza (druga polovica svibnja), sadnice se mogu saditi na otvorenom tlu. Mjesto za Physalis je bolje odabrati dobro osvijetljen. Na vrtu, udaljenost između biljaka treba biti 30-40 cm, a prolaz 60 cm, budući da grmlje snažno raste. U bunaru prije sadnje, poželjno je dodati cjelovito mineralno gnojivo u skladu s uputama, a organsko gnojivo iz vlastite proizvodnje možete koristiti za gnojenje (infuzija divizma ili ptičjeg izmeta).

Physalis se redovito zalijeva, a da se zemlja ne suši. Ako se tlo osuši, a kasnije, nakon obilnog zalijevanja, plodovi na biljkama mogu puknuti. Fizalis zahtijeva podršku, jer grmlje dosežu značajnu visinu. Ako, nakon formiranja jajnika, biljka prestane zalijevati, onda prestaje rasti, plodovi dozrijevaju brže. Prvi plodovi Physalisa donose se početkom kolovoza, a voće s dobrom pažnjom može biti i do najviše mraza.

Narančaste, žute, zelene i ljubičaste bobice nisu samo vrlo lijepe, već čine mirisni džem ili džem. Pogotovo ako dodate trešnju ili ogrozd. Svježe voće može se čuvati nekoliko mjeseci na temperaturi od +1 do 15 ° C i uz dobru ventilaciju. Sadnja Physalisa u vašem području, sigurno nećete požaliti.

http://www.botanichka.ru/article/physalis-3/

Fizalis: obilježja jestivih i ukrasnih vrsta, uvjeti uzgoja

Physalis je tipičan predstavnik rasprostranjenog roda Physalia iz obitelji obitelji Pasanow. U prirodnom obliku raste na području Srednje i Južne Amerike. Kod kuće, sve je Physalis višegodišnja biljka. Sve ih odlikuje uobičajena značajka - voće u obliku bobice, zatvoreno u neobičnoj svjetiljci iz pepela.

Opis i mogućnosti za korištenje dekorativnih Physalis

Od ukrasnih vrsta, physalis vulgaris je najčešći u vrtovima. Ovaj cvijet je također poznat kao "kineski lanterns". To je višegodišnja zeljasta biljka visine ne više od 50-60 cm sa svijetlo narančastim bobicama u cvijetu - svjetiljku. Izgledaju vrlo impresivno i stoga se vrlo često koriste kao suho cvijeće za pripremu zimskog buketa. Period cvatnje ove vrste javlja se početkom ljeta, a plodovi sazrijevaju početkom rujna. U ovom trenutku, lanterne dobivaju svoju karakterističnu svijetlu boju.

Physalis Franche se uzgaja i kao ukrasna vrsta. Visina mu je oko 90 cm, a također je i travnata trajnica. Ona se od prethodnih vrsta razlikuje po velikom broju grančica na kojima se nalaze brojni i prilično veliki, svijetlo narančasti fenjeri. Na pozadini jesenskih vrtova, grmovi izgledaju poput vatre.

Nakon rušenja fenjera u rujnu, stabljike su izrezane i osušene u hladu. Zatim se koriste za izradu raznih kompozicija i uređenje zimskih buketa. Stupanj zrenja utječe na to koliko će grane Physalis biti u buketu. Što su svjetiljke svjetlije, to su zreliji i, posljedično, duže traju.

Kako sijati fizalis (video)

Galerija: Physalis (25 fotografija)

Jestive vrste i vrste Physalisa

Plodovi nekih vrsta Physalisa mogu se jesti. Na području Rusije najčešći su sljedeći tipovi:

Berry Physalis

Ova se skupina razlikuje po plodovima prilično skromnih veličina. Jagode u tim vrstama, iako male, ali vrlo mirisne, ali po ukusu mogu nalikovati ananas ili jagode.

Jagoda od Physalis (peruanski)

Godišnja biljka s jestivim plodovima. Odlikuje se niskim grmljem s bočnim izdancima raširenim u svim smjerovima. Fenjer jagode Physalis nije svijetao i nije velik u veličini, ali bobice su vrlo mirisne i sadrže veliku količinu vitamina i drugih korisnih tvari.

Plodovi su bogate jantarne boje i ugodnog slatko-kiselog okusa s okusom jagode. Vrlo se često koriste u kulinarske svrhe. Naprimjer, čine izvrstan džem s vrlo originalnim okusom.

Jagoda od Physalis (peruanski)

Physalis florida

Razlikuje se u slatkim plodovima bez najmanje kiselosti. Njegove bobice nemaju voćni okus niti miris. Jam iz svojih plodova po izgledu podsjeća na višnje od žutih voćnih sorti. Da bi se poboljšale karakteristike okusa poželjno je aromatizirati s limunom.

Fišalis dlakavi (grožđice)

Ima vrlo rafiniran ukus. Njezine bobice su slatke s pomalo zamjetnom kiselošću, s bogatom voćnom aromom i okusom ananasa. Sok od grožđica physalis vrlo je sličan soku mandarine. Jam od bobica bogate boje jantara. Također, plodovi ove vrste mogu se dobro uskladištiti. Pod tim uvjetima, oni ne gube svojstva 3-4 mjeseca. Od sušenih bobica ove vrste je gotovo pravi grožđica.

Fišalis dlakavi (grožđice)

Ananas od Physalisa

Odvojeni botanički pogled. Za razliku od jagode, ima manje plodine od oko 10 g, a njihov okus je bogat i vrlo sladak. Bobice ovog tipa mogu se koristiti za svježu potrošnju, šećer i sušenje.

Povrće Physalis

Plodovi biljnog povrća su prilično veliki. Kada dostignu fazu zrelosti, postanu žute. Za razliku od svježih bobica, apsolutno je neukusno. Glavna namjena je priprema biljnih variva i kiseljenja. U ukiseljenom obliku za okus malo se razlikuje od rajčice.

Gribovsky tlo

Odlikuje se plodovima svijetlozelene boje s određenom kiselošću. Prosječna težina bobica je oko 50 grama. Visina biljke je do 80 cm, a dio izdanaka ove sorte može putovati po površini tla.

Fizaliski zemljani Gribovski

poslastičar

Srednje kasne sorte sa svijetlo zelenim plodovima. Okus njegovih bobica bliži je kiselosti. Njihova težina je oko 40 grama. Grmovi imaju tendenciju jakog grananja.

perla

Rana sorta s puzavim grmovima. Prosječni prinos je oko 5 kg po grmu. U nezrelom stanju plodovi su svijetlozeleni, a zreli, njihova se boja mijenja u žutu. Prosječna težina plodova kreće se od 50 do 80 grama.

Značajke raste Physalis kod kuće

Physalis se može uzgajati kod kuće. Za to možete koristiti i višegodišnje ukrasne vrste i rane sorte bobica. Za smještaj grmlja za odrasle, najprikladniji su prozori okrenuti prema jugu. U ljeto biljke mogu se iznijeti na balkon, u vrt ili na lođu.

Za zimovanje, Physalis treba temperaturu koja nije niža od 18 ° C. Ljeti biljka lako podnosi toplinu. Tlo za uzgoj prikladno je drobljivo, hranjivo s blago kiselom reakcijom. Vrlo dobra soba Physalis se razvija u univerzalnom tlu za uzgoj sadnica. Zalijevanje zahtijeva umjereno. Nemoguće je dopustiti niti potpuno sušenje zemljine kome, niti pretjeranu vlagu. Voda se najbolje koristi na sobnoj temperaturi.

Physalis može formirati plodove bez oprašivanja. Samo u ovom slučaju neće sadržavati održivo sjeme. Kada raste u sobi, biljka treba biti podržana.

Sorte Physalis (video)

Sadnja biljaka s kineskim fenjerima u otvorenom tlu

Za uzgoj u uvjetima otvorenog tla najbolje odgovara franšal. Lako je podnijeti 30 ° mraza i stoga se može uzgajati čak i na Uralu. Osim toga, on apsolutno nije izbirljiv glede tla. Ovisno o sorti, ova vrsta može biti visoka, istodobno visina biljaka dostiže 1 metar, kao i prilično minijaturna biljka visine grma od oko 35 cm.

Za sadnju je najbolje odabrati mjesto osvijetljeno suncem s dovoljno plodnog tla. Ako se ovo stanje promatra, Physalisove će svjetiljke biti najveće i najsvjetlije. Za formiranje ove biljke nije potrebno. A da bi se grane zadržale ravne, na primjer, ako ih namjeravate koristiti za zimske bukete, biljka se može vezati.

Naknadna njega za Physalis je povremeno zalijevanje, otpuštanje tla i uklanjanje korova. U suhom ljetu, preporučljivo je zalijevati biljku oko 3 puta tjedno. Kako bi se ubrzalo obojenje fenjera na grmu krajem ljeta, vrhovi velikih izdanaka su stegnuti. Jednom u 6-7 godina preporuča se zarastanje rizoma da se podijele i presade na novo mjesto.

Za sadnju Physalisa najbolje je odabrati mjesto koje je dobro osvijetljeno suncem s dovoljno plodnog tla.

Značajke brige za physalis u zemlji

Sve vrste Physalisa imaju prilično dugu vegetacijsku sezonu. Zato im se preporučuje rast kroz sadnice. Vrijeme njegova slijetanja na otvorenom terenu ovisi o klimatskim uvjetima svake pojedine regije. U većini slučajeva, ovo je druga polovica svibnja. Odmah nakon iskrcaja, sadnice se nanose materijalom koji se ne pokriva. To će joj pomoći da se lakše prilagodi novom mjestu.

Daljnja briga za Physalis je uklanjanje korova, otpuštanje površine tla i redovito zalijevanje. Također, grmovi ove kulture moraju biti pravilno oblikovani. Da biste to učinili, sve bočne izbojke smještene ispod prve cvjetne četke iskopane.

Način navodnjavanja Physalisa je približno isti kao i kod rajčica. Do kraja srpnja, često i obilno. Zalijevanje biljaka najbolje je navečer u korijenu. Od kolovoza zalijevanje je zaustavljeno. Ako nakon toga biljke nastave rasti, štipaju krunu. Kada fenjeri izgledaju žuto, a bobice iznutra narančaste, to ukazuje na početak zrelosti. Od tog trenutka možete početi s berbom.

Kutije od Physalisa iz grma su vrlo teške. Stoga, da biste olakšali proces, možete koristiti nož ili pruner. Odmah nakon sakupljanja, oni se polažu za daljnje sušenje na suhom i hladnom mjestu. U svim uvjetima plodovi Physalisa mogu se skladištiti nekoliko mjeseci bez gubitka svojstava kvalitete.

U suhom ljetu fizalis je poželjno zalijevati oko 3 puta tjedno.

Metode razmnožavanja biljaka

Sve vrste Physalisa mogu se uzgajati iz sjemena. Da bi se to postiglo, u drugoj polovici ožujka sije se u kutije sadnica. Kao tlo koristi univerzalni supstrat za uzgoj sadnica povrća.

Dubina sjetve ne smije prelaziti 0,5 cm, a izboji Physalisa se pojavljuju prilično brzo. Obično se prvi izdanci pojavljuju na 5-6 dana. Njega se sastoji od pravovremenog zalijevanja i otpuštanja tla.

Nakon pojave prvog pravog letka biljke, može se razbiti u prostranije kontejnere. Optimalna dob sadnica u vrijeme sadnje treba biti oko 55-60 dana. Biljka Physalis sjeme može biti odmah i na otvorenom tlu. Ali u ovom slučaju prinosi će biti niži. Ova metoda se najčešće koristi u južnim regijama.

Razmnožavanje višegodišnjih vrsta Physalisa moguće je i podjelom rizoma. Držite je u jesen ili proljeće. Da biste to učinili, koristeći lopatu ili oštar nož, oni su izrezani na odvojene delenki. Svaki od njih mora imati dovoljan broj održivih bubrega. Posaditi ih na novo mjesto treba biti na udaljenosti od najmanje 0,5 metara jedna od druge.

Cvijeće kao što je physalis može se razmnožavati rezanjem. Za to su iz biljke izrezane zelene reznice, koje se potom sadi u reznice za daljnje ukorjenjivanje.

Sve vrste Physalisa mogu se uzgajati iz sjemena.

Fizalis u kuhanju

Uporaba Physalisa u kuhanju je vrlo raznolika. Plodovi jagode Physalis s desertnim okusom posebno su cijenjeni. Često se koriste za izradu različitih džemova. Tu su i posebne vrste džemova ove kulture. Oni imaju visok sadržaj pektina. Ova bobica može se koristiti kao dodatak glavnom voćnom punjenju, primjerice kruške ili jabuke.

U kulinarske svrhe možete koristiti i zrele i nezrele bobice fizalisa. Neposredno prije toga, svakako je potrebno isprati određenu ljepljivu tvar. Posebno mnogo toga na biljnim sortama ove kulture. Berry Physalis može se konzumirati svježe. Također je vrlo ukusna u kandiranim ili mariniranim oblicima. Ako su podvyalit, onda u okusu su gotovo jednake grožđice. Zbog velike raznolikosti okusa Physalisa, svatko može za njega odabrati pravu sortu. Od biljnih sorti možete kuhati priloge i variva od povrća. Vrlo su ukusne i marinirane. Također se mogu kuhati na razne načine: gulaš, peći ili peći u pećnici. Povrće se dodaje kiselom kupusu, kiselim rajčicama ili krastavcima.

Sušene vrste Physalis bobica izvrsna su alternativa tradicionalnom sušenom voću. To je praktički ne inferiorni u odnosu na njihove okus karakteristike i korisna svojstva. Štoviše, cijena je nekoliko redova niže od istih suhih marelica ili grožđica.

Uzgoj fizalisa u vrtu (video)

Grow physalis na vašoj stranici je vrlo jednostavna. Njegova poljoprivredna tehnologija nije osobito složena. Raznolikost okusa ove kulture otvara jednostavno beskrajne mogućnosti za njezinu uporabu u kulinarske svrhe.

http://sadovodu.com/2017/04/fizalis-xarakteristiki-sedobnyx-i-dekorativnyx-vidov-usloviya-vyrashhivaniya

Fizalis dekorativni: narančaste "svjetiljke"

Ukrasni Physalis sa svojim svijetlim kutijama narančasto-crvenih tonova vrlo je sličan kineskim fenjerima i odmah stvara osjećaj slavlja. Zbog toga ima dovoljno obožavatelja. Ali oni koji nisu uzimali Physalis također imaju svoje argumente - plodovi biljke su otrovni.

Opis i karakteristike Physalisa

Ime "Physalis" (physalis) je grčkog podrijetla, što znači "balon". Njegova domovina - Južna i Srednja Amerika. Tada je biljka donesena u Sjevernu Ameriku, a odatle dalje u Europu. Francuzi su nazvali Physalis "cvijet za trudnice". Ako je čovjek bio spreman postati otac, svom je suputniku dao svijetli buket fizaliskih "lampiona".

Biljka pripada rodu Solanaceae i obuhvaća oko 120 vrsta. Fizalis dekorativni - višegodišnji. To je nepretenciozan, sposoban tolerirati niske temperature, a rast nije velika stvar. Može se razmnožavati samo-sjetvom, tako da ga jednom zasadite na mjestu. Dekoracija Physalis se koristi za ukrašavanje mjesta

O fizalima ukrasnim presavijenim mitovima i legendama. Ovdje je jedan od njih. Prije mnogo vremena, veliki zmaj progutao je sunce. U svijetu je došla tama. Bez svjetla i topline, sva su živa bića počela umirati. Tada je jedan hrabri mladić odlučio boriti se s čudovištem i poraziti ga po svaku cijenu. Krenuvši cestom, junak je sa sobom ponio malu svjetiljku koja je osvijetlila njegov put. Mladić je pronašao zmaja i pozvao na bitku. Došlo je do teške bitke, zmaj je ubijen, a sunce je oslobodjeno. I u prvim trenucima, kada se životinjsko svjetlo ponovno proširilo po zemlji, bilo je tako sjajno da je junak pokrio oči dlanom, a fenjer pao na zemlju. Ali nije se srušio na ulomke, već u mnoštvo jarko crvenih svjetiljaka koji su visjeli s peteljki. Tako se fizalis pojavio u svijetu.

Vrste ukrasnog Physalisa

Za ukrasne svrhe, najčešće korištena vrsta kineskih lampiona je vrsta Physalisa, koji ima dvije vrste:

Physalis Franche je višegodišnja biljka, nazvana po francuskom biologu Adrienne René Franchet koja je prvi opisala ovu vrstu. Ona raste do 90 cm u visinu, ima puzanje rizoma i glatke, uspravne stabljike. Promjer "svjetiljke" - do 7 cm;
Physalis Alkekengi je također višegodišnja biljka s dlakavim, često polusloženim stabljikama. Šalice voća ove vrste su male - od 2 do 4 cm, s "svjetiljkama" žute, narančaste ili crvene boje.

Obje biljke koriste se ne samo kao dekoracija cvjetnih gredica, već i kao prirodne boje. Za dekorativnu uporabu fizalis Franche je od najveće vrijednosti.

Postoji još jedna vrsta dekorativne Physalis - Physalis Longifolia. Visina biljke može doseći dva metra. To je jedina vrsta koja je cijenjena zbog svojih neobičnih cvijeća. Imaju zanimljivu osobinu: otvaraju se u podne, a nakon 4 sata zatvaraju. "Svjetiljke" ovog Physalisa imaju oštar hlad i izražena rebra.

Galerija: vrste ukrasnog fizalisa

Ukrasni Physalis u floristici i uređenju interijera

Ukrasni Physalis se ne uzgaja za cvijeće, jer su mali i neprimjetni. Ova biljka skreće pozornost na sebe u jesen, kada voćne kutije rastu i postaju narančaste ili svijetlo crvene.

Najčešće se koristi u zimskim buketima, nadopunjavajući se drugim suhim cvjetovima: gomfrenoy, lunaria, helihrizum, statice, crespedia, itd. Dekorativna Physalis dobra je za izradu raznih kompozicija, florističkih slika, vijenaca.

Foto galerija: Ideje za korištenje dekorativnih Physalis

Značajke rasta

Physalis voli rasti na sunčanom mjestu. On je u stanju izdržati penumbru, ali boje u ovom slučaju će biti manje - što znači da će biti manje lampi. Posadite ga sjemenkama ili sadnicama. U ovom članku ćemo pogledati sjetvu sjemena u zemlju.

Tlo za fizalis je prikladno neutralno ili vapneno, ali kiselo je štetno, pH vrijednost ne smije prelaziti 4,5. Prilikom kopanja u tlo dobro je dodati organsku tvar, ali ne i svježi gnoj, već kompost, humus ili istrunu gnoj u količini od 1 kanta po kvadratnom metru.

Sastav tla može biti kako slijedi:

treset - 2 dijela,
kompost / humus / istrunuti gnoj - 1 dio,
okućnica - dio 1,
pijesak - 1/2 dijela.

Priprema sjemena

Prije sjetve, sjeme treba držati pola sata u 1% otopini kalijevog permanganata za dezinfekciju.
Zatim se operu u tekućoj vodi i polože na gazu ili papirnati ručnik da se osuše.

Za dezinfekciju sjemena Physalisa treba držati u 1% -tnoj otopini kalijevog permanganata

Može se sijati u otvorenom tlu pri temperaturi zraka od +20 o C i tla + 5 o C, otprilike krajem svibnja ili početkom lipnja. Moguće je srušiti fizalis ukrasno u jesen: krajem rujna ili početkom listopada.

Sjetva sjemena u otvorenom tlu

Sijati fizalije je bolje od iskrivljenog sjemena. Za ovo:

Nakon dezinfekcije, sjeme se nekoliko dana drži u vlažnoj krpi, povremeno ga vlažeći. Vrijeme pljuvanja ovisi o temperaturi u prostoriji io godini sakupljanja sjemena. Bolje je posijati prekursor sjemena physalis - to će osigurati veću klijavost
Sjeme s klicama koje se pojavljuju čini se da je zakopano 1 cm u mokrom tlu s udaljenosti od 40–50 cm, te je bolje zasaditi po 2 zrna u slučaju da se ne okrene.
Za dobivanje prijateljskih izbojaka preporučljivo je pokriti usjeve filmom ili spunbondom.

Briga za Physalis na otvorenom polju

Dekorativni Physalis ne zahtijeva povećanu pažnju na sebe, ali ako se pobrinete za to, biljka će definitivno postati prekrasna dekoracija mjesta. Njega uključuje sljedeće točke:

Zalijevanje: Physalis je otporan na sušu, ali za obilnije plodove u sušnim razdobljima preporučljivo je zalijevati jednom ili dva puta tjedno;
plijevljenje i raskrivanje: biljci je potrebno rastresito tlo kako bi se korijen opskrbio kisikom, stoga treba provoditi česta labavost; Physalis zahtijeva česta otpuštanja kako bi se korijenje obogatilo kisikom
odijevanje: Physalis dobro reagira na organske preljeve:
- otopina pilećeg nosača (1:15),
- otopina divizma (1:10); Kada se priprema otopina divizma, razrijedi se s vodom u omjeru 1:10 i inzistira nekoliko dana da masa fermentira
štipanje vrhova: tako da više fenjera može sazrijeti i dobiti svoju konačnu boju, bolje je stisnuti vrhove biljaka krajem lipnja ili početkom srpnja;
privitak za potporu - stabljike će biti izravnije i, u skladu s tim, više dekorativne.

Zimovanje i presađivanje

Za zimu, Physalis ostaje dekorativni u tlu. Njegov uzdignuti dio je potpuno odsječen. Biljka ne treba posebno sklonište, ali tlo je bolje da se malč s humusom ili treseta, možete koristiti lišće.

Budući da je ukrasna Physalis vrlo agresivna i brzo se širi cijelim mjestom, bolje ju je iskopati i premjestiti na novo mjesto svakih 5-7 godina.

Moje osobno iskustvo rastućeg ornamentalnog fizalizma potvrđuje činjenicu da je nepretenciozan i ne zahtijeva mnogo pažnje. Dobro reagira na gnojenje organskim tvarima, lako se razmnožava dijeljenjem grma i voli sunčano područje i rastresitu zemlju. Da bi se ograničilo "širenje", bolje je posaditi ga u ograničenom prostoru (na primjer, barem u istoj bačvi bez dna).

Video: kako izbjeći širenje Physalisa na mjestu

Je li physalis otrovna dekorativna?

Ostaje riješiti problem otrovnosti ornamentalnog Physalisa. Bobice ove vrste Physalis sadrže tvar Physaline, koja daje plodu gorak okus. Jedenje voća je nemoguće. Jedno bobice, naravno, neće uzrokovati trovanje, ali ako ih pojedete više, može doći do povraćanja, osobito kod djece.

Recenzije

Nisam čak ni znao što se zove ovo cvijeće. Neobično cvijeće. Obično cvate u jesen. Često ih vidim u cvjetnim gredicama na ulazu, a prije dvije godine smo ih posadili u vrtu naših roditelja. Sjećam se da smo u djetinjstvu pokupili ovo cvijeće i onda ih otvorili, očito smo željeli pronaći iznenađenje. Sam cvijet je poput papirnatog fenjera. Izgleda lijepo u jesen. Biljka je nepretenciozna i ne zahtijeva posebnu njegu.

Elechka Elechka

http: //flap.rf/%D0%96%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B8_%D1%80%D0 % B0% D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D1% 8F /% D0% A4% D0% B8% D0% B7% D0% B0% D0% BB% D0% B8% D1% 81 /% D0% 9E% D1% 82% D0% B7% D1% 8B% D0% B2% D1% 8B / 6022723

I što svjetiljke. Prije toga, često vidio ovu biljku suhe u vazi. Isprva sam mislio da je to samo umjetni cvijet. I kako svjetiljke lijepo visje. Na poslu često mijenjamo cvijeće i grmlje sa zaposlenicima. Jedan mi je dao Physalis. Posadio sam ga krajem listopada, mislio sam da neće preživjeti. Ali ono što je moje iznenađenje kad je puzao da raste u proljeće. Moj prijatelj mi je jednom rekao kako su ukusni plodovi fizalisa kad sazriju. Pokušao sam okusiti, ne savjetujem, ali možete osušiti za dekor. Ove godine sam pomislio da je ova biljka umrla. Ali kad je počeo cvjetati u rujnu, bio sam vrlo sretan.

Irina Korolkevich

Mama je uvijek rasla ukrasna fizalis u vrtu. Ovaj, koji je do jeseni formirao vrlo zanimljive kutije za sjeme. Oni se također nazivaju svjetiljke za svijetle narančaste boje i oblika, slično kao kineski fenjerima. Ovo je predivan suhi cvijet. Iz njega se mogu napraviti prekrasne zimske skladbe.

Maria m

Vintage "svjetiljke" od Physalis dekorativne će dodati boju u oblačno jesensko vrijeme

Physalis dekorativni - jedan od najradosnijih biljaka u vrtu. I da biste produžili ljeto, možete podmiriti narančaste svjetiljke u svojoj kući.

http://ogorodnik.guru/fizalis/fizalis-dekorativnyiy-vyirashhivanie-i-uhod-foto.html

Physalis je ugodan cvijet i bobica: uzgoj i njega

To je dobro i na otvorenom polju, iu vazi, i na fotografiji, i na stolu. Radi se o Physalisu, čije su sorte lijepe i jestive. Ako se niste bavili njegovom kultivacijom i razmnožavanjem - nikada nije kasno za početak. Naučite o sadnji i brizi za Physalis iz članka.

Physalis: sorte i sorte

"Jagoda rajčica", "zemlja trešnja", "Kineski lanterns" - čim nazovu Physalis! Uzgoj i skrb o njima ponekad se neznatno razlikuju, ovisno o sorti. Ukupno postoje 3 velike skupine ovih biljaka (prva dva su jestiva):

sorte povrća (slastičarnica, krupno voće);

sorte bobica (peruanski, jagoda);

ukrasni Physalis, nalik na kutije žutih, narančastih i crvenih boja Kineske svjetiljke (Franche, Longifolia).

Vijeće. Baveći se uzgojem Physalisa na otvorenom polju, ne kombinirajte u jednom području različite sorte. Mogu se križati, pa čak i uz pravilnu njegu da daju male i deformirane plodove.

Sadnja Physalisa

Prvo odlučite gdje će fizalis rasti. Sadnja i briga sugeriraju izbor, ako ne i solarno mjesto, onda barem penumbru, na primjer, ispod stabala. Ako posadite na krevete, razmislite: dobri prethodnici za ovu kulturu su krastavci, kupus i mahunarke. Plan sadnje - 4-5 biljaka po 1 kvadrat. m.

Moguća sjetva suhog sjemena u kasnu jesen. Pokrijte ih kompostom ili tresetom (sloj od 2-3 cm). Plodovi će dozrijevati kasnije, ali žetva će biti bogatiji. Osim toga, biljke će biti tvrđe.

Njega biljaka

Leži u nekoliko jednostavnih pravila:

Redovito plijevanje i otpuštanje tla.
Obilno zalijevanje, ali bez stajaće vode. Smanjite ga na vrijeme starenja kutije.
Vezanje visokih grmlja.

Da biste povećali prinose usred ljeta, stisnite vrhove. Prijelaz i oblikovanje Physalisa nije potrebno. Također među prednostima brige za njega vrijedi spomenuti otpornost na sušu i mraz. Višegodišnja zima dobro i na t - 30 ° C.

Hranjenje gnojivom i fizalizom

Prvo gnojivo treba primijeniti tijekom razdoblja cvjetanja. Nahranite biljke drugi put tijekom formiranja voća. Nakon 15-20 dana ponovite postupak. Dobro se koristi za mineralna gnojiva Physalis.

Na primjer, možete pripremiti sljedeći sastav: superfosfat, amonijev nitrat i kalijevu sol. Za 10 litara vode dovoljno je 10-15 g svake komponente. Ovaj volumen je dovoljan za 1 kvadrat. m slijetanje. Bolje je ne hraniti gnojivo Physalis. Umjesto toga, uzmite kompost, humus, ptičji izmet ili pepeo za gnojivo.

Razmnožavanje physalis

Najčešća reprodukcija ovog višegodišnjeg sjemena. Oni se mogu sijati odmah na otvorenom tlu. Ali ako ne živite u južnoj regiji, bolje je uzgajati sadnice u proljeće (sredinom ožujka). Izbojci pljuju kada t od +15 ° C. Kada se na njima pojavi treći list, transplantirajte svaki izdanak u izoliranu posudu. Temperatura u prostoriji ne smije biti viša od +22 ° C

Zalijevanje - obilno, ali ne previše često. Ukorjenjivanje klice treba biti u dobi od 40-50 dana. U otvorenom tlu posađenom kada je prijetnja mraza prošla, u svibnju. Prije sadnje, neće biti suvišno prigušiti izdanke, izvaditi ih nekoliko dana na balkon ili ulicu.

Vrlo aktivan, bez ikakve pomoći, physalis se reproducira samozagrijavanjem. Osim toga, možete ga uzgajati iz izbojaka koji se pojavljuju iz prezimljenih korijena. Physalis treba redovito pomlađivanje, postupak je istovremeno način njege i oplodnja. U proljeće iskopajte rizome, podijelite ih i raširite.

Bolesti i štetnici

Kao i drugi članovi obitelji velebilje, "zemlja trešnja" često pati od takvih bolesti:

Mozaik. Listovi su deformirani, na njima se pojavljuju žute i zelene točke. Pogođene biljke trebaju biti uništene, ruke i vrtni alati trebaju biti sanitizirani.

Kasno palež. Odlikuje se pojavom smeđih mrlja na biljkama. Za borbu protiv ove gljivice moguće je koristiti kemijska sredstva. Ako Physalis već donosi plodove, njegujte sljedeće: uklonite oštećeno voće i lišće i dezinficirajte.

Vijeće. Najčešće kasno palež se prenosi krumpirom. Iskopavši ga, nemojte planirati slijetanje Physalisa i druge velebilje na isto mjesto.

Fusarium. Oboljele biljke počinju sušiti čak i prije nego što se na njima pojave plodovi. Infekcija je dugo živjela u tlu. Kako bi se spriječila njegova reprodukcija, uništiti pogođene fizaliste zajedno sa zemljanim grudama, sakupiti i odložiti vrhove, dezinficirati tlo.

Različita rotacija: bijela, siva. Biljka je prekrivena bjelkastim ili zadimljenim cvatom, plodovi se raspadaju i trunu ili isušuju. Tijekom vegetacije, skrb za Physalis je u liječenju Bordeaux tekućine, Ridomila ili bakrenog oksiklorida. Radi prevencije redovito čistite zahvaćene listove i ostatke biljaka.

Kada raste Physalis, morat ćete se nositi s takvim štetočinama:

Medvjed: grizu korijenje. Da bi uništili njezina gnijezda, u proljeće i u jesen duboko iskopati zemlju. U ljetnim mjesecima popustite ga najmanje 15 cm, ubacite miris nevenka posađenih u blizini i zalijte biljke ptičjim izmetom.
Aphids: tolerira kasno paljenje. Fizalis tretirajte insekticidima nekoliko puta tijekom sezone.
Wireworm: oštećuje korijenski sustav. Prilikom kopanja tla dodajte pepeo (ličinke štetnika ne vole alkalno tlo). Nemojte dopustiti pojavu i reprodukciju na području pšenične trave, koja čini osnovu moći žičane žice.

Physalis: kombinacija s drugim biljkama

Vrlo je teško izabrati susjede koji bi bolje naglasili ljepotu svijetle višegodišnje biljke nego što bi to učinio sam. Često je posađeno "za budućnost", za ukrašavanje zimskih krajolika. Narančaste "svjetiljke" posute snijegom poželjno oživljavaju poluprazne vrtove. Osim toga, uzgoj Physalisa gotovo uvijek uključuje njegovu upotrebu u suhim formulacijama.

U njima je dobar u kombinaciji s Kermec, Lunar, gypsophila, immortelle, globular homophrenic. Ansambli rajčica od jagoda i četinjača su uistinu svečani i neobični. Physalis izgleda skladno okružen snopovima planinskog pepela ili viburnuma, kao i klasićima. Čak i hrpa običnih jesenskih listova pretvorit će ovu svijetlu biljku u šareni buket.

Ideje za ukras s Physalis

Uz pomoć ovih savjeta i vaše mašte, možete jednostavno ukrasiti svoj stan, kuću ili vrt:

postavite Physalis u vagu od drva. Zatim, stavite bundeva, što je smiješno fizionomija (lijepljenje ili rezanje nož, oči, usta, itd.);

stavite višegodišnje grančice u lijepu kanticu za cvijeće;
Možete staviti "svjetiljke" u okrugli akvarij bez vode ili drugog prozirnog spremnika istog oblika;
ukrasite zidove ili vrata vijencima. Ponekad se za svoju bazu koriste obični okviri za fotografije;
tkaju grančice u prelijepom kroju, ukrašavajući ga perlicama, vrpcama, malim šeširom;
napraviti originalni topiarij (umjetno "stablo novca");

urezati kutije Physalis na žicu od nehrđajućeg čelika i upletiti vazu ili posudu za žitarice ili začine s njom - kuhinja će se promijeniti;
za božićni ukras kuće stvoriti kompoziciju sa svijećama i borovom grančicama.

U ljeto, divite se Physalisu na otvorenom polju, zimi radite cvjetnu umjetnost i uživajte u egzotičnom džemu od jagode. Raznovrsnost ove čudesne biljke zaslužuje da joj se ne samo divite na fotografiji, već je i sami uzgajate.

http://sad24.ru/cvety/mnogoletnie/fizalis-vyrashhivanie-i-uxod.html

Physalis - što je to, jestive i ukrasne vrste, korisna svojstva i štetnost bobica

Naša se zemlja ističe prirodnom raznolikošću i bogatstvom ljekovitih svojstava biljaka, ali je vrijedno znati zanimljive predstavnike flore drugih zemalja i kontinenata koji se mogu uzgajati u našim uvjetima. Jedna od tih biljki je Physalis, čija je raznolikost najveća vrsta u zemljama Južne i Srednje Amerike. Poznat je većini ljudi za narančasto ili svijetlo crveno voće, bobice, poput kineskih papirnatih lampiona.

Plant Physalis

Physalis (od latinskog Physalis - mjehurić) je rod biljaka obitelji velebilje, slično rajčicama. Ljudi su poznati pod imenima "smaragdne bobice", "zemljane brusnice", "mjehurić", "marunka", "pezya trešnja". Mnogi ga poznaju kao dekorativni element sa svijetlim fenjerima koji se pripisuju sepalima. Nakon cvatnje, čašica raste brže od ploda, formirajući prirodnu obranu. Kod kuće podrijetla (u Južnoj Americi), "poklopac" štiti zrele bobice od vrućeg sunca. Nakon sazrijevanja, isušuje se i mijenja boju.

Kako izgleda

Physalis je višegodišnja biljka, koja svake godine daje nove, zakrivljene, uspravne izdanke do 1 m visine od korijena. Korijenski sustav je razgranat, s drvenim puzavim procesima, pa Physalis raste s velikim grmljem. Listovi su u obliku jajeta, meki, nazubljeni na rubovima. Iz pupoljaka se pojavljuje blijedožuti cvijet s pet oštrica, koji podsjeća na zvono. Nakon cvatnje pojavljuje se sferno voće koje se odmah zatvara čašicama, tvoreći zvončastu čašicu s trokutastim zubima.

Kada je zrela, boja čaške se mijenja od svijetlozelene do crvene, narančaste ili ljubičaste, ovisno o sorti, mjestu gdje biljka raste. Zrele bobice mijenjaju boju iz zelene u svijetlo žutu ili narančastu. U izgledu, vrlo sličan cherry rajčici. Unutra su mesnate, s raštrkanim kostima. Postoje sorte bobica i povrća Physalisa, tako da ga mnogi vrtlari poznaju kao bobice, nepretencioznu, plodonosnu biljku. Osim dekorativnih funkcija, koristi se u hrani, ljekovita svojstva se koriste u medicini.

Gdje raste

Izvorna staništa Physalisa su Južna i Srednja Amerika - odavde je uvedena u Sjevernu Ameriku i južnu Europu. Pogled "Physalis obični" pokazao je otpornost na hladne pucketanje, zahvaljujući čemu se proširio u Kinu i Japan, ovdje je prepoznat kao jedan od najvažnijih dekorativnih elemenata na blagdane. Sposobnost toleriranja hladnoće omogućila je dugoročni rast u zemljama s umjerenom klimom. U Rusiji se visokokvalitetna kultivacija provodi putem sadnica u plodnoj mješavini za rajčice i paprike.

Vrste Physalisa

Postoji oko 120 vrsta Physalisa, čija je zajednička osobina 5-10 lobed cvijet. Kada je zrela, poprima različite svijetle boje koje se zadržavaju nakon sušenja i koriste se u dekorativne svrhe pri izradi cvjetnih aranžmana i buketa. Bobice dekorativnih sorti mjehura imaju gorak okus, ne koriste se za kuhanje. To je jedna od rijetkih biljaka, među jestivim sortama od kojih postoje sorte bobica i povrća. Po teksturi i ukusu, oni su više kao povrće, ali po biološkoj strukturi bushovih bobica.

ukrasni

Uzgoj ukrasnih sorti Physalis potječe iz 1894. Ukrasni Physalis ima ime Alkekengi (Physalis alkekengi) ili Franche (Physalis francheti), koji je dobio ime u čast René Franche. Francuski botaničar prvi je proveo istraživanje ove biljke. Osnova dekorativnog interesa u sorti su ravne cvijeće-lanterne promjera 6-7 cm, a na stabljici duljine do 90 cm mogu se postaviti 10-15 svjetiljki. Plodovi ukrasnih sorti su otrovni, stoga nisu prikladni za hranu.

hrana

Mjehurice koje se konzumiraju se dijele na povrće i bobice. Povrće ili meksikanac, bez glutena, Physalis ixocarpa Brot. koristi se u sirovinama i konzerviranju, kuhanju. Plod Physalis Mexican ima gorko-ljepljiv ljepljivi membranski film koji se lako može ukloniti blanširanjem (otapanje u vrućoj vodi). Sorte bobica su peruanski (Physalis peruviana), jagoda (Physalis pubescens). Oni nemaju gorki ljepljivi film, koriste se za izradu džemova i kompota.

Fizalis jestiv

Jestive vrste mjehura nemaju tako svijetle boje kapice, kao kod dekorativnih sorti. Bobica je velika, ima slatki slatki okus, bez toplinske obrade mogu koristiti djeca, odrasli. Najpoznatije jestive sorte su:

Da bi se razumjela korisnost biljke, vrijedi analizirati sastav plodova koji sadrže šećer, pektine, kvercetin, elemente za štavljenje, fitoncide, limunsku, jabučnu, jantarnu, vinsku, sinapsku, feruličnu i kofeinu organsku kiselinu. Osim toga, bobice su multivitaminski kompleks bogat elementima u tragovima (tiamin, željezo, magnezij, fosfor) i uključuju:

32 kalorija na 100 g;
kolesterol - 0%;
kalij - 8%;
Vitamin C - 20%;
Vitamin K - 13%;
Vitamin B6 - 3%;
Vitamin A - 2%.

Što je korisno

Blagotvorna svojstva Physalisa dopunjena su širokim rasponom ljekovitih sastojaka preostalih dijelova ove biljke. Korijeni sadrže nekoliko vrsta alkaloida - pseudotropin, tegloidin, tropin, kuskigrin. Listovi su zasićeni steroidima - sitosterolom, kampesterolom i izofuko-sterolom. Neke sorte sadrže karotenoide - alfa-karoten, beta-karoten, zeaksantin, lutein, zeaksantinski ester, kriptoksantin, physoxanthin. Sjeme može proizvesti do 25% masnog ulja.

Svi dijelovi biljke su u širokoj upotrebi za stvaranje terapijskih lijekova i profilaktičkih lijekova u tradicionalnoj medicini. Lijekovi za fizalizu imaju sljedeća ljekovita svojstva:

posjeduju diuretička i choleretic svojstva;
ublažavanje upale, anemije;
imaju hemostatski, antiseptički, analgetski učinak;
pomoć protiv hipertenzije, čira na želucu, kroničnog holecistitisa, hipoacidnog gastritisa;
koristi se za prevenciju metaboličkih poremećaja.

Plodovi mjehura sadrže antioksidante koji sprečavaju mutaciju zdravih stanica i degeneraciju raka. Kako bi se maksimalno iskoristila sva ljekovita svojstva biljke kod kuće, može se pripremiti:

izvarak voća Physalis - za liječenje bolesti bubrega, bolesti bubrega, mjehura, gihta, za liječenje bronhitisa, traheitisa, kašlja, drugih bolesti dišnih putova, s bolnim napadima, grčevima u želucu, crijevima;
diuretični čaj - za bolesti žučnih kamenaca, cistitis;
svježi voćni sok - primjenjuje se izvana za gljivične bolesti kože;
Physalis liniment - u liječenju reumatizma;
vinska tinktura - u liječenju bolesti bubrega;
alkohol tinktura - za liječenje i prevenciju sypnyh, gljivične bolesti kože.

Kako jesti Physalis

Rijetke su biljke koje imaju povrće i bobičasto voće. Physalis ima različite namjene u kuhanju. Berry Physalis sadrži visoku koncentraciju pektina, što povećava svojstva geliranja, potiče uporabu u pripremi džemova, želea, džema, slatkiša, kandiranog voća, bijelog sljeza. Svi navedeni proizvodi mogu biti konzervirani, ostat će dobro do sljedeće berbe. Osušeni ili osušeni plodovi koriste se umjesto grožđica prilikom pečenja pite, izrade pudinga i deserta. Sorte povrća koriste se za kuhanje:

prvi tečajevi;
biljni kavijar, umaci;
konzervirani soljeni, kiseli, ukiseljeni.

Šteta i kontraindikacije

Plodovi Physalisa prekriveni su ljepljivim filmom, pa će pijenje bez predblanšanja dati bobičastom voću gorak okus koji može uzrokovati uznemirenost, mučninu, proljev. Multivitaminski kompleks biljke je indiciran kod mnogih bolesti, ali visoki sadržaj šećera može biti opasan za dijabetičare. Organske kiseline mogu negativno utjecati na ljude s visokom kiselošću. Plodovi ukrasnih sorti izgledaju kao jestivi, ali su otrovni. Potrebno je koristiti lijekove na temelju fizalisa pod nadzorom liječnika.