Jod je halogen i jedan je od neophodnih elemenata u tragovima za ljudsko tijelo. To je dio hormona štitnjače, stoga je njegova glavna regulatorna funkcija.

Hormoni koji sadrže element uključeni su u regulaciju metabolizma, brzinu kemijskih reakcija, metabolizam proteina, vitamina itd. I nedostatak i višak ovog elementa uzrokuju ozbiljne bolesti. Ovdje možete saznati više o prednostima i opasnostima joda.

Ukupno, tijelo ima od 20 do 50 mg ovog elementa i morate znati što je svakodnevna potreba za jodom. Gdje i što je jod, razmotrite u ovom članku.

Popis proizvoda

Jod (u nastavku je popis onih proizvoda koje sadrži) ulazi u ljudsko tijelo samo s hranom i vodom, tako da oni kojima nedostaje ovaj element moraju znati u kojoj je hrani njegova koncentracija najveća.

Biljno podrijetlo

Većina tog elementa u predstavnicima biljnog kraljevstva, osobito u algama. Biljke apsorbiraju jod iz minerala otopljenih u vodi i akumuliraju ga.

• Morska kelj. 100 g ovog proizvoda je dostatno za potpuno zatvaranje dnevne količine elementa u tragovima. Morska kelj u kiselom obliku je težak, ne-dijetetski proizvod, pa je preporučljivo s njim napraviti lonac ili ga jesti u malim količinama;
• Dragun je bogatiji jodnim spojevima od drugih kopnenih biljaka (samo se alge mogu natjecati s njom u sadržaju ovog elementa). Osim toga, dragun sadrži i druge elemente u tragovima: magnezij, natrij, željezo, kao i vitamine;
• Kaša od heljde;
• Sjeme jabuka. U nekim sjemenkama elementa toliko ga možete okusiti. Za održavanje koncentracije ovog halogena u tijelu je normalno, osoba treba jesti 5 sjemenki dnevno. Međutim, prekomjerna upotreba može razviti simptome viška joda. S druge strane, sjemenke jabuka sadrže iste tvari kao i sjemenke šljiva, a pod razgradnjom proizvode hidrocijaničnu kiselinu. Stoga, jesti veliki broj kostiju je pun više i ozbiljnije trovanje. Potrebno je koristiti kosti zrelih jabuka;
• Feijoa je vrijedna biljka u smislu elemenata u tragovima. Korisno kao pulpa i kora;
• Špinat i kiseljak bogati su ovim elementom. Ove biljke također sadrže mnogo vitamina C i K i često se koriste za izradu salata u zapadnim zemljama, u kojima se već dugo stvara navika življenja zdravog načina života. Neki izvori ukazuju na to da je špinat rekord u količini joda među biljkama na tlu (drugi su zaslužni za 1. mjesto dragun);
• Banana. Slatki plodovi sadrže u prosjeku 3 mikrograma ove mikroćelije. Istovremeno se dobro apsorbiraju i praktički bezopasni za bilo koji želudac;
• Kukuruz. Jedite 100 grama kukuruza u obliku konzervirane hrane za večeru, a dnevna norma je zadovoljena;
• Zeleni grah. Ovaj izvor nije prikladan za bilo koji želudac. Ali ako možete pojesti ovaj proizvod, dovoljno je pola šalice. Sadrži i mnoge vitamine.

Životinjsko podrijetlo

Životinje dobivaju ovaj element u tragovima uglavnom iz biljaka, a zatim ga nakupljaju u određenim organima i tkivima. Većina joda u jetri, masnom tkivu, jajima ili jajima. Među različitim vrstama životinja, ovaj je element bogatiji od organizama morskog života i ptica koje se hrane zrncima.

Koja hrana najviše sadrži jod:

• Crveni kavijar. U ovom proizvodu jod se nalazi u najlakše probavljivom obliku, jer asimilaciju potiču vitamini i elementi u tragovima koji se nalaze u istom proizvodu. Osim toga, crveni kavijar se brzo probavlja i pogodan je za osobe s upaljenim želucem;
• Jetra bakalara Ovaj delikatesni proizvod je vrlo hranjiv i sadrži, uz jod, mnoge druge korisne tvari koje pomažu brzoj apsorpciji. Količina joda u jetri je 350 mikrograma na 100 grama;
• Škampi. Dovoljno jesti 4 obroka kako bi u potpunosti pokrili dnevnu stopu. Meso škampa lako se probavlja, pa se jod brzo apsorbira u krv. Osim toga, meso je hranjivo i sadrži mnogo proteina;
• Tuna, osobito konzervirana;
• Kuhana jaja. Možete koristiti jaja bilo koje ptice: piletina, guska, prepelica, golub;

Ostalo: U kojoj hrani ima mnogo joda: jodirana sol i začini na bazi, kao i začini s smeđim algama, izvrstan su izvor halogena. Voda može sadržavati jod u velikim količinama (osobito neke vrste jod-bromove mineralne vode), ili ga možda uopće nema. To ovisi o određenom izvoru.

Sadržaj joda u hrani: tablica

Radi jasnoće, koristite tablicu:

http://foodra.org/mikroelementy/jod/produkti.html

Hrana bogata jodom

Svaki makro i mikroelement važan je za ljudsko zdravlje, osobito kada je riječ o ljudima koji se aktivno bave sportom. Fizička aktivnost uključuje ubrzani metabolizam i brzu potrošnju svih spojeva koji hrane tijelo. Međutim, nijedan drugi element osim joda nije uspio privući veliku pozornost Svjetske zdravstvene organizacije, čije istraživanje ukazuje na nedostatak joda kod četvrtine svjetske populacije.

Element u tragovima jod je jedan od neophodnih elemenata u tragovima koji su potrebni za normalno funkcioniranje štitne žlijezde. Jod se ne sintetizira u tijelu, stoga se sva potrebna količina mora unositi izvana. Po primitku optimalne količine joda sprječava se razvoj raznih bolesti štitne žlijezde, uključujući i endemsku gušavost.

Značajke apsorpcije joda u tijelu

Jod se ne može sintetizirati u ljudskom tijelu, mora doći izvana: s hranom, vodom, posebnim pripravcima i aditivima. Za odrasle osobe, dnevna potreba za jodom je oko 150 mcg, za sportaše je preporučljivo povećati dozu na 200 mcg.

Među stanovnicima "morskih" zemalja rijetko se bilježe bolesti povezane s nedostatkom joda, jer su zasićene glavnom hranom iz mora - ribom, algama, plodovima mora. Na rizik od nedostatka joda su stanovnici regija na dalekom sjeveru i područja smještena u središtu kontinenata.

Jod pripada kemijskoj skupini spojeva koji se nazivaju halogeni. Osim njega, ova skupina uključuje fluor, brom i klor. Potonji, na temelju pravila anorganske kemije, mogu istisnuti jod iz bilo kojeg spoja. Stoga, korištenje klorirane vode, viška sredstava koja sadrže fluoride za jačanje zubne cakline i primanje lijekova koji sadrže brom značajno smanjuju količinu joda u tijelu.

Stručnjaci napominju da posebne tvari sadržane u šarenim crvenim kupusima, repi, rotkvicama, senfu, soji i rutabagi blokiraju apsorpciju joda u tijelu. Stoga se ne mogu jesti s proizvodima koji sadrže jod.

Elementi kao što su mangan, kobalt, selen, bakar ubrzavaju apsorpciju joda, tako da morate brinuti o njihovom ulasku u tijelo zajedno s jodom uz hranu ili dodatke prehrani.

Nedostatak bjelančevina u tijelu inhibira sintezu hormona štitnjače, tako da dijeta mora sadržavati dovoljno izvora kompletnih proteina.

Proizvodi koji sadrže jod

Za jod u tijelu, preporuča se zasititi hranu hranom, što je prioritet za stanovnike obalnih područja: alge, morske ribe, plodovi mora. Dijelovi smeđih algi (fucus ili kelp) dovoljni su za dobivanje dnevne doze joda. Puno joda u jetri bakalara i ribljem ulju. Do 200 mikrograma elementa sadrži 100 g morskih plodova ili morskih riba. Osim toga, jabuke i njihovo sjeme bogate su jodom, feijoom, dragunom, krumpirom, špinatom, kisikom, sirevima i mliječnim proizvodima.

Mnogi rješavaju problem nedostatka joda korištenjem jodirane soli ili specijalnih začina bez soli koji sadrže smeđu morsku travu. Obično dovoljno trećeg dijela žličice takvih začina za obnavljanje dnevne potrebe za jodom. Izbor takvih začina danas je ogroman, možete odabrati željeni set začina i začina za kuhanje mesa, ribe, povrća.

Tablica proizvoda koji sadrže jod s količinom po 100 grama

Proizvodi (sirovi)

Sadržaj joda, mcg na 100 g proizvoda

Morska riba

plodovi mora

meso

Mliječni proizvodi

voće

Povrće, povrće:

Jod se isparava na visokim temperaturama, pa se preporuča da se ne prži hrana, već da se kuhati ili kuhati, te dodavati začine već pripremljenim jelima neposredno prije upotrebe. Međutim, u tim slučajevima joda u proizvodima ostaje ne više od polovice vrijednosti navedene u tablici, međutim, ta se količina apsorbira gotovo u potpunosti.

Vitaminsko-mineralni kompleksi i dodaci prehrani koji sadrže jod

Jedan od najlakših načina za povećanje unosa joda je korištenje posebnih dodataka prehrani. Dakle, popularni su fucus i kelp u kapsulama koje sadrže oko 50 μg joda u jednoj kapsuli. Za prevenciju nedostatka joda često propisuju takve lijekove kao što su jodomarin, antistrum, jodid, kalijev jodid.

U vitaminsko-mineralnim kompleksima popularnim među sportašima, sadržaj joda je sljedeći:

• Jodomarin (jodomarin) - priprema joda. Koristi se za prevenciju i liječenje bolesti štitne žlijezde.
• High Mineral Complex iz njemačkog proizvođača Weider sadrži 150 mikrograma joda.
• Isti element u Opti-Men kompleksima od Optimum Nutrition i ActiveSport proizvođača MHP.
• Ruski kompleks Artromaks zadovoljava dnevnu potrebu za jodom.
• Dijetetski dodatak CigaPan (CigaPan) sve više dobiva na popularnosti među sportašima, jer sadrži većinu elemenata u tragovima, uključujući jod, posebno neophodan za aktivnu fizičku aktivnost u količini njihovog dnevnog unosa.
• 200 mikrograma joda u kapsuli kompleksa OrangeTriad.

Odluka o upotrebi dodatnih lijekova koji sadrže jod, mora se donijeti zajedno s kompetentnim stručnjakom, temeljeći izbor na prehrani sportaša i mjestu stanovanja. Također biste trebali pažljivo odabrati dozu elementa u tragovima. Svakako obratite pozornost na prisutnost i sadržaj joda u vitaminsko-mineralnim kompleksima, koji se uzimaju kako bi se povećao unos drugih minerala ili vitamina. Višak joda dovodi do naglog smanjenja tjelesne težine, narušavanja normalne aktivnosti i vitalne aktivnosti tijela. Budite pažljivi prema svom zdravlju!

http://athleticbody.ru/produkty-soderzhashhie-jod.html

Koja hrana sadrži jod

Jedna litra morske vode sadrži približno 50 µg joda. Zajedno s oborinama, element u tragovima ulazi u tlo, odakle proizvodi - biljke, voće, meso životinja. Na mjestima koja su zaštićena od padalina planinama ili se nalaze daleko od mora, ona je mala. Neophodan je za hormonalnu ravnotežu, optimalno funkcioniranje različitih organa i tjelesnih sustava. Njegov dovoljan protok određuje mentalni razvoj, intelektualne sposobnosti.

Primjena joda

Primanje s važnim elementom nužno je za sintezu hormona štitnjače, pomaže u smanjenju kolesterola i zgrušavanja krvi, sprječava razvoj ateroskleroze.

Lijekovi koji sadrže jod imaju antibakterijski, antifungalni i protuupalni učinak, potiču izlučivanje sluzi, pa se koriste za ukapljivanje ispljuvka, kako bi se poboljšalo iskašljavanje.

Sadržaj joda

Značajan dio mikroelemenata koncentriran je u štitnjači, regulira metaboličke procese. Iz tijela se izlučuje kroz bubrege i sa slinom.

Tijekom godine njegov sadržaj u krvi varira. Od rujna do siječnja cijene se smanjuju. Počevši od veljače, rastu i dostižu maksimum u svibnju i lipnju. Razlog sezonskih fluktuacija nije poznat.

Produžena toplinska obrada proizvoda koji sadrže jod uništava element u tragovima. Na primjer, mesna jela gube do 50%, povrće - do 30%, mlijeko - do 25%.

Stoga tijelo može osjetiti nedostatak elemenata u tragovima na mjestima gdje je njihov sadržaj u hrani dovoljan.

Jod kod ljudi

Štitnjača je smještena na obje strane grkljana i sastoji se od dva tijela od po 15g ovalnog oblika. Uz sporo nakupljanje mikroelemenata, on je neaktivan (hipotiroidizam). Uz pretjerano brzo nakupljanje, naprotiv, njegova aktivnost je prekomjerna (hipertireoza).

Unos proizvoda koji sadrže jod neophodan je za proizvodnju štitne žlijezde različitih hormona, uključujući tiroksin. Oni reguliraju metaboličke procese, funkciju kardiovaskularnog, probavnog, intelektualnog, seksualnog djelovanja.

Štitnjača također proizvodi poseban hormonski regulator hipofize, kontrolira intenzitet proizvodnje drugih hormona. Što je viši sadržaj hormonskog regulatora u krvi, to su drugi hormoni manje intenzivno proizvedeni štitnjačom.

Neispravnost štitne žlijezde utječe na tijek trudnoće, može dovesti do fetusa, abrupcije posteljice. Smanjena i povećana funkcija krši ženski ciklus, uzrokujući neplodnost.

Povrede štitne žlijezde mogu uzrokovati mastitis, fibroide, adenom prostate.

Razvoj hipotiroidizma kod djece dovodi do mentalne retardacije, zaostajanja u rastu ili nesrazmjernog razvoja pojedinih dijelova tijela, usporavajući pubertet.

U odraslih se hipotiroidizam manifestira edemom sluznice, sporijim metabolizmom i starenjem kože. Osoba koja boluje od ove bolesti izgleda mnogo starije, stalno se osjeća umorno i slabo, brže razvija aterosklerozu.

Kada se hipertireoza razvije u Bazedovoj bolesti, ubrzavaju se metabolički procesi. Smanjuje se težina, trpi živčani sustav, drhtaju udovi, ispupčenje očiju.

Uz nedovoljan unos proizvoda koji sadrže jod, te posljedični razvoj hipertireoze, štitnjača može rasti ravnomjerno bez narušavanja njezine funkcije. Dijagnosticirati endemsku gušavost.

Njegov je izgled neka vrsta reakcije na nedovoljan unos proizvoda koji sadrže jod. Povećavajući njegovu veličinu, tijelo pokušava zadržati potrebnu količinu hormona.

Uz nedostatak joda u proizvodima, neke stanice štitnjače počinju aktivnije raditi. Autonomni entiteti koji su neovisni o djelovanju hormonskog regulatora prerastaju u čvorove. Funkcija štitne žlijezde nije poremećena, ali se razvija tirotoksikoza. Nodularna struma često se dijagnosticira nakon 50 godina starosti.

Dnevna potreba za jodom

Element u tragovima potreban je za odrasle i djecu. Potreba se povećava tijekom puberteta, tijekom trudnoće i tijekom hipotermije.

Odrasla štitnjača sadrži do 20-30 mg joda. Za cijeli život, samo 3-5g mikroelemenata (oko čajne žličice) dolazi u tijelo s proizvodima.

Smatra se da je odrasloj osobi potreban dnevni unos elementa u tragovima po stopi od 3 µg po 1 kg mase.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-jod/

10 namirnica s najviše joda

Početna → Hrana → Proizvodi → 10 namirnica s najviše joda

Poznato je da je dnevni unos joda 150 mikrograma. Za trudnice - 250 mcg.

Samo za veliki popis važnih svojstava svakako treba dodati vašoj prehrani: šljive sprečavaju pojavu ozbiljnih bolesti (na primjer, rak); regulira razinu šećera u krvi, što može spasiti početak dijabetesa tipa 2 i pretilosti; smanjuje kolesterol i jača kosti. Suhe šljive također sadrže vitamin K, kao i beta-karoten. Prema istraživanju koje je provela Škola javnog zdravlja Harvard 2013., konzumacija proizvoda koji sadrže ovaj biljni pigment poboljšava raspoloženje i čini ljude sretnijima. I samo pet komada šljiva sadrži 13 mikrograma joda.

7. Turska dojka

10. Sea Kale

Bio bi pravi zločin ne uključiti morsku kelj u ovaj popis, jer je pravi rekorder u sadržaju joda, uz brusnice - 300 mcg na 100 grama, što je dvostruko više od dnevne norme! Osim toga, alge samo 25 kalorija (po 100 grama), gotovo bez masti i ugljikohidrata - pravi pronalazak za izgubljenu težinu. No, kupujete gotove salate od takvog kupusa u trgovini, potrebno je obratiti pozornost na sastav - majoneza umaci neće ostaviti niske kalorijske trag. Inače, same ploče (nori) izrađene su od morskih algi, a pomoću kojih se svitci "uvijaju".

http://the-challenger.ru/eda/produkty/10-produktov-v-kotoryh-bolshe-vsego-joda/

Popis jodnih bogati proizvodi štitnjače

Koja je uloga joda i proizvoda u ljudskom tijelu?

Temeljni regulatori metabolizma su hormoni sintetizirani štitnjačom. Održavanje normalne bazalne temperature, promjene raspoloženja, proizvodnje energije, rasta i diobe stanica - posljedica je hormona.

Oni su odgovorni za:

• metabolizam;
• reproduktivna funkcija;
• stimuliranje imunološkog sustava;
• osjećaj gladi, sitosti, seksualne želje.

Uz nedovoljnu količinu hormona u žena u položaju, to može izazvati nerazvijenost fetalne neuralne cijevi i daljnju demenciju djeteta. Vaskularni i živčani sustav je također ovisan o hormonima. Trajna depresija, stres, umor i nervoza - učinci nedostatka joda u tijelu. Hrana koja sadrži jod za štitnu žlijezdu neophodna je za održavanje ukupnog zdravlja. Ovo tijelo je odgovorno za sljedeće funkcije:

• obnavljanje koštanog tkiva;
• normalizacija hormonske pozadine;
• kontrola metabolizma i kemijskih reakcija;
• regulacija kalcija kao glavnog biomaterijala za koštanu srž;
• kontrola stanične diobe u tijelu.

Proizvodi koji sadrže jod

Danas postoje mnogi proizvodi koji sadrže jod. Svakodnevno, tijelu odraslih osoba treba 150 mikrograma joda, a djeci je potrebno manje od 90 mikrograma. Povećanje potrebe za jodom javlja se kod žena u tom položaju i iznosi oko 250 mikrograma. Neke namirnice su skladište joda, au drugima je prilično malo. Da bi se spriječio nedostatak joda u prehrani treba uključiti hranu:

• plodovi mora: riblje ulje, morske alge (kelp), morska riba (losos, skuša);
• žitarice: heljda, zobena kaša, pšenica;
• voće: grožđe, breskve, marelice, šljive, sve vrste jabuka;
• mliječni proizvodi: svježi sir, proizvodi od sira, mlijeko.

Nisu sve ove namirnice sadrže velike količine joda. To izravno ovisi o mjestu gdje se uzgajaju stoka i biljke.

Postoje proizvodi u kojima uopće nema joda:

Najbogatiji jodom - proizvodi dolaze s mora. Njihov sastav je 30 puta veći od ovog elementa u tragovima. Jodirana voda je zamjena za mnoge proizvode, potrebna je uz nedostatak joda.

Svaka morska hrana sadrži jod, ali u tuni, bakalaru i škampima mnogo je više. Sto grama jetre bakalara je 350 mcg. Laminaria i kelp su proizvodi koji najviše sadrže jod. Sto grama iznosi 200 mikrograma. Jodirana sol je dostupna svim ljudima, samo dva grama razrijeđena u vodi pokrivaju deficit dnevne norme. Čuvanje u čistom obliku nepoželjno je jer gubi svojstva.

Ovisno o vrsti i načinu uzgoja mesa, količina joda varira. Najzastupljeniji u tragovima je svinjetina - 17 mikrograma i govedina - 12 mikrograma. Jaje, bez obzira na način pripreme, ima 12 µg elementa.

U usporedbi s morskom vrstom riba, slatkovodne vrste karakterizira manje joda. U svom sirovom obliku, to je oko 240 mcg, au tretiranom do 70 mcg. Toplina smanjuje sadržaj joda u gotovom obroku. U tom smislu, prženje je nepoželjno, idealno je za kuhanje ili kuhanje hrane.

Tablica proizvoda štitnjače bogate jodom:

Koji su simptomi nedostatka joda?

Ništa manje opasan je višak elemenata u tragovima, a ne samo nedostatak. Nema potrebe za marljivom upotrebom joda bez liječničkog recepta, jer će u protivnom doći do štetnih posljedica. Ako su rođaci osobe imali problema sa štitnom žlijezdom, vrijedi razmisliti o prevenciji. Ne treba zaboraviti da su proizvodi koji sadrže jod za štitnu žlijezdu tvari potrebne za zdravu kosu, kožu, nokte. Nedostatak joda očituje se kako slijedi:

• smanjen imunološki sustav;
• apatija;
• smanjena mentalna aktivnost;
• osjetljivost na infekcije;
• razdražljivost, nervoza;
• oštećenje pamćenja i vida;
• neuspjeh ciklusa kod žena;
• pojava akni na licu i tijelu;
• gubitak i propadanje kose;
• pojava edema;
• kronični umor, u rijetkim slučajevima, suza.

Normalizirati aktivnost štitne žlijezde i ravnoteže hormona omogućit će dobru prehranu i zdravu hranu. Takvi ljudi trebaju povećanu koncentraciju mikroelemenata:

• žene u položaju i dojilje;
• hipotireoidni pacijenti;
• ljudi koji žive u siromašnim regijama sa slabom ekologijom;
• sportaši i ljudi s teškim radom.

Preporučuje se uporaba dodatnih lijekova, na primjer, jod-aktivni i jodomarin. Liječnici su dokazali da se jod brže i bolje apsorbira zajedno s vitaminima E, D i A. Stoga je važno formulirati takvu prehranu tako da tijelo bude obogaćeno svim zdravim mikroelementima.

Pravila prehrane za hipertireoidizam

Povećana proizvodnja hormona također nije dobar pokazatelj. Ovaj proces dovodi do ubrzanja metabolizma, što uzrokuje povećanje potrebe za dodatnim kalorijama i mineralima. Potrebno je pridržavati se takvih pravila:

• obroci trebaju biti u malim porcijama - 6 puta dnevno;
• uključuju proteinske namirnice u prehrani, prioritet u prehrani mesa i nemasnim mliječnim proizvodima;
• biljna ulja u obliku ulja: sezamovo, maslinovo i laneno. Potonji se mora konzumirati na prazan želudac;
• povećajte broj kalorija na dan na 3500.

Što se ne može učiniti s bolestima štitnjače:

• koristiti kancerogene tvari koje se pojavljuju kao rezultat pečenja jela (prebaciti na kuhana i pirjana jela);
• jesti brzu hranu i gazirana pića;
• konzumiraju velike količine namirnica koje uzrokuju probleme s nadutošću i probavnim traktom;
• često i u velikim količinama piju kavu i jaki čaj. Zamijenite ove proizvode može biti infuzija i izvarak divlje ruže i ribizla.

Postoji nekoliko biljaka i prehrambenih dodataka koji pomažu smanjiti ili povećati količinu jodida u tijelu. Uobičajeni su:

• goji bobice, koje imaju bitne elemente u tragovima;
• piće klorofila (stisnut sok od zelene trave);
• izvarak ginsenga, bazge i bijele potentile.

Ne zaboravite da jod ne smije biti zlostavljan, jer može dovesti do suprotnog učinka - razvoj hipertireoze.

Kao preventivnu mjeru potrebno je povremeno donirati krv za testove, posjetiti liječnika koji će pripremiti kompetentnu dijetu za razdoblje liječenja.

Ako se problemi sa štitnom žlijezdom ne korigiraju uz pomoć prehrane ili se samo pogoršavaju, tada će u takvim slučajevima biti potrebno liječenje ili operacija.

http://gormonys.ru/dieta/yod/produkty-bogatye-jodom-dlya-shchitovidki.html

Hrana bogata jodom

Jod je "univerzalni" mikroelement potreban za potpuno funkcioniranje štitne žlijezde, rast i razvoj dječjeg tijela, ispravnu kontraktilnost srčanog mišića i održavanje zdravog živčanog i imunološkog sustava.

Nedostatak minerala u dnevnom jelovniku uzrokuje hormonalni neuspjeh, što dovodi do disfunkcije endokrinih žlijezda, uključujući organe endokrinog prstena.

Tijelo zdravih ljudi sadrži oko 25 miligrama joda: 15 miligrama koncentrirano je u štitnjači i 10 miligrama u jetri, koži, bubrezima, noktima, kosi, jajnicima i prostati.

Ovaj element je u prirodi široko rasprostranjen u obliku organskih i anorganskih spojeva, a dobiven je iz morskih algi, vode za bušenje nafte i solane.

Utjecaj na ljudsko tijelo

Glavna biološka uloga joda je sinteza hormona štitnjače (trijodotironin i tiroksin), koji obavljaju sljedeće funkcije:

• stimuliraju rast i razvoj tijela, odgovorne za procese regeneracije stanica tkiva;
• reguliraju metabolizam vitamina, hormona i elemenata u tragovima;
• povećati proizvodnju crvenih krvnih stanica u koštanoj srži (eritropoeza);
• aktivirati kardiovaskularni sustav (povećati krvni tlak, povećati učestalost i snagu srčanih kontrakcija, regulirati vaskularni tonus);
• potencira potrošnju kisika tkivom;
• kontroliraju transport natrija i tvari sličnih hormonima kroz staničnu membranu;
• povećati brzinu biokemijskih reakcija u endokrinskom prstenu;
• reguliraju metabolizam topline, energije, vode i elektrolita;
• povećavaju oksidaciju proteina, lipida i ugljikohidrata;
• pojačavaju stvaranje fagocita (krvne stanice koje uništavaju štetne mikroorganizme);
• sudjeluju u regulaciji emocionalnog tona osobe (povećavaju kognitivne sposobnosti, normaliziraju mentalnu aktivnost);
• povećati izlučivanje viška tekućine iz tijela;
• poboljšati funkcionalno stanje jetre, mozga, srca, krvnih žila;
• regulira pubertetske procese;
• normalizira menstrualni ciklus;
• povećavaju aktivnost spolnih hormona, obnavljajući reproduktivnu funkciju žena (sposobnost začeća i nošenje fetusa).

Zbog multilateralnih učinaka na ljudski organizam, jod se klasificira kao bio-i imunostimulirajuće tvari.

Dnevna cijena

Dnevna potreba za jodom izravno ovisi o dobi osobe, fizičkom stanju i individualnim karakteristikama organizma. S obzirom na to da mikroelement ne sintetizira crijevna mikroflora, treba ga redovito dolaziti s hranom ili dodatkom hrani.

Prosječna dnevnica za osobe različitih dobnih kategorija je:

• za bebe mlađe od 2 godine - 50 mikrograma;
• za bebe od 2 do 6 godina - 90 mikrograma;
• za djecu od 7 do 12 godina - 120 mcg;
• za odrasle - 150 mcg;
• za žene tijekom trudnoće, dojenje - 200 - 300 mikrograma;
• za osobe koje rade sa spojevima depresiva štitnjače, 200 do 300 mikrograma.

Točna dnevna doza joda izračunava se na temelju izračuna 2-4 mikrograma tvari po kilogramu tjelesne težine.

Gornja dopuštena razina unosa minerala je 600 mikrograma dnevno. Prekoračenje ovog pokazatelja uzrokuje trovanje i opijenost tijela.

Ako se endokrini sustav pokvari, savjetujte se sa svojim liječnikom o doziranju prije konzumiranja minerala.

Nedostatak i višak

Koncentracija joda u krvi varira ovisno o godišnjem dobu: u jesen se smanjuje i raste u proljeće. Međutim, štitnjača apsorbira točno onoliko elementa koliko je potrebno za stvaranje hormona štitnjače. Istovremeno se višak minerala uklanja urinom i slinom.

Zanimljivo je da se tijekom proteklih 20 godina koncentracija joda u tlu smanjila trostruko, zbog čega svaki treći stanovnik planete ne dobiva mikronutrijent, a svaka šesta osoba je izložena riziku od nedostatka joda. Nedostatak veze u dnevnom jelovniku opasna je pojava, jer produljeni nedostatak izaziva "restrukturiranje" funkcije štitne žlijezde. Taj proces prati povećanje apsorpcije elemenata od strane tijela, zbog čega se njegovo izlučivanje smanjuje s urinom. Nakon toga pokreću se procesi prilagodbe s ciljem ekonomičnijeg korištenja joda. Takve reakcije podupiru smanjenje funkcije štitnjače (hipotiroidizam), što dovodi do kompenzacijskog povećanja leptira (endemska gušavost). Ovo stanje je optimalna "odskočna daska" za razvoj teških patologija štitnjače, uključujući čvorove i rak.

• umor, slabost;
• slabljenje pamćenja, vida, sluha;
• smanjena učinkovitost i koncentracija;
• apatija, pospanost, promjene raspoloženja;
• tearfulness;
• niži krvni tlak;
• usporavanje brzine otkucaja srca (do 45 - 60 otkucaja u minuti);
• konstipacija, poremećena pokretljivost probavnog trakta;
• znojenje;
• povećanje težine;
• bubri;
• razdražljivost;
• kršenje termoregulacije, zimice;
• menstrualni poremećaji;
• suha koža i sluznice;
• gubitak kose;
• neplodnost, pobačaj, mrtvorođenje.

Najteža posljedica nedostatka joda kod novorođenčadi je kretinizam, skeletni deformitet, paraliza, gluho-mutizam. Stoga, prilikom planiranja trudnoće, nošenja fetusa i dojenja, žene moraju posebno precizno kontrolirati razinu unosa minerala.

• žive u endemskim regijama gdje su tlo i voda "iscrpljeni" u mineralima ili postoji povećana radijacijska pozadina;
• nedovoljan unos hrane koja sadrži jod;
• uzimanje hrane ili lijekova u kojima postoje strumogeni čimbenici (tiourea, tiouracil, tiocijanat, derivati ​​polifenola, anilin i perklorat) koji ometaju apsorpciju i uporabu mikroelemenata;
• upotreba pripravaka koji sadrže antagoniste joda (fluor, mangan, kobalt, brom, olovo, klor);
• prisutnost žarišta kroničnih infekcija (tonzilitis, rinosinitis, faringitis, antritis);
• kršenje apsorpcije elementa zbog nedostatka cinka, bakra, selena, folne kiseline, vitamina C, A i E u tijelu.

Za prevenciju i uklanjanje nedostatka, dnevna prehrana obogaćena je proizvodima koji sadrže jod ili složenim dodatcima prehrani. Zanimljivo je da se mikroelement iz algi bolje apsorbira nego iz medicinskih analoga.

Zapamtite, za ublažavanje hipotiroidizma, pripravci joda se uzimaju s oprezom, samo kako je propisao liječnik, jer je predoziranje elementom obilježeno razvojem jodizma (aseptička upala sluznice u području izlučivanja minerala), jododerma (toksiko-alergijske lezije kože) i preaktivne štitnjače.

Ostali znakovi viška:

• tahikardija;
• povećanje salivacije;
• glavobolje, umor;
• utrnulost i trnce kože;
• akne, osip na koži, uključujući alergijske;
• razvoj tirotoksikoze;
• dispeptički poremećaji, ponekad s krvlju;
• gubitak težine i čvrstoća skeleta;
• stvaranje guše;
• nervoza;
• nesanica;
• suzne oči;
• paraliza, slabost mišića.

Jedna upotreba joda u dozi većoj od 500 miligrama prijeti izravnim trovanjem. Prvi simptomi trovanja su povraćanje, bojenje kože smeđe, uzrujane stolice, jaka bolovi u trbuhu, povišena tjelesna temperatura, pojava metalnog okusa u ustima. Ako se ovo stanje ne zaustavi, zbog iritacije završetaka živaca, može doći do smrti.

Kontraindikacije za uzimanje jodnih pripravaka:

• povećana funkcija štitnjače (hipertireoza);
• sumnja na onkologiju štitne žlijezde;
• Dühring dermatitis;
• otrovna gušavost;
• terapija radioaktivnim jodom;
• toksični adenom štitnjače;
• individualna netolerancija minerala.

Zapamtite, povećani unos joda na pozadini autoimunih bolesti može pogoršati tijek hipotiroidizma i smanjiti farmakološka svojstva štitnjače.

Prirodni izvori

Uz uravnoteženu prehranu, dnevnu potrebu za jodom nadopunjuju proizvodi biljnog i životinjskog podrijetla. Osim toga, dio elementa (do 25% dnevne vrijednosti), ovisno o mjestu stanovanja, ulazi u tijelo zrakom i vodom.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-yodom/

Jod u hrani: stol s hranom bogatom i siromašnom za ovu bateriju

Iz ovog članka možete saznati koliko takav važan element u tragovima sadrži kao jod u hrani; Tablica koja se nalazi ovdje će pokazati što trebate jesti da biste zasitili tijelo. Osim toga, prikazane su informacije o tome koja je vrsta hrane potpuno bez joda, a ti podaci su također prikazani u tabličnom obliku.

Ukupna količina joda u ljudskom tijelu je mala - samo 25 mg. Međutim, mnogo toga ovisi o ovom elementu u tragovima, jer je neophodno za normalno funkcioniranje štitnjače, koja igra prvu violinu u regulaciji metabolizma. Nedostatak joda može uzrokovati ozbiljne poremećaje u funkcioniranju svakog sustava ljudskog tijela.

Ako dijete naiđe na nedostatak elementa, tada može razviti značajne probleme s mentalnim i fizičkim razvojem. Da biste to izbjegli, trebate jesti hranu bogatu jodom, a tablica za davatelja štitnjače daje informacije o sadržaju ovog elementa u različitim vrstama hrane.

Zanimljivo! Tijekom dana, ljudsko tijelo troši oko 3 mikrograma joda po kilogramu njegove mase. Trudnoća, hipotermija i povećani rast uzrokuju povećanje potrošnje ovog elementa u tragovima. Uklanjanje joda iz tijela provodi se kroz žlijezde slinovnice i bubrege.

Biološke funkcije joda

Uloga ovog vrijednog elementa u tragovima u ljudskom tijelu vrlo je raznolika:

1. Uključeno u sastav hormona štitnjače.
2. Ima učinak dezinfekcije. Uz dovoljan sadržaj ovog elementa u tijelu, on se koncentrira u tkivima štitne žlijezde i eliminira sve nestabilne patogene koji su ušli u krv dok prolazi kroz žlijezdu. Što se tiče otpornijih mikroba, njihovi spojevi joda slabe ili ubijaju tijekom nekoliko ciklusa cirkulacije krvi.
3. Ima sedativni učinak na osobu, štiteći ga od povećane razdražljivosti i kroničnog stresa.
4. Pozitivno utječe na intenzitet mozga, povećavajući mentalne sposobnosti osobe.

Međutim, jod pokazuje svoja pozitivna svojstva do punog izražaja samo kada je sadržan u dovoljnoj količini u tijelu. S njegovim nedostatkom razvijaju se različita patološka stanja, a samo se visokokvalificirani liječnik može riješiti (vidi. Zašto je nedostatak joda opasan?). Stoga je vrlo važno znati sadržaj joda u hrani; Tablica koja će vam pomoći u razumijevanju ovog pitanja nalazi se u nastavku.

Nedostatak i višak joda u tijelu

Nedostatak ovog važnog elementa doživljava do milijardu i pol milijardi stanovnika našeg planeta. Videozapis u ovom članku reći će vam zašto se to događa i s kojim proizvodima možete riješiti taj problem.

Zanimljivo! U regijama gdje je izražen nedostatak joda, prosječan stupanj intelektualnog razvoja stanovništva manji je za 20% nego u područjima s normalnim sadržajem.

Nedostatak joda očituje se sljedećim simptomima:

1. Veliki umor.
2. Rapid umor.
3. Povećana razdražljivost.
4. Osjećaj slabosti ujutro.
5. Hipotireoza.
6. Razvoj endemske guše.
7. Povećanje vjerojatnosti razvoja raka štitnjače.
8. Trudnice povećavaju rizik od neplodnosti, pobačaja, mrtvorođenosti i razvoja urođenih deformiteta fetusa.
9. Djeca zaostaju u rastu i razvoju, i tjelesno i mentalno.

Moguće je spriječiti razvoj ovih uvjeta konzumiranjem u dovoljnim količinama proizvoda koji sadrže jod, tablicu s popisom koja je navedena u nastavku. Odredite može li dovoljna količina elemenata u tragovima sadržanih u tijelu koristiti nekoliko jednostavnih testova.

Upute za njihovo ponašanje:

• Pamučni štapić umočen u otopinu joda u alkoholu i uz njegovu pomoć nanosi se na kožu bilo gdje osim za projekciju štitne žlijezde. Rezultat se prati u jednom danu. Ako je rešetka odsutna, onda postoji nedostatak joda, a ako ostane, onda je sve u redu.
• U vrijeme spavanja, na koži podlaktice, koristeći otopinu joda, izvlače se 3 linije različite debljine. Rezultat se procjenjuje brojem nedostajućih linija. Ako do jutra nestane samo najtanja linija, sadržaj joda u tijelu odgovara normi. Ako dva, onda morate hitno obogatiti prehranu s tim elementima. Pa, ako su sve linije nestale, onda postoji ozbiljan nedostatak joda i vrijedi posjetiti liječnika, jer troškovi kašnjenja mogu biti previsoki.

U slučaju otkrivanja nedostatka joda, najprije posjetite endokrinologa, a zatim prilagodite prehranu, nakon što ste saznali koji proizvodi sadrže jod, ispod tablice koja prikazuje koncentraciju tog elementa.

Zanimljivo! U nekim slučajevima, iznimno rijetko, postoji višak joda u ljudskom tijelu. U tom stanju bolesnik se žali na povećano odvajanje sluzi iz nazalnih prolaza, pojavu simptoma akutnih respiratornih infekcija, kao i razne alergijske bolesti, uglavnom - urtikarije.

Proizvodi koji sadrže jod

Ovaj važan element u tragovima ulazi u ljudsko tijelo, uglavnom s biljnom hranom (64%), druga hrana za životinje (32%), a voda (4%) je treća.

http://schitovidka.su/dieta/jod-v-produktah-pitaniya-tablica-12

Koja hrana sadrži jod? Popis proizvoda koji sadrže jod

Za normalno funkcioniranje ljudskom tijelu jednostavno treba jod. Taj je element uključen u različite procese i neophodna je tvar za rad određenih organa i sustava. U ovom će članku razmotriti proizvode koji sadrže veliku količinu joda.

Što je jod?

U početku, morate razumjeti terminologiju. Što je jod? Prije svega, to je kemijski element, koji je u svom prirodnom obliku čvrsta supstanca, a ne tekućina, kao što su svi vidjeli. Tekući jod je medicinski. Također treba napomenuti da u ovom obliku ovaj element može biti čak i opasan za ljudsko zdravlje.

Jod je u gotovo svemu što nas okružuje, čak iu vodi i zraku. Koliko je god to moguće u prirodnim uvjetima, ovaj element sadržan je u morskoj slanoj vodi, nešto manje, ali još uvijek u velikim količinama u zraku i tlu morskih regija. Ali ipak, osoba dobiva najveću količinu joda iz hrane i tek onda iz okoline.

norme

Prije razmatranja proizvoda koji sadrže puno joda, moram reći da je u ljudskom tijelu ovaj element u tragovima oko 25-30 mg. Kao što je gore spomenuto, glavni izvor nadopunjavanja je hrana. Međutim, treba napomenuti da tijekom dužeg skladištenja hrane gubi korisna svojstva, a količina joda u njoj je znatno smanjena. To se mora uzeti u obzir pri izračunavanju dnevne doze potrošnje prehrambenog proizvoda.

Također treba napomenuti da je medicina prečesto tvrdila da moderno čovječanstvo sve više pati od nedostatka joda. Zbog toga je danas mnogo kupljene hrane obogaćeno ovim elementom, što vam omogućuje da dobijete normalnu količinu joda potrebnu tijelu. Ova se komponenta može dobiti i od vitamina ili dijetetskih dodataka, ali prije korištenja savjetovati se sa svojim liječnikom (to je važno, jer također treba izbjegavati višak joda u tijelu).

Jod: koristiti

Proizvodi koji sadrže jod su neophodni za ljude. Doista, rad mnogih tjelesnih sustava, kao i različitih organa ovisi o tom elementu. Za što je točno jod?

• Jod je neophodan za štitnu žlijezdu. Upravo je ovdje mikroelement koncentriran više nego u svim organima koji se uzimaju zajedno. Dakle, hormoni koji sadrže jod reguliraju rad više organa, a također imaju pozitivan učinak na metabolizam.
• Živčani sustav i mozak također zahtijevaju određenu količinu joda za normalno funkcioniranje.
• I muškarci i žene trebaju jod za normalno funkcioniranje reproduktivnog sustava.
• Ovaj element u tragovima pomaže u borbi protiv viška naslaga masti u tijelu.
• I, naravno, jod je jednostavno potreban za normalno stanje kose, kože, noktiju.

Jod je također bitan za različite kategorije stanovništva.

1. Trudnice ga trebaju za normalan rast i razvoj fetusa.
2. Jod je jednostavno potreban za dovoljan mentalni i fizički razvoj i najmlađe djece i odraslih - adolescenata.

Jodni unos

Prije razmatranja koje namirnice sadrže jod, treba napomenuti da je dnevni unos ovog elementa u tragovima za odraslu zdravu osobu oko 100-150 mg. Međutim, ponekad treba povećati unos joda. To se mora učiniti u sljedećim slučajevima:

• Tijekom trudnoće i dojenja.
• S povećanim i učestalim fizičkim naporom (npr. Kod sportaša).
• Ako su uvjeti okoliša klasificirani kao teški.
• Pa, naravno, ako postoje određene bolesti koje zahtijevaju povećanje količine konzumiranog joda.

Voditelji joda

Dakle, vrijeme je da konačno razmotrimo proizvode koji sadrže jod. Najveća količina ovog mikroelementa je u plodovima mora. I biti što precizniji - u velikoj smeđoj algi, koja se naziva morska trava. Za običnu osobu, poznatiji je kao morska kelj. Ovaj prehrambeni proizvod je oko 0,25% koji se sastoji od ovog elementa. Međutim, njegov sadržaj može varirati ovisno o razdoblju naplate. Općenito, da bi se održavala normalna količina joda u tijelu, ova hrana treba jesti oko 200 g.

Također je vrijedno napomenuti da za povećanje količine joda u tijelu, morate jesti škampi, kapice, rakove, kamenice, dagnje, lignje i druge važne plodove mora.

Koji drugi proizvodi sadrže jod? Dakle, u prilično velikom broju, ovaj element je u morskoj ribi. Ako govorimo o brojevima, tada je prosječni jod u njemu oko 75 mikrograma. U tom slučaju, prednost treba dati haringi, iverki, bakalaru, tunjevini, lososu, marincu i brancinu.

Odvojeno, također treba napomenuti da se velika količina joda nalazi u jetri morske ribe. Približno 850 mcg. Da biste nadopunili zalihu ove stavke, morate jesti oko 200 grama ovog proizvoda dnevno. Jod se također nalazi u ribljem ulju, oko 780 mcg.

U slatkovodnoj ribi jod malo, oko 10 mg na 100 grama proizvoda.

Proizvodi umjetno obogaćeni jodom

Nadalje, razumijemo što proizvodi sadrže jod. Ako nije moguće dobiti taj element od prirodnih, prirodnih prehrambenih proizvoda, moguće je popuniti njegov deficit uz pomoć umjetno obogaćene hrane jodom. Proizvođači povećavaju količinu ovog elementa u soli, pekarskim proizvodima i čak u mliječnim proizvodima.

Povrće i voće

Sljedeći proizvodi također sadrže jod u prilično velikim količinama.

• Voće: banana, limun, naranča, lubenica, dinja, grožđe, jabuke, dragun, jagoda.
• Povrće: patlidžani, luk, češnjak, rotkvice, krumpir, špinat, šparoge, rajčice, mrkva.

Ostala hrana

Ostale namirnice koje sadrže jod u velikim količinama:

Tablični pokazatelji

Treba napomenuti da je znanost dovoljno detaljno ispitala koje proizvode sadrži jod. Tablica numeričkih pokazatelja prikazana je u nastavku. Uostalom, mnogi ljudi samo trebaju vidjeti hijerarhiju hrane koja sadrži jod kako bi odabrali za sebe najukusniju i najzdraviju hranu.

Količina joda, u µg

Kruh: bijeli, raženi

Antagonistički proizvodi

Uzimajući u obzir sve proizvode koji sadrže jod, njihov popis s naznakom količine ovog elementa u tragovima na 100 grama proizvoda, vrijedi reći da postoji hrana koja sprječava apsorpciju ovog elementa u tragovima. Što se odnosi na takvu hranu?

Prvo je kruškovito povrće. Ako imate problema s nedostatkom joda, trebali biste privremeno odustati od kupusa: brokule, bijele, cvjetače i Bruxellesa. Također je potrebno zaustaviti konzumaciju sojine hrane i lanenog sjemena. A sve zato što mogu pogoršati nedostatak joda.

Posljedice nedostatka joda

Nedostatak joda u tijelu obiluje sljedećim opasnostima i neželjenim posljedicama:

1. Osoba ima oslabljen sluh i vid, pamćenje propada.
2. Također, postoje glavobolje i osjećaj stalnog umora.
3. Često se povećava težina čak is potpuno normalnom prehranom i aktivnim načinom života.
4. Nedostatak joda prepun je poremećaja u reproduktivnom sustavu i muškaraca i žena - jednako.
5. Naravno, nedostatak joda je vrlo opasan za štitnjaču. U tom slučaju mogu postojati razne povrede njegovog rada.
6. Ako govorimo o djeci i adolescentima, nedostatak joda može uzrokovati ne samo fizičku, već i mentalnu retardaciju.

Posljedice suviška joda u tijelu

S obzirom na to koji proizvodi sadrže jod, vrijedi reći da je prekomjerna količina tog elementa opasna i nezdrava, kao nedostatak. Tako da se poveća količina joda u tijelu treba kompetentno, mudro. Međutim, to je posebno opasno u slučajevima kada osoba inhalira svoju paru duže vrijeme, na primjer, na poslu. Previše unosa vitamina ili dodataka bogato obogaćenih jodom također je obilježeno negativnim posljedicama. Simptomi u ovom slučaju bit će vrlo slični trovanju hranom. tj može doći do uporne vrtoglavice, mučnine, glavobolje. Često se javlja kašalj i poremećaj gastrointestinalnog trakta.

Važno je napomenuti da se višak joda najčešće primjećuje kod žena koje su ovisne o uzimanju smeđe kelpa, tj. morska kelj A sve zato što u ovom prehrambenom proizvodu ovaj element sadrži mnogo više od onoga što zahtijeva ljudsko tijelo.

Zanimljive i korisne činjenice koje trebate znati o jodu.

Utvrđujući koji proizvodi sadrže jod, vrijedi reći da je vrlo važno primiti taj element u dovoljnim količinama. Ne više i ništa manje nego što je potrebno za normalno funkcioniranje tijela. Evo nekoliko korisnih činjenica o jodu:

• Znanstvenici kažu da gušavost (tj. Povećana štitnjača) može nastati ne samo zbog nedostatka joda, nego i zbog prekomjerne opskrbe tog elementa u tijelu. Dakle, ako pacijent ima povećanu aktivnost ovog organa, to najčešće dovodi do sporijeg metabolizma i, kao rezultat, do povećanja težine. Ako postoji hipotireoza, to često dovodi do povećanog metabolizma i gubitka težine.
• Nedostatak joda vrlo je opasan za bebe i novorođenčad. Stoga nutricionisti savjetuju veganima (veganima) da pažljivo prate potrošnju ovog elementa u tragovima. Osobito u razdoblju nošenja bebe i hranjenja majčinim mlijekom.
• Jodirana je sol kojoj je dodan kemijski element. Važno je napomenuti da danas Amerikanci jedu uglavnom jodiranu sol. Dakle, oni napuniti zalihe ove stavke dnevno.
• Sol, koja se nalazi u začinima i raznim gotovim namirnicama, uglavnom je nejodizirana. Ako proizvođač koristi točno jodiranu sol, mora o tome pisati na pakiranju.

Također je važno reći da poznata morska sol ne mora nužno sadržavati jod. I njegova uporaba je prepuna ispiranja kalcija iz tijela. Osim toga, ima isti učinak na krvni tlak kao i sol.

http://www.syl.ru/article/184147/new_kakie-produktyi-soderjat-yod-spisok-produktov-soderjaschih-yod

Koje su namirnice bogate jodom i kako ih ispravno koristiti?

Danas želim razgovarati s vama o tvari kao što je jod. Znate li zašto? U posljednje vrijeme bilo je mnogo kontroverzi oko njega!

Imam dva prijatelja koji se ne mogu međusobno složiti po tom pitanju.

Stalno se svađamo, svaki dokazujući svoje stajalište i dajući mnogo argumenata u korist svojih argumenata

Sada je korisno, štetno je...

Naravno, nikad nisam upao u te sporove, ali slušajući njihovo beskrajno "rastavljanje joda", odlučio sam sam proučiti ovo pitanje

I znate, jako mi je drago što sam to učinio!

Za sebe sam otkrio mnogo zanimljivih stvari. Imao sam prilično stabilno, vlastito mišljenje o toj temi.

I nisam ništa dokazala svojim prijateljima. Upravo sam im rekao da sam to sam naučio, dajući “hranu” za razmišljanje.

Neka sada sami odluče što će učiniti s tom “hranom”...

Iz ovog članka saznat ćete:

Koji proizvodi sadrže jod u najvećim količinama?

Jod u ljudskom tijelu i njegove glavne funkcije

Razmotrimo danas što je zapravo korisno u ovoj supstanci, koliko je potrebno dnevno, koji proizvodi sadrže jod, i tako dalje. Slažete li se? ☺

Želim vas odmah upozoriti: nećemo govoriti o smeđoj tekućini koja se prodaje u staklenim bočicama u ljekarni, a koju “mlatimo” koljena svojoj djeci.
Joke

Naravno, vi i bez mene ste već shvatili da ćemo govoriti o jodu, kao o kemijskoj tvari, koja se nalazi u dnevnoj hrani koju koristimo (ili NE dnevno).

Dakle, ovo je vitalni element za zdravo funkcioniranje našeg tijela, svih njegovih organa, sustava, svih stanica.

• pravilno funkcioniranje štitne žlijezde;
• za zdravu hormonsku ravnotežu u tijelu;
• održava dobru funkciju mozga, utječe na dovoljnu razinu inteligencije;
• odgovoran za visoku razinu imunološke obrane u tijelu.

To je glavna stvar za koju nam je, zapravo, potreban taj element.

Što uzrokuje nedostatak joda?

Svakako pogledajte ovaj videozapis kako biste u potpunosti razumjeli zašto je jod potreban u našem tijelu.

To se očituje u ovim simptomima:

• gubitak pažnje, pamćenje;
• glavobolja, bolovi u mišićima;
• visoki krvni tlak;
• pojava pospanosti, razdražljivosti, letargije, apatije;
• ateroskleroza, aritmije, druge bolesti srca. Liječenje na tradicionalan način neće donijeti pozitivne rezultate, jer je sve to nedostatak joda;
• smanjenje hemoglobina u krvi;
• plavi krugovi ispod očiju, opća slabost, umor;
• oticanje lica, ruku, nogu.
• odgođeni mentalni, tjelesni razvoj kod djece;
• izostanak tijekom trudnoće, dojenje, negativno utječe na razvoj djeteta
• kratak dah čak i kod blagog napora;
• suha koža;
• gubitak kose;
• slab imunitet;
• povećanje težine;
• česte prehlade;
• bolesti štitnjače.

Kako napuniti jod u tijelu?

Ovaj kemijski element se ne proizvodi izravno u našem tijelu, tako da bi trebao doći samo iz hrane.

Koja hrana sadrži jod?

Vrlo koristan videozapis o proizvodima koji sadrže jod, svakako pogledajte!

Popis namirnica s visokim sadržajem joda

Koji proizvodi sadrže jod - top 10:

1. morska kelj (kelp);
2. riblji;
3. morske ribe;
4. riblje ulje iz morskih vrsta riba;
5. povrće (u krumpiru, mrkvi, rotkvici, repi, bugarskom papriku, češnjaku, kupusu);
6. bobice i plodovi (u dragun, feijoa, jagoda, brusnice, aronija, sjemenke jabuka, banane, limun, grožđe, šljive);
7. žitarice (heljda, zob, raž, proso, grašak, grah);
8. oraha;
9. mliječni proizvodi (mlijeko, sir, kefir, svježi sir);
10. jaja (žumanjak).

Doze joda u hrani

Koliki dio ove stavke na 100 grama proizvoda pomoći će vam da saznate sljedeći popis:

• feijoa (40 mcg.);
• oslić (400 mikrograma);
• losos (250 mikrograma);
• flounder (200 mcg.);
• bakalar (140 mcg.);
• haringa (50 mcg.);
• žumanjak pilećeg jajeta (20 mcg.);
• mlijeko (10 mkg.);
• rotkvica (8 mcg.);
• grožđe (8 mcg.).

Smanjenju postotka ovog kemijskog elementa dovodi, prije svega, prilično duga toplinska obrada proizvoda. Osobito njihovo prženje.

Stoga, pokušajte jesti proizvode koji sadrže jod kad god je to moguće. Ili kuhajte, pecite minimalno vrijeme.

Dodatni načini obogaćivanja tijela jodom

To, prije svega, lijekovi koji sadrže jod.

Da, čujem vaše uzvike da to nije prirodni, prirodni jod, koji se nalazi u "živim" proizvodima! A vi ste apsolutno u pravu, prijatelji!

Ali ponekad on postaje jedino spasenje.

U kojim slučajevima?

Prije svega, to su alergijske reakcije tijela na određene proizvode.

Za mnoge je to visoka cijena, prije svega, morske ribe, plodova mora, plodova koji postaju taj razlog.

Drugi način obogaćivanja stanica tijela ovom tvari je redovito posjećivanje mora, česte šetnje uz obalu. Posebno djelotvorne tjelesne i respiratorne vježbe na plaži.

Mjere opreza

Da bi, ne daj Bože, ne nanositi štetu sebi i svojim bližnjima, jedući hranu s visokim sadržajem joda, potrebno je posavjetovati se s liječnikom.

Čak je moguće proći potrebne testove kako bi se točno odredilo doziranje ovog elementa posebno za vas.

Ovo upozorenje je posebno važno za one koji imaju kronične bolesti tijela.

A ako imate bolest štitnjače, onda je to vitalni uvjet za vas. U tom slučaju vaša takozvana inicijativa može s vama odigrati lošu šalu.

Pa, prijatelji, to je sve što sam vam danas htjela reći

Mislim da ćete donijeti prave zaključke za sebe i savjesno jesti losos i voće i povrće koje sadrži željezo, hraniti svoje najmilije njima, a svakodnevno ćete marljivo vježbati jogu na prekrasnoj morskoj obali u mirnim krikovima galebova i uživati ​​u životu

Onda nema bolesti i problema s nedostatkom joda za vas.

Bit ćete snažni, veseli, aktivni, živjet ćete, stvarati, voljeti i "zaraziti" druge ljude svojom ljubavlju prema životu!

Podijelite informacije s prijateljima u društvu. mreže! Bit ću vam jako zahvalan!

I pišite u komentarima, uspijete li svakodnevno obnavljati zalihe ovog važnog elementa za zdravlje?

Koji su načini da to učinite u svom prioritetu?

Žao svima! Vidimo se uskoro!

PRIDRUŽITE MOJE SKUPINE U SOCIJALNIM MREŽAMA

http://zdorovyda.ru/produkti-s-iodom/