Prednosti suhe marelice i šljive

Glavni Povrće

Prednosti suhe marelice i šljive

Svi smo nekako čuli o prednostima sušenog voća. Konkretno, suhe marelice i šljive. Ali malo tko može reći što su korisna svojstva tih proizvoda. A neki čak smatraju da je korist od suhog voća na našem tijelu apsolutno imaginarna, misleći na činjenicu da u prerađenom voću ništa korisno ne može ostati, naprotiv.

Dakle, što je istina i što je fikcija? Razumijemo po redu.

Cijela istina o suhom voću šljive

Suhe šljive su u pravilu apsolutno suha šljiva. Raspon njegove uporabe u kuhanju je vrlo širok: od banalne pojedinačne uporabe do proizvodnje začina za meso.

Kemijski sastav suhe šljive bogat je vitaminima. To su beta-karoten, vitamini E, PP i C. Ne-suhe šljive su makro i mikroelementi, kao što su: cink, fluor, bakar, mangan, željezo, kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, kobalt, jod i mangana. Svi ti kemijski elementi su izuzetno važni za normalno funkcioniranje našeg tijela.

Suhe šljive i njezin sok sadrže veliku količinu organskih kiselina, koje imaju blagi laksativni učinak. Isto svojstvo proizvoda osiguravaju i prehrambena vlakna sušene šljive.

Zbog prisutnosti takvih organskih spojeva u polifenolima u šljivama, ona je u stanju povećati elastičnost zidova krvnih žila, što, naravno, najviše pozitivno djeluje na kardiovaskularni sustav tijela.

Suhe šljive sadrže znatnu količinu kalija, izravno uključene u prijenos živčanih impulsa, kontrakciju mišića i kiselinsko-baznu ravnotežu u tijelu.

Osušeno voće može poboljšati imunitet, zahvaljujući antioksidansima u sastavu.

Prisutnost vitamina B skupine u suhoj šljivama ima pozitivan učinak na živčani sustav. Još jedna nesumnjiva prednost ovog proizvoda je njegova sposobnost da smanjuje pritisak, pa stoga liječnici uvijek savjetuju hipertenzivne pacijente da ga uključe u svoju prehranu.

Kontraindikacije za uporabu šljiva

Kao i svaki drugi proizvod, suhe šljive, unatoč svim njihovim blagotvornim svojstvima, mogu se kategorički ne preporučiti brojnim ljudima. To uključuje i one s dijabetesom (to je zbog velike količine šećera u sastavu). Među onima koji su zabranjeni su i šljive, također su dojilje, jer njihova uporaba može negativno utjecati na dijete: izazvati alergije ili grčeve u želucu. Osobe s bubrežnim kamencima također ne bi smjele jesti suho voće. Druga kategorija uključuje one koji su alergični na ovaj proizvod.

Koju supu ne treba kupiti?

Najbolja šljiva je, naravno, ona koja je sušena prirodno, a ne posebnim tretmanom. Prva metoda za proizvodnju suhog voća zahtijeva produženo starenje na otvorenom, ali u industrijskom mjerilu je jednostavno nepraktično, pa se stoga često koriste ubrzane metode: izloženost toplinskoj obradi u peći ili upotreba plamenika, fumigacija sa sumpornim dioksidom koji ima toksična svojstva. Suhe šljive podvrgnute toplinskoj obradi dovoljno su bezopasne: one jednostavno sadrže nižu koncentraciju korisnih tvari zbog visokih temperatura u usporedbi s onima koje su sušene prirodno. Ali suho voće, tretirano plinom, može naškoditi ljudskom tijelu.

Kada kupujete suhe šljive, trebate biti vrlo oprezni i obratiti pozornost na određene nijanse:

Suho voće treba biti crno ili gotovo crno.
Prisutnost plaka ili visokog sjaja - razlog za napuštanje ove šljive. Zbog izraženog zračenja površine proizvoda govori se o njegovoj preradi s glicerinom.
Suhe šljive trebaju biti umjereno mekane i elastične, ne ostavljati tragove na prstima u kontaktu.
Okus svježeg i visokokvalitetnog sušenog voća trebao bi biti sladak, bez gorčine.

Dakle, suhe šljive trebaju biti dosadne, umjereno elastične i ne tvrde, ne ostavljaju tragove na prstima, imaju slatki okus.

Suhe marelice - dobro

Naravno, nije nikome tajna da su suhe marelice samo kajsija, sušena bez kamena.

Suhe marelice su vrlo cijenjene od strane imovine da ne izgubi korisna svojstva kada se osuši. Bogata je vitaminima C, A, B, kao i magnezijem, kalijem, fosforom, kalcijem i željezom. Vrlo opsežan popis.

Najvažnija značajka suhe marelice je prisutnost vitamina B5, organskih kiselina i pektina. Takve sušeno voće uvijek se preporučuje za povećanje razine imuniteta, pozitivno utječe na kardiovaskularni sustav našeg tijela.

Zbog sadržaja B vitamina u njemu suhe marelice pozitivno djeluju na stanje kose i kože.

Mogu li suhe marelice biti štetne?

Međutim, unatoč svim tim blagotvornim svojstvima, korištenje takvih suhog voća treba još uvijek biti oprezno tretirano i ne zloupotrebljeno, jer sadrže mnogo veći broj makronutrijenata u usporedbi sa svježim voćem. Stoga, suhe marelice, jede u velikim količinama, može negativno utjecati na rad gastrointestinalnog trakta čak i zdrave osobe bez kontraindikacija, uzrokujući njegovu frustraciju. Stoga, najbolja opcija se smatra korištenje, ne prelazi 100 grama dnevno.

Osušene marelice mogu smanjiti pritisak, pa se osobama s hipotenzijom ne preporuča da ga često koriste.
Svako sušeno voće, uključujući suhe marelice, ne bi trebalo odnijeti osobama s dijabetesom. Međutim, svakako, savjetovanje liječnika u ovom pitanju će biti vrlo potrebno.
Potonja kategorija takozvane "rizične skupine" uključivat će one koji imaju alergijske reakcije kada koriste suhe marelice.

Kako napraviti ispravan izbor

Nijanse koje treba uzeti u obzir pri kupnji suhih marelica slične su šljivama. Pazite na sušeno voće sjajne površine, izražene boje. To je samo glavna pogreška - odabrati proizvod prema principu: "što će više zadovoljiti oko". Suho voće, sušeno na prirodan način, izgleda prilično neupadljivo na pozadini umjetno dobivenih površina: njihova površina je mat, a boja je vrlo izblijedjela.

http://kakpravilino.com/polza-kuragi-i-chernosliva/

Osušene marelice i suhe šljive - "ukusno" jačanje imuniteta i pomoćnici u gubitku težine

Praktično svatko zna o prednostima suhih marelica i šljiva, ali malo ljudi koristi te proizvode redovito. Navikli smo kuhati kompote iz njih ili ih koristili kao dodatak raznim jelima. I uzalud, budući da su sušene marelice i suhe šljive dobra sredstva za prevenciju raznih bolesti, jačaju imunitet, obogaćujući tijelo raznim vitaminima i mineralima.

Mnogi od nas, osobito zimi, radije kupuju lijepe, sočne plodove u trgovinama, koje zapravo ne sadrže nikakve korisne vitamine i tvari. Mnogi od njih dolaze iz toplih zemalja, gdje se tretiraju kemikalijama za dugotrajno skladištenje. Osim toga, vrlo često ih ometaju oni koji se još nisu susreli, tako da se ne pogoršavaju tijekom prijevoza. Takva kolekcija voća ne dopušta stvaranje mikroelemenata.

Sadržaj članka:

Što se tiče suhog voća, oni sadrže sve vitamine i tvari u koncentriranom obliku. Ne sadrže okuse i konzervanse, što ih čini vrlo korisnim.

Korisne su šljive i suhe marelice

Prednosti suhe marelice. Glavna vrijednost suhe marelice je da nakon sušenja zadržava sve svoje vitamine i mineralne sastojke. Mineralni sastav suhe marelice uključuje: kalij, kalcij, magnezij, fosfor i željezo.

Prije svega, to je korisno u svom sadržaju vitamina B5, kao i pektini i organske kiseline, koje, ulazeći u ljudski organizam, bore se s teškim metalima, radionuklidima. Preporučuje se da se koristi za poboljšanje imuniteta i normalizaciju kardiovaskularnog sustava.

Ovaj proizvod se također preporučuje uključiti u prehranu s bolestima kao što su anemija, oštećenje vida, dijabetes, kršenje štitnjače. Uz dugotrajnu upotrebu antibiotika, ovo osušeno voće bit će neophodno, jer zbog svog mineralnog sastava smanjuje učinke kemikalija na tijelo.

Suhe marelice također će biti neophodne za našu ljepotu, liječi i ispunjava kose vitaminima, a također ima i pomlađujući učinak na kožu. Korištenje suhe marelice također vam omogućuje da izgubite težinu. Naravno, ne možete ga jesti u velikim količinama, jer će učinak biti sasvim drugačiji. Za pretilost nutricionisti preporučuju da se posni dani na suhim marelicama.

Na dan, osobi se preporuča jesti 100 suhog voća, a suhe marelice sebe 3-5 plodova dnevno.

Prednosti šljiva. Za pripremu suhih šljiva korištenjem takvih plodova šljiva, kao mađarski i greenstone. Da bi se dobilo visokokvalitetno sušeno voće, šljive su odrezane vrlo zrelo, kada je njihova koncentracija glukoze vrlo visoka.

Prvenstveno, šljive su poznate po sadržaju pektinskih tvari, organskih kiselina i biljnih vlakana. Sadrži i vitamine: B1, B2, C, PP; kao i minerali - kalij, kalcij, natrij, magnezij, fosfor.

Ovaj proizvod se često savjetuje da se koristi u prehrani trudnica, jer ima preventivni učinak beriberija i anemije. No, vrijedi se prisjetiti da se šljive tijekom trudnoće trebaju uzimati samo ako žena nema alergijsku reakciju na ovo sušeno voće.

Kod bolesti želuca su suhe šljive neophodne. Redovita uporaba ovog proizvoda sprječava pojavu gastrointestinalnih bolesti, također normalizira pravilan kemijski metabolizam, zbog čega osoba može izgubiti nekoliko kilograma viška. U takve svrhe preporučuje se jesti 5 plodova dnevno.

Zbog svojih korisnih svojstava, šljive se mogu boriti protiv mnogih bolesti, kao što su reumatizam, ateroskleroza i bolesti bubrega. Osim toga, sadrži veliku količinu karotena, što je dobrotvorni učinak na vid.

Ovo suho voće je naširoko koristi u kuhanju za kuhanje jela od mesa, kompoti, deserti.

Tko može naškoditi?

Na prvom mjestu s upotrebom suhe marelice treba biti oprezan hipertenzivnim pacijentima, jer je u stanju sniziti pritisak, koji je u njihovom slučaju kontraindiciran.
Osobe s dijabetesom ne bi smjele jesti previše slatkih sorti marelica. U tom slučaju, bolje je konzultirati liječnika.
Čak i ako nemate te kontraindikacije, ne biste se trebali previše zanositi ovim plodom. U prosjeku se preporuča dnevno pojesti više od 100 grama ovog proizvoda po komadu - to je 5 plodova dnevno.
U slučaju alergijske reakcije na suhe marelice, ovaj proizvod se ne smije konzumirati. Ako sumnjate u to, bolje se posavjetovati s liječnikom. Alergijska reakcija može se pojaviti u obliku svrbeža, osipa i natečenosti.
Uz šljive također vrijedi biti oprezan. U umjerenim količinama ovaj je proizvod siguran, ali ako se zloupotrebljava, može naškoditi vašem tijelu. To posebno vrijedi za osobe koje pate od dijabetesa i pretilosti. Ne zaboravite na kvalitetu proizvoda, jer ovaj faktor može uvelike utjecati na koristi i štete od šljiva.

Vitaminska mješavina za imunitet - recepti

Recept 1

Za pripremu imunološkog razmaza potrebno je: 200 g suhe šljive, 200 g suhe marelice, 200 g grožđica, 250 g meda, 200 g oraha.

Suho voće treba dobro isprati vodom i samljeti zajedno s orasima u mlincu za meso, nakon čega treba dodati med i dobro izmiješati. Dobivena smjesa za jačanje i poboljšanje imuniteta treba staviti u hladnjak na 10 dana, nakon čega bi se mješavina trebala konzumirati dnevno po 1 žlicu na prazan želudac.

Recept 2

Za pripremu mješavine sušenog voća, trebat će vam: 1 šalica suhe marelice, 1 šalica suhih šljiva, 1 šalica grožđica, 1 šalica oraha, 4 žlice meda i 1 limun.

Uzmite suhe plodove i pokrijte kipućom vodom 10 minuta, lagano osušite kuhinjskom krpom i uklonite kosti s njih. Odrežite limun na kriške i uklonite kosti iz njega. Zagrijte orahe u pećnici. Nakon što ste to učinili, pomiješajte sve sastojke u mlin za meso. Nastala kaša mora se pomiješati s medom i staviti u posudu. Ova mješavina ispod poklopca se dugo čuva u hladnjaku. Uzmite potrebu za 1 brodom za objed na dan na prazan želudac.

Sadržaj kalorija

Suhe marelice su vrlo vrijedan proizvod jer sadrže veliku količinu minerala kao što su kalij, kalcij, magnezij, željezo i fosfor. Štoviše, u usporedbi s marelicama, sadržaj ovih mineralnih tvari u suhim marelicama je dva puta veći. Ovaj proizvod sadrži veliku količinu glukoze, fruktoze i saharoze, zbog čega se mnogi ljudi pitaju koliko kalorija ima u suhim marelicama. Dakle, na 100 grama proizvoda sadrži 215 kcal.

Suhe šljive u svom sadržaju također se smatraju vrlo korisnim proizvodom za naše tijelo. Bogata je mineralima kao što su natrij, kalij, željezo, kalcij, fosfor. Na 100 grama suhe šljive nalazi se 231 kcal.

Što može pomoći suhim marelicama i šljivama za mršavljenje?

Suhe marelice za mršavljenje. Glavna prednost suhih marelica je njegova nutritivna vrijednost. Suho voće vrlo brzo smanjuje osjećaj gladi i istovremeno ispunjava tijelo korisnim mikroelementima. Ne zaboravite da je ovaj proizvod bogata kalorijama. 100 grama sadrži oko 232 kalorije, tako da ih se ne smije zlostavljati.

Tijekom prehrane, možete zamijeniti suhe marelice slastice, koje su tako poželjne u tom razdoblju. U jutarnjim satima također možete kuhati zobenu kašu sa suhim marelicama, dodati voćnim salatama ili peći s ribom ili mesom.
Mnogi od nas ne mogu podnijeti zobenu kašu, iako pri gubljenju težine mora biti prisutna u prehrani. Dodavanjem natopljene suhe marelice u kašu, učinit ćete ga mnogo mirisnijim i ukusnijim, što će vam pomoći da se zaljubite u zobenu kašu zauvijek.
Ako vas muči glad između obroka, onda pojedite par suhih plodova marelice i popijte vodom. To će pomoći smanjiti glad i zasititi svoje tijelo s vitaminima.
Također za mršavljenja pomoći post dana. Da biste to učinili, trebat će vam 2 šalice suhe marelice temeljito isprati, zaliti vodom i dati preko noći infuziju. Nakon sušenja marelica, ujutro na prazan želudac, piti vodu gdje su sušene marelice čuvane cijelu noć, a zatim podijeliti plodove na 6 obroka. Na dan posta svakako popijte 3 litre vode.

Prunes za mršavljenje. Unatoč činjenici da ovaj proizvod ne sadrži malu količinu kalorija (po 100 grama 260 kcal), još uvijek se smatra neophodnom na vrijeme za prehranu. Uvjeti konzumiranja ovog suhog voća za mršavljenje:

Ovaj proizvod se najbolje konzumira prije ručka, a najvažnije je da se nakon 14.00.
Da biste smanjili apetit u danu morate jesti 4-5 plodova.
Ako želite, iznos možete povećati za nekoliko komada, ali ne zaboravite na njegov kalorijski sadržaj.
Zlouporaba ovog proizvoda može uzrokovati ozbiljne proljeve.
Suhe šljive se najbolje čuvaju u staklenci iu hladnjaku.

Kako odabrati?

Ako se odlučite voditi zdrav način života i suhe marelice je sastavni dio ovog procesa, onda je ovo sušeno voće za te svrhe bolje kupiti na tržištu. Tamo ćete naći veliki asortiman, osim što ćete ga moći ne samo dotaknuti, nego i po potrebi okusiti voće.

Prije nego što kupite suhe marelice, mora se osjetiti plod, njegova ljuska mora biti gusta, a njezina struktura ne smije se snažno srušiti kada se pritisne. Ako primjetite miris plijesni, bolje je ne kupiti suho voće.
Kupnja pakirane suhe marelice u trgovini, ne možete cijeniti njegovu kvalitetu, osim da samo kod kuće.
Ako primijetite snažan sjaj na suhim marelicama, najvjerojatnije je podlegla preradi ulja. Ne postoji ništa loše u tome, prije nego što ga upotrijebite, vrijedi ga natapati u vodi na sobnoj temperaturi 10 minuta, a zatim temeljito isprati.
Ako ovaj proizvod ima jarko narančastu boju, vjerojatno je da je bio tretiran kemikalijom.
Prilikom odabira šljive na prvom mjestu morate obratiti pozornost na izgled, odnosno boju ovog sušenog voća. Ova šljiva ima tamno plavu ili gotovo crnu boju, ne bi trebala biti sjajna.

Vide Helen Malysheva: Kako odabrati šljive?

Također možete provjeriti kvalitetu šljiva kod kuće namakanjem u vodi na sobnoj temperaturi 30-40 minuta. Ako su suhe šljive tretirane kemikalijama, onda se nakon namakanja boja neće mijenjati, a stvarni nakon takvog postupka ponekad će postati bijela.

Ako dodirnete suhe šljive na dodir i na prstima ima tragova, to je znak loše kvalitete sušenog voća.

Kako pohraniti i gdje?

Osušene marelice treba čuvati na tamnom i hladnom mjestu na temperaturi ne višoj od 20 stupnjeva. Sunčeva svjetlost i izloženost povišenoj temperaturi nisu dopušteni tijekom skladištenja, jer se u sušenom voću mogu pojaviti insekti i oni se mogu pogoršati. Staklene posude ili papirnate vrećice pogodne su za skladištenje. Također, suhe marelice mogu se čuvati u hladnjaku, u kojem slučaju suhe marelice treba staviti u hermetički paket.

Dionice koje ste napravili moraju se pregledavati jednom mjesečno. To je potrebno kako bi se, kada se pojave insekti, imalo vremena da ih izvadite. Ako ste primijetili pojavu kukaca u suhom voću, onda u tom slučaju morate ih zagrijati u pećnici na temperaturi ne višoj od 75 stupnjeva ili ih zamrznuti u hladnjaku na -15 stupnjeva. Dakle, možete zadržati suho voće za dugo vremena.

Koristite kao laksativ za zatvor.

S čestim zatvorom pomažu suhe marelice i šljive. Kako bi crijeva radila bolje, preporučuje se svakodnevno konzumiranje nekoliko komada suhih marelica i suhih šljiva. Tu su i mnogi recepti za zatvor na temelju tih suhog voća, nakon čega je rad crijeva znatno poboljšan.

Trebat će vam 10 komada suhe marelice staviti u litar posudu i preliti kipućom vodom. Suho voće treba infundirati preko noći, nakon čega ujutro morate popiti pola čaše tekućine, gdje su bile suhe marelice. Ostatak tekućine mora se popiti tijekom istog dana, a suho voće također treba jesti na ovaj dan. Tijek liječenja traje oko tri tjedna, nakon prvih rezultata liječenja.
Za pripremu ovog laksativa, potrebno vam je 200 g suhe šljive, ista količina sušenih marelica i smokava sitno nasjeckajte i pomiješajte sa 100 g meda. Tu smjesu treba staviti u posudu i pohraniti u hladnjak. Uzmi 1 tbsp. svakodnevno prije spavanja uz čašu vode.
Ovaj laksativ se priprema navečer. 100 g suhih marelica, ista količina grožđica, šljiva i smokava stavite u staklenu posudu i prelijte kipućom vodom. Sredstva moraju biti unesena tijekom trošenja. Sljedeće jutro šljive treba ukloniti kamenje i cijelu smjesu iz posude da prođe kroz mlin za mljevenje. Zatim dodajte 100 g meda i 1 žličicu sene. Sredstva za pohranu u hladnjaku. Uzmite žlicu tri puta dnevno, svaki dan dozu treba povećati na tri žlice.

Recept: Kako napraviti zdravi kompot od šljiva i suhih marelica

Recept za kuhanje suhe marelice i šljive.

Sastojci: pola šalice suhe marelice, ista količina šljiva, 1/4 šalice šećera i 1 litra vode.

Priprema: Suhe plodove stavite u lonac, pokrijte toplom vodom i ostavite 5 minuta. Po isteku navedenog vremena osušeni plod uklonite i temeljito isperite tekućom vodom. Stavite oprano voće u praznu posudu, pokrijte vodom i stavite na srednju toplinu. Nakon kuhanja, požar treba spustiti i kuhati suho voće na maloj vatri 15 minuta, nakon čega je potrebno dodati šećer i kuhati još 7 minuta, nakon čega je kompot spreman!

Video: Recept za kompot od orezanja

Kompot iz suhe marelice mogu biti pohranjeni u hladnjaku oko tjedan dana, samo za to čudo piće morate sipati u stakleni spremnik.

http://myadvices.ru/kuraga-i-chernosliv-vkusnoe-ukreplenie-immuniteta-i-pomoshhniki-v-poxudenii/

Korisna svojstva sušenog voća. Grožđice, suhe marelice, šljive

Tko od nas ne voli slaviti zlatne suhe marelice ili suhe marelice, uživati u slatkim grožđicama ili kušati blaženstvo mirisne pulpe šljive. Ove namirnice su i hranjive i zdrave. Mirisni darovi prirode, sušeni na toplom suncu, donose radost u bilo kojoj dobi.

Danas ćemo govoriti o svojstvima svakog od tih suhog voća.

Ovaj proizvod je jedan od najslađih proizvoda, au turskom dijalektu znači "grožđe" iz kojeg se priprema.

Postoje četiri glavne vrste grožđica (za više informacija o različitim sortama suhog grožđa pogledajte ovdje):

· Sa svjetlom bez kožice. Ovo grožđice su napravljene od bijelih ili zelenih sorti grožđa i često se nazivaju "kishmish"

· Crno ili tamno plavo grožđe bez sjemena

· Svjetlo ili maslinovo s jednom kosti

• Unutarnje šareno grožđe s dva ili tri kamena

Smatra se da crne ili tamno plave grožđice sadrže više korisnih tvari od svjetlosnih.

Grožđice imaju prilično visoke kalorijske vrijednosti. 100 g ovog proizvoda sadrži do 300 kilokalorija (oko 280 kcal u grožđici).

Suho grožđe je vrlo bogato kalijem (100 grama sadrži 860 mg ovog minerala), što ovaj proizvod čini jedinstvenim po svojim nutritivnim, terapijskim i zdravstvenim svojstvima. Osim toga, grožđice uključuju mnogo korisnih makro i elemenata u tragovima, kao što su kalcij, fosfor, natrij, željezo, magnezij i tako dalje, kao i veliki broj vitamina, biljnih kiselina i šećera.

Zahvaljujući vitaminima (B1, B2, B5, B6, B9, P, PP, H), grožđice blagotvorno djeluju na ljudski živčani sustav, poboljšavaju vitalnost tijela, jačaju imunitet i jačaju san.

Suho grožđe pomaže u jačanju kardiovaskularnog sustava, pružajući stimulirajući učinak na rad srčanog mišića, tako da je učinkovit u vegetativno - vaskularnoj distoniji, tahikardiji i drugim srčanim bolestima.

Uz umjerenu konzumaciju, ovaj se proizvod može sigurno preporučiti osobama s dijabetesom.

Često za prevenciju i liječenje bolesti pluća koristi se izvarak grožđica, koji dobro pomaže kod rinitisa, bronhitisa i upale pluća. Međutim, treba imati na umu da pri preradi i sušenju grožđa industrijski, plodovi mogu sadržavati kemikalije opasne za ljudsko zdravlje, stoga se prije upotrebe grožđica preporuča da se neko vrijeme unaprijed umoči u vodi i temeljito ispere.

Suhe marelice proizvode se uglavnom u srednjoj Aziji, Dalekom Istoku, Kavkazu i na Krimu.

Ovaj proizvod se tradicionalno priprema od plodova marelice, za koje se zreli plodovi suši na otvorenom pod utjecajem sunca i zraka tjedan dana.

Postoji nekoliko vrsta suhe marelice:

• Sušene marelice. To je velika sušena polovica koštičavog voća. Suhe marelice se u pravilu industrijski pripremaju uz uporabu specijalnih tehnoloških peći s kemikalijama, pa takvi plodovi obično imaju svijetlo narančastu neprirodnu boju i mogu oštetiti tijelo.

· Marelice - prirodno suhe marelice s unutarnjom kosti. Najkorisniji i hranjiv proizvod.

· Kajsa - cijele marelice bez jama.

Sadržaj kalorija u suhim marelicama je 232 kilokalorija na 100 g proizvoda.

Sadržaj korisnih tvari i vitamina suhe marelice ni na koji način niži od svježih marelica. Uključuje vitamine (B1, B2, B5, B6, B9, P, PP) i mnoge vrijedne minerale, biljna vlakna i kiseline.

Suho grožđe pomaže kod anemije, bolesti kardiovaskularnog sustava, ateroskleroze, bolesti gastrointestinalnog trakta, te je također izvrsna profilaktička metoda protiv moždanog udara i srčanog udara.

Dokazano je da je marelica opresivna, ne dopuštajući razvoju raka, a uz redovitu uporabu uklanja kolesterol, teške metale, troske, toksine i radionuklide iz tijela. Osim toga, ovo suho voće je izvrstan alat za proljev i druge poremećaje želuca, dobro za urolitijazu.

Više detalja o čudesnim svojstvima suhih marelica možete pronaći ovdje.

Suhe šljive su samo sušeni plodovi šljive. Obično koriste sušeno voće popularne mađarske talijanske sorte u Ukrajini za sušenje.

U pravilu, kvalitetne i dobro skuhane šljive imaju crnu, bogatu boju kože, s bjelkastim dosadnim završnim slojem. Dobro kuhano voće vrlo je otporno na dodir i ima mesnato sočno meso.

Nažalost, tradicionalno sušenje suhih šljiva na otvorenom, s izlaganjem suncu i zraku sve se manje koristi, a industrijska prerada šljiva upotrebom posebnih pećnica i kemijskih reagensa postala je norma. Stoga, pri odabiru ove delikatese, trebate obratiti pozornost na boju kože. Preporučljivo je odbaciti suhe šljive s smeđkastom nijansom, jer se pripremaju ili od ne-zrelih šljiva, ili su tehnološki standardi narušeni u proizvodnom procesu. Takve šljive će imati primjetan užeg okusa.

Kako odabrati kvalitetno sušeno voće možete pronaći ovdje.

Suhe šljive smatraju se vrlo kalorijskim proizvodima (100 grama sadrži 339 kilokalorija). Sadrži ogromne količine najvrjednijih minerala (željezo, kalij, kalcij, natrij, magnezij, fosfor, kobalt, jod, cink, fluor, mangan, bakar i ostale makro i mikroelemente), kao i jedinstveni set vitamina (E, B1, B2, B5, B6, B9, PP i C).

Osim toga, pektini, organske kiseline (oksalna, salicilna, limunska i dr.), Bjelančevine, ugljikohidrati i biljni šećeri obiluju suhim voćem. Sve to u kompleksu blagotvorno djeluje na ljudsko tijelo i pokazuje ne samo iscjeljujuće, već i iscjeljujuće djelovanje.

Zahvaljujući setu polifenola, šljiva poboljšava aktivnost srčanog mišića, povećava elastičnost krvnih žila, obnavlja i poboljšava vitalnost i izgled.

Kalij koji se nalazi u šljivama doprinosi očuvanju normalne kiselinsko-bazne ravnoteže, pomaže kod urolitijaze, povećava izlučivanje žuči i urina.

Vitamini u plodu pomažu u poboljšanju otpornosti, jačaju imunološki sustav, normaliziraju krvni tlak i blagotvorno djeluju na živčani sustav, poboljšavaju apetit i povećavaju vitalnost.

Poznato je jedinstveno svojstvo šljiva da pomogne kod zatvora i bolesti probavnog trakta, kao i da se odupre oboljenjima jetre i bubrega. Osim toga, šljiva je prekrasan antiseptik, sprječava razvoj štetnih mikroorganizama, virusa i bakterija, kao što su stafilokoki, salmonele i Escherichia coli.

Treba imati na umu da ljudi koji često koriste suho voće manje je vjerojatno da će se podvrgnuti raznim bolestima, više su izdržljivi, puni snage i energije, imaju zdrav i atraktivan izgled. Između ostalog, suho voće izvrsna je poslastica i daje užitak svom velikom ukusu i mirisu. Blagoslovi vas!

http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/poleznye-svoystva-sukhofruktov-izyum-kuraga-chernosliv/

Što je korisno marelice i šljive? Metode primjene u medicini

Praktično svatko zna o blagotvornim svojstvima sušenog voća, ali mnogi još uvijek preferiraju svježe voće. Svježe voće je popularnije, vjeruje se da sadrže više vitamina i hranjivih tvari. Ali je li istina, jesu li oni puno bolji od suhog voća? Svi plodovi smatraju se korisnima i sadrže hranjive tvari samo tijekom razdoblja dozrijevanja, dok su u drugim slučajevima beskorisni. Unatoč činjenici da u trgovinama gotovo sve voće ima atraktivan izgled, oni više ne sadrže vitamine i korisne elemente u tragovima.

Kako bi prevezli voće iz toplih zemalja, također je poremećeno u zelenoj formi i tretirano kemikalijama, zahvaljujući kojima zadržavaju privlačan izgled.

Suho voće, naprotiv, zadržava sve hranjive tvari, vitamine, pektin i vlakna. Ne sadrže umjetne dodatke i okuse. Suho voće sadrži prirodnu fruktozu i glukozu, koji pozitivno djeluju na tijelo. To su ugljikohidrati u suhom voću koji ne povećavaju glukozu u krvi i ne doprinose pretilosti. Za jačanje imuniteta od dna, možete kuhati kompote, također jesti kao zasebnu posudu, ili dodati pečene robe.

Također, gubljenje težine neće ni na koji način štetiti, jer su suho voće vrlo hranjivo i dobro se apsorbira. Pratite li svoj lik i želite se prepustiti nečemu ukusnom, za to je prikladna za salatu od suhog voća s orašastim plodovima, obrađena s malo masnoće kiselo vrhnje ili kremom.

Korisna svojstva

Vrijednost suhe marelice. Prema svojim korisnim svojstvima, ne bi trebala zauzimati posljednje mjesto u našoj prehrani, mnogi smatraju da suho voće nije korisno kao svježe voće. No, to je velika pogreška, u procesu sušenja zadržava većinu mineralnih komponenti. Što se ne može reći o vitaminima, to je stvarno mala količina njih, ali mineralni sastav je stvarno iznenađujući, to uključuje magnezij, kalij, kalcij, željezo, fosfor. Također je vrijedno spomenuti pektin, koji eliminira tijelo od teških metala i radionuklida.

Osušene marelice moraju biti uključene u vašu prehranu jer jačaju imunitet i čiste krvne žile, što sprječava njihovo začepljenje. Zbog svog kalija i željeza, njegova redovita uporaba sprječava pojavu anemije i bolesti kardiovaskularnog sustava.

Vitamin A sadržan u njemu podržava rad svih sustava našeg tijela. Često ne pripremaju izvarak za bolest bubrega, koji ima diuretski učinak.

Suhe marelice koriste se za mršavljenje, jer se smatra relativno niskokaloričnom, na 100 grama proizvoda 232 kcal. Činjenica je da je vrlo hranjiva i brzo daje osjećaj punine. Mnogo je bolje nego konzumiranje slatkiša, što je dvostruko više kalorija i ne nosi ništa dobro. B ne sadrži masti, a ugljikohidrati će tijelu dati potrebnu energiju za cijeli dan. Vlakna sadržana u sušenim marelicama čiste crijeva od sedimenta i poboljšavaju probavu.

Kako izgubiti težinu suhim marelicama:

Da biste se riješili nekoliko dodatnih kilograma, vrijedi zamijeniti sve slatkiše s ovim sušenim voćem. No, vrijedi se prisjetiti da ovaj proizvod ne smije biti zlostavljan. Još jedna dobra opcija je dodati suhe marelice salatama ili ispeći s mesom ili ribom.
Ne zaboravite da prilikom gubitka težine ujutro preporuča se jesti zobenu kašu, ako je teško tolerirati, dodajte joj nekoliko komada fino narezanih plodova suhe marelice. Zatim će vaš doručak biti jako ukusan i zdrav.
Kada je osoba na dijeti, porcije su značajno smanjene, odnosno njihove kalorije, a ponekad je vrlo teško čekati sljedeći obrok. Stoga, koristeći ovaj suho voće, možete sigurno napraviti zalogaje, jesti nekoliko komada ovog proizvoda, dok pitke vode.
Posni dani na suhim marelicama. Ako trebate brzo riješiti nekoliko dodatnih kilograma, to će vam pomoći post dana. Da biste to učinili, trebate dvije čaše dobro oprane suhe marelice, zaliti dovoljno vode i ostaviti preko noći. Ujutro, odmah nakon spavanja, popijte svu tekućinu iz sušenog voća i podijelite plodove u 6 doza i pojesti ih tijekom dana. Tijekom ovih dana trebate piti puno vode, a ne 3 litre dnevno.

Vrijednost šljiva. Šljive sadrže minerale, vitamine i elemente u tragovima potrebne za rad tijela. Sadrži sljedeće vitamine: B1, B2, PP, C i provitamin A, kao i minerale kao što su kalij, natrij, fosfor, željezo, magnezij.

Sadrži veliku količinu željeza, koja je potrebna za beriberi i anemiju, jer sadrži veliki vitaminski set. Uz smanjenje energetske ravnoteže tijela, također se preporučuje uporaba šljiva, jer zadržava sve korisne tvari kao u svježim šljivama. Ako imate problema s gastrointestinalnim traktom, 5 komada suhih šljiva dnevno je dovoljno za zamjetna poboljšanja.

Ovaj divan proizvod može biti i prekrasna poslastica za djecu. Dobro se čuva u bilo kojem pakiranju i uvijek ćete biti sigurni da je vlakno u tijelu vašeg djeteta na dovoljnoj razini.

Za jačanje imuniteta mješavinu suhih marelica i šljiva

Trebat će vam svi sastojci u jednakim omjerima od 100 grama - to su suhe marelice, suhe šljive i orasi. Ovi sastojci nadjevaju i dodaju dvije žlice meda. Smjesa treba pohraniti u hladnjak i uzeti 2 žlice ujutro i navečer.

Upotreba suhih marelica i šljiva za zatvor

Ako često patite od opstipacije, preporuča se konzumiranje nekoliko komada suhe marelice i suhih šljiva dnevno. Oni imaju pozitivan učinak na crijevni perestalik, poboljšavajući svoj rad. Također, zatvor iz tih suhog voća je dobar za zatvor.

Također, kada zatvora pomaže ekstrakti suhe marelice i grožđice, za to vam je potrebno šest komada suhe marelice i istu količinu šljiva sipati dvije šalice kipuće vode i ostaviti da se uliti preko noći. Zatim, sljedećeg jutra, popijte ovu infuziju na prazan želudac. Nakon nekoliko tretmana primijetit ćete da je rad vašeg crijeva znatno poboljšan.

Smjesa konstipacije

Za pripremu smjese laksativne smjese potrebno vam je 200 g smokava, sitno nasjeckajte istu količinu suhe šljive i suhe marelice pomoću mlinca za meso, zatim dodajte 100 g meda. Prije spavanja uzmite jednu žličicu i pijte ovu mješavinu s jednom čašom vode.

laksativ

300 grama suhe šljive, ista količina sušenih marelica i suhih šljiva fino usitnite i dodajte 100 grama meda i 50 grama fino isjeckane aloe. Dobro izmiješajte i uzmite 1 žlicu dvaput dnevno, kao opciju, ovu smjesu možete namazati na kruh i jesti na prazan želudac jedan sat prije jela i prije spavanja. Nakon toga svakako popijte jednu čašu hladne vode.

Sadržaj kalorija

Osušene marelice su vrlo vrijedan i koristan proizvod, unatoč činjenici da je količina vitamina u njoj mala, ali je i dalje neophodna u prehrani. Činjenica je da je suha marelica mnogo veća u sadržaju mineralnih tvari nego u svježim marelicama. Sadrži veliku količinu željeza, magnezija, kalija, kalcija, fosfora. Vrijedi spomenuti i sadržaj pektina koji štite organizam od teških metala i radionuklida.

Suhe šljive - ovaj proizvod se smatra vrlo koristan za naše tijelo, sadrži gotovo sve korisne tvari koje svježe šljive. Za pripremu šljiva koristeći mađarsku talijansku šljivu koja mora sadržavati najmanje 12% šećera i kiselina ne više od 1,2%. Ima veliki broj ljekovitih svojstava i propisuje se za određene bolesti.

Sastav suhe šljive uključuje natrij, kalij, kalcij, fosfor, željezo. A kalorijski sadržaj ovog proizvoda smatra se prosječnim, čak i ako ste na dijeti, ovaj proizvod vam ni na koji način ne šteti.

http://medvoice.ru/chem-polezna-kuraga-i-chernosliv-sposoby/

Suhe šljive - koristi i štete ljudskom tijelu

Unatoč prehrambenoj vrijednosti i izvrsnom okusu, nisu svi suho voće jednako korisni za ljude. Prune je jedan od rijetkih proizvoda koji se već dugo koriste u medicinske svrhe. Ovo suho voće ima vrlo bogati sastav vitamina i elemenata u tragovima. Međutim, kao i svi prirodni lijekovi, ima određene kontraindikacije.

Kemijski sastav proizvoda

Prije razmatranja korisnih svojstava i kontraindikacija šljiva, trebali biste saznati njegov sastav. Zapravo, ovaj proizvod je sušena šljiva. Ali da bi se dobilo ovo suho voće, samo su određene sorte prikladne, na primjer, mađarski. Najkvalitetnije suhe šljive dobivene su od voća s malim kostima koji sadrže dovoljnu količinu šećera.

Za sušenje uzmite sočan, zreli plod i prethodno ih izbijelite. Zatim se ohladi u tekućoj vodi i osuši u parnoj sušilici ili na suncu.

Suhe šljive sadrže sljedeće tvari:

nikotinska kiselina;
gama tokoferol;
folna kiselina;
alfa tokoferol;
askorbinska kiselina;
fitonadion;
beta karoten;
alfa karoten;
biotin;
riboflavin;
pektini;
organske kiseline: limunska, kisela, jabučna;
biljna vlakna;
glukoza, fruktoza, saharoza.

Osim toga, ovo suho voće sadrži mnogo mikro i makronutrijenata:

Energetska vrijednost od 100 g suhih šljiva, a to je oko 10 plodova, - 231 kcal.

Korisna svojstva

Sažetak ima tonička svojstva. Ovaj proizvod poboljšava memoriju, povećava radnu sposobnost, a također:

normalizira metabolizam;
poboljšava funkcioniranje gastrointestinalnog trakta;
uklanja otrove i troske iz tijela;
poboljšava rad želuca, povećava izlučivanje želučanog soka;
poboljšava vid;
jača živčani sustav;
ublažava zatvor;
korisna u aterosklerozi i hipertenziji, pozitivan učinak na srce;
ima diuretski učinak;
poboljšava funkciju bubrega.

Vrlo je korisno koristiti suhe šljive za žene kako bi se spriječila osteoporoza tijekom menopauze. Dovoljno je dnevno jesti 100 g. Vitamin D koji se nalazi u suhoj šljivama u kombinaciji s elementima bora i kalcija čuva i jača koštanu masu.

Ovaj proizvod obogaćuje ženino tijelo hranjivim tvarima, normalizira metabolizam i smanjuje opterećenje jetre.

Za muško zdravlje, šljive su čarobni lijek. Sadrži veliku količinu vitamina B, askorbinsku kiselinu i antioksidanse. Zbog tog sastava suho voće blagotvorno djeluje na prostatu.

Prednosti sušene šljive za djecu

U prehrani djeteta šljive se uvode u prvoj godini života, često ako je potrebno, normaliziraju stolicu. Pire od parenog voća koristi se kao komplementarna hrana.

A također i za djecu iz sušenog voća pripremiti izvarak. Plodovi su temeljito oprani, natopljeni, podvrgnuti toplinskoj obradi. U drugoj godini djetetova života, proizvod se može dodati u slastice, žitarice i složenke. Prednost je bolje dati proizvod industrijske proizvodnje, koji je prošao potrebne obrade.

Kontraindikacije i šteta

Unatoč bogatstvu sastava hranjivih tvari, neka svojstva šljive na ljudskom tijelu mogu imati nepovoljan učinak.

Kod dijabetesa pomaže u povećanju razine glukoze u krvi.
Kada pankreatitis sušeno voće treba uključiti u prehranu u minimalnom iznosu.
Kada se koriste tijekom dojenja, šljive mogu izazvati osip na koži dojenčeta i uzrokovati proljev.
Ako ste preosjetljivi na proizvod, koža se može oguliti i osipati.

Tretman zatvora

Suhe šljive su učinkovit tretman za zatvor. Zbog velike količine vlakana, proizvod se lako nosi s tako osjetljivim problemom kao što je zatvor. Možete ga koristiti na različite načine:

U obliku infuzije. Za pripremu ljekovitog napitka uzmite 100 grama sušenih šljiva i stavite u termosicu. Ulje vrele vode (400 gr.), Ostavite da inzistira najmanje pet sati. Infuziju treba uzimati u podijeljenim dozama prije obroka.
Možete jednostavno prokuhati unaprijed oprane šljive i popiti u obliku topline.
Korisni i ukusni jogurt će ispasti, ako kefiru dodate 5 do 6 komada nasjeckanog sušenog šljiva. Možete samo jesti voće i piti ih s kefirom.
Ako zatvor traje više od pet dana, možete napraviti šljive sijenom. Suhe šljive u količini od 100 grama. Operite, izrežite i presavijte u lonac. Dodajte 2 žličice biljke senna. Sve to ulijte 600 ml kipuće vode i pokrijte poklopcem. Nakon tri sata možete uzeti 3-5 tsp. svaki sat dok se ne postigne rezultat.

Treba imati na umu da u liječenju zatvora konzumirana hrana mora biti mekana, inače će učinak biti suptilan. Možete jesti voće, povrće, lagane juhe, neke vrste žitarica, na primjer, zobenu kašu, ali riža se ne preporučuje, jer riža, naprotiv, fiksira stolicu.

Čišćenje tijela i gubljenje težine

Unatoč činjenici da su šljive prilično kalorijski proizvod (256 kcal), koristi se kao sredstvo za smanjenje težine. Ovo sušeno voće ima diuretičko, laksativno i choleretic djelovanje, pomažući uklanjanje viška vode iz tijela i čišćenje crijeva od fekalnih naslaga.

Pravila za korištenje sušenog voća za mršavljenje:

bolje koristiti ujutro;
dnevna stopa ne smije biti veća od 100 g;
ne može se kombinirati s drugim laksativima.

Suho voće može se koristiti i prije i poslije obroka. Dodaje se žitaricama, salatama, pićima, koristi se kao delikatesa, nadmoćna žudnja za slatkišima tijekom prehrane.

Možete napraviti ukusne i zdrave dijetalne slatkiše kako slijedi:

namočite šljive u toplu vodu;
usitnjeno voće;
pomiješati s medom, sjeckanim orašastim plodovima, drugim sušenim voćem ili sjemenkama;
formirajte nastalu masu slatkiša i ohladite.

Možete provesti dan posta da očistite tijelo i na taj način oslobodite se 1-2 kilograma viška kilograma. Ovaj dan je bolje provesti kod kuće, popiti više tekućine i odustati od intenzivnog fizičkog napora.

Za istovar tijela potrebno je 25-30 komada suhih šljiva, biljnih esencija, vode i nezaslađenog čaja. Korištenje gore navedenih proizvoda je kako slijedi:

Svakih 2 sata trebate jesti 3 - 4 komada voća, prethodno ga prokuhavajući.
Suhe šljive treba prati vodom u velikim količinama.
U bilo kojoj količini, ali još uvijek u razumnim granicama, možete koristiti bilo koji biljni čaj bez šećera.
U večernjim satima, uz vrlo jak osjećaj gladi, možete piti nezaslađeni jogurt ili kefir.

Značajke odabira šljiva

Odabir suho voće, morate obratiti pozornost na izgled proizvoda. Kvalitetne šljive imaju sljedeće osobine:

boja voća je tamno plava gotovo crna;
ne presušen, mekan i elastičan na dodir;
okus slatko i kiselo, bez gorčine.

Izblijedjele boje i sjaj pokazuju da je sušeno voće tretirano glicerinom kako bi se poboljšala njegova prezentacija. Osim toga, beskrupulozni proizvođač može zamijeniti glicerin s mastima nepoznatog podrijetla.

Ako plod ima smeđkastu nijansu, to znači da su pečeni za dezinfekciju. To je, naravno, bolje od kemijske obrade, ali također i vrlo loše. Takva šljiva obrađena kavom najvjerojatnije će imati gorak okus.

Kupljene suhe šljive stavljaju se u staklenu posudu s poklopcem ili papirnatom vrećicom i čuvaju na tamnom, suhom mjestu. Za skladištenje nije potrebno koristiti plastičnu ili plastičnu vrećicu. Voće se prije uporabe mora oprati vrućom vodom.

U zaključku, napominjemo da su šljive dobre uz orašaste plodove, svježi sir, bundeve, naranče i teletinu. Daje izvorni dodir mesnim jelima, a uz žitarice je najbolji izbor za doručak.

Ovo veličanstveno sušeno voće ne samo da poboljšava zdravlje, već poboljšava raspoloženje, podiže vitalnost i pomaže tijelu u dobrom stanju.

http://vitaminki.guru/produktyi/chernosliv

Koji su vitamini sadržani u šljivama i suhim marelicama?

Kako bi prevezli voće iz toplih zemalja, također je poremećeno u zelenoj formi i tretirano kemikalijama, zahvaljujući kojima zadržavaju privlačan izgled.

Korisna svojstva

Vitamin A sadržan u njemu podržava rad svih sustava našeg tijela. Često ne pripremaju izvarak za bolest bubrega, koji ima diuretski učinak.

Kako izgubiti težinu suhim marelicama:

Da biste se riješili nekoliko dodatnih kilograma, vrijedi zamijeniti sve slatkiše s ovim sušenim voćem. No, vrijedi se prisjetiti da ovaj proizvod ne smije biti zlostavljan. Još jedna dobra opcija je dodati suhe marelice salatama ili ispeći s mesom ili ribom.
Ne zaboravite da prilikom gubitka težine ujutro preporuča se jesti zobenu kašu, ako je teško tolerirati, dodajte joj nekoliko komada fino narezanih plodova suhe marelice. Zatim će vaš doručak biti jako ukusan i zdrav.
Kada je osoba na dijeti, porcije su značajno smanjene, odnosno njihove kalorije, a ponekad je vrlo teško čekati sljedeći obrok. Stoga, koristeći ovaj suho voće, možete sigurno napraviti zalogaje, jesti nekoliko komada ovog proizvoda, dok pitke vode.
Posni dani na suhim marelicama. Ako trebate brzo riješiti nekoliko dodatnih kilograma, to će vam pomoći post dana. Da biste to učinili, trebate dvije čaše dobro oprane suhe marelice, zaliti dovoljno vode i ostaviti preko noći. Ujutro, odmah nakon spavanja, popijte svu tekućinu iz sušenog voća i podijelite plodove u 6 doza i pojesti ih tijekom dana. Tijekom ovih dana trebate piti puno vode, a ne 3 litre dnevno.

Ovaj divan proizvod može biti i prekrasna poslastica za djecu. Dobro se čuva u bilo kojem pakiranju i uvijek ćete biti sigurni da je vlakno u tijelu vašeg djeteta na dovoljnoj razini.

Za jačanje imuniteta mješavinu suhih marelica i šljiva

Upotreba suhih marelica i šljiva za zatvor

Smjesa konstipacije

laksativ

Sadržaj kalorija

(0 glasova, prosječno: 0 od 5)

Suhe marelice ili suhe marelice: korisne ili nezdrave? Dokazani znanstveni dokazi o koristima i šteti suhih marelica za tijelo

Nije tajna da suho voće sadrži veliku količinu vitamina i minerala, ali oni nisu osobito popularni kod ljudi.

Sadržaj:

Suhe marelice ili suhe marelice: korisne ili nezdrave? Dokazani znanstveni dokazi o koristima i šteti suhih marelica za tijelo
Sastav i sadržaj kalorija u suhim marelicama
Kako koristiti suhe marelice?
Koja je korist od suhih marelica za ljudsko tijelo?
Šteta za suhe marelice za ljudsko zdravlje
Prednosti i štete suhe marelice za trudnice i dojilje
Suhe marelice za djecu: korisne ili štetne?
Suho voće
suhe šljive
Suhe marelice
datumi
smokve
Korisne marelice i šljive
Što je korisno marelice i šljive? Metode primjene u medicini
Korisna svojstva
Za jačanje imuniteta mješavinu suhih marelica i šljiva
Upotreba suhih marelica i šljiva za zatvor
Smjesa konstipacije
laksativ
Sadržaj kalorija
Prednosti i štete suhe marelice za ljudski organizam: zašto se suho voće treba jesti što je češće moguće
Osušene marelice: zdravlje suhog voća
Prednosti i štete suhe marelice za ljudsko tijelo
Čišćenje crijeva
Zatvor kod starijih osoba
Zamjena za šećer
Elementi u tragovima
Vitamin A
antioksidansi
Stres, nervoza
mršavljenje
Angina, miokardija
Giht, bol u zglobovima
Sušene marelice, smokve, suhe šljive za kralježnicu
Suhe marelice, orasi, med: recept za podizanje hemoglobina
Suhe marelice, grožđice, suhe šljive, orašasti plodovi, limun: kako je ova mješavina korisna
Smjesa za imunitet od suhih marelica, grožđica, orašastih plodova, šljiva, smokava i meda
Bol u srcu sa suhim marelicama, grožđicama, orasima, limunom i medom
Je li moguće sušiti marelice tijekom dojenja
Koliko kalorija u sušenim marelicama
Podijelite svoje mišljenje
Što je suhe marelice - korisna svojstva i primjena
Što je suhe marelice
Kako napraviti suhe marelice
Suhe marelice - koristi i štete za tijelo
Što je korisno marelice
Moguća šteta od suhih marelica
Koliko kalorija u suhim marelicama
Tko može koristiti suhe marelice
Kako pohraniti suhe šljive i suhe marelice kod kuće
Suhe marelice, med, suhe šljive, grožđice, orašasti plodovi i limun - ljekovita mješavina
Smokve, suhe šljive i suhe marelice - lijek za kralježnicu
Pita sa suhim marelicama
Pekmez od bundeve s suhim marelicama
Kompot od sušene marelice
Što zapamtiti
Izračunajte indeks tjelesne mase
Povezani materijali
Pročitajte također
Laneno sjeme za čišćenje crijeva
Kako Solcoseryl pomaže protiv bora
Dyukan dijeta: tjedni izbornik za svaku fazu - napad, izmjena, konsolidacija, stabilizacija
Kako koristiti glinu od bora
Mezoterapija tijela za celulit
Bijele mrlje na noktima
Naslovnica

Od toga je uobičajeno kuhati pirjana voća ili dodati sušeno voće pečenim proizvodima.

Ali raspon uporabe sušenog voća je širi nego što se čini na prvi pogled.

Ovaj članak se fokusira na suhe marelice - narančasto-žuto suho voće, koje ima ugodnu aromu i atraktivan izgled.

Jednostavno rečeno, suhe marelice - suhe marelice, koje se mogu koristiti kao hrana tijekom cijele godine i primati korisne tvari u istom volumenu kao i od svježeg voća. Dobrobiti suhih marelica dokazane su iskustvom liječnika i ljudi, ali postoji li šteta od korištenja ovog bistrog sušenog voća?

Sastav i sadržaj kalorija u suhim marelicama

Korisna svojstva suhe marelice objašnjavaju se njegovim sastavom. Ovo suho voće sadrži vodu, škrob, organske kiseline (limunsku, salicilnu, itd.), Pektine, vlakna i ne-masne kiseline. Osim toga, suhe marelice uključuju vitamine:

• Vitamin A (retinol);

• Vitamin B1 (tiamin);

• Vitamin B2 (Riboflabin);

• Vitamin B5 (pantotenska kiselina);

• Vitamin E (tokoferol);

• Vitamin PP (nikotinska kiselina).

Struktura ovog sušenog voća uključuje mineralne tvari, kao što su:

Suhe marelice nadmašuju čak i svježe voće u količini mineralnih tvari.

Sadržaj kalorija u suhim marelicama je prilično visok - 241kkal po 100g. Stoga, kako bi se tijelu osigurale korisne tvari bez štete na slici, preporučuje se da ne jede više od 4-5 komada dnevno. 1/2 sastav suhe marelice računa za ugljikohidrate - 51g na 100g. Proteini i masti - 5,2 g i 0,3 gr. Slatkoća ovog sušenog voća daje saharozu, glukozu i fruktozu, čiji je ukupni udio približno jednak 80%.

Kako koristiti suhe marelice?

Ovo suho voće je popularno u kuhanju - kompoti i pečenje nije granica, neki ljudi koriste suhe marelice u kuhanju mesa i salata. Kuhajte i kašu s suhim marelicama, pa čak i smoothie. Na policama trgovina nalaze se čak i slatkiši od sušene marelice - suhe marelice u čokoladi.

Osušene marelice koriste se za mršavljenje, unatoč kaloričnom sadržaju. Mono-dijeta uz sudjelovanje ovog suhog voća nije, ali kao desert, suhe marelice mogu se koristiti, samo ne više od 20-30gr dnevno. Osušene marelice također se koriste za čišćenje organizma od štetnih tvari i za liječenje određenih bolesti.

Koja je korist od suhih marelica za ljudsko tijelo?

Blagotvorna svojstva suhih marelica su brojna. Dugo se sušeno voće koristi za liječenje bolesti različitih sustava unutarnjih organa, jer je to opći tonik širokog spektra.

Posebno je korisna uporaba suhih marelica osobama koje imaju problema s kardiovaskularnim sustavom. Ovo suho voće pomaže normalizirati krvni tlak, povećati razinu hemoglobina, povećati broj crvenih krvnih stanica u krvi. Osušene marelice preporučuju se za anemiju i anemiju. Osim toga, redovita uporaba ovog sušenog voća pomaže u sprječavanju stvaranja krvnih ugrušaka. U ljudima se suhe marelice nazivaju "hrana za jezgre".

U odnosu na probavni sustav, suhe marelice također imaju pozitivan učinak. Ovo slatko suho voće pomaže poboljšati motilitet crijeva i očistiti tijelo od toksina, toksina i kolesterola. Pektini sadržani u suhim marelicama pomažu uklanjanje teških metala i radionuklida iz ljudskog tijela. Vlakno u ovom sušenom voću je 9 puta više nego u svježem voću iste mase. Stoga, kako bi se osigurala normalna probava, dovoljno je jesti šaku suhe marelice jednom dnevno. Osušene marelice imaju blagi laksativni učinak, stoga su učinkovite za zatvor.

Kod bolesti bubrega, štitnjače i gušterače korisne su i suhe marelice. Ovaj sušeni plod pomaže u normalizaciji inzulinskog aparata gušterače. Stoga, suhe marelice se preporuča koristiti za osobe koje pate od dijabetesa, ali u umjerenim količinama.

Prednosti suhe marelice su neosporne iu uvjetima beriberija. Ovo suho voće sadrži vitamine koji pomažu jačanju imunološkog sustava. Kada se koriste antibiotici, također je potrebno uključiti suhe marelice u prehranu, jer će pomoći smanjiti štetne učinke na tijelo. Ovo suho voće je također korisno u postoperativnom razdoblju ili nakon bolesti, jer pomaže u vraćanju vitalnosti tijela. Također je potrebno koristiti suhe marelice i tijekom prehlade i migrene.

Karoten i vitamin A koji se nalaze u suhim marelicama pozitivno djeluju na vid. Fosfor sadržan u ovom sušenom voću neophodan je za mentalnu aktivnost i jačanje koštanog sustava. Osim toga, suhe marelice sadrže veliku količinu antioksidanata, koji su korisni za probleme kože i gubitak kose. Postoji popularno uvjerenje da suhe supe marelice mogu izliječiti rak i spriječiti njihovo pojavljivanje, ali za to nema znanstvenog razloga, stoga nemojte slijepo vjerovati svim informacijama s Interneta.

Biti kalorijski proizvod, suhe marelice pomoći će brzo zadovoljiti glad i zasititi tijelo bitnim vitaminima i mineralima. Sušene marelice dopuštene su čak is dijetama, jer suho voće sadrži prirodna sladila - fruktozu, glukozu i saharozu.

Izvarak suhih marelica ima diuretski učinak i pomaže u uklanjanju edema različitog podrijetla. Ovo slatko sušeno voće ima pozitivan učinak na urogenitalni sustav u cjelini.

Ugodan okus, cjelogodišnja dostupnost i korisna svojstva suhih marelica privlače mnoge ljude. Ali neće li korištenje suhih marelica donijeti štetu, iu kojim količinama je ovo sušeno voće sigurno za zdravlje?

Šteta za suhe marelice za ljudsko zdravlje

Suhe marelice su koristan proizvod, ali još uvijek šteta od korištenja ovog sušenog voća može biti.

Prilikom sušenja voća koriste se kemikalije kao što su sumporni dioksid ili toksični spojevi konzervansa. Pod utjecajem kemikalija suhe marelice i zadržava atraktivan izgled i svijetle boje. Sumporni dioksid ima tendenciju nakupljanja u tijelu, a uz akumulaciju potrebne količine ove tvari, javljaju se alergijske reakcije, povećava se vjerojatnost oštećenja bronhija i pluća. Stoga je važno ispravno birati suhe marelice, kako se ne bi izazvalo kemijsko trovanje. Jarko narančasto i svijetlo žuto voće treba izbjegavati, jer svjetlina i zasićenost boja ukazuju na to da su ovi plodovi kemijski tretirani.

Korištenje suhih marelica u velikim količinama može izazvati poremećaj želuca, proljev, nadutost i bol u trbuhu. Stoga, za zlouporabu ovog korisnog sušenog voća nije vrijedno toga. Iz istog razloga nije preporučljivo koristiti suhe marelice za osobe koje pate od crijevnih i želučanih bolesti, osobito u kroničnom obliku.

Zlouporaba suhih marelica se ne preporuča dijabetičarima, budući da sadržani nadomjesci šećera uzrokuju epizode hipoglikemije. Sadržaj kalorija u suhim marelicama također utječe na dobivanje na težini, stoga bi osobe koje pate od pretilosti trebale isključiti ovo slatko sušeno voće iz prehrane.

Postoje i alergijske reakcije na marelice. U takvim slučajevima, suhe marelice se ne mogu jesti kako ne bi izazvale alergiju.

Osušene marelice pomažu smanjiti pritisak, tako da kada je hipotenzija koristiti suhe marelice je nepoželjno.

Kao mjeru predostrožnosti, preporuča se isprati voće pod tekućom vodom i potopiti u toplu vodu 15 minuta, tek nakon što se suhe marelice pojedu ili koriste u kuhanju.

Prednosti i štete suhe marelice za trudnice i dojilje

Žene u razdoblju rađanja i dojenja brinu se o zdravstvenom stanju, a velika se pozornost posvećuje pravilnoj prehrani. Doista, zdravlje djeteta ovisi o prehrani žene tijekom tih razdoblja.

Osušene marelice su korisne za tijelo trudnice.

• Uz pomoć suhe marelice može se nositi s hipertenzijom, koja se često pojavljuje u kasnoj trudnoći.

• I oticanje se može ukloniti ako koristite izvarak ovog slatkog sušenog voća.

• Ako su tijekom trudnoće žene kontraindicirane, a sadrže šećer, onda suho marelice u razumnim količinama nije zabranjeno koristiti.

• Tijekom trudnoće povećava opterećenje srca. Stoga će redovita uporaba suhih marelica pomoći u normalizaciji rada ovog važnog tijela.

• bubrezi i štitnjača su najosjetljiviji na bolesti tijekom trudnoće. Osušene marelice pomažu izbjeći probleme s tim organima.

• Anemija i anemija manjak željeza u trudnica mogu se liječiti suhim marelicama.

• Redovita konzumacija ovog slatkog sušenog voća pomoći će u izlučivanju toksina, toksina i teških metala.

• Osušene marelice - blagi laksativ. Stoga se zatvor tijekom trudnoće i dojenja može liječiti bez lijekova.

Osim korisnih svojstava suhe marelice, postoje kontraindikacije.

• Nemojte koristiti suhe marelice za trudnice i dojilje koje imaju nizak krvni tlak.

• U slučaju bronhijalne astme ne preporučuje se korištenje ovog sušenog voća.

• Prekomjerna uporaba suhih marelica izaziva dobivanje na težini. Tijekom trudnoće i nakon nje hormonalna pozadina žene je nestabilna, pa se višak težine brzo dobiva.

• Prekomjerna uporaba suhih marelica izaziva uznemirenost želuca, tako da se ne smijete uplitati u ove sjajne plodove.

• Ako ste alergični na suhe marelice, ne smijete ga koristiti.

Suhe marelice su dostupne u prodavaonicama tijekom cijele godine, imaju blagotvorna svojstva, ugodan okus i miris, tako da je ovo suho voće toliko ljubljeno od strane žena koje se brinu o svom liku i zdravlju.

Najveća korist donijet će korištenje suhih marelica, uz žitarice. Slatko sušeno voće idealno je kombinirano s zobenom kašom. Prije uporabe, suhe marelice je bolje upiti u toploj vodi.

Suhe marelice za djecu: korisne ili štetne?

Djetetovo tijelo treba vitamine i hranjive tvari za normalan rast i razvoj. U ljeto pronaći svježe voće nije teško, ali gdje ih naći u zimi? U hladnoj sezoni, suho voće može pomoći.

Suhe marelice zasitavaju djetetovo tijelo korisnim vitaminima i mineralima i napaja ga energijom. Kalcij, magnezij, željezo, kalij i fosfor potrebni su za rastuće tijelo, za normalno stvaranje koštanog sustava i za povećanje aktivnosti mozga.

Od 6 mjeseci dopušteno je kuhati slabe kompote iz sušenog voća, jer malom organizmu također su potrebni vitamini.

Celuloza sadržana u suhim marelicama, normalizira probavu i poboljšava motilitet crijeva. Idealne suhe marelice za hranjivu užinu.

Glavni urednik: Ekaterina Danilova

Izvor: vrlo dobar izvor vitamina i minerala, potrebni su nam za normalan rad našeg tijela. Osobito u zimskoj sezoni kada više nema voća i povrća, naše tijelo slabi jer mu nedostaju vitamini. A svoje zalihe možete napuniti suhim voćem. Suho voće uključuje: šljive, suhe marelice, grožđice, datulje, smokve i mnoge druge. Ljudi koji jedu suho voće boluju mnogo rjeđe i osjećaju se vrlo dobro, imaju jači imunitet.

Vidi tablicu sastava vitamina u suhom voću, koja pokazuje koji vitamini i u kojoj količini sadrže suho voće, ako ste zainteresirani, pogledajte koji glikemijski indeks imaju.

Suhe šljive su suhe šljive (sorte mađarski). Sadrži vitamine: B1, B2, B5, B6, B9, PP, C, beta-karoten (provitamin A), kao i minerale: natrij (Na) 4 mg, kalij (K) 745 mg, kalcij (Ca) 51 mg, željezo (Fe) 2,47 mg, magnezij (Mg) 45 mg, fosfor (P) 79 mg, klor (Cl) 3 mg, bakar (Cu) 424 µg, cink (Zn) 0,54 mg, selen (Se) 2,3 μg. Suhe šljive također imaju niz ljekovitih svojstava: dezinfekcija, smanjuje rast mnogih bakterija, uključujući stafilokoke, salmonele i Escherichia coli. Pomaže u snižavanju krvnog tlaka (normalizira se), ima dobar učinak na živčani sustav, povećava otpornost organizma na stres. Ima dobar učinak na gastrointestinalni trakt, koji ima probleme sa želucem, svakodnevno ga koristi 4-6 stvari, poboljšava svoje zdravlje.

Vaš imunitet će porasti, a stanje vaše kože će se poboljšati. Suhe šljive bogate su šećerima, sadrže mnogo željeza, sadrže antioksidanse, zahvaljujući kojima se bore protiv slobodnih radikala.

Kako odabrati suhe marelice, suvremene tehnologije su naučili da to učinimo tako da naša hrana izgleda najljepša, ali to ne znači da ona postaje korisna! Ako su suhe marelice vrlo lijepe u boji i obliku, onda nemojte kupiti ovu, jer je tretirana s posebnim kemikalijama kako bi to bilo tako. Zapravo, nije moguće sušiti marelice tako da ima tako lijepu svijetlo narančastu boju (bez uporabe kemikalija). Ne možete jesti puno jer možete dobiti želudac uzrujan, sadrži mnogo vlakana.

Grožđice su suho grožđe. Ona jača živčani sustav, korisna je osobama koje imaju problema sa srcem, zbog visokog sadržaja kalija (K) i magnezija (Mg), u suprotnosti s crijevnim traktom, bolesti bubrega. Ako imate problema sa desni, to će također pomoći.

Grožđice su dvije vrste, tamne i svjetle, također sa i bez kamenja. Tamne grožđice smatraju se blagotvornijima od svjetlijih, izrađene su od tamnih sorti grožđa, sadrži više vitamina i minerala, grožđe bez koštica koristi se za mišje i druge sorte.

Datumi sadrže veliku količinu ugljikohidrata (66%), uglavnom glukoze, fruktoze, saharoze, kao i minerala: željezo (Fe) 1,15 mg, bakar (Cu) 288 mcg, magnezij (Mg) 35 mg, cink (Zn) 0,29 mg, mangan (Mn) 298 mcg, kalij (K) 652 mg, kalcij (Ca) 64 mg, fosfor (P) 40 mg, natrij (Na) 3 mg, selen (Se) 1,9 mcg vitamina: B1, B2, B5, B6, B9, beta-karoten (provitamin A), E, K. Za datume postoji 23 vrste različitih aminokiselina za njih mnogo više nego u jabukama, narančama, bananama. Oni (datumi) reguliraju razinu glukoze u tijelu i sadržaj masnih kiselina. Imaju dovoljno željeza (Fe) koji kontrolira sintezu hemoglobina u crvenim krvnim stanicama. Isto tako, dobro ih je uzeti kad se ohlade, djeluju kao lagana febrifuga. Kod dijabetesa ne mogu se koristiti, sadrže mnogo šećera. Magnezij (Mg) i vitamin B6 koji se nalaze u datumima igraju veliku ulogu u mišićnoj aktivnosti.

Smokve također imaju sposobnost smanjenja kolesterola u tijelu, prisutnosti velikih količina kalija (K) i željeza (Fe), što je vrlo korisno za mišiće.

Smokve mogu biti tamne i svijetle boje, u mraku ima više korisnih hranjivih tvari.

Izvor: suhe marelice i šljive

Mnogi ljudi znaju o blagodatima suhog voća, ali ih vrlo malo ljudi stalno jede kao zasebno jelo. Kompot se u pravilu kuha od suhog voća ili se koristi kao dodatak za pečenje. U međuvremenu, sušeno voće izvrsna je prevencija od mnogih bolesti i jača imunitet organizma. Takva nezasluženo zaboravljena sušena voća su suhe marelice i šljive.

Voće koje se prodaje u zimskim mjesecima u našim trgovinama ima samo atraktivan izgled i ugodan okus, ali ne sadrži zdrave elemente u tragovima i vitamine. Svako voće prikupljeno u toploj zemlji i namijenjeno za slanje u sjeverne krajeve tretira se kemikalijama i konzervansima kako bi se sačuvao izvorni izgled. Osim toga, plodovi se beru još uvijek zeleni, tako da se ne pokvare tijekom prijevoza, što negira stvaranje korisnih elemenata u tragovima u njima.

Sušeno voće, s druge strane, sadrži potrebne hranjive tvari za ljude u koncentriranom obliku, vitamine, pektin, vlakna. Ne sadrže okuse, boje ili konzervanse. Sve sušeno voće sadrži prirodnu fruktozu i glukozu, što blagotvorno djeluje na rad našeg tijela.

Suho voće izvrsno se kombinira s masti i orasima. Čak iu strogim prehrambenim razdvajanjima, sušeno voće može se jesti s kiselim vrhnjem jer se brzo i lako probavlja. To vrijedi i za poznate suhe marelice (suhe marelice) i suhe šljive.

Suhe marelice sadrže vitamine C, A, vitamine skupine B, magnezij, kalcij, željezo, kalij i fosfor. Pektin sadržan u ovom sušenom voću doprinosi eliminaciji teških metala i radionuklida iz tijela.

Osušene marelice ne samo da povećavaju imunitet, već i sprječavaju razvoj kardiovaskularnih bolesti, gastrointestinalnih bolesti i poboljšavaju vid. Redovita uporaba suhih marelica oslobodit će vas od pojavljivanja solidnih tumora, koža će ostati mlada, nećete riskirati začepljenje krvnih žila.

Zbog višeg sadržaja u suhim marelicama kalijevih soli od natrija, suhe marelice su izvrstan dijetetski proizvod. Mnogi liječnici preporučuju korištenje suhe marelice za hipertenziju i anemiju.

Osušene marelice sadrže velike količine vitamina A, koji je uključen u rad mnogih unutarnjih sustava našeg tijela. Izvarak suhih marelica ima diuretski učinak, preporučuje se piti s bolestima bubrega. Ne manje korisno jesti suhe marelice za one koji pate od dijabetesa, nedostataka vitamina i bolesti štitnjače.

Osušene marelice često su uključene u sastav homeopatskih lijekova za liječenje mnogih bolesti. Time se smanjuje uporaba antibiotika i sintetičkih droga.

Važno je upamtiti da suho voće sadrži koncentriranu količinu mikroelemenata u usporedbi sa svježim voćem, stoga se suhe marelice trebaju jesti u malim količinama. Inače možete dobiti želudac i crijeva. Optimalno dodajte suhe marelice u jela ili jesti u čistom obliku. Suhe marelice dobro se slažu s mesom, rižom, salatama i ribom.

U trgovinama, odaberite suhe marelice prirodne boje, čiste, čvrste i otporne. Svijetle zasićene boje mogu potaknuti dodavanje kemikalija u proizvod, dajući zasićenu narančastu boju. Matirana nijansa govori da su sušene marelice pripremljene prirodnim sušenjem.

Da biste dobili pravi i ukusna suhe šljive koristeći sorte "Mađarski". Plodovi moraju biti zreli, lako odvojeni od kamena, mesnati. Bobice su blanširane, tretirane kipućom vodom, sušilom 10 sati, a zatim obrađene glicerinom kako bi se dodao sjaj.

Suhe šljive poboljšavaju probavni trakt, normaliziraju pritisak. Preporučuje se jesti s avitaminozama i vegetovaskularnom distonijom.

Domovinska šljiva - Francuska, ovdje je idealna klima za uzgoj ukusnih, slatkih plodova. Danas se šljive proizvode u Americi, Jugoslaviji, Argentini, Čileu, Moldaviji, Kirgistanu, Uzbekistanu i Ukrajini.

Za dobivanje 1 kg suhih šljiva potrebno je 5 kg svježih šljiva. Trošak suhe šljive ovisi o postotku vlage u suhom voću. Što je vlažnost veća, proizvod je jeftiniji. Suhe šljive s više od 25% vlage šalju se u preradu u pastu od koje se prave marmelade, marmelade, sokovi od šljiva i žele.

Suhe šljive sadrže do 20% fruktoze i glukoze, pektin, vitamine A, C, P, B1 i B2, kalij, fosfor, željezo, magnezij, kalcij i tanine i dušične tvari. Suhe šljive se preporučuju za redovitu primjenu kod kardiovaskularnih bolesti, bolesti probavnog trakta, hipertenzije. Sreća pomaže smanjiti težinu, tonira tijelo, poboljšava stanje kože, normalizira metabolizam.

Izvrsna baktericidna svojstva šljiva koriste se za očuvanje svježine mesa. Prema nekim znanstvenicima, bakterije sadržane u šljivama mogu spriječiti bolesti usne šupljine, osobito karijesa.

Zbog visoke koncentracije minerala i vitamina, šljive se preporučuju za uporabu ne više od 150 g dnevno. Prunes se naširoko koristi u kuhanju, dobro se slaže s mesom, ribom, rižom, kolačima.

Zimi, kada je naše tijelo slabo, potrebno je ojačati imunološki sustav. U te svrhe savršeno su prikladne marelice i šljive. Osim korisnih svojstava, imaju izvrstan okus. Neke delikatese ujutro ili navečer i ne smeta vam prehlade!

Izvor: korisne suhe marelice i šljive? Metode primjene u medicini

Kako bi prevezli voće iz toplih zemalja, također je poremećeno u zelenoj formi i tretirano kemikalijama, zahvaljujući kojima zadržavaju privlačan izgled.

Korisna svojstva

Vitamin A sadržan u njemu podržava rad svih sustava našeg tijela. Često ne pripremaju izvarak za bolest bubrega, koji ima diuretski učinak.

Kako izgubiti težinu suhim marelicama:

Da biste se riješili nekoliko dodatnih kilograma, vrijedi zamijeniti sve slatkiše s ovim sušenim voćem. No, vrijedi se prisjetiti da ovaj proizvod ne smije biti zlostavljan. Još jedna dobra opcija je dodati suhe marelice salatama ili ispeći s mesom ili ribom.
Ne zaboravite da prilikom gubitka težine ujutro preporuča se jesti zobenu kašu, ako je teško tolerirati, dodajte joj nekoliko komada fino narezanih plodova suhe marelice. Zatim će vaš doručak biti jako ukusan i zdrav.
Kada je osoba na dijeti, porcije su značajno smanjene, odnosno njihove kalorije, a ponekad je vrlo teško čekati sljedeći obrok. Stoga, koristeći ovaj suho voće, možete sigurno napraviti zalogaje, jesti nekoliko komada ovog proizvoda, dok pitke vode.
Posni dani na suhim marelicama. Ako trebate brzo riješiti nekoliko dodatnih kilograma, to će vam pomoći post dana. Da biste to učinili, trebate dvije čaše dobro oprane suhe marelice, zaliti dovoljno vode i ostaviti preko noći. Ujutro, odmah nakon spavanja, popijte svu tekućinu iz sušenog voća i podijelite plodove u 6 doza i pojesti ih tijekom dana. Tijekom ovih dana trebate piti puno vode, a ne 3 litre dnevno.

Ovaj divan proizvod može biti i prekrasna poslastica za djecu. Dobro se čuva u bilo kojem pakiranju i uvijek ćete biti sigurni da je vlakno u tijelu vašeg djeteta na dovoljnoj razini.

Za jačanje imuniteta mješavinu suhih marelica i šljiva

Upotreba suhih marelica i šljiva za zatvor

Smjesa konstipacije

laksativ

Izvor: i šteta od suhih marelica za ljudsko tijelo: zašto se suho voće treba jesti što je češće moguće

Osušene marelice - najpopularniji među pristašama pravilne prehrane sušenog voća. Dobiva se kao rezultat tehnološkog (ili prirodnog) sušenja marelice. Koristi i štete suhih marelica za tijelo posljedica su kemijskog sastava, ali promatranjem proporcija tradicionalnih medicinskih recepata mogu se izbjeći bilo kakve nuspojave.

Unatoč činjenici da je u procesu pripreme, postotak tvari korisnih za tijelo u gotovom proizvodu neznatno smanjen, kemijski sastav suhih marelica zadovoljava nevjerojatnom količinom elemenata u tragovima kao što su kalij, magnezij, kalcij, fosfor, kao i askorbinska (vitamin C) i nikotin (vitamin R). kiseline, beta-karoten, vitamine A i B. Hranjive tvari koje se nalaze u suhom voću potiču imunitet i uklanjaju beriberi, što je posebno vrijedno tijekom sezonske ARVI i gripe.

Osušene marelice: zdravlje suhog voća

Osušene marelice - idealan prehrambeni proizvod, jer ima visoku nutritivnu vrijednost, ugodan okus, ali u isto vrijeme lišen masti.

Blagotvorna svojstva ovog sušenog voća i ljekoviti učinak koji ima na tijelo objašnjavaju se kemijskom ravnotežom bioloških tvari. Tako je prikazan sastav suhe marelice:

Zbog visoke koncentracije prehrambenih vlakana suhe marelice je korisno uključiti u prehrani ljudi koji pate od gastrointestinalnih bolesti. Osim toga, kada je hitno potrebno očistiti tijelo od nakupljenih toksina kao rezultat uzimanja lijekova (za liječenje kroničnih bolesti), dijeta se može organizirati na temelju ovog suhog voća.

Dijetalna vlakna su poslastica za korisne mikroorganizme koji se nalaze u crijevima svake osobe. A stvaranje izvrsnih uvjeta za postojanje predstavnika korisne mikroflore dovodi do obnove imuniteta, regulacije funkcioniranja probavnog trakta i povećanja kapaciteta imunološkog sustava.

Dijetalna vlakna sprječavaju apsorpciju šećera u krv, pa se suhim marelicama preporučuje da jedu čak i dijabetičare. A s obzirom da uključivanje u prehranu ovog sušenog voća doprinosi cijepanju i uklanjanju "lošeg" kolesterola, tada se može smatrati lijekom za liječenje ateroskleroze. Naravno, koristi od suhih marelica za tijelo su velike, ali šteta od velike količine dijetalnih vlakana može biti: s čestim proljevom, suhe marelice će ih još više izazvati.

Prednosti i štete suhe marelice za ljudsko tijelo

Narodni recepti za korištenje suhih marelica za promicanje zdravlja i liječenje bolesti

Čišćenje crijeva

Za ponovno uspostavljanje funkcije čišćenja crijeva preporučuje se recept koji se temelji na nekoliko suhog voća (suhe marelice, grožđice, suhe šljive) i koprive. Dijelovi mljevenog mesa prolaze odvojeno. Uzmite 100 g svakog od sastojaka, dodajte tekući med (bilo kojeg podrijetla) i 100 ml pravog maslinovog ulja. Da biste postigli maksimalni učinak, preporuča se sipati (uz dobru toleranciju alkohola) 100 ml votke, dobro promiješati i staviti u staklenu posudu. Čuvajte u hladnjaku prije nego što pažljivo zatvorite posudu. Uzmi za mjesec dana noću, nakon 2-3 sata nakon večere za 2-3 žlice. I. popio čašu vode. Nakon tečaja, napravite pauzu, a nakon šest mjeseci kako biste učvrstili rezultat, ponovite terapiju.

Zatvor kod starijih osoba

Zatvor često otežava život starijim osobama. Kako bi se spriječili poremećaji stolice i poboljšala pokretljivost crijeva, jednostavan, ali učinkovit recept na bazi suhog voća bit će neophodan. Dakle, potrebno je nadisati 200 g oguljenih orahovih zrna, suhe marelice, sušene trešnje (koštice), grožđica, šljiva i punu čašu senne trave, te dodati 750 ml meda. Nakon temeljitog miješanja, smjesa se utiskuje u staklenu posudu, zatvara i čuva u hladnjaku. Za liječenje, uzmite 1 žličicu. jednom dnevno kako bi se postigao terapijski učinak.

Zamjena za šećer

Ugljikohidratnu komponentu suhe marelice predstavljaju fruktoza i glukoza, tako da se sušeno voće može koristiti kao prirodna zamjena za bijeli šećer. U isto vrijeme, koncentracija inzulina ne povećava se u krvi, što je vrlo važno za osobe oboljele od dijabetesa. Uključivanje u prehranu suhih marelica omogućuje lagano i bez stresa na tijelo da smanji razinu šećera i minimizira korištenje lijekova.

Sadržaj vitamina u suhom voću je neznatan, ali je taj nedostatak u potpunosti kompenziran prisutnošću kalija, magnezija, kalcija, fosfora, željeza i drugih elemenata u tragovima, zbog čega je upotreba suhih marelica nesumjerno veća od štete.

Vitamin A

Vitamin A, prisutan u suhim marelicama, pomaže obnoviti reproduktivnu funkciju, održava imunitet i obnavlja stanice kože. Osim toga, njegov će nedostatak neminovno dovesti do razvoja očnih bolesti i pojave dermatitisa neizvjesne etiologije.

Jedinstvena narančasta nijansa suhih marelica daje beta karoten, koji ima antioksidativna svojstva. Visoka koncentracija ovog vitamina (3,5 mg na 100 g proizvoda) sprečava razvoj raka, osobito raka grlića maternice u žena i raka prostate u muškaraca. Beta karoten može zaustaviti napredovanje uobičajenih očnih bolesti kao što su glaukom i katarakta. Održavanje visoke koncentracije vitamina u muškom tijelu je prevencija prostatitisa i erektilne disfunkcije.

Stres, nervoza

Prisutnost u suhim vitaminima marelice skupine B pridonosi obnovi živčanog sustava. Za rehabilitaciju nakon stresnih situacija preporučuje se uzimanje suhog voća. Koja je korist od ove mješavine koja se sastoji od 100 g suhih marelica, 100 g grožđica, 100 g suhih šljiva, 100 g sjeckanih oraha i 1 limuna, nadopunjenih medom? Poboljšava krvnu formulu, uklanja toksine, vraća energiju ispražnjenog organizma i kompenzira nedostatak vitamina PP, koji je odgovoran za metabolizam i zdravlje živčanog sustava.

mršavljenje

Sušene marelice, zbog velikog postotka kalija (1717 mg) uključenog u regulaciju ravnoteže vode i elektrolita, imaju blagi diuretski učinak na tijelo. To pridonosi uklanjanju viška tekućine, što je posebno važno za one koji pate od prekomjerne težine, bolesti bubrega ili prehrane. Osim toga, sintetičke droge diuretika neizbježno "ispiru" kalij iz tijela, a njegov nedostatak dovodi do poremećaja srčanog mišića. Moguće je koristiti i suhe marelice za liječenje edema čak i tijekom trudnoće, dok se postiže diuretski učinak i održava koncentracija vitamina potrebna za majku i dijete.

Angina, miokardija

Dodatna prednost je što kalij, kao aktivni regulator krvnog tlaka, sprječava razvoj hipertenzije. U tvrtki s magnezijem sprječava pojavu kardiovaskularnih bolesti, uključujući moždani udar i srčani udar. Za prevenciju angine i miokarditisa preporučuje se priprema takve mješavine: 150 g suhe marelice, smokve i sušenja jabuka (po mogućnosti zelene sorte), limunova korica i oraha zrna mljevena, dodajte toliko meda (150 g), pomiješajte i uzmite 1 čl. l. prije jela.

Giht, bol u zglobovima

Osušene marelice pomažu da izlučuju mokraćnu kiselinu iz tijela, koja se, skupljajući se u zglobovima u obliku mikroskopskih kristala, dovodi do pojave gihta. Razvoj upalnog procesa prati bol, oticanje i ograničavanje motoričke funkcije. Za liječenje bolova u zglobovima tradicionalna medicina nudi sljedeći recept: 3 velika limuna s poletom (prvo se dobiva kosti), 300 g suhih marelica i toliko grožđica (oprana i osušena salvetama), 30 oraha, umiješajte i dodajte 500 ml med. Prebacite smjesu u posudu, zatvorite je plastičnim poklopcem hrane i stavite u hladnjak. Uzmi 1 tbsp. l. tri puta dnevno prije jela.

Sušene marelice, smokve, suhe šljive za kralježnicu

Problemi s kralježnicom i zglobovima - sastavni dio suvremene stvarnosti. Svaka zakrivljenost dovodi do smanjene cirkulacije krvi u zahvaćenom području, koja se manifestira u obliku boli. Dnevna opterećenja nemaju najbolji učinak na zdravlje, pa se stoga preporučuje uzimanje smokava, suhih marelica i šljiva kako bi se vratila kralježnica. U preventivne svrhe možete svakodnevno jesti 1 plod smokava i suhih šljiva, te 4-5 komada suhih marelica. No, kako bi se postigao terapijski učinak, potrebno je na temelju 1 suhe šljive, 1 smokve i 5 klinčića suhe marelice formirati homogenu smjesu (sjeckani u mlin za meso) i dodati 3-4 žlice meda. Prijemno sredstvo omogućuje jačanje intervertebralnih diskova povećanjem elastičnosti i elastičnosti vezivnog tkiva.

Suhe marelice, orasi, med: recept za podizanje hemoglobina

Osušene marelice sadrže 3,2 mg željeza, ova koncentracija poboljšava stvaranje krvi i podiže razinu hemoglobina u krvi. Potrošnja sušenog voća je prirodna prevencija anemije, distrofije, seksualne slabosti kod muškaraca. Temelj recepta za podizanje hemoglobina sastoji se od oraha, suhih marelica i meda, uzetih u jednakim omjerima.

Šteta od suhe marelice tijelu će premašiti koristi ako:

nije ograničeno na preporučenih 100 g dnevno;
uzeti suho voće pod sniženim tlakom - sušene marelice imaju hipotenzivna svojstva;
zlostavljati proizvod onih koji pate od pretilosti;
jesti suhe marelice bez prethodne toplinske obrade.

Suho voće također može sadržavati sulfite i može biti kontaminirano gljivicama i toksinima.

Neki proizvođači svojim proizvodima dodaju konzervanse, nazvane sulfiti. Ovo suho voće čini atraktivnijim, jer konzervansi ih dugo čuvaju i sprečavaju gubitak boje. To su uglavnom plodovi jarkih boja kao što su suhe marelice i grožđice.

Neki ljudi mogu biti osjetljivi na sulfite, mogu doživjeti grčeve u trbuhu, patiti od kožnih osipa i napada astme nakon konzumiranja takvih "dobrota". Da biste izbjegli trovanje sulfitom, trebali biste odabrati meko suho voće, u slučaju suhe marelice - svijetlo ili tamno smeđe voće, ili gustu narančastu, a ne svijetle narančaste prozirne sjajne kriške, slične marmeladi. Oni su svakako lijepi, ali u njima ima mnogo konzervansa.

Suho voće koje se nepropisno skladišti i obrađuje može se također zaraziti gljivicama, sadržavati aflatoksine i druge toksične spojeve.

Kako izbjeći opasnost i koristiti suhe marelice za dobrobit tijela i bez štete? Iskreno, na našim tržištima i supermarketima kupnja stvarno kvalitetnog proizvoda je problematična. Kupujem suhe marelice u trgovini zdravlja ovdje (vidi). Tako mogu biti siguran u njegovu kvalitetu i sigurnost.

Suhe marelice, grožđice, suhe šljive, orašasti plodovi, limun: kako je ova mješavina korisna

Velika vojska virusa i bakterija nas vreba na svakom koraku, pogotovo za vrijeme sezone. Da li se jedna osoba razboli ovisi o njegovom imunitetu.

Prvi znakovi smanjenja tjelesne obrane su česti prehlade, slabost, pojava raznih osipa i dermatitisa, pogoršanje kroničnih bolesti.

Na stanje imuniteta utječu mnogi čimbenici: antibiotici, stres, tjelovježba, umor itd. Postoji čitav arsenal lijekova koji snažno potiču imunitet. Međutim, tradicionalna medicina nudi učinkovitiju metodu "pojačavanja" imunoloških sila tijela uzimanjem obogaćene smjese na bazi sušenog voća.

Smjesa za imunitet od suhih marelica, grožđica, orašastih plodova, šljiva, smokava i meda

Smjesa za imunitet priprema se od suhih marelica, grožđica, orašastih plodova, smokava, šljiva i, naravno, meda. U skladu s receptom potrebno je uzeti 1 čašu svakog sastojka, samljeti mlinom za meso (ili miješalicom) i temeljito promiješati.

Usput, prije pripreme mješavine, poželjno je "namočiti" suho voće u hladnu vodu nekoliko sati, a zatim, navlažiti papirnatim ručnikom, početi ih obrađivati.

Tehnologija pripreme smjese je kako slijedi:

oprane suho voće se stavlja u tavi i sipa kipuću vodu (najprije se kamenje iz šljiva);
kalcinirane orašaste plodove u prethodno zagrijanoj peći;
samljeti sve sastojke dok ne postane glatko;
kombinirati s medom i dobro promiješati;
pripremljenu smjesu stavite u staklenu posudu, čvrsto zatvorenu poklopcem;
čuvati u hladnjaku;
uzeti 1 tbsp. l. ujutro, na prazan želudac, prije doručka.

Mješavina je jedinstveni vitaminski koktel, s kojim možete značajno poboljšati imunitet. Svaki od sastojaka, koji ima korisna svojstva, pridonosi jačanju imunološkog sustava, a:

suhe marelice povećavaju razine hemoglobina, sprječavaju razvoj bolesti srca i tjeraju kalij;
grožđice pozitivno djeluju na živčani sustav, poboljšavaju moždanu aktivnost i obnavljaju energetske rezerve;
suhe šljive pomažu u poboljšanju probave;
Orašasti plodovi su izvor esencijalnih polinezasićenih masti koje razgrađuju i uklanjaju "štetni" kolesterol iz tijela;
smokva poboljšava krvnu formulu, pomaže mobilizirati tjelesnu obranu;
Med ima antiseptički, tonički i tonički učinak.

Općenito, takvo društvo sušenog voća i meda zadovoljava tjelesne potrebe za vitaminima i mineralima, sprječava razvoj anemije i ateroskleroze, pomaže u oporavku od dugotrajne bolesti ili operacije. Postoji nekoliko varijacija smjesa za imunitet. Dakle, u slučaju otkrivanja alergije na prirodni med, možete ga zamijeniti džemom.

Bol u srcu sa suhim marelicama, grožđicama, orasima, limunom i medom

Postoji sličan recept za bolesti srca, koji uključuje suhe marelice, grožđice, suhe šljive, orahe, limun i med. Za pripremu smjese trebat će 200 g svake vrste sušenog voća, 1 limun i 200 ml meda. Tehnologija je identična gore navedenoj, s jedinim pojašnjenjem da morate rezati limun na kriške zajedno s kožom i ukloniti kosti - to je potrebno da gotovi proizvod nema gorak okus. Upotreba smjese poboljšava stanje srčanog mišića, uklanja loš kolesterol, sprječava stvaranje naslaga na zidovima krvnih žila i vraća normalnu cirkulaciju krvi.

Je li moguće sušiti marelice tijekom dojenja

Suhe marelice su izvrstan izvor minerala i vitamina, ali tijekom dojenja, ovaj, kao i bilo koje drugo sušeno voće, treba koristiti s oprezom.

Činjenica je da dijete može osjetiti alergijsku reakciju na nepoznati proizvod. Osim toga, suhe marelice sadrže veliku količinu dijetalnih vlakana, što poboljšava crijevnu pokretljivost i korisno je za normalizaciju stolice u postporođajnom razdoblju kod majke. U isto vrijeme, tijelo djeteta može reagirati s povećanim stvaranjem plina sa svim posljedicama koje iz toga proizlaze (nedostatak sna, odbijanje jesti, nemirno ponašanje).

Je li moguće sušiti marelice kada dojite? Preporučljivo je eksperimentirati nakon što je dijete navršilo 3 mjeseca života, jer će do tada njegovo crijevo biti “kolonizirano” korisnim mikroorganizmima koji pomažu pri varenju hrane. Suhe marelice su korisne za mlade majke jer pomažu u obnavljanju kalcijevih rezervi, koje se intenzivno konzumiraju tijekom dojenja. Osim toga, željezo prisutno u sušenom voću vraća razinu hemoglobina smanjenu zbog neizbježnog gubitka krvi tijekom poroda. Umjeren unos suhih marelica tijekom razdoblja dojenja sprječava avitaminozu i povećava imunitet.

Koliko kalorija u sušenim marelicama

100 g suhih marelica sadrži 232 kcal, stoga se ovo suho voće ne može nazvati niskokaloričnim proizvodom. Međutim, preporuča se za dijete i one koji žele izgubiti na težini kao prirodno energetsko piće. Norma sušene suhe marelice, korisna za organizam, - ne više od 100 g dnevno. Nije bitno koliko kalorija u suhim suhim marelicama, samo dio konzumira stvari. Postoji mnogo opcija za uključivanje suhog voća u prehranu: "šibanje" s čajem, kao sastojak u pripremi salate ili zasebne posude, kao punjenje za pečenje.

Korist od suhe marelice za tijelo mnogo je štetna, jer se konzumacija sušenog voća može usporediti s tonikom koji daje život, obnavljajući energetske rezerve tijela i eliminirajući kvar ljudskog kardiovaskularnog sustava.

Podijelite svoje mišljenje

Nema registracije i pretplate!

Nema potrebe za unosom podataka, samo preuzmite i to je to.

Izvor: takve suhe marelice - korisna svojstva i primjena

Poštovani, dragi čitatelji! U članku se govori o suhim marelicama - koristima i šteti za tijelo od uporabe sušenog voća. Govorimo kako skladištiti suhe marelice i druge suhe plodove. Primjenjujući naše preporuke, naučit ćete kulinarske i recepte tradicionalne medicine koristeći suhe marelice, što će pomoći u mobilizaciji imunološkog sustava i poboljšanju općeg stanja.

Što je suhe marelice

Sušene marelice - sušeno voće od marelice, koje je vrlo popularno među ljubiteljima slastica i zdrave hrane. Ima nježni i slatki okus. Osim ugodnog okusa suhe marelice zadržava sva korisna i nutritivna svojstva koja su zasićena marelicom prije sušenja.

Kako napraviti suhe marelice

U procesu sušenja uklanja se vlaga iz ploda, tako da se mikrobi u njima ne mogu dalje razmnožavati. Marelice bi trebale isparavati vodu na oko 90% originalne količine. Nakon sušenja ostaje do 30% vitamina u plodovima, 90% mikroelemenata, povećava se aktivnost prehrambenih vlakana, što pozitivno djeluje na sprječavanje opstipacije i razvoj nepovoljne crijevne mikroflore.

Osušene marelice su izrađene od visokokvalitetnih i zrelih marelica. Pažljivo oprati i ukloniti kosti iz voća. Za očuvanje lijepe, prirodne boje suhe marelice marelice od 2 do 15 minuta potopiti preko pare, a zatim poslati u kipuću vodu s malo dodanog šećera. Zatim legao vanjska strana na tkaninu, tako da apsorbira višak vlage.

Nakon ove faze, postupak kuhanja može ići na nekoliko načina:

marelice se polažu na pladnjeve, izlažući ih na dan na užasnom suncu, čiste se noću na suhom mjestu kako bi se zaštitile od vlage;
proširio se po posudama i poslao u sušilicu nekoliko sati na temperaturi od stupnjeva, na kraju povećavajući udaljenost;
marelice su legao vanjska strana na pečenje listova, stavite ih u pećnicu od 8 do 10 sati, na temperaturi od 65 stupnjeva.

Suhe marelice moraju se skladištiti na tamnom, hladnom i suhom mjestu. Prevedeno u tkanine, drvene ili kartonske kutije. Njihov rok trajanja je 2 godine. Kvalitetu suhe marelice možete provjeriti bacanjem u vodu, ako je otečena - to znači da je kvaliteta suhog voća dobra.

Suhe marelice - koristi i štete za tijelo

Osušene marelice imaju sastav bogat kemijskim elementima:

Vitamin A ima pozitivan učinak na opće stanje kože, noktiju, kose i na reproduktivni sustav;
Vitamin B2 stabilizira metaboličke procese u tijelu, poboljšava performanse mozga, pomaže u poboljšanju pamćenja;
Vitamin C održava krvne žile, utječe na proizvodnju kolagena i povećava sposobnost tijela da se odupre vanjskim utjecajima;
Vitamin E ima pozitivan učinak na stanje žene tijekom PMS-a, aktivira proces čišćenja tijela;
Vitamin PP uravnotežuje količinu proteina u tijelu, stabilizira metabolizam i postotak štetnog kolesterola;
željezo poboljšava kardiovaskularnu funkciju;
bakar pomaže apsorpciju željeza i poboljšava stanje kože;
kalij normalizira aktivnost unutarnjih procesa;
Kalcij poboljšava stanje kostiju, mišića, doprinosi normalizaciji probave;

Što je korisno marelice

Suhe marelice, po količini tvari koje u njoj sadrže, nadilaze svježe plodove marelice.

Kakav učinak ima:

normalizira vid zbog sadržaja beta-karotena;
aktivira rad zaštitnog sustava organizama, otporan na infekcije i viruse;
obnavlja kardiovaskularni sustav;
poboljšava krvnu sliku povećanjem razine hemoglobina;
normalizira gastrointestinalni trakt i stanje crijevne mikroflore;
povećava otpornost organizma na virusne bolesti;
doprinosi razrjeđenju iskašljaja i iskašljavanja;
pridonosi normalizaciji temperature tijekom topline;
pomaže u uklanjanju toksina iz jetre;
normalizira krvni tlak kod hipertenzije;
ima diuretski učinak.

Moguća šteta od suhih marelica

Kao takva, nema štete od suhih marelica, ali u nekim slučajevima potrebno je paziti na njegovu uporabu, kao što je:

pomaže smanjiti pritisak, tako da hipotenzivna treba koristiti s oprezom;
povećava razinu šećera u krvi, dijabetičari se ne preporučuju za uporabu ili uz dopuštenje liječnika u malim količinama;
u slučaju ulceroznih bolesti želuca i crijeva, može izazvati poremećeni gastrointestinalni trakt;
suhe marelice, suhe na radnom mjestu, ima kemikalije u njemu, prije uporabe mora se temeljito oprati nekoliko puta i natopiti vodom.

Koliko kalorija u suhim marelicama

100 grama suhe marelice sadrži:

241 kilokalorija;
3 grama proteina;
0,5 grama masti;
55 grama ugljikohidrata.

Tko može koristiti suhe marelice

Zbog svoje bogate i uravnotežene kompozicije, suhe marelice su korisne mnogim ljudima. Korištenje suhe marelice donijet će svima pluse:

Za muškarce, suhe marelice su korisne jer ometaju proces starenja, jačaju kosti i zube, i imaju pozitivan učinak na potenciju;
za žene, korist leži u usporavanju procesa starenja, jačanju kose, kostiju i noktiju, smanjujući rizik od razvoja cista i benignih tumora;
tijekom trudnoće preporučuju se suhe marelice jer poboljšavaju probavni trakt i pozitivno utječu na razvoj fetusa;
majke koje doje korisne su za povećanje količine mlijeka i obnavljanje korisnih elemenata u tragovima u tijelu nakon poroda, dopušteno je konzumiranje više od 50 grama suhe marelice dnevno;
djeca suhe marelice preporuča se dobiti dnevnu stopu kalcija i željeza u iznosu od 5 komada;
dijabetičari mogu koristiti suhe marelice samo uz dopuštenje liječnika iu strogo ograničenim količinama, unaprijed namočene, jer povećavaju razinu šećera u krvi;
u slučaju pankreatitisa, suhe marelice dopuštene su samo u ograničenim količinama kako je propisao liječnik, kao dodatak glavnim dijetalnim jelima;
Tijekom prehrane najbolje je koristiti suhe marelice na dane posta kada je potrebno riješiti se viška tekućine i otpada. Lako zadovoljava glad.

Kako pohraniti suhe šljive i suhe marelice kod kuće

Pohranjivanje suhog voća kod kuće nije lagan zadatak, ali prilično izvodljiv ako slijedite preporuke:

suhe marelice treba skladištiti odvojeno od suhih šljiva, grožđica i drugih suhog voća, budući da je stupanj njihove vlage različit. Suhe marelice postaju gotovo suhe nakon sušenja, dok su šljive i dalje vlažne.
najpogodnija temperatura za skladištenje je + 10 stupnjeva. U uvjetima kuće teško je naći takvo mjesto, barem u blizini ormara u kojem će se nalaziti sušeno voće, ne smije biti nikakvih uređaja koji zrače toplinu.
na temperaturama od +17 do +30 postoji rizik reprodukcije raznih parazita i plijesni.
u hladnjaku na temperaturi od +6 možete pohraniti samo suhe šljive prikladne za skladištenje u vlažnim uvjetima.
Optimalna razina vlažnosti za skladištenje suhog voća je do 70%, pod tim uvjetima neće se isušiti i ne upiti.
kao spremnik najbolje je odabrati posudu.
Povremeno se otvaraju staklenke i provjerava plijesan i kukci. Ako nađete bilo što od toga, sušeno voće treba kalcinirati u pećnici na temperaturi od 70 stupnjeva ili ga provesti nekoliko sati na hladnom.

Suhe marelice, med, suhe šljive, grožđice, orašasti plodovi i limun - ljekovita mješavina

Ako pomiješate sve gore navedene elemente, dobivate ukusnu i zdravu smjesu lijekova. Jača imunološki sustav i normalizira pritisak. Smjesa je vrlo korisna u hipovitaminozi.

Suhe marelice - 1 šalica.
Grožđice - 1 šalica.
Šljive - 1 šalica.
Neočišćeni orasi - 1 šalica.
Med - 1 šalica.

Kako kuhati: Isperite suhe marelice, suhe šljive i grožđice pod tekućom vodom i stavite na ubruse da se osuše i uklonite višak vlage iz njih. Ostavite limun kipućom vodom i izrežite na male komadiće, uklonite kosti. Osušeni suhe marelice, grožđice, suhe šljive, limun i orašasti plodovi, uviti u meso za mljevenje do homogene mase, možete koristiti miješalica ili hrane procesor. U dobivenu masu dodajte med i temeljito promiješajte. Nanesite u staklenke i pohranite u hladnjak.

Način primjene: ovu smjesu koristite 1-2 puta dnevno prije jela i 1 žlicu. To je najbolje učiniti sustavno kao preventivnu mjeru.

Rezultat: Ova mješavina vitamina jača imunološki sustav i normalizira pritisak tijekom hipertenzije.

Smokve, suhe šljive i suhe marelice - lijek za kralježnicu

Smokve, suhe šljive i suhe marelice sadrže tvari koje pomažu obnavljanju tkiva intervertebralnih diskova, čineći ih jačim i otpornijim na stres.

Suhe šljive - 1 kom.
Suhe marelice - 5 kom.
Sl. - 1 kom.

Kako kuhati: Smrvite šljive, krug i smokvu dok ne dobijete glatkoću pomoću uređaja za obradu hrane ili mlinca za meso. Neophodna supstanca za oporavak kralježnice formira se upravo onda kada se ti plodovi pomiješaju.

Kako koristiti: Suho voće jesti 1,5 mjeseci prije spavanja.

Rezultat: Kombinacija ovih proizvoda poboljšava dobrobit u prisutnosti bolova u leđima.

Pita sa suhim marelicama

Pita s dodatkom suhe marelice ispada mrvljiv s ugodnim okusom marelica. Torta je dobra s maslacem i margarinom. Za test je važno dati vremena da se insistira na tome da se dobije elastičnost.

suhe marelice - 400 grama;
šećer - 1 šalica;
maslac - 350 grama;
kiselo vrhnje - 350 grama;
brašno - 6 čaša;
prašak za pecivo - 2 žličice;
sol -. tsp

Isperite suhe marelice, stavite u zdjelu i napunite kipućom vodom.
U drugoj zdjeli melje polovicu brašna i maslaca dok se ne formiraju mrvice.
Dodajte kiselo vrhnje, promiješajte, zatim dodajte sol, postupno prosijte brašno zajedno s praškom za pecivo.
Mijesiti elastično tijesto.
Pokrijte zdjelu tijesta ručnikom 25 minuta.
Izvadite suhe marelice iz zdjele s vodom, nasjeckajte u procesor hrane, dodajte šećer i dobro promiješajte.
U rezultat masa suhe marelice i šećer sipati malo vode u kojoj je bio natopljen, tako da masa konzistencije krema nalikuje gustu kremu.
Podijelite sadašnje tijesto na dva dijela, jedan bi trebao biti veći.
Većina dijelova izvaljati s promjerom od oko 35 centimetara, pomak u obliku i staviti na tijesto puno suhe marelice, ravnomjerno ga distribuirati.
Drugi dio namotanog tijesta stavite preko postavljenog punjenja.
Pričvrstite rubove tijesta zajedno i vilicom razbijte površinu kolača.
Stavite tortu u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva.
Peći minutu.
Gotov kolač može biti ukrašen šećerom u prahu.

Pekmez od bundeve s suhim marelicama

Bundeva pekmez sa suhim marelicama ima ugodan okus i miris, osim toga, to je vrlo korisno. Važno je da bundeva nakon kuhanja ne ostane čvrsta.

oguljene bundeve - 1 kg;
šećer - 4 šalice;
suhe marelice - 400 grama;
sok od limuna - 6 tbsp.

Oljuštenu bundeve izrežite na kockice dimenzija 1,5 cm.
Stavite slojeve u tavu, sipajte šećer na svaki sloj, najgornji sloj bundeve treba biti potpuno prekriven šećerom.
Bundeva ostavite sa šećerom oko 3 sata, dok se ne formira sok.
Umutite bundeve, dodajte sok od limuna.
Stavite kuhati na laganoj vatri.
U drugoj zdjeli isperite suhe marelice i prelijte kipućom vodom, ispustite vodu.
Izrežite suhe marelice na komade od 1,5 centimetara i dodajte u bundeve u vrijeme ključanja.
Prokuhajte 15 minuta, ne ostavljajući kuhati kuhati.
Isključite toplinu, ostavite zaglavljeni papir da se ohladi 4 sata.
Kuhajte još 15 minuta, izbjegavajući kuhanje komadića bundeve. Ako je bundeva još uvijek čvrsta, postupak treba ponoviti nakon 6 sati.
Pripremite limenke, sterilizirajte ih.
Skuhajte džem još 6 minuta, stavite ga u staklenke.

Na videu su jasno prikazane suptilnosti pripreme pekmeza i potrebne konzistencije bundeve, prije čega je potrebno kuhati.

Kompot od sušene marelice

Kompot od sušene marelice poznati je okus iz djetinjstva. Vrlo lagan za pripremu i ugodno u bilo koje doba godine.

Ulijte suhe marelice u cjedilo i isperite pod vodom, pustite da voda iscijedi.
Isperite suhe marelice stavite u lonac, tamo dodajte šećer i napunite vodom.
Spustite vatru do ključanja. Kada kompot proključa, smanjite toplinu i kuhajte još 7 minuta, pokrijte i isključite toplinu. Ostavite kompot na štednjaku dok se ne ohladi.

Što zapamtiti

Suhe marelice - koristan i hranjiv proizvod koji hrani tijelo esencijalnim elementima u tragovima.
Suhe marelice su korisne za djecu i odrasle. Osobe s dijabetesom i pankreatitisom mogu se koristiti uz dopuštenje liječnika.
Suho voće najbolje je pohraniti na staklenim posudama pri temperaturi od 10 stupnjeva.

Vidimo se u sljedećem članku!

Molimo podržite projekt - recite nam o nama

http://vitaminy-vsem.ru/kakie-vitaminy-soderzhatsya-v-chernoslive-i-kurage.html

Društvene Mreže

Facebok Twitter linked In