Avokado je zdravo i ukusno voće koje se jede već stoljećima. Čak su još u davna vremena učili kako iz nje pripremati zdrave i hranjive obroke, jer su južne zemlje obilovale avokadom.

Danas je kultura konzumiranja voća svedena na održavanje vašeg tijela u dobrom i snažnom stanju, zbog čega mnogi stručnjaci u području medicine uključuju avokado kao dijetetske proizvode. Drugim riječima, jesti avokado znači napuniti se energijom, zdravljem i ne dobivanjem na težini, nego, naprotiv, boriti se protiv njega. Osim toga, kao dio ploda postoje mnogi korisni spojevi, nema masti. Liječnici su odavno ustanovili da kada jedete avokado, možete očekivati ​​da ćete dobiti učinkovitu tvar koja će raditi na razbijanju kolesterola. Iz tog razloga, značajna konzumacija uobičajene hrane (krumpir, tjestenina, itd.) Može se odvijati na standardni način: avokado će osigurati da osoba vodi zdravi životni stil bez opterećenja tijela ne sasvim zdravim tvarima.

U slučajevima kada potrošač postavi pitanje kako jesti avokado, potrebno je istaknuti nekoliko zanimljivih i primamljivih recepata kojima možete ukrasiti svaki stol, kao i sačuvati i ojačati svoje zdravlje bez dobivanja dodatnih veza i težine.

Kultura selekcije voća nakon kupnje

Danas mnogi ljudi ne odabiru dovoljno voće na mjestima prodaje. Potrebno je usredotočiti se na izgled proizvoda: njegova koža i sama školjka moraju biti čisti, bez vidljivih oštećenja i tamnih mrlja.

VAŽNO: Prisutnost brojnih pukotina ili mrlja na fetusu znak je da je prezrela, pa je ne smijete kupiti i pojesti.

Prije konačne kupnje, trebate pogledati voće na tvrđavi, pritisnuti ga prstom i slijediti reakciju ljuske: treba je jednostavno pritisnuti. To sugerira da je plod potpuno spreman za uporabu nakon predpranja pod vodom. U slučajevima kada je avokado nešto tvrđi - vrijedi li ga staviti na stranu, ili kupiti, a zatim dati malo vremena za zrenje.

Koji se recepti mogu koristiti u pripremi avokada?

Da bi se ispravno jelo avokado, potrebno je poznavati tajne nekoliko receptivnih svojstava, jer su ljudi već nekoliko stoljeća učili kako napraviti divna jela od voća koje nisu samo zdrave, već i ukusne.

• Prvi je recept pripremiti sirovu vrstu avokada. Ako trebate savršeno poslužiti stol i impresionirati goste, morate izrezati plod zajedno (ukloniti kost na samom kraju), a zatim pažljivo staviti kriške na tanjur. Ako je moguće, dodajte kriške čačkalica. Rezultat su takozvani "ježići", koji su pogodni za uzimanje i jelo.
• Kao što je gore navedeno, mnogi ljudi ne razumiju kako se jedu avokado, budući da je gornji recept najčešći. Međutim, postoji i druga rečenica potrošnje, koja se sastoji od pripreme voćne salate. Za njega će osoba trebati:

1. Salata od koje možete birati - oko 100 grama
2. 1 voće avokada
3. Luk (žarulja ili zelena) - oko pola voća ili nekoliko repova
4. rajčica
5. 1 voće limuna
6. Nekoliko žlica maslinovog ulja
7. Kad god je to moguće - senf

Svi sastojci se moraju miješati, ali na samom početku vrijedi rezati avokado na kriške i umočiti u maslinovo ulje. Zatim, sitno nasjeckajte luk i rajčice. Na kraju, nakon općeg miješanja, stavite kriške limuna na vrh. Općenito, salata je spremna za jelo.

• Sljedeći recept je avokado i sir. Da bi se to postiglo, potrošač će trebati mikrovalnu pećnicu, sir i sam plod. Da biste napravili hranu, morate uzeti avokado, izrezati ga na kriške, a zatim nastale čestice izrezati još jednom na manje kocke. Narežite naribani sir, pospite ga kockama i stavite u mikrovalnu pećnicu 2-3 minute. Na izlazu - ukusno jelo koje će privući i prave gurmane u kuhinji. Je li moguće jesti avokado u ovom obliku? - Na ovo pitanje treba odgovoriti potvrdno, jer se mnogi nakon prvog obroka čvrsto drže tog recepta i pripremaju voće u tom formatu.

Kako možete sami uzgajati plod?

Kupnju i kuhanje avokada može obaviti apsolutno bilo koja osoba, ali da sami uzgojite plodove i napravite izvrsno jelo iz toga nije lak zadatak. Zašto? - Sam avokado raste iz jama koje su ljudi navikli bacati u urnu. U slučaju kada osoba treba uzgajati voće i početi kuhati jela iz nje, potrebno je uzeti kost, umetnuti je u površinu zemlje i promatrati temperaturu procesa uzgoja na 18-19 stupnjeva. Naravno, ne zaboravite na redovito zalijevanje.

Nakon što voće raste, možete smisliti odgovore na pitanja kako pravilno jesti avokado i što se od njih može pripremiti.

Savjeti za voće

Danas, kultura izbora i pripreme avokadovih jela svodi se na pravila za kupnju voća, kao i na korištenje nekoliko korisnih recepata koji su gore opisani. A ipak, koje informacije ljudi možda ne znaju?

1. Kako se pulpa voća ne mijenja u boji, na nju možete nanijeti nekoliko kapi limunovog soka.
2. Koža ploda može varirati. U jednom slučaju jedan može biti taman (smeđi), u drugom - zelen ili crn.
3. Za uspješno skladištenje tijekom dužeg vremenskog razdoblja potrebno je staviti voće u hladnjak.
4. Vrijeme zrenja fetusa je oko 6-10 mjeseci.
5. Ako uronite u dietologiju - plodovi voća mogu biti mnogo dragocjeniji u području energetskog zasićenja tijela nego, recimo, jaja ili mesa. Upravo iz tog razloga preporučuje se jesti za one koji se žele boriti s viškom kilograma, ali ne i za slatkiše.
6. Liječnici su utvrdili da jedenje avokada može povoljno utjecati na srce, smanjujući rizik od bolesti uzrokovanih vaskularnim bolestima.

Dodatne informacije o konzumiranju voća

Avokado se može jesti na različite načine, a točan odgovor na pitanje kako jesti avokado je vjerojatniji nego ne. Činjenica je da su sami plodovi univerzalni sastojci u pripremi salate, tako da već postojeće popise možete dodati uz sljedeće korake:

1. Potrebno je uzeti voće, oguliti ga i rezati na kriške. Uzmite nekoliko stotina grama kuhanih škampa i pomiješajte ih s voćnim kockama. Prelijte sve maslinovo ulje i poslužite.
2. Druga mogućnost - korištenje rakova palicama, losos. Način pripreme je isti.

VAŽNO: Svijetli recept za čitatelje stranice: Morate uzeti nekoliko rajčica, isjeckati ih na tanjur, pomiješati ih s koprom i dodati nekoliko kockica voća nastaloj teksturi. Za okus - dodajte ulje (suncokret, maslina). Spremna salata predstavit će puno pozitivnih emocija i probuditi receptore kod osobe odgovorne za osjećaj zadovoljstva.

U zaključku, vrijedi napomenuti da svatko može kupiti voće na tržištu, tako da ne smijete zanemariti darove prirode: možete poboljšati svoje zdravlje, izgubiti težinu i dobiti dovoljno u svako jutro, ručak ili večer.

http://kakznatok.ru/kulinariya/kak-edyat-avokado/

Kakvo je voće avokado i kako se jede

Avokado je plod američke Persee, zimzelene biljke obitelji Laurel. Ovo je egzotično voće, a važno je znati kako odabrati pravi avokado, kako se jede i s kojim proizvodima ide. Unatoč činjenici da je drugo ime "aligatorska kruška", ona nema ništa zajedničko s tradicionalnim plodovima, osim vanjske sličnosti. Jela od avokada su hladna predjela, salate, sendviči za svaki dan ili za svečani stol.

Kako odabrati avokado

Okus ploda ovisi o stupnju zrelosti ploda. Za one koji žele kuhati neobično jelo bazirano na aligatorskim kruškama, važno je ne samo znati ispravno jesti avokado, nego i odabrati ih u trgovini.

Kvalitetno zrelo voće može se razlikovati po nekoliko znakova:

Ako se odlučite između nedovoljno zrelih i prezrelih plodova, bolje je da se zaustavite na prvoj opciji. Avokado treba skladištiti na sobnoj temperaturi, a nakon nekoliko dana koža će potamniti i konzistencija će postati meka.

Ako ćete pripremiti avokado ne odmah nakon kupnje, ali nakon nekoliko dana, bolje je odabrati lagano, nezrelo voće. Ovi plodovi brzo dozrijevaju kod kuće, ali i brzo propadaju.

Kakav je okus voća avokada?

Vrijedi unaprijed pokušati kakav je okus avokada da bi se razumjelo s kojim proizvodima je bolje kombinirati ga. Različite sorte mogu imati drugačiji okus. Zreli plodovi nalikuju maslacu s začinskim biljnim i nutty okusom. Plod ima svjež okus, pa ga malo koristi u čistom obliku bez začina i umaka.

Nemoguće je nedvosmisleno odrediti kako izgleda okus avokada. Njegova konzistencija omogućuje da se pulpa koristi kao raznovrsna pasta, narezana, sastavni dio glavnih jela. U sastavu različitih jela, ovi plodovi mogu imati drugačiji okus, koji ovisi o okusu glavnog sastojka. U kombinaciji s oštrim sirevima, slaninom ili slanom ribom, avokado se ne ističe, već gotovom jelu daje nježnu ugodnu teksturu i originalnost.

Što trebate znati prije kuhanja?

Prije kuhanja, morate pravilno pripremiti voće. Važno je znati kako oguliti avokado kako bi sačuvali njegov oblik i ne oštetili meso. Od zrelog voća, koru se odvaja bez napora, dovoljno je da se oslobodi nožem i ručno lupi voće. Ako se drži čvrsto - to znači da avokado nije zreo i treba ga odgoditi na neko vrijeme. Nakon čišćenja, trebate se riješiti kosti, također ga treba lako odvojiti od pulpe.

Ova metoda čišćenja pogodna je za rezanje ili za pripremu salata. Ljubitelji jedu avokado sirove ili ga koristiti kao tijesto za sendviče nije potrebno odvojiti kore. Plod se reže na pola, izvadi se kost, a meso se pokupi nožem ili žlicom.

Recepti za avokado

Da biste kuhali neobično glavno jelo, morate znati što se kombinira s avokadom, a koji se proizvodi najbolje poslužuju odvojeno. Ovo voće se koristi u svakodnevnoj prehrani, dodaje se u svečani jelovnik u hladnim i toplim jelima.

Najlakši način posluživanja je pogodan za one koji znaju kako jesti avokado sirovi, sa ili bez začina i aditiva. Postoji nekoliko recepata od sirovog voća koji su prikladni za domaći doručak ili večeru, izgledaju originalno i imaju ugodan okus:

1. Sirovo voće je podijeljeno na dvije jednake polovice, začinjene solju, limunovim sokom ili umakom na okus. Pulpa se od kože odvoji žlicom i pojede.
2. Plodovi su oguljeni, dospjeli do kosti, izrezani na kriške.

Sendviči od avokada pogodni su za lagani doručak i hladnu zakusku na svečanom stolu. Celulozu nanesemo nožem na tost. Bolje je dodati namirnice koje imaju izražen okus, dok će avokado neutralizirati i omekšati okus. Najčešće se voće kombinira sa slaninom, crvenom ribom (losos ili losos), omletom, raznim vrstama sira i svježim povrćem. Kao osnovu možete upotrijebiti svježi ili pržen kruh ili pripremiti pita kruh.

Postoji mnogo savjeta o tome kako kuhati avokado i kako ih jesti. Zreli plodovi mogu se koristiti kao prilog za razne vrste mesa ili peradi: govedina, teletina, piletina ili patka. Treba zapamtiti da je avokado visoko kalorično i hranjivo voće, pa porcije ne smiju biti glomazne:

Postoji ogromna količina srdačnih salata na bazi avokada. Glavni sastojci su svježe zelje, razne vrste mesa i crvena riba, oštri sirevi (feta, sir) ili kajgana. Proizvodi se mogu jednostavno kombinirati, dodati salatama, začinima, umacima, začinskim začinima.

Kao glavno jelo možete napraviti juhu od avokada. Ovo jelo zasigurno neće ostaviti goste ravnodušnim, a na kraju večeri morat će podijeliti recept. Za one koji su zainteresirani gdje je bolje dodati avokado i kako ga jesti - recepti za neobične prve tečajeve:

1. Razmažite pulpu miješalicom, pomiješajte s pilećom juhom, prije nego što ste je prokuhali, a zatim ponovno tukli. U gotovu juhu dodaju se komadići pečenog češnjaka. Ovo jelo se ulijeva u male tanjure i poslužuje vruće, obloženo zelenilom. Juha na bazi juhe i avokada je vrlo zadovoljavajuća, pa je za glavno jelo bolje kuhati nemasno meso, ribu ili pečeno povrće.
2. Juha će biti manje kalorija ako je kuhate bez dodavanja juhe. Avokadna pulpa se dobro slaže sa špinatom: ova dva sastojka su usitnjena u miješalicu, razrijeđena vodom i dovela do ključanja. Da bi se poboljšao okus, preporučuje se dodavanje krekera, plodova mora, kriški slanine ili slane ribe.

Oni koji žele razumjeti što je avokado i kako se jede trebaju dobiti jedan plod i probati. Okus zrelih plodova je vrlo specifičan, iako nenametljiv, i vrlo malo ljudi ostaje ravnodušno prema njemu. Avokado je neobično voće, a njegova prisutnost može svakodnevno jelo pretvoriti u egzotičnu poslasticu. Jedino upozorenje - morate odabrati dovoljno zrelo, ali ne prezrelo voće.

Koliko avokada mogu pojesti dnevno?

Ljubitelji zrelog egzotičnog voća zanimaju koliko avokada možete pojesti dnevno. Kalorična vrijednost od 100 g ovog proizvoda je 245 kcal, što je ekvivalent jednake količine nemasnog mesa. Oni koji su skloni brzom dobivanju na težini, trebali bi se suzdržati od prekomjerne uporabe avokada. Bolje je dnevno ograničiti jedan voćni medij, kombinirajući ga s cjelovitim kruhom ili dodajući salatama svježe zelje. Plod brzo zadovoljava glad, ali nakon nekoliko konzumiranih plodova pojavljuje se osjećaj težine.

Avokado vodi među voćem u smislu masnoće, ali masti se lako probavljaju i zasićuju tijelo esencijalnim vitaminima i aminokiselinama. Dopušteno je za dijabetičare jer sadrži vrlo malo šećera.

http://glav-dacha.ru/chto-za-frukt-avokado-i-kak-ego-edyat/

Kako koristiti avokado u kuhanju

Avokado - hranjivi i zdravi plodovi dobrog ukusa. Budući da ne sadrži nezdrave masti, avokado se može sigurno pripisati proizvodima za prehranu. U svom sastavu postoje jedinstvene tvari koje mogu pomoći razgraditi višak kolesterola u krvi.

• Kako koristiti avokado u kuhanju
• Kako koristiti kost od avokada
• Kako jesti avokado sirovo

Prilikom odabira avokada, provjerite je li koža čista, bez tamnih mrlja i oštećenja. Čvrsti avokado nije zreo, ali za par dana sazrijeva, ako ga stavite, primjerice, na prozorsku dasku.

Od avokada možete napraviti mnogo ukusnih i zdravih jela. Kada koristite voće u svom sirovom obliku - na primjer, za salate, mora biti pripremljeno. Da biste to učinili, plod se reže uzduž kosti, uzmite ga, zakačite žlicom, zatim ogulite i narežite na kriške.

Za pripremu jednostavne salate, uz voće avokada, trebat će vam pola žarulje, malo zelene salate, 100 grama sira, 100 grama višnje rajčice, limun, 6 žlica maslinovog ulja, žličica senfa Dijon. Luk izrežite na tanke trake, sir i rajčice - na kockice, salatu isjeckajte. Pomiješajte sve sastojke i začinite sokom od limuna.

Za kuhanje drugih jela s avokadom pripremiti voće treba biti potpuno isti. Pospite voćnu pulpu sokom od limuna tako da ne mijenja boju. Kako biste je duže zadržali, držite avokado u hladnjaku.

Smetnje avokada ozbiljno smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti. Što se tiče energetske vrijednosti, ovo voće je daleko superiornije od mesa i jaja.

http://www.kakprosto.ru/kak-907657-kak-ispolzovat-avokado-v-prigotovlenii-pischi

Kako jesti avokado: prednosti i recepti

U Rusiji, avokado je poznat kao ne čudan proizvod, već kao sastojak za pripremu raznih jela i grickalica. Čim ga nisu zvali: agakat, aguacate, aligator kruška. Plod raste na visokom drvetu, a njegova svojstva blagotvorno djeluju na krvožilni sustav: sprječava stvaranje kolesterola u krvi.

Što je avokado i kako ga jesti

Kako jesti avokado? Egzotično voće jede zrelo. To je jedini način da se tijelo zasiti sa svim vitaminima koje sadrži. Kada kupujete, obratite pozornost - je li trajalo dugo? Voće se prodaje u trgovinama u povrću / voću ili odjelima s egzotičnom hranom. Mnogi su zainteresirani za pitanje kako jesti avokado? Vrlo jednostavno, treba samo prepoloviti plodove i ukloniti kost.

Kako odabrati avokado

U zemlji i regijama plodovi agakata donose se iz Meksika, Izraela i Španjolske. Kako bi se prodali svježi proizvodi u trgovine, oni su često poremećeni. Kako odabrati avokado? Prvo što trebate učiniti je prstohvatiti kožu voća prstima. Ako je čvrsto, avokado je nezreo. U tom slučaju, voće treba ostaviti da dozrijeva na temperaturi od 25 stupnjeva. Meka površina voća, tamne mrlje, udubljenja ukazuju na neprikladnost jela. Točna veličina avokada je do 10 cm.

Što ima

Plod nema svojstven okus, a to je njegova prednost. Dobro se slaže s drugim proizvodima. Kako jesti avokado? Postoji agakat poput jabuke, tj. Odvojeni proizvod se ne smatra previše privlačnim, tako da možete napraviti egzotični sendvič. Narežite, dodajte sir i češnjak, začinite majonezom ili izrežite komade lososa i položite tanjure - prvu ribu, zatim trake avokada.

Je li moguće jesti sirovo avokado

Agakat je ispravno sirov. Fancy zeleni plodovi mogu se kuhati na razne načine: narežite, usitnite, dodajte u palačinke, jedite s mesnim proizvodima. U svim tim receptima, avokado se jede sirovo: izrezati, ukloniti kost i oguliti. Slatkom voću dodaju se salate. Izvrstan recept je priprema juha od avokada.

Kako očistiti

Ako želite kušati egzotično voće - morate oguliti avokado. Zaboravite na to kako oguliti bananu - agakat ne treba prvo oguliti, a zatim izrezati. Neočišćeni avokado lakše je usitniti. Nakon što ste oprali voće, potrebno je prepoloviti voće, baciti kost i izvaditi pulpu žlicom.

Što kuhati s avokadom

Kako koristiti avokado? Od čudnog voća možete brzo kuhati najrazličitiju hranu. Jela od avokada su šarena imena: guacamole (meksička zakuska), tortilje. Možete kuhati punjeni avokado, izrezati ga u sushi, dodati jaja umjesto jaja, u koktele. Kako kuhati kulinarski bijes? Pripremite egzotični umak!

predjelo

Recept 1. Millefeuille od repe i avokada

• Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
• Pripreme: 2.
• Kalorijska jela: 48 kcal na 100 g.
• Namjena: hladni obroci.
• Kuhinja: gruzijska.
• Poteškoća pripreme: lako.

Recept za predjela od avokada s fotografijom može pomoći u pravom trenutku. Folna kiselina u ovom jelu pomaže u poboljšanju metabolizma proteina. Repa sadrži kompleks minerala: kalij, klor, natrij i magnezij.

• repa - 2 kom.
• agacat - 1 kom.
• Jogurt bez masti - 1 limenka;
• juha od povrća - 100 ml;
• peršin - 1 hrpa;
• sok od limete - 1/2 kom.
• sol - na okus.

1. Prokuvajte repu, ogulite agakat, usitnite.
2. Istisnite sok od limuna i dodajte pola juhe s jogurtom.
3. Cvijeće narežite na kriške.
4. Grind zelje s miješalica dodavanjem preostalih dijelova juhe i jogurt, sol.
5. Kuhinjski podovi izrađeni od milfija.

Recept 2. Snack od avokada

• Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
• Broj posuda po kontejneru: 4.
• Kalorijska jela: 48 kcal na 100 g.
• Namjena: užina.
• Kuhinja: gruzijska.
• Poteškoća pripreme: lako.

Korisno punjenje često se može jesti umjesto loše hrane. Egzotična hrana iz agacata jede se krutonima, kriškama kruha. Vegetarijanski snack izgleda svečano čak i na svakodnevnom stolu. Savršeno za pileću juhu, možete ukrasiti grančicom peršina na vrhu.

• prirodni umak od soje - 2 žličice;
• maslinovo ulje - 4 žličice;
• sok od limuna - 2 žličice;
• agacat - 1 kom.
• mljeveni papar - 1/4 - 1/2 tsp.

1. Napravite mješavinu začina.
2. Jasan agakat, podijeljen u dvije polovice.
3. Svaki stavite na dasku i prerežite da napravite kriške.
4. Ulijte smjesu limunovog soka, sojinog umaka i maslinovog ulja.

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Pripreme: 2.
• Jela s kalorijama:
• Namjena: dijetalna
• Kuhinja: gruzijska
• Teškoća pripreme: lako

Tko je rekao da dijeta treba biti stroga ili ne ukusna? Napravite izbor u smjeru korisnog deserta. Bilo bi ispravnije jesti juhu od avokada i osjetiti savršenu alternativu slabom procesu gubitka težine. S tako ukusnim jelom nećete primijetiti kada je dijeta počela. Bolje je izabrati samo maslinovo ulje, to je korisnije i ima manje kalorija.

• pileća prsa - 200 g;
• Bugarski papar - 1 kom.
• maslinovo ulje - 30 ml;
• sol - na okus;
• luk - 2 glave;
• ljuta paprika - 1 mahuna;
• voda - 1,5 l;
• agacat - 5 kom.
• sok od limuna - od 1 komada;
• Korijander - po želji.

1. Stavite meso u male tanjure u posudu s vodom.
2. Stavite na srednju toplinu i kuhajte meso pola sata.
3. Papar i luk izrezati na pola prstena. Stavite u juhu.
4. Izvadite meso.
5. Stavite povrće na čir, stavite pulpu agakata, ulijte sok s korijanderom (10 minuta). Samljeti.

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
• Broj posuda po kontejneru: 3.
• Kalorijska jela: 54 kcal na 100 g.
• Svrha: prvi tečajevi.
• Kuhinja: gruzijska.
• Poteškoća pripreme: lako.

Neobično jelo gosti će zapamtiti zbog zelene boje i nježnog okusa. Vegetarijanska juha sadrži masti, proteine, vitamine C, D, grupu B. Sahara nije praktična, odlična je za dječju hranu. Brzo kuhani bujon obnavlja energiju, štedi cijeli dan.

• avokado - 1/2 kom.
• pileća juha - 0,5 l;
• krumpir (srednji) - 160 g;
• sok od limuna - 2 žlice. l.
• kopar - 50 g

1. Krompirić na kockice stavite u bujon (0,4 l).
2. Pustite da prokuha i kuhajte 20 minuta.
3. Rezani agacate sipati sok od limuna i sipati 0,1 litra juhe. Samljeti.
4. Dodajte sjeckani zelje u juhu od krumpira.
5. Miješajte miješalicu na konzistenciju pirea.
6. Pomiješajte pire avokada.
7. Kuhajte 3 minute.

salate

• Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
• Pripreme: 2.
• Kalorijska jela: 50 kcal na 100 g.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: gruzijska.
• Poteškoća pripreme: lako.

Što će se dogoditi ako u svježoj salati kombiniraju dva ukusna voća - agakat i agrume? Avokado u salatama kombinira se s izraženijim okusom, a ako dodamo pinjole, dobivate cijelu gozbu. Komorač je krovni apotekarski kopar, u internetskim trgovinama košta oko 35 rubalja. Sljedeći recept opisuje brz način izrade neobičnog proizvoda.

• naranče - 1 kom.
• agacat - 1 kom.
• koromač - 1/2 kom.
• zelena salata - po želji;
• sok od limuna - na okus;
• morska sol - štipanje;
• mljeveni crni papar - po želji;
• pinjolima - 40 g

1. Tanko sjeckani komorač, agakat i naranča sipati sok od limuna, posuti solju.
2. Stavite na tanjur poput ove: zelena salata, komorač, naranča s avokadom.
3. Sve promiješajte, dodajte papar i orašaste plodove.

• Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
• Broj posuda po kontejneru: 3.
• Kalorijska jela: 55 kcal na 100 g
• Svrha: za večeru.
• Kuhinja: gruzijska.
• Poteškoća pripreme: lako.

Što učiniti kad osoba dođe kući umorna. Unaprijed potražite brzi recept s fotografijom "kako jesti avokado". Salata s agacatom i lososom nadopunit će prehranu za cijeli dan. Redovita konzumacija ribe nadoknađuje nedostatak fosforne kiseline koja je korisna za kostur. Agakat se može očistiti i: pulpa blagotvorno djeluje na jetru. Salata je prikladna za rajčice od višanja.

• agacat - 1 kom.
• slani losos - 200 g;
• feta sir - 100 g;
• jaja - 3 kom.

1. Ako ste uzeli agakat s pilingom, onda morate očistiti voće.
2. Srušiti sir.
3. Kuhana jaja podijeljena u žumanjke i bjelančevine.
4. Narežite žumanjke, izrežite vjeverice na kockice.
5. Fino usitnite ribu.
6. Stavite u salatu ploču agakat, sir, ribu, sadržaj jaja.
7. Lagano posolite i popaprite dodavanjem majoneze.

Pripremite salate od avokada i druge recepte.

Kako napraviti umak od avokada

• Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
• Broj posuda po kontejneru: 1.
• Kalorijska jela: 180 kcal.
• Namjena: umaci.
• Kuhinja: gruzijska.
• Poteškoća pripreme: lako.

Kako ukusan, ako je sam plod okusan? Čak i koliko možete! Umak na bazi avokada je jednostavan i jednostavan za izradu, a može se poslužiti uz bilo koje jelo. Umjesto maslaca možete namazati kruh ili naglašavati izvanredan okus ne baš ukusnih jela. Svijetla boja umaka lijepo ukrašava običnu hranu.

• avokado - 1 kom.
• češnjak - 1 zub;
• krema 10% - 3 žlice. l.
• biljno ulje - 3 žlice. l.
• čili - po ukusu;
• sok od limuna - 1 tbsp. l.
• sol - na okus.

1. Odrežite voće na dva dijela, uklonite kamen s pulpom, usitnite.
2. Dodajte sok od limuna i ostale sastojke.
3. Grind i sipati u tavi.

Vegan za tjesteninu

• Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
• Usluga: 2 osobe.
• Kalorijska jela: 199 kcal.
• Svrha: vegan.
• Kuhinja: gruzijska.
• Poteškoća pripreme: lako.

Umorni ste od masnih jela za večeru? Špagete skuhajte pod hranjivim umakom od avokada. Boja salate povoljno ističe ukusno jelo. Kremasta voćna pulpa s kiselim limunom - što bi moglo biti bolje?

• agacat - 2 kom.
• sok od limuna - od 1 komada;
• češnjak - 4 klinčića;
• maslinovo ulje - 4 žlice. l.
• bosiljak - po ukusu;
• sol - 1,5 žličice;
• crni mljeveni papar - 1/2 tsp.

1. Ogulite zrelo voće, odbacite kost, uklonite pulpu žlicom.
2. Oštrim nožem izrežite velike kocke.
3. Grind s ostalim proizvodima.

http://sovets.net/9107-kak-est-avokado.html

Koja je najbolja kombinacija avokada i kako ga pravilno jesti za zdravlje?

Avokado je zimzelena biljka koja brzo raste i pripada obitelji Laurel. Dostiže visinu od dvadeset metara. Njegovi zreli plodovi su u obliku kruške tamno zelene boje i prava su zbirka korisnih elemenata, makro- i mikroelemenata. Spada u kategoriju egzotičnog voća, pa prije jela trebate znati kako jesti avokado, koliko trebate jesti dnevno, što je dobro za tijelo, na što treba obratiti pozornost pri odabiru, značajke njegove pripreme i kombinaciju s drugim proizvodima u kulinarskim jelima.

Kako jesti?

Povrće od avokada je univerzalni proizvod, može se koristiti i sirovo i dodano pri pripremi hladnih predjela, prvih jela i priloga. Zbog svog sastava, postat će nezamjenjiva komponenta pravilne prehrane i odlična je za svakodnevnu uporabu i za blagdanski stol.

Prije jedenja avokada morate znati kako pravilno očistiti voće:

1. Odrežite meso na pola do kosti.
2. Podijelite polovice i izvucite kost.
3. Izvadite koru nožem i uklonite je ručno, ili skinite kožu žlicom.

U svom sirovom obliku

Za ljubitelje egzotičnog, zanimljivo je znati je li moguće jesti avokado sirovo. Naravno, da. Postoji nekoliko jednostavnih i brzih recepata za obilnu užinu u kojoj se voće koristi svježe:

1. Neobrađeno voće treba podijeliti na dva jednaka dijela, ukloniti kost, posuti limunovim sokom, maslinovim uljem, posuti začinima. Spoon jesti meso, odvajajući ga od kože.
2. Nakon čišćenja avokada, narežite na kriške, papar, posolite i pojedite kao snack ili snack.
3. Pržen s avokadom. Ogulite oguljeno voće vilicom i raširite na tostu ili krišku raženog kruha. Izvrstan izbor za lagani doručak ili dobar snack.

Znajući kako jesti avokado u sirovom obliku, uz njegovu pomoć možete ne samo diverzificirati jelovnik za svaki dan, nego i dobiti dovoljno hranjivih tvari za zdravlje i ljepotu tijela.

Opcije avokada

Kuhajte u jelima

U mnogim nacionalnim kuhinjama europskih i azijskih zemalja, u SAD-u, egzotično voće se široko koristi kao sastojak raznih jela: salata, peciva, slastica, umaka, juha, u obliku priloga za meso. U Rusiji, avokado ne uživaju tako visoku popularnost, jer ne zna svatko kako pravilno pripremiti ovaj proizvod.

Postoji mnogo jednostavnih i ukusnih recepata koji koriste avokado:

1. Pire od juhe. Morate pretući očišćeno voće u miješalici, dodati pilećoj juhi i donijeti juhu na čir. Za dodatan okus i miris, možete dodati začine, začinsko bilje, pečeni češnjak češnjaka, krekere.
2. Ukrasite meso ili crvenu ribu. Avokado se može poslužiti kao pire krumpir ili sjeckani komadići pulpe, začinjeni solju, paprom i maslinovim uljem.
3. Avokado u salati. Kombinira se s mnogim proizvodima. Rezultat je ukusno i zdravo jelo.
4. Umak. U kombinaciji s rajčicama, paprikom, češnjakom i začinima, voće će biti izvrstan dodatak mesu, ribi ili snacku za tost ili čips.
5. Deserti. Avokado može zamijeniti maslac prilikom pečenja. I u nekim zemljama se dodaje u proizvodnju sladoleda i milkshakea.

Što je dobro?

Mnogi pristaše zdrave prehrane, kupnja avokada u supermarketu, sigurno će pitati kako i što ga jesti. U svojoj osnovi, povrće ima blag okus, pa se može kombinirati s mnogim proizvodima:

1. Svježe voće i povrće: rajčice i krastavci, bugarska paprika, kupus, mrkva, zelena salata, ananas i drugi.
2. Plodovi mora: škampi, lignje, dagnje, slani losos ili losos.
3. Senf, začini, sok od limuna, češnjak, zelje. Često se koristi kao osnova za umak s dodatkom začina.
4. Mliječni proizvodi: sir, svježi sir, jogurt.

Kakav je to okus?

Okus avokada je sličan mješavini maslaca i oraha i svježeg bilja, što omogućuje korištenje voća kao dijela raznih jela, gdje proizvod dodaje nove okuse.

Mogu li koristiti kost i kako to učiniti?

Prilikom čišćenja avokada, mnogi će sigurno imati pitanje je li moguće imati fetalnu kost. Ispada da možete. Sadrži tanine, koji u visokim dozama mogu imati toksični učinak na ljudski organizam. Osim toga, kost je gorka, što uopće nije poput okusa pulpe avokada. Međutim, ako ga koristite u malim količinama, možete dobiti mnogo koristi.

Plodna kost ima sljedeća svojstva:

1. To je zbirka vitamina, zdravih masti, makro-i mikronutrijenata.
2. Sadrži tvari koje su potrebne za dobro djelovanje srčanog mišića, gastrointestinalnog trakta;
3. Regulira razinu kolesterola u krvi.

Za gorak okus avokado kosti je manje vidljiv kada konzumirati, potrebno je očistiti od smeđe kore, izrezati na male komadiće, pržiti ili peći. Nakon brušenja u miješalici ili meso mlin i dodati u hranu.

Koliko možete pojesti dnevno?

Za mnoge pristalice zdrave prehrane, avokado je nezamjenjiv proizvod za dnevnu potrošnju, međutim, kao visokokalorično voće, morate znati koliko ga se može pojesti dnevno.

Nutricionisti savjetuju jesti avokado svaki dan, ali samo ako njegova količina ne prelazi jedan komad. Važno je upamtiti da prekomjerna konzumacija visokokaloričnog proizvoda može utjecati na oblik i dobrobit vašeg tijela: uzrokuje težinu želuca, mučninu, nelagodu.

Je li to dopušteno tijekom trudnoće ili ne?

Razdoblje nošenja djeteta je vrijeme kada žensko tijelo treba pravilnu prehranu i veliku količinu hranjivih tvari. Zato trudnica treba pratiti dnevnu prehranu i jesti što je više moguće hrane bogate vitaminima i elementima u tragovima. Postavlja se pitanje je li moguće jesti avokado za trudnice ili ne. Jasan odgovor je ne.

Je li jestivo ako...?

Prije jedenja avokada morate znati kako ga odabrati. Trebala bi biti zrela, bez karakterističnog mirisa, tamnih mrlja i pukotina na koži. Međutim, događa se da je nakon kupnje rezanog voća, zelena ili sa crnim točkicama unutra. Što učiniti?

zelena

Kupnjom nezrelog voća u supermarketu kupac će uvijek imati pitanje je li moguće jesti zeleni avokado. Možete. Nezrele plodove neće prouzročiti mnogo štete tijelu, ali morate znati da je to čvrsto i apsolutno neukusno. Stoga se nezreli proizvod ne konzumira u svom čistom obliku i ne dodaje u posuđe.

Sa crnim točkicama unutra

Pri kupnji avokada s crnim točkicama unutra, sigurno se postavlja pitanje je li moguće jesti. Bolje ne vrijedi. Formiranje tamnih mrlja u plodu ukazuje na to da je povrće počelo propadati i da ima neugodan okus. Možete, naravno, izrezati i pojesti samo netaknuti dio. Međutim, često uz stvaranje crnih točaka, proizvod postaje neprikladan za ljudsku potrošnju.

Meso je zamračeno

Kupci koji su kupili plod s smeđom kašom, postavlja se logično pitanje: možete li pojesti avokado ako je iznutra zatamnjeno. To znači da je egzotično voće doživjelo nepravilno skladištenje ili brzu promjenu temperature. Proizvod s zamračenom pulpom ne postaje otrovan, međutim, njegove se osobine okusa značajno mijenjaju, njegova blagotvorna svojstva se smanjuju. Stoga, kada kuhanje, znajući što je okus svježeg avokada, ne žele pokvariti večeru substandard proizvoda.

U kojoj dobi možete dati djecu?

Prije nego što uđete u avokado u prehrani djeteta, trebate znati koliko je star. Pedijatrijski liječnici nemaju posebne preporuke za razdoblje u kojem se proizvod treba primjenjivati. Budući da voće spada u kategoriju egzotičnog voća, bolje je koristiti ga u prehrani djeteta nakon tri godine. Tijekom tog razdoblja probavni trakt je već dovoljno formiran i može obrađivati ​​masnu hranu.

Uvođenjem biljnog voća u prehrani djeteta, morate znati koliko dnevno možete jesti avokado:

1. Prvi dio ne smije premašiti pola čajne žličice dnevno.
2. Za djecu od 6 do 9 godina dovoljna je četvrtina plodova dnevno.
3. Za djecu stariju od 10 godina možete jesti najviše pola dana.

Znajući koliko je stara i koliko se avokado može dati djeci, uz njezinu pomoć moguće je diverzificirati i obogatiti dijetnu prehranu s korisnim tvarima. Baby egzotično voće je bolje koristiti u obliku pire krumpira s dodatkom voća i povrća. Od koje godine može biti banana?

Je li moguće za noć?

Avokadovo voće je visoko kalorijski proizvod pa ne čudi da se ljubitelji zdrave prehrane zanimaju može li se pojesti noću.

Je li kora jestiva?

Peeling avokada oguliti, to je često pitanje ako možete jesti. Odgovor je bolje ne. Težak je i ima gorak okus. Stoga se u pripremi voća za uporabu savjetuje da se oljušti.

Zdravstvene koristi

Zbog svog sastava i vrijednih elemenata avokada, vrlo je koristan za dobru izvedbu ljudskih organa i sustava. Uz često korištenje voća, možete dobiti sljedeći rezultat:

1. Promiče rast "korisnog" kolesterola u tijelu.
2. Pomaže kod bolesti probavnog trakta i zatvora.
3. Sadrži vitamin E, koji poboljšava proizvodnju kolagena i elastina, što značajno utječe na kožu.
4. To je prirodni antioksidans.
5. Zbog visokog sadržaja masnih kiselina smanjuje rizik od ateroskleroze.
6. Poboljšava metabolizam, potiče razgradnju potkožnog masnog tkiva.
7. Pozitivan učinak na središnji živčani sustav, povećava koncentraciju pažnje, pamćenje.

Sadržaj kalorija

U prosjeku kalorijski sadržaj voća povrća u sto grama proizvoda je 161 kcal. Možda ćete biti zainteresirani za čitanje o kalorijama banana i manga.

Kako odabrati u trgovini?

Prije jedenja avokada, morate znati kako ga pravilno odabrati na policama u supermarketu, tako da je voće dobre kvalitete i zrelo. Postoji nekoliko karakterističnih značajki koje treba odabrati:

1. Koža povrća mora biti glatka, bez tamnih mrlja i pukotina.
2. Zreli plodovi su mekani na dodir.
3. Zreli avokado lako se lomi sa stabljike, a meso ispod njega je svijetlo zeleno.
4. Najbolje je kupiti proizvod u obliku kruške. To znači da je plod bio odcijepljen ne sasvim zelen, i zrelo je na drvetu.
5. Možete kupiti zeleno voće avokada i dati im priliku da dozrijete kod kuće. Dakle, plod nije točno perespeet i bit će pogodan za uporabu.

Korisni videozapis

Iz videa ćete jasno naučiti kako odabrati pravi avokado i kako ga možete pojesti:

http://bvk.news/produkty/frukty/kak-est-avokado.html

Kako jesti avokado i kako je to korisno, kako odabrati i kuhati

Španjolski osvajači predstavili su Europi tako nevjerojatan i zanimljiv voće kao avokado. Istina, nazvali su ga "aligatorska kruška" zbog kore s prištićima, zbog karakterističnog oblika i zelene boje. Dakle, što je ovo voće, kako jesti avokado i kako je to korisno, pokušat ćemo saznati u našem članku.

Avokado - što je to i kako ga odabrati?

Avokado su plodovi američkog zimzelenog Persei, koji je član obitelji Laurel. Unatoč činjenici da se avokado naziva voćem, ono nema posebnu sličnost s običnim voćem, osim po izgledu. Okus zrelog avokada podsjeća na maslac koji se miješa s mirisnim zelenilom. No, neki gurmani kažu da postoji lagani okus oraha i isti lagani miris crnogoričnog drveća.

Da biste osjetili pravi okus avokada, važno je znati kako odabrati pravo voće, kao i saznati kako jesti avokado i s kojim drugim proizvodima se može kombinirati. No, prva stvar koja vrijedi napomenuti je da su avokado pravi izvor ogromne količine hranjivih tvari, elemenata u tragovima i antioksidanata, koji pridonose produljenju mladosti, ljepote i zdravlja ljudskog tijela.

Danas postoji više od 400 vrsta takvog egzotičnog voća, ali na policama naših trgovina nalaze se samo tri vrste: Kalifornija, Florida i Pinkerton.

Kalifornijski avokado može se razlikovati u hladu kore, nije zelen, već gotovo crn s ljubičastom nijansom. Ova se sorta koristi za umake, krem ​​juhe, paste ili se jednostavno poslužuje na kruhu umjesto maslaca, a sve to zahvaljujući kremasto mekoj konzistenciji pulpe. Ova sorta se uzima i ne oklijeva, pa je on taj koji vodi u smislu nutritivne vrijednosti.

U Floridi se zimi prodaje u trgovinama. Ima glatku koru svijetlozelene boje, gustog mesa i blago slatkastog, čak osebujnog okusa. Ova sorta pogodna je za salate i peciva.

Najukusnija je sorta Pinkerton, dok je ovo voće univerzalno, jer je pogodno za svako jelo, čak i za deserte i smoothie. Također, prednosti ove sorte uključuju malu kost i sposobnost brzog i jednostavnog ljuštenja ploda.

Kako jesti avokado sirovo

Danas je avokado česti gost u kuhanju. Tako pripremiti ukusne sendviče možete uživati ​​u okusu čiste voćne pulpe. Da biste to učinili, ogulite voće, narežite meso na male kockice, raširite ga na komade kruha, pospite maslinovim uljem i začinima.

Pulpa se može jednostavno zgnječiti vilicom, dodati začine i maslac, pomiješati i poslužiti kao dodatak drugim jelima.

Za salate, pulpa voća se također reže na kockice, a ako je plod zreo, onda se plod siječe na pola, a sadržaj se stavi žlicom na kockice. Takvo voće savršeno se slaže s ribom i pilećim mesom, s plodovima mora, kao is svježim krastavcima, rajčicama i paprikom.

Smanjivanje avokada

Ovisno o sorti, avokado može sadržavati različite količine kalorija. Ako netko želi zadržati oblik, bolje je kupiti floridsku sortu, ima više vode i malo masti, jer raste u tropskim vlažnim klimatskim uvjetima.

Tako za 100 g avokada u Floridi ima 265 Kcal, za 100 g sorte Pinkerton - 315 Kcal, ali najviše od svega sadrži uljasti kalifornijski avokado - za 100 g proizvoda 395 Kcal.

Kako odabrati i brzo očistiti

Odmah treba napomenuti da je bolje kupiti nezrelo voće nego prezrelo, jer je takvo voće već počelo trunuti, što znači da je njegovo mjesto samo u smeću, a ne u salati. Ali nedovršeni fetus dovoljno je da leži nekoliko dana u sobi.

Prilikom kupnje avokada najprije pogledajte kožu. Prisutnost udubljenja i udubljenja sugerira da je fetus već počeo trunuti. Ako na površini ima pukotina, posjekotina, ogrebotina i drugih sličnih nedostataka, to znači da je plod oštećen tijekom prijevoza, a definitivno neće zadovoljiti njegov ukus. Trebali biste pažljivo ispitati tamne vrste voća, jer su najteže uočiti oštećenja.

Sada pritisnite prst na plod. Ako trag od prešanja brzo nestane, onda u vašim rukama zreli i dobri avokado. Ako netko ne pritisne koru, to znači da plod još nije sazrio, ali, i ako ostane ostatak, onda je to već prezrelo voće.

Također, zrelost fetusa može se identificirati lupkanjem po kosti, koja će se rasporediti ako se tresu plodovi. Prilikom kupnje treba pažljivo razmotriti njegov oblik, ako je ispružen na stabljici, to znači da je avokado sa stabla pokupljen gotovo zreo. Takvo voće će biti najukusnije, ali ga treba odmah pojesti, neće dugo ostati ni na niskim temperaturama.

Piling avokada je jednostavan. Da biste to učinili, podijelite voće na dvije polovice, uklonite kost, a onda djelujemo na dva načina:

• isjeckati meso nožem, a kožu očistiti;
• strugati kašu žlicom, ostaviti oguliti.

Salata od avokada

Danas postoje mnogi recepti za salate s dodatkom avokada. No, najviše ukusna i jednostavna za pripremu je recept s plodovima mora, koji koristi ne samo pulpe avokada, ali i njegove kože.

http://mylapochka.ru/kak-edyat-avokado-i-chem-on-polezen-kak-vybrat-i-prigotovit/

Kako jesti avokado i što je bolje kombinirati

Avokado je lider u hrani koja pomaže usporiti proces starenja. Zato je i službeno priznat kao najhranjiviji plod i uvršten u Guinnessovu knjigu rekorda. Plod ima bogati kemijski sastav, čiji elementi imaju blagotvoran učinak na sve tjelesne sustave.

Što je i gdje raste

Avokado je zimzeleno drvo s kruškolikim plodovima, njegova domovina je Meksiko. U prijevodu s engleskog, ime znači "aligator kruška".

Plodovi imaju ovalni ili sferični oblik veličine 5-20 cm s žućkasto-zelenim mesom, koje je prekriveno nejestivom kore tamnozelene boje. Unutra je kost, koja čini 10-20% ukupne težine fetusa.

Kosti avokada sadrže toksične tvari koje mogu uzrokovati gušenje ili trovanje hranom, tako da ga ne možete jesti.

Prema potrošačima, teško je točno odrediti kakav je okus voća. Neki tvrde da sliči maslacu sa zelenilom, drugi - topljeni sir s orašastim plodovima ili gljivama.

Avokadska kost se ne jede

Nutritivna vrijednost

Kalorijska vrijednost od 100 grama zrelog ploda je 160 kcal, od čega:

• proteini - 2 g;
• masti - 14,66 g;
• ugljikohidrati - 8,53 g;
• voda - 73,23 g

Pulpa sadrži oko 30% lako probavljive masti, što se može usporediti sa sastavom vitke govedine. Zato se avokado često koristi kao zamjena za meso.

Preporučena stopa potrošnje avokada je ne više od 5 komada dnevno. Prekoračenje može dovesti do težine u želucu i problema u probavnom traktu.

Rolls s avokadom i škampima

Koje su sorte

Glavne vrste avokada, koje su poznate u Rusiji:

• "Bacon". To je meksička sorta, koja je prvi put uzgajana u Kaliforniji 1951. godine. Plod težine 180-360 g ima blijedo žuto meso i tanku koru zelenkaste boje.
• 'Fuerte'. To je hibrid meksičke sorte, čija težina može doseći 400 g. Ima kremastu pulpu i lako se ljušti.
• "Pinkerton". Ova sorta ima voćku kruškolikog oblika težine oko 500 g. Masna svjetlozelena boja ima izvrstan okus i miris. Plod je prekriven debelom koricom grube teksture. Razlika u sorti je visok sadržaj ulja.
• "Zoot". To je gvatemalska sorta, koju karakterizira žuto-zelena koža i sočno meso kremaste boje. Kruškasto voće ima prosječnu veličinu i težinu - oko 420 g.
• "Hass". Druga sorta predstavljena je avokadom ovalnog oblika s purpurno-crnom kožom hrastove teksture, koja se lako odvaja od svijetlozelenog mesa. Masa ploda je samo 150 g.

Avokado se prodaje svježe ili u vakuumskoj ambalaži.

Korisna i opasna svojstva

Plod ima bogat nutritivni sastav, koji uključuje:

• biljni proteini;
• mononezasićene masne kiseline;
• vitamini;
• minerala.

Asteci su zvali avokado - "aukatl", što znači "šumsko ulje". Zapravo, sadržaj zdravih masti u proizvodu je oko 15%.

Lijek za mnoge bolesti

Redovita konzumacija avokada pridonosi jačanju kardiovaskularnog sustava, prevenciji srčanog udara, ateroskleroze, anemije i hipertenzije. Plod sadrži mannoheptulozu, koja pozitivno djeluje na živčani sustav, eliminira umor, pospanost i razdražljivost. Tvar također povećava učinkovitost i koncentraciju, punjenje tijela vitalnom energijom.

Ideja za doručak: tost s jajima, špinatom i plastikom avokada

Primjena u kozmetologiji

Avokado je jedna od popularnih komponenti organskog porijekla, koja se koristi u industrijskom području. Prirodni ekstrakti i ulja dio su raznih kozmetičkih proizvoda: šamponi, kreme i balzami. Kod kuće, žene s izblijedjelom kožom mogu napraviti učinkovitu masku protiv starenja. Za njezine potrebe:

• Avokado - 0,5 kom.
• Maslinovo ulje - 1 žličica.
• Suhi kvasac - 1 žličica.

1. Avokado samljeti žlicom ili bičem miješalicom.
2. U smjesu dodajte kvasac i malo zagrijano maslinovo ulje.
3. Dobro promiješajte i ostavite smjesu 10 minuta.

Nanesite masku na lice i vrat masažnim pokretima, zaobilazeći područje ispod očiju. Ostavite smjesu 20 minuta, a zatim isperite toplom vodom. Avokado promiče proizvodnju kolagena i elastina koji su uključeni u regeneraciju kože. Jedan kozmetički postupak tjedno je dovoljan da se eliminiraju bore oko usana i očiju, kao i da se poveća elastičnost mišića, pa čak i oblik lica.

Koje su kontraindikacije

Avokado ne smiju koristiti ljudi skloni sljedećim patologijama:

• alergijske reakcije na agrume;
• preosjetljivost na lateks;
• individualna netolerancija.

Također, majke koje doje treba izbjegavati unos voća, jer to može uzrokovati da dijete razvije želučane probleme.

Pravila odabira

Kada kupujete avokado u supermarketu ili na tržištu, obratite pozornost na izgled voća. On bi trebao imati:

• gusta, ali meka struktura;
• čista oguljena zelena boja;
• glatka tekstura bez opuštenosti i oštećenja.

Prisutnost crnih mrlja na plodu pokazuje njegovu prekomjernu zrelost.

Uvjeti skladištenja

Avokado je kvarljivo voće koje se u zrelom stanju može čuvati u hladnjaku do 5 dana. Da bi zeleni plodovi sazrjeli potrebno ga je ostaviti nekoliko dana na sobnoj temperaturi (ne višoj od 25 ° C). Nakon kontakta s zrakom, pulpa avokada brzo potamni, da bi se zadržala njegova boja i svježina, preporučuje se posipati površinu limunovim sokom.

Organski plodovi nemaju tamne mrlje na koži

Što jede

Da biste ogulili avokado, morate ga odrezati po duljini i pomičite dvije polovice u suprotnim smjerovima. Nije teško dobiti kost od zrelog voća, pa ćete morati brusiti s nezrelim voćem. Možete sjesti nož u sjeme, bez udarca u pulpu, i pomičite se. Za odvajanje jestivog dijela od kore, preporučuje se uporaba žlice. Svježi avokado skladno je kombiniran s morskim plodovima i ribom. Dodaje se i grickalicama, salatama, suši i sendvičima.

Vegetarijanci i vegani koriste voće kao zamjenu za kokošja jaja i meso.

Krem juha od avokada

Hladno prvo jelo iz jelovnika europske kuhinje savršeno je za vegetarijance i ljude na dijeti.

1. Ogulite krumpir, mrkvu, jedan luk.
2. Stavite u tavu i ulijte 1 litru pročišćene vode.
3. Kuhajte juhu od povrća dok se ne skuha, začinite solju i paprom.
4. Drobno nasjeckajte luk i češnjak. Pržiti u maslinovom ulju.
5. Uklonite luk i mrkvu iz juhe, dodajte pasažno povrće.
6. Ogulite avokado i narežite na kriške.
7. Juha od povrća lagano se ohladi, ulije u posudu miješalice i doda avokado.
8. Smrvite da biste dobili homogenu konzistenciju.

Fotografija: Dose Juice na Unsplash

Prilikom posluživanja krem ​​juha treba ukrasiti cilantro i salsu od rajčice, te posuti chia sjemenkama.

Koliko i gdje kupiti

Možete kupiti avokado po težini i pojedinačno u supermarketima u svim regijama Rusije. U provedbi plodovi dolaze iz različitih zemalja: Izrael, Peru, Meksiko.

http://productplanet.ru/kak-edjat-avokado-i-s-chem-ego-luchshe-sochetat.html