Koji martini je najukusniji: Rosso ili Bianco

Ako govorimo o takvom piću s malim udjelom alkohola kao što je martini, onda je prva stvar koja pada na pamet pojam "slatkog života". Ovo piće je steklo popularnost u Rusiji relativno nedavno, pokušati shvatiti koji je martini najukusniji.

U stvari, malo ljudi shvaća da je ovo piće izumljeno dugo vremena i povezano je s imenom poznatog drevnog učenjaka - Hipokrata. Poznati liječnik dao je ovo piće onima koji su patili od bolesti probavnog trakta. Sastav ovog alata uključivao je kritsko vino, prožeto raznim biljem. Male doze ovog ljekovitog napitka pomogle su opustiti i poboljšati rad cijelog organizma.

Od čega se sastoji martini

Danas su martini napravljeni od raznih biljaka, od kojih je gotovo 35 vrsta, među kojima se najviše koriste metvica, gospina trava, kamilica, itd. Za izradu martinija prikladno je sve, od sjemena do korijena. A zahvaljujući pelinu, martini stječe svoj nenadmašan okus koji ljubitelji lijepog života vole osjećati.

Vrlo je teško odrediti koji je martini najukusniji, jer ima 8 vrsta ovog pića, a okus svakog je jedinstven.

Povijest pića

Kada započnu priču o martinima, najprije se sjetim godine 1847. i četvorice stanovnika Italije koji su organizirali tvrtku koja se bavi proizvodnjom vina i vermuta. Neko vrijeme nakon osnivanja tvrtke, počela je izvoziti svoje proizvode na europska tržišta. Osim toga, postala je vrlo popularna širom svijeta.

Nakon nekog vremena, šef tvrtke je imenovan *** Martini, koji je prethodno radio kao prodajni agent. Pokazalo se da je to bio prilično dobar menadžer i nakon nekog vremena na prozorima najpoznatijih prodavaonica ne samo talijanske, nego i europske i američke, pojavilo se piće s nenadmašivom aromom, na čijoj je bočici bila naljepnica koja je nalikovala nejasno. sada.

Ova odluka radikalno je promijenila koncept tvrtke i nakon kratkog vremena uspjela je steći ogromnu popularnost. Martini pije, drugačiji izvorni okus, zahvaljujući jedinstvenoj kombinaciji raznih biljaka koje se aktivno koriste u njegovoj proizvodnji. Sastav ovog pića još nije poznat. Možda upravo zato danas martini zadržava neku vrstu romantike i misterije.

Ali danas piće martini više nije alkoholno, što mogu koristiti samo izabrani, a svaki dan pobjeđuje sve nove fanove među običnim potrošačima. A ovo je obavezno piće na svakom svečanom događaju ili prazniku.

U suvremenim martini receptima mogu biti različiti aditivi koji doprinose činjenici da okus martinija postaje sve više jedinstven. Uglavnom se izraz martini primjenjuje na dva pića. To može biti i talijanski vermut i koktel napravljen na njegovoj osnovi.

Glavne vrste martinija

Danas postoje četiri glavne vrste martinija. Pokušajmo utvrditi koji je martini bolji.

Najstarija vrsta je Rosso, a njezina je starost već dostigla 150 godina. Biljke u njoj su zasićenije, što piću daje jedinstvenu aromu i oštar okus. Ima tamnu jantarnu boju, vjerojatno zato što je karamela uključena u njegov sastav.

Sljedeći prikaz je Extra Dry. Ovo piće počelo je proizvoditi 1890. godine, ali u isto vrijeme znalci su mogli popiti ovo piće tek 10 godina kasnije. Proizvođači su pokušali stvoriti izvorno piće i moram reći da su uspjeli. Martini Extra Dry brzo je stekao svoju popularnost. U takvom piću jasno se osjeća miris limuna i maline, kao i iris u sastavu. Unatoč činjenici da je postotak alkohola u ovom piću veći, a sadrži i minimalnu količinu šećera, ne osjeća gorak okus.

Martini Rosato pojavio se kasnih 70-ih. Uključuje ružičasto vino, a ako osjetite njegov miris, možete osjetiti prisutnost raznih začina, prije svega karanfilić i cimet. Ovaj pogled nije nimalo ogorčen u odnosu na Rosso.

Martini Bianco - na području Rusije, on uživa najveću popularnost, jer on voli predstavnike slabijeg spola. "Vanilija Vermut" može se smatrati svojim prethodnikom, a proizvodnja ovog pića uspostavljena je tek krajem dvadesetog stoljeća.

Boja pića je lagana slama. Odlikuje se svojom aromom, slatkoćom i lakoćom među ostalim vrstama martinija, a gorčina prisutna u njoj jedva je vidljiva. Sastav pića, koji je u naše vrijeme izrađen od talijanskog suhog bijelog vina, uključuje vanilu i dosta mješavine ljekovitog bilja.

Osim glavnih tipova, tu su i: D'Oro (Doro), Fiero (Fiero), Bitter (gorka), Rose (Rose).

Svaka vrsta Martini ima izvrstan okus i teško je reći koja je od njih najukusnija. Svaki će poznavatelj plemenitih pića izdvojiti jednu vrstu Martini za sebe i neće biti razočaran u to.

http://dionis-alko.ru/kakoy-martini-samjyy-vkusnjyy-rosso-ili-bjyanko.html

Vrste martinija - kratak opis raspona

Ovisno o sastavu biljaka, jačini i sadržaju šećera, nalazi se 10 vrsta martinija koji imaju različite okuse. Nakon što ste razumjeli asortiman, pokupit ćete upravo ono piće koje će ispuniti vaša očekivanja. Ne prodaju se svi u Rusiji, neki se mogu kupiti samo u inozemstvu.

Rosso (Rosso) - prva destilerija martinija. Proizvedeno od 1863. Ima bogatu aromu i gorak okus. Stručnjaci kažu da je u Rosso martiniju izvrsna kombinacija vina i ljekovitog bilja. Dodatak karamela dao je piću tamnu jantarnu boju. Rosso se može piti iu čistom obliku iu koktelima. Limun, sok od naranče i led dobro se kombiniraju s ovom vrstom martinija. Tvrđava - 16 stupnjeva.

Bianco (Bianco) - Martini svjetlo slamnate boje, ugodne arome s tragovima začina i vanilije. Okus je mekši od Rossoa. Proizvedeno od 1910. Zbog svog blagog, uravnoteženog okusa i umjerene snage (16%), Bianco se smatra ženskim pićem. Ovaj martini se pije uredan, s tonikom, limunadom i sodom.

Rosato (rosato) je vrsta martinija od vermuta, u čijoj proizvodnji se istovremeno koriste bijelo i crno vino. Prvi put se pojavio 1980. To je ružičasto piće s nježnim i upornim buketom mirisa. U okusu Rosato osjetio je nijanse klinčića i cimeta. Tvrđava - 15%.

D'Oro (Doro) - Ova vrsta martinija razvijena je posebno za stanovnike Švicarske, Danske i Njemačke, koji vole okus bijelog vina s voćnim dodirom. Prvi put se pojavio 1998. U D'Oru je okus citrusa isprepleten s naznakama muškatnog oraščića, vanilije, meda i korijandera. Sadrži 9% alkohola.

Fiero (Fiero) - stvoren je za stanovnike zemalja Beneluksa. Ima bogatu aromu, kojom dominira miris crvenih naranči. Fierro je prvi put objavljen 1998. godine. Od tada je ovaj tip martinija uspio osvojiti značajan dio europskog tržišta vermuta. Tvrđava - 15 stupnjeva.

Extra Dry je martini s boji slame i svijetle arome karamele, maline i limuna. Proizvedeno od 1900. Ima nizak sadržaj šećera (2,8% umjesto 16%) i visok postotak alkohola (18% umjesto 16%). Extra Dry se koristi kao osnova za mnoge koktele, pije se ohlađen u svom najčišćem obliku.

Gorka (Gorka) - osnova za pripremu ove vrste martinija je čisti alkohol, a ne vino. Piće ima gustu rubinsku boju i gorak okus. Sastav uključuje više od 30 različitih biljaka, voća i cvijeća. Točan recept i doziranje čuvaju se strogo povjerljivo. Gorko piće u čistom obliku s ledom ili razrijeđeno tonikom i sokom. Njegova utvrda je 25 stupnjeva.

Rose (Rose) - ružičasto polusuho pjenušavo vino laganog okusa. Jedinstvenost okusa postiže se kombiniranjem crvenih i bijelih sorti grožđa koje se uzgajaju samo u pokrajinama Veneto i Pijemontu. Prodaja Martini Rose započela je 2009. godine. Piće sadrži 16 posto alkohola.

Spirito (Spirito) - jak (33 stupnja) gorko-slatki biljni liker. Razvijen posebno za muškarce. Pojavio se 2013. Prva zemlja prodaje bila je Rusija. Prema konceptu martini Spiritual neće prodavati ženama. Ali u Europi to nije vjerojatno, budući da zakoni koji su na snazi tamo zabranjuju diskriminaciju kupaca.

Asti (Asti) - pjenušavo vino (šampanjac), proizvedeno u talijanskoj pokrajini Pijemont, koristeći jedinstvenu tehnologiju nepotpune fermentacije. To čini piće sočnim i slatkim. Martini Asti piti ohlađenu na 6-8 ° C iz čaša za šampanjac. Sadržaj alkohola je 7%.

Prosecco (Prosecco) - suho pjenušavo vino iz iste sorte grožđa. Proizvodi ga Martini na sjeveroistoku Italije (regija Veneto). Razlikuje se teškim okusom sa svijetlim notama breskve i zelene jabuke. Posluženo je ohlađeno na 6-8 ° C. Tvrđava - 11,5%.

Brut (Brut) - kvalitetno suho pjenušavo vino MartiniRossi, nastalo prije više od 80 godina. Proizvodi se uglavnom od grožđa Pinot i Prosecco. Stvorena kao alternativa šampanjcu. Martini Brut ima blagi okus s naznakama zelene jabuke i dugim završetkom. Tvrđava - 11,5%.

http://alcofan.com/vidy-martini-izuchaem-klassifikaciyu-napitka.html

Odgovori na sva pitanja

Prije nego što popijete novu vrstu alkohola morate se upoznati s kulturom njezina konzumiranja. Svako piće treba poseban pristup. Na primjer, važno je znati s čim Martini pije - najpopularnijom vrstom svjetskog vermuta. Ako ne slijedite ova jednostavna pravila - neće moći u potpunosti uživati.

Top 10 proizvoda u kombinaciji s Martini

Ispod je popis najprikladnijih predjela za ovaj vermut:

Popis najjednostavnijih proizvoda - običnog sira. Preporučljivo je dati prednost čvrstim sortama. Naglasit će okus pića i učiniti ga začinskim;
Alkohol se kombinira sa slanom hranom. Na primjer, s orasima. S istim onima koji se obično prodaju pivu;
Neki gurmani piju martini s kolačićima. U tu svrhu kupuju slane ili sirne krekere;
Masline i masline gotovo se savršeno kombiniraju s ovim alkoholom. Da bi se dobio poseban okus, spuštaju se na dno stakla;
Ljubitelji voća mogu eksperimentirati snackingom na martiniju s ananasom, narančom ili grejpom;
Jagode, trešnje ili višnje prikladne su i za ovo piće;
Ljubitelji slatkog dodaju čokoladu u vermut ili je pojedu nakon što popiju čašu;
Nije loše s pićem i slatkišima se kombiniraju, na primjer, peciva od marmelade ili cimeta;
Postoje iskusni kušači koji vjeruju da su plodovi mora najbolji martini predjelo, osobito škampi;
Japanska kuhinja: sushi ili peciva su također izvrsni za ovu vrstu alkohola.

Što nije kombinirano "Martini"?

Začinjena ili masna hrana može pokvariti okus pića. Ljubitelji mesa bi trebali preferirati mršava jela, kao što je kuhana piletina;
Ne preporuča se snack martini s previše slatke hrane, slatkiši, kolači i pite su apsolutno neprikladni u ovom slučaju;
Vrlo slane grickalice ne samo da mogu pokvariti okus, nego i uzrokovati probavu;
Ne možete piti s martinijem i onim grickalicama koje se obično piju do piva. To uključuje krekere, čips ili sušenu ribu;
Sofisticirani prilozi također ne idu dobro s martinijem, snack bi trebao biti što je moguće lakši.

Kako piti "Martini"?

Prije nego što postavite pitanje kako pravilno popiti martini, trebali biste pažljivo razumjeti što je to. Piće se sastoji od raznih trava, pa je i korisno piti. Ali, morate ga piti samo u umjerenim količinama, na primjer, kao aperitiv za večeru.

Osim toga, postoji nekoliko pravila za korištenje Martini:

Vermut čisti piti samo od niskih čaša sa širokim dnom. Možete koristiti i duguljasti kapacitet za koktele koji uključuju ovo piće;
To nije vrsta alkohola koja se širi. Obrok može trajati pola dana;
Martini piju male tvrtke, do pet osoba;
Alkohol treba prethodno ohladiti, približno na temperaturu od 10 stupnjeva. Ako to nije moguće, onda se led mora dovesti do stola;
Mnogi ljudi na zabavama vole piti piće iz slame. Uobičajeno ju je rastegnuti i uživati u svakom gutljaju;
Vermut može biti razrijeđen vodom, "Sprite" ili sokom. Ovaj koktel obično preferiraju dame;
Nalije se u čašu u malim količinama tako da "Martini" jedva skriva dno.

Vrste "Martini"

Često u vinarskim štalama možete vidjeti široku paletu alkohola s natpisom "Martini". Postoji nekoliko najpopularnijih sorti. Svi oni imaju drugačiju boju i okus.

Prije više od jednog stoljeća, naime 1863. godine, pojavila se mirisna, prva vrsta martinija, koja je dobila ime Rosso. Ona postoji u sadašnjosti. To je moguće prepoznati među ostalim asortimanom na tamno-jantarnoj nijansi. Jedinstvena kombinacija vina i zdravog bilja daju alkoholu profinjen okus i 16 stupnjeva snage. Na stolu do boce Rosso treba dostaviti limun, led i sok od naranče;
Nakon 50 godina pojavila se neka vrsta martinija s istom razinom tvrđave - Bianco. Već je svijetla, gotovo prozirna nijansa. Možete ga prepoznati među ostalim sortama po karakterističnom mirisu vanilije;
Za ljubitelje vermuta, Rosato je morao imati. To je kombinacija bijelog i crnog vina. Ovo je najugodniji okus martinija, na prvom gutljaju možete osjetiti prisutnost cimeta u sastavu;
Najslađe piće je Doro. To je kombinacija citrusa, meda i vanilije. Njegova snaga je samo 9 stupnjeva;
Najveći postotak alkohola - 25, nalazi se u raznim martini Bitter. Sastoji se od 30 različitih biljaka. Iznenađujuće, oni ga piju u čistom obliku.
Vrijedno je spomenuti i sortu Extra Dry - koja se prodaje u zelenoj bočici, ima kiseli okus, bez slatkog okusa. Služi isključivo kao aperitiv za večeru.
Vrlo popularno piće za svaki odmor je MartiniAsti. Izvrstan okus velikog šampanjca. Najčešće se konzumira s voćem.

Postoji još nekoliko vrsta ovog vermuta, koje su manje poznate u Rusiji, ali su široko rasprostranjene u drugim zemljama svijeta. Među njima su poznati Fiero, Extra Dry, Spirito, Rose i Brut. Svi oni su kombinacija bilja, citrusa, cimeta, vanilije i muškatnog oraščića. Prosječna tvrđava je oko 15 stupnjeva. Ove se sorte koriste kako u razrijeđenom tako iu prirodnom obliku.

Što je razrijeđeno vermutom?

Najklasičnija verzija je uporaba martinija u najčišćem obliku. To je jedini način da osjetite i uživate u pravom okusu. Ako se čini suviše jakim, dopušta se razrjeđivanje s malom količinom vode;
Muškarci također vole ovaj vermut, ali za neke se čini da je previše slab. Ispravno rješenje u ovoj situaciji je razrijediti ga votkom;
Gotovo svaki alkohol može dodati komad leda i popiti ga kroz slamku. Dodatno hlađenje će naglasiti okus;
U nekim vrstama martinija možete dodati masline ili krišku limuna, što ovisi o sklonostima osobe;
Klasična, ženska verzija je piće razrijeđeno narančom, sokom višnje ili soda tonikom.

Pitanje skupo i kvaliteta nije samo piće. Takav bi postupak trebao donijeti istinski užitak, uzdizanje i samo ugodne dojmove. Da biste postigli takav rezultat, morate znati unaprijed, s onim što je Martini pijan, kako se to točno radi i što treba pripremiti za ovo jelo i užinu.

Video: recepti za koktele

Sljedeći, Alexander i Kirill, iskusni barmeni, održat će kratku video lekciju s receptom za izradu koktela suhog Martini Extra Dry:

http://1-kak.ru/33-c-chem-pyut-martini.html

Martini: vrste, opisi, razlike, fotografije

Među širokim rasponom alkoholnih pića ističe se martini. Ovaj je članak namijenjen onima koji žele upoznati sve vrste martinija s fotografijama, kao i saznati o njihovim razlikama između sebe. Počnimo s opisom ovog prekrasnog pića.

Što je martini?

Razvrstavanje vrsta

Postoji pet glavnih kriterija na temelju kojih možete odabrati savršen martini okus. Danas postoji više od deset tipova ovog vermuta, ali se proizvođači ne planiraju tu zaustaviti. Zbog olujnog i vrlo kreativnog rada vinske tvrtke "Torino", u nadolazećim godinama, možete sigurno očekivati proširenje asortimana.

Cijena pića. Sve ovisi o cjelokupnoj segmentaciji cijena. Na primjer, "Extra Dry", "Bianco" i "Rosato" mogu se kupiti na oko osam dolara po boci.
Okus. Široka paleta vrsta martinija predstavlja pića od super slatkih do najstrožih.
Vrsta alkohola. Klasična vina i pjenušava vina.
Tvrđava. Devet do osamnaest stupnjeva.
Boji. Od prozirne do crvene, uključujući ružičastu, pa čak i bež.

Opis martinija

"Rosso". Prva destilerija pića "Martini". Zbog dodavanja karamele, piće ima tamnu jantarnu boju. Okus "Rosso" je malo gorak, a miris je zasićen mirisom poljskog bilja.

"Bianco". Lagani, gotovo prozirni vermut s blago slamčastom nijansom. Naglašena aroma pelina i okus vanilije neće ostaviti ravnodušnim nijednu djevojku.

"Rosato". Za svoju proizvodnju više od stotinu i trideset godina koriste i bijelo i crno vino, zbog čega se dobiva ružičasti vermut, snage petnaest stupnjeva. Njegova posebnost je pikantna aroma klinčića i manje gorkog okusa od Rossoa.

"Extra Dry". Najjači i najsušniji vermut iz serije martini je 18 stupnjeva i 2,6% šećera. Piće je, blago rečeno, amater, pa se uglavnom koristi kao dio koktela. Svijetla slatko-kisela aroma sastoji se od biljaka maline, limuna i irisa.

„Ruža”. Pjenušavo pjenušavo vino. Počeo ga je proizvoditi od 2009. godine, koristeći bijelo i crveno grožđe. Prilično snažno piće u svojoj liniji (16 stupnjeva), a koristi se uglavnom s sokom od ananasa i grejpa.

"Spirito". Snažni liker iz bilja koje uglavnom koriste muškarci. Piće je prilično mlado - proizvodnja je započela 2013. godine. Liker ima naglašene gorke i slatke okuse.

"Asti". Pravi šampanjac proizveden u Italiji pomoću posebne tehnologije fermentacije. Alkoholna snaga ovog pića je 7 stupnjeva. Šampanjac je konzumirao hladno i poslužen sa svježim voćem.

„Prošek”. Pjenušavo vino proizvedeno u sjeveroistočnoj Italiji. Suho vino jačine 11,5 stupnjeva ima lagani okus breskvi i jabuka.

"Doro". Vermut sa svijetlim okusom citrusa, meda, orašastih plodova i korijandera. Ova vrsta vermuta uživa najveću popularnost među ljubiteljima bijelog voća - to su stanovnici Njemačke, Švicarske i Danske.

„Gorki”. Najzasićenije u okusu nijanse piju, koje se sastoji od trideset različitih biljaka i cvijeća. Temelj ovog vermuta je čisti alkohol, bez uporabe vina. Krajnja snaga pića je 25 stupnjeva. Koristi se u čistom obliku, s ledom, tonikom i sokom.

Kako piti vermut?

Da bi se u potpunosti otkrio okus i miris pića, treba ga lagano ohladiti. Najprihvatljivija temperatura polaza je 10-13 stupnjeva.

Martini pijete ili kroz slamu, ili vrlo male gutljaje, kao da uživate. Glavna stvar - ne žurite, i uživati u svakom gutljaj.

Budući da je stupanj alkoholizma vermuta prilično nizak, nije potrebno imati užinu. Ako još uvijek radije kombinirate ovo piće s nečim jestivim, najbolje je odabrati svježe voće, bobice i masline. Kao i kod klasičnog vina, s vermutom se može poslužiti nekoliko različitih vrsta sira.

Vermut kombiniran s drugim pićima

Kombinacija jednog dijela džina s dva dijela vermuta dat će piću jedinstvenu aromu smreke, badema i ljubičice. Osim toga, snaga pića će se povećati.

Sprite lagano zasjeniti okus vermuta i smanjiti njegovu snagu. Također, u ovoj kombinaciji, možete dodati malo svježeg soka od limuna kako biste Vermouthu dali posebnu notu svježine.

Crvene martini sorte najbolje su pomiješane sa sokovima od nara ili višnje, a Bianco - s ananasom ili narančom. Omjer soka i vermuta u takvim koktelima je 1: 1.

Najbolji recepti za koktel

Koktel Negroni sastoji se od gina i Rosso martinija (30 ml svakog pića) i 15 ml Campari Beatsa. Alkohol se miješa u čaši s ledom i poslužuje se s kriškom naranče.

"Strawberry shampatini", koji je posebno voljen od strane lijepog spola, lako se priprema, uz Rosso martini kod kuće, pjenušavo vino, led i sirup od jagode. Dovoljno je u jednakim omjerima pomiješati alkoholne sastojke koktela, dodati koktel sirupu i malo leda po želji.

zaključak

U ovom članku, ne samo da smo vam pričali o najpopularnijim vrstama martinija, već smo dijelili i tajne ispravne uporabe ovog pića. Također su dali primjere najboljih kombinacija ovog vermuta s drugim alkoholom i sokovima.

http://www.syl.ru/article/345039/martini-vidyi-opisanie-otlichiya-foto

Martini Bianco: Kako piti i koji sok odabrati

Danas na tržištu alkoholnih pića možete pronaći bilo koju vrstu vina. Postoji nekoliko vrsta ovog pića: stol, posebna vina od grožđa i voća, kao i vinska pića, pjenušavo vino i plin. Govoreći o martini kao jednoj vrsti vina, situacija je malo drugačija. Naravno, osnova ovog napitka je obogaćeno vino, međutim, zbog prisutnosti u sastavu velikog broja aromatičnih biljnih dodataka klasificira se kao vermut.

Povijest i klasifikacija vermuta

Do kraja četrdesetih godina XIX stoljeća, u talijanskom gradu Torinu, četiri talijanska poduzetnika organizirala su tvrtku koja se specijalizirala za proizvodnju vina s aromatičnim aditivima. Njihovo je poslovanje cvjetalo, budući da su Europljani u to vrijeme bili ovisni o slatkim i prilično jakim biljnim infuzijama. Tvrtka je dobro poslovala u ovom poslu, a do 1863. godine Martini je službeno počeo postojati.

Trenutno postoji šest vrsta vermuta koji se razlikuju u kombinaciji biljnih sastojaka, kao i četiri vrste pjenušavog vina. Među predstavnicima prekrasne polovice čovječanstva popularne vrste martinija su sljedeće:

Rosso (Rosso). Upravo ga je stvorio prvi Luigi Rossi. U formulaciji ove tinkture, pažljivo se rabe ljekovito bilje regije u kojoj je nastala i prirodna karamela.
Bianco (blanco). Bijela tinktura, koja se pojavila nešto kasnije. Prepoznatljiva je i voljena od svih zbog prisutnosti posebne komponente: vanilije.
Rosato (Rosato). Pikantni ružičasti vermut, koji se temelji na ružičastom vinu, ulijeva se na karanfile i muškatni oraščić uz dodatak cimeta.

I još jedno ne manje popularno piće: pjenušavo vino "Martini Asti". To je prvo pjenušavo piće, dobiveno 1863. godine i još uvijek nije izgubilo vodeću poziciju na tržištu alkoholnih pića.

Kako pravilno piti martini

Prihvatljivo je koristiti vermut ne samo kao aperitiv. U svom čistom obliku, piće je moguće koristiti u sljedećim slučajevima:

s raznim desertima;
crveni vermut idealan je za meso i plodove mora;
bijelo i ružičasto začinjeno vino odgovarat će svakoj hrani.

Svi vermuti marke Martini omogućuju vam stvaranje koktela sa svijetlom paletom okusa. Naravno, to će biti ukusno piti i samo martini s maslinama, no postoji nekoliko najpopularnijih koktela - Bianco Sunrise i Americano. Višak stupnjeva trešnje se vrši miješanjem vermuta s rumom, viskijem, votkom i džinom.

Prilikom miješanja koktela važno je izdržati temperaturu, jer vam nedovoljno ohlađen ili vrlo ledeni napitak ne dopušta da u potpunosti uživate i otkrijete cijeli buket okusa.

Izbor soka za koktel

Postavljajući pitanje kako se sok koristi za piće martini bianco, ne može se dati definitivan odgovor. Zašto? A sve zato što ovdje svatko bira prema svojim sklonostima i asortimanu za grickanje gotovog koktela. Vjeruje se da je najjednostavniji koktel martini pomiješan sa sokom. Međutim, kako ne bi bili razočarani rezultatom, važno je odabrati pravi sok. Možda je najpopularnija narančasta, ali klasični ukus za davanje nijansi začinjenom vermutu i dalje će biti svježi ananas.

Idealno za ljubitelje slatkog bit će sok od breskve ili jabuke. Međutim, treba imati na umu da ove vrste pića uvelike smanjuju razinu alkohola.

Još nekoliko izvornih okusa koji u potpunosti otkrivaju biljni buket martinija: trešnja i kivi. Vinu daju ugodnu slatkoću i svježinu okusa.

Strogo je zabranjeno koristiti sokove od povrća. Okus ovog pića će razočarati, a ne privući.

Tajne kuhanja i proporcija

Vrijeme je da shvatite kako piti Martini Bianco:

Prilikom miješanja važno je zapamtiti razmjere sastojaka. Standardna šalica je napola napunjena martini biancom i nadopunjena sokom. Da bi se smanjio stupanj alkohola, vermut treba smanjiti za pola.
Druga, ne manje zanimljiva i ukusna opcija je kombinacija koktela crvenog martinija, soka od naranče u jednakim omjerima i male količine leda. Staklo je ukrašeno narančastom kriškom.

U bilo kojoj od ovih opcija savršena omjer će biti 1: 1 mješavina vina i soka.

Schweppes i Martini

Sok je sasvim moguće zamijeniti i gorkim limunom. Uzmite vrlo zanimljivo osvježavajuće alkoholno piće. Priprema koktela nije velika stvar i trajat će samo jednu minutu vremena. Ulijte pola standardne čaše vina i pola Schweppesa. Led se dodaje po želji.

Champagne Martini

Nezaboravan i sofisticiran okus bijelog začinjenog vina će dodati šampanjac. Ovaj se koktel lako priprema kod kuće:

U tresilici, pridržavajući se omjera 1: 2, uliti martini bianco i šampanjac. Dodajte dvije žličice soka od limuna.
Zatvorite tresilicu i sve temeljito promiješajte.
Stavite nekoliko kockica leda u čašu i sipajte gotov koktel. Ukrasite tankom kriškom limuna.

Kuhati martini kod kuće

Unatoč činjenici da pažljivo izrađeni recept izvornog začinskog vina pažljivo skrivaju proizvođači, moguće je kod kuće pripremiti obogaćeno vino s biljnim tinkturama. Najviše će nalikovati na okus legendarnog pića. Činjenica je da riječ "vermut" na njemačkom znači pelin, stoga ova gorka trava uvijek čini osnovu za prikupljanje trave.

Važan detalj u pripremi domaćeg pića je prisutnost nadosjetljivih elektronskih vaga. Pomoći će izmjeriti količinu sirovina s točnošću od stotinke grama. Ponekad nedostatak nekoliko miligrama sirovina ili prekomjerni sadržaj u budućem tinkturi dovest će do promjene okusa.

Pripremna faza

Dakle, da biste napravili martini kod kuće, najprije morate pripremiti biljnu tinkturu koja će se kasnije dodati vinu. Da biste to učinili, potrebno je zalihu sirovina od povrća, koje možete sami osušiti ljeti ili ih kupiti u ljekarnama i trgovinama s hranom.

Sljedeći korak je miješanje vode s alkoholom u omjeru od 85-200 g, sipati u staklenu posudu. Biljne sirovine prema receptu navedenom u gramima pripremaju se iz sljedećih biljaka: pelin (10,7), matičnjak (5,1), stolisnik (9,18), kardamon (4,08), muškatni oraščić (2,55), kadulja (0,90).

Buduća tinktura čuva se tjedan dana u mraku, povremeno se tresući. Gotov ekstrakt procijedite gazom, presavijenom u nekoliko slojeva.

Suhi bijeli recept za vermut

Kada je tinktura spremna, vrijeme je da počnete pripremati domaći martini bianco. U posudu od tri litre ulijte bocu bijelog vina. Kad je vermut suh, to znači da se vino osuši. Zatim dodajte 15 ml biljne tinkture. Zatvorite plastični poklopac i ostavite nekoliko dana. Sljedeći korak je šećerni sirup koji se sastoji od 100 g šećera i vode, 185 ml. Zagrijte i ohladite na sobnu temperaturu, zatim dodajte 120 ml čistog alkohola. Kombinirajte nastalu masu s vinom, zatvorite i ostavite da se natapa nekoliko dana.

Spremni za posluživanje u čaši ukrašenoj kriškom limuna ili naranče. Domaće vino s ljekovitim biljem može se koristiti za izradu koktela kao i pravi martini.

U zaključku, želio bih napomenuti da, bez obzira na vrstu vermuta, ovo piće uključuje čitav ritual i kulturu konzumacije. Bit će ugodnije piti martini ako se predjelo sastoji od nekoliko vrsta sireva i voća. Važno je obratiti pažnju na ugodne sitnice koje će zasigurno ukrasiti svaku ugodnu večer.

http://chebo.pro/kulinaria/martini-byanko-kak-pravilno-pit-i-kakoj-sok-vybrat.html

martini

opis

Martini je alkoholno toničko piće srednje jakosti (16-18%) klase vermuta, prožeto travama.

Martini - kontroverzan. Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da je riječ o neovisnom alkoholnom piću. U stvari, Martini je brand name. Sam proizvod nije ništa drugo nego vermut.

Zanimljivo! Glavni konkurenti tvrtke Martini su verzuti marke Cinzano.

struktura

Danas se u okviru raznih marininskih marki pronalaze više od 35 biljaka: stolisnik, gospina trava, metvica, kamilica, pelin, korijander, smilje, karanfilić, đumbir, cimet i drugi.
Osim lišća i stabljika, u proizvodnji martinija uzimaju se cvatovi bogati eteričnim uljima, korijenjem i sjemenkama biljaka.

Povijesni podaci

Napitak je rođen u davnoj prošlosti, a povezan je s drevnim imenom - Hipokratom. Poznati iscjelitelj propisao je pacijentima koji pate od bolesti probavnog sustava, starosti kritskog vina. Tinktura cvjetova badijana i artemizije (zajednički pelin) bili su njezini sastojci.

Kao brand, Martini je 1863. proizvela tvornica Martini Rossi u talijanskom gradu Torinu. Luigi Pocci, talentirani travar tvrtke, stvorio je potpuno jedinstvene sorte i okuse martinija. Razne kombinacije vina, začinskog bilja i začina, koje su omogućile da piće postane popularno u cijelom svijetu.

Pod imenom martini, podrazumijevaju se dvije vrste pića: crveni i bijeli martini - talijanski vermut i koktel na bazi.

Ovisno o tome koliko šećera u martinima ima količina i snaga, postoji 12 glavnih marki ovog alkohola:

Crveni Martini Rosso. Najstariji predstavnik branda, star oko 150 godina - sve vrste martinija pojavile su se mnogo kasnije. Godina izdavanja - 1863. Izražena aromatična biljka, gorak okus, malo šećera. Tradicionalni dodatak karamele daje tom izgledu tamnu jantarnu boju.

Bijeli martini Bianco. Izvorno proizveden kao "vanilin vermut". Godina 1910. Vrlo popularna u Rusiji među ženama. Najviše mirisne i začinjene martini od svih. Vanilla se dobro osjeća. Lagana i slatka, blago kiseo, gotovo bez gorčine, pića ražene boje.

Pink Martini Rosato koktel Godina izdanja 1980. Samo u piću ove vrste postoji ružičasto vino - zato ga često nazivaju koktelom... Aroma začina uglavnom je izražena notama klinčića i cimeta. Vermut je manje gorak od Rosso martinija.

Martini Extra Dry. Razvio se od 1890. godine, pojavio se na tržištu tek od 1900. godine. U vermutu ove vrste malina, limun osjeća se snažnije, šarenica je slabija. Robusniji, suhi okus. Sadržaj šećera, nizak. Tvrđava - 18%. To je popularna baza za koktele.

Zanimljivo! Extra Dry je dodijeljeno 40 nagrada, uključujući i od monarha Francuske i Belgije. Na njezinoj etiketi oslikan je obiteljski grb vladara Pijemonta, velikog obožavatelja ovog pića.

Martini D'oro (zlatna). Fokusira se na stanovnike Belgije, Nizozemske, Luksemburga. Godina izdanja 1998. Citrusi se dodaju u piće kako bi izazvali osjećaj svjetlosti i topline, što je malo u zemljama sjeverne Europe. Buket okusa sadrži med, limun, vanilu, voćne nijanse. Tvrđava je samo 9%.

Martini Fiero. Bogat voćni i citrusni okus, s aromom vanilije i meda. Napitak je stvoren za stanovnike Beneluksa 1998. godine. U Rusiji se malo zna.

Savjet! Grickalice Fiero mango, jagode ili miješajte s sokom od ananasa.

Ruby Bitter. Osnova ovog martinija je alkohol. Više se odnosi na gorke tinkture, s jačinom od 25%. Odlikuje se debelom rubinskom bojom. Okus - kolač, s ugodnom gorčinom. Sastoji se od oko 30 biljaka, voća i cvijeća.

Rose - nova sorta vina pojavila se u proljeće 2009. Pripada polusuhim pjenušavim rosé vinima. Ima kombinaciju bijelog i crvenog grožđa.

Asti - pjenušavo vino iz pokrajine Pijemont. Jedinstvena tehnologija njezine proizvodnje nastala je u XVII. Stoljeću. Giovanni Batista Croce. Pripremljena od sorti bijelog muškatnog oraščića, bez uvođenja šećera i drugih aditiva. Dostavljeno su sudu europskih vladara. Ima složeni višekomponentni okus.

Brut - kvalitetno suho pjenušavo vino (alternativa šampanjcu). Pripremljena od sorti grožđa Prosecco i Pinot.

Prosecco - suho pjenušavo vino. Proizvedeno u regiji Veneto (Italija). Prosecco se savršeno uklapa u sireve, ribu i plodove mora, začinjena jela od mesa.

Spirito - muški vermut, ima visoku čvrstoću (33%). Da bi se razbio stereotip da je martini isključivo žensko piće, tvrtka za 2013. godinu stvara martinije za muškarce. Posebnost je u tome što je žene ne prodaju.

Nevjerojatno! Prvi put su počeli provoditi ovaj vermut u Rusiji 13. travnja 2013., u drugim zemljama - dvije godine kasnije.

Ova vrsta martinija s najsloženijim receptom svih prethodno izdanih vermuta. Sastoji se od tradicionalnog pelina, narančine kore, nekoliko vrsta papra, aloe itd.

Prije pijenja martini spirito, vrlo je dobro ohlađen, a nekoliko staklenih kockica leda se dodaje.

Koktel "Martini" - jak koktel. Pripremljena na bazi ekstra suhe Martini i gina. Obavezna komponenta - maslina i komad limunove kore.

Zanimljivo! Cijena najskupljeg ekskluzivnog koktela na bazi Martinija je 10.000 dolara. Osim samog vermuta, sadrži i dijamant bez ruba. U piću možete uživati u baru Algonquin u New Yorku.

Danas su prestali pridržavati se klasičnog recepta za martini koktele. Bilo je sastojaka koji se prije nisu koristili: čokolada, kokosov čips, sok, vrhnje. Umjesto džin martinija se miješaju s tekilom i votkom. Imena koktela odgovaraju dodanim sastojcima: “Zelena jabuka”, “Čokoladna martini” itd.

Prednosti i štetnost martinija

Upozorenje! Da bi se postigao terapijski učinak, možete koristiti martini od najviše 50 ml dnevno.

Ekstrakt pelina, sadržane u martini, doprinosi razvoju žuči, pročišćavanju i normalizaciji njegovog enzimskog sastava. Napitak je koristan kod bolesti žučnih kanala, želuca i crijeva.

Martini se koristi za prevenciju i liječenje prehlada.
Tinktura majčinskog trbuha na Martiniju štiti od hipertenzije i angine.
Ukusna tinktura na martini savršeno jača tijelo.

Martini - odnosi se na pića srednje čvrstoće. Ljudi bi ga trebali piti oprezno:

s bolesnom jetrom, bubrezima, organima probavnog trakta;
djeca mlađa od 18 godina;
trudnice i dojilje;
vozači.

Mnoge biljke mogu izazvati alergijske reakcije:

edem grkljana;
zatvaranje dišnih putova;
osip na koži.

Što i kako piti

Martini se smatra aperitivom. Koristi se uglavnom za oštrenje apetita prije jela i ugasiti žeđ. Ovo piće nije za blagdane, uz aktivnu apsorpciju hrane, već za zabave, gdje ljudi uglavnom komuniciraju.

Prije pijenja ružičastog martinija, ohlađen je na + 10 ° C... + 15 ° C, poslužen u čašama s visokim nogama, uvelike proširen na vrhu. Te su čaše posebno nazvane "martinki" ili "martiški". Ako nemate vremena za hlađenje pića, poslužite ga s ledom ili smrznutim bobicama, dajući hladu piću.

U svom vlastitom obliku piju martini ravno iz čaše, ako je to koktel, piti ga kroz slamku. Prije pijenja crvenog martinija, uobičajeno je da se hladi staklo u kojem se piće izlije odvojeno.

Martini se proguta u sporim gutljajima, istežući, uživajući u bogatstvu bilja i začina koji čine piće. Možete umočiti u čašu maslina ili maslina, krišku naranče ili limuna, jagode, komad kivija.

Tradicionalna metoda je vermut razrijeđen vodom. Ako dodajete sok u martini, odaberite svježe iscijeđene (ne pakirane) naranče, grejp ili limun, možete trešnju, ananas, nar, ovisno o ukusu. Zadržite razmjere - 2: 1 (martini / sok) ili 1: 1: 1 (sok / martini / led).

Najbolje je piti martini s grickalicama. Oni jedu alkohol s orašastim plodovima, slanim krekerima, a ne tvrde tvrde sireve.

Savjet! Stavite češanj luka u čašu i za nekoliko minuta dobit ćete izvorni okus koji se ne može usporediti s drugim.

Kalorijska martini ovisi o vrsti pića. Na temelju postotka alkohola i količine šećera, brojke se značajno razlikuju.

http://dom-eda.com/ingridient/item/martini.html

Recite nam koja je Martini najukusnija. ))

Martini Rosso - Ova vrsta vermuta je slađa i jača od ostalih vrsta martinija. Gorčina je vrlo izražena. Također se priprema na bazi bijelog vina, kojem se zatim dodaju različiti ekstrakti ljekovitog bilja, šećera i karamela kako bi se dobila karakteristična boja.

Martini ruža - ovaj vermut ima bogatu ružičastu boju, koja se dobiva miješanjem u procesu pripreme crnog i bijelog vina. Okus je sladak, viskozan, okus klinčića dobro se osjeća. Zbog toga se ova vrsta martinija može zagrijati i piti vruće.

Martini Extra Dry - odnosi se na suhi vermut, tj. Šećer je praktički odsutan. Ima specifičan okus i miris bobica i voća.

Martini Bitter - okus karakterizira povećana gorčina zbog činjenice da je količina suhog bilja za infuziju veća nego u drugim sortama martinija. Povećani sadržaj ljekovitog bilja čini ovo piće u njegovim svojstvima blizu medicinskih pripravaka, au nekim se koktelima dodaje kap po kap.

Cinzano se razlikuje od martinija po sastavu i izvornom okusu. Koristi se u mnogim koktelima. Cinzano je poželjno razrijeđen sokom.

http://otvet.mail.ru/question/49470630

Koje su vrste martinija

Pozdrav svima!

Imam odgovoran zadatak. Odlučio sam ostati u cipelama "ženskog čovjeka". Ukratko. Moja voljena žena popustila je i pogledala s mojom djevojkom na moj blog "o promociji alkoholizma". A dame su napravile autoritativni sažetak:

"O moonshine morate izbrisati sve."
"O konjaku i drugom jakom alkoholu - neka bude, jer ga seljaci trebaju."
"Ali o martini - tema se uopće ne otkriva...".

Općenito, ispravljam - čitam: koji su martini brandovi najbolji, koji su najgori. I također - kako i što učiniti s tim “martinima” kako ne bi sramotili u pristojnom društvu.

Razumijete da je to šala, ali informacije o toj temi su prilično na razini.

Kao što sam rekao u prethodnom postu o martinijama, ovaj brand je sada u vlasništvu Bacardi-Martini, registriran na Bermudama i proizvodi još mnogo drugih popularnih duhova. Uključujući i poznati rum Bacardi.

Talijanske marke vermuta iz Pijemonta

Prvi martini koji je svijet vidio 1863. godine nazvan je Rosso (Rosso). Njegov recept ostaje nepromijenjen do danas.

Ima bogatu jantarnu boju, jer osim vina i ljekovitog bilja u sastav je uključen i karamelizirani šećer. Tvrđava - 16 stupnjeva. Uobičajeno je piti ga u čistom obliku, ali uz dodatak leda, soka od naranče ili limuna.

Najlakši martini je slamnato žuta Bianco (Bianco). Ima istu tvrđavu kao i Rosso, ali je njezin okus mnogo mekši. Zahvaljujući dodatku vanilije, ova vrsta ljubavi za žene.

Recept je stvoren 1910. Bianco je uobičajeno piti s sodom, tonikom, limunadom limete. Vrlo originalan okus daje se piću od kriške svježeg luka u čaši. A gurmani uzimaju zamrznute jagode ili trešnje umjesto leda.

Pjenušava Martini

Rose je pjenušac martini od bijelih i ružičastih sorti grožđa uzgojenih samo u nekim pokrajinama. Buket je nastao 2009. godine i već je postao višestruki pobjednik na izložbama. Tvrđava 16 stupnjeva. Piju uglavnom nerazrijeđenu, prihvaćen je snack s tamnom čokoladom.

Brut (Brut) - jedno od najboljih suhih pjenušavih vina, nastalo početkom prošlog stoljeća kao alternativa francuskom šampanjcu. Ima vrlo ugodan okus s okusom zelene jabuke. Njegova snaga je oko 12%.
Asti (Asti) - slatko pjenušavo vino stvoreno posebnom tehnologijom. Tvrđava je samo 7 stupnjeva, a uobičajeno je piti jako ohlađenu od čaša posebnog oblika.
Oh, sjetio sam se! Prošle godine, Martini Gold s dijamantom DolceGabbana objavljen je u ograničenom izdanju. Fotografija je priložena.

To je to za danas. Nema više markica izvornog talijanskog martinija. Spominjanje nekih Martini Simone šetnje Internetom (čak je i ukus opisan!), Ali u stvarnosti to je ime umjetnice Martini (njegovo ime) Simone. Crkvu je naslikao na križanju 13. i 14. stoljeća, a nije ni čuo za piće s martinijem - tada ga nije bilo.

I već znamo o Vermutu Martini, ili gotovo svemu. Ostaje da saznate što je okus različitih marki. Pozvat ću suprugu i djevojku u bar na vikend i napraviti degustaciju. Odjavite se kasnije.

http://vinodela.ru/kakie-vidy-martini-byvayut.html

Kako piti martini

Barmeni su martini nazvali "kraljem klupskog života". Ovo alkoholno piće je nezamjenjiv atribut društvenih događanja, modnih zabava i okupljanja mladih. Ljudi koji su uronili u takvu atmosferu iznenada možda ne znaju piti martinije, pokazujući nepoznavanje pravila dobrog ukusa. Da, i okus pića, koji je postao gotovo kult, ako se zloupotrijebi, iskrivit će, činiti se neugodnim. Da ne bi došlo u neugodan položaj i da se ne bi osjećao nesklonost prema izuzetnom vermutu zbog neuspješnog prvog susreta s njim, potrebno je unaprijed znati kakav mu je tretman potreban.

Vrste martinija

Martini je sorta vermuta, a temelji se na vinu od grožđa i pelinu. Tvrđava je nešto viša od onog običnog vermuta, 16-18%. Njezin buket ovisi o grožđu koje se koristi u proizvodnji napitka i različitom skupu bilja. Postoji samo 7 vrsta martinija različitih boja, okusa i arome, što ostavlja trag na specifičnostima njihove uporabe. Najpopularnije su:

Bianko ("Bianco") ima bijelu boju, pikantan okus s notama vanilije. Razrijeđena vodom, tonikom, sokom u omjeru jedan na jedan, često poslužena s ledom, smrznutim bobicama i komadima voća. Ne manje često se služe s maslinama nanizanim na ražanj ili ukiseljenim lukom.
Rosso (“Rosso”) ima crvenu boju zbog prisutnosti karamele u sastavu, slatkasto-gorak okus s izraženim naknadnim okusom. Kako bi se omekšalo pomaže sokovima s kiselim. Dobra ideja bila bi dodati čašu limuna.
Rosato ("Rosato") karakterizira osebujan okus i ugodna ružičasta boja. Uobičajeno je da se razrjeđuje sokom ili vodom.
Extra Dry ("Extra Dry") - najjača vrsta martinija, odnosi se na suhi vermut. Prepoznaje se po slamnato-žutoj nijansi, nježnom okusu s izrazitim notama maline, karamele i agruma. Često služi kao sastavni dio složenih koktela, može se miješati s jačim alkoholom (džin, votka, viski). Pa sjenila okus sok od piti kruške. Neki vole staviti na dno čaše kada koriste ovaj martini u svom čistom obliku komad luka. To je jedina vrsta martinija koju možete jesti ribu.

Ostale vrste vermuta ne zahtijevaju posebne uvjete za posluživanje i konzumaciju, dok se pomoću tih pića možete pridržavati općih pravila martini. Riječ je o D'Oru (suhi bijeli martini s notama karamela-citrusa), Fiero (crveno piće s narančastim notama), Bitter (martini s rubinskom bojom na bazi alkohola, s gorko slatkim okusom).

Osnovna pravila za korištenje martinija

Uz svu razliku u uporabi martinija, ovisno o vrsti vermuta postoje opća pravila koja ne ovise o raznolikosti martinija. Posebno je važno poznavati ih da ne bi izgubili lice.

Martini se poslužuje u posebnim čašama, nalik na konusni lijevak na tankoj visokoj nozi. Barmeni takvih posuda nazivaju se "zalijevanje". U nedostatku posebne martini čaše, piće se može naliti u obične čaše za vino, važno je samo da se nalaze na visokom stablu: piće se ne smije grijati ljudskim rukama.
Idealna temperatura za martini je 12 stupnjeva, a dopušteno - 10-15 stupnjeva. Na toj temperaturi najbolje se otkriva bogat i skladan okus vermuta. Ako niste imali vremena ohladiti bocu na tu temperaturu, u čaše dodajte smrznute plodove (jagode, trešnje s košticama) ili kockice leda. To povoljno utječe na okus i izgled pića.
Martini se može razrijediti ili upotrijebiti u koktelima, ali je dopušteno piti u čistom obliku. U tom slučaju stavite krišku limuna ili maslina u čašu. Druga opcija se smatra poželjnijom.
Kada poslužujete martinije u svom čistom obliku, ne stavljajte slamu u čašu - ona ne treba piće. Ako vam se poslužuje martini sa slamom, jednostavno ga izvadite iz stakla i stavite u blizini. Slama će biti prikladna, iako nije potrebna, samo u čaši s koktelom.
Pijenje martinija treba gutljaj, potpuno uživati u višestrukom okusu i mirisu ovog izuzetnog vermuta.
Tradicionalno, martini se poslužuju kao aperitiv. Nedavno se koristi na zabavama, što ne predviđa naknadno pozivanje gostiju na stol. Možete ga piti prije jela ili odvojeno od hrane.
Možete piti martini bez grickalica. Ako ne možete bez toga, dopušteno je jesti vermut s voćem, maslinama ili maslinama, krekerima, sirom jedne od tvrdih sorti, orašastim plodovima.

Pravila za korištenje martinija su jednostavna, lako pamtljiva, ugodna za praćenje.

Ako ne možete cijeniti okus martinija u svom čistom obliku, ima smisla probati koktele na temelju njega. Postoji toliko mnogo recepata da svatko može pronaći onaj koji im se sviđa.

Koktel Medium

Martini "Bianco" - 10 ml;
Martini "Extra Dry" - 10 ml;
gin - 40 ml;
limun - kriška.

Pomiješajte dvije vrste vermuta.
Napunite ih džinom, lagano promiješajte.
Stavite krišku limuna na dno martini čaša.
Napunite čašu pićem.

Koktel ima svježi okus i miris, svidjet će se onima koji vole jak alkohol.

Koktel "Agent 007"

vodka - 20 ml;
martini (bilo koje vrste) - 20 ml;
kocke leda - po želji.

Izmiješajte alkoholna pića.
Napunite čašu kockama leda.
Ulijte koktel.

Sudeći prema okvirima filmova, legendarni James Bond bio je ljubitelj pića, čiji je recept prikazan gore. Nemojte misliti da se ispostavilo da je smrtonosna: led, topljenje, čini ga mekšim i lakšim za piće.

Martini slatki koktel

Martini "Bianco" - 10 ml;
gin - 20 ml;
kocke leda - po želji.

Napunite martini čašu kockama leda.
Miješajte džin s vermutom.
Ulijte u čašu s ledom.

Ovaj je recept jednostavan, ali klasičan, pa se vrijedi prisjetiti.

Koktel Manhattan

viski - 20 ml;
Martini "Rosso" - 20 ml;
sok od višnje - 10 ml;
led - 2 kocke;
koktel trešnja - za ukras.

Izmiješajte alkoholna pića.
Dodajte sok, promiješajte.
Na dnu čaše za koktele stavite nekoliko kockica leda, ulijte pripremljenu smjesu.
Ukrasite piće s bobicama, navlažite ga ukrasnim ražnjem.

Kišobran se često koristi kao ukras za ovaj koktel, u kojem slučaju trešnja nije potrebna. Sok od višnje u ovom slučaju može se zamijeniti brusnicom ili šipkom.

Koktel Martini s brusnicama

sok od brusnice - 20 ml;
Martini "Bianco" - 15 ml;
svježa naranča - 15 ml;
masline bez koštica - 3 kom.
drobljeni led - 40 g.

Usitnjeni led nalio se u čašu.
Ulijte sok od naranče, a zatim sok od bobica, a zatim vermut.
Miješajte komponente slamom.
Masline narežite na drvenu čačkalicu ili ražanj, stavite u čašu.

Ova verzija koktela će se svidjeti onima koji ne vole tvrde tekućine.

Koktel Martini s Absintom

absint - 30 ml;
Martini "Doro" ili "Extra Dry" - 35 ml;
tonik ili mineralna voda (Sprite će učiniti) - 35 ml;
liker od metvice - 5 ml;
jagode - po želji.

Stavite jagode i martini čaše za četvrt sata u zamrzivač.
Alkoholna pića kombiniraju, miješaju, razrijeđeni ohlađeni tonik.
Ulijte piće u čaše, na svakom mjestu 1-2 zamrznuta bobica.

Ovaj se koktel obično poslužuje sa slamkom, iako to nije obavezno. Liker od nane daje gorkasto-slatkom koktelu jedinstveni okus.

Martini je najpopularnije piće među ljubiteljima klupskog života. Možete ga piti u čistom obliku ili u koktelima. Najčešće se martini razrjeđuju sokom ili bezalkoholnim pićima u omjeru 1: 2 ili 1: 1, ali postoje i sofisticiranije verzije koktela s ovim vermutima.