Glavni Povrće

S djetetom u Italiji: cijene za dječje proizvode, trgovine, savjeti

Odlučio sam napisati ovaj članak za majke koje će ići u Italiju s dojenčadi i djecom. Siguran sam da većina njih ima pitanja prije putovanja o tome kako prehraniti dijete u drugoj zemlji, te se stoga nadam da će ovaj članak olakšati planiranje nečijeg odmora. U avionu s bebom.

Da biste imali predodžbu o cijenama dječjih proizvoda i robe, u nastavku sam napravio mali pregled cijena iz novina za oglašavanje u supermarketu DeSpar.

Higijenski artikli

Higijenske potrepštine za djecu u Italiji mogu se kupiti u supermarketima i trgovinama u kojima se prodaju kućne kemikalije, kao iu apotekama (Farmacia) i sanitarijama (Sanitaria).

Sanitaria je trgovina koja prodaje proizvode za osobnu njegu za odrasle, novorođenčad i dojenčad, kao i igračke, kolica, madrace, dude, boce za mješavinu i još mnogo toga što će možda biti potrebno.

Pelene (panolini)

Izbor pelena u Italiji prilično je velik, ali osobno sam izabrao Pampers Baby-Dry. Vrlo su mekane i elastične, a moj sin nije izazivao iritaciju. Tijekom popusta možete ih kupiti čak i po nižoj cijeni od pelena jeftinijih marki. Mislim da je ovo vrlo dobra opcija za dan kada je dijete budno i puno se kreće. Njihov trošak je 40 komada 15.60 € (uz popust od 9.90 €).

Također smo pokušali nositi Pampers Sole-e-Luna, također su vrlo dobri, ali mi se nije svidjelo to što nemaju posebne rezinocheke s kojima se pelena čvrsto uklapa u struk djeteta (oni su u Pampers Baby-Dry). Njihova cijena je 96 komada 24,90 € (uz popust od 19,90 €).

Huggies pelene - Ja ih osobno nisam uopće volio, gel koji drži urin jako se naduva, a onda teško visi, sprečavajući dijete da se udobno kreće, te osip iza njih. Jedan plus ovih pelena, najniža cijena, od gore navedenih. Ostale pelene (niži trošak), iskreno nisam ni kupio, iako su i kupljene, a Talijani i stranci.

Za borbu protiv pelenskog osipa, koristio sam kremu Bepantenol (u ljekarni velika cijev od 9,00 €), ili stari djedov način - prah (borotalco).

Mliječne formule

U nastavku navodim formule za mlijeko (do 6 mjeseci) koje se nalaze u talijanskim supermarketima i njihove cijene.

Neolatte - sadrži adaptirane proteine ​​i prebiotike, bez saharoze i glutena (800 grama - 11,00 €).
Nipiol - prilagođena mliječna formula za djecu (800 grama - 8.50 €).
Mio - prilagođena formula mlijeka (800 grama - 9,50 €).
Humana - sadrži omega masne kiseline, prebiotike i nukleotide, laktozu i glukozu, ne sadrži saharozu (800 grama - 37,00 €).
Hipp - laktoza, minerali i nezasićene masne kiseline, iskorišteno mlijeko krava koje ispaše na poljima koja nisu zagađena toksinima i kemijskim gnojivima, ne sadrži
saharoza i gluten (800 grama - 10,00 €).
Nidina - sadrži žive bakterije, mješavinu djelomično izrađenu od hidroliziranih proteina za olakšavanje probave. Sastojci: minerali, laktoza, vitamini (800 grama - 15,00 €).

Dječji pire (omogeneizzati)

Kupio sam najčešće marke bebi pirea: Plasmon i Mellin.

Plazmon - proizvodi mnogo različitih proizvoda za bebe od 4 mjeseca. To su voćni i mesni pirei, mješavine žitarica, sirevi u staklenkama, jogurti, kolačići, mlijeko, kolači i slatkiši. Osobno mi se nije svidjelo voćno kaše, bilo je previše slatko. Često nisam kupovao biskvite (biscotto), iako je ovaj proizvod vrlo popularan među Talijanima, hrane se bebama od najranije dobi, vrlo dobro se otapa u mlijeku i ne može se gušiti. Meso i riblji pire u supermarketima u Italiji, također u vrlo velikom asortimanu. U malim staklenkama (pakiranje 2 × 80 grama) možete naći pileće meso, teletinu, meso kunića, govedinu, meso puretine, šunku, različite vrste okusa, pa čak i konjsko meso, kao i orade, pastrve, losose i još mnogo toga.

Za mog sina kupio sam brand Mellin od voćnog pirea.

Od otprilike 4 mjeseca u prehrani dojenčeta, ako prestane rasti, unose dodatnu hranu - u našem slučaju to je bila kaša od riže ili drugih žitarica, s povrćem. Sve ove stvari se prodaju u supermarketu, tako da ne morate brusiti i trošiti puno vremena. Znaš, ovdje čak i povrće juha je već spreman za prodaju, a nitko ne smatra sramotno ga hraniti dijete, liječnik mi je osobno rekao da su svi sastojci za hranjenje treba kupiti u trgovini)). Tada se mesu ili ribi iz posude, te malo maslinovog ulja postupno dodaju ovom mamcu, a ako je sve u redu, onda se ova juha kuha ne s kašom, već s pastinom.

Pastina su mali makaroni za dojenčad, dolaze u različitim oblicima i veličinama, iste tjestenine kao i kod odraslih, ali mnogo puta manje. Kada pastina prokuha nježna, ona postaje gotovo homogena masa i ne može se ni na koji način zaglaviti u djetetovom grlu. Takvu tjesteninu daju od 6 mjeseci, ali u pojedinačnim slučajevima moguće je ranije.

Ostali proizvodi za djecu u Italiji

Takva roba kao što su kolica, dječja sjedala za automobile, dječji krevetići i druga roba za novorođenčad mogu se kupiti u specijaliziranim trgovinama ili supermarketima. Kupio sam kolica u Chicco trgovini. To je bio jedan od najjeftinijih, iako su u početku u katalogu pronašli dobar kolica, veći, skuplji, s većim kotačima i boju koja nam je bila potrebna. No, prilikom naručivanja, prodavatelj nas je odvratio, tvrdeći da je neprikladan za korištenje (ne preklapa se poput štapa, već se samo spušta), vrlo je teško staviti ga u prtljažnik automobila zbog velike veličine. Kao rezultat toga, nakon savjetovanja s mojim suprugom, izabrali smo pojednostavljenu verziju 3 u 1, u to vrijeme njena cijena bila je 320,00 € - kolijevka, ljetna kolica štap i auto sjedalo za novorođenčad. Želim reći da sam bio vrlo zadovoljan svojim izborom. Moj sin već ima 4 godine, dugo nismo koristili kolica, ali za vrijeme korištenja nije se pokvarila i ostala u izvrsnom stanju. U Italiji, naravno, postoji mnogo tvrtki koje prodaju takvu robu, naravno postoje kolica koja su mnogo jeftinija nego što se nude u Chiccu, ako možete pretraživati.

Ako se odlučite posjetiti Italiju s vrlo malom bebom, onda je, naravno, najbolja stvar ne kolica, već klokan. Budući da u ljeto, u pravilu, ima puno ljudi u velikim gradovima, a trotoari su uski, a mnogi povijesni centri popločani su kamenjem. Kangaroo u supermarketu možete kupiti po cijeni od 20,00 €, ali ovo je prodaja, kao iu trgovinama 30,00 - 40,00 €.

http://blog-italy.ru/s-rebenkom-v-italiyu-ceny-na-detskie-produkty-magaziny-poleznye-sovety/

PROIZVODI SIROVINE, proizvedeni u Italiji.

TUŠEVI PILOTNI BOUQUE TUŠ U ITALIJI "SALUMERIJA"

U Italiji se proizvodi više od 450 vrsta raznih sireva - od svježeg do dugotrajnog zrenja. Najpoznatiji talijanski sirevi: parmezan, gorgonzola, mocarela, mascarpone, ricotta.
Neobični sirevi: od Sardinije "Kazu martsu" - s ličinkama od muškog mušice, "Pecorino" - od ovčjeg mlijeka, "Liptaer" kozji ili ovčji mekani sir, "Taleggio" meki iznutra, s kora od tvrdog sira na vrhu, "Tom" sa kiselo začinjen okus, Fontina je glavna komponenta fondute.
Puglia proizvodi mnoge vrste sireva, ali je rodno mjesto takvih sireva - Buratta, Cacioricotta Pugliese, Canestrato pugliese, Fallone di Gravina, Pallone di Gravina, Ricotta forte.

SIROVINSKI PROIZVODI:


• MOZZARELLA;
• SCAMORZA;
• RICOTTA;
• PRIMO PRODAJA;
• FORMAGGI FRESCHI;
• CACIOCAVALLO;
• PROVOLONE;
• GORGONZOLLA;
• STRACCHINO;
• ROBIOLA;
• CACIORICOTTA;
• MASCARPONE;
• PARMIGIANO REGGIANO.

«Mozzarellom». Rodno mjesto ovog mliječnog proizvoda je talijanska regija Campania s glavnim gradom Napuljem. Prvi spomen ovog proizvoda znanstvenici su pronašli u rukopisima XII. Izvorno proizvedena od bivola i kravljeg mlijeka, sada možete pronaći i mozzarellu od mlijeka ovaca i koza. Za one koji imaju intoleranciju na kravlje mlijeko, mogu sigurno koristiti mozzarella iz mlijeka bivola ili kozjeg mlijeka - gotovo da nema mliječne bjelančevine laktoze.
Vrste mocarele:
• “Fior di latte” - velike kuglice od 100 do 500 grama;
• “Treccia” - pletene trake mozzarelle težine od 50 do 500 grama;
• “Cillegina” (trešnje) - male kuglice težine 20-30 grama;
• “Nodini” (čvorovi) - trake mozzarella pletene u kvržicama težine 50-200 grama;
• “Burrata” - tipičan apulijski proizvod, prvi put je proizveden u Andriji (blizu Castel del Monte) 1956. godine. To je mozarenska vrećica (u obliku gruzijske kinkalije) s trakama od mozzarelle, ispunjene vrhnjem. Konzistencija je mnogo nježnija mozzarella i vrlo ukusna. Težina "burrata" - od 100 do 1000 grama;
• “Stracatella” nije baš mocarela, ali se proizvodi na isti način i uska je traka mozzarelle punjene vrhnjem.
Hranjiva vrijednost mozzarelle za svakih 100 grama. proizvod:
Kalorija 280 gr
Masti 17 g
Kolesterol 54 mg
Natrij 16 mg
Kalij 105 mg
Ugljikohidrati 3,1gr
Protein 28 gr
Celuloza 0

"SCAMORZA" - talijanski svježi sir, proizveden u južnim regijama. Tehnologija proizvodnje slična je proizvodnji mozzarelle, ali je konzistencija dobivenog proizvoda mnogo gušća, bez tekućine. Izrađena je u obliku osam - gornje sfere, a donja sfera čini cjelinu. Nakon što proizvodnja ne zahtijeva dozrijevanje, odmah se koristi za hranu. Za poboljšanje okusa lagano dimljenog, napravljenog od cijelog kravljeg mlijeka.
Nutritivna vrijednost "scamorze" na svakih 100 grama proizvoda:
Kalorije 334 kcal
Sadržaj masti 25,6 g
Ugljikohidrati 1 gr
Šećer 1 gr
Protein 25 gr
Celuloza 0
Voda 44,9 g

"RICOTTA" - talijanski sir, po ukusu, konzistenciji i gustoći razlikuje se od svih naših omiljenih skuta. U Italiji je klasificiran kao mliječni proizvod, a ne kao sir. Proizvodi se od mlijeka (krava, ovca, koza) dodavanjem posebnih kiselina i zagrijanog mlijeka. Jedite u svom prirodnom obliku bez dodataka (bilje, sol, šećer ili kiselo vrhnje). Široko se upotrebljava u konditorskoj industriji, primjerice poznata sicilijanska kolači “Cannolo Siciliano” (kaca s vrhnjem za skute) napunjena su kremom od ovčjeg skuta, šećera i kandiranog voća.
Nutritivna vrijednost ricotte na svakih 100 grama proizvoda:
Kalorija 174 kcal
Fat 13 gr
od njih: zasićene masne kiseline 8 gr
polinezasićene masne kiseline 0,4 g
mononezasićene 3,6 g
Kolesterol 51 mg
Natrij 84 mg
Kalij 105 mg
Ugljikohidrati 3 gr
Protein 11g
Šećer 0,3 gr
Celuloza 0

PRIMO SALE je niskokalorični mliječni proizvod napravljen od cijelog kravljeg mlijeka ili kozjeg mlijeka. Konzistencija je vrlo mekana i nježna, po ukusu - vrlo delikatna. Proizvedeno grijanjem mlijeka do 70 ° C, nakon čega slijedi dodavanje sirila. Nakon toga, uklopiti u posebne oblike s rupama i poslati u hladnjak za 8 sati za rezidualno uklanjanje seruma. Ne zahtijeva dugo sazrijevanje i ima mali vijek trajanja. Odnosi se na prehrambene mliječne proizvode.
Nutritivna vrijednost "primo sale" za svakih 100 grama proizvoda:
Kalorija 254 kcal
Sadržaj masti 20,06 grama
Kolesterol 70 mg
Natrijev 489 mg
Kalij 72 mg
Ugljikohidrati 1,9 grama
Protein 16,47 grama
Šećer 0,31 grama

"CACIOCAVALLO" je dugotrajni sir koji sazrijeva od kravljeg mlijeka s visokim udjelom masti s enzimima i solju. Odozgo, za dugotrajno čuvanje prekriven je tanki sloj parafina. U svom obliku nalikuje vrećici koja ima čvorove. Tijekom proizvodnje dva su sira vezana jednim užetom, obješenim na štapu, au procesu zrenja dobivaju takav oblik.
Boja caciocavala zavisi od trave koju su krave jele. Ponekad čak možete naći sir ugodne blijedo ružičaste boje - u proljeće krave jedu puno jagoda na pašnjacima i stoga sir postaje ta boja. Takvo ime sir je stekao zahvaljujući drevnim nomadima - oni su na paši mlijeko krava, odmah kuhali sir, vezali u parovima i vezali za sedlo. U talijanskom, c "caccio" znači sir, a "cavallo" je konj.
Hranjiva vrijednost caciocavallo na svakih 100 grama proizvoda:
Kalorija 439 kcal
Sadržaj masti 19,95 grama
Kolesterol 90 mg
Natrijev 1259 mg
Kalij 138 mg
Ugljikohidrati 2,1 grama
Proteini 37,7 grama
Šećer 2,1 grama
Celuloza 0

PROVOLONE je vrsta masnog sira s dugim razdobljem zrenja. Proizvodi se od kravljeg mlijeka grijanjem, uz dodatak surutke iz prethodne proizvodnje. Tada se dodaje sirilo od tele, janjetine ili koze (okus sira ovisi o tom enzimu: ako je enzim janjetina ili koza, onda će sir biti "pikantan", s odgovarajućim okusom. Ako je enzim iz tele, sir će biti dobar. Na kraju kuhanja, sir se oblikuje u krušku ili kuglu, ili cilindar, ili duguljastu lubenicu. Svaki oblik sira vezan je konopcem, umočen u hladnu vodu da se ohladi, zatim u slanoj otopini. Dozrijevanje "provolone" događa se od 10 dana do 1 godine, ovisno o težini proizvoda. Težina oblika je od nekoliko stotina grama do 100 kg.
Hranjiva vrijednost proizvoda na svakih 100 g:
Kalorija 352 grama
Sadržaj masti 27 grama
69 mg kolesterola
Natrij 876 mg
Kalij 138 mg
Ugljikohidrati 2,1 grama
Proteini od 26 grama
Šećer 0,6 grama
Celuloza 0

"GORGONZOLLA" - talijanski sir. Proizvodi se od sirovog kravljeg mlijeka s dodatkom spora plijesni. Proces sazrijevanja Gorgonzole traje od 50 dana do 80. Neke glave sira sazrijevaju 10-12 mjeseci, smatraju se najukusnijima, selektivnijima i stoga imaju visoku cijenu. Gorgonzola je nekoliko vrsta:
• Klasična ili pikantna - gusta konzistencija i zelene čestice plijesni.
• Dvostruki starter - proizveden kombiniranjem hladnog i vrućeg mlijeka.
• Nije slano (dolce) - kremasti sir sa sivim pjegama plijesni.
Ime je dobila po gradu u kojem se počela proizvoditi sredinom XV stoljeća - Gorgonzola, u predgrađu Milana, u regiji Lombardija. Već se stoljećima mijenja proces proizvodnje ovog sira - za njegovu proizvodnju bile su potrebne hladne i tamne špilje, tako da se kalup prirodno razmnožavao. Danas je dovoljno dodati mlijeku umjetno dobivene spore penicilina i sira koje mogu sazrijeti u redovnoj sobi.
Hranjiva vrijednost sira Gorgonzola za svakih 100 grama. proizvod:
Kalorija 353 kcal
Sadržaj masti 28,74 grama
Kolesterol 75 mg
Natrijev 1395 mg
Kalij 256 mg
Ugljikohidrati 2,34 grama
Protein 21. 4 grama
Šećer 0,5 grama
Celuloza 0

"STRACCHINO" - kremasti bijeli sir brzog sazrijevanja s kiselinom. Mlijeko cijelog kravljeg mlijeka također se proizvodi i sazrijeva unutar 20 dana. Zbog svoje mekoće, može se jesti širenjem na kruh ili kruh.
Hranjiva vrijednost Stracchino sira za svakih 100 grama proizvoda:

Kalorija 300 kcal
Sadržaj masti 15,58 grama
Kolesterol 90 mg
Natrij 414 mg
Kalij 62 mg
Ugljikohidrati 2 grama
Protein 18,5 grama
Šećer 2 grama
Celuloza 0

"ROBIOLA" - kremasti sir kratkog zrenja. Od krava, ovaca, koza ili miješanog mlijeka. U procesu proizvodnje ovog sira, sirilo se dodaje tek kad se mlijeko već počelo kiselo. Proces stvaranja sira traje od 8 do 36 sati, zatim se pomiče na male okrugle ili cilindrične oblike. Sol se dodaje tijekom zrenja, a nakon tri dana robiola je spremna za uporabu. Počeo se stvarati još iz vremena Kelta, koji su živjeli u Liguriji, ali Rimljani su ga tako nazivali - od latinskog "rubeola", što znači crvenkasta kora koju sir dobiva nakon sazrijevanja.
Nutritivna vrijednost "robiola" za svakih 100 grama proizvoda:

Kalorija 309 kcal
Masti 30,5 grama
Ugljikohidrati 2,5 grama
Proteini od 6 grama
2,3 grama šećera
Celuloza 0

"CACIORICOTTA" - ovaj proizvod je nešto između gruše i sira. Izrađuje se od filtriranog mlijeka (krava ili mješavina koza i ovaca), zagrijava do vrenja, a zatim hladi na 30-40 °, nakon čega slijedi dodavanje sirila. U okruglim oblicima promjera 10 cm, proizvod se polaže čim se počnu formirati grušaste pahuljice, soleći tijekom zrenja. Po svojoj konzistenciji, nalikuje grčkoj feti, jede se u naribanoj formi - za prskanje tjestenine ili za Crudaiola pizzu.

Nutritivna vrijednost "Cacioricotta" za svakih 100 grama proizvoda:
Kalorija 179 kcal
Sadržaj masti 14,28 grama
Kolesterol 44 mg
Natrijev 220 mg
Kalij 33 mg
Ugljikohidrati 0,67 grama
Protein 11,84 grama
Šećer 0,47 grama
Celuloza 0

MASCARPONE je najdeblji talijanski sir od kreme dodavanjem octene kiseline ili limunske kiseline, a ne sirila. Krema se zagrijava do temperature od 90-95 ° C, dodaje se kiselina i obrađuje ukupno 10 minuta. Rezultat je kremasta tvar s bijelom ili blijedo žutom bojom. Koristi se za pripremu raznih krema i sufli za slatke i slane jela.

Nutritivna vrijednost mascarponea za svakih 100 grama proizvoda:
Kalorija 455 kcal
47 grama masti
Natrij 86 mg
Kalij 53 mg
Ugljikohidrati 0,3 grama
Protein 7,6 grama


"PARMIGIANO REGGIANO" - kralj svih talijanskih sireva. Teško je pronaći jelo u koje se ne stavlja, osim u tijesto. Giovanni Boccaccio u svojoj knjizi "Decameron" već u kuhanju spominje parmezanski sir i počeo ga proizvoditi u starom Rimu. Proizvodi se iz kravljeg mlijeka na ovaj način: večernji prinos mlijeka se izlije u velike kupke i ostavi do jutra. Ujutro teška krema pluta na površinu i skuplja se za proizvodnju maslaca. Zatim u kupaonicama sipajte ujutro obrano mlijeko. Sve se to miješa i ulijeva u bakrene posude u obliku obrnutog zvona.
Rennet i serum bogati mliječnim enzimima dodaju se u svaku posudu. U roku od 10 minuta sve tekućine koaguliraju, formiraju se mliječne pahuljice i počinje proces zagrijavanja na 55 °. Nakon toga, pahuljice od mlijeka se satima smještaju na dno posude i formiraju gustu masu. Nakon toga, skuta se uklanja iz spremnika, izrezati na dva dijela, a svaki od njih se stavlja u posebne oblike. Za proizvodnju 1 kg parmezana koristi se 16 litara kravljeg mlijeka.
Jedna glava sira ima masu od 24 do 40 kg i svaka ima svoj broj stavke. Sir je također označen datumom proizvodnje i brojem proizvođača. Vrijeme zrenja sira je dugo - od 12 mjeseci do 3 godine. Ali to nije granica - neki sirevi ostavljaju da dozrijevaju do 90 mjeseci. Cijena zrenja parmezana ovisi o njegovoj cijeni - što je viši rok zrenja, to je veća cijena. Ovaj "Parmigiano Reggiano" ima žuto-ružičastu boju i zrnastu teksturu.

Nutritivna vrijednost "Parmigiano Reggiano" za svakih 100 grama. proizvod:

Kalorija 392 kcal

Sadržaj masti 28,4 grama
88 mg kolesterola
Natrijev 650 mg
Kalij 100 mg
Ugljikohidrati 4,1 grama
Proteini 33 grama
Celuloza 0

http://bari-italia.com/produkty-dop-igp-stg--v-italii/syrno-molochnaya-produkciya-v-italii/

Mliječni proizvodi u Italiji

Postoji san - preseliti se u Italiju. Zašto - dugo za reći. Želim se kretati potpuno legalno: kupiti nekretninu i otvoriti svoje poslovanje, korist i znanje i iskustvo je dovoljno. Prema preliminarnim izračunima, mala poduzeća također trebaju biti dovoljna :-)

Zaglavio sam se u tom poslu: stalno posjećivanje Italije (kao turista) skrenulo je pozornost na činjenicu da za nas ne postoje tradicionalni mliječni proizvodi (kefir, ryazhenka, kiselo vrhnje, sir) ili vrlo malo (yorurts). Rummaging kroz druge stranice, došao do zaključka da su, ali su rijetki.

Iznenađujuće, pod uvjetom da u Italiji ima puno mojih drugova koji stvarno moraju povremeno osjećati nostalgiju za ovim proizvodom. Sam, budući da sam u Italiji više od 2 tjedna, po dolasku kući, sjeo sam na mlijeko u crni kruh :-)

Na sjeveru se pojavila ideja da se organizira mini tvornica za proizvodnju gore navedenog. Međutim, ja sam pogođen nejasnim sumnjama i koliko će to biti traženo? Na prvom mjestu, postoje drugovi (pogotovo jer ih je mnogo na sjeveru), u drugom - domaći domoroci.

http://italia-ru.com/forums/vse-ob-italii/zhizn-italii/kislomolochnye-produkty-italii-108438

Mliječni proizvodi

Dobro došli!
Veliki sam ljubitelj mliječnih proizvoda: kefir, svježi sir.
do sada u Italiji ništa slično nije pronađeno. Čak i mlijeko, koje bi moglo biti kiselo.
Možete reći neke analoge ili "kiselo" mlijeko.
Ako Palermo vodi nekoga drugoga, onda gdje možete dobiti sve.
Hvala unaprijed!

  • Prijavite se ili registrirajte da biste postavljali komentare.
  • 11376 pregleda

Ako postoji "Eurospin" ili "Pennimarket" u Palermu, onda se češki kefir prodaje tamo, žalosno sličan našem, ali na bezrybe, kako kažu. A tu je i Coop, ali talijanski, bačve od 250 grama od 1, 30, po mom mišljenju. I saznajte jesu li ukrajinski autobusi i rusko tržište.

  • Prijavite se ili registrirajte da biste postavljali komentare.

Živim sat vremena od Palerma. U Palermu, u središtu, nalazi se ruska trgovina. Ova trgovina se zove "Universam". Bio sam tamo nedugo prije nove godine, kupio sam kiselo vrhnje i ryazhenku. Vidio sam u istom siru, glazirane skute. Neću reći o kefiru, jer ga ne volim, ali sasvim je moguće da je i on. Točna adresa trgovine je preko Carina 24

  • Prijavite se ili registrirajte da biste postavljali komentare.

vrhnje UKUPNO: različito, 0,1-10%, masnoća. Izgleda kao naš "zaostali" kiseli vrhnje s laganom kiselošću. ograničen rok trajanja 2-3 tjedna. bijela plastična ambalaža, kao i pod t.tvorog 250ml.

MEGLE: 24%. vijek trajanja 2-3 mjeseca. kušati naš vrhnje.. samo debeli.. 24% nešto. pakiranje plava tetrapak 0,5 i 1l. oko 4E | l (za 1l) i oko 5E | l (za 0.5l)

Postoji još 2-3 vrste "šalica" od 200 ml. cijena ok.6e | l.

kefir iz Eurospina. ne bi savjetovao.

sir je lokalna rikota. Rekao bih da to nije naša mrvica. Ali neki vole. ako u njoj ne nađete ništa - u supermarketima - u ruskim / ukrajinskim / moldavskim trgovinama postoji baltički „suh“, poput nas, bivšeg SSSR-a, poput svježeg sira.

mlijeko za kiselo, morate uzeti svježe. (latte fresco intero / parzialmente scremato) i tako, od onoga što će nešto kiselo, ako je dizajnirano za dugotrajno skladištenje.

  • Prijavite se ili registrirajte da biste postavljali komentare.

Hvala vam svima!
Pennimarkets i Evrospinov nije vidio još, ali u ruskom trgovini kupio ryazhenku (njemački))) i kaša.
Ricotto kupljen na tržištu - izgleda kao norveški skuta - ali bolje od ničega. 5E po kg.
Pokušat ću napraviti svoje kad pronađem gazu)) Možete li mi reći kako se zove talijanski i gdje ga mogu kupiti?)

  • Prijavite se ili registrirajte da biste postavljali komentare.

Pennimareta u Palermu nije, Eurospin se nalazi na području San Lorenza
vaše spasenje:
1. Gornji ruski dućan UNIVERSAM
2. crema di jogurt TOTAL - udaljeni rođak kiselog vrhnja, koji se prodaje u mnogim supermarketima
3. SISA lanac supermarketa, blisko surađuju s lokalnim proizvođačima, postoje fermentirani mliječni proizvodi pod markom BERGI (potražite oznaku crno-bijele boje na zelenoj travi), jogurt ovog brenda je križ između debelog kefira i rijetke kisele vrhnja, prodaje se u pola litre plastične kante, ukusne
4. supermarketi Colle Verde, u njima možete kupiti njemačku kiselo vrhnje
o gazi - u talijanskoj garzi, gdje kupiti? možda pokušajte pitati u ljekarni. ili pronađite najmanje sito
i više, ukrajinski autobusi u Palermu ne idu

  • Prijavite se ili registrirajte da biste postavljali komentare.


vjerojatno trebate pitati "gartsa inrotolo" - gazu u roli, jer prodaju narezane i sterilne rezove na komade.. Ljeto sam obišao nekoliko drogerija i nisam našao velike veličine.

  • Prijavite se ili registrirajte da biste postavljali komentare.

Hvala još jednom) na autobusima, tako sam i mislio)
Napisat ću kako će kulinarski uspjeh

  • Prijavite se ili registrirajte da biste postavljali komentare.

Kupio sam pravi sir. I što nisam kupio prije? U koopu leži sama sebi, prodaje se potpuno mirno. Njemački. Fiocchi di latte con jogurt!

http://mia-italia.com/node/10517

Mliječni proizvodi u Italiji

U suradnji s tvrtkom „Losevo“, „Papir“ ponudio je strancima iz Kine, Kenije i Italije da isprobaju neobične mliječne proizvode za svoje zemlje: bifilife, kefir i acidofil.

Kako acidophilus nalikuje kenijskom piću Mursik, koji se daje sportašima, zašto, u usporedbi s Kinezima, Rusi jedu puno mliječnih proizvoda i koje bi mocarella jelo trebali probati u Italiji?

Izaslanici u St. Petersburgu govore o svojim dojmovima o lokalnim proizvodima i kako se mlijeko tretira u njihovoj domovini.

Linpan jin

Kina

25 godina

5 godina

Što mislite o bifilifeu?

Obično kupujem mliječne proizvode s nekim voćnim okusima, ali bifilife je bez njega. Objasnili su mi da su proizvodi u Rusiji vrlo popularni bez ikakvih aditiva, ali nisam bio naviknut na njih. Unatoč tome, činilo mi se da je bifilife prilično ukusan proizvod.

Bifilife, po mom mišljenju, nema nikakav naglašeni okus. Nije kiselo, nije slatko i ne izgleda kao mlijeko. Takav običan okus. Preporučila bih djevojkama da pokušaju s bifilifeom, čini mi se da će im se svidjeti.

Volio sam ga više nego, na primjer, kefir, koji je, po mom mišljenju, nemoguće popiti. Kiselo vrhnje, isto tako ne volim - ne mogu ga uopće jesti.

Koje ste mliječne proizvode isprobali u Rusiji?

U Kini, kao iu Japanu i Koreji, iu svim azijskim zemljama, ljudi vrlo rijetko konzumiraju mliječne proizvode. Mlijeko, naravno, pijemo. Možemo jesti nešto od mlijeka, ali to nije potrebno. Jednom tjedno pijem mlijeko na snazi ​​- uopće ne kao ti. Rusi češće jedu mliječne proizvode; Čini mi se da ih imate u svakom jelu. Čak iu juhi - kiselo vrhnje. Moj maksimum: popiti malo mlijeka nakon ručka ili večere. Možda čak i kavu s mlijekom.

U pet godina mog života ovdje, malo sam se navikla na mliječne proizvode. Najviše mi se sviđa tvoj slatki jogurt. Od ruskih mliječnih proizvoda pokušao sam ryazhenka, činilo mi se kao mlijeko. Znam da u Rusiji vole svježi sir, ali bojim se probati.

Što jesti mlijeko u Kini?

Ljudi iz Kine obično jedu začinjenu hranu. Čini mi se da mlijeko nije naš ukus. Mlijeko koje prodajemo obično nije jako svježe. U trgovini pakiranje može stajati tri ili četiri mjeseca. U Rusiji uvijek ima svježeg mlijeka - vrlo je ukusno. Čini mi se da je sve to povezano s razlikom kultura. U Kini ljudi jednostavno nemaju naviku piti mlijeko.

U Rusiji iu Kini postoji i drugačija poljoprivreda. U Kini je sojino mlijeko mnogo češće od kravljeg mlijeka. Naša goveda su uglavnom samo svinje, a ima i nekoliko krava. Možda zbog toga ima malo mliječnih proizvoda. Čak nemamo gotovo nikakvog sladoleda.

Kesengwa billy masaya

Kenija

23 godine

4 godine

Što mislite o acidofilu?

Čini mi se da je acidofil sličan slatkastom kefiru. No, stvarno mi se svidjelo, vrlo ukusno piće. Podsjetio me na djetinjstvo, kada je šećer dodan bilo kojoj hrani kako bi bio ukusniji.

Ali sam kefir ostaje na mom prvom mjestu, među ruskim mliječnim proizvodima, najviše volim. Kada me prijatelji dođu posjetiti, događa se da u hladnjaku ima samo kefir, ali se, nažalost, ne sviđa. Ispada da jedem jednu. Možda će više voljeti acidofil, jer je slađi. Nadamo se da ćemo konačno s njima mirno piti mliječne proizvode.

U Rusiji nikada nisam pokušao nešto poput acidofila. Možda postoji nešto slično u Keniji. Uz nas žive poznati sportaši maratona, a tradicionalno pobjednici sportskih natjecanja dobivaju Mursik, poseban “milkshake” iz naših proizvoda, kao nagradu za pobjedu. Za njega, mlijeko za dva ili tri tjedna inzistira u kalabašu (posuda napravljena od sušenog bundevina - napomena "Papir"). Mursik ne postaje uvijek bijel. Tu, čini se, dodaju se posebna bilja i neki drugi sastojci. Moguće je, ako ostavite za sobom acidofil, dodajte određene sastojke, izgledat će kao mursik.

Koje ste mliječne proizvode isprobali u Rusiji?

U Rusiji sam uspio probati ne previše mliječnih proizvoda. Kiselo vrhnje ili ryazhenka još nije pokušao, iako svatko savjetuje. Kupio sam jogurt nekoliko puta. Ne mogu reći zašto, ali čini mi se da je u Keniji bolje. Možda još nisam našao "moj" brand jogurta.

U početku sam bio iznenađen da postoji toliko mnogo opcija za mliječne proizvode u trgovinama. Ako osoba ne voli određeni proizvod, uvijek ga može zamijeniti drugim. Ljudi imaju izbor. U Keniji praktički nema. Možemo kupiti samo mlijeko ili jogurt.

Stvarno volim griz s mlijekom. Općenito, u Rusiji se svi doručci pripremaju s mlijekom: palačinke. Nekako smo otišli s prijateljem u dućan za namirnice za palačinke - brašno i jaja, a dok smo birali proizvode, jedna nepoznata žena čula je o čemu pričamo i savjetovala nam kakvo mlijeko treba uzeti. Samo sam shvatio da kad kuhate palačinke, morate koristiti mlijeko. Prije toga, nisam ga dodao, i stalno sam razmišljao zašto moje palačinke nisu ukusne. Uopće nisu nalik onima koje sam probao na Maslenici.

Kakvu mliječnu hranu jesti u Keniji?

Mislim da je mlijeko najprirodniji i najvažniji proizvod za ljude i životinje. Kada se dijete rodi, prvo jelo za njega je mlijeko. Sve ostalo - kako kuhati i što jesti - učimo već sami.

Odrastao sam na farmi mog djeda, gdje smo uvijek imali najsvježije mlijeko, tako da ga prije nisam kupio u trgovini. U Keniji se mlijeko rijetko pije samo tako: najčešće se dodaje čaju. Osim toga, u mojoj domovini je popularan mliječni proizvod, koji se obično priprema kod kuće. Za njega uzimaju svježe mlijeko (ne iz vrećice, već izravno iz krave), sipajte ga u boce i ostavite ga tri do četiri dana. Zatim se bocu nekoliko puta protrese, sve unutar nje se pomiješa - i ispostavi se nešto slično vašem klapnu. Kako bi se izbjegli štetni mikroorganizmi, mlijeko se još može prokuhati, ali ipak mora biti najsvježije. Ovdje sam pokušao učiniti nešto slično, ali s mlijekom iz paketa nije isti okus. S ove točke gledišta, naravno, to je teško za ljude koji žive u gradovima.

http://paperpaper.ru/fullscreen/milk-tasting/

Cijene proizvoda u Italiji 2017

U zraku je naša omiljena kategorija o cijenama u trgovinama. Nedavno je prošao kroz supermarkete u Veroni, Milanu, Genovi. Cijene su približno iste. I sada detalje.

U Rusiji se cijene mijenjaju toliko da mi je teško reći što je skupo, a što nije u Italiji. Napišite svoje mišljenje u komentarima.

voće

Počnimo s odjelom za voće. Mandarine za 2,70 €, klementine za 1,19 €. Čini se da je to malo skuplje.

Rajčica za 2-3 eura. Male vrste višnje za 3,30 €. Praktično, na europskim cijenama uvijek postoji cijena za 1 kg, već je teže varati pakiranjem 800g ili pakiranja mlijeka 900ml.

pečenje

Idemo u odjele s pečenjem. Štapovi, kao što nismo. Jedite kruh ili pecivo. Sve uglavnom iz mraza. Čini se da je svježe pečena, ali nije jasno kada se završi. Ne volim ove peciva. Prvog dana su kao vata, a na drugom kao kamen. Možda zato Europljani moraju svakog jutra trčati za kruh.

Kolačići su vrlo ukusni i jeftini, dugotrajni.

tjestenina

Tjestenina u Italiji je sveta. Čak i najjeftiniji špageti zapravo nisu ništa. Uzeli su po 59 centi svaki.

Poluproizvodi, meso, sirevi

Kuhana kobasica iste niske kvalitete kao i naša. Meso ima oko 50%. Ja sam ljubitelj trzanja ili pušenja. Uzeo je jeftin test za € 14,88, iako je po našim standardima prilično skup.

Prošle godine sam u središtu Lucce kupio nekoliko malih štapića domaće kobasice, okus je jednostavno božanstven. Bolje je okusio samo s tržišta poljoprivrednika u Španjolskoj.

Ravioli iz trgovine uopće nije bio impresioniran. Uzeo je još jedan uzorak u maloj kućnoj radnji, također tako. Malo je mesa, kada kuhate, ostaje ista kaša, ne pretvara se u usitnjavanje :-) Ukratko, ista hrana za neženja kao knedle.

U Španjolskoj - jamon, au Italiji morate jesti pršut. U takvom vakuumskom pakiranju ne poštujem, ali ako tražim rezanje ispred vas, to je to! Na ovaj dan, pretpostavio sam s sortom, uzeo sam Coppa Piacentina DOP.

Šunka i pršut

Šunka i pršut

Šunka i pršut

Sirevi u Italiji su također dobri. Izbor za svaki ukus i novčanik. Ne postoji ništa jeftinije od 10 eura. Ako se prevede u rublje, to je vrlo skupo, ali ukusno.

ultra pasterizirano mlijeko za 0,69 €

umaci

Maslinovo ulje je jeftino, ali u Španjolskoj je još jeftinije. Tamo smo uzeli litre plastičnih boca za 4 €.

grickalice

Čokolade izlaze oko 1-1,5 eura. Normalna cijena.

Voda i piće

Uz čaj u Italiji je vrlo tužno, kao iu cijeloj Europi. Crno nije problem pronaći, već samo nekoliko varijanti. Većinom se prodaju biljni čajevi poput kamilice ili paprene metvice. Uvijek uzimamo krunu čaja iz Mayskyjeve kuće, volimo jače.

Ali s kavom u Italiji sve je u redu. Pronađite što god želite.

1,5 litara obične vode prosječno košta 20-50 centi. Voda je dobra, ukusna.

Za talijansko pivo izbor je malih, uglavnom jednostavnih svjetlosnih sorti od oko 0,50 € za 0,33 litre. No, postoji mnogo uvoza iz Njemačke, Belgije, Češke za oko 1,5 eura.

Italija je, naravno, skupa zemlja, ali cijene hrane su na prihvatljivoj razini. Ako želite uštedjeti, onda uzmite stan putem AirBnB-a, kupite proizvode u trgovini i pripremite se. Svaka piletina sa salatom može se kuhati pola sata, a vi ćete isto vrijeme čekati na obrok u restoranu. Čak i uz vrlo ograničen proračun, dobro ćete se provesti u Italiji.

Mislite li da su cijene visoke u Italiji?

Kako uštedjeti na hotelima?

To je vrlo jednostavno - ne samo za rezervaciju. Više volim tražilicu RoomGuru. On istodobno traži popuste na rezervacije i na 70 drugih rezervacijskih mjesta.

kategorije

  • Moja izvješća (4)
    • Austrija (25)
    • Bjelorusija (2)
    • Belgija (1)
    • Njemačka (1)
    • Grčka (7)
    • Španjolska (96)
    • Italija (16)
    • Meksiko (5)
    • Norveška (2)
    • Poljska (1)
    • Portugal (14)
    • Rusija (9)
    • Srbija (9)
    • Singapur (4)
    • Slovenija (1)
    • Sjedinjene Američke Države (12)
    • Tajland (19)
    • Turska (1)
    • Francuska (2)
    • Crna Gora (3)
    • Češka Republika (16)
  • Iznajmljivanje automobila (9)
  • Torbice (25)
  • Moji videozapisi (37)
  • Naše kuće (9)
  • Vijesti (24)
  • O životu (21)
  • Savjeti (69)
  • Područje administratora (6)
  • Freebies i posebne ponude (14) t
  • Što da radim (25)

65 komentara

Ne slažem se s pregledom cijena. Rim nije Napulj ili Milano. Cijene u Rimu su vrlo različite od cijena u drugim gradovima. Južno od zemlje - cijene su niže, industrijski sjever - cijene su veće. Bili smo u Milanu, Genovi, Savoni (visoko preporučeno), Sanremo. Svugdje su cijene različite, mi smo u Savoni (resort city), kupili smo za dvoje u supermarketu za 7-9 eura. Vino je izvrsno tvrdo

sir, jamon (pashutto), spremni sendviči. - Sve je to bilo za 7 eura. Sve izvrsne kvalitete. Drugih dana potrošili smo više, ali bilo nam je zanimljivo isprobati različite proizvode. Vino je tada kupljeno u destileriji, 2,5 eura po litri izvrsno je vino. Grad Savona. Postoji mnogo sela u okrugu, gdje su vrlo jeftini proizvodi, meso, sir, povrće, voće. Ujutro kamioni stižu u grad i možete kupiti kutiju bilo kakvog povrća ili voća za 5 eura. Kamioni u gradu voze se zvučnikom i zaustavljaju se. Sve je tamo normalno s kvalitetom i cijenama. Za takve cijene u rashka možete kupiti samo jebeni kvalitete proizvoda.

10 € za 1 kg sira je li skupo? Šala ili nešto.. U našem tečaju je oko 700 ₽. Jeftino vrlo, vrlo.

U Španjolskoj isti sir za 7 eura.

Ne slažem se s mišljenjem M. Švartsa, jer je izabran jedan od supermarketa, a ne poznat.

Puno hvala za članak! Pomaže razjasniti situaciju s cijenama prije izleta :) Ovdje imate toliko strpljenja da fotografirate i ugasite cijene!))) Usput, slažem se s prethodnim komentatorima o Karrefuru da je skup, iako se često nalazi)) Sudeći prema drugim zemljama, otišao sam do njega ako uopće ne postoji način da se bilo gdje dođe, tako da se stvarno nadam da ću naći hranu na licu mjesta još jeftinije: D A kako su stvari s vinom u Italiji? Što možete očekivati? Pogledao sam fotografiju za 50 centi lokalnog piva, ali nisam je našao, možete li predložiti nekoliko imena? Ili je posvuda tamo i neće proći? : D Hvala još jednom! :)

U Italiji je loše pivo jeftinije. Bolje je uzeti uvezene iz Češke ili Njemačke, to je 1-1,5 €

Apsolutno normalno jeftino talijansko pivo.
Ali u Italiji je bolje uzeti vino. Čak i najjeftiniji je prirodan. Prema akciji, a oni su tamo cijelo vrijeme, možete uzeti dobro vino od 2 po boci.
Općenito, ima smisla kupiti od svih tih dionica.
Ja sam ravnodušan prema rezancima. Pizza je dobra. Sir, pršut i vino u Italiji nema premca. Prosječni proračun za 2 osobe dnevno prilikom kupnje proizvoda na tržištu do 20evro.

Ovog ljeta, otišao u Viareggio (Toskana), sljedeća 2 supermarketa su COOP, cijene su otprilike isti kao Michael dao. Lokalno stanovništvo ih je kupovalo, iako je jasno da većinu proizvoda najvjerojatnije kupuju negdje izvan grada, u hipermarketima. I većina mještana, naravno, bili su Talijani koji su se odmarali u ovom odmaralištu.
O situaciji oko postaja. Da, oko željezničkih postaja u Genovi i Milanu razne su se tamne ličnosti družile, čak i tijekom dana. Ali u isto vrijeme, sigurno smo stigli s milanskog željezničkog kolodvora do hotela na početku devete, kada je već bilo mračno.
A usred bijela dana, dva koraka od La Scale, tri sam puta vidio beskućnike kako leže na kartonskim kutijama ili na pokrivačima. Udar je pogodio. Uz nju je bio butik Versace, a onda je netko ležao na pločniku... i nitko nije dirao ili vozio ležećeg...

Mihail, prije nego što fotografiraš cijene, bar analiziraj supermarkete, pitaj one lokalne. Idete u prve skupe supermarkete (vidim markirane oznake cijena), a onda ljudi misle da nije jasno što.

Namjerno fotografiram supermarkete unutar pješačke udaljenosti. Slažem se, ako dođete u Rim na nekoliko dana, onda definitivno nećete ići posebno u predgrađe velikog supermarketa da kupite čajne kolače za doručak.

Nisam mislio i nisam pisao o hipermarketima. Međutim, unutar pješačke udaljenosti nalaze se super-makreti različitih cjenovnih kategorija.

Pa, Rim nije Napulj, tamo ima mnogo jeftinih tržišta. Tuodi - na primjer, puno i dosta proračuna.

Otišli smo u ovu novu godinu u Lido di Camaiore (četvrti Viareggio). iznajmljeni apartmani s kuhinjom. U blizini se nalazio veliki supermarket Esselunga. čak i uz trenutni smjer, nismo više trošili na hranu nego što bismo potrošili na sve novogodišnje blagdane da smo ostali u Moskvi. Mandarine su se prodavale u malim kutijama od 2-3 kg, po cijeni od oko 2 eura po kutiji. Sir, naravno, skuplji nego u Moskvi, ali u Moskvi više nisu tamo. Kobasice - normalne cijene, ne skuplje nego u Moskvi, ali bolje. Po mom mišljenju, hrana u Italiji je bolja i bolja.

Što je sira sankcija? Tko mu je nametnuo sankcije? Ako je proizvod uništen, tko ga prodaje?

Nedavno sam se vratio iz Italije, ne mogu se sasvim složiti. Na primjer, povrće brokule u Moskvi je 2-3 puta skuplje, ili, na primjer, brie sir. No, o kobasica stvarno slažu u Italiji, to je puno skuplje, kao što su kućne kemikalije, na primjer, toaletni papir ili sapun. Ali to je sada u smislu rubalja po stopi od 80-90 rubalja za euro. A kada je postojala normalna stopa od 50 rubalja za euro, sve je bilo relativno jeftino.
Iako je Španjolska još uvijek jeftinija, ali čini mi se da je kvaliteta često lošija. Maslinovo ulje se ne preporučuje u plastici za kupnju, a Talijani su protiv takvog ulja, što je logično da je skuplje u staklu.
Ovo su moji dodaci. Članak je vrlo zanimljiv, kao i za osobu koja je posjetila Italiju, a ne. Hvala na informacijama.

normalna stopa je kada je iznosila 32-34 rubalja za euro, a sada je sa svakim posjetom tužnija i tužnija

Kada se nisam sjetio takvog tečaja (možda tek mladog), ali u to vrijeme kada sam počeo putovati po Europi, tečaj je uvijek bio stabilan za 45 kn po euru. I na primjer, u ljeto 2014., smatrao sam da je sve 45, a ljeti 2015. bilo je već 75. Dakle, prosudite kako su se cijene promijenile u odnosu na rublje. Ali za Europu se niste promijenili. Za njih, kao i banane na 1 euro. Dakle, oni su na 1Euro. Za nas se euro udvostručio. I sada se sve čini skupim;

Živeo je na području Terminija (istina do prije tri godine). Živeo je u Santa Maria Major. Klasa! I što je najvažnije, sve je unutar pješačke udaljenosti od Opere i fontane Trevi (a od nje do katedrale Sv. Petra nalaze se 2 koraka. Čak i pješice do Capitol Hilla i Colliseuma. Ja i moj otac bili smo vrlo zadovoljni smještajem. Hotel je jednostavan, ali hotel je jednostavan. Čak smo išli u jednu od najljepših crkava u Italiji (Santa Maria Majori) noću, a službenici hotela brinuli su se da idemo tako kasno i savjetovali nam da ne uzimamo novac i dokumente s nama, istina je da Rim umire do večeri. nema problema s nama, i vrlo smo znatiželjni putnike.

Živim u Rimu 5 godina, proučavam tjedne kriminalne statistike. Tako je lider u incidentu (i umjeren i težak) samo područja Terminija, Vittorio Emanuele, Santa Maria Maggiore i Cavour. U njoj žive samo ilegalni imigranti iz zemalja istočne Azije, Rimljani uopće ne žive tamo. A cijene za prodaju nekretnina su iste kao i na periferiji. To je sasvim druga stvar, Salari okrug, 7 minuta hoda do Ville Borghese, skupi apartmani, samo bogati i mirni Rimljani i Talijani. Kafići, trgovine i tržnica na trgu Piazza Alessandria namijenjeni su Talijanima, nitko vas neće prevariti. Nitko ne nudi sve vrste suvenira i drugih stvari. 5 minuta od hotela nalazi se još jedan park i muzeji u Villi Torlonia, kao i druge znamenitosti, Muzej suvremene umjetnosti MACRO, Porta Pia.

Vi momci niste bili u Portugalu... Postoji meso za cijenu krumpira...

http://venagid.ru/blog/ceny-v-italii

Mliječni proizvodi u Italiji

U suradnji s tvrtkom „Losevo“, „Papir“ ponudio je strancima iz Kine, Kenije i Italije da isprobaju neobične mliječne proizvode za svoje zemlje: bifilife, kefir i acidofil.

Kako acidophilus nalikuje kenijskom piću Mursik, koji se daje sportašima, zašto, u usporedbi s Kinezima, Rusi jedu puno mliječnih proizvoda i koje bi mocarella jelo trebali probati u Italiji?

Izaslanici u St. Petersburgu govore o svojim dojmovima o lokalnim proizvodima i kako se mlijeko tretira u njihovoj domovini.

Linpan jin

Kina

25 godina

5 godina

Što mislite o bifilifeu?

Obično kupujem mliječne proizvode s nekim voćnim okusima, ali bifilife je bez njega. Objasnili su mi da su proizvodi u Rusiji vrlo popularni bez ikakvih aditiva, ali nisam bio naviknut na njih. Unatoč tome, činilo mi se da je bifilife prilično ukusan proizvod.

Bifilife, po mom mišljenju, nema nikakav naglašeni okus. Nije kiselo, nije slatko i ne izgleda kao mlijeko. Takav običan okus. Preporučila bih djevojkama da pokušaju s bifilifeom, čini mi se da će im se svidjeti.

Volio sam ga više nego, na primjer, kefir, koji je, po mom mišljenju, nemoguće popiti. Kiselo vrhnje, isto tako ne volim - ne mogu ga uopće jesti.

Koje ste mliječne proizvode isprobali u Rusiji?

U Kini, kao iu Japanu i Koreji, iu svim azijskim zemljama, ljudi vrlo rijetko konzumiraju mliječne proizvode. Mlijeko, naravno, pijemo. Možemo jesti nešto od mlijeka, ali to nije potrebno. Jednom tjedno pijem mlijeko na snazi ​​- uopće ne kao ti. Rusi češće jedu mliječne proizvode; Čini mi se da ih imate u svakom jelu. Čak iu juhi - kiselo vrhnje. Moj maksimum: popiti malo mlijeka nakon ručka ili večere. Možda čak i kavu s mlijekom.

U pet godina mog života ovdje, malo sam se navikla na mliječne proizvode. Najviše mi se sviđa tvoj slatki jogurt. Od ruskih mliječnih proizvoda pokušao sam ryazhenka, činilo mi se kao mlijeko. Znam da u Rusiji vole svježi sir, ali bojim se probati.

Što jesti mlijeko u Kini?

Ljudi iz Kine obično jedu začinjenu hranu. Čini mi se da mlijeko nije naš ukus. Mlijeko koje prodajemo obično nije jako svježe. U trgovini pakiranje može stajati tri ili četiri mjeseca. U Rusiji uvijek ima svježeg mlijeka - vrlo je ukusno. Čini mi se da je sve to povezano s razlikom kultura. U Kini ljudi jednostavno nemaju naviku piti mlijeko.

U Rusiji iu Kini postoji i drugačija poljoprivreda. U Kini je sojino mlijeko mnogo češće od kravljeg mlijeka. Naša goveda su uglavnom samo svinje, a ima i nekoliko krava. Možda zbog toga ima malo mliječnih proizvoda. Čak nemamo gotovo nikakvog sladoleda.

Kesengwa billy masaya

Kenija

23 godine

4 godine

Što mislite o acidofilu?

Čini mi se da je acidofil sličan slatkastom kefiru. No, stvarno mi se svidjelo, vrlo ukusno piće. Podsjetio me na djetinjstvo, kada je šećer dodan bilo kojoj hrani kako bi bio ukusniji.

Ali sam kefir ostaje na mom prvom mjestu, među ruskim mliječnim proizvodima, najviše volim. Kada me prijatelji dođu posjetiti, događa se da u hladnjaku ima samo kefir, ali se, nažalost, ne sviđa. Ispada da jedem jednu. Možda će više voljeti acidofil, jer je slađi. Nadamo se da ćemo konačno s njima mirno piti mliječne proizvode.

U Rusiji nikada nisam pokušao nešto poput acidofila. Možda postoji nešto slično u Keniji. Uz nas žive poznati sportaši maratona, a tradicionalno pobjednici sportskih natjecanja dobivaju Mursik, poseban “milkshake” iz naših proizvoda, kao nagradu za pobjedu. Za njega, mlijeko za dva ili tri tjedna inzistira u kalabašu (posuda napravljena od sušenog bundevina - napomena "Papir"). Mursik ne postaje uvijek bijel. Tu, čini se, dodaju se posebna bilja i neki drugi sastojci. Moguće je, ako ostavite za sobom acidofil, dodajte određene sastojke, izgledat će kao mursik.

Koje ste mliječne proizvode isprobali u Rusiji?

U Rusiji sam uspio probati ne previše mliječnih proizvoda. Kiselo vrhnje ili ryazhenka još nije pokušao, iako svatko savjetuje. Kupio sam jogurt nekoliko puta. Ne mogu reći zašto, ali čini mi se da je u Keniji bolje. Možda još nisam našao "moj" brand jogurta.

U početku sam bio iznenađen da postoji toliko mnogo opcija za mliječne proizvode u trgovinama. Ako osoba ne voli određeni proizvod, uvijek ga može zamijeniti drugim. Ljudi imaju izbor. U Keniji praktički nema. Možemo kupiti samo mlijeko ili jogurt.

Stvarno volim griz s mlijekom. Općenito, u Rusiji se svi doručci pripremaju s mlijekom: palačinke. Nekako smo otišli s prijateljem u dućan za namirnice za palačinke - brašno i jaja, a dok smo birali proizvode, jedna nepoznata žena čula je o čemu pričamo i savjetovala nam kakvo mlijeko treba uzeti. Samo sam shvatio da kad kuhate palačinke, morate koristiti mlijeko. Prije toga, nisam ga dodao, i stalno sam razmišljao zašto moje palačinke nisu ukusne. Uopće nisu nalik onima koje sam probao na Maslenici.

Kakvu mliječnu hranu jesti u Keniji?

Mislim da je mlijeko najprirodniji i najvažniji proizvod za ljude i životinje. Kada se dijete rodi, prvo jelo za njega je mlijeko. Sve ostalo - kako kuhati i što jesti - učimo već sami.

Odrastao sam na farmi mog djeda, gdje smo uvijek imali najsvježije mlijeko, tako da ga prije nisam kupio u trgovini. U Keniji se mlijeko rijetko pije samo tako: najčešće se dodaje čaju. Osim toga, u mojoj domovini je popularan mliječni proizvod, koji se obično priprema kod kuće. Za njega uzimaju svježe mlijeko (ne iz vrećice, već izravno iz krave), sipajte ga u boce i ostavite ga tri do četiri dana. Zatim se bocu nekoliko puta protrese, sve unutar nje se pomiješa - i ispostavi se nešto slično vašem klapnu. Kako bi se izbjegli štetni mikroorganizmi, mlijeko se još može prokuhati, ali ipak mora biti najsvježije. Ovdje sam pokušao učiniti nešto slično, ali s mlijekom iz paketa nije isti okus. S ove točke gledišta, naravno, to je teško za ljude koji žive u gradovima.

http://paperpaper.ru/fullscreen/milk-tasting/

Pročitajte Više O Korisnim Biljem