Glavni Žitarice

Vinalight - nanotehnologija, stvaranje ljubavi

Nazovite: + 7-916-324-27-46, +7 (495) 758-17-79, Tatyana Ivanovna skype: stiva49

Winalite

Kontaktirajte nas

Jedno sunce

Naziv: Suncokreta jednogodišnja (Suncokret).

Latinski naziv: Helianthus annuus L.

Obitelj: Aster (Asteraceae)

Životni vijek: godišnji.

Tip bilja: Travasta biljka s gustim, uspravnim stabljikama i velikim ovalnim lišćem.

Stabljika: Stabljika je ravna, jednostavna, s bočnim aksilarnim granama.

Lišće: Listovi naizmjenični, peteljasti, u obliku srca, uz rub nejednakog zubaca.

Cvijeće, cvatovi: Cvijeće je žuto, skupljeno u veliku košaru koja se okreće suncu.

Vrijeme cvatnje: Cvjeta u srpnju i kolovozu.

Voće: Voće - duguljasto ovalni achene - prugasti ili crni.

Vrijeme zrenja: dozrijeva u kolovozu-rujnu.

Vrijeme žetve: Cvijeće jarko žute boje skupljaju se na početku cvatnje, pažljivo odrezujući bez oštećenja košara. Zeleno, zdravo lišće se bere početkom ljeta.

Značajke sakupljanja, sušenja i skladištenja: Lišće se bere na početku cvjetanja biljaka, odsecanje tako da ostaci peteljki ne prelaze 3 cm. Sakupljene sirovine suše se pod baldahinom na ulici ili u ventiliranoj prostoriji, rasprostranjene u jednom sloju na papiru ili tkanini ili žicom na konopcu.
Reed cvjetovi prikupljeni tijekom cijelog cvatu biljke, preporuča se da se osuši u tamnoj sobi, šireći tanak (1-2 cm) sloj i povremeno miješajući.
Prinos suhog lišća - 20%, cvijeće - 14%. Rok trajanja suhog cvijeća i lišća - 2 godine.

Povijest biljke: Domovina suncokreta je Južna Amerika, gdje su je Indijanci odavno uzgajali. U drevnom Meksiku je "cvijet sunca" bio obožavan, slika cvijeta bila je od zlata. Biljku su u Europu uveli Španjolci i počeli su ga obrađivati ​​kao ukrasnu biljku, kao lijepu, zlatnu tratinčicu. Petar sam je donio u Rusiju, ali tek 1870. godine uzgaja se za proizvodnju nafte. U ruskim medicinskim knjigama pisalo je: “Ova biljka je cijenjena da ozdravi rane. Najviše konzumirajuće sjeme jede papige; ulje možete iz njega izvući; izgorjelo sjeme ima miris kave i proizvodi liker gotovo ugodan. "

Distribucija: U Rusiji (regije crne zemlje, Sjeverni Kavkaz, Volga) i cijeloj Ukrajini, godišnji suncokret se uzgaja kao vrijedna biljka ulja.

Kulinarska uporaba: Koristi se za dobivanje biljnog ulja.

Njega u vrtu: Suncokret se lako uzgaja iz sjemena, posađen izravno u zemlju u lipnju ili preko sadnica u tresetnim posudama. S obiljem zalijevanja i punog sunca, košare će se pojaviti krajem srpnja, au kolovozu će plodovi početi dozrijevati.

Ljekoviti dijelovi: Edge cvijeće, lišće i zreli achenes služe kao ljekovite sirovine.

Korisni sadržaj: Listovi sadrže karoten, smole, flavonoide i organske kiseline; u cvjetovima, glikozidima, antocijaninima, kolinu, gorčini, fenol karboksilnim kiselinama i alkoholima; u sjemenkama su proteini, masna ulja, ugljikohidrati, tanini, limunska i vinska kiselina.

Djelovanje: Suncokretovo ulje se koristi kao osnova za izradu masti i trljanje, a koristi se kao choleretic sredstvo za bolesti jetre i žučnih puteva (kolecistitis, kolangitis, holangiohepatitis, calculozni holecistitis). Četvrt čaše rafiniranog suncokretovog ulja pije se na prazan želudac ujutro i stavlja na desnu stranu kako bi se oslobodio žuč.

Infuzija ili infuzija cvjetova trske uzima se kao antipiretik i antispazmodik za malariju, bronhospazam i gastrointestinalne kolike.

Kao gorčina za oštrenje apetita, u slučaju malarije, gripe i upale respiratornog trakta, s kožnim osipima i uznapredovalim čirevima piju tinkturu mješavine listova i cvjetova trske suncokreta.

Upozorenje! Sjemenke suncokreta mogu izazvati ozbiljne alergijske reakcije!

Tinktura cvijeća. 1 dio cvjetova na 5 dijelova 70% alkohola. Uzmite 20 kapi na 1 žlicu vode 3 puta dnevno.

Infuzija cvijeća. 2 žlice cvijeća po 300 ml kipuće vode, ostavite 2 sata, procijedite. Pijte ½ šalice 3 puta dnevno prije jela.

Tinktura lišća i cvijeća. 1 dio mješavine listova i cvjetova, u jednakim dijelovima, u 5 dijelova 70% alkohola. Uzmite 30-40 kapi po 1 žlicu vode 3-4 puta dnevno.

Suncokretovo ulje. Tampon s uljem za boce, kuhano u vodenoj kupelji, podmazuje se ili nanosi na pukotine (na usnama, petama itd.), Fistule, hemoroide.

Ulje može liječiti bolesti kao što su glavobolje, tromboflebitis, kronične bolesti želuca, crijeva, srca, pluća, jetre, ženskih bolesti, encefalitisa, zubobolje i drugih. Tretman uljem sprječava početni stadij malignih tumora.

Biljno ulje u količini ne više od 1 žlice koncentrirano je ispred usta, a ulje je usisano poput slatkiša, ali ni u kojem slučaju ne možete progutati ulje. Postupak liječenja treba provoditi lako, slobodno, bez napetosti 10-20 minuta. Prvo, ulje je gusto, zatim opet tekuće, poput vode i tek nakon toga treba ispljunuti, ali samo u kupaonici, jer je ova tekućina jako zaražena, sadrži mnogo patogena; nakon svega, isperite usta. Ovaj postupak najbolje je obaviti ujutro na prazan želudac i prije spavanja. No, da bi se ubrzao postupak može se obaviti nekoliko puta dnevno.

Proces obrade odvija se u trenutku usisavanja ulja!

Treba imati na umu da se ovom metodom liječenja mogu pojaviti egzacerbacije, osobito kod osoba s mnogo bolesti. Kada se žarišta počnu opuštati, osobi se može činiti da se pogoršao. Dešava se da u tijelu postoji “bol”, ali još se ne osjeća, a osoba se smatra zdravom. Nakon zahvata stanje zdravlja se iznenada pogoršava, što znači da se fokus koji bi uzrokovao bolest počeo rastapati. Pitanje koliko puta možete poduzeti postupak, osoba koja se liječi treba odlučiti na temelju svog zdravlja. Na primjer, kada egzacerbacija išijasa može trajati cijeli dan zahvata i nakon 3 dana se izvući iz kreveta.

Ovaj tretman pomaže u liječenju stanica, tkiva, svih organa ljudskog tijela. U isto vrijeme, tijelo izbacuje sav živi i mrtvi balast. Pod živim balastom razumijeva se štetna mikroflora, koja pogađa cijelo ljudsko tijelo, skraćuje život. Mrtvi balast su soli i druge tvari nepotrebne za tijelo.

Ova metoda se može liječiti od velikog broja bolesti, bez pribjegavanja lijekovima. Istovremeno, to je i preventivno. Akutna se bolest može izliječiti vrlo brzo - u roku od dva dana, a liječenje zastarjelih, dugotrajnih bolesti je dug proces, ponekad mjesec i godina.

Neophodno je primijeniti ovu metodu liječenja sve dok se ne pojavi živahnost, snaga i miran san. Nakon buđenja, osoba ne bi trebala biti bolesna, trebao bi se osjećati potpuno odmarano i snažno. Nemojte imati vrećice ispod očiju, imati dobar apetit i sjajnu memoriju.

http://www.winalite.cc/podsolnechnik-odnoletniy-.html

Godišnji suncokret

Latinski naziv

Narodna imena

Ime ljekarne

Rabljeni dio

Latice cvijeća, manje lišća

Vrijeme prikupljanja

Opis biljke

Godišnja biljka obitelji Asteraceae. Stabla uspravna, visine do 2,5 cm, debela, gruba. Listovi alternativni, veliki. Cvatovi su košare s rubnim svijetlo žutim trstikom i srednjim cjevastim cvjetovima. Voće - achene.

širenje

Jedna od najvažnijih uljarica. Glavna područja usjeva suncokreta su u Krasnodarskom i Stavropolskom području, u Donjoj i Srednjoj Volgi, u Rostovu, Voronežu i Kursku.

Rabljeni dio

Sjeme, cvijeće, košare za cvijeće. Suncokretovo ulje sadrži gliceride palmitinske, arahidonske, lignocerične, oleinske kiseline. Osim ulja, sjemenke sadrže 13-19% proteina, 24-26% ugljikohidrata, oko 2% fitina i 1,5% tanina.

Skupljanje i žetva

Žetva "latice" kultiviranih sorti suncokreta. Ne preporuča se skupljati cvijeće divljih biljaka, cvijeće se skuplja i brzo suši u sjeni ispod šupe, postavljajući sloj od 3-5 cm. Rok trajanja je 2 godine.

Odrastanje

Uzgaja se na plodnom, umjereno vlažnom tlu na sunčanom mjestu. Sjemenke dozrijevaju samo u područjima s prilično dugim i toplim ljetom - ne sjeverno od moskovske regije. Razmnožava sjetvom sjemena u travnju - na stalno mjesto ili sadnice.

primjena

U medicini se suncokretovo ulje koristi kao osnova za razne uljne otopine, masti, zakrpe itd. Koriste se i rubni cvjetovi i listovi prikupljeni na početku cvatnje. Nakon vršenja iz košara suncokreta, dobiva se pektin - osnova lijekova za liječenje gastrointestinalnih bolesti. Ljekovita i prehrambena vrijednost suncokretovog ulja određena je kemijskim sastavom. Prema tome, nezasićene masne kiseline linolenske i oleinske doprinose prevenciji i liječenju ateroskleroze; Phytin pomaže u obnavljanju normalnog neuropsihijskog stanja nakon stresa. Suncokretovo ulje koristi se kao laksativ za zavoje u liječenju opeklina. Tinktura lišća i cvijeća djeluje kao gorčina, koristi se za stimuliranje apetita i pojačava izlučivanje želučanog soka.

Godine 1874. ruski akademik Severgin u knjizi "Kraljevstvo rasta" piše: "Ova biljka je cijenjena da bi mogla zacijeliti rane. Najveća uporaba sperme je u konzumiranju papiga; od njega možete dobiti maslac, izgorjelo sjeme ima miris kave i proizvodi liker koji je gotovo jednako ugodan. "

http://znaniemed.ru/%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%BF%D0%BE% D0% B4% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D0% BD% D0% B5% D1% 87% D0% BD% D0% B8% D0% BA-% D0% BE% D0% B4% D0 % BD% D0% BE% D0% BB% D0% B5% D1% 82% D0% BD% D0% B8% D0% B9

suncokret

1 suncokreta

Vidi također u drugim rječnicima:

suncokretovo ulje. suncokret (Helianthus), rod višegodišnjih i godišnjih zeljastih biljaka, grmlja i patuljastog grmlja obitelji Aster, glavni usjev u SSSR-u. Oko 50 vrsta u Sjevernoj i Južnoj Americi. Od jednogodišnjaka u kulturi...... Poljoprivreda. Veliki enciklopedijski rječnik

SUNCOKRET - [SN], suncokret, muž. Jednogodišnja biljka na visokoj debeloj stabljici s velikim žutim cvijetom, uzgojenim za sjeme iz koje se ulje izdvaja. Suncokret glodavaca. Uljana suncokreta. Objašnjavajući rječnik Ushakov. DN Ushakov. 1935 1940... Ushakov objašnjavajući rječnik

SUNCOKRET - (Helianthus annuus L.), jednogodišnja biljka familije (Compositae); domovina Peru, Meksiko; Podignut je u SSSR-u, u Mađarskoj, Indiji i Kini, gl. arr. radi sjemena koji sadrže ulje, au SSSR-u također i za sjemenke glodavaca. Mađarske sjemenke... Velika medicinska enciklopedija

SUNCOKRET - rod jedne i višegodišnje trave i patuljastog grmlja obitelji Compositae. Pribl. 50 vrsta. Domovina Sev. Amerika. Uveden u kulturi u Rusiji 1829. godine. Uljani se suncokret uzgaja (u sjemenkama do 57% suncokretovog ulja), kruška, neki...... Veliki enciklopedijski rječnik

SUNCOKRET - (Helianthiu), rod trave, grmova i grmlja patuljaka. Asteraceae. Pribl. 50 (prema drugima. Podaci, manje ili znatno više) vrsta, prev. na sjeveru. i Jug. Amerika. Tipični polimorfizam. Uzgajaju se dvije vrste P. uljarica (N. annnus) i...... biološki enciklopedijski rječnik

suncokret - cvijet sunca, suncokret Rječnik ruskih sinonima. suncokreta, broj sinonima: 6 • geliant (2) •... rječnik sinonima

Suncokret - SUNCOKRET, kolokvijalno. suncokret... Tezaurus sinonima ruskog jezika

SUNCOKRET - SUNCOKRET, eh, muž. Posadite ovo. Kompoziti s velikom, žutom cvjetnom košaricom napunjenom sjemenkama bogatim uljem. Sjetva suncokreta. | adj. suncokret, oh, oh i suncokret, oh, oh. Sunflower seeds... Ozhegov Rječnik

Suncokret - (Helianthus L.) Generički naziv biljke je iz kompozita (Compositae), subfamilije. Heliantheae. Postoji oko 55 vrsta ovog roda, od kojih je većina karakteristična za sjever. Amerika; U Centru se nalazi nekoliko prikaza. Americi i Peruu. Neki...... enciklopedije Brockhausa i Efrona

Suncokret - suncokret, ili jednostavno suncokret, dobio je ime zbog činjenice da se cvasti uvijek okreću prema suncu. Općenito, većina biljaka teži svjetlu, ali suncokret je posebno snažno vezan za njega. Osim toga, on i... zabavni etimološki rječnik

suncokret - suncokret. Izgovor [suncokret] postaje zastario... Rječnik poteškoća izgovora i stresa u suvremenom ruskom

http://translate.academic.ru/%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B5%D1%87%D0%BD % D0% B8% D0% BA / ru / la /

suncokret

Subadief (lat. Heliānthus [2]) je rod biljaka obitelji Astrovye.

Sadržaj

etimologija

Latinski znanstveni naziv roda (lat. Helianthus - solarni cvijet) dolazi od grčkih riječi helius ("sunce") i anthemona ("cvijet"). Rusko ime nastalo je zbog činjenice da se cvjetovi uvijek okreću prema suncu, što je izraženije nego u drugim biljkama (takozvani heliotropizam je skretanje cvjetova otvorenih i okrenutih suncu nakon njegovog kretanja po nebu, kao poseban slučaj fototropizma). 3] [4]. Djelomično, to je istina: suncokreti se okreću suncu, ali tek prije nego se otkriju - od tog trenutka gledaju na istok tijekom cijelog dana.

Ovaj opsežni i polimorfni rod, podrijetlom iz Sjeverne i Južne Amerike, trenutno broji oko 110 vrsta [4]. U Sjevernoj Americi uglavnom rastu zeljaste vrste, vrste polu-grmova - uglavnom u Meksiku i Peruu. Neke vrste rastu kao korovi [5] [6].

podrijetlo

Botaničar Nikolaj Ivanović Vavilov u svojim je djelima utvrdio da je središte podrijetla suncokreta južni Meksiko. [7]

Biološki opis

Vrste polimorfizma suncokreta. Ovisno o vrsti - to je trava, patuljak i grmlje. Većina njih su trajnice [4] [5].

Karakterizira ga visok stabljika, prekrivena suprotnim ili naizmjeničnim krutim listovima [6].

Cvat: kod nekih je vrsta mali, u drugima - vrlo velika glava, jednostruka, ili nekoliko u širenju metlice. Glava ima polukružni ili široki omot koji se sastoji od 2 ili više redova listova; opći spremnik je ravan, ili više ili manje konveksan, pokriven presavijenim, filmastim, ponekad prilično krutim, bracts; rubni cvjetovi su aseksualni, trstici, raspoređeni u 1 red; Centralni cvjetovi su biseksualni cjevasti.

Plod je izduženi tetraedarski ili bočno stlačeni sjemenac s 2–4 kratke vrhove ili 2 prilično velike, suhe kožaste ljuske.

Znanstvenik H. Vogel (H. Vogel) 1979. godine predložio je model za distribuciju cvijeća i sjemena u košari suncokretovog cvijeća, koja izgleda ovako:

r = c t , teta = n = 137<,>5 ^ ,

gdje je θ kut, r je radijus ili udaljenost od centra, a n je broj cvijeta, a c je konstanta. Ovo je oblik spirale Farm.

Prema različitim izvorima, rod obuhvaća od 55 do 110 vrsta, od kojih su najpoznatije [5] [8]:

  • Helianthus annuus - Godišnji suncokret, ili uljani suncokret, ili obični suncokret - najčešća vrsta u kulturi.
  • Helianthus argophyllus - Norveški pauk Suncokret - uzgaja se kao ukrasna biljka.
  • Helianthus atrorubens - Crveno nebo Suncokret - uzgaja se kao ukrasna biljka.
  • Helianthus cucumerifolius - krastavac suncokret ili suncokret u obliku krastavca - uzgaja se kao ukrasna biljka.
  • Helianthus decapetalus - Suncokret se desetostruko uzgaja kao ukrasna biljka.
  • Helianthus laetiflorus - suncokret s jakim cvjetovima - uzgaja se kao ukrasna biljka.
  • Helianthus lenticularus - Lentikularna biljka suncokreta.
  • Helianthus tuberosus - Tuberous suncokreta, ili jeruzalemske artičoke, ili tlo kruške je čest vrsta u kulturi.

Ekonomska vrijednost i primjena

Godišnji suncokret uzgaja se gotovo u cijelom svijetu i koristi se kao hrana (voće, suncokretova halva, suncokretovi kozinaki, suncokretovo ulje, salomas, margarin), med, ljekovito (tinktura, ulje), stočna hrana (kolač, silos, sijeno, obrok, košnice, pljeva), tehnički (proizvodnja papira, potaša, sapuna, goriva, boja i lakova), guma, melioracija, ukrasno bilje [4] [5] [6] [9] [10] [11].

Gomoljasti suncokret, koji se također uzgaja u industrijskim razmjerima i koristi se kao hrana (gomolji, nadomjestci kave, čips, inulin, potka), med, krma (gomolji, silaža, sjenaž, hrana za životinje), meliorativni, ukrasni bilje [12] [13] 14].

Ostale vrste biljaka roda Suncokret manje su uobičajene i uglavnom se koriste u dekorativne svrhe.

Napišite recenziju o članku "Suncokret"

bilješke

  1. Ality O uvjetovanosti specificiranja klase dikotilija kao višeg taksona za skupinu biljaka opisanih u ovom članku, vidi odjeljak “APG sustavi” članka “Dicotyledons”.
  2. Gener Latinski generički naziv dolazi od lat.helianthus - solarnog cvijeta.
  3. ↑ [etymology_gol.academic.ru/719/%D0% BF% D0% BE% D0% B4% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D0% BD% D0% B5% D1% 87% D0% BD % D0% B8% D0% BA Sunflower], Zabavni etimološki rječnik. N. M. Gol. 2007.
  4. 34 1234 [dic.academic.ru/dic.nsf/dic_biology/4410/%D0%9F%D0%9E%D0%94%D0%A1%D0%9E%D0%9B%D0% 9D% D09595% D0% A7% D0% 9D% D0% 98% D0% 9A Suncokret], Biološki enciklopedijski rječnik.
  5. 34 1234 [dic.academic.ru/dic.nsf/bse/121685/%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B5% D1% 87% D0% BD% D0% B8% D0% BA Sunflower], Velika sovjetska enciklopedija.
  6. [123 [www.slovonline.ru/slovar_brogefron/b-16/id-3530/podsolnechnik.html Suncokret], Brockhaus i Efron Encyclopedia.
  7. Internet [interneturok.ru/ru/school/biology/9-klass/osnovy-genetiki-i-selekcii/tsentry-proishozhdeniya-kulturnyh-rasteniy Centri porijekla usjeva (lekcije iz školskog kurikuluma)]
  8. T 12Terenteva E. Sunflowers: Malo povijesti // U biljnom svijetu. - 2002. - № 10. - 28-35.
  9. Olin Vatolin D. O medu, a ne samo o njemu // Znanost i život. - 2008. - № 11. - S. 124.
  10. ↑ [enc.sci-lib.com/article0000941.html Suncokret]. Enciklopedija Znanstvene knjižnice. Pristupljeno 5. listopada 2012.[www.webcitation.org/6BWblvj6c Arhivirano iz izvornog izvora 19. listopada 2012].
  11. . [Flower.onego.ru/other/helian_i.html Suncokreti u kulturi], Enciklopedija ukrasnih vrtnih biljaka (iz članka u časopisu “U svijetu biljaka”).
  12. ↑ [dic.academic.ru/dic.nsf/dic_biology/5790/%D0%A2%D0%9E%D0%9F%D0%98%D0% 9D% D0% 90% D0% 9C% D0% 91% D0 % A3% D0% A0 Topinambour], biološki enciklopedijski rječnik.
  13. [Dic.academic.ru/dic.nsf/bse/140394/%D0%A2%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D1 % 83% D1% 80 jeruzalemske artičoke], Velika sovjetska enciklopedija.
  14. ↑ [hr.wikinews.org/wiki/%D0%90%D1%80%D0%BC%D0%B5%D0% BD% D0% B8% D1% 8F_% D0% BF% D1% 80% D0% B5 % D0% B4% D0% BB% D0% B0% D0% B3% D0% B0% D0% B5% D1% 82_% D0% B8% D0% BD% D0% BE% D1% 81% D1% 82% D1 % 80% D0% B0% D0% BD% D0% BD% D1% 8B% D0% BC_% D0% B8% D0% BD% D0% B2% D0% B5% D1% 81% D1% 82% D0% % D1% 80% D0% B0% D0% BC_% D0% B2% D1% 8B% D1% 80% D0% B0% D1% 89% D0% B8% D0% B2% D0% B0% D1% 82% D1% % 8C_% D0% BD% D0% B0_% D0% B5% D0% B5_% D1% 82% D0% B5% D1% 80% D1% 80% D0% B8% D1% 82% D0% % D0% B8% D0% B8_% D1% 82% D0% BE% D0% BF% D0% B8% D0% BD% D0% B0% D0% BC% D0% B1% D1% 83% D1% 80_% D0 % B8_% D0% BF% D1% 80% D0% BE% D0% B8% D0% B7% D0% B2% D0% BE% D0% B4% D0% B8% D1% 82% D1% 8C_% D0% B8 % D0% BD% D1% 83% D0% BB% D0% B8% D0% BD Topinambur / Armenija], Wikipedija, 16. svibnja 2013.

književnost

  • Biološki enciklopedijski rječnik / Ch. Ed. M. S. Gilyarov; Uređeno: A. A. Baev i dr. - 2. izd., Rev. - M.: Sove. enciklopedija, 1989.

reference

  • [www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/genus.pl?5474 Sunflower] (eng.): informacije na GRIN web-stranici (eng.) Provjereno 21. prosinca 2008
  • [eol.org/pages/44915/overview Sunflower]: Informacije o web-lokaciji Encyclopedia of Life (EOL) (engleski) Provjereno 2. veljače 2009

Izvadak koji karakterizira Suncokret

- Ah! ne me parlez pas de ce otići, ne m'en parlez pas. Je ne veux pas en entender parler, [Ah, nemoj mi govoriti o ovom odlasku! Ne želim čuti za njega,] princeza je govorila tako hirovito razigranim tonom dok je razgovarala s Hipolitom u salonu, i koji očito nije išao u obiteljski krug, gdje je Pierre bio član. - Danas, kad sam pomislio da je potrebno prekinuti sve ove drage odnose... A onda, znate li, Andre? - Znatno je treptala svom suprugu. J'ai peur, j'ai peur! [Bojim se, bojim se!] Ona je šapnula, drhteći leđima.
Suprug ju je pogledao izrazom lica, kao da se iznenadio kad je vidio da je u sobi još netko, osim njega i Pierrea; i uz hladnu ljubaznost upitao se supruzi:
"Čemu se bojiš, Liza?" "Ne mogu razumjeti", rekao je.
- Tako su svi ljudi egoisti; sve, svi egoisti! Sam zbog svojih hirova, Bog zna zašto, baca me, zaključava me u samom selu.
"S tvojim ocem i sestrom, ne zaboravi", tiho je rekao princ Andrej.
- U svakom slučaju, sama, bez mojih prijatelja... I ona želi da se ne bojim.
Njezin ton je već gunđao, spužva se uzdizala, dajući licu ne radosni, nego brutalan, vjeran izraz lica. Zastala je, kao da je neprikladno govoriti o Pierreovoj trudnoći, dok je to bila suština stvari.
"Svejedno, nisam razumio, de quoi vous avez peur, [čega se bojiš?]", Polako je rekao princ Andrew, ne skidajući pogled sa svoje žene.
Princeza je pocrvenjela i mahnito mahala rukama.
- Ne, Andre, je dis que vous avez tellement, promjeni tellement... [Ne, Andrei, kažem: ti si tako promijenjen...]
- Vaš liječnik vam kaže da prije odete u krevet - reče princ Andrew. - Ići ćeš na spavanje.
Princeza nije ništa rekla, i odjednom se tresla kratka spužva s brkovima; Princ Andrew, ustao i slegnuo ramenima, hodao je po sobi.
Pierre ga je iznenađeno i naivno pogledao svojim naočalama, zatim princezom i počeo se pomicati, kao da je i on htio ustati, ali se opet zapitao.
"Što me briga, monsieur Pierre", odjednom reče mala princeza, a njezino lijepo lice iznenada se pretvori u suzu grimasu. - Dugo sam vam htio reći, Andre: zašto ste se toliko promijenili za mene? Što sam ti učinio? Ideš u vojsku, nije mi žao. Za što?
- Lise! - rekao je samo princ Andrew; ali ova je riječ sadržavala i zahtjev i prijetnju, i, najvažnije, uvjerenje da će se ona sama pokajati za svoje riječi; ali ona je žurno nastavila:
- Tretiraš me kao bol ili dijete. Sve vidim. Jesi li ti bio takav prije pola godine?
"Lise, molim te da prestaneš", reče princ Andrew, još izražajnije.
Pierre, sve više i više uzbuđen tijekom ovog razgovora, ustao i prišao princezi. Činilo se da nije mogao podnijeti pogled na suze i bio je spreman sam zaplakati.
- Smirite se, princezo. Čini se tako vama, jer vas uvjeravam, i ja sam iskusio... zašto... zato što... Ne, žao mi je, netko drugi je ovdje... Ne, smirite se... Zbogom...
Princ Andrew zaustavio ga je za ruku.
- Ne, čekaj, Pierre. Princeza je tako dobra da mi ne želi uskratiti zadovoljstvo provesti večer s vama.
"Ne, on misli samo na sebe", rekla je princeza, ne držeći ljutite suze.
"Lise", reče princ Andrew suho, podigavši ​​ton do razine koja pokazuje da je strpljenje iscrpljeno.
Odjednom je ljutiti vjeverica izraz lijepog lica princeze zamijenila atraktivna i uzbudljiva sućutna izraza straha; svojim prekrasnim očima pogledala je svog supruga svojim prekrasnim očima, a na licu joj se činilo da je plašljiv i priznao izraz, poput psa, brzo, ali slabo mašući repom.
- Mon Dieu, mon Dieu! [Moj Bože, moj Bože!], Reče princeza, jednom rukom podigavši ​​haljinu haljine, priđe svome mužu i poljubi mu čelo.
"Bonsoir, Lise, [Laku noć, Lisa,]" rekao je princ Andrew, ustao i uljudno, poput autsajdera, ljubio mu ruku.


Prijatelji su šutjeli. Nitko nije počeo govoriti. Pierre pogleda kneza Andrewa, knez Andrej protrlja čelo svojom malom rukom.
- Idemo na večeru - rekao je uz uzdah, ustao i krenuo prema vratima.
Ušli su u elegantnu, novo, bogato ukrašenu blagovaonicu. Sve, od salvete do srebra, zemljane posude i kristala, nosilo je na sebi poseban otisak novosti, što se događa u domaćinstvu mladih supružnika. Usred večere, princ Andrew se nagnuo i, poput čovjeka koji je imao nešto dugo u srcu i iznenada odlučio progovoriti, s izrazom nervoznog razdraženja, u kojem Pierre nikad nije vidio svog prijatelja, počeo je govoriti:
- Nikad, nikad se ne udaj, prijatelju moj; evo vam moj savjet: ne vjenčajte se dok ne kažete sebi da ste učinili sve što ste mogli i dok ne prestanete voljeti ženu koju ste izabrali, sve dok je ne vidite jasno; inače ćete se okrutno i nepopravljivo zamijeniti. Udati se za starca, nigdje bezvrijedan... I onda je sve što je dobro i visoko u tebi izgubljeno. Sve se troši na sitnice. Da, da, da! Ne gledaj me s takvim iznenađenjem. Ako očekujete nešto ispred sebe, onda ćete na svakom koraku osjetiti da je za vas sve gotovo, sve je zatvoreno, osim dnevnog boravka, gdje ćete stajati na istoj ploči s dvorskim lakijem i idiotom... Ali što!...
Energetski je mahnuo rukom.
Pierre je skinuo naočale, promjenio lice, još više pokazao ljubaznost i iznenadio se s prijateljem.
"Moja supruga", nastavio je princ Andrej, "lijepa je žena." Ovo je jedna od onih rijetkih žena s kojima se može preminuti zbog svoje časti; ali, Bože moj, što ne bih sada dao, da se ne udam! Ovo vam kažem prvi i jedini, jer vas volim.
Knez Andrej, govoreći ovo, bio je još manje sličan Bolkonskom, koji je ležao u naslonjaču Ane Pavlovne, i kroz stisnute zube govorio francuske izraze. Njegovo suho lice još je drhtalo od živčanog oživljavanja svakog mišića; oči u kojima je ugasio vatru života kao da su blistale blistavim blistavim sjajem. Bilo je očigledno da što je beživotniji u običnom vremenu, to je bio energičniji u tim trenucima gotovo bolne iritacije.
"Ne razumiješ zašto to govorim", nastavio je. - Uostalom, ovo je cijela priča o životu. Kažete Bonaparte i njegovu karijeru ”, rekao je, iako Pierre nije govorio o Bonaparteu. - Ti kažeš Bonaparte; ali Bonaparte, kad je radio, korak po korak, krenuo je prema golu, bio je slobodan, nije imao ništa drugo nego svoj cilj, i on je stigao do njega. Ali vežite se sa ženom - i kao lanac, izgubite svu slobodu. I sve što je u vama od nada i snaga, sve vas samo mučenja i pokajanja muče. Dnevne sobe, tračevi, lopte, ispraznost, ništavilo - ovo je začarani krug iz kojeg ne mogu izaći. Sada idem u rat, u najveći rat u kojem sam ikada bio, ali ne znam ništa i nikamo neću ići. "Je suis tres aimable et tres caustique, [ja sam vrlo slatka i vrlo jede,]" nastavio je knez Andrej, "a oni me slušaju kod Anna Pavlovna. A ovo je glupo društvo bez kojeg moja supruga ne može živjeti, a te žene... Kad bi samo vi mogli znati što je to što toutes les femmes razlikuju [sve ove žene dobrog društva] i žene uopće! Moj otac je u pravu. Sebičnost, taština, glupost, ništavilo u svemu - to su žene, kada je sve prikazano kao što jesu. Gledajući ih u svjetlu, čini se da je nešto, i ništa, ništa, ništa! Da, ne vjenčajte se, draga moja, ne vjenčajte se, - završio je princ Andrew.
"Smijem da je to smiješno", reče Pierre, "da ste vi sami, vi sebe smatrate nesposobnim, a vaš život razmažen život." Imate sve, sve naprijed. A ti...
Nije rekao ono što ste rekli, ali već mu je ton pokazao koliko cijeni svog prijatelja i koliko očekuje od njega u budućnosti.
"Kako to može reći!" Mislio je Pierre. Pierre je smatrao da je knez Andrej model za svako savršenstvo upravo zato što je knez Andrej u najvećoj mjeri ujedinio sve kvalitete koje Pierre nije imao i koje se najizrazitije može izraziti pojmom volje. Pierre je uvijek bio zaprepašten sposobnošću kneza Andrije da mirno postupa sa svim vrstama ljudi, njegovim izvanrednim sjećanjem, erudicijom (čitao je sve, znao je sve, imao pojam) i prije svega svoju sposobnost za rad i učenje. Ako je Pierre često bio napadnut u Andrewu zbog nedostatka sposobnosti sanjarskog filozofiranja (što je Pierre osobito sklon), onda u tome nije vidio nedostatak, nego snagu.

http://wiki-org.ru/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B5%D1%87%D0 % BD% D0% B8% D0% BA

suncokret

Suncokretovo ulje - Oleum Helianthi

Godišnji suncokret - Helianthus annuus L.

Obitelj Aster - Asteraceae

Botaničke značajke. Godišnja, zeljasta biljka visine do 2,5 m s alternativnim listovima i velikom apikalnom zlatnožutom košaricom cvijeća, promjera do 25 cm; bočne košare su manje. Lišće s dugom peteljčicom, ploča u obliku srca sa šiljatim vrhom, duljine 15-25 cm s velikim nazubljenim rubom, gruba na dodir od tvrdih dlaka. Košare se sastoje od rubnog trstika neplodnog (iako s piskavicama) cvijeća i cjevastog unutarnjeg napredovanja. Plod je jedno sjeme (nepravilno se naziva sjeme).

Distribucija. Domovina suncokreta je Sjeverna Amerika.

Staništa. Uzgaja se u Rusiji kao jedno od vodećih uljarica. Glavna područja uzgoja - Voronezh regiji, Sjeverni Kavkaz, Volga regiji, Ukrajina, Kazahstan.

Ljekovite sirovine. Zreli achenes, tetraedarski ili bočno komprimirani, konični oblik s drvenastim perikarpom. Ovisno o uzgojnim sortama, veličina i težina sjemena varira: za velika sjemena masa 1000 sjemenki je od 100 do 200 g (gryzlovye sorte), za mala sjemena - od 40 do 100 g (sorte ulja). Boja je također raznolika: bijela, siva, crna, crna s bijelim prugama. Sjeme bez endosperma, prekriveno tankim prozirnim filmom.

Masno ulje Dobiveno prešanjem iz zdrobljenog sjemena. Vruće prešano ulje ima intenzivnu zlatnožutu boju i karakterističan okus pečenog sjemena (hrana). Hladno prešano ulje manje je obojeno i ima manji miris. Za medicinske svrhe pogodno je nerafinirano ulje visokog stupnja. Boja je od svijetlo žute do žute, blagog osebujnog mirisa, ugodnog okusa; mulj ne prelazi 0,1% mase. Kiselinski broj ne veći od 2,2. Sastoji se od triglicerida oleinske (do 39%), linolne (do 47%) i ograničavajućih (do 9%) kiselina. Među potonjim, palmitinski, stearinski, arachin, lignocerični.

Kemijski sastav Suncokretovo sjeme sadrži do 35% masnog ulja, puno ugljikohidrata (24-27%), proteinske tvari (13-20%); fitin (oko 2%), klorogenska kiselina (oko 2%), neki tanini i organske kiseline. Listovi sadrže do 11 mg / 100 g karotena.

Primjena. Je glavno otapalo za ulja rješenja ljekovitih tvari za vanjsku uporabu - kamfor ulje, liniments ("leteće masti"), ulja ekstrakti (bijeljeno ulje).

http://www.pharmspravka.ru/entsiklopediya-lekarstvennyih-rasteniy/lekarstvennyie-rasteniya-p/podsolne.html

Kako se koristi godišnji suncokret

Godišnji suncokret - biljka koja nam daje voljeno i korisno ulje. Zadovoljava dnevne potrebe za vitaminom E i polinezasićenim masnim kiselinama. Uzmite u obzir glavne značajke biljke, uvjete rasta, korisna svojstva.

Godišnji suncokret - biljka koja nam daje omiljeno i zdravo ulje

Kratak opis

Njegovo ime se od latinskog tumači kao "solarni cvijet". A to nije slučajno, jer ima velike cvjetove obrubljene žutim laticama. Suncokreti nalikuju suncu. Imaju još jednu rijetku osobinu, koja se sastoji u tome da joj se cvijeće okreće prema suncu. Suncokret je obično star godinu dana, iako ima višegodišnjih sorti.

Biljku karakteriziraju gusti i snažni korijeni. Listovi su jaki i grubi, na vrhu su istaknuti. Zanimljivo je da na jednoj biljci može biti različit broj njih, ali obično ne prelazi 35. Stabljika je jaka, ima veliku košaru (cvat) odozgo. Dno košare je zeleno lišće. Ali na vrhu su prekrasni žuti cvjetovi suncokreta. Svaki cvijet sadrži 5 prašnika, čiji su prašnici zajedno narasli.

Njegovo ime tumači se iz latinskog kao "solarni cvijet"

Plod je sjeme. Ovisno o sorti, kora ploda može biti bijela ili crna. Obitelj suncokreta - Astrovye, roda - Suncokret. Pripada biljkama.

Domovina suncokreta je Peru (Južna Amerika). Odavde se proširio na druge zemlje. On preferira toplu klimu. Suncokreti rastu na plodnim tlima. Zato su najpovoljniji uvjeti za rast južne regije zemlje. Ako biljka ima dovoljno sunčeve svjetlosti i topline, onda ona raste, sa snažnim stabljikama i snažnim razvijenim korijenskim sustavom.

Galerija: godišnji suncokret (25 fotografija)

Godišnji suncokret (video)

Kulturne vrste i druge značajke

Postoje takve kultivirane vrste biljaka:

  1. Jednostavan suncokret. Ima ravnu posudu. Postoji jedan, rijetko - nekoliko redova cvjetova trske.
  2. Cjevasti-frotir. On ima opći spremnik, naprotiv, konveksan. Postoji nekoliko redova cvjetova trske. Ovaj suncokret ima visoko razvijene cjevaste cvjetove.
  3. Tanjurast suncokret. Ima blago konveksni cerebelar. Svi cvjetovi su boje trske. Postoje dodatni procesi.
  4. Helianthus suncokret. Umjesto toga, to je ukrasna biljka koja se koristi u kućnoj vrtlarstvu i cvjećarstvu. Trenutno se uzgaja mnogo ukrasnih sorti, ugodnih oku gotovo do kasne jeseni.
  5. Annus suncokret može se koristiti i kao prekrasna ukrasna biljka na okućnici. Veliki broj izvornih sorti.

Suncokret cvate u srpnju ili kolovozu. Ukupno trajanje procesa cvatnje - mjesec dana. Oprašivanje se događa uz pomoć pčela, drugih insekata i vjetra. Polen ima zlatnu nijansu.

Plod je, kao što je već navedeno, sjeme. Lagano je zrnasto, blago stisnut. Duljina - 0,8 do 1,5 cm, širina - od 0,4 do 0,8 cm, perikarp - kožast. Sjeme (jezgra) je bijelo s visokim udjelom ulja. Achenes nisu oštećeni vatrom jer imaju zaštitni sloj oklopa.

Što je dio biljke

Suncokreti se sastoje od takvih korisnih tvari:

  1. Karoten. Poznat kao snažan imunostimulans. Povećava tjelesnu obranu, jer neutralizira slobodne radikale.
  2. Betaine aktivira metabolizam masti, normalizira količinu triglicerida, potiče proizvodnju energije, normalizira kiselost sadržaja želuca.
  3. Kolin pomaže u smanjenju količine masti u tijelu, smanjuje količinu kolesterola, potiče aktivnost kardiovaskularnog sustava. Dokazano je da takva tvar sprječava razvoj preranog starenja.
  4. Smole imaju baktericidni, bakteriostatski, adstrigentni, anti-truli učinak.
  5. Flavonoidi jačaju elastičnost kapilara i zidova drugih žila, neutraliziraju štetne učinke slobodnih radikala, reguliraju rad središnjeg živčanog sustava.
  6. Organske kiseline povećavaju apetit, aktiviraju metaboličke procese u tijelu, povećavaju imunitet i uklanjaju toksine.
  7. Tanini djeluju baktericidno i ubrzavaju zacjeljivanje rana.
  8. Glikozidi imaju diuretičko, sedativno, mukolitičko, dezinfekcijsko i antimikrobno djelovanje.
  9. Gorčina potiče apetit, normalizira procese probave, vraća tijelo tijekom gubitka snage i opće iscrpljenosti.
  10. Vitamini A, E, F, D. Čak i mala količina ulja može ispuniti tjelesnu dnevnu potrebu za vitaminom E. Zbog sadržaja vitamina F, suncokretovo ulje jača zidove krvnih žila i sprječava razvoj infarkta miokarda. Budući da proizvod sadrži i vitamin D, suncokret se preporučuje osobama s nedostatkom ove korisne tvari u jesensko-zimskoj sezoni, kada je intenzitet solarne rasvjete minimalan.

sfera primjene

Prije svega, suncokret se koristi za proizvodnju ukusnog i hranjivog biljnog ulja. Ona nije samo važna sirovina u prehrambenoj industriji, već i glavna komponenta tehničkih procesa.

Njegova primjena u prehrambenoj industriji je najrazličitija. Ukusna sjemenka suncokreta naširoko se koristi u našoj zemlji. Od njih čine slatkiše - kozinaki i halva. Suncokret je najvažnija medonosna kultura koja omogućuje prikupljanje meda. Suncokretov med ima svijetlu boju, ponekad zelenkastom bojom. Nakon kristalizacije dobiva se jantarna boja.

U industriji i korištenom otpadu proizvodnja suncokretovog ulja. Dakle, kolač ili obrok se obično koristi kao hrana za životinje (sadrži velike količine proteina). Torta odlazi i u proizvodnju slatkiša, prije svega halva. Zelena masa koristi se kao sirovina za silažu.

Suncokretove stabljike su sirovina za proizvodnju vlakana, papira i vlakana. Ponekad se ti dijelovi postrojenja mogu koristiti kao gorivo. Sjeme suncokreta (otpad nakon proizvodnje nafte) može se koristiti za dobivanje ekološki prihvatljivih biogoriva.

Godišnji suncokret cvjeta u srpnju ili kolovozu

Suncokret u tradicionalnoj medicini

Sunce cvijet je naširoko koristi u narodnoj medicini za liječenje velikog broja bolesti. Koje su značajke ove biljke?

  1. Sjemenke. Neophodno je da su bili sirovi. U tom slučaju, normaliziraju krvni tlak, olakšavaju izlučivanje sputuma iz gornjih dišnih putova, poboljšavaju funkcioniranje središnjeg živčanog sustava. Sjeme se uobičajeno koristi za liječenje bronhopulmonalnih patologija.
  2. Korijen se koristi za uklanjanje viška soli iz tijela. Koristi se za liječenje ateroskleroze, artritisa, artroze i osteohondroze.
  3. Cvijeće je dio lijekova za liječenje bolesti srca, hepatitisa, proljeva, reumatizma, živčanog iscrpljenosti, bronhitisa, bronhijalne astme, hripavca, malarije, solnih naslaga u zglobovima i herpesa.
  4. Cvat se koristi za liječenje patologija jetre, želuca, dvanaesnika, gušterače. Dobri rezultati u korištenju cvatova u liječenju manifestacija reumatizma.
  5. Listovi su neophodni u liječenju groznice, hemikranije, neuralgije, urtikarije, psorijaze, prehlade i bolova u trbuhu. Dokazana je učinkovitost primjene ovih dijelova biljke u liječenju psorijaze.
  6. Latice se koriste za zloćudne neoplazme. Vani se ova biljka može koristiti za liječenje pemfigusa. Alat smanjuje razinu glikemije.
  7. Stabljika se koristi za liječenje patologija bubrega i mokraćnog sustava, bubrega, štitnjače. Stabljika ima izražen diuretski učinak, pa je njegova uporaba povezana s pojavom boli u zglobovima. To znači da se zglobne vrećice postupno uklanjaju od štetnih slojeva.

U narodnoj medicini suncokretovo se ulje često koristi kao terapijsko sredstvo. Može se koristiti interno kao laksativ. Poznata i vanjska uporaba takvog proizvoda kao sredstva za trljanje. Nakon kuhanja je izvrstan lijek za zacjeljivanje rana. Kod bronhitisa i upale pluća može se koristiti i za inhalaciju.

Neki recepti narodnih lijekova

Bujoni, tinkture i infuzije izrađeni su za liječenje bolesti. U narodnoj medicini često se koristi izvarak cvijeća. Za to je cvijet suncokreta slomljen i napunjen kipućom vodom. Nakon toga, treba staviti na malu vatru i kuhati 10 minuta, a zatim ukloniti iz topline i pustiti stajati. Nanesite tekućinu u strogo definiranim dozama prije jela.

Za infuziju najčešće se koriste latice. Oni moraju mljeti i sipati kipuću vodu. Vrijeme infuzije - 10 minuta. Nakon toga, dobiveni lijek mora biti pijan. Preporučljivo je obaviti takav postupak noću.

Od lišća i cvijeća možete napraviti i tinkturu. Korisno je piti zbog povreda probavnog trakta, bolesti pluća, neuralgije. Poboljšava apetit. Sječeno cvijeće koristi se za pravljenje tinktura. Oni moraju sipati votku i inzistirati na tamnom i hladnom mjestu jedan tjedan. Zatim se alat primjenjuje dva puta dnevno.

Prije početka takvog liječenja potrebno je konzultirati liječnika kako bi on odredio prikladnost uzimanja tinkture i propisao pojedinačnu dozu.

Ukrasne vrste suncokreta (video)

Upotreba suncokretovog meda

To nije samo ukusna poslastica, nego i koristan lijek. Iskusni pčelari znaju da ako suncokret raste u blizini, uvijek će imati puno meda. Ima zanimljiv ukus okusa. Poznavatelji cijene takav proizvod i njegov iznimno osjetljiv okus.

Dokazano je da med sadrži bogat skup zdravih aminokiselina. Oni su neophodni za stvaranje proteina. Ovaj proizvod sadrži i antioksidante: oni pomažu u borbi protiv slobodnih radikala koji uzrokuju prerano starenje i patološke pojave raka.

Med se u narodnoj medicini koristi za uklanjanje takvih patologija i stanja:

  • bolesti srca;
  • proljev;
  • kolike u probavnom traktu;
  • bronhitis;
  • simptomi dispepsije ili smanjene aktivnosti crijeva;
  • ateroskleroza;
  • osteoporoza;
  • bolesti jetre;
  • sve vrste prehlada.

Ovaj med sadrži velike količine peludi. I, naravno, ako osoba ima sklonost alergijskim reakcijama, onda je takav med zabranjen.

Kada je zabranjeno korištenje suncokreta u medicinske svrhe

Neki pacijenti odlučuju primijeniti suncokret, čija su ljekovita svojstva vrlo raznolika. Međutim, samoliječenje se ne preporučuje. U terapijskim dozama, to ne uzrokuje nuspojave, ali sjeme se ne preporučuje za primjenu kod gastritisa i čira na želucu. Zabranjeno je konzumiranje sjemena u velikim količinama: oni su vrlo bogati kalorijama i sadrže značajne količine masti.

U slučaju netolerancije takvog postrojenja, bilo koji njegov dio je strogo zabranjen za uporabu. Alergijska reakcija na biljku često se manifestira kao visoka osjetljivost na pelud. Može ući u bronhije i uzrokovati specifičan imunološki odgovor. U teškim slučajevima, osoba može razviti bronhijalnu astmu. U isto vrijeme postoji jaka otežano disanje i kašalj. Alergolog će moći odrediti ima li osoba alergijsku reakciju na ovu biljku.

Kao posljedica polinoze, osoba može razviti rinitis. Njegovi simptomi su:

  • svrbež nosa;
  • vrlo česte i oštre kihanje;
  • osjećaj teškog začepljenja;
  • snižavanje mirisa, au nekim slučajevima i njegovo odsustvo;
  • bol u ušima.

Zbog alergijske reakcije kod osoba se može razviti upala veznice. U ovom slučaju dolazi do crvenila u očima, svrbeža, velikog broja suza.

Ako je pacijent alergičan na suncokret, potrebno je napustiti suncokretovo ulje, zamijenivši ga drugim vrstama biljnih masti. Isto vrijedi i za lijekove na bazi suncokretovog ulja.

Suncokret nije samo lijepa biljka, izvor ukusnog i zdravog ulja i meda, već i lijek za veliki broj bolesti. Kao i svaka druga ljekovita biljka, treba je koristiti s oprezom i samo prema uputama liječnika. Neovisno korištenje lijekova na temelju ovog cvijeta može uzrokovati veliku štetu za tijelo, osobito u prisutnosti kontraindikacija.

http://travniku.com/2017/05/kak-ispolzuetsya-podsolnechnik-odnoletniy/

suncokret

suncokret

Znanstvena klasifikacija:

Latinski naziv:

Iscjelitelj (lat. Helianthus) je rod biljaka obitelji Astrovye.

Najpoznatija vrsta u ovom rodu biljaka je uljani suncokret (Helianthus annuus). Ova vrsta uzgaja se gotovo u cijelom svijetu i koristi se za proizvodnju suncokretovog ulja. Ovaj isti rod uključuje višegodišnju biljku, jeruzalemsku artičoku ili zemljanu krušku (Helianthus tuberosus), u kojoj se korijen koristi kao hrana. Tu su i čisto dekorativni tipovi suncokreta, primjerice suncokret olifulus (Helianthus argophyllus).

Uljana suncokret je jednogodišnja biljka debelih stabljika do 4-5 m visine, jednostavna ili razgranata, s jednom ili više glava; jedna glava ponekad doseže i do pola metra široka (obično 15–20 cm); rubni cvjetovi su žuti, srednji narančasti.

Voće od suncokreta - izduženo tetraedarno ili bočno komprimirano sjeme, koje se sastoji od perikarpa (kora ili ljuske) i bijelog sjemena (zrna) prekrivenog sjemenom. U perikarpu suvremenih sorti suncokreta između sclerenchyma i plutenog platna nalazi se sloj oklopljen, zbog čega se sjeme ne oštećuje plamenom suncokreta.

http://traditio.wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B5%D1%87%D0%BD%D0 % B8% D0% BA

suncokret

Iscjelitelj (lat. Helianthus) je rod biljaka obitelji Astrovye.

Najpoznatija vrsta u ovom rodu biljaka je uljani suncokret (Helianthus annuus). Ova vrsta uzgaja se gotovo u cijelom svijetu i koristi se za proizvodnju suncokretovog ulja. Ovaj isti rod uključuje višegodišnju biljku, jeruzalemsku artičoku ili zemljanu krušku (Helianthus tuberosus), u kojoj se korijen koristi kao hrana. Tu su i čisto dekorativni tipovi suncokreta, primjerice suncokret olifulus (Helianthus argophyllus).

Uljana suncokret je jednogodišnja biljka debelih stabljika do 4-5 m visine, jednostavna ili razgranata, s jednom ili više glava; jedna glava ponekad doseže i do pola metra široka (obično 15–20 cm); rubni cvjetovi su žuti, srednji narančasti.

Voće od suncokreta - izduženo tetraedarno ili bočno komprimirano sjeme, koje se sastoji od perikarpa (kora ili ljuske) i bijelog sjemena (zrna) prekrivenog sjemenom. U perikarpu suvremenih sorti suncokreta između sclerenchyma i plutenog platna nalazi se sloj oklopljen, zbog čega se sjeme ne oštećuje plamenom suncokreta.

Sjemenke suncokreta. 100 g pečenog suncokretovog sjemena sadrži: 20,7 g bjelančevina, 3,4 g ugljikohidrata, 52,9 masti.

Sadržaj

Povijest suncokreta Uredi

Domovina suncokreta je Sjeverna Amerika. Očigledno je po prvi put suncokret pripitomljen od strane plemena sjevernoameričkih Indijanaca. Postoje arheološki dokazi o uzgoju suncokreta u sadašnjim državama Arizoni i Novom Meksiku oko 3000 godina prije Krista. e. Neki arheolozi tvrde da je suncokret pripitomljen čak i prije žita.

Indijanci su koristili sjemenke suncokreta u tlu gotovo kao što sada koristimo brašno, zdrobljeno sjemenke suncokreta bile su izvrsno jelo. Postoji čak i dokaz indijske proizvodnje suncokretovog ulja. Ulje se koristilo u pečenju, pa čak i kao kozmetička sredstva za podmazivanje kože i kose.

Od suncokreta Indijanci su također uklonili ljubičastu boju.

Španjolske osvajače Amerike Europa je dovela u Europu oko 1500. godine. U početku se biljka koristila kao ukrasna, ponekad korištena u medicini.

Po prvi put Britanci razmišljaju o proizvodnji suncokretovog ulja u Europi, postoji engleski patent iz 1716. koji opisuje taj proces. Međutim, velika proizvodnja suncokretovog ulja započela je u Rusiji.

U Rusiji je sjemenke suncokreta iz Nizozemske uveo Peter I. Biljka se izvorno koristila kao ukrasna.

Industrijski proces proizvodnje suncokretovog ulja utemeljio je 1828. godine kmet iz Aleksejevke Bokaryov. Bokaryov je bio upoznat s proizvodnjom lana i ulja od konoplje i odlučio je koristiti isti proces za proizvodnju suncokreta. Već 1833. godine, trgovac Papushin, uz dopuštenje vlasnika Aleksejevke, grofa Sheremetyeva, i uz pomoć Bokareva, izgradio je prvo postrojenje za vađenje suncokretovog ulja. Suncokretovo ulje brzo je stekao popularnost u Rusiji, uglavnom zato što njegova uporaba nije bila zabranjena u vrijeme korizme (iz koje, usput rečeno, dolazi drugo ime za suncokretovo ulje - biljno ulje). Do sredine 19. stoljeća, u mnogim područjima Voronješke i Saratovske provincije, suncokret je zauzimao 30–40% zasađenog područja.

Uz napore ruskih (sovjetskih) uzgajivača V. S. Pustovoita, L. A. Zhdanova i drugih, bilo je moguće značajno povećati sadržaj ulja u suncokretu i njegovu otpornost na štetnike. Najprestižnija svjetska nagrada na području uzgoja suncokreta zove se Pustovoit.

Krajem 19. stoljeća iseljenici iz Rusije vratili su kulturu proizvodnje suncokreta i suncokretovog ulja u SAD i Kanadu. Uskoro su SAD postale jedan od glavnih (nakon Rusije) proizvođača suncokretovog ulja.

Trenutno se proizvodnja suncokreta i ulja iz njega distribuira gotovo u cijelom svijetu.

Uređivanje aplikacije suncokreta

Glavna namjena suncokreta je proizvodnja suncokretovog ulja, koje se zatim koristi za kuhanje i za tehničke potrebe. Hidrogenacija suncokretovog ulja proizvodi margarin. Ulje se također koristi u industriji boja i sapuna. U nekim se zemljama koristi ulje za kuhanje kao dodatak motornom gorivu.

Otpad od proizvodnje suncokretovog ulja (kolača i obroka) koristi se kao visoko proteinska hrana za stoku.

U Rusiji, čak i prije pronalaska proizvodnje suncokretovog ulja, tostirano suncokretovo sjeme korišteno je kao nacionalna poslastica (sjeme, sjemenke). Zapravo, postoji čak i posebna podvrsta suncokreta od uljarica: gnojni suncokret, s posebno velikim sorama.

Sjemenke suncokreta sadrže mnoge vitamine PP i E, kao i polinezasićene masne kiseline (posebno linolne), fosfolipide, lecitin, biljne voskove itd.

Suncokret je važna biljka meda. Med iz nektara cvjetnog suncokreta je zlatno-žute boje, slabe arome i blago oporivog okusa. Kristalizira se u mala zrna i postaje svijetlo jantar [1].

Suncokret se koristi kao ukrasna biljka.

Manje je poznato da je suncokret tvornica gume. Nedavno su odabrane sorte koje u značajnim količinama ispuštaju lateks iz rezova stabljike. Guma proizvedena na bazi, hipoalergena je u usporedbi s prirodnim i sintetičkim gumama.

Ljuska od suncokreta koristi se za proizvodnju biogoriva - briketa za gorivo.

http://ru.vlab.wikia.com/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B5%D1%87 % D0% BD% D0% B8% D0% BA

Pročitajte Više O Korisnim Biljem