Ova bolest je poznata još od davnih vremena, patila je i običnih ljudi, ljudi bogatih i slavnih. Nažalost, nemoguće ju je izliječiti, čak i uz postojeće medicinske tehnologije, moguće je samo malo zaustaviti njegov tijek.

Simptomi gihta

Ako noću ili ujutro zglobovi u donjim nogama počnu boljeti, blizu stopala, nabubre se i nabubre. Ovo mjesto je osvijetljeno i crveno, onda je ovo prvi poziv koji trebate kontaktirati stručnjaka. Giht utječe na koljena, ruke, zglobove, što liječnik to brže dijagnosticira i propisuje lijekove za liječenje, veća je vjerojatnost da se bolest zaustavi. Ali glavni način da se smanji bol od gihta i osloboditi seizures će biti hrana, u skladu s propisanim dijeta.

Uzroci, liječenje gihta

Glavni uzrok gihta su negativne promjene u metabolizmu mokraćne kiseline. Mokraćna kiselina se taloži na organima unutar trbušne šupljine, u tkivima, stvarajući upalu i uzrokujući jaku bol. Moguće je utjecati na giht samo na složen način, on mora uključivati ​​i lijekove, i dijetu, i kompleks fizioterapije.

U liječenju gihta koristio se niz aktivnosti. Tretman lijekovima, fizioterapija i odgovarajuća prehrana, to su glavne metode koje su vrlo učinkovite u liječenju bolesti.

dijeta

Glavni fokus takve medicinske prehrane je isključivanje mesa i ribe u razdoblju povećanja boli. Potrebno je obaviti istovar na kefiru, povrću, mliječnim proizvodima. Tako je mokraćna kiselina bolje otopljena i izlučena iz tijela.

Hranu je bolje kuhati ili peći u pećnici. Bolesnika treba pratiti tako da pije puno tekućine (najmanje tri litre). To će olakšati bol i oticanje. Ne biste trebali gladovati, jer je mokraćna kiselina koncentrirana u zglobovima i tkivima. Ne možete jesti puno, težina ne bi trebala rasti.

Zašto ne možete imati zobenu kašu za giht? Čini se da je zobena kaša naprotiv izvrsno sredstvo za rješavanje mnogih problema i osnova pravilne, zdrave prehrane. Zobena kaša sadrži purine, kao i meso, ribu. A to pridonosi nakupljanju u tkivima pacijenta s gihtom mokraćne kiseline, jača i izaziva egzacerbacije. Ali kefir, svježi sir, povrće su gotovo neutralni. Niska ishrana purina za giht je glavna potpora za tijelo pacijenta. Stoga, pokušajte ne jesti inćune, bujone, dagnje, kvasac.

No, kuhanje naprotiv izaziva povećanje koncentracije mokraćne kiseline u tijelu, tako da meso, riba, gljiva bujoni su bolje ne jesti. Dovoljno je napraviti juhe od povrća.

Najbolje je jesti što više trešanja, grožđa, kupusa, zelene salate, borovnice, orašastih plodova, jagoda. Pacijenti sjedi na posebnoj prehrani, možete jesti tjesteninu i kruh. Da, sokovi na bazi voća i povrća također ne boli, baš kao i kava (glavna stvar je da ne bude jaka). Ali piti čaj nikako ne vrijedi. Zato što je on lider u sadržaju purinskih spojeva među prehrambenim proizvodima.

Bez posljedica za zdravlje i dobrobit, možete piti voćne sokove, slabu kavu, obrano ili nemasno mlijeko.

Giht je bolest koja zahtijeva posebnu prehranu. U pripremi prehrane važno je znati koja vrsta žitarica se može jesti s gihtom, jer konzumirana hrana treba pacijentu približiti jamstvo uspješnog liječenja, odnosno normalizaciju metabolizma. Ne zaboravite da je giht poznat i kao "bolest kraljeva", jer glavni razlog leži u neumjerenosti u odnosu na hranu i piće.

Kashamovom jelovniku treba dati posebno mjesto jer su samo skladište korisnih elemenata, a njihovo korištenje osigurano je mnogim terapijskim dijetama.

Pravila napajanja

Giht je kronična bolest koju karakterizira taloženje mokraćne kiseline u tkivima tijela, uglavnom u bubrezima i zglobovima. Urates (soli mokraćne kiseline) se povećavaju u tijelu kao posljedica kvara bubrega i zlouporabe proizvoda s visokom razinom purina. Oni koriste zdravom tijelu djelovanje kao antioksidans, ali s bolestima bubrega postaju opasni. Možete smanjiti količinu purina konzumiranih odbacivanjem sljedećih proizvoda:

• školjke;
• haringe;
• skuša;
• nusproizvodi od mesa (bubrezi, jetra, mozak, srce);
• mahunarke (grašak, leća, grah, soja);
• kiseli kupus;
• kukuruza;
• kvasac, osobito pivo;
• masna hrana (meso, mast, sir, dimljena mesa);
• konzervirana riba;
• proizvodi koji sadrže kakao (čokoladu)
• razne vrste bujona, itd.

Usredotočujući se na stanje tijela, možete si priuštiti da jedete malu količinu hrane s visokom razinom purina, ali tijekom razdoblja pogoršanja to treba odbaciti. Osim toga, za giht, morate slijediti niz preporuka koje će pridonijeti poboljšanju tijela i ublažavanju tijeka bolesti:

1. Često jesti u malim porcijama.
2. Nemojte prejesti. Izbjegavajte dehidriranje proizvoda (kava, čaj, vino).
3. Pratite ravnotežu vode.
4. Prije spavanja postoji najmanje 2 sata.
5. Dajte prednost kuhanju i pečenju.
6. Radite dane posta, ali izbjegavajte post.

Općenito, preporuke koje se tiču ​​jelovnika i prehrane podudaraju se s načelima zdravog načina života. Kada dijeta gihta može diverzificirati nemasne mliječne proizvode, jaja, svježe povrće, jela od krumpira, kruh bez kvasca, tjesteninu i razne vrste žitarica.

Zabranjene i dopuštene žitarice

Svaka vrsta žitarica, bilo pšenice, ječma ili heljde, sadrži spore ugljikohidrate. Njihova asimilacija traje više vremena, pa se osoba više ne osjeća gladna, dok troši manje kalorija. Zato žitarice toliko vole sportaši i nutricionisti. Kashi su pogodni za doručak i ručak i večeru.

Uz giht možete jesti većinu uobičajenih vrsta žitarica, međutim, s obzirom na zabranu graška i kukuruza, trebali biste napustiti sljedeće:

Prije svega, bolesnici s gihtom bi trebali ući u vašu prehranu takvu kašu kao zobenu kašu. Bogata je vlaknima, magnezijem, željezom, koji su neophodni za normalizaciju metabolizma. Zobena kaša dobro se kombinira s raznim aditivima, a glavno je da odgovaraju općim preporukama o prehrani za giht.

Riža ima veliku prednost nad ostalim proizvodima: ona je hipoalergena. Riža kaša sadrži karoten, cink, jod, vitamine skupina B i PP, kao i brojne esencijalne aminokiseline. Također koristan će biti heljda - pravi skladište željeza, osim toga, dobro se apsorbira i potiče gubitak težine.

Preporučuju se različiti pšenični kruh: pšenični kruh, krupica, bulgur, kuskus. Ova žitarica, između ostalog, sadrži pektine koji apsorbiraju štetne tvari iz crijeva. I, naravno, ne ignorirajte ječam. Nije za ništa, ječma kaša je bio jedan od omiljenih jela Petra I. To, kao zobena kaša, poboljšava metabolizam, što je vrlo važno za giht.

"Bolest kraljeva" se ne može u potpunosti izliječiti, ali možete ublažiti patologiju.

Konzumirana hrana ima značajan učinak na ljudsko zdravlje i dobrobit. Optimalna dijeta za giht pomoći će dijetetičaru, uzimajući u obzir osobne parametre i potrebe pacijenta. Zdrava hrana treba biti kombinirana s umjerenom tjelesnom aktivnošću i izbjegavati nervozno prenaprezanje, a onda rezultati neće dugo trajati.

Dobro došli! Nedavno je dijagnosticiran giht na nogama. Suočeni s novom prehranom, bilo je pitanja. Dijetalni jelovnik kaže kakvu kašu možete jesti za giht, ali sam pročitao da je zobena kaša zabranjena. Reci mi, molim te, dopusti žitarice. (Victor)

Većina namirnica za giht može se jesti. Dijeta je usmjerena na uklanjanje purina i njihovih proizvoda raspada. Za to je potrebno isključiti teška jela. Zobena kaša za giht je samo jedna od njih. Naravno, mnogo je rečeno o njegovim korisnim svojstvima.

To je glavno jelo za one koji žele izgubiti na težini. Ali malo ljudi zna da se, prema sadržaju purina, meso i riba izjednačavaju sa zrnom zobi. Ne može se konzumirati ni sirovo ni kuhano. Zabrana je u potpunosti opravdana.

Zobena kaša za giht može samo pogoršati stanje. Osim visoke koncentracije tvari, šteta se dodaje toplinskom obradom, a poznato je da se kaša kuha. Napustiti to je lako, jer postoji mnogo mogućnosti za racionalnu zamjenu. Sastav juha je bolje baciti heljdu, biser ječam i druge žitarice (osim mahunarki). Proso juha s krumpirom je vrlo korisna. Heljda - najneophodniji proizvod za giht, možete ga jesti, bez obzira da li ste bolesni ili ne. Posebno ukusno jelo se dobiva uz dodatak nemasnog mlijeka.

Poželjno je da hrana nije gruba - to je jedan od principa djelomične prehrane, koja čini osnovu prehrane. Proso kaša u prehrani za giht ne zahtijeva dodatno prekidanje u miješalici. Često se uvodi kao doručak zajedno s repom i drugim kuhanim povrćem. Ječam je atraktivan u cijeni, s gihtom, možete ga unijeti u priloge ili juhe, bez ograničenja. Ali ne svi vole ovu žitaricu, a za neke je loše za probavu.

Ne mora nužno imati sve što je napisano u imenovanju liječnika.

Svaki pacijent može slobodno odabrati pojedinačni izbornik. Heljda je čista favorit za giht. U njegovom sastavu postoje tvari koje doprinose ubrzanju metabolizma, a to je ključ za brz oporavak. U korištenju ove žitarice nema ograničenja.

http://spina-help.ru/ovsyanka-pri-podagre/

Je li zobena kaša dobra za giht?

Poremećaj razmjene purinskih baza koje sadrže dušik zahtijevaju pregled prehrane i isključivanja iz prehrane mnogih omiljenih namirnica. Hoće li zobena kaša imati koristi od gihta? Odgovor na pitanje je u članku.

Prehrambene značajke gihta

Uzrok gihtnog artritisa je kršenje metabolizma purina, što dovodi do nakupljanja mokraćne kiseline u zglobovima i mekim tkivima. Važan dio liječenja bolesti je posebna dijeta.

Glavni cilj terapijske prehrane je smanjiti koncentraciju spojeva mokraćne kiseline u krvi.

Za to trebate:

1. Iz prehrane isključite hranu bogatu purinima (preko 150 mg na 100 g).
2. Bogato piće (2 litre dnevno ili više). Alkalne mineralne vode su korisne.
3. Ograničite potrošnju proizvoda s udjelom purina od 50 do 150 mg na 100 g.
4. Mršavljenje. Povećanje tjelesne težine od 10 kg povećava rizik od pogoršanja nekoliko puta.
5. U svoju prehranu unesite nisku količinu purina.

Ako je giht kombiniran s ishemičnom bolešću srca ili hipertenzijom, terapijska prehrana je nužna uz ograničenje životinjske masti, natrija i kolesterola. Šećerna bolest tipa 2 - indikacija za smanjenje unosa kalorija.

• dimljeno meso;
• vosak i ekstrakti riba i mesa;
• mahunarke (grah, grašak, leća);
• alkohol;
• suho voće (osim šljiva);
• krastavci;
• začinske začine;
• masne morske ribe (skuše, haringe, sardine);
• konzervirana hrana;
• iznutrice (žlijezde gušterače i guše, bubrezi, jetra, mozak);

Dopušteno je konzumiranje 200 mg purinskih baza na dan. Preporučeni proizvodi za kulinarsku obradu - parenje ili kuhanje.

Što je to zobena kaša?

Kruška se proizvodi od zobi. Koristi se za pripremu žitarica, krem ​​juha, složenaca i slastica.

Što zobena kaša može se kupiti u trgovini

Moderna prehrambena industrija nudi nekoliko vrsta proizvoda.

Ovisno o tehnologiji proizvodnje, razlikuju se sljedeće opcije:

1. Cijele (neobrasle) žitarice. Način dobivanja - parenje, ljuštenje i mljevenje žitarica.
2. Valjane žitarice (pahuljice). Izrađena je od cijelog zrna, koje se prolazi kroz poseban aparat.

Pri obradi zrna zobi djelomično gube korisna svojstva, pa se valjane žitarice ne preporučuju za dnevnu potrošnju.

Sastav i terapijska svojstva proizvoda

Energetska vrijednost žitarica je 303 kcal na 100 g. Zobena kaša je savršena za doručak.

U 100 g proizvoda:

• 11 g proteina;
• 6,1 g masti;
• 65,4 g ugljikohidrata.

Zob je bogat vitaminima. Uključuje one korisne tvari kao što su niacin, folna kiselina, vitamini A, C, B1, B5, B2, E i K. Također, zob sadrži elemente u tragovima: željezo, mangan, bakar, natrij, kalij, fosfor i magnezij.

Ljekoviti učinak zobene kaše:

• normalizira razinu šećera u krvi;
• jača zube i kosti;
• sprječava bolesti srca;
• smanjuje razinu kolesterola u krvi;
• regulira probavu;
• jača imunitet;
• uklanja toksine i soli teških metala iz tijela;
• poboljšava metabolizam.

Proizvod je pogodan za dijetalnu hranu i dobro se apsorbira. Ako pacijent ima višak kilograma, preporučljivo je kuhati kašu na vodi.

Je li moguće jesti zobenu kašu za giht

Neki liječnici zabranjuju korištenje zobenih pahuljica u kršenju metabolizma purina. Drugi vjeruju da je proizvod potpuno siguran. Koji je od njih u pravu?

Purini, koji se u tijelu pretvaraju u mokraćnu kiselinu, glavni su čimbenici rizika za razvoj gihta. To uključuje tvari kao što su ksantin, gvanin, adenin, hipoksantin. Najviši je sadržaj u tkivima i stanicama s visokom stopom podjele (kvasac, timus, bubreg, jetra).

http://artritu.net/ovsyanaya-kasha-pri-podagre

Kakvu kašu možete dobiti za giht?

Metabolički poremećaji u tijelu često dovode do gihta. Važnu ulogu u razvoju bolesti ima pravilna prehrana. Neuravnotežena prehrana doprinosi progresiji bolesti s stalnim relapsima. Posebna pozornost u dnevnom jelovniku daje se žitaricama, bogatim korisnim elementima i hranjivim tvarima. Da biste povećali blagostanje i spriječili pogoršanje, morate znati koju vrstu žitarica možete jesti s gihtom. Nisu sve namirnice i žitarice dobre za bolne zglobove.

Važna pravila za jelo ljudi s gihtom

Giht je metabolička bolest zglobova, praćena taloženjem soli mokraćne kiseline u tkivima. Pojavljuje se zbog trajnih poremećaja metabolizma, što dovodi do povećanja koncentracije urata u krvi. Pojava znakova akutnog artritisa s istodobnom disfunkcijom bubrega. Utječe uglavnom na donje udove jačeg spola nakon 40 godina.

Metabolički procesi uvelike ovise o konzumiranoj hrani, tako da je kod gihta važno slijediti određena pravila prehrane:

• izbjegavajte masnu, prženu, začinjenu, slanu hranu;
• redovito jesti (5-6 puta dnevno) u malim porcijama;
• piti jednostavnu vodu po stopi od dnevne norme od 1,5-2 l;
• smanjiti konzumaciju crvenog mesa i kofeina koji sadrži veliku količinu purina;
• dati prednost proizvodima za pečenje, kuhanje, kuhanje na pari;
• svakodnevnu prehranu pokupiti nakon savjetovanja sa svojim liječnikom, uzimajući u obzir povijest bolesti i dobrobit.

Ova bolest je uzrokovana taloženjem natrijevog urata u raznim organima i tkivima, prvenstveno u zglobovima i bubrezima.

Uravnotežena prehrana za giht je važan aspekt liječenja i prevencije relapsa. Posebnu ulogu u tome ima kaša s gihtom kao osnova prehrane.

Dopuštene žitarice

Različite žitarice prisutne su u svakoj prehrani kao glavni dobavljač hranjivih tvari za tijelo. Umjereni sadržaj sporih ugljikohidrata i nizak kalorijski sadržaj čine ih nezamjenjivim za sportaše. Korisna kaša i bolesnici s gihtom.

Od tih žitarica se pripremaju ne samo žitarice, već i druga ukusna jela sa zdravim povrćem i voćem.

Heljda je jasan favorit za giht

Zabranjena kaša

S gihtnim artritisom mogu se jesti gotovo sve žitarice. Ali neka ograničenja još uvijek postoje.

Nutricionisti preporučuju odbiti:

• kukuruzna kaša s gihtom - kukuruz sadrži glutaminsku kiselinu i slabo se probavlja;
• grašak - izaziva napad, uzrokuje probavu i nadutost;
• slanutak - egzotični proizvod, sličan po djelovanju grašku;
• grah s gihtom - doprinosi razvoju upalnog procesa;
• leća za giht - povećava razinu mokraćne kiseline u tkivima, povećava recidiva.

Soja i mahunarke koje nisu uključene u glavni popis treba što je više moguće ograničiti. Ako je potrebno, mogu se jesti samo jednom tjedno i samo tijekom razdoblja remisije.

Dnevni izbornik za giht

Nepravilna prehrana s visokim sadržajem purina doprinosi nakupljanju mokraćne kiseline u zglobovima. U normalnoj funkciji bubrega, djeluju kao dobri antioksidansi i korisni su, a u prisustvu lezija koje su podlozni, vrlo su opasni. Stoga je vrlo važno slijediti dijetu s niskim stupnjem čistoće.

Dijeta je usmjerena na uklanjanje purina i njihovih proizvoda raspada.

Standardna opcija izbornika za osobe koje pate od gihta je kako slijedi (prema članku dr. Evdokimenko P.V.):

• dopušteni raženi kruh ili pšenica, po mogućnosti jučerašnje kolače, ograničene peciva, kolači, proizvodi s vrhnjem;
• borsch, juhe na bazi povrća, ribe, gljive, mesne juhe i juhe nisu dopuštene;
• meso se može pojesti, ali isključuju se samo govedina, piletina, zec, puretina, masna svinjetina, janjetina i goveda;
• 1-2 puta tjedno je dopušteno jesti nemasnu ribu u kuhanoj ili parnoj preradi, konzervirana riba i kiseli krastavci su zabranjeni;
• mliječni i mliječni proizvodi mogu i trebaju biti, s izuzetkom visoko slanih, masnih i kiselih tvrdih sireva;
• kašu na gornjem popisu;
• sve povrće i voće u bilo kojem obliku (osim krastavaca), uz ograničenu potrošnju rajčica, rotkvica i patlidžana;
• korisna pića iz voća i povrća, alkalna mineralna voda, bujni bokovi, strogo ograničeni na jaki crni i zeleni čaj za giht, kavu, kakao, alkohol (osobito pivo).

Dijeta je približna i generalizirana, meni je prilagođen individualnim gastronomskim sklonostima i dobrobiti.

Dijeta tijekom pogoršanja

Bol, upala, oteklina i ograničena pokretljivost u zglobovima su karakteristični simptomi pogoršanja gihta.

Dijetetski napitak za giht zasluženo je hvaljen od strane dijetetičara dugi niz godina

Uz protuupalno liječenje važno je pridržavati se i najnježnije prehrane:

• mesna i riblja jela moraju biti potpuno isključena;
• povrće i voće čine 70-80% prehrane;
• trebate jesti malo, ali često - 5-6 puta dnevno;
• indikativan jelovnik za taj dan: oticanje od posta od kukova, mliječni zobeno brašno za doručak, jabuka za poslijepodnevni čaj, juha od povrća s tjesteninom za ručak, sok od mrkve za užinu, rižine pahuljice za maslac za večeru i bobični kompot prije spavanja čaše kefira.

Stroga dijeta se promatra najmanje 3-4 dana dok se akutne manifestacije ne povuku. Tada možete postupno vratiti na uobičajenu prehranu, dodajući kuhano meso. Svaka dva dana poželjno je organizirati posne dane.

Značajke posta

S gihtom, posni dani nisu razdoblja potpune gladi. Pretpostavlja se samo prijelaz na uporabu jednokomponentnih jela za poticanje izlučivanja mokraćne kiseline i pražnjenje tijela.

Na taj dan se koristi jedna od popularnih dijeta:

• povrće (nekoliko pečenih krumpira);
• voće (jabuka ili voćna salata);
• kefir (3 čaše kefira ili bilo kojeg fermentiranog mliječnog proizvoda);
• svježi sir (0,5 kg nemasnog svježeg sira);
• riža (75-100 g žitarica za kašu).

Preporučuje se da se ovaj dan održava svaki tjedan, na individualni zahtjev i češće. Da biste izbjegli negativne posljedice, prvo se posavjetujte sa svojim liječnikom.

Važne prehrambene smjernice

Terapija uključuje integrirani pristup, uključujući medicinske metode i prehrambenu hranu. U većini slučajeva, liječenje se odvija kod kuće, pa je dijeta za giht poželjno odabrati unaprijed, uzimajući u obzir ozbiljnost bolesti i komorbiditeta.

Stručnjaci predlažu pridržavanje ovih načela:

• detaljan je izbornik sastavljen pojedinačno, s naglaskom na opće zabrane;
• bolje je potražiti pomoć od nutricionista koji je svjestan koristi i štetnosti određene hrane;
• Važno je slušati dobrobit, mora se preispitati neprikladna prehrambena opcija;
• Poželjno je minimizirati upotrebu soli (do 5 g dnevno), vrlo je štetna za kosti i bubrege;
• treba pratiti težinu i spriječiti prejedanje, pretilost negativno utječe na zglobove;
• najpogodnije antirezotične dijete su tablica broj 6 i tablica 8;
• hrana može biti ukusna i raznovrsna, ako odgovorno pristupite i uključite kulinarsku fantaziju;
• Glavno je pravilo zdrav način života s prestankom pušenja i alkoholom.

Uravnotežena prehrana u razvoju gihta je prilično učinkovita metoda liječenja. Pravilna prehrana pomoći će bubrezima da se nose s viškom urats, smanjuju učestalost i ozbiljnost recidiva, sprječavaju ozbiljne patologije zglobova.

Prvotno objavljeno na 2018-07-24 14:13:29.

http://moysustav.expert/podagra/kakie-kashi-mozhno-est-pri-podagre

Koja je kaša korisna za giht?

Giht je bolest koja je uzrokovana kršenjem razmjene purina i sedimentacije u tijelu (hijalinska hrskavica, unutarnji slojevi zglobne vrećice, tetiva) uratesa (kristalni natrijev urat). Karakterizira ga čest razvoj relapsa, praćen akutnom boli, oticanjem zahvaćenih zglobova i lokalnim porastom temperature. Taloženje kristala je uočeno u tkivu hijalinske hrskavice, ligamenata, sinovijalnih vrećica, periartikularnih tkiva, zidova vena, moždane ovojnice, stijenke crijeva.

Na temelju toga giht je bolest koja utječe na:

• muskuloskeletni sustav;
• unutarnjih vitalnih organa.

Istodobno s taloženjem urata u organima i tkivima razvija se hiperurikemija (povišena mokraćna kiselina). Posljedice tih procesa su poremećaji metaboličkih procesa, humoralni i živčani mehanizmi. Najviša razina mokraćne kiseline u krvi opaža se neposredno prije nadolazećeg napada, dok se u mokraći smanjuje postotak mokraćne kiseline. To sugerira da su natrijeve soli mokraćne kiseline zadržane u tkivima, što pak ukazuje na važnost bubrega u procesu izlučivanja mokraćne kiseline.

Važan čimbenik u razvoju gihta je nasljedna predispozicija i obiteljske patološke navike nenormalne prehrane. Za izazivanje razvoja akutnog napada može se koristiti alkoholna pića, masna i dimljena hrana, povećano opterećenje od stresa, hipotermija u tijelu. Jedan od načina da se spriječi razvoj ove bolesti je medicinska prehrana.

Giht - bolest koja zahtijeva posebnu prehranu

Pravila napajanja

Izgradnja prehrane trebala bi se temeljiti na isključenju iz prehrane namirnica s visokim sadržajem purina, masti. Alkohol se mora odbaciti. Preporučuje povećanje hrane bogate ugljikohidratima i vitaminima. Kako bi se smanjila sposobnost tkiva da zadrži soli mokraćne kiseline i poboljša protok krvi i limfe, preporučuje se povećanje oksidativnih procesa uvođenjem povećane količine vitamina C u prehranu.

Napadi gihta su teži i produženiji kada jedete hranu i visokokaloričnu hranu, s visokim sadržajem:

• meso;
• začinske začine i umake;
• dimljeno meso;
• alkohola.

Ovi proizvodi, u kombinaciji s fizičkom neaktivnošću i prekomjernim radom živčanog sustava, smanjuju vrijeme između napada i doprinose njihovom akutnijem tijeku. Kako bi se smanjila težina napadaja i njihova količina, potrebno je iz prehrane isključiti tvari koje doprinose stvaranju i sedimentaciji urata (kristalinični natrijev urat).

Usredotočujući se na stanje tijela, možete si priuštiti da jedete malu količinu hrane s visokom razinom purina, ali u razdobljima pogoršanja vrijedi odustati.

Zabranjena uporaba:

• proizvodi od mesa
• mesne i koštane juhe;
• meso mladih ptica i mladih životinja (pilići, teletina, prasad, janjetina);
• ukiseljeno povrće i voće (jabuke, kupus, lubenice, krastavci);
• bilo koju konzerviranu hranu;
• ribe (skuša, haringa);
• jaki čaj i kava;
• kakao i čokolada;
• riba i jetra od mesa;
• inćuna, sardina;
• riblja koža;
• oštri i dimljeni sirevi i kobasice;
• teleća i svinjska stopala;
• alkohol (osobito pivski proizvodi).

Potrebno je ograničiti uporabu:

• grah (leća, grah, grašak);
• zelenila bogata purinima (brokula, kiseljak, špinat);
• povrće od rajčice (rajčica, patlidžana);
• gljive.

Preporučuje se umjereno ograničavanje unosa kalorija. Liječenje postom nije prikladno, jer glad uzrokuje povećanje acetona u mokraći.

Pića poput čaja, kakaa i kave su isključena.

Takvi proizvodi mogu se koristiti:

• mlijeko i mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• jaja;
• nemasna riba;
• govedina, janjetina, svinjetina;
• meso peradi (puretina, piletina);
• krumpira;
• pasta;
• jela od žitarica (osim zobi);
• svježe sezonsko povrće (krastavac, gomolj luka, mrkva, bijeli kupus);
• bobice, voće (šljiva, kupina, limun, jabuke, trešnje);
• ugljikohidratima i mliječnim proizvodima.

Terapijska prehrana pacijenata koji pate od gihta trebala bi biti puna i bogata vitaminima i hranjivim tvarima.

Prikazana je uporaba proizvoda koji potiču alkalizaciju urina:

• jela od žitarica;
• brašna
• mliječni;
• prepelice i kokošja jaja;
• svježe voće i povrće.

U razdoblju pogoršanja, hrana s diuretskim svojstvima je korisna:

• repa;
• dinje;
• lubenica;
• biljne infuzije i voskovi.

Hrana koja čini dnevni obrok osobe treba uključivati ​​hranu koja ima veliku količinu korisnih tvari za tijelo.

Zabranjene i dopuštene žitarice

Jela od žitarica bogata su ugljikohidratima koji se polako apsorbiraju, što produljuje osjećaj sitosti. Izbor žitarica za kuhanje kaše je bogat i raznolik. Oni su korisni i jednostavni za pripremu. Pacijenti često postavljaju pitanja: "biser ječam za giht, je li moguće ili ne?", "Heljda za giht, je li to moguće ili ne?", "Kaša za giht, je li moguće ili ne?", "Riža za giht, je li moguće ili ne?" Izbor žitarica za kuhanje ovisi o osobnim ukusnim preferencijama, ali treba imati na umu da ova bolest ima ograničenja.

Zabranjeno je da giht uključuje kašu od žitarica i graha:

• grah;
• od leće i graška;
• kukuruza;
• slanutak (od sorti graška "slanutak").

Postoji ograničenje u uporabi takve popularne kaše kao zobena kaša, za giht, poželjno je ne koristiti ga ili ograničiti njegovu količinu. Zašto je zobena kaša s gihtom zabranjena? Zobena kaša s gihtom je zabranjena zbog visokog sadržaja purina u sastavu.

Na primjer, sadržaj purina u zabranjenim žitaricama:

• leća (70 mg);
• grah i grašak (45 mg);
• zobena kaša (30 mg).

Čak iu špinatu i prokulicama ima manje purina (23 mg) nego u zobi.

Proizvodi s gihtom ne bi trebali biti sastavljeni od purina koji se pretvaraju u mokraćnu kiselinu

Dopušteni proizvodi žitarica uključuju:

1. Rižni griz. Riža s gihtom služi kao antioksidans, bogat je elementima u tragovima i vitaminima, ne uzrokuje alergijsku reakciju. Može se dodati juhama, jelima od mesa i povrća, kuhanim kao prilog ili mliječne kaše.
2. Heljdina brašna Heljda za giht je nezamjenjiv proizvod zbog visokog sadržaja željeza i niskog kalorijskog sadržaja. Jela pripremljena s ovim pahuljicama su zdrava i ukusna, dodaju se pri kuhanju juha, pašteta i kao samostalno jelo.
3. Biserni ječam. Ova vrsta žitarica dostupna je, lako se priprema i ima korisna svojstva. Među njima: antivirusno, anti-hladno.
4. Proso. Srdačan, koristan i ne zahtijeva dodatno usitnjavanje i omekšavanje. Lako se pripremaju i dodaju juhama, punjenim jelima, kao zasebna zdjelica ili prilog.
5. Pšenični griz (pšenica, artek, krupica). Blagotvorno djeluje na probavni trakt, brzo i trajno njeguje, potiče dobivanje na težini. To je korisno u postoperativnom razdoblju, s povredama kardiovaskularnog sustava i probavnog trakta, poboljšava metaboličke procese. Kuhajte na vodi, mlijeko, pečeno s voćem i povrćem.

Način na koji se kuha važan je u održavanju prehrane i pripremi hrane za giht.

Nije preporučljivo jesti hranu:

• pržene;
• kiseli;
• soljeni i osušeni;
• dimljeni;
• kiseli kupus.

Medicinska prehrana za giht pomoći će pacijentu da se brzo riješi neugodnih i bolnih simptoma kod kuće

Preferirana hrana pripremljena na sljedeće načine:

Preporučuje se za sol i šećer koji ograničava giht. Maslac je poželjno zamijeniti povrćem (na okus). Hrana mora biti svježa i ugodna topla temperatura (ne vruća). Da bi se uklonili urati, potrebno je optimizirati količinu tekućine koja se troši dnevno. Njegova količina ne smije biti manja od 2 litre.

Prirodni ton

S ograničenjima hrane potrebno je napuniti resurse tijela. Korisne tvari mogu se zagrabiti od proizvoda prirodnog podrijetla, doniranih po prirodi.

Tako je u razdoblju pogoršanja gihta preporučljivo koristiti takve darove prirode:

1. Pčelinji proizvodi (med, podmor, pčelinji otrov, propolis). Ovi proizvodi aktiviraju imunološki sustav, bogat hranjivim tvarima i svojstvima. Koriste se za pripremu voskova, infuzija, čajeva, vanjskih sredstava.
2. Biljne sirovine (dubrovačka biljka, bosiljak, divlja ruža, repa i dr.). Bujoni bilja, cvatova i plodova ljekovitog bilja doprinose normalizaciji metaboličkih procesa i izlučivanja soli natrijevog urata. Obogatite tijelo mineralima, vitaminima, elementima u tragovima i aminokiselinama.

Hrana tijekom tretmana gihta može biti ukusna i raznolika.

Zrnje žitarica. Takav koristan proizvod gihta možete pripremiti sami. To zahtijeva strpljenje i želju. Ovo zrno ima antioksidativna svojstva, obogaćuje tijelo proteinima i vitaminima. Za pripremu se uzimaju zrna raži, pšenice, ječma (osim graška, graha, zobi), temeljito operu, stavljaju u posudu obloženu čistom krpom i pokrivaju odozgo. Ulijte prokuhanu vodu tako da prekrije zrno. Za kapacitet klijanja stavite u svijetlo, toplo mjesto. Da biste spriječili kiselo zrno, operite ga dva puta dnevno. Nakon klijanja mogu se pojesti mladice.

Začin je koristan za giht:

• kurkuma;
• bosiljak;
• sjemenke korijandera;
• sjemenke komorača.

Kako jesti svaki dan: meni

Hrana za giht bi trebala biti djelomična. Hrana - lako probavljiva uz gore navedena ograničenja. Dijetalna jela su jednostavna. Prilikom sastavljanja izbornika potrebno je uzeti u obzir individualne preferencije pacijenta. Sastav terapeutske prehrane je dijetetičar. Jednostavne opcije za hranu s gihtom:

1 dan

1 doručak svježi sir s vrhnjem, vinaigrette, kruh i maslac, slabi čaj.

2 doručka: kaša od heljde, pržena jaja, infuzija pasmine.

Ručak: povrtna juha s pečenim korijenom peršina, povrće i kiselo vrhnje. Kuhano meso s kuhanim krumpirom i pirjanim kupusom, kompotom, kruhom od mekinja.

Večera: heljda kaša s mlijekom, povrće, žele.

Za noć: svježe sokove, krekere.

Dijeta uključuje korištenje gotovo svih voća i povrća, uz rijetke iznimke.

2 dana

1 doručak: pirjani kupus, jaje, kruh i maslac, slab čaj.

2 doručka: svježi sir s vrhnjem, napitak od cikorije s mlijekom.

Ručak: juha od cikle, kruh, pečeno meso s kuhanom rižom, svježi krastavac, infuzija bosiljka.

Večera: lonac od kupusa, pečeni krumpir, 1 kuhano jaje, 1 čaša mlijeka.

Za noć: kefir, galete kolačići.

3 dana

1 doručak: kaša od mlijeka od prosa, kruh i maslac, slab čaj.

2 doručka: palačinka od krupice, cikorija s mlijekom.

Ručak: juha od riže, goveđi gulaš s krumpirom, salata od ribane mrkve, pirinač, kruh.

Večera: mrkveni kotleti s pšeničnom kašom, dubrovačka infuzija bilja.

Za noć: kiselo mlijeko, hematogen bar.

4 dana

1 doručak: tikvice s kiselim vrhnjem, kruh, biljni čaj.

2 doručka: jabuka, kuhana mršava riba, čaša divlje ruže.

Ručak: juha od ječma s kiselim vrhnjem, šnicla s pireom, pirjane mrkve, kruh, kompot.

Večera: meso kuhano s lukom i povrćem, voćni pilaf, čaj od komorača.

Za noć: ryazhenka, krekeri.

Osim kliničke prehrane, preporučuje se i pacijentima s gihtom:

• Terapija vježbanjem i terapijske vježbe;
• optimizacija dnevnog režima (spavanje najmanje 7-8 sati);
• moguće dnevne vježbe ujutro;
• hodanje na svježem zraku;
• smanjeno opterećenje naprezanjem;
• korištenje alkalne mineralne vode;
• svjetla i termalne kupke;
• masaža.

Smanjiti učestalost pogoršanja bolesti moguće je uz sustavno pridržavanje prehrane.

Izvorno objavljeno 2018-07-16 17:26:17.

http://osteo.expert/podagra/kakie-kashi-polezno-upotrebljat-pri-podagre

Što kaša možete imati za giht: savjeti za kuhanje

Osnova prehrane za giht je biljna hrana s niskim sadržajem purina. Osim povrća, možete jesti i neke vrste žitarica. Kakve žitarice možete imati za giht, kako ih pripremiti i s tim što kombinirati - pogledajmo izbliza.

Kashi s gihtom: dobro ili zlo?

Na prvom mjestu, bolesnici s gihtom trebali bi u svoj obrok ubrizgati kašu kao zobenu kašu, bogatu vlaknima, magnezijem i željezom, koji su neophodni za normalizaciju metabolizma tijekom bolesti.

Da biste razumjeli što točno kaša možete jesti s gihtom, trebali biste proučiti sastav proizvoda. Struktura vitamina i elemenata u tragovima žitarica ovisi o vrsti žitarica. Gotovo sve žitarice sadrže vitamine skupine B, željezo i kalij, ali ih vitamini ne čine tako korisnima.

Prije svega, giht, kao i svaka druga osoba, vrijedan je za tijelo u velikim količinama dijetalnih vlakana u kaši. Oni su potrebni kako bi se osigurao normalan probavni proces. Celuloza igra ulogu neobičnog čišćeg tijela, jer mu pomaže da se riješi toksina i proizvoda. Osim toga, sve žitarice poboljšavaju izlučivanje želučanih i jetrenih enzima koji su uključeni u proces neutralizacije mokraćne kiseline.

Još jedan nesumnjiv plus proizvoda je osjećaj sitosti, koji daje kašu. Kada je giht potrebno slijediti posebnu dijetu, koja je strogo ograničena na dnevni unos kalorija. U ovom slučaju, žitarice postaju dobar prehrambeni proizvod koji poboljšava metabolizam i istodobno trajno uklanja osjećaj gladi.

Štetna kaša za tijelo gihta pojavljuje se samo u jednom slučaju - ako osoba koristi zabranjenu hranu. To uključuje žitarice s visokim sadržajem purina, izazivajući povećanje razine mokraćne kiseline.

Popis dopuštenih kaša

Dopuštena je kaša od heljde s gihtom, ali ne smijete je zlostavljati

Zapravo, s gihtom možete jesti gotovo sve žitarice, osim mahunarki. Prednost treba dati:

Međutim, prilikom uvođenja proizvoda u prehranu treba uzeti u obzir količinu purina u njegovom sastavu. Dakle, riža za giht je jedan od najpoželjnijih priloga. 100 g suhog proizvoda sadrži samo 15 mg purina. Kada se riža jede, mokraćna kiselina se povećava za 30 jedinica. Organizam gihta lako se nosi s takvim opterećenjem, pa riža ne može naškoditi zdravlju.

Riža je vrlo korisna. Sadrži vitamine B, gluten, lecitin, kalij. Ovaj proizvod sadrži veliku količinu proteina (u usporedbi s drugim žitaricama), ima pozitivan učinak na metabolizam, poboljšava funkcioniranje živčanog sustava. Preporučuje se ući u prehranu.

Vrlo često, pacijenti su zainteresirani da li griz ili kaša za giht. Griz za giht se također preporučuje kao dio dnevne prehrane. Sadrži malo više purina nego riža - 55 mg na 100 g proizvoda. Može se pripremati u vodi i mlijeku razrijeđenom vodom.

Je li moguće za giht s zobenim brašnom - to ovisi o učestalosti njegove uporabe i dobrobiti pacijenta. Tijekom pogoršanja, ovaj proizvod je kontraindiciran, ali u fazi remisije zobena kaša je dopušteno jesti za doručak nekoliko puta tjedno. Količina purina u njemu je oko 50 mg na 100 g proizvoda. Ovaj sadržaj purina smatra se prihvatljivim za bolesnike s gihtom, pa taj proizvod pripada hrani s niskim sadržajem tih tvari i nije kontraindiciran.

Kaša od heljde je vrlo dobra za zdravlje. Sadrži mnogo vrijednih mikro i makro elemenata, kao i vitamina iz skupine B. Upotreba kaše od heljde ima pozitivan učinak na živčani sustav, metabolizam i probavni proces. Dopuštena je kaša od heljde s gihtom, ali ne smijete je zlostavljati. Sadrži 70 mg purina na 100 g proizvoda, stoga bi uporaba heljde trebala biti ograničena na tri doze tjedno.

Ječam kaša za giht nije uključen u popis dopuštenih, ali u popisu zabranjenih proizvoda nije ispunjen. Liječnici i nutricionisti nisu bili sigurni u ovu žitaricu. Smatra se da s vremena na vrijeme možete koristiti ječam, ali ne više od 1-2 puta tjedno.

Pšenične žitarice za giht je još jedan dopušteni proizvod koji ne šteti zdravlju. Količina purina u njemu je vrlo mala - ne više od 20 mg na 100 g proizvoda. Često ga možete koristiti, ali trebate uzeti u obzir visok sadržaj kalorija u proizvodu. Unatoč izostanku izraženog učinka na razinu mokraćne kiseline, ova kaša je kalorična i uz stalnu uporabu može izazvati brzo dobivanje na težini. Isto vrijedi i za proso. Proso kaša s gihtom, ili ne može se koristiti - to ovisi o zdravlju pacijenta. U njoj ima malo purina, jednako kao iu pšeničnom grizu, ali je i vrlo kalorijska. Osim toga, proso je ozbiljan test za želudac, jer se slabo probavlja, pa je moguće da se ta kaša koristi samo povremeno.

Zabranjena kaša

Kada je zabranjen giht, koristiti bilo koje mahunarke. Zabranjene su i kaše s grahom. Dakle, kaša od graška s gihtom je zabranjena. Karakterizira ga visok sadržaj purina, vrlo je visok u kalorijama i jako opterećuje želudac, zbog čega se smanjuje izlučivanje mokraćne kiseline, a njegova razina u krvnoj plazmi brzo raste.

Kukuruzna kaša za giht je također uključena u popis zabranjenih namirnica, budući da kukuruz sadrži mnogo purina. Osim toga, zbog visokog sadržaja škroba, tijelo se slabo apsorbira, tako da zlouporaba kukuruza može dovesti do brzog debljanja čak i kod zdrave osobe.

Također treba odbiti kašu na bazi leće i slanutka. Ove mahunarke nalaze se na popisu nedopuštenih namirnica za pacijente s gihtom, jer brzo povećavaju razinu mokraćne kiseline.

Mišljenje liječnika i preporuke

Roštilj za žitarice od luka i mrkve za giht se ne preporučuje

Liječnici preporučuju da se giht drži posebne prehrane. U njemu se važna uloga daje žitaricama, ali ih treba pravilno pojesti. Treba ih kuhati u vodi ili mlijeku razrijeđenom vodom, ali kuhanje kaše na punom mlijeku je zabranjeno. Osim toga, u kašu ne bi trebalo dodati maslac, ali je dopušteno malo malo masnoće kiselo vrhnje. Prženje od luka i mrkve u biljnom ulju, kao dodatak žitaricama, zabranjeno je.

Ostali liječnici se slažu da je kaša od kaše korisna, ali ih treba koristiti s oprezom. Bolje je izmijeniti dopuštenu kašu, na primjer, u ponedjeljak koristeći rižu, au utorak - zobenu kašu.

Korisni recepti

Ne preporučuje se mliječna kaša za giht. Oni se mogu konzumirati, ali ne često, ali ih treba kuhati ne na čistom mlijeku, već na mlijeku s vodom. Zlouporaba žitarica ne bi trebala biti posljedica činjenice da je kod gihta potrebno udovoljiti ograničenjima unosa kalorija.

Za ostatak, nema strogih ograničenja, kaše se mogu kuhati, kao i obično, izbjegavajući dodavanje previše masnih sastojaka. Ljubitelji riže s umakom od soje morat će napustiti umak, jer povećava razinu mokraćne kiseline i previše je slan. Važno je zapamtiti da je sol u prehrani također strogo ograničena.

Raznolikost u jelovniku pomoći će vam nekoliko jednostavnih jela koja svatko može kuhati.

Zobena kaša s voćem za doručak

Zobena kaša je jednostavan i hranjiv proizvod koji se preporučuje kao doručak. Zobena kaša će brzo dati snagu, dati osjećaj sitosti nekoliko sati, kao i poboljšati pokretljivost crijeva ujutro.

Za doručak se preporučuje jesti zobenu kašu s voćem. Za pripremu je potrebno zaliti pahuljice i kuhati dok se ne pripremi. Nekoliko minuta prije nego što je zobena kaša spremna, možete dodati sitno sjeckanu jabuku, krušku i malo svježeg grožđa u kašu. Sladiti jelo može biti med.

Jedite ovu kašu može 1-2 puta tjedno. Svakodnevna uporaba zobene pahuljice s gihtom ne bi smjela biti.

Kaša od heljde

Heljdina kaša s mlijekom se kuha dovoljno dugo, stoga nije najbolji izbor za brzi doručak. Moguće je pojednostaviti pripremu jela ako uvečer ulijete heljdu s vodom. Do jutra će se naduti, tako da ga trebate kuhati do spremnosti ne više od 15 minuta.

Za pripremu ukusnog i srdačnog doručka potrebno je ispustiti vodu iz heljde i preliti s mlijekom razrijeđenim na pola vodom. Gouti bi trebali jesti samo pasterizirano mlijeko malog sadržaja masti. Proporcije - za 1 dio kaše 3 dijela razrijeđenog mlijeka. Kuhana kaša mora biti spremna; ako je heljda prethodno natopljena, bit će potrebno 10-15 minuta. Kaša se može zasladiti šećerom, džemom ili medom, ovisno o tome koja osoba ima više okusa.

Proso kaša s džemom

Možete jesti kašu s džemom često, ali trebate uzeti u obzir visoki kalorijski sadržaj proizvoda

Još jedna mogućnost za obilan doručak za slastice je kaša od prosa. Za njegovu pripremu, potrebno je sipati 1 dio žitarica s 3 dijela mlijeka, razrijediti s vodom i kuhati na laganoj vatri dok se ne kuha, povremeno miješajući, tako da kaša ne gori. U prosjeku traje oko 20-25 minuta.

Zatim se kaša uklanja iz topline i hladi. U toploj posudi dodajte 1-2 žlice džema - od ogrozda, jabuka, trešanja, jagoda ili crnog ribiza. Jam za giht nije kontraindiciran, ali ne biste ga trebali zlorabiti zbog velike količine šećera.

Juha od ječma

Ječmena kaša je vrlo hranjiva i sadrži veliku količinu vlakana. Vrlo su važne i juhe za giht, ali se uglavnom pripremaju bez mesa, što ih čini vrlo ne hranjivim. Da biste kombinirali prednosti juhe od povrća i količine hranjivih tvari sadržanih u ječmu, možete kuhati vegetarijansku juhu s ovim žitaricama.

Da biste to učinili, kockice krumpira, mrkve, paprike, dodajte jedan medijski luk i kuhajte na laganoj vatri dok ne budete spremni. Kašica ječma kuha se odvojeno. Kada je gotovo spreman, treba je oprati i dodati juhi - to uvelike pojednostavljuje proces kuhanja. Pranje kaše eliminira karakterističnu ljepljivost ove žitarice, au juhi ostaje prilično mrvljiv. Juha treba posoliti i pojesti po želji, dodati malo nasjeckanog zelenila. Poslužite ovo jelo može biti s malo masnoće kiselo vrhnje.

Riža s povrćem

Najkorisniji prilog za giht je riža. Može se jesti s kuhanom piletinom ili puretinom. Ukusno i zdravo jelo - riža s povrćem. U tavi je potrebno lagano pržiti narezanu mrkvu, luk i papriku. Riža se kuha odvojeno i miješa s povrćem. Mala količina biljnog ulja koja se koristi u pripremi povrća, učinit će jelo hranjivijim, ali i dodati kalorije, tako da često ne možete jesti takav prilog.

Kao što možete vidjeti, kuhanje kaše je vrlo jednostavno. Proces kuhanja ne traje puno vremena, ali će žitarice učiniti prehranu ugodnijom i ukusnijom.

http://sustavy.guru/zabolevaniya/podagra/kashi-pri-podagre/

Zubni giht

Autor: admin · Objavljeno 08/05/2018 · Ažurirano 6. kolovoza 2018

Mnogi giht bolnicima pitati ako zobena kaša je dobro ili loše za njih, jer sadrži neke purini. Istina je zobena kaša, a sve vrste zobi su dobre u prehrani s gihtom, nemate se što brinuti ako niste alergični na zob, a to je druga priča. Dok se ne preradi ili očisti sa šećerom; govorimo o cijelom zobu. U ovom članku razmotrite je li zobena kaša korisna za giht.

Zubni giht

Zobena kaša je vrsta žitarica koja nije bogata proteinima ili purinom i može je konzumirati svatko s visokom razinom mokraćne kiseline. Ako nemate problema s metabolizmom purina i stanjima povezanim s visokom mokraćnom kiselinom, nema razloga izbjegavati zobenu kašu. Umjesto da se oslobodite zobene kaše iz svoje prehrane, možete razgovarati sa svojim liječnikom o konzumiranju manjih porcija. Prosječna zdrava osoba konzumira 600 do 1000 mg purina dnevno kroz svoju prehranu. Vaš liječnik može preporučiti smanjenje dnevnog unosa purina na oko 100 do 150 mg dnevno. Mogu li jabuke za giht?

Zobena kaša je bogata mineralima kao što su mangan, molibden, fosfor, bakar, biotin, krom i magnezij. Također je izvrstan izvor vlakana koja pomaže kod stolice. Započnite dan s punom zobenom kašom s čajnom žličicom sirovog meda da je malo zasladite u obranom mlijeku. Ili jesti dvije kriške cjelovitog kruha s prirodnim maslacem od kikirikija na vrhu. Ponekad možete dodati neke komadiće kakaa ili sjeckanog lanenog sjemena na vrh. Ali ništa vas ne naplaćuje energijom ujutro i ispunjava vaš trbuh vrućom zdjelom svježe pripremljene zobene kaše.

Zobena vlakna

Zobena kaša za giht smanjuje kolesterol uklanjanjem lošeg kolesterola, što smanjuje rizik od razvoja bolesti srca. Kao i dijabetes tipa 2, kao zobena kaša može stabilizirati razinu šećera u krvi i visoki krvni tlak, koji su međusobno povezani s gihtom. Zobena kaša također poboljšava imunološki odgovor. Visok sadržaj vlakana u zobi smanjuje rizik od raka kroz ono što nazivamo biljnim lignanima. Crijevnu floru pretvaraju u lignane sisavaca, štiteći nas od različitih vrsta raka. Zapamtite da jedna šalica zobene kaše sadrži oko 4 grama vlakana i samo 130 kalorija. Ona ostaje duže u vašem želucu, zbog čega se osjećate potpunije. Ako dodajete borovnice, jagode, maline ili bilo koju drugu vrstu voća zdjeli zobene kaše, dodajte više vlakana u vašu gihtnu dijetu. Prednosti celera za giht.

Zobena kaša se smatra blago kiselom, kao i većina zrna, ali to ne znači da je to hrana koja tvori kiselinu. I zapamtite da sve namirnice sadrže kiselinsko-baznu ravnotežu, i možete odrediti jesu li namirnice kisele ili alkalne, ili jesu li one kisele ili kisele hrane. Zobena kaša je kisela hrana koja neutralizira kiseline u želucu, pomažući vašem tijelu da održi pH ravnotežu.

U 12-godišnjoj studiji dr. Choia, koja je uključivala oko 47.150 muškaraca, utvrđeno je da meso, kao što su govedina, ovčetina, svinjetina, perad i riba, povećava rizik od gihta. No, povrće i žitarice bogate purinom, kao što je zobena kaša, ne povećavaju rizik od gihta uopće. Dr. Choi je izjavio: „Ne razumijemo jasno zašto i postoji nekoliko mogućih objašnjenja. Možda postoje različite vrste purina u mesu i morskim plodovima nego u povrću, ili različiti proizvodi imaju različite razine purina. Ili možda tijelo apsorbira purine na različite načine, ovisno o vrsti hrane. Uloga purina u hrani dugo se sumnjala u giht, ali do danas još nije dokazana. Artičoka za giht.

Ako kupujete gotove proizvode od zobi, kao što je zobena kaša, pogledajte sastojke kako biste bili sigurni da proizvod ne sadrži šećer. Kao i soli ili drugi aditivi. Zobenu kašu skladištiti u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom, suhom i poželjno tamnom mjestu, gdje će se skladištiti oko dva mjeseca.

http://zdorsustav.ru/ovsyanka-pri-podagre.html