Važno je znati svakoga: gdje su vitamini?

Jesen je vrijeme avitaminoze, jer je važno da tijelo dobije sve potrebne vitamine. Pažljivo pročitajte popis i zapišite se.

• Vitamin A
Mrkva, glog, pasulj, agrumi. Hrana za životinje uključuje sir, jetru, jaja i riblje ulje.

• Vitamin D
Masne vrste riba, jetra bakalara, riblje ulje, jaja, riblja riba.

• Vitamin E
Jetra, jaja, biljna ulja. A također u prokulicama, brokuli, divlja ruža, krkavina, jasen, trešnja, sjeme jabuka, suncokret. U bademima, kikirikijem, zelenim listovima povrća. Puno vitamina E nalazi se u mahunarkama i žitaricama.

• Vitamin K
Žumanjak, jetra, riblje ulje, zeleno lisnato povrće, grašak, rajčice i bundeve, sojino ulje.

• Vitamin B1
Kao i svi B vitamini, vitamin B1 nalazi se u mnogim životinjskim namirnicama: jetri i srcu, žumanjku, mlijeku. Tiamin je u sastavu suhog kvasca, žitarica, graška, mekinja, kikirikija, oraha.

• Vitamin B2
Jetra, sir, jaja, pšenične klice, brokula, pšenične mekinje, soja i špinat.

• Vitamin B5
Pantotenska kiselina nalazi se u mesu, jetri i ribi, u jajima i mlijeku. U biljnoj hrani nalazi se u gljivama, riži, kvascu i mahunarkama.

• Vitamin B6
Kao i drugi B vitamini, piridoksin se nalazi u jetri, jajima, ribi i mliječnim proizvodima. Od biljnih proizvoda: dinja, zelena paprika, kupus i mrkva.

• Vitamin B9
Folna kiselina se nalazi u unutarnjim organima životinja, jajima, orašastim plodovima, zelenim listovima povrća, mahunarkama. Obiluje pšenicama, bananama, dinjama, narančama, marelicama, avokadima i luku.

• Vitamin B12
U biljkama se nalazi samo u algama i kvascu. U životinjskoj hrani, vitamin B12 se nalazi u srcu, bubrezima i jetri, u siru, u mesu peradi, u rakovima, sardinama i lososu.

• Vitamin C
Samo svježe voće i povrće, bobice. Vođe: crvena paprika, crna ribizla, pseća ruža, zelenilo i morski krkavac

• Vitamin PP
Bubrezi, jetra, sorte bijelog mesa, jaja i riba. Pšenični kruh, pivski kvasac, nemasno meso, sir, sezam, sjemenke suncokreta, sušene gljive, datumi, grah i šljive.

• Vitamin P
U životinjskoj hrani nije pronađen vitamin P. Uglavnom se nalazi u plodovima agruma. U nekim količinama, vitamin se može naći u heljdi, kupini, crnoj ribizli, marelici, trešnjama, zelenoj salati, peršinu, aroniji i divlje ruže. Ima čaj i kavu.

• Vitamin H
Orašasti plodovi i voće. Životinjska hrana uključuje goveđu jetru, mlijeko i žumance.

Vodite računa o sebi, češće se smiješite i BITI ZDRAVI!

http://budetezdorovy.ru/health/vazhno-znat-kazhdomu

Što hrana sadrži vitamin a

Prvi vitamin koji su znanstvenici otkrili nazvan je latinskim slovom "A". Retinol (njegovo drugo ime) vrlo je važan za vitalnu aktivnost organizma. Stoga je poželjno da svaka osoba zna koja hrana sadrži vitamin A i redovito ih koristi. Ali ako ne postoji mogućnost da se neko vrijeme pojede hrana koja je bogata njima, to nije tako zastrašujuće, jer se vitamin A može akumulirati u tijelu, a rezerve mogu ostati i do godinu dana. Stoga se preporuča da se tijekom ljeta u potpunosti zasiti hranjivim tvarima, kako bi se izbjeglo njihovo nedostatak tijekom hladne sezone.

Zašto je tijelu potreban vitamin A?

Liječnici znaju o učincima retinola još od antičkih vremena. Tada, kada je propisano noćno sljepilo, potrebno je koristiti mnogo jetre u kojoj se nalazi. Vitamin A ima pozitivan učinak na funkcije vizualnih analizatora, fotorecepcije i mrežnice. Ali osim toga, on ima širok spektar djelovanja na druge ljudske organe i sustave. Ako dijete s malim rastom počne energično hraniti se hranom bogatom vitaminom, on će brzo početi rasti. Precijeniti njegovu važnost za život je vrlo teško. Retinol pruža:

Normalno funkcioniranje razmjene materijala.
Optimalna raspodjela deponirane masti.
Normalizacija probavnog, živčanog, urogenitalnog, kardiovaskularnog sustava.
Zdravlje kostiju i zubi.
Razvoj novih stanica u tijelu, usporavanje starenja.
Zdravlje kože.
Povećajte pozornost i brzinu reakcije.
Normalna tjelesna težina bebe u maternici.
Povećanje otpornosti organizma na razne bolesti, infekcije - postoji mišljenje da vitamin može ublažiti i AIDS.
Prevencija raka, štoviše, velike se nade stavljaju na retinol tijekom liječenja raka.

Koje namirnice imaju vitamin A u velikim količinama

Najbolje je ispuniti tjelesnu potrebu za retinolom ugradnjom u prehrambenu hranu bogatu njome, jer su oni prirodni izvori, a ne kemijski sintetizirani. Većina proizvoda je ukusna i dostupna gotovo svima, pa su problemi s njihovim pojavljivanjem na jelovniku iznimno rijetki. Biljni izvori vitamina A su takvo povrće i voće:

glog;
kukovi;
maslačak;
mrkva;
bekovina;
Rowan;
poriluk;
paprika;
morski krkavac;
dinje;
breskve;
marelice;
bundeve;
rajčice;
persimona;
celer;
brokula;
peršin, kopar, luk, zelena salata.

Životinjski proizvodi bogati retinolom uključuju:

životinjske masti;
mliječni proizvodi (ali bolje je dati prednost punomasnom mlijeku nego obrano mlijeko);
jaja (osobito žumanjke);
jetra (visok sadržaj u piletini i govedini);
kavijar i riblje ulje.

U maloj količini vitamina A nalazi se u žitaricama, mlijeko s niskim udjelom masti, govedina. U isto vrijeme, ne smijemo zaboraviti da hrana bogata beta-karotenom može ispuniti potrebu za vitaminom A, jer uz pomoć oksidacijskih reakcija dolazi do transformacije jedne tvari u drugu. No, ne treba se nadati da će samo hrana ispuniti akutni nedostatak retinola. Za rješavanje takvih problema potrebno je uzimati lijekove koji sadrže vitamin A, ali samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Gdje je najviše retinola - TOP 5

Na temelju onoga što proizvodi sadrže vitamin A, možete napraviti prvih pet po sadržaju:

http://sovets.net/3655-v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-vitamin-a.html

Koja hrana sadrži vitamin A?

Pogledajte ovaj i mnoge druge materijale na našem YouTube kanalu. Novi videozapisi svaki dan - pretplatite se i ne propustite. Budite u tijeku s MUŠKIM ŽIVOTOM!

VIŠE O TEMI

Događa se da se iz određenih razloga vitamini isporučuju u nedovoljnim ili prekomjernim količinama. Tada se ne mogu izbjeći zdravstveni problemi. Zato je važno razumjeti vitaminsku abecedu i, ako je potrebno, prilagoditi unos vitalnih tvari.

Može se bez pretjerivanja reći da je vitamin E jedno od najučinkovitijih sredstava za održavanje mladosti, ljepote i dobrog zdravlja.

U današnjem članku želimo razgovarati o vitaminima skupine B. Saznat ćete što su to, zašto to tijelo treba, koje proizvode sadrže, dnevnu dozu i druge korisne informacije.

NOVO U ČASOPISU

Fast food je loša opcija za čovjeka koji se brine o sebi. Bez obzira na to koliko je veliko iskušenje pojesti hamburger, tisak iz takve hrane brzo će plivati. Čini se da nema mnogo prodajnih mjesta - svakodnevno trošiti sate na kupovinu namirnica i pripremati zdrava jela, ili na putu do kafića s prikladnim jelovnikom koji tek treba pronaći. Zapravo, postoji i treća opcija: naručite hranu za tjedan dana kod kuće

Istraživači vjeruju da dok kuhaju kruh tost, ljudi udišu štetan zrak koji sadrži kancerogene čestice. Stupanj zagađenosti zraka je još gori nego na prometnim autocestama.

Danas, chia sjemenke su hit na tržištu zdrave hrane. Oni sadrže mnoge korisne tvari. Ako redovito jedete samo jednu žličicu sjemena dnevno, možete uočiti pozitivan učinak na tijelo.

Prekomjerna težina ne samo da izgleda neatraktivno, nego i loše utječe na zdravlje. Pretilost izaziva pojavu brojnih bolesti, uključujući moždani udar i dijabetes. Nedavno su znanstvenici otkrili učinkovita načela u borbi protiv pretilosti.

Testosteron je odgovoran za potenciju, a također potiče rast mišićne mase. Njegova niska razina može uzrokovati mnoge zdravstvene probleme.

Pokazalo se da broj sklekova s poda određuje rizik od srčanih bolesti. Što više sklekova radite u isto vrijeme, to je manji rizik

Većina ljudi voli jesti slatko, ali ova navika je štetna za zdravlje. Američki istraživači su otkrili da zlouporaba šećera može dovesti do raka

Istraživači vjeruju da dok kuhaju kruh tost, ljudi udišu štetan zrak koji sadrži kancerogene čestice. Stupanj zagađenosti zraka je još gori nego na prometnim autocestama.

Danas, chia sjemenke su hit na tržištu zdrave hrane. Oni sadrže mnoge korisne tvari. Ako redovito jedete samo jednu žličicu sjemena dnevno, možete uočiti pozitivan učinak na tijelo.

Testosteron je odgovoran za potenciju, a također potiče rast mišićne mase. Njegova niska razina može uzrokovati mnoge zdravstvene probleme.

Pokazalo se da broj sklekova s poda određuje rizik od srčanih bolesti. Što više sklekova radite u isto vrijeme, to je manji rizik

Većina ljudi voli jesti slatko, ali ova navika je štetna za zdravlje. Američki istraživači su otkrili da zlouporaba šećera može dovesti do raka

PRIJAVITE SE NA BILTEN

MEN'S MEN LIFE MAGAZIN

Redovito najkorisnije savjete i tone korisnih informacija u vašu pristiglu poštu

KATEGORIJE

ZNAČAJKE

Sva prava na materijale na ovim stranicama zaštićena su u skladu sa zakonodavstvom o autorskom i srodnim pravima. Pri korištenju materijala u cijelosti ili djelomično, obvezna je izravna aktivna hiperveza na MEN LIFE Men's magazine.

MEN LIFE je online magazin za muškarce koji zasluženo ulazi u TOP najboljih muških časopisa i portala. Svakodnevno su najvažnije teme za najuzbudljiviju mušku publiku zdrav način života, seks i odnosi, pravila prehrane i prehrane, fitness i trening, muška moda i muški stil, karijera i novac, slobodno vrijeme za muškarce i još mnogo toga u našem muškom časopisu.

Administracija gradilišta nije odgovorna za zdrav način života i sadržaj oglasa.

http://www.menslife.com/ration/34170-v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-vitamin-a.html

Koja hrana sadrži najviše vitamina A?

Vitamin A spada u kategoriju vitamina topivih u mastima i igra važnu ulogu u održavanju vida, rasta tijela, imuniteta i reproduktivnog zdravlja.

Ako konzumirate dovoljnu količinu hrane koja sadrži vitamin A, sprječavate simptome nedostatka ovog vitamina, kao što su gubitak kose, problemi s kožom, suhe oči, noćno sljepilo i preosjetljivost na infekcije.

Vitamin A i zdravlje očiju

Nedostatak vitamina A jedan je od glavnih uzroka sljepoće u zemljama u razvoju. U isto vrijeme, u razvijenim zemljama većina ljudi dobiva dovoljno vitamina A, kao što je to u potrebnoj količini sadržanoj u njihovoj prehrani.

Preporučeni dnevni unos vitamina A je 900 mikrograma za muškarce, 700 mikrograma za žene i 300-600 mikrograma za djecu, ovisno o dobi.

Dnevna stopa je dovoljna za većinu ljudi.

Gdje je najviše vitamina A u hrani? Nakon analize mnogih knjiga o prehrani i relevantnih online resursa, možete napraviti sljedeći popis osnovnih proizvoda, sadržaj vitamina A u kojem je najveći:

mrkve
Slatki krumpir (slatki krumpir)
Lišće zelenila
Dinje od dinje
Bugarski papar

Unatoč činjenici da se ovi proizvodi smatraju idealnim izvorom vitamina A, oni zapravo preživaju tijelo prekursorom ovog vitamina - karotenoida. Zanimljivo je da trebamo konzumirati namirnice koje sadrže vitamin A i namirnice koje sadrže retinol kako bi zadovoljile tjelesne potrebe za vitaminom A.

Retinoidi i karotenoidi

Najvažnija činjenica o vitaminu A je razlika između retinoida i karotenoida. Retinoidi ili retinol je vitamin A koji se nalazi u životinjskim proizvodima; karotenoidi ili karoten - vitamin A sadržan u biljnoj hrani.

Životinjski izvori retinola su biodostupni, što znači da ga tijelo može lako koristiti.

U isto vrijeme, biljni izvori vitamina A mora tijelo prvo pretvoriti u biodostupan retinol.

Ta činjenica povlači za sobom dva problema.

Prvo, zdravom tijelu je potrebno najmanje šest jedinica karotenoida za proizvodnju jedne jedinice retinola. Jednostavno rečeno, trebate pojesti više od dva kilograma mrkve kako biste dobili što više vitamina A, kao što je to slučaj u 100 grama goveđe jetre. A što ako osoba ima probavne smetnje, hormonalne neravnoteže i druge bolesti? U ovom slučaju, tijelu će trebati još više karotenoida.

Drugo, pretvaranje karotenoida u retinol vrlo je opasno za tijelo. Zapravo, ovaj proces je beznačajan u mnogim kategorijama ljudi. Takva transformacija praktično ne donosi nikakvu korist:

djeca
Osobe s bolestima štitnjače (hipotiroidizam)
dijabetes
Ljudi koji se drže ili se drže dijeta s niskim udjelom masti
Osobe s oslabljenom sekrecijom žuči (tj. Problemi s žučnim mjehurićem i probavom)

Mislite li da su mrkve glavni izvor vitamina A? Isto vrijedi i za ostalo narančasto povrće, primjerice za slatki krumpir. Osim toga, beta-karoten je antioksidans, a ne vitamin A u svom izravnom značenju. Trebamo točno vitamin A.

Hrana bogata vitaminom A

Koje namirnice sadrže vitamin A u obliku koji trebamo, tj. Retinolu, a ne karotenoidima?

Bilo koja jetra. Jetrena jela kuhajte 2-3 puta tjedno ili dnevno uzimajte kapsule s osušenom jetrom.
Fermentirano ulje jetre bakalara bogato vitaminima.
Ulje jetre bakalara Ako nemate priliku kupiti fermentirano ulje jetre bakalara, tada se analozi uvijek mogu naći u ljekarnama u vašem gradu. (Međutim, još uvijek postoje rasprave o tome da li ulje jetre bakalara gubi većinu vitamina tijekom obrade ili ne)
Žumanjci. U idealnom slučaju, potrebno vam je 2 do 4 žumanjka dnevno (ne brinite o kolesterolu)
Visokokvalitetni maslac
Kvalitetna krema

Nesumnjivo, najučinkovitiji način da dobijete potrebnu količinu vitamina A je redovito konzumiranje jetre koja sadrži velike količine vitamina A.

Jetra vrijedi jesti i muškarce, i žene i djecu. Ako vam se ne sviđa okus jetre, posavjetujte se sa stručnjakom kako biste pronašli odgovarajuće dodatke.

Vitamin A u hrani za vegane i vegetarijance.

Kao što ste primjetili, vitamin A se nalazi u velikim količinama u proizvodima životinjskog podrijetla.

Veganska prehrana također smanjuje funkciju štitnjače i protok žuči, što naglo ugrožava ionako lošu pretvorbu karotena u karotenoid.

Od Inuita na Aljasci do Maora na Novom Zelandu, tradicionalne kulture su same po sebi razumjele važnost konzumiranja životinjskih proizvoda. Zato svi bez iznimke "primitivna plemena" (kako ih mnogi znanstvenici nazivaju) diljem svijeta jedu životinjske proizvode u jednom ili drugom obliku.

Vegetarijanci mogu dobiti dnevnu količinu vitamina A iz žumanjka i mliječnih proizvoda. Ako bismo vegetarijancima mogli ponuditi jedan proizvod na bazi mesa, to bi bile kapsule sa sušenom jetrom. Jetra je najbolji izvor vitamina A. Potrebna joj je vrlo mala količina kako bi dobila dnevnu stopu ove korisne tvari.

20 namirnica bogate vitaminom A

Vitamin A1, također poznat kao retinol, nalazi se isključivo u životinjskim proizvodima, kao što su masna riba, jetra, sir i maslac.

1. Jetra goveđeg mesa - 713% dnevne količine po obroku
1 porcija: 6 421 mkg (713% dnevnog unosa)
100 grama: 9 442 mkg (1 049% dnevne norme)

2. Janjetina jetra - 236% dnevne količine po obroku
30 grama: 2,122 mcg (236% dnevne potrebe)
100 grama: 7.491 mcg (832% dnevne potrebe)

3. Kobasica od jetre - 166% dnevne količine po obroku
1 dio: 1 495 mkg (166% dnevnog unosa)
100 grama: 8,384 µg (923% dnevne potrebe)

4. Ulje jetre bakalara - 150% dnevne količine po obroku
1 čajna žličica: 1 350 mcg (150% dnevne potrebe)
100 grama: 30,000 mcg (3,333% dnevne potrebe)

5. Kraljeva skuša - 43% dnevnice na posluživanje
Polovica fileta: 388 mcg (43% dnevne potrebe)
100 grama: 252 mcg (28% dnevne potrebe)

6. Losos - 25% dnevnice po porciji
Polovica filea: 229 mkg (25% dnevne potrebe)
100 grama: 149 mcg (17% dnevne potrebe)

7. Plava tuna - 24% dnevne cijene po obroku
30 grama: 214 mcg (24% dnevne potrebe)
100 grama: 757 mcg (84% dnevne potrebe)

8. Gusja jetra - 14% dnevnog iznosa po obroku
1 žlica: 130 mcg (14% dnevne potrebe)
100 grama: 1,001 mcg (111% dnevne potrebe)

9. Kozji sir - 13% dnevne količine po porciji
1 dio: 115 mkg (13% dnevne potrebe)
100 grama: 407 mcg (45% dnevne potrebe)

10. Maslac - 11% dnevne cijene po porciji
1 žlica: 97 mcg (11% dnevne potrebe)
100 grama: 684 mcg (76% dnevne potrebe)

11. Sir Limburg - 11% dnevne cijene po obroku
1 dio: 96 mkg (11% dnevne potrebe)
100 grama: 340 mcg (38% dnevne potrebe)

12. Cheddar sir - 10% dnevnog iznosa po obroku
1 porcija: 92 mkg (10% dnevnog unosa)
100 grama: 330 mcg (37% dnevne potrebe)

13. Camembert sir - 10% dnevne količine po porciji
1 komad: 92 mkg (10% dnevne potrebe)
100 grama: 241 mcg (27% dnevne potrebe)

14. Roquefort sir - 9% dnevne količine po obroku
30 grama: 83 mcg (9% dnevne potrebe)
100 grama: 294 mcg (33% dnevne potrebe)

15. Kuhano jaje - 8% dnevne cijene po obroku
1 veliko jaje: 74 mcg (8% dnevne potrebe)
100 grama: 149 mcg (17% dnevne potrebe)

16. Pastrva - 8% dnevnice na posluživanje
1 file: 71 mcg (8% dnevne potrebe)
100 grama: 100 mcg (11% dnevne potrebe)

17. Sir s plijesni - 6% dnevne količine po obroku
30 grama: 56 mcg (6% dnevne potrebe)
100 grama: 198 mcg (22% dnevne potrebe)

18. Krem sir - 5% dnevne cijene po porciji
1 žlica: 45 mcg (5% dnevne potrebe)
100 grama: 308 mcg (34% dnevne potrebe)

19. Kavijar - 5% dnevnice po porciji
1 žlica: 43 mcg (5% dnevne potrebe)
100 grama: 271 mcg (30% dnevne potrebe)

20. Feta sir - 4% dnevne količine po porciji
30 grama: 35 mcg (4% dnevne potrebe)
100 grama: 125 mcg (14% dnevne potrebe)

10 povrća s visokim sadržajem provitamina A

U određenoj mjeri, naše tijelo može proizvesti vitamin A iz karotenoida sadržanih u biljnoj hrani.

One uključuju beta-karoten i alfa-karoten, zajedno poznate kao provitamin A.

Međutim, oko 45% svjetske populacije ima genetsku mutaciju koja smanjuje sposobnost tijela da provitamin A pretvori u vitamin A.

Ovisno o vašoj genetskoj predispoziciji, vaše tijelo može primiti manje vitamina A nego što je navedeno u tablici.

1. Slatki krumpir (kuhani) - 204% dnevnog iznosa po obroku
1 šalica: 1,836 mcg (204% dnevne potrebe)
100 grama: 1,043 mcg (116% dnevne potrebe)

2. Bundeva krupno plodna (kuhana) - 127% dnevne cijene po obroku
1 šalica: 1,144 mcg (127% dnevne potrebe)
100 grama: 558 mcg (62% dnevne potrebe)

3. Kupus (kuhani) - 98% dnevne potrebe po porciji
1 šalica: 885 mkg (98% dnevne potrebe)
100 grama: 681 mcg (76% dnevne potrebe)

4. Kelj (kuhani) - 80% dnevne cijene po porciji
1 šalica: 722 mcg (80% dnevne potrebe)
100 grama: 380 mcg (42% dnevne potrebe)

5. Povr greina repe (kuhan) - 61% dnevne potrebe po porciji
1 šalica: 549 mcg (61% dnevne potrebe)
100 grama: 381 mkg (42% dnevne potrebe)

6. Mrkve (kuhane) - 44% dnevnice po porciji
Prosječna veličina mrkve: 392 mcg (44% dnevne potrebe)
100 grama: 852 mcg (95% dnevne potrebe)

7. Slatka crvena paprika (sirova) - 29% dnevne količine po obroku
1 veliki papar: 257 mkg (29% dnevne potrebe)
100 grama: 157 mcg (17% dnevne potrebe)

8. Leaf repa (sirovo) - 16% dnevnog iznosa po porciji
1 list: 147 mkg (16% dnevne potrebe)
100 grama: 306 mcg (34% dnevne potrebe)

9. Špinat (sirov) - 16% dnevne potrebe po porciji
1 šalica: 141 mkg (16% dnevne potrebe)
100 grama: 469 mcg (52% dnevne potrebe)

10. Salata Romaine (sirovina) - 14% dnevnice na posluživanje
1 veliki list: 122 mcg (14% dnevne potrebe)
100 grama: 436 mcg (48% dnevne potrebe)

10 plodova s visokim sadržajem provitamina A

Provitamin A se obično nalazi u povrću nego u voću. Među plodovima se nalazi i provitamin A u dovoljnoj količini.

1. Mango - 20% dnevnice po porciji
1 srednje plod: 181 mkg (20% dnevne norme)
100 grama: 54 mcg (6% dnevne potrebe)

2. Muškatna dinja - 19% dnevnog unosa po obroku
1 veliki komad: 172 mcg (19% dnevne potrebe)
100 grama: 169 mcg (19% dnevne potrebe)

3. Ružičasti ili crveni grejp - 16% dnevne količine po obroku
1 srednje plod: 143 mcg (16% dnevne potrebe)
100 grama: 58 mcg (6% dnevne potrebe)

4. Lubenica - 9% dnevnice po porciji
1 komad: 80 mkg (9% dnevne potrebe)
100 grama: 28 mcg (3% dnevne potrebe)

5. Papaja - 8% dnevnog iznosa po obroku
1 mali plod: 74 mcg (8% dnevne potrebe)
100 grama: 47 mcg (5% dnevne potrebe)

6. kajsija - 4% dnevnog iznosa po obroku
1 srednje plod: 34 mcg (4% dnevne potrebe)
100 grama: 96 mcg (11% dnevne potrebe)

7. Mandarina - 3% dnevne cijene po porciji
1 srednje plod: 30 mcg (3% dnevne potrebe)
100 grama: 34 mcg (4% dnevne potrebe)

8. Nektarina - 3% dnevnog iznosa po obroku
1 srednje plod: 24 mcg (3% dnevne potrebe)
100 grama: 17 mcg (2% dnevne potrebe)

9. Guava - 2% dnevnice na posluživanje
1 srednje plod: 17 mcg (2% dnevne potrebe)
100 grama: 31 mcg (3% dnevne potrebe)

10. Strastveno voće - 1% dnevnice na posluživanje
1 srednje plod: 12 mcg (1% dnevne potrebe)
100 grama: 64 mcg (7% dnevne potrebe)

Širenje nedostatka vitamina A

Postoji jedinstvena informacija o preporučenoj stopi vitamina A:

50.000 jedinica dnevno? Zamisli. Je li to moguće?

Da, moguće je. Konzumiranje velike količine prave vitaminske hrane doprinijelo je vitalnosti tradicionalnih zajednica.

To doprinosi širenju sljedećih bolesti:

Hormonska neravnoteža
neplodnost
Afektivni poremećaji
Problemi s kožom, uključujući ekcem i akne
Slab imunitet
Bolesti štitnjače (hipotiroidizam)

Toksičnost vitamina A. Trebam li biti oprezan?

Izvještaji o toksičnosti vitamina ili kongenitalnim defektima s umjerenim dodavanjem vitamina A rezultirali su traumatizacijom društva zbog toksičnosti vitamina A.

Kao i svi sintetski vitamini, sintetski vitamin A nema složene kofaktore i "živi" integritet prirodnog vitamina, koji zapravo omogućuje tijelu da ga koristi.

Budući da tijelo ne razumije kako koristiti lažni vitamin, on se akumulira, postaje otrovan. Dakle, najopasniji sintetski vitamin A. Držite se dalje od multivitamina i obogaćenih proizvoda od žitarica kako biste smanjili učinke sintetskog vitamina A.

Multivitamini ne eliminiraju nedostatak vitamina A, jer ga tijelo ionako neće moći koristiti. Jedine pilule koje imaju pravi učinak su sušene kapsule jetre.

Neizolirani vitamin A koji se nalazi u proizvodima ne uzrokuje probleme, osim u slučajevima predoziranja. Istraživači su otkrili da tradicionalna prehrana mnogih kultura sadrži do 50.000 jedinica vitamina A dnevno. Ova doza vitamina A ne uzrokuje zdravstvene probleme, ali je, prema znanstvenicima, uzrok nevjerojatne vitalnosti "primitivnih usjeva".

Kombinacija proizvoda s vitaminom A s vitaminom D

Važan dio slagalice vitamina A je vitamin D.

"Primitivne kulture" koje istražuju znanstvenici napreduju ne samo zahvaljujući adekvatnom unosu vitamina A, nego i zahvaljujući vitaminu D, koji dobivaju suncem i pravilnom prehranom.

Svakome se preporučuje dnevni unos visokokvalitetnog ulja jetre bakalara, od male djece do trudnica.

Ako živite u regijama gdje je sunčeva svjetlost rijetka, preporučujemo redovito uzimanje kapsula vitamina D.

Želite li da se vitamin A pravilno apsorbira? Ne zaboravite na mast

Također pogoršava proces pretvaranja karotenoida u probavljivi vitamin A. Srećom, majka priroda je predvidjela sve, a većina namirnica bogate vitaminom A također sadrži masti.

Naime, maslac i životinjske masti, poput masti i masti, stimuliraju izlučivanje žuči i stoga pomažu apsorpciju vitamina A i transformaciju karotenoida u upotrebljivi vitamin A. Srećom, doba univerzalnog straha od masti i teških dijeta dolazi do kraja, prelazimo na ispravnu prehranu i shvaćamo da su "staromodne" masti najbolje što mogu biti za tijelo.

Preporučujemo čitanje: protein je štetan za tijelo ili je obrnuto korisno.

http://fitzdrav.com/pitanie/vitamin-a-v-produktah-pitaniya.html

Jetra, mlijeko, žumanjci sadrže mnogo vitamina: A, C, D ili E?

Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus

Odgovor

Odgovor je dan

Zhaky

Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!

Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.

Pogledajte videozapis da biste pristupili odgovoru

Oh ne!
Pogledi odgovora su gotovi

Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!

Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.

http://znanija.com/task/8207359

FitAudit

Site FitAudit - vaš pomoćnik u pitanjima prehrane za svaki dan.

Prava informacija o hrani pomoći će vam da izgubite težinu, steknete mišićnu masu, poboljšate svoje zdravlje, postanete aktivna i vesela osoba.

Naći ćete za sebe puno novih proizvoda, saznati njihove prave koristi, ukloniti iz vaše prehrane one proizvode, opasnosti od kojih nikada prije niste znali.

Svi podaci temelje se na pouzdanim znanstvenim istraživanjima, a mogu ih koristiti i amateri i profesionalni nutricionisti i sportaši.

http://fitaudit.ru/food/190824/vitamins

Jetra, mlijeko, žumanjci sadrže mnogo vitamina: A, C, D ili E?

Po mom mišljenju, vitamin A

Ostala pitanja iz kategorije

I. Upišite glagole u zagradama, u pravoj osobi i broju u Prasens.
1. Er __________ am Morgen. (Arbeiten)
2. _________ Sie Deutsch? (Lernen)
3. _________ ihd ćelav? (Kommen)
4. Wie ________ Ihr Kollege? (Heissen)
5. Wir ________ gern Tenis. (Spielen)
6. Diese Frau ______ sehr schon. (Sein)
7. Ich ____ Student (sein) i _______ Geschichte. (Studieren)
8. Ihr_____ ćelav gesund. (Sein)
9. Otto Weber ______ einen Freund. (Haben)
10. ______ du viel Zeit heute? (Haben)

http://istoria.neznaka.ru/answer/94953_pecen-moloko-aicnye-zeltki-soderzat-mnogo-kakogo-vitamina-a-s-d-ili-e/

Hrana bogata vitaminom

Nedostatak retinola (vitamin A) prijeti osobi s metaboličkim poremećajem, propadanjem zuba, kostiju, stanica, kao i kršenjem sinteze proteina. Stoga bi svatko trebao znati koje namirnice sadrže vitamin A i svakako ih uključiti u svakodnevnu prehranu. Uostalom, oni nisu samo zdravi, nego i ukusni. Iz našeg članka saznat ćete u kojim proizvodima ima mnogo vitamina A.

Prednosti vitamina A ne mogu se podcijeniti, ali imaju mnoge značajke. Ne otapa se u vodi, lagano uništava toplinskom obradom. Većina pridonosi uništavanju hranjivih tvari u proizvodima s vitaminom A na svježem zraku. Za njegovu asimilaciju, potrebni su proteini, minerali i masti. Ona se nakuplja u jetri, rezerve mogu ostati do godinu dana, tako da osoba može živjeti neko vrijeme bez konzumiranja ovog vitamina.

Nedostatak proizvoda koji sadrže velike količine vitamina A uzrokovan je smanjenjem tjelesne odbrane, suhe kože, prhuti, pogoršanjem kose, noktiju i nedostatkom apetita. Predoziranje bilo koje tvari je također opasno za ljude. Prati ga proljev, glavobolja, depresija, krvarenje desni. Ako želite sačuvati vanjsku i unutarnju ljepotu vašeg tijela, onda znate koji proizvod ima vitamin A, svoju dužnost.

Koja hrana ima najviše vitamina A?

Sastavili smo popis hrane bogate vitaminom A u maksimalnom iznosu. Identificirani su ti lideri u količini ove tvari u pripravku. To su uglavnom proizvodi žute i zelene boje biljnog podrijetla.

Maslačak, glog. Sadrže 14 mg karotena koji se oksidativnim reakcijama pretvara u vitamin A;
Mrkva sadrži 9 grama karotena po 100 mg. To je dovoljno da se osiguraju dnevne potrebe tijela;
Kobilica, špinat, brokula - do 8 mg na 100 g proizvoda;
Pileća jetra - 12 mg na 100 grama. Posebno je važno uključiti ga u prehranu za bolesti oka;
Masni mliječni proizvodi. Radije punomasno mlijeko, maslac. Sadrže do 450 mikrograma retinola.

Vitamin A: koje su namirnice

Retinol se nalazi u namirnicama životinjskog i biljnog podrijetla. Ali postoji jedno pojašnjenje. U pravom obliku kao vitamin A nalazi se samo u proizvodima životinjskog podrijetla. Odmah se apsorbira, ali predoziranje može negativno utjecati na ljudsko zdravlje.

U biljnim proizvodima, vitamin A je prisutan u obliku provitamina, karotena. Da se može akumulirati u jetri bez štete, te uz nedostatak ovog elementa, pretvoriti u vitamin A.

Kao rezultat, životinjski proizvodi s retinolom su potrebni kako bi se zadovoljile dnevne potrebe, a biljni proizvodi mogu stvoriti potrebnu opskrbu. Kao rezultat toga, dobivamo uravnoteženu prehranu.

Životinjski proizvodi s vitaminom A

Vitamin A nalazi se u hrani kao što su govedina, piletina, janjetina, svinjska jetra i jetra bakalara. To su glavni izvori retinola;
Mliječni proizvodi (pavlaka, maslac, sir, mlijeko, svježi sir). Preporučujemo mliječne proizvode s visokim udjelom masti;
Piletina i jaja prepelica, osobito žumanjci;
Riblje ulje Najčešće se preporuča koristiti u obliku dodatka prehrani. Ali ako u svoju prehranu uključite lososa, pastrvu ili lososa, to će također obogatiti vaše tijelo.

Biljni proizvodi s vitaminom A

Popis namirnica s najvišim sadržajem vitamina A uključuje žuto, crveno, narančasto i zeleno povrće. To su mrkva, bundeve, paprika, rajčica, zelenilo, špinat, bobica, zeleni luk, kopriva, šparoge.

Za bobice i voće, koje sadrže vitamin A, uključuju marelice, breskve, planinski jasen, kupine, jabuke, ribizle, naranče, divlju ružu. Kao i egzotično voće: kivi, šipak, ananas.

Koja hrana sadrži vitamin A: stol

Uvođenje namirnica koje sadrže vitamin A: stol je vrlo jednostavan, tako da možete brzo stvoriti vlastitu prehranu tako da uključite namirnice koje sadrže vitamin A. Proizvodi životinjskog i biljnog podrijetla navedeni su u tablici namirnica bogatih retinolom.

http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/produkty-soderazhaschie-vitamin-a.html

Savjet 1: Koja je hrana bogata vitaminom A?

Vitamin A, ili retinol, složen je organski spoj topljiv u masti. Od velike je važnosti za vid, sluznicu dišnih puteva, gastrointestinalni trakt, reproduktivni sustav. Uz nedostatak vitamina A, napreduje nedostatak joda, formiraju se kamenje u bubrezima i mjehuru, javljaju se upale pluća i različiti kataralni uvjeti. Stoga je vrlo važno uključiti hranu bogatu vitaminom A u prehranu.

Značajka vitamina A je da se nalazi samo u životinjskim proizvodima. Konkretno, u ribljem ulju sadržaj je 19 mg na 100 g proizvoda (mg%), u goveđoj jetri - 8 mg%, u jetri bakalara i svinjskoj jetri - 4-5 mg%, do 1 mg% - u granuliranom kavijaru, 0, 6 mg% u maslacu, 0,4 mg% - u jajima, 0,3 mg% - u pavlaci, 0,2 mg% - u siru. Vitamin A je također prisutan u mlijeku, mliječnim proizvodima, mesu i ribi, ali u malim količinama.

Međutim, vitamin A se također može dobiti iz biljnih proizvoda. Mnoga voća i povrće sadrže poseban pigment - karoten ili provitamin A, koji se, kada se proguta, sintetizira u jetri u aktivni retinol. Beta karoten ima najveću sposobnost stvaranja vitamina A. Međutim, učinkovitost beta-karotena je 6 puta niža od učinkovitosti vitamina A. Drugi karoteni su još manje aktivni - 12 puta.

Među najvažnijim izvorima provitamina A je crvena mrkva, čiji sadržaj beta-karotena iznosi 9 mg%. Kod kiseljaka pronađeno je 8 mg% supstance, u peršinima - 6 mg%, u zelenom luku i crvenom papriku - 2 mg%, 1,5 mg% u marelicama i bundeve, u rajcicama - 1 mg%. Sadržaj karotena u velikoj mjeri ovisi o boji povrća i voća: više u crvenoj i žutoj nego u zelenoj.

Vitamin A je relativno otporan na visoke temperature: tijekom toplinske obrade gubici ne prelaze 40%, dok beta-karoten ne gubi više od 20%. Retinol ima sposobnost razgradnje u kiselim posudama, pa je poželjno ograničiti dodavanje kiselina u hranu (octena, limunska). Budući da je vitamin A topiv u mastima, najbolje ga je apsorbirati u prisutnosti masti, osobito biljnog ulja.

Dnevna potreba za vitaminom A je 1-1,5 mg. Uz normalnu prehranu, ona je adekvatno osigurana od životinjskih i biljnih proizvoda. Osim toga, vitamin A ima tendenciju nakupljanja u jetri. Međutim, očiglednom nedostatnošću (smanjenjem oštrine vida, narušenim rastom, učestalim infekcijama i prehladama itd.) Poželjno je prilagoditi prehranu i, ako je potrebno, uzeti vitaminske pripravke koje je propisao liječnik.

karotena u kojima su proizvodi 2018. godine

Savjet 2: Sadržaj vitamina D u različitim proizvodima

Vitamin D je skupina biološki aktivnih supstanci, predstavljenih u obliku kolekalciferola i ergokalciferola. Cholecalceferol (vitamin D3) može se sintetizirati u ljudskoj koži pod utjecajem ultraljubičastih zraka ili se može unositi hranom. Ergokalciferol (vitamin D2) osoba može dobiti isključivo od hrane.

Vitamini skupine D nezamjenjiv su dio prehrane osobe. Dnevna potreba za njima svih ljudi je 5-15 mcg.

Nedostatak vitamina D u tijelu dovodi do rahitisa, kašnjenja u formiranju zuba i kostiju. Uz ozljede, kosti sporo rastu zajedno. Osim toga, osoba može osjetiti grčeve u mišićima, povećanu živčanu razdražljivost.

Najbolja prevencija nedostatka vitamina D u tijelu je uporaba proizvoda s visokim sadržajem. Najveći sadržaj vitamina D u ribljem ulju. Samo jedna žličica te masti može zadovoljiti prosječnu dnevnu ljudsku potrebu za vitaminom za 300%.

Puno vitamina D u mesu lososa. Jedenje samo 100 grama ove ribe može zadovoljiti prosječnu dnevnu ljudsku potrebu za ovom tvari za 100%. Tuna, sardine, som i skuša su bogate vitaminom D. Posebno mnogo u većini masnih dijelova ribe.

Drugi važan izvor vitamina D je mlijeko. 100 grama proizvoda sadrži 0,5 μg kolekalciferola. Više u vitaminu skuta. Na 100 grama niske masnoće svježi sir čini 1 mcg kolekalciferola i ergokalciferola. U nekim zemljama mlijeko se prodaje i podvrgava ultraljubičastom zračenju. Ovaj postupak proizvodnje omogućuje povećanje sadržaja vitamina D u proizvodu. U Rusiji se takve tehnologije ne koriste.

Sadržaj vitamina D u kokošjim jajima iznosi 1,2 µg na 100 grama proizvoda. Istovremeno, holekalciferol i ergokalciferol koncentriraju se isključivo u žumanjku. No, nutricionisti preporučuju jesti jaja u cijelosti, kako bi osigurali unos svih hranjivih tvari.

Vitamin D je vrlo bogat u goveđoj jetri. Samo 100 grama ovog proizvoda sadrži dnevnu količinu kolekalciferola i ergokalciferola. Margarin, gljive, sok od naranče, soja se razlikuju po visokom sadržaju vitamina D.

Važno je napomenuti da je vitamin D topljiv u masti. Kada konzumirate hranu bogatu ovim sastojkom, preporučljivo je dodati malo povrća ili maslaca ili kiselog vrhnja u posuđe. Primjerice, vitamin D iz gljiva može se bolje apsorbirati ako se poslužuje s umakom od vrhnja.

Predoziranje vitaminom D je vrlo nepoželjno. To dovodi do hiperkalcemije - visokog sadržaja kalcija u serumu. Simptomi hiperkalcemije su razdražljivost, pojavljivanje grčeva u mišićima, jaka aktivnost napadaja i naslage kalcija u tkivima. Da biste to spriječili, nemojte zloupotrebljavati hranu bogatu vitaminom D. Također, budite oprezni pri uzimanju preparata sintetičkih vitamina.

http://www.kakprosto.ru/kak-251185-v-kakih-produktah-bolshoe-soderzhanie-vitamina

Žumanjci jajeta u jetri sadrže mnogo vitamina

Vitamin A je neophodan kako bi se osigurali metabolički procesi i regulacija sinteze proteina u tijelu. Podržava zaštitna svojstva sluznice mokraćnih, probavnih, dišnih organa. Uz pomoć vitamina A regulirano je stvaranje fotosenzitivnog pigmenta fotoreceptora retine, vizualne purpure (rhodopsin).

Znakovi hipovitaminoze

Dnevna količina vitamina A potrebna je za osiguravanje normalnog funkcioniranja za svaku osobu pojedinačno. To ovisi o zdravstvenom stanju, spolu, dobi i drugim čimbenicima. U prosjeku, ovaj pokazatelj za žene je 600 - 800 mcg, za muškarce - od 700 mcg do 1000 mcg.

Ako u proizvodima nema dovoljno vitamina A, tijelo ga pati zbog nedostatka vitamina A, što dokazuju sljedeći znakovi:

Lezije sluznice i kože u obliku suhoće, pilinga, osipa.
Povećana osjetljivost na gnojne infekcije, virusne bolesti.
Poremećaj probave hrane i njezina apsorpcija.
Noćna "noćna sljepoća". U slučaju bolesti, osoba u sumraku ne vidi jasno predmete.
Suhoća i osjećaj "pijeska" u očima, razvoj konjunktivitisa.
Endokrini poremećaj.
Difuzno zgušnjavanje kosti.
Lomljivost kose, perut.
Smanjen apetit, gubitak težine.

Proizvodi koji sadrže vitamin A

U aktivnom obliku nalazi se u proizvodima životinjskog podrijetla. To uključuje:

riblje ulje;

žumanjak pilećeg jajeta;
maslac;

granulirani kavijar;
jetra (bakalar, govedina, svinjetina);
kiselo vrhnje;
tvrdi sir, na primjer, nizozemski;
masni sir, itd.

Jaja i mliječni proizvodi, bogati vitaminom A, ljeti sadrže mnogo više od zime ili proljeća. Otporan je na toplinu, ali se brzo uništava djelovanjem kiselina i kisika.

Biljni proizvodi zelene, crvene, žute, narančaste boje sadrže pigment masnoće topljiv - provitamin A koji pripada skupini karotenoida. Njihov najpoznatiji predstavnik su karoteni. Oni se pretvaraju u vitamin A u organizam, ali samo kada ima dovoljno proteina i vitamina C u prehrani.

mrkva;
pseća ruža;
špinat, brokula;
mango;
slatka crvena paprika;
morski krkavac;
rajčice;
peršin, komorač;
pseća ruža;
crna ribizla.

Prilikom sastavljanja prehrane treba napomenuti da proizvodi životinjskog podrijetla trebaju biti najmanje 30%. Provitamin A iz zelenja i plodova se puno bolje apsorbira kada se njima dodaju životinjske masti. Na primjer, povrće salata je korisno napuniti s kiselim vrhnjem. Izvrsni okus i visoka probavljivost imaju visokokvalitetni maslac. Sadrži mnogo karotena, kao i vitamina A, D, E. vitamina topljivih u mastima. Za očuvanje vrijednosti hranjivih tvari maslac se koristi za punjenje gotovih jela.

Da biste zadovoljili ljudsku potrebu za uravnoteženom prehranom, trebali biste znati koje namirnice sadrže vitamin A i karoten u maksimalnim količinama. No, ne smijemo zaboraviti da takav koristan vitamin A, ako se koristi na pogrešan način, može postati izvor opijenosti. To se u najvećem dijelu odnosi na uporabu lijekova u koje je uključen. Stoga je korisnije zasititi tijelo vitaminima iz hrane.