Zajednički komorač je višegodišnja biljka obitelji kišobrana. Korijen - gust, mesnat, fusiform. Stabljika je uspravna, tanko-prugasta, okrugla, s plavičastim cvatom, snažno sužena na vrhu, do 2 metra visoka. Listovi su plavkasti, secirani u duge uske, gotovo filiformne kriške, prolazeći u bazi u žlijebnu peteljku. Mali, žuti cvjetovi tvore cvat - složeni kišobran promjera do 20 cm, plod je duguljasto zelenkasto-smeđe dvojake, duljine 6-14 mm, debljine 3-4 mm, s pet rubova. Izvana, koromač je vrlo sličan kopru (zašto se često naziva ljekarnički kopar), ali njegov miris i okus uopće nisu kopar, nego anis. Cvjeta u lipnju-kolovozu, plodovi dozrijevaju u srpnju-rujnu. Ona se oprašuje insektima. Dobra biljka meda.
U kulturi komarca, biljka jednog dvogodišnjaka. Voli toplinu i svjetlost, a tla su nezahtjevna. Razmnožava se sjemenom, barem - dijeljenjem grma. Razmak između redova je 45 cm, udaljenost između biljaka je 12-15 cm, a sjeme počinje klijati na temperaturi od 6-8 stupnjeva Celzija. Izboji se pojavljuju za 12-14 dana. Nosi mraz do - 8 stupnjeva Celzija. Plodovi lako padaju. Sjeme komorača se bere kada su plodovi na središnjem suncobranu suhi, a na kišobranima drugog reda još nisu sazreli.
Vjeruje se da je Italija rodno mjesto komorača. Zapravo, u starom Rimu iu srednjovjekovnim talijanskim gradovima, komorač je bio dobro poznat i korišten ne samo kao aromatski dodatak prehrani, nego i prvenstveno kao lijek (lijek koji pomaže u plućnim bolestima, urolitijazi, ali i karminativnom ). Poznata su i njegova antibakterijska svojstva zbog visokog sadržaja eteričnih ulja u svim dijelovima biljke.
Trenutno, koromač se uzgaja u svim dijelovima svijeta, osim Arktika i Antarktika. Divlji komorač može se naći na Krimu i Kavkazu.
Postoje dvije vrste kultiviranog komorača: komorač običan (ljekarna ili Voloshsky kopar) i talijanski - povrće. U biljnom komoraču, stabljika je mesnatija.
Komorač sadrži veliku količinu vitamina C - 50-90 mg%, karoten - 6-10 mg%, vitamine B, E, PP. Plodovi komorača koriste se u medicini u mnogim zemljama, uključujući i SSSR. Listovi se koriste u medicinske svrhe u Francuskoj, korijeni - u Portugalu. Sjemenke su dobra pomoć za kašalj. Mnogi ljudi znaju "vodu kopra", koja se daje djeci s nakupljanjem plinova. Ali ne znaju svi da ova voda nema ništa zajedničko s koprom i napravljena je od komorača. Činjenica je da se komorač popularno naziva farmaceutskim koprom zbog svoje sličnosti s biljkom u vrtu i visokim ljekovitim svojstvima.
U indijskoj medicini voće se koristi kao stimulans, a korijenje je laksativ. U Sjedinjenim Američkim Državama, komorač se koristi za oči i crijeva, bolesti bubrega i gripu.
U znanstvenoj medicini pripravci koromača propisuju se za poboljšanje apetita i probavu, za uklanjanje grčeva u želucu. Od sjemena u ljekarni koristi za pripremu "kopar voda" za dojenčad i malu djecu, koristi u širenju trbuha. Eterično ulje i ulje komorača propisani su za meteorizam kao ekspektorans, antipiretik, antifungalni i korektivni (poboljšavajući okus lijekova) lijek. Uključena je u kompleksni lijek "Solutan", koji se koristi kod bronhitisa i bronhijalne astme.
U narodnoj medicini koristi se sjeme, bilje i korijen komorača. Čaj se priprema od svježih ili osušenih listova i cvjetova, te vodenih ekstrakata iz korijena i zrelih plodova. Komorač je propisan kao karminativ za meteorizam, kao analgetik za spastične bolove u crijevima. Sjeme se koristi za liječenje kroničnog holecistitisa, kolelitijaze i bubrežnih kamenaca. Zelenke komorača preporučuju se kao laktogonske. Kaša od zelene trave koristi se za uklanjanje pjega, modrica i cijanoza.
Eterično ulje komorača koristi se u parfimerijskoj i kozmetičkoj proizvodnji te u prehrambenoj industriji za kobasice, slastice.
Eterično ulje je bezbojna ili blago žućkasta tekućina s karakterističnim mirisom, najprije okusom gorčine, a zatim slatkim. Sastav ulja uključuje: anetol - 50-60%, anisični aldehid, anisičnu kiselinu, metilkavikol, fenhon, pinen, cam-phen, phellandrene. Plodovi komorača sadrže 12-18% masnog ulja, koje se koristi kao zamjena za kakao maslac. Oni su dio mješavine začina kar-ri, u europskoj mješavini za ribe. Koriste se za okus čaja, dok peku neke vrste kruha u industriji alkoholnih pića.
Listovi komorača i sjemenke imaju slatko-pikantni okus, ugodan miris koji kombinira miris kopra i anisa. Kao začin, koromač se koristi u nacionalnim kuhinjama Rumunjske, Mađarske, Francuske, Španjolske, Italije, Kine i Indije. Svježe lišće stavlja se u salate (slatko-kiselo-slatko voće), pune se pireom od povrća, mesnih i ribljih jela. Stabljike biljke koriste se u krastavcima za kiseljenje. Oni se jedu i ukorijenjuju: kuhaju se, a zatim trljaju na ribež.
Sjeme koromača začinju riblja jela i umake za njih, slatke krastavce, marinade. U nekim zemljama dodaju se u kiselim kupusima, krastavcima i rajčicama. U našoj zemlji, koromač se konzumira uglavnom u turkmenskim i ruskim nacionalnim kuhinjama u ribljim jelima.
Prilikom izrade aromatičnog "buketa" za mirisne proizvode, komorač, zajedno s drugim začinima, stavlja se u vrećicu od gaze koja se umočava u kipuću vodu i zatim se uklanja. Stopa polaganja sjemena u marinade, kiseli krastavci, umaci-1-2 g na 1 litru vode. Meso i riblja jela posipajte prije vruće prerade u količini od 2-4 r / kg.
Komorač plaši buhe, ovo svojstvo biljke od davnina koristi se za zaštitu domaćih životinja od dosadnih insekata. Svježe sjeckani listovi komorača utrljaju se u krzno kućnog ljubimca i raspoređuju oko legla i ispod njega.
Plodovi komorača
FOENICULI FRUCTUS
opis
Plodovi su vislopodniki, razbijaju se u dva polu-fetusa (mericarpia). Vanjska strana merikarpa je konveksna, unutarnja ravna. Svaki merikarpij ima pet snažno isturenih uzdužnih rebara. Boja je zelenkasto smeđe.
struktura
Farmakološko djelovanje
Biološki aktivne tvari u plodovima imaju sekretolitičko, antispazmodično, karminativno, antimikrobno i slabo diuretičko djelovanje.
Opće informacije
Zajednički komorač je dio obitelji Celera. Nalazi se u divljini, uzgaja se kao vrt i ljekovita biljka. Može doseći visinu od 2 m. To je duguljasto rebrasta ravna stabljika s plavičastim cvatom i velikim brojem grana. Lišće je raslo. Cvate od srpnja do kraja ljeta, cvjetovi su žućkasti, mali, skupljeni u cvatove, kišobrane. Plodovi u obliku golih dvosjednih zelenkasto-smeđih nijansi donose u prvoj polovici jeseni.
Nabava sirovina
Berba sjemena (plodova) biljke provodi se u rujnu. Pojavljuje se u fazama, kako sazrijevaju. Time se smanjuje gubitak voća.
Zreli kišobrani presjecaju srpom. Vezani su u male gomile i obješeni u sjeni. Nakon sušenja, kišobrani se vrte i šalju da se osuše. Zatim se emitiraju sirovine. Čuvati u dobro zatvorenoj posudi, oko 2 godine.
Ljekovita svojstva
Utjecaj i uporaba ploda komorača
Korisna svojstva komorača su zbog prisutnosti takvih komponenata u sastavu:
- Masno ulje (oko 18%).
- Eterično ulje (oko 6%).
- Proteinske tvari.
- Mikro i makro elementi.
Ljekovita svojstva koromača manifestiraju se u karminativnim, iskašljavajućim i antispazmodičnim učincima. Preparati na bazi plodova ove biljke poboljšavaju crijevnu pokretljivost, djeluju kao diuretici i choleretic agenti. Zbog svojih svojstava komorač pomaže u povećanju količine mlijeka tijekom laktacije.
Korištenje koromača bilo je poznato u drevnoj Kini, a koristili su ga i Egipćani, Rimljani i Grci. Koristio se za urolitijazu, bolesti bubrega, kašalj i pluća, hripavac, astmu, smanjen apetit, poremećaje želuca, kao i za normalizaciju menstrualnog ciklusa.
Preporučljivo je koristiti plodove komorača i za mršavljenje. Prvo, oni pomažu riješiti se viška tekućine i plinova. Drugo, stimulirajte metabolizam. Treće, zahvaljujući sedativima, smanjuje apetit tijekom stresa i pomaže u izbjegavanju prejedanja.
Komorač se koristi u obliku uvaraka, masti, prašaka, tinktura, vode iz kopra i maslaca. Vanjska uporaba je učinkovita u prisutnosti čireva, ekcema, kao i očnih bolesti.
Plodovi komorača za djecu
Plodovi komorača s kolikama su uobičajeno, učinkovito i sigurno sredstvo. Može ga koristiti liječnik od rođenja. Na temelju plodova ove biljke je pripremljen kopar voda. On se daje novorođenčadi kako bi pomogao kod crijevnih kolika (nekoliko čajnih žličica dnevno). Lijekovi na bazi koromača potiču brzo ispuštanje plinova, često se dobro podnose. Rijetko uočene alergijske reakcije u obliku osipa, u takvim slučajevima, prijem treba prekinuti.
Kontraindikacije, značajke uporabe
Unatoč blagodatima komorača, šteta za njegov prijem je također moguća. Prije svega, postoje slučajevi individualne netrpeljivosti. Oprez i obvezno pridržavanje doziranja zahtijeva imenovanje komorača tijekom trudnoće, tijekom hranjenja, epilepsije ili u starosti.
Na temelju:
1. Maznev N. I. Zlatna knjiga o ljekovitim biljkama / N. I. Maznev. 15. izdanje, Ext. - M.: LLC “Izdavačka kuća RIPOL Classic”, izdavačka kuća LLC “DOM. XXI stoljeće ”, 2008. - 621 str.
2. Maznev N. I. Travnik / N. I. Maznev. - M.: Gamma Press 2000 LLC, 2001. - 512 str. s bolesnim.
3. Tovstuha. S. Fitoterapija /.. S. Tovstuha. - K.: Zdorov'ya, 1990. - 304 str., Il., 6.55 lukova. іl.
4. Chukhno T. Velika enciklopedija ljekovitih biljaka / T. Chukhno. - M.: Eksmo, 2007. - 1024 str.
Informacije se daju samo u informativne svrhe i ne smiju se koristiti za samoliječenje.
Plodovi komorača obični
Phytoblog je mjesto o tradicionalnoj medicini, zdravlju, ljepoti i zdravom načinu života.
Zajednički komorač
Zajednički komorač (Foeniculum vulgare Mill.) - ovo. Celer, Apiaceae je višegodišnja (dvogodišnja u kulturi) zeljasta biljka visoka do 2 m, formirajući na gornjim krajevima grana složeni kišobran malih žutih cvjetova. Voće - visloplodniki, dozrijevaju u kolovozu i rujnu. Svi listovi su vaginalni, dok su donji petiolate u više navrata pričvršćeni na linearne segmente, a gornji listovi su skraćeni. Površina lišća i stabljika prekrivena je plavičasto-plavičastim cvatom. Komorač divlje raste u mediteranskim zemljama. Uzgaja se u stepskim regijama Rusije i Ukrajine. Sirovine pohranjene 3 godine.
Kemijski sastav plodova komorača. Plodovi komorača sadrže 4–6% eteričnog ulja, gdje je 60% u anetolu, 12% u fenhonu, a nekoliko manjih frakcija u metil čavikolu, kampenu, aniznom aldehidu. Plodovi komorača također sadrže masti (18%) s visokim sadržajem nezasićenih masnih kiselina, kumarina, kromona, flavonoida, saponina (a-amirina) i fenolnih ugljičnih kiselina.
Glavni učinak plodova koromača - iskašljavanje.
Infuzija plodovi komorača se koristi kao iskašljavanje, antimikrobno za prehlade bolesti gornjih dišnih puteva, karminativ, antispazmodično za meteorizam. Plodovi komorača uključeni su u želučane, koleretičke i karminativne zbirke. Eterično ulje ploda koristi se za pripremu vode iz kopra, koja se široko koristi u pedijatriji.
Pripravci ploda komorača:
Voće (Fructus Foeniculi) - GF XI. Zajednički komorač (Foeniculum vulgare Mill.).
Plodovi komorača sadrže 4-6% eteričnog ulja, čija je glavna komponenta anetol (do 60%). Također su sadržani alishid, fenhol i a-pinen anis. Plodovi sadrže do 18% masnog ulja.
Farmakološko djelovanje. Iskašljavanje, poboljšava probavu lijek.
Primjena. U obliku infuzije (10.0: 200.0) uz nadutost, kao iskašljavanje i poboljšava crijeva.
Ulje koromača (Oleum Foeniculi)
Eterično ulje dobiveno od zdrobljenih plodova komorača destilacijom parom. Sadrži do 60% anetola.
Farmakološko djelovanje. Iskašljavanje, poboljšava probavu lijek.
Primjena. Dodajte 5-10 kapi za primanje uz nadutost i kao ekspektorans. Također se koristi za poboljšanje okusa smjesa.
Oblici oslobađanja. Bočice.
Koparska voda (Aqua Foeniculi)
Sastojci: ulje koromača 1,0; vode do 1000 ml.
Farmakološko djelovanje. Iskašljavanje, poboljšava probavu lijek.
Primjena. Unutar 1 žlica 3-6 puta dnevno poboljšati crijeva i smanjiti nadutost. Također se koristi kao ekspektorans za upalne bolesti gornjih dišnih putova.
Bromheksin 8 kapi (Bromheksin 8 kapi) *
Sastav (u 1 ml): bromheksin hidroklorid 8 mg; 750 mcg ulje komorača; mentol 1,5 mg; ulje timijana 250 mcg; Ulje anisa 250 mcg; ulje paprene metvice 250 mcg; ulje eukaliptusa 250 mcg.
Farmakološko djelovanje. Lijek ima sekretolitičko, sekretomotorno, antispazmodično i antibakterijsko djelovanje.
Primjena. Unutra, s tekućinom ili na komadu šećera. Odrasli i djeca starija od 6 godina - 20 kapi, 4 puta dnevno; djeca 2-6 godina - 10 kapi, 4 puta dnevno; djeca do 2 godine, 5 kapi, 4 puta dnevno. Primjenjuje se kod akutnih i kroničnih infektivnih i upalnih bolesti respiratornog trakta, bronhiektazije, praćene smanjenom sekrecijom i / ili povećanjem viskoznosti.
Objava obrasca. Kap. Proizvođač: Krewel Meuselbach GmbH (Njemačka).
Plantex (Plantex) *
Sastojci (5,0 topivi čaj): ekstrakt ploda komorača 2,75; parfemi koji sadrže 16% eteričnog ulja komorača; glukoza 2,5; laktoza 2,235. Energetska vrijednost proizvoda 100,0 je 1584 kJ (379 kcal).
Farmakološko djelovanje. Karminativno, sokogonnoe, antispazmodično, smanjuje nastajanje plina u crijevima znači.
Primjena. Unutar. Za dojenčad - 5.0 se otapa u 100 ml kipuće vode ili vrućeg mlijeka i daje se kao samostalno piće ili uz hranu; mala djeca (1-3 godine starosti) - 10,0 na 100-150 ml prokuhane vode. Indikacije: nadutost, probavni poremećaji kod djece.
Oblici oslobađanja. Instant čaj u pakiranjima od 5,0. Proizvođač: Lek (Slovenija).
Altaleks.
Bronhikum čaj od kašlja.
Depurafluks.
Složeni prah od slatkog.
http://phytoblog.ru/2011/08/fenxel-obyknovennyj/