Riječ 5 slova, prvo slovo je "B", drugo slovo "Y", treće slovo "K", četvrto slovo "B", peto slovo "A", riječ sa slovom "B", posljednja je "A" ”. Ako ne znate ni riječ iz križaljke ili križaljke, naša će vam stranica pomoći da pronađete najsloženije i nepoznate riječi.
Pogodi zagonetku:
Svinja - zlatna čekinja, Linenski rep, Skače u bijeloj svjetlosti, slika sve ljude. Prikaži odgovor >>
Nema očiju i vidi daleko. Prikaži odgovor >>
Njezin pigtail bez straha Ona se umočila u boju. Zatim obojeni pigtails U albumu vodi na stranicu. Prikaži odgovor >>
Ostala značenja riječi:
Slučajna zagonetka:
Što nikad ne laže?
Slučajni vic:
Pijani seljak u kunstkameri gleda alkoholiziranu bebu:
- Uvijek mlad, uvijek pijan!
Križaljke, križaljke, sudoku, ključne riječi na mreži
http://scanword.org/word/42591/0/162037b o t a
vrhovi repa
• gornji dio nekih vrtnih biljaka
• stabljike i listovi biljaka usjeva korijena i gomolja, mahunarki
• stabljika i listovi korjenastih usjeva
• nadzemne mase korijenskih usjeva
• zelena mrkva
• listovi i stabljike repe
• kopneni dio krumpira
• vrhovi vrtnih biljaka
• drvo ima krunu, a što je s repom?
• donji korijen i što je ispod?
• stabljike i listove repe, krumpira
• što ostaje nakon branja krumpira?
• suši se kad je zreli krumpir
• korijenje i lišće korjenastih usjeva
• donji korijen i što je na vrhu?
• Stabljika i listovi korijenastih biljaka i gomolja
• g. vrhovi vatre., botov Vlad., botvinie, botovye cf. Tver. bot m. vyat., vitvina vyat., kina mosk., lich, liči dno. (Ogudina maloros.), Zelenilo, stabljika i lišće, trava svih travnatih osoba. biljke korijena. Zeleni malog bilja, prava trava; kruh, žitarice, slama; grašak i grah, kitina; luk, češnjak, pero; kupus, kupus, vilice; drvenasto, lišće, močvara; četinari, iglice, grane smrče i drugi podaci, vrhovi, cikla, cikla; UCS. Tambov. repa; korijen cikle, cikla. Bot kaz.-tsyv. repa? Botovka, botvinina, stabljika vrhova, povrtnjaci, repa. Botvinier Sri. Botvinia g. vrhovi, cikla; Tver. Tambov. korijen repe; hladni paprikaš na kvasu od kuhanih vrhova, luka, krastavaca, ribe; balanda; psk. Što je Aksinya, kao i botvinija. Što je ustinija, takva je njezina botvinija. Interpretiraj, Fetinya Savishna, o botvinho davishnyu. Botkin i botviniem ime i debeli čovjek, osobito debeli; ili napuhan, chvannogo, arogantan i hvalisav osoba. Botvenok m. Botvushka oko. masne, masne, osobito o djeci. Botyan m. Botyanka g. debeli čovjek Botvinnik m. Vrhovi, svi zeleni pogodni za botvinije, na primjer. borage trave. Lovac na botvinju; lov na druge večere. Naša botvinnica opet na zabavi. Potpuno ste na strancima botvinnichat, ostanite kod kuće. Botvet ili boto, debljajte, rastavajte, rastavajte, zgusnite, udebljajte, jedite na rubu; dozrijevaju, dozrijevaju, preliju; da rastu s vrhovima, da rastu žustro, gusto, luksuzno, da naraste. Botaet povrća. Domaćica se ljubazno brine. Pod je živio, strop i botelos. Dobotvel da se vrata ne uspinju. staze u vrtu su bile sve brige. Uznemireni, radili su na tuđem kruhu. Što boli? troškovi. Botelično, debelo, prljavo; zrela, zrela, bottelnost. pretilosti; zrelost. Botvit mosk. Tver. Vlad. luksuzni flaunting; šepurenje, uobraženo bogatstvo, pohvaliti se, pušiti dim, prašinu u očima; udariti, hodati, vjetar. Botvit, ali nema soli kod kuće. ORL. bas, govori grubim, debelim, tihim glasom. Za sadnju, o zelenilu, biljke, bot; o čovjeku ryaz. močvare, pljuvati, zazvatsya. Nemojte saditi grašak: stabljike su iskopane, ali mraz će doći u Kinu. Lišće, bogato na vrhovima, širokog lišća, s gustom povrćem, govori o povrću. Botwila o tome. EDT. Tver. Botyan, debeli čovjek, debela žena; Samokhval, napuhan, bogataš bogatstvo čovjek. Botun m. Vatra. godine, a ponekad i luk. Sib. Altai planinski luk, Allium altaicum
http://scanwordhelper.ru/word/14033/0/2527476Nejasne razlike: kakva je razlika između repa i repa?
Repa i rutabaga - toliko su slične boje, oblika i okusa. Ipak, ovo su dva različita povrća.
Oboje posjeduju niz korisnih svojstava, sadrže veliku količinu hranjivih tvari i vitamina. Oba povrća su uobičajena u pojedinim vrtovima i popularna su kod vrtlara amatera. Razlikuje se precifičnom i hladnom otpornošću. Jedi se svježe, pirjana i punjena.
Iako su izvana te kulture vrlo slične, ali ipak su to različite biljne delicije. Pokušajmo razumjeti razliku između kultura kao što su repa i njezina bliska relativna rutabaga.
Osnovne botaničke značajke
Povrće
Za mnoge će to biti otkriće da repa pripada rodu kupus obiteljskog kupusa. Repa obično raste unutar nekoliko godina.
Prvo ljeto je vrijeme za formiranje rozete bazalnih listova i ono što mi izravno poslužujemo na stolu - korijenski usjev s promjerom od nekoliko centimetara. Može imati različite oblike od okruglog do izduženog, slično mrkvi.
Repa koja je preživjela zimu proizvodi stabljiku s cvjetnim izdancima od pola metra do jedan i pol metara dužine. Iz nje ostavlja plod - uspravan mahuna i cvatove, koji predstavljaju štit sa žućkastim laticama.
hibrid
Rutabagum pripada istom rodu i obitelji kao i repa. Razvija se dvije godine na isti način: prvo ljeto - izgled jestivog korijena, drugi - rast cvjetnih izdanaka i sjemenki.
Jestivi švedski korijen je mesnat, tamno zelen ili crveno-ljubičast. Oblik korijena varira od ovalno-cilindričnog do zaobljenog. Okružuje se rozeta bazalnih listova.
Najviše ukusna leži pod kožom gomolja - meso svjetla nijanse. Štoviše, žuto meso se obično stavlja na stol za ljude, bijeli odlazi da nahrani stoku. Težina jestivog dijela repe je velika i dostigne 20 kg u krmnim sortama.
Šveđanka cvat - četkica s laticama zlatnih nijansi. Plod je mahuna u kojoj se razvijaju smeđe ili crno-smeđe okrugle sjemenke.
U čemu je razlika?
izgled
Budući da je švedski hibrid repa i kupusa, umjetno uzgojen u zarenogenskom inženjerstvu u 17. stoljeću, očito će biti sličan genetskoj "majci". Glavne razlike u izgledu su da su korjenasto povrće rutabage veće, a njihovo meso tamnijih tonova, teže narančastim nijansama.
Kemijski sastav
Sadržaj proteina, masti i ugljikohidrata povrća gotovo je identičan. U turnips više kalcija, postoji mali udio vitamina A, koji nije u švedski, pristojnu količinu jantarne kiseline, šećera i vitamina PP.
primjena
Rutabagas je izvorno nastao kao hranjivija i masivnija zamjena za repu. Stoga se često koristi kao hrana za stoku, gdje su potrebne količine. Istodobno, krmna sorta repa, repa, vidljivo je distribuirana diljem svijeta.
Međutim, to ne negira činjenicu da stolni sorti povrća imaju svoje mjesto u ljudskoj prehrani. Unatoč činjenici da većina vrtlara preferira švedski okus, rutabaga se smatra hranljivijom zbog većeg sadržaja suhe tvari.
Povijest porijekla
Smatra se da je divlja repa nastala u dva žarišta: zapadnoj i sjevernoj Europi, te u Afganistanu i Indiji. Za uzgoj biljke prije 10-15 tisuća godina, stanovnici jugo-zapadne Azije prvi su počeli. Nakon njih repa je postala popularna u mnogim drugim zemljama. Lokalne sorte zadržavaju obilježja predaka. Kultivirana rutabaga je sto posto sjeverno-europska kultura.
Najpopularnija teorija, kao što smo napisali gore, navodi da je rutabaga nastala kao hibrid repa i kupusa. Vjerojatno je njezina domovina Švedska. U divljini rutabagus raste samo kao korov u nekim dijelovima sjeverne Afrike.
Što je bolje?
Mnogo ovisi o ukusnim preferencijama osobe. Repa ima gorčinu, pa može više odgovarati muškarcima. U isto vrijeme, švedski su se grdili zbog nedostatka ukusa i neodređenosti. U svakom slučaju, iskusni vrtlari preporučuju pripremu mladih gomolja, jer u ovom trenutku nemaju vremena za skupljanje viška vlage u pulpi.
Repa ili rutabaga - spor, sličan sporu između patke i guske, maslina i maslina. Kulture su izravni rođaci i međusobno slični. Glavna stvar je da se brine o povrću kada se uzgaja i pravilno ih pripremi. Ali ovo je tema za drugi članak.
http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/repa/otlichiya-ot-bryukvy.htmlTraži riječi po maski i definiciji
Traži po ključnoj riječi
Svaka biljka s debelim, mesnatim podzemnim dijelom.
Koja vrsta povrća nije vrijedna?
Sočna formacija podzemlja u nekim biljkama.
Svaka biljka koja nema vrhove, ali korijenje.
Jednostavno ovaj parni korijen nema nigdje.
Korijen, koji i povući, i ogrebati.
Korijen, koji u parku jesti lakše.
Korijen usjeva, koji "rotkvica nije slađi."
Gomila korijena, krumpira, presavijena na tlu i pokrivena za dugotrajno skladištenje.
Među sortama ovog proljetnog korijena nalaze se rubin i bordo.
Jela od belgijske i nizozemske kuhinje, pire od krumpira i ostalih korjenastog povrća.
Hrana za stoku iz mješavine mekinja, pljeve, bilja, korijenskih usjeva.
Korijen za korejsku užinu.
Odvojeni korjenasto povrće, hibrid repa i kupus (kolokvijalni).
Root, može se pretvarati da je torta.
Root, "dao" je oblik nekih nosova.
Isti senf žbuka, samo iz korijena, ima oštar okus papra.
Korijen korijena, koji je Volodya ubacio u "živi" šešir u priči o Nikolayu Nosovu.
Što korijeni seljaci nazivaju prokletom jabukom?
Omiljeno dansko piće "snapps", u pravilu, napravljeno je od ovog korijena.
Uzgajivač crvenog korjenastog povrća.
Stroj za pročišćavanje korijenskih usjeva vodom u proizvodnji šećera.
Pojava sjemenki izraslina korijena.
Uzgoj korijenskih usjeva iz kojih je moguće primati šećer.
Razdoblje berbe korjenastog povrća za boršč.
Preklapanje korijena, krumpir u hrpi za dugotrajno skladištenje uz upotrebu pokrivnog materijala.
Stroj za čišćenje poznatih korijena iz tla, vrhova, koji se koriste u alkoholu, u biljkama za mljevenje škroba.
http://www.graycell.ru/simplemask.php?def=%EA%EE%F0%ED%E5%EF%EB%EE%E4Repa (*****): traži riječi po maski i definiciji
Ukupno pronađeno: 7, maska 5 slova
čičak
(Budyak) vrste rasten. Cirsium, Carduus, Cnicus; čičak, murat, mordvin, mordvinik, tatarin, čičak, čičak, vukač, djed, čičak. Cirusium acaule
stabljika
čkalj
(Thistle) vrste biljaka. Cirsium, Carduus, Cnicus; čičak, murat, mordvin, mordvinik, tatarin, čičak, čičak, vukač, djed, čičak. Cirusium acaule
buba
tko za repu nakon unuke?
pas, repa
zyret
posebni Udmurt i Vyatka začini za torte i palačinke - viskozna umak, pripremljen od soka i masnoće pržene iznutrice domaćih životinja s lukom i kuhana repa
http://loopy.ru/?word=%2A%2A%2A%2A%2Adef=%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%B0Šveđanin
Rutabaga (lat. Brassica napobrassica) je dvogodišnja biljka, vrsta roda Cabbage (Brassica) iz obitelji kupusa, koja daje visoke prinose na plodnim pjeskovitim i ilovastim tlima s dobrom vlagom. Najčešće sorte su Krasnoselskaya i švedski. U regijama Rusije, ponekad nazvanim kalega, bukhva ili švedska repa. Porodica križnica.
U svakodnevnom govoru u Rusiji, "švedska" se često naziva stočna repa - biljka potpuno različite obitelji.
Opis: U prvoj godini iz sjemenke repe izrasla je rozeta lišća i korijenski usjev (mesnati korijen), u drugom - cvjetnice i sjemenke.
Stabljika je ravna, visoka, lisnata.
Donji listovi lire-peristonadrezanny, rijetko dlakavi ili gotovo goli. Dvogodišnji oblici lišća su veći, u ispustu. Srednje stabljike pola pokrovne stabljike, goli; gornji listovi cijeli, sedeći. Cijela biljka zajedno s donjim lišćem je siva.
Cvat je četkica (na početku cvatnje cvjetovi su ispod pupoljaka). Latice zlatno žute boje; udovi obožavaju, postupno prelaze u kratku kandžu, koja je kraća od udova i čašice.
Plod je dugi, višeslojni lončić, dugačak 5-10 cm, glatko ili blago tuberkulozan, dužine 1-3 cm na stabljici, uzlazno ili vodoravno, bočna rebra ventila su jedva primjetna; nos je tanko konusan, 1-2 cm dug, bez sjemena, rjee s 1-2 sjemena, 1 sem5-1⁄6 duljine ventila. Sjeme okruglasto, tamno smeđe boje, blago stanično, promjera do 1,8 mm.
Oblik korjenastih usjeva, ovisno o sorti, je okrugla, ovalna, cilindrična i okrugla ravna. Meso je žuto (različite nijanse) ili bijelo, koža u gornjem dijelu korijena, izbočena iznad površine tla je sivo-zelena ili ljubičasto-crvena, u ostatku je žuta. Boja kore i pulpe je sortna osobina.
Distribucija: distribuirana u Europi, Sjevernoj Americi, Sjevernoj Africi. Uzgojiti rutabagus hrane i blagovaona.
U bivšem SSSR-u se uzgajaju uglavnom u ne-černozem pojasu europskog dijela.
Kemijski sastav: Sadrži 7,3% ugljikohidrata, 1,1% dušične tvari, 0,16% masti (senfovo ulje) [1], vlakna, škrob, pektine, vitamine B1, B2, P, C, karoten, nikotinsku kiselinu, mineralne soli (kalij, sumpor, fosfor, željezo, kalcij).
Za razliku od repe u šveđi, ima više minerala, nadilazi repu u sadržaju vitamina C, koji se osim toga odlikuje visokom otpornošću tijekom zimskog skladištenja i kuhanja.
Primjena: U kulturi: Šveđanin poznat u kulturi još od antičkih vremena. Postoji pretpostavka da se rutabaga prvi put pojavila na Mediteranu od slučajnog križanja kelja i oblika repa. Neki znanstvenici kažu da do 1620. godine nije bilo pisanog spominjanja rutabage. Tada je švedski prvi put opisao švedski botaničar Caspar Baugin, stoga se ovo povrće često naziva švedska repa. Pristalice druge teorije vjeruju da je Šveđanin rodom iz sibirske regije Rusije, odakle je došao u Skandinaviju. Posebno se zaljubio u Švedsku, Njemačku i Finsku. Rutabaga je bio omiljeno povrće njemačkog pisca Goethea.
Uzgaja se i za stočnu hranu. Prema boji korijena, razlikuju se sorte žute uši koje se koriste kao stolne, a bijelo ušite, grublje, stočna hrana.
Tvornica rutabaga je otporna na hladnoću, najbolja temperatura za stvaranje korijenskih usjeva je 15-18 ° C. Sjemenke počinju klijati na 1-3 ° C (optimalna temperatura 12-17 ° C), sadnice izdrže kratkotrajne mrazeve do -4 ° C. Šveđanin može tolerirati i produljiti toplinu u kombinaciji s sušom, ali u isto vrijeme korijeni postaju drveni i neukusni, tako da se u južnim područjima sije s jednim od prvih usjeva, tako da usjev ima vremena da sazrije prije početka topline.
Cvatnje sadnica švedski dati pčele nektar i pelud.
U kuhanju: Rutabagum je vrlo sličan repi, ali je nutricionistički superiorniji od nje. Za hranu, repa se koristi sirovi (salate), kao i nakon vruće kuhanje (pirjana, pržena i kuhana). Šveđanin je dobar u kombinaciji s drugim povrćem u povrću. U Udmurtskoj kuhinji se koristi za pravljenje pite s rutabagom (syrchinyan). Kao začine, možete koristiti svježe vrhove rutabage u salatama i sušene vrhove u juhama i umacima.
U medicini: Rutabagas sadrži kalcij, što ga čini dobrim lijekom za liječenje oboljelih od omekšavanja koštanog tkiva. U dalekoj prošlosti, sjeme šveđanki bilo je korišteno za liječenje ospica u djece, za ispiranje usta i grla u upalnim procesima. Rutabaga korjenasto povrće smatralo se izvrsnim zacjeljivanjem rana, diuretikom, protuupalnim i anti-opeklinskim sredstvom. Švedski sok je učinkovit lijek za zacjeljivanje rana.
Rutabaga je vrijedna hrana, posebno tijekom zimskih i ranih proljetnih razdoblja kada nedostaje vitamina. U kliničkoj prehrani, preporučuje se za zatvor, uključuju aterosklerozu u prehrani. Međutim, upotreba jestivih jela iz švedske kontraindicirana je kod akutnih bolesti probavnog trakta.
U terapijske svrhe koriste sok od korjenastog povrća, ali ponekad koriste i tlo, vrhove. Rutabaga je bogata vitaminom C.
Također se koristi kao gnojnica za loše zacjeljivanje rana i čireva, konzumiranih interno zbog zatvora. Švedski sok se koristi kao ekspektorans i diuretik. Sjemenke, pounded u vodi, propisane za djecu s ospicama, kao i za grgljanje s angina. Da biste dobili gnojnicu, dovoljno je trljati korijenasto povrće na ribež i primijeniti ga na oboljela područja.
Da biste dobili sok, oljušteni i oprani korijeni s vanjskom ljuskom ležali u sokovniku. Za okus možete dodati 1/4 soka od maline ili brusnice. U svrhu liječenja piju pola čaše tri puta dnevno prije jela. Sok treba pripremiti neposredno prije uporabe.
Da biste dobili emulziju sjemena, morate samljeti žlicu sjemena u mort, postupno dodajući prokuhanu vodu na sobnoj temperaturi. Djeci se četiri puta dnevno daje čajna žličica, a za grgljanje dvaput se razrjeđuje vrućom vodom i koristi se 3-4 puta dnevno.
http://www.lesgribov.ru/108-bryukva.htmlRutabag: zdravstvene prednosti, nutritivna vrijednost
Šveđanin koristi cijelo tijelo, čak i po izgledu nalikuje uobičajenoj repi. Brassica napus L (Napobrassica grupa) je također poznata kao rutabaga, repa, švedska repa, ukorijenjeno kupus. Šveđanin je član obitelji križnica.
Riječ "švedska" potječe od švedske "rotabagge", što znači "ovan korijen", "vrećast korijen", "debeli korijen od nogu ovna".
Ime Šveđana dugo je proširilo svijet. Vjeruje se da je ovaj korijen nastao u Češkoj Republici u 17. stoljeću, kao hibrid repa i divljeg kupusa. Ne smije se brkati s običnom repom; rutabaga je zapravo mnogo veća, gušća i vrijednija zahvaljujući mnogim esencijalnim hranjivim tvarima.
Opće činjenice
Znanstveni naziv: Brassica napus var. napobrassica
Kalorije: 52 Kcal./kup
Osnovni nutrijenti:
- Vitamin C (38,89%)
- Vitamin B6 (10,77%)
- Fosfor (10,57%)
- Vitamin B1 (10,50%)
- Ugljikohidrati (9,28%)
Američka ljubičica, Joan, Lawrence, Marian, Heirloom i Gourmet najpopularnije su švedske sorte.
Rast bilja: jednom svake dvije godine.
Klima: vlažna i hladna (najbolje od svega raste u Sredozemnom moru u područjima na jugu s umjerenom klimom).
Tlo: umjereno duboko, dobro drenirano, plodno.
Veličina: 30-150 cm visine.
Korijen: mesnat, gomoljasti ili sferični, kvrgavi vrhovi blago nepravilnog oblika, promjera 8-13 cm.
Boja voća: ljubičasta, bijela ili žuta s zelenkastim nijansama.
Boja unutar ploda: žućkasto meso.
Aroma: slatko i slatko s mekim ukusom repa.
Okus: mekan, ljut, sladak.
Stabljika: uspravna, razgranata.
Lišće: glatke, voštane, guste, poput kupusa od srednje zelene do plavozelene.
Cvjetovi: mali, sa svijetlo žutim laticama, ovalni, zaobljeni na vrhu;
Sjemenke: tamno smeđe ili crnkaste, sferične, od 1-2 mm do 3 mm u promjeru, malo oka.
Zdravstvene prednosti šveđana sastoji se u sprječavanju raka, dijabetesa, pomaže u smanjenju tjelesne težine, poboljšava metaboličku funkciju, poboljšava probavu, jača kosti, poboljšava enzimsku funkciju, jača imunološki sustav, normalizira krvni tlak, upozorava na bolesti srca, jača imunološki sustav i čak poboljšava raspoloženje.
Iz ovog članka saznat ćete:
biljka
Šveđanin - dvogodišnja biljka, iako se uzgaja uglavnom kao godišnja, proizvodi sjemenke tijekom druge godine rasta, pripada obitelji kupusa i ima slične listove, pa čak i bolesti i štetočine jednako kao iu kupusu. Ovo povrće bi trebalo biti nešto između kupusa i repe.
Ova korisna dvogodišnja biljka raste do veličine od 30-150 cm u visinu i povrće je hladne sezone, koja izdržava hladne i meke mraze.
Voli isušenu, plodnu zemlju, čak i kod glinenih ilovača, koja je osigurana organskom tvari. Biljka ima dobro definiran središnji korijen i male, uspravne sekundarne korijene, grančaste stabljike.
Listovi su glatki i debeli, poput kupusa, često srednje zelene ili plavo-zelene. Tu su i male svijetlo žute latice zaobljene na vrhu.
Rutabaga povrća
Rutabaga - bliski rođak repa, koji može izdržati ne samo blagu hladnoću, već i prvi mraz. Povrće je lijepog oblika, ljubičastog korijena s glatkim, malim vratom i dobro označenim korijenom s minimalnim bočnim korijenima.
Plod je bez mrlja i modrica. Korijen je prilično tvrd, svjež, sladak i ne gorak, težak za svoju veličinu. Svjetlo švedska može biti drvenasto.
Plod je obično mesnat, luk ili sferičan s grubim vrhom blago nepravilnog oblika, promjera 8-12 cm. Boje ovise o sorti i mogu biti ljubičaste, bijele ili žute, ponekad zelenkaste boje.
Ljuska je obično tanka s blijedo žutom bojom i žućkastim mesom. Šveđanin ima okus slatke, mekane repe, s okusom mekog papra, poput kupusa i repe. Ovo hranjivo, jeftino i lako kuhano povrće nezamjenjiv je proizvod za bilo koju obitelj ili dijetu.
Povijest
Brassica se također naziva šveđanin, rodom iz Europe, ali nije poznat u divljini. Može se pojaviti u šesnaestom stoljeću, kao alotetraploid, dobiven od divljeg kupusa, vrtnog kupusa i repa. Prepoznajte dvije varijante: var. napus i var. napobrassica (na engleskom: rutabaga ili švedska).
Rutabagas se oduvijek uzgaja za hranu i za ljude i za životinje. Šveđanin je uvezen iz Europe u Sjevernu Ameriku, Sjevernu Aziju i druge zemlje, uključujući Australiju i Novi Zeland.
Šveđani se danas rijetko uzgajaju u planinama u jugoistočnoj Aziji, u državama Washingtonu i Oregonu. Kanada izvozi svoju kanadsku šveđanu.
Nutritivna vrijednost
Osim nježnog, pikantnog, slatkog okusa, šveđanin - poznati izvor hranjivih tvari, vitamina i minerala, zahvaljujući čemu koristi cijelo tijelo.
Jedete samo 140 grama repe, dobivate 35 mg vitamina C, 0,14 mg vitamina B6, 74 mg fosfora, 0,126 mg vitamina B1, 12,07 g ugljikohidrata, 427 mg kalija i 3,2 g ukupnih prehrambenih vlakana. Sadrži i dva organska spoja s nevjerojatnim zdravstvenim učincima - glukozinolati i karotenoidi.
Rutabaga: zdravstvene beneficije
Rutabaga je vrlo hranjiva, jeftina i lako kuhana vegetarijanska biljka koja je savršena za pripremanje raznih obroka za obitelj ili za vrijeme prehrane. Pruža zdravstvene prednosti zbog važnog sadržaja hranjivih tvari.
1) Poboljšati probavu
Šveđanin prirodno sadrži mnogo vlakana. U jednoj čaši više od 8,42% dnevne količine vlakana, što ga čini povrćem s jednim od najgušćih vlakana.
Vlakna poboljšavaju probavu, normaliziraju stolicu i potiču čišćenje tijela. Stoga se često koristi za zatvor. Dokazano je da unos prehrambenih vlakana povećava učestalost stolice u bolesnika s konstipacijom.
Neke studije pokazuju da je velika količina vlakana u vašoj prehrani važna za liječenje stanja, kao što su gastrointestinalne bolesti, moždani udar, hemoroidi, kolesterol, dijabetes, moždani udar i neki oblici raka.
Snažan udarac s repom s prehrambenim vlaknima čini ga idealnim povrćem za opće zdravlje tijela.
2) Sprječava rak
Rutabagum se sastoji od veće količine antioksidativnih spojeva, koji su potencijalni prirodni lijek za rak. Glukozinolati su sumporni spojevi koji su se dokazali kao učinkoviti u smanjenju rasta stanica raka. Mnoge studije su pokazale da povrće štiti od raka pluća.
Svatko razumije da se rizik od razvoja raka povećava s godinama. Međutim, može se pojaviti u bilo kojoj dobi.
Hrana s visokim udjelom masti jedan je od najčešćih uzroka raka prostate, dok su kruškovito povrće kao što su repa, kupus, korabica, prokulica, kreš i senf najbolje mogućnosti za smanjenje rizika od razvoja raka prostate.
3) Enzimska funkcija
Cink je bitna komponenta mnogih enzimskih funkcija u cijelom tijelu, bez kojih naši tjelesni procesi postaju nedjelotvorni, što dovodi do opasnijih zdravstvenih problema.
Umjerene količine cinka pronađene u šveđanima su iz tog razloga visoko cijenjene. Šveđanin se sastoji od 0,34 mg cinka - to je 3,09% dnevne doze i, u pravilu, preporučuje se uključiti povrće u redovnu prehranu.
4) S dijabetesom (i zbog gubitka težine)
Rutabagas često zamjenjuje ulogu krumpira u pripremi mnogih jela. A budući da povrće ne sadrži mnogo ugljikohidrata, koji se razlažu na jednostavne šećere, ne uzrokuje pustoš na razine glukoze i inzulina u tijelu.
Stoga se često koristi kao alternativa za krumpir za dijabetičare i one koji samo žele izgubiti na težini. Povrće značajno pomaže u sprečavanju razvoja dijabetesa tipa 2. t
Iako sadrži samo 20% manje ugljikohidrata u jednakim dijelovima nego u krumpiru, dodatna nutritivna vrijednost čini repu mnogo mudrijom i ukusnijom.
5) Pritisak i bolesti srca
Rutabagum se sastoji od impresivne količine kalija (kao što je već spomenuto), koji je koristan za smanjenje krvnog tlaka smanjenjem stresa i smanjenjem krvnih žila. To vam omogućuje da pojednostavite prolazak krvi, povećate oksigenaciju važnih organa i sustava i smanjite vjerojatnost zgrušavanja krvi.
Kombinirajući kalij s vlaknima u Švedskoj, lako možemo smanjiti razinu kolesterola u krvi, što znači da imate pouzdan način za sprječavanje ateroskleroze i učinkovito smanjiti rizik od srčanog i moždanog udara.
6) Metabolička funkcija
Šveđanin - najpotrebnije povrće za vegetarijance, jer tijelu osigurava taj protein, a slijede ga gotovo svi vegani. I napuniti tijelo proteinima je vrlo teško ako ne jedete meso. B
Božićna drvca i aminokiseline su građevni elementi za nove stanice i potrebni su za rast, liječenje i druge važne procese u tijelu.
7) Jake kosti
Povrće sadrži nekoliko važnih minerala, kao što su cink, kalcij, magnezij, mangan i fosfor, koji su važni za stvaranje i održavanje koštanog tkiva.
U svijetu osteoporoze pogađaju milijuni ljudi, tako da trebate održavati vaše kosti zdravima i jakim, a zatim s godinama možete izbjeći ovaj problem.
8) Voće je bogato kalijem
Rutabaga je korjenasto povrće s dobrim izvorom kalija. Kalij je važan mineral za pravilno funkcioniranje stanica, tkiva i organa u ljudskom tijelu. To je također elektrolit, što znači da provodi struju u tijelu, zajedno s natrijem, kalcijem i magnezijevim kloridom.
Kalij je uvijek potreban za pravilno funkcioniranje srca, za skeletne i glatke mišićne kontrakcije, probavu i mišićnu funkciju. I najbolje je napuniti prirodnim izvorima.
Ljudi koji uzimaju kalij u svojim dijetama imaju manji rizik od razvoja moždanog udara, osobito ishemijskog moždanog udara. Švedska se sastoji od 427 mg kalija, što je 9,09% dnevne preporučene vrijednosti.
9) Za imunološki sustav
Za protok mnogih fizikalnih procesa, na primjer, funkcioniranje imunološkog sustava za proizvodnju bijelih krvnih stanica, potreban vam je vitamin C.
Pomaže poboljšati ishod upale pluća, malarije i proljeva. Općenito, potrebna nam je za funkcioniranje imunološkog sustava i modulaciju otpornosti na infektivne agense, za smanjenje rizika, ozbiljnosti i trajanja zaraznih bolesti.
Povećavajući potrošnju švedske hrane, dobit ćemo potrebnu dnevnu dozu vitamina C, tako da ćete se zalijepiti za arsenal povrća, a kada prođe sezona prehlade i gripe.
10) Za pozitivno raspoloženje
Povrće se sastoji od impresivne količine vitamina B6, koji je uključen u proizvodnju hormona u mozgu, korisno je u liječenju nervnih poremećaja, raspoloženja i nekih bolesti koje se mogu pojaviti kao posljedica nedostataka u funkciji neurotransmitera.
Istraživanja pokazuju da pacijenti koji uzimaju dodatke vitaminu B6 mogu lako podići raspoloženje, iskusiti manje bolova i također izbjeći nedostatak energije i koncentracije.
Ostale prednosti švedske:
- Ona također pomaže spriječiti ćelavost.
- Uklanja predmenstrualni sindrom (PMS).
- Vjerojatnost dijabetesa tipa 2 je smanjena.
- Štiti od srčanih bolesti i krhkih kostiju.
- Postoje dokazi da njegov sastav pomaže popraviti DNA.
- Rutabagum povećava izdržljivost.
- Poboljšava probavu.
- Povećava količinu majčinog mlijeka.
- Učestalost migrene se smanjuje.
- Redovita uporaba šveđera pomaže u sprječavanju moždanog udara kao i epileptičkih napadaja.
- Zbog visokog sadržaja vlakana, šveđanin kontrolira kolesterol.
Kako se koristi rutabaga?
- Ovo povrće je važan izvor sjemenki biljnog ulja.
- Ulje sjemena koristi se u proizvodnji maziva, lakova, sapuna, smola, najlona, plastike, repelenata, stabilizatora i lijekova.
- Žuta rutabagna, koja ima gorak okus, obično se koristi za ljudsku prehranu, a ona s bjelkastim mesom koristi se kao krmni usjev.
Kako jesti?
- Jestivi brežuljkasti korijen se jede sirov ili kuhan.
- Šveđanka kuhana, pečena, pržena, koristi se kao pojačivač okusa za juhe i prženu hranu.
- Poslužuje se kao glavni sastojak jela od mesa, kao iu popularnom božićnom jelu "lanttulaatikko" u Finskoj.
- Sirovo povrće se rijetko sjeckuje i koristi kao prilog ili u salatu.
- Priprema se uz pire krumpir, mrkvu s maslacem, kremom ili mlijekom za pireni zrak.
- U Norveškoj se povrće smatra nužnim dodatkom mnogim svečanim jelima, osobito haringom.
- U Škotskoj su kuhali i gnječili šveđane i krumpire, pa se ispostavilo da je tradicionalno škotsko nacionalno jelo "haggis".
- Korisno je koristiti repu i variva.
- Pire krumpir se ne proizvodi samo s krumpirom, nego i s mrkvom i dodaje se pečenkama.
- Kanađani koriste repu kao punilo za hranu kao što je mljeveno meso, božićni kolač ili kao prilog za nedjeljnu večeru.
- Amerikanci vole koristiti povrće u variva i složencima, poslužene s pire krumpirom ili pečene u tjestenini.
- Šveđani kuhaju povrće zajedno s mrkvom i kuhaju pire krumpir, ili dodaju maslac i mljeveni papar u Englesku.
- Savršeno za juhe kao pojačivač okusa.
- Listovi su također jestivi.
Mjere opreza:
- Šveđanin sadrži rafinozu, složene šećere koji ponekad mogu uzrokovati nelagodu u trbuhu, nadutost i nadutost.
- Ako ste alergični na repu, kupus, špinat ili bilo koje drugo kruškovito povrće, razgovarajte sa svojim liječnikom prije dodavanja šveđera u vašu prehranu.
Savjeti za pohranu:
- Kada kupujete rutabagas, odaberite samo one koje su žute ili žuto-smeđe boje, kao i glatke, bez kože, bez ikakvih znakova nabiranja.
- Prije čišćenja švedske vode, prvo je operite i uklonite koru jer je ponekad pokrivena voskom.
- Povrće se čuva do tjedan dana u hladnjaku.
Razne metode kuhanja švedskih:
Šveđanin jede sirove i kuhane. Budući da je voskan, bolje je oguliti. Može se peći, pržiti, kuhati, pirjati, kuhati na pari, peći u mikrovalnoj pećnici.
Najjednostavnije kuhanje je kuhanje i gnječenje zajedno s krumpirom. Možete pržiti s krumpirom. Za poboljšanje okusa gulaša dodaju se sitno sjeckani rutabagi. Također ga izrežite i dodajte juhama.
U svom sirovom obliku.
Ogulite povrće malim urednim nožem i utrljajte u salatu kupusom i mrkvom.
Peći.
Očišćenu šveđicu izrežite na kriške od 0,5 cm. Dajte puno vode. Pokrijte folijom i pecite dok ne završite.
Spržiti.
Povrće prženo s biljnim uljem, vrlo ukusno s lukom.
Kuhanje.
Stavite svu švedsku vodu u kipuću vodu i kuhajte oko 20 minuta. Sjeckana rutabaga kuha se do 10 minuta.
Kuhajte.
Stavite kockastu šveđu u tavu. Dodajte juhu da pokrije dno posude za 2 cm i pirjajte 20 minuta.
Za par.
Cjelokupnu ili narezanu šveđanu može se kuhati na pari 25 do 35 minuta.
U mikrovalnoj pećnici.
Švedske kocke se stavljaju u mikrovalnu pećnicu radi brze pripreme. Dodajte 3 žlice. žlice bilo koje tekućine: voda, juha, itd. Pokrijte poklopcem i prokuhajte oko 7 do 9 minuta. Odlepite i ostavite stajati prije posluživanja.
Zamrzavanje.
Šveđanin se može pohraniti u zamrzivač. Izreže se na trake. I onda zamrznuti. Nakon odmrzavanja, povrće se priprema na isti način, ili se utrlja sirovo na salate.
Repa.
Rutabaga je dvogodišnja biljka obitelji Kupus.
Rutabagum je poznat u kulturi još od antičkih vremena. Postoji pretpostavka da se rutabaga prvi put pojavila na Mediteranu od slučajnog križanja kelja i oblika repa. Neki znanstvenici tvrde da do 1620. godine nije bilo pisanog spominjanja rutabage. Tada je švedski prvi put opisao švedski botaničar Caspar Baugin, stoga se ovo povrće često naziva švedska repa. Pristalice druge teorije vjeruju da je Šveđanin rodom iz sibirske regije Rusije, odakle je došao u Skandinaviju. Posebno se zaljubio u Švedsku, Njemačku i Finsku. Rutabaga je bio omiljeno povrće njemačkog pisca Goethea.
U prvoj godini, rozeta lišća i korijena izraste iz sjemenja repe, u drugom - cvjetnice i sjemenke. Stabljika je ravna, visoka, lisnata.
Donji listovi lire-peristonadrezanny, rijetko dlakavi ili gotovo goli. Dvogodišnji oblici lišća su veći, u ispustu. Srednje stabljike pola pokrovne stabljike, goli; gornji listovi cijeli, sedeći. Sva biljka zajedno s donjim lišćem je siva.
Cvat je četkica (na početku cvatnje cvjetovi su ispod pupoljaka). Latice su zlatnožute; udovi obožavaju, postupno prelaze u kratku kandžu, koja je kraća od udova i čašice.
Plod šveđanke je dugi, višeslojni lončić, dugačak 5–10 cm, gladak ili blago tuberkulozan, dužine 1–3 cm na stabljici, uzlazno ili vodoravno, a bočne žile ventila su jedva primjetne; nos je tanko konusan, 1–2 cm dug, bez sjemena, rjeđe s 1–2 sjemena, dužine 1–5–1⁄6 kvrljica. Sjeme okruglasto, tamno smeđe boje, blago stanično, promjera do 1,8 mm. Oblik korjenastih usjeva, ovisno o sorti, je okrugla, ovalna, cilindrična i okrugla ravna. Meso je žuto (različite nijanse) ili bijelo, koža u gornjem dijelu korijena, izbočena iznad površine tla je sivo-zelena ili ljubičasto-crvena, u ostatku je žuta. Boja kore i pulpe je sortna osobina.
Najčešće vrste su Krasnoselskaya švedska i švedska švedska.
U regijama Rusije, ponekad nazvanim kalega, bukhva ili švedska repa.
Kemijski sastav šveđanke je vrlo raznolik. Sadrži 7,3% ugljikohidrata, 1,1% dušične tvari, 0,16% masti (gorušičino ulje), vlakna, škrob, pektine, vitamine B1, B2, P, C, karoten, nikotinsku kiselinu, mineralne soli (kalij, sumpor, fosfor, željezo, kalcij). Eterična ulja.
U kuhanju, rutabaga je popularan sastojak mnogih jela u različitim zemljama. Pržena je, kuhana, napravljena od pirea i juha, dodana pekarskim proizvodima. Sirova rutabaga može se dodati raznim salatama ili samo jesti. Kuhani na razne načine rutabaga može biti odličan prilog mnogim mesnim jelima. Dobro se slaže s krumpirom, različitim vrstama kupusa i drugim povrćem. Švedski slatkiši služe za pravljenje popularnog božićnog obroka; Norveška švedska riba poslužena sa slanom ribom. Ponekad se šunke dodaju salatama i juhama.
Švedska sadrži vrlo visok postotak elemenata u tragovima kalcija, pa je djelotvoran lijek za liječenje bolesnika s omekšavanjem kostiju. Tradicionalna medicina koristi sjeme repa za liječenje dječjih ospica, kao i za ispiranje usta i grla za bolesti s upalnim procesima. Švedski korijen smatra se izvrsnim zacjeljivanjem rana, diuretikom, anti-opeklinom i protuupalnim sredstvom.
U kliničkoj prehrani švedska se koristi za zatvor i uključena je u prehranu bolesnika s aterosklerozom. No, treba imati na umu da u prisutnosti akutnih bolesti želuca i crijeva, švedski je kontraindiciran.
Blagotvorna svojstva šveđanke pomažu u čišćenju i normalizaciji rada gastrointestinalnog trakta. Nježno opušta stolicu i smanjuje oticanje. Šveđanin ima mukolitički učinak - sposoban je razrijediti sputum.
Posebno je korisna za starije osobe, jer šveđani mogu podržati vitalnost. Korisno je koristiti korijen usjeva za prehlade - to je doprinijelo brzom oporavku.
Švedski sok se koristi za liječenje gnojnih rana i opeklina, što je vrlo dobar lijek za anemiju.
Moderna medicina koristi rutabagu za liječenje kroničnih bolesti dišnog sustava. Među njima su ozbiljni bronhopneumus, traheobronhitis i bronhijalna astma.
http://speciesinfo.ru/index.php/ovoshi/briukvaŠveđanin
Rutabaga je dvogodišnja biljka obitelji Kupus, koja daje visoke prinose na plodnim pjeskovitim i ilovastim tlima s dobrom vlagom. Najčešće sorte su Krasnoselskaya i švedski. Vegetacijsko razdoblje je 110-120 dana. U regijama Rusije, ponekad nazvanim kalega, bukhva ili švedska repa.
Pokazalo se da je Šveđanin prijelaz repa i bijelog kupusa. Postoje različiti pogledi na podrijetlo Švedske. Neki istraživači vjeruju da je uzgajan u mediteranskoj regiji, dok su drugi - njegova domovina - Švedska.
Nakon sadnje sjemena, u prvoj godini raste rozeta lišća i korijena, u drugoj godini - cvijeće i voće, koje su višeslojne mahune. Korijen za drugu godinu postaje okrugli ili ovalni, izgleda kao repa, ali nešto veći, meso mu je žuto, narančasto ili bijelo, prekriveno zeleno-sivom ili crveno-ljubičastom kožom.
Kalorijska švedska
Šveđanin sadrži samo 34 kcal. Zbog toga i njegov blagi laksativni učinak, naširoko se koristi kao prehrambeni prehrambeni proizvod.
Hranjiva vrijednost za 100 grama:
Korisna svojstva švedske
Šveđani sadrže šećere, proteine, vlakna, škrob, pektine, vitamine B, askorbinsku kiselinu (vitamin C), karoten (provitamin A), rutin, mineralne soli (kalij, sumpor, fosfor, natrij, željezo, bakar), eterično ulje. Askorbinska kiselina sadržana u znoju vrlo je otporna na toplinsku obradu i dugotrajno skladištenje.
Rutabaga sadrži najveći postotak elemenata u tragovima kalcija, pa je dobar alat za liječenje pacijenata koji pate od omekšavanja koštanog tkiva. U dalekoj prošlosti, sjeme šveđanki bilo je korišteno za liječenje ospica u djece, za ispiranje usta i grla u upalnim procesima. Rutabaga korjenasto povrće smatralo se izvrsnim zacjeljivanjem rana, diuretikom, protuupalnim i anti-opeklinskim sredstvom. Švedski sok je učinkovit lijek za zacjeljivanje rana. Rutabaga je vrijedna hrana, posebno tijekom zimskih i ranih proljetnih razdoblja kada nedostaje vitamina. U kliničkoj prehrani, preporučuje se za zatvor, uključuju aterosklerozu u prehrani. Međutim, upotreba jestivih jela iz švedske kontraindicirana je kod akutnih bolesti probavnog trakta.
Takav sastav pomaže normalizirati aktivnost gastrointestinalnog trakta (vlakna čiste crijeva), oslabiti stolicu, smanjiti edem (diuretski učinak). Šveđanin ima i mukolitično djelovanje - sposobnost razrjeđivanja ispljuvka.
U ruskom selu prije nekoliko stoljeća, šveđani su se konzumirali zimi, smatralo se da je to osobito korisno za starije ljude, jer pomaže u održavanju vitalnosti. Mladi su ga koristili za prehlade - to je doprinijelo brzom oporavku, što je prilično racionalno, jer švedska hrana sadrži mnogo askorbinske kiseline koja jača imunološki sustav. Kada se suši kašalj, švedski kavez pomaže prenijeti ga u produktivni kašalj, s ispljuvkom (razrjeđivanjem u bronhima), što dovodi do oporavka. Posebno dobro pomaže rutabaga u kroničnim upalnim bolestima bronha i pluća.
Šveđanin je također uzet za ublažavanje edema u kardiovaskularnim i bubrežnim bolestima, jer ima diuretska svojstva i uklanja višak tekućine iz tijela.
Rutabagum pridonosi poboljšanju metaboličkih procesa i uklanjanju "štetnog" kolesterola iz tijela, koji se taloži u obliku plakova u zidovima krvnih žila. Stoga se preporučuje uzimati s aterosklerozom.
Velika količina vlakana sadržana u šveđanin doprinosi normalizaciji stolice - ovo svojstvo se koristi u kroničnom zatvoru. Poboljšava peristaltiku, poboljšava probavni proces i metabolizam, što je vrlo korisno za pretilost.
Šveđanin sok ima antibakterijska svojstva, odavno su liječeni gnojnim ranama i opeklinama.
Opasna svojstva šveđana
Rutabagum je vrlo korisna biljka, ali postoje neka negativna svojstva. Sadrži veliku količinu vlakana, što negativno utječe na stanje probavnog sustava. Stoga bi u slučajevima bolesti gastrointestinalnog trakta najbolje rješenje bilo napustiti njegovu uporabu kako bi se izbjeglo pogoršanje bolesti.
U ovom videu, preporučuje se recept za jednostavnu i zdravu dijetalnu salatu s repom.
http://edaplus.info/produce/swede.htmlVrt preživjelih: Rutabagas. Kao repa, samo hladnija
Ponekad sam vrlo iznenađen trenutnim trendovima u vrtlarstvu. Sada je mnogo lakše pronaći ljude koji uzgajaju sve vrste jeruzalemske artičoke i manioke od onih koji uzgajaju povrće koje je tradicionalno za naše područje. Što je vrlo čudno, budući da je periodično zamrzavanje faktor koji se ne može zanemariti. A za većinu stranih usjeva koji vole toplinu, to je destruktivno.
Naši preci, s druge strane, odrasli su upravo ono što mirno pati od hladnoće, iznenadne vrućine i suše, kao i drugih klimatskih varijacija. To je tek početkom dvadesetog stoljeća, jer vi razumijete koje povijesne procese, mnoge tradicionalne biljke su zaboravljene. I švedska - upravo takva nezasluženo zaboravljena biljka.
Opće informacije
Šveđanin pripada raspeće obitelji, odnosno, je rođak običnog kupusa. Na račun svog točnog mjesta podrijetla postoje različita mišljenja. Neki vjeruju da je nastao na Mediteranu kao posljedica slučajnog prelaska repa i običnog kupusa. Drugi vjeruju da je njezina domovina Švedska, budući da su tamo pronađene divlje sorte rutabaga. Neki tvrde da dolazi iz sibirskog dijela Rusije, odakle je kasnije dovedena u Europu.
Bilo kako bilo, u sjevernim zemljama kao što su Engleska, Švedska i Norveška, rutabaga je još uvijek vrlo popularna. I iz nekoliko razloga odjednom: mnogo je ukusnija i hranjivija od repa; otporan je na smrzavanje i hladnoća; lako ga je uzgojiti i nije osobito zahtjevan za kvalitetu tla. Tako da su vrlo popularni gulaš od povrća s repom. Što se tiče post-sovjetskog prostora, šveđanin nije vrlo popularan kod nas. Štoviše, neki ljudi pogrešno nazivaju ovu riječ sortama stočne repe, što je u osnovi pogrešno. Međutim, kada je šveđanka narasla i s nama.
Što se tiče nutritivne vrijednosti, u švedskim je šaržama iznimno mnogo vitamina, osobito vitamina C. Količina je usporediva s kupusom i premašuje broj krumpira. Gotovo da nema masti, mnogo vlakana, šećera i kalcija u šveđani. Šveđanin nadmašuje repu u gotovo svim parametrima. I, iskreno, na okus - previše. Što se tiče krumpira, on gubi kalorije, ali sve ostalo je na razini.
Najviše nas zanimaju korijeni koji se formiraju u prvoj godini rasta. Međutim, neki jedu i odlaze, dodajući ih u salatu. Ipak, daleki rođak kupusa, a zatim i lišće je relativno hranjivo. Ali to je više za promjenu nego za nužnost. Što se tiče korijenskih usjeva, njihova struktura uvelike ovisi o specifičnoj vrsti. Ali općenito, sve su one prilično velike, čvrste, jake i žućkaste.
slijetanje
Šveđanin je biljka otporna na hladnoću čije sjeme klija već na 3 stupnja Celzija. Optimalna temperatura za rast je 17 stupnjeva. Ako je puno veći, pa čak i sa sušom - korijeni će se stratificirati i izgubiti okus. Tako se šveđana zasadila prilično rano. Najčešće je to početak ili sredina travnja. Vegetacijsko razdoblje je oko 120 dana, tako da u vrijeme početka ljetne vrućine sve obično sazrijeva. Zato se šveđani mogu sijati u dva termina. Istodobno, druga će biti negdje početkom lipnja, tako da će sve biti spremno za jesensko hlađenje.
Glavni zahtjev za tlo je sposobnost lakog prolaska vode. Tako glinasta tla ili tla s visokim skladištem podzemnih voda nisu prikladna za šveđani - ona počinje da postane kisela i postane vodena. Idealne mogućnosti - pjeskovita ilovača, ilovača, svjetlo černozema. U isto vrijeme tlo može biti i blago kiselo - od 5,5 do 7 na pH skali. Međutim, u ranim fazama, tlo treba temeljito navlažiti.
Što se tiče gnojiva i mamaca, najbolja opcija bila bi klasična organska gnojiva s dodatkom fosforno-kalijevih gnojiva. Sve to je doneseno u zemlju u jesen, au procesu rasta i sazrijevanja, možete dodati malo više vapna.
Šveđanin se može zasaditi na dva načina. Prvi - izravno sjeme u zemlju. Dubina je 2,5 cm, udaljenost između redova je 45 cm, sijati u velikom broju, a zatim izravnati kada se uzdiže i daje 4 bazalna lišća. Udaljenost s tim bi trebala biti 15 centimetara, a druga mogućnost - sadnja sadnica. Ali bolje je to učiniti krajem svibnja kada je temperatura već postala nešto viša. Sadnice se uzgajaju analogno s kupusom, ili hidroponskom metodom, 40 dana prije sadnje, odnosno u veljači-ožujku.
Njega i čišćenje
Kao što je već navedeno, nakon pojave četiri lišća, kreveti se moraju razrjeđivati. Također, šveđana sadnja povremeno iskopava i redovito pije. Zalijevanje je iznimno važno u ranim fazama, a onda je rutabaga već sposobna izdržati kratkoročne suše bez oštećenja usjeva korijena. Prvi preljev vrši se s gnojem dva tjedna nakon pojave sadnica, a drugi s mineralnim gnojivima, kada se korijenska kultura već počela formirati. To je vizualno vidljivo.
Insekti mogu stvoriti veliki problem. Osobito može naškoditi kupus mušicama i križevima. Ukratko, paraziti kupusa jednako su parazitski na rutabagi. Upotreba duhanske prašine i pepela može pomoći ako ova čudna mješavina povremeno oprašuje biljke, insekti ih neće dotaknuti.
Šveđanin se može prikupiti 120 dana nakon slijetanja. Kriterij spremnosti je stvaranje velikih i čvrstih korijenskih usjeva. No, postoje dvije nijanse: ako je švedska zrela do kraja lipnja, onda je bolje odmah sakupiti i smjestiti je u skladište, inače će toplina ozbiljno oštetiti korijenje. Ako švedska zrenja dozrijevaju do listopada, morate se pobrinuti da ne dođe do mraza do -6 stupnjeva, jer će to ozbiljno ugroziti njegovu sposobnost dugotrajnog skladištenja. Nema ništa komplicirano u sakupljanju i čuvanju šveđana - glavna stvar je da ne oštetite kožu i pažljivo je pohranite. Kada se sklope, može tiho ležati mjesecima i ne izgubiti svoju prezentaciju i okus.
Također treba napomenuti da pored stonih sorti postoje i krmne - njihova hranidbena vrijednost je znatno niža, ali su vrhovi za silažu veći i lakši za njegu. Da, i njihove ljubimce s velikom radošću jedu.
http://lastday.club/ogorod-vyzhivalshhika-bryukva/