Ciroza je patologija koja se ne može u potpunosti izliječiti. Stoga, dijeta će se morati držati života. Tijekom egzacerbacije, masti i sol su strogo ograničeni, a bolje je odbiti potonje za razdoblje do dva tjedna, dok se simptomi pogoršanja ne povuku. U razdoblju remisije ciroze moguće je u tom smislu olakšati, ali u razumnom roku. U tablici je prikazan princip odabira hranjivih tvari (Tablica 1).

Tablica 1 - Količina masti, bjelančevina i ugljikohidrata i dopušteni proizvodi kod ciroze

Prehrana za cirozu jetre, dijeta broj 5

Medicinska prehrana u slučaju ciroze jetre mora biti ispravno odabrana, jer se u kombinaciji s lijekovima može poboljšati stanje pacijenta. Svatko zna koliko je ova bolest ozbiljna i kakve su posljedice. Kako se nositi s bolešću nije tako jednostavno. I pacijent i rođaci bi trebali uložiti svaki napor kako bi se uništavanje hepatocita zaustavilo. Bolest pogađa ne samo alkoholičare, već i ljude koji uzimaju veliku količinu droga ili rade s opasnim otpadom. Stoga je svima korisno znati što se može jesti s cirozom i kako napraviti tjedni meni.

Zdrava hrana

Pacijent mora uzeti u obzir da je nemoguće potpuno se oporaviti od bolesti. Međutim, da bi se vodio pristojan način života, potrebno je jednom zauvijek prekinuti štetne navike i ozbiljno slušati preporuke liječnika. Prehrana za cirozu zahtijeva veliku pozornost, jer igra posebnu ulogu u održavanju tijela na površini.

Pri izradi prehrane za pacijente, liječnik uzima u obzir osobine organizma i popratne bolesti svakog pacijenta pojedinačno, određujući pravila prehrane i režima. U tom slučaju, pacijent mora biti spreman za kardinalne promjene. Morat će se odreći prehrambenih navika i sklonosti, tj. Onih jela koje su oslabile jetru, što je čini ranjivom na glavni uzrok ciroze.

Medicinska prehrana se preporučuje uglavnom zato što uklanja ogromno opterećenje oštećene jetre. Prehrana neće izliječiti cirozu, ali će pomoći jetri u obavljanju svojih funkcija, što će pacijentu omogućiti da se osjeća puno bolje i da živi duže.

Prije nego što specijalist propisa dijetu, morat će razumjeti uzrok bolesti i čimbenike koji su je izazvali. Težina bolesti je također važna. Prilagodbe moći ne mogu se obaviti same od sebe, jer to iskustvo može dovesti do neželjenih posljedica. Uspjeh čeka one koji ne ignoriraju upute svog liječnika i pridržavat će se pravila zdrave prehrane.

Obično stručnjaci preporučuju dijetu broj 5 s cirozom jetre. Njezin glavni cilj je uklanjanje štetnih proizvoda za tijelo. Tijelu su potrebne hranjive tvari i zdrave tvari koje ne preopterećuju jetru. Ako ukratko opišete prehranu broj 5 - treba ostaviti ugljikohidrate i proteine, te smanjiti količinu masti. Osobita se važnost pridaje tome koji se proizvodi koriste u posuđu, kako se obrađuju, koliki je njihov kalorijski sadržaj, način pripreme.

Budući da je tijek ciroze u svim ciklusima pojedinačno, tada je popis dopuštenih proizvoda prilično fleksibilan.

Pravila prehrane u cirozi:

• morate jesti hranu u malim porcijama, ali barem 5-6 puta dnevno, sjedeći za stolom svaki dan u isto vrijeme;
• Preporučljivo je piti najviše 1,5 litre čiste vode dnevno.
• sol treba smanjiti u posuđu i bolje je bez nje. Dopušteni dnevni unos soli dnevno 6 g;
• tvrdu i tvrdu hranu treba protrljati ili mljeti u miješalici;
• hrana bi trebala biti topla. Nije hladno ili toplo;
• pečenje ne može jesti. Samo pečena jela, na pari ili kuhana;
• Preporučuje se povremeno organizirati dane posta. U određene dane u tjednu koristite samo juhe, voće i vodu od mlijeka ili povrća.

Uzimajući posebnu prehranu za cirozu kao osnovu, pacijent će uskoro osjetiti pozitivnu dinamiku:

• procesi razmjene će se prilagoditi;
• napredovanje bolesti će se usporiti;
• aktiviraju se zaštitne funkcije;
• regenerativna svojstva jetre će se povećati, obnavljajući zahvaćene hepatocite.

Hrana u različitim oblicima bolesti

Ako je bolest u kompenziranom obliku, hrana koja sadrži bjelančevine trebala bi prevladati u jelovniku. Zbog prisutnosti kolina i aminokiselina u enzimu, stanice se aktivno regeneriraju.

Što možete i trebate jesti s cirozom jetre:

• svježi sir;
• govedina, nemasno meso;
• mliječni proizvodi bez šećera;
• niskokalorični plodovi mora i ribe;
• bjelanjak;
• proso, zobeno brašno, heljda.

Svi navedeni proizvodi, osim mliječnih proizvoda, moraju biti strogo na pari. Tako da jelo nije svježe i neukusno, možete ga začiniti bilo kojom količinom svježeg bilja. Luk, češnjak, rotkvica i rotkvica treba napustiti, jer ti proizvodi uzrokuju iritaciju u probavnom traktu.

Ako pacijent pati od dekompenziranog oblika ciroze jetre, liječnik gradi svoju prehranu na smanjenju proteina. Ako ni s minimalnom dozom od 30 g na dan nema poboljšanja, onda je komponenta potpuno isključena iz prehrane.

Organ u fazi dekompenzacije ne može se riješiti spojeva amonijaka, pa jelo treba pripremiti s minimalnim sadržajem tvari.

Izbornik mora sadržavati:

• krastavci, mrkva, repa, kupus;
• rajčice;
• masti biljnog podrijetla.

U isto vrijeme morate se ograničiti na jaja, mlijeko i meso. Kao u slučaju kompenzirane forme, posuđe ne smije sadržavati rotkvice, luk i češnjak.

Bez obzira na oblik, uz cirozu, možete jesti sljedeće proizvode:

• sušeni crni ili bijeli kruh, krekeri od njega;
• džem i med;
• povrće i voće;
• lean cookies;
• pudingi od voća, kompoti, želei i žele;
• cikla, sirova mrkva (potrebno je jesti);
• marelice;
• šljive;
• mlijeka i kefira (s dekompenziranom cirozom u ograničenim količinama).

Što ne jesti u slučaju ciroze jetre:

• grah;
• loboda;
• proizvodi od tijesta;
• češnjak i luk;
• vruće i začinjene začine;
• masna riba i meso;
• repa, rotkvice, repa i rotkvice;
• sol;
• alkohol;
• masna, pržena, začinjena, kisela i začinjena jela.

Pacijenti s ascitesom moraju posebnu pozornost posvetiti prehrani. Postoji popis jela koje su dobrodošle, ali neke će morati biti napuštene. Dijeta mora biti napravljena na takav način da pacijent jede svaka 3-4 sata. Bolesnici s teškim komplikacijama trebaju slijediti potpuno vegetarijansku prehranu koja se sastoji od voća i povrća. Da biste utažili žeđ, potreban vam je slab čaj s limunom. Takva dijetalna jela osigurat će tijelu dnevnu količinu tekućine.

Ako je ciroza komplicirana ascitesom, sljedeće obroke moraju biti isključeni iz prehrane:

• dimljeni i prženi;
• pečenje;
• konzervirana hrana;
• slatkiši;
• gljiva;
• margarin;
• masno meso;
• majoneze;
• alkohol;
• kava.

Kada se jelovnik sastoji od dovoljne količine heljde, zobene pahuljice i riže, kefira, svježeg sira, šipka, nemasnog mesa i ribe, bjelanjaka i raženog kruha, tijelo brzo dobiva snagu za oporavak i stanje pacijenta se poboljšava pred očima.

Približna prehrana za cirozu jetre

Pacijentov jelovnik trebao bi se sastojati od jednostavnih jela napravljenih od svježih proizvoda koji rastu u regiji (ne uvoze se). Prednost je, naravno, da se daju domaći proizvodi.

• za doručak, možete jesti proteinski omlet s mlijekom ili kefirom, malim komadom raženog kruha, izrezom od šipka ili zobi;
• Dijetalni kolačići, slabi čaj s mlijekom ili kriška limuna dopušteni su kao užina;
• za ručak možete kuhati zelenu salatu od graška, krastavaca, zelene salate i biljnog ulja, pileću juhu s tjesteninom ili zobenom kašom, zheraz od oslića i kissela iz bilo kojeg sezonskog voća;
• drugi snack se može napraviti krutom s džemom ili medom, te čaj s mlijekom;
• za večeru, pripremljeni su pire krumpir, rižina juha, puretina ili pileći kotleti, pasulj ili zob. Prije spavanja možete popiti čašu nemasnog jogurta.

Ni u kojem slučaju ne smije se dopustiti prekomjerni unos tekućine, ograničavajući se na 2 litre tekućine dnevno. Pri izračunavanju morate uzeti u obzir sve kuhane juhe i kompote.

Preporučuje se jesti velik broj rajčica. Proizvod se može jesti u bilo kojem stanju, količini, danju i noću. Crveno povrće savršeno čisti jetru i ima antioksidanse. Rajčica se može dodati u sirovu salatu ili napraviti termički obrađeni sok od rajčice, korisna svojstva rajčice se ne mijenjaju.

Je li moguće piti kavu s cirozom

Mnoge ljubitelje kave, bez sumnje, zanima pitanje je li moguće popiti kavu s cirozom. Samo prije nekoliko godina liječnici su bili apsolutno sigurni da kava šteti svim organima, uključujući jetru, ali danas se situacija dramatično promijenila.

Budući da se bolest ne može nastaviti bez komplikacija, prehranu broj 5 razvio je profesor Pevzner bez uzimanja u obzir kave. Objasnio je svoja uvjerenja činjenicom da se oslabljeni organ jednostavno ne može nositi s štetnim kofeinom.

Danas se pacijenti ne odriču kave. Istina, ne govorimo o ispijanju jakog pića 5 puta dnevno. Pacijenti s cirozom mogu piti slabu kavu i mlijeko. Od stvaranja ne-kofeinske prehrane br. 5, prošle su mnoge godine i istraživanja su pokazala da napitak, naprotiv, doprinosi funkcioniranju jetre.

Pokusi su provedeni u laboratoriju, a rezultati su pokazali da je moguće piti kavu s cirozom. Štoviše, zbog umjerene upotrebe kave, količina toksičnih tvari koja uzrokuje različite patologije je značajno smanjena.

Korisni recepti za cirozu jetre

Mnogi ljudi misle da jela na pari ili pari po definiciji ne mogu biti ukusna. U početku će vam možda biti teško naviknuti se na salate bez luka i mesa bez češnjaka, ali s vremenom će se pupoljci prilagoditi svježoj hrani, a rezultat toga će zauvijek zaboraviti na prženo meso i dimljenu masti.

Uz ovu bolest, bundeva donosi velike prednosti. Budući da se može kuhati na različite načine iu kombinaciji sa svim proizvodima, obratite pozornost na jela od narančastog povrća.

Pečena bunda od salate

Za pečenje povrća treba dobro oprati i staviti na lim za pečenje u pećnici, uz održavanje prosječne temperature. Gotova tikvica je izrezana na komade, skinuta je koža i sjeme. Pečena bundeva spaja se u salatu s povrćem i mesom, kiselim vrhnjem ili biljnim uljem, u slatkom ili slanom obliku.

Bundeva desert

Komadići bundeve kuhaju u malo vode. Kada povrće postane mekano, morate dodati med na okus. Prilikom posluživanja desert je posut sezamovim ili sjemenkama bundeve.

Puding od sira

Iz kuće ili kupljeni svježi sir ispada vrlo ukusan puding. Za pripremu, protrljajte 250 g svježeg sira kroz sito, promiješajte žumance, 50 g šećera, žlicu griz, 15 g rastopljenog maslaca i prstohvat soli. Svi sastojci su temeljito pomiješani s preostalim proteinima i grožđicama. Nastala masa treba staviti u oblik i staviti u pećnicu. Jelo se također može kuhati na pari, od čega će samo biti sočniji.

Parića piletina s rižom i limunom

Ova verzija tradicionalnog obroka za jelo može se pripremiti uz dodatak male količine đumbira, dodajući ga doslovno za miris. U kontejner za žitarice izložena oprana riža, koja je dodana prstohvat soli i par rajčica prstenova. Pileća prsa izrađena u gornjem spremniku, prethodno posuta solju i đumbir đumbir na vrhu noža. Na vrh piletine stavite dva limunska prstena. Kuhanje na pari je potrebno 40 minuta.

Mora se razumjeti da s jednim obrokom, nažalost, neće biti moguće održavati snagu u zahvaćenom organu. Stoga su preporuke i preporuke u vezi s prehranom samo dodatak liječenju koje će pratiti liječnik.

Čovjek mora jesti da bi mogao živjeti, ne živjeti da bi jeo. Slijedeći ovo načelo i jedući pravo, čak i pacijent kojem je propisano nekoliko mjeseci života živjet će još mnogo godina.

Dijeta za cirozu jetre i prehranu

Jetra je jedan od najvećih organa u našem tijelu koji obavlja vitalne funkcije. Ovdje se događaju najvažnije biokemijske reakcije. Glavni zadatak jetre je neutralizacija, uporaba toksina i metaboličkih produkata. Unatoč činjenici da ovo tijelo ima sposobnost brzog obnavljanja, broj bolesti se stalno povećava. Jedna od najopasnijih je ciroza. U ovoj bolesti, jetra gubi sposobnost da u potpunosti obavlja svoje izravne dužnosti. Kao rezultat toga, destruktivni procesi i ozbiljne posljedice ne mogu se izbjeći. Moguće je spriječiti i zaustaviti razvoj bolesti. Često se propisuje dijeta za cirozu jetre. Ispravno sastavljena prehrana - temeljni čimbenik u liječenju bolesti.

Dijetalna prehrana pomoći će normalizaciji stanja probavnog sustava, obnovi tkiva jetre, stabilizirati fizički metabolizam i poboljšati zdravlje pacijenta.

Često je ciroza propisana dijeta br. Njegov je cilj eliminirati iz prehrane sve namirnice koje štete jetri. Osim toga, prehrana je usmjerena na obogaćivanje svih organa i sustava važnim hranjivim tvarima uz minimalan stres na probavni trakt.

Preporuke u skladu s dijetom broj 5

Svaka dijeta ima svoja pravila. Bolesni će morati potpuno promijeniti uobičajenu prehranu i odustati od loših navika. Hrana s cirozom trebala bi biti racionalna i lagana. To će omogućiti da se probavni organi odmaraju, a jetra da se istrese. Zbog toga će se poboljšati stanje pacijenta i on će se brzo oporaviti.

Dijeta za cirozu jetre propisuje samo liječnik. Samoprilagodba prehrane i dodavanje novih proizvoda za bolest je neprihvatljivo. Samo oni koji poslušno slijede sve preporuke liječnika i pravila propisane prehrane mogu zaustaviti razvoj bolesti.

Važno je napomenuti da je sa zdravstvenom prehranom broj 5 važan kao i prerada hrane, pa je njegov kalorijski sadržaj i poštivanje režima pijenja.

Imajte na umu: ciroza (prehrana u ovom slučaju povećava šanse za zacjeljivanje) za svaku osobu se manifestira drugačije. Bolest ima svoje faze, oblike, pa će dijeta izabrati liječnik ovisno o svim značajkama bolesti.

Dakle, osnovna pravila usklađenosti tablica №5.

1. Pacijent koristi od 2500 do 2900 kcal dnevno.
2. Nemojte zanemariti tekućinu. Minimalni iznos koji pacijent treba piti dnevno je 1,5 litra.
3. Slana hrana je zabranjena. Na dan bolesne ciroze nije dopušteno više od 1,5 žličice. sol.
4. Tvrdi i čvrsti proizvodi moraju biti drobljeni ili izlizani.
5. Hrana se poslužuje u toplom obliku. Previše topla ili hladna hrana može još više povrijediti.
6. Preporučuje se bolesniku da iz menija u potpunosti isključi proizvode koji sadrže anzerin, etandioičnu kiselinu, karnozin, kolesterol i kreatin.
7. Dnevna količina masti, od kojih trećina - povrće, iznosi 90 grama. dnevno, ugljikohidrati - 450 grama, proteini - 90 grama, od kojih su četvrtine životinje.
8. Stavite tabu na jela s koricom. Jesti s cirozom nije dopušteno proizvodima na žaru na roštilju, izrađenim u mikrovalnoj pećnici. Samo obrada pare. Dopušteno je kuhati hranu i peći. Jednjake se poslužuju na stolu najmanje 1 put u 2 tjedna.

Da biste uklonili toksine iz tijela, liječnik će preporučiti da se provedu posni dani. Što trebam jesti za cirozu jetre u ovom trenutku? Potrebno je jesti samo tekuće žitarice s mlijekom, kuhano povrće, tlo u pireu, kao i voće, dopuštenu dijetu.

Ostaje samo shvatiti što možete jesti s cirozom, a što spada pod zabranu.

Osobitosti prehrane u slučaju ciroze u fazi kompenzacije i dekompenzacije

Ciroza jetre prolazi kroz 3 faze - kompenzacija, subkompenzacija i dekompenzacija. Prvi oblik karakterizira nepotpuna lezija i sposobnost jetre da pola ispunjava svoje funkcije. U dekompenziranom obliku tijelo više nije u stanju ispuniti njegove dužnosti. Vjerojatnost oporavka je minimalna. U pravilu su moguće komplikacije u ovoj fazi bolesti. Jedan od najopasnijih je ascites peritoneum - punjenje trbušne šupljine tekućim sadržajem.

Potrebno je mijenjati jelovnik za cirozu kompenzirane jetre. Glavna značajka prehrane je konzumiranje proteinske hrane s računa od 1,5 grama. po 1 kg težine. Prehrana bi trebala uključivati ​​i namirnice bogate aminokiselinama i elementima koji se protive masnoj infiltraciji.

U ovom slučaju možete jesti:

• sirovi sir niske masnoće;
• mlijeko (skladištenje koje nije skladišteno i trajno);
• kuskus, kvinoa, bulgur;
• govedina;
• divlja, crvena riža;
• bjelanjci od jaja (piletina, prepelica);
• ribe (nužno s niskim udjelom masti);
• heljda, proso, zobena kaša, pahuljice Hercules (bolje kuhano u mlijeku).

Povećanje doze proteinske hrane neophodno je onima koji imaju portalnu vrstu bolesti, odnosno uzrokovanu prekomjernom konzumacijom alkoholnih pića, nedostatkom proteinskih vitamina, hepatitisom A.

Obratite pozornost: proteini mogu ojačati zaštitne funkcije tijela, ubrzati regeneraciju tkiva jetre.

U izborniku za cirozu dekompenziranih proizvoda jetre, za razliku od njih, mora biti sadržan minimum proteina. Bolesni u ovoj fazi ne koriste više od 30 grama. proteina dnevno.

Ako se pacijentova dobrobit ne poboljšava s produljenim pridržavanjem propisane prehrane, tada je protein potpuno isključen iz izbornika.

Dnevni unos masti za cirozu jetre je 80-90 grama. po danu. Štoviše, 50% su masti biljnog podrijetla, ostatak - mliječni proizvodi. Ako se pacijentovo zdravlje ne poboljša - potrošnju masti treba smanjiti za polovicu.

Količina ugljikohidrata ne smije prelaziti 450 grama. U situaciji kada se bolest razvila zbog pretilosti, dnevna stopa se smanjuje za 100 grama.

U ovom slučaju možete jesti:

• džemovi, med;
• plodovi su svježi i zreli;
• crni i bijeli kruh;
• lean cookies;
• žele, žele, sokovi, pudinzi, kompoti.

Zatim razmislite koje proizvode trebate jesti s cirozom jetre.

Kakvu hranu možete jesti za bolest?

Prije svega, uključene su juhe kuhane u mlijeku. Ručak bi trebao biti vegetarijanski, tj. Na bazi voća i povrća ili od žitarica. U prvom jelu kroz vrijeme potrebno je dodati 5-7 ml (na tanjur) maslinovog, kukuruznog ili suncokretovog ulja.

Osim toga, preporuča se jesti mesne proizvode s minimalnim udjelom masti. Prikladno u ovom slučaju, teletina, konjsko meso, govedina, meso zeca, piletina, puretina. Što ne može jesti s cirozom jetre? Ovo je:

• svinjetina, janjetina;
• patka meso, guska.

Kuhanje opcije su brojni - parni kotleti, kupus role, mesne okruglice, paprike, tikvice punjene, mesne okruglice, tjestenina u floti (bez zazharki). Budite sigurni da jedete s cirozom jetre mršavom ribom:

Riba se može peći u foliji, kuhati, praviti burgerima, quenelles.

Kiselo-mlijeko i mliječni proizvodi moraju biti uključeni u pacijentov izbornik. Takva hrana u svom sastavu sadrži korisne bakterije potrebne za normalno funkcioniranje probavnog trakta. Možete jesti:

Od mliječnih proizvoda također je dopušteno:

Sadržaj masti u ovom slučaju ne bi trebao biti veći od 1%.

Što je još moguće s cirozom? Dopušteno je uključiti u jelovnik omlet od bjelančevina od piletine i prepelice. Budite sigurni da jedete s cirozom jetre heljde, zobene kaše, rižine kaše, zobene kaše i prosa. Treba ih konzumirati samo u tekućem obliku. Tjestenina je također dopuštena - vermicelli, rezanci.

Što možete jesti iz povrća? Ovo je:

Možete ih tretirati parom, peći, zgnječiti, kuhati, dodati salatama.

Voće se može jesti ili pečeno ili sirovo. Dopušteno je kuhati kompote, žele, džem.

Dijeta za cirozu jetre temelji se na uporabi takvih proizvoda:

• kruh - nužno od sorti pšenice, kao i drugi dan, ustajale, krekeri;
• pite, keksi - pite, s dodatkom dijetetskog mesa, voća, svježeg sira, riže, ribe, povrća;
• juhe - zabranjeno je dodavanje prženja, pripremati se od povrća, voća, s dodatkom mlijeka, na bazi žitarica;
• meso - jela na bazi mesa s minimalnim sadržajem masti, bez kože, možete jesti kobasice (samo mliječne i rijetke);
• sadržaj riblje masti bi trebao biti minimalan;
• jela od jaja s ograničenjem - 1 kom. dnevno, uključujući jela;
• povrće, povrće prilozi - složenici, variva, pire krumpir, juhe, zeleni grašak pire, kuhani luk, kiseli kupus (ne previše kiselo), zelje;
• mliječne posude - kiseli sir, neslan, fermentirani mliječni proizvodi, maslac;
• grickalice - salata s kiselim vrhnjem, jogurt, tikvica, vinaigrette, riba punjena povrćem, haringa, mesne salate, šunka (rijetko);
• slatkiše - sušeno voće, džem, med, šećer;
• pića - kompot, čaj, lagano pivo, s mlijekom, želeom, sokom od voća i povrća, sokom od šipka.

Važno: tijekom tablice br. 5 zabranjeno je piti, čak iu minimalnim količinama, alkoholna pića.

Koji su proizvodi s cirozom jetre zabranjeni?

Što bi trebalo isključiti za bilo koju vrstu bolesti? Ovo je:

• kruh, tijesto - svježe, od raži, lisnato tijesto, maslac, kolači, prženi kolačići;
• kod svih bolesti jetre zabranjene su jake juhe, moraju se filtrirati nakon kuhanja (zabranjene su juhe na bazi masnog mesa i gljiva);
• meso s visokim udjelom masti - patka, svinjetina, janjetina, iznutrice, suho meso, kobasice, dimljene kobasice, konzervirano meso, poluproizvodi;
• riba - masne sorte, dimljene, soljene, konzervirane ribe, delicije;
• mliječni proizvodi - oštri kiseli sirevi, feta, sir, masni svježi sir, vrhnje, rjaženka;
• jela od jaja - kajgana, pržena na maslacu, tvrdo kuhana, pržena jaja;
• povrće - bijeli kupus, bugarska paprika, repa, svježi luk, rotkvica, kiseljak, češnjak, gljive, rotkvica, konzervirani, kiseli, ukiseljeno povrće;
• grickalice - konzervirane, začinjene, masne, kavijar, suho meso;
• slastice - čokolada, slatkiši, vrhnje za pecivo, sladoled;
• vrući umaci, kečap, rajčica, majoneza, senf, hren;
• začini začinjeni;
• pića - alkohol, jaka kava, jaki čaj, kakao, pića s ledom, previše vruća, soda;
• masti - mast (slano, dimljeno), masnoća za kuhanje, margarin.

Kako jesti s cirozom jetre? Hranu treba poslužiti 5-6 puta dnevno u malim porcijama. Približan način:

• jutro - 8.00-9.00;
• drugi doručak - 11.00-11.30;
• ručak - 13.30-14.00;
• drugi ručak je od 17.00-17.30;
• Večera - 19.00-19.30.

Večera treba sadržavati najmanje kalorija. Ako vas muči glad prije odlaska u krevet, preporučuje se piti obrano kefir.

Uzorak izbornika za tjedan dana

Ispravno razvijena dijeta poboljšat će blagostanje i ubrzati.

1. Ujutro - kaša, ili zobena kaša, na vodi, bilo koje jelo od svježeg sira.
2. Drugi doručak - voće od meda kuha se u pećnici.
3. Vrijeme ručka - juha od povrća s dodatkom kukuruznog ulja, komad goveđeg mesa s rižom, žele od jabuka;
4. Večera - riba, pire od brokule, keksi, svako slabo piće.

Nakon ručka možete popiti piće iz kukova, a prije odlaska u krevet - jogurt s niskim udjelom masti.

1. U jutarnjim satima - tjestenina u pomorskom stilu s mesom peradi (kuhano), čaj.
2. Drugi doručak - svježi sir (možete dodati džem, med, voće).
3. Vrijeme ručka - krem ​​juha od povrća, rolnice od kupusa.
4. Večera - bilo koja kaša, voda.

Na ručku možete pojesti pečenu jabuku, krušku.

1. Ujutro - heljda (možete kuhati u vodi ili mlijeku), komad mesa zeca, čaj.
2. Drugi doručak - paprikaš s krumpirom;
3. Vrijeme za ručak - juha od mlijeka, riba, sok, razrijeđen vodom.
4. U večernjim satima - lonac od žitarica s dodatkom mršavog mesa, čašom kompota.

Za popodnevni čaj bolje je poslužiti slab zeleni čaj s komadima voća.

1. Prvi doručak - griz, masa sa skutama voća, čaj.
2. Drugi doručak je voće koje se peče s medom.
3. Ručak - juha s heljdom, meso, povrće od pirea od povrća, sok.
4. Večera - povrće pilav, komad mršave ribe, čaj.

Na drugoj večeri poslužila je piće iz divlje ruže.

1. Ujutro - jaje u bilo kojem obliku (osim pržene) s rižom, čajem.
2. Drugi doručak - svježi sir, obučen s jogurtom, voćnim pireom.
3. Ručak - juha od repe, krumpir, punjena govedinom, kompot od voća, sušeno voće.
4. U večernjim satima - rezanci s otrcanim sirom, voda.

U vrijeme čaja pacijentu treba poslužiti voćni čaj.

1. Ujutro - omlet s govedinom, čaj.
2. Drugi doručak je sirovo voće.
3. Vrijeme za ručak - juha na bazi heljde, mesne okruglice s rižom s prosom na prilogu, kompot.
4. Večera - krumpir s haringom, puding od svježeg sira, voda bez plina.

Za drugi ručak - piće šipka s kriškom naranče.

1. Ujutro - mesne okruglice s heljdom, čaj s džemom.
2. Drugi doručak - pirjano povrće, kuhano meso peradi.
3. Vrijeme za ručak - povrće, pire, riblje knedle, pečeno voće.
4. Navečer - bilo koja kaša (heljda, krupica, proso, riža), čaša vode.

U popodnevnim zalogajima - žele.

Ako se postavi dijagnoza ciroze, pacijent se mora pobrinuti za sebe do kraja svog života. Nažalost, često bolest u obliku trčanja ostaje zauvijek. Samo u početnoj fazi može biti poražen. Poboljšanje prehrane pomoći će ubrzati proces regeneracije tkiva, kao i ublažiti stanje pacijenta. Što dijeta može pomoći? Samo tablica broj 5.

Hranu s cirozom treba mijenjati. Glavna stvar je pravilna obrada hrane, kalorijski sadržaj hrane i poštivanje režima pijenja. Samo liječnik treba izmijeniti dijetu i sastaviti osnovnu prehranu za pacijenta.