Pozdrav svim čitateljima bloga. Jeste li ikada pomislili koliko je proteinske hrane prisutno u vašoj prehrani? Mislim da većina vas uopće ne obraća pozornost na to. I uzalud. Uostalom, proteini (proteini, polipeptidi) su glavni građevni materijal za tkiva i mišiće. Ove tvari su izvrsne za gubitak težine. Pogledajmo bjelančevine u hrani i tablicu hrane bogate polipeptidima.

Za što su potrebni proteini?

Te su tvari vrlo važne za naše tijelo. Osim konstrukcije, obavljaju i hormonalne, regulatorne i zaštitne funkcije. Polipeptidi sadrže esencijalne i ne-esencijalne aminokiseline. Nezamjenjiva tijela ne mogu biti sintetizirana, što znači da nam moraju doći s povrćem, mesom i žitaricama. Njihov nedostatak dovodi do smanjenja imuniteta, pogoršanja učinkovitosti. Patnja, srce, rad s jetrom pogoršava se.

Razlog za vaše tegobe može biti nedovoljna količina proteina u prehrani. Savjetujem vam da pročitate članak "što je uloga proteina u tijelu". Te se tvari ne akumuliraju. Tijelo ih neprestano troši.

Polipeptidi su biljnog i životinjskog podrijetla. Ako dobijemo ove tvari s mlijekom, mesom, jajima, plodovima mora, to su životinje. Od mahunarki, žitarica, orašastih plodova, povrća - povrća. Pročitajte više u članku "Popis biljnih i životinjskih proteina".

Polipeptidi životinja se bolje apsorbiraju. Oni su izvor svih potrebnih aminokiselina u našem tijelu. Oba su zamjenjiva i neophodna. Istina, osim zdrave bjelančevine, mesa, mlijeka, jaja, ribe sadrže masti i kolesterol.

ČLANCI NA TEMU:

Tablica proizvoda

Dakle, gdje su proteini koji su nam potrebni? Želim vam dati popis najbrže apsorbiranih polipeptida. To će vam pomoći da promijenite prehranu s pravom hranom. Prvo razmotrite proteine ​​životinja. U tablici obratite pozornost na nutritivnu vrijednost (probavljivost). Što je viši, to će se protein bolje apsorbirati.

Sada razmotrite biljne polipeptide. Ova hrana gotovo da i ne sadrži masnoće. To ga čini dijetalnim obrokom. Tako će biti korisno za mršavljenje. Važno je znati da biljni proteini nisu u potpunosti probavljeni. Ali onda stvaraju iluziju sitosti i tupi osjećaj gladi. Osim toga, povrće, voće, žitarice sadrže vlakna, što poboljšava funkcioniranje probavnog trakta. Pogledajte gdje se nalaze korisni biljni proteini.

Povrća je manje kalorija nego životinja. Stoga, za mršavljenje, mnogi biraju povrtnu i žitaricu. To je pogrešno, jer povrće, voće i žitarice imaju nizak postotak probavljivosti. Stoga ne mogu pokriti dnevne potrebe za proteinima. To se jasno vidi iz tablice. Najbolje je kombinirati životinje s biljnim proteinima.

Stopa učenja

To je pokazatelj kako se te tvari razgrađuju u aminokiseline i apsorbiraju. Brzina njihove probave je različita. Mliječni, polipeptidi jaja se najbrže probavljaju. Slijede riba i meso. Biljni proteini se najsporije digeriraju i apsorbiraju.

Svi polipeptidi hrane se procjenjuju prema brzini apsorpcije. On također odražava kemijsku vrijednost proizvoda - sastav aminokiselina. Kao i biološka vrijednost - stupanj probave. Najkompletniji izvori proteina su proizvodi s faktorom 1.

Istodobno, biološka vrijednost kombinirane prehrane (biljnog i životinjskog) znatno je veća od pojedinačne. Kako bi se povećala stopa apsorpcije proteina, kombinirati obje vrste hrane. Jaja se savršeno kombiniraju s krumpirom, pšenicom, kukuruzom, grahom. Mlijeko se može jesti uz raž.

Najbolje je probaviti i apsorbirati polipeptide visokog stupnja. Takve tvari sadrže uravnotežen skup aminokiselina. To uključuje bjelance, meso i ribu i mlijeko. Od životinjske hrane se probavlja i apsorbira više od 90% aminokiselina.

Neispravni proteini - imaju neuravnotežen sastav. Možda im nedostaje jedna ili više esencijalnih aminokiselina. Nedostatak najmanje jedne aminokiseline otežava svim drugim aminokiselinama sintezu proteina. Gotovo svi biljni polipeptidi su neispravni. Od toga se apsorbira 60-80% aminokiselina.

Hrana bogata proteinima za mršavljenje

Kako smo saznali, hrana za životinje ima visok koeficijent probavljivosti aminokiselina. Unatoč tome, jedenje samo životinjske hrane može dovesti do zatvora. I dalje je teška za želudac. Stoga je važno uključiti u svoju prehranu i biljnu hranu. Zahvaljujući vlaknima u crijevima neće stagnirati procesi.

Kada gubite težinu, možete jesti žitarice, voće, povrće. Obvezna mliječna hrana bez masnoće, maslinovo ulje. Plodovi mora, nemasno meso i mršava riba, malo kruha od cijelog zrna.

Budući da se polipeptidi polako probavljaju, tijelo troši kalorije u njihovoj obradi. Ne pojavljuje se nakupljanje masti. Ako je prehrana u kombinaciji sa sportskim opterećenjima - učinak će se povećavati nekoliko puta. Kada gubite težinu, važno je odabrati hranu s najnižim sadržajem masti i ugljikohidrata.

• Izvrsna dijetna jela su kuhana pileća prsa ili puretina. Ugušena ili kuhana pastrva, ružičasti losos i ostale ribe s niskim udjelom masti. Ne zaboravite na niske masnoće svježi sir, jaja.
• Od povrća hrana na dijeti kuhani grah, zobena kaša, riža će biti korisne. Istina, poželjno je koristiti mahunarke ne više od dva ili tri puta tjedno.
• Prirodne domaće kobasice nisu zabranjene na dijeti, kao i neke svinjske masti.

Posebno korisno za gubljenje težine sirovo povrće, kao što su rajčice. Sastav ovog povrća je likopen, pojačava učinak proteinske prehrane. Također regulira razmjenu kolesterola, potiče procese probave. On normalizira apetit, potiče sagorijevanje masti, što znači gubitak težine.

Dnevna stopa u sportu

Ako gubite težinu dok se bavite sportom, dnevna količina proteina za vas bit će 1 g po kilogramu težine. Ista dnevna potreba bit će bez fizičkog napora. Intenzivnim vježbama potrebno je 1.5-2.0 g po kilogramu težine kako bi se održala ravnoteža dušika. To je vrlo važno. Kao i kod aktivnih sportova, proteini zahtijevaju mnogo više.

S umjerenim vježbama dnevno, pojedite tri pileća prsa. Uz intenzivne vježbe za dojke još uvijek treba dodati nekoliko jaja, mahunarke, orašaste plodove. Dakle, ako cilj nije samo izgubiti težinu, nego izgraditi mišiće, normalna prehrana nije dovoljna. Ovdje možete pomoći proteinu sirutke.

Ako vam nedostaje proteina, ravnoteža dušika u vašem tijelu će biti poremećena. To će dovesti do katabolizma (razaranja mišićnog tkiva). Kao i spor oporavak nakon vježbanja. Nećete moći izgraditi mišiće, vaša će se izdržljivost smanjiti u treningu.

Ako izgubite na težini i vježbate u svojoj prehrani morate biti prisutni:

Orašasti plodovi se obično koriste tijekom grickanja. Budući da su kalorije, morate jesti samo nekoliko stvari u isto vrijeme. Koji su najkorisniji orasi i njihove kalorije, pročitajte u ovom članku.

Sada znate gdje se nalazi protein. Budite sigurni da u svoju prehranu uključite hranu bogatu proteinima. Kada gubite težinu, također obratite pozornost na kalorije. Hranu bogatu šećerom treba svesti na minimum, ali ne i isključiti.

U prehranu uključite i biljne i životinjske polipeptide. Tako će se bolje apsorbirati. Ako vam je moj savjet pomogao - bit će mi drago. Blagoslovi vas! I ne zaboravite se pretplatiti na ažuriranja bloga. Zbogom!

http://takioki.life/belok-v-produktah-pitaniya-tablica/

Koje namirnice sadrže bjelančevine: dijetalna sportska prehrana

Kada sportaš počne dobivati ​​mišićnu masu, količina proteina u njegovoj svakodnevnoj prehrani igra veliku ulogu. Biljni i životinjski proteini su najvažniji građevinski materijal za mišićno tkivo, koje se hidrolizom u želucu pretvara u aminokiseline. Dakle, od kojeg proizvoda sportaš može dobiti najviše proteina?

Koliko proteina sportašu-sportašu treba, i od kojih proizvoda da ga dobiju

Hrana bogata proteinima pomoći će vam da postignete brže rezultate izgradnje mišića.

Dnevna doza proteina za običnu osobu je oko 2 grama po kilogramu težine (uz pretpostavku optimalnog omjera visine / težine), odnosno od 90 do 100 g.

Savjet! Važno je upamtiti da proteini trebaju doći ne samo od životinja, već i od biljne hrane. Najmanje 30-40% dnevne doze proteina treba biti biljnog podrijetla.

Ako govorimo o kvalitetnoj prehrani za sportaše, onda treba spomenuti 100% Whey Gold Standard ON. Ovaj dodatak proteinima prepoznaju sportaši i sportaši širom svijeta. Sadrži 100% proteinski izolat, aminokiseline bsaa i druge tvari čija je korist za ljudsko tijelo teško precijeniti. Zbog velike popularnosti dodatka, mnogi početnici su često zainteresirani za osobitosti njegovih učinaka na tijelo i pravila uprave. U nastavku ćemo detaljnije razmotriti sve te nijanse.

Ako govorimo o sportašima, onda se za njih prosječna dnevna stopa proteina povećava oko tri puta na 5-6 grama, i trebala bi biti 300 grama dnevno (dnevna doza proteina treba izračunati od strane stručnjaka, na temelju fizičkih parametara sportaša). Optimalno je kada tijelo dobije 50% proteina iz hrane, a druga polovica dolazi iz sportske prehrane, koja nije preopterećena ugljikohidratima i mastima.

U videu, TOP 5 proteina sadržaj proizvoda

Razmotrimo detaljnije koje namirnice koje sadrže bjelančevine trebaju biti uključene u vašu prehranu bez iznimke, kako bi se zasitile proteinima:

• Meso. Proteini iz mesnih proizvoda apsorbiraju se u potpunosti i uz minimalnu potrošnju energije. Također, meso je izvor esencijalnih aminokiselina, tj. Onih koje se ne mogu sintetizirati u tijelu samostalno. U prehrani treba kuhati ili kuhati na pari meso, a tvrde vrste mesa (janjetina, na primjer) treba isključiti.
• Jaja i meso peradi - namirnice bogate proteinima, koje se također lako apsorbira u tijelu (pogotovo pod uvjetom korištenja tih proizvoda s žitaricama i žitaricama). Neko meso ptica ima više proteina nego govedina.

Tablica prikazuje sadržaj proteina u hrani

• Plodovi mora su hrana bogata ne samo proteinima, već i aminokiselinama. Posebno korisna riba kavijar, crvena riba. Poželjno je da plodovi mora budu u prehrani od 1 puta tjedno. Izbornik možete preinačiti uz pomoć rakova, škampa kojima su naravno dostupni:)
• Mliječni proizvodi i mlijeko. Praktički svi mliječni proizvodi sadrže proteine ​​u različitim stupnjevima. Ali najviše od svega je u siru i skutu. Sirutka je posebno cijenjena među sportašima jer joj nedostaje masti, a postotak sadržaja proteina je vrlo visok.

Protein je skupina sportske prehrane koja sugerira prisutnost proteina u sastavu. Protein se aktivno koristi u raznim sportovima, ali najčešće - u bodybuildingu i fitnessu. Glavni cilj ovih dodataka je nadopuniti dnevne potrebe tijela za proteinima, koji su potrebni za rast mišića.

http://fitnessmir.ru/sport-pitanie/protein/v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-protein-ratsion-s/

Protein u hrani stol

Proteini zajedno s masti i ugljikohidratima čine našu prehranu. Svi su oni jednako važni tijelu. U ovom članku ćemo pogledati što je protein, sastaviti popis bjelančevina u proizvodima biljnog i životinjskog podrijetla, naznačiti približnu ljudsku potrebu u skladu s njegovim spolom, dobi i vrstom aktivnosti.

Znanstveno ime proteina je protein, koji na grčkom znači "prvi". Supstanca visoke molekulske mase organskog porijekla sastoji se od aminokiselina. Protein je dio svih, apsolutno svih stanica u tijelu. Većina stanica se sastoji od pola.

U ljudskom tijelu 21 aminokiselina, od kojih je 8 neophodno za potpuno funkcioniranje. Ovo je:

Nezamjenjivost znači da tijelo nema sposobnost samostalno ga proizvoditi i stoga mora primati iz vanjskih izvora. Da vam pomognu - tablica proteina u hrani, koja će biti navedena u nastavku.

Dakle, vizualno za vas je:

A ako ga gledate globalno, onda vam protein pruža puno postojanje, jer:

1. Štiti od virusa. Veliki broj bjelančevina u hrani koju unosite u vašu prehranu je imunološki, budući da je to protein koji sadrži antitijela koja se odupiru infekcijama.
2. Regulira sve procese u tijelu. Proteini su sirovina za sve vrste elemenata koji pružaju osobi ugodan život. Na primjer, ovo je želučani sok, hemoglobin.
3. Gradi. Cijeli popis koji smo gore naveli (kosa, mišići itd.) Je protein, točnije miozin i aktin.
4. Transferi. Hemoglobin je bjelančevina a la "javni prijevoz", jer on nosi ugljični dioksid s kisikom. O važnosti ovog procesa nema smisla govoriti odvojeno, jer je svima poznato.
5. Ona hrani. 1 gram proteina je 4 kcal. Iako u osnovi tijelo prima energiju od ugljikohidrata i masti, a proteini u hrani prelaze na druge potrebe, ali ako je potrebno, može igrati i prvu violinu.

Nakon svega što je rečeno o vjeverici, može se steći dojam da što više to bolje. Zašto ne bi bilo toliko korisno, ako je moguće? Međutim, ovo je zabluda. Najbolji je neprijatelj dobrog. Za osobu, nema ništa korisnije od ravnoteže, bez obzira na primjenu. U tom smislu dobiva se formula kojom se izračunava optimalna količina proteina za osobu u skladu s njegovim životom i težinom. Dakle, prosječna količina je 0,85 grama proteina po kilogramu težine. Ta količina pokriva dnevnu potrebu za proteinima. Količina proteina u proizvodima (tablica ispod) pomoći će u pravilnoj formulaciji prehrane.

A sada - pojedinosti. Ako vodite aktivan stil života, tada se količina proteina mora povećati na 1,7 grama po kilogramu težine. S tim omjerom povećava sintezu proteina u mišićima. Ako pogledamo pokazatelje sportaša, podaci su sljedeći:

• za razvijanje ili održavanje postojeće mišićne mase, trebate pojesti oko 1,5 grama proteina po kilogramu težine;
• da biste smanjili postotak tjelesne masti, možete privremeno povećati unos na 1,9 grama proteina po kilogramu težine.

Za skladnu i optimalnu asimilaciju proteina, preporuča se da ne prelazi unos iznad 30 grama po obroku.

Životinjski proteini u usporedbi s njihovim biljnim pandanima imaju savršeniji sastav većine esencijalnih aminokiselina. Razmotrite popis proizvoda životinjskog podrijetla bogatih proteinima.

Vegetarijancima je teže dobiti potrebnu količinu hrane za opskrbu tijela potrebnim aminokiselinama, au većini slučajeva moraju pribjeći posebnim aditivima za hranu. Razmotrite popis hrane bogate proteinima biljnog podrijetla.

U idealnom slučaju, trebali biste u prehrani kombinirati proteine ​​životinjskog i biljnog podrijetla, budući da su potonji izvor vlakana i vitamina. Osim toga, biljni protein lakše se probavlja i ne nosi masnoću i kolesterol u privjesku, za razliku od brata na životinjama. Tablica proteina u hrani pomoći će u održavanju ravnoteže.

Da bi se prikazale posljedice sustavnog nedostatka proteina, dovoljno je samo još jednom pročitati sve njegove glavne funkcije u tijelu i misliti naprotiv. Drugim riječima, nedostatak proteina je:

• oslabljen imunitet;
• neuspjeh procesa koji osiguravaju ugodnu vitalnu aktivnost tijela;
• problemi s mišićima, kožom, kosom, opća iscrpljenost;
• anemija.

Sve je dobro u umjerenim količinama, svi to znaju. U potrazi za mišićnom masom, lijepim reljefom i razvijenom figurom, mnogi sportaši imaju tendenciju da prejecaju proteine. To vrijedi i za one koji su zainteresirani za dijete s niskim udjelom ugljikohidrata i dobivaju najviše dnevnih kalorija u proteinima i mastima. Mora se zapamtiti da će tablica proteina u hrani omogućiti da se pridržavate norme.

1. Sustavni višak proteinske norme prepun je razvoja bubrežnih kamenaca. Rizik se povećava 2,5 puta!
2. Višak proteina može stimulirati razvoj bolesti kao što je osteoporoza. Ako imate probleme s bubrezima, čak i one manje važne, udio proteina u šoku će ih pogoršati.
3. Dehidracija. Da, doista, to nije najstrašniji problem u usporedbi s drugima, dovoljno je samo konzumirati potrebnu količinu tekućine.
4. Višak proteina povećava rizik od raka probavnog sustava.
5. Kada je neravnoteža u prehrani s viškom norme proteina, može se razviti ketoza. Ovaj proces karakterizira rast ketonskih tijela (produkt razgradnje masnih stanica). Višak ketona truje tijelo, uzrokujući mučninu, napade povraćanja i miris acetona iz tijela. U ekstremnim slučajevima, takvo stanje može imati za posljedicu ketoacito komu, što je izravna prijetnja životu. Da biste to izbjegli, prilagodite svoju prehranu mudro (tablica proteina u hrani pomoći će s tim).

Što ako propisana proteinska norma ne funkcionira s običnom hranom? Ovdje dolaze u pomoć posebne aditiva u hrani. Nemojte se bojati - to se prije svega odnosi na sportaše, jer prosječna osoba bez problema "jede" svoje 0,85 grama po kilogramu težine. Nemojte se bojati, to nije hrana, ne steroidi i druge horor priče, to je čisti protein. Naravno, potrebno je pažljivo pristupiti izboru - ne samo količini bjelančevina u proizvodima (tablica iznad), već i osnove od ozbiljnih izvora. Tako je, primjerice, vrijedno spomenuti BCAA dodatak, koji je danas toliko popularan, isti protein koji je već probavljen za vas, ostavljajući tri esencijalne aminokiseline, od kojih se mišići sastoje od oko 30%. Ovaj dodatak je indiciran za intenzivan fizički napor, jer potiče brz oporavak mišića.

Što još mogu reći? Protein je jedan od tri kitova na kojima počiva ljudsko zdravlje. Sastav proteina u hrani izuzetno je važan u procesu izgradnje zdrave prehrane. Nema potrebe za fanatičnim slijedom propisanih grama proteina po kilogramu težine - njegova količina može varirati od dana do dana prema vašim željama, ali prosjek mora odgovarati normi.

Svaka osoba zainteresirana za zdravu prehranu u više je navrata čula i čitala o važnosti proteina, koji se često naziva osnovom života. To nije pretjerivanje, već stvarnost koja odgovara stvarnosti. Gledanje dijeta, uvijek treba uzeti u obzir činjenicu da je količina proteina u njoj bi trebao biti najmanje 30%. Sličan broj bi trebao pasti na masti, a ugljikohidrati - na 40%.

Sastavljanje uravnoteženog menija zahtijeva znanje o tome koje namirnice imaju najviše proteina, kako pravilno izračunati dnevnu brzinu. Osim toga, važan aspekt prave prehrane je kompetentna kombinacija proizvoda jedni s drugima.

Za žene, to je jedan gram po kilogramu vlastite težine. A ako predstavnik poštenog spola teži 60 kilograma, treba joj 60 grama proteina. Kada posjetite teretanu, količina se povećava na 1,2 grama.

Muškarci koji se ne bave sportom trebaju konzumirati 1,2 grama proteina za svaki kilogram svoje težine. Ovaj broj se povećava kada je riječ o aktivnom stilu života, što podrazumijeva posjet teretani.

Pružanje tijela potrebnom količinom proteina tijekom dana omogućuje poznavanje hrane koja je bogata ovim važnim spojem za ljude.

http://pohudenie-tut.ru/875_protein-v-produktah-pitaniya-tablica/

Koja hrana sadrži bjelančevine

Hrana bogata proteinima (proteini) sastavni su dio prehrane svake osobe, ali su najvažniji za sportaše, jer su uključeni u mnoge procese usmjerene na jačanje mišića i sagorijevanje masti.

Hrana koja sadrži bjelančevine: koristi za tijelo ^

Teško je zamisliti barem jednog sportaša koji ne konzumira proizvode s proteinima, jer mišićni dobici ovise o njima.

Sami proteini su organske tvari koje se, kada se progutaju, razgrađuju u aminokiseline, koje igraju važnu ulogu u zdravlju mišića i drugih tkiva.

Hrana bogata proteinima: dobra i loša

Da biste razumjeli prednosti proteina u hrani, morate proučiti njihove učinke:

• Jačaju mišiće, kosti i stanice;
• Spriječiti slabljenje mišića tijekom sušenja;
• Dajte potrebnu energiju i smanjite želju za slatkišima, što je posebno važno za dijete;
• Ubrzajte metabolizam i ojačajte imunološki sustav.

Štetni proizvodi s visokim sadržajem bjelančevina mogući su samo ako ih jedete samo više od 6 tjedana (sjedite na sušilici) ili jedete masnu ribu i meso: povećavaju vjerojatnost srčanog udara, bolesti srca i krvnih žila, kao i pretilosti.

Koja hrana sadrži bjelančevine: popis, korisna svojstva ^

Proteinski (proteinski) proizvodi: popis, tablica

Što namirnice imaju puno proteina: mliječni proizvodi

Glavni lideri u sadržaju proteina su mlijeko i mliječni proizvodi:

• Mlijeko: jača živčani sustav, eliminira pospanost, smanjuje kiselost želučanog soka, ublažava žgaravicu, smanjuje vjerojatnost razvoja kardiovaskularnih bolesti, potiče gubitak težine;
• Sir: jača mišiće, nokte i zube; čisti kožu, poboljšava stanje kose;
• Bjelančevine jajeta: snižavaju kolesterol, poboljšavaju rad mozga;
• Sirevi: opskrbljuju tijelo esencijalnim kiselinama, sprječavaju razvoj karijesa, stabiliziraju metaboličke procese, sprječavaju oštećenje vida.

Što hrana proteina: riba i meso

Važno je napomenuti da su za naginjanje i rast mišića korisne samo niskokalorične vrste mesa i ribe, ali druge se mogu jesti, ako se ne koristi sušenje - bogate su aminokiselinama. Koja hrana sadrži najviše proteina:

• Tunjevina, losos, inćuni, bakalar, tilapija, morski jezik, smuđ;
• Govedina, teletina, piletina, puretina.

Sadržaj proteina u povrću

Vjeruje se da povrće praktički ne sadrži bjelančevine, ali to uopće nije istina: neke od njih se još uvijek mogu pohvaliti svojom prisutnošću u velikim količinama:

• Soja: normalizira razinu šećera u krvi, ubrzava metabolizam, čisti žučne puteve, štiti od stvaranja stanica raka, usporava proces starenja;
• Grah i leća: poboljšavaju rad krvnih žila i srca, ublažavaju anemiju, povećavaju oštrinu vida;
• Brokula: čisti crijeva, potiče metabolizam, poboljšava aktivnost mozga, potiče gubitak težine;
• Špinat: uklanja toksine i toksine, normalizira hemoglobin, opskrbljuje stanice kisikom, stabilizira crijeva;
• Krumpir: poboljšava zdravlje gastritisa, bolesti jetre i žuči, sprječava bolesti probavnih organa. Unatoč tome, dijetetici se ne preporučaju da ga koriste, jer u njemu ima puno škroba;
• Kukuruz: djeluje antistresno, regulira rad srca, poboljšava sastav krvi.

Plodovi su plodovi

Kao iu povrću, proteini su također prisutni u plodovima iu dovoljno velikim količinama:

Koja hrana ima najviše proteina

Koje namirnice s visokim sadržajem bjelančevina mogu se konzumirati uz nedostatak proteina i jačanje mišića:

• Jaja i jaja u prahu;
• Kefir, sir, svježi sir, mlijeko;
• Govedina i svinjetina;
• riba;
• Pileće meso;
• Pšenica, zob, riža, heljda;
• Grah, grašak, leća;
• matice;
• Raž i kukuruz.

Proizvodi koji sadrže proteine ​​sirutke

Protein sirutke prisutan je samo u hrani koja se proizvodi na bazi fermentiranog mlijeka i mliječnih proizvoda: sirutke, svježeg sira, jogurta, kefira, jaja i nekih pekarskih proizvoda. Mogu se zamijeniti s čistim bjelančevinama koje se prodaju u trgovinama sportske prehrane:

• Koncentrat proteina sirutke: količina proteina u njoj varira od 20 do 90%;
• Izolat proteina sirutke: sadrži više od 90% proteina;
• Whey protein hidrolizat, koji smanjuje vrijeme probave i apsorpcije aminokiselina.

Protein u proizvodima: tablica

Tablica sadržaja proteina u hrani

Savjeti za prehranu ^

Najvažniji protein je za sportaše, jer bez njega nije moguće osigurati optimalan rast mišića. Mnogi ljudi više vole koristiti različite koktele i druge aditive, au ovom slučaju željeni rezultat se može postići brže, ali ne zaboravite da je glavna prednost još uvijek prirodna hrana.

Koji proizvodi mogu zamijeniti proteine:

• Meso: brzo vraća elastičnost mišića;
• Sir: zahvaljujući njemu moguće je ojačati sva tkiva;
• Riba i plodovi mora;
• Mahunarke.

Preporučuje se onima koji sjede na sušilici jesti pileće meso i minimizirati količinu hrane koja sadrži spor ugljikohidrate (povrće i voće), jer od primarne važnosti u ovom slučaju su samo proteinske namirnice. Uz normalnu prehranu za mršavljenje, preporučljivo je ujutro koristiti zdrave ugljikohidrate, a proteine ​​- u drugom.

http://happy-womens.com/v-kakih-produktah-soderzhitsya-protein.html

Hrana bogata proteinima: dobra i moguća šteta

Svaka osoba koja želi izgledati dobro i osjećati se sjajno, trebala bi pažljivo pratiti svoju prehranu i razumjeti zašto na jelovniku ima određenih jela. Da biste to učinili, morate znati od čega su napravljeni i koji su proizvodi kupljeni u trgovini, koji je njihov sastav.

Svatko vjerojatno zna da se sva hrana (njezin sastav) može podijeliti u tri glavne komponente: masti, ugljikohidrate i proteine. Svaki nutricionist će potvrditi da je svaka od tih komponenti neophodna za potpunu i zdravu prehranu. Nemoguće je pravilno jesti, potpuno eliminirati iz jelovnika, na primjer, masti, ali i opskrba, primjerice, proteina ili ugljikohidrata, također je opasna.

Važno je pronaći ravnotežu i izabrati dijetu koja će donijeti samo zdravlje. Danas ćemo govoriti o tome kako odabrati hranu bogatu proteinima kako bi se tijelo zasitilo kvalitetnim građevinskim materijalom.

Zašto je protein toliko važan?

Protein koji se unosi hranom razgrađuje se putem probavnih enzima u aminokiseline, koje su neophodne za:

• izgraditi mišićno tkivo;
• protok regenerativnih procesa u stanicama;
• održavati kožu, kosu i nokte na zdrav i lijep način.

Djeci je posebno potrebna hrana s većim sadržajem bjelančevina, jer su njihova tijela u procesu rasta, kao i profesionalni sportaši ili osobe koje posjećuju teretanu kako bi svoje tijelo uredile i povećale mišićnu masu.

Dnevni unos proteina je oko 2 grama po kilogramu tjelesne težine, to jest, nikome neće biti teško osobno izračunati taj iznos. Na primjer, osoba koja teži 60 kg trebala bi dnevno konzumirati 120 grama proteina. Nutricionisti kažu da u prosjeku hrana s bjelančevinama treba biti oko 40% od ukupne količine hrane.

Pro za prehranu proteina

Popularnost prehrane, koja se temelji na visokovrijednoj bjelančevini, posljedica je njezine stvarne učinkovitosti. Činjenica je da se proteini, čak i ako ulaze u tijelo u prevelikim količinama, ne pretvaraju u masnoću, već se obrađuju i izlučuju prirodno.

Zato oni koji žele malo izgubiti na težini i zadrže tijelo u formi često biraju hranu bogatu proteinima kao glavnu komponentu svoje prehrane, minimizirajući potrošnju ugljikohidrata i masti.

Pozitivni aspekti takve prehrane su sljedeći, ako ne i zlouporaba ograničenja.

• Doista, ti višak kilograma postupno nestaju jer je tijelo prisiljeno crpiti snagu, sagorijevajući rezerve masti.
• Opisana hrana i jela bogata proteinima vrlo su zadovoljavajući, tako da glad ne slijedi.
• Jedući hranu bogatu proteinima, možete izbjeći takve neugodne pojave kao što su gubitak kose i lomljiva kosa, cijepanje noktiju.
• Mišićno tkivo ne pati, a upravo zbog rada mišića višak masnoće izgara u tijelu.

Kao što se može vidjeti iz gore navedenog, postoji nekoliko razloga za uključivanje namirnica s najvišim sadržajem bjelančevina u jelovnik, ali da li to znači da možete izgraditi cijelu dnevnu prehranu na njima? Definitivno - ne!

Opasnost od prekomjernog unosa proteina

• Tijelo asimilira i koristi za svoju namjenu samo količinu proteina koju stvarno treba. Usput, najviša stopa je 30 grama po obroku. Zato je preporučljivo jesti često i malim porcijama. Višak proteina se obrađuje, a kalcij je nužno uključen u taj proces. Kada je ta tvar u ulaznoj hrani nedovoljna, ona se mora ukloniti iz koštanog tkiva, što može dovesti do bolesti mišićno-koštanog sustava.
• Visok sadržaj proteina u konzumiranoj hrani povećava opterećenje bubrega, što je štetno i za zdravo tijelo. Ako osoba ima bilo kakve smetnje u radu ovog tijela, tada količina proteina u njegovoj prehrani treba biti strogo ograničena na obvezne dnevne potrebe.
• Govoreći o tome što su namirnice bogate proteinima, ljudi su navikli da prije svega spominju hranu životinjskog podrijetla, zaboravljajući da je zasićena kolesterolom, antibioticima i drugim štetnim aditivima koji su opasni po zdravlje. Ne bi li bilo bolje obratiti pažnju na bogatu raznolikost biljnih proizvoda koji sadrže i ovaj važan i nužan element?

Jasno je da zlouporaba proteinske hrane neće donijeti ništa dobro, jer čak i najbolji proizvodi, konzumirani u neograničenim količinama, pretvaraju se u ostatke hrane i nanose štetu tijelu.

Koju hranu odabrati?

Pomoću stola možete lako izbrojati količinu proteina koja ulazi u tijelo s određenim proizvodom, te pripremiti odgovarajući izbornik nekoliko dana unaprijed.

Naravno, tablica ne predstavlja cijeli popis proizvoda koji sadrže proteine, to je samo mali dio. Ipak, postaje jasno da kaša nije samo ugljikohidrat, kao što se uobičajeno vjeruje, nego i proteini! A orašasti plodovi i sjemenke mogu biti brzi i vrlo korisni proteinski obrok, kada nema vremena za temeljit obrok.

U međuvremenu, treba spomenuti maslac od kikirikija. Budući da je potpuno biljni proizvod s impresivnim sadržajem proteina, treba ga koristiti s oprezom zbog visokog sadržaja masti u proizvodu. Mali sendvič napravljen od integralnog kruha i tankog sloja maslaca od kikirikija najbolje se jede za doručak ili samo ujutro kao delikatesa, ali se ne biste trebali uplitati u njega.

Povrće i mahunarke

Možda će za mnoge to biti otkriće, ali povrće i mahunarke također sadrže ovu komponentu neophodnu za zdravu prehranu! Osim toga, darovi prirode imaju vrlo bogat sastav vitamina, što je izuzetno važno.

Vlakno, koje je bogato, potrebno je za normalno funkcioniranje probavnog sustava.

Za biljnu hranu s najznačajnijom količinom proteina može se sigurno uključiti soja i svi proizvodi proizvedeni na bazi.

• Sojin tofu sir nije samo ukusan, nego i nevjerojatno hranjiv, a koristi se i kao zasebna posuda te u salatama sa svježim povrćem i povrćem.
• Meso od soje Ako je proizvod dobre kvalitete, onda je stvarno jako ukusno! Navijači zdravog načina života sa zadovoljstvom pripremaju zdravu hranu kombiniranjem mesa soje s kuhanim ili pirjanim povrćem, žitaricama i drugim prilozima.
• Sojino mlijeko ima vrlo osjetljiv i ugodan okus, može biti dodatak drugim jelima ili temelj za neke od njih.
• Grah svih sorti, slanutak, bilo leća, zeleni grašak - sve su to proizvodi, sadržaj proteina koji vam omogućuje da ih sigurno uključite u prehranu sportaša i svaku osobu koja vodi aktivan životni stil.
• Nježne šparoge, špinat, prokulice - u novije vrijeme, ovo povrće bogato proteinima izgledalo je egzotično. Sada nema potrebe ići u udaljene zemlje da bi probali jela od tih proizvoda, sve se može kupiti u najbližem supermarketu i izgraditi vrhunsku vitaminsku večeru u vlastitoj kuhinji.

Naravno, povrće se razlikuje u kalorijama i njihovom sastavu. Na primjer, prokulice sadrže zanemarivu količinu kalorija i ugljikohidrata, a krumpir je dovoljno kaloričan i smatra se dobrim izvorom energije, jer sadrži korisne "spore" ugljikohidrate.

voće

Najviše hranjivog voća na svijetu je avokado, koji se također naziva midshipmen ulje, siromašna krava i krokodilska kruška. Ovaj ukusni plod spominje se u mnogim receptima za zdrava i zdrava jela.

Osim avokada, vjeverice su uključene u sljedeće plodove: naranče, jabuke, mango, ananas, kruške, kivi, breskve, nektarine, marelice, šljive, itd. Nutricionisti ističu potrebu za jelovnikom svježeg povrća i voća! U ovoj prirodnoj prirodnoj hrani postoji obilje hranjivih tvari, vitamina i minerala koje ih ne mogu zamijeniti sintetski multivitaminski kompleksi.

gljive

Divan izvor proteina i nevjerojatno ukusne hrane! Šampinjoni, bukovače ili divlje gljive poslužene na stolu u obliku vruće juhe ili gulaša, uvijek oduševljavaju oko i želudac, daju snagu i opskrbljuju tijelo proteinima. Naravno, šumske gljive su prava poslastica, ali da biste uživali bez rizika za zdravlje, morate imati znanje i iskustvo na ovom području. Trovanje nejestivim gljivama može imati vrlo ozbiljne i strašne posljedice. Također je važno prikupiti ih samo u čistoj šumi, gdje tlo nije otrovano kemikalijama. Gljive, poput spužava, upijaju sokove zemlje.

Ukratko

Postoji mnogo visoko-proteinskih namirnica, svaka vrijedi vidjeti. Želim samo primijetiti koliko je važno ne samo odabrati zdravu hranu, nego i pravilno kuhati.

U idealnom slučaju, kada je to moguće, bolje je izbjegavati toplinsku obradu onih proizvoda koji su dobri i sirovi. Riječ "pržiti" je općenito zaboravljena.

Sol i šećer - ovo nije najbolji dodatak jelima! Nakon što ste ih napustili, nakon nekog vremena možete se diviti svjetlini i raznolikosti okusa zdrave hrane. Sol nije loša zamjena za sušeno morsko kelj, a umjesto šećera, koristite malo meda ili ponekog suhog voća.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/produkty-bogatye-belkom/

40 hrane bogate proteinima

Odlazak u supermarket, naoružajte se s popisom od 40 namirnica bogatih proteinima i ispunite hranu visokom proteinom!

Matthew Cady, certificirani nutricionist

Hajde da nabrojimo razloge koji nas prisiljavaju na lov na hranu bogatu proteinima. S jedne strane, potreban vam je ovaj velikodušni makronutrijent za rast i oporavak mišića. S druge strane, igra važnu ulogu u poticanju lipolitičkih procesa i nosi se s napadima gladi, koji vas prisiljavaju da potražite automate koji prodaju sve vrste grickalica. Osim toga, protein usporava protok ugljikohidrata u krvotok i time sprječava nagli porast šećera u krvi, što pridonosi taloženju masti i smanjuje energetske rezerve tijela.

Ljudi koji se brinu o svom tijelu trebaju dnevno dobiti 2 grama proteina po kilogramu tjelesne težine kako bi održali i dobili mišićnu masu. Da biste se nosili s ovim teškim zadatkom, morate se pobrinuti da namirnice bogate proteinima budu široko zastupljene na vašem popisu za kupnju. Nažalost, suvremeni supermarketi su prepuni sintetičkih namirnica, koje mogu zaustaviti sve vaše fitness ciljeve.

U ovoj situaciji, samo trebamo napraviti popis za kupovinu, s kojim ćete sigurno proći kroz glavne odjele supermarketa i dobiti maksimalnu količinu proteina za svaku potrošenu rublju. Koristeći ovaj popis, stavite kolica s potrebnim građevinskim materijalom i stvorite tijelo koje će i zavidjeti i stari grčki bogovi.

Proteini u mliječnom odjelu

1. Grčki jogurt

Sadržaj proteina: 10 g na 100 g proizvoda

Nakon uklanjanja tekućeg, ukusnog i gustog grčkog jogurta sadrži dva puta više proteina od uobičajene verzije ovog mliječnog proizvoda. Kod opterećenja dobivate probiotičke mikroorganizme korisne za crijeva i kalcij potreban za kosti.

Dobro je znati. Jednostavan grčki jogurt sadrži tri puta manje šećera od okusa.

2. Kravlji sir

Sadržaj proteina: do 20 g na 100 g proizvoda

Ovaj proizvod, dobiven iz koaguliranog mlijeka, ispunjen je kazeinom, polako probavljivim proteinom koji osigurava rastuće mišiće uz kontinuiranu opskrbu esencijalnim aminokiselinama. Napravite svoju glavnu poslasticu, posebice prije spavanja.

Dobro je znati. Sir je poznati po natriju, ali možete usporediti etikete na pakiranju i odabrati proizvod s najnižim sadržajem elemenata u tragovima.

3. Švicarski sir

Sadržaj proteina: 30 g na 100 g proizvoda

Svaki gram švicarskog sira daje vam više proteina od ostalih sorti koje su predstavljene u supermarketu, što ga čini najboljim sastojkom za izgradnju mišića za sendviče i sendviče.

Dobro je znati. Ako ste zabrinuti o kalorijskom sadržaju švajcarskog sira s visokim udjelom masti, odaberite sorte s niskim udjelom masti. Omjer proteina i masti u njima je oko 8 do 1, ali okus ne pati od toga.

4. Jaja

Sadržaj proteina: 6 g u 1 velikom jajetu

Ove bijele kuglice su gotovo savršena hrana za mišiće. Sve zbog svoje visoke biološke vrijednosti - pokazatelj koji kaže koliko se proteina hrane može pretvoriti u protein našeg tijela. Biološka vrijednost jaja veća je od bilo kojeg drugog proizvoda u supermarketu. Faktor koji određuje biološku vrijednost je sadržaj esencijalnih aminokiselina, au skromnim jajima ima ih više nego dovoljno.

Dobro je znati. Potražite pakete jaja obogaćenih omega-3 kiselinama. To će učiniti vašu kajganu još korisnijom.

5. Mlijeko, 2%

Sadržaj proteina: 8 g u 1 čaši

Mlijeko ostaje vjerodostojan izvor prvoklasnih bjelančevina, čija je biološka vrijednost samo malo slabija od jaja. Ali zašto piti vodenasto, neukusno obrano mlijeko, kada možete uživati ​​u bogatom okusu od 2% mlijeka, bez napuštanja limita masti u prehrani. Osim toga, mliječne masti pomoći će vašem tijelu da apsorbira vitamine topljive u mastima punomasnog mlijeka, na primjer, vitamin D.

Dobro je znati. Pokusi pokazuju da krave uzgojene na ekološki prihvatljivoj prirodnoj hrani daju mlijeku više hranjivih tvari, uključujući i omega masti.

6. Soymilk

Sadržaj proteina: 8 g u 1 čaši

U većini umjetnih proteinskih mliječnih proizvoda, mačka je plakala, ali je sojino mlijeko ugodna iznimka od ovog pravila. Ako kravlje mlijeko ne pijete iz objektivnih razloga, primjerice zbog netolerancije na laktozu, pokušajte sipati zobenu kašu ili drugu žitaricu sa sojinim mlijekom. Osim toga, možete pripremiti koktele nakon treninga.

Dobro je znati. Kako bi se smanjio udio šećera koji nabubri crijeva, potražite proizvod označen kao "bez šećera". A ako pokušavate izbjeći genetski modificiranu hranu, potražite sojino mlijeko označeno kao "organsko".

Protein u odjelu za meso

7. Odrezak (pulpa gornje ili donje goveđe butine)

Sadržaj proteina: 23 g na 85 g posluživanja

Ovi mršavi komadi mesa imaju fantastičan omjer od 1 g proteina na svakih 7 kalorija; za usporedbu, mesnati dio leđa daje vam oko 1 g proteina na svakih 11 kalorija. Plus, femoralni dio se smatra jednim od najisplativijih.

Dobro je znati. Ako kuhate femur i slabine predugo, to će postati suše od Sahare, pa kuhajte ovo meso brzo do srednjeg stupnja pečenja.

8. Mljeveno meso (lean 90%)

Sadržaj proteina: 18 g po 85 g porcija mljevenog mesa

90% mršavog mesa sadrži minimalnu količinu masti, tako da vaše mesne okruglice i peciva od mesa nemaju okus od kartona. Uz impresivan dio proteina, crveno meso je također dobar izvor svemoćnog kreatina.

Dobro je znati. Ako imate novaca u novčaniku, probajte govedinu koja se uzgaja na paši. Sadrži više hranjivih tvari od mesa sa stočnih farmi.

9. Svinjski kotleti (meso bez kostiju)

Sadržaj proteina: 26 g na 85 g posluživanja

Velikodušni dio proteina za izgradnju mišića u brzo kuhanim svinjskim kotletima bit će veliki izgovor za želju da se pojede ukusna i puna.

Dobro je znati. Namakanje u slanoj vodi doprinosi uništavanju mišićnog tkiva. Koristeći ovaj recept, možete staviti još mekše meso na stol. Samo sipajte svinjske kotlete sa slanom vodom, pripremljene po stopi od ¼ šalice soli za 4 čaše vode (nemojte zažaliti vodu, meso mora biti potpuno prekriveno marinadom), a meso u hladnjaku između 30 minuta i 2 sata.

10. Pileća prsa (bez kostiju i kože)

Sadržaj proteina: 24 g na 85 g posluživanja

Glavni bodybuilding proizvod osigurava više proteina od ostalih dijelova ptice i stoga bi trebao biti sastavni dio vašeg popisa za kupnju.

Dobro je znati. Da biste uštedjeli novac, sprijateljite se s prodavačem mesnog odjela u supermarketu. On će vas obavijestiti kada će ptica biti prodana uz značajan popust.

11. Turska dojka

Sadržaj proteina: 24 g na 85 g posluživanja

Poput piletine, ova velika ptica može napuniti vaše mišiće tonom proteina.

Dobro je znati. Poput svinjskih kotleta i pilećih prsa, pureća prsa pogoduju mariniranju. A ako ste zabrinuti zbog činjenice da se antibiotici naširoko koriste u farmama pilića, potražite prsa s oznakom "bez antibiotika".

Protein u odjelu s plodovima mora

12. Žutafin tuna

Sadržaj proteina: 25 g na 85 g posluživanja

Ovaj mesnati plivač će napuniti vaše držanje vrhunskim, lako probavljivim proteinima. Visok sadržaj vitamina tune grupe B i selena, snažnog antioksidansa, neće biti na mjestu.

Dobro je znati. Ako je moguće, potražite tune ulovljene kočom ili ribolovnom opremom. Ovo je najbolji izbor.

Halibut

Sadržaj proteina: 23 g na 85 g posluživanja

Među bijelom ribom, morski se papagaj smatra najboljim izborom kada trebate izgraditi mišićnu snagu. 100-gramski obrok sadrži samo 2 grama masti, što automatski pretvara halibut u glavni ulov dana.

Dobro je znati. Tihi halibut je obično bolji od atlantskog.

14. Hobotnica

Sadržaj proteina: 25 g na 85 g posluživanja

Brojne riblje trgovine rado će vam ponuditi ovu morsku hranu. Dakle, ako želite stvoriti doista granitne mišiće, ignoriranje najbogatijih izvora proteina bit će velika pogreška.

Dobro je znati. Smrznuta hobotnica je bolja nego svježa jer u procesu zamrzavanja njezino meso postaje mekše.

15. Nerka

Sadržaj proteina: 23 g na 85 g posluživanja

Divlji losos, poput sokija, nije samo ukusniji od svog srodnika iz ribogojilišta, već sadrži i oko 25% više bjelančevina. Osim toga, dobit ćete bogatu žetvu korisnih dugolančanih omega-3 masnih kiselina.

Dobro je znati. Potražite losos s netaknutim ljuskama - ima bolji okus.

16. Tilapia

Sadržaj proteina: 21 g na 85 g posluživanja

Široko zastupljena u većini ribarnica, tilapija će biti pristupačan izbor s blagim okusom koji će vam pružiti impresivnu količinu proteina i hraniti vaše mišiće.

Dobro je znati. Pokušajte kupiti tilapiju uzgojenu na američkim ribljim farmama. Oni su sigurniji od ribe koja se uvozi iz Azije.

Protein u odjelu za konzerviranu hranu

17. Inćuni

Sadržaj proteina: 24 g na 85 g posluživanja

U usporedbi s drugim proizvodima, ovi sićušni plivači postaju neočekivani pobjednici kada su u pitanju konzervirani proteini. Zbog svoje male veličine ne nakupljaju toksine, kao i velike vrste riba.

Dobro je znati. Tako da inćuni nisu toliko slani, potopite ih u vlastiti sok 30 minuta; zatim isušite i nježno osušite.

18. Usoljena govedina

Sadržaj proteina: 24 g na 85 g posluživanja

Impresivni sadržaj proteina u ovoj slanoj govedini sigurno će ojačati vaše mišiće. I ne, ovo nije isto što i konzervirano meso!

Dobro je znati. Pokušajte kuhati govedinu s usitnjenim povrćem i poslužiti s rižom ili ga koristiti kao glavni sastojak u sendvičima.

19. Lagana tuna

Sadržaj proteina: 22 g na 85 g posluživanja

Ekonomski kupci na umu: jeftina konzervirana svjetla tuna zapravo sadrži više proteina nego skuplje konzervirane bijele tune.

Dobro je znati. Da biste smanjili kalorije iz beskorisnog maslaca, odaberite tune u vlastitom soku umjesto morskih plodova u ulju.

20. Piletina

Sadržaj proteina: 21 g na 85 g posluživanja

Za brzo ubrizgavanje visokokvalitetnih bjelančevina u sendviče i salate, oslonite se na bijelo pileće meso.

Dobro je znati. Usporedite proizvode različitih proizvođača, odabirom onih s manje soli.

21. Sardine

Sadržaj proteina: 21 g na 85 g posluživanja

Konzervirane srdele se često podcjenjuju, iako nisu samo bogate proteinima, već i tijelu osiguravaju omega-3 i vitamin D. Istraživanja pokazuju da u visokim dozama vitamin D može stimulirati proizvodnju testosterona.

Dobro je znati. Potražite ukusne i ugodne srdele u limenkama.

22. Tamno plavi grah

Sadržaj proteina: 20 g u 1 čaši

Grah je fantastično jeftin izvor proteina, a među najjeftinijim konzerviranim mahunarkama, plavi grah čvrsto drži vodstvo. Jedno staklo sadrži impresivnih 13 g prehrambenih vlakana.

Dobro je znati. Neki proizvođači ne koriste u proizvodnji stabilizatora bisfenol A.

23. Osušena leća

Sadržaj proteina: 13 g po litri

Jeftina sušena leća, koja se često naziva proteinima u konzervi, povećat će udio proteina u prehrani, kao i osigurati biljna vlakna i razne bitne vitamine.

Dobro je znati. Za razliku od sušenog graha, leća ne zahtijeva neugodno namakanje. Samo napunite s vodom oko 20 minuta, dok ne postane mekana. Za hranjiv doručak, kombinirajte leću s puretinom ili pilećim prsima, povrće i preljeve od limuna.

Proteini u odjelu za delikatesu

24. Pečena govedina

Sadržaj proteina: 18 g na 85 g proizvoda

Goveđa delicija za doručak često sadrži više proteina nego druge opcije doručka. Većina ljudi je iznenađena kada sazna da je pečena govedina također jedno od najmanjih mesa.

Dobro je znati. Potražite brandove koji nemaju nitrite i nitrate, koji u visokim dozama mogu dovesti do određenih bolesti, uključujući rak.

25. Kanadska slanina

Sadržaj proteina: 15 g na 85 g posluživanja

Izrađena od mršavog svinjskog filea, slanina u kanadskom stilu sadrži 6 puta manje masti od tradicionalne slanine, što joj daje značajno bolji omjer proteina i masti.

Dobro je znati. Možete sresti kanadsku slaninu pod drugim imenom: Pea Bacon

26. Chorizo

Sadržaj proteina: 21 g na 85 g posluživanja

Španjolska kobasica od svinjetine pretvorit će tjesteninu, kajganu, juhe i salate u visoko proteinsko jelo.

Dobro je znati. Za one koji su uvijek u žurbi, preporučujemo da primijetite da je španjolski chorizo ​​spreman za uporabu. Meksički chorizo, međutim, mora se proći kroz tavu prije konzumacije.

27. Pepperoni

Sadržaj proteina: 18 g na 85 g posluživanja

Izvanredna količina bjelančevina u feferonima trebala bi vam dati dovoljnu motivaciju za večernju domaću pizzu.

Dobro je znati. Razina natrija u pepperoni može se uvelike razlikovati, te stoga uspoređuje marke i traži opcije s najnižim sadržajem elemenata u tragovima.

28. Pečena pureća prsa

Sadržaj proteina: 18 g na 85 g posluživanja

Gotovo bez masnoća, kriške delikatesne puretine su gotovo savršeni protein za izgradnju mišića. Kad dođe vrijeme za sendvič, stavi još.

Dobro je znati. Izbjegavajte puretine i druge delicije punjene začinima, kako ne biste slučajno donijeli kući nepotrebne sastojke, poput soli, šećera i umjetnih okusa.

Protein u odjeljku za užinu

29. Basturma

Sadržaj proteina: 13 g na 28 g serviranja

Ne varamo vas kada kažemo da je basturma predjelo koje vam može pomoći u izgradnji mišića. Kako je ne možete voljeti?

Dobro je znati. Možete pronaći marke koje ne sadrže mononatrijev glutamat i nitrite.

30. Maslac od kikirikija

Sadržaj proteina: 8 g u 2 žlice

Iako nije tako moderan kao i ostale orašaste masline, poput badema, dobar stari maslac od kikirikija još uvijek vodi nominaciju za protein.

Dobro je znati. Zaboravite na malo masnoće. Oni samo zamjenjuju zdrave masti ne toliko korisnim šećerima.

31. Nut pladanj

Sadržaj proteina: 6 g na 56 g serviranja

Kao što su kikiriki, indijski oraščić i bademi su odličan način za dodavanje više proteina i korisnih nezasićenih masti u vašoj prehrani.

Dobro je znati. Ako pratite količinu natrija u izborniku, odaberite pakete označene kao "neslane".

32. Čips od graha

Sadržaj proteina: 4 grama na 28 grama proizvoda
Ako vam se sviđa hrskav čips, to će biti teško pronaći bolju opciju od čipsa od crnog graha bogatog proteinima.

Dobro je znati. Za visokokvalitetni proteinski obrok tijekom gledanja nogometne utakmice, koristite grah čips kao vozilo koje isporučuje grčki jogurt vašim ustima.

Proteini u odjelu voća i povrća

33. Smoothies

Sadržaj proteina: 16 g u 1 čaši

Domaći proteinski napitci su uvijek poželjniji, ali ako želite dobiti brzo punjenje proteina u tekućem obliku, možete kupiti gotova pića.

Dobro je znati. Pobrinite se da piće koje odaberete na popisu sastojaka sadrži izvor proteina, primjerice proteina sirutke, a ne samo plodove koji brzo opterećuju vaše tijelo šećerom.

34. Tofu

Sadržaj proteina: 12 g na 85 g serviranja

Ako tražite način da sami napravite bez mesa ponedjeljak, klađenje na tofu bit će sigurno jamstvo da sadržaj proteina u vašoj prehrani neće mnogo patiti.

Dobro je znati. Komadići tvrdog tofua dobro se kuhaju prženi ili peku na žaru kako bi ih namočili u blago zadimljenom okusu.

Protein u odjelu zamrznute hrane

35. Edamame

Sadržaj proteina: 8 g u ½ šalice

Iako je većina supermarketa odjel zamrznute hrane minsko polje za vašu prehranu, pakiranje zelene soje će dati vašoj prehrani punjenje biljnih proteina, vlakana, vitamina i elemenata u tragovima.

Dobro je znati. Da biste poboljšali okus, kuhajte edamame prema preporukama na pakiranju, a zatim posudu začinite sokom od limuna, dimljenom paprikom i prstohvat soli.

36. Zeleni grašak

Sadržaj proteina: 7 g u 1 čaši

Iako većina povrća nema previše bjelančevina, zeleni grašak sadrži dovoljno bjelančevina, tako da uvijek želite čuvati nekoliko paketa ovog proizvoda. Također je izvrstan izvor biljnih vlakana, što pomaže u izbjegavanju napada gladi.

Dobro je znati. Kupnjom smrznutog zelenog graška pažljivo ispitajte ambalažu. Trebali biste osjetiti pojedine grah. Ogromni blokovi leda ukazuju na to da je proizvod odmrznut i ponovno zamrznut, što može negativno utjecati na njegovu kvalitetu.

37. Zamrznuti grčki jogurt

Sadržaj proteina: 6 g po ½ šalice

Led i kremast, poput sladoleda, ali u isto vrijeme sadrži dvostruko više količine visokokvalitetnih proteina.

Dobro je znati. Usporedite marke i potražite proizvod s minimalnim sadržajem šećera. Neke tvrtke na popisu sastojaka ukazuju na voće prije šećera. Dođi shvatiti!

Protein u odjelu za žitarice

38. Pšenični klice

Sadržaj proteina: 6 g na 28 g serviranja

Krošnje pšenice sastoje se od tri komponente - endosperma, mekinja i klica. Klica je dio s najvećom količinom nutrijenata koji sadrži primjetnu količinu biljnog proteina. Možete koristiti klice kao protein dodatak u zobene pahuljice, pa čak i trese.

Dobro je znati. Kako bi se očuvala svježina, najbolje je čuvati sadnice pšenice u hladnjaku ili zamrzivaču.

39. Soba

Sadržaj proteina: 12 g na 85 g serviranja
Razmislite o korištenju japanskih heljdinih rezanaca za izradu tjestenine. Protein u njemu je veći nego u većini tjestenina od pšenice. Još bolje, kuha se dvaput brže od pšenične tjestenine.

Dobro je znati. Da biste uklonili višak škroba, što može učiniti nokte ljepljivim, morate ga nakon kuhanja oprati.

40. Quinoa

Sadržaj proteina: 8 g u 1 čaši

Među kulturama cjelovitih žitarica, južnoafrička quinoa je jedina koja sadrži cijeli skup esencijalnih aminokiselina, koje je pretvaraju u punopravni protein sa snažnim potencijalom za izgradnju mišića.

Dobro je znati. Prženje quinoa u suhoj tavi ili tavi prije kuhanja može poboljšati prirodni okus okusa.

http://dailyfit.ru/pitanie-i-dieta/40-produktov-bogatyx-proteinom/