Glavni Povrće

Projekt "Mrkve".

Pestova Valeriya vrlo zanimljivo je ispričala o prednostima mrkve.

preuzimanje:

Pregled:

Općinska državna obrazovna ustanova srednja škola

Mrkva. Nevjerojatno blizu.

Učenik 3. razreda

1. Zanimljivosti iz povijesti mrkve ……………. stranica 4

  1. Korisna svojstva mrkve i njezina primjena........ 4-5

1. Ispitivanje učenika............................. str. 6

2. Izrada knjige “Mrkve. Nevjerojatno blizu... stranica 6

Naziv projekta: “Mrkva. Nevjerojatno blizu.

Nositelj: MKOU SOSH, Kirovska regija, Arkul, ul. Tvornica, 15, Pestova Valeria, učenica 3. razreda.

Voditelj: Perovich E.P.

Rokovi: od 1. rujna 2014. do 1. svibnja 2015. godine.

Predmet istraživanja: mrkva.

Predmet istraživanja: korisna svojstva mrkve.

Relevantnost: Djeca u osnovnoj školi nemaju razumijevanja o povrću, o tome gdje rastu, kako se brinuti o njima, o njihovoj ulozi u održavanju i jačanju zdravlja.

Problem: Djeca vole junk food: kirieshki i čips. Moj projekt je usmjeren na pomoć djeci. Želim da djeca jedu ispravno, da im pomognu da popune nedovoljno znanje djece o prednostima povrća i njihovoj ulozi u očuvanju i jačanju njihovog zdravlja.

Cilj: proučiti učinak vitamina u mrkvi na ljudski organizam.

Hipoteza: Sustavno konzumiranje mrkve u hrani pozitivno utječe na očuvanje i jačanje zdravlja.

  1. Upoznati vršnjake s biljkom mrkve.
  2. Dajte ideju o prednostima mrkve i vitamina sadržanih u njoj.
  3. Upoznajte se s uporabom mrkve u tradicionalnoj medicini.
  4. Pogledajte povijest nastanka mrkve.
  5. Pronađite zanimljive činjenice.
  6. Da biste proveli anketu, otkrijte stav mojih kolega do mrkve.
  7. Izradite zaključke o projektu.
  8. Upoznati s rezultatima vršnjaka projekta.

Praktično značenje: korištenje stvorene prezentacije kao didaktičkog materijala u lekcijama okolnog svijeta.

  • Izravno promatranje na terenu.
  • Potražite informacije u različitim izvorima.
  • Anketa.
  • Ispitivanja.
  • Prezentacija.

Imamo kućicu s vrtom i povrtnjakom u kojem uzgajamo krastavce, rajčice, krumpir i drugo povrće. Ove godine bili smo posebno iznenađeni i zadovoljni žetvom mrkve. Htjela sam naučiti o korisnim svojstvima ovog povrća i podijeliti to znanje s vršnjacima.

II. OSNOVNI DIO

  1. Zanimljivosti iz povijesti mrkve.

Domovina mrkve smatra se Mediteranom. Čak su i rimski i grčki vrtlari znali i obrađivali mrkve. U današnje vrijeme korisna svojstva mrkve samo dobivaju na popularnosti, a ne mrkvu obrađuje ljudi već oko 2000 godina. Povjesničari vjeruju da je mrkva izvorno došla iz Afganistana. U početku su mrkve bile cijenjene zbog lišća i sjemenki. Aromatično lišće i sjemenke koristili su se za kuhanje i ljekovito bilje. Grci su koristili lišće mrkve za liječenje raka. Izvorni cvjetovi mrkve bili su ljubičasta, bijela, žuta, crvena i crna. Narančaste mrkve slatke arome, na koje smo svi navikli, uzgajali su holandski znanstvenici.

samo među navijačima zdrave prehrane.

Mrkva može rasti na krevetu - kao što je veličina malog prsta, i dostiže nekoliko metara u dužinu. Najduža mrkva uzgajana je u Južnom Walesu i nalazi se u Guinnessovoj knjizi rekorda s rekordnom veličinom od 5,84 metra. Najteže je bila mrkva teška 8,61 kg, uzgojena 1988. na Aljasci.

Mrkva koju sam uzgojila na našoj lokaciji dosegla je duljinu od 43 cm.

Njezina je težina bila 700 grama.

Mrkva dolazi u svim veličinama, oblicima i bojama. Ove korijenske kulture rastu diljem svijeta, a jedinstvenost mrkve je u tome što se može ubirati bez čekanja na kraj njegova rasta.

  1. Korisna svojstva mrkve i njezina primjena.

Poznata blagotvorna svojstva su u visokom sadržaju karotena (provitamin A), kao iu nevjerojatnoj količini drugih vitamina, među kojima su i vitamini B, kao i C, K, PP.
Kada se konzumira sirovo povrće, koristi mrkve bit će isporučene "na adresu" u svakoj ćeliji tijela. Za praktičnost, možete ga naribati na ribež, dodati sjeckanu jabuku ili ribanu repu.

Mrkva dobro ide s povrćem i voćem - to se vidi prvenstveno u kuhanju. Uostalom, bilo domaćica koji želi pripremiti ne samo ukusna, ali i zdravu jelo, ponekad bez mrkve ne može učiniti: oni ga dodati na kolače, muffins, složenaca, boršč, juhe, koristi se u kiselom kupusu je nezamjenjiv sastojak u konzerviranju raznih proizvoda, uključujući i proizvodnju dječje hrane (pire od mrkve, paste, sokove), iz nje možete praviti džemove i pjene. To je jedan od važnih i bitnih elemenata prehrane vegetarijanske hrane.

Mrkve se koriste u kuhinjskim receptima u gotovo svim zemljama svijeta, mogu se kuhati, kuhati, peći ili jednostavno jesti sirove. Jede ga i ljudi i domaće i divlje životinje. Mrkve su 87% vode.

Sok od mrkve u čistom obliku ili u kombinaciji s limunom je koristan za one koji se žele riješiti pjega. U kombinaciji sa svježim sirom, naribana mrkva će imati hranjivi učinak na kožu, vraćajući zdravi ten. Korisna svojstva mrkve će doći u pomoć u slučaju otkrivanja. znakovi nedostatka vitamina A u tijelu (suha, lomljiva kosa i nokti, osip na koži, oštećenje vida).

Koristi mrkve bit će potrebne u prevenciji i liječenju avitaminoza. Tradicionalna medicina preporučuje jesti ga zbog anemije, bolesti bubrega i jetre. Sok od mrkve djeluje antiseptički, tretira se ranama i koristi se za grgljanje.

Sadržaj kalorija u mrkvi omogućuje vam da ga uključite u prehranu čak i najstrože prehrane. U kombinaciji s ciklom i povrćem ili maslinovim uljem dobivate salatu koja će poslužiti kao izvor vitamina i lako se apsorbira u tijelu. Biljno ulje se dodaje iz razloga što se najbolja asimilacija korisnih tvari mrkve odvija u masnom okruženju, ne utječe na sliku, jer je to polinezasićene masti, koje, za razliku od monosatriranih, djeluju na tijelo. Esencijalne aminokiseline i korisni šećeri uzrokuju nizak kalorijski sadržaj ovog povrća.

Pri odabiru mrkve treba obratiti pozornost na gustoću korijena. Ne smije biti letargična, imati znakove oštećenja, trulež. Ako je vrh mrkve zelenkast, pred sobom imate svježe povrće. Nakon nekoliko dana zelena boja će nestati. Nakon kupnje, povrće treba obrisati i očistiti od prljavštine, treba ga pohraniti u hladnjak u plastičnu vrećicu. Tako ćete u potpunosti zadržati svježinu i prednosti mrkve. Ne preporuča se pohranjivanje mrkve u blizini jabuka, može dobiti neugodan gorak okus. Neposredno prije kuhanja, mrkvu treba temeljito očistiti od prljavštine, prašine i naslaga, a istovremeno ukloniti postojeće "oči".

Korištenje velikih količina mrkve ili drugih proizvoda koji sadrže beta-karoten i druge karotenoide mogu uzrokovati zdravstveno stanje koje se naziva karotenemija. Carotenemia nastaje kada osoba jede previše hrane s karotenoidima. Karotenoidi su prirodni pigmenti topljivi u mastima, koji se često nalaze u mrkvi, agrumima, bundevama i drugim proizvodima. Karotenoidi u velikim količinama prolaze kroz ljudsko ili životinjsko tijelo i mogu koži dati žućkastu ili narančastu nijansu. Karotenemija nije trajna niti štetna. Kada osoba prestane jesti veliku količinu mrkve ili drugih karotenoida, koža se vraća u normalnu boju.

  1. PRAKTIČNI DIO
  1. Ispitivanje učenika.

U našem razredu sam provela anketu (vidi Dodatak 1). Sudjelovalo je ukupno 18 studenata:

http://nsportal.ru/ap/library/drugoe/2016/07/24/proekt-morkov

Projekt "Njegovo Veličanstvo - Mrkva"

Tatyana Tarakanova
Projekt "Njegovo Veličanstvo - Mrkva"

Svrha projekta: svi odrasli kažu da su mrkve vrlo korisne. Odlučio sam naučiti sve o prednostima mrkve za svoje zdravlje.

zadaci: Pogled u povijest podrijetla mrkve.

- Provedite eksperiment kako biste saznali učinak mrkve na dječje tijelo.

- Pronađite zanimljive činjenice i donesite zaključke o projektu.

- Upoznati s rezultatima vršnjaka projekta.

hipoteza: Ako jedem mrkve, ja ću ojačati svoje zdravlje.

1. Pročitajte u enciklopediji sve o mrkvi

2. Dječji ukusni eksperimenti kuhanja laboratorija: kuhanje salate, palačinke, složenice, kolač od mrkve, sok od mrkve

3. Mrkva prirodna boja: bojite kremu za kolače, jogurt i koktel. Manje grated mrkva, više možete dobiti sok od mrkve.

4. Branitelj mrkve u tom razdoblju epidemija: sok od mrkve jača imunološki sustav, kapi mrkve protiv obične prehlade, grgljanje soka od mrkve iz grla u slučaju krajnika.

5. Sok od mrkve je ekološki prihvatljiva boja za crtanje i bojenje tkanina.

6. Korisna hrana za kućne ljubimce.

Mrkva ima crveni grlić,

Sočno, ukusno, slatko voće.

Zeleni veličanstveni rep

Ja sam mrkva, šargarepa,

Napravi salatu iz mene

Stavite i boršč i juhu

Od graška i žitarica.

Gdje želite dodati

I jesti sirovo.

Slatko i sočno

Svi su me jako voljeli.

Dobar liječnik od mene

Reći ću vam bez rezerve

Liječim nos, upalu grla, oči

I učiniti na maski kože

Povećavam apetit

Sok od mrkve će pobijediti sve

Prirodna boja mrkve

Boja jogurta bez poteškoća

Kokteli za torte

I ako je manje trljati, onda

Uzmi još soka

Mrkva može izvući

Ona može obojiti tkaninu

I krastavac

Puno sam rekao

O mrkvi i sokovima

Općenito, želite biti zdravi

Jedite uvijek mrkvu prijatelja!

1. I Masha nevolja -

Ona uopće ne raste.

Dr. Nastya dala je savjet:

"Jedite mrkvu za ručak."

2. Kostya je uspio postići rezultat,

Mrkva je puno jela tijekom ljeta.

U mrkvi karoten je -

Potrebno je da svi razmotre.

3. Pijte sokove, jedite voće!

Ovo su ukusna jela.

I ojačajte svoje zdravlje.

Priložene datoteke:

Informativno-kreativni projekt "Bajke ujaka Korneya" s djecom predškolske dobi Putovnica projekta 1. Puni naziv projekta: bajke ujaka Korneya. 2. Autor projekta: odgojitelj Kochetkova O. S. 3. Vrsta, vrsta projekta: projekt.

Sažetak lekcije o upoznavanju s vanjskim svijetom u drugoj najmlađoj skupini “Magic Carrot” Sadržaj programa: Obrazovno područje “Društveni i komunikativni razvoj”: - razvoj komunikacije i interakcije djeteta s vršnjacima.

Majstorski razred: atribut "Mrkva" za ples "Zec s mrkvom" Često je potrebno vlastitim rukama izraditi atribute za blagdane, matineje i druge događaje koji se održavaju u dječjoj sobi.

NOD u pripremnoj skupini "Njegovo Veličanstvo Struja" MBDOU Beloberezokovski vrtić kombiniranog tipa "Sun" NOD u pripremnoj skupini na temu: "Njegovo Veličanstvo-Struja."

Projekt “Tko sam ja?” Vrsta projekta: kreativna, informativna Datumi: 23.11.15. - 11.12.15. (Srednjoročno) Sudionici projekta: odgojitelji, djeca i.

Projekt “Loptica” Projekt u predškolskoj ustanovi “Moja zabavna, zvučna lopta!” Odgojitelj: Astakhova Galina Vladimirovna MBDOU № 11, Ardon 2015. Razvrstavanje projekta:.

Projekt prometnih pravila Vrsta projekta: kreativno - informativna. Trajanje projekta: kratkoročno. Sudionici projekta: roditelj i dijete srednjih godina.

Projekt HLS PROJEKTA "OBLICI INTERAKCIJE VRTIĆA I OBITELJI" TEMA: "Slobodno vrijeme, jedan od oblika rada s roditeljima" Završen: nastavnik.

Roditeljski sastanak u nekonvencionalnom obliku "Kruh Njegovog Veličanstva" Svrha: pozvati roditelje i djecu da razmisle na temu "Podizanje djece u poštivanju kruha". Ciljevi: promicanje formacije.

Stengazeta "Njegovo Veličanstvo Papa" Naši su očevi tako veliki, kako im se može oduzeti pozornost! Stengazeta ono što trebate. Samo naše zidne novine nisu jednostavne, već s humorom. Rezali smo.

http://www.maam.ru/detskijsad/proekt-ego-velichestvo-morkov.html

Prezentacija na temu: Mrkve

Sluškinja sjedi u tamnici, a pletenica je na ulici. povrće mrkva

Mrkva - vrlo korisno povrće za tijelo. Korisna i ljekovita svojstva mrkve zbog bogatog sastava. Mrkve sadrže vitamine skupine B, PP, C, E, K, sadrži karoten - tvar koja se pretvara u vitamin A u ljudsko tijelo.

Mrkva Mrkve sadrže proteine ​​i ugljikohidrate. Mrkve sadrže mnogo minerala potrebnih ljudskom tijelu: kalij, željezo, fosfor, magnezij, kobalt, bakar, jod, cink, krom, nikal, fluor, itd. Mrkva sadrži eterična ulja, koja uzrokuju njezin neobičan miris.

Mrkve Ljekovita svojstva mrkve povezana su s jačanjem mrežnice. Za osobe koje pate od kratkovidnosti, konjunktivitisa i umora, konzumiranje ovog proizvoda je vrlo poželjno.

Mrkve Korisna svojstva mrkve koriste se u ljudskoj prehrani. Korisno je grickati sirove mrkve, jer to jača desni. Budući da vitamin A potiče rast, mrkva je osobito korisna za djecu. Ovaj vitamin održava kožu i sluznicu u dobrom stanju.

Mrkve Kuhane mrkve pomažu u liječenju malignih tumora, crijevne disbioze, nefritisa. Ima ova biljna i antimikrobna svojstva. Za liječenje rinitisa, možete pokopati sok od mrkve u nosu. Liječnicima i kuharima savjetujemo da za jelo koriste mrkve s jarko crvenom kožom, pogotovo ako se beru prije prvih jesenjih mraza.

Mrkve Sok od mrkve pomaže da se cijelo tijelo dovede u normalno stanje. Sok od mrkve najbogatiji je izvor vitamina A koji tijelo brzo upija. Sok od mrkve sadrži veliku količinu vitamina B, C, D i E. Sok od mrkve poboljšava apetit, probavu i strukturu zuba.

Mrkve Mrkva, jela od mrkve, a osobito sok od mrkve koriste se u kliničkoj prehrani, jetri, kardiovaskularnom sustavu, bubregu, želucu, anemiji, poliartritisu i poremećajima metabolizma minerala. Pire od sirove ili kuhane mrkve pokazuje kolitis.

Trava iznad zemlje, ispod zemlje burgundska glava. Iznad je zelena, ispod je crvena, izrasla je u zemlju. Krugla obično, a crvena kao zora U boršču, u salati... Ovo je... povrće

Cikla od cikle ima korisna i ljekovita svojstva. Beets sadrži razne vitamine (skupine B, PP, itd.), Betain, mineralne tvari (jod, magnezij, kalij, kalcij, željezo itd.), A koristi se kao tonik, poboljšava probavu i metabolizam.

repa Beets eliminirati toksine u tijelu. Listovi repe sadrže mnogo vitamina A i korijena vitamina C. Prehrana repe sprječava pojavu ili rast malignih tumora. Sadržaj vitamina B9 u repi je idealan za prevenciju bolesti srca. Repa ima svojstva protiv starenja. Još jedan od važnih elemenata pomlađujuće repe je kvarc, koji je vrlo važan za dobro zdravlje kostiju, arterija i kože.

repe Na ljekovita svojstva repe može govoriti beskrajno. Beets su također korisne u bolesti jetre. Cikle pomažu ojačati zidove kapilara. Tvari koje se nalaze u korijenskim usjevima imaju vazodilatator, antisklerozu i sedativni učinak.

repa Kuhana repa, za razliku od mnogih drugih povrća, može zadržati svoja glavna blagotvorna svojstva. Regulira metabolizam masti, sprječava pretilost. U riječi - supstanca korisna u svim aspektima; prisutan je u korijenu, a listovi repe, kada se grije gotovo ne kolapsira.

repa sok repe - najvredniji sok za stvaranje crvenih krvnih lopti i poboljšati krv u cjelini. To je korisno ako ga pijete najmanje 0,5 litre dnevno miješa s sokom od mrkve.

http://ppt4web.ru/okruzhajushhijj-mir/morkov.html

Cilj: Proučavanje povrća - mrkve. Zadaci: 1. Zanimljivosti iz povijesti mrkve. 2. Sjetva i briga za usjeve. 3. Čišćenje i skladištenje. 4. Proučavanje sorti mrkve. - prezentacija

Prezentaciju je objavio korisnik Ruslan Galagan prije 3 godine

Povezane prezentacije

Prezentacija na temu: "Cilj: Proučavanje povrća - mrkva. Zadaci: 1. Zanimljivosti iz povijesti mrkve. 2. Sjetva i briga za usjeve. 3. Žetva i skladištenje. 4. Proučavanje sorti mrkve." - Transkript:

2 Cilj: Proučavanje povrća - mrkve. Zadaci: 1. Zanimljivosti iz povijesti mrkve. 2. Sjetva i njega usjeva. 3. Čišćenje i skladištenje. 4. Pregledati sorte mrkve 5. Koristiti mrkvu.

3. Mrkva dolazi iz Afganistana. Tada je mrkva imala drugu boju: ljubičastu, crvenu, bijelu i žutu. Mrkva dolazi iz Afganistana. Tada je mrkva imala drugu boju: ljubičastu, crvenu, bijelu i žutu.

4. Mrkva je divno povrće. Koristi od nje velike, ima puno ljekovitih tvari. Bogat je vitaminom "A." To se naziva vitaminom za rast, a ponekad i vitaminom za ljepotu. U hrani koriste korijenje i mlade vrhove. Mrkva je divno povrće. Koristi od nje velike, ima puno ljekovitih tvari. Bogat je vitaminom "A." To se naziva vitaminom za rast, a ponekad i vitaminom za ljepotu. U hrani koriste korijenje i mlade vrhove.

5 Sijemo mrkve u proljeće. Za sadnju je potrebno pripremiti tlo. Napravite brazde Sijemo mrkve u proljeće. Za sadnju je potrebno pripremiti tlo. Ulijte žlijebove, položite sjeme i prah sa zemljom. Kada se prvi izbojci pojave, popustite tlo i izrežite. Glavna briga je zalijevanje i popuštanje. vodu, stavite sjeme i prašinu sa zemljom. Kada se prvi izbojci pojave, popustite tlo i izrežite. Glavna briga je zalijevanje i popuštanje.

6 Počinjem skupljati mrkve s roditeljima u jesen u suhom, sunčanom vremenu. Korijen usjeva koje izvadimo, očistimo od zemlje, raspada se u redovima i sušimo na krevetu. Tada ćemo očistiti podrum za skladištenje. Počinjem skupljati mrkve s mojim roditeljima u jesen u suhom sunčanom vremenu. Korijen usjeva koje izvadimo, očistimo od zemlje, raspada se u redovima i sušimo na krevetu. Tada ćemo očistiti podrum za skladištenje.

7 A moja majka voli saditi mrkve takvih sorti kao: Losinoostrovskaja 13, Kraljica jeseni, Shantena Royal. Budući da ove sorte imaju izvrstan okus, dobro čuvaju u zimi i veliki korijen povrća.

8 sorti mrkve. Losinoostrovskaya. 13 Kraljica jeseni. Tushon.. Boltex Na ovom slajdu vidite najčešće vrste mrkve. Važna razlika je razlika u zrelosti. Na ovom slajdu vidite najčešće sorte mrkve. Važna razlika je razlika u zrelosti. Nanskaya 4 i 14 Shantené kraljevski. Vitamin 6

9 U mom razredu, provela sam anketu na temu "Mrkve" i postavila sljedeća pitanja: 1. Volite li mrkvu? 2. Koja jela preferirate? 3. Volite li sok od mrkve?

10 Na prvo pitanje “Volite li mrkvu?” Od 23 učenika - 22 su odgovorila da vole mrkve, a jedan učenik ne voli mrkvu.

11 Na drugo pitanje, "Koja jela preferirate?". Grafikon pokazuje da djeca preferiraju juhu od mrkve (12 osoba). Slijedi salata od mrkve (11 osoba). A na trećem mjestu je mrkva s šećerom (3 osobe).

I treće pitanje glasi: "Volite li sok od mrkve?". Rezultat je bio takav da većina djece voli sok od mrkve.

13 Mrkva se koristi svježe i prerađuje. Stvarno volim sok od mrkve. Lako je kuhati. Operite mrkvu, koru i sokovnik. Pijte sok od mrkve i budite zdravi! Mrkva se koristi svježe i obrađena. Stvarno volim sok od mrkve. Lako je kuhati. Operite mrkvu, koru i sokovnik. Pijte sok od mrkve i budite zdravi!

http://www.myshared.ru/slide/1250004

Istraživački projekt "Moja omiljena mrkva"

Istraživački projekt proširuje horizonte učenika i njegove obitelji, provodi se kako bi se utvrdile koristi ili šteta. Mrkva kao povrće uzeli smo za istraživački rad, jer se naširoko koristi u kuhanju, u medicinske svrhe i vrlo korisno za naše tijelo. Ovaj rad je zaštićen i dobio najviše bodova - 1 mjesto.

Prikaz sadržaja dokumenta
"Istraživački projekt" Moja omiljena mrkva "

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

NAŠE OMILJENE MUŠKARICE

učenik 4 "A" klasa

Gimnazija MOU br.

Dobrova Tatyana Vasilyevna,

učitelj osnovne škole

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

Mrkva kao povrće, ja sam se za istraživački rad, jer je naširoko koristi u kuhanju, u medicinske svrhe i vrlo korisno za naše tijelo.

CILJ: sveobuhvatno razmotriti mrkvu u smislu povijesti, medicine, kuhanja i kozmetologije.

1. Upoznati povijest nastanka mrkve, raznolikost sorti.

2. Objaviti njegovu važnost za ljudsko zdravlje.

3. Naučite kuhati jela od mrkve.

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

Mrkve su čovječanstvu poznate najmanje 4000 godina. Predak svih vrsta mrkve, divlje mrkve, izvorno je bio ljubičasta, snažno obojena hrana, iako je imala svojstven oblik i veličinu.

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

MUŠKARCI U RUSIJI

U Rusiji se mrkva pojavila početkom 14. stoljeća. Krajem 19. stoljeća francuski uzgajivač Henri Vilmorein uspio je izvući oblike s velikim i sočnim plodovima.

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

RAZNOLIKOST SORTI ŠARGA

Sorte mrkve podijeljene su u četiri glavne skupine:

1. Rane sorte, od klijanja do prve berbe 75-90 dana.

2. Srednje rano 90-110 dana. 3. Srednje kasni 110-120. 4. Kasne sorte 130 dana.

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

KEMIJSKI SASTAV ŠARGLE

Mrkva je cijenjena zbog visokog sadržaja karotena, koji se kod ljudi pretvara u vitamin A. Mrkve sadrže vitamine B, C, E, K, D, pantotensku kiselinu, željezo, kalij, kalcij, fosfor, jod, bakar. Korjenaste biljke sadrže mnogo šećera (do 12%), vlakna, bjelančevine, škrob, pektin, a ne veliku količinu eteričnih ulja.

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

MEDICINSKA SVOJSTVA MUŠKARCA

Mrkve se smatraju uobičajenim dijetetskim i terapijskim sredstvima. U mrkvi puno fitoncida.

  • Dovoljno je žvakati komad mrkve tako da se broj klica u ustima drastično smanji.
  • Mrkve pomiješane s medom korisne su za bolest gornjih dišnih putova.
  • Pomaže očistiti rane od gnoja, ima protuupalno i zacjeljujuće djelovanje.
  • Ima antihelmintsko djelovanje.
  • Sok od mrkve dobro liječi opekotine površine.

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

Ah, šargarepa, zemlja!

I rosa mu sjaji.

Čija je pletenica na krevetu?

Gdje su narančaste pete?

Varanje je skriveno u zemlji,

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

RECEPTE ZA RIBLJICE

Očistiti i oprati mrkvu. Možete dodati grožđice, šećer, okus po želji s kiselim vrhnjem, soja umakom ili suncokretovim uljem.

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

Jam iz mrkve

Trebamo: 1 kg mrkve, 300ml. vode, 1kg

šećer, 1 limun. Izrežite mrkvu, kuhajte je do

mekoću. Ohladite ulijte sirup (od 800g.

šećer) i kuhajte još 5 minuta. Nakon 7-8 sati

ponovno zavirite i dodajte 200 gr.

šećer, kuhan da se zgusne.

Kada mrkve postanu jantarne

prozirni, dodati sitno sjeckani

limun, promiješati, ukloniti nakon 2 minute

iz vatre. Jam je spreman za jelo i zabavu

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

MOU gimnazija broj 3 urbanog okruženja po hektaru grad Sharya, regija Kostroma

Ogulite mrkvu. Sokovnik za kuhanje.

Mrkva se šalje jedan po jedan

juicer i dobiti sok. Uzmite u obzir

da sok od mrkve ne može u potpunosti

asimilirani bez masti. Stoga vrlo

usput, ako mu dodate suncokret

maslac, dodajte šećer ili med na okus.

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

Sjedi u tamnici

Pljunuti na ulicu.

Rastem u tlu u vrtu

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

POTRAŽIVANJE STUDENATA 1-4 NASTAVE

UKUPNO 185 ODGOVORNIH STUDENATA

1. Koje povrće želite?

1. mjesto - mrkva

2 mjesto - kupus

3. mjesto - krastavac

4. mjesto - rajčica

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

POTRAŽIVANJE STUDENATA 1-4 NASTAVE

UKUPNO 185 ODGOVORNIH STUDENATA

2. Znate li o podrijetlu mrkve?

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

POTRAŽIVANJE STUDENATA 1-4 NASTAVE

UKUPNO 185 ODGOVORNIH STUDENATA

3. Što mislite da je korisna mrkva?

1. mjesto - korisno za cijelo tijelo

2 mjesto - korisno za probavni trakt

3. mjesto - poboljšava apetit

4. mjesto - ne pomaže

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

POTRAŽIVANJE STUDENATA 1-4 NASTAVE

UKUPNO 185 ODGOVORNIH STUDENATA

4. Uzgajate li mrkve u svojoj radnji?

2 mjesto - kupujemo u trgovini

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

POTRAŽIVANJE STUDENATA 1-4 NASTAVE

UKUPNO 185 ODGOVORNIH STUDENATA

5. Koliko često jedete mrkvu?

1 mjesto - vrlo često

3. mjesto - uopće mi se ne sviđa

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

POTRAŽIVANJE STUDENATA 1-4 NASTAVE

UKUPNO 185 ODGOVORNIH STUDENATA

6. Kakvu mrkvu volite jesti?

1. mjesto - ribani sa šećerom

2 mjesto - grizite cijelu mrkvu

3. mjesto - u salatama s majonezom

4. mjesto - u salatama s drugim umacima

5. mjesto - ne volim jesti mrkvu

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

Na temelju ciljeva i ciljeva došao sam do sljedećih zaključaka: mrkva je vrlo vrijedan i koristan proizvod u životu osobe, upoznala sam se s poviješću njezina nastanka, naučila kuhati jela od mrkve.

Kao rezultat ankete, postalo je poznato da studenti vole jesti mrkvu i često je koriste u svojim dijetama.

Mrkva je od pamtivijeka služila čovjeku ne samo hrani, već i lijekovima, stoga se preporučuje za odrasle i djecu, bolesne i zdrave, jesti mrkvu i biti zdrava!

MOU gimnazija br. 3 gradske četvrti Sharya grada Kostroma

http://multiurok.ru/files/issliedovatiel-skii-proiekt-moia-liubimaia-morkov.html

Projekt istraživanja vitamina i mrkve

Centar za obuku kapitala
Moskva

Općinska autonomna obrazovna ustanova

"Sorokin Srednja škola br. 2"

Radio na projektu:

Shipitsina Olga Alekseevna

učitelj osnovne škole

roditelji 2. razreda

Učenici 2. razreda

Djeca školske dobi imaju nedovoljno razumijevanje vitamina i njihovu ulogu u održavanju i jačanju zdravlja. Sudjelovanjem u projektu Vitamin-Mrkva djeca i njihovi roditelji će steći znanja i uvid u mrkve i njezina korisna svojstva.

Aktivnosti učenja zahtijevaju veliku energiju i snagu od učenika, povećavaju se fizička i mentalna opterećenja. Naša djeca u prvom razredu su često bila bolesna. Kako dalje učiti? Što može utjecati na zdravlje naše djece?

Proučavati učinak vitamina koji se nalazi u mrkvi na ljudsko tijelo.

Pogledajte povijest nastanka mrkve.

Dobiti ideju o prednostima mrkve i vitamina sadržanih u njoj.

Pronađite zanimljive činjenice o mrkvi.

Upoznajte se s uporabom mrkve u hrani.

Izradite zaključke o projektu.

Razviti vještine nastavnih i istraživačkih aktivnosti, uključujući prikupljanje, obradu informacija, pripremu prezentacije, njezinu zaštitu.

Sustavno konzumiranje mrkve u hrani utječe na očuvanje i jačanje zdravlja naših učenika.

Da biste potvrdili hipotezu, provedite anketu “Mrkve” (Dodatak 1) među roditeljima i učenicima u dvije faze. Prva faza je na početku projekta (Dodatak 2), druga faza je na kraju projekta (Dodatak 3). Nakon prve faze ankete, ponudite jelo od mrkve (salata, sok ili mrkva, sirovo ili kuhano) u dnevnom meniju obiteljskog jelovnika. Izvući zaključke (Dodatak 4).

Rad na projektu

1. Opća zbirka sudionika projekta.

1.1. Rasprava o problemu.

1.2. Najava eksperimenta. Provođenje ankete.

1.3. Podjela na timove. Odaberite naziv tima.

2. Individualna zbirka timova. Raspodjela uloga i zadataka tima.

3. Izvršavanje zadataka.

4. Individualna zbirka timova. Obrada rezultata zadataka.

5. Opća zbirka sudionika projekta.

5.1. Provođenje ankete.

5.2. Zaštita timskog rada.

5.3. Zaključci istraživanja.

5.4. Zaključci o projektu.

Mrkva (Daucus carota)

Mrkva se smatra biljkom poznatom čovjeku još od antičkih vremena. Čovjeku je poznata više od 4.000 godina, u početku, kao ljekovito, i tek tada krmno bilje. U literaturi se spominju sjemenke mrkve koje se nalaze u strukturi pilota za 2-3 tisuće godina prije Krista. To upućuje na uzgoj mrkve iz prapovijesti. Domovinski suvremenih kulturnih oblika mrkve su: Središnja Azija, odakle su nam došle žute i ljubičaste mrkve, a zatim kroz jugozapadnu Aziju (Irak, Sirija, Turska) u XI. zapad i istok širom svijeta.

I još uvijek u Europi, Aziji i Sjevernoj Africi možete susresti pretka kultiviranih sorti - divlje mrkve; također je prodrla u Ameriku i Australiju.

U Rusiji su Krivichi već poznavali vagone u 6. i 9. stoljeću, zatim je uobičajeno da se poklone mrtvima i da se stavi u čamac, koji je potom spaljen zajedno s pokojnicima. To je počeo rasti u XIV - XVI stoljeća, o kojima postoji pouzdan dokaz, a u XVII stoljeću, poznati ruski mrkve pita postaju obvezni na raznim proslavama. Mrkva se uzgaja na svim kontinentima svijeta. Ona zauzima najveća područja u Rusiji i Ukrajini. Među korjenastog povrća, mrkva rangira prvi, to je vrlo hranjiva povrća.

Prilikom iskopavanja drevnog rimskog grada Herculaneuma na zidu kuće pronađeni su crteži slični mrkvi. U najstarijim konstrukcijama na području današnje Švicarske pronađene su mrkve sačuvane u okamenjenom obliku.

Tim "Doktor" Vitamin "

Danas se učinak mrkve na ljudsko tijelo prilično dobro razumije. Prije svega, to je povezano s karotenom, od kojeg se u ljudskom tijelu stvara vitamin A. Uzgred, upravo karoten uzrokuje boju mrkve. Dakle, svjetliji obojeni korijen, to je ta supstanca više u njoj. Sadržaj mrkve karotena, možda, ne poznaje jednakost među ostalim povrćem. Karoten i vitamin A koji nastaju iz njega jačaju tijelo i štite ga od svih vrsta zaraznih bolesti, a prema nekim podacima čak doprinose povećanoj otpornosti na maligne tumore. Zbog visokog sadržaja mrkve karotena pridonosi dobrom rastu djece. Stoga, kada odrasla osoba kaže djetetu: "Ako jedete više mrkve, radije ćete odrasti", nije toliko daleko od istine. Blagotvorni učinak mrkve na vid također je povezan s visokim sadržajem karotena. Zbog toga je posebno korisna i za odrasle i za djecu s visokim vidnim opterećenjima i one koji pate od različitih vidnih oštećenja. I moram reći da već u dobi od tri godine, naša djeca počinju osjećati najveći pritisak na njih. Stoga, sustavna uporaba mrkve u određenoj mjeri može pomoći oslabiti ovaj tisak.

Međutim, mrkve nisu samo "prasica" karotena (kako je još uvijek vole zvati). Sadrži gotovo cijelu vitaminu - vitamine PP, B1, 2, 6, C, K, D, E, pantotenska i nikotinska kiselina. Različiti elementi u tragovima nalaze se iu mrkvi - kobalt, bakar, željezo, jod. To je zahvaljujući solima kobalta, bakra i željeza korisno za prevenciju anemije.

Međutim, vitamini i elementi u tragovima, iako glavna stvar, ali ne i jedina prednost mrkve. S mrkvom, osoba također prima lako probavljive ugljikohidrate, proteine, pektin i fina vlakna. Pektin i celuloza, koji se danas u literaturi obično nazivaju biljnim vlaknima, igraju važnu ulogu u tijelu. Stimuliraju rad želuca i crijeva, apsorbiraju mnoge nepoželjne, ako ne i otrovne tvari, koje se ili formiraju u tijelu ili ulaze u njega izvana. Vlakna hvataju i žučne kiseline, smanjujući tako razinu kolesterola u krvi, poboljšavajući krvne žile i srce. Oni uspostavljaju ispravnu razmjenu cjelokupnog unutarnjeg okoliša tijela, pročišćavaju tijelo od industrijske prljavštine, kao što je olovo, koje je danas ejakulirano ispušnim plinovima iz automobila. Mrkve su također sredstvo za liječenje crijeva i održavanje njegove normalne flore, jer ima antimikrobna svojstva.

Zajedno s mrkvom, osoba prima veliku količinu kalijevih soli. Naime, s kalijem liječnici povezuju laksativni, choleretic i diuretski učinak koji se javlja nakon konzumacije tog korijena. Zato liječnici vjeruju da su mrkve vrlo korisne kod bolesti srca, hipertenzije, bolesti bilijarnog sustava i bubrega.

Tim "Nevjerojatno, ali istinito"

U 17. stoljeću u Nizozemskoj su uzgajane mrkve boje kraljevske obitelji - naranče.

Postoji oko 100 vrsta mrkve. Neke od njih su prilično velike, druge su male. Mogu se razlikovati iu boji: narančasta, ljubičasta, bijela, žuta i crvena.

Grad Holtwil u Kaliforniji, SAD sebe naziva "Svjetska prijestolnica mrkve" i kako bi opravdao takav naziv, Festival mrkve se održava jednom godišnje.

U okviru festivala nagrađen je počasni građanin godine, odabrana je kraljica festivala, održava se parada na kojoj sudjeluju učenici i razni glazbeni timovi. Tijekom tjedna održavaju se kulinarska natjecanja za jela od mrkve, sportska događanja, karnevale, razne predstave, sajam obrta.

Legenda o sposobnosti mrkve da poboljša svoju viziju u mraku pojavila se tijekom Drugog svjetskog rata, kada je britanska vojska, koja je htjela sakriti nove tehnologije za otkrivanje neprijateljskih zrakoplova, tvrdila da piloti jedu puno mrkve i stoga vide noću baš kao i tijekom dana.

Kunići vole mrkvu, ali ne mogu jesti previše. Za takvu malu životinju kao što je zec, jedna mrkva je za osobu 20! U mrkvi nema bijelog šećera, ali sadrži prirodni šećer, koji može uzrokovati probleme s probavom. Kunići daju bolje vrhove mrkve.

Mrkva je drugo najpopularnije povrće nakon krumpira.

Najduža mrkva uzgajana je u Južnom Walesu. Duljina korijena bila je 5,84 metra. Ovaj je zapis uvršten u Guinnessovu knjigu rekorda.

Najteža mrkva na svijetu uzgojio je John Evans 1998. godine. Težina mrkve bila je 8,5 kg.

Mrkve su omiljeni proizvod ljudi. Glavna stvar u mrkvi je njezina prehrambena svojstva. Jedite ga sirovo, kuhano, pirjano, pečeno, prženo. Jela od mrkve prepoznaju kuhari iz cijelog svijeta, osobito u prehrani i dječjoj hrani. Ne samo da je ukusna, nego se vrlo lako apsorbira u tijelu, pa se može dati u bilo koje vrijeme iu bilo kojoj količini odraslima, djeci i bolesnima.

Koren mrkve se široko koristi u domaćoj kuhinji. Proizvodi se u juhe, priloge, vinaigrettes, mljeveno meso, složenice, pudinge, kuhani džem, sušeno kandirano voće, pečene kolače.

Ako želite kuhati jelo od ranih mladih mrkvi, nemojte ga skidati. Dobro isperite i temeljito isperite vodom. Sa starom kore koren uklonite nužno. Ali nemojte biti vrlo revnosni: vrijedni hranjivi sastojci su upravo ispod kože. Dakle, što je tanjim sloj koji izrežete, više vitamina ćete uštedjeti. Iz istih razmatranja ne odlepite mlade mrkve.

Pripremite salatu od mrkve neposredno prije uporabe, jer karoten brzo gubi aktivnost pod utjecajem kisika. Karoten se bolje apsorbira u prisutnosti masti, pa je preporučljivo jesti mrkvu s kiselim vrhnjem ili u obliku salata i vinaigrettes, začinjeno biljnim uljem.

U zajedničkom radu na istraživačkom projektu naučili smo mnogo o povijesnom podrijetlu mrkve, raznolikosti sorti, njenim koristima za ljudsko zdravlje i njegovoj upotrebi u kuhanju i svakodnevnom životu. Naučili smo raditi s literaturom, odabrati i obraditi potreban materijal, koristiti ga u praksi.

Zaključak eksperimenta

Tijekom eksperimenta bili smo uvjereni da je uključivanje mrkve u dnevnu prehranu pozitivno utjecalo na zdravlje naših učenika. Smanjenje bolesti praktički je prestalo, djeca su svaki dan pohađala nastavu u školi, osjećala se snažno i energično, aktivno su radili u učionici. Jedenje mrkve u bilo kojem obliku jača imunološki sustav, poboljšava rad mozga, daje snagu i snagu tijelu.

Zaključak o hipotezi

Dakle, naše hipoteze da sustavna uporaba mrkve u hrani utječe na očuvanje i jačanje zdravlja naših učenika potvrdio.

http://infourok.ru/issledovatelskiy_proekt_vitamin_-_morkov-146774.htm

Prezentacija, izvješće Mrkve

Pošaljite prezentaciju pošti

povratna veza

Ako niste uspjeli pronaći i preuzeti izvješće o prezentaciji, možete ga naručiti na našoj web stranici. Pokušat ćemo pronaći materijal koji vam je potreban i poslati ga e-poštom. Slobodno nas kontaktirajte ako imate pitanja ili prijedloge:

Slobodno nas kontaktirajte ako imate pitanja ili prijedloge:

Mi smo u društvenim mrežama

Društvene mreže dugo su postale sastavni dio naših života. Od njih učimo vijesti, komuniciramo s prijateljima, sudjelujemo u interaktivnim interesnim klubovima.

http://myslide.ru/presentation/morkov

Istraživački projekt "Obično povrće, i toliko korisnih i zanimljivih"

Opis razvoja

uvod

Djeca su došla u prvi razred, fizička i mentalna opterećenja su se povećala, aktivnosti učenja zahtijevaju troškove i energiju. Stoga je potrebno posvetiti veliku pozornost podupiranju i promicanju zdravlja.

Izbor teme je opravdan činjenicom da su u procesu rada na projektu roditelji i djeca u razredu dobili više informacija o kemijskom sastavu i korisnim svojstvima mrkve.

Svrha istraživanja:

Proučavati učinak vitamina sadržanih u mrkvi na ljudski organizam

Ciljevi projekta

- Upoznati vršnjake s biljkom mrkve.

- Dajte ideju o prednostima mrkve i vitamina sadržanih u njoj.

- Upoznajte se s uporabom mrkve u tradicionalnoj medicini.

- Pogledajte povijest nastanka mrkve.

- Pronađite zanimljive činjenice.

- Provedite eksperiment kako biste saznali učinak mrkve na dječje tijelo.

- Izradite zaključke o projektu.

- Upoznati s rezultatima vršnjaka projekta.

Novost studije: Vrijednost mrkve za očuvanje i jačanje zdravlja zbog vitamina sadržanih u njoj.

Hipoteza: Odlučili smo testirati učinak sustavnog jedenja mrkve na očuvanje i jačanje zdravlja.

Eksperiment je proveden u 1. razredu KSU "srednja škola" broj 2 grada Taiynsha.

Nakon što smo pročitali potrebnu literaturu, proučavajući referentni materijal, koristeći internetske resurse, to smo naučili:

Ako je kralj vrta grašak, onda mjesto princeze s pravom pripada mrkvi. Mrkva - dvogodišnja biljka biljke iz obitelji celera (kišobran). Mrkve imaju snažan korijen, crvenu ili narančastu, rebrastu stabljiku i pernato secirane listove. Bijeli mali cvjetovi imaju oblik složenog kišobrana. Sjeme - dvuseseyanki, dozrijevaju u kolovozu.

Hranjiva vrijednost ovog korijena je vrlo visoka. Sadrži mnoge vitamine (B1, B2, C, PP i druge), mineralne soli, kalijeve soli, šećere, osobito bogate karotenom (u narančastoj je 9 puta više nego u žutoj).

Postoji nekoliko vrsta mrkve: Kraljica jeseni, Crveni div, Shantane, Vitamin, Kanada, Heartless (Vita-Longa).

Mrkve su dobre za rast, podupire zdravlje očiju, kose, noktiju, kože, bubrega, srca, poboljšava rad mozga. Mrkva pomaže u održavanju imuniteta. Zbog svoje korisnosti, mrkve se koriste za liječenje raznih bolesti: za nedostatak vitamina, kao laksativ, koriste se kao lijek za opekline i rak. Ima tonički učinak, koristan je kod anemije, oštećenja vida, bolesti jetre, bubrega, kardiovaskularnog sustava, lošeg stanja kože i sluznica, disfunkcije probavnog sustava. Čudno je da su kuhane mrkve zdravije od sirovih. U kuhanoj mrkvi postoje dva puta više hranjivih tvari od sirovih.

Sok od mrkve je vrlo koristan. Okrepljuje, tonizira, poboljšava cirkulaciju krvi. Sok je bolje piti sirovo, odmah nakon pripreme.

Također, sok od mrkve se koristi u narodnoj medicini: za upalu grla - ispiranje grla sokom od mrkve i medom. Za bolesti grla, kašlja - pomaže sirup od soka od mrkve sa šećerom. Kada stomatitis, miluje usta sok. Za liječenje rinitisa, zakopati sok od mrkve s biljnim uljem, 1-3 kapi. No, bez obzira na to koliko ljekoviti sok od mrkve, treba ga konzumirati s oprezom kao kod čira na želucu, gastritisa s visokom kiselošću i kolitisa nemoguće je piti sok od mrkve, a dijabetičare treba piti pažljivo i malo po malo. Velike količine soka od mrkve mogu dovesti do pospanosti i letargije, čak uzrokovati glavobolje i groznicu, a koža može požutjeti. U tom slučaju, morate prestati piti sok od mrkve općenito, i vratiti se na njega kada se normalno stanje zdravlja obnovi, ali pijete u razumnim količinama.

Također smo pitali o povijesti pojave mrkve. Mrkva se uzgaja oko 4000 godina. Nekada je mrkva bila ljubičasta, bijela, žuta, malina, crvena, zelena pa čak i crna. Predak svih vrsta mrkve i divlje mrkve. Izvorno je bila ljubičasta.

Svi materijali - pogledajte dokument.

Razvoj sadržaja

KSU "gimnazija №2

i toliko korisno i zanimljivo "

Smjer: medicina, psihologija, valeologija.

Pak Svetlana Aleksandrovna

Učitelj u osnovnoj školi

KSU "srednja škola broj 2 grad Tayinsha"

Projekt „Obični povrće, ali koliko je korisno i zanimljivo“ sadrži svrhu istraživanja, ciljeve, novinu istraživanja i hipotezu.

Sljedeći teorijski materijal opisuje biološke vrste mrkve i predstavlja sortnu raznolikost, vitaminski i mineralni (kemijski) sastav. Korištenje mrkve za osobu odražava se u njegovoj uporabi u tradicionalnoj medicini.

Odražava put mrkve od divljih do kultiviranih biljaka. Legenda o tome i zanimljivosti iz cijelog svijeta.

Praktični materijal sadrži zagonetke, poslovice i izreke, pjesme, rukotvorine od mrkve, iz slanog tijesta i tkanine, aplikacije, fotografije s okućnice koja odražava njegu mrkve.

Eksperimentalni dio sadrži upitnik za roditelje i studente, tablicu

"Kako smo jeli mrkvu u travnju" i rezultate istraživanja prije početka eksperimenta i nakon njega u obliku tortnog grafikona.

Zaključak sadrži zaključke o obavljenom radu i preporuke za njegovo korištenje.

Tu je i popis korištene literature i internetskih izvora.

I aplikacija u kojoj se prikupljaju fotografije o onome što izgleda kao mrkva, obrt od mrkve, aplikacije mrkve iz obojenog papira, faze obrta od mrkve iz slanog tijesta i tkanine, fotografije “Baby's Books”

Djeca su došla u prvi razred, fizička i mentalna opterećenja su se povećala, aktivnosti učenja zahtijevaju troškove i energiju. Stoga je potrebno posvetiti veliku pozornost podupiranju i promicanju zdravlja.

Izbor teme je opravdan činjenicom da su u procesu rada na projektu roditelji i djeca u razredu dobili više informacija o kemijskom sastavu i korisnim svojstvima mrkve.

Proučavati učinak vitamina sadržanih u mrkvi na ljudski organizam

- Upoznati vršnjake s biljkom mrkve.

- Dajte ideju o prednostima mrkve i vitamina sadržanih u njoj.

- Upoznajte se s uporabom mrkve u tradicionalnoj medicini.

- Pogledajte povijest nastanka mrkve.

- Pronađite zanimljive činjenice.

- Provedite eksperiment kako biste saznali učinak mrkve na dječje tijelo.

- Izradite zaključke o projektu.

- Upoznati s rezultatima vršnjaka projekta.

Novost studije: Vrijednost mrkve za očuvanje i jačanje zdravlja zbog vitamina sadržanih u njoj.

Hipoteza: Odlučili smo testirati učinak sustavnog jedenja mrkve na očuvanje i jačanje zdravlja.

Eksperiment je proveden u 1. razredu KSU "srednja škola" broj 2 grada Taiynsha.

Nakon što smo pročitali potrebnu literaturu, proučavajući referentni materijal, koristeći internetske resurse, to smo naučili:

Ako je kralj vrta grašak, onda mjesto princeze s pravom pripada mrkvi. Mrkva - dvogodišnja biljka biljke iz obitelji celera (kišobran). Mrkve imaju snažan korijen, crvenu ili narančastu, rebrastu stabljiku i pernato secirane listove. Bijeli mali cvjetovi imaju oblik složenog kišobrana. Sjeme - dvuseseyanki, dozrijevaju u kolovozu.

Hranjiva vrijednost ovog korijena je vrlo visoka. Sadrži mnoge vitamine (B1, B2, C, PP i druge), mineralne soli, kalijeve soli, šećere, osobito bogate karotenom (u narančastoj je 9 puta više nego u žutoj).

Postoji nekoliko vrsta mrkve: Kraljica jeseni, Crveni div, Shantane, Vitamin, Kanada, Heartless (Vita-Longa).

Mrkve su dobre za rast, podupire zdravlje očiju, kose, noktiju, kože, bubrega, srca, poboljšava rad mozga. Mrkva pomaže u održavanju imuniteta. Zbog svoje korisnosti, mrkve se koriste za liječenje raznih bolesti: za nedostatak vitamina, kao laksativ, koriste se kao lijek za opekline i rak. Ima tonički učinak, koristan je kod anemije, oštećenja vida, bolesti jetre, bubrega, kardiovaskularnog sustava, lošeg stanja kože i sluznica, disfunkcije probavnog sustava. Čudno je da su kuhane mrkve zdravije od sirovih. U kuhanoj mrkvi postoje dva puta više hranjivih tvari od sirovih.

Sok od mrkve je vrlo koristan. Okrepljuje, tonizira, poboljšava cirkulaciju krvi. Sok je bolje piti sirovo, odmah nakon pripreme.

Također, sok od mrkve se koristi u narodnoj medicini: za upalu grla - ispiranje grla sokom od mrkve i medom. Za bolesti grla, kašlja - pomaže sirup od soka od mrkve sa šećerom. Kada stomatitis, miluje usta sok. Za liječenje rinitisa, zakopati sok od mrkve s biljnim uljem, 1-3 kapi. No, bez obzira na to koliko ljekoviti sok od mrkve, treba ga konzumirati s oprezom kao kod čira na želucu, gastritisa s visokom kiselošću i kolitisa nemoguće je piti sok od mrkve, a dijabetičare treba piti pažljivo i malo po malo. Velike količine soka od mrkve mogu dovesti do pospanosti i letargije, čak uzrokovati glavobolje i groznicu, a koža može požutjeti. U tom slučaju, morate prestati piti sok od mrkve općenito, i vratiti se na njega kada se normalno stanje zdravlja obnovi, ali pijete u razumnim količinama.

Također smo pitali o povijesti pojave mrkve. Mrkva se uzgaja oko 4000 godina. Nekada je mrkva bila ljubičasta, bijela, žuta, malina, crvena, zelena pa čak i crna. Predak svih vrsta mrkve i divlje mrkve. Izvorno je bila ljubičasta.

Zavičajno žute i bijele sorte - Središnja Azija, narančasta - mediteranska. U Europi, mrkve se uzgajaju od davnina (bilo je poznato starim Grcima i Rimljanima), ali su zasađene malo, uglavnom u medicinske svrhe. U srednjem vijeku šargarepe su uzgajali kao delikatesno povrće, a od 17. stoljeća se široko uzgaja, najprije u Španjolskoj, Italiji, Francuskoj, Nizozemskoj, Engleskoj, a zatim iu drugim europskim zemljama. A u nekim zemljama organiziraju "Carrot Festivals" gdje možete vidjeti mnogo zanimljivih stvari.

http://videouroki.net/razrabotki/issledovatelskiy-proekt-obychnyy-ovoshch-a-stolko-poleznogo-i-interesnogo.html

Pročitajte Više O Korisnim Biljem